p****x
发帖数: 643 | 1 看着有点心酸，老百姓吃点放心食品真不容易。
ZZ
经过整整50天的奋战，杏花楼食品餐饮股份有限公司承诺的“放心馒头”今天正式“出
笼”了！记者提前“探营”得知，新上市的杏花楼高庄馒头、玉米馒头、刀切馒头超市
售价平均每只1元至1.1元，全部采用标准小麦粉生产不含防腐剂。
“馒头之约”如期履行
4月27日上午，副市长姜平在食品生产安全检查时与上海杏花楼食品有限公司厂长
周成伟立下“君子之约”：由杏花楼开出流水线生产高庄馒头，50天后进入主渠道销售
，确保市民吃上放心、安全的品牌馒头（见本报4月27日报道）。
50天，如何确保“放心馒头”出笼？周成伟介绍说，立下“军令状”之后，杏花楼
全力以赴，一天也不敢耽搁。第一步，投资500多万元引进全新的馒头生产流水线；与
此同时，腾出2000多平方米的馒头专业生产场地。现在的馒头生产车间是按照100万等
级的洁净要求建成的，生产流水线也全部采用机械化生产。杏花楼共有4条馒头生产流
水线，直到前天晚上，最后一条生产流水线才安装调试完毕。
原料生产“全程可控”
“做好这只馒头，远没有想象中那么容易”，周成伟告诉记者。单是馒头的包装材
料和保鲜方式，厂方... 阅读全帖 |
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U****6
发帖数: 2175 | 2 除了杏花楼, 上海还有让人放心的, 不放防腐剂的馒头吗?
(“做好这只馒头，远没有想象中那么容易”，周成伟告诉记者。单是馒头的包装材
料和保鲜方式，厂方就试验了几百次。馒头不含防腐剂很容易霉变，包装材料不到位的
话两三天就变质了。杏花楼馒头最后采用了透明的厚质安全包装纸，同时放置独立包装
的脱氧剂，使馒头在0℃至10℃的冷链中保质期可达7天。而馒头的包装，几乎占到了成
本的一半). |
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y*******3
发帖数: 636 | 3 请问一下唐人街或是jersey哪里会有卖杏花楼月饼啊。谢谢了。 |
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w*****g
发帖数: 339 | 4 来自主题: SanFrancisco版 - 杏花楼月饼 请问各位弯曲哪儿有买杏花楼月饼？这儿到处都是莲蓉蛋黄，想吃椰蓉月饼。 |
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s****n
发帖数: 4266 | 5 发信站: BBS 未名空间站 (杏花楼没见到，功德林有看到 |
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U****6
发帖数: 2175 | 7 即使杏花楼被查出有些问题, 只要不出人命, 也应该会被掩盖,
否则上海老百姓太难接受了. |
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G****a
发帖数: 10208 | 8 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Shanghai
标 题: zz 庆元宵, 上海老字号小吃点心店大盘点！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 23:01:44 2012, 美东)
说到上海小吃和点心，正所谓数不胜数了，生煎、小笼、条头糕、青团、葱油拌面等等
，多到不行。上海那些老字号的小吃 点心店也很多，像绿波廊、王家沙、小杨生煎等
都是非常出名的，几乎在上海，是每个人都知道的。下面就来介绍一下，几家在上海很
有地位的老字号点心小吃店。
NO1:“最大牌”的上海老字号：绿波廊
个人觉得绿波廊已经能算得上是上海的一块招牌了，有很多国外的领导人到上海来，都
会去绿波廊。那里的地段也非常好，只要坐在靠窗的位子，就能一览整个城隍庙。里面
的点心更是一绝，特别是最有人气的桂花拉糕，把桂花的香甜体现的淋漓尽致，而且真
的是“三不沾”。
NO2:“团糕最出名”的上海老字号：沈大成
虽然沈大成里面不止有团糕，还有小笼啊、月饼啊等等，但是最让人熟知的还是各种各
样的团糕，条头糕、双酿糕、糍毛团、青团、金团、赤豆糕等等，非常... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 9 说到上海小吃和点心，正所谓数不胜数了，生煎、小笼、条头糕、青团、葱油拌面等等
，多到不行。上海那些老字号的小吃 点心店也很多，像绿波廊、王家沙、小杨生煎等
都是非常出名的，几乎在上海，是每个人都知道的。下面就来介绍一下，几家在上海很
有地位的老字号点心小吃店。
NO1:“最大牌”的上海老字号：绿波廊
个人觉得绿波廊已经能算得上是上海的一块招牌了，有很多国外的领导人到上海来，都
会去绿波廊。那里的地段也非常好，只要坐在靠窗的位子，就能一览整个城隍庙。里面
的点心更是一绝，特别是最有人气的桂花拉糕，把桂花的香甜体现的淋漓尽致，而且真
的是“三不沾”。
NO2:“团糕最出名”的上海老字号：沈大成
虽然沈大成里面不止有团糕，还有小笼啊、月饼啊等等，但是最让人熟知的还是各种各
样的团糕，条头糕、双酿糕、糍毛团、青团、金团、赤豆糕等等，非常的糯，软软的，
价格也很公道。
NO3:“品种最多”的上海老字号：乔家栅小吃世界
乔家栅的品种很多，有锅贴、馄饨、粉丝汤、面条、炒菜等，味道都还不错，也挺便宜
的。是上海滩非常老字号的一家小吃店。里面我最喜欢的还是青团。
NO4:“月饼最出名”的上海老字号：杏花... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 17:42:24 2011, 美东) 提到:
原因很简单，川菜用调料太重，很多菜上来都是一堆红辣椒、花椒什么的。以厚重的调
料压住了原材料的味道，比如鱼吃不出鱼鲜，鸡肉吃不出鸡香，很多时候猪肉、牛肉、
羊肉一烧味道都很类似 - 都是调料的味道。如果烹饪出来的都是调料而不是原料的味
道，其实这种做法是比较低档次的。
川菜品种很多，很受欢迎，价格也便宜 -- 原因就是他对原材料很不讲求，而调料大家
都知道是很便宜的。比如在国内小饭店，那些油炸的、用大量辣椒做的菜最好别吃，因
为即使是变质了的肉那么一做你也吃不出来。而饭店会把陈旧、要变质的肉直接扔了？
最好的方式就是油炸爆炒放大量调料。
粤菜相对是比较注重原材料和原汁原味的，不过不包括美国各大唐人街的美式粤菜，那
些在所有中国菜里面基本是最最劣等抵挡的 - 切的很大块的鸡肉/猪肉/牛肉加上什么
西兰花，小胡萝卜玉米一类，在放大量耗油酱，5分钟出锅，类似猪食。
上海菜其实是个伪... 阅读全帖 |
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C**********e
发帖数: 3957 | 11 有~
5年前饿中秋
啊拉姆妈想要几张杏花楼饿月饼票——还嘎只要票，实体月饼伐要
我就起福州路高头饿杏花楼
原来想买饿，杏花楼还每倒来——刚刚经股旁边买文具饿商厦
老闹猛饿交关贩月饼票饿亚叔 |
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x*****z
发帖数: 787 | 12 出生于1926年的长者，在扬州老家按虚岁算，过了这个农历年就要90了，他与发妻的爱
情长跑也进入了第65个年头了。与进城就抛发妻娶女学生的早期领导人以及浸淫于二婚
的红领巾一代领导人的比，长者的这个爱情长跑实属难能可贵。2001年的1月6日，长者
曾经把昔日同窗好友邀到中南海的家中，饭毕，一番吹拉弹唱之后，长者才神秘的透露
这一天是他们的金婚纪念日。于是，在这天撰文一篇回顾长者的爱情。
他们是“表兄妹”
自古表兄妹情深，这要从长者的身世说起，长者六叔无子，于是从小便被过继到
了叔叔家，六叔的老婆叫王者兰也就成了长者的养母，而王冶坪则是王者兰胞妹的女儿
，这样本来是姑妈的王者兰此时变成婆婆，本来是表哥的长者变成了丈夫。所以长者与
王这一对从小便在一个大家庭长大，就像汪啸风与水笙、慕容复与王语嫣一样，是青梅
竹马的表兄妹组合。
长者自称，「在扬州垂柳拂荡的运河边上一同玩耍的年少时代起」就深恋女友，
一份官方报导也说他们「从小之间就产生一份纯洁的感情」。王性格恬淡、不好张扬，
「他（长者）兴趣广泛，聪明开朗，有组织能力，喜欢炫耀，而她性格内向，随和友好
，和蔼可... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 13 1950年6月25日，朝鲜战争突然爆发，不久后上海益民食品一厂接到政府的特殊任务：
生产军需罐头！时任该厂副厂长的江泽民迅速调整生产力量，投入罐头的生产。他认为
这可能是解放台湾的需要。同年10月19日，应朝鲜政府请求，中国人民志愿军跨越鸭绿
江，赴朝作战。益民食品一厂的干部和工人恍然大悟，受到极大的鼓舞。以百倍的热情
，投入到生产劳动中去。江泽民在生产第一线发动群众，作战时动员，宣布党委提出的
号召：“加紧生产，支援前线，多做一听罐头多打死一个美国狼！”本文摘自《日出江
花——青年江泽民在上海》，上海人民出版社出版。
他总是面带笑容，又总是那样风雅大度。他好学博闻，在同学中有着“江博士”之誉。
毕业后，江泽民同志经中共地下党组织批准，进入上海粮服实验工厂（上海益民食品一
厂的前身）工作。上海解放后不久，他担任了副厂长兼工会主席，后来又任厂党支部书
记、第一副厂长。
为抗美援朝作贡献
中华人民共和国诞生，给世界带来很大的冲击力，时局变幻莫测。在东方，朝鲜战争的
爆发是这一时局变幻的标志。
1950年6月25日，朝鲜战争突然爆发，美国政府命令第七舰队进入台湾海峡，阻挠中国
人民解放台湾。... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 14 江泽民：算了吧，介绍太浪费时间！
2015年注定是个多彩的一年。
1月3日凤凰网首发，说江泽民在海南要「东山再起」，并要去北京找习近平示威。1月6
日上午，中科院上海分院开会宣布江绵恒被免职；8日公布于众，成为海内外各大中文
媒体头条，江吓尿了，9日由江氏嫡亲网多维刊登《江泽民淳朴的爱情故事》，10日由
联合作战的江系铁杆博讯网转载，形势危机到何种程度！
有人说多维从「江氏嫡亲网」洗心革面成了「挺习网站」和「习家军」，观察了许久，
发现多维网站不但没成为「挺习网站」，还经常发表半明半暗的骂习近平的文章。此次
「江泽民淳朴的爱情故事」就是从多维发出来的。
◎ 为什么此文用「长者」代替江泽民
为什么原标题是《长者的爱情故事》。
写这篇文章的日期是2015年1月6日，文章注明那天是江泽民结婚的日子。家里一定会庆
祝。就在这天上午，江绵恒被免职。
当天，江就组织人写了这篇文章，并在1月9日由一个网名叫「申言」的马弁刊登在多维
网。
这篇文章的作者注明是「石马石马 江选研讨会」。原标题是《长者的爱情故事》，文
章里面没有一处用江泽民的名字。为什么？有两个原因，一个是江泽民没有任何职务了
，前面挂... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 15 还有一种说法就是，因为是生煎馒头，馒头是朝上的
不过大壶春真自从九江路江西中路那家店没有了后，就越来越不好吃了，刚才还查了下
，竟然现在是杏花楼旗下的，也不知道杏花楼再搞点啥，那么好的一个品牌，不好好经营 |
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c**********g
发帖数: 1607 | 16 这东西我懂的很。
1 绿波廊最出名的是眉毛酥， 萝卜丝饼。这个地方以前是只有港澳台才能进去吃的。城
隍庙和豫园在1980年代不是每个角落都给国内游客开放的。后来港澳台其实都是空心模
子，消费能力很低，但是口气很狂。最后在90年代开发给国内游客。当时全套不过40块
，还管茶的。现在么，上海的行情是坐下来吃饭，一壶茶要32块。
2 沈大成的青团是很好。青团其实没啥难度，就是个有豆沙的糯米团。我说真的，我这么多年在上海，吃的都是冷的青团。还真没吃过热的。这东西估计就上海附近的人喜欢。
3 乔家栅小吃世界，很难吃。真的很难吃。没一个好吃的。
NO4:“月饼最出名”的上海老字号：杏花楼
这人很没有水平。在上海的南京路，粤菜有3个档次，最高的是新雅粤菜馆，余下是杏花楼，最低是大三元。大三元原来在上海医药公司对面的，早被拆了。
只要是粤菜，包括广东月饼，都是新雅最好。这里有人去上海，一定要吃一次新雅粤菜馆。这家店以前是皇军高级将领在上海的专用饭店。历史上的汪精卫啊，周佛海之类都是常客。
月饼本身，还有苏式月饼。因为不好吃，早淘汰了。余下还有上海特色的鲜肉月饼。那个最好的是西区老大房。就在南京西路静安... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 17 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Shanghai
标 题: ZZ 上海有哪些著名特色菜馆？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 5 03:02:41 2012, 美东)
上海风味
上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。
虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。
京津风味
燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。
烤鸭、醋椒鱼等。
广东风味
新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。
烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。
四川风味
洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。
干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。
扬州风味
扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等
蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。
苏锡风味
人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。
五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。
杭州风味
西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。
龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。
宁波风味
甬江状元楼（西藏中路）、... 阅读全帖 |
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b********r
发帖数: 7725 | 18 杏花楼，美心算粤菜?
可能最开始算，但后来菜色都换了
月饼倒是广式的
我有个朋友以前在杏花楼做帮厨
他们做的基本都是本帮菜
不过仔细想想，也有道理 |
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w***n
发帖数: 2474 | 19 小学三，四年级吧。 又一首。
七律 《杏花楼》
苍天薄雾迷小州，
大地细雨淋朱楼。
云纱窗外吐绿柳，
杏花楼内品黄酒。
长幼叔伯今相会，
畅怀抒情意深厚。
雨后复阳照云屏，
神童为我添锦绣。 |
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n****4
发帖数: 12553 | 20 1950年6月25日，朝鲜战争突然爆发，不久后上海益民食品一厂接到政府的特殊任务：
生产军需罐头！时任该厂副厂长的江泽民迅速调整生产力量，投入罐头的生产。他认为
这可能是解放台湾的需要。同年 10月19日，应朝鲜政府请求，中国人民志愿军跨越鸭
绿江，赴朝作战。益民食品一厂的干部和工人恍然大悟，受到极大的鼓舞。以百倍的热
情，投入到生产劳动中去。江泽民在生产第一线发动群众，作战时动员，宣布党委提出
的号召：“加紧生产，支援前线，多做一听罐头多打死一个美国狼！”本文摘自《日出
江花——青年江泽民在上海》，上海人民出版社出版。
江泽民在上海
他总是面带笑容，又总是那样风雅大度。他好学博闻，在同学中有着“江博士”之
誉。毕业后，江泽民同志经中共地下党组织批准，进入上海粮服实验工厂（上海益民食
品一厂的前身）工作。上海解放后不久，他担任了副厂长兼工会主席，后来又任厂党支
部书记、第一副厂长。
为抗美援朝作贡献
中华人民共和国诞生，给世界带来很大的冲击力，时局变幻莫测。在东方，朝鲜战
争的爆发是这一时局变幻的标志。
1950年6月25日，朝鲜战争突然爆发，美国政府命令第七舰队进入台湾海峡，阻挠
中... 阅读全帖 |
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j***i
发帖数: 4975 | 21 这次回国
在上海和一个师兄喝酒
由于两个人都是人生地不熟
就找了个地方下车现找
远远的望见一家“杏花楼”
俺知道杏花楼的月饼相当不错
于是和师兄一起走过去
走到近前才发现是一家足浴
又往前走
看见一家蛮大的避风塘
上写餐饮。。。
于是走进去
一进门发现两排小姐坐在厅里
师兄把俺拉出来
出门再看牌子
餐饮，健身，按摩，足浴。。。什么休闲会所 |
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i*d
发帖数: 2640 | 22 不说几句看不过去，每一条对的。
1 绿波廊
还有枣泥酥，加上眉毛酥， 萝卜丝饼等，是第一梯队4种。其他点心有好几十上百道，
按规格有不同套餐。据说英女王驾到，准备的点心可以上一整天。
我70后，本地人，从小吃。没什么只有港澳台，那么邪乎。
2 青团 的特点是 天然植物绿带来的香气。用的什么菜很讲究的，什么比例配方很讲究
的。
3 乔家栅 各种糕团都有，从小吃大的。大考试前必吃，定胜糕！
4:杏花楼
“月饼最出名”是铁一样的事实。
他家玫瑰豆沙 独树一帜。
其他好吃的很多，讲究的是特色。
老爸在隔壁仁济医院工作，杏花楼的劳保医院。我小时候常去蹭特殊照顾。一碗 蚝油
牛肉面，是我至今吃到最好吃的面。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 23 上海风味
上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。
虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。
京津风味
燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。
烤鸭、醋椒鱼等。
广东风味
新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。
烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。
四川风味
洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。
干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。
扬州风味
扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等
蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。
苏锡风味
人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。
五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。
杭州风味
西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。
龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。
宁波风味
甬江状元楼（西藏中路）、沪东状元楼（平凉路通北路）等。
锅烧河鳗、雪菜黄鱼汤等。
安徽风味
大富贵酒楼（中华路1465号）等。
炒鳝糊、葡萄鱼、毛峰熏鸭、杨梅圆等。
素斋风味
功德林蔬食处（黄河路）、觉林蔬食处（金陵路福建路）等。
炒蟹粉、竹荪莼菜等。
清真风味
洪长兴（... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 24 你好快！哈哈。这个好像听说过。小绍兴的掌门是男的女的？章氏鸡粥开在哪里？小绍
兴以前好像在南京路一带伐，网上查到是云南南路，我不知道云南南路是不是南京路那
里。后来我去看一个普陀区的朋友，他说公司对面就有小绍兴，我还吃一惊。我记得振
鼎鸡之后好像还有另外一个连锁牌子，但记不清楚。
上海以前几个老字号里还有乔家栅，我外公只要吃乔家栅的豆沙馒头，每星期去买。还
有鲜得来排骨年糕。还有红房子西餐。新雅和杏花楼都是广式菜。杏花楼月饼最有名。
还有南翔小笼。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 这是一位九旬老人4年手绘的怀念亡妻的故事。昨晚，闵行区航新路一间房屋内，91岁的饶平如摊开18本画册说，妻子毛美棠2008年病逝后，他手绘数百幅画，记述他们从初识到相守再到生死分别的70多年时光，有爱情的甜蜜，有平凡的生活，取名为《我俩的故事》。
在上海，一位九旬老人，为了怀念亡妻，笔耕不辍，四年间手绘了18本画册，记述了他与妻子相处的近60年时光，取名为《我俩的故事》。
据《东方早报》报道，今年4月，这套《我俩的故事》即将出版。
《我俩的故事》记录了一个家庭近60年的动荡历史，见证了一对夫妻近60年的爱情，也见证了时代的变迁。
相识
在闵行区航新路某小区内，91岁的饶平如摊开了自己的30多本画册。这些画作记录着家庭的历史。其中大部分是他和妻子毛美棠的生活经历。从初识到相守到相别，饶平如与妻子走过了近60载春秋。这些画作风格类似丰子恺，均配有小诗或短文介绍。
故事要从民国时期讲起。（下文楷体部分为饶平如自述。）
1922年，我生于江西南城，爷爷是清朝时期的三品官，到父亲这一代，仍是大户人家。
我11岁的时候，父亲好友的女儿毛美棠来家里玩，她8岁，梳着辫子。我给她玩玩具，我们两个人呆了一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 “但愿人长久，千里共婵娟@复旦大学。”9月19日上午，上海交通大学官方微博发布带有复旦大学和上海交通大学两校校名的月饼，并配上这句温情的话。这条微博立即引来大量转发和评论，不少网友认为这是上海两所最牛高校间的“温情脉脉”。
复旦感谢“友校厚爱”
中秋临近，上海交大发出这条温情微博，背后有什么寓意？
复旦大学方面则回应称：“感谢友校厚爱！”
复旦大学向澎湃新闻解释，复旦的校名月饼是今年新推出的举措，一是中秋节临近，希望师生在食堂用餐时就可以买到安全卫生、价格较低的自产月饼。二是希望学校里面的复旦味道更浓一点，中秋节本来就是亲人团聚的日子，中国人一直师道和孝道并举，以校为家。
两周前，复旦后勤集团专门制作了印有复旦校名logo的模具，推出复旦校名月饼，有豆沙、莲蓉、五仁、牛肉四种口味，在本部、北区、江湾校区的食堂面包房都有出售。其中，豆沙4元、莲蓉5元、五仁6元、牛肉7元，两周来销量不错，每天可卖出四五百个。
澎湃新闻查阅发现，上海交通大学的官方网站和官方微信此前发布的消息称，为了能在今年中秋佳节给同学们送上一份性价比高且适合学生的礼物， 2015年上海交大中秋将送出定制月饼，为此学校做了... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 钢铁侠粽子。
超级英雄粽子。
迪士尼粽子。
印有美国队长图案的粽子“浮雕盒”在网络平台“刷了屏”，一盒12枚粽子的售价达到199元，平均一个粽子要价16.6元。
记者5月12日走访市场发现，今年上海提前上市的端午粽，不再是传统的蛋黄肉粽或糯米赤豆，也不是清一色的荷叶绿包装，部分品牌搭上“迪士尼”概念，米老鼠、唐老鸭和漫威旗下钢铁侠、美国队长都被搬上了粽子礼盒包装。除了传统的赤豆糯米和蛋黄肉粽外，巧克力、咖啡、腐乳、腌笃鲜都被装进了新粽，融入了端午文化中。
面子里子全换了
虽然价高，但不少消费者评价，并不是单纯为了吃粽子，而是因为“酷”。
记者注意到，和前不久的“网红”咸蛋黄肉松青团一样，印有美国队长图案的粽子“浮雕盒”也在网络平台“刷了屏”，一盒12枚粽子的售价达到199元，平均一个粽子要价16.6元。不过，虽然价高，但不少消费者评价，并不是单纯为了吃粽子，而是因为“酷”。
除了“美国队长”外，漫威漫画中的传奇人物“钢铁侠”也被印制在铁盒上，而电影和漫画中“美国队长”所手持的英雄盾牌也被定制成圆形礼盒，并以一盒299元的价格开启预售。
“之前的囤货已经售罄，昨天刚刚进了600盒，今天... 阅读全帖 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 28 文革悲剧之谜的解释：
张春桥是蓝衣社（华蒂社）特务而非叛徒
——对于文化大革命性质的再思考
何新按语：2003年，我在《论文化大革命与毛泽东晚期思想》一文中论及：
“文革失败的一个重要原因，是由于毛所使用的江张姚王一流皆属下下流品人物。此辈
既缺乏政治智慧与才能，其人格形态又至为猬琐卑劣，唯以诌佞毛泽东为能事（于二十
四史中可入《倖臣传》）。”
本文即是对此问题做了进一步研究后草写的续篇。
顺便说明：本文所引用的史料和资料来自中共中央关于四人帮政治历史的文件、建国以
来毛泽东文稿以及国内公开出版的有关回忆录和文革史料。
1977年中共中央关于四人帮罪行文件的附件之一：
导 论
毛泽东说：“我一生就是做了两件事，一件是打倒国民党蒋介石，一件是文化大革命。”
【背景资料】
毛泽东的护士长吴旭君回忆：“见过尼克松后，有一天他对我说：我这一辈子就做了两
件事，一件是把蒋介石赶到那个小岛上，另一件是发动了文化大革命。我说：你做了那
么多的事，怎么只有两件？他说：值得提的就是这两件。”
这两件事均彻底改变了中国现代史。但是对于后一件事——文化大革命，尽管当事人的
回忆以及有关史料已... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 29 反腐政策或捅破月饼泡沫:医药企业订单几乎为零
第一财经日报
送礼月饼券因反腐倡廉政策而遇冷，月饼“券商”们可以回收到的月饼券也随之减少，
月饼套利市场将变小乃至消失
何天骄 乐琰
与往年不同，为了完成手上的月饼销售任务，恒达地产的员工张恒(化名)今年推销
到了微信圈上，身为地产公司员工却要为恒达酒店集团推销月饼，张恒心里别有一番滋
味。
张恒并不孤单。开元集团麾下一家酒店市场部员工黄月(化名)更是内心焦急。进入
8月，她手上还有200多份月饼券销售任务，而去年此时，这些月饼券早已售罄。
去年以来，中央反腐倡廉，限制“三公”消费，不久前，中纪委常委会会议又特意
强调，要坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风。
距离中秋不足一个月，在中纪委反腐大旗之下，《第一财经日报》记者调查发现，
今年月饼券的销售格外冷，而曾经那些靠收发券获利的月饼“券商”恐遭重创，月饼泡
沫捅之欲破。
月饼券遇冷
“今年的月饼券市场不见往年的火爆，显得格外冷清，距离中秋不到一个月，不少
商家都还没能完成销售任务。”中国烘焙食品工业协会执行副会长刘科元向本报记者感
叹道。
黄月表示，自从“... 阅读全帖 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 30 必须有啊。
我是阳春白雪，你是下里巴人。
借问酒家何处有？牧童指给你的是杏花楼，指给我的是杏花村。 |
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d***o
发帖数: 3770 | 31 管它是杏花楼还是杏花村，我反正是杏林高手，你都逃不出我手心。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 32 50g就是平时吃的那种小的，放不下蛋黄
75g的那种可以放蛋黄了
125g应该就是传统杏花楼这种 |
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m********e
发帖数: 4403 | 33 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 应个景，山寨上海鲜肉月饼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 22:50:43 2012, 美东)
小辰光认为杏花楼广式月饼是专门用来送人的，榨菜鲜肉月饼是买来自己吃的，我也只
喜欢吃鲜肉月饼。每年中秋时节，走在路上看到队伍排得老长，多数是排队等鲜肉月饼
出炉的。出国后只好自己山寨了。
油酥和水油皮的做法是参考了素不相识的方子，我学做过好几个方子，这是效果最好的。
油酥：低筋面粉1又1/2杯、食用油1/2杯
把油倒入面粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒。
水油皮：中筋面粉2杯、食用油1/2杯、温水1/2杯，蜂蜜2大勺
把油和蜂蜜倒入面粉中搓匀，然后慢慢加温水，揉成团就行，表面不光滑不要紧。盖
上保鲜膜，醒15分钟，再去揉一下，再醒20～30分钟。
馅：
生姜和榨菜剁成细末拌进肉糜，放料酒，生抽，淀粉一小勺，麻油，一个方向搅拌上劲。
做法：
水油皮擀薄抹上油酥，三折，擀长，卷起来，转90度，再擀长，再卷起来，压扁，擀成
饺子皮样，包馅。就象包包子... 阅读全帖 |
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h******o
发帖数: 979 | 34 浅谈信用卡的安全使用
2013-04-09 16:12:34
近日很多网友at我，让我评评招行信用卡。我原不是很想表态，因为大家都知道我大爱
中国银行，我说任何话，会被认为带有偏向性。
但是，午饭后来到办公室，同事告诉我，她的同事，也是我的学妹，其招行信用卡，3
月中旬被盗刷了2000美元。我就跑去学妹办公室，向她了解完具体情况，又想说几句了
。（有几句，其实我在微博里说过不止一次。）
她持有的是招行携程联名卡银联威士（VISA）双标版，也就是俗称的双币卡，额度为人
民币15000元或等额美元。申请此卡是在2009年，是唯一的信用卡，但平时用得不多，
出国消费过。
2009年以来，在哪几个外国用过呢？亚洲是印度和印尼，欧洲是法国和西班牙。
注意：学妹对信用卡安全使用并不是特别了解。我问她平时是否把卡背面的三位码（如
是带美国运通American Express标志的卡，三位码则可能在卡正面）用贴纸掩盖时，她
说没有。因此，在海外，她可能也不曾注意遵守“刷卡必须当着持卡人之面进行”等原
则。
盗刷很刁钻，是在某周末的凌晨，在一家叫iherb.com的海外食品销售网站。第一笔刷
了2000... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 6764 | 36 我本来觉得双方老人（亲家）应该是要走动的，至少有电话联络。但现在发现还是不相
往来的好。
我是男的，这里是少数派，各位妈妈手下留情。
我和我太太很相爱，可以说是爱得死去活来，但在结婚初期，两家somehow结下了梁子(
此处省略500字)，所以亲家本来不怎么联系的。
我是上海人，我太太是浙江人，我们的婚姻生活全部在美国，所以双方老人不来往其实
也没什么问题。但我总觉得亲家不来往联络有点不太好。
有一年，我太太很着急，原因是她妈得了心脏病（后来他们自己家里闹矛盾透露出来不
是什么心脏病）。那我看着她难过，当然想尽自己的能力帮忙了，正好我妈妈是在上海
3甲大医院里做科研的，所以我就在我太太知情的情况下请我妈妈出面和我丈母娘联络
，探问病情，甚至做好去上海看病的准备。是我太太的阿姨接的电话，反正结果是我妈
妈碰了一鼻子的灰，自讨没趣 ...
N年以后，我们有小孩了，我丈母娘要来美国帮忙，去年9月的时候，我太太提出她妈妈
去上海签证和上飞机，都要我家接待，她说亲家不走动也不好，我父母没有问题。表面
上事情都运行得很漂亮，我丈母娘在我父母家的时候，我太太也打电话，表面上很开心
的。结果事后（缓慢... 阅读全帖 |
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s********s
发帖数: 579 | 38 这几天休息和朋友们聚了聚，发现在中国的外企最近都开始疯狂省钱了，都没有发月饼
啊，连最一般的杏花楼都没有。。。
我也是到超市去买的，竟然只剩两盒了，抢到一盒，问了店里小二，他也很奇怪为什么
今年的月饼卖的很好。我估计有不少单位都没发，然后大家自己掏钱买了。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 39 发信人： cassetgirll(宠爱女孩), 信区： Returnee
标题： 回国感受
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 6 09:04:19 2017,GMT)
这次回国感觉不错，很多地方的建设越来越完善，在北京我居然没生病，喘气良好也是
很神奇，说明空气质量有所改善。慕田峪长城小镇修建的很像外国旅游点，干净漂亮，
各方面措施与管理都非常有进步，必须赞以下！ 长城两边山外山，葱葱郁郁，真是次
清爽的令人难忘的旅行。
只是国人素质依然有待提高。在南锣鼓巷，游人摩肩接踵的那么个地方，被一个骑自行
车的外地人给撞了，撞人的大汉不但不道歉，而且耍赖说要我给他道歉，最后居然还想
动手打我，实在是无耻下流。好在我自信他一个一米9的男人在众目睽睽之下不敢动手
打我这么个小女人，因此以广播喇叭的声贝把他痛骂了一顿，最后被家人拉走，不了了
之。
吐痰的人还是有，尤其是小城市，这个改变估计还要再过50年，儿孙辈的人素质应该不
再一样。
见了同学，浑身都是名牌，穿着三宅一生（Issey Miyake)的衣裙，背着Hermes的包，
最后带着我去了七浦路服装市场我才意识到她身上的全是假货。一件... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 12400 | 40 联想起：杏花楼、青楼、红楼、楼上请，等等妓院用语，特有此一问。 |
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r****n
发帖数: 918 | 41 杏花楼是广式啊，现在素食不好找了，潮式的更少。这两者除了口味，酥皮也是有点区
别的，我更喜欢潮州口味的。苏式实在太甜又干，北方人说起来就是很侯的感觉。 |
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l*********s
发帖数: 1183 | 42 苏式的也大多数是甜的。杏花楼是上海的老字号了，老年纪的人很认这个牌子的，记得
至少是以前有段时间还要凭票去买的。 |
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l********l
发帖数: 1416 | 44 在家常吃的几个牌子: 杏花楼,新雅,功德林,香特莉,克莉丝汀,元祖
前三个是老牌子,豆沙椰蓉连蓉蛋黄. 后三个比较新潮
还有大班冰皮月饼
好多年没吃月饼了... |
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C********2
发帖数: 435 | 45 倒是让我想起了杏花楼，其他的都很好听但没吃过。。。 |
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d******u
发帖数: 620 | 46 呵呵，我喜欢吃莲蓉～甜啊。杏花楼的，新雅的。。。口水
我没有灌上海版，首页上有话题就进去看看，有人骂上海人，我就去争辩争辩，告诉人
家阿拉不是bt。上次有个帖子有个mm说：听说上海男人都会打毛衣。把我笑死了。我的
那些男同学哪个会打毛衣，我就嫁给他～～！！！呵呵 |
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P****9
发帖数: 2294 | 47 多少年前经常带外地来的朋友去玩纽约，这些年因为该来的差不多都来过了，再加上自
己不喜欢大都市里的喧嚣，所以这些年很久没有带人去玩过曼哈顿。
前几周，以前在国内一起工作的老领导到美国来自助游，自己要承担起纽约给他们“导
游”的责任，所以又重新做了一番research。发现有一些更新的地方，特意写出来给大
家分享。
现在随着网络的发展，很多东西都可以从网上预定。也因此减少了排队买票的时间。
参观自由女神可以到下面这个官方网站去买票：
http://www.statuecruises.com/
票分三种。
1, reserve with Crown Tickets,可以登顶到自由女神像的皇冠处。
2, reserve with Monument Access,可以到有十一个角的基座参观。和第三种票价一样。
3,reserve only,最基本的登岛游。
有一个明显的变化是，以前FERRY都是到自由岛的靠近NEW JERSEY那一边的码头上岛，
所以从纽约出发做ferry可以看到自由女神的正面。但现在在靠近纽约的这一侧，又建
了一个码头，现在无论从那一方做登岛的渡轮都无法再在渡轮上看到自由女神... 阅读全帖 |
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P****9
发帖数: 2294 | 48 纽约中城中餐馆
朵頤食府（川菜）
NYC:
21 West 39th Street,
New York NY 10018
(212) 921-0233 (39街， 5和6大道之间)
Flushing: 135-15 37th Ave,
Flushing NY 11354 (718) 888-9388
五粮液（川菜）
NYC/Rockefeller Center: 3
6 West 48th St. (btw 5th & 6th Ave), (212) 398-2308
NYC/Lexington Ave:
338 Lexington Ave (btw 39th & 40th St), (212) 370-9648
故乡味（川菜）Grand Sichuan East
NYC: 1049 2nd Ave (btw 55th and 56th Street), 212 355 5855
鹿鸣春 (Joe’s Shanghai)] （上海菜）
Midtown, NYC
24 W 56 Street
New York, New York 10019
(between 5 and 6 Avenue... 阅读全帖 |
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p*c
发帖数: 421 | 49 Atlanta International Student Fellowship (AISF)的中秋活动。
6:30—9:30 pm, Sep 17,2010。
Brookhaven United Methodist Church,
1366 N Druid Hills Rd NE, Atlanta, GA 30319
(在Tempo公寓斜对面约200米教堂里)
具体请看附件。任何人都可以参加，无需门票或者预约。
需要接送的请联系：Wilson 678‐548‐6648
a**********************[email protected] |
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