z****e
发帖数: 54598 | 1 有色我最看好的厦门钨业连续n个涨停
哎，当时我第一眼看到厦门钨业的利好时候有点冲动想买
结果那天晚上回去吃批萨了，就这样错过了有色
有色有色有色，辰州矿业老婆老是埋汰我，说卖早了，呼呼
不管了，我已经提前埋伏在地产股了，等着这一波地产股的利好
上一波地产股似乎涨势一般，看第二波地产股会如何表现
的好戏错过了。
就开始猛砸。我
遭殃。
风买了医药股置
股的主流基金和游
疯狂过后的回调 |
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z****e
发帖数: 54598 | 2 厦门钨业我看到利好出来时候就感觉到了
当时老婆重仓辰州矿业，还没解套，所以资金也不足
也就犹豫了，就跑去吃批萨了，然后就错过了
到目前为止有色三轮涨幅，老婆的辰州矿业吃到了第一波，第二波和第三波错过了
然后就看厦门钨业第二波史玉柱入股时候一阵乱拉
现在是第三波，要小心，一般来说上涨就是三波，三浪升三浪跌 |
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k****n
发帖数: 3803 | 3 http://news.wenxuecity.com/messages/201002/news-gb2312-1008931.html
英胖妇被老公称"鲸鱼"减51公斤成明星脸辣妈(图)
中新网2月4日电 据台湾“东森新闻网”4日援引英国媒体报道，英国一名原本体重
达110公斤的妇女靠玩减肥游戏机甩掉了50多公斤赘肉，摇身一变成了具有明星脸的辣
妈。
据英国《世界新闻》报道，现年38岁的英国妇女莱拉(Lara)自从生了第二个小孩后
便胃口大开，不但每天狂吃奶酪、三明治与批萨，还大吃蛋糕与高热量的小点心，每天
摄取超过4千卡的高热量，导致她的体重短期内就飙升至110多公斤。
过重的体重让莱拉饱受折磨，不但上楼梯很困难，连喘粗气，就连跟老公做爱，都
被嘲笑为是一只“搁浅的鲸鱼”，就连走在路上都会遭到路人的指指点点。
为了不再忍受外人异样的眼光，莱拉下定决心要摆脱“鲸鱼”的封号，买了“Wii
Fit”游戏机回家，每天玩游戏一小时作为运动。由于每天坚持，并减少了自己对高热
量食物的摄入，她竟在一年内成功减掉51公斤，摇身一变成了辣妈。
现在的莱拉身材凹凸有致，与老公生 |
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s******y
发帖数: 28562 | 8 我以前刚上研究生院的时候特别不适应早上7点多就要上课，而且一上就是一个早上（
两节90分钟的课），所以经常在上到第二节课的时候就睡着了。还被老师用各种不人道
的方法叫醒过。弄得我在同学和老师中特别出名，一提起我就说，啊，就是那个那个经
常在上课时候睡觉的中国佬啊。还有那个时候美国还比较富裕，所以各种讲座经常有吃
的，菠萝啊，BBQ shrimp 啊， brownie 啊，春卷啊，批萨啊，一大盘一大盘的。而且
一开始都是在讲座之前吃的。那个时候我也不懂规矩，就忽悠悠的跑过去吃个半饱，然
后讲座一开始，我就一拍肚子跑回自己的实验室去继续做实验了。然后这事又在同学们
中又传起来了，说我专门跑去吃东西但是不参加讲座。后来也不知道是不是管这个课程
的老师听说了这个事情，本来是讲座前上食品的，突然就变成讲座完了之后才上了。同
学们都笑话说肯定就是为了专门防我吃完就跑的。 |
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s******e
发帖数: 291 | 9 我受不了了，我来尝试翻译一下:
发信人: qqbabybaba (shanshan), 信区: WaterWorld
标 题: 家庭妇女与职业妇女（续）
关键字: 续文
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 3 11:46:32 2012, 美东)
我之前发过一篇关于家庭妇女和职业妇女对比的帖子，针对有人看不起家庭
妇女而发，后来删掉了。之后又看到类似的帖子，不由感叹，可能有些人不知道
家庭妇女的必要性，所以才觉得她们没用。于是，我决定重发这个帖子。
先说主要原因。假设你有三个不同年龄段的孩子，一天的吃喝拉撒睡，
没有老人帮忙，放学前后都需要照顾，还有上幼儿园的孩子也需要照顾。
职业妇女下班后，接了大娃接小娃，时间紧张，上班迟到一分钟就要被扣掉一块
钱。回家没时间做饭，只能订外卖。还要辅导小孩做作业，让他们成绩都拿A，
忙得不得了。
如果这个母亲工作轻松还好，如果工作不轻松呢？何况轻松的工作工资又低。
我家邻居也是三个孩子，两个老人来帮忙带娃，两口子都是全职上班族。后来
一家老人去世了，另一家老人不喜欢带孩子。他们只好把孩子送daycare。
大孩子就托我（楼主）去学校接... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 291 | 10 我受不了了，我来尝试翻译一下:
发信人: qqbabybaba (shanshan), 信区: WaterWorld
标 题: 家庭妇女与职业妇女（续）
关键字: 续文
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 3 11:46:32 2012, 美东)
我之前发过一篇关于家庭妇女和职业妇女对比的帖子，针对有人看不起家庭
妇女而发，后来删掉了。之后又看到类似的帖子，不由感叹，可能有些人不知道
家庭妇女的必要性，所以才觉得她们没用。于是，我决定重发这个帖子。
先说主要原因。假设你有三个不同年龄段的孩子，一天的吃喝拉撒睡，
没有老人帮忙，放学前后都需要照顾，还有上幼儿园的孩子也需要照顾。
职业妇女下班后，接了大娃接小娃，时间紧张，上班迟到一分钟就要被扣掉一块
钱。回家没时间做饭，只能订外卖。还要辅导小孩做作业，让他们成绩都拿A，
忙得不得了。
如果这个母亲工作轻松还好，如果工作不轻松呢？何况轻松的工作工资又低。
我家邻居也是三个孩子，两个老人来帮忙带娃，两口子都是全职上班族。后来
一家老人去世了，另一家老人不喜欢带孩子。他们只好把孩子送daycare。
大孩子就托我（楼主）去学校接... 阅读全帖 |
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s*******d
发帖数: 2382 | 11 难道美国不是拿批萨当生日宴会？当然说的是给孩子哈 |
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c********d
发帖数: 11593 | 12 这个楼主也太作践自己了，这种情况还做什么饭，给孩子捎一盒批萨，自己冲点儿燕麦
粥吃了就算了。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 13 这个楼主也太作践自己了，这种情况还做什么饭，给孩子捎一盒批萨，自己冲点儿燕麦
粥吃了就算了。 |
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b******0
发帖数: 134 | 14 面筋：就是从面粉中提取出的（纯筋度）蛋白质部分，可以拌凉皮、做油面筋等中国特
色美食。
小麦淀粉：又叫澄粉，澄面，汀粉，汀面，就是面粉里除掉蛋白质之后剩下的（无筋度
）淀粉部分，颜色非常白，是水晶糕点的主要原料，也是凉皮的原料。
高筋面粉：又叫强力粉，bread flour，蛋白质含量11.5%以上，筋度最强，用于做面包
、批萨、泡芙、油条、千层饼等需要依靠很强的弹性和延展性来包裹气泡、油层以便形
成疏松结构的点心。
中筋面粉：最普通的面粉，plain flour，蛋白质含量9.5-11.5%，用于做馒头、包子、
饺子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心。
低筋面粉：又叫薄力粉，cake flour，蛋白质含量6.5-9.5%，可以用按照质量比四份中
筋面粉加一份玉米淀粉（其它淀粉也可以）混合配成，适合做蛋糕、饼干、蛋挞等松散
、酥脆、没有韧性的点心。
自发粉：超市里卖的自发粉是面粉中混入一定比例的酵母、泡打粉和其它化学添加剂，
用时只需要加水，而且可以节约发酵时间。使用自发粉应该按照包装上的说明，因为不
同的产品配方，使用方法可能有不同。
全麦面粉：小麦种子由麸皮、胚乳、胚芽三部分组成 |
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c******9
发帖数: 1353 | 17 我老公早饭喜欢吃方便面，我有时候早上喜欢煎鸡蛋饼（超级简单，就是葱和面，鸡蛋
放在一起打匀，然后煎），但老公说油烟太大，喜欢吃但不建议做。有时候我们买
walmart的一块多的那种批萨，也很省时间。
如果有剩饭，可以炒饭吃啊，也不麻烦。
美国的早饭确实很难天天换花样，将就着吧。 |
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b******x
发帖数: 826 | 18 饼底用的“德州农民的热灶台”的方子，冷藏发酵了两天的面～
topping和她的方子有区别，切碎的西红柿和橄榄油炒，炒时加一些干的Basle。铺了一
点菠菜最后铺cheese～觉得cheese还是有点少～呵呵
很喜欢吃pizza～不管是薄底的还是厚底的～ |
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b******x
发帖数: 826 | 21 这是我的量：中粉1杯，盐5g，yeast5g，水150ml
面非常稀～最后表面和底部拍上干粉就行 |
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b******x
发帖数: 826 | 25 面粉没不一样啊，就是比较简单的薄底吧！形状也是用手抻开～ |
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d****2
发帖数: 6250 | 27 1. 制做面团前一天，把水和面粉放入冷藏
一开始没注意看，既然提前一天动手就不要这么干，提前一天揉好面团放到冰箱里
隔夜发酵，可以试一下看看面皮是不是好吃些。 |
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q*z
发帖数: 13362 | 28 pizza dough有一种是专门低温发酵的,和好面在冰箱里发两天. |
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s*******k
发帖数: 8239 | 31 勾起了我做紫菜卷的欲望。。
想当年我上高一的时候。。。做紫菜卷。。每次都要做好几大饭盒。。。一到教室 不
到两节课1 就基本都被瓜分了。。。 = = |
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h**********r
发帖数: 671 | 34 那是朋友给帮忙拍的，自己忙活得哪有这个功夫哦。
我们家不爱吃绿色菜系，所以就这样了。
从左上第一排开始依次为：卤凤爪，卤牛肉，鱼香肉丝，松仁玉米
第二排为：自制花边批萨，水煮鱼，炸排骨，猪肚，牛肉脯，
第三排是:糯米丸子，西葫芦炒香肠，肉末豆腐，自制心型蛋挞，回锅肉和香辣猪蹄。
桌子中间有两个特别小的碗，装的是自己炸的两种花生，一种煮过再炸，一种直接炸，
所以颜色有深浅。 |
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b******x
发帖数: 826 | 35 我的也会有这样的问题～
我现在已经不做批萨了，家附近有我很爱吃的店，其实家庭烤箱真的很难做出烤炉的那
种质地～ |
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s*******i
发帖数: 12559 | 36 批萨
我很能吃的
昨天烧饭晚了点，饿得慌，感觉要昏厥了，赶紧吃了两块奇巧垫饥，真不知道那些节食
的怎么熬得过去 |
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l********3
发帖数: 17249 | 37 加妹坏蛋。。。把我忽悠吃批萨和方便面了。。。
自己吃好吃的。。。我不干不干啦。。。
主要做的太好吃啦。。 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 39 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 此次投票的允许资格为:
1. 上站次数需大于 10 次 .
2. 文章数目需大于 10 篇.
3. 上站总时数需大于 1 小时.
4. 上站物理时间需大于 10 天.
⊙ 投票开启于：Mon Jan 17 00:50:29 2011 类别：复选
⊙ 主题：2010 十佳厨艺奖评选投票
⊙ 票选题目描述：
2010 十佳厨艺奖， 其实food班大厨如云， 个个身怀绝技，
这个评奖只是个形式， 大家好玩儿， 开心就好。
投票还是多选， 随便选几个， 可以每人都投， 7天后结束。
俺再次像food班的大厨们表示感谢， 为大家带来了这么多的
佳肴。 本版大厨实在太多， 请遗漏的大厨谅解。
候选人名单和其代表作（id 字母顺序排列）：
baddino
面包系列之二十三：Schiacciata Con L'uva
http://www.mitbbs.com/article/Food/31492297_3.html
面包系列之九：multigrain bread
http://www.mitbbs.com/article/Food/31453903_3.ht... 阅读全帖 |
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f********r
发帖数: 723 | 41 我看过新疆人做馕的视频，手法和做批萨一模一样。 |
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z****n
发帖数: 1933 | 42 看看中国的必胜客，美国当大饼卖的批萨，在中国也有服务，还比较讲究的中高档餐馆。 |
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b******s
发帖数: 5365 | 43 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: bluemoss (猫鱼), 信区: pets
标 题: 晚上灌水好伙伴
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 00:51:59 2011, 美东)
这个时候有谁是在饿着肚子灌水的？
贴一个白搭方便面（ 太有想像力了！）。很不健康，但是是海外华人宅男宅女的良伴。
个人觉得还是简简单单的面条加点蔬菜好吃。什么方便面批萨，方便面虾丸子，恶心死
了！ |
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b*******a
发帖数: 822 | 44 有，叫做LARD，美国人烤批萨也用猪油的，副食店有卖，在黄油附近。 |
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t********y
发帖数: 2114 | 45 我家cheese用来撒在批萨上，做焗饭，蛋炒饭。 |
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s**********x
发帖数: 4593 | 46 【 以下文字转载自 NJU 讨论区 】
发信人: jjjstc (买买提就是一个垃圾处理站), 信区: NJU
标 题: 中西美食大碰撞——约克大学行政主厨来我校学习厨艺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 16 13:01:18 2012, 美东)
http://bbs.nju.edu.cn/bbstcon?board=Pictures&file=M.1331800650.
发信人: wlha (wlha), 信区: Pictures
标 题: 中西美食大碰撞——约克大学行政主厨来我校学习厨艺�
发信站: 南京大学小百合站 (Thu Mar 15 16:37:30 2012)
3月9日晚，来自英国约克大学的两名行政主厨在我校南苑餐厅举办了隆重的答谢晚宴
，以表达对我校热情接待其进行一周交流活动的感谢。当晚，我校后勤集团、国际合作与
交流处以及学生对外交流协会的部分成员，共50人出席了晚宴。约克大学的行政主厨
Andrew Wood和该校德温特学院主厨Ian Dickson从8日上午就开始了精心的准备，包括食材
和餐点的前期制作，为大家烹制了四道口... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 48 面：普通面粉，酵母，rosemary 切碎，蒜蓉，橄榄油，水。
发酵好后，放气，擀成饼，铺上打碎的番茄，九层塔叶子，sweet basil,烤过的鸡胸肉
，虾仁，这次我加了一点黄桃丁，红洋葱圈，mozzrela cheese。
烤箱425华氏，烤熟就好。俺家的这个小烤箱得30分钟，大的话25就够了吧
出炉之后撒上 Parmesan cheese.
顺手做了个汤，正好手头有乱七八糟的一堆料，是时候清理冰箱了吧，哈哈～
butter小块，炒香蒜蓉，鸡胸茸，红洋葱，土豆丁，番茄丁，dried parsley,黑胡椒，
海盐调味，倒入3杯水，开了之后加入用面粉调成的酱汤，再开锅，加入半杯havey
cream, 小火炖一会儿就好。
好像不是那么健康喔，心里那个打着鼓呀，罪恶感真足！ |
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p*********t
发帖数: 2690 | 49 什么style的pizza? thick-crust chicago uno style? italian style? 还是american
style? |
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