b********a
发帖数: 5418 | 1 一直想知道滑蛋如果放青豆香菇什么的应该什么时候放。开始放的话就都沉到碗底了，
中间放的话打开锅蛋又会蒸坏。。 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 3 请问打蛋是否可以用电动的mixer啊，手动打五分钟要人命啊 |
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b*******e
发帖数: 554 | 5 哎呀...不会太累的，不需要很用力，用筷子轻轻的把蛋黄蛋白搅均，迅度不需要很快
，所以我想不用电动的 mixer也行，接下来再注水，再搅均几下。 不过，我想，如果
用mixer 也是可以的，但可能要注意一下，会有很多大泡泡浮出来，然後要舀起。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 6 再接再励，共勉之。
要防止倒汗水滴到蛋面。。。有尝试用大碟盖着来隔水蒸吗? |
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b*******e
发帖数: 554 | 8 锡纸更方便，放微波炉。。。
但感觉上蒸比较好吃。。。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 9 嗯，哪个？嗯，那个......
那个曾经大张旗鼓吆喝的减肥的事情已经开始长了尘土......
偶尔想起，哎呦喂
夏天来了，得减肥啦
好吧，那就再吃减肥餐
鄙视自个没商量哈～
蘑菇豆腐汤，这是我自己最喜欢吃的一种菜汤，简单，但是又有滋味。
半小锅水，放进切成条的嫩豆腐，新鲜的香菇，小把蒜块，葱姜，白胡椒，一点香油，
garlic salt, 最后出锅前加一把沙拉生菜，开吃～！ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 10 半小锅水，小把蒜块，一块嫩豆腐，两块卤好的莲藕和芥菜，三个新鲜的香菇，煮开后
，garlic salt and 白胡椒调味，最后抓一把沙拉菜。
初衷是吃减肥餐，结果竟然吃了一大碗... |
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q**********n
发帖数: 4160 | 11 有幸请到anddjh美美全家（尤其可爱的香香小童鞋，可爱极了！），刻意准备几个小菜，
小聚。正好有几位童鞋回国，也是送行。
上菜啦～
菜单～
餐前甜点，竟然没人吃......最后都被小朋友们消灭掉啦～
凉菜：
凉拌西芹 + 白斩鸡
干锅虾
海鲜豆腐
双椒牛柳
青葱孜然羊肉
腊肉炒豆干
水煮鱼
粽子饭煲（ 跟粽子一样的材料，蒸饭的时候铺上粽叶）
韭菜素煎包
开餐！！
饭后甜点
芝士芋头蛋糕
sweet things sweet~ 大家夏日愉快！ |
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p*******j
发帖数: 1613 | 12 最近偶不是做了木糠布丁蛋糕吗，然后涅一冲动买了一桶炼奶，再然后发现木糠蛋糕只
用一点点，后来偶就郁闷了。米国的炼奶是罐头装的，不是tube，开罐保存很困难的样
子。偶就想着在它坏之前赶紧想办法用了。这做美食有的时候真不是随心所欲，怕浪费
东西，所以就现有的材料琢磨能做出什么好吃的成品是常有的事呀绞尽脑汁的想啊想，
想到万能的自由姐了，果然，自由姐做过炼奶吐司！面包一下子可以用好多的炼奶呢，
尊开心哇！然后炼奶的味道放在面包里想想都流口水呀~~赶紧来方子大家做起来！
方子完全来自爱和自由姐，只不过自由姐做的是吐司，偶改成花式小餐包，因为偶之前
吃吐司有点腻了，而且想联系一下简单的面包整形。
之前版上前辈们都上过方子了，俺就不上了哈~详见【D&B家有美食】 |
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B***y
发帖数: 46 | 13 依然是冰种，做成简单的小餐包，包了喜欢的红豆沙，看似平淡朴实，口感却非常的柔软
好吃。喜欢就不要错过哦。
材 料：高筋面粉135克、全麦面粉40克、细砂糖25克，盐2克、全蛋液40克、牛奶
50克、
酵母2克、黄油25克。
冷藏液种面团：高筋面粉75克、水75克，酵母0.5克
做 法：
1、先做冷藏液种：酵母用75克温水化开，加75克高粉，用筷子搅拌均匀。室温发
酵1小时
再放入冰箱冷藏发酵至少17小时，这是冷藏发酵好的液种。
2、面包机里加入（主面团）除黄油以外的其它材料，再把冷藏的液种放入面包机
里，一起
混合揉出厚膜。
3、然后再加入黄油。
4、揉至完全阶段，揉好的面团在面包机里进行基础发酵（盖上保鲜膜或湿毛巾）。
5、面团发酵至原来的2到2.5倍大。
6、将发酵好的面团取出排气，分割成均匀的9份。盖上保鲜膜松驰10分钟。
7、取一份面团，按扁放豆沙馅包好，收口朝下。
8、依次包好，放入模具二次发酵。
9、发酵完毕，表... 阅读全帖 |
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M*******e
发帖数: 1633 | 14 我家宝宝20多天了，我一直坚持胸喂。前几天吃的少，还好说，吃着吃着就睡着了。
可是他现在饭量增大了，但是吃着吃着就睡着的习惯没改。一般5分钟就睡的浑身绵软
了，此时还根本没正经吃几口呢。摸耳朵、挠脚丫、玩小手什么的方法都不管用，就是
弄不醒。
但是一往crib里放真想让他好好睡的时候，他就马上两眼睁开，炯炯有神，哼哼唧唧的
要继续吃……一般要来回折腾3、4次才能完全吃饱……
白天也就算了，到了夜里真是折磨人啊。躺下起来的折腾好久才能让他吃饱睡觉……
我现在被搞的都有黑眼圈了……唉
请教有经验的宝妈们怎么调教这样的少食多餐的宝宝呢？ |
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w********a
发帖数: 534 | 15 一直想记录一下产后住院经历的，但是最近带娃感觉睡眠老是不够，所以一直拖着了，今天有点精
神，赶紧补上，怕时间长了都忘记了。
话说那天生完娃在产房观察2小时后，就开始转入病房了，两个护士用了一个座椅把我送入病房的，座
椅不完全像轮椅，很小巧，倒也舒服。以前没有参观过病房，进去一看，很不错，房间和宾馆房间差
不多大小，两张病床，比国内的宽敞多了，还有按钮轻巧地调节高度，护士们扶我上床躺着，过了一
个多小时，开餐了，哇塞，好丰盛，主餐食，肉，水果，汤，好多，我也不知道怎么搞的，特别饿，
怀孕期间从来没有过的食欲此时顿时窜了上来，我狼吞虎咽，好香的食品。三四个小时后，麻药过
了，负责照顾我的护士来了，扶着我下地去上厕所，这时候还是很虚弱的，感觉到些许疼痛，护士给
我一次性的内裤和垫子，告诉我怎么用里面的东西，并且收集了我的排出物（前后三次，确定我的情
况正常就没有再观察了），观察是否有大出血。我感觉护士非常地耐心，和自己家人无异，而且她们
的服务比家人更加专业。随后，又有护士来到，告诉我是负责教哺乳的护士和宝宝的护士，哇塞，一
共三个护士呢，各有分工。
医院的护士是一天轮两班的，我住了两天院，... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 16 2013年，由社会公益人士发起，大多数餐饮企业参与的“吃尽盘中餐”的光盘行动，曾
一度成为当年新闻及网络上的热词，提倡“打包剩饭，光盘离开”蔚然成风。
光盘行动被广泛传播，被视为公众对铺张浪费行为有了一次理性的回归。同时，光盘行
动与政府打击贪污腐败，杜绝不良作风以及移风易俗开展新风尚的大思想不谋而合。
一时间，光盘行动取得了显著成效。伴随着中央八项规定的严格执行，使用公款大吃大
喝的现象骤减，许多人也将光盘行动变成了餐桌上的口头禅。
曾有评论指出，光盘行动虽然取得良好的开端，但是如何“持之以恒”则是一个不可回
避的大问题。
如今，“光盘”是否仍在延续？饭店餐厅的光盘提示是否还在坚持？舌尖上的浪费有无
回潮现象？对此，记者近日在北京、河北、黑龙江、江西等多地进行了探访。
光盘行动仍存在一些死角和盲区。曾经备受好评的“半份菜、小份菜”已少
见踪影，一些餐厅服务员也不再主动提醒客人打包剩菜，婚丧嫁娶、公司聚餐的宴席食
物浪费依然严重，而当下时节的流行饮食形式“烧烤”，则成为舌尖上浪费的重灾区。
“讲排场、要面子”仍是死结
6月初，在与北京仅一河之隔的燕郊开发区，32岁的刘小一和未婚妻王洋已... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 17 每天营业额￥6000，如果平均一个餐￥20,需要300人/天，一天营业10个小时，一个餐
平均需要2分钟。估计高峰的时候，两个厨师顶不住。
少？ |
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m**********3
发帖数: 229 | 18 大大小小日餐都吃了些。总体不敬如人意。有人推荐framingham的olga，我去了一次
就点了几个功夫菜，失望。
鲔鱼肚nigiri，不肥，颜色发红，也许是选料偷偷把部位换到侧面肚子上。
章鱼nigiri没有用刀拍，肉筋没有去，很老。
海胆量少，饭多。
饭和肉之间没有芥末。。。。
寿司饭吃不出一点醋味。。。。。
唯一的一间我觉得是波士顿最好的是12年到14年间的watertown和newton交界的新银座。
师傅是Masaki，日本老寿司师傅，还有些个人制作的私房寿司，比如一种不知名的贝类
，用清酒
和酱油腌，再做nigiri。他做的nigiri可以完全不用额外蘸酱油和芥末。现在他好像要
自己开餐厅
了，如果有人知道他去哪里的，请告诉我一下，谢谢。
另外一家我觉得也可以的是，fish mart allston。师傅是广东的，上述的几个功夫菜
都是可以的，
量也比较足，比新银座价格低，当然味道有些许差别。
如果有朋友还有其他地方推荐，我会去试试。希望能遇到能常去的店 ：） |
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t*********n
发帖数: 48 | 19 听说I-285那个Brandsmart USA
那里新开了家日餐，有没有人去过？
好不好吃？价格如何？ |
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h******d
发帖数: 4761 | 20 好东西不敢独享！
全文请看：http://calasf.blogspot.com/
Eastern Sierra & Scenic 395景觀公路 - http://scenic395.com、http://395.com
Sierra Nevada內華達山脈東側稱為Eastern Sierra山脈東側，蒼綠的Inyo National
Forest銀約國家森林中鑲嵌許多晶瑩剔透的湖泊群，恬靜有生氣，層巒疊嶂的Sierra
Nevada山脈暱稱The High Sierra或The Sierra，一般人常會覺得Contiguous United
States美國本土最高聳山峰可能在美國中部，但事實是最西加州Sierra Nevada內華達
山脈的Mt .Whitney惠特尼峰。洛杉磯往北駛入Owens Valley歐文山谷，是美國落差最
高由Owens River歐文河侵蝕而成，穿行谷底的世界級景觀公路Scenic 395，或稱
Eastern Sierra Scenic Byway山脈東側景觀公路，崇山峻嶺兩側聳立，巍峨群山覆滿
白雪、雲霧繚繞，但谷底山清水秀很少有下雪，道路大體寬直... 阅读全帖 |
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L******w
发帖数: 5407 | 21 这么多中餐馆，轰轰烈烈，开了关，关了开。 连气势如虹的刘一手都关门了。 很多餐
馆老板还是PhD.
其实我看多数中餐馆生意都不好， 经常偌大的一个馆子里就三两桌客人， 难怪要关门
。 大家说说这些餐馆赚得怎么样？ 比如一个码工辞职看家川菜馆， 能比打工挣得多
吗？
倒是那些福州人开的小外卖店，全家一起忙里忙外，倒赚得不错。 |
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t*****n
发帖数: 481 | 22 想订个月子餐
我看NJ就此一家
而且开了也才1年吧
有吃过的妈妈们评价一下么
我看价格也不算便宜
将近3000了吧
只有几个小包子
发完为止
多谢 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 23 据美国《侨报》报道，一名在美国的华裔在一个多月前一次送外卖与非裔争执中，因被
暴打，他拔出小刀自卫，划伤对方，被检方控以二级非法持械、骚扰、伤人等罪名。面
临着一旦罪成，可能被递解出境的命运。
当事人朱先生1日表示，他的儿子一年多前在布鲁克林开了一家外卖餐馆，他负责送外
卖。9月18日下午1时许，一名非裔致电餐馆，定一份13.75元的外卖。因一个月前这名
非裔也订过餐，朱先生把钱拿到餐馆后，儿子发现其中10元为假钞，故此次朱先生非常
小心。当他拿到钱时，发现上面的5元是真钞，下面的10 元仍是假钞，交涉中，朱先生
被打得鼻青脸肿，耳朵流血，牙齿松动。非裔还把他从高高的台阶上推下，造成脚部受
伤。
朱先生致电儿子求救。儿子来后也被殴打。朱先生说，自己觉得会被打成重伤，于是拿
出防身用的小刀自卫，划伤了非裔胳膊。朱先生说，67分局警方到来后，因对方会说英
文，警方只听对方说的。虽把二人逮捕，非裔当晚被放，因要找翻译，朱先生第二日过
堂后被释放，现需要11月18日上庭。之后，非裔还申请了保护令。
律师表示，向法官说明是自卫，也许只能在量刑时给予考虑。一旦朱先生被定刑事罪，
由于他持的是C18... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 219 | 24 我不在本州. 姐姐在做月子. 我又无法帮忙. 现在她吃不上.没时间做饭.已经跟我哭了
两次了. 我很急,又拖不开身帮她. 想帮她问问有没有可以定月子餐的地方. 万分感谢!
!! |
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h*******l
发帖数: 407 | 25 俄亥俄州克利夫兰闽籍华人张宏武、张冰榕夫妇，日前在送外卖途中，遭到两名非裔青
少年枪击，张宏武身中五枪，送医急救后死亡；去年年底才来美的张冰榕，手臂被击中
一枪。好不容易才团聚的一个移民家庭，因此意外毁于一旦。
克城美华协会主席吴凯森、全美安良主席欧阳永兆、克利夫兰中华妇女联谊会主席
朱凤卿，Kitty Lee、蒲瑛、外卖店老板曾先生父子及克市市议员詹森(Jeff Johnson)
，日前举行紧急会议，共同谴责这项暴力行为，并共商后事。
詹森对克利夫兰发生这样的枪杀案件感到震惊及悲痛，他表示，将力促警方尽快缉
捕凶嫌，还家属一个正义，他也表示将会尽力帮助死者家属。
枪伤处还裹著绷带的张冰榕，一颗子弹仍在手臂里；在描述意外发生经过，她数度
泣不成声。张冰榕表示，她先生是餐馆的炒锅，当天由于人手调度，临时由他去湖景市
(Lakeview)送外卖，夫妻两人停在通知的路口等顾客来取餐，两名年约16、17岁的非裔
青少年上前，张宏武只说了一共12元，便听到枪声，第一枪击中张冰榕手臂，接著他们
朝张宏武开了数枪。
张宏武忍痛试图将车子驶离现场，但车行不远即失控，撞到一棵大树后停下。这时
围拢不少人 |
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x***y
发帖数: 830 | 26 那个台湾人开的小店,提供月子餐服务,有人吃过么? |
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O***n
发帖数: 13127 | 27 爱晚亭由来
"爱晚亭"，湖南岳麓山名胜，中国四大名亭之一。始建于清乾隆五十七年(一七九
二年)，原名"爱叶亭"，又名"爱枫亭"，后取唐人杜牧"远上寒山石径斜，白云深处有人
家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。"诗词意境改今名.该亭抗日战争时期被毁，一
九五二年重建，一九八七年进行了大修。重建时，毛泽东亲笔题写了"爱晚亭"三字。
一九一三年至一九一八年，风华正茂的毛泽东和蔡和森等常在此聚会，指点江山，
激扬文字。
本店以崇敬之情取"爱晚亭"高悬酒旗，寄望于交八方宾朋，造畅叙怀旧之境。望您
乡音如诉、笑颜开怀，愿君常顾。
■ 爱晚亭地理环境
上海爱晚亭酒店位于浦东陆家嘴金融贸易区内正大广场8楼。北对著名的东方明珠
电视塔，东临中华第一高楼金茂大厦，朝西是一览无余的浦江美景，与举世闻名的外滩
风光，遥相呼应，熠熠生辉。酒店设有几十间景观豪华包房，集多样化、人性化设计于
一体，能同时接纳 600人就餐，是举办各类聚餐、婚宴、生日宴、商务团队餐以及大型
聚会活动的理想场所。近百米的浦江外滩美景，让您在享受我们为您精心准备的美味佳
肴的同时，更添浪漫情怀。身临其中，... 阅读全帖 |
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l*********1
发帖数: 2971 | 28 俄亥俄州克利夫兰闽籍华人张宏武、张冰榕夫妇，日前在送外卖途中，遭到两名非裔青
少年枪击，张宏武身中五枪，送医急救后死亡；去年年底才来美的张冰榕，手臂被击中
一枪。好不容易才团聚的一个移民家庭，因此意外毁于一旦。
克城美华协会主席吴凯森、全美安良主席欧阳永兆、克利夫兰中华妇女联谊会主席
朱凤卿，Kitty Lee、蒲瑛、外卖店老板曾先生父子及克市市议员詹森(Jeff Johnson)
，日前举行紧急会议，共同谴责这项暴力行为，并共商后事。
詹森对克利夫兰发生这样的枪杀案件感到震惊及悲痛，他表示，将力促警方尽快缉
捕凶嫌，还家属一个正义，他也表示将会尽力帮助死者家属。
枪伤处还裹著绷带的张冰榕，一颗子弹仍在手臂里；在描述意外发生经过，她数度
泣不成声。张冰榕表示，她先生是餐馆的炒锅，当天由于人手调度，临时由他去湖景市
(Lakeview)送外卖，夫妻两人停在通知的路口等顾客来取餐，两名年约16、17岁的非裔
青少年上前，张宏武只说了一共12元，便听到枪声，第一枪击中张冰榕手臂，接著他们
朝张宏武开了数枪。
张宏武忍痛试图将车子驶离现场，但车行不远即失控，撞到一棵大树后停下。这时
围拢不少人 |
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h**m
发帖数: 187 | 29 强烈建议这次不幸被lay off 但在微软内部有不错人脉的中国人，认真地想想自己开个
CCC，利用在微软内部的connection做vendor生意
当然，没有被雷的中国人，只要在微软内部有点人脉，更可以和别人合伙开此类公司，
分一杯微软外包潮流的羹。。。
虽然可能拉到的业务暂时只是ICC指缝间漏下的残羹，但总比把这块business全部都拱
手让给ICC好很多很多，而且有了起步，以后只会越来越有竞争力。
总之，IT行业的中国人，不要光想着当高级雇员，要学习华人开中餐馆的精神，象开餐
馆一样
做自己的IT业务 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
leta (leta) 于 (Sat Nov 17 11:21:27 2012, 美东) 提到:
lg一同事家在美国开了好几家大的中餐馆，生意很大。有次他们老中同事中午聊天，有
人问他剩菜是不是都扔了。他回答说是大多中餐馆都是有选择性的倒掉剩菜，开过中餐
的都知道。他说有些菜还剩下比较多，原貌保持的比较完整的就会回锅再热一下，再上
桌，味道啥的没差别，也不影响啥。lg 回家跟俺一说，俺咋觉得那么别扭呢。反正他
同事家在这儿开的俺是不去了。
☆─────────────────────────────────────☆
wjohn (王★约翰) 于 (Sat Nov 17 12:25:12 2012, 美东) 提到:
还行，总比一起吃火锅，老中筷子捣啊捣，口水唰了又唰干净多了!
☆─────────────────────────────────────☆
desertfox (壹心悠) 于 (Sat Nov 17 13:16:09 2012, 美东) 提到:
这种事情绝对存在，... 阅读全帖 |
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M*F
发帖数: 1365 | 31 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安。克塞), 信区: Living
标 题: 反对小费制度的进来洗洗脑。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 12 14:46:42 2012, 美东)
发信人: WillyBass (I shall be your eyes!), 信区: WaterWorld
标 题: 反对小费制度的进来洗洗脑。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 11 20:11:23 2012, 美东)
这里不说其他行业的，代客派车也要给小费，但是这些人有最低工资的保障，随意给个
二块钱就行了，这里要谈的是餐馆的侍者的小费。
首先一点，不管你我怎么争论，小费制度还会存在下去，你我都不可能改变美国历史悠
久的小费风俗，呵呵，等哪天你混到参议院，众议院的资格，我举双手支持你的政见。
餐馆都是有个目标利润百分比，越是有规模越是显眼的餐馆利润百分比就越低，通常知
名老美餐馆的纯利润不超过15%，生意好的夫妻老婆店小型中餐馆可以有30%的利润。看
百分比不能显示金额，好生意的老美餐馆一个月做50万生意，就算是1... 阅读全帖 |
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l***1
发帖数: 1500 | 32 前段时间弄了把天朝没有开苞的MAK47，下手前再三与FFL核实不需打开原厂包装即可
transfer。二十多年了，不容易，不知当年打包此枪的工友如今过得怎样？是早就下海
发了，还是下岗在家三餐不继？我要得就是这个神秘感，可也折磨人呀。大家说说要不
要开呢？开了价会跌吗？ |
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c******1
发帖数: 1443 | 33 福州人很多都是办假结婚过来的。我身边就有朋友这样子。他父亲找了个新加坡人，付
8万美金，办她大嫂还有侄子过来。这个价格还是好多年前。
跟公民结婚，3年后就可以申请入籍，但那三年时间，是从临时绿卡上面那个日期算起
的，不是从拿到正式绿卡才开始算。所以，他说3年拿到公民，是有可能，就算是不是3
年，但也不需要4年。
还有很多福州人，互相放高利贷，帮助同胞开餐馆的。这也是为什么大多数福州人开餐
馆的原因。
其实，工作无份贵贱，无论做什么行业，只要不是做损人利己的事情，就值得尊重。开
餐馆也好，当博士也好，都是生活的一种方式，都是靠自己双手去创造财富。所以，大
家不用去歧视开餐馆，或者念书。怎么开心怎么过。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 34 这里不说其他行业的，代客派车也要给小费，但是这些人有最低工资的保障，随意给个
二块钱就行了，这里要谈的是餐馆的侍者的小费。
首先一点，不管你我怎么争论，小费制度还会存在下去，你我都不可能改变美国历史悠
久的小费风俗，呵呵，等哪天你混到参议院，众议院的资格，我举双手支持你的政见。
餐馆都是有个目标利润百分比，越是有规模越是显眼的餐馆利润百分比就越低，通常知
名老美餐馆的纯利润不超过15%，生意好的夫妻老婆店小型中餐馆可以有30%的利润。看
百分比不能显示金额，好生意的老美餐馆一个月做50万生意，就算是10%的利润，每个
月五万都很肥羊了。小型中餐馆，一个月做二万生意，全家扑进去，就算30%的利润，
也只不过是份高人工而已，百分之十几的利润是没啥干头的，Risk/Reward的比例不对
劲。
要说把服务费用加到账单里，客人嘴一抹走人，即简单又放便，这种想法很幼稚。开餐
馆的多是小业主，提高菜价20%，势必客流减少，这点毋庸置疑。让我们看看实际情况
，把其它一切开销当作Fix Cost，就把侍者的开销当Variable Cost，一家有生意的一
百个座位的小餐馆，基本上需要五个全职侍者（不是... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 35 据新华社电 国务院总理温家宝26日主持召开国务院常务会议，决定启动实施农村义
务教育学生营养改善计划，讨论通过《疫苗供应体系建设规划》，决定开展深化增值税
制度改革试点。
【学生营养】
财政年投160亿补助营养餐
为贯彻落实国家教改纲要，提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生健康
水平，会议决定，从2011年秋季学期起，启动实施农村义务教育学生营养改善计划。
(一)在集中连片特殊困难地区开展试点，中央财政按照每生每天3元的标准，为试
点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。试点范围包括680个县(市)、约2600
万在校生。初步测算，国家试点每年需资金160多亿元，由中央财政负担。
(二)鼓励各地以贫困地区、民族和边疆地区、革命老区等为重点，因地制宜开展营
养改善试点。中央财政给予奖补。
(三)统筹农村中小学校舍改造，将学生食堂列为重点建设内容，切实改善学生就餐
条件。
(四)将家庭经济困难寄宿学生生活费补助标准每生每天提高1元，达到小学生每天4
元、初中生每天5元。中央财政按一定比例奖补。
会议强调，要加强学生食堂管理，严格食品供应准入，确保食品安全。制定中小学
食堂供餐规... 阅读全帖 |
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s***g
发帖数: 75 | 36 原文地址：http://www.eoeandroid.com/thread-173954-1-1.html
看到一篇神贴，发到这里来吧
你真的认为iphone只是一部手机么？告诉你iphone中的惊天秘密
闲言不表，直奔主题。我是一个程序员，上周参加了一个开源软件交流大会，其实会上
并没
有听到什么新鲜的东西。但是在会中，偶然间听到了一个关于iphone的秘密，却着实令
我震
惊了，事情具体是这样的，听我慢慢道来。
大会是上午9：00点开始，主持人寒暄了一会，就由国内国外的一些IT行业的从业人员
来分
享自己在开发中的一些经验，心得等等！由于我是被领导派来参加的，所以，本来也没
什么
兴趣，于是就在下面悄悄的玩起了手机。
我旁边坐的是一位文质彬彬的台湾人，个子不高，带着眼镜，书生气很浓，大概40岁上
下，
他也没怎么听大会的内容，看我在玩iphone，就有一搭没一搭的和我聊了起来。
我们简单的互相介绍了一下，他告诉我他叫Vincent，是个美籍华人，在美国工作了很
久，
去年刚刚回台湾，在台湾赋闲了半年，觉得台湾市场太小。又不是很想再回美国，觉得
大陆
市场很有潜力，于是就想来大陆看一... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 8131 | 37 【 以下文字转载自 RuralChina 讨论区 】
发信人: chaoyouxin (型男｜曹佑新｜超有型), 信区: RuralChina
标 题: 今年第二十七顿霸王餐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 10 13:56:11 2013, 美东)
我的愿望很简单，穿一双好鞋，有一副好心情，开一辆好车，娶一个
好老婆，生一个好孩子。
这些愿望有的可以共荣，譬如穿好鞋的时候多半有好心情，我一般
只有在心情不好的时候才会穿一双不合脚的清仓鞋自虐，当然也有可
能是因为鞋不合脚而导致心情更加不好。有的不能共荣，开好车的时
候心情常常不好，每次瞥到我新宝马那超高的油耗，超低的MPG就让
我忍不住叹气。有些有良的影响，譬如说有了好车，能够娶到好老婆
的可能性会大大增加，有了好老婆，生一个好孩子的可能也增加了。
有些有先后次序，譬如必须得先有老婆，才能生孩子。
我一边思考着如此复杂的问题，一边透过面前的通红的龙虾，用儒雅
的眼神温润地看着对面的女孩，这一点，是我每个周末从不间断地相
亲才练出来的本事。
女孩如她自己介绍的，看上去比实际年龄小很多，走在大街上，一点
不象圣女。长得还... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 38 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第五十三回 禅主吞餐怀鬼孕 黄婆运水解邪胎
心中执著会形成生灵
话说这金顖山的关难，基本上是冲着孙悟空来的。而且，这一关并不是为了考验孙悟空
的悟性、武功等等等等，因为他的悟性和神通武功，就摆在那里，厉害得很。对他来说
，基本上就是一个心态调整的考验，以及，最重要的，让他通过经历一番求索努力，树
立他的光辉形像。
而这一关，基本上就是因为猪八戒的谗言触发的，可是跟老猪也关系不大。这一关，唐
三藏基本上是没戏的，因为他就这样的高度，已经撑到了他生命和意志的极限了，额外
再增加一点点的残酷考验，他就完爆。这并非说他不行，只是说超越了他的极限，超越
了极限的不管是谁，都会崩溃的。这次的崩溃，意料之中，因为这次崩溃，还连带着往
后的若干次接踵而来的魔难和考验。
所以么，这一魔难考验前后出现的山神土地，尽管表面上对孙悟空他们极尽尊重，可是
，他们的话儿，却处处透露着十打十的强硬。剿灭小妖，收拾马匹行李，刚走上大路的
唐三藏师徒，就听到路旁有人下命令：“唐圣憎，吃了斋饭去！”当然... 阅读全帖 |
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c********a
发帖数: 780 | 39 Sol Azeteca，GOOGLE翻译说，就是Aztec的太阳。门口的标志牌，是向日葵一般的黄色底
，称着向日葵一样的太阳。铺面是窄窄的，可是，店内还是别有乾坤。进门，左右都还有
分厅，尤其是，左边的店堂，不到周末不开，哪怕是平时客人坐满了，也会在门口排队，
不会让进去的。也是，与其人手不够，让客人待着不舒服，还不如让客人自己决定。
店面里面，都是沿着墙的橙黄色的灯光，不算亮堂，但是能够看见挂起的画，充满着墨西
哥特色的黑色卷发，微微笑着端坐的女人，不像博物馆的那般华贵，也不像歌手画片那般
的招摇，想来，可能是店主人的什么近祖远祖吧。充满色彩圆的盘子，金澄澄大小不一却
形状一样的水壶，斑斓的花石头嵌在墙上，还有各式的乐器，蔓生的植物。能够想到的，
有墨西哥风情的，都在那里列着了。一边吃，一边看。
夏天的夜晚，沿着马路边的一个小院子也可以用餐，都是蜡烛的照明。微风里面摇曳的烛
光，配合着月亮，还有淡淡的音乐，就如梦如幻了。
餐前送上的，是红薯片。脆脆的，金黄色的三角，配上店家密制的番茄酱，香香的。嚼起
来，粗粗的磨着舌头，凉凉的配着酱汁，就像是光脚走在清晨的草地上，踩着露珠的感觉
。店 |
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c***s
发帖数: 70028 | 40 《午夜电话亭》中，李小冉穿的大衣、用的手机链一夜“走红”。
春晚小品《午夜电话亭》，不仅让女主角李小冉的大衣、手机链、丝巾在时尚论坛和淘宝上关注度飙升，还让她说的台词中88216767这个电话号码被全国网友打爆。
神秘电话被“人肉”
“你打88216767吧。”春晚小品《午夜电话亭》中李小冉的一句台词，让很多论坛及微博上的网友开始关注这个电话号码有何奥秘，不仅是北京，全国各地的网友都在查询本地是否有这个号码，机主又是何人。
有北京网友称，拨打该电话能够拨通，接电话后确认是民宅电话。昨天，记者多次拨打这个号码，但都处于无人接听状态。一位网友称，小品播出后，她老公立刻拨打该电话，但一直占线。不止在北京，很多外地网友也在试图拨打本地相同号码，据称江苏某地该号码属于一位姓赵的个体经营户。但记者拨打其座机无人接听，手机也处于关机状态。
目前，该号码无法确认归属。那为什么李小冉会公布它？有网友认为有寓意，并引发热议。
淘宝开卖李小冉大衣
从牛莉的毛呢裙、王菲的连衣裙到刘谦的胸针、戒指，再到今年春晚李小冉的大衣、手机链、丝巾，春晚明星们的装扮依然是新一年的时尚风向标。
“李小冉手机链什么牌的”“李小... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 谢霆锋与婉婉边行边倾，未知会否成为生意拍档
谢霆锋一件运动装着几日，难怪被妹妹谢婷婷嘲笑很脏
身为“摆花街霸主”的影帝谢霆锋，近日锐意染指饮食界开中菜馆，更将以鲍参翅肚作为招牌菜，吸尽上等人钱包！近日频于钻研炮制极品网鲍秘方的谢霆锋，前晚秘密向好友车婉婉的米芝莲食府取经，计划做鲍鱼大王！
向来投资有道的谢霆锋，31岁已坐拥超过6亿元身家，除了在2003年开设的制作公司“PO朝霆”生意版图越搞越大，年底将成为上市公司主席之外，同时他也成为中环摆花街霸主，一条街有4间合共市值超过2亿元的铺位！目光远大的谢霆锋何止如此，去年他踏入30岁人生大关口之时，也转性戒打机，跟母亲拉姑研究饮食，令他对烹饪越感兴趣，下一步要做饮食大王！
前晚9时左右，谢霆锋与助手表哥被发现到好友车婉婉位于湾仔开设的车氏粤菜轩，直接连夜钻研制鲍心得。而谢霆锋光顾好友也不无道理，皆因婉婉的食店乃米芝莲食店，最出名是鲍参翅肚，如此一来霆锋大可跟老友交流烹饪心得，二人倾到凌晨1点左右，谢霆锋才一脸满足地离开，似乎收到“功课”！
婉婉激赞厨艺好
对于有意做鲍鱼大王，谢霆锋昨日接受电话访问时大卖关子，但直认不时与婉婉交流烹饪心得。... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 42 生鱼片和BBQ其实是中国人春秋时代吃的东西
知道脍炙人口是什么意思么
脍炙人口说脍炙--孔庆东
2012-09-18 | 阅：1 转：15 评：0 | 分享
修改
自从30年前中国大张旗鼓地挺进野蛮发展阶段以来，国人的饮食也日趋“野蛮化”。吃
陈粮、喝毒奶之外，大小城市遍布烧烤，街头巷尾，烟熏火燎，就是其标志之一。由陈
佩斯那厮公然在春晚上大烤羊肉串开始，发展到陆海空、麻辣烫无所不烤，连大蒜香蕉
萝卜皮也能烤着吃。套用老舍先生的一篇文章，真可谓“烤而不死是为神”了。
新世纪之初，俺到韩国蛰伏了两年；隔了5载，又到日本隐居了一年，发现韩日两
国也流行烧烤，只是规模比较小，尚不及中国的十分之一耳。中国现在到处是韩国烧烤
城，什么权金城啊，汉拿山啊，导致国人误以为高丽朋友天天吃烧烤。这正如刚学汉语
的纯朴老外，以为中国人天天吃北京烤鸭。日韩两国的饮食都较贵，老百姓不比中国市
民可以天天下馆子。像中国人这种吃法，每年扔掉的剩饭就可养活两个非洲的，无论那
个外国都承受不起，用不了3年就把经济吃崩溃了。中国人太能吃也太会吃，几十年前
，本来人民公社办得好好的，忽然刮起了一股“大... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 43 北京开个APEC，洋人这边红毯铺路，挖人工湖，十亿美元建新会场，送餐反复演练力争
精确到秒，市民这里则工厂停工、车子限号、牛奶停送，管你什么百姓生计，看来在政
府眼里外国人比衣食父母重要多了，不过洋人也别太得意，你们风光也就这几天，等开
完会又得变回敌对势力了。 |
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T****t
发帖数: 11162 | 44 2014-02-16 09:06 来源：参考消息网
核心提示： 美式中餐就像是中国的另一种地方菜系。
参考消息网2月16日报道 你能想象生活在中国却很怀念中餐吗？这是真的。
据美国全国公共广播电台网站2月12日报道，那些吃着中餐外卖（譬如“左将军鸡”）
长大的、现在侨居中国的美国人在中国却吃不到这样的中餐，因为在中国国内压根儿就
没有。
人们所吃的那些美式中餐大都不是真的中餐，而是美式中餐，是中国移民根据美国食材
以及美国人的偏好久而久之改良而成的。
现在，生活在上海的美国人可以在一家新开的餐厅品尝到他们喜爱的中餐，这家餐馆叫
“幸运签语饼”（Fortune Cookie）。
这家餐厅是两个美国人去年开办的，主要是为了慰藉那些怀旧美国人的思乡之情，以及
迎合当地中国人的口味。人们可能认为他们的这一举动是开玩笑——在中国开美式中餐
厅就像是“运煤到纽卡斯尔”，多此一举。
这家餐厅的合伙人之一林丰（音）说：“很多人都说我们疯了，都觉得我们开业6个月
后就得关门。”林丰今年31岁，在美国北泽西长大。
但是，开业8个月后，餐厅并没有关张，林丰满怀希望，认为自己能找到市场。
他说，“美式中餐就像... 阅读全帖 |
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o*****p
发帖数: 2977 | 45 作者：马前卒
链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/26011163
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
山东高利贷杀人案的各种细节逐渐浮出水面，比如杀人方集资赖账的记录 (https://
www.zhihu.com/question/57560726/answer/153749835)，比如山东地下集资的疯狂等
等。但就目前看到的事实来说，我几乎可以断言：在那些相对“纯正”的资本主义国家
，如日本，这种事情就比较少。因为……日本欠债者的命是值钱的，是可以卖钱的！有
什么矛盾不能用交易来解决呢？
回顾一条已经逐渐淡化的老新闻：
日本3・11地震海啸和核事故三重灾难一周年
http://news.sina.com.cn/w/2012-03-12/033724098169.shtml
2011年3月12日，福岛核电站出现核泄漏，一支50人的抢险救援队始终坚守在核反应堆
附近工作，被媒体褒扬为“福岛50勇士”。然而，日本卧底记者、《黑帮爱好者》杂志
前主编铃木智彦经过长达几个月的调查后表示，“黑社会是... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 46 赔钱的也很多
这玩意先到先得
1980年偷渡的福建SOUTH 蛮子都拿分了，捞到第一桶金很EASY，然后开洗衣店啊 买楼
出租投资啊 以及开成衣加工厂啊 越干月肥
2000年以后宰偷渡来美的福建农民 大字不识几个 借着高利贷也得干上3年洗碗工勉强
还上蛇头的钱
然后还得玩儿命4、5年才攒足了开餐店的第一桶金，这期间但凡占了黄赌毒，这钱就打
水漂了
主要选址不好，再加上早来的福建同僚占住了好位置，他就面临风险：
1.是被同伙搞，说你雇佣非法劳工或者就说你本身是黑户 就能搞你了
2.找福清帮黑社会搞你
3.低价挤垮你 |
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n******g
发帖数: 17225 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wumeifen1 (自恨舔将), 信区: Military
标 题: 福佬连开四枪击伤抢匪
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 23 14:13:37 2017, 美东)
佛州杰克森维尔市(Jacksonville)警方21日就周二当地一起华人外卖郎疑因遇抢开枪，
击伤两匪案件，公布部分细节。
20日傍晚约5时45分，位于当地103街的Hot Wok中餐厅一名外卖郎，送餐至West
Arancio Drive一处住宅。他向警方回忆，当时两名男子应门，其中一人持黑色手枪，
瞄准器绿色的雷射光对准他的脸，并说"进来吧，一切都结束了。"
他企图逃跑，但又出现第三名持枪男子，并用袜子蒙住脸。他将手中的餐点抛向此男，
接着逃跑，取出随身手枪连开四、五枪，并高声要求邻居报警。
等待警察时，他看到一名抢匪倒在地上，两臂高举，其中一只手臂有弹孔，另两人早已
逃之夭夭。警方到达时，看到外卖郎持枪不让受伤的抢匪离去。不久，警方接报附近有
人因枪伤求救，立即判断与此案有关，逮捕伤者。目前第三名抢匪在逃，警方表示因仍
在调查，暂不公布... 阅读全帖 |
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x****t
发帖数: 824 | 48 饿晕了，一直等zt回家吃饭不见回。先跟大家分享吧。。。^_^
【清炒蓬蒿】
1.蓬蒿洗净。
2.放油，下锅放点蒜末呛香，放蓬蒿快炒，放盐、鸡精，淋一点点麻油出锅。
【剁椒炒蛋】
1.鸡蛋打散，放一点点盐（忌多，等会要放的剁椒是咸的。家里没剁椒了，我放的是豆
豉剁椒）。
2.青椒随意，切碎。
3.放油（稍多点），小火将剁椒蒜姜末呛香，将散蛋倒锅里。
4.底部蛋微微有点凝固时，青椒放入。
5.翻炒一下，要出锅时放点麻油跟葱末，出锅开吃。
【可乐鸡翅】
1.用开水将鸡翅抄下，倒掉血水，放入冷水下冲掉沫沫。
2.锅里放一点点油（因为鸡翅到时候会有油），放姜（1-2片）炒一下。
3.鸡翅倒锅里，放可乐（一厅足够）、一点老抽（主要用于上色，我放得多了点）、一
点生抽刚没过鸡
翅开煮。（有的会煎一下鸡翅两面，使皮有点酥时再放可乐。我懒，略过了）
5.可乐煮得差不多时，收汁出锅开吃。
PS:1.可口可乐做出来的鸡翅好吃一些。2.不用放盐了。糖等其他调味品依自己口味酌
情考虑~ |
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I*****y
发帖数: 6402 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
TVMAN (灰灰) 于 (Wed Jul 2 14:29:44 2008) 提到:
听说那天不开?想确认一下．想不到餐馆也节假日休息．
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k79 (cheesecake) 于 (Wed Jul 2 14:46:29 2008) 提到:
确认不开，上次大家一起去时门口贴着告示
ft, 我们住的地方的private chef 那天居然也休息，郁闷...
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CBE2008 (CBE2008) 于 (Wed Jul 2 15:07:49 2008) 提到:
有没有7/4不去活动的，找个晚上大家可以聚聚餐阿，我知道很多不错的韩国餐馆。
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fellow (xy) 于 (Wed Jul 2 15:22:44 2008) 提到:
我不去。看看 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 50 法国绝大多数华人都有被偷或被抢的经历。无论什么职业：学者交流、餐馆老板，留学
生……不管你住别墅、公寓还是宿舍，哪儿怕走在街上路上。没被法国贼偷过的华人，
实在幸运极了。
偷中国人的法国贼，绝非法国白人，主要是阿拉伯族群、其次黑人，再次偷渡到法国的
中国同胞。阿拉伯族群的偷盗团伙影响最大，有非常系统严密的组织，庞大的信息网络
和高级专业技术，目标主要锁定华人群体----偷的就是你中国人！
为什么中国人成为盗窃团伙的盘中肉？一、中国人勤劳、肯干，能攒钱；二、华人开餐
馆者较多。餐馆收入一般现金结账，华人老板常将大量现金存放家里，少则几万，多则
几十万。一般老板被偷之后不报案，即便报案也不敢实说丢了大量现金的事实，逃税漏
税是要坐牢的。犯罪团伙瞅准这点，屡试不爽，牵连到了几乎所有在法华人。
盗窃团伙的行窃手法一条龙：事先跟踪餐馆老板，确认住址，然后派人轮流监视。摸清
家中的人口，生活习惯、作息时间。找不到行窃的最佳机会，盯梢的人会轮流一年三百
六十五天监视，监视的人白天一大早儿开始“值班”，有假装散步的老头儿，聊天遛狗
的老太太，像搞对象的年轻人，还有看孩子的妇女。一个区或几个区范围内交叉... 阅读全帖 |
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