由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 撕烤
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x*******r
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1
哈哈,我可不是王妈。“王妈手撕烤兔”是成都很有名的一家专门卖手撕烤兔的店,
很有名,明天爆多人排队买。
科普一下:
商户描述:
“隐”在玉林街的某个小巷里,“每次”去都无奈地融入“长长”的等候队伍。烤
兔“用锡箔纸包着”,无论麻辣味还是五香味都“很巴适”,“外酥里嫩”,“干香干
香”的;兔头也是“一绝”,“香辣”兼具,“不失为下酒佳品”。尽管价格“一路高
涨”,还是“禁不住诱惑”一再光顾。
x*******r
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2
自制王妈麻辣手撕烤兔,泡椒豆腐鱼片,麻辣馓子豆花,草莓小蛋糕。
泡椒用的自家泡的四川泡菜,豆花是用非转基因黄豆做的。
x*******r
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3
自制王妈麻辣手撕烤兔,泡椒豆腐鱼片,麻辣馓子豆花,草莓小蛋糕。
泡椒用的自家泡的四川泡菜,豆花是用非转基因黄豆做的。
x*******r
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4
自制王妈麻辣手撕烤兔,泡椒豆腐鱼片,麻辣馓子豆花,草莓小蛋糕
r********g
发帖数: 1351
5
有没有手撕兔的方子啊。。好馋
r*****d
发帖数: 226
6
看着真不错,烤兔子上面还有孜然粉?

发帖数: 1
7
烤鸡其实是一个很简单,很容易能完成得非常漂亮,但又足够给全家带来满足和幸福感
的活儿。
尤其是圣诞、新年家人欢聚的时候,一只美味的、新鲜出炉的新奥尔良烤全鸡端上桌,
是不是足够引起家人的一片欢呼了?
试试吧,烤箱,怎能不做一次烤全鸡?
【新奥尔良烤全鸡】
配料:三黄鸡1只(1000克),亨氏新奥尔良烧烤酱120克(1包),蜂蜜15克,水5克
制作过程:
将三黄鸡剁掉爪子和头脖子。洗净并用厨房纸巾擦干水分。
用剪刀将翅尖剪掉。
接下来就是要做出地道新奥尔良风味必不可少的调料了。亨氏的新奥尔良烧烤酱1包是
120克,一只1000克左右的三黄鸡使用一包正好。一次一袋非常方便。
将烧烤酱均匀的涂抹在鸡身。鸡肚子里也别忘了,内外都要抹匀。
把抹好酱料的鸡放进一个大保鲜袋里,扎紧袋口,然后放入冰箱冷藏室,腌制6个小时
,或者过夜。
腌好的鸡,就准备上烤架了。将烤架从鸡身穿过,两头的烤叉都要叉进鸡肉里并拧紧。
烤叉拧紧以后,鸡就固定在烤架上了。
将烤架放入预热好上火180℃的烤箱,选择上烤/转叉模式,烤50分钟-60分钟。烘烤时
候只开上火,将烤箱的接油盘插入烤盘最下层(下发热管上方),烤的时候鸡会... 阅读全帖
l*****a
发帖数: 300
8
来自主题: Family版 - 可爱滴手撕面包。 zz
猴子面包,英文Monkey bread
是美国的特色面包
它名字的来历众说纷纭
有人说像非洲的猴面包树
有人说因为大家用手抓面包吃的样子像猴子
这是我一直想做的面包
首先被造型吸引
它由一个个小面球配合馅料与蘸料摞起来,组成一个小山
山顶的糖汁要流下来的状态,非常诱人
其次是蘸料里的肉桂粉是我滴爱
我特别喜欢肉桂面包
就连烤时弥漫在房间里的肉桂香味也想让它多停留一会儿
这款面包一定要趁热吃,
冷了的话微波炉热热也行
香香的核桃,甜糯的葡萄干,外脆内软蘸满汁料的面包小球
让人忍不住滴一块一块停不了口
要配咖啡和茶一起吃那就更有味了可爱滴手撕面包。【猴子面包】
【猴子面包】的制做过程
配方过程都参考自爱和自由,谢谢分享~!
原料:
海绵酵头:面包粉94克,低筋面粉62克,水186克,蜂蜜21克,即发干酵母(低糖
)1克
主面团:面包粉86克,低筋面粉58克,即发干酵母(低糖)1克,黄油58克,盐5克
馅料:葡萄干70克,黑朗姆酒1/8杯,开水1/4杯,核桃仁85克
蘸料:黄油113克,金黄幼砂糖107克,肉桂粉4 克

以上是原方。 海绵酵头原料里的水... 阅读全帖
x*******8
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9
来自主题: Food版 - 请教大厨们怎么烤鸡翅不沾
这个问题已经困扰我好久了。我是直接把鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘里烤,大概350F
45min。因为烤的过程中出来很多油(水),中间会拿出来倒掉一些。问题是这样烤好
后,鸡翅沾在锡箔纸上很厉害,拿下来就要撕掉一层皮。看到别人烤的鸡翅很漂亮很完
整,我这问题在哪里呢?大家用什么烤盘烤鸡翅呀?是不是那种网状,下面漏油的要好
些?或者是温度不对?大家都用什么温度烤多长时间啊?感谢!!!
e****n
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10
来自主题: Headline版 - 保温箱温度太高 新生儿被烤死
转载:
今天的新闻中的热点之一莫过于医院活活 把孩子“烤死”,但是从专业的角度来分析
,这是十分可笑而荒谬的,但是普通的民 众碍于没有专业知识,很容易被媒体所误 导
,那么关于此次事件中我们只需要搞清 楚几个问题,很多事情都会有答案了!
一、什么样的孩子需要用保温箱?什么是 中性温度?
什么样的孩子需要使用保温箱?
一般进保温箱的宝宝都是早产儿。因为早 产儿体质虚弱,不能适应外界的环境,所 以
需要在保温箱生活一段时间才可以。
或者有一些疾病因素需要进行温度调整的 婴儿
进保温箱的目的是什么?
这就牵扯到一个概念叫做——中性温度
何谓中性温度?
中性温度(neutral temperature)又名适 中温度适中的环境温度,是指一个范围值,在
此温度中婴儿的代谢率和耗氧量最低。极 低体重早产儿因先天发育不足,体温调节中
枢极不稳定,受不良因素的影响,易发生低体 温或体温不升。
简单的说,人都有一个最适合环境温度, 医学上称为中性温度,在这个环境温度中 ,
人们 皮肤的蒸发、散热量是最低的,整 个新陈代谢率也是处于最低状态。这时人 体
有消耗最少,自己也感到最舒适。适合 于成人中性温度为... 阅读全帖
e*****6
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11
来自主题: Food版 - 香气袭人——手撕羊排
1-2 洗羊排,按骨缝切开,放入冷水锅
3-4 洗猪小排,按骨缝切开,放入冷水锅,与羊排一起淖水
5. 准备干红辣椒、花椒、小茴香3种香料适量,放入干净的碗中备用
6. 烧大半碗左右的开水
7. 水沸腾后,倒入3种香料的碗中
8. 待浸透香料,即可倒入滤网中,控干水份
9. 起油锅,放入少量色拉油,再放入葱姜蒜末爆香
10-11. 依次将辣椒面、沥干水份的3种香料倒入油锅煸炒至香
12. 准备一空碗,放上滤网,将油锅内综合香辣油倒出,沥干的香料渣和香辣油备用
13. 猪羊排淖水完毕,倒去污水
14. 用冷水洗净,并降温
15-16. 用淀粉和料酒爆腌猪羊排
17. 在步骤12 沥干的香料中,用筷子夹出红辣椒,备用
18. 在步骤12沥出的香辣油,放一边备用
19. 将沥干的剩余香料拌入步骤15-16爆腌的猪羊排中,然后平铺在烤盘里
20. 盖上锡纸,闷烤1小时,烤温保持200ºC(400ºF)
21. 闷烤完毕,将猪羊排放在垫好架子的方形烤盘中,猪羊排表面撒上带有红辣椒末的
香辣油,撒匀后,将方形烤盘(不用盖锡纸)放入烤箱,烤温保持200ºC(400
s***s
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12
【 以下文字转载自 Accounting 讨论区 】
发信人: ai000 (如影随形), 信区: Accounting
标 题: (转)学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅!!!!!!!...
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 15:28:22 2011, 美东)
学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅!!!!!!!!你们伤的起吗!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!

每一个学会计的孩纸上辈子都是折翼的奥尔良烤翅!!!!!!!!!!!!!!!!
会计会加减乘除就够了有没有!!!!!!!!!!!!
还学你妹高数线性代数!!!!!!!!!!!!!!
学会计课最多有没有!!!!!!!!!
去尼玛万金油专业!!!!!!
大锅乱炖管理 经济 英语 数学 法律 计算机啥都得学有没有!!!!!!!
光财务会计就学初级中级高级!!!!!!!!
还尼玛成本会计、管理会计、审计、税务啥都不落有没有!!!!!!!!!!!
眼睁睁看着一周十大几节课还尽听不懂的想报复涩会有没有!!!!!!!
会计准则年年改有没有!!!!!!!!!!!!!!!!!!
乃们以为会计就... 阅读全帖
M********s
发帖数: 24729
13
广告上写着牛排骨九毛七一磅限两个,我还真没自己烤过牛排骨,应该比猪排骨的骨头
大而重吧,所以这单价比较低?去了一看才傻了
一,两大块被包装在一起,不能买一块
二,包装上贴了条子:购物十刀才能享受九毛七一磅,广告上没写,这是这家店自己加
上去的
三,这牛排骨可真是一排骨头啊!骨与骨之间只有皮和筋连着,白里泛着点点红,这肉
嘛。。。大概挖下来做牛肉馅儿去了,这个惨
我想了想,这骨头谁要啊?炖牛骨头汤?我想起了电影《一九四二》
费牙撕塔自己擅自加价,我碰到过不止一次了,生怕人民群众占了便宜似的,上次我要
买当周特价的橄榄油,去的那家店不特价!原来并不是每家店的广告都一样的,这年头
儿还有人喜欢动这种心思,累不累?我想起了当年的中国,买二两猪肉还要看售货员这
一刀怎么切,累啊
这个费牙撕塔挺恶心的,本来我毫无成见,劳模店也无所谓,这次真让我反胃了,以后
不打算去被虐了
c***s
发帖数: 70028
14
微博截图
3月27日早上,陈赫再次更新微博晒出自己的早餐,照片中的面包几近烤焦,陈赫调侃到:“我只是让你烤焦一点点……”网友见状后火速围观,纷纷评论点赞,不过就早前的评论来说,网友对于陈赫的“批斗”已经逐渐减少。网友评论:“水军的力量是相当强大的!但是我还是支持你。”
在此之前,26日一早,陈赫更新微博晒出自己的照片,照片中陈赫并未露脸而是不改往日作风主po带有天才LOGO的帽子暗示其回归,并附文:“收工,撕完,大家辛苦。”伴随着跑男宣布陈赫继续加盟,网友对于陈赫的评价一直是两极划分。不少网友表示期待陈赫在跑男中的表现,也有网友仍未停止对陈赫进行讽刺:“人要脸猪要皮”。
早前报道:“好男人”陈赫与许婧离婚后仍假扮恩爱
1月21日,传出陈赫与妻子离婚的消息,并有爆料称“小三”是与其两次合作的女星张子萱。22日晚,陈赫微博发文承认离婚,并公开认错:“是我没有维护好这个家”,否认出轨。但不少网友却对陈赫的离婚道歉表示质疑,因为在陈赫承认离婚之前,资深媒体人谢晓公开出面帮陈赫澄清离婚传闻,南都娱乐周刊官微博也表示陈赫现身某广告拍摄现场,心情很好。此外,近半年陈赫既出书示爱老婆,夫妻二人又同上真... 阅读全帖
e*****6
发帖数: 3745
15
来自主题: Food版 - 香气袭人——手撕羊排
烤前准备约10-15分钟
闷烤1小时左右
敞开烤10-15分钟
小计 1小时20-30分钟
e*****6
发帖数: 3745
16
来自主题: Food版 - 香气袭人——手撕羊排
其实也不算麻烦,主要是步骤写的太细了,粗略写的话也就3步而已:
1.烤前淖水+配料
2.闷烤1小时
3.敞开并滤油烤15分钟
完工
a***0
发帖数: 1125
17
学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅!!!!!!!!你们伤的起吗!!!!!!
!!!!!!!!!!!!!!!!!

每一个学会计的孩纸上辈子都是折翼的奥尔良烤翅!!!!!!!!!!!!!!!!
会计会加减乘除就够了有没有!!!!!!!!!!!!
还学你妹高数线性代数!!!!!!!!!!!!!!
学会计课最多有没有!!!!!!!!!
去尼玛万金油专业!!!!!!
大锅乱炖管理 经济 英语 数学 法律 计算机啥都得学有没有!!!!!!!
光财务会计就学初级中级高级!!!!!!!!
还尼玛成本会计、管理会计、审计、税务啥都不落有没有!!!!!!!!!!!
眼睁睁看着一周十大几节课还尽听不懂的想报复涩会有没有!!!!!!!
会计准则年年改有没有!!!!!!!!!!!!!!!!!!
乃们以为会计就是算数记账很轻松啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
!!!!!!
你妹有借必有贷,借贷必相等!!!!!!!!!!!!!
借贷永远弄不平,想撕账本想撞墙有没有!!!!!!!
永远填制不完的凭证,摞起来能砸死几口子!!!!!!!!!!!!!!!
汇总密密麻麻数据,点错小数点,一口血... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
18
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 毛泽东侄女文革遭火烤下体惨死内幕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 8 22:55:32 2015, 美东)
本文摘自2012年第3期《炎黄春秋》,作者陈学政,原题为《毛泽东堂侄女毛远明、毛
远春之死》。
1968年,经过文革初期的造反、夺权、武斗等剧烈动荡之后,全国除台湾、港、澳以外
的各省、市、自治区从上到下直至农村生产大队各级“革命委员会”均已成立(当时称
为“全国山河一片红”),紧接着一场“查成分、查历史、查社会关系,清理阶级队伍
”的“三查一清”(亦称“清理阶级队伍”)运动又席卷神州大地。湖南省平江县向家
人民公社梅树大队清查的重点目标落到了谭泰平、毛远明、黄玉堂、毛远春身上。
毛远明,湘潭韶山人,其生父毛泽承与毛泽东是第五代堂兄弟,外祖母是毛泽东的堂姑
母,所以她既是毛泽东的堂侄女,又是毛泽东的堂表侄女。毛远明5岁送人作童养媳,
丈夫胡元普1934年病死,后流落到长沙,由妹妹毛远春介绍与谭泰平结婚。谭泰平,平
江县人,从小... 阅读全帖
C*******e
发帖数: 4348
19
来自主题: Food版 - 香气袭人——手撕羊排
不知道哪一步体现了“手撕”的精神?
太麻烦了
羊排这种东西只要买的肉好
简单烤出来都很香的
我们家就是橄榄油+迷迭香+黑胡椒+盐,抹上
烤箱450F,每面8分钟
s*********l
发帖数: 901
20
最近好想吃路边挑起卖的炭烤手撕豆腐啊 本来打算淘宝一些解馋 但是保质期好像不长
只好作罢了 有人知道自己做怎么做吗
z**********3
发帖数: 11979
21
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都,自己做功课写了些美食,求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子,全中国最向往的地方就是成都。少不入川,老不出蜀,
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
,难得今年有了时间,说什么也要去圆了我的梦!网上看了一大堆介绍,光看图片就已
经口水直流了,大半夜的实在受不了,开始整理
酒店打算选成都东方广场假日酒店,属于priority club旗下的,1万5千点一晚,正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号,看了下离
东门大桥地铁站很近,去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路,3天时间
想吃的东西:钟水饺,担担面,蛋烘糕,兔头,灯影牛肉,三大炮,肥肠粉,凉粉,口
水鸡,卤肉锅魁,二姐兔丁,韩包子,甜水面和冰粉儿,荞面,糖油果子,龙抄手等... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
22
本文摘自2012年第3期《炎黄春秋》,作者陈学政,原题为《毛泽东堂侄女毛远明、毛
远春之死》。
1968年,经过文革初期的造反、夺权、武斗等剧烈动荡之后,全国除台湾、港、澳以外
的各省、市、自治区从上到下直至农村生产大队各级“革命委员会”均已成立(当时称
为“全国山河一片红”),紧接着一场“查成分、查历史、查社会关系,清理阶级队伍
”的“三查一清”(亦称“清理阶级队伍”)运动又席卷神州大地。湖南省平江县向家
人民公社梅树大队清查的重点目标落到了谭泰平、毛远明、黄玉堂、毛远春身上。
毛远明,湘潭韶山人,其生父毛泽承与毛泽东是第五代堂兄弟,外祖母是毛泽东的堂姑
母,所以她既是毛泽东的堂侄女,又是毛泽东的堂表侄女。毛远明5岁送人作童养媳,
丈夫胡元普1934年病死,后流落到长沙,由妹妹毛远春介绍与谭泰平结婚。谭泰平,平
江县人,从小种田、学织布,1927年参加农民协会,1930年参加红军,所在队伍被打散
后流落武汉、长沙等地帮人煮饭,1939年谭泰平携妻回到平江向家村。至1950年时,谭
泰平一家三口人,有大小房屋九间,自耕田四十九亩四分五厘,耕牛一头,农具齐全,
除本人是主要劳动力参加主要... 阅读全帖
e*****6
发帖数: 3745
23
来自主题: Food版 - 香气袭人——手撕羊排

17. 在步骤12 沥干的香料中,用筷子夹出红辣椒,备用
18. 在步骤12沥出的香辣油,放一边备用
19. 将沥干的剩余香料拌入步骤15-16爆腌的猪羊排中,然后平铺在烤盘里
20. 盖上锡纸,闷烤1小时,烤温保持200ºC(400ºF)
e*****6
发帖数: 3745
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来自主题: Food版 - 香气袭人——手撕羊排

21. 闷烤完毕,将猪羊排放在垫好架子的方形烤盘中,猪羊排表面撒上带有红辣椒末的
香辣油,撒匀后,将方形烤盘(不用盖锡纸)放入烤箱,烤温保持200ºC(400ºF)
22. 准备装盘,盘底铺柴鱼削
23-24 摆盘
e*****6
发帖数: 3745
25
来自主题: Food版 - 酥脆可口——椒盐烤虾
前2天发了个手撕羊排,貌似反映不错,于是士气大增,继续发新帖
这次介绍的椒盐烤虾特别简单,好学又好吃,不妨试试吧?
老规矩,先上成品图,然后坐下来慢慢交流
s****n
发帖数: 212
26
Table桌子-$10 (L=46inch/118cm, W=29.5inch/75cm, H=28inch/72cm)
黑色可折叠桌椅(9成新)-一套$22 也可单买(桌子$10 椅子1把$6)
twin size mattress床垫-米色$20 白色$15
graco stroller宝宝推车 - $20
proctor silex toaster烤面包机-$6
折叠椅-$5
另有全新宝宝鞋子 姥姥买的 都很好 就是小了 便宜卖了
红色两用拖鞋/凉鞋 $2 鞋子全长 17cm
白色皮凉鞋 $5 鞋子全长 17。5cm
卡通鞋子 $6 鞋子全长 18cm
前两双儿子试穿的时候 老公手快把标牌就撕掉了 最后一双标牌还在 都是全新的 就试
穿了一下
码子大小 相当于这边的9-10码左右的 欢迎宝宝来家试穿
有意者,站内联系,谢谢!
s*********b
发帖数: 815
27
来自主题: SanFrancisco版 - 上来吐血推荐一下新开的巴国食府
赞!说到小吃,这次去成都,我们也是满世界找小吃和新派川菜。火锅和传统川菜吃几次
也就腻了。最想念的是玉林王妈手撕烤兔。味道相当霸道。去的时候烤兔店连带
旁边的净菜店刚好被烧毁。人就在废墟上继续营业。实在喜欢他家,还真空包装了
几只带到香港花差。
P.S., 锦里的小吃根本难以下咽,哄人滴。宽窄巷子的要好多了。窄巷子的西餐店其实都
兼营中餐,而且味道不坏。

.
,
肉,
笼,
d******m
发帖数: 2333
28
大烤目鱼
目鱼可从任何一家华人超市购得。这里补充一下,基本上所有原料都很好找,起码这里
的侨冠,大华都可以找齐 。
冰冻目鱼解冻(选大一点的比较好),将目鱼或者墨鱼的外膜撕掉,须须切下来(不要
扔掉哦)。用刀竖着划,不要切破就好。用牙签卷成筒状。
加入生姜的水大火烧开,加入目鱼,沸水滚一下就好。时间不要长,去腥。
干净的锅加入适量水,各种香料(比如五香,八角,丁香什么的这个大家家里有什么可
以酌情增减),生姜,生抽,老抽,糖,料酒,放入目鱼烧开,再转小火,20-30min吧
,最后大火收汁。我喜欢边收汁,边用调羹将汤汁浇在上面。
tip:红烧类需要收汁菜肴,一开始咸味调味品量不要多,因为越收越咸,要是不够咸可
以后面加,适用我这种不爱计算调料放多少的人。
l**n
发帖数: 7272
29
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都,自己做功课写了些美食,求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子,全中国最向往的地方就是成都。少不入川,老不出蜀,
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
,难得今年有了时间,说什么也要去圆了我的梦!网上看了一大堆介绍,光看图片就已
经口水直流了,大半夜的实在受不了,开始整理
酒店打算选成都东方广场假日酒店,属于priority club旗下的,1万5千点一晚,正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号,看了下离
东门大桥地铁站很近,去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路,3天时间
想吃的东西:钟水饺,担担面,蛋烘糕,兔头,灯影牛肉,三大炮,肥肠粉,凉粉,口
水鸡,卤肉锅魁,二姐兔丁,韩包子,甜水面和冰粉儿,荞面,糖油果子,龙抄手等... 阅读全帖
f*******d
发帖数: 12693
30
烤牛排也是要烤到有点点焦,才会脆嘛,我是夸你
d******w
发帖数: 2213
31
这个农妇因为伤口备扯开,出血,应该将大部分蛇毒排出来了,不然不会这么走运的。
这个靠谱的方法是用火烤伤口附近。蛇毒热稳定性非常差,火烤可以分解大部分蛇毒。
h*****a
发帖数: 385
32
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都,自己做功课写了些美食,求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子,全中国最向往的地方就是成都。少不入川,老不出蜀,
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
,难得今年有了时间,说什么也要去圆了我的梦!网上看了一大堆介绍,光看图片就已
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目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路,3天时间
想吃的东西:钟水饺,担担面,蛋烘糕,兔头,灯影牛肉,三大炮,肥肠粉,凉粉,口
水鸡,卤肉锅魁,二姐兔丁,韩包子,甜水面和冰粉儿,荞面,糖油果子,龙抄手等... 阅读全帖
h*****a
发帖数: 385
33
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发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
标 题: 9月中旬打算去成都,自己做功课写了些美食,求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子,全中国最向往的地方就是成都。少不入川,老不出蜀,
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
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酒店打算选成都东方广场假日酒店,属于priority club旗下的,1万5千点一晚,正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号,看了下离
东门大桥地铁站很近,去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路,3天时间
想吃的东西:钟水饺,担担面,蛋烘糕,兔头,灯影牛肉,三大炮,肥肠粉,凉粉,口
水鸡,卤肉锅魁,二姐兔丁,韩包子,甜水面和冰粉儿,荞面,糖油果子,龙抄手等... 阅读全帖
h*****a
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34
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发信人: aitian (aitian), 信区: ChuanYu
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发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
作为一个地地道道的北方妹子,全中国最向往的地方就是成都。少不入川,老不出蜀,
数不清的美食+安逸的生活态度都深深的吸引着我。可怜快奔三的人了却始终没机会去
,难得今年有了时间,说什么也要去圆了我的梦!网上看了一大堆介绍,光看图片就已
经口水直流了,大半夜的实在受不了,开始整理
酒店打算选成都东方广场假日酒店,属于priority club旗下的,1万5千点一晚,正好
手上有点数可以用掉。 地址在中国四川省成都市锦江区东大街芷泉段231号,看了下离
东门大桥地铁站很近,去春熙路很方便。
目前考虑的行程是杜甫草堂-青羊宫-武侯祠-锦里-文殊院-宽窄巷子-春熙路,3天时间
想吃的东西:钟水饺,担担面,蛋烘糕,兔头,灯影牛肉,三大炮,肥肠粉,凉粉,口
水鸡,卤肉锅魁,二姐兔丁,韩包子,甜水面和冰粉儿,荞面,糖油果子,龙抄手等... 阅读全帖
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标 题: 9月中旬打算去成都,自己做功课写了些美食,求其它推荐
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 2 19:11:43 2013, 美东)
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m****i
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读研时,四人相处如兄弟,其中一个擅长泡功夫茶,茶壶比鼠标还小,几个小茶杯可以发
现壁外的亮光,用滚烫的开水冲茶,头茬用来洗杯子,然后即冲即饮,醇香透体。害得俺
们都没办法再欣赏别的茶了。
又有他从家里带来的干鱿鱼,撕成条在电炉上一烤就卷起来,嚼起来又香又韧,很有味道

更值得怀念的是,几个人坐而论道,浑然不觉天高地厚。
a****n
发帖数: 1954
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水鸡,卤肉锅魁,二姐兔丁,韩包子,甜水面和冰粉儿,荞面,糖油果子,龙抄手等等!
春熙路:钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手 逛完新中心和泰华,可以去隔
壁小街青石桥吃碗肥肠粉再加一个锅盔;或者再往前100米,街口处1楼的王婆荞面(一
定要吃叶儿粑和冻糕);再来就是2楼的烟袋巷牛肉火锅粉+八宝粥。
逛新中心和北京华联还要去门口买串炸珺干裹多少... 阅读全帖
t*****a
发帖数: 5180
48
来自主题: Military版 - 花生屯的撕逼大战很激烈
共和党非常腹黑,在这个问题上。
故意把米疣党aka, demotards, 和以犹放在火上烤。

or
B*Q
发帖数: 25729
49
这也说明了
为啥投奔米帝的小将觉得好日无边
而总理坐在火山口山
脸都烤黑了

发帖数: 1
50
主料:高筋面粉350克、全麦粉50克、鸡蛋加水250克、酵母粉5克、细砂糖60克、橄榄
油40克
面包表面:香肠2根、小香葱1小把、盐1小勺、植物油适量、鸡蛋液适量、沙拉酱适量
、肉松适量
做法:
1、鸡蛋加水称量出250克,然后加入酵母粉搅拌均匀
2、加高粉,全麦粉,砂糖,选择面包机和面程序45分钟,就是期间会和和停停的模式
3、面团出筋以后加橄榄油,继续搅拌
4、搅拌完成以后放盆内盖上湿布发酵至2倍大
5、把面团轻轻排气,分割成6或者9个小剂子,请按照自己的烤盘大小决定个数
6、取一个小剂子,擀成长方形的面片
7、把面片从上到下卷起成为长条,然后把收口全部捏紧成为面包胚
8、做好的面包胚依次排在烤盘内,可以分组,也可以全部排一起,排好以后放入烤箱
发酵
9、现在我们开始准备装饰的料,小香葱洗净控水,切葱花,加少许植物油,一小勺盐
拌匀备用,香肠切小丁
10、面包胚发酵至原来的至少两倍大,取出,刷全蛋液,不要刷太厚哦
11、在面包胚上均匀撒上葱花和香肠丁
12、烤箱预热好以后放入,170度,上下火,30分钟,如果面包早早上色了,可以在上
层放个烤盘阻一下上色
13、面包烤好以后取出
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