发帖数: 1 | 1 从网上抄了个排名
排行第一:王国维
排行第二:梁启超
排行第三:章太炎
排行第四:陈寅恪
排名第五:黄侃
排名第六:刘师培
排名第七:王力
排名第八:季羡林
排名九:徐复
排行第十:钱钟书
排名第十一:顾颉刚
排名第十二:胡适
排名第十三:钱穆
排名第十三:吕思勉
排名第十四 陈垣
排名第十五:辜鸿铭
排名第十六:范文澜
排名第十七:王实味
排名第十八:傅斯年
排名第十九:俞大维
排名第二十:翦伯赞
排名第二十一:梁漱溟
排名第二十二:文怀沙
排名二十三:南怀瑾
排名二十四:林语堂
排名二十五:梁实秋
排名二十六:梅贻琦
排名二十七:冯友兰
排名第二十八:金岳霖
排名第二十九:俞明震
排名第三十:吴晗
排名第三十一:郭沫若 |
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b*********r 发帖数: 78 | 2 梁实秋《排队》一文中道:抗战以前,人们在车站购票不排队。但日本人占领北平
前门火车站后,秩序从此改良许多。何以然?因为有个日本兵拿着鞭子,来回巡视,看
有插队者,上去就是狠狠一鞭,那人便一声不响排在了队尾。为此,梁先生悲然诘问:
“难道中国人真需要那一条鞭子才行么?” |
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发帖数: 1 | 3 孔庆东:文革时期的文艺
2018-03-07 11:24:44 来源:红歌会网 作者:孔庆东
点击:527 评论: 0(查看)
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样板戏这个词大家都知道,但是关于样板戏的谬论太多了。政治上的我们不管,我
们就管学术上的、事实上的。
第一个谬论是:样板戏只有八个。动不动就说“八个样板戏嘛”。第二个谬论是:
样板戏就是八部现代京戏。第三个谬论是:全盘否定文革时期中国人的精神生活。说:
“文革有什么好的?文革时候中国人的生活特别贫乏。”叫“八亿人民八个戏”。全中
国八亿人民,成天看八个戏。这是流传最广的一个谬论,是对那十年八亿中国人民精神
生活的严重污蔑!等于说我们都不是人,等于说我和我的父辈都在地狱里活了十年。我
们明明在天堂里活了十年,把它污蔑成地狱。
这种谬论不一定是坏人说的,很多好人由于自己不重视历史,不注意读书,自己经
过的历史都记不清楚,也跟着乱说。曾经有个老教授——一个老太太,她对我很好——
她就是全盘否定文革的。她有一次语重心长地对我说:“庆东啊,文革太坏了,那个时
候八亿人民只有八个戏啊。”对这个老太太,我无语,我没办法去打击她的心理,我只
好什么也不说。
前几年... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 由于特殊的海外色彩,暨南大学在国际上尤其是华侨中有较高声望,被誉为“培养世界
市民的文化大学堂”。[13]截至2011年5月,暨南大学共培养了来自世界五大洲130个国
家和香港、澳门、台湾3个地区的各类人才20余万人。历史上马寅初,郑振铎、梁实秋
、厉麟似、王亚南、周谷城、钱锺书、周建人、夏衍、许德珩、胡愈之、严济慈、楚图
南、黄宾虹、潘天寿等一大批著名学者曾在暨南大学有过任教经历。
学校优势学科为经管类、新闻类专业,社会上有“始有暨南,便有商科”的美誉
2018年暨南大学在中国大陆内地高校里排名第58位 |
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n**d 发帖数: 9764 | 5 马友友,吴宓,胡刚复,赵元任,竺可桢,汤用彤,梁实秋,陈寅恪,梁思成,江泽涵
,林语堂。 |
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发帖数: 1 | 6 都是文科生
:马友友,吴宓,胡刚复,赵元任,竺可桢,汤用彤,梁实秋,陈寅恪,梁思成,江泽
涵,林语堂。 |
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发帖数: 1 | 7 chebyshev (......)发于 Mon Nov 5 11:39:36 2018, 美东, 信区:
Programming
标 题: 马老师...
http://www.math.org.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=27362
马老师后来也去subway打工了
More common is what happened to Sheng-Ming Ma, a graduate student in
mathematics at Columbia University. He was kicked out of graduate school and
took a job making sandwiches at Subway after unsuccessfully trying to stop
a professor from publishing a proof that Mr. Ma said he had devised. He sued
, but the case was dismissed.
====
A Brand New Lo... 阅读全帖 |
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c*********d 发帖数: 9770 | 8 https://www.jianshu.com/p/327ff99370b8
春木sky关注
2018.11.25 00:03字数3102阅读1134评论52喜欢105
春秋战国--思想激荡的时代
春秋战国(公元前770年-公元前221年),是百家争鸣、人才辈出、学术风气活跃的时
代。
周王室内乱,前770年,秦襄公护送周平王东迁洛阳,自此东周建立,但周王室经引一乱
,权威尽失,再无力统领和号令各国,甚至各国敢欺周天子。虽周天子仍为各国共主,
不过各国势力平衡中心。
自此,各诸候国开始相互竞争,相互征战,时而合纵,时而连横,竞相争霸,广揽天下
英才,为已所用,开启了中国历史上长达500年的激烈的人才竞争时代。正因为如此,
没有了绝对权威,没有了垄断,有了知识自由产生的土壤,才有那个思想灿烂的时代。
这个时代,产生了一大批知识精英和思想家、军事家、政治家,他们有孟子、墨子、庄
子、荀子、韩非子、以及商鞅、申不害、许行、陈相、苏秦、张仪等,都是著名思想家
、政治家、军事家或科学家。
他们著书立说,争辩不休,出现了百家争鸣的局面,形成了儒家、道家、墨家、法家、
阴阳家、名家、纵横家、杂家、农... 阅读全帖 |
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c*********d 发帖数: 9770 | 9 【 以下文字转载自 PKU 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: PKU
标 题: 世间如果有君子,名字一定叫胡适
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 17 22:00:22 2018, 美东)
史粹 史粹 微信号 minguolishi
功能介绍
长江长千里 黄河水不停 江山依旧 人事已非 只剩古月照今尘
历史上的今天:1891年12月17,胡适诞辰。
来源:拾遗(ID:shiyi201633)
作者:拾遗
心 / 里 / 有 / 束 / 光 眼 / 里 / 有
中国文化中最深入人心的人格,便是君子。
何为君子?君子的标准是什么?我们该怎样做君子?
若求答案,毫无疑问,胡适是一个标杆。
陈丹青说胡适:“完全是学者相,完全是君子相。”
唐德刚说胡适:“谦谦君子,温润如玉。”
罗尔纲说胡适:“我还不曾见过如此一个厚德君子之风。”
钱锺书说胡适:“统言之,胡适之品格绝高于鲁迅、蔡元培等。”
世间如果有君子,名字一定叫胡适。
▲ 胡适与江冬秀
君子言而有信、行而有义
1912年正月,郭沫若屏住呼吸揭开盖头,
发现新娘竟长着“一... 阅读全帖 |
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M******a 发帖数: 6723 | 11 杜钢建 法政与人文 法政与人文 微信号 F_against
功能介绍
高校教员蒋海松第四次发起之读书平台,法政评论,自由发声,以文会友
胡适在现代中国文化革新中的重要地位已为世所公认。他关于当时中国的重大社会、政
治、文化、思想问题的自由主义观点无不具有开风气的作用。他的自由主义人权观是本
世纪上半叶人权思潮的最高峰。他在《新月》杂志上掀起的人权问题讨论成为本世纪几
次人权讨论热潮中最引人注目、最具有理论意义的一次。可以毫不夸张地说,胡适是中
国自由主义人权思想的旗手。由严复所引发、由陈独秀所开创的自由主义人权思想路线
终于在胡适这里趋于成熟。如果说严复和陈独秀在倡导自由主义人权观的同时,曾经都
在不同程度上在理论基点上发生过动摇,出现过游离和徘徊,那么胡适在人权问题上的
自由主义观点则始终如一,毫无保留。胡适所代表的自由主义人权思想从未在中国思想
界成为主流意识,而是被夹在国共两党的铁钳之间苟延生息,尽管胡适后期投靠国民党
,放弃了自由主义知识人的独立立场,但其思想的自由主义基点并未因之变化。
胡适个人是失败了,胡适所代表的自由主义人权思潮也未成功。但这一切都只是开始,
不过是中国走... 阅读全帖 |
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v****g 发帖数: 11080 | 13 呵呵,想起美食家梁实秋说的一个轶事。他一朋友的拿手菜是排骨炖萝卜,大家都说好
,这好人也就经常请大家去家吃。
有一天一边吃,有人就恭维主人道,你这排骨炖得这么好吃,到底有什么秘诀?主人踌
躇满志地正想吹嘘自己一番,旁边一仁兄很不服地来一句,这有啥秘诀?就是多放排骨
、少放萝卜呗。
主人只好尴尬的顾左右而言他
所以家宴,不怕菜不好吃,就怕肉不够多! |
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z*****3 发帖数: 15515 | 16 来自主题: RuralChina版 - 吃货的乐趣 有点梁实秋和周作人的意思 |
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k*****m 发帖数: 1094 | 17 你漏了很多啊,王国维、钱穆、赵元任、辜鸿铭、林语堂、陈寅恪、傅斯年、瞿秋白、
梁实秋什么的,哪一个不比老舍和傅雷强太多? |
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m**c 发帖数: 7299 | 18 仅以此文,纪念在伪站助纣为虐网络罪名陷害网友为业的八鼠一野鸡,另觅巢穴。
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
鲁迅的《丧家的资本家的“乏走狗”》
梁实秋先生为了《拓荒者》上称他为“资本家的走狗”〔2〕,就做了一篇自云“我不
生气”〔3〕的文章。先据《拓荒者》第二期第六七二页上的定义〔4〕,“觉得我自己便
有点像是无产阶级里的一个”之后,再下“走狗”的定义,为“大凡做走狗的都是想讨
主子
的欢心因而得到一点恩惠”,于是又因而发生疑问道——
“《拓荒者》说我是资本家的走狗,是那一个资本家,还是所有的资本家?我还不知道
我的主子是谁,我若知道,我一定要带着几分杂志去到主子面前表功,或者还许得到几
个金
镑或卢布的赏赉呢。……我只知道不断的劳动下去,便可以赚到钱来维持生计,至于如
何可
以做走狗,如何可以到资本家的帐房去领金镑,如何可以到××党去领卢布,这一套本
领,
我可怎么能知道呢?……”
这正是“资本家的走狗”的活写真。凡走狗,虽或为一个资本家所豢养,其实是属于所
有的资本家的,所以它... 阅读全帖 |
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m**c 发帖数: 7299 | 19 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 当代的 “丧家的”“资本家的乏走狗”
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 21 16:38:36 2013, 美东)
(一个失业多年的码工,出资几十刀,就能找到一大批为其拉皮条的走狗,这些走狗中
还有些积极为其陷害无辜涂脂抹粉,其下贱程度更创纪录。 至于以后这些走狗们一起
沦为丧家的乏走狗,被迫出走伪站,天道报应来得太快了。)
“丧家的”“资本家的乏走狗”
·鲁迅·
梁实秋先生为了《拓荒者》上称他为“资本家的走狗”①,就做了一篇自云“
我不生气”的文章。先据《拓荒者》第二期第六七二页上的定义,“觉得我自己便
有点象是无产阶级里的一个”之后,再下“走狗”的定义,为“大凡做走狗的都是
想讨主子的欢心因而得到一点恩惠”,于是又因而发生疑问道——
“《拓荒者》说我是资本家的走狗,是那一个资本家,还是所有
的资本家?我还不知道我的主子是谁,我... 阅读全帖 |
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c*****c 发帖数: 606 | 20 【大纪元2011年11月07日讯】【长期以来,中共利用其控制的舆论宣传工具持续不断的
向中国民众强力进行一言堂的愚民欺骗洗脑宣传,太多的中国人对中国共产党的本质,
对发生在中华大地上的诸多历史及现实事件,认识糊涂,或是偏激片面,或是认识不清
,或是根本就不知道,陷在中共刻意营造的错误泥沼中不能自拔,严重的影响了对事物
的客观判断而不自知。本文拟就当今及历史上被中共或是扭曲或是掩盖的诸多历史事件
中的部份大事的如实解读,帮助你廓清迷雾,恢复良知。】
关于汶川地震
“五•一二”汶川大地震,黑幕重重,太多真相被掩盖。二零零九年三月已时隔
300天之久,全国两会期间,四川一副省长答记者问时,仍称死亡学生人数未统计出来
。都300天了,试问哪个校长不知本校的学生人数,哪个县的教育局长不知本县学生的
总数?学生又不牵扯外出打工,数一数剩下的,其他不就是死的吗?还有什么难统计的
?!后来将近一年了才公布死亡学生五千三百人。在发布的所谓死亡、失踪总数八万七
千人中,五千人连个零头都不够,而下午两点半左右,农民多在田间劳动,居民也大多
不在室内,多家军工企业提前得到地震预报工人没有上班,正是... 阅读全帖 |
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c*****c 发帖数: 606 | 21 【大纪元2011年12月28日讯】【长期以来,中共利用其控制的舆论宣传工具持续不断的
向中国民众强力进行一言堂的愚民欺骗洗脑宣传,太多的中国人对中国共产党的本质,
对发生在中华大地上的诸多历史及现实事件,认识糊涂,或是偏激片面,或是认识不清
,或是根本就不知道,陷在中共刻意营造的错误泥沼中不能自拔,严重的影响了对事物
的客观判断而不自知。本文拟就当今及历史上被中共或是扭曲或是掩盖的诸多历史事件
中的部份大事的如实解读,帮助你廓清迷雾,恢复良知。】
关于“万恶的旧社会”
在中共几十年的愚民宣传教育中,特别是在毛泽东时代,有一个被中共不厌其烦反覆渲
染的概念——万恶的旧社会,在那个信息封闭的时代里,百姓置身于一言堂的环境里,
每天被动地接受这种一面倒的宣传。
年纪大点的人可能都还记得,在那个是非颠倒的时代,不仅是报纸、文件、书籍杂志、
广播电台的狂轰乱炸,每个基层单位,特别是农村生产大队还要经常不定期的举行忆苦
思甜诉苦会,声泪俱下的控诉那“万恶的旧社会”。当时有一首流行歌曲《不忘阶级苦
,牢记血泪仇》,很能反映当时的时代特征:“天上布满星,月儿亮晶晶,生产队里开
大会,诉苦把冤伸,万恶的... 阅读全帖 |
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D*V 发帖数: 3096 | 22 我记得中学鲁迅骂的丧家的-资本家的-乏-走狗梁实秋,课文下面的注释里说了梁的观
点。当时感觉很对啊,现在看来还是很对啊。你们还记得杨朔、秦牧的散文吗?朱自清
的‘背影’我那时候的课本上没有,但是至今都还记得很清楚。
莫言虽是军人出身,但是我觉得他的作品不能算符合延安文艺座谈会精神的。
我这年纪的人是从小时候看“钻天峰”之类的开始的,不过我读到的是地质、娃娃鱼之
类的知识。莫言一类的作家出来以后,让人感到了一种能够'触及人性痛处'的感觉,同
样的东西,我觉得老舍也很厉害,不过更斯文。莫言的东西很残酷,太现实。我这种人
不喜欢。
得奖这种事情还是有各种平衡的,这时候,越民族的越是世界的,不能否认老舍死后有
几十年,中国出了很多很好的作家。现在还有吗?我已经很久不看小说了。 |
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发帖数: 1 | 23 美国华裔作家张纯如因《南京暴行:被遗忘的大屠杀》一书获名,然随着南京大屠杀研
究的深入,其困惑越来越深,最后竟以自杀结束生命。自杀前她与身边亲友说:“在访
问南京大屠杀的时候,我发现不仅仅是日本人的问题,还有中国人的奴性,中国人有一
种极其恶歹的心理,在世界民族中也罕见!从来没有一种人,因为不同的主子,可以作
践自己的同类,到了极其残忍的地步。我原本想拿大刀砍向鬼子,可是发现需要砍的,
还有自己的同胞。”何以要砍向自己的同胞,自己同胞的所作所为当砍。
扬州十日时,江南居民只要遇见一个满洲兵,“南人不论多寡,皆垂首匍伏,引颈受刀
,无一敢逃者”。一个清兵,遇见近五十名青壮年,清兵横刀一呼:“蛮子来!蛮子来
!”这些人便战战兢兢,无一敢动。此清兵便押着这些人青壮年赴屠场,其间无一人反
抗,一人敢跑。至刑场后,清兵喝令:“跪!”呼啦啦全部跪倒,任其屠杀。
南京大屠杀时,如此情形再度上演。日本人抓住国军后,进行甄别,在押的上万人中潜
有换了兵装的师长团长。日本人喝道:“谁是当官的?站出来!”顿时众手齐指那些师
长团长们。但结局却无异,指人者与被指者统统一死。有人说南人文弱,故由着清兵造
次,其... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 拾遗
中国文化中最深入人心的人格,便是君子。
何为君子?君子的标准是什么?我们该怎样做君子?
若求答案,毫无疑问,胡适是一个标杆。
陈丹青说胡适:“完全是学者相,完全是君子相。”
唐德刚说胡适:“谦谦君子,温润如玉。”
罗尔纲说胡适:“我还不曾见过如此一个厚德君子之风。”
钱锺书说胡适:“统言之,胡适之品格绝高于鲁迅、蔡元培等。”
▲ 胡适与江冬秀
君子言而有信、行而有义
1912年正月,郭沫若屏住呼吸揭开盖头,
发现新娘竟长着“一对露天的猩猩鼻孔”,
他立马奋身奔出洞房,五天后离家出走。
郭沫若说:“隔着口袋买猫,交定要白猫,打开口袋却是黑猫。”
张琼华独守空房68年,一生无子女。
1906年,鲁迅被母亲骗回老家完婚。
新婚晚上,他独自睡进了书房。
第三天,他从家中出走,去了日本。
鲁迅说:“她不是我的太太,只是母亲送我的一件礼物。”
1926年,鲁迅赴上海与许广平同居。
朱安独守空房41年,一生无子女。
清末民初,喝过洋墨水或富贵显达者,
纷纷追求“没有爱情的婚姻是不道德的”之新观念,
抛弃包办婚姻与糟糠之妻遂成新潮流。
但新文化运动的旗手胡适却是一个例外。
胡适13岁时,母亲便做... 阅读全帖 |
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t*******e 发帖数: 440 | 26 梁实秋有个文章专门说这个,鲁菜是因为清朝河道衙门有钱各个地方好厨子都弄来搞出
来的,其实是个杂烩,现在当然不行了。-------说到出产,北方和南方是没法比的,
自然条件在那摆着,抬杠没意思。 |
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a******e 发帖数: 36306 | 27 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sunallright (英特纳雄耐尔), 信区: Military
标 题: Re: 英国警察杀人引发骚乱,韩寒之流装哑巴了。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 9 00:32:25 2011, 美东)
原贴地址:http://blog.sina.com.cn/u/4870e1cb010009bm
孔乙己
/阿二
新浪的博客的首页,是和别处不同的:总是当中一个四方形的热点框,框里面预备
着热点,可以随时翻阅。写博的人,傍午傍晚散了工,每每花几分种,看一乐子,——
这是两年多来的事,现在乐子多的要涨到十个,——守在电脑前,乐呵呵的看着;倘若
赶的巧,还可以无聊抢沙发,或者争板凳,留下记号了,如果时间狠充裕,那更可以写
一点评论,但这些评论,多是无聊话,大抵没有什么内容。只有少数人,才喜欢寻找那
些平常人的博客,用心阅读,慢慢地体会。
我从零五年起,便在网上的新浪博客里写日志,掌柜说,不写八卦,怕侍侯不了无
聊网民,放在热点博客里你随便写罢。新浪的热点博客,普遍挺有文化,但唠唠叨叨缠
夹不清的也狠不少。文... 阅读全帖 |
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c****3 发帖数: 1143 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: znprc (apple of my eye), 信区: Military
标 题: 靠,韩寒的大部分文章都是枪手写的
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 15 20:08:02 2012, 美东)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53d349a301011xtb.html
人造韩寒:一场关于“公民”的闹剧
作者:麦田
[导读] 当我们冷静观察韩寒,会发现在他身上诞生了一个奇迹:与鲁迅、李敖等读书
人不同,一个从不读书的年轻人却以文立身,成为当代中国著名的“公共知识分子”。
这是一个奇迹。而本文将以独家、确凿的事实告诉你,这个“奇迹”背后真正的秘密。
一、韩仁均,关键词:塑造
韩寒成名于1999年萌芽出版社组织的首届“新概念作文大赛”。在比赛中,韩寒以复赛
作文《杯中窥人》获得一等奖。相比这篇作文,更传奇的是比赛本身。摘录如下:
“当时韩寒没有接到复赛通知书,错过了复赛。举办者得知具体情况后,决定给韩寒一
次补赛的机会,重新给他单独设立考场,重新命题。为了公平起见,作文题只好临场现
... 阅读全帖 |
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h***e 发帖数: 20195 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: luckychen (luckychen), 信区: Military
标 题: 亚细亚的孤儿,这文章写得真不错
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 4 15:31:12 2014, 美东)
看了以后特别把罗大佑的歌找出来听了一遍,当然里面的切糕故事明显是编出来的段子
亚细亚的孤儿
转抽风手戴老湿
1.
台湾学生占领立法院有一段时间了,大飞哥给我发来信息,问我大陆人民是否知道这件
事情。
我说,微博上已经群情激愤,同志们就差亲自划船去海峡对面干架了。你作为土生土长
的宝岛知识分子,这个时候应该多劝劝同学们,你是一个长者,有必要告诉他们一些人
生经验,中国有一句老话,叫闷声发大财,这才是最好的。
别看今天闹得欢,小心明天拉清单!
大飞哥问我,拉清单是什么意思。
我说就是指封了淘宝,禁A站B站,字幕组全解散。
大飞哥说,哇靠!
我说,你这个时候的应该用卧槽。
大飞哥沉思片刻说天了噜,这下不妙惹,表弟也去立法院了,我要把他拉回来。
我问大飞哥,你表弟也反黑箱服贸?
大飞哥说,不是啦,有一个他喜欢的女孩子参加了抗议,所... 阅读全帖 |
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h*****n 发帖数: 924 | 30 牛逼的标准是什么?
小说水平?沈从文
杂文水平?杂文历来不是文学主流,更何况这东西没有绝对的水平
差异,杂文水平跟他的论敌们不分伯仲,比如梁实秋
对新文化的贡献?陈独秀
对左联的贡献?呵呵,一大堆,看作协第一届犒赏名单,两者并不合得来
木版画和版本学水平?更多了,鲁迅只是做业余爱好
鲁迅牛逼有两处,第一,眼球多,眼球不多搞不了启蒙,第二,敢说话,骨头硬,不屈
不挠,一个都不宽恕。
我认为鲁迅牛逼,但不认为他能代表那个时代,更不认为他在文学上做了开创性的贡献 |
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h*****n 发帖数: 924 | 31 牛逼的标准是什么?
小说水平?沈从文
杂文水平?杂文历来不是文学主流,更何况这东西没有绝对的水平
差异,杂文水平跟他的论敌们不分伯仲,比如梁实秋
对新文化的贡献?陈独秀
对左联的贡献?呵呵,一大堆,看作协第一届犒赏名单,两者并不合得来
木版画和版本学水平?更多了,鲁迅只是做业余爱好
鲁迅牛逼有两处,第一,眼球多,眼球不多搞不了启蒙,第二,敢说话,骨头硬,不屈
不挠,一个都不宽恕。
我认为鲁迅牛逼,但不认为他能代表那个时代,更不认为他在文学上做了开创性的贡献 |
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p**m 发帖数: 11571 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
Vega2009 (.......) 于 (Tue May 31 15:33:23 2011, 美东) 提到:
发信人: legendfall (Fall), 信区: PKU
标 题: 执教于美国TOP16名校的北大学子(不完全统计,2011.5)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 26 11:47:04 2011, 美东)
Harvard University**
1. Sunney Xiaoliang Xie: Mallinckrodt Professor of Chemistry and Chemical Biology; Member, National Academy of Sciences; Fellow, American Academy of Arts and Sciences
2. Jun Liu, Professor of Statistics
3. Samuel S. C. Kou, Professor of Statistics
4. Xiaofei Tia... 阅读全帖 |
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G*****g 发帖数: 418 | 33 开PARTY比一起住几天容易,好比孩子过生日,邀请几个小朋友来吃吃玩玩,什么人种
都没关系,但要是过夜,中国孩子就比外国孩子更方便。工作应酬与亲朋往来也不一样
,和老板同事说话自然不能用和哥们儿砍山的腔调。
梁实秋在《请客》一文中写到:“常听人说:‘若要一天不得安,请客;若要一年不得
安,盖房;若要一辈子不得安,娶姨太太。’请客只有一天不得安,为害不算太大,所
以人人都觉得不妨偶一为之。”你要是只当几天东道主,还不算太不安吧。
兴。 |
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G*****g 发帖数: 418 | 34 那样的性价比,恐怕主要是在买那块地吧。修房子也许不会特别贵?如果能找到老墨或
者老中的装修工,应该会便宜不少。
一次性装修,就算贵点,至少可以心中有数,还好些。过户之前,总是要先做检查的。
既然价钱让了那么多,卖主大概不会管修,但你至少可以知道需要多少钱来修,将其打
进买房预算里面。讨厌的是以后三天两头出毛病,不胜其烦。不过,既然有自装修的能
力,以后的小活应该大致可以应付的。
梁实秋在《请客》里说:“若要一天不得安,请客;若要一年不得安,盖房;若要一辈
子不得安,娶姨太太。”有个朋友的说法是,买了房子就相当于找了个二奶,不定哪天
就闹点麻烦。所以,还是租房省事:) |
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m********n 发帖数: 4570 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
HABB (Old Bird) 于 (Wed Dec 16 00:26:58 2009, 北京) 提到:
看似简单的事,表妹第一次带男朋友(美国人,未同居)在我家过圣诞节,准备待五个晚
上,顺便在附近旅游,SHOPPING。
老婆不太愿意表妹的男友住我家,想让他住旅馆或别处,原因有:
1。我们老大5岁,小的3个月,现在我爸妈帮着带孩子。主卧卫生间小,每天要5个人(
我爸妈,大儿子,表妹两人)用另一个卫生间。
2。小的三个月,怕感冒和传染。而且没时间招待他们(男朋友对面食,牛奶过敏)。
我想作为主人,尽可能招待一下,理由如下:
1。男朋友可以住地下室。他也表示不在意睡气垫床。让他住旅馆会使客人觉得不受欢
迎。
2。洗澡几天忍忍就过去了。如果5晚上太多,可以建议他们改成四晚上。
看似事小,我们已经吵了好几天了。只是想问问诸位的看法。(NO DIRTY WORDS PLEASE)
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HABB (Old Bird) 于 ... 阅读全帖 |
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x****e 发帖数: 1289 | 36 文/梁实秋
馋,在英文里找不到一个十分适当的字。罗马暴君尼禄,以至于英国的亨利八世,
在大宴群臣的时候,常见其撕下一根根又粗又壮的鸡腿,举起来大嚼,旁若无人,好一
副饕餮相!但那不是馋。埃及废王法鲁克,据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋,也不
是馋,只是放肆,只是没有吃相。对有某一种食物有所偏好,对于大量的吃,这是贪得
无厌。馋,则着重在食物的质,最需要满足的是品味。上天生人,在他嘴里安放一条舌
,舌上还有无数的味蕾,教人焉得不馋?馋,基于生理的要求;也可以发展成为近于艺
术的趣味。
也许我们中国人特别馋一些。馋字从食,[馋字去掉食旁]声。[馋字去掉食旁]音馋
,本义是狡兔,善于奔走,人为了口腹之欲,不惜多方奔走以膏馋吻,所谓“为了一张
嘴,跑断两条腿”。真正的馋人,为了吃,决不懒。我有一位亲戚,属汉军旗,又穷又
馋。一日傍晚,大风雪,老头子缩头缩脑偎着小煤炉子取暖。他的儿子下班回家,顺路
市得四只鸭梨,以一只奉其父,父得梨,大喜,当即啃了半只,随后就披衣戴帽,拿着
一只小碗,冲出门外,在风雪交加中不见了人影。他的儿子只听得大门匡朗一声响,追
已无及。越一小时,老头子托着小碗回来了,原来... 阅读全帖 |
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h***e 发帖数: 20195 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: luckychen (luckychen), 信区: Military
标 题: 亚细亚的孤儿,这文章写得真不错
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 4 15:31:12 2014, 美东)
看了以后特别把罗大佑的歌找出来听了一遍,当然里面的切糕故事明显是编出来的段子
亚细亚的孤儿
转抽风手戴老湿
1.
台湾学生占领立法院有一段时间了,大飞哥给我发来信息,问我大陆人民是否知道这件
事情。
我说,微博上已经群情激愤,同志们就差亲自划船去海峡对面干架了。你作为土生土长
的宝岛知识分子,这个时候应该多劝劝同学们,你是一个长者,有必要告诉他们一些人
生经验,中国有一句老话,叫闷声发大财,这才是最好的。
别看今天闹得欢,小心明天拉清单!
大飞哥问我,拉清单是什么意思。
我说就是指封了淘宝,禁A站B站,字幕组全解散。
大飞哥说,哇靠!
我说,你这个时候的应该用卧槽。
大飞哥沉思片刻说天了噜,这下不妙惹,表弟也去立法院了,我要把他拉回来。
我问大飞哥,你表弟也反黑箱服贸?
大飞哥说,不是啦,有一个他喜欢的女孩子参加了抗议,所... 阅读全帖 |
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j*******i 发帖数: 159 | 38 也许这个奶酪有别的叫法的,这么叫只是好去跟西方的奶酪区分开。
买GELATIN居然发现这个宝贝。凝乳片。这东东用途很多,都是奶制品。我只用它做一
个,就是中式奶酪。
方子还是梁实秋雅舍谈吃里的。很小的时候看的,现在想在网上再找出来看始终也没有
找到,有人看到那里有告诉偶一声哈。
不过小馋猫的我对这个方子还是没忘。当然也因为太简单。
一片凝乳片溶于一勺米酒中。(甜米酒,清酒,酒酿汁什么的,料酒的不行啊)
然后倒入加糖的热牛奶。
凉了以后放冰箱。半天就可以吃了。
就这么简单。 |
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j*****e 发帖数: 421 | 39 买个砂锅,GOOGLE一下梁实秋的散文。他有一篇专讲如何熬白米粥。我初中的时候就实
验过,非常可行。 |
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l*****e 发帖数: 42 | 40 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: lafemme (快雪时晴), 信区: Jiangsu
标 题: 野鸡瓜子---冬日暖阳
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 11 19:49:20 2011, 美东)
话说一日下午,在厨房里拌色拉;洗了蔬菜切蔬菜,加了cranberry加cheese,加了橄
榄加梨子,突然悲从中来:nnd
我在干什么呀?!哦对了,还忘了加调味的balsamic vinegar.
那天晚上,有个师妹祥林嫂式的对我哭诉想过年回家,想吃家里的菜。看来是撑不住了
,让师太我也画饼充饥则个,阿
弥陀佛~
我想的吃,大多数都是家乡口味。从小喜欢看汪曾祺先生写吃,因为地域相近,所以有
很多相同的。梁实秋先生写的虽
好,但是毕竟隔山隔水,虽然大学四年在北京,但是由于食堂花样丰富,我不觉得我吃
过多么正宗的北京菜。
冬天的早上,最舒服不过于喝一碗热热的稀饭啦。下稀饭的菜,那可有讲究。用四川榨
菜下饭的,哼!不要跌架子啦~
从小家常的下稀饭的菜,除了酱瓜,茶干,咸鸭蛋等等常见之物外,比较特殊一点的有
:文蛤炒鸡毛菜,红烧鱼冻,硝
肉,等等。
今天讲... 阅读全帖 |
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m******i 发帖数: 9479 | 41 买virginia ham,据梁实秋说跟金华火腿味道很像。
你可以google一下 |
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x****e 发帖数: 1289 | 42 梁实秋老先生曾经说过,馋是一个很文化的境界,在英文里并没有一个很恰当的翻译,
我深以为然……
前段时间我对朋友说,我觉得最能描述“馋”的英文说法大概是
craving, yet uncompromising
今天的老婆饼就特别能说明问题
前段时间疯狂想念老婆饼的滋味,在华人村上下了订单,巴巴地等了好久
今天收到了之后打开一尝,顿时无比失落
好在有万能的君之博客,于是我晚上九点开车去买了原料,忙到现在终于出炉了
吃了一口,顿时觉得无比满足,于是心满意足地准备洗洗睡了,明早起床看球
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君之的方子(照抄过来)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017zqj.html
【老婆饼】(参考分量:16个)
配料:
水油皮:中筋面粉100克,细砂糖15克,水45克,全蛋液2小勺(10ML),猪油10克
油酥:中筋面粉80克,猪油50克
糯米馅:糯米粉70克,细砂糖70克,水110克,炒熟的白芝麻30克,猪油35克
表面装饰:全蛋液适量,白芝麻适量
烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟
制作过程:
1、首先制作糯米馅。水、细砂糖... 阅读全帖 |
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o*****m 发帖数: 950 | 43 请问楼主上班吗?怎么大家都好有时间!
再问老婆饼是哪里的小吃?
梁实秋老先生曾经说过,馋是一个很文化的境界,在英文里并没有一个很恰当的翻译,
我深以为然……前段时间我对朋友说,我觉得最能描述“馋”的英文说法大概是
craving, yet un........
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z***r 发帖数: 97 | 45 2015 年的结婚结念日,又赶上姨妈和姨夫来帮忙照看小孩,机会不容错过,于是有了
这四天三夜的京都游。
吃
去之前功课已经做了很多,期望很高,结果京都不负厚望,无论高大上还是路边摊,都
有出彩之处。一到大阪机场,先在机场里面找了家面馆吃了牛肉荞麦面,金枪鱼刺身。
味道中规中矩吧,虽然在机场,但也不贵。然后机场买了几袋鱼干来吃,倒是大为倾倒
。不算很咸很干,做零嘴很有味道。吃完了又上一个自动贩售的宇治抹茶红豆蛋卷冰激
凌,赞蛋卷好吃。
冲到旅馆(是一家日本传统旅馆,坐镇京都中心,下有详述),让老板娘帮订事先查好
的京都怀石料理,被告知全部订满,老板娘推荐一家,于是去了那家。事实证明第一天
旅途疲劳之后选择怀石料理是个错误,两人都累的七荤八素,实在不适合一道一道慢慢
上细细品的怀石料理。总的感觉是材料新鲜数量很少摆盘精心餐具精美...每到基本都
是两小口一大口的量..为什么日式料理和法式料理这么相似?品完高大上出到小吃街上
,到清醒了。立马又冲进路边的串串店,烤鸡肝烤鸡肉大葱炸鱿鱼烤辣椒,爽!就是辣
酱不够(都是辣椒粉),日式柠檬鸡尾酒太清淡。可是烤串小哥很帅,架势非常专业,
算是额外奉送... 阅读全帖 |
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l*******e 发帖数: 2431 | 46 恩,梁实秋天性轻松,最适合写这类小品文。周作人也写吃食,读来总觉得干巴巴
无甚趣味。 |
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x*****i 发帖数: 1329 | 49 哈哈。您是指queenseven (莞尔娘)的这个帖子中提到auo转的梁实秋的骂人艺术?
估计闭关苦练多久能见效? |
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w********1 发帖数: 3492 | 50 whyabk 在qq上大肆攻击林语堂,特找到林语堂谈北京烤鸭的一段怀念一下
……北平苦旱,不是产鸭盛地,惟近在咫尺之通州得运河之便,渠塘交错,特宜畜鸭。
佳种皆纯白,野鸭花鸭则非上选。鸭自通州运到北平,仍需施以填肥手续。以高粱及其
他饲料揉搓成圆条状,较一般香肠热狗为粗,长约四寸许。通州的鸭子师傅抓过一只鸭
来,夹在两条腿间,使不得动,用手掰开鸭嘴。以粗长的一根根的食料蘸着水硬行塞入
。鸭子要叫都叫不出声,只有眨巴眼的分儿。塞进口中之后,用手紧紧的往下捋鸭的脖
子,硬把那一根根的东西挤送到鸭的胃里。填进几个之后,眼看着再填就要撑破肚皮,
这才松手,把鸭关进一间不见天日的小棚子里。几十百只鸭关在一起,像沙丁鱼,绝无
活动余地,只是尽量给予水喝。这样关了若干天,天天扯出来填,非肥不可,故名填鸭
。一来鸭子品种好,二来师傅手艺高,所以填鸭为北平所独有。抗战时期在后方有一家
餐馆试行填鸭,三分之一死去,没死的虽非骨瘦如柴,也并不很肥,这是我亲眼看到的
。鸭一定要肥,肥才嫩。
……北平烧鸭,除了专门卖鸭的餐馆如全聚德之外,是由便宜坊(即酱肘子铺)发售的
。在馆子里亦可吃烤鸭,例如在福全馆宴客,就... 阅读全帖 |
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