b*****d
发帖数: 61690 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 刘晓波骨灰撒入大海 家属感谢党和政府
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 15 08:50:24 2017, 美东)
中国沈阳市政府于7月15日16时45分举行刘晓波后事新闻发布会。官方发言人宣布，刘
晓波骨灰当天中午按照当地风俗撒入大海。
据悉，沈阳政府安排刘晓波的家属会见媒体，刘晓波的兄长刘晓光出席，但刘晓波的妻
子刘霞没有现身。
刘晓光对媒体表示，他感谢党和政府在刘晓波治病期间提供的医疗和人文关怀。
刘晓光表示，家人自愿选择海葬方式。他还对媒体表示感谢。
政府发言人在介绍刘晓波海葬过程后即宣布新闻发布会结束，拒绝回答任何提问。
数十家中外媒体出席了这次发布会，其中包括中国中央电视台等官媒。中国外交部新闻
司官员也专场赶到沈阳并出席发布会。 |
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m***7
发帖数: 4207 | 2 死人在和活人争地。
国家应该出台政策。
1.对建墓地的征收重税。比如建立一个墓地收一次性费用20万元，以后每年再收年租金
2-5万元不等。这是对一般人收的。
对有钱的主，比如马云张朝阳这种，加收100倍费用。
2.国家免除愿意骨灰撒入大海家属的一切费用，包括包机撒骨灰费用。并给予奖励5万
元。
这是移风易俗，利在千秋的好事啊。大家觉得如何? |
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m****1
发帖数: 16 | 4 应该强制推行骨灰火化后撒入大海,
尤其是中国.
做肥料也是好主意,
死人不该和活人争地,这样才是回归自然.
中国领导,高干,共产党员应带头.
这是移风易俗，利在千秋的好事啊! |
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m***7
发帖数: 4207 | 5 傻逼你精神不正常吧？
骨灰火化后撒入大海，是邓小平周恩来领头做到的，你脑袋进水了联系成了把你父母丧
失劳力后杀了吃肉？？？？？？ |
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b*****d
发帖数: 61690 | 6 中国沈阳市政府于7月15日16时45分举行刘晓波后事新闻发布会。官方发言人宣布，刘
晓波骨灰当天中午按照当地风俗撒入大海。
据悉，沈阳政府安排刘晓波的家属会见媒体，刘晓波的兄长刘晓光出席，但刘晓波的妻
子刘霞没有现身。
刘晓光对媒体表示，他感谢党和政府在刘晓波治病期间提供的医疗和人文关怀。
刘晓光表示，家人自愿选择海葬方式。他还对媒体表示感谢。
政府发言人在介绍刘晓波海葬过程后即宣布新闻发布会结束，拒绝回答任何提问。
数十家中外媒体出席了这次发布会，其中包括中国中央电视台等官媒。中国外交部新闻
司官员也专场赶到沈阳并出席发布会。 |
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l*********l
发帖数: 469 | 7 很好，没让他家属付医疗费已经开天大的恩了。
当年林昭张志新被枪毙，家属还得出子弹费。
中国沈阳市政府于7月15日16时45分举行刘晓波后事新闻发布会。官方发言人宣布，刘
晓波骨灰当天中午按照当地风俗撒入大海。
据悉，沈阳政府安排刘晓波的家属会见媒体，刘晓波的兄长刘晓光出席，但刘晓波的妻
子刘霞没有现身。
刘晓光对媒体表示，他感谢党和政府在刘晓波治病期间提供的医疗和人文关怀。
刘晓光表示，家人自愿选择海葬方式。他还对媒体表示感谢。
政府发言人在介绍刘晓波海葬过程后即宣布新闻发布会结束，拒绝回答任何提问。
数十家中外媒体出席了这次发布会，其中包括中国中央电视台等官媒。中国外交部新闻
司官员也专场赶到沈阳并出席发布会。 |
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V**3
发帖数: 12756 | 8 党和政府免费给海葬，你们要怎么着？
：中国沈阳市政府于7月15日16时45分举行刘晓波后事新闻发布会。官方发言人宣布，刘
：晓波骨灰当天中午按照当地风俗撒入大海。 |
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v*******7
发帖数: 253 | 9 诺贝尔和平奖得主、中国大陆异议人士刘晓波的遗体今早火化后，骨灰已于中午撒落大
海。刘晓波兄长刘晓光在大陆官方记者会上说，后事处理方式是根据刘晓波遗孀刘霞及
家人的要求。
http://www.moremorewin.net/imgserver/imgs/2017/07/15/d82a021b036777122254d538939402c5.jpg
渖阳市政府下午安排刘晓波的大哥刘晓光会见记者，但刘霞没有现身。
根据香港无线电视台的现场直播，刘晓光首先在记者会上说，刘霞因为身体虚弱，未能
出席记者会。
他指出，刘晓波的骨灰已经撒落大海，并说刘晓波的身后事处理方式都是刘霞及家人提
出的要求，政府给予了"圆满兑现"。
他说，选择海葬是因为刘晓波喜爱海洋，刘氏家族的人也认同海葬的好处，可以节省土
地等。
刘晓光又说，自己作为刘家的长兄，有话事权，因此带领全部亲属决定死后选择海葬，
并说有关决定是发自内心的意愿。
他又感谢当局按照家属的心愿来处理刘晓波的后事，形容处理细节、周到甚至"完美"，
出乎意料。
刘晓光发表有关谈话后就先行离开，没有回答记者提问。
在刘晓光离开后，渖阳市政府新闻发言人向记... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 10 鄧的入黨介紹人，帶頭大哥，周恩來有一首詩：
我將骨灰撒入大海，
因爲大海的那一邊，
就是自由的故鄉，
法蘭西的海岸！
還有：
面壁十年圖破壁，難酬蹈海亦英雄， |
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q*******u
发帖数: 3435 | 11 周公公的骨灰撒进海河惹的天怒人怨，从此天津人就没有水吃，只要引滦入津。 |
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j*******n
发帖数: 10868 | 12 太祖爷爷也说要撒的，可惜尸体被英明领袖拿去自用了，遗愿未得实现 |
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s******s
发帖数: 226 | 14 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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g****n
发帖数: 8093 | 15 做法一：
原料：粉条，酸菜，花生米，葱，生姜，香菜，干辣椒面，黑白芝麻各适量，盐，鸡精
，香醋。
做 法：1)所需主原料。2)酸菜改刀切小。3)粉条用开水泡软。4)取半根葱切末，姜切
末。5)炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出 备用。6)爆葱
花和姜末。7)倒入干辣椒面和芝麻炒香。8)加切好的酸菜炒香。9)加入一大碗水烧开。
10)烧开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。11)加 一勺盐。12)加适量鸡精调味。13)加
醋。醋的量要多，才能出味。14)搅拌均匀后出锅装入碗中。15)剩的半根葱切片，香菜
切小。16)葱花和香菜加 入碗中，再放一些炸好的花生米。一碗香喷喷、美滋滋的酸辣
粉就做好了
做法二：
食 材：150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、10克芽菜末、4个油豆
泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙姜蓉、0.5茶匙 蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶
匙香菜、1茶匙香葱碎、1大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.
25小匙炒熟白芝麻、0.25茶 匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1大匙特制油
辣椒、500... 阅读全帖 |
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A********2
发帖数: 4075 | 16 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
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P******u
发帖数: 2 | 17 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 18 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦！
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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m*****o
发帖数: 408 | 19 像向来脸皮颇厚、自称十全老人的乾隆在晚年也老老实实承认，五十多年八桩战事，就
征缅这桩不算成功。但此战造成东南亚一大变局，暹罗因此而复国；缅甸也重新认识到
中国的力量，由此建立了与中国绵延二百多年的睦邻关系。
自十六世纪末、十七世纪初，即明末始，缅甸东吁王朝已经不再向中国朝贡，云南边外
如木邦、蛮莫、孟养、孟艮等土司也已经归为缅属。清代明后，除了顺治十八年(1661
年)吴三桂率数万大军深入缅境，胁迫缅甸交出南明永历帝外，直到雍正七年(1730年)
，中缅都没打过交道。1730年，因为清迈打算入贡中国，缅甸也声称打算入贡。清迈入
贡被拒绝后，缅甸所谓入贡也了无音讯。中缅这种疏离状况维持了一百多年，也就是说
，清代中国对元明以来对缅甸的宗主权以及诸多边外土司的管辖权，基本已经放弃，对
缅甸局势变化也毫不关心。乾隆十五年(1750年)，中缅关系泛起了个小波澜，岌岌可危
的缅甸东吁王朝末代国王在中国边民吴茂隆引诱下，派出使者向中国进贡，缅使在第二
年十月后回国，但下一年东吁王朝覆灭。中缅关系重新恢复了原来死水一潭的状态。这
种状况在十八世纪六十年代，即缅甸贡榜王朝建立以及清朝平定新疆后，发生... 阅读全帖 |
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v*******d
发帖数: 158 | 20 ***********************************
** 类别：国外学术作品
** 作品：喀提林阴谋、朱古达战争
** 作者：撒路斯提乌斯
** 【文本书库】提供免费下载
** 下载站点：http://www.CnTxt.net
**********************************
文章从这儿开始
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目录
撒路斯提乌斯及其作品
喀提林阴谋
附录 西塞罗：反喀提林演说
朱古达战争
参考年表
※ 商务印书馆1995年版 王以铸 崔妙因 译
据罗叶布古典丛书，拉英对照本译出
撒路斯提乌斯及其作品
罗马史学有这么一个特点：传世的历史作品的作者，他们的身世大都不甚清楚。李
维和塔西佗就是突出的例子。撒路斯提乌斯的情况稍好一些，但他的生平事迹也十分模
糊。后人读其书，想了解其生平，也只能把其他作品里提到他的片言只语连缀起来，看
一个轮廓而已。这些史料散见于狄奥·卡西乌斯（Dio Cassius）、塔西佗、奥路斯·
盖利... 阅读全帖 |
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l*****n
发帖数: 5018 | 21 根据几份月子餐整理的，大家随便看看吧，不一定都是最好的。取材都是常见的，中药
系列不好买，我基本都删了。
忌吃下列食品
大麦芽,辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香烟、咖啡、浓茶等刺激性食
品；忌吃各种冰镇冷饮、苦瓜、香蕉、西瓜、生黄瓜、生菜瓜、田螺、螺蛳、柿子、柿
饼、梅子、螃蟹等性寒大凉食品。
西红柿，竹笋，南瓜等凉性食物，枸杞，味噌汤，腌萝卜，辣白菜，酸梅，醋，柠檬，
葡萄柚，绿茶，韭菜
注意事项
鲫鱼不宜与鸡同食
汤品请瞥去油再饮用
豆类, 奶制品, 花菜, 卷心菜食用同时请观察宝宝排气状况, 有异常请停用。
第一周-排水排血排毒
注意
每天两种汤，一种粥
食物列表
蔬菜
菠菜，胡萝卜，山药，南瓜，黑木耳，莲藕，各色青椒，玉米，白菜，海带
其他可食蔬菜，但需要记录产气情况：卷心菜，花菜，西兰花，扁豆，四季豆，黄豆。
水果
以桃子为主
辅：葡萄，菠萝，龙眼，木瓜，苹果（少吃）。
不能吃：西瓜，香瓜等瓜类，草莓，桔子，芒果，橙子和梨。
主食
紫米，薏米，红豆，小米，黑米，红慥米，五谷米。
多吃薏米红豆饭（红豆，薏米用水浸泡过夜，用电饭煲煮饭）和五谷饭。
肉蛋副食
猪肝，鸡肝... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 15642 | 22 勤用百度！
夏日10大紫苏叶食谱
10大紫苏叶食谱吃出夏日美味
前言：紫苏叶除了药用外，还具有一定的食疗作用，下面就为大家推荐紫苏叶食谱，即
用紫苏叶搭配其他材料和调理而制成的食谱。在这里根据其食用方法，来推荐适合夏日
食用的紫苏叶食谱。
一、紫苏叶拌黄瓜
材料：黄瓜500克，紫苏叶（红、绿均可）100克。
调料：精盐、味精、香油、白醋、白糖。
制作：
1.紫苏叶洗净，加盐杀一下，切碎。
2.黄瓜洗净，去皮，切成丝，放入一小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖，拌匀
，再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上，淋上香油，上桌前拌匀，装人盘中，即可食用。
特点：清香爽口，风味独特。
二、软炸紫苏叶
材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。
调料：椒盐、食用油250克。
制作：
1.将紫苏叶一片片洗净，用布擦干，放在盘中。煎炸粉用适量水调好。
2.锅内倒入油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中，下油锅文火炸至两面金黄捞出放盘
中。
3.全部炸完后撒上椒盐即可食用。
特点：成香酥脆，有紫苏特有的香味。
三、鲜紫苏叶滚鱼头
粤人虽嗜辣者少，但如今高温多雨湿重，吃点辛辣可祛湿，并能增加食欲。紫苏是辛温
解表类中药，而... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 23 【六朝雲龙吟】 第二十七集
送交者: localhost22[校尉★] 于 2015-05-03 10:36 已读 2657 次 大字阅读
六朝雲龙吟
第二十七集
第一章
洛都，北宫。
永安宫大殿内帷幕低垂，空气中弥漫着呛人的血腥气。大殿一侧的金砖被掘开，挖出一
道深沟，沟中堆满炭火，火苗已经被熄灭，逼人的热气从厚厚的白灰下不断升起。
绾着高髻的太后吕雉坐在一旁，白髮苍苍的淖方成立在她身後。义姁跪在太后身前，低
声禀道：“小公子喉管被切开，鲜血逆流入肺，已经气绝。胡巫说有秘术可救治小公子
，奴婢听闻其术，用的尽是些污秽之物，觉得太过匪夷所思，不敢自专，只能勉强护住
小公子的心脉，将他送回宫中……”
帷幕微微拉开一道缝，胡夫人闪身进来，低声道：“羊粪已经运来了。”
义姁想说什么，又闭上嘴。太后淡淡道：“刀伤非你所长，事已至此，胡巫既有其术，
便让他们去做。成与不成，你用心体悟便是。”
义姁应道：“是。”
内侍搬来成筐的羊粪，那些羊粪挑选过，都是晒乾後呈白色的屎球。几名胡巫抓起羊粪
嗅了嗅，然後撒入沟中。乾燥的羊粪遇到热灰，一股异味顿时弥漫开来。胡巫一连撒了
几十筐羊粪，将... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 6802 | 24 【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: BHistory (往者的影子), 信区: TrustInJesus
标 题: 神的计划和神的安息(长转，非基慎入）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 10:30:21 2011, 美东)
（转一篇）
神的计划和神的安息
读经：
创世记一章二十六节至二章三节：‘神说，我们要照着我们的形像，按着我们的样式造
人，使他们管理海里的鱼、空中的鸟、地上的牲畜、和全地、并地上所爬的一切昆虫。
神就照着自己的形像造人，乃是照着祂的形像造男造女。神就赐福给他们；又对他们说
，要生养众多，遍满地面，治理这地；也要管理海里的鱼、空中的鸟、和地上各样行动
的活物。神说，看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬，和一切树上所结有核的果子，全
赐给你们作食物。至于地上的走兽、和空中的飞鸟、并各样爬在地上有生命的物，我将
青草赐给它们作食物；事就这样成了。神看着一切所造的都甚好；有晚上，有早晨，是
第六日。天地万物都造齐了。到第七日，神造物的工已经完毕，就在第七日歇了祂一切
的工，安息了。神赐福给第七日，定为圣日，因为在这日神歇了... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 25 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 26 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 27 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 凉拌菜系列，学几道回家过节用
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 29 09:54:36 2017,GMT)
一道凉菜，调味料才是灵魂所在。
糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。
麻辣金针菇
材 料：
金针菇；花椒油；辣椒酱；洋葱；大蒜；酱油；芝麻油；鸡精；糖；盐。
步 骤：
1 、清洗金针菇，把根部切除，放入热水中烫2分钟。
2 、将烫熟的金针菇放入冷开水中冷却，这样可以让金针菇吃起来更脆爽。
3 、捣碎大蒜，切碎洋葱，在碗中倒入花椒油、辣椒酱、蒜蓉、洋葱末、酱油、鸡精、
盐和糖，加适量的冷开水拌匀。
4 、放入金针菇，再次拌匀，最后滴几滴芝麻油，撒上葱花，麻辣爽口的凉拌金针菇就
做好了。
凉拌粉丝
材 料：
粉丝；胡萝卜；菠菜；葱姜蒜末；香菜；醋；白糖；香油；盐；鸡精。
步 骤：
1、 粉丝用清水冲洗一遍，再加温水泡开。
2 、胡萝卜洗净切丝，菠菜切去根部。
3 、将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水会更清爽，控干水分，切成几段，这样夹起来也
容易。
4、 将切好的粉丝放入大碗中，... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 28 我愣了一下，找警察没用，难道要去找城管？
“这不是您找不找的问题，”亚青说，“我们怀疑这是一起绑架案件。”
我这才豁然开朗，对啊，应该是绑架啊！这就解释了为什么女孩的父母会有那张厕
所的照片了，因为绑匪肯定要把女孩的照片发给她的家人，但没有法医的知识，一般人
肯定看不出来拍照时女孩已经死了。
“是，确实有人绑了我的女儿。”赵总依然一脸的倨傲，“可是我不信任你们警察
，我自己能解决我女儿的事。”
“自己能解决，就不需要上网求助了，对吧？”师父说。
是啊，哪有收到绑匪发来的照片之后，不找警察却找网友求助的？这不是天方夜谭
吗？
“我就是上网求助也不找你们警察。”赵总的脸色阴沉着，“如果绑匪知道我找警
察，肯定会撕票的。”
“你女儿已经去世了。”师父看着他，突然冒出一句。
赵总的脸色并没有太大的波动，他没有像我想的那样迅速崩溃，仿佛这个结果早就
在他的预料之中：“你们，找到她的尸体了？”
“尸体还没有找到，”师父说，“但是作为一名法医，从那张照片里，我推断出你
女儿已经去世了。”
“什么？”刚刚还沉稳如常的赵总顿时脸色大变，一拍桌子，气得连手都抖了起来
，“你说什么？墨墨她……她拍那张照片的... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 29 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: moonpolar (萧峰：戴个长命锁呗), 信区: Switzerland
标 题: 最近山寨了各路菜谱若干
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 14 04:37:41 2011, 美东)
在厨房里做实验，现在是present raw data and提问时间~~
1。蒜香鳕鱼
菜谱from gxz
- 鳕鱼fillet洗净切小块，加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿。
- 腌鱼的时候：
> 将花椒壳儿（去黑子）炒热（不要炒焦），拿出稍放凉后，捣成末，或用擀面仗碾成
末。
> 切葱姜蒜末（要细），和花椒末拌在一起，
- 把鱼块开水烫一下就捞出装碗，把葱姜蒜花椒末铺在上面，浇些生抽。
- 用烧开了的热油均匀浇入，拌拌匀就可以吃了。
山寨特色：要去花椒黑子，我就一起倒腾了。
2。烤鸭
菜谱从food版考古的。
发信人: heyebaby (亲亲宝贝), 信区: Food
标 题: 周末烤鸭
烤鸭做法很简单，前一晚上腌上（酱油 盐 酒 花椒 八角等等） 第二天拿出来，涂上
蜂蜜，白醋，烤上，一开始150度，每隔半小时... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 30 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: moonpolar (萧峰：戴个长命锁呗), 信区: Switzerland
标 题: 最近山寨了各路菜谱若干
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 14 04:37:41 2011, 美东)
在厨房里做实验，现在是present raw data and提问时间~~
1。蒜香鳕鱼
菜谱from gxz
- 鳕鱼fillet洗净切小块，加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿。
- 腌鱼的时候：
> 将花椒壳儿（去黑子）炒热（不要炒焦），拿出稍放凉后，捣成末，或用擀面仗碾成
末。
> 切葱姜蒜末（要细），和花椒末拌在一起，
- 把鱼块开水烫一下就捞出装碗，把葱姜蒜花椒末铺在上面，浇些生抽。
- 用烧开了的热油均匀浇入，拌拌匀就可以吃了。
山寨特色：要去花椒黑子，我就一起倒腾了。
2。烤鸭
菜谱从food版考古的。
发信人: heyebaby (亲亲宝贝), 信区: Food
标 题: 周末烤鸭
烤鸭做法很简单，前一晚上腌上（酱油 盐 酒 花椒 八角等等） 第二天拿出来，涂上
蜂蜜，白醋，烤上，一开始150度，每隔半小时... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 1828 | 31 板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材。中国各地均产。板蓝根
分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.
）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（
Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽
之功效。可到大有恒中药材库查询购买。
目录
基本特征
1. 物种名称
2. 药材基源
3. 药物应用鉴别
4. 中药化学成分
5. 药理作用
药理学
1. 药代动力学
2. 药(毒)理学
医学药理作用
药用特征
1. 药性论述
2. 药方选录
3. 临床应用
4. 用药注意事项
现代研究
1. 主要成分:
2. 药理作用:
其他资料
1. 药用植物栽培
2. 板蓝根的食... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 32 在厨房里做实验，现在是present raw data and提问时间~~
1。蒜香鳕鱼
菜谱from gxz
- 鳕鱼fillet洗净切小块，加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿。
- 腌鱼的时候：
> 将花椒壳儿（去黑子）炒热（不要炒焦），拿出稍放凉后，捣成末，或用擀面仗碾成
末。
> 切葱姜蒜末（要细），和花椒末拌在一起，
- 把鱼块开水烫一下就捞出装碗，把葱姜蒜花椒末铺在上面，浇些生抽。
- 用烧开了的热油均匀浇入，拌拌匀就可以吃了。
山寨特色：要去花椒黑子，我就一起倒腾了。
2。烤鸭
菜谱从food版考古的。
发信人: heyebaby (亲亲宝贝), 信区: Food
标 题: 周末烤鸭
烤鸭做法很简单，前一晚上腌上（酱油 盐 酒 花椒 八角等等） 第二天拿出来，涂上
蜂蜜，白醋，烤上，一开始150度，每隔半小时涂一层蜂蜜，抹两次，最后一次230度，
再考20分钟就可以了。
经验：做了两次，都稳定成功了。不过，150度可以多烤烤，我家230度很容易烤糊鸭子
。此外，里面多涂蜂蜜，外面少涂点，这样不容易烤糊。
3。木耳鳕鱼
菜谱from嘎嘎
步骤：
1. 锅烧热，放入少许蒜瓣儿，爆... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 33 http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于
新鲜蔬菜和水果中。
冬至进补有讲究
“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。又是一年冬至，工作之余
的人们不要忘了给自己的身体补一补。当然，为了提高进补质量，您有必要了解一下进
补的时间、方法等常识。
冬令进补是我国历史悠久的民间习俗之一... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 34 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: windwater (风水女--一我不是风神), 信区: LosAngeles
标 题: 冬至进补 12/21-12/23
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 13:48:45 2011, 美东)
http://www.chinacity.net/8168/8705/8708/248323.htm
冬至进补的三个原则
专家们推荐说，冬至进补的食物应该恪守三种功能：
一要有保温功能，即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物
，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
二要有御寒功能，医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意
补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏
食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其
根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
三要有防燥功能，冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维
生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的... 阅读全帖 |
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L******I
发帖数: 309 | 35 6月1日，在日本举行的第五届非洲发展东京国际会议会上，日本首相安倍晋三宣布
未来5年将向非洲提供320亿美元援助。无独有偶，就在几天前，安倍在访问缅甸时，曾
“慷慨”地宣布免除缅甸2000亿日元(约合19.8亿美元)贷款。
日本大把撒钱的背后，究竟做何考虑？经济目的自不用说，无论缅甸还是非洲，都
拥有广阔市场和丰富资源，而日本却是资源贫瘠的外贸依赖型国家，无论缅甸还是非洲
，都对日本的经济发展意义重大。但是，安倍的用意显然并不止此，以“金元”开道，
争取这些国家的政治支持，才是他更重要的考虑。
多年来，日本始终不甘心只做经济上的巨人、政治上的侏儒，挖空心思想成为政治
大国，谋求成为安理会常任理事国就是其中重要一环。日本“入常”之路始于上世纪90
年代初，在日本举行的非洲发展东京国际会议也始于1993年，非洲在联合国拥有53个席
位，是联合国的重要票仓，日本要想“入常”，非洲是必不可舍的。
日本争取成为政治大国不值得大惊小怪。但一直以来，日本不但不深刻反省侵略历
史，反而颠倒黑白，多次在历史问题上“开倒车”。最近，安倍先在历史问题抛出诸多
“歪理”，桥下彻又在慰安妇问题上大放厥词... 阅读全帖 |
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B******y
发帖数: 2255 | 36 （转一篇）
神的计划和神的安息
读经：
创世记一章二十六节至二章三节：‘神说，我们要照着我们的形像，按着我们的样式造
人，使他们管理海里的鱼、空中的鸟、地上的牲畜、和全地、并地上所爬的一切昆虫。
神就照着自己的形像造人，乃是照着祂的形像造男造女。神就赐福给他们；又对他们说
，要生养众多，遍满地面，治理这地；也要管理海里的鱼、空中的鸟、和地上各样行动
的活物。神说，看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬，和一切树上所结有核的果子，全
赐给你们作食物。至于地上的走兽、和空中的飞鸟、并各样爬在地上有生命的物，我将
青草赐给它们作食物；事就这样成了。神看着一切所造的都甚好；有晚上，有早晨，是
第六日。天地万物都造齐了。到第七日，神造物的工已经完毕，就在第七日歇了祂一切
的工，安息了。神赐福给第七日，定为圣日，因为在这日神歇了祂一切创造的工，就安
息了。’
二章十八至二十四节：‘耶和华神说，那人独居不好，我要为他造一个配偶帮助他。耶
和华神用土所造成的野地各样走兽，和空中各样飞鸟，都带到那人面前看他叫什么；那
人怎样叫各样的活物，那就是它的名字。那人便给一切牲畜、和空中飞鸟、野地走兽都
起了名；只是那... 阅读全帖 |
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h**********n
发帖数: 279 | 37 遗体捐献，是指自然人生前自愿表示在死亡后，由其执行人将遗体的全部或者部分捐献
给医学科学事业的行为，以及生前未表示是否捐献意愿的自然人死亡后，由其家属将遗
体的全部或部分捐献给医学科学事业的行为。
其实，许多老一辈革命家都放弃了墓葬，而选择将骨灰洒向大海，寓意“毫无保留地献
给党和人民”。其中，也有不少人完成了器官或遗体捐献，他们对生死的达观态度和奉
献精神为后人树立了榜样。
邓小平、卓琳夫妇
邓小平同志的夫人卓琳在邓小平逝世后致信江泽民总书记和党中央，信中专门提到了邓
小平同志关于自己丧事的意见，他要求不搞遗体告别仪式，家中不设灵堂，捐献角膜。
解剖遗体供医学研究，不留骨灰，把骨灰撒入大海……
江总书记并中央：
近来小平同志病重，作为他的亲人，我们的心情十分沉重。我们知道，中央的同志们都
很关心小平同志，也与我们一样，已开始考虑有关后事安排。
小平同志是彻底的唯物主义者，对于生死问题的看法向来达观，关于他的后事，近年来
曾对我们多有交待。为了体现小平同志一生的追求和信念，完美地完成他人生的最后一
个篇章，根据他的嘱托，我们提出如下意见：
一、不搞遗体告别仪式。小平同志历来主张丧事从简... 阅读全帖 |
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m*****a
发帖数: 92 | 38 巴勒斯坦是以色列老家，是以色列故土。
在《犹太人的由来》一文中提到几千年前在中东有个人叫做阿乌辣罕，他有个儿子叫做
依次哈克，依次哈克有个儿子叫做以色列，以色列有十二个儿子，其中一个叫做耶胡达
，耶胡达人即通常所说的犹太人。
以色列地自古兵家必争之地，耶胡达人在那里建立的国家屡遭侵袭（现代以色列国的命
运也差不多，周围的敌人不断挑起冲突和战争），不仅起起落落，更有国破家亡的惨剧
上演。耶胡达人的家园被攻破的次数多了，单说说大约一千八九百年前罗马人灭了耶胡
达国家的那次。那一次，罗马强敌不仅灭了耶胡达人的国家，驱逐耶胡达人民，而且打
算灭了耶胡达的名号，所以把耶胡达人的地方（以色列故土）改名叫西里亚•巴
利斯蒂娜（Syria Palaestina）。这个名字包括两个字，一个是Syria（常翻译为叙利
亚），另一个是Palaestina（常翻译为巴勒斯坦）。我先解释Syria，然后解释
Palaestina。
以色列以北在古代曾经出现过一个强大的帝国，在希伯来语中叫做Ashshur（阿舒尔）
，即通常所说的Assyria（亚述）。Syria这个词从拼写上看是“舒尔之地”的意思，... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 39 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
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g*****A
发帖数: 14950 | 40 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
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S**********0
发帖数: 22 | 41 转载
1、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包
好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素
。
4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行。
10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美。
11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢。
13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。
14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
15、熬粥... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 42 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 43 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
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g*****A
发帖数: 14950 | 44 1.煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包
好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
2、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
4、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
5、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味
6、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦
7、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可
8、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行
9、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美
10、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连
；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连
11、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢
... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 45 https://tw.news.yahoo.com/%E6%88%91%E5%80%91%E9%82%84%E6%98%AF%E5%BE%97%E7%
B9%BC%E7%BA%8C%E8%AB%87%E5%8A%89%E6%9B%89%E6%B3%A2-%E5%90%B3%E5%8F%A1%E4%BA%
BA-%E7%B6%AD%E7%B9%AB%E5%B0%8D%E4%BB%96%E7%9A%84%E8%A8%98%E6%86%B6-%E6%B0%91
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BA%A1-003200534.html
「我們還是得繼續談劉曉波！」 吳叡人：維繫對他的記憶 民主的理想就不會死亡
[風傳媒]
風傳媒
石秀娟
2017年9月12日 上午10:02
檢視相片
中國民主邉郁Y士、諾貝爾和平獎得主劉曉波辭世2個月，中研院台史所副研究員吳叡人
近日演講時指出，劉曉波才死去沒多久，世人似已逐漸習慣覆蓋中國的黑暗，對這個政
權哀莫大於心死，不知道還能說什麼；... 阅读全帖 |
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g***l
发帖数: 18555 | 46 干煸兔肉
【原料】活兔1只(约1千克)，花椒15粒，干辣椒3根，葱丝
5克，姜丝5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料
酒10克，精盐10克，大料粉、酱油各少许。
【做法】
(1)将活兔宰杀剥皮，开膛冲洗净，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克
，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
(2)炒锅置中火，放花生油烧至七成热时，放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出，锅中留
油适量，烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香，倒入兔肉煸炒，烹
料酒，放盐，改小火
煸至兔丁水分干，出锅装盘。
【特点】干香，味辣，开胃下饭。
红烧兔肉
原料
兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，
酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒
15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。
制作过程
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用
开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精... 阅读全帖 |
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t***r
发帖数: 989 | 47 呵呵，刚做过水煮牛肉
贴一下我写的博文仅供参考
这个水煮牛肉剩到第二天，微波炉加热，牛肉依然超嫩，厚脸皮的说，湾区没有一家水
煮牛肉能比得上我做的
水煮系列属川菜经典代表作，历史悠久，相传北宋年间，四川富顺、荣县一带，在盐井
拉车的役用牛被淘汰后，其价格非常低廉，盐工们常把牛肉买来煮食，由于制盐业属重
体力劳动，工人们的口味都很重，遂加入大量的花椒、辣椒同煮，味道浓烈，后经历代
厨师不断改进，成为了今天川菜中的传统佳肴。
水煮牛肉以肉片滑嫩、汤汁鲜香、麻辣味浓、色泽红亮、开胃健脾、诱人食欲等诸多特
点一直深受广大食客的青睐，而且辣而不燥，麻而不酷。有诗赞曰：“麻辣烫鲜香，味
浓溢四方。片片肉伸展，滑嫩滋味长。”
所谓水煮，实际上指的是汤煮，更准确地说，应该是汤爆。这道名菜从选料、改刀、上
浆到烹调成菜，每一道工序都有严格的要求和技巧，若不得要领，会严重影响菜肴的口
感。
一、原料选择
在选择牛肉时应选择无筋、无皮、无油、无脂为最佳，从部位来看，应选择牛身上
最嫩的里脊肉（因其形似扁担，故又称扁担肉）为首选，其肌肉中纤维组织松软、含水
量大是保证成菜口感鲜嫩的主要因素之一。 只有这样，才... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Thu Apr 4 19:12:37 2013, 美东) 提到:
先不讨论比如买猪肉买梅头肉的，牛肉买ribeye的。肥一点的肉怎么都嫩。我们来说如
何把costco最便宜的牛肉，米国店最瘦的猪里脊肉做嫩。除了裹粉之外，还有一个秘诀
，就是要煎不要炒。所谓煎就是倒下去之后不要翻动，等到快熟了再翻过另一边。这样
才会做到放很少油随便怎么切厚点都很嫩。不然的话就要切细，油多，肉少。争取翻８
－９下就完全变色。前面的方法容易操作不需要技巧，也省油，缺点就是有稍许的蛋白
质会被烧糊。后面的方需要大厨耐心切肉，温度拿捏准确，动作漂亮，迅速。味道来说
各有千秋，后者的口感更好，到口即化，前者也挺嫩因为有烧糊，还挺香，也不油腻。
理论就是外表被快熟弄熟，肉水份锁在出不来，就嫩了。这也是水煮肉片嫩的原因，表
面的一层油防止了水份的迅速蒸发。美国店的里脊，不用我的翻８下的方法，基本都得
牙。用俺的方法基本不用牙咬。而且是全熟透哦，忘了说了翻８下起来，然后再和蔬菜
炒，... 阅读全帖 |
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h*******d
发帖数: 1191 | 49 怎么一来就嗅到气氛不大对呀, 大家冷静冷静, 关于这个好撒玛利亚人, 我看到任弟兄
帖子和争议后昨天查了几本查经书, 把我所查到的给大家看一下(7个不同出处)
关于Luke 10好撒玛利亚人我的查经如下:
A. 耶稣描绘人生中（对待他人）最重要的事（10：29－37） (jonahome.net)
7. 显然这个律法师，像那个（年轻）富有的官（路18：21－22）一样，只是嘴上说说
遵守神的“最大的诫命”而已，因为他想通过提问题来“显明自己有理”──“谁是我
的邻舍呢？”请仔细注意耶稣在第36节的问题。
8. *“好撒马利亚人的比喻”是耶稣针对律法师的问题的直接的、特定的回答，即，“
好撒马利亚人的比喻”是为了回答“谁是我的邻舍”的问题。没有任何圣经根据去把这
个比喻解释成象征性的或过分灵意化的。耶稣要通过这段经文的字义理解教导一个非常
丰富的真理。
耶稣实际上是在说：“请你通过作一个好邻舍，向有需要的人表示怜悯，来向我证明你
爱神并爱邻舍吧！”（见约壹3：17）请注意路10：36。
*按照耶稣的意思，我们的邻舍是我们遇到的每一个有需要的人──我们有责任显示怜
悯，只要我们有能力满足... 阅读全帖 |
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q********g
发帖数: 10694 | 50 陆、问题的根源
笔者过去读属灵书报，读到倪弟兄的书，都会产生一个羡慕，恨不得能立刻赎回光阴追求主，让主能够在我们生活中如此鲜活的同在。读李弟兄早期的书报、话语职事、部分新旧约生命读经等，也能满得饱足，恨不得能不吃不喝赶紧读完；读到后期的旧约先知书生命读经、结晶读经时，似乎不管哪一卷书都是以神新约的经纶做主轴，读起来就觉得有些牵强，又有些怀疑，只觉得食之无味弃之可惜；读到李弟兄晚年的「神圣启示的高峰」时，读起来就备感辛苦。感觉述说的道理很客观，完全是「神学」的阐述，需要不断运用心思去拼凑李弟兄所看见的「异象」。
其中的原因何在？果真是因为神启示的真理往前了吗？但是，读早期从盖恩夫人、弟兄会、宾路易师母、史百克、倪柝声等人市面上可以取得的著作，给我们灵里的感觉其实都满一致的。虽然传讲者的启示不同，相同的是都是能兴起我们深处对主的渴慕与对自己情形的忧伤痛悔。并没有因为讲说的年代不同，灵里的感觉有所区隔，所不同的只有讲说中的启示更明亮、感受更深刻而已。历经这几个世纪，我们承认主的启示是不断进步，然而主在我们里面的工作，或不论借着启示哪一个仆人所做，总是不断的将我们带入将自己倒空，再用神将我们充... 阅读全帖 |
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