m******n 发帖数: 6673 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
milkswan (好花堪折直须折) 于 (Mon Sep 19 16:06:50 2011, 美东) 提到:
一方水土养一方人,时间久了,每个地方的人都会形成一定的社会风俗和文化
风俗,饮食也是一样。长时间以来,东北一直是地广人稀,但越来越多的移民来到了这
块黑土地,还是形成了具有自己特色的风俗文化。就饮食来说,不同于那八大菜系,东
北菜在中国饮食中的地位不高。
东北的菜式很简单,用料简单,烹饪方法也很简单,很平民,说白了,就是大
众菜。东北菜在外面广为人知的也不少,什么小鸡炖蘑菇,猪肉粉炖粉条,东北大拉皮
,连东北的酸菜名声也不小,都是些家常菜。
其实,东北的炝拌菜也不错,算是凉菜,秉承东北家产菜的优良传统,做法非
常简单,最近还有人出了本炝拌菜的书,介绍了各种各样的炝拌菜。其中我比较喜欢炝
拌土豆丝,也经常自己做。简简单单的一个土豆,能做出开胃小菜出来,也算不错。
做法非常简单,这里就介绍一下:
土豆去皮,切成细丝... 阅读全帖 |
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y****2 发帖数: 11909 | 2 这两样小东西以前都没有种过,今年来试一试:)
螺丝菜长得很可爱,做酱菜不错,它的别名可真多,很有意思:)甘露子,宝塔菜,地
灵、地环儿、地蚕、地牯牛、地钮、旱螺蛳、罗汉菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、
螺丝钻、螺蛳菜。
网上研究了一下,种植方法不复杂:
“螺丝菜适应性较强,耐寒耐热,一般情况下无病虫害,喜肥怕涝,宜选土层深厚,肥
沃疏松,湿润的沙质土壤,排灌方便的地块上种植,螺丝菜春种秋收,从种到收,生育
期大约210天左右。螺丝菜为短日照植物,喜湿润,不耐高温干旱,一般在春季用块茎
繁殖,终霜后栽植。地上茎遇霜枯死,地下块茎耐寒力强,在零下20℃以内可以露地越
冬(零下20℃以上目前还没有越冬的记录),地下块茎在地温达到8度时开始萌发,当
温度上升到20-24度时,生长渐旺,六月中旬至秋分,温度达到28度时开花,处暑后地
上部分生长缓慢时,地下茎先端开始膨大,霜降后块茎成熟,地上部分枯死。追肥以速
效氮肥为主”
去年11月底ebay上买来的螺丝菜种子,室内种在盆里
年初的时候看到发芽了
折耳根是去年11月底版上一位大神赠送的:)种了几根在室内,都发芽了:)以前在北
方的时候吃过折耳根... 阅读全帖 |
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j********b 发帖数: 565 | 3 作者按:这是我在上世纪八十年代写得东西,当时不敢拿出来,却保留至今,但都是过
去所见、当时所想,当然有很多不合时宜,今斗胆发出,请参考。
一
在我对往昔的回忆里,最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上,乃至中华民族的历史上,不平凡的三年
,也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”,凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新,刻骨铭心,难以忘怀。
“瓜菜代”,“瓜菜代”,就是没有粮食,以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
,反映“瓜菜代”时期的文字,不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破,航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中,对三年困难时期,做了较为客观的评述:“由于我们主观上的
错误,加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同,我国国民经济,在1959年到1961
年,发生了严重的困难。’又说:“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误,加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同,1959年到1961年,我
国国民经济发生了严重的困难,国家和... 阅读全帖 |
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z**n 发帖数: 22303 | 4 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: milkswan (好花堪折直须折), 信区: NorthEast
标 题: 东北的野山菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 14:43:35 2011, 美东)
野山菜又一次走向了人们的餐桌,只不过这次不再是吃糠咽菜的苦涩记忆了,而是披了
金身。
有诸多的文章介绍野山菜含有这个矿物质,那个微量元素,如何有益健康。商家的介绍
就更不用说了,这野山菜就是山珍海味也难比,吃多了,延年益寿。
其实野山菜的营养成分并不一定比我们的家常蔬菜多和好,人类在几千年的历史中
,早就做出了选择。现在野山菜这么热,也就是吃个新鲜罢。如果说有什么特殊的好处
,野山菜生长于大自然,没受过农药化肥的侵袭,算是有机食品罢。
东北的野山菜种类比较多,原因很简单,我们的植被覆盖率比较高,地多人稀,对
自然的破坏没有那个严重。在过去,野山菜对东北人十分重要,好不容易迎来了春天,
见到了绿色,可真要吃上人工种植的蔬菜,又要几个月之后了,所以漫山遍野的,刚冒
芽的野生植物就是目标了。
我这里列了几种比较常见的,看看大... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 5 昨日,何青松在帮一菜贩推车卸菜 本报记者 曾春 摄
当别人遇到困难的时候,你会选择怎么办?是不假思索地伸出援手,还是选择事不关己高高挂起?今天这两个故事中,两位主角用行动给我们指出了明确的答案。
他们俩,一个是城管队员,看到卖菜老太太被人用假币骗了,掏出200元换给老太太;另一个是开路虎车的司机,路遇车祸伤者,将其送医并垫付万元后离开,开始被误认为和肇事者有关系,直到肇事者自首后,才让伤者明白“遇到了好心人”。
他们的行为,温暖了被救助者,也换来了社会的赞誉,但他们很谦虚:“救人第一,剩下的真不重要”、“并没做什么了不起的事情”。是的,帮助人的方式多种多样,或大或小,或繁或简,但每一个这样的行为—有人需要帮助时,及时伸出手帮一把—都为社会传递着关爱和温暖,传播更多的正能量。当这些正能量一点点积聚起来,就会驱走人际间的冷漠与自私。
73岁老人卖菜收到200元疑似假币,拿着钱找人辨别,遇到了执勤的3名城管,其中“90后”的何青松得知后,从自己钱包里掏出200元真钞递给老人,并劝她不要伤心。
5月12日,发生在宁强县城的温情一幕,这几天被传为佳话。
>>市场商贩:老太太起初不要 城管坚持把钱... 阅读全帖 |
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b*****d 发帖数: 61690 | 6 新京报讯 (记者 廖爱玲)对把菜吃光的顾客和打包剩菜的顾客有额外优惠;按就餐人
数对餐盘搭配选用不同尺寸……昨天,北京市商务委发布信息称,春节家宴刮起了“节
俭实惠”风气,京城多家餐饮纷纷推出避免浪费的新措施。
鸿宾楼“见人下菜碟”
“给您打包的菜,这是送您的点心。”在老字号大三元,工作人员把装进红色纸盒
的打包菜和一包点心递给了顾客。
北京市商务委介绍,大三元为避免浪费,鼓励顾客将剩菜打包,特别准备了外观喜
庆的免费打包纸提盒,并在春节期间特意为选择打包的顾客赠送点心。
便宜坊7家直营店也推出节俭有奖的“光盘打9折”,每周日把点菜全部吃光的顾客
,都可以获得这项优惠。
就餐时,很多顾客容易多点菜。鸿宾楼则根据不同人数的套餐,使用不同尺寸的餐
盘,既不影响菜品的种类,也不会因菜多造成浪费。
鸿宾楼人员说,6人以下所有菜品用小盘,7人至10人采用小盘和中盘搭配的形式,
12人以上才上大盘菜。
前门全聚德也将套餐从原有的3、4种增加到9种。
多家餐厅取消包间费
北京市商务委表示,“节约消费”理念日渐深入人心,众多餐饮企业推出“半价菜
”、“小份菜”、“拼盘菜”,在消费者点餐时提示适量点餐,... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 7 这一幕发生在长春市大马路与东三道街交会处财神大厦2楼的市场里,白衣女子守在老人身边维持现场秩序
寻找白衣女子
老人突然摔倒,躺在地上,人事不省,如果你在现场,是上前施救,还是跨过老人身体离开?
5日,这一幕发生在长春市大马路与东三道街交会处财神大厦2楼的市场里,当来来往往的数十名路人冷漠地跨过老人身体离开时,一名白衣女子留了下来,她用纸壳为老人垫起头部,守在老人身旁不断安慰,指挥行人为老人让出空间,直到120急救人员赶到……
整个过程只有短短12分钟,市场里的监控录像记录下了这冷漠和温暖交织的一幕。
买菜老人突然摔倒
5日9时29分,财神大厦2楼蔬菜水果批发市场内人头攒动。一名身穿藏蓝色棉大衣,手拄拐杖的老人在坡道处一个蔬菜摊位前买了一把葱,摊贩将葱包好放在摊位一旁,老人从口袋中掏钱递给商户,商户找钱时,老人一手拄着拐杖,另一只手不断擦拭着额头上的汗水。揣好找回的零钱后,老人却没有去拿葱,而是站在原地,身体一阵摇晃。
9时31分,老人身体突然直挺挺地向后倒下,头部重重地撞在后面摊位的铁皮上。
见到这一幕,过往市民吓了一跳。人们向后退了退,望着躺在地上的老人有些不知所措。
一名穿黑色皮夹... 阅读全帖 |
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T*******m 发帖数: 27308 | 8 折耳根(鱼腥草)其实是我非常熟悉的一种野草,在我们老家一带叫做德菜。我从小的
时候开始就非常讨厌折耳根的气味,分明是烂鱼的味道嘛。
前两年去贵州游玩,发现贵州人特别喜欢吃折耳根,每顿必吃。朋友请吃,我也只好忍
着奇臭,吃了几节折耳根。这么臭的东西,吃起来味道很不错!这真是应验了中国的一
句俗语:有些东西,闻起来臭,吃起来香!
有一次去朋友家,他们对我抱怨,说不知从哪里来的一种杂草,繁殖很快。挖了几次没
挖干净,喷了几次除草剂也没有除掉这种杂草。我走近一看,这不是折耳根嘛。
我向朋友要了几条折耳根回家种,以便时不时闻一下烂鱼的味道。我怕折耳根长到草地
里,破坏我绿油油的草地,影响我PK加州农民的草地,就把种在盆里种在盆子里了。
即使在盆子里,折耳根也照样疯狂! |
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s*****i 发帖数: 5548 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Fri Apr 27 12:32:22 2012, 美东) 提到:
$1000块的。。。。。。
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churchance (橙子) 于 (Fri Apr 27 12:33:58 2012, 美东) 提到:
我都看到了啊,你们走量的还没注意!
不知可以分成100一张的10张么?
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hothouston (丫头) 于 (Fri Apr 27 12:42:19 2012, 美东) 提到:
有时间限制么?
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lxinzheng (头发2mm长) 于 (Fri Apr 27 17:17:52 2012, 美东) 提到:
那是9折买GC?
☆────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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w*****3 发帖数: 568 | 10 贵州遵义东风小学被曝给学生吃烂菜 校长被免职
核心提示:10月13日,贵州遵义东风小学学生家长发现该校食堂收购烂菜供孩子食用,
随后引发众多家长到学校围观聚集。学校所在的红花岗区王区长赶赴学校操场,宣布对
校长就地免职。学校回应称腐烂蔬菜尚未进入学校。
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(1/6)
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10月13日早晨8时左右,有家长送孩子去贵州省遵义市东风小学上学时,看见有人送菜
到学校,为了解自己的子女平时课间小饭桌情况,好奇地打开送来的菜包,发现给孩子
们做饭用的菜全是烂菜。
当天早上7点过,遵义东风小学的家长陆陆续续送孩子到学校。此时,一辆小货车停在
小学门前的中华路边,货厢里全是蔬菜,用塑料袋分装成一袋又一袋。驾驶员从车上下
来后,提起蔬菜袋子准备进学校。
一位张姓家长告诉记者,作为家庭主妇,她一眼就看出这些蔬菜很不新鲜,遂和另外几
位家长拦下该驾驶员,打开塑料袋查看。
出于好奇,越来越多的家长围了过来。
不看不知道,一看吓一跳——这些蔬菜非但不新鲜,而且大多已经腐烂变质。
可能是为了掩人耳目,装在里面的白菜全去掉了叶子,只留下菜帮,不过菜帮也蔫得厉
害;... 阅读全帖 |
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j****i 发帖数: 68152 | 11 吃饭时,比较解馋的,实惠的,抗饿的,美味的,可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。有时
也指给力的,价格昂贵、能体现出身份的菜。
例如,我们在饭店吃饭,可以叫:小二,上道硬菜----二斤酱牛肉。
在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴,一般有贵客以示对客人重视的菜肴如
:肘子、大虾等。
春晚小品《策划》里面宋丹丹有句台词就是:儿媳妇啊,整俩硬菜,咱家今天来客人了
。其实这里的硬菜就是好菜的意思,好吃的菜,美味的菜,特色风味的菜。
硬菜就是所说的拿手菜,过硬的菜,拿得出场面的菜,别有风味的菜。也就是北方人说
的一些价值比较高,拿得出手的菜,一般就是有贵客时才有,说明对客人重视,比如说
,肘子或大虾。
举几个硬菜的例子:
一、东北菜中的“锅包肉”, “猪肉炖粉条”,“杀猪菜”,“鲶鱼炖茄子”,“小
鸡炖蘑菇”,“东北乱炖”,“酸菜炖排骨”,“溜肉段”,“东北铁锅炖鱼”。
二、京菜中的“京酱肉丝”,“烤鸭”,“爆肚”。
三、川菜中的“辣子鸡”,“辣子鸡丁“鱼香肉丝”,“水煮鱼”,“夫妻肺片”,“
宫保鸡丁”,“辣子肥肠”。
四、新疆的“大盘鸡”,“烤全羊”,“烤羊肉串”。
五、沪菜中的“白斩鸡”,... 阅读全帖 |
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W***e 发帖数: 5422 | 12 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: yayajj (菜), 信区: SanDiego
标 题: 哈哈哈哈。。抢盐的都是上辈子折翼的天使。。。大家的状态笑死(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 14:22:33 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 哈哈哈哈。。抢盐的都是上辈子折翼的天使。。。大家的状态笑死我了。。。。(各种更新,大家太有才了)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 11:28:13 2011, 美东)
王思霖 :麻烦你给送一份卤肉饭。饭店:您要哪一款卤肉饭?不放盐的15,放盐的30,
双份加盐的50,我们最近还特别推出“咸死你”超值碘盐防辐射皇家尊贵卤肉饭套餐,
只需98哟,送一瓶碘酒呢亲。
赵葡萄 :今天的菜果然淡了!
猫扑话题 :青海湖有的是盐,柴达木盆地的公路也是用盐铺成的,四川自贡是自古以来的
盐都,四川遂宁的死海有的是盐。 中国内陆的盐足够把全世界所有的人都做成腊肉,
完全没必要抢购食盐。 看到的朋友们请转发,别再给中国丢人了!
... 阅读全帖 |
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h*******n 发帖数: 1116 | 13
菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠!时间从9月11日到9月22日。
干煎龙利鱼,三和手撕鸡,椒盐茄子,煎镶豆腐,梅菜扣肉,三果炒鸡丁,三果炒牛仔
粒,九层塔豉椒炒蚬,香脆腐皮卷,发财腐皮卷拼三菇,发财腐皮卷拼三鲜,发财腐皮
卷拼牛肉粒, 铁板洋葱猪扒,椒盐软壳蟹,沙田生蠔,椒盐鹌鹑,脆奶拼班块,豉椒
桂花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐,和酒席名菜。
药材养生汤底, 清汤地,鸳鸯汤底,素食汤底。所有蔬菜只要$2.99一份,所有丸子类
只要$3.99一份,所有肉类只要$4.99一份,所有海鲜只要$4.99一份。
端,紧邻百里大道,地址是:9398 百利大道(9398 Bellaire Blvd. Houston, TX
77036)。订餐电话是:713-988-9908
今天有ID使用九折卡, 很好! |
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G**********e 发帖数: 11693 | 14 我是说咋越南河粉里面那个叶子菜有折耳根的味道呢。。。。。
我最讨厌折耳根的味道了!
对了,我们家有种折耳根,今年夏天没拿到餐馆卖~ |
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d*****s 发帖数: 769 | 16 上2周发现篱笆角落里有小小的芽,隔壁长过来的。我这几天没事就把洗菜,淘米的水
用来浇浇,现在叶子长大了,从来不喜欢植物的老爸很开心的等着吃呢。
但是现在有个问题,LD要看草,我要种花和菜,又种了40颗草莓。地好像有点不够种了。
既然百度说折耳根喜欢阴暗潮湿,那我可不可以在上面搭一片架子,然后种点其他的东
西,提高土地利用率呢?基本无日照的折耳根还能活吗? |
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w*****3 发帖数: 568 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal3 (极品小酱,售价五毛), 信区: Military
标 题: 【中共独裁统治下】贵州遵义小学给学生吃烂菜 校长被免职
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 14 00:22:21 2011, 美东)
贵州遵义东风小学被曝给学生吃烂菜 校长被免职
核心提示:10月13日,贵州遵义东风小学学生家长发现该校食堂收购烂菜供孩子食用,
随后引发众多家长到学校围观聚集。学校所在的红花岗区王区长赶赴学校操场,宣布对
校长就地免职。学校回应称腐烂蔬菜尚未进入学校。
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(1/6)
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10月13日早晨8时左右,有家长送孩子去贵州省遵义市东风小学上学时,看见有人送菜
到学校,为了解自己的子女平时课间小饭桌情况,好奇地打开送来的菜包,发现给孩子
们做饭用的菜全是烂菜。
当天早上7点过,遵义东风小学的家长陆陆续续送孩子到学校。此时,一辆小货车停在
小学门前的中华路边,货厢里全是蔬菜,用塑料袋分装成一袋又一袋。驾驶员从车上下
来后,提起蔬菜袋子准备进学校。
一位张姓家长告诉... 阅读全帖 |
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p******w 发帖数: 3020 | 18 百合人特别多,大概因为新学期,很多新生。
结帐的时候,前面两三个男生一看就是一起来的,到最后一个人,学生证落车里忘记拿
,老板在旁边打包,说那就下次带了再打折。收银还在扫其余的东西,那男生朋友就催
他快去车上拿,他把银行卡留给同伴,就跑去取卡。没过半分钟,收银扫了所有的东西
,老板跟拿卡那男生说,下次再打折好吧,那男孩没折,刷了卡,还问老板说那这个我
帮他签呀?正说着取学生证那男生回来了,老板只好跟收银说取消重新刷。
我看了一眼,买了二十三块多的东西,折扣一块多。
以前看到别人说百合老板态度怎么恶劣,我觉得没什么特别的印象,从没注意过他,我
不过去买菜,照价付钱。这次实在是,不过一块多钱,您至于么?明显几个学生一起来
买菜的,前两个带了学生证打了折。您差这一块钱么?
以后要减少去百合的次数 |
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L***4 发帖数: 484 | 19 嗯,螺丝菜我妈妈叫它小卜吊儿:)记得她也说过这个产量小,北京的酱菜里有这个,
很好吃呀。
[在 yaya02 (蓝星) 的大作中提到:]
:是啊,螺丝菜看上去很好玩,好像产量不会很大,折耳根则可能会很高产:) |
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r*******u 发帖数: 8732 | 20 地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節,「糉」要搞新意思,餡料理所當然成為各品牌爭艷之地,而今年不少新口
味概念源自各地菜式,上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡,為五月加,記者
率先起筷試食。
註:評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥,首次推出子的小南國,
將數道經典上海本幫菜化身為子口味,豐富上海的舞台,並一改修長
形,裹成迷你三角,原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成,
以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海,口感配搭有
鹹、有鮮、有甜,還有辣:
(1)鴻運豆沙
簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜
美味度:★★★★
創新度:不適用
試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
(2)蜜汁糖藕
簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州... 阅读全帖 |
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x****z 发帖数: 3473 | 21 我种菜是自己吃的,地小,手指也不绿,产量不高,通常都是只勉强够自己吃的。
特别羡慕那些地大高产的富农,摘菜摘到手抽痉的,吃不完直接沤肥的,想象自己要是
有那么一天,就去农夫市场卖菜去~~~
机会终于来了, 只是在我还刚刚脱离赤贫农阶段的时候。
我们烫的农夫市场今年开放一天给孩子体验做生意,可以卖自制的手工制品,可以卖园
子里长的花花菜菜。好吧,我就借此机会,满足一下我想卖菜的私心。嘿嘿~~
这天到了,专门让LD请了一天假,在家摘菜 (攒了好几天的,hoho),折花,包装,标
价,抬桌子搬椅子,下午带着孩子去练摊!
关于结果,各种心理准备都做好了:手工首饰卖不掉的娃自己带,菜卖不掉的自己吃,
反正每种量不大,一个星期准吃完,而且还在小的朋友圈里略微广告了一下,不要一样
卖不出去就好;如果太热销---,不至于!
刚摆好不久,就遇到两熟人带娃来逛,于是迅速开张。买的是和娃一起做的手链项链。
隔壁几个摊位的女孩子也来买了几个小首饰。
慢慢地,来农贸市场买菜的人开始光顾了。先是一老美,把我这星期唯一一根东北旱黄
瓜买走了。小心疼了一下。不过好歹吃过几根了,后面也有后续部队跟上,就算娃挣的
零花钱... 阅读全帖 |
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i***s 发帖数: 39120 | 22 央视《新闻1+1》2014年1月14日播出“旧账必须还清!新账不能再欠”,以下为文字实录:
解说:一个饭馆,一堆白条。
孙玉芳:政府来哪有现钱,谁掏谁贴。
解说:5万欠款,20年未兑现。
孙玉芳:又去要,又没钱,后来又换一届,又要也没钱,一直拖到现在。
解说:一个新书记,一堆旧账单。
宋刚:我们开会,班子要研究一下子,定个还款计划。
解说:要账的饭馆老板,还账的党委书记,两个人谁也不容易。
宋刚:这个钱从我们的办公经费挤出来啊。
解说:经费2万,欠款300万,《新闻1+1》今日关注,旧账必须要清,新账不能再欠。
评论员欧阳夏丹:各位好,这里是正在为您直播的《新闻1+1》。
欠债还钱,这是我们大家都明白的一个道理,但是非常的无奈,在现实的生活当中,我们经常会看到这样一个现象,就是欠了钱的人,像大爷一样置之不理,而讨债的人像孙子一样步步皆难。
这一次我们央视《走基层百姓心声》系列节目当中,就发现并且报道了这样一个事情,这一次欠债的是镇政府,而且一欠就是20年。这到底是一个什么样的故事,背后隐藏着什么样的原因,我们先来看看债主孙玉芳的遭遇。
解说:孙玉芳,安徽省利辛县程家集镇人,1990年她... 阅读全帖 |
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y*****8 发帖数: 18140 | 23 没吃过,没闻过,花花很漂亮啊。
想着说不定会喜欢这一口,因为俺最爱吃的是鱼。
折耳根(鱼腥草)其实是我非常熟悉的一种野草,在我们老家一带叫做德菜。我从小的
时候开始就非常讨厌折耳根的气味,分明是烂鱼的味道嘛。
前两年去贵州游玩,发现贵州人特别喜欢吃折耳根,每顿必吃。朋友请吃,我也只好忍
着奇臭,吃了几节折耳根。这么臭的东西,吃起来味道很不错!这真是应验了中国的一
句俗语:有些东西,闻起来臭,吃起来香! |
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o***s 发帖数: 42149 | 24 上个月,24岁的成都“卖菜哥”张兆珅上《非诚勿扰》相亲一炮而红,质朴勤劳的“卖菜哥” 以其豁达开朗的生活态度感染全场,在他和女嘉宾赖晓玲牵手成功后,节目组破例为他们送上了夏威夷旅游大奖。不过昨日记者获悉,“卖菜哥”已经把两人的旅游大奖折合成3万元现金,通过节目组捐给了中国红十字会。
有人专程光顾卖菜哥的超市
参加完节目之后,张兆珅又回归到了跟平常一样的生活轨迹:每天工作18个小时,没有休假日。不同的是,光顾张兆珅蔬菜超市的顾客更多了,甚至有些市民为了能亲眼见一见张兆珅,不顾自家和张兆珅蔬菜超市的远距离,专程赶过来捧场。张兆珅说:“有一位住在城北的大妈为了来蔬菜超市买菜,特地坐早上六点半的第一班公交车赶过来,到了上午十点过才好不容易找到超市的位置,让我非常感动。”由于自己的事情被大家所知,也有省内外多家媒体对张兆珅的故事进行专题报道,张兆珅一下红了,成为了名副其实的“卖菜一哥”。
和赖晓玲当朋友最合适
据了解,虽然张兆珅在节目中和赖晓玲牵手成功,但是因为他和赖晓玲分隔两地,所以也只有在结束了店里的生意吃过晚饭之后,两人才能上网或打电话聊聊天,但目前还没有发展到恋人关系。“我跟她现在也还不... 阅读全帖 |
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d****n 发帖数: 10034 | 25 周六周末因为下雨了,就在家宅了两天,买了2斤瓜子回家,看看电视,磕着瓜子,日
子过得也算舒服,因为家里的蔬菜都没有了,小馋猫就和老公去超市买菜,每次来超市
都是大包小包的提着,买了许多蔬菜回家,我和老公都比较喜欢吃蔬菜,家里的蔬菜远
远比肉类多,今天在超市还买到这个菜呢,平时来都没有,它就是芦笋,我比较喜欢吃
,就买了2把回家,这个季节的芦笋五块八一斤,还蛮新鲜的,芦笋买回家之后呢,就
急着炒出来吃。
入冬了,天气也越来越冷了,大家都想补身体,经常买些大鱼大肉回家,导致体重上升
,冬天也是容易长肉的季节,小馋猫可不想这样,因为我是易胖体重,可不敢这么,所
以呢,经常买些蔬菜回去刮刮油,正好芦笋呢有清脂刮油的效果,很适合冬天吃,清淡
不油腻,还能给身体来个大扫除呢。
以前生活可没这么好,冬天可没这么多的蔬菜吃,我家那时候,几乎顿顿萝卜白菜,一
到冬天,家里的萝卜白菜都能堆好多,要想吃黄瓜,西红柿可是没有呢,现在可不一样
了,冬天也有许多蔬菜吃,就像芦笋以前可没有,今天呢,小馋猫就用芦笋和肉一起炒
的,味道很好吃,很香,芦笋对女孩子可是有很大的益处哦,起到护肤的作用,能够水
润皮肤,减少皱... 阅读全帖 |
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L******8 发帖数: 4093 | 26 地环儿我种的,特容易发芽,秋天时候埋土里,放室内,3月中搬到室外,秋天等吃就
好。咔咔
:这两样小东西以前都没有种过,今年来试一试:)
:螺丝菜长得很可爱,做酱菜不错,它的别名可真多,很有意思:)甘露子,宝塔菜,
地灵、地环儿、地蚕、地牯牛、地钮、旱螺蛳、罗汉菜、益母膏、米累累、地母、地蕊
、螺丝钻、螺蛳菜。
:网上研究了一下,种植方法不复杂:
:“螺丝菜适应性较强,耐寒耐热,一般情况下无病虫害,喜肥怕涝,宜选土层深厚,
肥沃疏松,湿润的沙质土壤,排灌方便的地块上种植,螺丝菜春种秋收,从种到收,生
育期大约210天左右。螺丝菜为短日照植物,喜湿润,不耐高温干旱,一般在春季用块茎
:繁殖,终霜后栽植。地上茎遇霜枯死,地下块茎耐寒力强,在零下20℃以内可以露地
越冬(零下20℃以上目前还没有越冬的记录),地下块茎在地温达到8度时开始萌发,当
:温度上升到20-24度时,生长渐旺,六月中旬至秋分,温度达到28度时开花,处暑后地
:上部分生长缓慢时,地下茎先端开始膨大,霜降后块茎成熟,地上部分枯死。追肥以
速效氮肥为主”
:去年11月底ebay上买来的螺丝菜种子,室内种在盆里
:https:... 阅读全帖 |
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r******x 发帖数: 5965 | 27 在佛版混,不管什么人都不能逃过一个字,那就是“烧”。
新人要购机,700的预算能升到1K,1K的预算能升到2K,2K的预算,那离5K也不远了。
前段时间入门机还是无敌兔,这几天惊闻已经到D3X和D3s了。。。
暂且还不提神笔神刀神锅神包各种神器。。。
本人资历尚浅,跟单反的第一次接触在2009年借着毕业之际向家里要了预算。
话说当时买单反可不像现在在医院里点几下就完了,一来完全的新手,二来捧着一大笔
父母的钱,不能随便花啊。。。
多方比较多方咨询,最终决定神机D90+18-200.
其实很大一部分原因是不管是版上还是国内论坛像水木蜂鸟无忌都流传的一句话,买自
己买得起的最贵的。。。
对于镜头想必就不用多介绍了,就一大光比变焦。
论光圈不够大,论成像不够锐,但当时看来足够足够用了,让一无所知的我慢慢了解了
光圈焦距系数景深等概念。
现在用着数10K的器材尚不能拍出自己满意的照片,更别说当初作为一个新人用着入门
器材了。
为了参加活动,努力找了几张能体现这个镜头特色的。
广角端18mm,折合全幅上的24mm
长焦可偷拍
可拍菜
可拍花
街拍不用换镜头
也可偶尔拍运动
还能拍人像。。。
20... 阅读全帖 |
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o***s 发帖数: 42149 | 28 每天早上,40岁的姚启中蹬自行车近8公里,到达北京西城的菜市场,从捡来的毯子底下翻出姜,摆好,然后翻出一个磨得掉皮的笔记本,这个在北京卖了15年菜的男人开始了一天中最重要的工作写文章。
赶早市的人看着这个不吆喝的小摊贩,笑他:“你是不是在底下捣弄‘反革命’呢!”、“你个卖菜的卖一称记一称,是不是回去和媳妇交账?”
这时候,旁边卖菜的同行总会嘻嘻哈哈地抢着替他回答:“搞创作呢,写剧本!”
“边卖菜边写文,70后家史。”姚启中在笔记本扉页上,用蓝色水彩笔大大地写着。破烂的封面用捆绑青菜的蓝色胶带粘了一层又一层。
个子不高的老姚脸上晒得黝黑,两只手长满了硬硬的茧,因为总去挖野菜,指甲又黑又秃。大家习惯了称老姚为“老姜”,因为他是菜市场的姜铺老板。在此之前,他还被叫过“咸菜”、“青菜”。他说当“青菜”的时候,日子最不好过,每天赶在天亮之前购置新菜,可等到太阳落山了,还赚不了几个钱。于是,老姚又成了“老姜”。
“老姜”说,自己最愧疚的是一直没能让孩子过上好日子。3个孩子从小没吃过糖,没玩过玩具,每年只能在大年初一出去玩一天,还只能去抗日英雄纪念馆,因为那里不收门票。所以,他想写个剧本,留给孩子,... 阅读全帖 |
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o***s 发帖数: 42149 | 29 “做买卖,不挣钱”这是商人口中常说的一句话,大家往往也都是一听而过,大都不会相信。可在唐山市丰润区小屯村有一位妇孺皆知的老人,他常年开着一家小杂货店,要说他会盈利,就连附近村的村民都不会相信。老人名叫李清达,为了方便村民生活,17年前在自家开起了小卖点,卖些常见的瓜果蔬菜、日用品。商品基本上都是按进价卖出,有时还会低于进价卖出,几乎每天都在赔钱做买卖,可他却从无怨言。“大家伙奔着我来,就算赔钱也无所谓,只要大家觉得方便,我就高兴。”
朝五晚九周而复始17年
近日,热心网友“太阳升”告诉记者,在丰润区小屯村有一位好心老人李清达,多年来一直卖着平价蔬菜,几乎每年都赔钱,但为了方便大家买菜,他这一坚持就是17年。“老人家庭情况不错,本来完全没必要受这份苦。就是有份热心肠,所以一直坚持着,村民们都十分感激他。”
带着一份尊重和好奇,记者与热心网友一同前往老人家中。途中“太阳升”告诉记者,“老人每天都出去进菜,拉到村子里,都是以进价卖出,要么就是在进价基础上加个1、2毛钱,算上运费和折损,根本挣不到什么钱。”知道老人心善,附近村民都慕名而来。“有时足斤足两,老人还会再添上些,让大家得到实惠。”
... 阅读全帖 |
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g**********2 发帖数: 2408 | 31 找对投资风格——切菜请拿菜刀,打仗请用子弹
投资是一门生意,无外乎就是有钱的人买经验,有经验的人赚钱。为什么要经常做总结
呢?因为人总是善忘的,特别在熙熙攘攘的人群里,容易迷失自我。
彼得林奇将值得购买的公司定义为六种类型,分别为缓慢增长型,稳定增长型,快速增
长型,周期型,资产隐蔽型,以及困境反转型。由于资产隐蔽型股票占比较少,且普通
投资小户不可能完成对资产的剥离和重组,故我结合公司基本面,对应的股价,将价值
投资简单分作四种类型:
一、 稳定价值型;
二、 成长价值型
三、 高速成长型;
四、 困境反转型。
对于不同的投资类型,预期收益率也不同。不过最可怕,最可怜的,是将自己归错类。
一、 稳定价值型
低风险——追求确定性收益类,我更喜欢叫他“高息债券类”。稳定价值型投资者追求
可稳定承受的低风险,稳定的符合预期的收益。这类投资者理想的投资标的,往往具有
局部垄断,或区域垄断,现金流稳定可靠,企业经营不需要强有力的领导者(即傻子也
能经营)。但此类标的的一个较大的弱点,就是成长性较弱。
此类标的诸如:大秦铁路,长江电力,深圳机场等等,甚至包括现阶段的中... 阅读全帖 |
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s*******v 发帖数: 200 | 33 好吧,考了考古,把本版名ID zher 早前的贴子翻出来 (希望zher兄不要见怪),大
家自己看老板是不是台独吧。自从张大厨走后,新川粤大部分的菜就变得很一般,几家
分店的都是。但他们家服务也还可以,至少老板一家特别那两个男的对客人还是很热情
的。评论他家的菜是没有问题,但LZ写出来的东西看着像是凭想象写出来的,不象是去
吃过的样子。做生意有劲头竞争是好事情,但不要使些下三滥的手段。
发信人: zher (民工.铜豌豆), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 今天俺也去了old city的新川粤
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 14 22:28:38 2010, 美东)
店面装修很好,在费城的中餐馆里应该可以排上号了,其他的比如苏三娜福,吃饭,郭
夫人都属于高档中餐店,面向的对象也主要是老外,old city新川粤还是主要面向中国
人。
点了台湾香肠,川北凉粉,干锅鱼,干煸四季豆,老板送了一个葱油饼和两碗很有特色
的蛋花汤。感觉都还不错,尤其川北凉粉的汁,跟以前的很不一样,俺特意问了一下,
原来这个凉菜师傅是从纽约来的,擅长凉菜,而且每种凉菜的汁都不一样,这... 阅读全帖 |
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h*******n 发帖数: 1116 | 34
菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠!时间从9月11日到9月22日。
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卷拼牛肉粒, 铁板洋葱猪扒,椒盐软壳蟹,沙田生蠔,椒盐鹌鹑,脆奶拼班块,豉椒
桂花肠和葱姜德州蟹。三和大酒家还有多种优惠套餐,和酒席名菜。
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h*******n 发帖数: 1116 | 35 换一个营业时间清楚一点的!
哈哈!
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h*******n 发帖数: 1116 | 36 很快就有!
三和酒家的菜算是便宜的!
基本上是
有猪肉的菜是$7.95
有鸡肉的菜是$7.95
有牛肉的菜是$9.95
有鱼片的菜是$8.95-9.95
有虾的菜是$8.95-9.95 |
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h*******n 发帖数: 1116 | 37 中秋节来吃饭,送月饼,有人来吗!
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h*******n 发帖数: 1116 | 38
汤底,素食汤底。
有海鲜只要$4.99一份。
菜和下酒小炒。在万圣节推出九折优惠!时间从10月18日到10月31日。
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y*****8 发帖数: 18140 | 39 我也想为鱼头好,要不你也把莴笋拔了趁嫩的时候米西算了,免了偷鸡不成折把米。
我是为静静好, 到时候得不到名次, 菜也老了吃不成岂不是偷鸡不成折把米? |
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y****2 发帖数: 11909 | 40 是啊,螺丝菜看上去很好玩,好像产量不会很大,折耳根则可能会很高产:) |
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c******d 发帖数: 647 | 41 哎呀,小时候特爱吃折耳根的凉拌菜,但是我主要是吃叶子
等着看6区区长的报道 |
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S******1 发帖数: 1831 | 42 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: saitama (Tamama), 信区: Joke
标 题: 哈哈哈哈。。抢盐的都是上辈子折翼的天使。。。大家的状态笑死(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 17:15:25 2011, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 哈哈哈哈。。抢盐的都是上辈子折翼的天使。。。大家的状态笑死我了。。。。(各种更新,大家太有才了)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 17 11:28:13 2011, 美东)
王思霖 :麻烦你给送一份卤肉饭。饭店:您要哪一款卤肉饭?不放盐的15,放盐的30,
双份加盐的50,我们最近还特别推出“咸死你”超值碘盐防辐射皇家尊贵卤肉饭套餐,
只需98哟,送一瓶碘酒呢亲。
赵葡萄 :今天的菜果然淡了!
猫扑话题 :青海湖有的是盐,柴达木盆地的公路也是用盐铺成的,四川自贡是自古以来的
盐都,四川遂宁的死海有的是盐。 中国内陆的盐足够把全世界所有的人都做成腊肉,
完全没必要抢购食盐。 看到的朋友们请转发,别再给中国丢人了!
刘欣... 阅读全帖 |
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m**********g 发帖数: 3284 | 43 老四川可以吃到这个菜。还可以双拌折耳根,猪耳朵片和折耳根一起凉拌的。就是头台
,几块钱一盘 |
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h*******n 发帖数: 1116 | 44 三和大酒家中秋佳节推出九折优惠!
同时特价午餐只要$3.99起,平价火锅供应免费汤底!
三和大酒家近期完成全新装修,厅堂宽敞明亮,并特设VIP厅。隆重推出大量酒席名菜和下酒小炒。在中秋佳节期间推出九折优惠!时间从9月11日到9月22日。
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h*******n 发帖数: 1116 | 45 三和大酒家中秋佳节推出九折优惠!
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l******a 发帖数: 3721 | 46 前年我还花了20刀从ebay 买了几根根/。
折耳根,叶子和根均可吃。不过我更爱吃根。 越南店通常只卖叶子,我们这6刀一磅呢
。
叶子最好凉拌,也见过有人太爱折耳根,每个菜都要加进去炒,就像加葱一样。
根可以凉拌可以炒菜。
凉拌的话加点酸菜一起拌,糊辣椒。,味道会非常好。
用它炒腊肉真是超爽呀。 |
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s****2 发帖数: 4569 | 47 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: twoyuan (twoyuan), 信区: gardening
标 题: (已求到,谢谢^_^)厚着脸皮求鱼腥草/折耳根的根。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 11 22:21:03 2015, 美东)
update:俺已经求到了哈~~谢谢各位好心的童鞋:)
版上还有童鞋有鱼腥草/折耳根的根可以卖俺点吗?真的很想要。。。
本来上次回国走私了一点过来,一开始装在土里用塑料口袋装着,从四川带着一路旅游
到北京好多天都没事,最后临上飞机前犯了个傻,换用卫生纸包。。。回来一看全蔫了
,哭死。。。。T_T
听说越南grocery有,俺在local找了半天,连越南grocery都没找到。。。只好厚着脸
皮来版上求了,求好心人卖俺一点。。。。
交换也可以,不过俺是新人,没啥拿得出手的东西可换,乱七八糟买了一些种子,如果
有你看得上的都可以换。俺有的种子清单如下:
莴笋,抗热莴笋,油麦菜,韭菜,芦笋,西红柿,小西红柿,红苋菜,小香葱,心里美
萝卜,青萝卜,棱豆,红菜苔,紫苏,油菜,榨菜,香椿,小号宝葫芦,中号宝葫芦
... 阅读全帖 |
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s****2 发帖数: 4569 | 48 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: twoyuan (twoyuan), 信区: gardening
标 题: (已求到,谢谢^_^)厚着脸皮求鱼腥草/折耳根的根。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 11 22:21:03 2015, 美东)
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本来上次回国走私了一点过来,一开始装在土里用塑料口袋装着,从四川带着一路旅游
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有你看得上的都可以换。俺有的种子清单如下:
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萝卜,青萝卜,棱豆,红菜苔,紫苏,油菜,榨菜,香椿,小号宝葫芦,中号宝葫芦
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c***s 发帖数: 70028 | 49 昨天,店外排队的人超过1000名
生意火爆,韩寒心情大好
昨天是韩寒的餐厅“很高兴遇见你”南京旗舰店开业的第一天,上午10点25分,现代快报记者来到现场时,门口已经人山人海。据了解,昨天前来排队的韩粉超过一千人,11点左右,连晚上的号也已经发光。
中午11点半,韩寒现身,场面一度非常混乱,这让计划中的“岳父端菜”环节被迫取消。
由于韩寒走到哪粉丝就簇拥到哪,韩寒只能站在楼梯上简单说了两句,他还当场表示,每桌赠送一瓶红酒。
餐厅开业
客人大喊:很高兴遇见你,韩寒
上午10点25分,现代快报记者来到石婆婆庵1号楼旁,这里已经人山人海,路都全被排队的粉丝堵住。据目测,现场至少超过500人在排队,基本都是年轻男女,很多人边排队边兴奋地拿着手机自拍。
10点30分,餐厅开始“放号”,现场瞬间混乱起来,几名特勤一直在费力地维持秩序。
11点左右,一楼卡座已基本坐满,第一批进餐厅的食客基本都是早上8点前就来排队的,也算是韩寒的“忠粉”了,进入餐厅后,大家纷纷拿起手机拍照或是自拍,因为知道韩寒要来餐厅,不少粉丝也不“安心”就餐,一直四处打探。
11点半左右,大量工作人员开始往后门走,这让不少粉丝察觉到... 阅读全帖 |
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q*******n 发帖数: 20306 | 50 3 个菜:
1, 祭祖时用3个贡盘
2, 死囚临刑前吃的最后一餐是三个菜
"一条“三个菜被宰近四千元”的微博,和一张七折后九千多元的海鲜账单,引爆了龙
年春节的三亚“宰客门”事件" |
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