r***u
发帖数: 1272 | 1 海底捞没有秘密，又充满神秘。把员工当人看，就是海底捞的创新，但又不是全部
引文
海底捞的速度不算快，从1994年创办，到现在整整十七个年头，才60个连锁店，营
业额也就十几亿。
海底捞所在的产业一点都不酷，就是火锅，它既不是资源垄断行业，也不是高科技
行业，只要是中国人，自己在家都会涮。
海底捞的商业模式并不独特，就是一锅一锅卖、一店一店开。
海底捞的创始人张勇，今年刚好四十岁，是个出身底层的“川娃子”，不擅豪言壮
语，不帅、肤色黑，比实际年龄看起来老得多。
既如此，我们为什么要将海底捞搬上封面？
这是一个关于“人”的故事。
有人说，如果把海底捞搬到日本或者韩国，它的优势就荡然无存。但是，日式或者
韩式服务舶来已久，中国企业只习得其“变态”之形式，未习得“变态”背后的精髓。
服务者感到耻辱，接受服务者也觉得别扭，原因在于那些标准化的流程移植到中国，其
他方的满意往往是建立在员工不满意基础上的。
技校毕业的张勇，发迹在偏僻的四川简阳，一切经验都摸索自简陋的麻辣烫店。他
的逻辑很简单：“公平”。这词一点都不陌生，向来是人心最普通、却殊难成真的诉求
之一。一旦把这简单口号贯彻到底，员工就会视... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 2 https://cn.nytimes.com/business/20180926/haidilao-china-hotpot-ipo/
吃火锅时，食客在沸腾的汤里把肉和蔬菜煮熟，这是中国人最喜欢的饮食。海底捞则是
中国最受欢迎的火锅连锁店，主要是因为员工全力以赴，接待、服务和娱乐客人。
有时，尚飞飞（音）去那家餐馆只是为了美甲。
前不久的一个周三晚上，40岁的尚飞飞耐心地坐在北京市中心的一家海底捞分店，中国
的消费者服务以糟糕著称，这家连锁餐馆却打破了这样的名声。海底捞的一名员工为她
免费打磨指甲、涂上颜色。锅中的肉汤冒着泡，香气在空气中飘荡。
尚飞飞的美甲做完了，粉红色的指甲闪闪发光，之后她并不打算继续用餐。她这次来，
食物是次要的。
一位顾客在等餐时接受美甲服务。 Gilles Sabrié for The New York Times
“我觉得海底捞这些特殊服务都太好玩了，”尚飞飞说，她每周都来海底捞做美甲。“
比如免费美甲、照片打印机、中国象棋和折纸。”吃火锅时，食客在沸腾的汤里自己煮
肉和蔬菜，这是深受中国人喜欢的饮食。海底捞则是中国最受欢迎的火锅连锁店，主要
是因为员工全力... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 3 媒体曝光骨头汤及饮料均系冲兑引发网络热炒
海底捞身陷“冲兑门”
官网发声明，称所用材料均为正规厂家提供，冲兑属正常操作工艺
阅读提示
昨日，有媒体报道火锅连锁店海底捞的骨头汤及饮料均系冲兑。对此，海底捞回应称，其骨头汤及饮料确系冲兑，但所有原材料均采购自带有合格资质证明的正规厂家，冲兑属于正常的食品操作工艺。
此事立即引爆网络，不少网友表示：“人类已经开始阻止‘万能’的海底捞了……”
【媒体爆料】 海底捞骨头汤、饮料均为冲兑
昨日上午，山东《半岛网—城市信报》曝出火锅连锁店海底捞的骨头汤以及饮料均系冲兑。对此，海底捞在其官网回应称，其骨头汤及饮料确系冲兑，但所有原材料均采购自带有合格资质证明的正规厂家，冲兑属于正常的食品操作工艺。
据《半岛网—城市信报》报道，该报记者卧底进入一家海底捞店，发现了诸多问题。报道称，海底捞新员工培训时，培训老师会特别提醒，回避向客人回答汤料及饮料的成分。“当客人问及骨头汤为何这么白及好喝时，员工一定不能说是各种料兑的。而要回答自己也不太了解，请客人去吧台看资料。”
此外，《半岛网—城市信报》还曝光了海底捞部分门店的员工存在偷吃熟食、筷子掉在地上继续捡起来用... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 这两天有一篇文章火的都不行了，以前都是知道海底捞的这个待遇是相对来说不错的，
人家的服务好是因为生意好的话那拿到的工资就会比较高。但这些都是说的海底捞的普
通员工，也就是说服务员那种。
对于经理级别的相对来说报道的比较少，而现在这篇文章说的就是海底捞经理级别的人
物工资的问题。
差不多一个店长的月收入是在十二万到十五万之间的，算下来看看一年多少年吧，算上
分红什么的年薪两百万是妥妥的。
还没结束的，我只是说“正常”，因为海底捞店长的工资是“上不封顶”的，知道什么
意思吧？只要生意够好，那店长的工资就会无限高，年薪达到一千万也不是开玩笑，前
提是你生意足够好。
在这种情况下别说是海底捞，就是一个公共厕所那生意也肯定好，因为都是跟自己干的
，挣三百块就有一百块钱是自己的，谁不愿意干啊。 |
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wh
发帖数: 141625 | 5 是吗，我回国居然都不知道这个地方。对了我回去都是夏天，海底捞只卖火锅吗？这个
捞和higherfly说的豆捞店有关系吗？ |
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s*******s
发帖数: 9926 | 6 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: surfing2004 (亮如刀锋才能不流血), 信区: SanDiego
标 题: 海底捞提供“地球人拒绝不了”的服务 (ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 14:25:50 2013, 美东)
最好到SD来开一个 :)
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（转自搜狐财经）1994年，当时还在四川拖拉机厂做电焊工的张勇，利用业余时间，在
四川简阳的一条马路边支起了四张桌子，开始了自己的麻辣烫生意。没有一点经验的他
，只能用无微不至的服务感动顾客，虽然当时他的麻辣烫口味还谈不上多么“美味”，
但顾客却总是一次又一次地光临这个叫“海底捞”的小店。
2010年，海底捞已经成为拥有超过50家连锁店的餐饮企业，公司营业收入超过6亿元，
营业利润超过1亿元，资产总额达到2.5亿元。让顾客无可挑剔的服务已经成为海底捞的
独门秘诀，而这一切，也正是海底捞董事长兼总经理张勇的成功秘诀。
海底捞要出海
“地球人已经无法阻止海底捞!”这本是一句网络上的玩笑话，但每当海底捞有“重大... 阅读全帖 |
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s*********4
发帖数: 1980 | 7 最好到SD来开一个 :)
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（转自搜狐财经）1994年，当时还在四川拖拉机厂做电焊工的张勇，利用业余时间，在
四川简阳的一条马路边支起了四张桌子，开始了自己的麻辣烫生意。没有一点经验的他
，只能用无微不至的服务感动顾客，虽然当时他的麻辣烫口味还谈不上多么“美味”，
但顾客却总是一次又一次地光临这个叫“海底捞”的小店。
2010年，海底捞已经成为拥有超过50家连锁店的餐饮企业，公司营业收入超过6亿元，
营业利润超过1亿元，资产总额达到2.5亿元。让顾客无可挑剔的服务已经成为海底捞的
独门秘诀，而这一切，也正是海底捞董事长兼总经理张勇的成功秘诀。
海底捞要出海
“地球人已经无法阻止海底捞!”这本是一句网络上的玩笑话，但每当海底捞有“重大
动作”的时候，无数的网友都会选择这句话，来评价海底捞。近期，当海底捞推出上门
送餐服务时，有网友拍下了海底捞服务人员上门服务的全程照片，并发布到了网上。一
时间，“地球人已经无法阻止海底捞!”再次铺天盖地地袭来。
无法阻挡的到底是什么?其实地球人都很清楚，那就是海底捞成功的法宝“服务... 阅读全帖 |
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a*****m
发帖数: 4745 | 8 要是等座位的时候提供一个乒乓球台玩就完美了。 mmd, 还得跑到LA才能吃到阿
【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: surfing2004 (亮如刀锋才能不流血), 信区: SanDiego
标 题: 海底捞提供“地球人拒绝不了”的服务 (ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 14:25:50 2013, 美东)
最好到SD来开一个 :)
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（转自搜狐财经）1994年，当时还在四川拖拉机厂做电焊工的张勇，利用业余时间，在
四川简阳的一条马路边支起了四张桌子，开始了自己的麻辣烫生意。没有一点经验的他
，只能用无微不至的服务感动顾客，虽然当时他的麻辣烫口味还谈不上多么“美味”，
但顾客却总是一次又一次地光临这个叫“海底捞”的小店。
2010年，海底捞已经成为拥有超过50家连锁店的餐饮企业，公司营业收入超过6亿元，
营业利润超过1亿元，资产总额达到2.5亿元。让顾客无可挑剔的服务已经成为海底捞的
独门秘诀，而这一切，也正是海底捞董事长兼总经理张勇的成功秘诀。
海底捞要出... 阅读全帖 |
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e****m
发帖数: 13 | 9 某4S店员工曝料4S店的潜规则内幕
车主在4S面前，就是待宰的羊，即使是懂车的车主，也得挨刀，再懂，也懂不过人家啊
。
俗话说：不怕贼搂着，就怕贼瞅着。
希望本文能让广大车主，看清4S背后的面目，少挨刀。
4S也不是白乌鸦。
本人的身份大家不用猜测，无间道之无间道，真猜出来，也别说。
大家有啥问题，可以留言提问，但别问我是谁，问了也不说。
1.初去
我是正儿八经的学科毕业，是名牌专业学校培训出来的，是有资格证书的，不是那种路
边店里出来的。
咱的身份，决定了咱不能去路边小店屈就。
我的目标就是我们当地的各大4S店，因为毕业之前，就听要好的师哥说过，在4S里干，
干好了，能当官，当上了官，就有美女相伴，还能有外快。
这里所指的外快，不是店里发的补贴，而是一个在4S里公开的秘密。
你们这些外行视之为秘密，而在我们看来，这就是应得的。
这个外快，先暂时留个念想，下面会着重细说。
每年学校毕业的时候，各大4S店都要来我们学校招人，因为4S店也需要我们这样的廉价
劳动力，而我们也看到了一座源源不断的金山，等着我们去挖掘。
面试很简单，通不过的不多，除非你长相太个性化了，像我这么帅的锅，肯定是没问... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 4329 | 10 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: echomm (echomm), 信区: Automobile
标 题: 某4S店员工曝料4S店的潜规则内幕(转帖）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 12:11:22 2011, 美东)
某4S店员工曝料4S店的潜规则内幕
车主在4S面前，就是待宰的羊，即使是懂车的车主，也得挨刀，再懂，也懂不过人家啊
。
俗话说：不怕贼搂着，就怕贼瞅着。
希望本文能让广大车主，看清4S背后的面目，少挨刀。
4S也不是白乌鸦。
本人的身份大家不用猜测，无间道之无间道，真猜出来，也别说。
大家有啥问题，可以留言提问，但别问我是谁，问了也不说。
1.初去
我是正儿八经的学科毕业，是名牌专业学校培训出来的，是有资格证书的，不是那种路
边店里出来的。
咱的身份，决定了咱不能去路边小店屈就。
我的目标就是我们当地的各大4S店，因为毕业之前，就听要好的师哥说过，在4S里干，
干好了，能当官，当上了官，就有美女相伴，还能有外快。
这里所指的外快，不是店里发的补贴，而是一个在4S里公开的秘密。
你们这些外行视之为秘密，而在我们看来，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 3月10日中午，有顾客在南充高坪区忘情水渔府吃鱼时，在锅里捞出一只死老鼠。事发后，该店对店内其他部分餐桌免单，还给了在场每个人2000元。
网友微博截图
昨日，一条“鱼火锅里吃出死老鼠”的网贴在南充各大网络论坛热传。贴文称，3月10日中午，有顾客在南充高坪区忘情水渔府吃鱼时，在锅里捞出一只死老鼠，并配发一张用汤勺捞起死老鼠的现场图片。
今日，涉事火锅店负责人向成都商报记者证实，当天确实有顾客在锅里捞出一只死老鼠，店方因此共计赔了2万多元。不过，死老鼠为何会出现在锅里，店方表示自己也弄不清楚。目前，高坪区食品药品监督管理局已就此事介入调查。
网贴爆料
鱼火锅里吃出死老鼠
“鱼火锅里吃出死老鼠”的消息较来自微信朋友圈。这位微信网友说：“这辈子下辈子都不吃忘情水了。我从来没想过会遇到这种事会发生在我身上。”微信配图是一张用汤勺舀起死老鼠的现场图片。
成都商报记者检索发现，昨（10）日下午，有两名新浪网友也在微博中发了这张微信截图，并称是自己朋友的亲身经历。网贴随后引发众多网友关注，纷纷斥责商家不顾食品安全。
截至今日下午4点，网友“骑单车卖馒头”发布的这条微博被转发144次，评论73条，他在... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 13263 | 12 http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=830122&r=0&v=0&
“海底捞”南京龙江店迎来一批特殊的取经者：江苏扬州市城管局局长吴效安带队的一
行28人。据悉，扬州城管局长取经火锅店，跟扬州市委书记王燕文的一则批示有关。
2日，“海底捞”南京龙江店迎来一批特殊的取经者：江苏扬州市城管局局长吴效安带
队的一行28人。作为中国知名火锅品牌，“海底捞”不乏上门取经者，而像城管局长这
样的取经者，还是头一次遇到。
扬州城管局长取经火锅店，跟扬州市委书记王燕文的一则批示有关。7月26日，她给吴
效安转来摘自哈佛《商业评论》的文章《“海底捞”的管理智慧》，要求学习“海底捞
”的经验。吴效安读后大受启发，便联系上“海底捞”南京龙江店，带着局里班子成员
、分局长及执法处室负责人前往学习。
城管局长到火锅店学什么？“海底捞”南京龙江店工作人员陈小玲很困惑，不过，她很
快发现，这拨人问得勤、看得细。在店里，吴效安一行呆了4个小时，并以食客的身份
吃了一顿火锅，这里浓浓的人情味吸引了他们：“公司把员工当家人，给这些来自农村
的年轻人租宿舍、买床、... 阅读全帖 |
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H****r
发帖数: 16240 | 13 海底捞你真学不会
cOMMANDO
写在前面的话：
我有个朋友说，海底捞的火锅味道很一般，但是服务很好，所以他很喜欢海底捞。
我正相反，海底捞的火锅我觉得很好吃，东西还能要半份，我尤其喜欢他们的自主小料
区，总之让我吃海底捞我不很抗拒——只是他们的服务让我害怕。
害怕这个词不带任何褒义，是纯贬义，我昨儿刚吃过海底捞，感觉好像所有路过的服务
员都在盯着我，跃跃欲试，只待我提出什么他们能满足的需求，就冲上来满足，这让我
压力太大了。我觉得自己好像一个柏林墙推倒前的东德知识分子一样，随时随地被人监
视着，这可真不太好玩。
所以写了这个开头，得申明一下：本故事纯属虚构。
一
2012年的某个晚上，紧张的低气压笼罩在位于海淀区花园路的海底捞总部会议室内。在
巨大的红木会议桌前，30多名来自全国各地海底捞分店的店长们愁眉紧锁。他们是海底
捞中最睿智，最有活力也是最坚定的一群人，但现在，就连他们也在苦苦思索。
“小董，你把情况和大家介绍一下。”
为首的男子发出命令。
“那么我就向兄弟姐妹们介绍一下我们面临的问题，”被称作小董的男子本是一名普通
的送菜工，凭着自己过人的数学天赋... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 14 哈哈
两年前吃过一次，没觉得这么夸张阿
海底捞你真学不会
cOMMANDO
写在前面的话：
我有个朋友说，海底捞的火锅味道很一般，但是服务很好，所以他很喜欢海底捞。
我正相反，海底捞的火锅我觉得很好吃，东西还能要半份，我尤其喜欢他们的自主小料
区，总之让我吃海底捞我不很抗拒——只是他们的服务让我害怕。
害怕这个词不带任何褒义，是纯贬义，我昨儿刚吃过海底捞，感觉好像所有路过的服务
员都在盯着我，跃跃欲试，只待我提出什么他们能满足的需求，就冲上来满足，这让我
压力太大了。我觉得自己好像一个柏林墙推倒前的东德知识分子一样，随时随地被人监
视着，这可真不太好玩。
所以写了这个开头，得申明一下：本故事纯属虚构。
一
2012年的某个晚上，紧张的低气压笼罩在位于海淀区花园路的海底捞总部会议室内。在
巨大的红木会议桌前，30多名来自全国各地海底捞分店的店长们愁眉紧锁。他们是海底
捞中最睿智，最有活力也是最坚定的一群人，但现在，就连他们也在苦苦思索。
“小董，你把情况和大家介绍一下。”
为首的男子发出命令。
“那么我就向兄弟姐妹们介绍一下我们面临的问题，”被称作小董的男子本是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 这句话不是没有道理的，海底捞的服务是出了名的毒，要是能嫁给一个海底捞的员工，
估计你今后就都能过上：脏活累活不用管、衣来伸手饭来张口、哭了倦了有人哄、隔三
差五就能吃火锅的幸福生活。
至于海底捞的服务到底有多好，往下看看就知道......
独自去海底捞，问服务员：“我一个人吃会不会给只熊陪着？”服务员说他们家熊不够
了，于是过了会儿给我抱来了一只懒猫......
我？？？？？？
在海底捞吃火锅，甩面的时候我正好在低头回微信。回完抬起头发现已经甩完了，遗憾
了一句：“啊，没看到……”那位小哥居然说：“好嘞，我再甩一份给你看”。……不
，不用做到这种程度啊！！
我一个人吃的时候服务员全程陪聊，聊工作聊感情简直人生导师，最后还告诉我：原来
海底捞在半年前被迪士尼告了，原因是迪士尼不允许他们家的玩偶陪海底捞的客人吃饭
......
史迪仔：我自己出来接的私活，不关海底捞的事
有次下大雨从海底捞门口路过，门口大哥非要撑着伞给我送到小区门口还送了两块眼镜
布给我擦眼镜上的水......我只是路过啊！？
跟同事共四人去吃海底捞，吃完后边聊边往门外走，一路服务员们热情欢送。走到门口
差点就要踏出门的时... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 这句话不是没有道理的，海底捞的服务是出了名的毒，要是能嫁给一个海底捞的员工，
估计你今后就都能过上：脏活累活不用管、衣来伸手饭来张口、哭了倦了有人哄、隔三
差五就能吃火锅的幸福生活。
至于海底捞的服务到底有多好，往下看看就知道......
独自去海底捞，问服务员：“我一个人吃会不会给只熊陪着？”服务员说他们家熊不够
了，于是过了会儿给我抱来了一只懒猫......
我？？？？？？
在海底捞吃火锅，甩面的时候我正好在低头回微信。回完抬起头发现已经甩完了，遗憾
了一句：“啊，没看到……”那位小哥居然说：“好嘞，我再甩一份给你看”。……不
，不用做到这种程度啊！！
我一个人吃的时候服务员全程陪聊，聊工作聊感情简直人生导师，最后还告诉我：原来
海底捞在半年前被迪士尼告了，原因是迪士尼不允许他们家的玩偶陪海底捞的客人吃饭
......
史迪仔：我自己出来接的私活，不关海底捞的事
有次下大雨从海底捞门口路过，门口大哥非要撑着伞给我送到小区门口还送了两块眼镜
布给我擦眼镜上的水......我只是路过啊！？
跟同事共四人去吃海底捞，吃完后边聊边往门外走，一路服务员们热情欢送。走到门口
差点就要踏出门的时... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 17 “人类已经无法阻止”的海底捞又想出了新花样，利用“视频墙”和音频系统，让亲朋好友虽然分别身处京、沪两地也能“同桌”用餐，在觥筹交错中齐聚一堂。昨日，本报记者赶在第一桌客人到来之前，探访了海底捞在北京王府井店新设的“智真包间”。
聚宴圆桌半张上海半张北京
昨天下午5点，海底捞王府井店“智真包间”已经做好准备，第一桌客人将于6点半到店。特别的是，包间里的圆桌只有“半张”，另外“半张”位于上海长寿路店，也就是说，这一桌共12位客人有6位身在北京，另外的6位在上海。
将京、沪两地拼成一张完整圆桌的是一面墙的高清大屏幕，同桌“面对面”用餐的效果很逼真，与一般公司开视频会议看电视屏幕和投影的效果完全不同。
“我的声音清楚吗？”记者试着与“对面”上海店的包间服务员小田对话，发现一问一答间几乎没有延迟，也不需要刻意提高音量。
“顾客的视角与真实圆桌聚会时一样，北京这边的人，抬个头就能看到上海朋友火锅里正在涮的菜。”为海底捞提供这套“远程视频聚餐系统”的华为公司相关负责人郭先生在现场做收尾调试，他告诉记者，视频墙由3面60英寸的高清屏幕组成，隐藏的摄像头令整个包间没有“盲区”。音频效果也具有空间感，对方... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 18 停业后的海底捞劲松店。
今天有媒体暗访海底捞，让人吃惊的是，一向服务超好的海底捞竟然环境极差，劲松店的后厨老鼠在乱窜，工作人员用给顾客使用的火锅漏勺掏下水道等。事件一出引起了坊间和网络的极大关注，随后海底捞迅速进行回应，承认上述事实并向顾客道歉。
8月25日晚上7点左右环球网记者前往涉事的海底捞劲松店发现大门紧闭，店内一片漆黑。门口贴着因门店内部整顿，暂停营业的公告，较往常门庭若市的场景相比，显得格外冷清。
环球网记者观察，门口有几名工作人员向前来吃饭的顾客派发纸袋以致歉意，记者发现纸袋内含2盒海底捞底料 ，上面写着鲜美番茄汤，一定要喝汤，和一张一次性8.8折优惠卡。大约半小时后店员返回店内没有再露面。
随后记者采访路人刘大爷，刘大爷表示我家就住附近所以常来这里吃饭，平时人很多这个时间还需要排号，以前觉得海底捞服务态度挺好的，而且也没有察觉到卫生问题，现在知道有老鼠的新闻，感觉很震惊，有点失望吧。记者最后问到以后是否还会再来吃饭，大爷表示可能要考虑一下了。 |
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c****8
发帖数: 1211 | 19 福州真正好吃的秘店
1.井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。水煮田鸡一定
要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，续而但凡
是没什么名字却有好吃的东西的店，也就冠以破店一说。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样
没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，
小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局哦。别心虚，过了桥看
到局子的大门，往左一拐，嘿嘿，别有洞天啊，一溜小吃店，记得眼神要拿准了，中间
那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方，老板终于挂起了一个小招牌，上曰：
朱紫坊蹄破店，圆圆的招牌里三个大蹄膀，看得大家心领神会。
3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路)，是我吃过最好吃的酸菜鱼。(淡如风:酸菜鱼我还
是喜欢毛家湘菜的呀,离那也不远,在元洪大厦后面.)
6、五一广场买电动车那条街，九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路)，红扒羊... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 20 日前，怀柔汤河口镇山林里发现数百只狐狸和貉，并咬死村民家禽，此后森林公安入山捕捉狐狸。昨日，新京报记者从北京市野生动物救护中心和怀柔区森林公安处获悉，目前警方仍在捕捉狐狸，而受伤的狐狸送医后健康情况不容乐观。
新京报记者调查发现，不少信徒通过网站、聊天群等方式组织信众进行放生，放生种类包括鸟、鱼、龟等多种生物，但部分生物被盲目放生后除破坏生态平衡外，自身存活率也堪忧。专家表示，我国未有法律明确约束此类放生行为，市民放生还应科学理性进行。
30多只受伤狐狸已送去救治
此前，怀柔区森林公安处工作人员告诉新京报记者，发现有人为放生的狐狸进山后，约有30人参与捕捉行动，由于天气比较热，发现的上百只狐狸中，其中近半的狐狸已经身亡，工作人员就地掩埋了狐狸尸体，并将活着的狐狸送往北京市野生动物保护中心接受治疗。
昨日下午，北京市野生动物救护中心一工作人员向新京报记者介绍，怀柔放生狐狸之后，区林业部门将30多只受伤狐狸送到救护中心医治，由于这批放生狐狸在捕捉过程、运输和放生后饥饿，健康受到影响，目前狐狸的健康状况不太乐观。
昨日晚间，怀柔区森林公安处工作人员称，目前，森林警方正在积极查找此次放生狐狸的... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 21 http://network.51cto.com/art/201202/314707.htm
IT技术走进生活已经不再是新闻，然而，今天的一条微博再次激起刚刚结束龙年春节假期的人们的浓厚兴趣——一直被网友戏称为“人类无法阻止”的餐饮企业海底捞与华为合作，正式推出了“远程视频聚餐”服务。
2012年2月2日上午10点钟，海底捞发布微博称其在北京王府井店、上海长寿路店分别部署了华为智真视频会议设备，开通了“远程视频聚餐系统”，这样一来，北京的朋友如果想和上海的家人亲戚朋友聚餐，无须再乘坐各种交通工具跑来跑去，只需要到这两个海底捞的分店，便可以享受面对面的举杯共酌了，更有网友形象地将之总结为：“海底捞火锅，云端涮肥牛”。
这条微博发布后，在2月2日下午两点便已经达到了将近6000条转发，1000多评论，引来众多网友关注，更有许多人当即表示趁现在特价优惠要去体验一番，看来继互联、物联之后，人们又将迎来一个火热的食联时代，同时我们可以看到的是视频会议系统应用范围由商务向生活的一次革命性创新，今天笔者就来和大家聊聊这个话题……
当海底捞与华为联手，火锅开始吃出IT味儿的时候，我们看到了什么，简单点... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 5317 | 22 1.Tima Harbour Caffe
--上海性价比最高的cheesecake：marble cheesecake， tiramisu tima这个名词
的由来有点意思，是中文“铁马”的谐音，意为自行车tima harbour直译就是自行车的
港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里
可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上
海最好，毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试,但是tima的cheesecake肯定是性价
比最高的，￥15一份，味道绝对值得称道，纯，浓，甜，滑 ，正点，赞都是这里的东
东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试
。 而且和中式小吃不同，这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个
不说好的，尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦～长宁区遵义路100号虹桥上海
城美食街134-137
2.LAVITA
店堂印象：LAVITA是个意大利小店，藏在复兴中路的一幢小楼里。我们直冲4楼。4楼算
是LAVITA的一个红酒吧，有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 图为韩寒在南京开的餐厅外排队的韩粉
孟非（资料图）
随着孟非小面馆、韩寒餐厅在南京的开张，明星涉足餐饮业成为大家热议的话题。南京还有哪些明星餐厅？开餐厅到底有多赚钱，会引来这么多大腕加 盟？明星们会不会靠自己的名气，吸引粉丝消费，然后捞完金走人？近日，带着这些问题，现代快报记者探访了南京的多家明星餐厅，看看明星扎堆开店背后，唱的 是哪一出戏。
明星开店生意如何
目前，南京本地名气比较大的明星餐饮店，除了作家韩寒的“很高兴遇见你”餐厅、主持人孟非的重庆小面馆，还有演员梅婷的米法西班牙餐厅和作家张嘉佳的“梅茜的小店”酒吧。这些店的生意如何呢？
有的热火朝天
得靠黄牛票进店
孟非的小面馆是上个月28日开业的。开业当天，其所在的商场可谓人山人海。12月17日中午，现代快报记者来到这家面馆时，第一眼看到的，仍是排着长队的食客。
当天，面馆工作人员说，一共发出去650个号，小面馆里摆起“流水席”。慕名而来的食客发表了不同的“吃后感言”，有人觉得还不错，但也有人直 言，排4个小时的队才吃到，味道并不如想象的那么赞。就在昨天，有消息称，重庆当地记者不远千里，“带着重庆人的味蕾亲自评测孟非的小面”。不过... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 近日传的最火的就是“海底捞事件”，一记者暗访曝光了其在海底捞位于北京劲松店和
太阳宫店暗访近4个月后，记录的后厨老鼠爬进装食品柜子、扫帚簸箕抹布与餐具一同
清洗、洗碗机内部一层油污、火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具等现象，引起了很多人
的关注。
但随着事件的发生，海底捞危机公关可为是做的相当漂亮，勇于承认错误和事件积极的
处理态度，马上得到了好多人的谅解，不愧是餐饮界标杆，可是危机公关做的再好，就
能将发生的事不存在了吗，那些在网上由愤怒转为谅解的民众，究竟是真的谅解了还是
被人收买了，假如真的是自己在海底捞吃过饭，在看到这个事件你真的能原谅吗？
其实餐饮业的卫生问题不是一天两天，“海底捞事件”不是个例而是存在普遍事件，只
不过这次是被记者给曝光出来了，把藏在阴暗的小老鼠给朴陋的阳光下，我们不禁要问
这一次有这个暗访记者在下一次呢，而最应该管这件事件的食品监管部门每天都在干吗
，为什么都是等到事情发生了才出来发表声明，国家养着这些人都是干吗的，难道非要
等到有人有事了才能得到重视吗？为什么不能得到提前监管？ |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 杨思琦夜店登台唱歌
近日有港媒报道指，曾经的港姐冠军、TVB当家小花旦杨思琦因为未婚先孕形象受损，如今沦落到连夜到深圳一家夜店登台唱歌，唱得兴起时更化身啤酒妹，拎着一瓶啤酒推销，招揽客人。网友看到昔日乖巧玲珑的港姐沦落到夜店卖啤酒，各种跑活动四处走穴，不免让人唏嘘。这不，消息一出来就立马跑上了热搜榜。但是5月23日，@杨思琦官方影迷会论坛却又发微博表示杨思琦现在正在横店拍摄内地剧《暗战危机》，大家看着也是有点凌乱了，到底杨思琦是怎样踏上到处跑活养家这样一条不归路的呀？到底是因为身为单亲妈妈，经济压力沉重，还是小妮子未深谙内地商演规则，被客户哄骗了也不自知呢？南都记者昨日联系了思琦妹身边一位知情人士，也是为其接洽内地工作的合作伙伴，她为记者作出了解画。
PARTA
“啤酒妹”旧照被翻炒
昨日，有媒体再次翻出港姐杨思琦去年酒吧献唱推销啤酒的往事，将其推上了热搜榜，而最近思琦在内地接拍的电视剧《暗战危城》中极为努力，不知道旧闻为何此时再被翻出？看着也是醉了。旧闻中，杨思琦现身内地夜店捞金，她身穿短裙大方献唱，唱到兴起时更化身啤酒妹，卖力向顾客推销，现场人气爆棚。报道指，杨思琦因未婚产女之后，... 阅读全帖 |
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D***s
发帖数: 258 | 26 车主在4S面前，就是待宰的羊，即使是懂车的车主，也得挨刀，再懂，也懂不过人家啊
。俗话说：不怕贼搂着，就怕贼瞅着。某4S店离职员工爆出4S店“内幕”不看不知道，
一看吓一跳啊。
在之前的“机油篇”中为大家讲述了4S店如何对待汽车保养中换机油的操作，感兴趣的
朋友可以关注我们中华汽车网校了解更多资讯，今天我们一起来说一说关于喷漆。
开车就难免剐蹭，蹭了就得喷漆，钣金喷漆也是我们店里赚钱的一个门部。当有车主嫌
我们店里价格高，想去外面喷的时候，我们就说，外面都是劣质漆，4S店里都是厂家发
来的进口漆，而且我们的技师都是一流的。实在不行，再吓唬吓唬车主，如果在外面钣
金喷漆，我们会考虑保修的问题，到时候出了问题，店里可不负责。一般情况下，就能
搞定车主。
实际上，早期店里的漆，也是外调的国产漆，价格在七八块钱一两上。哪有那么多进口
漆。后来店里自己有了调漆的师父，成本在5元以下了。1两漆，能喷个尾翼；喷个前杠
，3两漆足够。
知道为什么外面那么多专业做钣金喷漆的了吧，暴利。店大才能唬人，我们店里能要上
价，喷个前杠，少了500，不干。
我和店里喷漆的华子是特别铁的哥们，和华子不熟悉之前，只知... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 282 | 27 豆捞坊的成功因素中，最容易被看到的就是它的定位精准。
三个从无火锅行业经验的人创立了豆捞坊。
如今已经在北京、上海和南京拥有16家分店的高档火锅连锁店豆捞坊，它的创始人
是一名毫无餐饮业经验的律师、一名有餐饮业经验但从未涉足火锅行业的连锁餐厅运营
官，以及一名财务投资者。
2002年，当时24岁的李舸从英国留学回来，进入上海一家律师事务所工作。但是这
位每个月赚5000块薪水的年轻律师希望自己能够成为一名成功的商人。2003年时，李舸
在跟客户的一个会议上遇见了另外一名年轻人，他其貌不扬，神色焦虑，公司毫不知名
，主要业务是代理一款韩国游戏，因为筹备公司上市而找到李舸所在的律所，“不过一
年之后他就很有名了，他叫陈天桥。”这让他更加认识到，一个行业的爆发，往往是由
企业家开始的。不是行业的专家，通过个人的奋斗和努力，也可能成为撬动行业大潮的
领路人。
“那时候上海的火锅市场很有意思。表面上乱云飞渡，铺天盖地全都是一种味道、
一个定位，小肥羊、小美羊、小尾羊、牧羊人家……”李舸说。他试图从中发现自己的
商业机会。“表面上看这个市场的竞争异常惨烈，利润率都很低，几乎没有什么空间了
。不过仔... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 《逃学威龙》里的黄小龟。
说起黄一山，可能很多人没听说过，但凡是看过周星驰电影的人，应该都会对他留下深刻印象。
《唐伯虎点秋香》华府少爷：华武周星驰金牌搭档，投资失败，儿子患绝症，沦落夜店捞金，现这样《九品芝麻官》的皇帝
《九品芝麻官》的皇帝
《破坏之王》的电视台记者
当年，黄一山凭借矮小的个子，呆呆傻傻的表情，给我们带来了很多欢乐。然而他自己的人生，却很不顺利。
他原本是电视台的主持人。
2002年，电视台部门整合，他没了工作。开地产公司，亏得一塌糊涂。开婚纱店，又惹上官司。百般郁闷中，他一度甚至不戴口罩就在大街上闲逛，希望自己患上“非典”，一死百了。
更惨的是，2005年，9岁的大儿子黄颂衡竟患上了绝症“脑白质发育不健全”。
这种疾病非常罕见，而且没有什么有效的治疗方法。现在大儿子已坐上轮椅，生活不能自理，需要有人时时照看。
为了挣钱给大儿子看病，同时留出时间照顾大儿子，黄一山推掉了很多拍戏的机会，只能到夜店秀场走穴。这种场景看了真让人难过。
谈到未来，黄一山说：“人只要一天还活着，就有希望。我不知道他还能活多久，如果我能和他一起走‘走’，那就最好了。” |
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b********r
发帖数: 188 | 29 变态海底捞
这是一个理念先行，项目随后的企业。最让人惊讶的是，你在这里消费时会前所未有地
体会到，你消费的不是餐饮，而是对方热忱的心！感动是必然的、正常的、感慨万千的
，而达到这种效果，在其他餐饮企业是何其罕见！这个叫海底捞的火锅企业，完全颠覆
了人们对“服务”的既有认识。
2006年6月23日，“大象挤进了蚂蚁窝”，拥有肯德基、必胜客等品牌的著名餐饮集团
美国百胜餐饮上半年度“(中国)区域经理大会”全体200余人，齐齐涌入海底捞北京牡
丹园店。与其他客人不同，他们这顿饭的目的是“参观和学习，提升管理水平”。
在随后的一年多的时间里，北大光华管理学院两位教授对海底捞进行了深入研究，甚至
派人“卧底”当服务员，总结海底捞的管理经验。教授们好奇的是，海底捞服务员对职
业的认同感，竟远远高于他们所带的MBA班学生。
重庆市火锅协会会长、小天鹅集团总裁何永智也发出号召：我们要学习海底捞的创新措
施，提升重庆火锅产业的消费附加值和重庆火锅的整体档次。
一时间，各行各业掀起了一股向海底捞“学管理”、“学营销”、“学服务”的热潮。
“海底捞”俨然不再是一个火锅店的代名词，转而上升成为一种现象。
那 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 30 http://finance.eastmoney.com/news/1355,20130522293355895.html
国内知名的火锅连锁运营商海底捞计划进军美国市场。《华尔街日报》报道说，海底捞
旗下第一家美国分店将于今年9月在洛杉矶富人聚集的阿卡迪亚开业。这家来自四川的
火锅连锁运营商试图用其独具特色的服务开拓中餐仍难成气候的美国市场。
海底捞在国内以其独具特色的服务而出名。无论是在等候阶段，还是在用餐阶段，
海底捞总是能给食客带来惊喜。在等候区，顾客可以上网、玩棋牌和儿童玩具来打发时
间。他们也可以享用不限量的免费点心。还可以享受一下擦鞋服务、美甲或手部按摩。
在用餐区，顾客穿着餐馆提供的大围裙，围拢在餐桌上沸腾的火锅旁，把肉片、鱼
丸、蔬菜或豆腐下到冒着热气的辣汤里，待涮熟后沾上美味小料享用。在特殊的节日，
还会有戴着五颜六色传统面具的魔术师表演魔术。这样的表演加上服务使海底捞在中国
迅速发展的餐饮行业独树一帜，呈现出与其他火锅店截然不同的特色。
海底捞最初只是一家以经营川味火锅的餐馆，后来陆续在全国开设了许多家分店。
目前海底捞在中国境内的分店总数已经达到75家，2012... 阅读全帖 |
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f*****t
发帖数: 159 | 31 学技术创业 开甜品饮料店
甜品是滋补营养美食.炖品可以保健养生，水果捞抵抗辐射，龟零糕使您养容养颜. 甜
品市场由来已久，但一直只在亚洲开展，美国市场还存在大量的空白.根据美国商务部
统计，加盟开店成功率是独立开店成功率的5倍.
我们提供加盟服务,或甜品制作培训，使您能学到开甜品店需要掌握的甜品制作技术、
开店知识和财务分析能力，保证出品质量. 我们提供中高档的甜品店的规划，包括港式
甜品、水果捞，西式甜品，广式甜品、台式奶茶和雪糕，外卖小食.在美国我们创办了
FREMONT 37度C甜品屋，San Francisco 100%甜品屋.依靠我们的竭诚服务，降低您成本
与风险的同时，让您享受创业成功乐趣.
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配方和制作方法，原材料设备清单，经营实务培训文档，并且有原材料和设备代购业务
，帮助投资者进行合理的投资分析， 解决开店后顾之忧。Yummy采用统一商品采购，统
一促销政策，统一店堂形象，统一营销传播.有专业的空间布 |
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i***s
发帖数: 39120 | 32 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
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x**********s
发帖数: 6296 | 33 搜到点新闻：
，几乎每家海底捞都是一样的情形：等位区里人声鼎沸，等待的人数几乎与就餐的相同
。这就是传说中的海底捞等位场景。 等待，原本是一个痛苦的过程，海底捞却把这变
成了一种愉悦：手持号码等待就餐的顾客一边观望屏幕上打出的座位信息，一边接过免
费的水果、饮料、零食；如果是一大帮朋友在等待，服务员还会主动送上扑克牌、跳棋
之类的桌面游戏供大家打发时间；或者趁等位的时间到餐厅上网区浏览网页；还可以来
个免费的美甲、擦皮鞋。 即使是提供的免费服务，海底捞一样不曾含糊。一名食客曾
讲述她的经历：在大家等待美甲的时候，一个女孩不停地更换指甲颜色，反复地折腾了
大概5次。一旁的其他顾客都看不下去了，为其服务的阿姨依旧耐心十足。 待客人坐定
点餐的时候，围裙、热毛巾已经一一奉送到眼前了。服务员还会细心地为长发的女士递
上皮筋和发夹，以免头发垂落到食物里；戴眼镜的客人则会得到擦镜布，以免热气模糊
镜片；服务员看到你把手机放在台面上，会不声不响地拿来小塑料袋装好，以防油腻…
… 每隔15分钟，就会有服务员主动更换你面前的热毛巾；如果你带了小孩子，服务员
还会帮你喂孩子吃饭，陪他们在儿童天地做游戏；抽... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 纪录片《舌尖上的中国》出现的和平西路竹园竹升面店贴出告示，将于本月18日停业。新快报记者夏世焱/摄
提起遭大幅加租一事，老板李世林有点儿激动。新快报记者夏世焱/摄
“广州人喜欢的这种细面，口感与兰州拉面完全不同，爽脆弹牙，韧性十足。和这种面用的是鸭蛋，使用传统的方式和好面团后，最关键在于压面时的力度。用毛竹碾压面团，用人体弹跳的重力让面团受力均匀。压薄的面皮便可以用来制作面条和云吞皮，这样压打出来的面具有独特的韧性。配上用猪骨、大地鱼、虾子熬制上3个小时以上的汤头，一碗鲜美无比的云吞捞面，就成了岭南人的最爱。广东人把这种用传统方法制作出来的面条叫做竹升面，这种古老的压面方式，世世代代沿用至今。”——《舌尖上的中国》中描述的竹升面
老板决定搬至200米开外新店址，最快下月中旬与街坊再见
昨日，来自微博上的爆料称，曾在《舌尖上的中国》第二集主食专题为南派面食争得一席之地的老牌传统面馆、广州市内少数还坚持传统手制面条的竹园竹升面老铺（和平西路8号）因业主突然加租逾一倍，将于本月18日结束营业。
昨晚，新快报记者从竹园竹升面店老板李世林处证实了此事，由于铺租遭大幅涨价，李世林已决定将老铺搬迁至... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 大排档前陈列的海鲜柜，被要求按品种明码标价。
今年国庆期间，38元一只的“青岛虾”火遍全国，吃海鲜被宰再次激起公愤，成为热点话题。北部湾沿海三市作为广西吃海鲜的“圣地”，每年都吸引不少前来赶海的游客，历年来也积累了不少不良商家宰客的“经典案例”。记者采访钦北防三市工商、旅游部门，揭开偷梁换柱、异名标注、缺斤少两、强买强卖、不明码标价等常见宰客招数
招数1
不明码标价
10月1日，外地游客徐先生和朋友来到钦州三娘湾景区旅游，游玩至傍晚肚子饿，便向筹备景区活动的志愿者打听在哪家大排档吃东西实惠。志愿者告诉他们，中午刚刚在旁边一家大排档点了一盆海鲜粥，价格60元，分量比较足。徐先生便欣然前往这家大排档，但没看到价目牌。他点了一盆海鲜粥，这时该店老板开价为120元。
徐先生疑惑地说：“今天中午吃才60元一盆呀，怎么现在翻倍了？”该店老板见状，迟疑了一下回答说：“哦，这样啊，那就60元吧。”点餐完毕后，徐先生庆幸地对友人说：“还好先问清楚了价格，不然肯定被宰。”
招数2
同店不同价
10月4日，钦州市工商局12315消费者申诉举报中心接到投诉，一名外地游客在三娘湾景区海鲜大排档点餐，发现“同店不... 阅读全帖 |
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l******s
发帖数: 306 | 36 上面抱怨的，完全是北方人，吃不惯广东面的缘故啦。
至于上面有朋友说以为捞面和汤面是两种不同的面条，结果很失望因为一样的，就更是
因为不通粤语。所谓捞面，并不是真的捞什么，而是“拌”的意思，就是用酱油蚝油把
面条拌一下。当然是同一种面条啦。呵呵。
汤的“怪味”，是熬汤过程用了虾壳。
那店，没北方人说的那么糟，但在广东人眼里，也还不够地道。比较是半路出身的大厨
，广东馄饨的精华还未掌握。
但粥很大碗，味道还好。 |
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v****g
发帖数: 11080 | 37 男子冲入海底捞上海店 砍死与妻就餐老外
2013年12月14日08:00 东方早报
事发张杨路海底捞 死者当时正与一女子用餐
早报记者 胡宝秀 臧鸣
昨天晚上，浦东新区张杨路上的海底捞火锅店发生凶案，一德国籍男子在与女子就
餐时，被一冲进来的男子持刀砍死。犯罪嫌疑人交代，因怀疑妻子与该外籍男子有不正
当关系而持刀行凶。
早报记者昨天晚上赶到现场，这家位于张杨路、南泉北路口中融恒瑞大厦内的海底
捞昨天22点左右已停止营业，警戒线已被拉起，但餐厅内灯火通明。保安介绍，被害人
尚在现场。有目击者称，当晚，餐厅入口左侧有一德国籍男子与一女子正在就餐，后有
一男子进入餐厅，由于餐厅内客人较多，生意繁忙，起初，此男子并未引起大家留意。
男子遂与就餐的两人发生激烈争吵，随后，该男子拔出随身携带的刀，砍向德籍男子，
砍人过程约5分钟。最终，服务员报警，海底捞提前半小时停业。
早报记者昨晚从浦东警方获悉，昨天20点30分，浦东警方接110报警称，张杨路602
号六楼海底捞火锅店内发生持刀打架，有人受伤。民警到场后，即将行凶男子吴某(男
，山东籍)控制。经120急救人员确认，被害人已死亡。
目前，案件在... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 38 烤鱼店生意红火 秘方:用漏斗过滤剩菜后的"口水油"
2017-11-20 06:16:27 来源: 南方都市报(深圳) 举报
953
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（原标题：看吐了！深圳这家烤鱼店生意红火，秘方竟是“口水油”！）
大大君今天刚知道了一个新名词
那就是：口水油
6d2197e97c7a66a5.jpg
这个听起来就很恶心的东西
到底是什么？？？
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口水油
指餐饮工作人员将客人吃剩下的残羹剩饭回收，将剩余的油过滤漂洗，再重新使用。
18503a231f1637e4.jpg
是不是想不到还有这种操作？
是不是觉得这种玩意儿离自己很远？
你错了！
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深圳龙岗南约社区植物园路
一家烤鱼店生意特！别！红！火！
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烤鱼每天都要使用大量的油
而老板却可以不用买
直接自产自用
什么诀窍？口水油啊！
近日，龙岗警方接到市民举报，称这家名为两口子的烤鱼店涉嫌使用口水油。民警马上
展开调查，发现了该店确实存在以上情况。
701f550b27f2aeb8.jpg
民警随后对这间烤鱼店进行了突击搜查，果然在二楼走... 阅读全帖 |
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M****e
发帖数: 1325 | 39 LZMM，能不能给科普一下呢？捞面店是什么店啊？ |
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M********t
发帖数: 5032 | 40 人均2万元只吃汉堡 难怪
特朗普要打脸安倍(组图)
头条ABC
大实话
12小时32分钟前
近年日本的观光立国政策是搞得有声有色，优质的服务，实惠的价格，吸引了越来越多
的人来日本观光旅游，但大部分游客来日本就知道扎堆在电器店里买马桶盖，说起吃就
只能想到寿司或者拉面。
深度游的推广做得极其不到位，这可急坏了安倍。于是他一拍脑门，邀请一个流量
过亿的网红做个深度示范游吧，这个人就是川普。
于是就有了川普夫妇从11月5日到7日为期三天的正（shen）式（du）访（guan）问
（guang），名为加强日美同盟，实际上你懂的。
但安倍心有余而力不足，国库财政紧张，不能给川普最高礼遇——“国宾”，而是
作为“公式实务访问宾客”邀请来的。这其中有什么区别呢，请看下表。
另外，日本方会负担受邀方10人以内的出行费用，这一点不论是国宾还是访问宾客
都是一样的。这样看来其实两种都差不多呢，在日本，同一家餐厅午餐会比晚餐便宜，
想必皇宫内也是这样在算账的呢，真是勤俭持家。
当然这是开玩笑，真实理由大概是因为川普黑料太多了，日本国内很多人讨厌他。
在这几日的行程中就有不少民众反对游行，考虑到这一情况，安... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 41 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
标 题: 海底捞选址Arcadia,定价高业内不看好
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 1 18:33:03 2012, 美东)
ZZ
近年來在中國名聲大振的火鍋餐飲店「海底撈」，已確定將於今年進軍洛杉磯，將國內
餐飲模式移到美國的成功案例不多，消費者習慣、文化差異等將為「海底撈」在海外生
存帶來挑戰。
在中國大熱的火鍋連鎖店「海底撈」，已確定進軍北美市場，今年將在洛杉磯開分店，
選址於亞凱迪亞市Westfield購物中心外的美食區，目前此美食區已有Cheesecake
Factory、Bar Louie、巴黎貝甜（原為日本餐館Tokyo Table）等商家，據「海底撈」
派駐洛杉磯的代表透露，此次大手筆投入北美市場，計劃開設兩層樓的餐廳，人均消費
定在40至50美元，主打中高端市場。
「海底撈」中國國內相關負責人則透露，洛杉磯分店作為「海底撈」進軍美國市場第一
家店，並不選址在中國城等華人聚集的地區，而是偏向美國主流社區，「海底撈」進軍
北美的戰... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 柯震东在过去的几个月中，努力恢复自己乖乖牌的形象，孰料，近日有台湾媒体拍到其出现在夜店，并大过烟瘾，身边更有绯闻女友李毓芬相伴。
柯震东被拍到现身夜店
2014年深陷吸毒风波的柯震东，在过去的几个月里，始终在努力恢复自己乖乖牌的形象。孰料，近日有台湾媒体拍到其出现在夜店，并大过烟瘾，身边更有绯闻女友李毓芬相伴。
现身夜店被拍 曾声称“少玩一点”
柯震东5个月前返回台湾，重回校园，靠运动来锻炼心智，并保证不再去夜店惹是非。但据台湾媒体报道，他近日又故态重萌，戴着帽子装低调，和4名友人到某酒吧开喝聊天，过程中他偶尔拿起手机把玩，一边抽烟享受。
前一阵，好不容易树立了正面形象的柯震东，去年底还在台湾辅仁大学献出人生第一场演讲，卖力洗清负面形象，于是陆续收到活动邀约。在早前第一次复出“捞金”中，柯震东还许下新年愿望：“希望Work多一点，Play少一点！”
绯闻女友现身 经纪人强调“非夜店”
据悉，柯震东现身夜店不仅是与好友相聚，绯闻女友李毓芬也位列其中。当晚凌晨3点多，店外就出现一位长发女，正是李毓芬。女方抵达后，熟门熟路直接在柯的身边坐下，互动犹如热恋情侣，就这样待了1个多小时才解散。
不... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 民警清点赃物
图为失主丢失的自行车之一，也是被盗自行车中价格最高的一辆。
小偷不识货 搬空车行漏掉镇店之宝
郫县警方破获盗窃名贵山地车案，价值近20万的19辆车被全部追回
9月11日，郫县红光派出所民警清点追回的山地车。
损失
车行共掉了19辆车、一部相机和4000余元现金，损失近20万元。丢的车中，最贵一辆价值3万多元
调查
民警在一段监控视频上看到，凌晨两点过，有3人在车行附近的路口反复骑车通过，行为异常
“轻点、轻点，不要再碰花了。”9月11日上午，在郫县红光派出所的空地上，一名小伙子对正在摆放自行车的朋友连声说着。他是前几天失窃的自行车车行的老板小古，连日来，他一直牵挂着的11辆爱车终于回来了。
组装这11辆车的各种配件中，不乏世界顶级款，而其中一辆自行车的价格甚至抵得上一辆家用轿车。几天前，小古的车行共19辆、价值近20万元的山地车被洗劫一空。
盗车者究竟是何人，竟能准确地对该地为数不多的名贵车行下手？记者了解到，盗车者并非行家，仅是因为打麻将输了钱，巧遇车行后想弄点零花钱。
痛心
门锁被撬 19辆车全被盗
9月6日上午10点过，小古像往常一样到位于郫县红光镇广场路的自行车... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 浙江卫视亲子真人秀《爸爸回来了》第一季已经播出大半，精彩爆笑的内容不但让四位萌娃引来粉丝无数，也让四位奶爸人气急升。近日，四位奶爸频繁出席活动捞金，所到之处大都有萌娃相伴。
李小鹏一家
王中磊和威廉弟弟
王中磊一家
吴尊
浙江卫视亲子真人秀《爸爸回来了》第一季已经播出大半，精彩爆笑的内容不但让四位萌娃引来粉丝无数，也让四位奶爸人气急升。近日，四位奶爸频繁出现在大众面前出席活动捞金，所到之处大都有萌娃相伴。自从在节目中大方展现过带孩子的日常生活后，如今四位奶爸出门参加活动也都习惯将孩子带在身旁，可谓赚钱顾家两不误。而四位萌娃也因为在节目中的亮眼表现备受关注，跟着爸爸出席活动有时候甚至能得到不输给爸爸的超高人气，不但帮爸爸抬高身价，也为自己的“奶粉钱”出了一份力。
超级奶爸工作忙 萌娃随时带身旁
作为一档纪实真人秀节目，《爸爸回来了》真实展现了大明星的日常生活。“男神奶爸”吴尊和“男神经乃爸”贾乃亮 (微博)身为当红小生，经常要出席各种活动通告，不过为了照顾孩子，他们在节目中都瞬间变身“超级奶爸”，直接带娃上阵，一边工作一边照顾孩子，也让萌娃们知道“奶粉钱”来之不易。
从节目第一期开始，“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 未婚怀孕致形象插水，本来被力捧的杨思琦被TVB“雪藏”，然而杨思琦飞甩TVB五个月极速吸金300万元，难怪有钱入市买千万新盘。
杨思琦
据香港媒体报道，未婚怀孕致形象插水，本来被力捧的杨思琦被TVB“雪藏”，捱至今年4月才可逃离“地狱谷”，约满离巢。单亲靓妈以为从此要卖肉养女，原来柳暗花明，刚约满的纤体代言获续约兼酬劳加码至七位数(港元，下同)，加上内地登台及商场骚，杨思琦飞甩TVB五个月极速吸金300万元，难怪有钱入市买千万新盘。
所谓天无绝人之路，因为无是非、人缘好，杨思琦离巢TVB后由圈中人脉甚广的黑妹(李丽霞)及范振锋搭路，内地登台长做长有，唱歌跳舞加握手一个多小时便10万元袋袋平安;加上泊到有线电视新码头，跟黎燕珊一起主持13集清谈节目《往事，并不如烟》，每集酬劳一万元，较原来在TVB时高出三倍，新东家亦讲到明反应好节目会推出续集。
算下来自今年4月离开TVB，杨思琦便展开自由自在的赚钱之旅，包括纤体代言人续约100万元，内地和港澳地区登台约10个共100万元，各种商演活动15个共60万元。翻看杨思琦的微博，近日除了在宣传自己在TVB的“遗作”《大药坊》外，多数都是记录她出席... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 8618 | 46 捞牙膏厂， short按摩店hedge， 稳稳的 |
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发帖数: 1 | 47 在本轮荷甲联赛，维特斯2比0战胜海牙，获的最后的胜利。但是中国前锋张玉宁并
没有捞到一分钟的上场时间，可谓处境凄凉。
毕竟在去年的荷甲联赛还能够经常替补登场，特别在范狼店受伤后作为首发前锋表
现不俗。但是范狼店伤愈复出后就没有了机会了。
另外，之前张玉宁就算在联赛没有机会出场，也能够作为荷兰杯的主力出场，并获
得锻炼机会以保持竞技状态。但是现在，张玉宁连荷兰杯的出场机会都没有。可以说在
维特斯已经沦为饮水机管理员角色了。这种情况要么就是维特斯队不想要张玉宁了，逼
迫他离队。要么就是要挟他续约，不续约就一直冷处理。只是作为一名非常有潜力的中
国前锋，受到如此待遇，实在憋屈。技不如人就算了，这明摆的折腾球员在。。 |
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j*****I
发帖数: 2626 | 48 荷兰足球激烈程度很高，但是理念实在不算欧洲一流。应该就是加强版的袋鼠。
[在 jackchen23 (小飞侠) 的大作中提到：]
: 在本轮荷甲联赛，维特斯2比0战胜海牙，获的最后的胜利。但是中国前锋张玉宁并
:没有捞到一分钟的上场时间，可谓处境凄凉。
: 毕竟在去年的荷甲联赛还能够经常替补登场，特别在范狼店受伤后作为首发前锋表
:现不俗。但是范狼店伤愈复出后就没有了机会了。
: 另外，之前张玉宁就算在联赛没有机会出场，也能够作为荷兰杯的主力出场，并获
:得锻炼机会以保持竞技状态。但是现在，张玉宁连荷兰杯的出场机会都没有。可以说
在维特斯已经沦为饮水机管理员角色了。这种情况要么就是维特斯队不想要张玉宁了，
逼迫他离队。要么就是要挟他续约，不续约就一直冷处理。只是作为一名非常有潜力的
中国前锋，受到如此待遇，实在憋屈。技不如人就算了，这明摆的折腾球员在。。 |
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wh
发帖数: 141625 | 49 我暑假第一次去豆捞店，以前从没听说过。好像是澳门的说法？的确各地都有，跟福建
沙县小吃一样。豆捞店好像贵些。 |
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o**s
发帖数: 891 | 50 amazon别的不能评论，但就退货方便这点，个人经历觉得没啥可抱怨的。因为住在交通
拥堵的城区，市区内的商场略小，而大超市基本都在市郊，很少去。最近由于搬家需要
购置很多生活用品，比起一趟一趟的跑实体店，网购真的方便太多了。买了很多东西在
amazon,从油漆到小家具到各种零零碎碎生活用品。 也有好几次买了之后发现用不上的
，买错型号和颜色的时候。退货的时候可以一次性drop off到附近amazon实体店。只有
一次是需要送到邮局，因为卖方不是amazon,而是第三方，并且花了一点点邮费，但是
自己觉得可以接受。有几件东西太小，商家就直接退款而且不要求返还商品了。还有一
个storage case,运到后需要自己组装起来，但因为表面的皮革在拐角处有磨损了，所
以在网站要求退换了，但是这件物品却不在可退换范围内(目前唯一的一件)，所以简单
给客服留了言描述了商品状况。然后客服一个小时后送email，说他们的确无法退换此
件，但是决定寄一个新的过来，并且为了节省时间和精力，告诉顾客不必退还原件了。
所以目前为止，amazon 购物性价比未必一定是最优的，好在各种价位，质量的选择都
有，还... 阅读全帖 |
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