h**r
发帖数: 8078 | 1 冰皮 解决糖浆问题。
不过，今年我要有时间可能会用枫浆试试。 |
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发帖数: 1 | 2 法式吐司是我们家最常吃的早餐之一，因为家里的大人小孩都喜欢，而且做起来也非常
容易。跟大家分享我们家的发式吐司食谱 。
把鸡蛋，牛奶，月桂粉，香草精全部混合在一起
把平底煎板预热扫上椰子油或者奶油butter， 家里没有这种煎板可以用任何煎锅代替
吐司面包放入蛋汁浸泡，轻轻压一压。
沾上蛋汁的吐司面包放煎板上两面煎焦黄就好了，大概每面煎2分钟。
最后放上家人爱吃的水果，淋上糖浆就可以了。口味随自己喜欢的搭配，我一般会放香
蕉或者蓝莓， 然后淋上枫糖浆。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 3 这个转化糖浆非要自己熬吗？用corn syrup不知道可不可以。我那天用枫糖浆做，后来
太软，加了好些面粉。比较难包在一起。 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 4 决定努力提高厨艺
将家中现有食谱上力所能及的菜做一遍，不要嫌我烦，每天发照片。一个人要想坚持下
去也不容易，每次都半途而废。
今天下午做的，配方来自《蓝带基础中的基础》《蛋糕大全》《无糖自然派甜点》中关
于派皮、乳酪芝士蛋糕及豆腐发泡鲜奶油。
做法有点长，可以拷贝过去，然后用其他文字编辑工具编辑一下，否则有点不好分步骤
豆腐发泡鲜奶油
诀窍在于将豆腐分成多次搅拌，口感绵密
材料：
A木棉豆腐——250克（我制作的是8寸、厚度为3厘米的派，此部分实际耗费盒装豆腐1磅）
柠檬汁——1/2茶匙
B枫糖浆（购买深色的就是标有Dark的，比较适合烘焙用）
米饴（或麦芽糖浆）——1.5大匙（如果没有，可以省略，我就没有用，没什么影响）
水——1/2杯
洋菜粉——1茶匙（没有洋菜粉就用Gelatin粉代替一样的道理，增稠剂凝固剂的作用）
天然盐——1/8茶匙（就用家里的食用盐，没问题）
柠檬皮磨成泥——1/2个份（弄不成泥也没问题，我用瓜果刨把皮刨下来切的丁）
香草豆——1/8根（或依据个人喜好，或香草精1小匙）
C红花油——1大匙（让我到哪买..直接用色拉油）
做法：
1.将木棉豆腐略微蒸熟或水煮 |
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j********p
发帖数: 9680 | 5 50个让华人大跌眼镜的加拿大事实(图)
【看中国2013年11月13日讯】
地理
1.加拿大31%的国土被森林覆盖。
2.加拿大是世界上海岸线最长的国家。
3.世界上20%的淡水储备在加拿大。
4.加拿大湖泊的数量，比世界上其他国家湖泊数量的总和还多。
5.加拿大有1,453个机场。
6.世界上最深的地下实验室SNOLAB，位于安大略省 Sudbury地下两公里处。
7.加拿大阿尔伯塔省的St. Paul，于1967年建造了世界上第一个UFO降落台。（据说他
们最初想吸引的是游人不是外星人。）
野生动物
8.有240万只驯鹿生活在加拿大。
9.加拿大每年由驼鹿造成的交通事故多达247起。
10.世界上最长的由河狸搭建的水坝长达850米，是在北阿尔伯塔发现的。
11.世界上现存北极熊的数量约为25,000只，其中15,500只住在加拿大。
12.在温尼辟附近的蛇洞里，会看到上万条北美花纹蛇交配。（细思极恐）
食品
13.加拿大生产了世界上1.5%的食品，但只消耗了0.6%。
14.世界上77%的枫糖浆都是有魁北克生产的。
15.理论上，在加拿大带酒跨省是违法的。
16.加拿大消费的酒类里... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 3月7日电 据香港《文汇报》报道，英女王伊丽莎白二世已经年届90岁，究竟她是过着什么生活及吃什么，才能如此长寿？媒体最近公开英女王每日作息和一日三餐的秘密，显示英女王作息极具规律，除了坚持不“空肚食早餐”外，独自用餐时更严格规定自己“去淀粉”，不过她倒是十分喜欢吃巧克力。
女王每日早上7时半起床，先享用不加糖不加奶的格雷伯爵茶及饼干，间中配以烟鲑鱼炒蛋及朱古力软糖，一小时后正式吃早餐，包括谷片、水果、奶酪和枫糖浆，有时也会吃配上柑桔浆的多士，并趁此时翻看《每日电讯报》或《赛马邮报》等报章，之后开始处理文件，再带柯基犬散步。
午餐时间前，女王惯于享用加上柠檬及大量冰的毡酒或葡萄酒，午餐可能只是鱼搭蔬菜或是烤鸡沙律。下午茶则享用青瓜或烟鲑鱼等去皮三文治，或是切成小如硬币的红莓果酱三文治，以及圆形烤饼及朱古力饼干蛋糕等。
若没有客人或活动，女王会于每晚7时30分与王夫菲腊亲王身穿便服共进晚餐，餐单可能是牛扒、烤肉或鲑鱼等，甜品则可能是草苺或白桃，通常会喝一杯香槟。女王饭后可能追看电视剧《加冕街》(Coronation Street)和玩填字游戏，但有时也会在饭后处理公文，并在写完日记后于晚上... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 7 这个我知道啊，我种菜的农场的主人还搞枫糖浆旅游呢，有一天
农场主家的老妈妈说她一天做了500多pancake，累得要死，不过
显然很有钱赚。 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 8 解放网
世博会临近闭幕，世博园内很多外国场馆、特许商品店、餐厅和零售摊打折销售的
现象。昨天，园区内又有多家场馆开始采取打折、特卖等促销形式，将那些仍在热销的
商品尽快出售。
从多个展馆的情况看，目前打折商品主要还是展馆自己推出的玩偶、纪念衫、纪念
币和徽章等。不过，记者注意到，也有一些展馆反其道而行之，早早地就停止了纪念品
销售。在阿尔及利亚馆，许多游客都向工作人员打听柜台里精美的陶器、瓷盘的价格，
得知已经无法购买后久久观望不舍离去。
加拿大馆纪念品商店里已经贴出“全场5折”的促销海报，许多游客都在兴致勃勃
地挑选心仪的纪念品。不过，其中最受欢迎的枫糖浆、冰酒、石雕等特色商品还是保持
原价。工作人员告诉记者，促销活动是从13日起开始的，其实各种商品一直都卖得很好
，现在降价主要是闭幕在即，希望将与世博相关的杯子、书签、徽章、玩偶等尽快处理
掉。
比利时-欧盟馆的蓝精灵毛绒玩具近日起也“身价微跌”，坐在场馆外头“被促销
”。
被游客戏称为“花了天价、踩在脚下”的波斯地毯也加入了特价行列。在伊朗馆二
层，一幅幅奢华的地毯挂画都被贴上了“2万”“5万”的甩卖标签，最便宜的一张特价
地毯也... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 9 艾奥瓦州用特产招待
而在艾奥瓦州的首府得梅因，习近平会参加一场欢迎晚宴。据彭博新闻社报道，这
顿晚宴非常具有艾奥瓦州特色，对于以农业闻名的艾奥瓦州来说，习近平的到访正好是
他们宣传当地产品的大好时机。 1985年，习近平访问艾奥瓦州时，还曾向当地人学习
玉米的种植技术。
据悉，这场晚宴的菜单上有培根、生菜和番茄组成的前菜，还有土豆配干酪。而主
菜有两种：培根卷里脊配绿胡椒和安格斯牛排配洋葱圈；甜点可以三选一：奶油苹果派
配艾奥瓦枫糖浆、蓝纹乳酪配艾奥瓦蜂蜜和艾奥瓦特有的甜玉米芝士蛋糕。
营养学家称，艾奥瓦州的欢迎晚宴菜量非常可观。开胃菜和两道主食，再加上甜点
和酒水，就算每样只吃一点，加起来也不少。此外，这些食物的卡路里含量都很高，而
且富含钠和饱和脂肪酸。好在还有一些蔬菜，例如青豆玉米色拉和黄豆等。
报道称，这些营养明显超标的菜式对300万艾奥瓦州居民来说都很常见，因为里面
的原料都是该州的特产。据艾奥瓦州的猪肉生产者协会称，该州平时饲养的猪都保持在
1900万头的水平。据统计，65%的艾奥瓦州人都过于肥胖，而美国全国的水平为63%。但
艾奥瓦州人口中患糖尿病和高血压的比例却低于全国... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 10 早上起来9点半了，
到楼下健身房锻炼
心仪的男生没有来
和另一个女生在跑步机上聊天，然后又下水游了一会儿
回到房间，外面乱云飞渡，天阴得厉害
大落地窗看到downtown高楼和雾气迷茫的大湖
小岛象银盘里的珠子
一阵云雾过来，大湖和高楼都消失了
四周白茫茫一片，好象漂浮在半空中
和人间尘世隔绝了
眼前只有白色窗帘和落地玻璃前一棵绿油油长到天花板的palm树
下午有人约饭
去了中餐馆，要了一个灌汤包，有一个小蒸笼大，里面是蟹黄汁，插入吸管
第一口非常鲜美，后来就觉得蟹黄有点腻，里面肉最后也没吃
又要了一小盘枫糖浆紫心拔丝红薯，焦糖上的很好，吃的满盘银丝飞舞
聊了Family Day去里约热内卢的计划，这是第3次去里约了
这几年一看到加拿大美国千篇一律无聊的mall和街道就烦
吃完去York Ville逛了商店
看上一款墨镜，
戴上一看我都爱上自己了
晚上和几个朋友去国王街酒吧
hop了三个，记不得有没有嗑药了
给了一个帅哥电话，
估计这星期又要外发了
看着夜幕街道上热闹人群，大家都快乐地活动着，认真想了想，
这才是生活啊。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 11 Harrison Wang，33岁，是一位出生在埃德蒙顿，现在生活在中国的加籍华人。在别人
眼中，他恐怕也是唯一一个整天盼着北京出现雾霾的“奇葩”——如果天气晴朗万里无
云，他会有点小失落，但如果天气预报说雾霾很快便会卷土重来并持续3到4天时间，他
整个人就像打了鸡血一样：“要的就是这个！”
为毛线？原来他正把来自班芙的洁净空气Vitality Air卖往中国。空气差了，就代表市
场好了。
摆在他面前的，是一个容量7.7升，装着我们看不见的纯净空气的瓶子——用途：宿醉
、体育锻炼和考前准备；用法：按下顶部的机关，里面的空气就会涌出来，这时用嘴深
呼吸就行了，一瓶可供呼吸150次。“你能感受到吗？闭上眼睛，用心去体会来自落基
山脉的馈赠。”
加国无忧
Harrison的父亲，也有着几百万美元的生意，专门将中国生产的输油管道和机械部件进
口到加拿大，再把加拿大出产的木材、纸浆出口出去。兜售空气和他现在所做的相差甚
远，不过他表示，中国的空气污染是他们的下一个商机。
现在生活在北京的Harrison Wang，和他的创意产品——来自班芙的纯净空气。
info.51.c... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 13 http://www.sohu.com/a/146245590_232611
近日，美国佛蒙特州一学院正式更名为大学，根据校方的说法，他们改名的目的之一是
吸引更多的中国留学生，因为“相比University，college听起来层次太低”。
据美国新闻网站“mountaintimes.info”报道，经学校教职员工多次投票决定，佛蒙特
州学院（Vermont State College）正式更名为北佛蒙特大学（Northern Vermont
University）。
去年9月，该校开始酝酿改名。前不久，学校举行了正式投票，有60%的人选择了“
University”。校长办公室负责人帕特里夏·寇特称，将校名由“学院”改为“大学”
，是希望吸引更多留学生和州内学生。
帕特里夏·寇特直白地告诉美国媒体，“在一些国家特别是中国，College确实不如
University响亮，在他们看来，College只代表学院或是专科院校，而University才是
真正的大学，比如在推广在线教育时，人们习惯性地输入University，而不是College
等词汇”。
帕特里夏·寇特表示：“如果连名... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 贸易战开打！加拿大超市这些吃的用的要涨价了
京港台：2018-6-3 10:14| 来源：加国无忧编译 | 评论( 14 )条 | 我来说几句
贸易战开打！加拿大超市这些吃的用的要涨价了
来源：倍可亲(backchina.com) 专题：多伦多大都市区 相关新闻报道
专题：美国突然反悔！中美贸易战重启
一场贸易战在两个最不可能发生的国家之间发生了。
5月31日，美国政府作出一项惊人宣布，对加拿大(专题)的钢铝关税豁免从6月1日
起结束，意味着加拿大的钢铝与其他国家一样，被视为对美国的国家安全有威胁。
当天下午，加拿大总理杜鲁多对美国的关税决定作出强硬回应，称加美关系“就此
转折”，同时宣布加拿大将对超过100种美国进口商品，实施166亿加元的报复性关税，
包括了数十种钢铝制品、日用品、农产品和食品。
这是加拿大和美国自二战以来最大的一次贸易冲突。
外长方慧兰（Chrystia Freeland）在宣布报复性关税时表示，“这是美国一个非
常糟糕的决定，加拿大作出了非常有力的一个回应。”
加拿大政府将在6月15日之前展开公开咨询，新的关税于7月1日起实施。
总理杜鲁多称，特朗... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 加拿大被誉为枫叶之国，秋季层林尽染，万山红遍，美丽至极。然而随着大麻合法
化，这个枫叶之国也要被大麻叶湮灭了，街上随处可见大麻商店顾客盈门，含有大麻成
分的食品日用品种类繁多，甚至儿童食品也含有大麻成分。大街上空气中都飘着大麻的
气味。加拿大很多人迄今为止都认为大麻对健康有益无害，能够振奋精神，比烟草酒精
等更好更绿色更健康。这是哪来的观点！可笑又愚昧，对这种毒品偏爱到这个程度，确
实让人费解。
以前，大麻未合法之前，偷偷的地下加工，工艺和水平都发展的很缓慢。如今合法
化了，大量的大麻提纯THC被加到食物。原来黑市上10%～18%的THC食物就算是高纯度了
，现在合法化之后30%以上的纯度都出来了，高科技提纯后的大麻THC威力早就不是最早
“飞叶子”能比了。那就是毒性更大了！
严格说，大麻只是一种植物，但它不是一棵普通的植物，它含有有四氢大麻酚，这
玩意会让人精神振奋，极度high起来，长期服用会上瘾：急慢性精神病，焦虑，去人格
化等精神异常。长期吸食大麻的人精神状态多少会有些异于常人。他就是毒品，和海洛
因、冰毒是一路货色，危害人们的健康，也是个是个彻头彻尾恶... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 中国人爱旅游，这世界都知道。爱消费，全球都远近闻名。当然，这两年去加拿
大旅游的人也不少，看看白求恩的故乡，缅怀缅怀，也是一种情义。咱钱多吗，出去看
看世界也无可厚非。如今，中国已成为加拿大最大的海外游客来源，这是该国历史上的
第一次拥有这么多海外游客来源的纪录。加拿大的旅游业在2017年迎来了2100万国际访
客，其中包括来自中国的68.2万人。2018年前四个月，到加拿大的中国游客人数达到
178,000人，比去年同期增长23.9％。
众所周知，中国是个对毒品严格控制的国家，那么问题来了，那么多人到加拿大
旅游，可要长个心眼：小心那些大麻制品害苦你。大麻合法化后，加拿大食品、日用品
，好多都是大麻制品！以前人们喜欢枫糖浆，现在你可要看清了，它极有可能含有大麻
成分。大麻制品形形色色，多到你难以想象，甚至一瓶饮料，一块巧克力，一支香烟，
蜂蜜等等他们都可能是混入大麻的。你知道，哪怕你在加拿大合法吃了点大麻食品，大
麻在体内代谢残留可以超过50小时，你如果回到中国被要求尿检的话，就会呈现大麻阳
性反应。这就是吸毒啊。哪怕别人偷偷带进来不知道的情况下送了一点大麻的食品... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 近日，美国佛蒙特州一学院正式更名为大学，根据校方的说法，他们改名的目的之一是
吸引更多的中国留学生，因为“相比University，college听起来层次太低”。
据美国新闻网站“mountaintimes.info”报道，经学校教职员工多次投票决定，佛蒙特
州学院（Vermont State College）正式更名为北佛蒙特大学（Northern Vermont
University）。
去年9月，该校开始酝酿改名。前不久，学校举行了正式投票，有60%的人选择了“
University”。校长办公室负责人帕特里夏·寇特称，将校名由“学院”改为“大学”
，是希望吸引更多留学生和州内学生。
帕特里夏·寇特直白地告诉美国媒体，“在一些国家特别是中国，College确实不如
University响亮，在他们看来，College只代表学院或是专科院校，而University才是
真正的大学，比如在推广在线教育时，人们习惯性地输入University，而不是College
等词汇”。
帕特里夏·寇特表示：“如果连名字都叫不响，还指望拿什么吸引中国学生？”
据海外网了解，此次更名的佛蒙特州学院... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 20 盐，十三香，枫糖浆，硝，白酒。我也是瞎做。
那个小屋是租来的烟熏房，租金$10/week.这么便宜我都想
搬进去住了 |
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xt
发帖数: 17532 | 21 我做的是核桃仁红糖馅的蝴蝶酥。
馅心制作：
一份核桃仁炒到金黄色，用刀切碎,拌大约2/3份的红糖
(越黑越好)，备用。
蝴蝶酥制作步骤：
第一步：
把酥皮(puff dough)擀成30cm长，15cm宽的
条，最好在面板上洒些白糖擀进去，这样表面会有一层
白糖，烤制出来效果更好；
第二步：
在酥皮上涂上一薄层枫糖浆，这样可以粘住那些馅心。
可以洒上一点，然后象做油饼那样抹开就可以了；
第三步：
洒上馅心，从酥皮的长度方向两边卷起；
第四步：
把卷好的面胚切成1厘米宽的条，每条在白糖里面拖一下，
上一层白砂糖，就可以烤了，如果不马上吃，可以冷冻
起来保存。图中是准备冷冻保存。
烤制：
把蝴蝶酥放烤盘中，间距建议横向10厘米，纵向4厘米，
放预热375F的烤箱(如果是convection oven, 360F即可)
烤制20分钟即可。烤前可以在每个蝴蝶酥上洒一小撮白糖，
这样烤好后表面就有一层白砂糖，好看而且口感更好。 |
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h********t
发帖数: 26 | 22 赞， 我最喜欢吃这个了，平时都是去超市买，看了你的帖子可以自己学着做了，太好
了。
请问：枫糖浆英文叫什么，一般超市都有吗？谢谢 |
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x******i
发帖数: 14369 | 25 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 换个活法，换个吃法--------我的晚餐（1）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 20 00:53:49 2010, 美东)
今天借出去办事的空档又去超市晃了晃，很高兴FRESH&EASY在ROSEMEAD也开了一家，开
得离我家越来越近了。和TRADER JOE’S 相比，FRESH&EASY 显得很简单清爽，就像一
个小女孩的房间，什么东西都收得整整齐齐的，虽然玲琅满目，但是一目了然，很容易
辨识。TRADER呢，就像个老妈妈的厨房，放的都是密密麻麻的陈年好货，看得人是应接
不暇，似乎每一样东西都想去尝一尝。所以，去TRADER JOE'S是很花时间的，挑来选去
。而FRESH&EASY就很简单，一进门就知道自己要买什么了。
喜欢FRESH@EASY还有个原因就是，自己SCAN货物，自己打包，很方便。当然这也是商家
聪明的省员工的方法，前前后后收银台就一个女孩在那里招呼大家，教不会弄的人如何
如何，很是亲切的... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 26 我都是自己做puff dough.比买的好吃更多。
然后用来做蝴蝶酥，蝴蝶酥里面夹馅心：
核桃仁炒熟，剁碎，拌红糖(越黑越好的)，拌少量枫糖浆。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 28 有啊，配pancake和waffle超好吃得！！
costco卖的也很不错 |
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a*****a
发帖数: 19262 | 30 haha, from Vermont. I love it. |
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t*****x
发帖数: 2602 | 35 有些地方还可以让你去harvest 这个呢，不过产量特滴，半天都流不出来几滴 |
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s****m
发帖数: 5375 | 36 我也特别爱吃这个！！！！！！
放好多枫糖浆！！！！ |
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x******i
发帖数: 14369 | 37 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: xiaoputi (小菩提), 信区: Girl
标 题: 北京酸奶 VS 希腊酸奶
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 26 21:14:57 2011, 美东)
老北京的酸奶是用可爱且复古的瓷瓶装的，米国买不到，这儿能买到的也就是华人超市
里卖的用塑料盒装的，挺接近于正宗的北京酸奶。可以用吸管慢慢吸着玩，不是很甜，
也没有过酸，灰常细滑浓香。喝完后牙齿，嘴唇上都是一层白白的霜状。冬天饭后喝一
杯北京酸奶真是很惬意的事。
而希腊酸奶是在米国吃过的最好吃的酸奶。希腊酸奶呈膏状，十分稠，浓郁的奶香中略
带甜味。和北京酸奶比起来，希腊酸奶没有那么细滑，有点像冰渣，但是口感比北京酸
奶更加柔和，有可能偶没有吃过正宗的北京酸奶。另外，希腊酸奶的质感也更加扎实，
甚至能塑造成特别的造型，吃了之后饱足感也更持久。用一根筷子立在希腊酸奶里，不
倒，站得稳稳的。北京酸奶就不行了。呵呵
北京酸奶是用WHOLEMILK做的，脂肪含量不低。希腊酸奶可以买到低脂或脱脂的，但是
蛋白质的含量却超高。不过总的来说，北京酸奶国人爱喝，口味清醇又浓香。... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 周末两天在家，吃了两顿waffle，配scrambled eggs
觉得生活真美好呀真美好。。。
第一个昨天的，口味超级好的。。。巧克力waffle~
方子用的alton brown超经典的
http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/chocolate-waffle
用了1/3的量，做了大概2个半巴掌大的waffle，一家三口吃正好
我用的是dutch process的可可粉，很香，味道也特别好
我喜欢可可和巧克力的苦味，觉得很清香，所以都没有浇枫糖浆
这个好吃是很好吃，吃完也觉得蛮饱，但是很快就又饿了
于是今天早上做了一个杂粮的，是我根据家里有的材料原创的方子
半杯（60）克全麦面粉
1/4杯（26克）flaxseed meal
1/4杯（30克）燕麦粉 （oat flour）
2小勺 baking powder
1/2小勺 baking soda
1/2小勺 盐
1小勺糖（不放也可以）
搅拌均匀
如果面粉有结块现象的话，过筛
4oz 苹果酱（apple sauce）
半杯牛奶
一个鸡蛋
打匀之后和干料一起拌匀成为batter
因为... 阅读全帖 |
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T***i
发帖数: 1354 | 39 【 以下文字转载自 Girl 讨论区 】
发信人: Tippi (Tippi), 信区: Girl
标 题: 给你们分享个怀旧的美食
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 9 21:51:23 2012, 美东)
今天在超市发现的，麦芽糖。
纯正琥珀色，晶莹剔透，用筷子搅一搅，绕成一个球球就可以吃了，小时候都是这么吃
着玩的。
感觉没有蜂蜜那么甜腻，很清爽，也不像枫糖浆那么有股木头的烧焦味。
麦芽糖吃起来口感好好，据说还含有很适合人体吸收的钙质。
不过吃完记着刷牙：） |
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s**n
发帖数: 6126 | 40 可能是橄榄油放太多了
网上搜搜方子吧
vinaigrette的配方有很多种的
不同的底醋味道差很多
一般来说，需要一个乳化剂（常常是dijon mustard）
还会需要一些糖，蜂蜜，或者枫糖浆调和酸味
有时会加点柠檬汁，柠檬皮屑什么的增加香味
可以找几个现成的配方试试看，摸索出自己喜欢的味道 |
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s**n
发帖数: 6126 | 41 前菜：山寨cioppino配面包（忘拍了）
主菜：羊排
配菜：迷迭香烤彩色土豆
烤花椰菜
油醋汁凉拌嫩四季豆
cioppino里放了龙虾，虾，小乌贼，淡菜，蛤蜊还有鳕鱼肉（cod）
老公说仿真度蛮高的
羊排是ina的方子，6分熟，很嫩很好吃
迷迭香烤土豆也是ina的，以前博客分享过
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e50100xzlb.html
这次各种颜色的土豆都买了些，觉得紫色的最好吃，嘿嘿
烤花椰菜是跟treexlx mm学的，油盐现磨黑胡椒粉拌匀烤到软就可以
拌四季豆用的油醋汁:balsamic vinegar加初榨橄榄油，少许枫糖浆，dijon mustard，
一点点盐和黑胡椒粉拌匀即可
羊排提前腌了半天，然后整顿饭1个半小时上桌~
烤土豆1个小时，在最后20分钟的时候把菜花扔进去一起烤
羊排大约半小时，海鲜汤约半小时
煮四季豆很快的
面包是买的现成的天然酵种蒜香面包
烤好的羊排要放15分钟，这个时间正好吃汤~
【薯条家的厨房】
http://blog.sina.com.cn/ximushutiao |
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B********n
发帖数: 12753 | 42 都没有人猜，不好玩
上图2张
恩，牛肉干
用4-5之间的厚度，切round beef，然后酱油、韩国bbq sauce、一点枫糖浆、胡椒粉、
辣椒粉、少许油，调味捏一下，腌制至少2小时
然后上烤盘，375度正反12-13分钟 |
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B********n
发帖数: 12753 | 43 都没有人猜，不好玩
上图2张
恩，牛肉干
用4-5之间的厚度，切round beef，然后酱油、韩国bbq sauce、一点枫糖浆、胡椒粉、
辣椒粉、少许油，调味捏一下，腌制至少2小时
然后上烤盘，375度正反12-13分钟 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 44 发我一个常用的芝麻waffle配方：
高筋面粉 1 cup
牛奶 3/4 - 1 cup
油 1/4 cup
鸡蛋 1 个
细砂糖 1/2 Tbsp
盐 1/8 tsp
无铝泡打粉 1.5 tsp
香草精 少许
白芝麻、黑芝麻 两大把
上面是大概的比例
我做习惯了都不量，都是按照经验扔材料
1 cup的面粉调出来在kitchenaid double waffle maker上大概能做3个大圆waffle，够
一家四口吃了，有时还有多
外脆里嫩，撒上水果，或者浇上枫糖浆，或者打发鲜奶油裱花，好吃不比酒店里的差
机器链接：
https://www.amazon.com/dp/B003AM7KKI |
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h**r
发帖数: 8078 | 45 我也熬过，费劲，还是冰皮省事。
今年我有一瓶上等加拿大枫浆，打算试试。 |
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发帖数: 1 | 46 据英国媒体报道，女王伊丽莎白二世已90岁高龄，但看上去依然精神抖擞。在女王透露
的长寿秘诀里，养生早餐成了一道亮点——从不空腹吃早餐，每天7点半起床后，会先
来一份“预早餐”暖胃。
什么是“预早餐”呢？今日女报/凤网记者了解到，“预早餐”也就是“不空腹吃早餐
”，在早餐前用少量暖胃食物垫肚子。英国女王的“预早餐”通常是一杯不加糖不加奶
的格雷伯爵茶以及少许饼干，偶尔搭配烟鲑鱼炒蛋和朱古力软糖。消化1小时后，她才
正式吃早餐，而早餐包括谷片、水果、奶酪和枫糖浆等。
早餐吃饱，精力更好。与很多不吃早餐的人相比，我的早餐显得有些“矫情”，因为我
也是一个“从不空腹吃早餐”的营养学家。
不空腹吃早餐，是很多湖南营养学家都认可的观点。这并不仅仅是个有话题的营养观念
，更重要的是，长期坚持这样的早餐习惯，可以供给人体和大脑更多的能量和营养素，
让人思维活跃、精神一整天。
我每天7：30起床，一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺
盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐6:30至8:30之间吃为好。
于是，起床洗漱完毕后的第一件事，就是准备一份“预早餐”。... 阅读全帖 |
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k*****i
发帖数: 298 | 47 吃过，佐料级别装胶囊里
倒是不贵，就是现在闻到枫糖浆都会恶心
建议适当努力+随其自然吧，用奶粉补 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 48 1. 蔓越莓、蓝莓、康科特葡萄、加州红提干等。
2. 干果类：补脑、健脑的山核桃，夏威夷果和鲍鱼果
3. 新英格兰州北部的枫糖浆。
4. 威斯康星州的花旗参
5. 另外还有加州或者加勒比海产的干海参
6. 咖啡，奶粉
7. 干sausage，奶酪等 |
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发帖数: 1 | 50 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tranquile (驼子), 信区: Military
标 题: 加拿大报复清单
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 3 14:46:02 2018, 美东)
贸易战开打！加拿大超市这些吃的用的要涨价了
京港台：2018-6-3 10:14| 来源：加国无忧编译 | 评论( 14 )条 | 我来说几句
贸易战开打！加拿大超市这些吃的用的要涨价了
来源：倍可亲(backchina.com) 专题：多伦多大都市区 相关新闻报道
专题：美国突然反悔！中美贸易战重启
一场贸易战在两个最不可能发生的国家之间发生了。
5月31日，美国政府作出一项惊人宣布，对加拿大(专题)的钢铝关税豁免从6月1日
起结束，意味着加拿大的钢铝与其他国家一样，被视为对美国的国家安全有威胁。
当天下午，加拿大总理杜鲁多对美国的关税决定作出强硬回应，称加美关系“就此
转折”，同时宣布加拿大将对超过100种美国进口商品，实施166亿加元的报复性关税，
包括了数十种钢铝制品、日用品、农产品和食品。
这是加拿大和美国自二战以来最大的一次贸... 阅读全帖 |
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