j**f
发帖数: 7403 | 1 汤啥营养都没有，就是盐分，为啥要孩子喝汤啊？
我不太会弄汤，其实弄汤的次数也不多。想做汤时间紧，就弄个西红柿鸡蛋汤，有时间
就炖炖排骨汤或鸡
汤，可每次问儿子，喝汤吗？他都明确表示"no".他平常喝水喝奶也不太好，有什么办
法能让他接收呢？ |
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w*****4
发帖数: 3902 | 2 我不太会弄汤，其实弄汤的次数也不多。想做汤时间紧，就弄个西红柿鸡蛋汤，有时间
就炖炖排骨汤或鸡
汤，可每次问儿子，喝汤吗？他都明确表示"no".他平常喝水喝奶也不太好，有什么办
法能让他接收呢？ |
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f****o
发帖数: 8105 | 3 2014年12月15日8时30分，内蒙古高级人民法院将呼格吉勒图案件再审的判决书送到呼
格父母手中，18年前因杀人案、流氓罪被判处死刑并迅速执行，死时仅19周岁的被告人
呼格吉勒图终于得以昭雪。而前后9年坚持不懈追踪此案，6年内写了5篇内参，助推呼
格案再审，使冤案得以昭雪的是已经年近花甲的新华社内蒙古分社记者汤计。
2015年1月22日，新华社内蒙古分社举行记者汤计记个人一等功表彰暨报告会。新华社
及其网站高调报导对汤计的表彰、记功。当天，新华社社长蔡名照为汤计颁发奖章及证
书。
新华网同天报导说汤计「九年坚持不懈追踪此案，以深入、翔实、准确、权威的调查，
最终推动冤案得以昭雪。」各大媒体也竞相报导他的事迹，他被媒体从幕后推到了台前。
不走偏锋的「老派」新闻人
记者汤计已经年近花甲。在这个平均年龄越来越小越来的新闻行业，他算年纪很大的了
——同龄人要么走上领导岗位，要么沉寂着退居二线；下一代的同行玩微博、开自媒体
公众号，包装着现代全媒体时代的新闻人。
相比之下，此前的汤计更像个刚入行的新记者：「不懂」人情世故、「不顾」官场规则
，执着地「挑战」公检法系统。在权力机关与传统媒体构筑的... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 4 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 呼格案昭雪推手 汤计九年磨一剑(多图) ——专题：还原历史真相 记者锲而不舍成楷模
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 7 14:58:20 2015, 美东)
汤计在新浪博客中贴出盘坐的照片，标题是「我在寂静的峻岭中天人合一」。
汤计在聆听呼格吉勒图案重审宣判那一刻，合掌祈祷。
呼格案平反后，汤计接受呼格吉勒图父母赠送的锦旗。
年近花甲的汤计虽然没当什么官，但在新闻史上留名了。
2014年12月15日8时30分，内蒙古高级人民法院将呼格吉勒图案件再审的判决书送到呼
格父母手中，18年前因杀人案、流氓罪被判处死刑并迅速执行，死时仅19周岁的被告人
呼格吉勒图终于得以昭雪。而前后9年坚持不懈追踪此案，6年内写了5篇内参，助推呼
格案再审，使冤案得以昭雪的是已经年近花甲的新华社内蒙古分社记者汤计。
2015年1月22日，新华社内蒙古分社举行记者汤计记个人一等功表彰暨报告会。新华社
及其网站高调报导对汤计的表彰、记功。当天，新华社社长蔡名... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 汤唯成自己不想知道孩子的性别：“我跟医生说千万别告诉我。”
汤唯资料图
汤唯怀孕了。许多人眼中的文艺女神，原来可以卸掉盛名之下的包袱，结婚生子，做一些有烟火气的事，因而让自己愈加生动起来。
生动。是的，当汤唯穿着自己淘来的衣服，“好似回到高中时那个稀奇古怪的自己”，就这样宽宽松松地走进来，这样的她，会让周围的人有更多亲近她的动力。同样，准妈妈汤唯，并不拘谨，反倒比以前更自由自在。
她聊起怀孕和当准妈妈的话题，就像南都记者身边要生娃的女同学一样OPEN.比如如何备孕；比如希望生个女孩；再说到食谱有了巨大改变；她的孕期反应不那么大……
汤唯如今的样子，又让人想起《北京遇上西雅图》，那个冒冒失失挺着肚子闯美国的文佳佳。在《北京遇上西雅图之不二情书》（以下简称“北西2”）29日上映前，汤唯已经是个不需要道具撑起肚子的准妈妈。这三年，汤唯呈现在我们面前的生活，踏实许多。
虽然在《北西2》里面，文佳佳变作娇爷，但想起三年前的自己，汤唯还在纠结几个影迷说她“现在这个孕妇样儿去演文佳佳才能让人更相信嘛”，她感慨人生经验对演员多么重要。其实，汤唯小姐，你也不用着急，明年的你，就又多了一段做妈妈的人生啊。... 阅读全帖 |
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p*****n
发帖数: 804 | 6 那天在chinatown够物，突然欣喜地发现有大陆鲫鱼买。虽然是冰冻的，但还是买了。
依稀还记得妈妈烧的鲫鱼汤的味道。汤白白的，鲜鲜的，以前几乎每个周末都要喝的。
到了大学有时也去小炒点个鲫鱼汤。不过我自己倒是从来没有尝试过做鲫鱼汤。幸好
还多多少少记得我妈是怎么做的，所以依样画葫芦起来。
首先是去鳞剖肚。这步的关键是不能将鱼胆弄破，否则鱼肉和汤都会变苦的。如果
不小心将鱼胆弄破了，可以将鱼头朝下放在水下冲，这样在冲洗胆汁的时候不会污染
鱼身其他部位。
接着是起油锅将鱼两面煎一下，这样烧汤时鱼肉不会散掉。
然后在汤锅里放水，姜，葱和大蒜，将煎好的鱼放入开大火煮。这里火候是关键。
大火20到30分钟才可以将鱼汤煮得白。然后换成小火，加入盐等调料，再煮30分钟左右。
最后喜欢豆腐的人还可以加一点嫩豆腐，或者冬笋也非常不错。
熄火前按照个人爱好加上一点胡椒粉，香菜等。 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: saxl (saxl), 信区: Food
标 题: 鲫鱼汤怎样才能煮白（总结帖）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 1 01:48:20 2009, 美东)
在网上找搜索的问题是：1、烧鲫鱼汤怎样才能奶白？
2、为什么我烧的鲫鱼汤不白？
得到的答案为：
一、开水派：
◇一定要开水，我这么做,是白汤
◇对，应该是加热水
◇做鱼汤，煎一下之后，加开水煮，鱼汤才会变白。开水是关键啦。
◇水一定要事先烧开的，然后鱼煎好倒进去，大火烧后小火煮
◇煎鱼的同时在旁边烧一锅水，把鱼煎金黄色以后放到热水里，而不是用热水或冷
水倒进煎鱼的锅里，我爸是二十几年的厨师了，他都这样做的
◇只能加开水，再煮5分钟就行了。 加冷水就不行了。
◇鱼先煎一会，再倒入开水就可，一定得是开水。
◇难怪我也每次煮不白,原来要用开水.
◇最关键的是鱼煎过后加开水煮，几分钟就变白，这个小窍门是在电视上学的
二、凉水派：
◇油热后煎鱼，两面都煎完后加凉水熬，凉水是关键，我做过实验的，加热水后煮
的汤不白，但放凉水了，汤到最后一定是牛奶般白皙，嘿嘿
◇老妈说煎鱼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 汤唯曾经在韩国百想艺术大赏获封影后
事业如日方中的女星汤唯，早前被拍到与广告界才子胡景在酒店约会，只是二人一直没有公开恋情，日前两人却在北京机场“撞破”，临别时情不自禁地又抱又吻，向来斯文的汤唯主动出手抓胡景前胸，哄得胡景抱得紧紧，还亲吻女方发鬓，表现十分缠绵。
凭电影《色，戒》打响名堂的女星汤唯，最近盛传与内地广告界才子胡景擦出火花，上个月两人更被拍到在北京酒店秘密约会。虽然二人一直爱得低调，很少被发现拍拖的踪影，但其实两人正处于热恋期，打得火热，日前一对小情人在北京机场暂别，在离愁别绪驱使下，终于情不自禁又抱又吻，首次被撞破。
如电影情节
日前一辆白色宝马座驾，从汤唯的北京寓所地下车库，直驶北京机场，而在汤唯身旁的人就是其绯闻男友胡景。两人当天一齐戴帽子及一身简约打扮，汤唯下车后没有急步离开，她站在车旁，等待胡景走过来，然后二人深情地对望。也许分别在即，胡景外表看来有点闷闷不乐，气氛十分凝重，汤唯主动用手温柔地抚摸对方的前胸，胡景马上紧紧的抱着汤唯，过了一会，胡景松开了手，女方也露出娇羞的笑容，就像爱情电影的依依不舍场面一样。
此时，另一辆车开到汤唯身旁，一位少女下车后，与汤唯打招... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 韩三平并不愿承认他以及他领导的中影集团享受了多少政策带来的垄断利益。但更多人公认的是，中国电影业毫无疑问是一个受到严格审查监管的不公平竞争的不完全市场，这个市场上，不同所有制的市场主体、不同题材的剧本、国内与国外影片享受的待遇差别巨大。
在中国任何一个重要的产业领域，在不同级别的行政区域，都有一家或几家硕大的国有企业，它们很大程度上决定了中国百姓的生活质量――我们乘火车坐飞机出行的价格、安全与服务质量，我们开车的油价，我们打电话上网的价格与服务质量，我们房价的高低，我们看电影的票价与我们能看到的内容……都与它们息息相关。
中国电影集团公司（下称中影）就是这样一家企业，它发行的影片占据了2010年全国电影主流市场份额的62%，并且垄断了电影进口业务。
韩三平作为这样一家央企的老总，其在电影业与娱乐圈的权力场、影响力可想而知。前年的《建国大业》与今年的《建党伟业》，在短时间内聚集一百多位明星参演，几乎可以忽略片酬；更重要的是政府的支持，许多国企要求员工到影院观看，学校组织学生们观看，而网上不利的评论也被删除……这一切促成了韩三平的票房伟业，《大业》高居09年国产影片票房榜首，而今年的《伟业... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 汤唯。（资料图）
在许多人的印象中，汤唯是个“文艺女神”，妆容清淡，态度谦和，绯闻很少，作品也大多是文艺片。最近，汤唯却遭一本著名时尚杂志“揭老底”，点名批评汤唯和她的团队喜欢耍大牌，而且很多“文艺范儿”都是装出来的。与明星一向互相依靠的时尚杂志如此直接犀利的点名批评明星，在时尚杂志界实属罕见。
时尚杂志点名：谴责汤唯爱装并耍大牌
昨日，一位名叫“Viktor”的网友在微博上传了一张杂志的内页照片，其标题醒目的大字“汤唯不吃回锅肉”引起了关注。经过辨认，这篇文章出自一本高端女性时尚杂志。在读者的印象中，明星大都和时尚杂志关系很好，像这样指名道姓的谴责堪称一篇“战斗檄文”，之前从未发生。这篇文章不仅爆出汤唯和她的经纪团队耍大牌，例如答应好的活动突然反悔、现场擅自更改活动流程等，还讽刺汤唯装出来的“文艺风格”。
此外，这篇文章还对曾在娱乐媒体圈广传一时的“回锅肉”事件做出了解释：汤唯曾在接受其他杂志专访时称自己最爱吃的菜是回锅肉，但稿件发到汤唯经纪人处确认后，回传的稿子中回锅肉被改成了香菇菜心。这个段子此后一直在网上流传，但从未被点名报道。有杂志点名提及，让很多网友惊呼：“原来香菇菜心说的... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 12 这是我搜到的：
1、先买牛腿骨熬汤，然后放调料（花椒、草果、八角、桂皮、白芷、炒蔻、良姜、苦豆
等调料调和打制，我都是从家自己带，外地的调料味不对味）。
2、牛肉跟洋芋粉勾欠、加点蛋清加盐和调料做成丸子，一定要注意勾芡的比例，这是个
技术活。
3、莲花白、土豆、红白萝卜切丁下锅放入牛骨汤，放入牛肉丸，等菜和肉丸快熟的时候
勾芡，胡辣汤最关键的就在勾芡量一定要掌握好，在熬一会放入白胡椒粉，就差不多了
，吃的时候放上辣子。
勾芡是个技术活啊，包括丸子都有讲究的，这就是为啥现在在西安很多外来的甘肃人也
做肉丸胡辣汤，但怎么也做不出咱坊上的味道。
河南胡辣汤感觉和西安胡辣汤差别还是蛮大的，做法确实也比西安的简单些。
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肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品。西安回族人想在汉民聚集的地方想要从事饮食
业又要出众，就只能在调料上下功夫，故此屏弃了酸味，改用西北人更适应的咸味来映
衬羊肉汤、牛肉汤的香味。
制作糊辣汤首先要有一口0.8—1米的大铁锅才成。水烧九成加入事先用手搓... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 13 第二十样小吃：双档汤
万里长征总算走完了三分之二！
寻访上海小吃的过程，犹如寻访自己的过去。
双档汤在我的记忆里，是挥之不去的过去。人在想吃而没吃的时候是最想吃的，这句话
现在的小朋友可能看着比较费力。通俗点说，饿的时候，东西最好吃。《战国策·齐策
四》有一篇《颜斶说齐王》，“斶愿得归，晚食以当肉，安步以当车，无罪以当贵，清
静贞正以自虞。”如此的情怀实在令人神往，怪不得后世的绝代大家苏轼和革命先烈李
大钊，都把“晚食以当肉”当作人生的豪迈之言。
我们小时候，境界没那么高，每天就想着“早食 ”。城隍庙在我的记忆里，就是一个
小吃的“庙”（城隍庙在上世纪七、八十年代是没有庙的）。全国有四大小吃胜地，城
隍庙占其一。但笔者以为，上世纪七、八十年代的城隍庙，才能真真地称之为小吃胜地。
本人在《寻访上海的30客生煎》中，对双档汤有如下描述：
说到单档双档汤，小时候有时会拎着钢精锅子到老城隍庙入口处左边的店里（有老吃客
回忆是“老松盛”），买一客双档汤，回家加半热水瓶的水，晚上烧一烧一家人（5个
）可以美美的一人喝上个一、二小碗，而且味道不打折。实在是因为那双档汤过纯、过
香、过油！
可想而知，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 汤唯前晚在中环通宵为好莱坞大导演迈克尔曼（Michael Mann）拍摄新戏，不料这位曾夺金马奖新演员奖、韩国百想影后的好戏之人却“老马失蹄”，一段上车下车的简单剧情拍足十次，更不慎被对手“雷神”克里斯海姆斯沃斯（Chris Hemsworth）“噼中”。
汤唯在停机后才按摩大腿
2013年7月23日 香港 汤唯前晚在中环通宵为好莱坞大导演迈克尔曼（Michael Mann）拍摄新戏，不料这位曾夺金马奖新演员奖、韩国百想影后的好戏之人却“老马失蹄”，一段上车下车的简单剧情拍足十次，更不慎被对手“雷神”克里斯海姆斯沃斯（Chris Hemsworth）“噼中”。
汤唯、王力宏及“雷神”克里斯前晚11点左右，“占领中环”拍摄迈克尔曼的新片《Cyber》，剧组事先用胶条将四季酒店通往拍摄场地的通道封起，期间有保安发现记者，一度作出阻挠。
前晚剧情讲述披头散发的汤唯，独自闷坐干诺道中路边，一边玩手机，一边等候王力宏及雷神座驾驶至，汤唯上车后三人指手画脚疑“讲不妥”，及后汤唯突然下车砰门走人，雷神见状即冲下车追，又摸又哄汤唯之际，突见对方身后有人施袭，即英雄救美替对方挡子弹。
下巴大腿受伤
汤唯... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 这个说法也漏洞太多
第一 汤兰兰主动给他妈打电话说怀孕的 如果是她干爹 应该不会让她打电话吧
第二 现在汤兰兰已经24岁 依然坚称之前的说法 如果是她干爹性侵诬陷她父母 这么多
年了这么好的机会她为什么不翻案
: 有人依据在中国生活的经验给出了以下的假设判断，比较符合逻辑，是否是事实
就不知
: 道了。
: 汤性侵最大嫌疑人是干爹干妈一家，案发时汤已经在干爹干妈家住了一年多。而
跟汤一
: 起借读的同学说房东一家对汤特别好，还经常带汤去林业局香会吃供果斋饭，经
常很晚
: 才回来。另干爹跟公安局长很熟。在汤告诉亲妈怀孕时，干妈偷偷私自带汤打胎
已经超
: 过9个月了。我推测干爹跟干爹儿子有最大的嫌疑，甚至不排除干妈带汤去香会
吃斋很
: 可能就是卖淫或性贿赂，而这个香会可能就是当地权贵人事的地下会所，跟干爹
熟悉的
: 公安局长可能就是经常光顾的人员之一。而干爹干妈代汤报警也是发生在汤亲妈
找上门
: 质问之后，汤亲妈如果追究干爹干妈摘不清，必须先下手为强把亲爹亲妈弄进去
才能自
: 保。同时为了防止亲戚... 阅读全帖 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 16 压力越大,越想吃,弄的菜跟本就来不及吃.
俺喜欢喝汤,可不喜欢吃汤料.这回俺"废物"利用,弄了个两吃.
1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了.
2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒.
3. 黑胡椒.
汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜. |
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b*********s
发帖数: 5382 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
yugong (愚公挖坑) 于 (Mon Feb 7 22:52:24 2011, 美东) 提到:
我上次跟人家这么说，别人都表示同意
☆─────────────────────────────────────☆
Vesper8 (天使在人间) 于 (Mon Feb 7 22:53:10 2011, 美东) 提到:
很形象
☆─────────────────────────────────────☆
Lucyzl517 (别理我) 于 (Mon Feb 7 23:02:00 2011, 美东) 提到:
呵呵，是挺象的
☆─────────────────────────────────────☆
YourQueen (changing ID) 于 (Tue Feb 8 01:00:05 2011, 美东) 提到:
so? she is still one of the coolest actresses in china.
not like the air... 阅读全帖 |
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p***7
发帖数: 449 | 18 保险可以先弄个quote，猫到了再付钱。保险管生病和受伤，不管正常的vet visit(所
谓的wellness check，和以后的每年体检，打针），所以第一次看vet不免费。
你家的汤猫三个多月三磅多差不多了。Talyn 4个月半的时候4磅，你的男猫可能骨头架
子大，说不定是一窝里最大的。小时候猫是一个月长一磅差不多。一岁以下的小猫不要
限制饮食，爱吃多少就给多少。
最好neuter的时候把芯片也弄上，因为反正都要麻醉，一次性弄好比较好,Talyn的就是
同时弄的。我是绝对推荐芯片的，不怕一万就怕万一。我家的带出去（on-leash)也是
一定要戴项圈的。
还有，不知道老太太会不会问你，我希望你没打算给他de-claw，你只要从小给剪指甲
就好了。我家的从小到大也没有说把什么东西绕破，而且，从小剪他们就习惯了，现在
就乖乖坐着一动不动让我剪完给吹吹。至于怎么剪指甲，剪多少，可以带把小猫指甲剪
去vet的时候问一下。头几次你会有点害怕，后来就好了。
让老太太跟着猫咪寄一个带着他妈妈气味的毯子，手帕之类的，对于刚到陌生环境的小
猫有帮助。 |
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w*********r
发帖数: 5995 | 19 要说胡辣汤，在我国北方广大地区只不过是一种极其普通的民间小吃，在卫辉市卖胡辣
汤的也有好多家，但位于卫辉老戏院附近的“蔡记”胡辣汤却颇具特色，特别受群众欢
迎。每天从清晨到中午，来这里喝胡辣汤的人排队，好多人扶老携幼专门到这里喝老蔡
家做的胡辣汤。如若家中来了客人，也总是忘不了带领他们去品尝一下卫辉的著名小吃
——“蔡记”胡辣汤。
顾名思义，胡辣汤中最主要的调味品就是胡椒粉。据《本草纲目》记载：胡椒味辛
性热，主治胃寒吐泻、腹痛等症，并具有健脾开胃之功效。俗话说：“药疗不如食疗”
，平时胃寒，厌食者，特别是一吃凉东西就胃疼、肚疼的人，特别适宜经常食用胡辣汤
。一般人在喝过酒之后，或者在肚子受了风寒感到不舒服时，只要去弄碗“蔡记”胡辣
汤喝，出一身汗，马上就会感到浑身舒服，好多了。为什么老蔡家的胡辣汤在卫辉特别
受消费者欢迎呢？这主要就是因为“蔡记”胡辣汤至今仍旧保持着传统的制作工艺。
如若追根溯源的话，“蔡记”胡辣汤并非源于卫辉，原来也不姓蔡；其源于我国著
名的烹调之乡——长垣县。早在130多年前，长垣县遇到一次天灾，一位姓王的老人逃
荒来到卫辉时生病了，被蔡随生的岳父 |
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i***s
发帖数: 39120 | 20 汤唯平安产女的喜讯，传遍了整个娱乐圈，圈内的好友及粉丝们也都纷纷献出自己的祝福，祝福：女神，喜得千金，母女平安。但是令人意想不到的是，作为韩国媳妇的汤唯为何没有选择留在老公金泰勇母国韩国产子，反而奔赴香港待产呢？之前记者其实问过汤唯类似问题，临产是否在韩国，汤唯打趣道：因为是我本人生孩子当然自己决定，所以就在中国生啊，那么丈夫没有意见吗？汤唯说听不懂韩文，无法交流。
提到美国生产，这不禁让我们想起有过类似生产经验的娱乐圈艺人此前大部分都会选择远赴美国待产，像前不久伊能静就在美国产下二胎宝宝，47岁的伊能静今年6月在美国剖腹产下一女，却因伤口感染，再度入院开刀清创。并控诉为她接生的美国医生“没医德”，不仅害她伤口感染，该医院更未经她同意，就将她的照片用为宣传广告。
伊能静发文指控自己剖腹伤口感染的原因，崇洋媚外啊！明明大中国那么多资深的大医院不去，非要......
此为伊能静老公秦昊发文怒斥美医无医德。也是汤唯选择留在美国生产的其中一个原因了，不愿意自己重蹈覆辙，最后弄的和伊能静一样伤口感染。还有一个大家都不知道的原因，也是经过微博网友的透露分析，小编才从中得知。
红圈，圈起来的这位昵称... 阅读全帖 |
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s****l
发帖数: 118 | 21 有人依据在中国生活的经验给出了以下的假设判断，比较符合逻辑，是否是事实就不知
道了。
汤性侵最大嫌疑人是干爹干妈一家，案发时汤已经在干爹干妈家住了一年多。而跟汤一
起借读的同学说房东一家对汤特别好，还经常带汤去林业局香会吃供果斋饭，经常很晚
才回来。另干爹跟公安局长很熟。在汤告诉亲妈怀孕时，干妈偷偷私自带汤打胎已经超
过9个月了。我推测干爹跟干爹儿子有最大的嫌疑，甚至不排除干妈带汤去香会吃斋很
可能就是卖淫或性贿赂，而这个香会可能就是当地权贵人事的地下会所，跟干爹熟悉的
公安局长可能就是经常光顾的人员之一。而干爹干妈代汤报警也是发生在汤亲妈找上门
质问之后，汤亲妈如果追究干爹干妈摘不清，必须先下手为强把亲爹亲妈弄进去才能自
保。同时为了防止亲戚朋友为亲爹妈作证，必须把所有能作证的全村人和亲戚都列为同
犯。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 每天喝碗鲫鱼汤 1岁童喝出性早熟
儿保专家：少给宝宝吃生长周期短的动物肉
一个连路都走不稳的宝宝，却被发现第二性征开始发育，经检查，罪魁祸首竟然是被认为营养丰富的鲫鱼。不过，在儿科医生的及时介入后，孩子停掉了每天必喝的鲫鱼汤，生长发育随后逐步回归正常。本报健康顾问、市妇儿中心医院儿保中心副主任章岚提醒家长，尽量别给宝宝吃短期生长、饲料养殖的动物的肉。
宝宝性早熟 鲫鱼汤作祟
几个月前，章岚在给一个一岁两个月的女宝宝做儿保时，发现她的乳房已经开始发育，进一步检查，卵泡也开始长了，这些都是典型的假性性早熟表现。“娃娃从开始添加辅食不久，奶奶就每天买一条大鲫鱼给她熬汤喝。”详细询问孩子的食谱后，经过逐个排除，章岚发现问题就出在鲫鱼汤上。
“很多人都认为鲫鱼汤营养，每天都弄给孩子吃。”章岚说，野生鲫鱼确实营养不错，但用饲料喂养的就不一定了。饲料中含有激素，鲫鱼的生长周期又短，越大的鲫鱼体内所含激素越多。
“我们并不推荐给娃娃吃生长周期短的动物。”章岚向家长推荐生长周期相对较长的猪牛羊肉等。“如果要吃鱼，尽量选择非人工饲养的鱼类，另外，像饲料喂养的鸡鸭等家禽，宝宝一周吃1—2次即可。”
提醒 汤... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 23 每天喝碗鲫鱼汤 1岁童喝出性早熟
儿保专家：少给宝宝吃生长周期短的动物肉
一个连路都走不稳的宝宝，却被发现第二性征开始发育，经检查，罪魁祸首竟然是被认为营养丰富的鲫鱼。不过，在儿科医生的及时介入后，孩子停掉了每天必喝的鲫鱼汤，生长发育随后逐步回归正常。本报健康顾问、市妇儿中心医院儿保中心副主任章岚提醒家长，尽量别给宝宝吃短期生长、饲料养殖的动物的肉。
宝宝性早熟 鲫鱼汤作祟
几个月前，章岚在给一个一岁两个月的女宝宝做儿保时，发现她的乳房已经开始发育，进一步检查，卵泡也开始长了，这些都是典型的假性性早熟表现。“娃娃从开始添加辅食不久，奶奶就每天买一条大鲫鱼给她熬汤喝。”详细询问孩子的食谱后，经过逐个排除，章岚发现问题就出在鲫鱼汤上。
“很多人都认为鲫鱼汤营养，每天都弄给孩子吃。”章岚说，野生鲫鱼确实营养不错，但用饲料喂养的就不一定了。饲料中含有激素，鲫鱼的生长周期又短，越大的鲫鱼体内所含激素越多。
“我们并不推荐给娃娃吃生长周期短的动物。”章岚向家长推荐生长周期相对较长的猪牛羊肉等。“如果要吃鱼，尽量选择非人工饲养的鱼类，另外，像饲料喂养的鸡鸭等家禽，宝宝一周吃1―2次即可。”
提醒 汤... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 24 96岁母亲顶高温为儿子买鸭炖汤昏倒路边
民警将吴婆婆送回家。 警方供图
儿子陈朝华给母亲吴子英夹菜。 胡杰儒 摄
96岁婆婆顶着高温给儿子买鸭子炖汤补身体
晕倒在碚东大桥桥头，的哥和民警将她送回家
28日的北碚，气温40℃，中午，热气最旺的时候，一位96岁的老婆婆晕倒在碚东大桥桥头，被一名好心的司机送到派出所。民警询问得知，老人家住北碚区上桥村，趁着星期天赶场，瞒着家人，独自拄着拐棍，步行去磨心坡集市买鸭子，想炖汤给50多岁的儿子补身体。在集市没买到，老人又乘512路公交车到北碚购买，却在回家途中迷路了，还中了暑。幸运的是，老人家并无大碍，在好心的哥和民警的帮助下安全回了家。
妈妈最美
“爸，你干吗？”“我儿子，我儿子最爱吃饺子……”相信很多人都看过这则公益广告，也相信很多人看到老人把饺子塞兜里，都被父母对子女的爱所感动。如今，96岁的吴婆婆再次感动了万千网友———40℃的高温下，她顶着烈日，辗转多地为儿子买鸭子炖汤补身体，却晕倒在路边。清醒后，虽然只记得自己的名字，但她还是紧紧拽着装鸭子的口袋。岁月虽然偷走了父母的黑发、健康乃至记忆，但偷不走的，是她对儿行千里的担忧。再忙，也请常回家... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 自从罗晋和唐嫣公布恋情之后，俩人甜蜜牵手各种场合秀恩爱，幸福的不要不要了。
前不久唐嫣罗晋合体出现在国剧盛典上，两人主演的电视剧《锦绣未央》取得了非常不错的成绩，不论收视率、网络播放量还是话题度都高得惊人，在盛典上，唐嫣罗晋也是广撒狗粮。
当二人走出来面对观众和摄像机的时候唐嫣发现自己的鞋开了，由于她穿的高跟鞋十分不方便，罗晋立马蹲下去为她弄鞋子十分绅士。
唐嫣看上去非常羞涩和尴尬，但是罗晋却十分自然的帮她处理，罗晋真是个超温暖的男友，糖糖好幸福！
有句话说的特别好，罗晋不红，天理不容
近几年，罗晋兢兢业业地演戏，凭借着古装剧和热播剧的出色表演一跃成为内地影视剧当红小生。
罗晋主演的电视剧《三国》、《美人心计》、《X女特工》、《锦绣未央》等获得很不错的收视率，罗晋荧屏中的完美情人形象也俘获不少少女粉丝的芳心。
但是罗晋演过的电影却鲜有人知，其中一部是由导过《通天塔》的知名导演伊纳里多执导的《美错》，“电影主要讲生活在西班牙底层的一个男人所经历的一系列突发事件”。
罗晋称跟好莱坞团队合作受益匪浅，“跟好莱坞一线导演和演员的合作能学到很多东西，包括演员表演方法和导演所要求的东西跟国内都是不... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 26 送交者: laotan 2016年03月06日12:46:54于[茗香茶语]
千层蛋花汤
年少时不是下河摸鱼就是上树掏鸟窝，有一次掏到了两只异鸟，同伴们都不识，消息传
到了一鸟迷的耳中，他慌急鸟忙的过来瞅了一眼，立马就要我把这两只鸟都转让给他，
我自己想留一只，他说我伺候不了，是“乌龟吃大麦，浪费粮食”。作为交换条件，他
教我两手炒菜的绝活。此鸟迷50多岁，姓白，此地无家室，东北人，自称正儿八经的旗
人后代。高大白胖，那年代炊事员的标准身段。他是我们食堂的大厨，当时大厨听说最
高为八级，他是七级，落难后下放到我们单位，人称“白七级”。我从他那儿学到的绝
活一为“熘猪肝”，一为“千层蛋花汤”。猪肝熘好后黄棕色，爽爽利利，绝不拖泥带
水，外焦里嫩，往桌上一摆，猪肝香味扑鼻而来。
一年多前去北京，想过一把领袖瘾，约了两个朋友去庆丰包子店点了一套“习总套餐”
，三个包子、一碗波菜、一碗熘猪肝。包子、波菜味道非常一般，熘猪肝倒是把我吓了
一跳，看上去稀里糊涂的，象儿时“过家家”用尿和的稀泥，尝了一口，除了生猪肝的
腥味外连酱油味都没有，我们那叫“夹生味”，直想吐，“熘猪肝”熘出这水平也祘是
绝活... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 27 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: decode1 (三寸灰), 信区: SciFiction
标 题: 半盏孟婆汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 31 13:53:10 2012, 美东)
楔子所有孤单的女子都只喝了半盏孟婆汤，恍惚记得前世情缘的影子，却怎么也捕捉不
住，在寂寞里寻寻觅觅，一任红颜半随流水，半入尘埃。孟婆汤是世上最好的药，可以
为你消弥所有的痛，倘若现迹于人间，不知会有多少人不惜散尽千金而求一盏。而我，
想不出为什么，当初要偷偷倒掉半盏，让前世纠葛今生于梦中，迷离恍惚困扰不已。找
什么，在找什么？我一遍又一遍的问自己，没有答案或许永远也不会有答案。如果可以
回到当初，我要不要喝下那整碗的灵丹妙药，以换取一个干净利落，一无困扰的今生？
不知道，也不想再知道。莫茗忘着湛蓝的天悠悠叹了一口气。半盏灵药，一生困扰。冬
日暖暖的阳光似乎暗了下来，恍惚中，那似曾相识的声音又出现了：“决定了吗？”莫
茗定了一定，懒懒道，“如果真如你所说，我曾经试图挽留从前的记忆，那么，我不介
意再去看看他们，也许看过后，我可以知道是否该喝下整碗汤药。... 阅读全帖 |
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a**********0
发帖数: 126 | 28 嗯，酱辣子夹锅盔馍最好吃。
陕西人走哪里都离不了面，我家每周都要做好几次油泼面棍棍面，还有离不了的蒸
馍。
乾县豆腐脑好吃的很，我老公每次回乾县不是早餐就是晚餐，都要求吃豆腐脑配花
卷，不过现在都涨价了，我今年夏天回去豆腐脑一块钱一碗了。
做法我简单写这里，想实践的乡党可以试下。
浇汤面：可以买超市的挂面，我是自己用压面机压的细面，超市的挂面不太入味，
当然你要有乾县手工挂面那当然是最好啦。下面水要多，同时准备一个大盆接满凉水放
一边。水烧开下面，用筷子搅散，看面条没有白心就熟了，不要把面煮的太过。捞出面
放到大盆里的凉水里，保持凉水温度不要超过手的温度，太热就倒出去一部分再加凉水
，把面捞成小撮，刚好能放满一掬就可以。捞好的面放到有眼儿的屉上，接下来熬汤。
汤最好有提前准备好的高汤，鸡汤也可以。锅里放高汤和水，比例最好1：1，纯用
高汤或鸡汤我觉得反而味道不那么清澈。接下来放姜片，醋，这个汤耗费比较大，一次
最好多弄些，再放三颗八角，把一个西红柿切成花状扔汤里一起熬，不要切散啊！等开
锅后放盐，转小火一直熬至少二十分钟。二十分钟后尝咸淡，汤味要醋... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 29 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
昨天在Boston中国城买到了新鲜的棒子骨，正好拿来熬汤。
天气冷了，要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅，所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤，因为熬骨头汤相对比较费时，所以很多地方就用“骨头粉”或其他化学配方来呈现一锅白汤，坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶，这个还行，但是不是最理想状态。
其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难，只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
材料： 剃了肉的猪大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞
制作过程：
1 一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2 先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3 重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 30 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
昨天在Boston中国城买到了新鲜的棒子骨，正好拿来熬汤。
天气冷了，要开始喝点热汤了。当然我们喜欢吃火锅，所以锅底也用骨头汤。大家知道国内很多火锅店的白汤其实不是传统的骨头汤，因为熬骨头汤相对比较费时，所以很多地方就用“骨头粉”或其他化学配方来呈现一锅白汤，坑人啊。当然还有很多家里的偷懒方法是加牛奶，这个还行，但是不是最理想状态。
其实要熬出一锅白色的骨头汤并不难，只是需要一点耐心和几点注意事项就好了。这里和大家分享一下将骨头汤熬白的经验。
材料： 剃了肉的猪大腿骨（棒子骨2根），姜20克，蒜10克，葱2根，枸杞
制作过程：
1 一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。
2 先要将猪骨过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
3 重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍... 阅读全帖 |
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b******u
发帖数: 676 | 31 半岛是老店了，宵夜不错，是不是地球人都知道？不过还是再来推荐一下。
强烈推荐的是。。。FREE的东西：例汤和送的龙虾。
这个例汤我得说道说道，哎呀，很多年没喝过这么好的广东老火炖汤了。昨天的汤里有
霸王花和节瓜，猪骨肯定有虽然我没见到。水肯定是开始熬的时候的原汁，后面没加过
。鲜得一塌糊涂。比多数店里像用汤包冲出来的什么滋补盅，海鲜砂锅，鱼翅羹之流强
百倍。FREE的东西还弄得这么上心，不容易。喝光了还可以再要。我们俩人喝了八人份
的大汤碗两碗。。呵呵。就是卖相一般，灰不溜秋一大碗，里面没啥东西。不过广东汤
应该是这样的，要的是汤，肉啊什么的一律归为汤渣。
然后满30送龙虾，宵夜菜便宜，点了四个菜才凑足30块。居然很实诚地送了个三四磅的
。俩人把这龙虾干掉已经撑了（当然是在先灌了一海碗汤之后）。所以点的四个菜没动
，尝了两口，都不错吧。直接打包回家了。 |
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l****g
发帖数: 3721 | 32 只要在小的笼屉里蒸的都能叫 小笼包。
馅里汤汁多的，都能叫汤包。哪天谁发明个新吃法，用包子做汤，就可以称呼那个汤为
包汤，如果那个包子是小笼里做的，就叫小笼包汤，如果包子里happens to有很多汤汁
，就叫小笼汤包汤（包子漏了，外面的汤灌进去，就叫小笼灌汤包汤）。
什么叫发散思维？上面就是例子 |
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d*****1
发帖数: 228 | 33 来自主题: SciFiction版 - 半盏孟婆汤 楔子所有孤单的女子都只喝了半盏孟婆汤，恍惚记得前世情缘的影子，却怎么也捕捉不
住，在寂寞里寻寻觅觅，一任红颜半随流水，半入尘埃。孟婆汤是世上最好的药，可以
为你消弥所有的痛，倘若现迹于人间，不知会有多少人不惜散尽千金而求一盏。而我，
想不出为什么，当初要偷偷倒掉半盏，让前世纠葛今生于梦中，迷离恍惚困扰不已。找
什么，在找什么？我一遍又一遍的问自己，没有答案或许永远也不会有答案。如果可以
回到当初，我要不要喝下那整碗的灵丹妙药，以换取一个干净利落，一无困扰的今生？
不知道，也不想再知道。莫茗忘着湛蓝的天悠悠叹了一口气。半盏灵药，一生困扰。冬
日暖暖的阳光似乎暗了下来，恍惚中，那似曾相识的声音又出现了：“决定了吗？”莫
茗定了一定，懒懒道，“如果真如你所说，我曾经试图挽留从前的记忆，那么，我不介
意再去看看他们，也许看过后，我可以知道是否该喝下整碗汤药。”眼前的世界突然一
暗，仿佛跃进了一片无底的黑暗，再睁开眼，已经不再是从前的世界了。
第一世
、含樟树我们是两棵相依而生的含樟树，从破土而出的那一天起，就从未分开过，我们
在狂风中相互依靠，在暮秋中相互安慰，一起度过沉寂的寒冬，期... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 34 复读再考，他们终被录取
李安：两次落榜到奥斯卡获奖
现今李安是国际名导演，但是他的求学生涯一直不顺利。第一年参加台湾联考，李安以6分之差落榜。第二年重考，数学差了0.67分再度落榜。李安的父亲是台南一中的校长，李安两次落榜这件事对于李家来说绝对是大事。李安当时最大的情绪发泄，不过是把桌上的台灯、书本一把扫到地上，然后跑出家门透透气。后来，李安几经努力考上艺专影剧科，据他形容，是“灵魂第一次获得解放”，而他也是那时才发现，原来人生可以不是千篇一律的读书与升学。此后李安学芭蕾、写小说、练声乐、画素描。如果李安当时就放弃了，肯定就没有后来的奥斯卡最佳导演李安了。
记者点评：两次落榜什么的都是浮云，奥斯卡让所有人都对李安刮目相看。
谢娜：同时报考三所艺校都失败
当年，谢娜雄心勃勃地到北京报考解放军艺术学院、北京电影学院、中央戏剧学院，却没想到三所艺术院校同时落榜。考军艺的时候，由于坐地铁睡着了，等醒来的时候早过了考试时间，连考场都没能进去；北京电影学院谢娜进了二试，但却把准考证弄丢了；中央戏剧学院谢娜进了三试，但却因为身材肥胖被拒。三战皆败，谢娜回到家乡考取了四川师范大学表演系。毕业之后，谢娜... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 35 这里有个文章谈到卤水作料名称，你再参考俺那个征文里的程序试试？ 熬出来了要汇
报啊，咱们出高价收购－省得担心过海关被缴了。 :-D
桂林米粉不为人知的卤水配方
讲起桂林米粉，不管你是吃卤菜粉还是鲜肉粉，也不管你是吃螺蛳粉还是牛腩粉
，风吹草动要在米粉里放了那么一点点卤水，味道便妙不可言。那么，卤水里到底放了
什么，使其味如此鲜美呢？欲知它的奥妙所在，首先我们要把米粉和卤水的来历弄清楚
，才好说话。
秦始皇开凿灵渠，又由于水士不服，秦军中有大量的将士病倒，主要症状是肚子
胀得难受，上吐下泻，直接影响了战斗力。部队中的军医就地采药，专门采集了主治脘
腹胀满、消化不良、呕吐腹泻等症状的中草药，如草果、茴香、槟榔、橘皮、丁香、桂
皮、花椒、胡椒、砂仁、干姜、香叶、桂枝、山楂、甘草、白豆蔻等，熬成药汤，发给
将士服用，有病治病，无病预防。这些药绝大部分都是治疗胃胀气积的。嘿，药汤还真
有效，喝上两三回。那肚胀的毛病就没有了，顿时就像卸下了千斤重担，一身轻松。再
说那药汤带有甘草的微甜，也不难喝，因而受到将士的普遍欢迎。有病无病，大家每天
都喝上几口，预防为主嘛。久而久之，成... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 36 这里有个文章谈到卤水作料名称，你再参考俺那个征文里的程序试试？ 熬出来了要汇
报啊，咱们出高价收购－省得担心过海关被缴了。 :-D
桂林米粉不为人知的卤水配方
讲起桂林米粉，不管你是吃卤菜粉还是鲜肉粉，也不管你是吃螺蛳粉还是牛腩粉
，风吹草动要在米粉里放了那么一点点卤水，味道便妙不可言。那么，卤水里到底放了
什么，使其味如此鲜美呢？欲知它的奥妙所在，首先我们要把米粉和卤水的来历弄清楚
，才好说话。
秦始皇开凿灵渠，又由于水士不服，秦军中有大量的将士病倒，主要症状是肚子
胀得难受，上吐下泻，直接影响了战斗力。部队中的军医就地采药，专门采集了主治脘
腹胀满、消化不良、呕吐腹泻等症状的中草药，如草果、茴香、槟榔、橘皮、丁香、桂
皮、花椒、胡椒、砂仁、干姜、香叶、桂枝、山楂、甘草、白豆蔻等，熬成药汤，发给
将士服用，有病治病，无病预防。这些药绝大部分都是治疗胃胀气积的。嘿，药汤还真
有效，喝上两三回。那肚胀的毛病就没有了，顿时就像卸下了千斤重担，一身轻松。再
说那药汤带有甘草的微甜，也不难喝，因而受到将士的普遍欢迎。有病无病，大家每天
都喝上几口，预防为主嘛。久而久之，成... 阅读全帖 |
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w******0
发帖数: 3908 | 37 贵州酸汤——之，西红柿酸汤的做法
1. 我婆婆的做法是：西红柿去皮切块
2. 捞米饭剩下来的米汤
3. 二者混合放在灶边，或者暖气，或者太阳底下，或者一切热的地方
4. 至少要几个小时，原则上发泡开始
5. 先是发泡，尝尝味道，可以了就把西红柿弄烂
6. 继续发泡，半小时后
7. 就是原汤。其他你想做什么就做什么咯
我和老公都爱喝鱼汤,上网看见有一个叫贵州酸汤鱼的听着很好吃.但是这是我查到的一
个贵州酸汤鱼的汁的做法.看步骤有点恐怖难道不是变质了吗?还有一个菜谱要发酵7天
更不敢学,求高手解惑,这样的方法是对的吗?贵州酸汤鱼是大众口味吗?谢谢. |
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w******0
发帖数: 3908 | 38 贵州酸汤——之，西红柿酸汤的做法
1. 我婆婆的做法是：西红柿去皮切块
2. 捞米饭剩下来的米汤
3. 二者混合放在灶边，或者暖气，或者太阳底下，或者一切热的地方
4. 至少要几个小时，原则上发泡开始
5. 先是发泡，尝尝味道，可以了就把西红柿弄烂
6. 继续发泡，半小时后
7. 就是原汤。其他你想做什么就做什么咯
我和老公都爱喝鱼汤,上网看见有一个叫贵州酸汤鱼的听着很好吃.但是这是我查到的一
个贵州酸汤鱼的汁的做法.看步骤有点恐怖难道不是变质了吗?还有一个菜谱要发酵7天
更不敢学,求高手解惑,这样的方法是对的吗?贵州酸汤鱼是大众口味吗?谢谢. |
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Z***I
发帖数: 1518 | 39 鸭血汤，配上鸭肠鸭杂，好喝爆了~~~游士，你每发一次南京的美食，我就缅怀一下我
的童年啊~~~菊花脑种子我是弄到了，希望明年开春就能吃上菊花脑鸭蛋汤，可是这个
鸭血我上哪弄去呢？ |
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m**i
发帖数: 8296 | 40 快好的时候煎一个鼓得泡泡起的鸡蛋浸下去，然后摊在汤上，都会很好吃。。。
目前尝试过的——日式咖喱汤、豆酱汤、泡菜汤、麻辣汤。。。
而且这么弄，最后小火炖一会儿的时候就不用盖汤锅的盖了。。。
好吃！！
强推！
PS:估计很粘稠的西式汤不太适合。。。 |
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v*********u
发帖数: 10464 | 41 像我一样寒门出身至今卑贱无比的童鞋们，可以读起来了
现在越来越看清楚“性格决定命运”，性格这东西是熔透与骨髓的，性格的养成和学校
教育没有多大关系，大多决定与家庭背景，和成长环境。。。从大学毕业出来的第一步
往往起到至关作用的是家庭背景，也就是从起跑线普通家庭的孩子就输了一大截。。
在一个物欲横流的时代，当金钱决定一切，成为人得终极信仰的时候，这时候
也是“门阀”，阶层相应出现的年代。
结合我自己近半年来的观察， 我在商业银行人力资源部上班，去年年招了很多学
校的实习生，实习可不是正式录用了，以前自己年龄也相对年轻，没有太多关注以往的
实习生，今年正好我负责这些孩子，在我们这里招了大概60名实习生，其实最后录用不
会超过10人，这些实习，其实就是银行的噱头，可以找些一个月几百块钱对银行来说的
免费劳动力，对学习，对外宣传，对社会某种义务交代吧。淡然能进入银行实习的都是
学校推荐的所谓的好学生。银行这种单位，在我们的体质下，纯国家垄断机构，待遇相
交于其他行业待遇还是比较高，在银行工作可以得到优惠的贷款利率，买房子贷款都相
对容易。。总之一句话是那种世人眼里比较羡慕的... 阅读全帖 |
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J****e
发帖数: 157 | 42 清水咸鱼头煲节瓜汤
咸鱼头水豆腐节瓜汤
水面筋咸鱼头炖五花腩
咸鱼油豆腐清蒸青鱼心
柴鱼红枣煲老白瓜
柴鱼鸡肉冬瓜汤
还有其他。。。
上面的都是粤菜。柴鱼鸡肉冬瓜汤（可能跟原名有点出入）在这边的粤菜馆（8用质疑
那馆子的正宗程度）里吃过，所以从此喜欢上这种汤。弄不到柴鱼，就拿咸鱼代替，也
一样很好吃
你说的也没错啦，炒菜里也有咸鱼的，咸鱼茄子煲我没做过，不过听上去很好吃。
我可没有把一锅加了很多药材的滋阴补血的乌骨鸡汤拿出来做咸鱼（请mm8要添油加醋
滴～～），我用的是没煮多久的清汤，ok？只是不喜欢用美国的肉鸡来做鸡丁，放在我
的咸鱼汤里。不过真的要试呢，我推荐蒸出来的鸡汁（随便什么鸡，你喜欢就好），味
更浓。
mm表担心我浪费一只乌骨鸡，那只鸡我对它好好的。用来做咸鱼的鱼也不是像你说的都
是很差的鱼（你我都不是渔民，也不是厨师，更不是美食家，只是想办法做些简单好吃
的菜而已。讲太多道理怕被真的懂行的人看到了让他们笑掉牙齿。。。） |
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h****u
发帖数: 25 | 43 我们每次都会买2条鱼炖汤，有时候一条鱼的话弄出来的汤颜色不是很白，喝鲫鱼汤最
主要的是汤一定要是那种白色的。这样才把鱼熬出来了。
如果要是喜欢吃豆腐的话可以在里面放几块豆腐，味道也特别的不错哦。下面展示一下
我这次做的鲫鱼汤。 |
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s******1
发帖数: 1235 | 44 我们家也喜欢弄汤,各种蔬菜往里面扔,或着蒸虾仁鸡蛋, 炒虾,有时不想弄,就去定个
pizza,家里弄个蔬菜汤就行,有啥特想吃的,都周末弄.好在家里人都不挑食,目前还ok. |
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T*******m
发帖数: 27308 | 45 勾起小老乡的馋虫了？讲的你口水直流之后，怎么去弄鸭子，就不是我的事情了。LOL。
我的童年啊~~~菊花脑种子我是弄到了，希望明年开春就能吃上菊花脑鸭蛋汤，可是这
个鸭血我上哪弄去呢？ |
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w***s
发帖数: 7132 | 46 http://www.douban.com/group/topic/39888964/?qq-pf-to=pcqq.group
现在越来越看清楚“性格决定命运”，性格这东西是熔透与骨髓的，性格的养成和
学校教育没有多大关系，大多决定与家庭背景，和成长环境。。。从大学毕业出来的第
一步往往起到至关作用的是家庭背景，也就是从起跑线普通家庭的孩子就输了一大截。
。
在一个物欲横流的时代，当金钱决定一切，成为人得终极信仰的时候，这时候也是
“门阀”，阶层相应出现的年代。
结合我自己近半年来的观察， 我在商业银行人力资源部上班，去年年招了很多学
校的实习生，实习可不是正式录用了，以前自己年龄也相对年轻，没有太多关注以往的
实习生，今年正好我负责这些孩子，在我们这里招了大概60名实习生，其实最后录用不
会超过10人，这些实习，其实就是银行的噱头，可以找些一个月几百块钱对银行来说的
免费劳动力，对学习，对外宣传，对社会某种义务交代吧。淡然能进入银行实习的都是
学校推荐的所谓的好学生。银行这种单位，在我们的体质下，纯国家垄断机构，待遇相
交于其他行业待遇还是比较高，在银行工作可以得到优惠的贷款利率，买... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 1395 | 47 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (for i =1), 信区: LeisureTime
标 题: ZT【暂完】这个时代“寒门再难出贵子”
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 14 02:03:40 2013, 美东)
http://www.douban.com/group/topic/39888964/?qq-pf-to=pcqq.group
现在越来越看清楚“性格决定命运”，性格这东西是熔透与骨髓的，性格的养成和
学校教育没有多大关系，大多决定与家庭背景，和成长环境。。。从大学毕业出来的第
一步往往起到至关作用的是家庭背景，也就是从起跑线普通家庭的孩子就输了一大截。
。
在一个物欲横流的时代，当金钱决定一切，成为人得终极信仰的时候，这时候也是
“门阀”，阶层相应出现的年代。
结合我自己近半年来的观察， 我在商业银行人力资源部上班，去年年招了很多学
校的实习生，实习可不是正式录用了，以前自己年龄也相对年轻，没有太多关注以往的
实习生，今年正好我负责这些孩子，在我们这里招了大概60名实习生，其实最后录用不
会超过10人，这些实习... 阅读全帖 |
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p****s
发帖数: 3184 | 48 汤的岳父是湖南军阀何健，何枪毙的杨开慧。
49年汤有英美院校的offer，汤的老婆想逃，可是汤这个书呆子不想寄人篱下没逃，结
果是被中国鬼子们活活弄死了 |
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s******y
发帖数: 28562 | 49 喝汤又不是只喝溶液。中国人的汤不是一个溶液而是一个胶状悬浮混合体，里面有各种
大小不等的颗粒状物质。不信的话你把汤离心一下，可以发现底下（以及顶上）分离出
一堆东西来。这些颗粒状东西里面钙多得很。
如果不煮成汤而吃整块肉的话，吸收肯定不如事先弄烂了的好（不然的话我们也别长牙
齿了，直接把食物一口吞下去算了）。 |
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l******w
发帖数: 372 | 50 牛肉丸就是一般丸子的做法，加姜末，花椒面，胡椒面，盐，生抽，少许生粉调好味道
，揉成小丸，开水里煮熟，最后再过油稍微炸一下。
牛骨髓汤：肉洗净，焯水，加入八角，丁香，桂皮，小茴香，花椒，香叶慢炖。
汤好后，把肉和调料捞干净，只留汤（我一般用牛肉半个凉菜，如图）。接着煮胡萝卜
，土豆，最后再煮莲花白，丸子，把握不好火候的话，自己就经常尝下菜得口感，ok后
，加入胡椒粉和花椒面，盐，鸡精适量，弄匀，最后淀粉勾芡，这步一定要不停的搅拌
，不能结块。
胡辣汤就成了，味道和回民卖的真差不多。 |
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