b*******e
发帖数: 554 | 1 【大饼开餐】中式小菜 双丝包菜卷丶百花煎酿冬菇
包菜刚好烫熟，色泽翠绿，爽脆非常，裹着肉汁。据闻百花是虾肉和蟹肉的混合体，但
以前在馆子吃过的，我倒没有吃出蟹肉味，虾胶这东西让我难忘的是肉质弹牙的感觉，
一口咬下去，虾胶夹杂着冬菇的鲜味，鲜上加鲜。可是来美後，已没有在馆子吃过这两
道菜。自个儿在家里弄个不计较水准的翻版来。。。
包菜卷用了肉丝和萝卜丝做馅，肉丝腌好，炒熟。萝卜切丝，水里放点油，烫熟捞起。
烧滚水，关火，包菜（选大只的，菜叶大片比较好裹）逐片下水烫，戴手套，开始把肉
丝和萝卜丝包成管状，即成。
虾胶在冷热交替的情况下比较好做，夏天时，最好把虾雪一会，拿出来再开始做。另一
点要注意的可能是选虾，发现肥大的虾，肉质比较好打成胶，虾胶也比较有弹性。清理
虾线，洗净，吸乾水。
用刀面大力拍扁大虾（每次两三只吧，太多较难操作），用力拍几下即可，不能不停使
劲去拍，拍过了不爽口。虾肉放到碗里，加蛋白，後加少许糖盐调味，伴均，用筷子顺
一方向搅动，动作要求快一点，把虾肉揽要起胶。这次我只用了虾肉，没有加猪肉，以
前曾把肉末参到虾胶里，煎起来会出点油，纯虾肉比较清爽，这点得看个人喜好。好... 阅读全帖 |
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m********4
发帖数: 988 | 2 我买了12cup的，costco特价时149 。我觉得有点大，还重，不过我家只有两口人。而
且它家刀片只两个，其实打菜，肉馅都不大均匀。买了一直觉得有些鸡肋。
后来我又买了Ninja的food processor， 相比之下我觉得Ninja更实用些，他家片是立
体的，上中下三层，每层2个刀片，一共6个刀片，这样打得更均匀，很快。Kohl's卖60
块，而且有大中小3个杯号，smoothie，蔬菜和肉馅可以分开三个打。等kohl's有oupon
时买更便宜了。但是做工质量什么的和cuisinnart还是有点距离。但我们用到目前还挺
好，我挺喜欢用的。 |
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发帖数: 1 | 3 大概十天前装了神奇一代更新版：AK2100BS under cabinet。这十来天一直很郁闷，上
来求教。
买之前是对这个抽油烟机抱着很大期望的，希望有了这个抽油烟机就可以不用担心油烟
，开开心心炒菜了，但结果却和预期的大相径庭：
1）在把炒菜油倒进锅里后放菜进去之前就能闻到很大的油的味道。
2）把油放进去之后，如果用外面一排的burner炒菜，油烟就直奔天花板而去。如果用
里面的burner,锅很热的时候放菜进去，眼看着很多油烟四散，有一些油烟到两个抽油
烟的风扇里面去了，但很多油烟根本就弥漫在屋子里了。
3）用厨房纸做实验，发现只有纸离那两个风扇几厘米之内才会感到吸力，但我预想的
是在几十厘米之内都应该有吸附作用才对。
4) 才用了没几次，炉灶上和range hood的底面上都油了。
总感觉这个效果不是正常的效果，但又不确定。觉得有可能是由下面的一个或两个原因
引起的：
1）安装问题。安装是购买的amazon的安装，但来装的人感觉很不professional.排油的
两个小抽屉都装反了。
2）duct. 在这个rang hood之前有一个微波炉，外排的， 后排，直接拍到外面（装微... 阅读全帖 |
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x**********1
发帖数: 120 | 4 手里现在有
Blue Cash Everyday
Blue Air
BOA123
Chase freedom
Chase United
Chase Southwest
Discover
请问各位大侠，
如果超市买菜的话，哪个卡cash back更高、卡更划算？
如果想攒回国飞机里程，平时刷卡（不计买神马东西），刷哪个卡比较划算？ |
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x***u
发帖数: 124 | 5 午餐：
木须肉，素炒高丽菜
这个很简单吧，
木须肉：炒蛋，超腌好的肉，葱姜蒜炝锅，木耳，黄瓜，胡萝卜，（我放的是红椒，胡
萝卜吃完了）半熟了就放蛋和肉，一点酱油，耗油，一点糖，盐，因为肉是用生粉腌过
的，所以基本不用勾芡了，熟了起锅就好了。
高丽菜：高丽菜切好，红青椒切丝，拿荤油炒会更好吃，没有就玉米油也行，炝锅，炒
青椒，下红椒喝高丽菜，耗油，盐少量，糖提味，要是火大很快断生就起锅，火小的话
就得等会了，起锅前淋一点香油，成盘~~ |
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j****1
发帖数: 15497 | 6 【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: santorini (白萝卜), 信区: fenghuolun
标 题: 谁是我的菜？！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 00:46:16 2011, 美东)
从血型和生日透视你的速配对象
用万年历查你是星期几生的
http://site.baidu.com/list/wannianli.htm
你生日那天是星期几和自己的血型配对，测自己是哪种蔬菜？
青椒：
很有野心，总是默默地努力。
青椒有着光滑的外表，但一吃却散发出强烈的苦味。属于青椒的你是很有野心的人，可
以说是个工作狂，只要立起一个目标，不管多辛苦或需要付出多大的努力，不达目的决
不罢休。虽然有点爱慕虚荣，但还算是个表里如一的人。做事很有责任感，颇得众人尊
敬，将来必定能够出人头地，闯出一番作为。
适合你的蔬菜：
你和白萝卜的他最速配，当你为了工作忙的废寝忘食，白萝卜的浓浓爱意能温暖你的心
，让疲累与紧绷的身心获得抒解与放松。
洋葱：
看似很难相处，但其实是个好人。洋葱虽然有股呛味，不过它却是万能食材，各种料理
都可以有它插上一脚... 阅读全帖 |
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e*******y
发帖数: 5613 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
smilian (千里之外) 于 (Thu Dec 15 23:02:14 2011, 美东) 提到:
有没有人排过座次？？？
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splitmind (狗爹猫爸) 于 (Thu Dec 15 23:14:49 2011, 美东) 提到:
个人口味不同，排名肯定也不一样。
我个人排：
饮茶：海港
川菜：丁胖子江湖菜
湘菜：洞庭春
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await2012 (贪吃的傻猪) 于 (Thu Dec 15 23:19:02 2011, 美东) 提到:
我的排行
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splitmind (狗爹猫爸) 于 (Thu Dec 15 23:26:51 2011, 美东) 提到:
居然川菜选择得到四川老乡的背书，显然是对我吃辣水准的认可啊。
其实我湖南菜差点也想... 阅读全帖 |
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r*****e
发帖数: 4598 | 8 秋天换季容易上火 推荐个清火小菜 冬瓜豆腐排骨汤
食材：冬瓜，豆腐（黑豆豆腐更健康），猪小排，鸡汤，西红柿，青葱
做法：少量油煎炒小排至6分熟，入冬瓜片炒一分左右至瓜片渐变色，加鸡汤豆腐西红
柿片，大火煮5-8分钟视量而定，加入青葱末，盐，出锅。
还可以先把豆腐煎一下到微黄再炖煮，更添香味。
这个菜的特点是食材之间相互调剂味道，冬瓜的清香，配上西红柿特有的微酸，使汤口
味独特而宜人。更有利于减肥，多放一点豆腐就不用吃饭了。Enjoy lol～ |
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k******u
发帖数: 3416 | 9 看你个人喜好咯~~~
其实别的炒肉的菜我会拌的，但是这个菜我不喜欢吃口感太嫩的肉片，而且土豆炒出来
已经会黏黏的了，肉片再拌生粉会使整个菜更粘，我不太喜欢~~~
如果你喜欢吃嫩的肉片&勾芡的菜，就可以事先拌一下生粉~哈哈 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜系列【青椒虾仁炒蛋】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 22:54:32 2011, 美东)
【小觅闲侃】
昨天超开心~~~脸红ing。。。哈哈
我从少女时代开始追了十几年星的偶像李泉昨晚发了条新微博，我觉得很逗就在底下留
了句言，李泉居然回复了，而且我们竟然就这样几来几往小聊了起来，哈哈哈，可把我
激动坏了！虽然也不是没跟大爷面对面小聊过天，不过那都是我中学疯狂追星时期的事
了。现在我长大了，自以为对这一切都淡定了，结果昨天忽然来这么一出，我还真是没
招架住啊~ 当年一见到李泉就尖叫，拍完合照回来就夹在钱包里好几年的追星少女心
又怦怦直跳起来~哈哈哈
【小觅近庖厨】
前天发了【最适合留学生的10分钟快手菜】系列的第一篇美食日记，收到了很多搞笑的
回复。昨天和朋友们在微博里讨论了一下，真的很逗，笑死我了。我就不再拿出来说了
，有兴趣的朋友可以去微博看~哈哈
总之我是希望能帮助我的那些正在留学的朋友... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的快手菜系列【芝香煎三文鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:22:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉... 阅读全帖 |
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H****S
发帖数: 207 | 12 看大家都写好吃的， 俺唱个反调，声讨下我不喜欢吃的菜吧。
俺头号憎恨的菜是芹菜，一闻到那股味道就让我作呕。由此小时家里因为我的厌恶很少
吃芹菜。 上大学的时候为这个“怪癖“也吃了不少“苦”。 因为芹菜很容易串味， 只要那天食堂里有
卖芹菜香干肉丝什么的， 我知道即使我不买那个菜， 还是会吃（闻）到那个可怕味道。谁能指望食堂
师傅烧了那大锅芹菜后， 会好好洗下那锅呢！ 更倒霉的是到了美国后，发现我的头号敌菜在这里居然
很流行，不但中国的芹菜照样有， 居然美国也长芹菜， 而且还是大大的个头，加上还有我在中国没见
过的香菜， 出门吃饭实在让人防不胜防。比如去中餐馆吃个Lunch Special， 搞不定先上来的酸辣
汤里有几丝芹菜， 然后上来个宫保鸡丁，或者蒙古牛什么的也十有八九有那一块一块的美国大芹菜在里
头。。。。换个口味去吃个越南牛肉米粉吧， 端上来的大碗烫上面一定飘着那绿绿的东东，发出令人窒
息“香”味。
其实我早就明白挑食不好，给自己带来很多的不方便。 可要改挑食的毛病好像非常艰
难。 我怀疑这也
是基因决定了的事， 就像人的性取向一样。要改只有等下辈子了。 |
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k*****y
发帖数: 4550 | 13 对单身人士来说，不愿意做饭的一大理由就是麻烦，忙了一天，回家还要做菜做饭，实
在是没心情
对此，我给大家介绍一些我自己的心得，自己做饭，最大的好处就是能营养均衡且经济
实惠
一、可以选择比较容易清洗的食材，比如花椰菜，西红柿，辣椒甜椒，洋葱，西芹，卷
心菜，白菜。很多绿叶菜清洗很耗时间，可以周末闲暇才做。
二、选择比较简单的食材处理刀法，切块，而条片丝丁相对刀法不熟练的人，需要花的
时间就多了。或者购买一些厨具如刨刀刨丝器，也是一种好方法。
三、肉类鱼类食材，可以利用周末时间，预加工，分成若干份保存，这样做的时候，可
以简单加工就能食用了
四、食材可以荤素搭配，一汤一菜，注重营养均衡，晚上做饭，分量可以稍微多一点，
留作第二天的午饭（一顿中饭节省７块钱，一周就是３５块，一年就能多出千八百）
举例
周末买来的肉，可以切成片，丝，丁，或者直接叫师傅弄成肉糜，片丝丁可以用生粉抓
一下，然后起个油锅滑断生，沥干放凉以后，用保鲜袋分成几份，放冰箱冷冻，想做的
前天晚上取出来放冷藏柜解冻。做的时候，可以配合青椒，洋葱，西芹等蔬菜，制作类
似青椒肉片（丝），西芹牛柳等等菜肴。至于肉糜，则可以制作肉圆... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 14 南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
記者朱澤人／紐約採訪
August 1, 2015, 5:30 pm
法拉盛美食從早年便宜又大碗，逐漸開始走中、高價位路線，並兼納中國大陸各地風味
，頻受主流媒體報導。無論在美食廣場、中餐館，或1日舉辦的街坊節，都能見外族裔
顧客專程從曼哈坦、長島等地前來光顧，讚嘆「法拉盛有全紐約最多元的中菜」。
「Am New York」記者Karina Shedrofsky日前報導法拉盛一日美食遊，早點先吃港式飲
茶，大啖燒賣和叉燒包；中午至商場品嘗蔥油餅、餡餅、天津大餅捲、蘭州手工拉麵、
水煎包、台灣飯糰和烤肉串；下午點心是杯珍奶加荔枝；晚餐則再回商場享用西安肉夾
饃、川味羊肉和孜然羊肉。除了訝異許多餐點僅賣二、三元，中國大江南北各地美食種
類之多，讓她驚嘆不用出國旅行，就能吃遍中國名吃。
法拉盛華人工商促進會總幹事杜彼得指出，許多外族裔來到法拉盛用餐，看中便宜又大
碗。「我每天中午只花兩元，就可吃很飽」，他表示長島鐵路車站橋下快餐店兩年前被
拆除前，買一大盒炒麵1.25元，加一杯飲料共兩元。「外族裔覺得不可思議，怎麼可能
賣這麼便宜？原因在法拉盛人流旺、市場龐大... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 15 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
标 题: 恶心，南加华人餐馆惊见一滴香，拖地水桶用来压菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 1 17:13:13 2011, 美东)
ZZ
小小一滴，清水变高汤」。近期在中国大陆闹得沸沸扬扬至今尚无定论的「神奇食品添
加剂」「一滴香」，惊现南加州华资餐馆。华资餐馆员工31日惊爆厨房制作内幕表示，
一些华资商家不仅大量使用「一滴香」，还大量使用肥猪油掺杂食品中充当「必备配料
」，使餐点「香上加香」吸引客人，不少客人投诉「不舒服」、「拉肚子」，却全然不
知其中原因。
自称「有良心华人」的某华资餐馆员工31日向本报爆料表示，他工作的一家华资面点店
，长期大量使用「一滴香」和秘制肥猪油，「让包子、饺子和馅饼的味道奇香无比」，
「最近一个月卫生局接到民众投诉先后三次前来检查，但完全查不出问题」。
业者投诉的这家华资餐馆，目前门前仍高挂洛杉矶卫生局颁发的「A」等标志。「你不
在里面工作，根本无法想象其中内幕」。投诉者表示，他们使用的各种肉馅、蔬菜馅料
和汤水，... 阅读全帖 |
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g*****y
发帖数: 1891 | 16 刚来田洲的时候只会吃不会做，一转眼在这里生活了快2年，认识了若干可爱的朋友，
学到了很多生活常识，也慢慢学会了越来越多的菜。
狼叔，狼嫂和xiu是指导我最多的三位老师，每次去他们家里吃饭，或是在超市遇到他
们，我都能学到新菜式新知识。狼嫂介绍了牛尾，干丝等等我从未尝试过的好东西给我
，xiu更让牛仔骨在诺城风行到我已经好几个月没买到了 >_<
walks给我传了若干菜谱，给我很多启发。费mm上次来让我弄明白了好些烹饪常识。和
面做馒头是琪琪妈教会的，做蛋糕也是xiu教的，江浙菜是折磨你姐姐提点的，茼蒿伴
豆干是跟乐子学的……
谢谢大家教我的事~~
1 排骨们 |
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d*j
发帖数: 13780 | 17 http://money.sohu.com/20111030/n323902735.shtml
“我试过了，是比单买金饰品便宜一些。”北京的金价在经历一个短暂的下落之后又开
始回升，让许多市民感慨“金子买不起”。一些喜爱金饰品的市民开始想办法花最少的
钱淘金。近日，如何更省钱淘金子的帖子在许多论坛火了，精明的白领用先买投资金条
再换金饰品的方式买金，最多的能省下近一成费用。
无论黄金价格涨落，北京的金店内总是挤满了淘金客，这其中又以购买金饰品的女
性居多。随着金价的攀升，很多市民都想尽办法既省钱又能买到心仪的金饰。
“看我这条链子怎么样，比原本的售价低了近一成的钱。”白领田芸近日在论坛上
得意地展示了最近收获的金链子，这条链子就是她利用投资金条和金饰品之间的价差淘
到的便宜货，便宜了300多元。
这是怎么做到的呢？田小姐告诉记者，每克投资金条和金饰品普遍的价差在50元至
60元之间，这个价差和金子本身无关，完全是金饰品的加工费用。现在多数金店都能进
行投资金条和金饰之间互换，算上手续费和金饰加工费也比金饰本身定价都要便宜。
比如她买的这条14克的链子，就是用一根10克的小金条换的。当时... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Sun Oct 11 16:16:11 2009, 美东) 提到:
今天在walmart买了一包种子
叶子看起来跟还没长大的小白菜或是鸡毛菜很像
查了一下中文叫芜菁甘蓝
不懂
有谁知道它的通俗名是什么啊？
谢谢了！
顺便再问一下，如果是小白菜的种子，4g种子大概有多少粒啊？
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gnrhrules (三弟亚哥) 于 (Mon Oct 12 22:40:02 2009, 美东) 提到:
turnip 不是萝卜，但是很像中国的圆红萝卜
4g种子 大概能撒 1 平方米吧
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BabyGirl2008 (BabyGirl2008) 于 (Mon Oct 12 22:58:27 2009, 美东) 提到:
谢谢回复
是吃根的吗？
包装上给的图片跟鸡毛菜很像
是不是长得差不多了... 阅读全帖 |
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w*****e
发帖数: 641 | 19 办公室电脑坏了，一直都不见人来修。干脆就用自己电脑来灌点水吧。
难伺候的菜菜可真不少。
1. 中国茄子
我最喜欢吃茄子了，所以对它期望可不小。前后在3个店买过不同的中国茄子种子。前
前后后共育了3-4波。我记得其中有一波等我移出去的时候，苗苗也长了有10cm长了。
可是结果呢？等所有那些和辣椒有点相象的植物都开始结果的时候，我只发现辣椒的身
影，却怎么都找不到一棵茄子。而且我都不知道它们最终一个个地是怎么阵亡的。
2.中国芹菜
芹菜的籽很小。事先老爸就警告过我说芹菜很难种的。于是我把它们先浸泡在水里数小
时，然后用纸巾催芽。在室内长到有8cm左右的时候，就把它们一部分移到室外，一部
分仍keep在室内，看看那边会长得好。结果不久，室外的那部分就全军覆没。于是过了
阵子我又把另一部分移到室外，而且分了两个地方种。但是最终还是全部都完蛋了。
3.葱
那时候很傻，连葱也是去买了种子来种。不知道超市买来留个根更方便。那种子也是在
evergreen那里买的，很郁闷，一个都没出。而且我还是在室内纸巾催芽的。后来我就
改种葱根了。甚至连洋葱也不愿意拿种子种了，直接埋了一个在地里。秋天变成了两个
小... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 20 茂盛的小青菜，你挤我，我挤你，太密了啊！:）
油麦菜和荠菜，以为荠菜发不了芽，种子都撒下去了，结果齐刷刷地发芽，荠菜饺子有
希望了？ :）
未来的萝卜冠军就从这里走出去 :）
塔塔菜，边批边长，边长边批…… :）
昔日漂漂的红薯叶:）
被鹿啃被老鼠吃再加霜冻，如今依然顽强地活着，啥也不怕 :）
辣椒丰收，吃呀吃不完 :）
蓠蒿开花花粉飘扬 :）
油麦菜快快长吧，想吃鲜嫰的油麦菜了 :）
香菜小不点，入冬前能吃到就好了 :）
两种大白菜，都能自己包起来吗？需不需要帮忙？:）
洋姜花开黃灿灿，2014年的秋天似乎来得比以往更早一些 :）
老丝瓜，耐心等你变成丝瓜布 :）
空心菜，你这是想要开花结子了吗？:） |
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o*******n
发帖数: 2035 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
kittencat (kittenyarn) 于 (Thu Jan 11 21:29:53 2018, 美东) 提到:
村里圣诞节的时候飘了几天大雪，气温降到了摄氏零下12度，雪化了以后发现Kale还活
着，在考虑明年多种些Kale。请教各位大侠仙女，有没有别的抗严寒的菜菜？帮我想一
想，谢谢！不着急，还没休息够呢！
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KennyD (|-==-|) 于 (Fri Jan 12 00:41:38 2018, 美东) 提到:
菠菜可能强于Kale.
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L1124 (依依) 于 (Fri Jan 12 02:01:34 2018, 美东) 提到:
我这村前些日子温度到了零下18度，白天零下11度，我的莴笋苗和一些雪里蕻都安全活
过来了-盖着棉被过来的：）
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 22 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: lamborbikini (兰博·比基尼), 信区: Automobile
标 题: [征文]带学妹买菜被嫌弃，为表现怒加环保油
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 27 10:15:59 2013, 美东)
又一次带着刚来的学妹去买菜
学妹看见我10年新的爱车稍稍皱了一下眉头，出于家教好有涵养，学妹并没有说什么
但是学妹皱眉的那一瞬间深深的刺痛了我作为一个理工科学长的自尊
别看车破，殊不知曾经多少学妹的第一次都献了给它，设想一下，学妹刚下飞机，举目
无亲，站在机场的马路边看着车来人往，那种孤独、恐惧和无助感是多么的强烈！而此
时我及时的出现，接机，带着去walmart，忙前跑后办理各种手续；又带着学妹各种去
mall，outlets，去郊游…… 带着学妹练车、考驾照……
这几年下来风里来雨里去的，不知多少个学妹做过这车。车里留有多少学妹的体香，承
载了多少故事……
你竟然嫌弃车，嫌弃我
于是我暗暗下定了决心要在学妹面前表现一把
开车路过壳牌加油站时我毅然决然的转了进去，直奔绿色油枪
然后跟学妹一顿乱侃，说这... 阅读全帖 |
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f*******a
发帖数: 663 | 23 说点自己的看法吧，仅供参考
日本菜很大的一个特色是重视原味，所以很多菜式的做法看起来都很简单。我和爱人刚
来日本的时候也很鄙视这样的做法，但慢慢的吃多了发现也有自己的特色，重视食物本
身的口感、质感并充分发挥，和中国菜式那种浓墨重彩的调理法是完全不一样的种类。
不得不承认日本人在商业包装上是比中国菜强了不知道多少。在日本开始还总去中国餐
馆，后来就去的很少了。原因很简单，除了日本人爱吃的几个菜（麻婆豆腐，青椒肉丝
，饺子），其他菜很多食材都不新鲜，吃的口感很像防腐剂泡过的。我和爱人在横滨中
华街的中国餐馆吃的中餐，并不便宜但很不新鲜，还吃坏了肚子，搞得以后对中餐都兴
趣缺缺。说到底，中式餐厅在海外的营运还是差档次。 |
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w**a
发帖数: 4743 | 24 没说是最高境界，更没说日本菜多么好。
食品本来的味道是说调料用的少，在这种情况下，就要注意外观和食材品质。日本菜就
是走的这条路子，但绝非只有日本菜这么干，很多中餐也用类似的处理方式.
另一方面，国内很多餐馆里，配料的味道喧宾夺主。典型的如香辣蟹。一方面是为了掩
盖变质的材料，另一方面是厨师水平差，一味追求大油大辣。这种方式以众多假冒川菜
馆为主，也间接造成了川菜是大众菜的印象. |
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y*s
发帖数: 2868 | 25 我觉得日本菜如果让没吃过的人第一次吃，还是觉得会吃不习惯的。但是日本菜正因为
少了这些煎炒烹炸，没有用这些花式做法掩盖食物本身的味道，所以对食材的新鲜程度
要求特别高。
一片放得有点发灰了的三文鱼，是无法用来做三文鱼寿司的，因为食客一眼就看出来不
新鲜，吃到嘴里味觉也不会像新鲜的鱼肉一样爽口。但是如果换一种做法，用锅煎一下
，撒上调料以后，味道就好多了，salmon steak.
正因为日本菜对食品再加工上没那么极致的追求，很多时候他们只能追求对食品原材料
的进一步改善，比如神户牛肉。所以很多卖得天价的食材都出自日本。
对事物的在加工过程，就好比女人化妆，其实并没有谁好谁不好的定论，看的是你欣赏
什么。川菜就好比京剧里上浓妆的女艺术家，抑扬顿挫举手投足都经过详细的编排，保
证你看得酣畅淋漓好不过瘾。但是卸了妆到底是美女还是丑女就不得而知了。上海菜，
那就是略施粉黛的女人，淡妆掩盖住原有的瑕疵，看得你心笙荡漾。日本菜，那就是素
面朝天的少女，远观起来初恋般美好，真正品味起来也就是味道soso,还略带着芥末的
那一点点刺激与辛酸……相比较起来，你更喜欢哪种？ |
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x*********h
发帖数: 2223 | 26 就这么几个菜系还非争个你高我低。。你吃的习惯，你觉得好饭菜别人不一定觉得好。
你吃不惯辣，人家吃得惯，你吃不惯汤人家吃得惯，你吃不惯淡人家吃得惯。
各有特色就行了，哪还有高下之分？ 四大菜系，八大菜系也不是吹得，没见哪个把淮
扬菜当成最好的。
周恩来，胡锦涛不是因为住在那里他喜欢吃这些菜？
老毛还喜欢红烧肉呢， 邓小平还喜欢乌龟蛋汤呢。
就是有那么些人，非得说自己的东西好。。 说白了不就是“我”的都是好的，包括“
我”吃的，穿的，用的，上的大学，甚至幼儿园都是好的么。
川菜是家常点，不正是因为人家亲民才传播最广？
鲁菜是式微，上杆子人家才是皇亲国戚的饮食好吧，哪门子淮扬菜成了皇家菜系，搞笑么
粤菜也是有人自己的特色，现在也是遍地开花
连上海人都敢称自己本帮菜是最好的，你到哪问问，都说自己最好吃
拜托，大家都不是饮食专家，你去过人家高级的餐馆吃过么？ 吃过几顿？ 吃过几种？
随便个狮子头800块钱就开始吹了。。我擦，那鲁菜里面熊掌不比狮子头贵？ 粤菜
就更不用说了。 800块钱吃个猪肉丸子，还真没觉得好到哪！
中国人走到哪总是比到哪，各有特色，各有千秋就完了，怎么就非得你家好... 阅读全帖 |
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R**********s
发帖数: 4627 | 27 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 关于男女朋友之间吃饭夹对方碗里的菜的问题 （帮忙转相关版面）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 23 00:51:59 2011, 美东)
今天
男朋友说：我们一起去餐馆吃饭，你喜欢从别人碗里夹菜，显得你很小家子气。
我说：我只夹男朋友的，而且你吃得多，我吃得少，肯定是最终你夹我的多。
男朋友说：你经常是自己的上来了，还没有怎么吃，就先动我碗里的最好的部分。
我说：我饭量很小，最多是三块好肉，我夹了一块而已。而且更多时候，我夹你碗里的
，不是因为我
饿，而是男朋友吃的我更想吃，是亲密的表现。
男朋友说：你夹菜的样子 感觉你的目的就是菜，眼中没有我
我说：...
我错了吗？这样真的小家子气吗？ |
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v*****s
发帖数: 20290 | 28 可以不吃韩国菜，不能吃日本菜，更不能拿日本菜出来充当韩国菜。
棒子的骨气还是值得学的，天朝就是见到洋人连骨头都全酥了，整个一无骨儿。 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 29 他的意思是说，把日本菜和韩国菜混淆在一起，不利于韩食世界化吧。
这事客观上讲，米帝能分清中国和日本的人就不多了，还要再懂韩国菜是什么，这个要
求本身就不太厚道。你随便上道菜，问我到底是法国菜还是意大利菜，我也说不清楚啊
。要我知道法语和意大利语里面的萝卜分别怎么拼，就更不现实了。
主观上讲，棒子活该，谁叫他们没事找事整天说这个那个都是他们的。 |
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M******n
发帖数: 43051 | 30 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: lamborbikini (兰博·比基尼), 信区: Automobile
标 题: [征文]带学妹买菜被嫌弃，为表现怒加环保油
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 27 10:15:59 2013, 美东)
又一次带着刚来的学妹去买菜
学妹看见我10年新的爱车稍稍皱了一下眉头，出于家教好有涵养，学妹并没有说什么
但是学妹皱眉的那一瞬间深深的刺痛了我作为一个理工科学长的自尊
别看车破，殊不知曾经多少学妹的第一次都献了给它，设想一下，学妹刚下飞机，举目
无亲，站在机场的马路边看着车来人往，那种孤独、恐惧和无助感是多么的强烈！而此
时我及时的出现，接机，带着去walmart，忙前跑后办理各种手续；又带着学妹各种去
mall，outlets，去郊游…… 带着学妹练车、考驾照……
这几年下来风里来雨里去的，不知多少个学妹做过这车。车里留有多少学妹的体香，承
载了多少故事……
你竟然嫌弃车，嫌弃我
于是我暗暗下定了决心要在学妹面前表现一把
开车路过壳牌加油站时我毅然决然的转了进去，直奔绿色油枪
然后跟学妹一顿乱侃，说这... 阅读全帖 |
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w*******g
发帖数: 9932 | 31 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: zsquare (zzfoto点net), 信区: gardening
标 题: Re: 俺的木耳菜，长的真不赖（附木耳菜种植经验）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 15 11:45:51 2013, 美东)
mm的木耳菜长得真好！
很多人不喜欢她滑腻腻的口感，我好像更不喜欢她特殊的味道。。。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 西班牙针对中国游客服务原则曝光：肉菜配热水
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 15 15:03:29 2015, 美东)
参考消息网6月15日报道 台媒称，西班牙饭店业者为抢攻陆客商机，特别训练员工要懂
中国文化，才能提供定制化服务，包括陆客点肉菜时应附上热水、房间应安排靠电梯的
位置。
据台湾“中央社”网站6月15日报道，这些服务指导项目却遭大陆媒体一一吐槽称
：“蠢萌”(意指呆呆的但又很可爱)。
西班牙旅游平台“友好中国”向西班牙饭店提供培训与指导，让这些饭店的服务可
以符合大陆游客的习惯与需求。
大陆媒体列出多项服务指导，以及对这些指导的吐槽：
一、饭店服务员要学会简单的汉语表达。
吐槽点：但汉语的方言很多，可能会吓晕这些服务人员。
二、水果应切好而不是整个送上。
吐槽点：西瓜、哈密瓜等瓜类水果切片就好了，小橘子、葡萄是可以自己吃的。
三、用餐时应配热水，尤其客人点了肉菜的时候，更要附热水。
吐槽点：肉菜配热水？哪本书上写大陆人这么... 阅读全帖 |
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d*****e
发帖数: 14 | 33 只要你与我的妻子握过一次手，便会理解我十分敬重她的原因了。
二十四年前的少女，我爱慕她的一切，惟独忽略了这双笨拙的手。这双总工程师女儿的
小手，纤细得很，会写欧体蝇头小楷，会拉手风琴，会开处方单，还学会了极灵巧的无
痛注射法。既然如此多才多艺，为何还要说它笨拙呢？原来手有手心和手背之分，任何
事情都有两个方面，这双手也确实有着笨得惊人的地方。它绝对不会缝衣、烧饭、持家
、理财。虽然没有闹过把白猫缝进棉被里去的笑话，却是常把米饭烧成糊锅巴，将水饺
煮成片儿汤。
我初次认识这双手，是它给我打针的时候。手无言而敏捷地拿起镊子，夹起碘酊棉球，
涂抹在我肩臂的三角肌上，再用酒精棉球擦去黄褐色的碘渍，皮肤刚感觉到一些凉丝丝
的快意，那注射器的银针已像光一般快速地扎进了皮下十毫米处；继而是极耐心、极缓
慢地推进药液，还用一支消毒牙签在针头四周的皮肤上轻轻搔动，痒丝丝儿的，转移了
我的注意力，果然一点儿也不疼；就在这痒丝丝的搔挠之际，又极快速地将针拔走了，
知也不知道。于是，这双手使我相信了世上真有无痛注射法。这双手也使许多小孩子不
再害怕妈妈的一句话：“再闹，就叫穿白大褂的阿姨给你打针！”诚然，打针... 阅读全帖 |
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w****r
发帖数: 17566 | 34 【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: santorini (白萝卜), 信区: fenghuolun
标 题: 谁是我的菜？！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 00:46:16 2011, 美东)
从血型和生日透视你的速配对象
用万年历查你是星期几生的
http://site.baidu.com/list/wannianli.htm
你生日那天是星期几和自己的血型配对，测自己是哪种蔬菜？
青椒：
很有野心，总是默默地努力。
青椒有着光滑的外表，但一吃却散发出强烈的苦味。属于青椒的你是很有野心的人，可
以说是个工作狂，只要立起一个目标，不管多辛苦或需要付出多大的努力，不达目的决
不罢休。虽然有点爱慕虚荣，但还算是个表里如一的人。做事很有责任感，颇得众人尊
敬，将来必定能够出人头地，闯出一番作为。
适合你的蔬菜：
你和白萝卜的他最速配，当你为了工作忙的废寝忘食，白萝卜的浓浓爱意能温暖你的心
，让疲累与紧绷的身心获得抒解与放松。
洋葱：
看似很难相处，但其实是个好人。洋葱虽然有股呛味，不过它却是万能食材，各种料理
都可以有它插上一脚... 阅读全帖 |
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d*****g
发帖数: 8788 | 35 还要去查万年历，好麻烦
【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: santorini (白萝卜), 信区: fenghuolun
标 题: 谁是我的菜？！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 00:46:16 2011, 美东)
从血型和生日透视你的速配对象
用万年历查你是星期几生的
http://site.baidu.com/list/wannianli.htm
你生日那天是星期几和自己的血型配对，测自己是哪种蔬菜？
青椒：
很有野心，总是默默地努力。
青椒有着光滑的外表，但一吃却散发出强烈的苦味。属于青椒的你是很有野心的人，可
以说是个工作狂，只要立起一个目标，不管多辛苦或需要付出多大的努力，不达目的决
不罢休。虽然有点爱慕虚荣，但还算是个表里如一的人。做事很有责任感，颇得众人尊
敬，将来必定能够出人头地，闯出一番作为。
适合你的蔬菜：
你和白萝卜的他最速配，当你为了工作忙的废寝忘食，白萝卜的浓浓爱意能温暖你的心
，让疲累与紧绷的身心获得抒解与放松。
洋葱：
看似很难相处，但其实是个好人。洋葱虽然有股呛味，不过它却是万能食材，各... 阅读全帖 |
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x********u
发帖数: 1485 | 36 北京路上住家菜
广州人在吃遍了山珍海味之后，突然开始怀念起家常小菜来。大鱼大肉太滞太腻，已
经渐渐失去市场，讲究实惠、色香味美的“住家菜”成为了食客们的新宠。在广州最繁华
热闹的北京路步行街南端，银座广场旁边，就有这么一家以“住家菜”为招牌的千福楼食
府。广州的型男索女都喜欢到北京路逛街购物，逛累了买够了，不妨就到这里来尝尝精致
可口的广东风味住家菜。
千福楼的地理位置相当好，二楼几乎所有的座位都是靠窗而设。落地的大玻璃窗正对
着北京路步行街，随便找一个位子落座，点一壶茗茶、几个小菜，一边慢慢地品尝一边慢
慢地欣赏窗外的街景，舒服得就像在家里的客厅一样。而北京路上不时一些美丽、俊朗的
身影从窗下经过，更让这道风景多添了几分迷人的景色。
而很少人知道，其实上这里还是一个品茗的好地方。千福楼的老板陈先生是在广州土
生土长的潮汕人，却还依然能保持爱喝茶的习惯，因此千福楼也有了其它广州食府少见的
特色——喝功夫茶。陈先生名下有五家不同的公司，生意做得很大，但他却笑言自己当初
进入饮食这行完全是一种机缘巧合，只不过是因为有了现在千福楼所在的这个场地，左想
右想，才决定了 |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜系列【青椒虾仁炒蛋】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 3 22:54:32 2011, 美东)
【小觅闲侃】
昨天超开心~~~脸红ing。。。哈哈
我从少女时代开始追了十几年星的偶像李泉昨晚发了条新微博，我觉得很逗就在底下留
了句言，李泉居然回复了，而且我们竟然就这样几来几往小聊了起来，哈哈哈，可把我
激动坏了！虽然也不是没跟大爷面对面小聊过天，不过那都是我中学疯狂追星时期的事
了。现在我长大了，自以为对这一切都淡定了，结果昨天忽然来这么一出，我还真是没
招架住啊~ 当年一见到李泉就尖叫，拍完合照回来就夹在钱包里好几年的追星少女心
又怦怦直跳起来~哈哈哈
【小觅近庖厨】
前天发了【最适合留学生的10分钟快手菜】系列的第一篇美食日记，收到了很多搞笑的
回复。昨天和朋友们在微博里讨论了一下，真的很逗，笑死我了。我就不再拿出来说了
，有兴趣的朋友可以去微博看~哈哈
总之我是希望能帮助我的那些正在留学的朋友... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的快手菜系列【芝香煎三文鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 11 23:22:03 2011, 美东)
【小觅闲侃】
其实这道菜相信对于大多数在外留学的童鞋都会做了，因为总是在校内、围脖、脸书上
看到各种煎三文鱼的晒厨艺照片！哈哈哈~~~ 这道菜实在是简单好吃又营养，太适合留
学生了！哈哈~ 不瞒大家说我还真是第一次做这道菜。因为这里非冷冻的三文鱼比较贵
，除了吃鱼生的时候会买，平时舍不得买来做熟了吃，总觉得很浪费哈哈。冷冻的三文
鱼虽然随时都有卖而且也不贵，但担心做出来会不好吃所以从来没有尝试过。平时更喜
欢买perch做蒸鱼，买tilapia做煎鱼或红烧。昨天看到版上有MM做了香煎三文鱼PO照片
上来，馋得不行，也管不了冰冻不冰冻，就直接把家里一袋三文鱼解冻煎了。虽然肉质
肯定不如新鲜的鲜嫩，但总的来说味道已经很不错啦~~~
其实都怪自己有时候对食材的品质太过于挑剔纠结，以至于很多其实很想吃的菜都没吃
到。比如“辣椒炒肉... 阅读全帖 |
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p****x
发帖数: 643 | 39 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pvglax (两机场), 信区: LosAngeles
标 题: 恶心，南加华人餐馆惊见一滴香，拖地水桶用来压菜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 1 17:13:13 2011, 美东)
ZZ
小小一滴，清水变高汤」。近期在中国大陆闹得沸沸扬扬至今尚无定论的「神奇食品添
加剂」「一滴香」，惊现南加州华资餐馆。华资餐馆员工31日惊爆厨房制作内幕表示，
一些华资商家不仅大量使用「一滴香」，还大量使用肥猪油掺杂食品中充当「必备配料
」，使餐点「香上加香」吸引客人，不少客人投诉「不舒服」、「拉肚子」，却全然不
知其中原因。
自称「有良心华人」的某华资餐馆员工31日向本报爆料表示，他工作的一家华资面点店
，长期大量使用「一滴香」和秘制肥猪油，「让包子、饺子和馅饼的味道奇香无比」，
「最近一个月卫生局接到民众投诉先后三次前来检查，但完全查不出问题」。
业者投诉的这家华资餐馆，目前门前仍高挂洛杉矶卫生局颁发的「A」等标志。「你不
在里面工作，根本无法想象其中内幕」。投诉者表示，他们使用的各种肉馅、蔬菜馅料
和汤水，... 阅读全帖 |
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j****1
发帖数: 15497 | 40 【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: santorini (白萝卜), 信区: fenghuolun
标 题: 谁是我的菜？！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 00:46:16 2011, 美东)
从血型和生日透视你的速配对象
用万年历查你是星期几生的
http://site.baidu.com/list/wannianli.htm
你生日那天是星期几和自己的血型配对，测自己是哪种蔬菜？
青椒：
很有野心，总是默默地努力。
青椒有着光滑的外表，但一吃却散发出强烈的苦味。属于青椒的你是很有野心的人，可
以说是个工作狂，只要立起一个目标，不管多辛苦或需要付出多大的努力，不达目的决
不罢休。虽然有点爱慕虚荣，但还算是个表里如一的人。做事很有责任感，颇得众人尊
敬，将来必定能够出人头地，闯出一番作为。
适合你的蔬菜：
你和白萝卜的他最速配，当你为了工作忙的废寝忘食，白萝卜的浓浓爱意能温暖你的心
，让疲累与紧绷的身心获得抒解与放松。
洋葱：
看似很难相处，但其实是个好人。洋葱虽然有股呛味，不过它却是万能食材，各种料理
都可以有它插上一脚... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 1464 | 41 http://user.qzone.qq.com/450496181#!
半个多月前在徐文兵老师的课堂，听他给一期学生分析医案的时侯，我忽然激动得想绕
着屋子跑一圈。不是因为听到什么武功秘笈，而是我忽然发现自己基本明白老徐在说什
么！这和两年前刚开始拍摄中医的我可是天壤之别。这两年所思所想所见所闻几乎都是
中医中医中医，不停地和中医高手学习交流耳濡目染，长了许多见识，幸福幸福。
更幸福的是一旦有问题，我转身就可以请问大师们，什么是对什么是错。
最近听到很多关于“冬令进补”的话题，尤其在冬至日。冬至日，是北半球白天
最短黑夜最长的一天（阴极之至，阳气始生），过了冬至，一阳始生，白天慢慢变长黑
夜慢慢变短，天气进入最寒冷的日子，大寒就要来了。
冬至这一天，中国人的传统：南方吃汤圆，北方吃水饺。 北方人谚语说“冬至不
端饺子碗，冻掉耳朵没人管 ”，还有谚语说“冬至进补，来年打虎”。这冬至到底补
不补？如何进补？好像是个不错的话题，赶紧请问列位中医大师。
艾医生的建议：
1，大多数人是不适合冬令进补的。
这两年因为气运变化，人体内积聚了很多热量，郁热，加上吃得多，不... 阅读全帖 |
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c******d
发帖数: 509 | 42 今年的Muskoka70.3属于旧地重游，去年这个季节跑过一次。而且这次离完成首次大铁
不过40多天，淡定。
开赛前一天傍晚和祝哥熊猫弟一起用晚膳，二位仁兄貌似比较紧张。完全可以理解，去
年第一次半铁的时候也很紧张，主要是心里没数。跑下来以后会觉得“不过如此而已”
，其实跑下大铁也一样是“不过如此”，当然想跑得更快绝不那么容易。
游泳：
初秋的Muskoka略有一些寒意，早上起来只有10来度。蹲在停车场吃榴莲的时候觉得有
些寒气袭人，好在预备了毛线帽子。
水温不错，这个季节水温一定会高于气温很多，但试水的时候还是多少被水刺激了一下
，第二泡是在游了一半的时候解决的。
这次游泳多了一个小窍门，拖鞋。Muskoka从出水的地方到site是一个巨大的上坡，大
概有好几百米粗糙沥青混凝土地面，记得去年跑过去的时候痛苦万状。今年发现出水的
地方满地都是拖鞋，于是和祝哥一起把拖鞋留在那片。游上来穿上拖鞋再跑，轻松多了。
游泳的时候尝试了一下drafting，好像没那么容易，要不就是频繁的抓前面人的脚，要
么就是跟不上。尤其在后一半，后面出发的高速选手追上来，模模糊糊看到帽子颜色不
一样，一个个都飞... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1205 | 43 转自NTU BBS[椰林风情]
作者: Barbara (相思林之子) 看板: TrendyDrama
标题: [转载]令哈日族神魂颠倒的松岛菜菜子
时间: Sun Apr 16 16:30:51 2000
转载自「Cshowbiz娱乐网站」http://www.cshowbiz.com.tw/
令哈日族神魂颠倒的松岛菜菜子
文／罗沁颖
因为电视台的安排，所以「冰的世界」与「美丽人生」演变
成对打的局面，而这其中不但明显的「冰的世界」收视率比
不上「美丽人生」，更可怜的是 FANS们也陷入了护主的口
水战中，你来我往之间差点反目成仇。其实，若是两部日剧
能错开来，一定可以是双赢的局面，FANS也不用这样为偶像
叫屈了。但在这次硬碰硬的比赛中，虽然「冰的世界」拜阵
下来了，松岛菜菜子的FANS反而更为团结。由于她突出的表
现，就算收视率比输了，菜菜子的人气却丝毫不减，反而还
有上涨的趋势。所以，也让 |
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m*****i
发帖数: 1205 | 44 记者黄盈瑜 报导
千禧年的经典日剧可说非《美丽人生》莫属，除了频频得奖，就连下档了都还有不断
的后续延伸，观众们更是要求电视台开拍续集，更有票选结果表示，希望续集的女主
角由松（山鸟）菜菜子演出。
去年《美丽人生》开拍前，因为木村拓哉与常盘贵子新鲜的组合，成了这部戏的话题
焦点，播出后两位天王天后级的人物也因此戏再创事业高峰，由于剧中木村拓哉饰演
的佟二，深情模样深得女影迷的心，恨不得自己就是那个木村拓哉深爱的杏子，加上
观众们不停要求电视台开拍续集，日本杂志《Junon》在综合者意见后发现，大家心
目中续集的女主角，菜菜子以118票相当高的人气夺得后座。
虽然有人认为两人在身高上不是很相榇，加上两人各有圈内的男女朋友，怕他们拍完
戏后恋情也就产生变化，不过正因菜菜子与木村两位当红偶像以往没有过合作经验，
所以观众们都希望看他们两合作拍戏，最好要有亲热戏，甚至有观众都已经想好剧
情，提议饰演女主角的菜菜子正准备跳海自杀，木村饰演的□二恰巧经过便来个英雄
救美，继而发展另一段新恋情。
而其他续集女主角的人选，木村女友工藤静香以47票居第二，许多观众认为若找来这
对恋爱中的情侣一同演出，收 |
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b*******n
发帖数: 1267 | 45 中国有识之士也更警惕“赫胥黎预言”
送交者: 高伐林 2011年08月12日17:52:43 于 [天下论坛] 发送悄悄话
有两种方法可以让文化精神枯萎，一种是奥威尔式的——文化成为一个监狱，另一
种是赫胥黎式的——文化成为一场滑稽戏。为什么后者更具威胁性？因为人们憎恨铁窗
、防火墙和绿坝，却欢迎肥皂剧和脱口秀。一个人能抵御痛苦，但能抵御幸福吗？
◆高伐林
昨天没写完，今天接着介绍尼尔·波兹曼的《娱乐至死》。本文是一则读书札记，
所以拖沓、杂乱、粗糙、浅薄，在所难免。
尼尔·波兹曼的《娱乐至死》
“印刷机时代”和“电视时代”
波兹曼因为生活在美国，对美国和西方面临的危机更战战兢兢。他认为，《美丽新
世界》远比《1984》更逼近我们的生活——关键就在于：如果处在《1984》所描绘的环
境，人们都能认识到那是威胁，都提高警觉、奋起抗争、同仇敌忾；而处在《美丽新世
界》所描绘的环境，人们却不认为有什么威胁，根本不会惊悟面临毁灭自身的灾难，沉
溺于歌舞升平、迷醉于感官享乐——这让我不由得想起那个“温水煮青蛙”的寓言。
波兹曼在分析《美丽新世界》的预警之前，用了大量篇幅论述美国在“印刷机时代
”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 第二届Cool Guy全国总决赛在京举行，因被媒体报道插足黄奕和姜凯的婚姻，最终导致二人离婚收场的霍思燕成为了媒体追逐的对象，而霍思燕则满脸无奈地否认抢了黄奕的前夫，“这真是谣言啊，姜凯不是我的菜！”
霍思燕解释道，“我不认识姜凯。”
前晚，由时尚传媒集团旗下《男士健康》杂志主办的第二届Cool Guy全国总决赛在京举行，台湾和内地当红主持人欧弟、谢娜倾力主持，更有霍思燕、明道、温岚、阿朵、弦子、迪克牛仔等众多明星以及奥运冠军张湘翔为16 位CoolGuy选手加油助阵。当晚，因被媒体报道插足黄奕和姜凯的婚姻，最终导致二人离婚收场的霍思燕成为了媒体追逐的对象，而霍思燕则满脸无奈地否认抢了黄奕的前夫，“这真是谣言啊，姜凯不是我的菜！”
“我刚知道这则报道时的第一感觉是没太当回事，感觉这是不会有人信的。结果第二天就有好多人来电话问我，这让我感觉挺无奈的，也不知道是谁编的这假新闻，想象力还真够丰富的，挺能编的。这真的是个谣言了，天气挺热的，就当一个冷笑话吧。”面对记者的追问，霍思燕解释道，“我都不认识姜凯，他也不是我偶像，所以他不会是我的爱人，也不会是我的梦中情人，姜凯真的不是我的菜。” |
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i***s
发帖数: 39120 | 47 距离超市开门还有5分钟，超市门前挤满了排队抢购的老人。
对此现象，部分超市安保措施不到位；专家说：可能是孤独心理在“作祟”
阅读提示
老人排队领免费洗衣粉被挤倒后身亡，药房被判赔付近12万元，近日发生在山东的这一事件引起了全国关注。10月29日，洛阳网友“没什么”发帖称：每天早上“大张”、“丹尼斯”开门前都会聚集很多老年人，一开门，一群老人拥挤着冲进超市，这是因为刚开门时能买到更便宜的商品。他建议老年朋友慎重，同时也应采取安全措施。帖子发出后，引起网友热议，有网友表示：“每次看到老人们‘一哄而上’的场景，都替他们捏一把汗。”
场景
超市一开门，上演“50米冲刺”
10月30日早上7:40，记者来到老城区一家超市门前，虽然距离超市开门还有20分钟，可已经有老人拿着袋子在门口等候。7:45，聚集在门口的老年人越来越多，因为经常赶早，他们中有些人已经相互认识，还彼此打招呼。
82岁的郭老先生家住铁路分局，他是坐公交车赶过来的。他说，超市每天会开展蔬菜、水果等促销活动，他没事的时候就会赶早过来，因为来得早能买到新鲜的，还有部分促销品数量有限，来晚了就没有了。“我们老年人闲着没事，要换做每天上班... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 中共中央总书记、中共中央军委主席习近平近日在广东考察工作，12月7日抵达深圳后，他没有入住深圳迎宾馆的1号楼，而是选择了位于市中心福田区深南大道上的五洲宾馆。而总书记在宾馆居住期间清廉环保的表现，也让酒店内的员工激动不已。
会议桌上不摆花，水果只放两个
12月8日下午，记者在五洲宾馆采访时了解到，习近平在深圳期间的确入住了五洲宾馆，而且他清廉、低调的作风给在场的服务员留下了极深刻的印象。
五洲宾馆安保部一名曲姓的区域经理告诉记者，习总书记大约在12月7日中午12点左右抵达五洲宾馆，给他留下了深刻的印象。
“我们大概是在6日左右才接到通知的，然后立即着手准备。”曲经理告诉记者，“因为要用到会议室，我们曾经联系礼仪公司给酒店的会议室送花，本来约定的是大号的鲜花，然后改成了中号的、小号的，最后连鲜花也不用摆了。” 曲经理还称，总书记只要求在会议桌上给每人摆放两个水果。
五洲宾馆大堂的另外一位姓李的员工证实了曲经理的话，“我在其他同事的口中也听到了他们对总书记的称赞，据说后来连水果也没有摆了。”
随后，记者向宾馆的其他员工了解此事，但始终未获证实。
入住商务间，用餐只花20分钟
曲经理还告诉记... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 这一幕发生在长春市大马路与东三道街交会处财神大厦2楼的市场里，白衣女子守在老人身边维持现场秩序
寻找白衣女子
老人突然摔倒，躺在地上，人事不省，如果你在现场，是上前施救，还是跨过老人身体离开？
5日，这一幕发生在长春市大马路与东三道街交会处财神大厦2楼的市场里，当来来往往的数十名路人冷漠地跨过老人身体离开时，一名白衣女子留了下来，她用纸壳为老人垫起头部，守在老人身旁不断安慰，指挥行人为老人让出空间，直到120急救人员赶到……
整个过程只有短短12分钟，市场里的监控录像记录下了这冷漠和温暖交织的一幕。
买菜老人突然摔倒
5日9时29分，财神大厦2楼蔬菜水果批发市场内人头攒动。一名身穿藏蓝色棉大衣，手拄拐杖的老人在坡道处一个蔬菜摊位前买了一把葱，摊贩将葱包好放在摊位一旁，老人从口袋中掏钱递给商户，商户找钱时，老人一手拄着拐杖，另一只手不断擦拭着额头上的汗水。揣好找回的零钱后，老人却没有去拿葱，而是站在原地，身体一阵摇晃。
9时31分，老人身体突然直挺挺地向后倒下，头部重重地撞在后面摊位的铁皮上。
见到这一幕，过往市民吓了一跳。人们向后退了退，望着躺在地上的老人有些不知所措。
一名穿黑色皮夹... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 视频截图
视频截图
视频截图
近段时间以来，多地连续出现雾霾天气。18日，一则上海大妈背着空气净化器买菜的视频爆红网络，有人赞，也有人质疑是商家炒作。
视频中，某记者正在采访一位背着仪器上街买菜的大妈，问及此为何物，对着镜头，目测负重30斤的大妈中气十足、侃侃而谈，称自己是硅肺患者，对空气很敏感，背着儿子改装的空气净化器出来买菜也是无奈之举，并表示，空气污染无人管理，解决只能靠自己。
微博网友说，比起这位上海大妈，北京的三层防毒口罩弱爆了。背自己的净化器，让别人说去吧——堪称民间对抗PM2.5最强音。
但同时，也有网友对视频的真实性表示怀疑。质疑者多数是上海本地网友，大家纷纷指出视频内容更像一个炒作广告，“太假了”“上海称阿姨，不称大妈”。
网友评论
@补天遗： 中国大妈再次秒杀全球。
@眼镜兔: 中国的生存环境真到如此地步？
@梁寅生： 大妈你真神，为了身体健康，再重再累算啥，既锻炼了身体，也呼吸到了新鲜空气，用心良苦啊。
@无为无用无答：这是找群众演员演的情景剧吗？
@丁酉知命：面罩都没戴，电视台也没听说过，也太假了吧？分明是在做广告！
@五岳1985：上海称阿姨，不称大妈。 |
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