p****y
发帖数: 23737 | 1 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:45:34 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201106&postID=5908
吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
博客來網路書店金石堂、誠品等全省各大書店熱賣中
作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
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吃錯了，當然會生病！
陳俊旭醫師的健康飲食寶典
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作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣... 阅读全帖 |
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p****y
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作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
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p****y
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作者：陳俊旭
人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
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h*****9
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标 题: 你喜欢吃面包吗？还是少吃为妙！ (转载)
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
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吃錯了，當然會生病！
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人造奶油的製作方法，是在每個植物油分子裡加兩個氫原子，使原本順式脂肪酸 (
cis -Fatty Acid) 變成反式脂肪酸 ( trans -Fatty Acid)。
反式脂肪酸由於分子的極性較大，油分子之間的互相吸引力較強，所以在常溫下 ( 25
℃ ) 是固態，相當穩定。
而原本的大豆油、玉米油這些植物油，在常溫下比較不穩定，呈液態。
這就像變魔術一樣，液態的植物油，加了兩個氫之後，就變成固態的氫化植物油，然後
再加點調味料、人工香料與色素，味道與模樣就跟奶油一樣了。
大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。
從三十年前開始，台灣人就很盛行吃乳瑪琳，至今仍歷久不衰。另外一種氫化植物油，
大家比較沒聽說，但卻更常吃，那就是植物性酥油 (Vegetable Shortenings)。酥油是
麵包師父作麵包或餅乾時，幾乎都會加的油，以前多半是用... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 8 我又去查了查 得到了以下信息 看来赔偿大战不可避免 清华正与氢气制造商互相推卸
责任
《京華時報》引述孟祥見的堂妹吳女士稱：“警方證實是氫氣瓶爆炸，我們懷疑是氫氣
瓶質量問題，因為正常氫氣瓶是不會爆炸的。目前沒有證實，但我們對此存疑。”
孟祥見的弟妹則稱，校方想將孟的死歸為工傷，但家屬指這不能簡單歸結為意外，認為
這是一起安全責任事故，應該追究校方在實驗室管理、採購、氫氣瓶儲存的責任，校方
在逃避責任。
她說：“國家規定，氫氣瓶應在標準的氫化室使用，但當時清華的氫氣瓶就放在露天的
2平米不到的小陽台上，清華的學生告訴我們，氫氣瓶平時就放在那裡的。”
根據國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會出版的《氫氣使用安全技術規
程》，儲存和使用氫氣瓶的場所應通風良好。不得靠近火源、熱源及在太陽下暴晒。不
得與強酸、強鹼及氧化劑等化學品存放在同一庫內。
《京華時報》曾多次聯絡清華大學校方，但未獲回覆。
據《新京報》報道，孟祥見是家中長子，從小就愛讀書，平時為家裡節衣縮食，但從不
向家裡人提煩心事。 |
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a*******g
发帖数: 3500 | 9 鉑的最大用途是做化學反應的催化劑，這種催化劑通常是鉑黑。19世紀早期，化學家就
開始用鉑粉末對氫的點燃反應進行催化。今天，鉑的最大應用在於汽車的催化轉換器，
使廢氣中低濃度未燃燒的碳氫化合物能夠完全燃燒，產生二氧化碳和水氣。在石油業中
，鉑可以用來催化若干個不同的反應，特別是將石腦油催化重整為更高辛烷值的汽油。
二氧化鉑（或稱亞當斯催化劑）是一種氫化反應的催化劑，特別用於生產植物油。[24]
鉑金屬可以很好地催化過氧化氫分解為水和氧氣的反應。[46]
: 啊？难道不是主要用来做项链首饰的么？
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p****y
发帖数: 23737 | 10 加拿大政府健康部門於1992年曾經做過一個實驗，將母奶收集起來化驗，發現其中
有高達 7.2% 的成分是反式脂肪酸，這表示母親本身吃了很多人造奶油、糕餅或其他氫
化油。試想，母奶中有 7% 是根本不能吃的氫化油，多麼恐怖！也難怪現在有那麼多小
朋友從小就有一大堆毛病。
另外，美國解剖各個年齡層的意外身亡者發現，由於從小就吃不該吃的東西，兩歲兒童
的血管已經開始有破裂 (Fatty Streaks) 的現象。要知道，血管管壁本來應該是光滑的
，可是現代很多小孩的血管壁卻已經有裂痕，使血小板與壞膽固醇開始堆積，形成硬化
斑塊，難怪中風的年齡會越來越低。過去，美國的研究向來認為油脂攝取越多，癌症罹
患率越高，近幾年用更精確的統計分析，卻進一步發現，原來是氫化植物油吃越多，癌
症罹患率越高。
( |
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j******8
发帖数: 164 | 11 " 這幾年連續聽到三四個注重養生的素食者都得癌過世了." 都是什么癌症呢？
改變飲食習慣是很重要的，不要亂吃東西。一般以為植物奶油乳瑪琳比飽和油益，事實
上，植物奶油對身體的害處更大，所以有些吃素的人，吃出一大堆的毛病，光是這個植
物奶油就害死他了，乳瑪琳和氫化植物油不但增加不良膽固醇，同時減少良性膽固醇幹
擾必要酯肪酸的新陳代謝，可能引發某種癌症，還有部分氫化油或氫化油的食物包括大
部分精緻加工的食物，如沙拉油，不該吃的東西，假如大家能夠注意到的，就不要再買
回來。
吃對的食物，四低一高的飲食，這就是營養醫學的奧秘，照這個方式，你身體會調整的
好，會不藥而癒，是真正不需要藥的醫學。營養醫學的奧秘四低一高，適合所有的疾病
。第一個就是低蛋白，不要懷疑，是低蛋白；第二是低油脂、低鹽、低糖，高纖維，一
般外面的說法都只是低鹽低糖高纖維，而沒有低蛋白，其實低蛋白是關鍵，得癌症就是
跟吃高蛋白有關係，早在八十五年前的時候，英國倫敦的一個威廉醫師，他說西方的癌
症會越來越多，因為吃太多動物性的蛋白質，果不其然，這件事就被他講中了。現在的
話，我們照著以前錯誤的營養學，在那邊拼命的吃蛋白質，這事情... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 12 奶黃月餅含反式脂肪 飽和脂肪量偏高
【明報專訊】飽和脂肪可增冠心病風險，近年大熱的奶黃月餅不但含有會降低好膽固醇
的反式脂肪，且飽和脂肪含量偏高，其中奇華迷你蛋黃奶皇月，每100克含12.8克飽和
脂肪，據英國食物標準局指引，飽和脂肪達每100克多於5克，屬含量偏高，即奇華奶黃
月餅超標1.6倍。
奇華奶黃月餅 脂肪超標1.6倍
本報檢視的6款雙黃白蓮蓉月餅所標示的反式脂肪量均為「0」，兩款奶黃月餅均有反式
脂肪，以每100克計算，奇華的迷你蛋黃奶皇月含0.6克反式脂肪，而聖安娜的至尊奶黃
月餅則有0.4克反式脂肪。
奶黃月餅的飽和脂肪量亦高於雙黃白蓮蓉月餅，其中奇華的含量較高，達每100克含12.
8克。
營養師：氫化植物油或含反式脂肪
據政府規管，反式脂肪含量不多於每100克0.3克，便可以標示「0」反式脂肪。香港營
養學會會長張智良指出，標示「0」未必真正無反式脂肪，用上氫化植物油的食品便有
機會含有反式脂肪，世衛建議要盡量減少攝取反式脂肪，美國正計劃3年內禁用氫化植
物油。
張又稱，奶蛋月餅可能用多了蛋黃或豬油等動物性脂肪，因而飽和脂肪量偏高，市民應
為自己把關，尤其是心血管病... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 13 養生，有時候不是什麼大智慧，而是生活中的小細節。最普通的食物，若能堅持吃，效
果也不同凡響。北京中醫醫院副院長王國瑋就指出，每天堅持吃三個核桃、四個桂圓、
五顆紅棗對身體大有裨益。
三個核桃健腦潤肺:
“核桃的藥用價值很高。”王國瑋說，小孩吃核桃補腦；中青年、上班族壓力大，吃些
核桃能緩解大腦疲勞，減輕壓力；老年人吃桃核能抗衰老。衛生部首席健康顧問 洪昭
光 教授表示，核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。此外，核桃中
還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，鉻有促進膽固醇代謝和保護心血管的功
能，高血脂患者和肥胖的人可以吃點。
四個桂圓開胃安神桂圓也叫龍眼，是珍貴的滋養強化劑。王國瑋介紹說，桂圓性溫味甘
，益心脾，有開胃、養血益脾、補心安神的功效。中醫裡可用于治療心脾虛損、氣血不
足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。春天人們容易困乏，吃幾個桂圓可以起到一定
的緩解作用。“我多次在養生書籍中推薦桂圓。”洪昭光說，桂圓含豐富的維生素A、B
族維生素等營養素，對於勞心費神的人很有好處。
五顆紅棗益氣養血
棗位居五果之首，其豐富的營養價值歷來受到推崇。王國瑋說，從中醫角度講，棗... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 14 健康小常識~小 心 攝 取 豬 耳 豬 舌
最近美國麥當勞檢驗發現販售的炸薯條中，反式脂肪酸含量比預期高，引發脂肪攝取問
題。反式脂肪酸對心血管威脅大，使低密度脂蛋白含量也就是壞的膽固醇上升，提高心
血管疾病的風險。除了炸薯條外，氫化植物油也是反式脂肪酸含量較高的物品，北醫保
健營養學系教授劉珍芳表示，油脂並非完全不能攝取，應是「聰明攝取」。像是多吃種
子堅果類的不飽和脂肪酸，降低攝取膽固醇和油脂含量過高食物的機會。北醫附醫營養
室主任蘇秀悅則提醒，日常生活中許多肉類外表看不出含高油脂，但其實脂肪或膽固醇
含量卻很高，例如豬腸、豬肝。
吃豬要選擇部位，蘇秀悅主任提到，可別小看豬頭皮、豬耳朵、豬尾的油脂含量，每一
兩中含有7克，比同重量的里肌肉每一兩中約含3克油脂，但脆腸每一兩中可能就含5克
；豬大腸更多，每一兩中就含10克，和五花肉一樣。至於膽固醇，含量最高的是腦、肝
、腎，特別提醒，豬舌頭的膽固醇也不低，一般人常忽略。蘇主任建議，這些食物不是
完全不能吃，而是要注意食用量以及營養均衡。
固態植物油少吃，劉珍芳教授說，液態植物油在經過「氫化」作用後會變成固體，也因
此含有反式脂肪，意思... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 15 http://zh.wikipedia.org/zh/%E9%92%9A
鈽（英语：Plutonium 发音为 /plutonim/ ploo-TOE-nee-m，台
湾译作钸）原子序数為94，元素符號是Pu，是一种具放射性的超鈾元素。它屬於錒系金
屬，外表呈銀白色，接觸空氣後容易鏽蝕、氧化，在表面生成無光澤的二氧化鈽。鈽有
六种同素異形體和四種氧化態，易和碳、鹵素、氮、矽起化學反應。鈽暴露在潮濕的空
氣中時會產生氧化物和氫化物，其體積最大可膨脹70%，屑狀的钚能自燃。它也是一种放
射性毒物，会於骨髓中富集。因此，操作、處理鈽元素具有一定的危險性。
自二次大戰起，曼哈頓計畫和其他核武研究計畫的科學家便著手研究鈽對實驗動物及人
體的影響[33]。科學家發現，動物組織內只要含達每公斤數毫克的鈽就能致死[34]。 |
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y*******s
发帖数: 641 | 16 以下摘自醫易通訊第七期及第八期：
“我家孩子有濕疹，怎麽辦？”留意北美的育兒論壇，常常會見到這樣的問題。小
孩的濕疹的問題已經變成現代家長心中的一個痛。在此醫易堂簡單地談小兒濕疹，給新
爸新媽一些簡單的概念，在養育過程中少走彎路。當然每個孩子出生時的身高體重，體
質並不相同，症狀出現的時間和程度也差別很大。有月子裡就發濕疹的也有四歲後才開
始的，有局部發作的也有全身發作的。過敏的症狀更是五花八門。個別案例僅作參考。
幼兒濕疹剛發作時，往往是從頭面開始，額頭、嘴周、耳側及頭皮。如此時沒得到
控制，就會繼續向下發作，肩膀、前胸、後背、手肘手腕、手背，甚至大腿、膝蓋、腳
腕和腳背。孩子得了濕疹後，家長的第一反應是找兒醫，然後兒醫無一例外地給腎上腺
皮質激素藥膏，最常見的就是氫化可的松，從0.5%開始用，嚴重的開2%的處方。去看皮
膚專科，可能換另一種皮質類固醇desonide。在中國，用來治療濕疹的藥膏則用到地塞
米松---一種人工合成的腎上腺皮質激素。不管哪一種外用藥膏，終究都是靠皮質激素
暫時消除皮膚表面的症狀，一旦停用後濕疹就會復發。所以激素類藥膏完全是治標不治... 阅读全帖 |
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y*******s
发帖数: 641 | 17 以下文章轉摘自醫易通訊第七及第八期：
“我家孩子有濕疹，怎麽辦？”留意北美的育兒論壇，常常會見到這樣的問題。小
孩的濕疹的問題已經變成現代家長心中的一個痛。在此醫易堂簡單地談小兒濕疹，給新
爸新媽一些簡單的概念，在養育過程中少走彎路。當然每個孩子出生時的身高體重，體
質並不相同，症狀出現的時間和程度也差別很大。有月子裡就發濕疹的也有四歲後才開
始的，有局部發作的也有全身發作的。過敏的症狀更是五花八門。個別案例僅作參考。
幼兒濕疹剛發作時，往往是從頭面開始，額頭、嘴周、耳側及頭皮。如此時沒得到
控制，就會繼續向下發作，肩膀、前胸、後背、手肘手腕、手背，甚至大腿、膝蓋、腳
腕和腳背。孩子得了濕疹後，家長的第一反應是找兒醫，然後兒醫無一例外地給腎上腺
皮質激素藥膏，最常見的就是氫化可的松，從0.5%開始用，嚴重的開2%的處方。去看皮
膚專科，可能換另一種皮質類固醇desonide。在中國，用來治療濕疹的藥膏則用到地塞
米松---一種人工合成的腎上腺皮質激素。不管哪一種外用藥膏，終究都是靠皮質激素
暫時消除皮膚表面的症狀，一旦停用後濕疹就會復發。所以激素類藥膏完... 阅读全帖 |
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u**o
发帖数: 290 | 18 from人民网
在居室內擺放几盆花卉，既有美化環境、增添雅興的作用，也可調節空氣，有益健康。
但是，一般花卉在夜間會同人一樣吸收氧氣，呼出二氧化碳。因此，居室內若放花太多
，就會造成花與人“爭”氧氣現象，影響人體健康。
然而，有些花卉卻是在夜間吸入二氧化碳，能起到淨化室內空氣的作用。如仙人掌
、仙人球、令箭荷花、曇花等。
除了仙人掌科植物外，蘭科的各種蘭花，石蒜科的君子蘭、水仙，景天科的紫荊天
等都有這種奇特的功能。
另外，有些花卉能散發出具有殺菌作用的揮發油，這些揮發油在空氣中具有較強的
消毒功能。如茉莉、米蘭、桂花、紫薇、月季、玫瑰等。
丁香花散發的丁香酚，殺菌能力比碳酸還強5倍以上。因此這些花能芳香健腦，還能
預防某些傳染病，對牙痛也有止痛的作用。
桂花的香氣能喚起人們美好的記憶和聯想，沁人心脾，有使疲勞頓消之功能。
茉莉的香味可使頭暈、目眩、感冒、鼻塞等症狀減輕。頭痛、頭暈、感冒、視力模
糊者，常聞菊花之香也頗有好處。
石榴、菊花、臘梅等則有吸收硫、氟化氫、汞等能力。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 19 关爱生命， 远离面包
香港人現時吃麵包相當普遍，有29%差不多天天吃，但只有13%有關注吃麵包的健康問題
。大家選吃麵包主要是考慮味道、方便、習慣、價格；麵包的來源最多人光顧的是街坊
麵包舖。
麵包的成份之中最值得關注的是油脂的使用：動物油（牛油、豬油及部分人造牛油）及
部分植物油（椰子油和棕櫚油等）含高飽和脂肪及食物膽固醇，多吃對健康不利。其他
植物油也可能在加工過程中氫化，產生逆態脂肪酸，亦危害健康。
本地市面上發售的麵包，部分含有豬油，部分含有其他動物油脂（如牛油）。
商業生產的麵包，都加入了種種添加劑，包括防腐劑、乳化劑、麵糰調整劑、色素、調
味劑等。不同的添加劑可能會令某類人士引起各種不良反應。
香港兒童血液中的膽固醇含量為全球第二高，僅次於芬蘭。雖然他們現時尚未有任何病
徵，但這大大增加了他們長大後患上心臟病及中風的危險。根據 Fleming (1997) 的資
料，人體每增加１％的膽固醇含量，患上心臟病的機會便會增加２%。另外，根據香港
衛生署的統計，心臟病已成為香港的第二號殺手，而食物中含有過量的脂肪（特別是飽
和脂肪）及膽固醇是導致心臟病的主要原因。 |
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m**t
发帖数: 3911 | 20 國內的奶油是氫化植物奶油
跟動物奶油可以做到味道區別不大，但是還是有一點點不一樣的
不過我還是喜歡動物奶油
咔咔～～
直接吃我都能吃下去。。。
@@ |
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C**K
发帖数: 3672 | 21 發現豬油居然也氫化過了. 用豬油是因為聽說比較好做, 同時想回憶一下傳統的味道.
皮薄薄的可是真的是高脂食物. 第一次做酥皮的綠豆椪(台式月餅), 呵呵, 還勉強有
個樣子. 我喜歡這種素淨的. 其實本來想做蛋黃酥的. 可是沒紅豆, 那個88居然沒半包
紅豆. 下次好了.
其實一直不太愛吃任何月餅, 來美國以後甚至中秋哪天也搞不清. 現在做這個食物完全
是為一種鄉愁吧. 一邊做就想著最愛吃月餅的爸爸.
祝大家中秋快樂. |
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p***n
发帖数: 17190 | 22 https://tw.news.yahoo.com/%E8%BB%8A%E5%AD%90%E5%8A%A0%E6%B0%B4%E5%B0%B1%E8%
83%BD%E8%B7%91-%E9%9D%92%E5%B9%B4%E6%B1%BD%E8%BB%8A%E8%80%81%E9%97%86%E5%87%
BA%E9%9D%A2%E5%9B%9E%E6%87%89%E8%B3%AA%E7%96%91-%E6%88%90%E6%9C%AC%E6%98%AF%
E7%A7%98%E5%AF%86-044910352.html
車子加水就能跑？青年汽車老闆出面回應質疑：成本是秘密
今日新聞NOWnews
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編輯中心／綜合報導
2019年5月25日 下午12:49
162 則留言
▲青年汽車聲稱研發出「加水就能跑」的水氫車。圖為青年汽車老闆龐青年。（圖／翻
攝自界面新聞）
▲青年汽車聲稱研發出「加水就能跑」的水氫車。圖為青年汽車老闆龐青年。（圖／翻
攝自界面新聞）
更多
大陸河南省南陽日報日前刊登了一則報導，聲稱落戶南陽的青年汽車，開發出一款新的
... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 23 https://zh-classical.wikipedia.org
氫
氫者（化學符號︰H、原子序︰一），化學元素也。諸元素中，無有輕於其者。常態之
下，二合為一，是為氫氣。六合之中，四有其三，可謂盈於宇宙也。天上諸恒星，壯盛
之時，殆盡為是物耳。然於地球之上，難以自安，易於相合，或併氧以為水、或兼得碳
氧以為碳水化合物，不一而足。
若欲得之，當分解碳水化合物，甫成即用，免復逸去。諸若加氫裂化、哈伯反應等，咸
以此成。至若實驗室之內，難以上法，亦可由電解水得之，惟價昂甚耳。
諸氫之中，以氫一為最，蓋其質子有一而無中子耳。若化離子，可正可負，多存乎水、
有機物間。殆可盡化萬物，尤以酸鹼化學為甚，夫酸鹼反應者，氫陽離子之易處也，故
無氫則莫成耳。其同位素者三，無中子者曰氕，一中子者曰氘，二中子者曰氚。氘氚者
，皆氢彈之必備者也。
若以量子化學目之，尤為要耳。蓋諸中性原子之中，惟其可得薛丁格方程之解，諡槠嬉
病Ｍ萍八铮斓萌f物之圖，可謂諸物之先耳。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 24 一日一蘋果
「一日一蘋果，醫生遠離我。」在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，
但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺，健脾開胃」；營養學上的分析
，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂
肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果
，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現 80% 的人血中低密度脂蛋白膽固醇（
LDL又叫壞膽固醇 ）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（ HDL 即好膽固醇 ）卻有
所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會
引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排泄。另
一方面，泄瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型
的慢性泄瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加薑數片煮水喝，可
止嘔吐。用... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 25 珍惜生命，远离西式民主。
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台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 26
2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5]，完全可以以假乱真，而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典型的网络培训骗局，认为0.1元成本不可能制造出具有逼
真的全椭圆薄壳，蛋膜，蛋清，成型蛋黄，气室等复杂结构的制成品。相比之下，一个
最粗糙的塑料制乒乓球也要0.5-1元。[來源請求]
2005年8月－2006年7月 ... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 27 国内上“席面”之前，先看看吃的都是啥。这是为你好。
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2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。生产劣质奶粉的首犯王文官被判处有期徒刑8年。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5]，完全可以以假乱真，而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典型的网络培训骗局，认为0.1元成本不可能制造出具有逼
真的全椭圆薄壳，蛋膜，蛋清，成型蛋黄，气室... 阅读全帖 |
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u*******g
发帖数: 3300 | 28 手工製作原子彈
比較複雜點的：
原子彈的理論本身其實很簡單：只要你拿到兩堆正確的物質（通常是鈾２３５或鈽），
然後把它們「緊緊地」放在一起，這樣維持一段夠長的時間，其他的事情就不必我們操
心了，原子彈爆炸的好戲會自然上場。這篇文章的目的，就是告訴你怎樣在家裏做原子
彈。
準備工作
我們大約需要３０磅的鈾２３５，體積差不多有一個棒球的大小，再配合一些很容易到
手的材料，這種炸彈就能使１／３哩以內任何東西化?烏有；２／３哩以內的東西嚴重
受損；在１。２５哩半徑內的人都會受到致命的輻射線；輻射塵隨風飄揚，能使４０哩
內的人都致病。如果它在紐約市引爆，大概有２５萬人會死亡，還有４０萬人會受傷。
這種效果恐怖份子應該會很滿意；這種原子彈甚至在戰場上也都能派上用場。
不過，要提醒各位：鈾２３５的分量不要超過４５磅，因?對這樣多的鈾，其引爆的技
巧相當困難，單憑業餘的機槭工匠，大概是無法適時且有效地把這些東西湊在一起。挺
有可能你還沒做一半，它就在你面前爆炸了，那可就真傷感情。我個人的偏好是用３６
磅或３７磅的鈾２３５，因?這樣效果不差，而且，如果設計上出點小差錯，也不致於
有太嚴重的後果.一旦把足... 阅读全帖 |
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u****n
发帖数: 7521 | 29 http://blog.udn.com/YST2000/5041190
（一）YST 對於日本03月11日大地震損失的誤判
在
「中國人對日本災難所應持有的態度」（2011/03/12）
這篇文章，YST 說「日本這次天災大約損失三千人的生命和兩百億美元的財產，對日本
龐大的人口和資產來說這個損失是非常輕微的，我們以平常心對之即可」。當時YST這
麼說是看不慣記者誇張的報導。
YST 必須承認對日本這次關東大地震的災難損失所做的評估嚴重低估，原因有三：
1.這是災難的第二天上午，資料不全。
2.災區雖然有一點工業但是主要是農業區，人口也不多，即使有海嘯損失應該不大，大
約也就是兩百億美元，頂多加上一倍也不過四百億美元，不到日本GDP的1％。但是這個
估計是錯誤的，差了一個數量級。事實上，日本的損失很可能超過兩千億美元，不過這
也不是什麼大問題。日本不是印尼，日本是一個非常富裕的社會，並不缺乏現金，兩千
億美元對日本來說這個損失雖然沈重了一點，但是絕非無法負擔。想想看，前兩天日本
政府為了救股市就投入三十兆日圓，大約三千億美元。所以錢對日本不是問題，各國對
日本的捐款主要是表達誠摯的人性... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 30 台湾本来有造核武计划的，就是被美国制止的
自70年代後，美國對中華民國的舉動有了警覺，對其核計劃的限制也日益加緊。1972年
1月台灣核能研究所的重水反應爐首次達到臨界點，9月燃料原件廠完工，都引起美國注
意，尼克森曾威脅要派人去臺拆除核處理設施。中華民國在美國的壓力下，被迫由時任
中華民國行政院院長蔣經國出面，公開承諾不從事核武器研究發展。雖遭受挫折，但中
華民國仍在加緊核武研製步伐。直到1976年，國際原子能機構按核計劃對中華民國的核
設施進行檢查，發現500多克鈽不翼而飛。同時檢查人員還發現中華民國的鈽燃料化學
試驗室竟然也能生產鈽金屬，並且用的是美國提供的鈾來咦鳌？紤]到事態非常嚴重，
美國務院台灣事務科科長李文（Surlon Levin）以國務卿基辛格的名義訓令安克志大使
向華駐美大使沈劍虹交涉抗議，安克志再度表示美方對中華民國信守承諾不從事核武器
研究發展的懷疑。在美國和國際社會的強大壓力下，中華民國首次秘密發展核武器才迫
不得已而告終。[2]
70年代後期，在中華民國第六任總統蔣經國上任後啟動了第二次發展核武計劃。這一次
中華民國汲取教訓，在高度保密的情況下開始研製核武器... 阅读全帖 |
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g******t
发帖数: 18158 | 31 呆丸本来想自己研制核武器的，被美国掐着脖子不让，好惨好惨，还指望美国给呢，做
梦吧你
核子武器研究計畫在中華民國的發展一直是個爭議問題，因為中華民國曾經向加拿大進
口了一台4000萬瓦特的重水反應爐供中山科學研究院使用。為了提煉出高純度的濃縮鈾
，中華民國首先以供核電站使用為由，從國外進口作為發電原料的濃縮鈾。由於核電站
使用的濃縮鈾純度一般是3％至5％之間，而生產原子彈至少要達到純度90％以上，必須
設法進口原料以提煉出核彈需要的更高純度的濃縮鈾，為此中華民國于1971年12月宣佈
退出國際原子能委員會。
自70年代後，美國對中華民國的舉動有了警覺，對其核計劃的限制也日益加緊。1972年
1月台灣核能研究所的重水反應堆首次達到臨界點，9月燃料原件廠完工，都引起美國注
意，尼克森曾威脅要派人去臺拆除核處理設施。中華民國在美國的壓力下，被迫由時任
中華民國行政院院長蔣經國出面，公開承諾不從事核武器研究發展。雖遭受挫折，但中
華民國仍在加緊核武研製步伐。直到1976年，國際原子能機構按核計劃對中華民國的核
設施進行檢查，發現500多克鈽不翼而飛。同時檢查人員還發現中華民國的钚燃料化學
試驗... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 32 古者皆以地球為中心，而太陽系及其他星球則環繞地球形成一天球，此節所謂渾天說。
史稱東漢張衡製渾天儀以研天象，可見我國古代之宇宙觀，亦係渾天說。自望遠鏡發明
以後，發現天上星球有遠近之不同，遂產生星球乃均勻散布於空間之概念。如星球係均
勻散布於廣大無涯之宇宙，則與觀測點等距離球面上所有星球之數目必與半徑之平方成
正比，惟星光強度與距離平方成反比，是以與觀測點不同距離球面上所有星球所發之光
，其強度均相同。由此可知，宇宙中所有星球所發之光，其強度之總和當足以照亮夜空
，使夜晚如同白晝，然則何以夜空卻一片漆黑？
黑夜之產生，係因宇宙膨脹而使遠處星光幾無法到達地球所致。在詳述此問題之前，先
扼要闡明宇宙之構造與組成於次。宇宙約由百億星雲所構成，而星雲常三兩成群，甚而
數千翼聚。每一星雲中約合千億星球，同一星雲中之星球，因受彼此間相互萬有引力之
束縛，故能移形成一緩慢旋轉之整體。天文觀測之結果顯示，星雲群（Clusters of
Galaxies）乃經常均勻散布於全宇宙，惟吾人所見來自遠處星雲之光，乃其千百萬年前
所發出，故不表示其現在之狀態。
美國天文學家胡博（Hubble）於民國初年發現遠處... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 33 ZZ
該廠一號機組在前日大地震後停止運作，用來運送冷卻海水的緊急柴油發電機無法啟動
，令冷卻系統失靈，堆芯溫度飆升。美國災難控制專家達拉斯解釋，即使關閉反應堆，
反應堆內的熱力及輻射，亦要經長時間才能下降。
注海水冷卻 排放含輻射蒸氣
當局昨在一號機組附近，檢測到放射性元素銫（Caesium），是反應堆的鈾燃料在核裂
變時產生的輻射物質，因此「可以認為反應堆燃料正在融化」。
今次是日本核電廠首次出現核燃料融眦事故。堆芯融化（meltdown），是指核反應堆溫
度上升過高，造成燃料棒融化並發生破損事故。反應堆在高溫下用作冷卻的純水不斷蒸
發，令反應堆芯水位急降，堆芯露出水面，無法充分冷卻，燃料中的放射性物質產生的
熱量無法去除，溫度持續上升時就會令組件融化。這是核電站可能發生的事故中最嚴重
的事態，曾經於1979年在美國三哩島核電站發生。
鑑於堆芯內的水蒸氣引致壓力過高，核電廠除了以消防泵直接注入海水冷卻，又把反應
堆含微量輻射的蒸氣排放。排放過後，當局在核電站大門外偵測到的輻射水平是正常8
倍，中央控制室的輻射水平則是正常1000倍，相信是來自蒸氣。至本港時間昨午2時半
，現場堆芯外發... 阅读全帖 |
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w****w
发帖数: 14828 | 34 貼多次。。。
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該廠一號機組在前日大地震後停止運作，用來運送冷卻海水的緊急柴油發電機無法啟動
，令冷卻系統失靈，堆芯溫度飆升。美國災難控制專家達拉斯解釋，即使關閉反應堆，
反應堆內的熱力及輻射，亦要經長時間才能下降。
注海水冷卻 排放含輻射蒸氣
當局昨在一號機組附近，檢測到放射性元素銫（Caesium），是反應堆的鈾燃料在核裂
變時產生的輻射物質，因此「可以認為反應堆燃料正在融化」。
今次是日本核電廠首次出現核燃料融眦事故。堆芯融化（meltdown），是指核反應堆溫
度上升過高，造成燃料棒融化並發生破損事故。反應堆在高溫下用作冷卻的純水不斷蒸
發，令反應堆芯水位急降，堆芯露出水面，無法充分冷卻，燃料中的放射性物質產生的
熱量無法去除，溫度持續上升時就會令組件融化。這是核電站可能發生的事故中最嚴重
的事態，曾經於1979年在美國三哩島核電站發生。
鑑於堆芯內的水蒸氣引致壓力過高，核電廠除了以消防泵直接注入海水冷卻，又把反應
堆含微量輻射的蒸氣排放。排放過後，當局在核電站大門外偵測到的輻射水平是正常8
倍，中央控制室的輻射水平則是正常1000... 阅读全帖 |
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w*p
发帖数: 16484 | 35 木薯的根部可以食用，因此在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植木薯，其所而製成的粉
稱為木薯粉（Tapioca，亦作樹薯粉或生粉）。
品種有甜木薯、苦木薯兩種，甜木薯種的块根含較低的氰酸（cyanic acid），表皮呈
淡青色；苦木薯種的塊根含多量的氰酸，表皮呈褐色，兩者不難區別。塊根又以皮層含
氫氰酸最高，因氫氰酸為毒性，木薯要先刮去外皮，煮熟後才能食用。木薯中毒系由其
所含亞麻苦甙（linamarin）及亞麻苦苷酶（linamarase）水解後析出游離的氫氰酸（
hydrocyanic acid）所致。塊根未煮熟或氰酸未完全分解前就拿來食用，內含的毒素會
轉化為氰化氫（hydrogen cyanide）。中毒后輕者噁心、嘔吐、下痢、昏眩；嚴重者呼
吸衰竭而死亡。還可引起甲狀腺腫，並會傷害視神經和邉由窠浀取br /> |
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c****s
发帖数: 1281 | 36 1.台灣人愛吃鹽酸(就是氯化氫HCl)
鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨)所必須用的。而且你知道嗎? 鹽酸也是發酵
醬油、蠔油的必須品。所以吃醬油要吃自然發酵的，但市面上比較少發售。酸筍要泡水
20分，換水四次，才能用。吃鹽酸泡的這些食物，一定會早死。而且烹製酸菜、酸筍等
食物不宜用鋁製容器，加熱過的酸筍酸菜也應避免放入含苯的包裝物內(如保麗龍)。
2.台灣人愛吃亞硫酸氫鈉
花蓮的秀林鄉，率先率在食物上使用亞硫酸氫鈉。然後，宜蘭、台東起而跟進，廣為用
途。若以為台灣鄉下樸實，食物應該沒有問題，那就錯得離譜了。我們所有的經驗都指
出，對食物與化學用品知道得愈少的人，愈容易用毒，危害大眾，而不自知。所以身負
著眾人健康責任的廚師，要多多看書學習。亞硫酸氫鈉，簡單來講就是長生不死藥。只
要加了這東西，則色澤保鮮，味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。
乾貨：金針、蓮子、筍乾(焢肉)、竹笙、柿子乾、蜜餞等等，一定必加硫酸鈉。
新鮮物：新鮮的蓮子，10小時即變黑。而新鮮的竹筍，挖出來後4小時內不使用，底部
會變黑。這些本來都不能保存的，但你注意看，現在都不會黑了。怎麼會這樣呢? 因為
這兩者 |
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v**e
发帖数: 8422 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 最新》雪上加霜 福島核一廠三號機爆炸
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 14 00:14:24 2011, 美东)
2011-03-14 中國時報 【中時電子報／綜合報導】
福島第一核電廠三號反應爐(圖中紅線標示處)大爆炸。(圖片來源:日本核電廠網站)
日本福島第一核電站（電視截圖）。
日本原子能安全保安院初步將福島第一核電廠事故歸類為「局部性危害」的四級意外事
故，嚴重程度低於1986年烏克蘭的車諾比災變（七級）。圖為蘇聯車諾比爾核電廠。(
中時報系檔案照片)
最新消息，根據日本NHK報導，當地時間十一點一分，福島第一核電廠冒出白煙，
日本官方證實，三號機發生爆炸，一時濃煙蔽天，輻射污染的危機四伏，目前至少有九
名員工因為爆炸受傷，傷勢不明。
報導指出，三號機也是因為氫氣外洩，才產生爆炸。
官方針對核一廠周邊半徑20公里內大約六百戶的居民，發出屋內避難警報，要求民
眾注意。
不過日本政府原子能保安院官員表示，這次爆... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 38 2011-03-14 中國時報 【中時電子報／綜合報導】
福島第一核電廠三號反應爐(圖中紅線標示處)大爆炸。(圖片來源:日本核電廠網站)
日本福島第一核電站（電視截圖）。
日本原子能安全保安院初步將福島第一核電廠事故歸類為「局部性危害」的四級意外事
故，嚴重程度低於1986年烏克蘭的車諾比災變（七級）。圖為蘇聯車諾比爾核電廠。(
中時報系檔案照片)
最新消息，根據日本NHK報導，當地時間十一點一分，福島第一核電廠冒出白煙，
日本官方證實，三號機發生爆炸，一時濃煙蔽天，輻射污染的危機四伏，目前至少有九
名員工因為爆炸受傷，傷勢不明。
報導指出，三號機也是因為氫氣外洩，才產生爆炸。
官方針對核一廠周邊半徑20公里內大約六百戶的居民，發出屋內避難警報，要求民
眾注意。
不過日本政府原子能保安院官員表示，這次爆炸造成反應堆容器受損的可能性較低
，沒有輻射外洩的危機，但是呼籲民眾盡可能留在室內，以策安全。
核電廠恐再爆 13日清晨 再度發生爐心熔毀女川核電廠 也進入緊急狀態
A02版+閻紀宇／綜合報導
日本福島縣第一核電廠在強震與海嘯中受... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 39 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%A4%A7%E9%99%
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中国大陆食品安全事件列表
事件发生
或
曝光时间 黑心食品名稱 簡介
2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「頭髮醬油」。
2005年 假雞蛋 湖北[3] 北京[4]、广东等地发现使用化學藥品人工合成的雞
蛋[5]，完全可以以假乱真，而且通常很难想象鸡蛋可以造假。常常认为是中国造假的
登峰造极之作。詳見「假雞蛋」。
但也有意见认为假雞蛋只是典... 阅读全帖 |
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J****i
发帖数: 470 | 40 是时候重启计划了。美国和台湾也演一出双簧给中国看看，不会比中朝演得差吧。
[在 greendot (低调) 的大作中提到：]
:台湾本来有造核武计划的，就是被美国制止的
:自70年代後，美國對中華民國的舉動有了警覺，對其核計劃的限制也日益加緊。1972
年1月台灣核能研究所的重水反應爐首次達到臨界點，9月燃料原件廠完工，都引起美國
注意，尼克森曾威脅要派人去臺拆除核處理設施。中華民國在美國的壓力下，被迫由時
任中華民國行政院院長蔣經國出面，公開承諾不從事核武器研究發展。雖遭受挫折，但
中華民國仍在加緊核武研製步伐。直到1976年，國際原子能機構按核計劃對中華民國的
核設施進行檢查，發現500多克鈽不翼而飛。同時檢查人員還發現中華民國的鈽燃料化學
:試驗室竟然也能生產鈽金屬，並且用的是美國提供的鈾來咦鳌？紤]到事態非常嚴重，
:美國務院台灣事務科科長李文（Surlon Levin）以國務卿基辛格的名義訓令安克志大
使向華駐美大使沈劍虹交涉抗議，安克志再度表示美方對中華民國信守承諾不從事核武
器研究發展的懷疑。在美國和國際社會的強大壓力下，中華民國首次秘密發展核武器才
迫不得已而告終。[... 阅读全帖 |
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J****i
发帖数: 470 | 41 此一时彼一时。小将总是静态看问题。
[在 greendot (低调) 的大作中提到：]
:呆丸本来想自己研制核武器的，被美国掐着脖子不让，好惨好惨，还指望美国给呢，
做梦吧你
:核子武器研究計畫在中華民國的發展一直是個爭議問題，因為中華民國曾經向加拿大
進口了一台4000萬瓦特的重水反應爐供中山科學研究院使用。為了提煉出高純度的濃縮
鈾，中華民國首先以供核電站使用為由，從國外進口作為發電原料的濃縮鈾。由於核電
站使用的濃縮鈾純度一般是3％至5％之間，而生產原子彈至少要達到純度90％以上，必
須設法進口原料以提煉出核彈需要的更高純度的濃縮鈾，為此中華民國于1971年12月宣
佈退出國際原子能委員會。
:自70年代後，美國對中華民國的舉動有了警覺，對其核計劃的限制也日益加緊。1972
年1月台灣核能研究所的重水反應堆首次達到臨界點，9月燃料原件廠完工，都引起美國
注意，尼克森曾威脅要派人去臺拆除核處理設施。中華民國在美國的壓力下，被迫由時
任中華民國行政院院長蔣經國出面，公開承諾不從事核武器研究發展。雖遭受挫折，但
中華民國仍在加緊核武研製步伐。直到1976年，國際原子能機構按核計劃對中... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 中国大陆食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:46:08 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%A4%A7%E9%99%
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中国大陆食品安全事件列表
事件发生
或
曝光时间 黑心食品名稱 簡介
2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 中国大陆食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:46:08 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%A4%A7%E9%99%
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中国大陆食品安全事件列表
事件发生
或
曝光时间 黑心食品名稱 簡介
2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「... 阅读全帖 |
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g******4
发帖数: 6339 | 44 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gogo2004 (挑灯看剑), 信区: Military
标 题: 中国大陆食品安全事件列表
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 7 12:46:08 2014, 美东)
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%A4%A7%E9%99%
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中国大陆食品安全事件列表
事件发生
或
曝光时间 黑心食品名稱 簡介
2003年－2004年 大頭奶粉 因為食用劣質奶粉導致嬰幼兒致病、致死相關事件
[1]。詳見「阜阳劣质奶粉事件」。
2004年 头发酱油 2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液
”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸
液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料
不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸[2]。而毛发水酱油大肆流行于河南、安徽
、湖北等地。詳見「... 阅读全帖 |
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f***y
发帖数: 4447 | 45 樣本收集的時間不一，美國製的在化驗前約一個月收集，而中國製的樣本是化驗前一天
才收集，較為「新鮮」，但當中殘留的CS份量卻仍比美製的為少。
https://hk.news.yahoo.com/科學博士生自發驗催淚彈-國產手擲式沒驗出cs殘留物-出
乎意料-181030796.html
科學博士生自發驗催淚彈 國產手擲式沒驗出CS殘留物「出乎意料」
警方由6月至今發射逾萬枚催淚彈，近月更開始使用國產催淚彈，惟國產催淚彈的成分
一直沒有公開，公眾擔憂會否對人體健康造成影響。由一群科學碩士及博士生組成的「
香城教育電視」科學團隊，化驗了中國製及美國製的催淚彈，並發表報告，發現中國製
發射型催淚彈彈殼的CS殘留物，較美國製的少，而手擲式催淚彈彈殼更驗不到有CS殘留
，形容結果是「出乎意料」。團隊又指，雖然化驗結果顯示中國製催淚彈CS濃度較美國
製的為低，但令人不適的程度與美國製的相若，擔心是否代表當中還有尚未發現的不知
名化合物。
團隊收集三款彈殼作樣本，包括由美國製造商「NonLethal Technologies」生產的MP-
6M5-CS發射型催淚彈、中國製由北方工業（Norinco）生... 阅读全帖 |
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j*******m
发帖数: 92 | 46 1、李師父在其一系列的歪理邪說中總是把鐵叫做“鐵分子”，認為“分子構成微量
元素”。
凡讀過初中化學的人都知道，金屬都是原子結構。鐵是金屬，是由原子構成的，不是分
子結構，元素也并非分子構成。
2、李師父說“按照達爾文進化論，人類是從水生植物到水上動物；然后爬上陸地
；又爬到樹上……”
按照達爾文進化論，植物的進化分為單細胞植物和多細胞植物兩個進化階段，動物
的進化則分為無脊椎動物和脊椎動物兩個階段，動物和植物的進化是兩個完全不同的過
程，并非李洪志所說的人是從植物進化來的。
也許師父他自己是從植物進化來的，要不怎么會成為人類中的異類呢？
3、李師父說“釋迦牟尼當時講過，他在多少億劫之前就修成得道了。一劫是多少
年啊?一劫就是多少億年，這么龐大的數字，簡直不可思議。”在李洪志的眼中，釋迦
牟尼就是好多億年以前的古董。
查閱佛教典籍，關于釋迦牟尼的生活時代有兩種不同的記載。南傳上座部佛教一般以公
元前624年至公元前545年或公元前623年至公元前544年為釋迦牟尼的生卒年代；北傳佛
教一般采用《眾圣點記》的說法，認為釋迦牟尼的入滅之年應該為公元前486年，據其
壽80的傳統說法推算... 阅读全帖 |
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k******0
发帖数: 1073 | 47 中國神藥青蒿︰屠呦呦在中醫的垃圾堆里發現的寶貝(組圖)
京港台時間︰2011/9/17 消息來源︰網易 網友評論 9 條
中國神藥青蒿︰屠呦呦在中醫的垃圾堆里發現的寶貝(組圖)
2011年度拉斯克獎公布獲獎名單，中國科學家屠呦呦因發現並提煉出用以治療瘧疾
的青蒿素而獲得"臨床醫學獎"。一位中國人摘取有著諾貝爾獎風向標之美譽的拉斯克獎
，把一種植物青蒿推到世界面前，有輿論稱這是為反中醫論者給出的最好證明；而實際
上，青蒿素的研制跟中醫的關聯極其微弱，青蒿因為錯誤的煎熬方法導致價值盡失，一
度被中醫當無用垃圾扔掉。有人對此形容說︰一群科學家在中醫垃圾堆里發現了寶貝。
治瘧藥青蒿素與中醫無關
2008年全球瘧疾感染者分布圖︰每年有5億人感染瘧疾，其中有100萬不幸死亡。
中醫從源頭上就無法對瘧疾作出病理分析，不知本更無法治本；而現代醫學分析瘧
疾是蟲媒傳染病是有依據的，符合邏輯的。
現代醫學確定瘧疾是一種通過蚊子傳播的蟲媒傳染病。
研究證實，在中醫典籍中記錄的"青蒿"其實並無任何抗瘧作用；很多國家已開始培
育黃花蒿用于提煉青蒿素。
對能治瘧疾的青蒿，中醫典... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 140 | 48 东北，台湾，怎么都是这种地方的人最亲日！
馬總統您好,我是一個住在東京工作的台灣人,本次震災之後,日本所有媒體迅速對應,和
冷靜穩定地告訴所有能夠接收電視資訊的民眾們,如何在這樣大的災害當中做出最正確
的對應和判斷,還有正確且不煽情地確實傳達了日本各災區的現場狀況,讓所有遇到此次
大型天災的民眾們都能夠在災害中盡量地保持沉著面對,而又不會造成所謂的災難心理
創傷症候群.
我永遠也忘不了當震度最大的時候,我躲在家中的桌子下,雖然情況緊張地令我無法看到
電視,但仍清楚聽到電視中現場轉播節目中的主播,在當下第一時間就是持續重複地說著
"海嘯立刻會來,請位在沿岸的民眾在第一時間立刻往高處躲",我確實地相信,這樣的即
時處理,絕對有救上許多當時在沿岸居住正在收看新聞的民眾們.
而反觀台灣媒體,在地震比較停歇之後, 自己利用網路電視的功能看著台灣的新聞報導,
幾乎所有新聞台所傳達給我的訊息,都是日本有多慘,慘絕人寰.慘不忍睹.哀鴻遍野,世
界末日等等敲擊人心脆弱面的恐怖用詞一再出現,沒有一家媒體做的是確實地傳達情報,
每一間媒體幾乎都是在比慘,然而當時日本因為震災後人們急忙著利用電話聯絡,造成所
... 阅读全帖 |
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c***x
发帖数: 1922 | 49 给大家科普一下。以免对喝酒的反应还停在中医的水平上。
酒精过敏症其实是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精，也就
是乙醇，在体内转化到乙醛以后，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体
外，从而造成乙醛中毒，人就会表现为各种酒精过敏的症状。酒精过敏的两个必要条件
是过敏体质和酒精，过敏体质大多体内缺少乙醛转化酶。酒量大的人，体内这种酶多，
能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会醉酒。酒精过敏者，大都是过敏体质
。那么过敏体质一旦接触到酒精这一过敏源，就会出现各种酒精过敏症状，酒精过敏的
症状一般表现为喝酒后全身发痒，身体出现起红疙瘩、红斑点等。
首先讓我們看看酒精是如何代謝的。喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，除了不
到10%的量是以乙醇原形由肺和腎排出，主要的代謝發生在肝臟。簡單來説，酒精首先
經乙醇脫氫酶(ADH)催化，代謝得到乙醛。乙醛會進一步在乙醛脫氫酶2(ALDH2)的作用
下轉化為乙酸，乙酸再參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出
體外。
喝酒帶來的危害主要來自乙醛，它也是使你臉紅的元兇。乙醛對許多組織和器官都有毒
性，可... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 50 沒給連結這毛病很糟糕啊
看看下面這兩段
台灣塑化劑是有技術員檢查到爆出來
帝區三聚氫胺死了四個嬰兒爆出來
台灣的jj跟高加索的比短了點
帝區直接死了四個
人命關天啊....
https://zh.wikipedia.org/wiki/2011%E5%B9%B4%E8%87%BA%E7%81%A3%E5%A1%91%E5%8C
%96%E5%8A%91%E4%BA%8B%E4%BB%B6
[2011年3月，行政院衛生署食品藥物管理局一位五十二歲的楊明玉技正（技術官員），
執行行政院「加強取締偽劣假藥專案」時，原本只是為了檢驗食品是否違法摻雜安非他
命或減肥西藥成分，將「康富生技中心股份有限公司」生產的「DDS-1 六淨元益生菌」
[20]經薄層分析（TLC）儀器，再用氣相層析質譜儀檢驗後，雖然規定檢測的項目結果
未含西藥，卻另外看到不正常波峰，意外發現了可疑異常訊號，難能可貴的是，一般檢
驗員會因檢測項目結果合格，就到此為止，不再進一步化驗。但她即使對於不在檢驗項
目的訊驗，仍主動提出檢驗要求，並哂孟掳鄷r間不斷追查，盡責的比對數據，將其圖
譜和圖庫比對，經抽絲剝繭分析30餘種原料、包材... 阅读全帖 |
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