由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 捣碎
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w*******n
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1
来自主题: NextGeneration版 - 这是花粉过敏ing吗?
多谢妹妹。 美国护士让吃Claritin。 中国医生让喝绿豆茶, 绿豆捣碎, 冲开水。
喝了一晚有好转, 主要昨天笔记开始流血, 准备Claritin一起吃了。
Z**********1
发帖数: 1447
2
来自主题: NextGeneration版 - 有追 着孩子喂饭的吗?
忘说了,因为我们夫妻俩异地,我家孩孩儿八个月前以现成的婴儿食品为主,之后跟着
我们吃成人餐(他的捣碎些)。那时他最爱吃的是,鸡蛋羹,番茄酱肉糜意面,豆腐,
白菜帮子。
E**********l
发帖数: 264
3
来自主题: NextGeneration版 - 仙人掌防治乳腺炎?
我老婆这几天奶涨,有硬块,不摸不疼但摸上去有些疼,但是没有发炎发烧之类。约了
医生很快就去看,这几天的处理是多热敷,让孩子多吸,再加奶泵,略有好转但还没好
尽。
有亲戚十分着急,强烈推荐用仙人掌捣碎敷,说一天也不能拖。想请教各位有经验的有
什么看法。
y*****e
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4
来自主题: NextGeneration版 - 生完宝宝后,你的胎盘哪去了?
胎儿在子宫中发育,依靠胎盘从母体取得营养,而双方保持相当的独立性。胎盘还合成
多种激素、酶和细胞因子等,以维持正常妊娠。胎盘还是一味中药,称之为紫河车。
正常流程
在进入产房后除了医生会例行检查孕妈和胎儿情况,还会签一些同意书,比如是否要保
存脐带血(生之前就应该已经确认过),胎盘怎么处理(如果自己不要就签字说明主动
放弃),在宝宝出生后胎盘随之娩出,医生会再次确认胎盘的完整性然后根据之前的签
字结果决定胎盘是自行拿走还是医院作为医疗垃圾处理。
胎盘又称紫河车
在中医上,胎盘可用于气血亏虚、面色萎黄、气短乏力等症状,特别是对中医辨证认为
“肾气不足”的人有较好的补肾助阳作用,所以可用于腰酸、腿软、头晕、耳鸣,阳痿
等。对兼有阴虚内热现象的患者,胎盘可与龟板、黄柏、熟地黄等同用。用胎盘制中药
应以健康、顺产产妇的为好。
自己加工时,首先剪开表面大血管,凉水浸泡,洗净,去掉血水,然后放在砂锅里,里
面不要放水,上面放个网,焙一焙,等到烧干水分变酥了之后,将胎盘完全捣碎,磨成
粉状冲着喝,每日2~3次,每次2~3克,口服;也可配合其他中药同服,最好请中医师
按病情指点,因为配伍的中药越多,药... 阅读全帖
h****s
发帖数: 16779
5
来自主题: Parenting版 - 小朋友长期便秘怎么办
很验的偏方:开水冲捣碎的白芝麻,放温,每天上午晚上各喝一次,连喝3天就有效果。
PS:我儿子喝了两天就有效果了。
V*****8
发帖数: 33122
6
来自主题: Parenting版 - 崩溃中,1岁了,只有18lb
鸡蛋黄的确是改了,从两个蛋黄改成一天一整个蛋。我们现在量是不少,但都是素的,
什么小米粥啊,地瓜粥啊,菠菜粥啊,芋头粥啊,有时候再加半根香蕉什么的。唯一的
荤的就是Gerber stage 3的罐头,或者有时候我吃白斩鸡给他点白肉,要么清蒸鱼给他
挖点鱼肉。
我一个同事可是天天煲猪骨头汤给女儿喝,要么做肉捣碎了给她吃,我还有点担心我们
这个90%的素食主义会不会营养不全?
到目前为止他的肌肉还很结实,像个小铁蛋一样,不过肥胖问题是要注意的,谢谢提醒。
n*****n
发帖数: 225
7
来自主题: Parenting版 - 女儿需要干预吗?
不了多少,每天就是三次奶,1-2块饼干,2口香蕉,半片面包,半盒酸奶,一片梨,
10几个葡萄,因为她就吃这些东西。我自己做的米粥和面条每次吃1-2口就吐出来了,
感觉不会嚼,不算饭了。梨必须是那种很软的,葡萄是捣碎喂给她
n096az90ho0n6【 在 shell (Salut Bebe) 的大作中提到: 】
j**f
发帖数: 7403
8
来自主题: Parenting版 - 女儿需要干预吗?
你家孩子每天吃这些,已经比我家19个月每天吃的还多了。你还要求啥啊?
我听你第一篇文章,还以为是一口都不吃奶以外的东西呢。
10几个葡萄:几乎是大半顿,或者一顿的量了。
你还要求多少呢?

不了多少,每天就是三次奶,1-2块饼干,2口香蕉,半片面包,半盒酸奶,一片梨,
10几个葡萄,因为她就吃这些东西。我自己做的米粥和面条每次吃1-2口就吐出来了,
感觉不会嚼,不算饭了。梨必须是那种很软的,葡萄是捣碎喂给她
n096az90ho0n6【 在 shell (Salut Bebe) 的大作中提到: 】
a***l
发帖数: 2397
9
来自主题: Parenting版 - 流鼻涕,咳嗽用吃药吗?
外贴基本上就用一点点药材,有时食物也能用,捣碎或者揉烂后用医用胶布固定,我一
般用1“宽Johnson & Johnson 的cloth tape。
如果有条件从国内买穴位贴带过来,穴位贴是给大人用的尺寸,大概五分硬币那么大,
所以给小孩用1/4甚至更少就行。
关键是要分析原因然后找对症的东西来用,这个过程中可能会出错,需要尝试不同的东
西。如果真的有兴趣,需要学一些东西,一边实验一边理解。去下面网站注册个帐号,
有问题的时候先查查别人是怎么治的:
http://www.luanboshiysclub.com/
流鼻涕一般用质量好的枸杞就可以,不能用硫磺熏过的。拿一粒掰开揉烂,用里面的果
肉贴在两眼之间的鼻梁根,用医用胶布固定。如果要加强效果,加用两粒枸杞贴两手腕
上的太渊穴。如果是浓鼻涕,可以试试用干的金银花揉碎贴鼻梁根。
咳嗽的原因太多,不同原因有不同治法。
受凉引起的问题,饮食上可以熬米汤或者煮面条,最后加两根带须小葱、三片姜,几分
钟后把葱姜挑出,给小孩喝米汤或者吃面条。吃凉的引起的问题,上面煮水之前加几个
冰块进去。
总的来说,找到原因以后,有针对性地使用穴位外贴、改变饮食和... 阅读全帖
q**********n
发帖数: 4160
10
来自主题: Parenting版 - 治疗咳嗽的小偏方
孩子咳嗽起来,当妈妈的特别难过,恨不得替着他们,尤其是有一段日子之后的时候。
我家姑娘就是咳嗽挺久的了,吃什么抗生素的药,治疗咳嗽的药都不是很见效,这几天
吃了几个小偏方,倒是管用。
大家有用的着的,不妨一试。
1.大蒜2粒,加10克糖捣碎,也可以多加点糖,加20克的开水,过滤之后喝。--这是对
我们家姑娘最管用的。
2.莲藕一小段,青萝卜一小段,姜一块,一杯水一起打碎,然后过滤,加白糖,引用。
3.梨半颗,川贝5克,冰糖小把,开锅后蒸30分钟。
i***s
发帖数: 5434
11
来自主题: Parenting版 - 大家2-3 岁的孩子都喜欢吃什么
这个个体差异很大啊。
我家老大2-3岁的时候就是爱吃肉肉粥——把香肠用微波炉转转后去皮捣碎,拌在煮得
很稠的白米粥里,百吃不厌。
老二是什么都爱吃,除了蛋糕以外。
t******l
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12
来自主题: Parenting版 - Overparenting
over-parenting 的必要条件是全面各项都推(当然不是充分条件)。
就好比老师教娃,如果是题就必去指导,每种题型都去归纳,才有可能造成
over-education。否则的话,如果老师只是讲解典型例题,就算翻过来、
倒过去、捣碎了、磨烂了,也算不上 over-education,反倒可能是 role
modelling,用典型例题教娃如何庖丁解牛。
所以不是为了追藤去搞啥全面各项完美推的,一般根本不用担心 over-parenting,
连必要条件都不能满足。
这个就是我前面说为啥不用担心的原因,当然有人不信就是了。

发帖数: 1
13
来自主题: Parenting版 - 让宝宝爱上妈妈的味道(转载)
身为妈妈的你,是不是正在为孩子一成不变的食谱而犯愁?给孩子换着花样做饭不仅会
提高孩子对食物的兴趣,还能够让孩子营养摄入更均衡。下面就为您介绍美味又营养的
5道花式粥,每一道都饱含着对宝贝浓浓的爱哦!
蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,
盐若干。
制法:
(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
鸡蛋粥
原料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
制法:
(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
G*8
发帖数: 13261
14
1)Savemart:
- TransOcean Crab Classic, 这礼拜的广告有$0.99in-adq,刷完后再用上这个1刀的
mq变免费。我买了,先in-adq,再mq,no beep。官网1刀打印:
http://www.trans-ocean.com/
-Avocado 37分/each (3day sale:11/17-11/19)
-扁豆:57分/lb (店里都买光了,要了鱼漂)
2)Nobhill:
- Nestel Coffemate:99分/瓶。
旧的70刀safeway胖子本里有1刀没过期的mq:
http://www.couponing101.com/2010/09/tom-thumbsafeway-coupon-booklet-with-70-in-coupons-in-stores.html
- Tribe Hummus酱, $1.5, 官网竟然敢post 1刀的PDF mq打印!这个酱5毛太便宜了。http://www.tribehummus.com/
Hummus: 鹰嘴豆泥(希腊食品,将鹰嘴豆、油和大蒜捣碎调制而成)
http://beings... 阅读全帖
l**********e
发帖数: 71
15
奔个武汉的特色小吃:豆皮。做法很简单,呵呵。
1. 蒸糯米。没有的话,可以用寿司米代替。
2. 炒馅。将青豆、玉米粒、肉丁、香菇丁混合,加酱油炒熟。
3. 混合。将糯米饭和炒好的馅混合,拌匀,摊凉。
4. 摊皮。面粉加水成粘稠状,在锅中加少量油,摊成圆饼状,翻面。将鸡蛋捣碎,在
面皮上摊一层薄薄的鸡蛋,翻面。
5. 放馅。将混合好的馅放入面皮中,加入油。等鸡蛋皮煎至金黄,用铁铲将豆皮切成
方块,翻面,煮片刻,出锅即成。
p*********8
发帖数: 1039
16
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: pepper08088 (bye bye mitbbs), 信区: Food
标 题: 问一个打碎湿的豆子和米的工具
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 7 17:27:39 2013, 美东)
爸爸妈妈过来要做老家的一种饼,叫豆饼,第一步就是把湿的米和豆子加水混合,用工
具打碎,他们用豆浆机打,结果打出来的一定是熟的,用的是过来带来的美的豆浆机,
因为一定要生的才行,所以豆浆机是没法用了,所以想请版上的tx推荐一款美国这边能
买到的捣碎机,多谢!!
s*********t
发帖数: 5781
17
来自主题: PennySaver版 - 康宁的十件套30块钱算deal吗
嘻嘻,家里有头猪,没办法
酸奶?不加热的,保温用吗?
说起这个,倒是可以用来做酒酿
把酒丸捣碎和蒸好放凉的糯米拌匀,放点凉开水,密封后进烤箱两天就好,注意装的容
器一定要干净不能粘油

发帖数: 1
18
初来国外遇到诸多不顺时谁不会念着故乡的好,这样生活一段时间下来久而久之也就形
成了一种幻想。所谓“五毛气”“美分气”的消失,不过是现实条件不能满足自己美好
期望时产生的落差所致罢了。我觉得这种事情多出去呆几年我就该适应了…
不论是什么党什么派,大家都在凭意气来感受世界——这个世界对他温柔以待还是恶意
满满。如果一个人想的够多,足够周全,足够清醒,有足够的心理准备,无论回去还是
留下,将来在哪里生活在哪里定居,无非就是一种选择而已了。
客观的想想,客服、空姐、银行职员、柜台小姐这类工作每天千篇一律要面对大量人流
的工作很容易让一个人烦躁和失去耐心。在国外也会碰到空姐不耐烦对你翻白眼的现象
。。。
办公室潜规则和小团体,还有各种捣碎嘴和穿小鞋的也是不少。不过比中国程度大概好
一些,五十步和一百步的区别吧。当然,政治上那些差别,又是另当别论了。。。
所以我如若要选择回国,我会尽量先在心理上想好一切的可能,好的坏的,如此即使发
生了意料之外的状况,也不至于落差太大。
p****1
发帖数: 917
19
来自主题: shopping版 - 牛皮比羊皮硬? (转载)
ebay买的吧?
真皮和真皮质感差远了。
据说现在技术牛皮能切出七八层出来。还有碎片捣碎重压出来。 或者表面一层薄的,
底下贴差的比如人造革。
假的到不会,不过是烂皮呗。

l**********o
发帖数: 9952
20
自己用各种东西配,比如盐,糖,辣椒粉,把蚂蚁捣碎,画画的颜料,草汁,树皮,石
灰,口水。。。
a**********8
发帖数: 1949
21
我觉得很有必要收集些养生下火的帖子放在股版精华区里
所以搜了些方子,虽然请不了大家喝,转载一下,以表心意
去火茶配方:
(自己选一下吧:去药店可以买到哦)
三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
金银花露
操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。
适用:清热、解暑。
Tips:金银花宜忌
● 在十二经络中属于肺、胃经,对肺和胃的不适很有办法。
● 禁忌:体质寒凉、胃肠不好的人忌服。
菊花
(1)菊花茶:用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
(2)用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效,而且白
菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。
(3)菊花茶菊花泡茶是人们喜爱的清凉饮料之一。现今驰名中外的杭白菊,有黄白两
种,用来泡水饮或入茶,不仅香气浓郁,提神醒脑,而且有疏风清热、养肝明目、降压
通脉的作用。
薄荷:用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之
有清凉感,是清热利尿的良药。
用西洋参片泡茶喝,... 阅读全帖
w********t
发帖数: 12853
22
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wonderment (wonder), 信区: Military
标 题: 国内盛传股灾是国际金融大鳄所为,呼吁股民群起抗击(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 29 16:24:14 2015, 美东)
国际大鳄砸A股 中共动用国家机器护盘
上周五市场暴跌,多个指数直逼跌停,网传中共已将这场股灾定性为国际资本对中
国有预谋、有计划做空的金融战争,周末中国央行紧急出台同时降息和降准的救市政策
,并且放出养老金入市抄底的利好消息刺激,并部署6.29周一与国际金融大鳄决战,力
图挽狂澜于既倒,维护中国十八大以来的改革发展大局。
然而罕见的救市政策未能阻止市场做空力量的丧心病狂,6月29日,市场高开低走
,直杀破半年线3,875点,逼得证监会盘中紧急发出“强制平仓规模很小”的维稳言论
,加上石油银行的大力护盘,指数有所回升,一度翻红,但是最后依然没能坚守住。截
止收盘,沪指跌3.34%,勉强守住4,000点,深成指跌5.78%,创业板跌7.91%。
从技术面而言,A股市场最近几天反技术的连续下跌,期指甚至... 阅读全帖
e*******d
发帖数: 461
23
来自主题: Australia版 - Re: 凉皮 (转载)
【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: echofield (飞), 信区: Literature
标 题: Re: 凉皮 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 28 04:03:14 2009, 美东)
凉皮绝对懒人做法:
1. 低筋面数克(取决于多少人吃.两个人的话至少500g).
2. 一边加水一边搅拌.最后拌起来有鸡蛋的感觉.
3. 加盐.
4. 找到那种做蛋糕的小锡箔纸盒(10x10x20cm).要两个或是四个.
5. 在每个盒子底部用橄榄油刷一下.
6. 家一锅水,烧开.
7. 在每个盒子倒入两勺面糊(喜欢厚的可以再加半勺).让面糊均匀的摊在底部.
8. 将盒子放在沸水里.
9. 等3-5分钟将盒子取出,放凉水里.3分钟后,将面皮揭起.
10. 重复步骤5-9.
11. 面蒸完了以后,将面皮切条.
12. 将大蒜捣碎,加水,加辣椒油或老干妈油辣椒,加香油,麻酱,醋,黄瓜丝
13. 将调料和面皮拌匀.
(因为太好吃了,注意吃的时候不要忘了将面皮嚼碎.但是也不能吃的太慢, 因为吃慢了,
剩下的部分很可能被人抢去).
s****y
发帖数: 287
24
恩,推荐自制的面膜,省钱而且天然,我每周都会做上两三次,给mm推荐这三个,你可
以试试,我感觉比较简单而且效果不错
1、香蕉牛奶去斑美白
把香蕉捣碎,加入牛奶,融合到一起后涂抹在脸上,等干掉就洗掉
2、鲜奶蜂蜜VE面膜
把蜂蜜放入温热的牛奶中,加入几滴VE搅拌均匀,放入面膜纸泡5分钟就可以敷了
3、冬瓜面膜
冬瓜去皮籽打成泥状后,静敷约20分钟洗净,可以清洁皮肤,清除毛孔内脏物
c*********3
发帖数: 6862
25
来自主题: Japan版 - 维生素C要到药店买吗?

我主要是要把VC片捣碎了治溃疡
y*z
发帖数: 2555
26
来自主题: Korea版 - 美食:大长今美味佳肴(4)
在家做神仙炉的要领:
材料:牛排、牛肘肉、牛臀尖肉、牛胃、胡萝卜、豆腐、鱼、牛百叶、肝、水
芹菜、鸡蛋、蘑菇类(木耳、松茸、香菇)、面粉、红辣椒、桃仁、杏仁、松子、荞
麦粉、芝麻粉、胡椒粉、酱油、食用油、葱、圆葱、大蒜、生姜、清酒、椒盐、盐
、白糖。丸子佐料:盐、葱末、蒜泥、香油、胡椒粉、芝麻。
调肉佐料:酱油、葱末、蒜泥、胡椒粉、香油。
汤佐料:酱油、葱末、胡椒粉、香油。
做法:1.带骨牛排、牛肘肉、牛臀尖肉用凉水冲净,放在开水里煮烂,捞出来
切成薄片后加上佐料;将厚的牛胃部分放在开水里烫一下,捞出来洗净后,与牛排
放在一起煮。煮的时候将胡萝卜整个放进去煮半熟捞出,汤等凉后除去油。
2.把牛肉捣碎后用佐料酱调味,剩余的与碎豆腐一起用丸子佐料调味,做成直
径1.2厘米的丸子,蘸上面粉和鸡蛋煎出来。
3.把鱼肉切成薄片撒盐和胡椒粉,把牛百叶一片一片用盐洗干净撒胡椒粉,并
蘸面粉和鸡蛋煎出来。把肝切薄后用盐洗净,擦净水分蘸荞麦面和芝麻粉煎一下。
4.水芹菜摘叶串在竹签上蘸面粉和鸡蛋煎好。
5.把鸡蛋分蛋清、蛋黄,分别放盐搅好,蛋黄煎成黄色鸡蛋皮,蛋清分两份,
一份煎成白色鸡蛋皮,另一份加切
m****a
发帖数: 2216
27
http://life.beelink.com.cn/20040825/1662082.shtml
东方网
布 朗 族
云南许多少数民族有很多人喜食蝉。其中尤以布朗族食用成蝉别具情趣。捕捉成蝉,
一般都选在入夏以后,由年轻的姑娘来进行。布朗族姑娘捕蝉不是听蝉的叫声去寻找,而
是多在黄错之后,寨子里的姑娘们常常成群结伙去踏山,在踏实山的时候,那些白天飞累
了的蝉都落在地上或灌木丛里,并且被露水润湿了翅膀,再也飞不起来了。姑娘们就可以
信手拈来。待拣到一定数量之后。回家将蝉用沸水烫死,并去其翅膀,放入小笼屉内蒸熟
,捣碎,做成与沿海渔民食用的虾酱一样的蝉酱。经常食用蝉酱,据说有清热解毒、去痛
化肿的医疗作用。
傣 族
能以多种昆虫入菜的,应该首推云南的傣族。傣族食用昆虫种类多,范围广,而且食
用方法多种多样。除蜂蛹和成蚕外,还食用江边沙士里的沙蛹、花蜘蛛、酸蚂蚁、蚂蚁蛋
和竹蛹。竹蛹又称象鼻虫,是生长在野生竹中的一种甲状虫的蛹体。色白,长有一寸左右
。有时一节竹中,可取多至数十条。取出的竹蛹先用盐水浸泡入味。竹蛹以九至十月间最
肥,有些傣族群众常把选用出最好的竹蛹外面裹上鸡蛋,用油炸成呈黄
c********e
发帖数: 72
28
来自主题: Singapore版 - 上周末做的一个求婚蛋糕
不多说了,直接上照片。这个做得有点赶,帮人做的。
求婚成功了,哦也~~~~~~
蛋糕体是黄油蛋糕,切成三片,中间加的芋头馅。芋头馅没有完全捣碎,很香。
这个做得有点赶,新加坡的天气太潮,实在不适合翻糖蛋糕,半夜起来折腾了两次观察
蛋糕的外面的翻糖
皮的干燥程度,进行补救。
因为芋头馅加得有点多了,蛋糕体有点变形>_
m********r
发帖数: 2862
29
【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: mulingbear (木灵熊), 信区: Fujian
标 题: 【三版征文】----怀念小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 11 15:33:33 2010, 美东)
其实俺是安徽人,嫁给了一厦门人。福建也算第二故乡了吧!
但是在厦门呆的时间不长,风土人情不好评价,但是对那的小吃确实怀念的很。
记得有一天吃晚饭的时候,lg说第二天带我去厦门岛内玩。第二天早饭都没吃,
就匆匆忙忙要走。许厝--马巷--厦门岛。我们来啦!
到厦门岛怎么能不去中山街?别人去是干嘛我不知道,但是我去是为了吃。
一路颠簸,肚子好饿啊!拉着lg就往小巷里转。
先来一碗扁食(其实我还是喜欢叫馄饨,)南方的扁食在馅料上和北方不同,
用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,
汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒
粉,味道清甜鲜美,让你忍不住想吃第二碗。但是我要留着肚子吃别的。
然后在一个老爷爷那买了薄饼,继续冲。拐两弯,一个小小的却很多人的店铺,
映入眼前。月华到了,点了碗沙茶面。好不容... 阅读全帖
R*******m
发帖数: 5842
30
我这样的老中,在美国混,即使想拍马屁,往往连马屁股都找不到。
Mesa 回国,要好好学习阿!
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发信人: mahjong (这个改昵称的太恶心了!), 信区: Whisper
标 题: 回国酒桌必备知识
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 09:12:19 2012, 美东)
网络上的,总结的太强了,上次老公回国查的,分享一下。。
1、饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的;
2、提前一天预约是真请你,提前半天你是作陪,上菜了才请你是凑数的;
3、一请就来叫爽快,三请才来叫摆谱,怎么请都不来叫原则,不请自来叫蹭饭;
4、饭局三大悲:想请的没来,来的都是作陪,结帐时就你一人清醒;
5、朋友来了有好酒,若是色狼来了迎接他的要靠女色狼;
6、一周一饭局是正常人,一天一饭局是大红人,一天三饭局是交际花,一天N饭局是端
盘子的;
7、会敬酒的靠语言艺术,善斗酒的靠游击战术,装酒醉的善于玩骗术,灌不醉的肯定
防身有术;
8、饭局上不喝酒的腹中语:吃自己的饭,让别人吐去吧! 这位官员最后还醉眼朦胧地
说,以上仅是条条,概括不够全面,请... 阅读全帖
S*******s
发帖数: 10098
31
来自主题: Boston版 - 天气热了,吃个凉面嘛 (转载)
我想加入一点捣碎的熟芝麻, 花生, 会更香吧。
a*******e
发帖数: 12169
32
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 阿拉斯加游轮-美食篇 (上)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 15:11:08 2011, 美东)
终于把第二篇作文写好了,文化不好写了很久,伤不起啊~~~
********************************************************
之前写的
阿拉斯加游轮--概述攻略篇
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
阿拉斯加游轮--摄影篇
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_imagebrowser&vi
********************************************************
既然是坐游轮,游轮上提供了所有的饮食。但是对于爱吃的我们来讲,到了阿拉斯加当
然还是要品尝一下当地的特产才能满足。这里我先分享一下阿拉斯加当地的特... 阅读全帖
t****g
发帖数: 35582
33
一般都没法挖掉,天才知道树根长到什么地方去了。一般都是弄个机器来把露出地面的
部分捣碎,然后盖层土抹平了。
我看过人干这个,自己去HD租个机器来,看上去挺简单的。
a*******g
发帖数: 71
34
没那么简单吧,上次帮我砍树的人用一个很大的机器才捣碎地面的树根,他告诉我那机
器都值好几万啊。而且我在homedepot还没见过这样的机器。我建议还是找个砍树的公
司来估个价吧。估计中国人没有这个机器。呵呵
t****g
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35
我感觉不是很大呀,看上去跟捣碎混泥土的差不多。
HD有没有具体不清楚,我只是猜应该有。
好像真没听说过中国师傅做landscaping这块。
t****g
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36
来自主题: Boston版 - 请推荐mower, 割草
手推的。
我最近research的结果:
有三种:
1。电线的;
2。充电的;
3。汽油的。
绝大部分人用3。如果你嫌折腾汽油的麻烦话,就考虑1/2。2的话超过2000sqft的草地
就不要考虑了,充一次最多就割这么大。电线的就是拖着个辫子麻烦,所以大部分用汽
油的是有道理的。
汽油的手推又有几种。一种是自己推,push mower。一种是轮子有动力,self propell
的。如果原子坡度大或者不平可能需要后者。
割下来的草怎么办又分几种,最简单的就是side discharge,直接扔了。一种是mulch
,捣碎了给扔地里做肥料,一种是bagged,给装袋子里。稍微好点的就是3 in 1的,就
是三种都行。
还有一个重要的就是engine,汽油机。最好的是Honda的。另外就是后轮,越大越好。
最近Husqvarna有MIR,我去Lowes拎了个push的,用个10% off加上MIR 200出头一点。
如果你要self propell的sears有一款crafsman的,honda engine,大概280多。
w********o
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37
来自主题: Boston版 - 有没有波士顿地区的通乳师?
还是我老人家来给你支个招吧
消炎镇痛:让你老公去外面找蒲公英,连叶子带根多挖点回家,洗干净,捣碎也好切碎
也罢,越碎越好,弄个纱布裹好,外敷。这个比抗生素效果好
通奶:你只能忍着点痛了,彻底热敷后,让你老公使劲揉,把肿块揉开。然后使劲吸。
小孩没劲,吸不开,只能让你老公吸,多咱吸开了,多咱让他睡觉
a*******e
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38
来自主题: Boston版 - 自制烟熏川味腊肉 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 自制烟熏川味腊肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 26 17:12:23 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/1402-yxcwlr/
四川人到了冬天就喜欢做腊肉,特别是在郊区乡下,那种挂在柴火灶上秌出来的老腊肉
更是让人着迷。人在海外,只能买到出口的腊肉,不晓得有多少防腐剂。回国过年亲戚
说带点腊肉走吧,只能婉言拒绝因为要被海关没收。所以说到最后还是要自己动手。出
来将近20年,之前也都懒得弄,自从去年弄了香肠,一股复古的心意燃起,所以今年不
但做了香肠,还尝试做了一下腊肉。
这种腊肉其实很简单,总共需要20多天就可以吃上。
选肥瘦均匀的五花肉,条越宽越好,洗净以后晾干待用。
用干净的锅把花椒用小火炒干一下,然后稍微捣碎,冷却待用。
再把粗盐小火炒至变黄,然后冷却待用。(盐和花椒的比例大概2:1)
把盐和花椒混匀然后抹在肉的表面,放入保鲜袋,放在5-10度的环境里,可... 阅读全帖
W*******s
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39
来自主题: Boston版 - 告急求救:松鼠吃了不少梨子
尖头小辣椒捣碎弄点水调一调,用个小刷子刷上去就是。梨子变辣了别怪我,LOL。
h*h
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来自主题: Boston版 - 川味香肠制作秘笈 (转载)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠,三种口味,有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
: 自制腊肠腊肠配方天津大腊肠川味腊肠自己灌腊肠杂谈 分类: 小小的厨房大大的
厨师
2011年12月6日的最近更新:我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠,现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗,今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了,咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西,又是风干,又是烟熏的,高
度致癌食品,肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方,说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃,甜,香。
更新:今天是腊肠做出来之后的第11天,11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
,请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧,真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖
a**y
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41
来自主题: Carolinas版 - 【参加活动】小捷的感谢 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
q**********n
发帖数: 4160
42
来自主题: Carolinas版 - 周末,晚餐。
无聊,这种冷天,我这边在雨夹雪....
跑回家版,冒个泡泡。
----
又是周末的晚餐,屋外细雨连绵,初暖乍寒的气息依然会扑面而来,裹着冷意,这种天
气,懒得外出......
趁着家里食材较足,玫瑰花还没有凋谢,那就再次应景,吃西餐吧。
sweet basil Limonata
2杯的鲜榨柠檬汁,1杯的糖和开水的混合,2杯的vodka,4杯的soda,半杯的新鲜basil,
调匀,最后加冰块就好。
沙拉,依然喜欢水果口味,加上最爱的黑橄榄,芒果丁,牛油果丁,最后撒上parmesan
cheese, 选择钟爱的dressing,就好了。
海鲜汤:三文鱼,蟹肉,虾块,芝士熬成的汤,最后放的西兰花。
麻辣串串香,鸡胸肉切成条状,用盐,黑胡椒,孜然粉,花椒粉,橄榄油,辣椒碎,拌
匀,腌制1小时冰箱,竹签串串,烤箱350度,rosemary一根放在串上,烤熟就好。
这次忘了拍照啦,用上次的图片代替哈,都一样的啦~
香葱土豆泥:土豆切块煮熟,空水,加butter一块,牛奶半杯,捣碎土豆成泥,加盐,
黑胡椒,最后葱珠,拌匀,出锅。
蒜香三文鱼:三文鱼与红葡萄酒,蒜蓉,fresh parsley,橄榄... 阅读全帖
q**********n
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来自主题: Carolinas版 - 周末,晚餐。
无聊,这种冷天,我这边在雨夹雪....
跑回家版,冒个泡泡。
----
又是周末的晚餐,屋外细雨连绵,初暖乍寒的气息依然会扑面而来,裹着冷意,这种天
气,懒得外出......
趁着家里食材较足,玫瑰花还没有凋谢,那就再次应景,吃西餐吧。
sweet basil Limonata
2杯的鲜榨柠檬汁,1杯的糖和开水的混合,2杯的vodka,4杯的soda,半杯的新鲜basil,
调匀,最后加冰块就好。
沙拉,依然喜欢水果口味,加上最爱的黑橄榄,芒果丁,牛油果丁,最后撒上parmesan
cheese, 选择钟爱的dressing,就好了。
海鲜汤:三文鱼,蟹肉,虾块,芝士熬成的汤,最后放的西兰花。
麻辣串串香,鸡胸肉切成条状,用盐,黑胡椒,孜然粉,花椒粉,橄榄油,辣椒碎,拌
匀,腌制1小时冰箱,竹签串串,烤箱350度,rosemary一根放在串上,烤熟就好。
这次忘了拍照啦,用上次的图片代替哈,都一样的啦~
香葱土豆泥:土豆切块煮熟,空水,加butter一块,牛奶半杯,捣碎土豆成泥,加盐,
黑胡椒,最后葱珠,拌匀,出锅。
蒜香三文鱼:三文鱼与红葡萄酒,蒜蓉,fresh parsley,橄榄... 阅读全帖
b*****s
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来自主题: Chicago版 - 肉中黄金 烤着吃的法国蜗牛
法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征,每逢喜庆节日,家宴上的第一道
冷菜就是蜗牛。
法国蜗牛高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸。
法国饮食协会的资料显示,蜗牛有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心
脑血管疾病,长期食用能养颜美容、延年益寿。
法国蜗牛的烹调别具特色,一般以烤为主:在蜗牛肉上涂一层奶油,再将蜗牛肉与
葱、蒜等一起捣碎,拌上黄油和调料,塞进洗干净的完整的蜗牛壳中,然后将“改
装”过的“蜗牛”放入底下有6个圆孔的圆形铁盘内,搁在炉火上烘烤。等奶油烤化
了,就可以取出蜗牛食用了。
法国人吃蜗牛的工具很特别,是一种特制的叉子和钳子。吃蜗牛的人一手用钳子夹
住蜗牛,一手用叉子将蜗牛肉从壳里挑出,蘸上调味汁或辣椒酱,味道鲜美无比。
据统计,法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉,折合30万吨鲜活蜗牛,其中90%以上依靠
进口。巴黎专营蜗牛食品的商店有500多家。
z***t
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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z******0
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来自主题: Chicago版 - 征中式快餐菜谱, 有包子
就方便而言,鸡蛋炒任何可以搭配的素菜是最简单而且口感不错的idea,
二楼的说了鸡蛋炒西红柿,我这再补充一个,我们家经常来的,鸡蛋炒韭菜or韭苔,鸡
蛋炒木耳等等
还有一样我个人喜好,麻婆豆腐,原材料简单,一盒豆腐,加上若干绞肉,热油爆蒜和
花椒,先入绞肉,变色了以后放入郫县豆瓣炒香,再加豆腐进去(可以买soft,口感好
,不用事先切,进锅后用锅铲捣碎即可),稍微加点水进去,煮个3-5分钟,起锅就好
wh
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47
来自主题: Connecticut版 - 我自己总结的月子食谱 (转载)
啊,提醒我了,我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了,一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤,
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤,好像是清除淤血的。
催奶菜谱:
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、香油各10克。
[做法]
(1) 将米淘洗干净。
(2) 猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
(3) 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
(4) 将猪骨煮汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体,内含营养物丰富全面,能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克,甜酒50克。
[做法]
(1) 将黑芝麻炒焦,研为细末。
(2) 甜酒(米酒)放入锅内,加入适量清水,并将黑芝麻放入拌匀,上炉煮约15分钟
,即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶,既能养体,又能促进乳汁分泌,还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖
x*r
发帖数: 11073
48
来自主题: Georgia版 - 简易的酒酿做法:)
感谢GA版的娃哈哈老师传给我以下秘方,至今已尝试做过好几次,都很成功!
(这一包内有两粒,可用来做四次.)
我用的容器是从BB&B买的一套Ceramic Canister Set中的最大一个52oz的罐罐.
材料:糯米三杯,大米一杯,水三杯或三杯半,酒饼丸半粒.(见上图)
时间:操作需要20分钟+48小时发酵.
步骤:
1,用同一个电饭锅的量杯将懦米,大米和水加入锅内蒸熟.水的量取决于米和锅,第一次
加三杯半,下一次可根据情况加减.
2,待饭温度冷却到室温后,加入捣碎的半粒酒饼丸末分两次均匀拌入饭内.
3,将饭装入无油无水,密封避光的容器内,但不要塞的太满,需要为发出的酒留一定空间.
然后用一根筷子在饭中央戳一个洞一直戳到容器底部.
4,将容器密封并放置室温48小时,打开容器便能闻到香甜的酒酿:)
5,将做好的酒酿放入冰箱冷藏一周没问题,会继续发酵出甜酒.
m*****u
发帖数: 6094
49
来自主题: LosAngeles版 - 土法自制Mojito
还是捣碎的好。。。。
S********t
发帖数: 18987
50
来自主题: LosAngeles版 - 土法自制Mojito
难看,当然我这里MINT很多,
所以我都是最后用完整的做装饰,
用力擦杯壁绝对够味道了,
我看古巴做法就是这样的,
捣碎了容易吃下去,影响享受感觉
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