y*h
发帖数: 25423 | 1 海生低等动物的细菌和寄生虫很少会感染人类，问题不大。陆生的水产品容易
产生健康问题。 |
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s**d
发帖数: 18498 | 2 房子上面的钱在发的钱里面只占一小部分。比如2009年全年肉类总产量7642万吨，就是
1528.4亿
斤。商品房销售额43995亿元，包括二手了。肉从屠宰场到餐桌上，那肯定是要卖好几
遍的。按他
那个算法，一年全国肉的货币流通量和房子的就可比。加上全年水产品产量5120万吨呢
？恐怕超
过了吧。再不够，烟呢？烟企的销售额就几千亿，烟在流通过程也要卖几遍阿。反正按
他那个卖
一次就算一次钱的算法，全国炒房的钱肯定没有农产品多。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 3 50个城市主要食品价格上涨 1月CPI涨幅或超5%
http://www.sina.com.cn 2011年02月10日07:00 中国广播网 中国广播网新闻中心 官方微博
国家统计局昨日发布了1月下旬50个城市主要食品平均价格变动情况。数据显示，
当期监测的29种食品价格除个别品种略有下降外，绝大多数品种价格继续上涨，而蔬菜
价格涨速加快。根据国家统计局信息发布日程表，2月15日左右发布消费价格指数和工
业品价格指数。由于近期食品价格高企，加上节日因素的带动，市场普遍预期今年1月
CPI涨幅将回到5%以上。
节前菜价涨速明显
国家统计局昨日公布1月21-31日50个城市主要食品平均价格变动情况显示，与1月
11-20日统计的数据相比，粮食价格稳中有升，其中大米和面粉价格涨幅集中在0.2%-0.
4%。食用油价格方面也基本稳定。
相对而言，畜禽肉类价格涨速加快，白条鸡及猪五花肉价格涨幅超过3%，猪后腿肉
及羊肉价格的涨幅也超过2%，牛肉、白条鸭以及鸡蛋价格也有不同程度涨幅。水产品价
格显著走高，其中带鱼价格较上期涨幅达4.7%。
节前上涨最多的还是蔬菜价格，黄瓜当期涨幅高达28.2... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 4 1月份居民消费价格同比上涨4.9%
http://www.sina.com.cn 2011年02月15日 10:03 国家统计局网站
1月份，居民消费价格总水平同比上涨4.9%。其中，城市上涨4.8%，农村上涨5.2%
；食品价格上涨10.3%，非食品价格上涨2.6%；消费品价格上涨5.0%，服务项目价格上
涨4.6%。居民消费价格总水平环比上涨1.0%。其中，食品价格上涨2.8%，食品中鲜菜价
格上涨14.4%、鲜蛋价格上涨2.3%。
一、食品类价格同比上涨10.3%。其中，粮食价格上涨15.1%，肉禽及其制品价格上
涨10.9%，鲜蛋价格上涨20.2%，水产品价格上涨11.1%，鲜菜价格上涨2.0%，鲜果价格
上涨34.8%。
二、烟酒类价格同比上涨1.8%。其中，烟草价格上涨0.4%，酒类价格上涨4.3%。
三、衣着类价格同比下降0.2%。其中，服装价格上涨0.3%，鞋价格下降2.8%。
四、家庭设备用品及维修服务类价格同比上涨1.4%。其中，耐用消费品价格下降0.
7%，家庭服务及加工维修服务价格上涨11.4%。
五、医疗保健和个人用品类价格同比上涨3.2%。其中，西药价格... 阅读全帖 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 5 关键多少是 farm raised，多少是wild caught？
中国水产养殖当年是作为先进农业科技推广的。现在绝大多数水产品都是养殖出来的。
全世界真正海洋捕捞的鱼到底是谁吃得多？我看这不一定是中国了。 |
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l**m
发帖数: 5113 | 6 印度环境污染令人窒息
大洋新闻 时间: 2007-07-10 来源: 广州日报
每当黎明来临的时候，12岁的印度女孩桑娜思·丹特
索就会撑着她那简易的木筏来到新德里城内亚穆纳河上寻找
硬币。
印度经济增长的速度令世人瞩目，被视为与中国并驾齐驱的经济大国。然而，印度
环境污染的严重程度也在呈现螺旋式上升的趋势，几乎已经达到失控的状态。环境污染
不仅影响了印度的经济发展和民众的健康，甚至连恒河和泰姬陵这些足以令印度人骄傲
的地方都受到了连累。
本报综合报道 每当黎明来临的时候，12岁的印度女孩桑娜思·丹特索就会撑着她
那简易的木筏来到新德里城内亚穆纳河上的一座古老的铁桥下面，她在那里将一个哑铃
形状的磁铁放到黑色的水面下大约9米的地方。如果运气好的话，她将会提出大约50卢
比（大约1.22美元）的硬币。为了求得好运，很多行人都向这条圣河里投掷硬币，而打
捞这些硬币也就成了桑娜思4年来的主要工作。“一旦人们停止投掷硬币，我打算开一
家杂货店。”体形瘦小的桑娜思说，“否则，我将继续目前的生活。”
河流成“流动垃圾站”
亚穆纳河是恒河最大的支流，在1993年到2005年这10多年时间里，... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 9892 | 7 唉，这部分研修生我希望国家还是免费送她们回国好了。
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“孩子们，祖国派我来找你们了”
羊城晚报报业集团特派记者李国辉钱克锦王普
“孩子们，祖国派我来找你们了，看到你们安全，我们非常欣慰。我们将想方设法帮助
你们回家！”15日下午，在日本强震海啸重灾区的大船渡市，当中国驻日本札幌领事馆
（以下简称札幌总领馆）总领事胡胜才、商务领事杨立出现在避难所时，已经在避难所
度过5天的数十名女研修生们再也按捺不住激动的心情，五天来的焦虑和思念都化成滚
滚泪水，夺眶而出。
日本发生世纪震灾之后，很多位于东北部沿海的城镇瞬间被咆哮的海水夷为废墟，成千
上万民众流离失所，而位于日本东北沿海的岩手县正是受海啸侵害最严重的区域。据不
完全统计，岩手有中国籍研修生2900多人，大部分从事水产加工。震后这些同胞安危与
否让祖国牵肠挂肚，确认他们的灾后境况是札幌总领事馆的一项重要工作。15日，新快
报与羊城晚报的特派日本记者协同札幌总领馆两位负责人从岩手县首府盛冈市出发，驱
车150公里奔赴港口城市大船渡市。经过3个小时的辗转寻访，我们成功在避难所找到... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 8 日本鱼市一条金枪鱼以3249万日元拍出[组图] 2011-01-05 中国新闻网
1月5日，专营水产品和果蔬等生鲜食品的日本主要批发水产市场迎来了新年首个交
易日。一条北海
道户井产黑金枪鱼拍出3249万日元(约合人民币261万元)高价。据悉，这是1999年统计
开始以来的最
高价。图为以3249万日元拍出的金枪鱼被拉走。 |
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w****2
发帖数: 12072 | 9 人民网北京3月25日电 （记者 崔东）据国家质检总局网站消息，3月24日，国家质
检总局发布公告，禁止部分日本食品农产品进口。
质检总局表示，日本福岛核电站泄漏事故已对当地食品农产品造成严重污染，日本
政府已从多个地区的有关食品农产品中检出放射性物质严重超标，并做出禁止流通和禁
止食用的决定。
为确保输华食品农产品安全，质检总局公告要求：第一，自即日起，禁止进口日本
福岛县、枥木县、群马县、茨城县、千叶县的乳品、蔬菜及其制品、水果、水生动物及
水产品；第二，各地检验检疫机构要进一步加强对日本福岛县、枥木县、群马县、茨城
县、千叶县生产的其他输华食品农产品中放射性物质浓度的检测，防止受放射性污染食
品农产品进口；第三，各地检验检疫机构要加强对日本其他地区生产的输华食品农产品
中放射性物质浓度的监测和风险分析，确保日本输华食品农产品的质量安全。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 11 东京电力称福岛核电站事故处理可能长期化
http://www.sina.com.cn 2011年03月27日01:25 京华时报
■关注日本9.0级地震
日本警察厅26日宣布，截至当天21时，日本东北部海域发生的强震及其引发的海啸
已确认造成10489人死亡、16621人失踪。日本原子能安全保安院同日宣布，在福岛第一
核电站排水口附近的海水中，检测到了浓度相当于法定限度1250.8倍的放射性碘。东京
电力公司官员称，福岛核电站事故处理可能长期化。
东电无法给出时间表
东京电力公司官员25日对新华社记者说，福岛核电站事故处理可能长期化。
东京电力原子能本部福岛事务所副所长小山广太当天对记者表示，由于此次福岛第
一核电站事故非常复杂，目前很难确定事故何时才能处理完毕。公司现阶段主要任务是
控制核物质泄漏，暂时无法给出今后一个月或半年的工作日程表，此次事故处理可能长
期化。
此前一天，3名工作人员在放射性物质含量较高的水中作业时遭受过量辐射受伤。
就此，东京电力福岛事务所官员白井功表示，公司尚未查清积水的来源。同时，由于积
水面积较大，且核辐射大幅超标，为防止清除积水时再次发生事故，公司... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 12 中国核安全医学所长称所有信息公开透明
http://www.sina.com.cn 2011年03月29日03:33 人民网-人民日报
“国家核事故应急协调委员会权威发布：我国黑龙江省东北部空气中继续检测到极
微量的人工放射性核素碘—131，水平较昨日没有明显变化，其对当地公众产生的剂量
小于天然本底辐射剂量的十万分之一。”
“综合世界气象组织和国际原子能机构北京区域环境紧急响应中心、国家海洋局、
环境保护部(国家核安全局)监测分析认为，日本福岛核电站事故未对我国环境及境内公
众健康产生影响。”
……
一张公开、透明的核安全与人民健康信息网
连日来，各相关部委和各地协同合作，编织起一张公开、透明的核安全与人民健康
信息网。这些权威信息是如何产生的？新华社记者深入采访，探索信息公开背后的故事。
日本福岛核电站一号机组发生核事故后，设在国家国防科工局的国家核事故应急协
调委员会办公室立即启动国家核应急协调机制、召开国家核事故应急协调委员会联络员
组会议，通报情况，部署工作。国家核事故应急响应中心进入戒备状态，24小时专人值
守，接受、分发国际原子能机构通报及有关信息。相关部门立即启动全... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 14 据日本共同社4月5日电：日本沿海惊现“人肉鱼”——近日于本州北部的青森、能代、
秋田，北海道南部的室阑、登别等多地沿海出现多起“人肉鱼”事件，出海打渔的渔民
在刚捕获的部分鱼类体内发现领带夹、纽扣、戒指等小物件，甚至还有渔民在鱼腹中发
现动物残肢，疑似人体残肢。
一位当地渔民对记者说：“几乎可以肯定就是人类的。”该渔民称其在一条金枪鱼腹中
发现了一段手指，上面还戴着戒指。”据推测，这些残肢极有可能属于在3月11日大地震
引发海啸中的遇难者。
日本农林水产大臣称已留意到此事并将责成当地相关部门尽速展开调查，该大臣同
时称，日本沿海除受核辐射影响的部分海域之外，其余海域的水产品仍然是安全的，公众
不必特别担心。但已有多家外国水产进出口公司对此提出质疑，表示将密切关注此事动态
并于短期内减少来自日本的海产品进口。一家公司的发言人对记者说：“本国的顾客是不
会希望在吃晚餐的时候吃到一段手指的，即便上面戴着价值不菲的戒指。”
根据日本警察厅4日提供的数据显示，至当日20时，大地震及其引发的海啸已造成12259
人死亡、15315人失踪，失踪者中有相当一部分是被海啸卷入海中，时至今日，生还的希
望... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 16 国务院食安办：皮革奶牛肉膏报道夸大或不实
http://www.sina.com.cn 2011年05月06日01:19 新京报
瘦肉精、染色馒头、假薯粉、三聚氰胺……近来食品安全事件频频曝光，食品安全
问题再次成为舆论关注焦点。
就这些问题，国务院食品安全委员会办公室主任张勇昨日接受采访时表示，目前我
国的食品安全状况“总体稳定向好，问题仍然不少”，但和中央的要求相比，和群众的
期待相比，和发达国家的水平相比，我国食品安全状况和水平还存在着差距。
■ 焦点
1 皮革奶牛肉膏问题被夸大
记者：我国2010年蔬菜、畜产品、水产品检测的合格率都在96%以上，而老百姓却
感叹“还有什么敢吃的”？实际的情况与大家的感觉为何会有这样的落差？
张勇(国务院食品安全委员会办公室主任)：首先，食品安全领域的确存在不少问题
，新闻媒体、互联网也多有报道和反映。总体来看，这些报道可以分为两类，一些是客
观反映存在的问题，如瘦肉精、染色馒头等；还有的则是夸大其辞或没有事实依据，如
对圣元奶粉、皮革奶、牛肉膏等问题的报道，最后经核查属夸大或不实。这样的一些报
道短时期内集中出现，容易产生放大效应，群众看了... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 17 我国船舶工业造船总量跃居世界第一
http://www.sina.com.cn 2011年05月08日03:01 人民网-人民日报
本报北京5月7日电(记者 陆娅楠)在5月7日国务院新闻办举行的2011年中国航海日
活动新闻发布会上，交通运输部副部长徐祖远透露，我国港口货物吞吐量和集装箱吞吐
量已经连续7年位居世界第一，水产品的总产量已经近20年位居世界首位。从2010年起
，我国不仅是航运大国、海洋大国，更跃居为世界第一造船大国。
近些年来，我国船舶工业国际市场份额迅速上升，尤其是国际金融危机后，我国的
国际造船市场份额不降反增。2010年我国造船完工6560万载重吨，新接订单7523万载重
吨，手持订单19590万载重吨，分别占世界市场的43%、54%、41%，均居世界第一。
尽管我国船舶工业在总量上已成为世界第一，但是在科技水平和综合实力等方面与
发达国家仍有不小的差距，还不是造船强国。工业和信息化部装备工业司副司长李东表
示，“十二五”期间将是我国船舶工业发展的关键时期。我国将在自主创新能力、产品
结构、生产效率和船舶配套产业发展等方面，加快转变发展方式，特别是要发展高技术... 阅读全帖 |
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P**********y
发帖数: 397 | 18 http://www.sina.com.cn 2011年05月08日03:01 人民网-人民日报
本报北京5月7日电(记者 陆娅楠)在5月7日国务院新闻办举行的2011年中国航海日
活动新闻发布会上，交通运输部副部长徐祖远透露，我国港口货物吞吐量和集装箱吞吐
量已经连续7年位居世界第一，水产品的总产量已经近20年位居世界首位。从2010年起
，我国不仅是航运大国、海洋大国，更跃居为世界第一造船大国。
近些年来，我国船舶工业国际市场份额迅速上升，尤其是国际金融危机后，我国的
国际造船市场份额不降反增。2010年我国造船完工6560万载重吨，新接订单7523万载重
吨，手持订单19590万载重吨，分别占世界市场的43%、54%、41%，均居世界第一。
尽管我国船舶工业在总量上已成为世界第一，但是在科技水平和综合实力等方面与
发达国家仍有不小的差距，还不是造船强国。工业和信息化部装备工业司副司长李东表
示，“十二五”期间将是我国船舶工业发展的关键时期。我国将在自主创新能力、产品
结构、生产效率和船舶配套产业发展等方面，加快转变发展方式，特别是要发展高技术
船舶和海洋工程装备，培育拥有核心... 阅读全帖 |
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U*V
发帖数: 587 | 19 http://www.sina.com.cn 2011年05月08日03:01 人民网-人民日报
本报北京5月7日电(记者 陆娅楠)在5月7日国务院新闻办举行的2011年中国航海日
活动新闻发布会上，交通运输部副部长徐祖远透露，我国港口货物吞吐量和集装箱吞吐
量已经连续7年位居世界第一，水产品的总产量已经近20年位居世界首位。从2010年起
，我国不仅是航运大国、海洋大国，更跃居为世界第一造船大国。
近些年来，我国船舶工业国际市场份额迅速上升，尤其是国际金融危机后，我国的
国际造船市场份额不降反增。2010年我国造船完工6560万载重吨，新接订单7523万载重
吨，手持订单19590万载重吨，分别占世界市场的43%、54%、41%，均居世界第一。
尽管我国船舶工业在总量上已成为世界第一，但是在科技水平和综合实力等方面与
发达国家仍有不小的差距，还不是造船强国。工业和信息化部装备工业司副司长李东表
示，“十二五”期间将是我国船舶工业发展的关键时期。我国将在自主创新能力、产品
结构、生产效率和船舶配套产业发展等方面，加快转变发展方式，特别是要发展高技术
船舶和海洋工程装备，培育拥有核心... 阅读全帖 |
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R**********n
发帖数: 523 | 20 天灭阿麦利加啊！加州的人怎么活啊！！！
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本报讯 （记者马力）昨天，国家海洋局海洋环境保护司司长李晓明表示，我国将前往日本海以东区域监测海洋辐射污染。
李晓明说：“十二五期间，日本核泄漏事件对西太平洋会造成长期的污染。举个例子，切尔诺贝利核电站事故的放射量只是日本此次事故的1/4，但在20多年后仍然在监测和评估。”
李晓明表示，西太平洋和我国管辖的海域一衣带水，因此加强监测、预警、应急是十二五期间的重中之重。目前，我国还有数艘船只在西太平洋监测，“目前海水中没有监测到辐射超标，所以我国海域的水产品是可以放心食用的。”
他透露，日前，海洋局局长刘赐贵会见了日本驻华大使丹羽宇一郎，提出在日本专属经济区进行合作监测的要求。“这还要等待对方的回复。不过可以肯定的是，我们肯定要到日本海以东的区域监测，可以在公共海域监测，不过专属经济区离海岸更近，核泄漏进入海洋的数据也会更准确。” |
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R**********n
发帖数: 523 | 21 天灭阿麦利加啊！加州的人怎么活啊！！！
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本报讯 （记者马力）昨天，国家海洋局海洋环境保护司司长李晓明表示，我国将前往日本海以东区域监测海洋辐射污染。
李晓明说：“十二五期间，日本核泄漏事件对西太平洋会造成长期的污染。举个例子，切尔诺贝利核电站事故的放射量只是日本此次事故的1/4，但在20多年后仍然在监测和评估。”
李晓明表示，西太平洋和我国管辖的海域一衣带水，因此加强监测、预警、应急是十二五期间的重中之重。目前，我国还有数艘船只在西太平洋监测，“目前海水中没有监测到辐射超标，所以我国海域的水产品是可以放心食用的。”
他透露，日前，海洋局局长刘赐贵会见了日本驻华大使丹羽宇一郎，提出在日本专属经济区进行合作监测的要求。“这还要等待对方的回复。不过可以肯定的是，我们肯定要到日本海以东的区域监测，可以在公共海域监测，不过专属经济区离海岸更近，核泄漏进入海洋的数据也会更准确。” |
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w*********g
发帖数: 30882 | 22 谈美国食品污染(转载)点击：428 回复：3 作者：leeqiu 发表日期：2010-6-27 11:
12:00 回复
本人对美国食品，尤其是肉类中的激素添加有切身体会。26岁来美国，一年之后回
国探亲，奇迹般的发现身高增加了1.5厘米。仔细想来，本人比较爱吃肉，美国的肉类
相对蔬菜较为便宜，所以肉食很多，以后要控制了。下面是一篇转载的文章。在美国的
华人朋友们，有钱的话，还是尽量买organic foods吧；
=====================================================================
中国这次三鹿的事当然是很丢人的，大家说话时往死里嘲讽也是正常反应，能理解
，不
过有些人不知怎么就表述成了，中国东西=都是垃圾，美国东西=最棒的，这就有点
过了
，转一片米国食品的文章，大家看看。
转自新语丝
http://www.xys.org/forum/db/3/250/69.html
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（
瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 23 核心提示：据民政部发布称，截至27日江苏、安徽、江西、湖北、湖南5省共有3483.3
万人遭受旱灾，423.6万人发生饮水困难，506.5万人需救助。湖北、湖南两省受灾较为
严重。
中新社北京5月27日电(记者 张希敏)中国民政部27日发布称，据江苏、安徽、江西、湖
北、湖南5省民政厅报告，截至5月27日，共有3483.3万人遭受旱灾，423.6万人发生饮
水困难，506.5万人需救助。
今年以来，尤其是4月份以后，长江中下游地区降水严重偏少，江河来水不足，水位持
续偏低，致使部分省份遭受不同程度旱灾，当地群众生产生活受到影响。
旱灾造成大小牲畜107万头(只)饮水困难，农作物受灾面积3705.1千公顷，其中绝收面
积166.8千公顷，直接经济损失149.4亿元人民币。湖北、湖南两省受灾较为严重。
民政部称，此次旱灾主要呈现以下特点：一是持续时间长。今年初以来，长江中下游地
区降水与多年同期相比偏少4—6成，为1961年以来同期最少年份。二是农作物、养殖业
损失严重。由于降水严重偏少，上游来水不足，导致塘池干涸和水位下降，造成鱼、虾
、蟹等水产品死亡和出现翻塘，养殖业损失惨重。大量农田... 阅读全帖 |
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c******o
发帖数: 4751 | 24 这算通涨不算，我总觉得有人从食物价格最近大幅波动中赚爆了。。
中国网络电视台综合消息：长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区
遭受建国以来最为严重的旱情，作为
我国传统的“鱼米之乡”，五省区旱情影响当地百姓的同时，对全国的影响也逐渐显露
。连日来，记者走访广州部分市场发
现，广州市面上，与五省区旱情息息相关的生活物品如大米、蔬菜、水产品等悄然小碎
步涨价了：如湖北仙桃香米涨到2.7
元/斤；湖南莲藕涨到4元/斤；就连大白菜，也一改一月前无人问津的亏本局面，价格
普遍上涨……
据悉，在CPI的构成当中，食品类权重目前占到CPI的30%左右，而蔬菜占食品权重
大约20%，在食品“一片涨声”的背景
下，业内人士给记者分析说，食品价格上涨压力大，将增加通胀压力，CPI涨幅或将维
持高位，5月份CPI就可能在5.4%左
右，或更将创下34个月来新高。 |
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A******s
发帖数: 292 | 25 改革开放之前，农村的环境污染并不是一个问题。三十年后，这个问题的严重程度已经
到了不容再被忽视的地步，可是我们却看不到出路。
农村的环境污染有三个来源：农业生产，工业生产，和生活污水。
三十年来，中国的农业化肥和农药用量成倍赠长；这在提高了粮食产量的同时也严重伤
害了农田的土壤环境，同时大量的残余化肥和农药或者渗入地下而污染了地下水，或者
随着地表径流汇入江河湖泊。而那些依赖河水灌溉农田的地方，土壤又遭受已经被工业
废水污染（以重金属为主）的河水的二次污染。
随着重污染企业从城市向农村的转移，以及农村小型工矿企业的蓬勃发展，大量农村的
河道沟渠已经变成了有毒的臭水沟。造纸，冶金，皮革，化工，塑料，印染，电镀这些
行业的小工厂每天都在排放大量的未经处理的有毒废水。
以前的农村几乎不存在生活垃圾问题。现在随着塑料包装的过度使用，和廉价电子产品
的泛滥，你已经很难看到干净的乡间小路了，大量的不可降解的固体生活垃圾随处可见
。未经处理的生活污水（洗澡，洗衣，洗锅碗）和粪便都是直接排放，大量的渗入地下
，直接污染了饮用水源。
农村地区的这些环境污染直接造成了农产品的被污染：谷物，蔬菜，水产品，和... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 26 弗里德曼的中国在哪里
6月11日，《朝鲜日报》刊载了一篇题为《弗里德曼：美帝国至少还能持续500年以上》
的采访，看到美国著名的军事政治专家侃侃而谈美国强大的同时，也谈到中国、韩国、
日本等东亚国家的未来，提别是谈到中国的时候，他用的最多的词是：崩溃。而且还引
用了一些数据，正是这些数据，让我感到，要是美国的军事政治专家都像他这样无知，
倒是美国离崩溃不远了。
弗里德曼在接受韩国记者采访时说：“中国的6亿家庭日收入不到3美元，4.4亿的人口
不到6美元，10亿人口过着非洲一样的贫困生活。”
看到这段文字，我简直不相信自己的眼睛，弗里德曼先生说的中国，是不是我生活的中
国？首先，我就怀疑中国有没有6亿个家庭，虽然手头没统计数据，但按三人组成一个
家庭的话，中国就有18亿人口，这显然不可能，好，就按2人一个家庭，也就12亿人口
，如果这样，那与他后面4.4亿人加起来，中国也有16.4亿人。想到这里，我更愿意相
信是他的口误或记者、编辑的失误。令人不解的是他的6亿中国人日收入不到3美元的数
据，不知是从哪里得来的？3美元换算成人民币大约是20元，那么，这6亿人人均一个月
就是600元的收入。... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 27 6月11日，《朝鲜日报》刊载了一篇题为《弗里德曼：美帝国至少还能持续500年以上》
的采访，看到美国著名的军事政治专家侃侃而谈美国强大的同时，也谈到中国、韩国、
日本等东亚国家的未来，提别是谈到中国的时候，他用的最多的词是：崩溃。而且还引
用了一些数据，正是这些数据，让我感到，要是美国的军事政治专家都像他这样无知，
倒是美国离崩溃不远了。
弗里德曼在接受韩国记者采访时说：“中国的6亿家庭日收入不到3美元，4.4亿的人口
不到6美元，10亿人口过着非洲一样的贫困生活。”
看到这段文字，我简直不相信自己的眼睛，弗里德曼先生说的中国，是不是我生活的中
国？首先，我就怀疑中国有没有6亿个家庭，虽然手头没统计数据，但按三人组成一个
家庭的话，中国就有18亿人口，这显然不可能，好，就按2人一个家庭，也就12亿人口
，如果这样，那与他后面4.4亿人加起来，中国也有16.4亿人。想到这里，我更愿意相
信是他的口误或记者、编辑的失误。令人不解的是他的6亿中国人日收入不到3美元的数
据，不知是从哪里得来的？3美元换算成人民币大约是20元，那么，这6亿人人均一个月
就是600元的收入。中国的城乡现在都实行了... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 15246 | 28 朝鲜日报中文网 (2011.06.13 18:30)
6月11日，《朝鲜日报》刊载了一篇题为《弗里德曼：美帝国至少还能持续500年以上》
的采访，看到美国著名的军事政治专家侃侃而谈美国强大的同时，也谈到中国、韩国、
日本等东亚国家的未来，提别是谈到中国的时候，他用的最多的词是：崩溃。而且还引
用了一些数据，正是这些数据，让我感到，要是美国的军事政治专家都像他这样无知，
倒是美国离崩溃不远了。
弗里德曼在接受韩国记者采访时说：“中国的6亿家庭日收入不到3美元，4.4亿的人口
不到6美元，10亿人口过着非洲一样的贫困生活。”
看到这段文字，我简直不相信自己的眼睛，弗里德曼先生说的中国，是不是我生活的中
国？首先，我就怀疑中国有没有6亿个家庭，虽然手头没统计数据，但按三人组成一个
家庭的话，中国就有18亿人口，这显然不可能，好，就按2人一个家庭，也就12亿人口
，如果这样，那与他后面4.4亿人加起来，中国也有16.4 亿人。想到这里，我更愿意相
信是他的口误或记者、编辑的失误。令人不解的是他的6亿中国人日收入不到3美元的数
据，不知是从哪里得来的？3美元换算成人民币大约是20元，那么，这6亿... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 29 人大建议将食品安全纳入国家安全 鼓励媒体揭露
http://www.sina.com.cn 2011年06月29日20:42 新华网
新华网北京6月29日电(记者 周婷玉 胡浩)全国人大常委会组成人员29日下午分组
审议食品安全法执法检查报告，在充分肯定这次执法检查工作的同时指出，贯彻落实食
品安全法需常抓不懈。
常委会组成人员指出，食品安全问题一直是人大代表、人民群众关心的大事。2009
年食品安全法实施以来，在不到两年的时间里全国人大常委会两次开展对这部法律实施
情况的检查，这充分体现了全国人大及其常委会对代表意见的尊重和对人民群众利益的
关心。这次执法检查中，执法检查组分赴7个省份，实地考察了食品生产企业、农产品
种植养殖基地、超市、饭店、餐馆、食品集贸市场、食品检验检测机构等57个相关单位
，并先后召开28场座谈会，检查深入、扎实，有成效。
常委会组成人员认为，执法检查报告比较全面、客观地反映了各地贯彻实施食品安
全法的情况，深入分析了当前食品安全监管中存在的主要问题，有针对性地提出了进一
步贯彻落实食品安全法的意见和建议，内容符合实际，全面到位。
此外，常委会组成人员还就... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 6324 | 30 现在猪肉价格涨的太高，太厉害，怎么办呢？就说买它或者不买它。你买谁呢？买它的
替代品，就是涨幅不高的替代品，谁呢？牛肉，牛肉的涨幅现在是低于猪肉涨幅，牛肉
涨幅再高还可以再买水产品，所以我觉得很重要的还有一个，就是要想办法选择替代品
。
再一个，过日子，过就是要动脑筋，生活当中也有经济学，我举一个我的日子，我
们家，我爱人她每天买菜都是五点半以后，为什么五点半以后她去买菜呢？因为我们家
附近的超市5点半开始，到期的食品和蔬菜的价格打五折，所以她就五点半以后去买菜
，然后回家做饭。所以我觉得中国人把生活叫做过日子， “过”字我觉得用的很好。
所以我们确实要研究在物价上涨状态下，我们怎么样能把日子过的更好，更多的减少损
失，然后来避免物价上涨给我们带来的诸多的影响。
－－－－－－－－－－－－－国家统计局总经济师姚景源 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 31 食品类价格同比上涨14.4%，影响价格总水平上涨约4.26个百分点。其中，粮食价
格上涨12.4%，影响价格总水平上涨约0.34个百分点；肉禽及其制品价格上涨32.3%，影
响价格总水平上涨约1.94个百分点（猪肉价格上涨57.1%，影响价格总水平上涨约1.37
个百分点）；鲜蛋价格上涨23.3%，影响价格总水平上涨约0.16个百分点；水产品价格
上涨13.9%，影响价格总水平上涨约0.32个百分点；鲜菜价格上涨7.3%，影响价格总水
平上涨约0.18个百分点；鲜果价格上涨9.8%，影响价格总水平上涨约0.19个百分点。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 32 6月份猪肉价格上涨57.1%占CPI涨幅超2成
http://www.sina.com.cn 2011年07月10日01:25 京华时报
国家统计局昨天公布，6月居民消费价格指数(CPI)同比涨6.4%，创36个月新高。这
是国家统计局为规避数据泄露风险，改变发布形式以来首次发布宏观经济数据。专家普
遍预计，虽然短期内CPI仍将保持高位，但下半年有望逐步回落。
■6月数据
CPI破6上半年同比涨5.4%
6月份，CPI同比上涨6.4%，较5月扩大0.9个百分点。其中，城市同比上涨6.2%，农
村上涨7.0%；食品价格上涨14.4%，非食品价格上涨3.0%；消费品价格上涨7.4%，服务
项目价格上涨4.0%。上半年累计，CPI同比上涨5.4%。
6月份，CPI环比上涨0.3%，较5月扩大0.2个百分点。其中，城市上涨0.2%，农村上
涨0.4%；食品价格上涨0.9%，非食品价格持平；消费品价格上涨0.4%，服务项目价格持
平。
PPI破7上半年同比涨7.0%
6月份，全国工业生产者出厂价格(PPI)同比上涨7.1%，涨幅较5月扩大0.3个百分点
；环比与上月持平。上半年，PPI同比上... 阅读全帖 |
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F*****t
发帖数: 2580 | 33 看着数据还能说这种瞎话，你脑子没坏吧
你这10倍也是拍脑袋的吧，脑子都拍坏了
刨除水产品，中国只是在牛奶摄入量上跟日本的差距比较大
饲料/牛肉的转化率和饲料/牛奶的转化率是一样的？
日本牛的饲料都是国产的？
一般来说饲料/牛羊肉的转化率是8，饲料/猪肉的转化率3-4。产1.5kg奶需要1kg的固体饲
料。
你自己再算算，中日之间差多少吧 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 34 新华社监测：全国猪肉价格呈现回落迹象
http://www.sina.com.cn 2011年07月12日20:35 中国政府网
新华社北京7月12日电(记者 谭谟晓)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监
测，与前一日相比，7月12日，蔬菜价格以降为主；猪肉价格下降；水果、水产品、食
用油、成品粮价格微幅波动；鸡蛋、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，今年5月初以来，全国猪肉价格持续上涨，临近端午节(6月初)时涨
势更为突出，端午节过后，价格短暂企稳。从6月中旬开始，猪肉价格再次出现明显上
涨，但7月10日，猪肉价格在连续上涨1个月后首次出现回落，7月12日，价格再次回落
。与7月9日相比，7月12日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.3%。分地区来看，约
三成省区市猪后臀尖肉价格下降，青海、重庆、黑龙江降幅居前，分别为8.8%、2.4%、
0.8%；约四成省区市猪五花肉价格下降，青海、海南、湖北降幅居前，分别为8.0%、4.
1%、0.7%。
监测的21种蔬菜中，5种价格上涨，12种价格下降，4种价格持平。大白菜、洋葱、
尖椒、圆白菜、大葱价格涨幅在0.4%—1.2%之间；芹菜... 阅读全帖 |
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w*****g
发帖数: 1503 | 35 不知道是哪个土豪劣绅， 说困难时期不吃肉了， 改吃警卫抓的水产品了
吃鱼比不上吃红烧肉过瘾， 但是有鱼吃土豪也不会饿死 |
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C********g
发帖数: 9656 | 36 第十一章垃圾围城的窘境
爆炸的垃圾
爆炸发生在北京昌平县阳坊镇世宗公司宿舍。这是一家专门生产防火报警器的公司。
第一次爆炸是在1995年9月8日中午。随著一声闷响，一只啤酒瓶从某家厨房窗口飞出。
有人正下班路过，心想：扔瓶子？谁家吵架呢？後来才知道是点燃煤气灶时发生了气体
爆炸，
一人轻伤。当时认为系使用煤气不慎，不料一个半月之後，又发生了第二次爆炸。这回
不是
一声闷响了，邻居的感觉是一声炮响，以为是附近驻军在演习放炮。而目击者看到的，
是滚
滚的烟与火，是一声巨响之後冲出房门的"一团大火球"。这一次，一家三口受伤，女主
人烧伤
面积达95%。这次事故之後，才发现引起爆炸的气体不是煤气，而是一墙之隔的大型垃
圾场
产生的沼气。人们断了电，搬走了煤气罐，在室内夯入新土，又砌上水泥地面，还是不
放心，
只好废弃了这排恐怖的宿舍。不久之後，几位职工回旧房取存放的苹果，在已经断电的
宿舍
里点燃蜡烛照明，引起了第三次气体爆炸。
经北京市环保局监测中心现场考察，认定垃圾场是沼气的来源。记者更亲眼看到在垃圾
场，在宿舍室内下水道口上、甚至墙根墙缝，几乎随处都可点燃沼气的蓝色火苗。（1）
近年来，... 阅读全帖 |
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J*********r
发帖数: 5921 | 37 【国家统计局：7月份猪肉价格同比上涨56.7%】国家统计局公布，7月份CPI同比上涨6.
5%，食品类价格同比上涨14.8%，影响价格总水平上涨约4.38个百分点，其中猪肉价格
同比上涨56.7%，蛋价格同比上涨19.7%，水产品价格同比上涨15.0%，鲜菜价格同比上
涨7.6%。http://t.cn/aRIOPm |
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c*****n
发帖数: 1347 | 38 在世界经济陷入恐慌低迷之际，国家统计局昨公布7月内地的居民消费价格指数（CPI）
，同比上涨6.5%，创下37个月来新高。但总理温家宝昨日在国务院常务会议上却只说要
“努力把物价涨幅降下来”，而未如过往般将遏抑通胀作为“首要任务”。而央行智囊
亦说，中国是结构性通胀，货币政策应适当放开，“要麽提高通胀容忍度，要麽加大对
农业部门的财政补贴力度”。有学者预测，未来内地通胀率将长期维持在5%或以上，周
期可能长达5年。
据统计局公布数字，7月CPI上涨6.5%，其中城市涨6.2%，农村涨7.1%；食品价格仍是主
要推手，上涨14.8%，当中粮食价格上涨12.4%，肉禽及其制品价格上涨33.6%（猪肉价
格上涨56.7%），蛋价涨19.7%，水产品价涨15.0%，鲜果价涨4.9%；非食品价涨2.9%。
而居住、医疗、交通、通讯等八大类项目亦齐齐上涨。兴业银行首席经济学家鲁政委分
析，CPI八大项价格一齐上涨的情况过去不多见，原因包括劳动力成本上涨、供给不足
等，“本轮通胀就恐怕要9月或10月才能到顶！”
中国人民大学经济学院教授黄卫平对本报说，CPI节节上涨，虽未至失控，但年初国务
院提出的... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 39 7月5日，北京新发地批发市场的数据显示，猪肉均价达到24.95元公斤，创下了近三年
北京猪肉价格的最高纪录。中新社发 张宇 摄
中新网8月10日电 国家发改委负责人10日就当前价格形势答记者问时表示，美国继
续实施量化宽松货币政策可能性极大，可能会引发更多热钱继续流向发展中国家包括中
国，增大我国稳定物价总水平的难度。
7月份，全国居民消费价格总水平同比上升6.5%，继续高位运行，如何正确看待当
前的价格形势，国家发展改革委价格司负责人就当前价格形势答记者问。
发改委负责人表示，当前稳定物价的有利因素逐渐增多，国内经济增长仍处于平稳
较快增长区间，国民经济正由政策刺激向自主增长转变，继续朝着宏观调控预期方向发
展。特别是国内货币供应宽松的局面得到明显改善;财政收入增长较快，外汇储备充裕;
粮食连续7年增产，夏粮再获丰收，粮油库存充裕;工业消费品产能充足，总体供大于求
;价格监督检查和反价格垄断执法力度进一步加强，市场价格秩序明显好转;翘尾因素明
显减弱等。这些都为稳定物价奠定了坚实基础。
该负责人称，从后期走势看，价格运行仍存在一些不确定因素，如全球经济复苏前
景尚不明朗、国内能源资源... 阅读全帖 |
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m*******h
发帖数: 601 | 40 农产品水产品价格可以baidu
8月11日全国各地龙虾价格行情
相关专题： 水产
时间：2011-08-11 09:10 来源： 中国畜牧街
澳洲龙虾价格
北京新发地双桥农产品批发市场
>750g
199.00
元/公斤
澳洲龙虾价格
福建福鼎闽浙边界农贸中心市场
476.00
元/公斤
澳洲龙虾价格
北京新发地农副产品批发市场中心
550.00
元/公斤
澳洲龙虾价格
北京新发地农副产品批发市场信息中心
550.00
元/公斤
澳洲龙虾<750g价格
北京朝阳区大洋路综合市场
570.00
元/公斤
澳洲龙虾价格
乌鲁木齐北园春（集团）有限责任公司北园春市场
630.00
元/公斤
琵琶虾价格
北京新发地双桥农产品批发市场
24.00
元/公斤
公琵琶虾价格
北京新发地双桥农产品批发市场
24.50
元/公斤
母琵琶虾价格
... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 41 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月31日，蔬菜、水
果、水产品、食用油价格微幅波动；鸡蛋、猪肉价格上涨；牛羊肉价格以涨为主；成品
粮、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，8月中旬以来，全国食用油价格涨势明显，部分食用油价格涨幅较
大。与8月11日相比，8月31日，纯花生油、纯菜子油、纯大豆油价格涨幅居前，分别为
4.2%、3.1%、2.7%。分地区来看，除天津外，其他省区市纯花生油价格均上涨，重庆、
吉林、青海的涨幅居前，分别为15.2%、11.4%、10.7%；所有省区市纯大豆油价格均上
涨，重庆、上海、广西的涨幅居前，分别为8.2%、5.6%、4.5%。
监测的21种蔬菜中，9种价格上涨，4种价格下降，8种价格持平。其中，芹菜、生
菜、四季豆、茄子、菜椒、白萝卜、豇豆、苦瓜、大蒜价格涨幅在0.3%—1.1%之间；菠
菜、西红柿、黄瓜、生姜价格降幅在0.5%—1.5%之间；大白菜、油菜、土豆、洋葱、尖
椒、圆白菜、胡萝卜、大葱价格持平。 |
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z****m
发帖数: 715 | 42 中国比西方做得好的多，至少中国绝大部分水产品都是人工养殖的，不像西方世界只知
道在海里捞。西方才多少人，全世界的捕鱼，当然看上去没有吃绝种了。
你看吧，等到中国人开始受西方影响，开始吃那些啥tuna，swords时，西方人又要说中
国人把海鱼吃绝种了。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 43 CPI连续冲高37个月后涨幅回落 是否拐点待观察
http://www.sina.com.cn 2011年09月10日 04:18 新京报微博
本报讯 CPI一路飙升并冲高37个月的局面稍微有所改变。国家统计局昨日公布的数
据显示，8月全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨6.2%，涨幅比7月回落0.3个百分点
。食品因素依然是上涨主因，达到13.4%。
猪肉价格上涨45.5%
自4月份以来，CPI一直呈上涨态势，7月更是飙升到上涨6.5%，达到37个月以来新
高。昨日公布的数据显示，8月CPI小幅度回落至上涨6.2%。
8月份的物价上涨因素中食品类价格上涨仍然明显。在食品类中，粮食、肉禽、蛋
、水产品、油脂的价格同比上涨幅度均超过10%。特别是肉禽及其制品价格上涨29.3%，
影响价格总水平上涨约1.89个百分点。其中，猪肉价格上涨45.5%，影响价格总水平上
涨约1.27个百分点。
然而，对比7月份数据可以发现，除油脂外，食品中各类价格同比涨幅均出现下滑
，对CPI贡献率也均出现不同程度的回落。最为明显的是鲜菜价格，已由7月份的同比上
涨7.6%回落至同比上涨0.1%。
除了... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 44 数据显示8月份以来羊肉价格持续上涨
http://www.sina.com.cn 2011年09月11日01:59 京华时报
据新华社电 据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，9月10日，
蔬菜、水产品价格以涨为主；肉类、白条鸡、白砂糖价格上涨；水果、食用油价格略有
波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测数据显示，8月份以来，全国羊肉价格持续上涨，进入9月份涨速有所加快。与
8月1日相比，9月10日，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨4.1%、4.3%。分地
区看，逾八成省区市的去骨鲜羊肉价格上涨，重庆、天津、湖北的涨幅居前，分别为13
.6%、13.3%、12.1%；约九成省区市的带骨鲜羊肉价格上涨，天津、吉林、四川的涨幅
居前，分别为14.4%、11.9%、8.8%。目前，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格均高于去
年同期，同比涨幅分别为25.6%、26.5%。
监测的21种蔬菜中，15种价格上涨，1种价格下降，5种价格持平。其中，四季豆、
黄瓜、茄子、菜椒、豇豆、苦瓜、大葱价格涨幅均在1.0%以上，菠菜、生菜、西红柿、
白萝卜、洋葱、尖椒、胡萝卜、大蒜价格涨幅均... 阅读全帖 |
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i***z
发帖数: 7508 | 45 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），４月１５日
，猪肉价格稳中微降，猪后臀尖肉价格降至每斤９元以下；蔬菜价格以涨为主；禽蛋、
食用油价格略有波动；成品粮、水产品、水果、奶类价格基本稳定。
猪后臀尖肉价格微降０．１％，至每斤８．９９元，这是今年以来首次降至每斤９
元以下；猪五花肉价格持平于每斤８．２３元。
普通鲜鸡蛋价格持平于每斤３．７７元；白条鸡价格微涨０．１％，至每斤７．４
４元。
监测的１３种蔬菜中，７种上涨，３种下降，３种持平。叶类菜价格全部上涨，且
部分品种涨幅较大，其中菠菜、生菜、芹菜、油菜和大白菜涨幅分别为２．０％、１．
６％、１．１％、１．０％和０．６％。
哈，多便宜阿。 |
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k********o
发帖数: 236 | 46 普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪
肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒量接近美国水准，但全国平均来看，中国肉类含毒水平应该低于美国的
100000分之一。??
大家都知道美国肉类根本达不到中国食品级。中国目前的主要猪肉来源还是农民的生猪
存栏，在中国生活的人大概都知道中国农民自家养猪没人成天喂昂贵的抗生素，生长激
素和抗寄生虫药，除非生病，中国的猪很少服药，而且怎么也要1,2年才能长大（美国
猪只长七个月，这个数字请行家鉴定）。这种猪肉是中国的主要猪肉源（也就是大家常
听到的所谓：农民的生猪存栏）。这种方法养的猪在美国属于比organic pork等级更高
的猪肉，至少在20美金一磅（一磅大致一市斤左右）。
... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 47 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，９月２０日，禽蛋价
格下降；蔬菜价格以涨为主；水产品价格以降为主；肉类、食用油、水果价格微幅波动
；成品粮、奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别下降０．２％、０．１％。中秋节后全国鸡蛋价格整体呈
高位回落的态势，近日价格降速有加快的迹象。与９月１２日相比，９月２０日，全国
普通鲜鸡蛋价格累计降幅为０．７％。分地区来看，目前鸡蛋价格下降的省区市多分布
于华北地区和东北地区。
部分地区信息采集员反映，近期随着天气转凉，蛋鸡产蛋率提高，市场上鸡蛋供应量有
所增大，而中秋节后市场需求减少，因此价格回落。 猪后臀尖肉价格上涨０．１％，
猪五花肉价格持平。牛腱肉、牛腩肉、带骨鲜羊肉价格均上涨０．１％，去骨鲜羊肉价
格下降０．１％。
监测的２１种蔬菜中，１２种价格上涨，４种价格下降，５种价格持平。菠菜、油菜、
西红柿、四季豆、菜椒、豇豆、尖椒、圆白菜、胡萝卜、苦瓜、大葱、大蒜价格涨幅在
０．２％―１．５％之间；生菜、黄瓜、洋葱、生姜价格降幅在０．２％―０．７之间
；大白菜、芹菜、茄子、白萝卜、土豆价格持平。 |
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x********v
发帖数: 2535 | 48 中国人爱吃猪肉吧，水产品和蛋奶类吃得少。
美国人消耗资源还超多呢，就这，美国人还觉得生活不够好资源不够多啊。一样的道理。
但是中国猪肉涨价应该是有垄断资本在里面炒作的因素。不是正常现象。 |
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j***h
发帖数: 4412 | 49 吃蚝时节一场蚝门春宴 2007-3-19 12:37:40 金羊网 王琪
俗话说：“冬至到清明，蚝肉肥晶晶。”此等吃蚝的好时节，又怎能错过。
喜欢吃蚝的人不在少数，肉质鲜嫩，口感甘香。而蚝肉经加工成为蚝豉，又是“好
事”的谐音，美味又喜庆。朋友亲人相聚，摆上这么一场蚝门盛宴，岂不是乐事一桩。
“蚝门”溯源
蚝，学名牡蛎，别名蛎黄、海蛎子，属海产贝壳。我国江浙以北至渤海一带的沿海
地区，人们一般都称之为海蛎子；在福建沿海及台湾地区的人们称之为“蚵仔”，而在
两广及海南等南海水域的人们都称之虫豪，虽然叫法不同，其实说的都是同一种东西。
生蚝是指“完全符合卫生标准可以生吃的蚝”，肉色青白，质地柔软细嫩，爽滑无
渣。烹饪时全靠厨师的经验，因为生蚝太生或是太熟都不好吃，用生蚝汁酱沸滚约十几
秒钟时即可上桌，吃时更美味鲜甜。欧洲人称之为“海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之
物)”、“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为
“根之源”、“海洋之超米”……人们对它的热爱可见一斑。
“蚝门”盛宴
蚝的做法多种多样，有白灼、姜葱、酥炸、铁板烧、炭烧、芝士焗等。但一般还是
以白灼为主... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 50 广东近海四成入海排污口排污超标，专家称不少海鲜重金属严重超标
新快报讯 据《羊城晚报》报道，广东海洋和渔业局最近发布的海洋公报显示，广
州建滔(南沙)石化公司排污口邻近海域中，无机氮含量已经超过第四类海水水质标准，
海洋生态环境质量处于差的状态，海水水质不能达到相应海域使用功能和环境保护目标
的要求。
2010年广东海洋公报显示，广东近海四成入海排污口排放污水超标，16%的近海海
域正在遭受污染。2010年珠江八大入海口和榕江、深圳河、东江等主要入海河流携带入
海的石油烃、砷、重金属等污染物108万吨。其中珠江排入海的污染物占总量七成。
有专家指出，重金属容易富集在海洋生物体的肾、肝脏、性腺、鳃中，如市民经常
食用的生蚝中，铜元素和镉元素分别超标740倍和90倍。
珠三角渔港污染严重
“现有大量的研究表明，珠江口水体和沉积物中很多重金属和持久性有机污染物含
量超标。这些污染物会在水体生物，如鱼类、浮游动物等体内积累富集，并且对它们产
生毒性危害风险，更为严重的是通过食物链将毒性放大，危害人体健康。”广东省化学
危害应急检测技术重点实验室副研究员郭鹏然博士说。
中国科学院广州地球化学研究... 阅读全帖 |
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