p******e
发帖数: 3689 | 1 现在很流行自制这些玩意的。
香菇干也可以做成香菇粉，虾干（宁波那种）也可以磨虾粉，干贝也是一样，就是成品
昂贵了些。还有混合几种食材一起磨的混合调味粉，呵呵呵。其实做法都一样，还可以
在里面加非常少白糖混合磨粉，我自己的感受，觉得提鲜有糖的调动更明显。
这个鱼肉细腻，磨出来粉末微黄的白，是很鲜美，做碗鱼丸汤放点大地鱼粉也是好喝的。 |
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发帖数: 1 | 2 用吐司片做成可爱的容器来装鲜果沙拉，好看又丰富
除此之外还可以做成各种不同馅料的吐司挞
如果有切模的话可以把吐司片切成不同形状
那样做出来就是不同花边效果的碗状
【酸奶鲜果吐司盅】
收录在《每天10分钟，美味早餐上桌》分量：2盅
材料：新鲜蓝莓6颗，甜瓜1/6个，樱桃2颗，酸奶4汤匙，白吐司2片
装饰：薄荷叶
1.烤箱预热200℃，白吐司修去四边
2.用手把吐司片压瓷实
3.如图示压入麦芬模中，呈花形，送入烤箱上层烤5分钟
4.烤吐司的过程中准备水果，我用了蓝莓、甜瓜和樱桃。
可以根据自己的喜好选择当季的时令水果。把它们切成小块
5.吐司盅烤好以后就定型了，表面微黄
6.底部铺一层水果后浇上酸奶，每个里面大约可以加2汤匙
7.表面再铺一层水果，点缀上薄荷叶即可 |
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M********s
发帖数: 24729 | 3 一，长条茄子切段，再切四，长段
二，油锅七分热时炸，注意水分外溅，微黄捞出，箜油
三，准备酱油、醋、辣椒酱、糖的混合液
四，茄子放凉，下锅微翻，下混合液，可淋些淀粉液
五，放几瓣干红椒提色
小量多练几次，特下饭 |
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发帖数: 1 | 4 简单有效的5个治疗腹泻的家庭疗法：
1、立可安教授：大蒜盐米汤。大米或小米25克，加清水750毫升（1斤半），加入生大
蒜7～10瓣，加细盐1.75克（半啤酒瓶盖），煎煮至大蒜瓣变烂。给孩子慢慢地喂服这
种米汤。还可同时服用复合维生素B、乳酶生之类的药物。这既补充了液体和盐分，大
蒜还对细菌、真菌、隐孢子虫等有杀灭作用。
2、焦米汤。将米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黄，再加水和适量的糖，煮沸成稀糊状即
可。焦米汤易于消化，它的碳化结构还有较好的吸附止泻作用，是婴儿腹泻的首选食品。
3、立可安复方木香小檗碱片教授：胡萝卜汤。胡萝卜是碱性食物，所含果胶能使大便
成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。胡萝卜汤制作方法如下，将
胡萝卜洗净，切开去茎，切成小块，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水成汤（按
500克胡萝卜加1000毫升水的比例），最后加糖煮沸即可。每天2~3次，每次100~150毫
升，腹泻好转后停用。
4、苹果泥。苹果也是碱性食物，含有果胶和鞣酸，有吸附、收敛、止泻的作用。取一
个新鲜、质地酥软的苹果切成两半，用调匙刮成泥状即可。
5、立可安复方木香小檗碱片教授：小米... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 408 | 5 材料
鸡翅10只，鸡蛋1个，普通面粉100克。
做法
1、准备食材。鸡翅10只，鸡蛋1个，普通面粉100克。
2、鸡翅清洗干净后，用牙签在表面扎几个小孔。（这样做是为了在腌制的时候更加入
味）
3、往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜，
放到冰箱冷藏腌制2个小时左右。（要是喜欢吃稍麻一点口感的，还可以放少许花椒粉）
4、鸡蛋打散，然后倒入同等量的清水，再次搅拌匀均后备用。
5、鸡翅腌好后取出，先在表面匀均的粘上一层面粉。
6、将粘好面粉的鸡翅放入蛋液中浸泡3-5秒。
7、将泡好的鸡翅取出再次放入面粉中，一边粘一边轻轻的拍打，还可以用手轻轻的搓
几下。
8、直到鸡翅表面像鳞片一样粘满面粉，如图。
9、待全部鸡翅都裹好后，开始炸制。往锅中倒入适量的油，油热后，将鸡翅放入锅中
，炸至成熟、表面微黄时捞出。
10、为了让鸡翅更加酥脆，要再复炸一次。将油温升高一点，然后将所有鸡翅倒入锅中
，炸20秒即可捞出。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 6 发信人： Prostitute(入戏), 信区： Food
标题： 蜂蜜结晶的好还是不好？
发信站： BBS未名空间站(Fri Oct 13 10:18:11 2017,GMT)
蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖，果糖过饱和溶液，由于葡萄糖具有容易结晶的特性
，因此分离出来的蜂蜜，在较低的温度下放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶，所以蜂
蜜结晶实际上是蜂蜜中葡萄糖引起的，这主要取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖（不易结晶）
之间的比例，即葡萄糖占还原糖的百分比例。一般来说，当葡萄糖与果糖含量相等，结
晶缓慢；当比例为1:1.2时，一般不出现结晶; 当比例为1:0.9时，即葡萄糖含量高于果
糖含量时，结晶很快出现。
蜂蜜结晶的速度与葡萄糖结晶核、温度、水分和蜜源有关。蜂蜜中葡萄糖结晶核非常细
小，存在于花蜜中和组成贮存过蜂蜜的旧巢脾中。在一定条件，蜂蜜中的葡萄糖就围绕
这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜中含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。
蜂蜜结晶不代表蜂蜜的好与坏，只能说结晶的是真蜂蜜，不结晶的不一定就是假蜂蜜。
1）油菜蜜 浅琥珀色，略浑浊，有油菜花香，略具辛辣味，贮放日久辣味减轻，味道甜
润，但不太... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 7 发信人： Prostitute(入戏), 信区： Food
标题： 这些买菜小窍门儿，你都知道嘛？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 30 13:44:21 2017,GMT)
1.番茄
买番茄，首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡
，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄，这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都
好。
2.生姜
购买生姜的时候，一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过，其外
表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉。
左边卖相较好的为硫磺熏蒸姜
工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质，在熏制过程中附着在生姜中，食用后会对人
体呼吸道产生危害，严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
3.韭菜
按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭卖相好，香味清淡;窄叶韭卖相不如
宽叶韭，但香味浓郁。喜欢吃韭菜的人，以窄叶韭为首选。
要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成
的植物激素)。
4.卷心菜
选购卷心菜的共同标准是：叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧，不要买(尖顶卷心
菜吃的是时鲜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 酸菜鱼以草鱼、黑鱼等肉厚刺少的鱼类为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可
口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促
进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
食材
主料
黑鱼：1条
酸菜：半棵
辅料
葱：1段
青红尖椒：各1个
姜：4片
八角：1个
花椒：1汤匙
干辣椒：1把
盐：3茶匙
白胡椒：1茶匙
蛋清：半个
干淀粉：3茶匙
步骤：
1.原料，酸菜洗净在水里煮5分钟捞出泡水备用。
2.鱼去头。下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片。
3.如图先把上面肉片下来，然后鱼翻身，把另一面肉片下来。
4.处理好的鱼头尾和鱼骨鱼肉，剔除鱼骨。
5.鱼肉块洗干净血污，下面放一块厨房巾，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝
向尾部，片成鱼片。
6.鱼头尾和处理的边角料洗干净备用。
7.片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。
8.鱼片用盐一茶匙、白胡椒一茶匙、蛋清半个、干淀粉三茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌
均匀，静置20分钟。
9.酸菜切丝，辣椒切圈和花椒一起。
10.锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 1.青萝卜一根，买的不算太大的，去皮，弄成萝卜丝
2.萝卜丝弄好后，打入一个鸡蛋，加少于面粉，不用太多。注意萝卜丝弄好，先别放盐，容易下水
3.面粉加的稍微多了点，可少点
4.面粉，萝卜丝，鸡蛋，加少许盐一起搅拌
5.带一次性手套，用手搅拌比较好，由于面粉加的有点多，所以加了一点点水，其实本身可以不加水
6.搅拌好后，热锅放油，放入萝卜饼，其实可以一下子倒入，我是分两次的
7.中火煎至微黄，来回反面煎，火大了可小火，煎时可用铲子摁扁点萝卜饼，为了熟的快点。
8.这种萝卜饼断开也没事，不用非整张翻面，本来就是断开的
9.故意弄开的，看看里面熟不熟
10.可以煎得胡一点，好吃。像萝卜丸子的味道 |
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发帖数: 1 | 10 妈妈的拿手手艺菜是椒盐葱香鸡翅，我跟妈妈学习了好几遍都没有得到该菜的精髓，不
过今天又看妈妈做了一遍，真的是不难，掌握正确方法，勤加练习还是非常重要的啊
首先要准备主要材料鸡翅中或琵琶腿500克，然后备好辅料洋葱半只、姜三片、蒜1头、
红辣椒2只、盐1茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒粉适量、低粉或玉米淀粉2汤匙、绿色辣椒1
只，别看需要这么多的东西，其实椒盐类的食物如果不能够把材料备好那么味道也会大
打折扣的。然后具体做法是鸡翅洗净，切小块。加入盐，洋葱，姜片，鸡精腌制30分钟
左右。腌好后，捡去葱姜，放入切碎的蒜末和低粉拌匀备用。
然后把青红椒切碎备用。辣椒总是非常提味的。
然后把锅入适量食用油，油温升高后放入鸡翅炸至微黄取出，待油温再次升高后复炸至
酥脆取出控油备用。
最后另起锅，下入炸好的鸡翅翻炒，加少量盐，鸡精，黑胡椒粉和青红椒碎炒匀后出锅
装盘即可!当一盘满满的椒盐葱香鸡翅做好，我的心情真的是无比的激动，因为忍不住
想要大吃特吃起来，就这样，我没等把美味的一盘鸡翅拍好照片，就吃掉了一大半。剩
下一半还是先别照好了。 |
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发帖数: 1 | 11 搬进合租房的第二个月，我真的快要受不了了，对于我这样刚大学毕业在实习的学
生来讲，能在这样的地带租到一间这样的房子，算是万幸吧，我和同学一间房，其它两
间是韩国的一对情侣，和一个泰国的男生。因为年纪相仿，起初的日子还算和谐，后来
生活中的细节真是让我崩溃。马桶不冲，男生小便的时候，马桶圈居然不立起来，我还
见过几滴微黄的尿液在上面。小情侣的叫床声更是此起彼伏，居然还在一个周末的白天
叫的那个欢，上次同学来我这里做客，那声音我恨不得找个地缝钻进去算了。今天和同
学商量过了，一找到工作，我们就立马搬出去了，真的是受不了了！ |
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f***a
发帖数: 11477 | 12 已经用了一周了还是微黄，而且没有味道。就想确认是软水系统还是本身就黄。应该找
哪个公司问啊？ |
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t***l
发帖数: 3644 | 13 平时洗手感觉不到，给儿子放洗澡水看着略微有点黄，谁知道为什么吗？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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F***Q
发帖数: 6599 | 14
我家也出现过几次，每次遇到这种情况，出门的时候总能看到不远的某个hydrant在放
水。一般打开水龙头连续１、２分钟就恢复正常了。 |
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t****o
发帖数: 442 | 15 冷水黄还是热水黄？如果仅仅是热水黄，而暖气又是hot water baseboard，那么就可
能是water heater出问题了。 |
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t***l
发帖数: 3644 | 16 给孩子倒的洗澡水，热的！
暖气是烧蒸汽循环的，什么是water baseboard?
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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t****o
发帖数: 442 | 18 可能是water heater坏了，锅炉里烧的暖气水漏到heater里去了。因为锅炉水是反复循
环的，所以是黄的。前面之所以问你们家暖气是hot water还是forced air，就是因为
forced air的就不存在这个问题。
也许需要请plumber给修或者换一个heater。 |
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f****y
发帖数: 921 | 19 新买几个月的几个马桶，平时一星期刷一次，别的地方都还像新的一样，就是发现在水
位线的一圈还是积了一条微黄的垢。家里一直有all house water softner，请问这是
水垢还是尿垢？平时就是用Lysol Toilet Bowl Cleaner,然后用刷子刷。毕竟马桶还是
挺新的，有什么办法去掉这些污垢吗？ |
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G***s
发帖数: 2 | 20 我最近想把整个房子（客厅，卧室，走廊）装上Laminate floor，请问什么颜色比较流
行啊。
我房子的墙颜色是白色微黄（linen white）,个人比较喜欢浅一点的颜色。 |
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e******g
发帖数: 513 | 21 的微黄，颜色有些象擦过碘酒似的，请问可能是怎么回事？老公过35岁，总体上一直很
健康，只是胆固醇偏高，医生说不必吃药，在饮食上注意些和加强锻炼即可。他昨晚洗
澡后我发现的这个问题，当时吓了一跳，今天看颜色暗了些。说没有被碰过，我摁了摁
也说不疼。本来想去看急诊，但又怕急诊大夫草草地看不出什么来。请问有无必要去见
医生？如果有必要的话，应该去看哪个科？（他的保险是PPO，可以自行约specialists
。）谢谢您的帮助！ |
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e******g
发帖数: 513 | 22 谢谢回复。
it's flat. no demarcated border.看上去就象是被碰过淤血好转时的微黄颜色，但是
因为老公不确定有碰过那里，而且我发现后已经两天多了，颜色也没什么变化，所以我
有些担心。
如果与高胆固醇相关的话，那应该是很严重的了，是吗？他今年的体检报告结果如下：
CHOL 208mg/dL
TRIG 91mg/dL
HDL Cholesterol 40mg/dL
LDL by calculation 150mg/dL
请帮忙分析一下这属于哪种程度？非常感谢！ |
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i*******r
发帖数: 1064 | 23 在chinatown买了一瓶云南白药
回来发现盒子上写着herbal supplement
说明上说是口服的
里面一个小小的玻璃瓶，微黄色粉末
我猜测这个是为了避开FDA的药品检查，
以herbal supplement的形式进口，
实际上还是外敷的云南白药，是不是这样？ |
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s*******q
发帖数: 310 | 24 我肚子隐痛有快一个月了，就是像刚吃完饭后马上运动之后的那种疼痛，我咳
嗽有少量的痰，颜色有时候微黄。胸口不疼，白天也会咳嗽，感觉吃了
heartburn的药晚上咳嗽好像稍微好一点了。肚子那边疼，咳嗽的时候用力的时
候肚子那里会更难受点.(难道我咳嗽的时候太用力导致肚子一侧隐痛？我自己
猜测）然后有时候感觉吸气用力一点会触发那里的隐痛，不过平时没感觉。我去年9月
初从国内回
来的时候，过了一个月也就是10月份有剧烈咳嗽，
也没看医生，过一阵子好一点了就没理，我当时觉得可能是粉尘或者其他东西过敏，最
近怎么又来了。还有前一段时间里也就是12月份的时候
左下侧腹部也有隐痛过一阵子，我晚上查了下可能得了附件炎，然后吃了一个
星期的花红片，现在左下腹不痛了，然后就是现在的左上腹肋骨附件这里隐痛
了。我家里人没什么遗传史的。
不好意思，让你听我说了一堆罗里罗嗦的话 |
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y*****e
发帖数: 216 | 25 番茄，别名西红柿，是平时餐桌上常见的蔬菜。无论是便宜的价格还是丰富的营养价值
都决定了其受欢迎的程度，制作方法也是千变万化、不拘一格。而无论是凉拌还是热炒
，番茄总以其美味陪伴我们的胃，温暖我们的心。
挑选要点
1.看颜色
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效，如红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很
有好处。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，
含有少量番茄红素， 胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄
红素。当西红柿成熟时，色泽会由青变红。未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，可
被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
2.看果形
美味的西红柿要圆、大、有蒂，硬度适宜，富有弹性。扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉
厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿，这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节
剂造成的。
3.看着色
在选购生吃西红柿时，还需注意不要购买着色。不匀、花脸的西红柿，很可能是由于西
红柿病害造成的，味道和营养均很差。
下面就来介绍几道利用番茄做出的美味，正适合在天气微寒的现在食用。
芝士焗番茄(需烤箱)
主料：西... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 26 很多人有这样的情况，上完厕所冲马桶的时候，大便粘在马桶上，冲不下去，而且一张
手纸是不够用的，得三到五张才能擦干净。而且长期大便稀薄，不成形！
下面让专家告诉你大便粘马桶是怎么回事？中医认为，因于湿，首如裹，湿热不攘，大
筋短，小筋弛长，短为拘，弛长为痿。因于气，为肿，四维相代，阳气乃竭。所以大便
粘马桶其实是体内湿气重引起的！
自测体内湿气方法（超过2项说明体内有湿气）：
一：大便不成形，大便粘马桶, 体内有湿的人，一张手纸是不够用的，得三到五张才能
擦干净。
二：头发面部爱出油，耳内湿（耳禅湿）！
三：小肚子大
四：小便混浊、阴部潮湿瘙痒, 妇女白带过多。
五：当湿邪伤及到关节时，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利
等表现。
六：起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了一件湿衣服一样，
浑身不清爽，人也懒得动弹！
七：身上有湿疹，或者长痘痘
八：舌苔白厚，看起来滑而湿润或者舌苔粗糙或很厚、发黄发腻且伴随有口臭！
我们知道了怎样自测体内湿气，那么，如何祛除体内湿气呢？下面给大家介绍个非常管
用的祛湿食疗
芡实薏米茶，清湿热
湿热最严重的地区就是广东、... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 27 发信人： hellotree(树先生), 信区： Medicine
标题： 一杯蒲公英水，功效多到想不到
发信站： BBS未名空间站(Wed Oct 11 08:50:36 2017,GMT)
蒲公英相信大家很熟悉，在田间路边草地都会有，蒲公英不仅营养高，药用价值高；蒲
公英又叫婆婆丁，奶汁草，黄花地丁等，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。
《本草纲目》载蒲公英，小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩
苗可食。
蒲公英的功效与作用
清热解毒；消痈散结；疔毒疮肿；目赤肿痛；感冒发热；咳嗽；咽喉肿痛；胃火；肠炎
；痢疾；肝炎；胆吓炎；尿路感染；蛇虫咬伤。用于疔疮肿毒，乳痈， 瘰疠，目赤，
咽痛， 肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛
1、清热解毒
蒲公英清热解毒，是用途最广泛的清热解毒药。非常适合用在各种热毒疾病方面，其中
清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况非常
不错。
2、祛火消炎抗菌
对咽炎、嗓子发炎、扁桃体发炎等有很好的作用。我们熟知的天然消炎药“蒲地蓝”的
主要成分就是蒲公英。
3、消痈散结
蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，有乳... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 2341 | 28 MM的经历和我有些相似，我是上星期才去做的羊穿，做之前也是犹豫再三，之前也是和
LG计划好不做的，我们不相信我俩以及家族身体都健康会生出不健康的宝宝，原本就打
算不理会的，但是又和OB约见后，OB指出我的唐筛结果还是比较高的，还是建议做。
后来一咬牙想毕竟做了心里才能踏实， 管他的，做，结果约了上周三做羊穿，其实羊
穿一点也不可怕，先是会有一个CONSULTANT很详细地和你解释羊穿的目的过程和风险，
然后就是先进行B超检查，可以很清楚看见宝宝的各个部位，包括左右心室心房的泵血
量，还量力宝宝的手臂腿脚等长度，B超的医生还很直接就告诉了我们宝宝的性别，B超
结果一切正常，但一切都还要等羊穿才能真正判断， 做羊穿的整个过程才两分钟， 医
生一边看着B超的屏幕，一边下针，针头刺入时有一点点微痛，抽调时候感觉肚子发紧
，就好象空气被抽空一样，但不痛， 很快就抽完了，医生还让我看抽出的羊水是微黄
透明的没有血，肚皮的针眼轻微出了一点血，贴上胶布就好了， 然后我在家躺了两天
，现在一点事情也没有，羊穿其实很普通的一个小测试，没必要那么紧张。
至于你说结果要等两周才能知道，你可以要求医院先给你一个 |
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l**e
发帖数: 218 | 29 哈哈，我也一样，但我没有吃太多面食和米饭，怕长太胖，
我的办法是多吃瘦肉类，比如牛肉和排骨，都做的淡一点，
其它的就是慢炖锅里面永远有粥，比如黑米，红豆，眉豆。。。。。
炉盘上永远炖一锅汤，鸡汤，排骨汤，鱼汤。。。。
每天喝3，5碗汤，7，8杯水，3块排骨或者2小块牛肉，一个蛋，
那个粥其实也是水的意思，里面并没有多少米粒。
其它时间再饿了就吃水果和蔬菜，太甜的水果也尽量避免。
米饭每天吃低于1碗，面食类每天低于半个馒头，实在实在还饿就吃糙米粥
我这样的吃法好处就是奶量不断上升，体重不断下降，我出月子后体重就回到孕前，月子后每周掉1－2磅，现在体重已经低于孕前了，很开心
btw：我总觉得主食吃的太多没用，反而吃肉多的时候奶才会变得有点微黄，另外我吃豆腐皮挺多的，植物蛋白和动物蛋白都要补充。我平时比较注意奶的质量，淀粉吃多了只胖妈妈，对宝宝没啥太大的帮助，医生说蛋白质对宝宝来说比较重要 |
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q******i
发帖数: 3123 | 30 少白头，虽然不是什么大毛病，可是30多岁头发就白了很多，确实不太好看。为了让宝
宝能够有一头好
头发，不用受到少白头的困扰，从孕期3个多月开始就一直吃黑芝麻，刚开始把黑芝麻
粉夹在面包片里
吃，又干又噎，很难吃，不过为了宝宝还是坚持了一段时间。后来在外面买成包的黑芝
麻糊，总觉得里
边乱七八糟的东西太多。在网上查了一下，原来自己做黑芝麻糊，很简单
1、买黑芝麻，炒熟，晾干，磨成粉。我直接买了新东阳磨好的黑芝麻粉
2、糯米粉炒熟，成微黄的颜色，放凉，收起来备用
3、调制： A：事先将黑芝麻粉、熟糯米粉、白糖调好，用滚开的开水一冲，就能吃了
B：准备吃的时候，在根据当天的喜好，采用不同比例混合黑芝麻粉、熟糯米
粉和白糖。用
滚开的开水冲开。
希望对同样少白头的妈妈，有些帮助。 |
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m**z
发帖数: 787 | 31 今天有个nurse登门访问，传授了一些知识，其中两点是之前忽略的，贴上来与大家共
享下：
1 咖啡、大豆蛋白、纤维素和钙质补充剂是破坏铁质吸收的，所以要和补充铁质的食物
分开食用。大豆蛋白质居然也是。。。好吧，疏忽了。
2 母乳喂养：前3天的母乳一般清而且微黄，那不是没有营养的象征，却是因为含有大
量胆固醇和抗体，可以帮宝宝清理肠道和身体，以更好地吸收后面的养分。以后的乳汁
变白了，浓度有所增加，正好可以配合宝宝渐渐增长的胃口。原来每一滴乳汁都是精华
啊。
还有就是不要冻奶，应为早期后期成分不一样，冻了存折以后味并不好。 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 32 根据几份月子餐整理的，大家随便看看吧，不一定都是最好的。取材都是常见的，中药
系列不好买，我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤，一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭（红豆，薏米用水浸泡过夜，用电饭煲煮饭）和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝，鸡肝... 阅读全帖 |
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r******i
发帖数: 2662 | 33 我有时候就拿小勺喂她几口喝着玩，等她噗出来的时候就说明她不想喝了，肯定不到0.
5oz...不过听了我儿医的话之后就更加懒得给她喂水。宝宝一天到晚呆在空调房里，也
不怎么出大汗，应该是不太需要特别补水。。。
你闻闻宝宝尿液味道大不大？如果颜色微黄的话应该是正常的 |
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c**r
发帖数: 10001 | 34 像个白（或者微黄）水泡这种，是你蜕的皮刚好在出奶口那里形成了个封闭区，把
出来的奶封住了，所以成了个水泡样子. 因为是死皮，所以针挑不会痛的，我上次
是用手指甲直接掐破的，奶马上就流出来，就好了. |
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q****i
发帖数: 6923 | 35 看是什么原因羊水少了，如果是身体缺水，尤其是平时没有渴了就及时喝水的，估计有
点用，否则基本没有用。比如羊水少是因为妈妈血少，贫血什么的。
不要胡乱喝太多，小便微黄就可以了，如果喝到小便没有颜色就会伤肾气。【 在 tiki
(tiki) 的大作中提到: 】 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 36 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 37 应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的，台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子，然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效，
但是每个人体质不同，希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤，一种粥
第一天
早餐：红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆，酒酿，冰糖
午餐：红糖小米粥
小米，西米，红糖
1. 小米淘洗，西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米，用小火煮至九成熟，再加西米和红糖，小火煮熟即可。
晚餐：鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g
1．将海带泡好洗净后切丝。
2．黄花拣择洗净后切段。
3．木耳泡发、洗净。
4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐：豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果，红糖，牛奶，核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏，然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎，加入热饮即可
午餐：鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 8131 | 38 大块的三文鱼,边上粘淀粉 少许油 不粘锅 慢火煎 四面微黄 里面很嫩
味道很好 比饭店的好吃多了
调味可以用少许盐,或者做个照烧酱 (我还没有坐过婴儿食品 不知道该不该调味)
鸡肉,买鸡胸柳条肉 水煮就很好吃了 为了防止煮过头, 你可以用温度计保证煮熟但是
不过头
以上都是大人的做法,不知道小孩的有什么不同 |
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s****a
发帖数: 1424 | 39 我每天都去买大肥肉饭吃（就是台湾的那种控肉饭），搞的卖便当的人看我的时候都很
怪异，因为我总是说，我要肥肉我要肥肉..
人家不会把我当肥猪流了吧？
可是小娃需要啊，我家娃马上100天了，我的奶还是微黄，并且上面还飘着一层油—:—。
mm加油加油！ |
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a****a
发帖数: 609 | 40 pampers有没有这种现象呢，我家女宝宝用pampers在尿尿的地方会积一层乳白色微黄的
东西，每天洗澡都发现有，但很难洗动，有点象胶，，又不敢用力洗。回想起来，用
huggies的时候好像没有，虽然会漏粑粑。有pampers的妈妈有发现这个么，有没有什么
洗的好方法
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 41 【饭团】
需要材料：大米、肉松或金枪鱼、鳗鱼等罐头类即食品、白醋、糖、芝麻、保鲜膜一张
做法：
米饭按正常做法煮好，饭好后拌入白醋和糖（也有的做法是加盐的，不过我家娃喜欢糖和
醋的），搅拌拌匀，略微晾凉。
撕一张保鲜膜，用勺子把饭在保鲜膜上平铺一层，上面放你喜欢的材料，肉松、金枪鱼
什么的都可以，看孩子的口味，超市里类似的即食品袋装的罐装的有好多种。收拢保鲜膜
用双手整形，把饭团挤压成球状，打开后在饭团表面撒些芝麻即可。
这个可以冷食，给小朋友带餐或者picnic都可以。
【三明治】
需要材料：切片面包、cheese条、火腿、鸡蛋、金枪鱼等即食食品、三明治烤盘。
做法：
不粘锅摊两个鸡蛋，大致整形成面包片的形状，取一片面包片，放一个摊好的鸡蛋，撒上
cheese条，加一片火腿，再放一片面包片。对角切成三角形。
再取两片面包片，按上面的做法，材料换成鸡蛋和金枪鱼，也对角切成三角形。
放入三明治烤盘，加热，烤盘转成绿灯即可。
我家的小美食家说，烤过的三明治当然更好吃。
我用的三明治烤盘是这个
http://www.amazon.com/gp/product/B00006F2MD
如果你不喜... 阅读全帖 |
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o******e
发帖数: 1761 | 42 本文是总结李春燕教授，叶帆，潘海州，欧阳了寒，张国栋等朋友言论而成，在此不一
一鸣谢。
常看我O编辑总结的朋友不难了解我对AA，教育和华裔的观点。 这里就不车轱辘话来回
说了。 有兴趣的朋友请搜以下文章：
O编辑总结："学渣"在美读大学--会把孩子教傻的不是基础教育，而是观念
O编辑总结：关于华人及ABC对自己的社会定位
O编辑总结：AA(权益保障)的昨天，今天和明天 （有上中下三部分）
今天想说的，是在讨论华人与藤校关系中遇到的几个常见的问题。 希望通过把这几个
点理清，来看一下我们到底是在做某些人嘴中的“无理取闹”还是在真正为华人乃至广
义的美国争取一个真正的公正和公平。
先扯一点背景介绍： （人懒，直接摘抄侨报和其他媒体了）
2014年11月17日，代表美国部份亚裔学生的维权团体 Students for Fair Admissions
Inc向美国高院提交诉状，控告哈佛大学招生时，歧视亚裔学生。提出诉讼的法律团体
标识，哈佛大学在录取新生过程中，限制亚裔入学人数，对亚裔不公，同时被控告的还
有北卡教堂山大学。
诉讼书中提到，哈佛大学的录取政策是不公平的歧视政策。起诉书中列举了大... 阅读全帖 |
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m*******8
发帖数: 7852 | 43 一般是色淡偏微黄一点的，色号不知道，哪位懂的来说说？ |
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J******a
发帖数: 218 | 44 2011年我提前屁股爱着地了
老公也快要毕业了
希望龙年更上一个台阶
实现
也祝大家 心想事成！
附做法：
凉拌黄瓜： 地球人都知道吧：）
耗油西兰花： 西兰花开水烫过。锅下油，蒜末爆香，下西兰花快炒，加耗油，出锅
高升排骨: 热锅温油,下排骨煸炒2~3分钟至微金黄，加料酒,醋,白糖,生抽和水，旺火
煮开，转小火焖30分钟左右，出锅摆盘
青豆牛肉粒：牛肉切粒，加少量地瓜粉抓匀。热锅温油，干红辣椒爆香，下牛肉粒炒至变色，加青豆快
速翻炒，出锅。
香辣豆腐鱼：葱姜丝置于鱼肚内，用盐和料酒腌一个小时。鱼煎至两面微黄，加豆瓣酱
及少量水，焖煮5分钟后装盘。热油锅，炒香豆瓣酱，加嫩豆腐及水，煮3分钟，加少量
水淀粉勾芡，浇至鱼身上 |
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J******a
发帖数: 218 | 45 2011年我提前屁股爱着地了
老公也快要毕业了
希望龙年更上一个台阶
实现
也祝大家 心想事成！
附做法：
凉拌黄瓜： 地球人都知道吧：）
耗油西兰花： 西兰花开水烫过。锅下油，蒜末爆香，下西兰花快炒，加耗油，出锅
高升排骨: 热锅温油,下排骨煸炒2~3分钟至微金黄，加料酒,醋,白糖,生抽和水，旺火
煮开，转小火焖30分钟左右，出锅摆盘
青豆牛肉粒：牛肉切粒，加少量地瓜粉抓匀。热锅温油，干红辣椒爆香，下牛肉粒炒至变色，加青豆快
速翻炒，出锅。
香辣豆腐鱼：葱姜丝置于鱼肚内，用盐和料酒腌一个小时。鱼煎至两面微黄，加豆瓣酱
及少量水，焖煮5分钟后装盘。热油锅，炒香豆瓣酱，加嫩豆腐及水，煮3分钟，加少量
水淀粉勾芡，浇至鱼身上 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 46 发信人： hellotree(树先生), 信区： shopping
标题： 去超市 少买这六样食物！
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 24 10:45:44 2017,GMT)
超市的货架上、冰柜里，各式各样的食物令人垂涎欲滴，但有些食物尽管色泽诱人、烹
饪方便，过多食用却会对人体健康带来负面影响。
过白的面食。面粉天然含有微量胡萝卜素，因此呈现乳白色或微黄。然而，有些商家为
了增加面食的白亮度，会添加“过氧化苯酰”等增白剂，含量甚至远超国家许可量，还
有些采用硫磺熏蒸，这两种增白方式都会严重破坏原有维生素，对健康有害无益。即使
是未增白的精米白面，精制过程是去掉谷物的皮层和谷胚以及糊精层，丢失了一部分营
养元素，所以颜色越白营养价值也会较低。
油炸食品。油炸食品中有较多油脂和氧化物，热量高，常吃易导致肥胖、高脂血症和冠
心病。另外，朱毅表示，随着油炸时间的延长，油会产生反式脂肪酸，以及不少致癌物
质，不利人体健康。
散装坚果。散装坚果价格相对优惠，但坚果富含油脂，若长时间与空气接触，容易氧化
变质，产生有害物质，轻则引起腹泻，重则严重损害肝脏。散装坚果的保质期较短，建
议... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 47 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。
但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、
养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食
鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
我一直想做香酥鸭但是总觉得非常麻烦，下定决心试做一次吧，还没吃到。我辛辛苦苦
烹制的香酥鸭我只啃了一小段的鸭脖子，等我煮完饺子，一只香喷喷的鸭子只剩下脖子
啦。。。虽然没吃到但是心里很高兴，这就说明大家很认可这道香酥鸭。 香酥鸭皮脆
肉酥 ，香味浓郁，酥软爽口，酥而不油。再沾上花椒盐味道就更好啦。 香酥鸭制作还
是挺简单的。
1. 鸭子洗净去掉内脏，将盐抹遍鸭身。
香酥鸭的做法第2步
2. 放入腌料，腌制2天。
香酥鸭的做法第3步
3. 入高压锅隔水蒸40分钟。
香酥鸭的做法第4步
4. 晾干鸭子表皮的水分。
香酥鸭的做法第5步
5. 油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。
香酥鸭的做法第6步
6. ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 一个只看到贼吃肉，没见过贼练招，贼挨打，贼跑路的人，纯因为眼红不甘，就想去跳
槽，那结局无异于跳井。
纵观世界风云，供应写字楼的早餐，最无敌的模式就是鸡蛋灌饼。五七块钱一份，立等
可取，不诉离殇。热热呼呼，现煎现烙，有蛋有肉，有菜有肠，有酱有辣，有碳水化合
物微黄酥脆噶呲作响。早八点档的写字楼各类充饥模式，鸡蛋灌饼是最无敌的。你狗不
理包子，麦当劳油条，豆浆馄饨，通通都不是对手。或不如它丰富，或不如它新鲜，或
不如它方便，或不如它快捷，或不如它路口买了，小步漫踱，上电梯之前就边走边吃，
见到领导之前已经抹好口红，消灭干净！
写字楼都是各个城市最高大上，最快节奏的地方，路边摆摊炸油条？对不起，影响市容
不允许！像样的馆子卖早点？对不起，客单少利润薄，不值得爷去穷折腾！麦当劳肯德
基？对不起早上打卡时间紧，不在路口不方便！早餐外卖？一共10块预算费，你起送20
，还得要配送费，8点50点好了，9点40能送到，如果当时在开会，扰民添麻烦不说，还
尼玛凉了，最关键和午餐太靠，吃了早餐午饭还吃不吃了？天天不吃午饭，怎么跟同事
们打成一片，佯装融洽，假装和谐？
鸡蛋灌饼可以干？可以是可以，很多人靠... 阅读全帖 |
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m******a
发帖数: 112 | 49 炖肉与烧肉的主要区别：第一，工序上，炖肉不需煎炒上色，而是直接加水和调料清炖
，时间更长（几个小时），而一般烧肉则需先煎炒上焦糖色，再加水和调料炖一小时左
右。第二，外表上，炖肉的汤汁清淡，微黄白或乳白色，汤汁较多，而一般烧肉汤汁为
黑红色，且汤汁较少，具体汤汁的量根据地区习惯和肉的种类各有差异。 |
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j***u
发帖数: 208 | 50 十样菜不用调料.每样菜炒的时候略加一点盐就好,吃的是各样菜的本味.所以,烧的过程
很简单.只是备料花些时间.
盐水鸭用花椒盐(一小把花椒和1/4CUP的盐小火炒至盐微黄)里外抹匀.建议鸭子清洗干
净后在清水中泡20分钟后用paper towel里外擦干后再抹盐.把抹好盐的鸭子放在一个有
盖的锅里进冰箱放大约24小时. 煮之前把鸭子身上的花椒在水池里抹掉(不要用水冲).
最后一个是我的麻辣牛筋.我自己调的汁,葱花,蒜泥,用油熬些辣油(加4-5只干辣椒剪碎
,一小把花椒),等油稍辣后乘热浇在葱蒜上(不要里面花椒和辣椒). 加酱油,麻油,一点
糖... |
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