s******s
发帖数: 314 | 1 我家就在醉爱附近，这个价格很合理。现在的北京一个菜5，600是招牌菜，但是一家3-
4口吃800-1000很正常。
我是北京土著，在北京吃一顿饭稍微注意点，吃几个素菜，吃2，3个荤菜，一家人花大
几百太正常了。像郭林那种什么一个菜的价格和自己家做的成本差不多的地方我基本避
免去吃。
我回北京3个星期，大概吃了15个馆子，高档的比如九朝会，金钱豹；中档的比如醉爱
，全聚德，这些价格绝对不低。低档连吉野家，肯德基这种快餐连锁店，三个人吃也要
100多。别问我为啥不去路边的什么沙县小吃，成都小吃，做餐饮的朋友跟我说绝对不
要去这种苍蝇馆子，油，肉的质量都不行。我们在美国力所能及的吃有机食品，回国了
也希望继续保持。
这楼里大家拍的太狠了。 |
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m***m
发帖数: 31 | 2 是星期六，好像很晚才起床，不过起来就有GG做的粥和蒜泥空心菜吃，幸福中。
晚上GG牵着我去吃小吃。那是一条普通的拥挤的小街，街两旁一家挨着一家的小铺子，店
家们摆了旧的有点点油的圆桌在路边，殷勤的招呼客人,吆喝着自己的招牌菜——潮州粥
，烤鱼，瓦罐鸭， 某某鸡。。。。偶目不暇接，留着口水，象一条饿了很久的虫子。。
。
我们决定去吃烤鱼，好大好鲜的一条。还要了某某鱼粥，他们那里的特色炒青菜马来风光
（就是辣酱炒青菜）。。。因着餐馆全部是华人开的，因着满眼被烟熏黄了的繁体的招牌
，因着小街旺盛的人气，恍惚间我觉得自己身在中国，在三四十年代的广东。
吃完了还有喝呢——我们一路散步到吉隆坡最繁华的某某某街，找了家露天的咖啡。那里
的吉隆坡不夜，11点了仍旧是霓虹闪烁，于是躺在他怀里仰头看霓虹缠着的椰树，高而直
地指向夜空。我感叹着赤道旁的夜晚竟凉过上海的夏，晚风轻拂。（事实上那只是赤道旁
的天气没有发威而已，没风的天气里空气烦闷异常。） |
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l******u
发帖数: 28 | 3 艾玛， 果然一看就是来旅游的，跟我当初刚来上海一个样，尽往这种旅游人爱去的地
方去
嗯，查吃的就在大众点评上查，大众点评现在在一线城市对餐馆的点评做的挺好的了，
我去吃什么餐馆都事先查查有什么大家都推荐的菜， 照着点， 哈哈。
告诉你一个关键点， 一般新开的大型商业中心，比如虹口龙之梦，里面新开的餐馆都
不会差，看着人气可以挨个吃，推荐：西贝西北菜（人气太旺，如果周末要早点去），
57度湘（湘式铁板烧），麻辣诱惑，绿茶餐厅（这个应该很好，属于便宜又好吃的，排
队太长，导致现在我也没去吃过。。。但估计不错）， 这些店可以在大众点评查到具
体第几楼和哪些招牌菜。
港汇四楼五楼的餐馆都可以去试，然后地铁9号线打浦桥站上去，就是日月光广场的B2
楼， 里面全是小吃。 还有个推荐的地方就是8号线虹口体育场站，上去就是新开不久
的虹口龙之梦，里面B1, B2有小吃， 五楼六楼都是比较好吃的餐厅，装修也不错
艾玛， 我果然是个吃货。。。。。。。
发信人: cattie (假如我是真的), 信区: MiddleSchool
标 题: Re: [BSSD]【日记】回国小记(一）
发信站: BBS 未名... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 4 浓油赤酱
粤菜高烧既退，现在，闪着油亮登场的，轮也轮到了上海菜。
粤菜的走红，在于其独特；上海菜能在京、穗这些美食荟萃的都会里领导潮流，世风
所向之外，却得之于性情上的随和。随和这个词，可以理解为“平易近人”或“调和”，
也不妨套用沪上流行语————“捣浆糊”。今天端到你面前的上海菜，正是在一部“激
荡的百年史”里面被不紧不慢地“捣”出来的。
上海开埠之前，沾染着淮扬风情的徽菜就已随徽商自扬州抢滩，并且大行其道。据逯
耀东教授考证，抗战前，徽菜在上海已“通衢皆是”，竟有５００多家。今天上海馆子里
所见的招牌菜，如炒鳝背、炒划水等等，皆为徽菜遗韵。而在光绪初年入沪的淮扬佳肴，
也为上海菜谱供献了醋溜鲫鱼、红烧狮子头、煮面筋、镇江肴肉、松仁鱼米等看家菜。北
伐时期，川味随着国民革命军中大量的川人攻陷上海，及至抗战胜利，川菜也在沪上改头
换面，依附于淮扬而盛行。如今的沪菜名店“绿杨春”和“梅龙镇”，当年均因沾上辣味
而红极一时。至于在当代沪菜烹饪上被奉入庙堂的锦江饭店，也始终未脱其“川扬合流”
的本色。
性格上的随和，泰半与成不了系统有关。然而今天市面上的上海馆子，却时兴以“本
帮菜”自称。 |
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U***5
发帖数: 2796 | 5 发信站: BBS 未名空间站 (第九十四章 送上门的情报
对于黑哥们来说，那种抚摸枪械的感觉，完全就有着一种与生俱来的熟悉，只要手
指触碰到了枪身，整支枪械都仿佛是肢体的延伸。然后黑哥们非常娴熟的将这把武器从
枪袋当中抽了出来，隔着衣服就对准了另外那名警察扣动了扳机。
枪声立即引发了巨大的骚乱，有的人想挤进去，有的人却是想挤出来，而骚乱的核
心，则是三名便衣警察，有两个倒霉家伙已经处于了半昏迷状态。另外那个家伙却是被
自己同仁的枪械击中，痛苦的呻吟着。开火的枪械被握持在一名昏迷的便衣警察手里，
这把武器则是他的配枪。
显然，他有大麻烦了……
这时候，黑哥们和方森岩两人已经大步走出了候机厅，两人此时的能力和身手对付
起这几个人不要太简单。
黑哥们一面走，一面掏出了一副墨镜戴上以后道：
“怎么回事，居然一下飞机就会遇到这种事情？”
方森岩默然了一会儿道：
“虽然看起来很像是姿做的，但不是她。”
莫干沙一面招手叫车，一面道：
“她的确没有动机，而且那三个家伙似乎只想给我们找点麻烦，似乎没打算置我们
于死地。”
方森岩想了想道：
“如果不是姿的话，那么问题就出在礁石这个大方向上了，我们找他帮了... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1231 | 6 传回耶路撒冷运动是撒旦导演的荒唐闹剧
据行家说，传回耶路撒冷是纯中国特色的传教大行动，是最后收割的壮举，是全球差传
的最后一棒，是神命定给华人的启示，这些讲法最能激起华人的自豪感，因此，受到很
大热捧。据说，这个运动的异象起源自上世界四十年代西北或山东的尚处于襁褓中的一
两个基督教团体和几个幼嫩的新生命的冲动，后来因为环境不合适中断了几十年，到了
最近一二十年，因为这种口号被污秽不堪的极端灵恩派利用，又传到国外华裔中，被一
批有文化的名望人所劫持，所以死灰复燃，演成了一场轰轰烈烈的闹剧。他们的讲法大
概是我们华人基督徒不能只吃不拉，受了西方传教士的恩惠，也应该有所回报表示，就
把福音再往西边传吧，传遍最后接受福音的阿拉伯人住的地方，一直传到耶路撒冷，完
成福音传遍全球的大使命，然后迎接耶稣基督的回来。随着时间的递进，他们的一个个
预言和大计划相继失败，丑态百出，最近又改口说，传回耶路撒冷不是传教运动的结束
，而是开始，中国基督使徒应该先把福音传回耶路撒冷，再从耶路撒冷传出来，传遍全
世界。
实际上这个运动来自全球首席使徒彼得·魏格纳——灵恩派异端的大掌门得到的用来取
代大使命的10/4... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1231 | 7 传回耶路撒冷运动是撒旦导演的荒唐闹剧
据行家说，传回耶路撒冷是纯中国特色的传教大行动，是最后收割的壮举，是全球差传
的最后一棒，是神命定给华人的启示，这些讲法最能激起华人的自豪感，因此，受到很
大热捧。据说，这个运动的异象起源自上世界四十年代西北或山东的尚处于襁褓中的一
两个基督教团体和几个幼嫩的新生命的冲动，后来因为环境不合适中断了几十年，到了
最近一二十年，因为这种口号被污秽不堪的极端灵恩派利用，又传到国外华裔中，被一
批有文化的名望人所劫持，所以死灰复燃，演成了一场轰轰烈烈的闹剧。他们的讲法大
概是我们华人基督徒不能只吃不拉，受了西方传教士的恩惠，也应该有所回报表示，就
把福音再往西边传吧，传遍最后接受福音的阿拉伯人住的地方，一直传到耶路撒冷，完
成福音传遍全球的大使命，然后迎接耶稣基督的回来。随着时间的递进，他们的一个个
预言和大计划相继失败，丑态百出，最近又改口说，传回耶路撒冷不是传教运动的结束
，而是开始，中国基督使徒应该先把福音传回耶路撒冷，再从耶路撒冷传出来，传遍全
世界。
实际上这个运动来自全球首席使徒彼得·魏格纳——灵恩派异端的大掌门得到的用来取
代大使命的10/4... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 8 “老广”有种情结叫白天鹅
停业改造三年的“鹅仔”今日下午正式重开，街坊盼早点去饮茶、吃自助
作者：赵安然 钟丽婷
来源：南方都市报 2015年07月14日 星期二
夏日的阳光耀眼，映在纯白大楼的玻璃窗上闪着点点银光，与江面粼粼波光相呼应。今
天，沉吟三年，天鹅再展翅。完成三年停业改造的白天鹅宾馆，今天下午正式对外营业
。这三年里，它不曾被忘记。
有32年历史的白天鹅，就像广州和广州人一个时代的烙印，记录了改革开放的辉煌
和市民生活的进步，承载着太多回忆和情感。诚如白天鹅酒店集团董事长黄颖聪所言，
“白天鹅是讲故事的地方”。
南都记者寻访多位与白天鹅宾馆情感相依的筹建者、员工和市民等，将他们讲述的
点滴拼成一幅画，串起一个关于白天鹅的故事，这更是一个关于广州的故事。
“你说改革开放好、开放是什么样，一看(白天鹅)就知。”白天鹅也因此成为内地
第一个允许非住客参观游览的高级酒店。
随着广州人的生活慢慢好起来，出入高级酒店不单是“大粒佬”和“有钱佬”的专
利。“听妈妈讲，我刚出世时就被抱着去白天鹅饮茶”，家住西关的市民Mini与很多广
州人一样，去白天鹅... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 9 回到成都, 第一个要说的就是吃. 还在到成都的飞机上国航(原西航)的PP空中小姐就忙
个不停:有榨菜, 炒饭, 蛋糕, 面包等. 可惜两个小家伙一路困乏, 没法享受了. 从双
流机场出来, 已经是半夜了, 一阵微风吹来, 竟然还有一丝辣辣的火锅味道. 我转头对
领导说, 这回要吃个够了!
一觉醒来, 灰蒙蒙的天空虽然没有这边的清澈蔚蓝, 但并没有挡住孩子们兴奋好奇的心
情, 不停地拉着外公问这问那,领导她姐则向我们介绍饭局的场所: 要吃火锅到西延线,
要吃老川在南门, 要吃山珍山川野...领导插了一句,"姐夫不是自贡的吗? 自贡菜也很
好吃呀..." 于是就定下川大旁的蜀江春. 自贡菜以辣出名, 这家据说是正宗的老牌子
自然不能例外. 垛椒鱼是招牌菜, 我看就是水煮花鲢, 热腾腾红灿灿的端上来, 领导只
尝了一点就大叫"哎哟,好辣!哎哟, 好辣!" 姐夫在一旁笑道,"你是好久没回来, 胃口都
退化了!" 还有千层肚, 双椒仔兔, 干煸鳝鱼, 全是辣的主, 连我都喊受不了. 好在还
有个什么南瓜, 又嫩又皅, 看起来很精致, 领导吃了不少, 不停地自言自语: 以后再不
吃这么辣的了.
转 |
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t********r
发帖数: 4908 | 10 既然你到了houston，跟你推荐一下几家houston的餐馆吧，弥补武汉的损失
1. 顶好的老四川。虽说海鲜用料偶尔不新鲜，但是传统川菜味道不错。推荐菜：牛肉干
夫妻肺片，回锅肉，竹荪丝瓜，章茶鸭，豆花鱼，等等
2。黄金广场的丰泽园，东北菜。喜欢里面的小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条，腰花炒鱿鱼花也
还可以。别人说油泼羊腿不错，太贵，我没吃过
3。黄金广场的长金豆腐，韩国店。8块钱一个豆腐堡，可以选海鲜豆腐保，肉片豆腐保
等等10多种选择。上来的豆腐堡是沸腾的，给你一个鲜鸡蛋让你自己打进去搅拌。除此
以外，送一条烤黄鱼和6个小菜，小菜里面最好吃的就是鱿鱼丝。这个餐馆去多了不好吃
，但是去吃一次还是很必要的。其他的烤鱼和铁板烧味道也ok，可以尝尝
4。黄金广场的京津小馆。喜欢里面的炸酱面和自然羊肉
5。黄金广场的原味斋，清真馆，1刀的套餐包括一个馒头，一碗羊肉汤和小蝶酸菜。我
喜欢那个羊肉汤。另外还有新疆羊肉和牛肉饼是招牌菜。由于我不吃香菜，所以无福享
受，但是老公说不错
6。王朝广场的喜福来，台湾店。喜欢里面的臭臭锅（臭干子做的），炒田螺，还有很多
猪下水做的菜。不过映像里你好象说过不爱吃这种 |
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k**********g
发帖数: 1225 | 11 严重声明：此文仅为了丰富此次文化局的【山花正是烂漫时】活动，如有任何与事实不
符、不敬之处，望各位看官见谅，仅当故事笑料罢了。
–
故事时间：2000012年4月9日凌晨1：00
故事地点：猴子屯
故事开始人物：陶栋渠 （以下都简称陶、或桃、或逃，任由看官喜欢）
（一）
“吁......” 陶双手举过头顶用力的往后拽着、长长的松了口气，接着站起身来，又
贴近电脑看了看刚完成的大作《柳叶难碍溪水行》，反复拖着鼠标上下几个来回，一丝
得意自然的从嘴角流出：“恩，就这样结尾-----给你点小涟漪，能否掀起波浪，就
让读者自己去遐想吧。”
推开座椅，陶开始关闭电脑，抬手看了看时间：“格老子的，都凌晨1点了”，转身瞅
了瞅女儿和老婆的房间，已没有了灯光。
陶的老婆叫莞渠，是完小的语文老师，人温柔贤惠，把持家庭照顾女儿都是她一手打理
。对陶是体贴有加，更可贵之处就是对陶的私事从不过问，这也是陶在网上泡到凌晨也
面无半点愧疚的理由。
陶关闭书房的灯，上楼冲了个澡。一阵忙乱后，穿着睡衣踢踏的又下楼了，一个高大雄
伟的背影缓缓渗进了厨房。陶打开冰箱翻了瓶啤酒，“哇....”深深的爽了一口。看得
出来，热... 阅读全帖 |
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T*****u
发帖数: 3257 | 12 总算吃到了梦里都流口水得东西了.绿杨馄沌店得小馄沌和鲜肉汤圆,那个鲜美真是在别
得任何地方都吃不到得呀.朱鸿兴黄鹂坊桥分店的面有点名不付实,汤甜得发腻,后来又
陆长兴观前店吃了一次,爆鳝河虾仁双浇面,一大碗面连汤都给我喝干,差点走不动路了,
着实好吃.察院场的老妈米线也不错,我最爱吃酸菜鱼的,鱼又嫩又鲜.哑巴生煎吃了两次,是比别的好吃不少.
饭店我最喜欢凤凰街上的天府之乐,川菜好正宗哦,最爱毛血旺和水煮鱼7个大人两个小孩吃了四百,剩了好
多.观前的山珍宝也不错,可以品尝各种菌类,以前从来没见过的各种蘑菇,健康养颜比较
贵,三个人三百.凤凰街上还又一家韩国烧烤店,很不错,有服务员给你烤肉,也可以自己
烤,牛肉嫩而入味,我们五个人吃了三百块.和家人吃的几次家宴都是在苏州的传统饭店
吃的,因为我的亲戚们很少吃辣的,离开苏州那么多年.已经不是很喜欢吃那些菜了,觉得
味道不够足.唯一例外是北门饭店,他们的招牌菜是肠肺汤,很好喝.王天井巷有很多小饭
店,我妹妹经常去的一家叫好人缘,菜很不错,又便宜,推荐砂锅鱼头.可惜冬天回去容易
感冒,在苏期间一直有点不舒服,胃口也不是最好,要不然还能多吃几家. |
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n****a
发帖数: 90 | 13 桂林路：
１. 云南过桥米线，桂林路老厕所对面，楼上挂有个３米长一米宽的黄色招牌．
１０元１份.其米线极麻，吃完走出来，一吹上风，嘴唇象过电一样，比初吻的感觉还强．
2、全洲拌饭 经济实惠 长白山宾馆的一楼好多年了。新疆天山小吃，有大盘鸡 品四川，
水煮鱼 阿香婆麻辣烫
3、五厘米厨房，桂林路，冰淇淋3元一个,好吃又好看
4、好味道广东烧腊餐厅，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣烫在一条街上。
推荐他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是烧鹅饭，烧鹅外焦里嫩，味道好得很，而且价格也不贵。此外，他家的河粉、叉烧也不错呀！很值得一去！
5、面对面，那里的意大利面真挺不错
6、动力厨房，桂林路同仁书店对面，很小的一家店，但是东西很好吃，也不贵 一份饭不到20块钱，店里的布置也很好
7、多伦多茶餐厅，桂林路麦当劳正对面，很不错
8、戴氏山西面馆，桂林路的高丽王朝和海阔天空中间。老板以前是给某国大使做饭的.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使清华校长，而且挺便宜的 刀削面小碗才2元!
9、好味道，桂林路西康路附近。南方的烧鹅,叉烧等，一份10元左右
10、西安小吃，精致牛羊肉泡馍 |
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H****H
发帖数: 11039 | 14 年前刚从希腊逛了一大圈儿回来，什么年货都没有准备。往年至少是要灌香肠、晒腊肉
的！
好在今年来过年的客人是领导的同事，老外很好糊弄，几个家常菜装饰精细漂亮一点在
他们眼里就成了满汉全席了。
扇子蘑菇：蘑菇切梳齿花，扔进热水煮三五分钟，捞出来放凉，撒点柴鱼粉，热油烹蒜
泥浇上，撒熟芝麻，成了。根据我的经验，这是最受老外欢迎的party菜。
响油芦笋：芦笋削去硬皮，放入开水中焯三分钟，捞出用冷水冲凉。切段摆盘，洒蚝油
。烧热油炸香蒜泥，浇上即成。
凉拌三丝：胡萝卜丝，白菜丝，粉丝，陕西呛拌法。
红油牛肉：卤牛肉切薄片，调个醋汁浇上，加自制红油就行了。自己做的红油就是香
凉菜上完了，上热菜。
汽锅鸡：嫩鸡斩块，加盐和淀粉料酒抓匀腌半小时。下热水焯过，捞入汽锅，加葱姜盐
料酒，再点儿洋参和当归，蒸两小时。汤鲜肉嫩。
酸甜菠萝虾：没办法，老外就认这个菜，其实不要油炸也不要勾浓芡也还是不错的。
鱼香肉丝：泡椒泡姜在鱼香味里很关键。
罐焖牛肉：我家的招牌菜之一。牛肉里脊切块后先飞水，然后用catchup炒，放入胡萝
卜块和土豆块炖十分钟，调味，勾芡后装入罐里，蒸两小时。这样做出来的牛肉不柴，
入口即 |
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wh
发帖数: 141625 | 15 我今天和一个浙江人说起纽约的山王，他都不知道。我听Patsy说，山王的厨师以前是
蒋中正御用的厨师，江浙菜很道地。所以冒着被娜娜华侨等美食家批的危险，推荐一下。
山王英文叫tang pavilion, 在55th ave上, 5th and 6th sts中间。老板是苏州人，后
来到台湾、日本，最后到纽约。所以山王的格局摆设有点日本风格，很清雅。火腿冬瓜
汤让我喝得很感动，好久没吃过那么鲜的火腿了，味道很正。冬瓜还都切成一个个圆形
，很考究。热菜里面，最好吃的是青椒香干牛肉丝，牛肉炒得很嫩。毛豆百页其次，从
没吃过那么嫩的百页，国内都没吃到过。就是稍有点甜。可能是苏州老板喜欢吃甜？竹
笙丝瓜也好，比领馆附近的四川印象的丝瓜好吃多了。还有个虾吐司appetizer也很吸
引人，我本来以为是上海的龙虾片，结果是真正的虾和烤面包片，炸得很香。
不好吃的是酱鸭，那个红色的酱太甜，鸭肉也不入味。油焖笋也不鲜。可能不是季节。
说起酱鸭，San Diego的中餐馆Chin's有一道招牌菜是冷盘三拼：醉鸡，酱鸭，熏鱼。
三样东西都很好吃，非常入味。还有一道腌笃鲜汤也很鲜。别的菜好像一般。 |
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wh
发帖数: 141625 | 16 我今天和一个浙江人说起纽约的山王，他都不知道。我听Patsy说，山王的厨师以前是
蒋中正御用的厨师，江浙菜很道地。所以冒着被版上美食家批的危险，推荐一下。
山王英文叫tang pavilion, 在55th st上, 5th and 6th aves中间。老板是苏州人，后
来到台湾、日本，最后到纽约。所以山王的格局摆设有点日本风格，很清雅。火腿冬瓜
汤让我喝得很感动，好久没吃过那么鲜的火腿了，味道很正。冬瓜还都切成一个个圆形
，很考究。热菜里面，最好吃的是青椒香干牛肉丝，牛肉炒得很嫩。毛豆百页其次，从
没吃过那么嫩的百页，国内都没吃到过。就是稍有点甜。可能是苏州老板喜欢吃甜？竹
笙丝瓜也好，比领馆附近的四川印象的丝瓜好吃多了。还有个虾吐司appetizer也很吸
引人，我本来以为是上海的龙虾片，结果是真正的虾和烤面包片，炸得很香。
不好吃的是酱鸭，那个红色的酱太甜，鸭肉也不入味。油焖笋也不鲜。可能不是季节。
说起酱鸭，San Diego的中餐馆Chin's有一道招牌菜是冷盘三拼：醉鸡，酱鸭，熏鱼。
三样东西都很好吃，非常入味。还有一道腌笃鲜汤也很鲜。别的菜好像一般。 |
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G**U
发帖数: 5492 | 17 多年没回，但听说古城区打的很杯具．
旅游
苏州市拙政园 AAAAA 苏州市东北街178号
苏州市周庄古镇景区 AAAAA 昆山市周庄镇全福路121号
苏州吴江市同里古镇游览区 AAAAA江苏省吴江市同里镇中川南路1号
苏州市虎丘山风景名胜区 AAAAA 虎丘山门内8号
苏州市留园 AAAAA 苏州市留园路338号
苏州市狮子林 AAAA 园林路23号
苏州市网师园 AAAA 苏州市阔家头巷11号
苏州乐园 AAAA 苏州新区金山路87号
苏州盘门景区 AAAA 苏州市东大街1号
苏州白马涧生态园 AAAA 苏州高新区华山路西南侧
苏州市寒山寺 AAAA 苏州市寒山寺弄24号
苏州市西园戒幢律寺 AAAA 苏州市留园路西园弄18号
苏州甪直古镇游览区 AAAA 苏州市吴中区甪直镇
苏州木渎古镇 AAAA 苏州木渎镇严家花园东侧
苏州西山景区 AAAA 太湖国家旅游度假区西山镇金庭路
苏州穹窿山景区 AAAA 吴中区藏书镇兵圣路穹隆山丽
苏州市东山景区 AAAA 吴中区东山镇
苏州吴江市静思园 AAAA 苏州吴江市松陵镇云梨路919号
苏州常熟市虞山－尚湖风景区 AAAA 常熟市尚湖环湖南... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 8950 | 18 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: mdrealtor (md_realtor), 信区: WashingtonDC
标 题: 两个新开的中餐馆（MONTGOMERY）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 8 19:03:59 2012, 美东)
一个在GERMANTOWN，MIDDLE BROOK和355的交界，叫食坊（XO TASTE）。是广东菜。据
说在FALLS CHURCH那里还有一家。吃了两次LUNCH，感觉还行，就去吃了一次DINNER，
不知道是不是点的不对，感觉很一般。不知道哪位同学能推荐几道招牌菜？
还有一家在GAITHERSBURG，福星（FUSHING CAFE）关门后，重新开的，叫渝州川菜。已
经去吃了好几次了。推荐渝州烧饼，口水鸡，和大厨私房菜下面的几个辣菜。 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 19 晨报记者 余志辉 综合央视报道
一片本该是动物天堂的山谷，一座本该平静的小镇，却因为人们的口舌之欲，成为
残忍杀戮的据点。中枪后吐血抽搐的猕猴、铁笼中惊惶失措的竹鼠、堆满野生动物的冷
库、挂着“公务消费定点商家”的野味餐馆……近日，这些画面通过央视记者的镜头呈
现在观众眼前，一条捕杀、交易、食用野生保护动物的产业链终于曝光。
林场内开枪猎猴无人管
江西省资溪县位于武夷山脉的西麓，全县森林覆盖率达87%，有一个国家级自然保
护区，一个国家级森林公园和五个国有林场，因此生活着众多野生动物。其中，高阜林
场是资溪县拥有50年历史的国营林场。据林区工作人员介绍，这里生活着上千只国家二
级保护动物——猕猴。然而，就在记者近日的探访中，山谷中传来的一声枪响，掀开了
这里长期大量捕杀、交易野生保护动物的黑幕。
记者循着枪声走去，发现一只中枪的猕猴躺在地上，口吐鲜血，身体还在抽搐。紧
接着，枪声与狗吠不断传来，记者又在地上找到一只中枪死去的年幼猕猴。此时，3名
盗猎者出现了，他们带着两条猎犬，手里还提着好几只猎物。据他们介绍，当天共打到
7只猕猴，其中有3只幼猴。盗猎者称，由于当地野味市场上的猕猴供不... 阅读全帖 |
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yo
发帖数: 2534 | 20 因为是北方人，所以很爱吃面条粉皮这些，贴一篇以前写的关于夏天里吃面条的纪录。
凉面热天
自从天热了以后我们差不多每天都在吃凉面和凉菜，就是把豆腐丝，小宽粉，黄瓜丝，
红皮儿小萝卜，芹菜丝，等等味道清脆的东西用糖，盐，醋，辣椒油拌一大碗，再撒点
儿香菜末，吃过出一鼻子的汗，再泡一杯花茶，整个晚上都觉得很清凉。有点儿像原来
在家门口的小面馆儿吃的冷面，面汤里有时还浮着碎冰，天热得不知如何是好的季节里
，吃上一大碗，非常解气。 不知道这种凉菜是不是算正宗的川菜，我们都是北方人，
去这里的川菜馆儿吃东西却觉得不够辣，有的还太咸，也许是因为人家川菜馆儿的厨师
怕我们吃不动。倒是几家北方饭馆儿，做的菜味道都够热闹。原来在芝加哥的北方小吃
店著名的老虎菜，用香菜拌辣椒丁，辣得让人说不出话来，另外一道名菜芥末拌粉皮，
盘子非常大足够当一顿饭吃，至今让人想念。另外一家常去的泰国饭馆儿，招牌菜是用
辣椒西红柿拌青木瓜，看着非常清淡，几筷子下去舌头就麻木了。想想这几年吃的美国
凉菜沙拉，忍不住偷偷笑，想来美国人应该是最怕辣的。 现在我们周末有空就去一家
名叫北京又一处的饭馆儿，叫四大碗豆腐脑和一盘凉拌海带丝... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 “冬至大如年” 为何古人如此重视冬至 [复制链接]
冬至是自然界阴阳更替的特殊日子，“至”者，极也，冬至这一天，是阴极之至，阳气
始生，是一阳初生的重要时刻。俗语说：“冬至进补，春天打虎”，中医讲究保护初生
的阳气，认为冬至前后是进补的时期。（网络图片）
2016年12月21日冬至，这个在大陆即将消失的节日，在香港却非常受到重视，称“冬至
大如年”。这一天全家人都要回家团圆吃饭，俗称“做冬”，聚餐的样式绝不逊于大年
三十晚的团年饭，菜式也特别丰富，有盆菜、火锅、汤圆等，更保持着“无鸡不成宴”
的传统。
冬至历法 顺天应人
因为冬至与夏至是制定历法的关键，历法准确，则可证明皇帝掌握天命，具有顺天应人
的资格，所以古人特别重视冬至。
周公在《周礼》中规定了“以冬至日，致天神人鬼”和“至五方帝及日月星辰于郊坛”
的祭祀仪式。民间也有利用冬至日至郊外祭祀天的活动。
魏晋六朝时，民众要向父母长辈拜节。唐宋时期对冬至过节最为重视，皇帝当日要在郊
外举行祭天大典，百姓则要祭祖、拜望父母尊长。
清代北京城的冬至节也很隆重，旗人会于冬至日五更时分，邀请本家嫡亲姑表及挚友齐
聚庭院席地而坐，用矮桌供上“天... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 22 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: peopleocean (恋歌), 信区: SanDiego
标 题: 『第一次』忍不住再来杠杠小囡带来的家乡小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 29 22:34:41 2013, 美东)
上有天堂，下有苏杭。最近大姨的小囡来美国，给我带来这么一堆家乡小吃。还好，这
次没忘急猴猴地将小吃一下扫个精光。然后, “啊，怎么没立此存照！”
看着这一堆吃的，我马上回想起了家乡的小吃：有采芝斋的松子糖，稻香村的玫瑰酥糖
，苏式枣泥月饼，黄天源的黄松糕, 一品香的蜜汁豆腐干等等等等，历历在目 …...
可现在的家乡小吃咋都变成这样的啦？
你看，这个“杏仁酥糖”，“粽子糖”，我怎么只记得以前家乡只有松子糖，芝麻糖，
猪油玫瑰酥糖啊？
这 “苏式椒盐沙核桃”是带壳的？怎么咬得开啊？不过我刚修了牙，觉得可以咬一牙
试试，看看到底谁的金刚硬度强，轻轻一咬，“咔!” 哎，两半了，原来外壳薄的很。
还有这个“百寿南瓜子”，瓜子虽然小却很香，难道吃了会活到一百岁？
我只记得家乡富有那些颗粒小得掉地的话用眼是找不到的枣，因而出名的“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 在美国纽约，华尔街的金融业巨头和时尚界白领们通常喜欢在著名的牛排馆享用午餐，那些在西装革履及高价菜单衬托下的餐厅，被称为华尔街的“权力之屋”。其中，“史密斯与沃伦斯基”牛排馆是最著名的一家。“股神”巴菲特一年一次的天价慈善午餐就在这里进行。
纽约人眼中“权力”的象征
“史密斯与沃伦斯基”牛排馆是美国的连锁餐厅，第一家店于1977年开张，就坐落在曼哈顿49街和第三大道交界处。这家餐厅是纽约首家、也是世界知名的传统牛排店。有趣的是，餐厅的名字是创办人当年从电话本上随机挑选的两个人名组成的。
餐厅在制作牛排方面很有一套：原料是美国农业部核准的最高级别牛肉，制作过程完全靠手工切割，不仅保护了牛肉的自然纹理，吃起来更是细嫩鲜美。如今，牛排馆已经发展到芝加哥、拉斯韦加斯、宾夕法尼亚、迈阿密海滩等地，还获得很多国家级奖项，包括“北美杰出餐馆奖”。
餐厅在曼哈顿开张后，迅速成为华尔街精英钟爱的午餐场所，动辄数亿美元的并购或投资决定，往往就在这里一顿饭的工夫达成。食客们谈笑的话题甚至对世界的金融规则也有影响。难怪美国人将这里视为权力和地位的象征。在美国电影《时尚女魔头》中，小助理急急忙忙帮“恶魔”上司准... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 很多人问我上海收入多少才过的可以。实在没法给出准确范围，不过要是对自己有信心有理想的就来吧，都是两条腿一个脑袋，别人能的自己怎么也要试试对吧，不怕失败，就怕没勇气。当然这失败也要看你自己能否承受，是否值得。
下面我就分析一下月薪一万的未婚男人在上海的生活吧，不怕大家笑话。
月到手收入计算(人民币)
收入：10000元 扣除社保：养老8%医疗2%失业1%
根据最新08年平均工资的三倍来算缴纳基数上限为9876元。
所以扣除额度为9876*11%=1086.36
公积金：扣除额度上限为607元
(根据7%推算缴纳基数上限为8671.5元，09年很快就会调整更高)
缴税工资：1000-1086.36-607=8306.64元
缴纳个税：886.328元
到手收入：8306.64-886.328=7420.312元
月生活成本计算：对于一个无房无车，活的还凑合的水平来说
(1)住房：租房，在徐汇区漕宝这边，因为地铁到公司不方便，公交车又没有时间保障，所以不能太远，合租不自由，厨房洗手间用起来麻烦，所以选择自己住，现在8：30出门就可以，一室一厅全配，最少的1500元。
(2)水、电、煤气、宽带... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 2012年2月19日，小牛与尼克斯的常规赛，林书豪带球突破黑人球员的重重封锁。这大概也就是亚裔队员在NBA状况的写照。JIM MCISAAC 东方IC
每年2月是美国的“黑人历史月”，人们以此纪念黑人在美国历史上遭遇的重重困难，并赞颂他们为这个国家做出的诸多贡献。
但今年2月，亚洲小伙林书豪抢了黑人的风头。从4日起，这个从前默默无闻的篮球后卫突然崛起，带领纽约尼克斯队在NBA豪取七连胜、打破一系列记录，引发了一波媒体风暴。人们甚至开始用他的姓Lin组词，说他的表现“林神奇”（Lincredible），人人都爱“林赢家”（Linner），大家都患了“林疯狂”（Linsanity）。
黑人喜剧演员Larry Wilmore在夜间脱口秀节目中，对纽约尼克斯队把工作如此“外包给亚裔”大为不满，他调侃道：“又一件我们黑人的宝贝被抢走了！爵士乐、摇滚、黑人英语，现在居然轮到了篮球？”
电视屏幕上的林书豪在接受采访时说：“我感觉自己像做梦一样……好像自己正在一个梦里。”
演播室中的Wilmore立即大声喊道：“你也有一个梦想？不对不对不对。悠着点吧，你这个尼克斯小伙，‘马丁·路德·宫保’！那是我们有... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 爆料1
餐馆“黑幕重重”
端给顾客的食物偷工减料，而且坐地起价，甚至将顾客吃剩的食物，再进行加工又卖给顾客。前日晚，昆明有媒体曝出了餐饮名店绿茵阁西餐厅的惊人内幕。
昨日上午，晚报记者来到绿茵阁西餐厅实地查看，并采访了昆明绿茵阁餐饮有限公司相关部门负责人。该负责人表态：“确实在管理上存在问题，对顾客深表歉意的同时，一定加强管理，整改问题，做良心企业，也欢迎顾客监督我们。”
·顾客投诉·
记者卧底一探究竟
绿茵阁西餐厅是中国最大的西餐连锁企业之一，始创于1989年，总部位于广州，曾一度被授予“中华餐饮名店”、“中华餐饮百强企业”等荣誉称号。2005年登陆昆明，至今在昆明主城已有7家分店。
就是这样一家知名西餐连锁企业却遭到顾客投诉。近日，一篇名为《投诉昆明绿茵阁餐厅》的文章出现在各大网站，投诉人杨女士称自己和爱人在绿茵阁西餐厅青年路店点了一份“特级肥牛扒”，食用后，感觉气味、口感异常，随之出现胃部不适，后经餐厅人员检查证实牛肉已经变质。而杨女士所投诉的青年路店，就是绿茵阁西餐厅在昆明的第一家分店。
于是昆明电视台《风雷说法》栏目派出记者，以打工者的身份应聘到绿茵阁，在2月14日情人节这一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 爆料1
餐馆“黑幕重重”
端给顾客的食物偷工减料，而且坐地起价，甚至将顾客吃剩的食物，再进行加工又卖给顾客。前日晚，昆明有媒体曝出了餐饮名店——绿茵阁西餐厅的惊人内幕。
昨日上午，晚报记者来到绿茵阁西餐厅实地查看，并采访了昆明绿茵阁餐饮有限公司相关部门负责人。该负责人表态：“确实在管理上存在问题，对顾客深表歉意的同时，一定加强管理，整改问题，做良心企业，也欢迎顾客监督我们。”
·顾客投诉·
记者卧底一探究竟
绿茵阁西餐厅是中国最大的西餐连锁企业之一，始创于1989年，总部位于广州，曾一度被授予“中华餐饮名店”、“中华餐饮百强企业”等荣誉称号。2005年登陆昆明，至今在昆明主城已有7家分店。
就是这样一家知名西餐连锁企业却遭到顾客投诉。近日，一篇名为《投诉昆明绿茵阁餐厅》的文章出现在各大网站，投诉人杨女士称自己和爱人在绿茵阁西餐厅青年路店点了一份“特级肥牛扒”，食用后，感觉气味、口感异常，随之出现胃部不适，后经餐厅人员检查证实牛肉已经变质。而杨女士所投诉的青年路店，就是绿茵阁西餐厅在昆明的第一家分店。
于是昆明电视台《风雷说法》栏目派出记者，以打工者的身份应聘到绿茵阁，在2月14日情人节... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 隋棠姚元浩
王心凌
据台媒报道，王心凌日前被指去年底数次开白色奔驰前往姚元浩家约会，但她经纪人坚称她开的是黑奔驰。昨天(5月4日)发现爆料中的白奔驰就停在她住家停车场，车号、地点全相符。王心凌和隋棠facebook上出现相同的盘子和桌子，据悉地点都在姚家，王心凌难撇小三疑云，得知facebook照曝光立刻紧急删除。
王心凌去年和李威传分手后，被揭秘不断跟姚元浩使用白色奔驰约会，隋棠昨天(5月4日)闻言当场愣住，表情惊讶，记者再秀出“爱的餐盘”照片，问她当时吃的菜是否为姚元浩亲自料理？身旁朋友抢话：“招牌菜大家都有吃过。”记者再次提醒她，王心凌传说中的约会白色奔驰曝光，隋棠几乎要哭了出来，停了3秒才缓缓说：“我祝福他啦。”
王心凌经纪公司否认其是小三
王心凌经纪公司昨天(5月4日)再次强烈否认王心凌是小三，对餐盘与白色奔驰“爱的证据”，经纪人许惟援说：“对没完没了的爆料我们不再回应，她的车子停在自己家楼下，那栋大楼停了100多辆奔驰，我要去哪里找其它的车子证明，白的、黑的都有，不要再牵连不相干的人。”但去年7月起王心凌、姚元浩同游垦丁，接着淡水钓虾，还被指在姚家大楼停车场拥抱，但她一直否... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 中国大陆土豪出国旅游，铺张摆阔已名声远扬，日前一名大陆“贵宾”抵达洛杉矶旅游，出动多名随从服侍一个人，所到之处摆阔、铺张令人瞠目结舌，连此间见惯了中国土豪的海外导游们都叹为观止。
报道说，在洛杉矶专职私人小型团导游的金小姐，日前接待来自大陆的一组VIP客人，助手、导游、司机，一个都不能少。从未有过的钻石级服务，让她和同事们都大开眼界。
金小姐表示，前不久她接到同行Ben的电话，声称大陆来了“贵宾团”，他一人招待不过来，需要她来帮忙带团。她以为同行口中的贵宾团是10多个人。但见到客人后，她大吃一惊，“贵宾”仅一人，但服侍她的团队多达10人。
这名“贵宾”是一位中年妇女，但她自己带了6位助理，与她一同飞抵洛杉矶。她自始至终都没有向任何人透露自己姓甚名谁，助理自始至终只毕恭毕敬用“领导”二字称呼，前来接机的4位导游也不得不用此称呼。此时金小姐才知道，她的任务不是直接伺候“领导”，而是专职服侍她的6位助理。
这一行7人刚下飞机，“领导”就对Ben特意租来接机的奔驰E350表示不满，“年分太老、款式太旧、内部空间不够大”，指明要换成SUV。他与金小姐跑了多家租车行，前后换了5款不同的休旅车，”领... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 入夏后的一个晚上，48岁的李桂珍像往常一样骑着电动车下班回家，屋里的桌子上多了个从外地寄来的快递包裹，里面有本浅黄色封面的册子。
寄件人是在云南大学读书的女儿，包裹里是她刚刚完成的硕士毕业论文——《母亲的故事：一个下岗女工的社会互动和自我建构》。
“哎呀，这孩子写我干吗？”看到封面上的标题，李桂珍在心里嘀咕了一下，但又好奇女儿到底怎么看自己。她饭也不吃了，坐在沙发上开始翻看，文章很长，里面还有许多“深奥枯燥”的词，但看着看着，泪水开始漫上来。
李桂珍在云南省西部一个城市的中学里担任宿舍管理员。这个总是窝在角落里拖地、洗校服、刷球鞋的中年女人，曾是当地一家大型军工厂里的播音员，就连附近乡镇的村民都听过她的声音。
即使在那个生命中最“辉煌”的阶段，厂志里关于李桂珍的介绍也只有短短12个字：“有播音员1人，每天播音3次”，名字都没有提起。如今，她只是社会底层一个不起眼的下岗女工，但25岁的女儿花了两年多时间，用4万多字，把她写在自己的毕业论文里。
母亲是一个柔弱的个体，大千世界中一颗毫不起眼的微粒
沿着坑坑洼洼的砂石路，车开进一个人烟稀少的山沟，最后停在一块三角形的空地上。
李桂珍下了... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 从2013年第一家火锅店在簋街开业，到目前北京的五家店，邓家佳已成为了名副其实的“明星老板”。
“明星老板”邓家佳
在邓家佳看来，“火锅的意义有点像打麻将”，对于拉近人与人之间的距离特别有效。一桌人围坐在一起，鱼虾羊肉白菜土豆一股脑都涮在热锅里，热气腾腾、满屋火锅的香气，不管熟不熟的人坐在一起都显得其乐融融，“这话是我妈说的，她就喜欢吃火锅、打麻将！”
从2013年第一家火锅店在簋街开业，到目前北京的五家店，邓家佳已成为了名副其实的“明星老板”。尽管荧屏上的邓家佳扮演的多是古灵精怪的女孩，但身处自己的店里，邓家佳非常有老板的气场。专访拍照时，一个店员过来说，“能和你拍张照吗？我来这么久了都没跟你照过相。”邓家佳笑着招呼他过来说，“你工作得怎么样啊？要好好工作啊！”邓家佳说，自己在火锅店生意最惨淡的时候都没有害怕过，但现在她会比那个时候更紧张，“刚开始生意不好我觉得大不了关门不做了，但做到今天我要对这三四百个员工负责，希望这份工作提供给他们的不仅是一份薪水，还要让他们在这个集体中感受到快乐。”
儿时梦想
“爸，以后我也给你开家火锅店”
邓家佳是个地道的四川妹子，爱吃辣，爱吃火锅，来到北京... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 张兰资料图
她曾是中国餐饮三大富商之一，15年前从经营一家餐馆到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，人称为“餐饮界的女皇”。她就是张兰。
张兰1958年在北京出生，父亲是清华教授，母亲也是高级知识分子。10岁那年，她的父母一夜之间由知识分子沦为右派，从北京被放到了湖北孝感干校。不过一个月之后，打小在城里长大的张兰就学会了在地里放牛。山里有狼，刚开始张兰一到夜晚来临的时候打开手电筒都哆嗦，生怕狼突然跳过来。不过，仅仅过了半年，张兰就习惯了，“看不到两三只狼在身边转悠还觉得寂寞呢！”
幸运的是，8年后父亲平反，张兰再次回到北京，正好赶上1977年第一年恢复高考。可就在高考的前一天张兰突然发高烧，本以为到医院打完一针青霉素就会退烧，没有想到半个小时不到张兰就过敏了，晕倒在地上不省人事。张兰睁眼第一件事情就是央求护士拔掉针管参加高考，最终考上了北京的一所工商学院。
1989年，已经大学毕业结婚生子的张兰急于挣奶费钱，她忍疼离别刚刚一岁的汪小菲，随同舅舅去了加拿大留学。
半工半读的日子非常煎熬，张兰同时打了6份工，最苦的是搬牛排，一片就有四五十斤，和她一起工作的印度男人都累得呼哧带喘，别说张兰... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 33 郭富城的太太方媛（Moka）去年9月诞下爱女Chant，近日正式复工，为时装及牛仔裤品牌拍广告，穿上露腰装及贴身牛仔裤尽显纤腰翘臀，她才生完四个多月呀！
接受访问的时候，讲到幸福秘诀，方媛笑说：“最重要是先学会爱自己，才懂得爱身边的人。”所以，即使嫁给了天王，但方媛一样有自己的工作，不会依赖丈夫，更不会留在家中当少奶奶。
而郭富城宠妻无极限，计划为太太发展个人的服装品牌，让方媛成为一名服装设计师，做她喜欢的事业。
方媛还说“简单的陪伴就是爱情最美好的模样”，而郭富城果然了解太太，忙完两部电影之后，就放了两个月假期，专门用来陪老婆。日前晚上，港媒便拍到郭富城两夫妻一起到铜锣湾新开的麻辣火锅城吃饭。
席间，方媛觉得火锅不够辣，用普通话对老公撒娇说要加辣，然后郭富城就开玩笑对店员说：“加吧！加吧！辣死她！”与爱妻调情，哄得方媛甜笑！难得两人口味一致，都喜欢吃辣，这样的夫妻注定是天生一对。
据悉，这家开业一个月的台湾麻辣火锅店，郭富城在元旦的时候已经去过捧场。当晚9点，他趁着5个月大的小公主睡觉之后，就跟老婆穿上黑色情侣装去享受二人世界，为了避开人群，他们在屏风后面用餐。
报道指，两人点了安格... 阅读全帖 |
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f**k
发帖数: 15238 | 34 川渝的区别还是在风格上
渝比较浓郁,川比较平衡.
不能说哪个更好.而且你列举的上河帮的好多招牌菜,不是成都菜. |
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R*I
发帖数: 1840 | 35 这个很搞笑：
著名料理左宗棠鸡的发明人，是1970年在台湾开餐厅的彭长贵，只是假托于左宗棠。某
日，时任中华民国行政院长的蒋经国夜到彭长贵开设的彭园餐厅用餐。餐厅原本正要打
烊，高档食材用尽，唯鸡腿堪用。彭长贵临场创作，将炸熟的去骨鸡腿肉以辣椒、麻油
、酱油、醋、蒜末、姜末拌炒均匀，即成一道新菜色。蒋经国甚感美味，遂询菜名，彭
长贵随机应变，说是清末湘军名将左宗棠当年爱吃的一道炒鸡块，借用左宗棠之名为这
道菜加持。于是此菜就称“左宗棠鸡”，并成为彭园的招牌菜。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: splitmind (狗爹猫爸), 信区: Joke
标 题: 中国土豪摆阔装X 见惯土豪高官的美国导游也叹为观止
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 19 15:51:31 2014, 美东)
（ZT）中国大陆土豪、达官显贵出国旅游，铺张摆阔已名声远扬，日前一名大陆「
贵宾」抵洛杉矶旅游，出动十名随从服侍一个人，所到之处摆阔、铺张令人瞠目结舌，
连此间见惯了中国土豪、高官的海外导游们都叹为观止。
在洛杉矶专职私人小型团导游的金小姐，日前接待来自大陆的一组VIP客人，助手
、导游、司机，一个都不能少。从未有过的钻石级服务，让她和同事们都大开眼界。
金小姐表示，前不久她接到同行Ben的电话，声称大陆来了「贵宾团」，他一人招
待不过来，需要她来帮忙带团。她说，做小型团生意需要身兼多职，一人分饰导游、司
机双重角色，「但无论两三个人的团还是五六个人的团，一人接待也足够」，她以为同
行口中的贵宾团是十多个人。但见到客人后，她大吃一惊，「贵宾」仅一人，但服侍她
的团队多达十人。
这名「贵宾」是中年妇女，但她自己带了六位助理，与她一... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 37 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 中国女土豪美国游10余人服侍 当地导游叹为观止
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 19 22:09:10 2014, 美东)
中国大陆土豪出国旅游，铺张摆阔已名声远扬，日前一名大陆“贵宾”抵达洛杉矶旅游，出动多名随从服侍一个人，所到之处摆阔、铺张令人瞠目结舌，连此间见惯了中国土豪的海外导游们都叹为观止。
报道说，在洛杉矶专职私人小型团导游的金小姐，日前接待来自大陆的一组VIP客人，助手、导游、司机，一个都不能少。从未有过的钻石级服务，让她和同事们都大开眼界。
金小姐表示，前不久她接到同行Ben的电话，声称大陆来了“贵宾团”，他一人招待不过来，需要她来帮忙带团。她以为同行口中的贵宾团是10多个人。但见到客人后，她大吃一惊，“贵宾”仅一人，但服侍她的团队多达10人。
这名“贵宾”是一位中年妇女，但她自己带了6位助理，与她一同飞抵洛杉矶。她自始至终都没有向任何人透露自己姓甚名谁，助理自始至终只毕恭毕敬用“领导”二字称呼，前来接机的4位导游也不得... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 38 在中国长大的, 没吃过鲶鱼的, 都是些什么人? 不食人间烟火? 鲇鱼在中国各地的农贸
市场非常常见, 在酒楼里也是常被点的菜. 川菜馆里的水煮鲶鱼, 广东菜馆里的鲶鱼煲
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还有那些说美国的鲤鱼不好吃的,莫名其妙的,鲤鱼如果没有土味, 那还是鲤鱼吗? 黄河
鲤鱼是鲁菜的第一名菜, 如果黄花鱼去做, 那还能是鲁菜的招牌菜吗? |
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c********7
发帖数: 2120 | 39 清真菜 要去狗食馆儿 也有些人称之为“苍蝇馆子”
用餐环境绝对是一顶一的脏乱差
但是架不住味道好 至少在天津好多回民馆儿小店面看着脏的不能再脏 但是一到饭点儿
门口排队外卖的乌央乌央 屋里也是人满为患
这种狗食馆儿一般都限时 比方说中午11：00开张就卖到下午2：30 多一分钟也不卖
同理 晚上5：00开张干到8：00 准收摊儿 谁晚来也不等
一般回民馆子也俗称“黄门脸儿” 因为根据传统在门面招牌上刷黄油漆的比较多 |
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t*d
发帖数: 8340 | 40 我一开始就说了，你我探讨的不是一个消费层次。
你非嘴硬说吃几千一单叫装逼或者拉客户，真说明你没去过好餐馆。
举个实例，我家酒楼那会儿有个招牌菜，叫玛瑙虾球，每天酒楼采购都要去买四到六头
的虾，去皮头尾双侧虾线，从中间剖开，虾尾穿过去，沾上蛋液淀粉滚油炸一下，还不
能过火，保证晶莹剔透，白里透红，上面浇高汤熬的甜酸汁，一道菜是八个虾球。
后来也有酒楼模仿，虾球为了做大一些，用小虾切块粘面裹成一个大的，可味道差远了
，火候不到虾球里的面生，黏糊糊，火大了，外面就焦硬，口感极差。
没吃过正宗原版的，当然就觉得山寨那家便宜分量足，去吃正宗就都是装逼的傻逼。
再说高汤，是牛骨鸡骨熬制，酒楼有一长明火的灶，上面架两口锅，白天是酒楼厨师盯
，晚上看夜要在两点和五点各加一次水，从不间断，大师傅说火一灭，汤就馊。所有炒
汁的菜都是用高汤，味精极少用。
吃这事上也有阈值，过了某个阶段，嘴刁了，一般狗食馆纯粹就是填饱肚子，想吃顺口
，那钱就少花不了。
[在 dongbeiren2 (Light be with you.) 的大作中提到：]
：越扯越没边儿了， 签单的那是行政单位和国企。
：
：......... 阅读全帖 |
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m**********n
发帖数: 112 | 42 尼玛，大部分人懂屁个川菜。没吃过尔菜，冬寒菜，豌豆尖的也配说自己吃过川菜？呸 |
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发帖数: 1 | 43 日之丸便当
甲午战争，是颠覆了中日两个国家国运的一场战争，也是一场令中国人深感耻辱的战争
，在北洋水师号称亚洲第一强大舰队，在总兵力明显高于侵略者的情况下，大清国的海
陆军节节败退，溃不成军。当时的中国为什么如此不堪一击？
根据史料整理，在整场战争中，清政府在全国动员的兵力近一百万，实际参战兵力约20
万，日方的估算是清军死伤3.6万人左右，这个数据不知道准确度多高，因为清政府当时
没有靠谱的统计。日本对于自己参战情况统计的很细致清晰，日军在国内总共动员了兵
力24万人，其中有17.5万先后出征朝鲜、大陆和台湾，另有保障后勤的民夫15.4万。
日军在整个甲午战争中死亡13488人，有超过1.2万人是死于疾病，病死的人占到了死亡
总数的83%之多，。也就是说，我威武的大清陆海军击毙的日本侵略军大约只有疾病杀
死日军的十分之一，只有1132名日军属于阵亡和负伤死亡。如果刨掉乙未抗战时台湾义
军消灭的三百多日军，再扣除因作战负伤住院死亡的三百多日军，清政府陆海军在朝鲜
和大陆的战场上直接消灭的日军只有四百多人。
那这些因为疾病而死的日军到底是怎么回事呢？
实际上，一直到第一次世界大战以前，战... 阅读全帖 |
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N******o
发帖数: 3053 | 44 6029 Leesburg Pike Falls Church VA 22041
号称北美最好的北京烤鸭，应该是你说的片皮，有人削片的，最后不要忘记要鸭架子，
你不要就没有了，要就有。周末啥的，人多提前预约是必须的。
还有就是他们家招牌菜的自家种的蒜苔，其实真不咋的。其他菜也就马马虎虎吧。据说
全聚德在DC那边也开分店了。 |
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t**e
发帖数: 26 | 45 我男友的爸爸也是很bossy的那种 去男友家三四天 被他拖的到处跑 不想出门不行 说
在家无聊
我不想吃的菜 但是他觉得这家店几个招牌菜很好 非要点 吃也吃不完 还都是油腻腻的
荤菜
我都想好了 以后尽量顺着他 要是遇到非常不想干的事情就装病 或者哭 我们小辈么
只能来软的
我从跟男友的过招中发现 哭是对付男人很有力的一招
就怕哭不出来。。 |
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f*********9
发帖数: 3 | 46 张师傅三年前曾主厨 Virginia 州 中餐馆“八方食府”(2006左右)，厨艺精湛，菜味
地道。招牌菜有红烧狮子头、金牌面窝、山城小炒蹄、回锅肉等。张师傅出自湖北，曾
主厨中国驻美大使馆，并有幸与胡锦涛主席合影，此照片一直悬挂于餐厅。后来张师傅
大概另有高就，与同为厨师的太太离开了华府地区。我和我所有的食客朋友们再也没有
口福了，回顾餐馆几次，每次都失望而归。请有知其下落者，回帖此处，不管张师傅现
在何处餐馆高就，一定想方设法惠顾，以慰馋虫。 |
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发帖数: 1 | 47 在中国人的饮食序列中，鸡一直都占有非常重要的地位。鸡鸭鱼肉，鸡是第一位的，有
很多地区甚至还有“无鸡不成宴”的说法。
纵观全国，无论饮食习惯相差有多大，基本上都能用鸡做出符合当地口味的招牌菜，要
说谁做得最好，还真有点难度。
尽管如此，中国还是有传说中的“四大名鸡”——德州扒鸡、沟帮子熏鸡、道口烧鸡和
符离集烧鸡。
“四大名鸡”能从全国众鸡中脱颖而出，不完全是因为美味，更应该感谢的是铁路。
在“四大名鸡”的宣传语中，每一只鸡都号称自己是“四大名鸡之首”。但光说知名度
的话，“四大名鸡之首”恐怕还得说是德州扒鸡。
此“德州”非彼“得州”，德州扒鸡的故乡是山东德州，而不是美国得克萨斯州。
有幸经历过绿皮火车时代的人，大概永远都不会忘记列车行至德州，乘客抢购扒鸡的场
面——乘客们早早的等候在车门后，门一开就往站台上冲，一瞬间，站台上的售货车就
被围得水泄不通，然后心满意足地拎着一只油纸包着的扒鸡回到车厢。
不开玩笑，德州扒鸡绝对是最适合登上火车的食物。火候到位的德州扒鸡，讲究的是整
鸡脱骨，并且连骨头都是酥的，无需用力拆分，甚至不需要餐具，就能美美地吃上一顿
。在绿皮火车时代漫长的旅途中，一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1453 | 49 哦，是么？为啥我在网络上找出来的人均都在70以上啊？
另外我觉得很奇怪，你进一家店面你不点他的招牌菜你进去干嘛？
当然你这种品味奇特的人物比较有趣，我给你个建议，下次去深圳的时候
找四川豆花，免费喝豆浆，只要你啥菜都表点
五一去的。挺不错的 ！烤鸭也很地道！能突出北京的特色！而且也很独特让人很难忘
记！以后有机会也还会去的！希望以
后会有很好的发展！
整个环境哪，好的真让人不敢相信这个曾经是国营店。奢华哪。光菜单就价值一千多元
的工本费。绝对适合商务宴请，包
间很多很精美，服务很好，有面子。
时间有点久了，具体情节有点遗忘。烤鸭很好，很讲究，上来很多种可以蘸的酱，当然
分量很少。鸭子不错，很肥，很
香，脆鸭皮蘸糖，原来真的很好吃。写的时候有点流口水了……
还点了什么笋的，装载竹筒里的，不错，挺香的。还有甜品，椰汁的什么，名字忘了，
20，就是半个小椰子，里面是熬的
什么汁，还不错，放在有干冰的盘子里，冒着烟雾，特神奇的感觉。
最后送了果盘，倒是真挺爽口，烤鸭还是会油腻的.
人均消费：90元/人,共4人 |
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