G**U
发帖数: 5492 | 1 是松籽糖可惜没有，偶还想吃虾籽酱鱼嘞。发点望梅止渴的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html
苏州小吃有几化，结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜，芝麻大饼夹油条，
外加一碗豆腐浆，热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼，刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕，萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面，爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄，油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞，鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团，菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头，刀切无芯称大包。
酒酿饼，平盘烤，糖芋艿，炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣，香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋，一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋，锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕，生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱，臭豆腐干粢饭糕，
生煎馒头蟹壳黄，焐酥豆浪洒甘草。
... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 2 http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几
天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的
砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 3 发信人： Presumptuou(逆光), 信区： loseweight
标题： 减肥时绝对不能吃什么
发信站： BBS未名空间站(Tue Oct 31 10:53:24 2017,GMT)
1、减肥时绝对不能吃西点
西点含十分高的热量,而且大部分来自脂肪。此外,大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上
吃,这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要,刚吃过午饭就不必了,倒
不如吃一个水果吧。
2、减肥时绝对不能吃油条
油条的脂肪十分高,就好像中式薯条,其每根油条有220卡路里,大部分亦是来自脂肪。
3、减肥时绝对不能吃方便面
方便面不但方便快捷,而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸),而且汤粉多
含味精,故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面,如方便米粉、
通心粉或粉丝,只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。
4、减肥时绝对不能吃薯片
薯片薯片香脆鲜美,总能勾起人的食欲,想停都停不下,极易上瘾,最好是不要购置这些东
西放在家里。它的热量太高,高脂肪的零食,吃掉两小包是非常轻松,但你相当于吃了20G
的脂肪。
5、减肥时绝对不能喝咖啡
咖啡奶精咖啡奶精是款... 阅读全帖 |
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S******t
发帖数: 8388 | 4 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
标 题: 我转篇实用的预防癌症的，身体健康第一！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 8 15:44:39 2013, 美东)
癌症是怎么形成的？2011年再New York Festivals获得金奖的一个记录片CANCER: A
REVOLUTION IS COMING很全面的总结了。短片的连接如下：http://www.newyorkfestivals.com/winners/tvf2011winners/pieces.php?iid=415180&pid=1
这个记录片一开始就说，近10年的研究说明，癌症和心血管疾病一样，是一种与
生活方式相关的慢性疾病。由吸烟引起的癌症占30%，不良饮食和肥胖引起的占35%。癌
症是一种基因疾病。基因是细胞的遗传物质，癌症是正常的人体细胞发生基因突变后形
成癌细胞，癌细胞失控并且有侵略性地生长引起的。癌细胞生长速度和侵略性的程度决
定它对人体破坏的程度。但癌症却很少遗传。
人体内每天都有基因突变的细胞产生，科学家估计每天大概有100万个基因突变细
胞产生，但... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 216 | 5 调养脾胃就是补益气血-------清净莲花
这几天有很多朋友对莲花说，希望我能写一篇关于调养脾胃的帖子。莲花也非常想就这
个话题跟大家再深入的交流一下，因为在每个人的健康方面脾胃所起的作用真的是非常
重要，直接关系到我们是否有足够的能量来生活、工作，也就是说脾胃是健康最主要的
组成部分。
所以莲花这篇帖子的中心思想就是：树立养生的正确观念，养成良好的生活习惯，不要
盲从，不要偏激，真正的让大家都能认识到补益气血的根本是调养脾胃，调养脾胃的根
本是合理饮食！
可是现在很多所谓的养生专家说的最多的不是如何养护脾胃如何好好吃饭，而是
天天在讲虚和补——补血补气补肾补心，总之只要说到养生就是一个字“补”。补字经
现在很多专家们的渲染和宣传，令老百姓歪曲和误解到了无以复加的地步。
其实“补”字，在中医理论中的解释并非是补药也非是补品，而是一种概念，就是固摄
。就是将自身的精气神与气血能量固摄住，保持动力，保存自身现有的能量和实力，不
无谓的失散。比如说你是个先天脾胃虚弱气血不足的人，只要固摄方法得当，保存自身
的现有的能量，帮助自己平衡阴阳，疏导血脉，就是补就是养，你的身体不一定就很不... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 6 苏州小吃有几化，结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜，芝麻大饼夹油条，
外加一碗豆腐浆，热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼，刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕，萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面，爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄，油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞，鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团，菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头，刀切无芯称大包。
酒酿饼，平盘烤，糖芋艿，炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣，香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋，一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋，锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕，生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱，臭豆腐干粢饭糕，
生煎馒头蟹壳黄，焐酥豆浪洒甘草。
正仪团子生生青，震泽香干黑里俏。
芝麻糊，焐熟藕，绞连棒，三角包。
笃笃笃，竹筒拷，骆驼担浪卖元宵。
当当当，... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 7 姜淑惠--素食医生的新饮食革命
厨房才是最好的药房
“我30岁才开始认真学习吃饭这档事,”医师姜淑惠说：“因为一场球赛造成
腿伤，当回头重新检视自己的饮食习惯时，才意外发现自己30年来一直吃错饭
这个惊人事实。”姜淑惠医生是台湾著名的提倡素食的医师，为风靡台湾的“生
机饮食运动”的理论奠基人之一。由于她的医德和声望，来找她的病人非常多，
尤其是癌病人。病人来看好她，她通常都开三帖药方：自然疗法，信心，一颗佛
心。
姜淑惠医师开始吃素是在大学时代。那次受伤时，在医院照X光的时候，医生
告诉她：“你的骨头断了，一定要上石膏。”医生的话让她大吃一惊，没想到一
次小小的意外，就会导致骨折！这一定跟不健康的饮食习惯有关。“我相信健康
和疾病都是吃出来的。”谙熟医理的她，在检视自己的饮食以及行医过程中的经
验之后，越来越肯定饮食和烹饪才是操纵健康的幕后之手。至于吃药，乃是不得
已时的下下之策。
姜淑惠说，智慧的中国人早就在《神农本草经》中说明了这个事实，而西方
医学之父——希波克拉底也断言说：“食物是最好的药物。”其实，我们每天吃
进肚子里的佳肴美食，既可能是毒药，也可能是保证... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 8 解密中南海特供
张宝昌，原中央办公厅警卫局工作人员，总特灶伙食组组长
解密之一：中央首长们的菜篮子
新中国成立以后，中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健康
，决定配合玉泉山规划改造，在附近建立了一个规模适度，以奶制品、鲜蛋、蔬菜等为
主的小型农场，即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示 先搞“土”的，以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日，中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备， 牲畜用房要敞亮通风、讲
究卫生、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道路，完善的灌溉排水系统，绿化隔
离带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的
科学性。不过对当时经济... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 9 谢谢哈。我做的点心都是自己吃还好，样子拿不出去手送人，比版上烘焙达人们差远了。
我觉得这个点心拿给宝宝吃还不错，鸡蛋含量挺高，没有什么添加剂，最最主要的是没
有液体材料，不
容易塌陷，哈哈。还有，你要是做成小纸杯的也不错，方便拿到daycare去吃。
还有一款杏仁粉的无油配方的，我觉得宝宝吃也很好，就是大杏仁粉超贵。 |
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R****D
发帖数: 376 | 10 话说这个蛋糕还是TG的时候做的，一直忙东忙西的没有时间上方子。我一直都没有买慕
斯模子，以前都是用的脱底烤盘然后连着地盘就一起上了，但是这次呢，我画蛇添足的
想把地盘撤出来放在蛋糕垫纸上，于是就用烤盘纸铺在了烤盘里，结果就是，脱模脱的
非常难看。。。教训就是，模具还是很重要地！
先来说红豆，做法是红豆1 1/2杯，洗净加水1杯，糖4大勺用高压锅压制15分钟，取出
倒出多余的水分，将红豆放在一个小锅里用中火慢慢加热将水分蒸发，收起放冰箱冷藏。
蛋糕我做的是杏仁海绵蛋糕，我自己琢磨的，我个人感觉甜度是够了，可是有喜欢吃甜
食的朋友说可以多加点糖，用了8寸的不沾烤模，具体方法是这样的：
A 鸡蛋3个
B 糖4大勺，白醋1/2小勺
C 杏仁粉2大勺，低筋面粉1/2杯，玉米淀粉3大勺
1. 分开蛋白和蛋黄，蛋黄用打蛋器打散，混合C过筛， 将C加入到蛋黄液中用橡皮刀拌匀
2. 烤箱预热300F蛋白里加入B用电动打蛋器打发蛋白至干性发泡，将1/3蛋白糊混合到
蛋黄糊中用橡皮刀拌匀，再将剩下的2/3蛋白糊和蛋黄蛋白糊用橡皮刀一遍翻一遍拌匀
3. 将混合好的液体倒入8寸的烤模中，稍稍震去气泡，烤35-4... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 11 试过爱厨的香蕉蛋糕方子吗?
香蕉蛋糕
材料：
熟香蕉1根（去皮淨重150g），蛋2個（連殼約重130g），低筋麵粉140g，糖100g，沙拉
油（任何液態植物油）1/4杯，牛奶（milk）1/4杯，泡打粉1又1/4小匙。
奶油與麵粉適量。
核桃或杏仁片適量。
工具：
打蛋器，濾網或篩子，橡皮刀，長方形模。
做法：
1. 防沾處理：在烤模內側均勻塗抹一層奶油，然後倒入麵粉，搖勻之後再把多餘麵粉
抖出。
2. 把香蕉切片，用打蛋器或是叉子搗成泥狀備用，如附圖A-1與A-2。低筋麵粉加入泡
打粉，混合過篩。烤箱預熱至150 C / 300 F。
3. 在打蛋盆中放入蛋與糖，並用電動攪拌器或打蛋器攪打至顏色發白且體積變大（不
用完全打發）。請參考附圖A-3。倒入沙拉油、牛奶與香蕉泥打勻。加入麵粉與泡打粉
，用橡皮刀拌勻。
4. 將麵糊倒入烤模中，表面裝飾核桃仁或杏仁片，請參考附圖A-4。移入烤箱中烘烤約
30分鐘，然後把溫度提高至180 C / 350 F，繼續烤約10分鐘即可。取出待涼，扣出脫
模。
愛廚注：
1. Wendy不喜歡吃香蕉，但是卻喜歡香蕉蛋糕的香味，試做了幾次終於找到滿意的配... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 149 | 13 ◆瘦肉凤爪响螺汤
用料：干响螺片六十克，瘦肉一百六十克，鸡脚十二只，杞子二十克（五钱），淮山八
片，蜜枣二个，姜一片，陈皮一小块，清水十四碗
做法：螺片用清水浸软，置滚水十五分钟，捞出洗净沥干，与其他材料同煲二至三小时
，加盐调味即可。
◆胡椒猪肚汤
材料：姜三、四片（切细），胡椒一小把，猪肚1个(去脂膜洗干净)。做法：将胡
椒、姜放入猪肚内扎紧两端，清水适量，先武火煮沸后，文火煲三小时，饮汤吃猪肚。
◆青红萝卜猪肉汤
用料：青萝卜一斤去皮切角块，红萝卜四两，蜜枣四颗，猪腿精肉十两，陈皮一小
块，同煲三小时。
◆薯仔（土豆）排骨汤
用料：新鲜肉排十两，薯仔四个去皮，蕃茄两个切半，红萝卜1个切角块，清水十
二碗，同煲二个半小时
◆栗子瘦肉排骨汤
用料：新鲜栗子肉十两，新鲜瘦肉四两，肉排八两，清水十二碗
做法：将栗子肉去衣，薯仔、蕃茄去皮每个切开四份，与瘦肉同煲二小时。
注意：栗子可放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不
易了。
◆金银菜杏仁猪肺汤
用料：猪肺一个，猪肉半斤，大白菜一斤，白菜干一两，南北杏共四十克，蜜枣六粒，
陈皮一小块，清水十六碗
做法：猪肺用水... 阅读全帖 |
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p******y
发帖数: 873 | 14 杏仁粉我拿过trader joes的杏仁片用fp自己打～做出来没有很成功，不知道是食谱的
问题还是自己打出油的问题 |
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y*****e
发帖数: 216 | 15 各地的奇闻都开始逼近零下了，需要凉着吃的慕斯开始失宠，把柠檬奶油、塔皮一起进
烤箱。可以常温或者惹吃，再来一杯热茶，暖暖哒。
简单说下材料和步骤：
原料：蛋白30g 砂糖55g 低面筋100g 黄油65g 鸡蛋20g 盐少许 杏仁粉20g 柠檬1个 鸡
蛋1个 白巧克力适量
这个分量，做了9个塔，刚好一盘。
步骤：
1、蛋白和糖一起搅拌，各30g
2、将蛋液加热50度
3、打发成奶油状，常温
4、裱花成小窝头装
5、装盘，，放进烤箱，80度，烤一晚上
6、制作塔皮（将低筋面粉、糖粉、盐、杏仁粉、黄油、鸡蛋放一起手揉，成面团，裹
上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟，拿出后，放油纸上用擀面杖擀大，将塔模上刷一层油
，把面团用模具做成塔模状即可）
7、制作柠檬奶油（酱汤鸡蛋、黄油一起搅拌，加热40度即可）
8、将柠檬奶油倒入做好的塔皮中
9、放进烤箱，180度，20分钟。
10、等到塔皮有些上色了即可
11、融化白巧克力，抹到柠檬塔上
12、把之前烤好的小窝头状粘上
13、撒上糖粉 |
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J******W
发帖数: 200 | 16 03/06/10
早餐：半cup酸奶＋1/4cupall bran(100ka)；杏仁10个（70卡）
早间：total body tone trainer session 50分钟
上午：2个蛋白半个蛋黄（100卡），一块cheese（80卡）
午餐：杏仁5个核桃1个（80卡）；饺子20个＋（皮不薄，陷儿不大，好在个头不是很大，而且味道不错，毕竟是自家新鲜包的，不油，算700卡）,白水烫青菜（热量忽略）
下午：小苹果一个，外出溜娃75分钟
晚餐：剩菜莴笋煎蛋汤，素西兰花（各1/2cup），酸萝卜老鸭汤（没喝汤，3块鸭子，鲜笋3块，酸萝卜2块），清水烫芦笋N根，蒜苗肉片1/4cup（总共算400卡） |
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A*****8
发帖数: 805 | 17 来自主题: loseweight版 - 代谢与减重 偶像不敢啦,只是觉得人生有好多的乐趣，吃是我最大的乐趣，不可放弃（smile)。
我是百无禁忌的，什么都吃的。而且好吃爱吃是出了名的。
甜点：我喜欢一切巧克力做的东西，各色蛋糕，慕丝，冰激淋和黑巧克力。家中的
Lindt dark chocolate 是不断的。也爱吃中式波罗包豆沙包肉松包，月饼。。。一切
的甜的和油多的。每次去中国店里总是要带一些回来。我自己也喜欢烤东西。
坚果：最喜欢的是杏仁，特别是Emerold Cocoa 裹的杏仁，家中也是不断的。
其他零食也爱吃。
但是，因为现在年长了，代谢率下降了，大部分的时间我吃这些东西的时候都是控制我
吃的量。比如说那种Klondike 的巧克力冰激淋bar，我每次只吃1/4。这样解了馋，又
没有多吃。 |
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y****y
发帖数: 1153 | 18 又看了遍，觉得一天碳水摄入太多了。
我一般不控制少吃碳水，但是我早饭不吃，中午吃150-200g的糙米，吃一个菜，基本上
肉少，油放的少。晚上饿了吃袋越南小泡面。
以前白天还吃5颗大枣，10来颗杏仁，现在枣不吃了，杏仁改吃slice的了。
水果我是不吃的，顶多哪天饿了，啃根胡萝卜，或者黄瓜。
跑步，现在每天保证6miles，准备以后加量8-11miles，每周保证60miles。
现在还在尝试。
平时血糖低了，我准备喝diet cola，对了每天早上空腹一杯无糖无奶咖啡。 |
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m***g
发帖数: 1633 | 19 2012.02.24
运动：跑步机器10唛（98min）
饮食：2700卡
＝＝＝＝＝＝Details＝＝＝＝＝＝
早餐（380）11：00
苹果（95）香蕉（105）杏仁酱一包（90）杏仁8个（60）黑巧5g（30）
午餐（780）12：30
蛋炒饭（油，80E）芋头糙米甜粥（多，150E）白菜汤（多，清淡，70E）
炒小青菜（多，100E）烤鸡腿（100E）
白煮鸡蛋（70）凉薯（20）绿叶菜（10）芦笋（20）牛油果（30）
半个葡萄柚（40）半个橙子（30）一勺craisins（20）两勺枸杞（40）
下午（315）
一包胡萝卜（25）半包开心果（285／2＝140）一包核桃（150）
傍晚（800E）5：00
一片薄皮mushroom pizza，两个italian meatball，两个cristini（记不清名字了，
，面包棒切片，上面铺一些bay shrimp和cheese进烤箱烤的点心）一个oatmeal
cookie，半个越南春卷，150ml红酒，某种派一勺。
才下午六点不到，就吃爆到2300卡了。。。怎么办阿。。。每到周五就放肆。。。
打算晚上不吃，但是很难吧。。... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 20 2012.02.24
运动：跑步机器10唛（98min）
饮食：2700卡
＝＝＝＝＝＝Details＝＝＝＝＝＝
早餐（380）11：00
苹果（95）香蕉（105）杏仁酱一包（90）杏仁8个（60）黑巧5g（30）
午餐（780）12：30
蛋炒饭（油，80E）芋头糙米甜粥（多，150E）白菜汤（多，清淡，70E）
炒小青菜（多，100E）烤鸡腿（100E）
白煮鸡蛋（70）凉薯（20）绿叶菜（10）芦笋（20）牛油果（30）
半个葡萄柚（40）半个橙子（30）一勺craisins（20）两勺枸杞（40）
下午（315）
一包胡萝卜（25）半包开心果（285／2＝140）一包核桃（150）
傍晚（800E）5：00
一片薄皮mushroom pizza，两个italian meatball，两个cristini（记不清名字了，
，面包棒切片，上面铺一些bay shrimp和cheese进烤箱烤的点心）一个oatmeal
cookie，半个越南春卷，150ml红酒，某种派一勺。
才下午六点不到，就吃爆到2300卡了。。。怎么办阿。。。每到周五就放肆。。。
打算晚上不吃，但是很难吧。。... 阅读全帖 |
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m*********3
发帖数: 158 | 21 3/12/2012
food log is too important. I tend to cut myself loose if not logging.
3/11/2012 oatmeal for breakfast. instant noodle for lunch, lots of
snack celery for dinner.
3mile run.
3/10/2012 oatmeal for breakfast. tuna salad sandwich for lunch, lots of
snack before dinner. forgot what I had for dinner. Costco's
dumplings/potstickers (8) for dinner. Had a bowl of oatmeal before bed.
(old bad habit of eating right before bed)
started my first 5K run, 37minutes. adding 8min abs
3/7-8 这两天比较忙，没时间记录... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 1233 | 22 ----------- Breakfast ------------
skim milk 1 cup
rye bread 2 slices
avocado 1/4
----------- AM snack ------------
low fat string cheese
----------- Lunch ------------
chicken noodle soup 2 cups
鸡汤自己熬得，上面漂一层油，估计收集起来有1 tbsp
----------- PM snack ------------
Gala apple medium 1
----------- Dinner ------------
Egg plant steamed 1 cup
butternut squash 1/2 cup
honey 1 tbsp
sesame oil 1 tsp
----------- Late nite snack ------------
mixed nuts 1 oz
昨天用厨房秤量了一下，10个腰果10个杏仁儿正好28g，老公这会在吃饼干，顺便也从
我的小盘儿里偷偷抓杏仁吃... 阅读全帖 |
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s****y
发帖数: 1233 | 23 ----------- Breakfast ------------
skim milk 1 cup
rye bread 2 slices
avocado 1/4
----------- AM snack ------------
low fat string cheese
----------- Lunch ------------
chicken noodle soup 2 cups
鸡汤自己熬得，上面漂一层油，估计收集起来有1 tbsp
----------- PM snack ------------
Gala apple medium 1
----------- Dinner ------------
Egg plant steamed 1 cup
butternut squash 1/2 cup
honey 1 tbsp
sesame oil 1 tsp
----------- Late nite snack ------------
mixed nuts 1 oz
昨天用厨房秤量了一下，10个腰果10个杏仁儿正好28g，老公这会在吃饼干，顺便也从
我的小盘儿里偷偷抓杏仁吃... 阅读全帖 |
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p*********e
发帖数: 204 | 24 JJ我也不知其详，去GOOGLE了一下，有以下发现 -
(果品百科: http://www.zggp.com.cn/xx/gpbk/gpbk.htm)
桃(养人)：桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和
维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。
桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、
养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、
脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。
主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙
思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。
...
桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益”。
常言“桃养人”是指食桃适度恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。
杏(伤人) -
杏果色鲜艳亮丽，香味四溢，果肉鲜甜绵软，又有“甜梅”的美誉。《格物丛话》
中说：“杏实味香于梅，而酸不及，核与肉自相离，其仁可以入药”。
杏的药用价值主要体现在杏仁上，医学研究表明：杏仁中含蛋白质2 |
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a****a
发帖数: 26187 | 25 芹菜与甲鱼：引起中毒； 甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康； 猪肉与菊花：导
致死亡； 猪肉与百合：引起中毒； 猪肉与杨梅子：严重可导致死亡； 羊肉与竹笋：
引起中毒； 羊肝与红豆：引起中毒； 鹅肉与鸭梨：伤肾脏； 鹅肉与柿子：严重导致
死亡； 鸡肉与菊花：同食中毒； 鸡肉与狗肾：引起痢疾； 鸡肉与芝麻：严重导致死
亡； 鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食； 兔肉与小白菜
：引起腹泻和呕吐； 兔肉与芹菜：同食脱发； 狗肉与姜：引起腹痛； 狗肉与狗肾：
引起痢疾； 狗肉与绿豆：胀气严重； 鸭肉与鳖肉：水肿泄泻； 鸭蛋与桑椹：引起胃
痛； 马肉与木耳：易得霍乱； 驴肉与金针菇：严重致命； 蛇肉与萝卜：引起中毒；
鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺； 鲤鱼与甘草：引起中毒； 鲤鱼与南瓜：同食
中毒；
鲫鱼与冬瓜：使身体脱水； 鲫鱼与蜂蜜：同食中毒； 鳗鱼与醋：引起中毒； 虾皮与
红枣：同食中毒； 虾皮与黄豆：消化不良； 螃蟹与梨：伤肠胃； 螃蟹与茄子：伤肠
胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕
吐； 螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 26 百度说酥酪是酸奶：
《红楼梦》里出现的糖蒸酥酪，就是一种特制的酸奶，而且也是地道的北京风味小吃。
清代沈太侔《东华琐录》称：“市肆亦有市牛乳者，有凝如膏，所谓酪也。或饰之以瓜
子之属，谓之八宝，红白紫绿，斑斓可观。溶之如汤，则白如饧，沃如沸雪，所谓你（
即奶）茶也。炙你令热，熟卷为片，有酥皮、火皮之目，实以山楂、核桃，杂以诸果，
双卷两端，切为寸断，奶卷也。其余或凝而范以模，如棋子，以为饼；或屑为面，实以
馅而为饽，其实皆所谓酥酪而已。”
徐珂《清稗类钞》亦谓：“奶酪者，制牛乳和以糖使成浆也，俗呼奶茶，北人恒饮之。”
得硕亭《草珠一串》诗云：“奶茶有铺独京华，乳酪（奶茶铺所卖，惟乳酪可食，蓁以
奶为茶曰奶茶，以油面奶为茶曰面茶，熬茶曰喀拉茶）如冰浸齿牙。名唤拉颜色黑（拉
读平声，蒙古语也），一文钱买一杯茶。”
《燕都小仪器杂咏.牛奶酪》云：“鲜新美味属燕都，敢与佳人赛雪肤。饮罢相如烦渴
解芒生齿颊润于酥。”原注云：“以牛乳含糖入碗，凝结成酷而冷食之，置碗于木桶中
，挑担沿街叫卖，味颇美，制此者为牛奶房也。”
做法一
主料：鲜牛奶300克、酒酿汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。
备注... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 27 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息
2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好
3、.鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好
4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果
5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不要喝太多
7、空腹时不要吃蕃茄, 最好饭后吃
8、早上醒来.先喝一杯水. 预防结石
9、睡前三小时不要吃东西. 会胖
10、少喝奶茶. 因为高热量.高油.没有营养价值可言.长期饮用.易罹患高血压.糖尿病.
等疾病
11、刚出炉的面包 不宜马上食用
12、远离充电座. 人体应远离30公分以上.切忌放在床边
13、天天喝水 八大杯
14、每天十杯水. 膀胱癌不会来
15、白天多喝水. 晚上少喝水
16、一天不要喝两杯以上的咖啡. 喝太多易导致失眠,胃痛
17、多油脂的食物少吃.因 为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃.易昏昏欲
睡
18、下午五点后.大餐少少吃, 因为五点后身体不需那么多能量
19、10种吃了会快乐的食物: 深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16666 | 28 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: Cantonese
标 题: 吃鞭的饮食： 鸵鸟鞭引发的古典饭局
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 8 18:16:58 2015, 美东)
鸵鸟鞭引发的古典饭局
作者：闫涛
来源：南方都市报 2015年03月09日 星期一
饭局者如抽奖泡妞，随处可为，随时可遇，但好的饭局虽不奢求震古烁今的魅力，但也
有兰亭雅聚的风情，可以教学相长，可以直抒胸怀，当然，有美味与知己同好分享，才
是真正“德艺双馨”的好饭局。
番禺著名美食家容太的家宴，历来是美食圈中交口称赞的美食聚会，京城名家曾有
定论“没吃过容太的家宴，无以讨论我的美食人生”，所以收到容太的家宴邀请时，不
免心生期待，开春时节，又会有什么样的味蕾惊喜？
容太说筹备的是一个古典饭局，因为到会主理筵席的是年逾七十的香港名厨李棠师
傅，有感于眼下的粤菜热衷于“离经叛道”的改良创新，反而失却了正本清源的古典审
美，所以容太一直希望能通过“老师傅的旧粤菜”唤起大家对岭南美食的审美认知。
好了，雅居与名... 阅读全帖 |
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w**u
发帖数: 311 | 29 【 以下文字转载自 ariya_sacca 俱乐部 】
发信人: wuyu (wuyu), 信区: ariya_sacca
标 题: 未完成的小愿
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 12 16:09:28 2012, 美东)
呈经雄心勃勃跟SeeU说要写一篇关与现代神经神经生物学对禅修机制研究的综述。但发
现现代的科学研究总体还是在验证阶段，再加上自己也没时间完备的学好佛法，就觉得
写机制综述还是太早了。特向SeeU道个歉。
我把绌文的全稿贴在这儿了。也不想去投稿了。等到自己有新体会，再修改。
其中有很多部分是来自于SeeU，JeanIris，和 CPath 法友的意见。在此谢过。
日常生活的止观修行--一个神经生物学者的叩道之路
关键词：行禅，安般息念，慈心禅，神经生物学.
文摘：两千五百年以前，佛陀的证悟为人类身心的完全自由指明了一条实修实证的道路
。其内容主要包括在“四圣谛，八正道，十二缘起的”的教诲中。佛法修行方法以戒清
静为基础，通过止观修行以增强“心”的定力和念力，最终培养其对世间万物本质的洞
察力，即“慧”力。时迁世移，... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 30 鸵鸟鞭引发的古典饭局
作者：闫涛
来源：南方都市报 2015年03月09日 星期一
饭局者如抽奖泡妞，随处可为，随时可遇，但好的饭局虽不奢求震古烁今的魅力，但也
有兰亭雅聚的风情，可以教学相长，可以直抒胸怀，当然，有美味与知己同好分享，才
是真正“德艺双馨”的好饭局。
番禺著名美食家容太的家宴，历来是美食圈中交口称赞的美食聚会，京城名家曾有
定论“没吃过容太的家宴，无以讨论我的美食人生”，所以收到容太的家宴邀请时，不
免心生期待，开春时节，又会有什么样的味蕾惊喜？
容太说筹备的是一个古典饭局，因为到会主理筵席的是年逾七十的香港名厨李棠师
傅，有感于眼下的粤菜热衷于“离经叛道”的改良创新，反而失却了正本清源的古典审
美，所以容太一直希望能通过“老师傅的旧粤菜”唤起大家对岭南美食的审美认知。
好了，雅居与名厨都有了，那么食材的主题是什么呢？
当听容太说出“鸵鸟鞭”时，我以为是一句调侃的玩笑，因为所谓的经典，怎么可
能通过一种有玩笑意味的食材来演绎呢？
但是容太正色解释道，“吃鞭的饮食文化在广东源远流长，这是一种医食同源的地
域文化，是一种严肃的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 31 伍仁，请别离开月饼界
大洋新闻 时间: 2015-08-27 来源: 广州日报 作者: 钟达文、高敏华、曹菁、王纳、
曾焕阳
伍仁是月饼最传统的口味之一。但近两年网上却有一种说法：“让伍仁月饼滚出月
饼界。”但出乎一些网友的意料，以伍仁为代表的一些传统古法月饼在广东还是非常有
市场的。如广州绿叶居和深圳迎宾馆等一些坚持古法制作月饼的饼家，其伍仁月饼的销
量走俏，甚至比一些水果、冰皮等“花式”月饼卖得更好。
那么，在珠三角各地还有哪些店家坚持用最传统乃至原始的手艺去制作月饼呢？记
者走访了多个城市，为你搜罗最经典、地道的古法月饼，吃货大可按图索“饼”，找回
那些尚未遗失的复古味。
古法伍仁何处寻
恪守祖辈传统 注重月饼口味
中秋临近，在清远清新区太平镇市场，百年老字号平记饼家的月饼炉灶又如期“点
火”了。
为了保持用料新鲜，这家老店通常要等到中秋节的前几天才开始备料、热窑，月饼
产量虽少，但几天就卖完了。两鬓斑白的饼铺老板曾镜平依然恪守着祖辈的传统，不追
求月饼的产量和规模，只关注口味和质量。
该老店家传的伍仁叉烧月饼由于味道独特，在当地有口皆碑。虽然价格仅仅是超市
伍仁月饼的几分之一，... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 2248 | 32 51.赖某，男，28岁。咽痛，咳嗽三月而就诊。自诉初患咽痛，医拟扁桃体炎，输青霉
素加地塞米松输注三天，好了一周后服发，又并咳嗽，干咳无痰，咽干如烟窗，再用则
无效。改投中医，用咽痛之套方用之亦无效，迁延三月，最后慕名而至。诊见两颊潮红
，两咽峡遍布红丝，脉浮细数，两尺不任重按。诊为肾虚不能制水火，肾中水气腾溢，
干于肺则作咳，肾中阴火上冲，煎于上焦则脸红咽痛。书方:桂枝15克，茯苓50克 半夏
10克 炙甘草10克 五味子6克。六帖后咽痛止，咳嗽平，再服六味地黄丸半月善其后。
52.李某，男，58岁，教师。因咳痰，咳血，到县医院住院，检查不出病因，治疗亦无
效。后到中山医诊断为支气管扩张，用了"立即血"后，好了两年。今年初秋病再发，用
了抗菌素和立即血后，咯血，咳嗽，仍难止住。找了一个中医，诊为肺燥，用清燥救肺
汤合蒲黄，牡蛎，病有听好转，但仍然痰中带血。其弟乃郎中病友，某日带其来治。咳
黄色浓痰，带血丝和少许血块，色鲜红。口干，大便鞕，小便正常，活动后气短心悸，
舌红瘦无苔，脉浮细缓，偶有间歇。诊为肺痿，投炙甘草汤:生地30克 麦冬25克 火麻
仁8克 炙甘草15克 人参12克 百... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 33 刘 渡 舟
刘渡舟，辽宁营口人，1917年9月20日出生，1932年拜当地名医王志远为师学医，
后转从谢泗泉学习，前后七年。1956年在【北京中医学院】，从事中医教学与临床。先
后任古典医籍教研室主任、伤寒论教研室主任、教授，《北京中医学院学报》主编，【
国务院?学位评审委员会】中医组成员。
刘渡舟教授著述颇丰，主要著述有《伤寒论通俗讲话》《伤寒论十四讲》《伤寒论
诠解》《伤寒挈要》等书。
刘教授在【北京中医学院】从教36年，为中医人才培养做出了具大贡献。自1978年
以来，他指导培养了硕士和博士研究生20多名。主持了2项国家级科研课题的研究工作
，其中1项获1992年度【国家中医药管理局】科技进步二等奖。
〔柴胡解毒汤〕
〔组成〕1.柴胡10克 2.黄芩10克 3.茵陈蒿12克 4.土茯苓12克 5.凤尾草12克 6
.草河车6克
〔主治〕 急性肝炎或慢性肝炎活动期，表现为谷丙转氨 会显著升高，证见口苦、心烦
胁痛、厌油食少、身倦乏力、小便短赤、大便不爽、苔白腻、脉弦者。
〔用法〕 水煎服，日一剂。
〔备注〕1、1钱=3.75g
2、〔草河车〕即〔蚤休〕... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 34 编辑按：香港中文大学教授、经济学家郎咸平于两周之前，即10月22日在沈阳发表了一
个针对国有企业的演讲。他说自己这次要讲的都是实话，并要求在座学员不要录像、录
音，更不要发表微博评论，以避免难堪。但是他的讲课录音还是被有心网友上传到了网
上。因演讲内容非常敏感，涉及许多中国目前的经济内幕与现状，如郎咸平称“中国政
府已经破产”等，现其演讲录音已被中国当局全面封杀。鉴于4个多小时的录音，下载
不易。编辑整理了其演讲内容，以飨读者。文章中保留了其演讲时的粗口，以尽量保持
原汁原味。并加注小标题以方便阅读。其演讲中有几处难以辨认，错漏在所难免。其中
谈到的“美国阴谋论”等内容，并不代表网站的观点，请读者自行鉴别。
中国政府已经破产
既然听我讲课，我们人啊就上道一点，你不要把我讲的事情，拿到网站上去讨论，搞得
大家都很难堪，为什么？因为我今天讲到的都是实话，在今天这个体制下啊，他妈实话
是不能讲的，他妈从上说谎说到下，所有的数据，他妈全部造假，任何，任何新闻，只
要有一点负面的啊，全部都不准报，建党90周年啊，对于媒体的打压啊，都从来没有今
天这么严重，什么都不准报道，每个礼拜啊，一叠禁止令，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”花惠生。
花惠生依然很忙。除了要接受电视台的采访外，他还要忙活“青奥菜单”。在接受澎湃新闻专访时，不时有人来花惠生的办公室询问或汇报菜品、厨师和食材的事宜，而花本人的电话也响个不停。
作为金陵酒店管理公司副总裁的花惠生，是一位拥有20多年掌勺经验、响誉江南的资深名厨，也是一位料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”。
6天前，花惠生再一次完成了国家领导人宴请中外来宾的“国宴任务”——8月16日晚，国家主席习近平携夫人彭丽媛，在南京紫金山庄宴请了多位受邀出席南京青奥会开幕式的国家和国际组织的领导人。
作为16日晚国宴后厨的“总指挥”，花惠生评价这一次国宴做得“很圆满”。尤其在上菜和用餐时间上精准控制，宾客们对精致菜品也纷纷赞许。
一场国家领导人举行的宴请餐会，上到厅堂礼仪、下到厨房料理，究竟有多少讲究？而什么样的宴请，才能算得上国宴？又是何等菜品，才能被端上国宴之桌？16日晚的“五菜一汤”中又是怎么确定的？
澎湃新闻记者经多方采访，揭秘一场国宴的“厅前厨后”：来瞧瞧国宴吃什么，又该怎么吃。
国宴主食“五菜一汤”，习大大或爱吃爆羊柳
《舌尖上的中国2... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 36 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: ChinaNews
标 题: 郎咸平10月22日沈阳演讲文字稿
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 10 09:11:40 2011, 美东)
编辑按：香港中文大学教授、经济学家郎咸平于两周之前，即10月22日在沈阳发表了一
个针对国有企业的演讲。他说自己这次要讲的都是实话，并要求在座学员不要录像、录
音，更不要发表微博评论，以避免难堪。但是他的讲课录音还是被有心网友上传到了网
上。因演讲内容非常敏感，涉及许多中国目前的经济内幕与现状，如郎咸平称“中国政
府已经破产”等，现其演讲录音已被中国当局全面封杀。鉴于4个多小时的录音，下载
不易。编辑整理了其演讲内容，以飨读者。文章中保留了其演讲时的粗口，以尽量保持
原汁原味。并加注小标题以方便阅读。其演讲中有几处难以辨认，错漏在所难免。其中
谈到的“美国阴谋论”等内容，并不代表网站的观点，请读者自行鉴别。
中国政府已经破产
既然听我讲课，我们人啊就上道一点，你不要把我讲的事情，拿到网站上去讨论，搞得
大家都很难堪，为什么？因... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 37 原料：
干料：
全麦面粉半杯，玉米面半杯，燕麦（old fashion的）半杯，亚麻籽1/4杯（milled
flax seeds，没有的话就换成油），麦麸1/4杯，燕麦麸1/4杯，碾碎的杏仁半杯，泡打粉2勺，brown
sugar3大勺（可以不放）， vinina 香精1小勺（可以不放，我这瓶是去年刚开始折腾点心的时候买的，还死脑筋买了个纯天然的，然后又不怎么用，搞得我家领导一直耿耿于怀，所以现在看机会就用一点）
湿料：
鸡蛋2个，豆浆400毫升（我不是故意量的，是我装豆浆的容器上面有刻度，一看，刚好
400毫升）
干料混合，湿料混合，干湿料混合，倒入muffin模子，该刷油的就刷油，硅胶的就不用。
烤箱预热375度，20分钟就考好。
我觉得muffin是非常容易做的点心，对比例要求不是很高，也不需要打蛋器。
面糊调的比蛋糕稠一点，没数就试一次，做一次差不多心理就有数了。用料完全可以自
己调整，我就没用那么多糖。这样做出来12个冷冻起来，吃的时候微波炉转一下，口味很好。
一天早上吃一个，里面有足够的纤维碳
水化合物，还有维生素，再加一碗豆浆，我把半个牛油果和两碗牛奶混合用blende |
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b*********r
发帖数: 2532 | 38 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: ChinaNews
标 题: 郎咸平10月22日沈阳演讲文字稿
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 10 09:11:40 2011, 美东)
编辑按：香港中文大学教授、经济学家郎咸平于两周之前，即10月22日在沈阳发表了一
个针对国有企业的演讲。他说自己这次要讲的都是实话，并要求在座学员不要录像、录
音，更不要发表微博评论，以避免难堪。但是他的讲课录音还是被有心网友上传到了网
上。因演讲内容非常敏感，涉及许多中国目前的经济内幕与现状，如郎咸平称“中国政
府已经破产”等，现其演讲录音已被中国当局全面封杀。鉴于4个多小时的录音，下载
不易。编辑整理了其演讲内容，以飨读者。文章中保留了其演讲时的粗口，以尽量保持
原汁原味。并加注小标题以方便阅读。其演讲中有几处难以辨认，错漏在所难免。其中
谈到的“美国阴谋论”等内容，并不代表网站的观点，请读者自行鉴别。
中国政府已经破产
既然听我讲课，我们人啊就上道一点，你不要把我讲的事情，拿到网站上去讨论，搞得
大家都很难堪，为什么？因... 阅读全帖 |
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b****o
发帖数: 360 | 39 在飞机上假睡了10几个小时终于到达香港。第一次来香港非常好奇，早就知道些不知从
哪里听来的香港地名，像什么九龙，中环，油麻地，旺角，铜锣湾，红勘，这么奇怪的
名字怎么想出来的，还有传说中的超级富豪和影视明星，加上古惑仔黑社会，这应该是
个很有意思的城市。
出了海关看到香港的机场大厅非常别致，给人以纵深辽阔的空间感和色彩上的亲切感，
大厅里人数很多却感到寥寥无几，空间很大却距离各个设施举步可到。到了香港第一件
事就是买一张八达通卡，有了它，坐公交车和地铁刷卡就行了，这是在香港旅游最常用
到的东西。第二件事就是在机场换点港币，虽然钱包里有几张卡可用，但手中有粮心中
不慌。换钱的时候服务小姐听我讲英文楞了一大下，赶快用英语对答，旁边另外一个小
姑娘还偷偷地瞄我。我心话：爷不是怕你们听不懂普通话吗。后来才发现，现在的香港
，普通话也是通行证，俺走遍大街小巷说来道去，所接触的香港人全都能说点非标普。
换完钱发现手里有1000元和500面值的港币，那个小姑娘赶紧说这个是常用的。还有一
把20元的，我问道：能给我点小额的吗？那小姑娘说：20块已经够小额的了。我惊了一
下，幸亏没说出来我是要当小费用的... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 40 水果类（fruits）：
西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（
pomelo）；橙子orange；苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；
枣Chinese date（去核枣pitted date）；椰子coconut；草莓strawberry；树莓
raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugar cane；芒果
mango；木瓜pawpaw或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴
pomegranate；榴莲jackfruit；槟榔果areca nut；西班牙产苦橙bitter orange；猕猴
桃kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘cumquat；蟠桃flat peach；荔枝litchi
；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honey peach；香瓜、甜瓜musk melon；李子
plum；杨梅waxberry red... 阅读全帖 |
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m*t
发帖数: 1862 | 41 讨厌的:
鼻污垢/盐金枣
春饼
杏仁饼干
万年青饼干
白棒冰
白巧克力
卫生橄榄
喜欢的：
油墩子--不是萝卜的，是肉馅的糯米团子油里腾的边吃边滴油那种，，刚出炉的，再也
没有了。
粢饭糕--刚出炉的，再也没有了。
葱油鞋底饼--刚出炉的，再也没有了。
绿豆糕---现在的不知道为什么太甜，好像豆味也不足。
。。。
太多了，不想说了，自己跟自己过不去。 |
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m***g
发帖数: 1633 | 42 03.05
Total: 2370
早餐（580）
3个巧克力腰果，5个杏仁，3个开心果（110）
近一杯牛奶（80）芝麻棒（40）
一个omellette：egg white，craisins，spinach，pea，onion，green onion（200）
燕麦＋grit（120）半个血橙（30）
午餐（810）
无油沙拉：牛油果，芦笋，橄榄，葱，酸辣椒，叶菜，黄瓜，蓝奶酪（100）
汤：猪肉汤（含四个1.5cm见方猪肉，160）
菜们：酸渍萝卜8方块（30）苹果梨子白薯沙拉（40）油伴小白菜五颗（40）油拌某叶菜（50）
肉：叉烧猪肉两块（100）
甜点：千层红豆饼（120）
主食：蚂蚁上树（60）糙米饭（40）
水果：8个葡萄（40）半个橙子（30）
貌似早上运动了的缺点是，午饭胃口更好了。。。
下午（530）
一个苹果（100）一条偏大香蕉（120）一包草莓干(30) 一包胡萝卜(25) 一盒酸奶 (80) 2勺奶油蘑菇汤(45) 5g巧克力(30) 8个巧克力腰果(100)
晚饭(320)
15个蛤蜊(80) 炒chard (50) 15个圣女果 (30) 味磳汤(30... 阅读全帖 |
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m***g
发帖数: 1633 | 43 03.05
Total: 2370
早餐（580）
3个巧克力腰果，5个杏仁，3个开心果（110）
近一杯牛奶（80）芝麻棒（40）
一个omellette：egg white，craisins，spinach，pea，onion，green onion（200）
燕麦＋grit（120）半个血橙（30）
午餐（810）
无油沙拉：牛油果，芦笋，橄榄，葱，酸辣椒，叶菜，黄瓜，蓝奶酪（100）
汤：猪肉汤（含四个1.5cm见方猪肉，160）
菜们：酸渍萝卜8方块（30）苹果梨子白薯沙拉（40）油伴小白菜五颗（40）油拌某叶菜（50）
肉：叉烧猪肉两块（100）
甜点：千层红豆饼（120）
主食：蚂蚁上树（60）糙米饭（40）
水果：8个葡萄（40）半个橙子（30）
貌似早上运动了的缺点是，午饭胃口更好了。。。
下午（530）
一个苹果（100）一条偏大香蕉（120）一包草莓干(30) 一包胡萝卜(25) 一盒酸奶 (80) 2勺奶油蘑菇汤(45) 5g巧克力(30) 8个巧克力腰果(100)
晚饭(320)
15个蛤蜊(80) 炒chard (50) 15个圣女果 (30) 味磳汤(30... 阅读全帖 |
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f*******r
发帖数: 2029 | 44 周末无事写点自己的半年减肥感想吧，希望能对大家有帮助。
1.为什么要减肥
每个人的减肥目的都不同，对我这个大叔来说就是为了健康，活得长一点，多享受美帝
的环境。身材好了让别人赏心悦目的都是副产品。上次我家人去医院做了个小手术，之
前问过保险公司和医生都说是cover的，但后来说不cover，要收一大笔费用。那时我就
想我再也不想进医院了，再也不想和医院打交道了，医院的花费和别的真不一样，别的
东西你可以等等deal杀杀价，但看病这东西你不能等更不能啥价。还有我父亲糖尿病每
天都要注射胰岛素，还不能吃一切甜的东西，也是相当痛苦。所以我就想把身体从现在
弄好，即使遗传的因素不能克服，至少可以延缓一下。另外国内的同学生活都过得不错
，很多都是老板了，生活丰富多彩。我们这些来美帝的人的生活相对单调（我是在大农
村的），美元贬值后收入差距也没那么大，那我们最大的优势就是环境好，户外运动条
件好，健身房和游泳池的资源多，在这么好的环境下还弄得身体不好，对得起这没雾霾
的空气吗？每个人在减肥前都要想清楚为什么要减肥，到底有多想减肥，决心有多大，
成果就有多好。
2.你准备好了吗？
很多人认为减肥只是... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 45 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩
。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口
。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒... 阅读全帖 |
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T*****B
发帖数: 160 | 46 暖暖的春天来了,
百花齐放,
周末的午餐总是惬意又悠闲的.
做一盘炒米粉,
配一杯仙草水,
感受一份热带风情.
星洲炒米粉: 米粉用水泡软备用(千万别煮).锅里放葡萄籽油,先炒有机鸡蛋,接着
放入米粉翻炒,下生抽,少许蘑菇黑酱油(或者老抽),下鱼露翻炒,下豆芽和青菜翻炒,加
高汤焖煮片刻,翻炒起锅.别煮成节节,要保证米粉软而干爽.加咖喱的是咖喱酱炒米粉,
星洲米粉没有咖喱酱的使用.
配菜:随意了.我用的长豆(豇豆)切段煮软后,拌入叁巴辣椒酱炒一下就好了.
整粒厚白豆干直接过油,表面淡黄色即可捞出,一剪四即可.
有机鸡翅根码味:五香椒盐,在表面扑少许澄粉,直接放入烤箱350F,20
分钟.
配料:一大勺叁巴辣椒酱
叁巴辣椒酱:超市的辣椒酱又贵又没特色，还是自己做的好吃。它也可以拿来拌饭
,炒面,炒马来风光和叁巴海鲜，很实用的酱料.每做一次份量都会很多,喜欢分装小... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 47 http://blog.sina.com.cn/s/blog_55fe2b650100gnd6.html
<鼻炎的中医治疗 之二>
医者佛 董洪涛
一、鼻炎治疗的思路和方法
我们已经清楚，鼻炎是外邪内伏为因，而正气不足为本。所以其治疗思路非常简单，就
用六经辨证。扶三阴之阳气，祛内伏之邪气。
急性鼻炎其实就伴随在感冒症状里，因此，就当成感冒来治即可。我已经写过数篇相关
的文章，其所用之方多属经方，疗效确切，一两剂即效，有兴趣的朋友可以细细地参看
一下。
大凡久患鼻炎，必是三阴体质。阳气素虚，无力祛邪。所以，治本之道在于要先扶三阴
之阳气。在扶阳的基础上，配合开表、通窍、温通诸药即可。
太阴体质者，中焦阳气不运，清阳不升，其表现为面色青白，腹胖易泻，消化不良，体
质比较弱。其舌质多淡胖而大，见齿印，其脉右关无力。当温补脾土以养肺，临床我习
用理中汤，附子理中汤，苓姜术甘汤，补中益气汤等等。这种体质的人往往吃寒凉的食
物即容易发作鼻炎，这时可以用麻黄理中汤，开太阳扶太阴，标本皆治。《黄帝内经》
有谓：“形寒饮冷则伤肺”，说的就是太阴之证。这时可以用小青龙汤来开太阳，去形
之寒；用附子理中汤... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 48 纪念一位癌症去世的网友及谈谈癌症复发的预防和食疗
一位患卵巢癌的网友在一年前的今天去世了，她患病期间，不断在网上分享自己的治疗
心得，同时鼓励患癌的网友乐观面对顽疾，她以坚强的意志及愉快的心态给癌症网友带
来了希望和信心，她接受西医治疗、中医针灸及气功把凶恶的卵巢癌控制住了七年多，
在癌病再一次复发的最后几个月里，她仍然笑着面对，把欢乐和勇气带给网友们，甚至
还为遭受网络欺凌的网友打抱不平，十分正直和善良。
这位可敬可爱的网友，在分享她的治疗心得时叙述：“2006年4-5月起，我开始感觉腹
胀，餐后较明显。下腹隐痛，多发生于夜深人静时，如针刺，每次持续5-10秒。乏力，
从每周两次的kick boxing健身改成 了yoga。再加有大便习惯的改变，无原因便秘或腹
泻。所有这些症状我都以为是更年期前综合症的表现，不以为然。自认为我的体质绝对
属于较健康类，很少因为生病请假。因此以为如果我多多休息的话，这些不适一定也会
自然消失。”就这样，因为不够重视身体的变化，直到2006年11月才通过医学影像确定
是卵巢癌而进行了手术和化疗（她的原文：“2006年11月7日经过6小时手术后，我被告
知... 阅读全帖 |
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