由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 无糖
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O********h
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1
来自主题: ebiz版 - 无糖饮料会伤害牙齿吗
如果你曾经选择饮用那些不含有任何天然甜味剂的无糖饮料的话,那现在要给你带来一
个好消息和一个坏消息。好消息是,在饮用这些饮料的时候,你肯定减少了糖分的摄入
,而坏消息则是它们同样会对你的牙齿产生一些不好的影响哦~
据澳大利亚墨尔本大学的健康研究人员Eric Reynolds表示,对我们的牙齿而言,
无糖替代品不是完全安全的,我们不能够完全相信那些极受欢迎的无糖饮料或者糖果产
品。
Eric Reynolds和墨尔本大学口腔健康合作研究中心的研究人员对大范围的软饮料
、运动饮料和糖果产品进行了测试,他们发现,所谓的无糖食品同样会损害牙齿的健康。
研究结果表明,虽然无糖食品能够减少龋齿的风险,但是它们仍然可能因为较高的
含酸量而损坏牙齿。无糖食品中的酸会玻璃牙齿表层的牙釉质,然后进一步侵蚀牙齿的
内部。
虽然pH值可以显示哪些产品更加偏向于酸性(比如软饮料、运动饮料、能量饮料、
果汁、甜酒和红酒等等),但是某些食物中还含有一种被称为螯合剂的化学物质(比如柠
檬酸),这种物质会将其他物质和钙结合,将牙齿表面的钙清除掉。
研究人员对包括三种无糖品牌在内的15种软饮料进行了测试,以查看它们对无龋... 阅读全帖
o***s
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2
中秋将至,不想,“无糖月饼”竟甜晕了安徽省患糖尿病的林奶奶。还好抢救及时,老太太缓过来了。
“无糖月饼”真的无糖吗?按照强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,食品声称“无糖”,须满足固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克(指所有的单糖和多糖)。
业内人士透露,依照现在工艺,即便是不添加蔗糖和淀粉糖的月饼,也基本难以达到无糖食品的国家标准。
“无糖月饼”甜晕老人
近日,家住安徽省合肥市蜀山区的林奶奶突然出现昏迷,家人赶紧把她送到安徽医科大学第一附属医院,经过医生的紧急抢救和精心治疗,林奶奶才缓过神来。
“老人家虽然患有糖尿病,但是饮食各个方面都很注意,这两天虽然多吃了些月饼,但也是‘无糖月饼’,怎么会突然昏迷呢?”家人很是不解。
“问题就出在这‘无糖月饼’上啦!”听了家人的介绍,安徽医科大学第一附属医院内分泌科主任医师章秋解开了谜团。
“月饼主要由面粉或米粉制成,即使里面不含蔗糖,但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物,在人体内经过消化吸收后最终还是会产生葡萄糖,一旦过量食用仍然会使血糖升高,进而出现一系列症状。”章秋说,林老人就是因为过量食用无糖月饼加
t**o
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3
来自主题: MusicPlayer版 - 生活无糖 (5-8)
5.
第二天,是哲学课。这天起的很早,同寝室的都还在睡觉。去买早点的路上,碰到
仨儿和老贾泪汪汪地走在一起,充分显示着恋爱的幸福和美丽。
教室里还没开灯,没有一个人,我坐在讲台上,一口烟,一口奶,一口蛋饼,三连
音似的填充着我的肚子,回味着生活的美好。
期中考是一如既往的不好,但是也一如既往的高兴。因为我再次坚持了对待科学的
态度--对别人而言,在华东理工得个高分和充分理解知识体系也许并不矛盾,而这对我
是绝对不是相对静止--性格决定一切,我是性格的儿子。
教室里陆续有人来了,显得麻麻木木,女的象年关里的喜儿,男的跟闰土差不多,
只不过,有的高一点,有的矮一点。接下来就是闹哄哄的上课。这个老师讲的哲学,整
一个华东理工的发家史,从张江树到胡黎明,甚至华理二村四幢三楼一号老头老太练得
法轮功也扯来和物质决定意识放在一起。他是爽了,可柏拉图会哭的。
布巾巾就在我摇摇欲睡的时候,从窗外探了个脑袋进来。(他知道每间教室最后一
排右边靠窗的是我的专座)他指手画脚的弄了好一阵子,最后终于明白了他的意思是让
我去看一下海报,比太阳还刺激的消息。他走了,我马上就睡着了。梦到了麦子,土地
,铁轨,一系列... 阅读全帖
o***s
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4
由于爷爷患有慢性糖尿病,懂事的孙女担心爷爷吃不了月饼又嘴馋,便网购了制作月饼的材料,用小米面代替面粉做饼皮,用甜味剂代替白砂糖做馅料,制作了5块爱心月饼。哪知爷爷吃下两块“无糖”月饼后,血糖竟飙升两倍而晕倒。
最近市面上出了各种精美月饼,据武汉晚报报道,家住武昌何家垅的小王看到后,想到了患糖尿病的爷爷已经两年没吃月饼了。
为了尽孝心,在参考了网上里朋友晒出的DIY自制月饼后,便萌发了念头,给爷爷量身定制“无糖”月饼。
于是,她便在购物网站花费一百多元,购买了无糖月饼套装,里面含模具、原料、说明书等。
小王便按照说明书,用小米面代替一般的面粉做饼皮,并用麦芽糖醇等甜味剂代替蔗糖,同时用配好的豆沙、枸杞做馅料。做好后,她给爷爷送去了5块。
25日一早,王爹爹早锻炼回家后肚子有些饿,但又不想做饭。
想到了孙女亲手制作的月饼后,他便拿出来“垫肚子”,一口气吃下了两个。谁知吃下不到10分钟,王爹爹便腹痛难忍,随即晕倒。
家人将其送至武汉市第三医院后,医生发现其血糖已经飙升两倍,是典型的高血糖表现。
“‘无糖’只是无蔗糖,并不是不含糖,小米面、豆沙都是质地细软的纯淀粉,会转化成葡萄糖,且更容易消化... 阅读全帖
G***Y
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5
来自主题: NewYork版 - 无糖口香糖真能防蛀牙吗?
无糖口香糖真能防蛀牙吗?
发布于: 2013年1月09日 星期三 12:39
【侨报实习编辑祝琳清综合编译】人们经常会听到或看到无糖(sugar-free)口
香糖既清洁口齿,又可防蛀牙的广告宣传。但有否想过该宣传的真实性呢?
许多品牌的无糖口香糖都含有一种叫“木糖醇(xylitol)”的添加剂,它是天然
甜味剂,据说可以抵御细菌引起的蛀牙。然而,经观察,“木糖醇”尚未发现具有如此
作用。一些研究者称,如果说无糖口香糖可以防止蛀牙,那绝不会是“木糖醇”起的作
用。相反,或许是咀嚼口香糖本身可以防止蛀牙。
本月美国牙科协会(American Dental Association)杂志发表的一篇最新研究报
告结果,似乎证实了木糖醇对防蛀牙无效的说法。研究者对“木糖醇”进行了最大范围
及较长时间的研究,对从遍布全美牙科诊所中挑选的691名实验对象进行追踪研究,历
时三年。受试者随机分配成两个实验组,其中一组每日分五次食用木糖醇含片,另一组
则以同规则服用类似木糖醇含片的安慰剂。
研究报告指明,服用“木糖醇”的一组受试者较之服用安慰剂组,据统计并未发现
明显的蛀牙减少情况。... 阅读全帖
g*****1
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6
【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: guagua1 (), 信区: NextGeneration
标 题: 请问美国超市有无糖或低糖牛奶/酸奶卖吗?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 22 21:38:36 2010, 美东)
豆浆我看到了那种silkmilk,无糖低糖都有,
可是牛奶或酸奶,只看到低脂,从来没发现过低糖,无糖的?
t**o
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7
来自主题: MusicPlayer版 - 生活无糖 (9-12)
9.
沈芸一大早跑来借《概率论》,弄得我在床上使了好大的劲才起了身。
"还睡大觉,小狗。"
沈芸就是这样可爱,难怪得贵在诅咒发誓说世上没有爱情的第二天,就被沈芸的龙
卷风带走了。
"是稀有的小狗,但不珍贵,对吧。"我还想着要是有个法子吻她一口。
"对了,老贾和仨儿加上我们准备去金山,一起去吧。"我还想着那个法子到底存不
存在。
"奇数怎么行,拉上猴子,搞同性恋也好有对象吗?"实际,我是想说得贵放到猴子
在一起,除去老贾和仨儿,不就是沈芸和我了。
"行啊,15号早上8点。"说完,除了跑步声就只剩下轻微的香气。可我总觉得还夹
杂着得贵的某些东西,比如得贵腋下的一种类似狐臭的气息。
我得赶紧起床,得去上化工原理,顺便去看看那个年轻的小手是怎么漂亮的。这是
得贵前几天透露的一个机密。得贵这家伙比猴子还机敏,反应奇快。可能家里放鸡放鸭
多了,得了职业病,什么都计算准确。
走进逸夫楼,我还是觉得这个名字是和春花楼有某种联系。具体也不怎么说的清,
总觉得在遍地都是公安局的中国,这样做,是富于创造力的。教室里坐满了人。化工原
理老师除了口齿不利索外,给人没别的印象。可今天,我一进门就盯着她的手。她的手... 阅读全帖
e*********e
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8
来自主题: Medicine版 - 请问无糖prune juice? (转载)
【 以下文字转载自 Pharmacy 讨论区 】
发信人: easynewlife (bless), 信区: Pharmacy
标 题: 请问无糖prune juice?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 9 18:44:17 2014, 美东)
家里老人(54岁)便秘较严重,她说prune juice很管用。但是她血脂很高,不能多吃
糖份,但是prune juice里面糖分不低?请问有没有无糖prune juice?
非常感谢!
I********y
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9
来自主题: NextGeneration版 - 哪里有卖完全无糖豆浆??
costco只有vanilla口味的,我想要喝无糖的豆浆,找来找去都没看见无糖豆浆卖阿
妈妈们有谁知道吗??
S******a
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10
来自主题: LosAngeles版 - 那里有无糖饼干卖?
WholeFoodsMarket
Fresh&Easy
Ralphs...Albertsons...
很多Grocery都有的。
只不过,饼干即便是无糖的吃进去也就马上转化成糖了,这类无糖碳水化合物对控制血
糖不是太有用=___=
s********g
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11
来自主题: loseweight版 - 无糖低卡的零食要慎重吃!!
吃gummy bear终于吃败了……前几天发帖,有jm回可以买到无糖低卡的,我兴冲冲的去
买了,一下子吃好多。
然后就悲剧了:胀气了3天。
一开始百思不得其解,不知道什么东西引起的,后来回想这3天只有gummy bear是共同
食物。又多查了一下,原来很多无糖,低卡的零食里面很多都加了maltitol麦芽糖醇,
这个东西是prescriptive的泻药,它的常见副作用包括胀气,腹泻,脱水和头痛。偶就
是败在胀气上了……
看来以后还是只能吃普通gummy bear,只能控制一下量了……
t**o
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12
来自主题: MusicPlayer版 - 生活无糖 (13 - 尾声)
13.
华东理工来来往往的盲流不短,可真正觉得不陌生的脸就那么几个。小卖部的女商
人,一食堂的胖大嫂,还有就是动970的一些妖怪,动971的一些妖怪,动972的一些妖
怪。(之所以用妖怪,是因为觉得这样挺好玩)控制理论课是一群妖怪加上一个老妖怪
开会。设计一些造反的想法。每周一,三,五的7:30-9:30,五教一楼里总有一股妖
气。这是得贵告诉我的。这B有事没事就想四处转悠,寻找有感觉的事情。
老妖怪可能是有些老了,他身上的魔气越来越依稀。他传达命令的声音是那么的力
不从心。他从上帝那里领取的工资还不够买一些药的钱。他象孔乙己似地说:"我没病
了。"我看见他很虚弱地站在高处一动一静。但远没有动如狡兔,静如处子的身手。
即使是每周的奇数的时候,太阳照旧会升上来,颜色也是一样的红。在这个复杂的
远不止可用好人和坏人区分的社会里,太阳的举动简直是一块菠菜,吃下了它,我就感
觉到做一个质数的勇气。实际上这也不是一件难事,只要生活不要太复杂,简单得晶莹
透亮就可以了。
上面的这些脑袋,不是奇形怪状的脑。拥有这样的脑却一定很累。因为它们有那么
多的边,那么多的角度(跌跌撞撞,拥挤不堪)。这样睡眠也... 阅读全帖
e*********e
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13
来自主题: WaterWorld版 - 请问无糖prune juice? (转载)
【 以下文字转载自 Pharmacy 讨论区 】
发信人: easynewlife (bless), 信区: Pharmacy
标 题: 请问无糖prune juice?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 9 18:44:17 2014, 美东)
家里老人(54岁)便秘较严重,她说prune juice很管用。但是她血脂很高,不能多吃
糖份,但是prune juice里面糖分不低?请问有没有无糖prune juice?
非常感谢!
e*********e
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来自主题: Medicalpractice版 - 请问无糖prune juice? (转载)
【 以下文字转载自 Pharmacy 讨论区 】
发信人: easynewlife (bless), 信区: Pharmacy
标 题: 请问无糖prune juice?
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 9 18:44:17 2014, 美东)
家里老人(54岁)便秘较严重,她说prune juice很管用。但是她血脂很高,不能多吃
糖份,但是prune juice里面糖分不低?请问有没有无糖prune juice?
非常感谢!
s********n
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15
无糖可乐含多种可能有神经毒性的化学物质, 是杜邦孟山都等的专利产品, 什么
aspartame, 长期服用可导致脑肿瘤, 癫痫。另外做为假糖, 实际上会增加消化吸收
其他的食物, 更容易发胖。
T**********l
发帖数: 12149
16
来自主题: Military版 - 2升装无糖可乐一瓶
1斤半吉娜苹果(gala)
沙丁鱼罐头(160克)一盒
大傻水一瓶(Dasani)(一升装)
1.2升装无糖可乐一瓶
2斤黄洋葱头
半斤长青椒
1斤土豆
微波爆米花280克)一盒
大薯片一袋(312克)
路易斯安娜辣椒油(177毫升)一瓶
c**********1
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: charlie90001 (洛杉矶), 信区: Food
标 题: 为什么无糖gum 对牙齿有好处
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 19 20:27:47 2015, 美东)
因为饭食中的酸是腐蚀enamel的元凶,刚吃过饭,口中酸值最高,决不可刷牙
饭后马上咀嚼sugar free gum , 20分钟可以改变口腔中的酸碱值,
让牙齿免受酸腐蚀,还可以清洁食物碎渣。
http://www.dentalhealth.org/tell-me-about/topic/caring-for-teet
l******a
发帖数: 16364
18
牛奶本来就无糖
c*******k
发帖数: 2427
19
我以前也找过,但没找到。
不过觉得这里的糖尿病人那么多,他们要喝的话,那种牛奶应该无糖吧。
L********a
发帖数: 576
20
看过一个资料,甜味剂也能刺激胰岛素的问题,但是血糖不会升高,这样对胰腺不好,
最好不要吃所谓加了甜味剂的无糖食品,对你的健康只有坏处,没有好处。有的甜味剂
还因引起腹胀,腹泻,引起营养丢失。最好把你的小馋虫忍着点。
V*****r
发帖数: 54
21
老爸有糖尿病,但是又喜欢吃甜的。国内有很多无糖但甜的点心,不知道美国这边有没
有类似的点心出售?谢谢大家了。
s*****g
发帖数: 226
22
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇可以吃无糖冰淇淋吗
天好热啊,热得都想吐了,好想吃冰淇淋,可是又担心血糖问题,看到有卖无糖的,孕
妇能吃吗?
y********e
发帖数: 8315
23
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇可以吃无糖冰淇淋吗
当时我的营养师说不要吃这些所谓无糖的东东
c*******u
发帖数: 12899
24
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇可以吃无糖冰淇淋吗
所谓无糖,就是加的甜味剂吧?
N******u
发帖数: 11939
25
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇可以吃无糖冰淇淋吗
无糖的口感更差吧。直接上冰激凌好了,每天少吃点。
s********g
发帖数: 3740
26
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇可以吃无糖冰淇淋吗
无糖就是阿斯巴甜,不好吧
l******n
发帖数: 217
27
来自主题: NextGeneration版 - 孕妇可以吃无糖冰淇淋吗
无糖的一般用甜味剂(比如阿斯巴甜)或糖醇(比如木糖醇)代替糖,甜味剂还是要尽
量避免,糖醇比较没有concern,也不影响血糖
j*****e
发帖数: 130
28
来自主题: NextGeneration版 - 怀孕总喝无糖的苏打饮料
怀孕快28周了 可是总是嘴里没味道 想喝甜的
喝碳酸无糖的饮料可以吗
有哪位妈妈怀孕的时候也跟我一样
还有肚子现在也不是很明显不知道是不是因为喝饮料的原因 呜呜
t******w
发帖数: 499
29
来自主题: NextGeneration版 - 怀孕总喝无糖的苏打饮料
无糖的那种不是阿巴斯甜吗?更不好!
s******2
发帖数: 3519
30
来自主题: NextGeneration版 - 怀孕总喝无糖的苏打饮料
我记得当时看新闻说无糖其实是放了代糖的,反而不好。
所以我只喝号称全自然的mist,就是百事公司推出的雪碧。
n*******u
发帖数: 30
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来自主题: NextGeneration版 - 怀孕总喝无糖的苏打饮料
我第一次见ob她就给我一张孕期注意事项,其中提到代糖
Artificial sweeteners
Nutrasweet (aspartame)/Splenda: no known harm, but suggest avoiding
Sacharin: avoid
我想无糖碳酸饮料中用的是前一种?
y******u
发帖数: 39
32
来自主题: Boston版 - 无糖巧克力
波士顿地区,除了Godiva意外,有没有其他牌子的无糖巧克力?送给糖尿病人的。
谢谢各位回复!
A*******4
发帖数: 1343
33
来自主题: LosAngeles版 - 那里有无糖饼干卖?
ROWLAND HEIGHTS那家大概是在和普通零食饼干差不多的地方,品牌不记得了,但上面
标明无糖饼干,有多种口味品牌选择,大概$3左右一盒吧。
A*********l
发帖数: 2005
34
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: AdamsMyIdol (F3), 信区: Food
标 题: 哪里买无糖的可冲泡的食物
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 17 11:21:07 2014, 美东)
给糖尿病人问的,希望能买到芝麻糊(或者是其他的类似的可以冲、泡的食品),要无
糖的。
不知道什么地方可以买到?本地商店或者网上购买也可以。
谢谢!
G***a
发帖数: 27294
35
【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: Gilda (屠龙公主,中国格调), 信区: Love
标 题: 情人节给大家发自制的无糖巧克力truffle
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 9 14:42:43 2010, 美东)
首先买纯可可的baking bar
x**c
发帖数: 1435
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来自主题: loseweight版 - 这两天学会了喝无糖COFFEE
这两天学会了喝无糖COFFEE,这样减少卡路里,又能促进代谢。
t*******g
发帖数: 780
37
来自主题: Beijing版 - 无糖巧克力大家有推荐吗?
想给奶奶买,看了一下amazon都是那些长相朴实,而且很小一包的
不知道costco大桶的有没有无糖的?
或者大家还有哪些推荐吗?
多谢^^
l*****j
发帖数: 5163
38
来自主题: Beijing版 - 无糖巧克力大家有推荐吗?
Dear,dove就有无糖的啊,或者walmart我也经常见其他牌子的,都是小包装,还有各
种口味,你可以一样买一点。我学校那边walmart大,要不下回我帮你带一点?
S****9
发帖数: 8108
39
来自主题: Beijing版 - 无糖巧克力大家有推荐吗?
无糖就是用木糖醇的吧?
l***k
发帖数: 54
40
来自主题: Beijing版 - 无糖巧克力大家有推荐吗?
Godiva有专门无糖的~
y**********o
发帖数: 7947
41
来自主题: Beijing版 - 无糖巧克力大家有推荐吗?
佩服佩服,无糖巧克力,那玩意儿能下咽吗
e*********e
发帖数: 32
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来自主题: Pharmacy版 - 请问无糖prune juice?
家里老人(54岁)便秘较严重,她说prune juice很管用。但是她血脂很高,不能多吃
糖份,但是prune juice里面糖分不低?请问有没有无糖prune juice?
非常感谢!

发帖数: 1
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来自主题: Military版 - 奶茶,正在毁掉中国三代人!
秋天来了天气转冷
人们喜欢买一杯暖暖的奶茶
但是奶茶真的是健康的饮品吗?
沧团团在这里提醒各位
奶茶背后其实是这样的!
网红奶茶如今层出不穷
甚至还有许多奶茶店需要排队数小时
才能买到自己心仪已久的饮品
不安分的奶茶界又发生了件大事儿
上海市消保委发布了
“奶茶比较试验”情况通报
揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”
被“测评”的奶茶店包括了你常喝的
喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO、快乐柠檬等等
此次检测在上海27家奶茶铺中,
共购买了51件奶茶样品,
选择的规则主要是询问并购买每家店铺中最畅销的一种奶茶,
包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的,
且均不加冰的奶茶
51件样品中含奶盖的奶茶有6件
宣称“无糖”的奶茶有20件
价格从7元至32元不等
基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品
试验人员委托营养食品质检站
对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等进行了检测
真相令人大吃一惊!
真相一
普遍含有大量咖啡因
含量超标数倍
却从来不提醒!
你有没有试过喝了杯奶茶
晚上怎么也睡不着觉…
看看以下表格
你会恍然大悟

检测发现,51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L,最... 阅读全帖

发帖数: 1
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来自主题: loseweight版 - 三款减肥食谱教你抵抗外食
A餐:
[早餐]-
芝麻黑豆浆1杯(无糖) 或 无糖白豆浆一杯
蔬菜全麦三明治1个(无沙拉油 无美乃滋)
[午餐]-
蔬菜冬粉1碗(无沙拉油 无香油)+一杯无糖绿茶
(附注:可以改成半碗白熟饭(小碗).或白面半份.或蒟蒻面条一份)
[晚餐]-
脱脂奶粉+燕麦片(少许)
B餐:
[早餐]-
1杯脱脂奶粉(无糖)
2片全麦吐司+一片低脂起司(无沙拉油.无美乃滋 微波30秒)一份
[午餐]-
紫米五谷低卡便当(无沙拉油.无香油)+一杯无糖绿茶(无糖)
[晚餐]-
半颗葡萄柚+无糖冰绿茶一杯(无糖)
C餐:
[早餐]-
1杯脱脂奶粉(无糖)
一根香蕉
[午餐]-
蔬菜蒟蒻凉面(无沙拉油 无香油)
[晚餐]-
一份凉拌小黄瓜+一杯无糖绿茶(无沙拉油 无香油)
(A餐说明):
[*蔬菜三明治材料]:
1.二片全麦吐司
2.少许小黄瓜切片
3.少许地瓜泥(偶尔也可改成南瓜泥)
4.少许白高丽菜
5.少许紫色高丽菜丝
6.少许苜蓿芽
7.二片苹果
调味:
少许五谷粉(花生粉.芝麻粉之类的)
以上蔬菜三明治 包含 2片淀粉类(稳定血糖和心情).4种蔬菜.1种瓜类.1种水果.
[*蔬菜冬粉汤材料]:
1.... 阅读全帖
G***Y
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吃鸡蛋增加患心脏病风险?每天一个是安全的 无糖食品吃不胖?不少脂肪含量可不低
作者:曾文琼
来源:南方都市报 2015年06月08日 星期一
指导专家:北京大学公共卫生学院教授 马冠生 中国人民大学新闻传播学院教授 涂
光晋
现在网上流传的营养谣言可谓铺天盖地,“隔夜菜致癌”、“反季节果蔬不能吃”
、“吃鸭血能清肺抗雾霾”……流言令人眼花缭乱,到底孰是孰非?近期,在“第三届
中国营养传播大会暨2015安利纽崔莱营养中国行启动仪式”上,北京大学公共卫生学院
教授、中国营养学会副理事长马冠生分享了2015年“营养谣言调查”结果,并做了权威
解读。调查发现,“鸡蛋增加心脏病风险”、“无糖食品吃不胖”、“柠檬水抗癌”、
“喝果蔬汁能减肥”、“隔夜菜吃不得”是传播最为广泛的五大营养谣言。马冠生认为
,此次调查暴露出我国网民营养健康素养低的特点,缺乏对营养谣言的辨识能力。
破解五大谣言
吃鸡蛋会增加患心脏病的风险,尤其是鸡蛋黄中含有大量胆固醇,吃了有害身体健康
每天吃一个没问题
理由:血液当中胆固醇水平的变化是一个复杂的过程,并非想人们想象的那么简单... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
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露皮塔·尼永奥
北京时间10月20日消息,韦恩斯坦性骚扰事件风波依旧,奥斯卡得主露皮塔·尼永奥为《纽约时报》撰写长文,称从自己还是学生时,哈维·韦恩斯坦就多次接触、纠缠、威胁她。她感慨,性掠夺行为被当做“演艺行业特色”而被人接受,希望这局面能够消亡。
尼永奥的文章写道:
我将我同哈维的经历束之高阁,藏在心里,成为了沉默的共谋,让这个掠夺者持续作恶多年。这些事发生时,像很多分享自己故事的女性一样,我曾以为这种事只发生在自己身上,也深深责怪自己。
但现在这件事被放到明面上来谈论了,我无法阻止这些记忆重新浮现。我感到非常恶心。我非常愤怒——以下讲述的我的经历并不是单独事件,而是某种恶行的模式的一部分。
我在2011年柏林一次颁奖礼见到哈维·韦恩斯坦,当时我还是耶鲁大学戏剧学院的学生。一个中间人向我介绍这位“好莱坞最有权势的制片人”。作为一名想谋求发展的女演员,我渴望与行业内人士见面,但同时也对陌生人和男性的一些意图保持警觉。
我问同桌的人他怎么样,一位女制片人谨慎地让我和哈维保持距离:“在事业上能认识他是很好的,但在他身边一定要小心,他可能会变成一个恶霸”。所以我和他交换了联系方式,希望他能... 阅读全帖
P****D
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来自主题: loseweight版 - 【转载】小心!别让食物毁了脑子
http://www.guokr.com/article/391614/
小心!别让食物毁了脑子
秦鹏 2012-11-22 11:50:34
最新研究发现,某些食物不仅会引起肥胖,还会使脑部功能受损,让人在控制热量平衡
方面变得迟钝。所以,管住你的嘴,不只是为了肚子,更是为了脑子!
(文/Janet Raloff)大部分人决不会把吃一份沙拉、一个炸鸡腿与吸一卷大麻同等看
待。但是,对于营养学研究人员来说来说,这二者比较一下也没什么大不了的。
美国国家卫生研究所的营养神经学家约瑟夫•希波尔恩(Joseph Hibbeln)和同
事们最近通过动物实验证明,身体也会制造大麻中的精神刺激素,原料是大部分植物油
都含有的一种主要成份。这种天然的内源性大麻素能够增进食欲。因此,过度产生内源
性大麻素会激发不必要的饥饿感,与吸食大麻引起饥饿感的原理差不多。
如果动物体内发生的这一过程在人体中也会发生,那么当今饮食中大豆油、玉米油和其
他不饱和植物油的盛行,意味着你正在 “把很多像大麻一样的分子灌入脑中,你已经
成了个轻度的瘾君子。”希波尔恩说道。
植物油与内源性大麻素的关联还只是一个例... 阅读全帖

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如果品牌竞争想要吸引别人注意,提高自己的地位,就要把行业第一当做敌人。比如百
事可乐和可口可乐这对宿敌,牢牢地粘住对方,不停地进行各种攻击,不停的网上互黑
。这些似乎已经成了他们的传统。
1886年,可口可乐诞生于美国亚特兰大,不久后就开创了可乐这个品类并成为可乐行业
的老大。此后的很多年里,又出现了众多可乐品牌,想要在庞大的市场上分一杯羹。相
隔12年,百事可乐诞生,定位年轻一代的可乐,暗讽可口可乐为过时老气的品牌。此后
,两家汽水品牌开始了百年撕逼大战。
百事可乐前首席执行官罗杰·恩瑞克所说过:“两者的战争必须被看作一场没有硝烟的
持久战。没有可口可乐的话,百事可乐不太可能成为一个富有创意、行动灵活的竞争者
。可口可乐越成功,我们就必须更为敏锐。而在战壕的对面,我相信可口可乐的人会说
,对于可口可乐公司今日的成功,谁的贡献都没有百事可乐多。”那就让我们一起来看
一下百事可乐与可口可乐的互撕之战!
百事可乐:连吸管都害怕可口可乐,可口可乐不好喝就连吸管都不愿意进去。
可口可乐:我是不好喝,而喝百事是要命啊。
百事可乐:讽刺可口可乐没人购买!
百事可乐在愚人节说:我们爱可口可乐!
无糖... 阅读全帖
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京华时报讯(记者胡笑红)南方黑芝麻近日曝出质量问题,其5款产品被抽检大肠菌
群超标。在外界的普遍质疑下,南方黑芝麻食品股份有限公司终于发布致歉函,但是对
于一些关键问题,该公司还是未披露相关信息。
产品抽检不合格
北京市药监局前不久公布了食品企业抽检不合格名单,其中涉及南方黑芝麻5款产
品,均为大肠菌群超标,包括黑芝麻糊(核桃味600g,15袋/包,20150206);黑芝麻
糊AD钙(480克/袋12小袋,20150122);黑芝麻糊(无糖600克 15小袋/袋,20150208
);“南方黑芝麻”黑芝麻糊(无糖480克12小袋/袋,20150207);黑芝麻糊(无糖
600克/包15小袋,20150304)。
南方黑芝麻糊问题产品曝光后,引来消费者质疑。质疑的主要声音是“为何出现问
题?”“公司的召回信息何时公布?”
按照我国相关规定,标称的食品生产者对抽样产品真实性有异议的,应当自收到不
合格检验结论通知之日起5个工作日内,向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品
监督管理部门提出书面异议审核申请,并提交相关证明材料。逾期未提出异议的或者未
提供有效证明材料的,视为认可抽样产品的... 阅读全帖
y********o
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来自主题: Food版 - 巧克力!!!
关键词:无糖,黑
我搜刮了好几个超市,纯黑的好找,无糖的基本没找到,amazon上面的有点小贵,
上哪里可以买到物美价廉、无糖的、纯黑的(可可含量60%以上)巧克力?
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