S*********n
发帖数: 521 | 1 哪里有卖vanilla粉的？
美国人用各种CREAMER。 换个口味的CREAMER就好了。
2个小的不够，就加4个。味道就香浓了。
另外可以加VANILLA粉。个人喜好。很多人喜欢这个味道。
雀巢的evaperated milk啊，比half&half要稠
不过我的确推荐加点咖啡酒哈 |
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s****e
发帖数: 2934 | 2 俺都夸她嫩乐，她现在正偷着乐呢；）。
豆角也特别，是紫色的。ld从上个礼拜天就开始觊觎，这个礼拜天才买。他做乐小时候
爱吃的豆角焖粥，豆角几乎没法吃，粥做太稠导致豆角不熟（我做乐茄子炒豆角才明白
是这个问题，开始以为是豆角的问题），后来他老人家又把粥从电饭锅换到煮锅里，毁
乐我家2个锅，做乐一个生豆角，晚上没吃饱不说，洗锅洗了半天。另外他什么东西都不知道
在哪里，米也要我找，豆角也要我找，伺候他老人家做饭比我自己做还辛苦，还没吃饱 |
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x******i
发帖数: 14369 | 3 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 4 要在液体“沸腾后”拌入面粉。
而且我认为最好是让面粉也小火煮一下，液体沸腾后转小火加面粉快速搅匀，如果动作
慢可以熄火加入面粉拌匀然后再开小火搅面粉。
另外，拌蛋液最好是分次加入，每次都要和面粉彻底拌匀，分次加蛋液还有个好处是你
可以控制面糊稀稠程度。
这两点是你即使换别的方子也应该注意的。 |
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f****s
发帖数: 276 | 5 转眼又准备到2012年中国新年了，而年夜饭更是家人团聚最兴奋的日子。2012年年
夜饭菜谱大全你准备了吗？家庭年夜饭菜谱呢？如果你都没准备就请看看以下菜谱吧，
兴许可以助你一臂之力！
吃年夜饭，是中国新年家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌
，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌
的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了
两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼
”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝
愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如 “烈火烹油”。最后多为一道
甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年
喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在噎没有了，只留下许多动人的酒名，如“葡唐”
、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。
随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但是其宗旨就是饭菜要代
表吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。年夜饭菜... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 9065 | 6 想做糖醋排骨，网上狗了一通，发现个简单易做的方子，经实践，果然好做又好吃，味
道足卖相好。特来向大家推荐。要用到醋，所以不能用传统铁锅，我用了dutch oven，
对原方也做了些改动：
材料：
猪肋排500克（我用的是spare rib斩小块）
调味料：
陈醋4大匙，砂糖2又1/2大匙，细盐1/4小匙，生抽1小匙，老抽1/2小匙
糖醋排骨制作方法：
1.猪肋排斩成小块，用清水浸泡约20分钟，中途反复换水以去血水，直至排骨变为粉白
色。
2.将排骨放入锅内，加入清水（80ml)水量仅至排骨的2/3处，加锅盖中火煮约2分钟至
排骨变色。
3.将排骨盛出沥水，排骨汤留在原锅里。
4.dutch oven烧热1大匙油，中火放入排骨翻炒约1分钟。（时间不用久）
5.炒好的排骨加入陈醋4大匙，约至排骨的1/3处。
6.加锅盖，用小火焖约5分钟。开盖让醋汁收干一些。
7.同时在过程3的排骨汤内加入盐，生抽，老抽，砂糖，拌匀烧开。
8.将上述加了调料排骨汤倒入dutch oven内，水量仅至排骨的2/3处。
9.加锅盖，用小火焖5分钟，再打开锅盖收汁。
10.最后汤汁收至浓稠即可上菜。
原方链接如下... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 7 小小改了题目，因为贴的照片就是晚饭了，呵呵！
前一阵店里猪排大打折，买了一包，是美式的那种猪排，大概有2厘米厚。以前大排
我一般都是红烧的，但都是薄薄的那种，没做过这么厚的。。。所以就一直放着。
前几天搜了一下pork chop，看到这个方子，smothered pork chops,是tyler florence
的，偶很喜欢的一个厨师，评价也很高，于是今天晚饭就是它啦~~~原方子在这里
http://www.foodnetwork.com/recipes/tyler-florence/smothered-por
recipe/index.html
话说美国人真是浪费啊。。。沾的面粉我只调了一半的量，拌完凭直觉觉得还是太多，
匀了一半出来用，心想如果不够再慢慢添，不然沾过肉的就浪费了。事实证明，原方子
1/4的粉量正正好好。。。。剩下的我用密闭盒封好了，下次做的时候用~
1.2cm厚带骨猪排4份，拍干，撒上盐和黑胡椒腌一会儿(原方所有调料都是放在面粉里的
，我觉得先撒盐和黑胡椒肉会更入味)
2.1/4杯面粉加半大勺洋葱粉，半大勺蒜粉，1/4小勺cayenne pepper (辣椒粉)... 阅读全帖 |
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R*******w
发帖数: 1576 | 8 好久都没做新菜了, 都快懒死了.
1. 凉拌秋葵: 秋葵切片焯水, 蒜蓉 辣椒面 小米椒一个 生抽和耗油少许 盐 糖 放在
一起, 浇烧热的油, 盖在秋葵上拌匀.
之前薯条妈做的看着喜欢, 前几次去看都不新鲜就没买, 昨天终于有绿绿的没有伤痕的
了, 赶紧捡了几个. 第一次吃, 怕不习惯味道, 所以做了重口味的调料. 没想到还挺清
爽的, 就是这个粘液太多了, 以后不能切片了.
2. 香菇豆腐: 豆腐用水烫一下, 切片摆盘. 香菇切小丁, 和肉糜爆一下, 放点儿耗油
和水熬稠汁, 撒葱花
3. 辣爆鸡胗: 鸡胗用盐搓洗干净, 切片, 加料酒1tb, 淀粉1tb, 糖和花椒粉各1/2te,
白胡椒粉1/3te, 一点儿盐和老抽 腌10分钟以上. 油热爆香花椒,辣椒,2个蒜的片, 几
片姜, 鸡胗炒变色, 加辣椒粒. 炒熟点点儿老抽, 味精, 葱段, 出锅.
以前家里邻居是湖南人, 蹭饭的时候吃过他家做的鸡胗, 真是美味. 昨天看到一黑人mm
冲到鸡胗那里抱了一盒走, 怀着"作为中国人, 吃内脏怎么能逊色于你"的心态, 抱了最
小盒的. 因为不能吃很辣, 没放特别多辣椒. 做出来干净辣的不... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 9 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=34843
Brutus
前几天看了篇关于粥的文章，引起了我对粥的回忆。
小时没少喝粥。妈妈是广州酒家的后代自然对吃比较讲究，煲粥就是其中之一。 60年
代一切都是供应为主，单位一星期只卖一次生肉，数量有限，去晚了就买不到。大院里
的人总是在礼拜六晚上把自家的锅放在食堂门前排队，好在那时的社会风气还不错，偷
东西的人不多，尤其在大院里。妈妈总是买排骨，放上些花生，用铁丝捆绑着的瓦锅（
砂锅）慢慢地熬，从头到尾需要几个小时。礼拜天早上醒来往往没有早饭吃，就等着这
锅粥。
喝广东粥一定要放些白胡椒粉。在粥快好的时候，妈就会用信纸将几粒白胡椒包住，用
锥子敲几下，然后打开纸包往粥里放少许敲碎的胡椒。胡椒味有股清香，能刺激胃口，
但放入时粥一定要滚烫效果才会最好，因为很多香料是在高温的条件下才会放出味道。
我现在做牛排就是非常简单，在雪花状的牛排上面放些新鲜绞碎的胡椒跟海盐就成，过
去还经常用酱油糖姜腌泡一段时间，但还是不如椒盐的办法简单好吃。
妈做粥必须做姜葱。做法是将新鲜... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 10 第一天晚上或者几小时前：
猪排，无骨有骨均可，如果有肉锤就用肉锤砸松软，没有就用刀背砸松软。再用叉子在
两面分别戳上密密麻麻的小洞（有的肉锤也有这个功能）。肉的两面抹上料酒、椒盐，
腌制一夜或几个小时。
第2天中午：
嫩黄色的生菜切丝，码于大盘中：
小锅中放黄油，放入蘑菇片煎，放入黑胡椒粉，盐，糖，老抽调味至自己喜欢的程度，
加少许水，把蘑菇炒熟。
另一锅烧水，切芦笋，水开后放芦笋段去烫熟，捞出用盐略炒一下，如果要放鸡精或其
替代物也可。芦笋放在生菜丝旁边。
再一锅煎猪排，锅盖上盖子（不放调料，因为腌制已经有调料了），煎熟后，放入生菜
丝上。
炒蘑菇的汁中放红酒，放小粉水勾芡，让其浓稠，然后浇在猪排上，也可以略浇一点在
芦笋上。
最后切番茄片，放在生菜丝旁边。
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虽然用的锅多，但是可以并行操作，所以不会费太多时间。
如果要换中餐做法，就用小碗装米饭，倒扣在大盘里，然后猪排等材料同样操作，浇
汁时浇一点在饭边即可 |
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l**a
发帖数: 12455 | 11 你如果保证牛奶和你用的乳酸菌混合的时候，牛奶是凉的，那乳酸菌肯定没死，如果打
开没变臭变馊，喝起来是酸奶的味道，那就算做成功了，想做浓稠的，就要换牛奶，你
确定你用的是全脂牛奶？而且老酸奶要放够
你不用那么麻烦还暖气片多少度，放在烤箱里打开烤箱灯，一晚上就好，你那个75度的
室温也太低了 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 12 比较有价值的是这个贴
锅中加了水，就点火，火要开到最大，水中再放料酒，并且放半调羹醋。放醋可以让肉
质膨松，更容易烧酥；我的好婆放干山楂，效果更好，香味更足，只是不容易弄到。
大约五六分钟后，水就开了，继续煮上五六分钟，随著肉块的翻滚，水面上会浮起一层
黑红色的杂质，这层杂质是烧熟的血水，上海人称之为“珐”。这是上海话里特有的一
个字，没有人知道怎么写，只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉，上海话里也有个
特定的词，叫做“辟珐”，就是用调羹把杂质陷去的意思。“辟珐”并不容易，那些杂
质会粘在调羹上。你需要事先准备一小碗冷水，每陷一下，就把调羹浸到冷水里洗一下
。“珐”要“辟”好几次，锅边上粘著的，也要去除干净。
用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢
，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这
个慢功夫。你要时不时地去看一下，小心汤水被烧干，当然，汤水烧干也不见得是坏事
。以前太仓城内南大街，有个叫倪德的厨师，就是因为没掌握好火候，把红烧肉烧得汤
水尽干，肥瘦分离，结果却意外地发明了太仓肉松。
肉要烧得用筷轻戳可通... 阅读全帖 |
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c********l
发帖数: 52 | 13 你用的奶是均一化的么？一般均一化奶油不应该分离。
这跟菌种没有什么关系，当然有的菌种会稠一些，质地，和香味不同。
Stonyfield全脂牛奶我用过，换过不同的菌种，做出来特别的粘稠，甚至能拉出丝来，
但结不成固体不知道为什么。
用脱脂奶粉做出来的，就是固体状的。 |
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D*********Y
发帖数: 3382 | 14 以前在的公司，厨师每天都炖浓浓的浓汤，又是gumbo，又是海鲜汤，都是蔬菜汤，又
是鸡肉汤什么什么的。很浓稠，很好喝。
换的公司的汤，每天稀薄稀薄的，还很奇怪的摸样，感觉大厨是印度人。
想自己炖汤了。求汤谱。 |
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l**********0
发帖数: 1086 | 15 还是他买的咖啡问题？
老公是个咖啡狂，虽然家里没有高大上的咖啡机，但是每天都要泡一杯口感浓郁的摩卡
咖啡。星巴克的速溶包，无乳糖的牛奶，巧克力粉，这些东西除了星巴克咖啡粉，都是
是whole foods 买的。他最大的爱好就是吃着我，早上新鲜出炉的面包，从面包机里拿
出来，切成一片片的，涂上榛果巧克力酱也是Whole Foods的一个牌子（在此我先解释
一下我不是想装逼装什么高大上，因为我老公是乳糖不耐受者，体制十分奇特，很多东
西不吃或比较讲究，不然就是拉肚子腹泻晚上睡不着，肚里里产生气体，或就是连放很
多臭味的气体，所以，他对吃很讲究，细节我不说了，罗列出来就觉得自己的家庭主妇
生涯就是个苦行僧的感觉）
好了我，回来没半个月，吃东西吃坏了，说是我的面包有问题，说我放了脱脂牛奶和面
，脱脂牛奶也有乳糖，我说是啊，但是我放酵母的话，就把里面的乳糖中和了啊，而且
以前你也吃过我用全脂牛奶做的面包啊，这下不依了，开始让我晚上给他做粥，（他半
夜回来的，对粥的稀稠又是很讲究那种，不能像太干不能太稀，口感也不能太渣太糙，
）于是乎，按着他这种要求，我只得时不时的每隔几分钟就看好火，我做粥很有心... 阅读全帖 |
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d***t
发帖数: 42 | 16 请教大家一个问题。修暖气修出闹心了。
现在租的一个apartment，暖气来了后发现漏的厉害，房东就找了plumber来修，
plumber换了valve，新的valve和管子连接处先用塑料条缠绕，然后涂了一种蓝色的粘
稠液体，大概用来防漏的。
现在暖气一热，整个屋子都是一种难闻的气味，多半就是这个蓝色液体散发的。另外我
发现暖气冷的时候它就干了，没味道，一热就变软，然后有气味。我在想是不是
plumber不专业，用普通水管的胶水来弄暖气，那就麻烦了，得一直吸毒气不成。暖气
该用什么胶水靠谱？ |
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C****c
发帖数: 1964 | 17 lp一个月前带着刚满的5个月宝宝回国，两周前开始添加rice cereal，胡萝卜泥和梨泥
儿。宝宝最近大便不太正常。
1、 白天要拉3-4次，偶尔5次。特点：每次量都不多，但是次数比以前明显增加。（最
近纸尿布用的超多，一拉就得换，其实拉的都不多。）
2、偶尔发现便便有血丝，血点。一次在夜里，一次在白天。（也可能多于2次，只是没
发现）。停掉辅食三天后最近三次便便都有血点（不多，大部分都是鲜红色）。现在宝
宝只吃
母乳和配方奶。
3、便便大部分时候是黄色的，偶尔绿色，有一些颗粒和白色奶瓣。今天大便有点稠。
除了大便，没有其他异常症状。刚刚拿着宝宝的便便去医院化验（红细胞 白细胞 隐血
试验），结果如下：红细胞（+-），白细胞（+），隐形试验（+）。说是肠炎，开了头
孢克肟，思密达，妈咪爱。
对化验结果不是很了解，是肠炎吗？这么小的宝宝能吃这些药吗？ |
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d********7
发帖数: 34 | 18 我们宝宝也试过，看到了心疼死我了。
先用清水洗净，吹干水分，然后用很稠的ointment比如Aquaphor之类的抹， 每次换
diaper后都抹，很快就好了，一晚上。 |
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g*********s
发帖数: 181 | 19 我的情况和你类似，也是多囊卵巢导致的不排卵。后来，我们经过了3次IUI+clomid,最
后，儿子还是顺利降生了，现在2岁多了，很健康。
我给你的建议是，1，老公一定要去检查，是否可以家里取样本，送去医院呢？2 克罗
米酚使用3次后，身体是会产生抗体的；可以换一种促排卵的药；3 克罗米酚的另外一
个副作用是会使宫颈口的粘液变稠，这样会不利于精子的穿透，所以配合人工授精会好
些。
祝福你，宝宝会来的。 |
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C***a
发帖数: 91 | 20 我刚试用了UP&up（因为pampers的dry max问题）
我觉得UP的棉质感觉挺舒服，有尿了之后也还算软（huggies little mover的有尿之后
会有点硬），但表面没有pampers cruiser的干，有点水水的 ：（
另外一个问题是似乎对臭臭处理不好。自从宝宝吃辅食后，臭臭变稠，就再也没有漏过
（一直用的pampers），可换up的这两天，两次臭臭都漏了，整个后背都是！！！ |
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c******3
发帖数: 120 | 21 今天早上宝宝吐的奶中带黄色。宝宝从出生到现在快15周了，从来没有吐过这种带黄色
稠状的奶，不知道今天早上是怎么了，难道是昨天晚上受凉了吗？
而且早上换尿布的时候，我老公说宝宝拉肚子了，可是我看宝宝的大便是浅黄色啊！难
道这不是正常的颜色吗？现在宝宝全母乳喂养，大便还是稀稀的，那到底如何才能判断
宝宝是不是拉肚子了呢？ |
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f******n
发帖数: 2491 | 22 很正常,我们家娃月子里一天最少都有5,6趟,甚至是只要换尿布就多少有些大大.都很稀
,而且颜色时而绿,时而黄的.刚开始也担心,以为着凉了,拉肚子了.后来才知道,都是正
常的,
每个宝宝不一样的.就算都是全母乳,有些宝宝出生几天就一天一拉,有些几个月了都要
一天好几泡(比如我家娃).有些稀些,有些稠些.有些绿些,有些黄些.....
最主要还是看宝宝精神状态是否良好,是否能吃能睡,是否在长. |
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az
发帖数: 16686 | 23 我觉得只要体重好，吃的好，精神好，就不用太担心了吧。我娃每次换尿布都有大便，
而且大便跟水似的，好多泡泡，医生说没事，辅食加的多了之后，大便变得稠了 |
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q****7
发帖数: 284 | 24 mm，我google了下前奶和后奶的区别：
一般将乳汁分为前奶和后奶。两者所含营养成分有所不同。喂奶时，先吸出来的奶叫“
前奶”。前奶外观较稀薄，富含水分、蛋白质，婴儿吃了大量的前奶，就得到了所需要
的水分和蛋白质，因而纯母乳喂养的宝宝，在出生后4个月内一般不需要额外补充水。
前奶以后的乳汁，外观色白并比较浓稠，称为“后奶”。后奶富含脂肪、乳糖和其他营
养素。能提供许多热量，使婴儿有饱腹感。因此，哺乳时不要匆忙，切不可将开始的前
乳挤掉，也不可未喂完一侧又换另一侧，应该允许婴儿尽量吃，既吃到前奶又吃到后奶
，这样才能为婴儿提供全面的营养。 |
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l***o
发帖数: 390 | 25 建议刚开始的时候还是给宝宝买罐头吧。吃罐头省事，卫生。她吃不了多少，自己做非
常麻烦，有时候打不了那么细，会噎到宝宝。
四天换一样，不用等一周那么久。吃过没事的话，一天可以吃多种。要调的很稀，也就
比奶稍微稠一点，不然宝宝会干呕。
最好用买的米糊，自己熬的粥还得打碎成糊糊才能喂，而且自己熬的粥含铁不够。
蛋黄可以给宝宝试试，也可以再晚点，比如到7，8个月。蛋清还是等到1岁吧。 |
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q********2
发帖数: 26 | 26 来自主题: NextGeneration版 - 只是感慨一下 娘家的人不争气，（身体，脾性，客观条件等多种原因）， 生孩子的时候让公婆来，
实属无奈。看了本版和家版的这么多婆媳贴，以为自己的心理建设已经是做得满满。原
来不过是自欺欺人。
大家都是文明人，完全没有直接的争吵。不过也因为这样，整个家里虚伪客套的可怕。
月子里，很多次想接触宝宝被“你要多休息”所婉拒。 可是真的可以休息么？妈妈的
心情，相信这里可以引起很多共鸣。自己怀胎十月生下来的宝宝，眼睁睁看着，摸不着
的感觉，有多少妈妈经历过？忍耐，忍耐。偏偏最最添堵的是，婆婆的“善意”从来没
断过。终于可以抱到宝宝的时候，在老公面前的时候， 满口尽是“妈妈的意见最重要
”，“宝宝最喜欢妈妈了”， “宝宝喂着妈妈的气味都舒服”，一类冠冕堂皇的说辞
。 终于一次触及忍耐的底线，晚上，委屈地大哭。老公虽然表面表示理解，可是很明
白，在他的眼中，我无理取闹的成分多些。毕竟，宝宝全天２４小时，喂奶，哄睡，把
屎把尿，都是他父母在做。而且，我月子里的确需要休息，宝宝有他父母带，他也自然
是完全地放心。更何况在他眼前，他父母更是对媳妇作到了礼待，夸赞不断。即便是我
在他的位置，恐怕也很难毫不犹豫地指责父母的不... 阅读全帖 |
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C***i
发帖数: 2042 | 27 我家喂earth's best。
感觉比较好消化吧，但是就是支撑的时间不长，3小时就要喂一次，比similac的液体奶
稀一些。也说不出来是稀好还是稠好。但是我们发现，我们孩子吃similac大包装的液
体奶过敏，所以就换了。 |
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b****b
发帖数: 4338 | 28 3号开始用baby dry，一开始很杯具，娃的大大太稀，很多时候拉一次换一次衣服。现
在娃的大大稠了，好很多很多。 |
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b****b
发帖数: 4338 | 29 我家用baby dry，晚上从来没漏过尿。唯一的缺点是娃3-4个月的时候拉得稀，经常一
拉就漏背，衣服从里到外都得换。现在大大一天一次，比较稠之后就好了。 |
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F****X
发帖数: 193 | 30 塑化剂是所有需要增稠的食品里都会添加的吧。我也喝有机酸奶。我一个星期有机酸奶
，一个星期有机牛奶，一个星期有机豆奶。总之换着喝。 |
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m*****n
发帖数: 54 | 31 我家的就是直接用热水调匀，调得很干，娃爱吃干饭。5个月十天左右开始给的，因为
娃以前有便秘的问题，所以我是先买的oatmeal cereal。第一次按照比例调出来也是很
稀，加的是奶，结果娃大哭就是不吃。姥姥很生气，觉得太稀了都没有办法喂，所以就
改成用水兑，调得比较干，微波炉里转5秒钟，闻着还挺香的，娃就接受了，还挺喜欢
。有多干呢？比我们大人吃的很稠的粥还要干一些，可以算的上是很软很稀的干饭。娃
没有便秘的问题。
我们刚开始是只有早饭加，后来早饭改成rice cereal，晚上睡觉之前加oatmeal
cereal。现在七个月的分量是奶粉的那种勺子，每顿两勺多一点点。娃每次都全部消灭
光，另外早饭还有4oz奶，晚上睡觉之前那顿还有7－9oz奶。现在我自己带娃，觉得微
波炉挺麻烦，就直接从热水器里接水来兑，刚开始烫，等娃喝完奶就不烫了，直接喂就
好了。
还有围嘴，姥姥发现围兜的反面（光滑的那面）很容易清理，拿湿纸巾一擦就干净了，
所以我们都反着围。因为调得干，除了偶尔被娃一把抓到勺子以外，基本上一张面巾纸
就足够了。早饭我是放high chair喂的，所以就更简单了。娃一天四顿辅食，... 阅读全帖 |
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c**r
发帖数: 10001 | 32 sigh, 他对辅食狂热爱好，可是肠胃遗传了我和他爸的弱，真是弱的不行，我们四
个月零几天的时候开始上米糊，就teaspoon（不是tablespoon）那么平平一勺，而
且是兑的非常稀的, 而且每次都没喂完, 然后一周前我想着都适应了快二十天啦,
他又表示很想吃, 那天就稍微兑的稠一点点, 给吃了1 teaspoon多一两口，结果当晚
就痛苦的嚎,大半夜的解开尿布揉了一小时肚子,然后他又尿尿,手忙脚乱换了衣服再
哄睡,他又表示要吃了,喂了一点奶,终于睡着. 之后两天我还有侥幸心理，不想断米
糊糊，怕下次再加的时候他又要重复这个痛苦过程，每天就给兑的特别稀的一点点，
结果还是不行,两天晚上都痛苦的哭,外加吃了夜奶居然越吃越清醒,吃完要玩半小时到
一小时才肯被哄睡或者再奶睡. 三天前我就给断了米糊糊，然后才好些了，昨晚终于
睡眠又恢复到比较正常的状态了. 现在还犹豫啥时候再给加回来呢，觉得宝宝狗的
辅食之路，会比较艰难呀. 希望他六个月的时候能够肠胃给力一些. |
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t********m
发帖数: 939 | 33 宝宝现在5个月10天大，5个月整的时候开始加米糊，前5天大便都很正常，每天一次，
不稀也不稠，从第六天开始不poo了，到今天已经是第五天了，米糊也已经停了四天了
，可还是不拉。昨天打电话给儿医，建议喝果汁，用温度计测肛温，说是可以刺激大大
。昨晚试图给宝宝
喝果汁，给的苹果汁，死活不肯喝啊，奶瓶不喝，用勺喂也不喝，放弃。今天上午还是
没拉，于是换白葡萄汁，还是死活不肯喝。于是上体温计，没用，哎。现在是整天放臭
屁，每放一次，我就想，是不是拉了，扒开一看，还是没拉。可怎么办呀？姐妹们还有
什么好的建议么？
今天下午要再不拉，我就要约儿医了，否则周末再等两天，我得急死了... |
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r*******e
发帖数: 386 | 34 换一个婴儿用的小勺子吧。米糊在稠一点。经多次试验，我们用大概1。5oz奶对
3tablespoon 的米粉。 |
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s********l
发帖数: 895 | 35 我生完肚子特别饿， 一天吃很多。 比较稠的粥， 加红糖和姜粉。 喝红糖姜茶（开水
+红糖+姜粉）， 也可以买现成的姜茶。吃点馒头面包的， 要不然肚子很饿。也吃面条
。 我不吃冷食和水果。什么都是热的， 或温的。 吃热的虽好， 经常吃出一身汗，
换衣服很麻烦。
下奶后两个简单的汤：鲫鱼木瓜汤（鲫鱼一条， 加姜葱酒，一点盐烧开， 转到慢烧锅
炖就好了， 快好的时候加木瓜。我只喝汤， 鱼和木瓜都扔掉了。）猪脚花生汤（花生
提前泡水，猪脚泡水去掉血水，加姜葱酒一点盐烧开，两个到慢烧锅炖就好了。有时用
高压锅压 .）这两个是下奶后喝的。
准备一点通草（中药铺）， 每个人奶水来的时候多少有点堵奶。煎点通草汤喝好很多。 |
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H******e
发帖数: 333 | 36 三个多月的男娃一天只吃10oz出头的奶，最多吃20oz，连续好几天了！
版上的各种方法都试了（冲淡奶粉，拉长喂奶间隔，娃不饿急了不给吃，吃益生菌一个
多月了），不管用！
确切说是娃厌奶已经一个多月了，开始时候这些方法还work，现在不work了
奶瓶刚到嘴边就大哭了，死活不吃，医生让试豆奶也不work，也不吃，看见奶瓶就跟看
见毒药一样。急死了简直！
勺子滴管都试了，也不行，假装吃几口，在嘴里含着，一会儿都给吐出来，但用勺子滴
管喂治reflux的药娃特爱吃。
我奶超极少的（一天最多300ml吧，称尿布糙算的，不敢把奶泵出来，之前泵出来也是
这个量，虽然各种催奶的方法都试了，但都以失败告终。。。），我现在已经能胸喂都
胸喂了。但完全不够呀。
我家娃不吃迷糊奶，本来半睡半醒，一给奶嘴立马醒了，然后开哭，屡试不爽。医生也
让少食多餐，可娃给也不吃，已经2、3个小时喂一次了，这都有时候连胸喂都不吃呢。
现在用的都是2号的奶嘴，用的也是mam的奶嘴，不喝。
dr.brown的瓶子是肯定不用了
我现在都是他一哭就放white noise，等他平静下来，迅速喂也不吃，本来平静了，一
看见奶瓶就哭了... 阅读全帖 |
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p*****o
发帖数: 187 | 37 我娃从开始吃米糊就便秘，一次非常严重的便秘之后我们给换了小米粥吃，到现在有两
周了再也没犯过。
小米是从国内带来的，熬得稠一些，如果觉得小米粒太大可以过滤网碾碎。 |
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a**y
发帖数: 599 | 38 娃上daycare已经6weeks了，每天喂奶那个费劲啊，8个多小时5oz奶，偶尔能喝6到8oz
就谢天谢地。可怜老妈我每天辛苦泵奶都倒下水道了。
后来娃5个半月，感冒咳嗽，决定上梨糊糊，买的鸭梨，煮熟打糊，第一顿老妈喂还一
般般，第二顿让爹爹喂，张着嘴要吃，碗里没了不乐意，又加了些才罢。于是每天开始
带梨糊糊，老师说特别喜欢，吃得很开心，又让我们带了桶rice cereal. 今天接娃的
时候，老师表示可不可以多带点梨糊糊？
中间也试了次香蕉糊糊，吃得不好，停了。现在想想可能打得稠了点，不好吞咽。过了
几天又吃了两天苹果糊糊，拿red delicious煮熟打的，吃得还行，但半夜老醒，闹腾2
个小时才睡，也不哭，跟5个月多点第一次上米糊一样，我想是不是还没ready,又换回
梨糊糊，又闹了两夜，后来降温下雪，消停了些。
也不知道娃每天梨糊糊腻不腻，准备周末再试试苹果糊糊。求教美妈们还有哪些糊糊可
以以后试起来？估计每个糊糊都得周末试两天，然后带去，再问问老师吃得咋样。估计
每周也就只能尝试一种新糊糊了。 |
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b**********a
发帖数: 2228 | 39 没规律，一般9点到10点多睡，喝奶和晚饭很大关系，吃的少或者好消化的，睡的时候
100-150,11-12点再喝这些，有时到1点半，如果11点多喝，4点半再喝100，如果1点半
喝，6点半到7点再喝，一般晚上6勺到7勺奶粉，我冲的稠，一勺奶粉冲水到50毫升，因
为他喝水不困难，所以，渴了他就喝水多。
每次睡觉前都是给水哄睡，不渴他就叼着很慢的吸，换奶之后，他就很快的吸。就是不
奶睡。 |
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s*****p
发帖数: 1279 | 40 也是4个月多一点开始的，买了gerber的rice，oatmeal，barley，开始的时候只是早上
喂1-2 tablespoon，可以加母乳，formula或水调，像店里买的squash泥差不多，用勺
子喂，就是大家都推荐的munchkin的勺子，很好用。每一样cereal连续喂三天，没有过
敏再换一种，都轮完以后，每天喂两次，早上和晚上，并且逐渐加量加稠。现在我家小
宝一顿吃3-4 tablespoon cereal。然后五个多月的时候加蔬菜泥，开始的时候只是早
上喂1 tablespoon，小宝不爱吃，但是我都逗她吃，例如自己吃一口，然后装出很好吃
的样子给她看；或者她吃了一口后，我发出很夸张的声音并跟她说好吃真是好好吃，然
后她就会笑了就愿意吃；有时她会扭头看别的地方不愿意吃，我就跟她讲话耐心等她把
头转回来再喂；有时候她真的不愿意吃了，像green bean(我觉得可能是有很重的菜青
味道) 和apple(买的实在是太酸了，我决定自己做了)，我就等过两天再喂，试了几次
以后，她现在很爱吃green bean了。总之让她觉得是好吃的东东，让她在快乐的自己愿
意的氛围下吃，我家... 阅读全帖 |
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B*H
发帖数: 2158 | 41 是吃的YOBABY的酸奶，WHOLEFOOD, SAFEWAY都看到有卖的。前面我光买PLAIN的那种，
绝对酸奶，老公那种不挑食的人都不喜欢吃，上次宝宝居然胃口大开，吃了一杯，提前
拿开，还叫唤。
一般我们是一天三顿辅食。早上7点15左右喝奶，160-170ML。半小时后，蔬菜泥，2OZ
左右。不过今天用的是苹果燕麦酸奶泥，EARTH BEST的早餐罐头，2OZ左右。三小时后
，喝奶先，150ML，过后半小时，2勺燕麦糊（RICE CEREAL我家过敏，5个月时候吃过一
二次，嘴巴都红了，后来换了OATMEAL，啥都好了）加1/3蛋黄，今天还加了点自己煮过
的ZUCCINI，奶奶说吃的很好。然后下午再来150ML奶，然后半小时后上酸奶。晚上7点
洗澡，7点半最后吃奶也是150ML左右，8点开始准备睡觉了，通常自己翻滚半小时以上
睡着。白天大概睡3个小时。夜里4点还会胸喂一次。打算7个半月上肉，买了那种
CEREAL加鸡肉的罐头。
每天一次大便，比较稠，但不成条，喝水都在辅食后喝些。 |
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b****h
发帖数: 309 | 42 两星期前4个月check up，我们儿医说可以在奶瓶里加 rice cereal。 稠了，换大号奶
嘴就好。 |
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s********a
发帖数: 187 | 43 宝宝快6个月了，4个月时开始加辅食吃米糊，之前吃的是earth best的whole grain，
但听说含砷，就没敢再吃，换了Gerber的oatmeal，但宝宝貌似不是特别爱吃，而且最
近的巴巴都比较干燥，成坨状。不像以前，最多也就是比较稠，但都不怎么成型的。。
。。。。
请问各位有经验的妈妈们，是不是吃oatmeal比较容易便秘或者大便干燥？
大家对米糊类的辅食有什么牌子和种类的建议吗？能给产品链接吗？ 非常感谢！ |
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k*****4
发帖数: 1203 | 44 是。前奶没啥脂肪，宝宝吃多容易拉肚子。后奶脂肪多，吃太多容易不消化跟缺水。
不过你这大量喝水不是把奶稀释了变更稀了么？
要想奶里油多，少喝水才是，如果你奶量足的话可以适量稍微少喝点水。奶越少，宝宝
吃到的越稠脂肪越多。
或者泵奶的话分两瓶嘛，泵五分钟换个瓶，把后面的奶给宝宝喝。
不过，炖锅红烧肉，猪蹄之类的，多吃肉才是王道…… |
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g*******1
发帖数: 971 | 45 别提了，我就是过渡坏了的。娃厌食中呢。不过我是塞多了，不是食物的问题。
我想就是逐渐加大颗粒阿。比如原来是打细糊糊，后来就随便打下。然后转粥，转稠粥
，然后换软饭。
注意量啊，别撑着娃。我就是悲剧了。。。 |
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s********b
发帖数: 2494 | 46 pampers的尿布腰那儿就是系不紧的，系紧了就会太勒的，但一般是不会漏的。漏通常
是因为大便偏稀但也没稀到可以尿布立马吸收，然后大便量大些，如果尿布下边的空间
不够兜住大便，就会往四边散开，散的方向完全看当时娃是坐着的，躺着的，还是站着
的。通常坐着是最悲剧的，躺着的次悲剧，如果换尿布的时候拎起娃的双腿拉尿布也会
很悲剧。通常娃吃辅食后大便稠点就不会再有这种问题了，所以最终解决结果就是熬过
那段漏的阶段就好了。我们也洗过很多次衣服，用那个娃专用的洗衣液一泡就没了。 |
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c*****9
发帖数: 228 | 47 试着给宝宝换Enfamil AR, 这种奶粉稠一些，比较不容易吐，或者在妈妈母乳里加点
rice cereal(都是儿医建议的)。喂的时候尽量让宝宝竖直一点，喂一半左右如果宝宝
扭来扭去不舒服就最好停下来拍嗝。喂完后不要让宝宝平躺，可以让宝宝睡在有一定坡
度的recliner上，amazon上搜Fisher-Price Infant To Toddler Rocker, 这个很好用
，好像可以用到宝宝40磅。希望这些对你有帮助。 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
babypenguin (工程预科) 于 (Tue May 7 17:10:32 2013, 美东) 提到:
刚刚跟老公吵架，火大了。
宝宝是个瘦女宝，8个月零1天。从出生就瘦的跟柴火棍似的。而我一直半草牛。
孩子也不吃奶粉，又很倔。体重一直在百分之二十五上逛游。五个月开始加辅食。老公
听他爸妈讲，让孩子白天吃饭晚上吃奶。正好草牛都快枯竭了，就按照这办法。到七个
多月看儿医，体重一下子降到百分之十，而且开始厌食。一天两顿奶都勉强。
这下有点心慌了。果断减掉副食，每天各种办法哄喝奶粉。前天哄喝三盎司奶粉，外加
五顿母乳，觉得很高兴。老公回家听说没加任何副食就说我几句，顿时很有挫败感。
今天老公又说我。觉得我不加副食太过。其实我加了，只是比以前少很多。一天喂一次
副食，每次从半个牛油果降到三分之一的样子。
以前每天三次副食，每次大概四盎司固体副食的样子，白天基本不吃奶，凌晨六七点吃
一顿大量的奶，其余时候就不怎么喝奶了。
觉得很失败，七天了还没加上一整顿奶。再加上老公不停说我，难受死了。
到底我坚持... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
Dahai05 (bd2005) 于 (Sat May 18 09:19:02 2013, 美东) 提到:
小孩挺大了- 7岁了，我是孩爸。
以下是孩妈准备早饭经常会做的：
1）稀饭(指泡饭 - 剩饭加水煮开）加一点咸鸭蛋 （喜欢这个了）
2）煮几个冷冻的芝麻汤圆 (也非常喜欢这个）
3）买个Donut或Cupcake（上面涂很多甜的东西的那种），小孩要是觉得渴的话会要一
点牛奶。
4) 也会做个鸡蛋饼
反正我是觉得不好，但没法跟她说 - 她说她是学医的，她懂，小孩主要能量来源是糖
份，建议我去多看一些相关方面的书。因为她的理论，经常放很多糖。
修改把关注点放在早饭是否合适上面。
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J43420 (懒虫) 于 (Sat May 18 09:39:12 2013, 美东) 提到:
估计你LP把carbohydrate和sugar搞混了。碳水化合物指的应该是米饭，面，粉，面包
，pasta等谷类的食品。而不是甜品，... 阅读全帖 |
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m**********n
发帖数: 48 | 50 我宝宝七个多月，不爱外面卖的泥，我也觉得不健康。我都自己做，也很简单方便
一个大盘，上面放一把胡萝卜（直接买削好皮的那种），一快肉（鱼肉，鸡肉，牛肉换
着来）， 一把broccoli,一个带皮红土豆，一小个带皮红薯，一个鸡蛋，上锅蒸熟（我用
的大同电锅，蒸好自动跳电）
蒸好放凉一点，土豆红薯剖皮，鸡蛋剖壳，蒸过的土豆红薯特别好剖，皮一撕就下来了
。全部东西倒到搅拌机里一打（我用的vita mix)，装进玻璃瓶，放进冰箱，就好了。
全程不用刀切，十来分钟就弄好了。
吃的时候，舀一些出来，用热水冲一下，再放两勺米糊，稀稠温度都刚刚好，宝宝特别
爱吃，每次都吃一大碗，什么营养都有，而且不会便秘。500ml的玻璃瓶，两天就吃完。 |
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