C*******f
发帖数: 13152 | 1 今年栗子很好吃，甜，好多年没吃过这么甜的栗子了，1.69，买了好多，就是剥皮太费
事。。。 |
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发帖数: 1 | 2 不难做啊
沃尔玛混合坚果里有栗子
买了把栗子挑出来，剪口，水泡
一比一的量加盐炒
裂开了，加糖继续炒
就行了 |
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m********1
发帖数: 255 | 3 有人要栗子吗，自家树上结的，今年收了太多了，吃不过来．有人要的话不管大小3块
／磅，最少5磅起．站内短．谢谢.对了我zip code 18040.用USPS Priority or USPS
Priority flat rate box邮寄．买家自付邮费． |
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s**e
发帖数: 1498 | 7 栗子想好吃，原料最重要。据我考察，最好吃的栗子在韩国超市。坏的少，新鲜。然后
只要弄熟了，怎么都好吃。 |
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w****a
发帖数: 1842 | 8 我今年也拣了两次,我做栗子饭吃,还有糖炒栗子.香得很. |
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z********9
发帖数: 488 | 9 我老家是产粟子的，粟子是越小越好吃，为什么都选大的?粟子要甜的话，把栗子用篮子挂起来风干约一个月左
右，味道与刚买来时完全两样。而且里面的衣也自动脱离非常香甜，真正的糖炒栗子是不放糖水的。 |
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h*******o
发帖数: 1114 | 10 请教一下，我是把栗子，chestnut直接放入烤箱烘烤，出来后非常好吃，但是就是沾着
里面那层壳，很郁闷，有什么好办法能够让栗子整颗剥下来但是不沾壳吗？非常感谢！ |
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o*******n
发帖数: 27 | 11 我在韩国超市买到了类似国内卖的那种小油栗，回来水里煮半小时，倒掉热水然后用冷
水泡一下下，把水控干以后进烤箱中火烤个10几分钟就好。
烤完了以后栗子是脱皮的，而且很甜很糯 ：）
我婆婆教的，她每年冬天都这样烤栗子，只不过她用电饼铛，我没有。不过用烤箱一样
的！ |
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W***e
发帖数: 5422 | 12 在中国超市买的大栗子，看着挺好，但是就是皮剥不下来。用了版上的方法，先煮，然
后用凉水冷却，再烤，还是一点用都没有，粘得一塌糊涂。
以前也试过直接烤，也是一样的结果。
是不是这种栗子就是剥不开的？那我就不折腾了。
多谢各位。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 13 跟栗子本身也有关
划开微波少量这招我上次也以为自己发现好方法了，碰上不好剥的栗子照样挠墙 |
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i******t
发帖数: 22541 | 14 有拨 栗子皮 的 小工具 以前国内买糖炒栗子 都会给一个 |
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a****n
发帖数: 8553 | 15 我们这儿亚洲超市卖的本地栗子都不甜，只有韩国栗子还行。可惜那个超市蛮远的。 |
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W***e
发帖数: 5422 | 16 这种方法剥小栗子可以，那种特别大的栗子就不要想了，不是一个品种，怎么都剥不下
来。 |
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b**********e
发帖数: 145 | 17 在华人超市买了些栗子，记得原来妈妈用高压锅爆栗子。家里只有大同点高压锅，不知
道怎么做，应该设那个档，多少时间？有高人指教一下？ |
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m********1
发帖数: 255 | 18 有人要栗子吗，自家树上结的，今年收了太多了，吃不过来．有人要的话不管大小3块
／磅，最少5磅起．站内短．谢谢.对了我zip code 18040.用USPS Priority or USPS
Priority flat rate box邮寄．买家自付邮费． |
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C******e
发帖数: 11790 | 19 可以剥出来冻起来，或者剥了晒干以后炖肉吃或者磨粉做点心吃。
栗子面的月饼是最最好吃的，秒杀莲蓉。做蛋糕也好吃的。 |
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b******e
发帖数: 748 | 21 家门口有两颗疑似栗子树，落得满地的果子，捡了一些回家煮了，苦的不能吃，请问这
是什么树？ |
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b******e
发帖数: 748 | 22 果实跟栗子几乎一模一样，就连剥出来的果肉都一样，但是苦的 |
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m**********g
发帖数: 342 | 23 这种栗子我原来住的房子后院也有，感觉一点甜味没有啊，煮熟了和吃土豆差不多。捡
了一碗煮了就吃了两三个，不好吃就全倒掉了 |
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f*******u
发帖数: 23 | 24 又到了板栗烧鸡的季节了。想请教下怎么剥栗子壳还有上面的皮。我曾经试过用刀开口
以后微波，结果栗子肉都干了。。。囧。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 25 朋友说，栗子新鲜的时候，特别好剥皮。
但是我自己从来没有成功过，做菜时只好买冷冻的栗子。 |
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w******x
发帖数: 252 | 26 做糖炒栗子最重要的一项就是货源问题。纽约和洛杉矶地区，这两个地区，我可以保证
货源的稳定供应，如果您在其他地区，我也可以调货给您，这就需要你有一个冷库进行
储存。
只有我去年进口了几个集装箱的炒食性板栗到纽约地区，市场销售价格为3.99美元/磅
。 在纽约街头有2家在卖糖炒栗子的店面，卖的价格为12美元/磅。有很大一部分客户
来自美国人，说明，在美国境内销售的潜力非常巨大。
3年内，我的计划是发展100家以上的连锁店。我们的优势：专业化培训，提供优质货源
，品牌化经营。
您只需要一块很小的空间，比方在电影院。很少的投资，一个人工，就可以有一个不错
的利润。
我们需要您的加盟，我们可以给您：
1. 成本价供应设备和包装，
2. 货源：您可以拿到分销商的价格。
我简单的写了一下，如果有感兴趣的，可以加我微信： peng6786109
我们的产品网站：
www.babychestnuts.com |
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m**i
发帖数: 8296 | 27 MM，那边有两个卖栗子的地方。。。一个是主街上的，一个是在戏台子那条小道上的。
后面那个总是在的。。。
完后现在白沙浮好想也有卖栗子的，就在xxx village前面精武鸭脖边上。
好吃的真是越来越多了，那天还吃到了米做的凉皮呢。。
新年快乐~~`=] |
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t*****e
发帖数: 3287 | 28 不是吧，，，我去了两次都没找到
迁西也是那种手推车对不
那边的手推车现在全是中国小吃了，迁西的地方改成土家酱香饼了。。
难道我miss掉了？
不过我不喜欢迁西的，个头儿小给的少，
那个往CTE去的路上的，水果摊那里的一个老头儿卖的栗子超级好吃
可惜老头儿很有个性，老是不卖，说栗子时节不好啦，买的油不好什么的，就不卖。 |
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h******v
发帖数: 1826 | 29 我今年都是网购店购栗子自己烤出“糖炒栗子” ^_^ |
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D****R
发帖数: 6053 | 30 和大家分享一下朋友的方子：2.5lbs 栗子，切一刀，泡一泡（30 分钟），烤一烤（烤
箱预热350 度，烤30分钟后，洒水，刷边油，翻个身，再烤15分钟）
和大家分享一下朋友的方子：2.5lbs 栗子，切一刀，泡一泡（30 分钟），烤一烤（烤
箱预热350 度，烤30分钟后，洒水，刷边油，翻个身，再烤15分钟） |
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l***n
发帖数: 475 | 31 我建议上高压锅。
美国的这边的栗子比较难烧，我试过不用高压锅，栗子不够粉， 我喜欢吃粉一点的
可以先和鸡烧一下，然后用高压锅，上气一会就关掉。 |
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B****n
发帖数: 1404 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
grace203 (紫依) 于 (Sat Oct 18 23:19:29 2008) 提到:
入题。好像没在这边看见过有栗子卖的，有买到过的xdjm么？
☆─────────────────────────────────────☆
AND1 (AND1) 于 (Sat Oct 18 23:22:03 2008) 提到:
美国超市见过，不定期
华兴也有
☆─────────────────────────────────────☆
tombyuan (师兄) 于 (Sun Oct 19 19:47:01 2008) 提到:
华兴有剥壳真空包装的，$1左右一袋，味道还不错，空口吃或者炒菜都行。
☆─────────────────────────────────────☆
skycloudia (为什么挺不错的单身女生那么多) 于 (Sun Oct 19 20:49:51 2008) 提到:
话说前几个星期我每次经过kelsey博物馆前面，看到落了一地的大栗子，就好想 |
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s*********r
发帖数: 3934 | 33 糖炒栗子好像没什么特别，栗子又很小。我自己煮的更好吃。 |
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i**********o
发帖数: 5993 | 34 那种大栗子根本不好吃。
其实我从来没觉得栗子好吃。粉粉的，一不小心就呛到。 |
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w**********o
发帖数: 2099 | 36 网上说,必须把栗子切一个小口,否则可能爆炸.
那国内那些满大街卖的糖炒栗子,尤其是京津地区,从来也不切口啊.
有没有人知道,指点一下? |
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T****N
发帖数: 130 | 37 好，星期六就去！不过顺便问一下，栗子怎么吃？在国内时直接买糖炒栗子，这里怎么
吃？煮了吃吗？ |
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h*******6
发帖数: 3228 | 38 简单啊！ 栗子洗过后， 切一口子， 拌上糖， 然后放入微波炉打5分钟即可。 这就是
糖炒栗子 |
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o*****p
发帖数: 2977 | 39 以前做过栗子白菜，非常好吃，但剥壳痛苦无比。
今天在冰柜里居然发现剥了壳的栗子，虽然不便宜，还是买了一堆。 |
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O***n
发帖数: 13127 | 40 真做栗子蛋糕? sounds delicious.
上回村长还说有皇帝吃栗子面的窝窝头 |
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S**r
发帖数: 2478 | 41 谢谢。zion有生的大栗子，每磅3.75，不过剥皮太麻烦了。
要是有大包装，冷冻的新鲜栗子肉就好了。 |
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p********l
发帖数: 2032 | 42 没见过哪里有剥了壳的生栗子啊，这个人工剥成本又大。
听百度上讲生栗子如何去壳：
1) 先用刀开口，最好是十字开口，
2）同冷水一起放入锅里，旺火煮5分钟，不可太久，不然腿外壳时里面的肉易碎
3）板栗同煮过的水加入适量冷水调成热水， 趁热腿皮，即易除去，动作要快，要在水
变凉之前去完。（煮完去掉皮的皮的，一定要保持是热的）
板栗的壳比较硬一些，没指甲的还得小心别扎着手，没有关系，剥板栗咱也有绝招！在
板栗上横着，记住一定是横着，掐开一条缝，然后，用手一捏，口儿就开大了，然后，
用手指把一边的壳掰去，再把果仁从另一半皮中掰出，横着掰，果仁不易掰碎，看，一
个完整的果仁就出来了。
从外壳剥出来的生板栗会有一层膜，要先用水稍微炒一下，就是放在冷水里，等烧开就
捞出来，然后可以比较方便剥开了，如果个别不行用小刀或者削皮器慢慢刮就可以了，
一定会很干净的，记住不能在水里炒太久；核桃嘛，有核桃夹卖的，或者用重物敲，就
是会到处乱溅，建议买核桃夹子
http://zhidao.baidu.com/question/13750688.html?si=1
http://sandiegochinesepre... 阅读全帖 |
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e****a
发帖数: 4783 | 43 跑到南大华买的栗子，老婆用烤箱烤了，连着弄开4个都是有怪味的。第五个打开，闻
起来没有怪味，吃起来是苦的。
要不要留着这些栗子，下次去大华的时候，扔在他们门口呢？ |
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e**********a
发帖数: 279 | 44 不说别的, 就这糖炒栗子就得好好赞一下.
以前家里楼下开店, 我一边吃一边帮着卖.
前两天还和一校友回忆当年在我们那个城市吃又便宜又好吃的糖炒栗子, 美国这边找了
好些chinatown, 独缺这个. |
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W*******s
发帖数: 18705 | 46 不好的钓鱼败家栗子，Jerkbait栗子，想要成为行家，银子就得砸下去。送人并拍卖了
一些肯定不会再用的Jerkbait，并不是不好而处理掉，实在是没时间碰了。只要还有机
会用我就先留着，二年之内没碰过还得处理掉。老微Jerkbait盒子包包里的一点东西
，没啥精品特制品，跟真的Jerkbait专家比起来毛都比不上。我所知道的一个专家收藏
了约二万枚。我是拿来用的，不是搞收藏的。猜猜看多少枚。最接近一位送10个包子。
有多人猜中平分10个包子。24小时有效。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 47 街灯下就是路灯下
在意大利广场地铁出口，在左岸圣日耳曼街边，在rue cler
黄叶飘落下来
阿拉伯小伙支起了炉子
在冷冷的秋风中充满了暖意
灯火照亮了栗子，
也照亮了小伙英俊脸庞
买一包栗子，顺带一个小伙
还有巴黎的秋天 |
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p********i
发帖数: 12365 | 48 你知道法国人最头痛的就是阿人么？
街灯下就是路灯下
在意大利广场地铁出口，在左岸圣日耳曼街边，在rue cler
黄叶飘落下来
阿拉伯小伙支起了炉子
在冷冷的秋风中充满了暖意
灯火照亮了栗子，
也照亮了小伙英俊脸庞
买一包栗子，顺带一个小伙
还有巴黎的秋天 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 49 巴黎最让我想念的不是炒栗子，而是随街的crepe，最喜欢奶酪和巧克力口味的
这个季节巴黎多雨，阴冷，其实不是好时候，再早俩星期差不多了
炒栗子还是北京的更应景吧，秋栗香 |
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m********1
发帖数: 255 | 50 有人要栗子吗，自家树上结的，今年收了太多了，吃不过来．有人要的话不管大小3块
／磅，最少5磅起．站内短．谢谢.对了我zip code 18040.用USPS Priority or USPS
Priority flat rate box邮寄．买家自付邮费． |
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