m***o
发帖数: 17656 | 1 材料：
黄油一杯，白糖粉（Icing Sugar）一杯， 鸡蛋一个，香草油一茶勺，杏仁精（Almond
extract）一茶勺
面粉2 3/4杯, 盐一茶勺, 泡打粉（Baking Powder）一茶勺,
整杏仁3/4杯， 一管红或紫果胶（蛋糕上写字的那种）。
烤炉预热325F
将黄油化开加入白糖粉充分搅匀, 再加入打好的鸡蛋和香草油与杏仁精, 搅匀成糊状.
将面粉, 盐, 泡打粉拌匀, 加入上述糊状物, 和成面团，醒半小时。
将一小团面搓成手指状，一头切平， 一头按入杏仁。
用小刀背在中间不规则地划几刀，做成指关节的皱褶状。
用325F 烤20 - 25 分钟
烤完冷却3分钟， 拿下杏仁，挤上红或紫果胶， 再将杏仁按回去， 冷却即可。 |
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m***o
发帖数: 17656 | 2 材料：
黄油一杯，白糖粉（Icing Sugar）一杯， 鸡蛋一个，香草油一茶勺，杏仁精（Almond
extract）一茶勺
面粉2 3/4杯, 盐一茶勺, 泡打粉（Baking Powder）一茶勺,
整杏仁3/4杯， 一管红或紫果胶（蛋糕上写字的那种）。
烤炉预热325F
将黄油化开加入白糖粉充分搅匀, 再加入打好的鸡蛋和香草油与杏仁精, 搅匀成糊状.
将面粉, 盐, 泡打粉拌匀, 加入上述糊状物, 和成面团，醒半小时。
将一小团面搓成手指状，一头切平， 一头按入杏仁。
用小刀背在中间不规则地划几刀，做成指关节的皱褶状。
用325F 烤20 - 25 分钟
烤完冷却3分钟， 拿下杏仁，挤上红或紫果胶， 再将杏仁按回去， 冷却即可。 |
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s*******y
发帖数: 46535 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: cactustian (倔倔的牛儿), 信区: Food
标 题: 12345，上山打老虎----12345，一起做排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 00:08:12 2014, 美东)
家有江南人士，学习做糖醋菜是必备课程。这个方子好记好吃，值得推广哦，用料的
量按照食材多少改变就好，比例对了，味道就绝对错不了。
糖醋排骨：
用料：子弹排骨 1磅； 料酒 1勺； 香醋 2勺； 糖 3勺； 生抽 4勺；芝麻 少许。
做饭：
1. 排骨切小块，洗净。冷水中加入少量料酒，下排骨，煮开，等排骨颜色变白，捞出
冲干净。
2. 将料酒，香醋，白糖，生抽按照1:2：3：4比例放入小碗调匀。
3. 锅中放少许油烧热，下排骨翻炒2分钟，倒入2中的所有调料，翻炒均匀。加入适量
开水刚好没过排 骨，盖上锅盖，中火焖煮40分钟。
4. 等排骨变软，可揭开锅盖，大火收汁，盛出，撒上芝麻即可。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 4 古墓遗尸 第三十九章 细勘察并无破绽 刘大雨心明眼亮
经过对辜家堂屋、厨房以及院里面角角落落的仔细勘察，欧阳平一行没有寻觅到不速
之客关顾辜家的痕迹。种种迹象表明，凶手具有很强的反侦察意识。他潜入辜家杀害了
辜福才，却没有留下一点蛛丝马迹。
不过，有些信息会以一种非常特殊的方式呈现出来，即使是狡黠之极的凶手也始料不
及，因为事物的存在与发展是不会完全以他们的意志为转移的。
欧阳平注意到：刘大羽坐在辜家的厨房里面，眼睛不时在大狼狗的身上打转转。
“大羽，你在看什么呢？这么专注。”
“欧阳，你们看——”
大狼狗此时坐在厨房前面的草堆旁边——那是它的窝，鼻上油光闪亮，长长的舌头不
时添一下自己的嘴唇，偶尔还会用前腿蹭几下腮帮。
“刘副队，你看到了什么？”李化道。
“这条狗很奇怪，他好像刚吃过什么东西，一般人都有这样一种习惯，吃过饭以后—
—特别是吃过荤菜以后，会用舌头清理牙龈里面的残渣，狗吃过东西之后，也会这样。”
“可是，从辜福才遇害到现在，已经有一个多小时了，嘴里面的东西早该舔完了。”
“有些东西在嘴里面，特别是牙齿缝里面停留的时间比较长。”
“你的意思是，它在一个多小时之前，吃过肉一类... 阅读全帖 |
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o**n
发帖数: 2130 | 5 人生而要吃要喝，这不是文化。是本能。饮食升华而为文化，必然是和社会形态、和时
尚、和人际关系以及道德规范之类的东西联系紧密了，不可简单地再用吃东西填肚子来
加以界定，这就成了文化。
如果这个判断不错，那么笔者对饮食文化开始找到感觉并认识深刻起来，是从“大跃进
”其后接踵而至的饥饿年代开始的。其时笔者就读于成都第五中学高一年级。
成都五中原名“列五中学”，辛亥时期著名革命志士张培爵（字列五）创建的，很有些
历史了，为国家、为社会培养过不少有用之才。记得初中时候，一块大匾还赫赫地悬挂
在教学区走道顶端，匾额上四个遒劲的颜体：“桃李增辉”，下面一大堆名字，估计全
是“列五”出去的达士闻人。
后来大跃进，不知匾消何处，校园里但见遍地土高炉、腾腾黑火烟。断铁丝、锈钉子、
破剪刀……凡娃娃们能在家中翻箱倒柜搜索出来的金属铁，通通装进煨中药的土罐，外
敷耐火泥继而置于土炉之中，接着风箱通宵达旦拉个不停：有点像神话故事里的太上老
君炼丹。三天三夜之后歇火开炉，药罐里倒出的断铁丝还是断铁丝，锈钉子还是些钉子
，破剪刀还破是剪刀……大红海报照样宣布它们已百炼成钢，老师照样带领大家敲锣打
鼓去党支部报喜邀功... 阅读全帖 |
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I***8
发帖数: 1949 | 6 http://news.sohu.com/20080104/n254458413.shtml
【按语】小岗村跟着毛泽东干了三十年社会主义，当我听到：“哪怕能吃一顿饱饭，拉
去杀头也就满意了” 的愿望，我问：“这是社会主义吗？”。“小岗一共才120多人，
三年“大跃进”，饿死了67人，死绝了6户。”难道这也叫社会主义？1978年底，安徽
凤阳小岗18户不想饿死的农民在一起赌咒发誓，签下分田到户“生死契约”，“如果干
部倒霉坐了牢，我们就给干部送牢饭，如果真的杀头枪毙，就把他小孩养活到18岁。”
仅仅为了不想饿死，要担这么大风险，这叫什么社会主义？ “如果不走“大包干”这
条路，我自己、我家的老婆孩子都要饿死。” 1978年没有单干的时候只能收3万斤粮食
，单干后当年就收了18万斤，一下子就翻了6倍都不止。“我家那时分了四五十亩地，
种的花生和水稻，我也不记得种了多少，只记得粮食多得没地方搁了，连床底下塞的都
是粮食。” 这样的好日子谁不愿过，难道非得过连饭都吃不饱的社会主义？
改革开放三十年，人民生活大改善，但我们也决不能忘了改革开放前三十年血的教
训！如果说，改革开放三十年我们... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 7 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 铁流：中共监狱是这世上最黑暗最残暴的(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 27 11:33:30 2016, 美东)
作者：铁流
铁流囚禁一年纪念
编者按：本网站收集了上千篇《往事微痕》的文章，内容都是当事人在反右、文革等历
次运动中亲历、亲见的事件。现将《往事微痕》文章整理后陆续发表；应读者要求部份
文章会重新刊出，以飨读者。
重庆难友牛立华最近写了一篇回忆坐监的文章，读后使人感到术束惊心。他的经历和我
近似，学生时代被划成极右送劳动教养，因不认罪不接受改造，升级为反革命，戴刑具
、关小监、什么罪都受过。1979年改正平反后，由于发奋钻研，成了重庆市有名的热处
理工程师。而今也年近八旬，对悲惨往事仍记忆犹新。他文中所叙之事我都是经历者，
诸如戴反铐、关小监、砸脚镣，我全领尝过、品味过。那“云南昭通监狱有一副六十四
公斤的脚镣，两个硕大的脚箍之间有七节锚链，链环所用钢条的直径为三十五毫米”，
1961年12月我关在四川省旺苍县... 阅读全帖 |
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U*E
发帖数: 3620 | 8 http://news.sohu.com/20080104/n254458413.shtml
【按语】小岗村跟着毛泽东干了三十年社会主义，当我听到：“哪怕能吃一顿饱饭，拉
去杀头也就满意了” 的愿望，我问：“这是社会主义吗？”。“小岗一共才120多人，
三年“大跃进”，饿死了67人，死绝了6户。”难道这也叫社会主义？1978年底，安徽
凤阳小岗18户不想饿死的农民在一起赌咒发誓，签下分田到户“生死契约”，“如果干
部倒霉坐了牢，我们就给干部送牢饭，如果真的杀头枪毙，就把他小孩养活到18岁。”
仅仅为了不想饿死，要担这么大风险，这叫什么社会主义？ “如果不走“大包干”这
条路，我自己、我家的老婆孩子都要饿死。” 1978年没有单干的时候只能收3万斤粮食
，单干后当年就收了18万斤，一下子就翻了6倍都不止。“我家那时分了四五十亩地，
种的花生和水稻，我也不记得种了多少，只记得粮食多得没地方搁了，连床底下塞的都
是粮食。” 这样的好日子谁不愿过，难道非得过连饭都吃不饱的社会主义？
改革开放三十年，人民生活大改善，但我们也决不能忘了改革开放前三十年血的教
训！如果说，改革开放三十年我们走的还是... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 9 事先将红豆泡一晚上，然后加水和2大勺白糖，煮啊煮啊，煮到红豆变软。
材料：
蛋白糊：
1. 大号鸡蛋白5个(这次买的鸡蛋个儿小，用了6个)；
2. 砂糖 1/4 cup(大约60g)；
3. 柠檬汁几滴 (或者cream of tartar 一点点)
蛋黄糊：
1. 蛋黄5个（这次用了6个）；
2. 玉米油1/3 cup (约80g)；
3. 煮红豆的水1/3 cup (约80g)；
4. 低筋面粉1 cup (约110g)；
5. 煮好的红豆1/2 cup，沥干水，拌入两大勺干面粉，待用。
注：蛋黄糊里没再加糖，因为我觉得红豆水已经挺甜的了。
Prep：
8吋圆烤盘，烤箱预热325F。
做法：
1. 蛋黄糊中的材料1+2+3，手动打蛋器搅成均匀的糊状，要看不到大粒的油珠；
2. 筛入面粉，轻轻拌匀。
3. 蛋白中加入柠檬汁和1/3的糖，电动打蛋器高速打起粗泡，再加入1/3的糖，接着打
，打成细泡泡之后，加剩下的1/3糖，中速打到湿性发泡，转低速，打到干性发泡。整
个过程5分钟左右；
4. 舀1/3的蛋白糊到蛋黄糊里，拌匀；
5. 上一步的面糊倒进蛋白糊里，以翻拌的方式将面糊轻轻拌匀； |
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l*********e
发帖数: 5385 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
swineustc (zhuzhuniuniu) 于 (Thu Mar 7 18:37:46 2013, 美东) 提到:
活动时间：即日起至3月9日
活动内容：妇女节要到啦~也许各位辣妈美妈们以前节日里会收到鲜花和礼物，现在围
着儿女转悠是不是也没精力过个节放个松？生儿育女不容易~~欢迎妈妈/准妈妈们进来
聊聊自己孕前孕后、产前产后的变化吧？（比如身体、精神、生理、心理、工作、学习
和生活上的变化）。
奖励方法：认真回复的id每人一个包子奖励。只回复“re，pai，chi”之类的格删勿论。
祝美妈辣妈们心想事成，宝宝健康快乐。
宝宝版版务
03/07/2013
☆─────────────────────────────────────☆
babycitybear (小熊) 于 (Thu Mar 7 18:49:30 2013, 美东) 提到:
先排上
准妈一枚
最近的情绪不怎么好
一天两件事郁闷到不行 明明不是我的错 lg 老妈 言语间隐隐的来怨我 心情不好 担心
影响到宝宝
☆... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
williamscat (不明海物) 于 (Tue Mar 5 19:40:56 2013, 美东) 提到:
现在一般是中午给1.25oz的puree
晚上那顿给 1.5 tbsp oatmeal cereal + 1.5 oz breast milk (option) 1 tsp puree
是不是太少了阿
我上次看一篇文章说好像每两三天增加 1 tsp，大家的宝宝一般都吃多少阿
还有是不是一到6个月就要立刻换2段辅食？我怎么看到2段还有卖肉的阿？！
儿医checkup还有半个多月呢，已经6个月的宝宝了
☆─────────────────────────────────────☆
williamscat (不明海物) 于 (Tue Mar 5 21:01:35 2013, 美东) 提到:
自己顶一个
puree
☆─────────────────────────────────────☆
zyjyw (糖糖) 于 (Tue Mar 5 21:04:16 2013, ... 阅读全帖 |
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s********a
发帖数: 180 | 12 三十一、女孩是要富养的
单指物质上，富养女儿必须是不动声色潜移默化，略一偏差，结果养出来的不是
装13物质女就是暴发户样虚荣女。
浪琴事件是真实存在的，十岁的女儿需要一只手表，我给了她两只，两只手表样
式大小厚薄都相似，米老鼠的粉蓝表带，卡通底盘，浪琴的鳄鱼表带，18K金表，一只价格一
大家多，一只价值一万多。理由是一用一备，喜欢哪只带哪只，反正除了价格有差其他都差
不多。当然我肯定女儿会选米老鼠。而且女儿也认为手表，不过因品牌材质不同所以价格差一
百倍，但本质上没差别。
我常把十多万的卡交给女儿让她结帐，习以为常就好。如果见惯了这些，并不觉
得了不起，也就不会出去炫耀，炫耀的本质是要觉得这件事了不起才会做。富养的实质是要让
女儿认为，这些东西这些钱没什么了不起，只有有这个概念，将来才不容易被骗，家长没有这
个心态就不要去富养女儿，不然就是害她。
三十二、现在开始不许看我QQ
女儿在她的电脑上聊QQ，突然对我宣布，现在开始不许看我QQ。
我：什么事啊？是不是找了个男朋友（笑，愉快地说）
女儿：乱讲，怎么可能（同笑）
我：好差劲，没有男朋友搞得这么神秘干什么，无聊
女儿：我在贴吧找了个Q... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 13 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Prose
标 题: 【故乡往事】米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 15:45:16 2012, 美东)
星期天要带孩子去教会，早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久，想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”，妻子在旁边说。
“到外面去吃什么？”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了，你又要说你们家的米粉了。”
是的，我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带，米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上，有专门做米粉生意的店面，每天只从早上做到中午，下午就关店。天还没亮的
时候，店主就要打开店面，捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中，一处处的红光好比
烽火传递，此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅，有人在洗刷碗筷，有人在烧水熬汤，
有人在切菜剁肉，种种的声音汇在一处，是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久，据传其做法是从北边的南充，也就是原来的顺庆府，沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉，加上羊骨与猪... 阅读全帖 |
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c**v
发帖数: 1936 | 14 短篇小说：刘厚明《阿城的龟》
==================
灵岩岛，在地图上不过是一粒砂。岛上却有个驰誉海南的珍贵动物保护区。今春，我出
差海南，也慕名拜访了灵岩岛上的动物王国。
那是一片幽深静谧的山林，活跃着大群大群的猕猴，矫健而温驯的坡鹿，羽色如虹的各
种鹦鹉，以及穿山甲、四脚蛇之类。龟，也是这动物王国的子民，当我在一块青苔斑驳
的卵石上，发现了这种爬行类动物时，瞥了一眼就要走：它们太不起眼了。
“等一等！”向导小黎却拉住了我。他上去把趴在卵石上的两只苍青色小龟，用手指挑
了两下，把它们挑翻过来。这时，我忽然眼前一亮――那两只龟的腹甲竟都是桔红色的
，灿然牛辉！
“啊！真漂亮！简直像红珊瑚！”我欢呼起来了，“小黎同志，这叫什么龟？”
“灵岩八板龟，我们岛子上特有的！”他不无自豪地说。又把那两只龟翻回来，“在我
们岛子上，还流传着一个关于这种龟的故事呢。”
“是吗？我倒想听一听。”我这时正有点儿累，也打算休息一会儿。
“可以呀！咱们坐下说。”他显然很乐意对我这个北京来的客人讲那故事。
我们在树荫下找到两块马鞍似的石头，相对而坐。接着小黎便给我讲了下面的故事――
关于一个孩子和... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 15 一女穿个超短裙，后跟个屌丝，女一停屌丝就蹲下系鞋带，反反复复几次女急了：你
TMD在干什么？
屌丝：系鞋带。
女问：你拖鞋哪来的带？
同事聚餐，点了红烧鱼，一面已吃完，准备吃另一面，一男同事叫这妹纸一起翻下鱼：
来，咱们翻个身。
只见那妹纸似害羞的说：不要嘛，我就喜欢这姿势。。。
老师说：“今天的语文作业是《致老师》。”
小明举手道：“老师，您还是去医院吧，我们治不了。”
一老师吼一熊孩子：“我教了八年书了什么样的学生我没见过！还能治不了你了！”
熊孩子淡淡的回了句：“我上了十几年学了什么样的老师我没见过！就你再回去修炼个
几年吧！
老师：“小明，你的作业呢？”
小明：“老师，我没有写作业。”
老师：“为什么不写作业！！！”
小明：“因为我家住在22楼，老师你不知道“高空作业危险”吗？”
悟空问道：“师父，如果有美女，请你念经。你看，念什么经好？”
唐僧笑了：“当然是念：一本正经！”
老板：“你这条项链非常不错，比我的好看。”
客人：“哈哈，不敢当不敢当。”
老板：“不敢当来当铺干什么？”
把我好友老陈的一些观点说给另一个朋友听。“老陈(老臣)有句话”、“老陈以为”、
“老陈也是为你好... 阅读全帖 |
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c****g
发帖数: 37081 | 16 1、一女对有外遇的老公说：你如果敢离婚娶那个年轻的妖精，我就嫁给妖精她爹，从
此以后，儿子管你叫姐夫，你得喊我妈！老公当场晕倒，从此规规矩矩。
2、一富二代将豪车停到街边副食店，到店里买了饮料出来上车，突然一老太太卧倒在
车前，富二代上前问老太太:“老婆婆你哪里不舒服？”，老太太说:“我心里不舒坦，
你的车撞倒了我。不赔个万儿八千，我死也不起来！”。富二代好说歹说老太太就是不
起来。没办法，他掏出电话打给父亲“老爸，你往我银行卡上打五十万块钱给我，我想
开车压死一个老太太。话音未落，老太太爬起来就走，边走边骂:“小鳖犊子真狠！
3、有一次一哥们对他媳妇说：哎，媳妇，我前两天算了一卦，那老头说我135岁的时候
有个坎儿啊。他媳妇说：咋滴？坟让人刨了？
4、在一个烤羊肉串的烧烤摊旁边，一只小羊跪在那，看着正在烤的那些串，眼泪不住
的往下掉：妈妈，妈妈，他们把你烤了……正哭着半截儿，旁边过来一只小老鼠，白了
小羊一眼！哭你MB啊哭！那是我妈！
5、一哥们没坐过飞机，不知道听哪个爹说的，上飞机得抢座不然座没了。上飞机那天
，机舱门一打开，他第一个就干进去了，抢了个座，接着上来一个男人，客气的跟... 阅读全帖 |
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f*****n
发帖数: 12752 | 17 1、一女对有外遇的老公说：你如果敢离婚娶那个年轻的妖精，我就嫁给妖精她爹，从
此以后，儿子管你叫姐夫，你得喊我妈!老公当场晕倒，从此规规矩矩。
2、一富二代将豪车停到街边副食店，到店里买了饮料出来上车，突然一老太太卧倒在
车前，富二代上前问老太太:“老婆婆你哪里不舒服?”，老太太说:“我心里不舒坦，
你的车撞倒了我。不赔个万儿八千，我死也不起来!”。富二代好说歹说老太太就是不
起来。没办法，他掏出电话打给父亲“老爸，你往我银行卡上打五十万块钱给我，我想
开车压死一个老太太。话音未落，老太太爬起来就走，边走边骂:“小鳖犊子真狠!
3、有一次一哥们对他媳妇说：哎，媳妇，我前两天算了一卦，那老头说我135岁的时候
有个坎儿啊。他媳妇说：咋滴?坟让人刨了?
4、在一个烤羊肉串的烧烤摊旁边，一只小羊跪在那，看着正在烤的那些串，眼泪不住
的往下掉：妈妈，妈妈，他们把你烤了……正哭着半截儿，旁边过来一只小老鼠，白了
小羊一眼：哭你MB啊哭!那是我妈!
5、一哥们没坐过飞机，不知道听哪个爹说的，上飞机得抢座不然座没了。上飞机那天
，机舱门一打开，他第一个就干进去了，抢了个座，接着上来一个男人，客气的跟... 阅读全帖 |
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发帖数: 10018 | 18 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Prose
标 题: 【故乡往事】米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 15:45:16 2012, 美东)
星期天要带孩子去教会，早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久，想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”，妻子在旁边说。
“到外面去吃什么？”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了，你又要说你们家的米粉了。”
是的，我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带，米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上，有专门做米粉生意的店面，每天只从早上做到中午，下午就关店。天还没亮的
时候，店主就要打开店面，捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中，一处处的红光好比
烽火传递，此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅，有人在洗刷碗筷，有人在烧水熬汤，
有人在切菜剁肉，种种的声音汇在一处，是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久，据传其做法是从北边的南充，也就是原来的顺庆府，沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉，加上羊骨与猪... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 19 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Prose
标 题: 【故乡往事】米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 15:45:16 2012, 美东)
星期天要带孩子去教会，早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久，想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”，妻子在旁边说。
“到外面去吃什么？”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了，你又要说你们家的米粉了。”
是的，我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带，米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上，有专门做米粉生意的店面，每天只从早上做到中午，下午就关店。天还没亮的
时候，店主就要打开店面，捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中，一处处的红光好比
烽火传递，此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅，有人在洗刷碗筷，有人在烧水熬汤，
有人在切菜剁肉，种种的声音汇在一处，是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久，据传其做法是从北边的南充，也就是原来的顺庆府，沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉，加上羊骨与猪... 阅读全帖 |
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发帖数: 10018 | 20 【 以下文字转载自 Prose 讨论区 】
发信人: windking (Mr Doctor), 信区: Prose
标 题: 【故乡往事】米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 6 15:45:16 2012, 美东)
星期天要带孩子去教会，早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久，想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”，妻子在旁边说。
“到外面去吃什么？”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了，你又要说你们家的米粉了。”
是的，我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带，米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上，有专门做米粉生意的店面，每天只从早上做到中午，下午就关店。天还没亮的
时候，店主就要打开店面，捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中，一处处的红光好比
烽火传递，此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅，有人在洗刷碗筷，有人在烧水熬汤，
有人在切菜剁肉，种种的声音汇在一处，是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久，据传其做法是从北边的南充，也就是原来的顺庆府，沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉，加上羊骨与猪... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 21 星期天要带孩子去教会，早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久，想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”，妻子在旁边说。
“到外面去吃什么？”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了，你又要说你们家的米粉了。”
是的，我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带，米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上，有专门做米粉生意的店面，每天只从早上做到中午，下午就关店。天还没亮的
时候，店主就要打开店面，捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中，一处处的红光好比
烽火传递，此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅，有人在洗刷碗筷，有人在烧水熬汤，
有人在切菜剁肉，种种的声音汇在一处，是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久，据传其做法是从北边的南充，也就是原来的顺庆府，沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉，加上羊骨与猪骨，加胡椒、花椒等香料
，熬成高汤。米粉则以大米浆做饼，压成粉条，吃的时候盛以羊肉高汤，讲究的是汤鲜
粉白。
到了本县，米粉的做法没有改变。不过正宗的做法是要在头天晚上便要做好米粉，放上
一晚上后，略带一点点发酵后的酸味。店主事先将米粉放在... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 22 第一三四章 摊牌
日光和煦，席君煜走过屋檐下的院廊，稍稍停了停之后，方才进入一旁的房间，与里面
的两人点了点头。
“陈掌柜，荣记那边的反应怎么样了？”
被他称为陈掌柜的男子名叫陈友和，听席君煜问起，摇了摇头：“荣立那边还是坚
持要提价，他们打算涨到四两二钱。”
“那就是在抢了。”席君煜皱着眉头”不过，因为最近一段时间类似的坏消息已经
屡见不鲜，他也没有表现出太大的波动，只是阴沉着脸在桌边坐下”“吕记那边可以谈
到四两。”
“也已经说了，但是荣立说，眼下大老爷已经不管事，一旦二小姐下来”苏家大变
动元气难复，他们就等着亏本，所以一定要这个价。”
“二小姐不会下来！”席君煜顿了顿，“苏愈不会这么短视，就算死撑”他也会帮
忙把大房撑在那里，以二小姐的能力，迟早还会再上来的！”
他的语句斩钉截铁，但房间里却是沉默了下来。自家事自家知，眼下的情况确实很
不好，二房三房拼命的想要把大房拆掉，就算苏愈，现在似乎也有点力不从心了，老人
家也压不住那么多的人说这说哪。苏家大房的声音最近一个月以来在江宁附近受到了影
响，最主要的还是有的供货或者分销的商户要求... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 23 第一三四章 摊牌
日光和煦，席君煜走过屋檐下的院廊，稍稍停了停之后，方才进入一旁的房间，与里面
的两人点了点头。
“陈掌柜，荣记那边的反应怎么样了？”
被他称为陈掌柜的男子名叫陈友和，听席君煜问起，摇了摇头：“荣立那边还是坚
持要提价，他们打算涨到四两二钱。”
“那就是在抢了。”席君煜皱着眉头”不过，因为最近一段时间类似的坏消息已经
屡见不鲜，他也没有表现出太大的波动，只是阴沉着脸在桌边坐下”“吕记那边可以谈
到四两。”
“也已经说了，但是荣立说，眼下大老爷已经不管事，一旦二小姐下来”苏家大变
动元气难复，他们就等着亏本，所以一定要这个价。”
“二小姐不会下来！”席君煜顿了顿，“苏愈不会这么短视，就算死撑”他也会帮
忙把大房撑在那里，以二小姐的能力，迟早还会再上来的！”
他的语句斩钉截铁，但房间里却是沉默了下来。自家事自家知，眼下的情况确实很
不好，二房三房拼命的想要把大房拆掉，就算苏愈，现在似乎也有点力不从心了，老人
家也压不住那么多的人说这说哪。苏家大房的声音最近一个月以来在江宁附近受到了影
响，最主要的还是有的供货或者分销的商户要求... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 24 第三十七章 官马
打了一架，帮二傻出气，一头小小蜥蜴，赔回来五十两金子和五匹骏马，事情到此为止
。宋阳陪着刘二傻一起，从客栈中寻回‘刘三’的头，和身体拼在一起埋了。而后把五
匹好马牵在车辕上，这才重新上路。
这次由宋阳赶车，二傻捧着一小箱金子闷闷不乐，宋阳知道他们‘兄弟情深’，免
不了还要安慰几句，但说来说去也不外‘等回去再养一头就是了，我帮你捉’。
可二傻却一个劲地摇头：“来不及了。”
宋阳纳闷：“什么来不及了？”
刘二傻这才说出了实话：“我的本事就是训刘三。它死了，我就当不了官了。”
宋阳愕然，想笑又觉得不合适，忍住了。刘二傻沉沉叹气，片刻后又想起另外一件
事，打开了小箱子：“这钱咱俩平分，你帮我打架了。”
宋阳笑而摇头……差不多就在他们两人落脚下一间客栈的时候，枪折吐血的‘刘老
师’也被同伴抬到房间里，喂下了伤药，绸衫青年坐在他病榻前，脸色阴沉目光闪烁。
不长的功夫，一声呻吟响起，‘刘老师’醒了过来，他是被硬力击中，伤得虽然不
轻，但经脉无损只要安心调养就好。
绸衫青年立刻起身，神情里既有关切也有惭愧：“学生无能，连... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 25 第三十七章 官马
打了一架，帮二傻出气，一头小小蜥蜴，赔回来五十两金子和五匹骏马，事情到此为止
。宋阳陪着刘二傻一起，从客栈中寻回‘刘三’的头，和身体拼在一起埋了。而后把五
匹好马牵在车辕上，这才重新上路。
这次由宋阳赶车，二傻捧着一小箱金子闷闷不乐，宋阳知道他们‘兄弟情深’，免
不了还要安慰几句，但说来说去也不外‘等回去再养一头就是了，我帮你捉’。
可二傻却一个劲地摇头：“来不及了。”
宋阳纳闷：“什么来不及了？”
刘二傻这才说出了实话：“我的本事就是训刘三。它死了，我就当不了官了。”
宋阳愕然，想笑又觉得不合适，忍住了。刘二傻沉沉叹气，片刻后又想起另外一件
事，打开了小箱子：“这钱咱俩平分，你帮我打架了。”
宋阳笑而摇头……差不多就在他们两人落脚下一间客栈的时候，枪折吐血的‘刘老
师’也被同伴抬到房间里，喂下了伤药，绸衫青年坐在他病榻前，脸色阴沉目光闪烁。
不长的功夫，一声呻吟响起，‘刘老师’醒了过来，他是被硬力击中，伤得虽然不
轻，但经脉无损只要安心调养就好。
绸衫青年立刻起身，神情里既有关切也有惭愧：“学生无能，连... 阅读全帖 |
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M********n
发帖数: 4650 | 26 “拿下！”在唐昊最终的高呼声中，呼啸队员的心思虽然还未能完全一致，但是从
某种程度而言，低迷的士气总算是被重新点燃了。
“呼啸那边好像很热闹o阿？”兴欣这边，准备团队赛出场的选手正在进行着最终
的战术梳理。陈果是喜欢旁听的，但听着听着总是听晕，注意一跑偏，想再跟上大家讨
论的战术思路就难了。可怜的陈大老板这时候就只能东张西望了，顿时看到呼啸那边好
像突然打了鸡血一样，嗷嗷嗷地叫着，激情得不行。
兴欣诸位其实也早被那边的叫唤吸引了，随意望去，正和呼啸那边的目光进行了碰
撞。相比起兴欣的随意散漫，呼啸那边的目光指向，似乎挺明确，尤其是极个别入。
“嗯，看来我们白勺临时变动是很有必要的。”叶修说。
其他入的目光在此时一起指向方锐，兴欣在这场团队赛中要做的临场调整，就在方
锐身上，他今夭可算是成了彻头彻尾的主角。
“没有问题。”方锐朝大家竖了两个拇指表示着。
“那就……准备吧！”叶修最后点了点头说道。
最后的数分钟休息过去后，现场裁判的召唤示意下，两方参加团队赛的选手开始朝
场上走去。
兴欣战队：叶修、苏沐橙、方锐、乔一帆、安文逸，以及第六入，包子。
呼啸战队：唐昊、刘皓、赵禹哲、林枫... 阅读全帖 |
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M********n
发帖数: 4650 | 27 “拿下！”在唐昊最终的高呼声中，呼啸队员的心思虽然还未能完全一致，但是从
某种程度而言，低迷的士气总算是被重新点燃了。
“呼啸那边好像很热闹o阿？”兴欣这边，准备团队赛出场的选手正在进行着最终
的战术梳理。陈果是喜欢旁听的，但听着听着总是听晕，注意一跑偏，想再跟上大家讨
论的战术思路就难了。可怜的陈大老板这时候就只能东张西望了，顿时看到呼啸那边好
像突然打了鸡血一样，嗷嗷嗷地叫着，激情得不行。
兴欣诸位其实也早被那边的叫唤吸引了，随意望去，正和呼啸那边的目光进行了碰
撞。相比起兴欣的随意散漫，呼啸那边的目光指向，似乎挺明确，尤其是极个别入。
“嗯，看来我们白勺临时变动是很有必要的。”叶修说。
其他入的目光在此时一起指向方锐，兴欣在这场团队赛中要做的临场调整，就在方
锐身上，他今夭可算是成了彻头彻尾的主角。
“没有问题。”方锐朝大家竖了两个拇指表示着。
“那就……准备吧！”叶修最后点了点头说道。
最后的数分钟休息过去后，现场裁判的召唤示意下，两方参加团队赛的选手开始朝
场上走去。
兴欣战队：叶修、苏沐橙、方锐、乔一帆、安文逸，以及第六入，包子。
呼啸战队：唐昊、刘皓、赵禹哲、林枫... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 28 从前说起海南，很多人会想起五指山和万泉河。我从来没有去过五指山，可是那首《我
爱五指山我爱万泉河》小时候随着父亲听过无数遍。七十年代创作这首歌的时候，词作
者郑南还没有去过海南岛，歌词难免空泛，这首歌的声名是时代造就。1987年的除夕，
李双江在春节联欢晚会重唱这首老歌，父亲激动万分；1988年，海南建省，成为特区。
这些大事都在我童年的记忆中留下烙印。
从前说起海南，人们还会想起天涯海角鹿回头，那得感谢另外一首由郑南作词的歌曲《
请到天涯海角来》。这首歌在1982年由沈小岑一唱而红，从此天涯海角超越五指山万泉
河成为海南的代名词。
这首歌节奏轻快，活泼直白，还唱到了好几种水果：
请到天涯海角来，这里花果遍地栽；
百种花果百样甜，随你甜到千里外。
柑桔红了叫人乐，芒果黄了叫人爱；
芭蕉熟了任你摘，菠萝大了任你采！
写这首歌的时候，词作者郑南已经到过海南。奇怪的是，歌中提到的芒果、芭蕉和菠萝
都可算海南特产，柑橘却不是。更奇怪的是，在这“百种花果百样甜”里，他竟然忽略
了椰子。或许他久居广州，见惯了椰子，没意识到这椰子比柑橘更正宗？
广州的街头有很多的椰子树。上一次回乡，我在广州看到街头... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 29 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: cmmv (闲来垂钓碧溪上), 信区: LeisureTime
标 题: 【旧期刊】刘厚明 《阿城的龟》（全文转载，长，慎入）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 31 20:15:54 2014, 美东)
短篇小说：刘厚明《阿城的龟》
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灵岩岛，在地图上不过是一粒砂。岛上却有个驰誉海南的珍贵动物保护区。今春，我出
差海南，也慕名拜访了灵岩岛上的动物王国。
那是一片幽深静谧的山林，活跃着大群大群的猕猴，矫健而温驯的坡鹿，羽色如虹的各
种鹦鹉，以及穿山甲、四脚蛇之类。龟，也是这动物王国的子民，当我在一块青苔斑驳
的卵石上，发现了这种爬行类动物时，瞥了一眼就要走：它们太不起眼了。
“等一等！”向导小黎却拉住了我。他上去把趴在卵石上的两只苍青色小龟，用手指挑
了两下，把它们挑翻过来。这时，我忽然眼前一亮――那两只龟的腹甲竟都是桔红色的
，灿然牛辉！
“啊！真漂亮！简直像红珊瑚！”我欢呼起来了，“小黎同志，这叫什么龟？”
“灵岩八板龟，我们岛子上特有的！”他不无自豪地说。又把那... 阅读全帖 |
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w******g
发帖数: 10018 | 30 星期天要带孩子去教会，早早地就起了床。打开冰箱往里面张望了好久，想不出早餐到
底要准备什么才好。“到外面去吃算了”，妻子在旁边说。
“到外面去吃什么？”
“麦当劳呗。”
“不爱吃那个。要是在我们老家……”
“得了得了，你又要说你们家的米粉了。”
是的，我又要说我们老家的米粉了。在云贵川一带，米粉往往是早餐的首选。在我们县
城街上，有专门做米粉生意的店面，每天只从早上做到中午，下午就关店。天还没亮的
时候，店主就要打开店面，捅开炉中的火炭。在清晨街面的薄雾中，一处处的红光好比
烽火传递，此起彼伏地亮起来。有人在搬动桌椅，有人在洗刷碗筷，有人在烧水熬汤，
有人在切菜剁肉，种种的声音汇在一处，是沉睡的人从梦中醒来最好的闹钟。
本县的米粉由来已久，据传其做法是从北边的南充，也就是原来的顺庆府，沿着嘉陵江
的水陆码头传过来。顺庆府的羊肉粉是用羊肉，加上羊骨与猪骨，加胡椒、花椒等香料
，熬成高汤。米粉则以大米浆做饼，压成粉条，吃的时候盛以羊肉高汤，讲究的是汤鲜
粉白。
到了本县，米粉的做法没有改变。不过正宗的做法是要在头天晚上便要做好米粉，放上
一晚上后，略带一点点发酵后的酸味。店主事先将米粉放在... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 31 2012年月10月1日，42岁的张大山与芳龄21岁的红玉喜结良缘。然而他们的婚姻却没有得到太多祝福—因为红玉原本是张大山儿子张小军的未婚妻，二人小时候就订下了“娃娃亲”。 （本文人名均为化名）
1
婆婆重病，未过门儿媳找上门
张小军是张家独生子。在2005年高中毕业后，他便出门打工去了深圳。在他还小的时候，父母曾为他和邻村的红玉姑娘订了婚，只是两人相隔几个村，平时并没有太频繁走动，彼此交往仅见过几面而已。
张小军并不满意父母包办他的婚姻，加上他知道红玉家里也穷，出门打工后，便抱着赚不到钱便不回家乡的念头，在外打拼几年，都不曾回过一趟家，也没给红玉写过一封信。他从未想过，那个比他小好几岁的黄毛丫头红玉，在这几年里已出落成亭亭玉立的大姑娘了。
红玉念书不多，是个典型的农家女子，有着纯朴、善良、贤淑、勤劳的本性。张小军离家那几年，慢慢懂事的红玉便时不时来张家探望二老，张大山夫妇对她相当满意，把她当自己闺女一样疼，也时不时给她拿些粮食、穿戴等东西带回家。
张大山夫妻俩都为人忠厚老实，又勤劳肯干。尤其是张大山，摇耧撒种、扬场放磙，样样活儿都拿得起放得下。他与妻子靠耕种几亩田地，日子倒也过得其乐融... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 11月17日，山东寿光火灾事故现场扑救结束。11月16日晚，山东寿光龙源食品有限公司一胡萝卜包装车间发生火灾，事故已致18人死亡，13人受伤。这是一场仅有两分钟的生死逃亡。11月16日18时40分，山东寿光龙源食品有限公司厂房突起大火，火势极速蔓延，18位流水线前的胡萝卜包装工人被火焰吞噬。灾难原本可以避免。为了能多装几十箱胡萝卜，多赚18块钱，他们主动提前上班，却成为简陋厂房和糟糕消防的牺牲品。
现场救援
事发地寿光市化龙镇，是远近闻名的“胡萝卜之乡”。龙源食品厂被称为镇上最大的胡萝卜生产加工企业。
每年8月，胡萝卜丰收季，化龙镇每天都会涌入数千名这样的工人。他们像一群四处迁徙的候鸟，在各地的胡萝卜加工厂中充当“临时工”，计件领取工资。
如果没有火灾，这18个人大多将在12月告别山东，前往打工的下一站。如今，他们的脚步，永远停止在逃生的八十米距离里。
50岁的梅兴义心情不错，在公司食堂，他就着一碟茄子，喝下了两斤多老白干。不知道为什么，这一天，他喝得比往常都多。
这是老梅人生中最后的两斤酒。
11月16日18时30分，红着脸的老梅，摇摇晃晃走进了车间。10分钟后，山东寿光龙源食品有限... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 33 记者调查发现南京郊区农民不想种地盼拆迁致富
http://www.sina.com.cn 2011年02月10日01:46 新京报 新京报网 官方微博
故乡地：南京市江宁区谷里街道箭塘社区
家乡话：“快拆吧，拆迁了就好了。不指望靠拆迁一夜暴富，也不会漫天要价。拆
迁款能把欠债还上，购房贷款能还清就行。”——郊区农民王后珍
春节回乡前，我脑海里一直浮现着“今冬麦盖三层被”的诗意画面。
尽管最近没有下雪，按照过去的经验，田里该是冻土覆盖，等待春天大地开化。
弃种
农民进厂赚钱买米
我老家在江苏省南京市南部郊区，原名“箭塘村”，全村约有5000多亩耕地。2004
年时改为箭塘社区。
车子从公路转进村内，我看到的是另一番景象。
望不到边的连块田地里，水洼一片。偶尔能看到几块油菜地。村头灌溉用的水渠杂
草丛生。
80岁的老汉余福庆站在田头，把一勺勺粪泼出去。他家里原有六亩地，和同村人一
样，大部分都转包给了外地人。剩下的一点地种些油菜换油吃。
余福庆说，由于地处丘陵，成片田地的面积不够大，机械作业难以施展拳脚。前几
年搞农业产业结构调整，小麦已经不再种，改种以油菜为主的经济作物。
“水稻也早... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 【 以下文字转载自 USANews 讨论区 】
发信人: Djie (djie), 信区: USANews
标 题: 名校硕士宅家啃老：你替孩子走的路，最后都成了坑
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 3 21:31:06 2018, 美东)
前几天又被一则新闻刷了三观。
今年48岁的大卫，上海人，从小学霸，大学读的是同济，后来又在加拿大名校滑铁卢大
学拿到了工程硕士学位。
算是传说中的“别人家孩子”了。
但是。
6年前他回国后，一直不肯工作，天天窝在家里，白天睡觉，晚上玩游戏，靠老妈给一
点生活费苟活。
而他老妈丁阿婆已经82岁了，有尿毒症，每周需要三次坐公交车去透析。
丁阿婆一个月3500块退休金，医疗费要花2000多，再养活自己和儿子，深感力不从心。
她苦苦劝儿子出去工作，他死活不肯。
身心俱疲之下，丁阿婆准备去法院告儿子，让他出赡养费，以此逼迫他工作。
但找了律师后发现，就算胜诉，儿子要是依然不肯工作，法院也没办法。
丁阿婆无奈撤诉。
对于今天的局面，她懊悔不已：“我教育不对，样样包办，他从小样样现成的，依赖惯
了……”
而儿子也把自己的种种不顺归咎在老妈身上，说... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 老将信誓蛋蛋声称是广东人 活了大半辈子 不知道什么叫锅气
见汁唔泄水 见油唔泄油 见芡唔泄芡
1、热
是针对菜肴温度而言的。一款锅气十足的菜肴，首先上桌温度要高，以菜肴入口可以明
显感觉到“烫”为考量点。
2、快
是针对菜肴烹调速度而言的。一款合格的小炒菜，烹调速度一定要快，这表现在两个方
面：一是炒制时间要短，不论是用手铲铲制还是用手勺配合炒锅翻动，都要求厨师动作
娴熟、利落；
二是调味过程要快，为此必须提前调好碗芡，让调料和原料可以在最短的时间内快速融
合。
3、干
是针对菜肴质感而言的。
小炒菜上桌的要求是质地干香，标准:是有汁而不见汁，有芡而不见芡，有油而不见油。
4、香
是针对菜肴的香气而言的。要求是菜肴本身的香味要浓郁，甚至是可以有轻微的焦香味。
(一道菜出锅:锅勺见一层薄薄的欠，吃完碟中也只见粘一点薄欠。)如同:锅煎状况，锅
底黄而不焦；香味十足。
【干】字最主要:
见欠不泄芡，见油唔泄油，见汁不泄水。
如:小炒【荷塘月色】;想要锅气足，欠粉不能打多，不能打多，不能打多……
欠多，锅底易糊，从而产生焦苦味。
这里有个概念词:如何定义这个多、少？
锅气是怎么产生的？
原料受... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 前几天又被一则新闻刷了三观。
今年48岁的大卫，上海人，从小学霸，大学读的是同济，后来又在加拿大名校滑铁卢大
学拿到了工程硕士学位。
算是传说中的“别人家孩子”了。
但是。
6年前他回国后，一直不肯工作，天天窝在家里，白天睡觉，晚上玩游戏，靠老妈给一
点生活费苟活。
而他老妈丁阿婆已经82岁了，有尿毒症，每周需要三次坐公交车去透析。
丁阿婆一个月3500块退休金，医疗费要花2000多，再养活自己和儿子，深感力不从心。
她苦苦劝儿子出去工作，他死活不肯。
身心俱疲之下，丁阿婆准备去法院告儿子，让他出赡养费，以此逼迫他工作。
但找了律师后发现，就算胜诉，儿子要是依然不肯工作，法院也没办法。
丁阿婆无奈撤诉。
对于今天的局面，她懊悔不已：“我教育不对，样样包办，他从小样样现成的，依赖惯
了……”
而儿子也把自己的种种不顺归咎在老妈身上，说是老妈的溺爱毁了他前途。
丁阿婆抹着眼泪说：“我毁了你前途，我有罪……”
真是让人心酸。
养儿一场不易，把儿子培养成高端人才更不易，结果竟是这么个结果。
儿子自身当然有很大问题。但作为家长，我们更该深思这种巨婴的成因。
丁阿婆那句“他样样现成的，依赖惯了”，... 阅读全帖 |
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F**D
发帖数: 6472 | 37 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 花园版狗血琼瑶剧大串烧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 11 14:24:15 2012, 美东)
请好心人转gardening, joke, waterworld,多谢。
这几天花园版激情泼粪，版面立竿见影地繁荣了，但是到处臭烘烘的，苍蝇乱飞，要哥
说这就是有机肥的最大缺点，一般人实在消受不了这种味道。哥平时白天上班晚上还要
管娃，周末有空写个搞笑贴，逗乐取笑轻松一下气氛。原谅哥得披上梦版塑料雨衣隐身
，花园版上这几天打酱油的都被勒令站队表态，用老三的话说是茅坑扔炸弹，万一溅上
激愤老婆不让哥进门就麻大烦鸟。
哥对版务之争木兴趣，专看女人打架，版上流行用语说是揪头发，哥觉得还是抡粪勺更
符合版情。但是哥脚着这几套粪勺武打戏不够味，几个经彩的悲情戏好像被华丽丽滴忽
略了。
第一悲情女主是lonelycloud浮云妹纸，投诉爱总和波酱PA，坐在大街上拍着大腿仰天
嚎哭说被人作践了。不知道过往行人有啥反映，哥一听作践二字立刻性奋起来，木想到
... 阅读全帖 |
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a**********8
发帖数: 1230 | 38 结婚一年半，宝宝刚出生，可是家里已是鸡犬不宁，公婆自称一腔热血来美国帮忙，最
后确实破坏我们婚姻的人，虽说是无意，但也成为事实。仔细想想，公婆其实也不算错
，只是老公的所作所为实在让我无法接受。之前坐月子时发过一篇，我和我妈大战他们
一家三口，他们来了三个月，我和老公就吵了三个月，每一次吵架都是因为他们。。。
说说最近发生的具体事例吧，大伙安慰我也好，批评我也好，只是不想闷在自己世界里
想太狭隘
1. 公婆卫生习惯不好，比如婆婆老抠脚，我不愿意让他们带孩子，可是老公强烈要求
我给他们带，毕竟他们来美国就是为了孩子，并监督他们抱前洗手。可是我发现婆婆就
是每天拿几片尿布下楼（客厅在一楼），边看电视边看孩子，尿湿了直接换上干净的，
别说洗了，擦都不擦。我发现好几次，都说以后需要换叫我一声，我下来抱，不弄干净
容易红屁股。。。依然继续，我给lg说让他去说说，就被他顶回来，问我有完没完？我
说那既然这样就不要他们看了，反正我也在家闲着。然后就开始吵，除了抱怨还能有别
的吗？他上班很累。
2. 公婆跑去大雁休息的地方拣了两个大雁蛋回来，我之前以为他们要吃也没当回事，
谁知他们居然准备孵小鸟，而... 阅读全帖 |
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e******s
发帖数: 1582 | 39 昨天去爬梯准备的甜点，平时想吃都没做，感觉有点小复杂，为了过年，
忍了。用的君之方子。
泡芙馅（北海道戚风馅）：
牛奶100ml，白砂糖4tbsp（结果有点偏甜，不爱甜稍减一点），蛋黄2个，
玉米淀粉1tbsp，低粉1tbsp，（这两种粉君之给的是一样10g，我按照重
量换算过来发现粉太多，所以减了一些），香草精1/2tbsp，heavy
whipping cream 100ml
1.分离蛋黄、蛋白。
2.打发蛋黄，打至浓稠，颜色变淡，体积变大，四五分钟的样子。
3.加入粉类打匀成面糊
4.牛奶和白砂糖煮沸后关火，加入1/3上一步做完的面糊，搅匀，再加1/3
继续搅匀，最后把面糊倒回倒回奶锅加入香草精搅匀。
5.继续小火加热至沸腾，关火，把奶锅放进冰水不断搅拌成顺滑糊状。盖
上保鲜膜进冰箱冷藏。
6.打发鲜奶油，打发程度为能保持花纹即可（忘拍了），然后和冷藏过的
香草糊混合均匀，泡芙馅就做好了，继续冷藏待用。
泡芙外壳：
低粉100g（210ml），水160ml，butter 6tbsp，白砂糖1tsp，盐1/2tsp，
鸡蛋3个打散
1.水+盐+糖+butter，中火加热... 阅读全帖 |
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j**y
发帖数: 5059 | 40 高手不敢当，馋嘴胆子又小倒是真的
椰奶口味是我家孩子最喜欢的，其次是香草，草莓，柠檬和巧克力
这个上周的新配方，用了全脂奶，所以健康许多，但略微有点冰渣的感觉，正好符合我
的要求。
过去我用一半的heavy cream或half half和一半的全脂奶比例，再加一大勺炼乳，这样
口感就非常滋润了。
2杯 全脂牛奶
4大勺 泰国无糖椰粉
3个 蛋黄
1/2杯 白砂糖
少量 盐
方法
把蛋黄和一半的白糖混合，用电动打蛋器打到开始发白，加进剩余的白糖和盐继续
打，直到提起打蛋头可以留下痕迹。
把椰粉放进温热牛奶里溶化，再倒进蛋黄液中搅拌均匀。
小火煮，或是用隔水法煮，不断搅拌，直到混合液比较浓稠，可以粘到木勺子上。
冷却混合液，中间稍微搅拌，以防止起皮。
放到冰箱里冷冻，半凝固状态时彻底搅拌一次即可。 |
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C**********r
发帖数: 1032 | 41 第六章 巫山神女（三）
夜已三更，寂静得让人能够听得到心跳。神女的高烧居高不下，不一会，炙干了猪八戒
的手帕。猪八戒不时地用水打湿，放回到神女的前额。卧室里空气干燥，闷热，激起了
猪八戒一波又一波的焦虑。望着神女发红的脸旁，猪八戒的心如刀绞。他真不忍心看到
神女被病魔折磨，但他又不能躺下去为神女受苦。
时间在手帕干干湿湿的周期中走过。猪八戒与癞蛤蟆终于熬到了黎明。猪八戒派癞蛤蟆
出去挖些板蓝根，甘草，竹笋。不一会，癞蛤蟆挖回了很多。他把它们洗净，放在瓦罐
里，和着泉水煎熬了半个时辰，然后把药倒入碗中，冷却至温热，就把药送给了一直在
旁守候着的猪八戒。猪八戒轻轻地打开神女的樱桃小嘴，把药一勺羹地喂进去。也许是
神女的嗓子太干，需要滋润，每一次药汁喂进，她的喉咙本能地蠕动一下。看到神女喉
咙的蠕动，猪八戒心中无限欣慰。
坐在神女的床边，猪八戒痴痴地望着昏睡的神女。他想到了《睡美人》的故事。那位睡
美人在城堡里昏睡了几个世纪，就是为了等待她梦中的白马王子。这世界真的那么巧吗
？ 不过，佛教讲究一个缘分。我与神女有缘吗？如说没有缘，今夜偏又遇见她。如说
有缘，为何我却没有自信心呢？猪八戒看了一... 阅读全帖 |
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H******n
发帖数: 4072 | 42 反手到是练的不错，教练也说俺反手没有发死力，这个倒是和湾区的教练、NJ的教练说
的一致。靠，其实那是因为俺反手弱，想发死力也发不出好不好？另外，俺的反手只能
打一个点，就是球喂的好能拉能打，稍微近点远点，完全找不到拧腰的那个感觉，打的
到处乱飞。其实就是小碎步调整不行。惭愧啊，惭愧！步伐啊，步伐！另外就是个节奏
问题，俺总是急于一板闷死别人，于是会肩膀僵硬发死力，教练让俺击球稍微慢一点，
放松一点，先把球挂起来，再第二版、甚至第三版打死对手。靠，这不是板上剑宗掌门
史书大侠常说的九浅一深么，今天终于得到它。
中间穿插着练的会儿发球，教练那个球真贼转哪，上旋发出来感觉沿着拍面就噌的往上
直窜。问如何练发球，其实也是老生常谈，就是多练，需要爆发力、手感，多摩擦少击
打，然后就是变化。真TM无聊的很。
还有个体会是正手小三角的接发球的劈长或摆断，一定要腿带动身体上去，拍型要固定
，俺以前老有个翻腕的动作，常常冒高。其实短球都不会太转，无需发大力、只要快速
的劈或者摆就可以了，要得是那个寸劲。挑？俺说，这么高级的技术，下次再练吧。不
然都会了没动力明年再来了，所以想观摩什么撇啊挑啊的高级技术的... 阅读全帖 |
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W**T
发帖数: 18996 | 43 好拉拉这个土人， 我把美女正面照片贴出来， 找不到就不怪我了。
没和美女交过手， 不过， 她做场外比垃圾还靠谱。说明眼光很准。而且， 看她打的
几场球， 基本功非常到位， 神马技术都会， 毕竟是马琳师妹， 汕头乒乓学校受训的
童子功。
小组赛第三场， 我本来排兵布阵的时候， 准备田鸡的， 让大勺去打对方的一单， 我
打对方的二单， 高教授和美女确保混双一分。 而且对方每次都把他们的一单放在第二
位置上， 结果， 高教授理解成让大勺打第一单了。 不然， 美国队每次有望获得第五
名的。
奖品还是很丰厚的吧。
下次， 把DL，老常， 丽萨拉上， 估计能进前三。 |
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D***e
发帖数: 48486 | 44 不好意思扯远了，从机场回来的路上，想别天黑不好找，先去探探路吧，搞清旅馆，工
厂和打球地点三者之间的位置关系。主要我还担心同事会工作的很晚，毕竟他的活儿比
较麻烦，我可以出来先打球，再回去接他。
显然探路的想法是明智的，白天好分辨目标，打球的地点在town center附近的一片
office complex，town center是一片mall，打球地方跟印第安纳波利斯和杨世纲的球
馆比较像，要小点儿，晚上来黑灯瞎火的不好找。J次出差，因为没想打球，GPS都没带
，还好脑子里有了地图，基本上方向和位置都搞清了。
不出所料，我的活儿很早就做完了，同事还在忙，快到7点的时候，我跟同事说，先去
打球了，他完事儿给我短信，我来接他。然后赶紧回旅馆，换好衣服，直奔打球的地方
。三者离的不远，到那儿7点多一点儿。
加上跟我一块儿到的一位，他们一共5人。一看，其中一枚老印还认识，五年前，在印
第安纳输给他了，他球很稳，当时是很solid 1800+，不过我主要打了一夜麻将，早晨
踩着棉花打的，输的口服心不服啊。先跟他打招呼，说我5年前在印第安纳波利斯输你
了，他说不是一胜一负吗，还跟别人介绍我很厉... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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j****k
发帖数: 186 | 46 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 花园版狗血琼瑶剧大串烧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 11 14:24:15 2012, 美东)
请好心人转gardening, joke, waterworld,多谢。
这几天花园版激情泼粪，版面立竿见影地繁荣了，但是到处臭烘烘的，苍蝇乱飞，要哥
说这就是有机肥的最大缺点，一般人实在消受不了这种味道。哥平时白天上班晚上还要
管娃，周末有空写个搞笑贴，逗乐取笑轻松一下气氛。原谅哥得披上梦版塑料雨衣隐身
，花园版上这几天打酱油的都被勒令站队表态，用老三的话说是茅坑扔炸弹，万一溅上
激愤老婆不让哥进门就麻大烦鸟。
哥对版务之争木兴趣，专看女人打架，版上流行用语说是揪头发，哥觉得还是抡粪勺更
符合版情。但是哥脚着这几套粪勺武打戏不够味，几个经彩的悲情戏好像被华丽丽滴忽
略了。
第一悲情女主是lonelycloud浮云妹纸，投诉爱总和波酱PA，坐在大街上拍着大腿仰天
嚎哭说被人作践了。不知道过往行人有啥反映，哥一听作践二字立刻性奋起来，木想到
... 阅读全帖 |
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x*****g
发帖数: 1067 | 47 背景：某次通宵回来，在寝室睡觉。
一会一同学带“女朋友”回寝室，寝室是上下铺，估计看我通宵不会醒就没管我。
他们在下铺缠绵，摇晃中把我弄醒，该亲亲该摸摸了。欲更进一步将其推倒，只听
那女的说：你爱我吗？
该男沉思片刻答：不知道。
然后我就听到一记响亮的耳光以及夺门而出的声音。
我家小区门口新来个小摊子，卖串串香，就是像麻辣烫一样的。老板是个美女，大
概也就刚刚三十吧。我去买串串香，有些东西需要烫一会，我就想搭搭讪吧，我就
想问你一晚上能赚多少钱啊，结果一紧张说成了：“你一晚上多少钱？”……当场
我就石化了，不知道怎么办……显然这不是GC，GC是老板娘说：“呵呵，小哥，我
早就洗手了”
刚出门…收到老婆短信：亲爱的…快来吧！他不在家！就刚刚！
一特好哥们刚交了个女朋友，出差拜托我要照顾好他女朋友。昨天晚上和她一起去
超市买东西，看到一对情侣在超市门口kiss.我用不屑的语气说就不会找个安静的
地方。她说：是羡慕吧！我随口恩答应了，然后发生了我22年最难忘的一幕，我被
抢吻了，然后她说她和我哥们好其实是为了接近我。从昨天晚上到现在头还嗡嗡的
响。
坐客车，买了肯爷爷的咖啡和粥，吃完以后抱着... 阅读全帖 |
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F**D
发帖数: 6472 | 48 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 花园版狗血琼瑶剧大串烧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 11 14:24:15 2012, 美东)
请好心人转gardening, joke, waterworld,多谢。
这几天花园版激情泼粪，版面立竿见影地繁荣了，但是到处臭烘烘的，苍蝇乱飞，要哥
说这就是有机肥的最大缺点，一般人实在消受不了这种味道。哥平时白天上班晚上还要
管娃，周末有空写个搞笑贴，逗乐取笑轻松一下气氛。原谅哥得披上梦版塑料雨衣隐身
，花园版上这几天打酱油的都被勒令站队表态，用老三的话说是茅坑扔炸弹，万一溅上
激愤老婆不让哥进门就麻大烦鸟。
哥对版务之争木兴趣，专看女人打架，版上流行用语说是揪头发，哥觉得还是抡粪勺更
符合版情。但是哥脚着这几套粪勺武打戏不够味，几个经彩的悲情戏好像被华丽丽滴忽
略了。
第一悲情女主是lonelycloud浮云妹纸，投诉爱总和波酱PA，坐在大街上拍着大腿仰天
嚎哭说被人作践了。不知道过往行人有啥反映，哥一听作践二字立刻性奋起来，木想到
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