m*******V
发帖数: 1022 | 1 2010年1月买的新车Rogue，开得比较少，现在才10300多迈。年初2月中下旬，7000多迈
的时候发现车子在低速行驶（30－40MPH）的时候方向盘有轻微震感，车子也有些颠簸
。一开始不太确定是不是自己过于敏感，因为是很轻微的。后来在3月发现在我感觉车
抖的时候车内的后视镜有振动，振动到看后面车的映像就像是透过很重的水蒸汽看一样
，非常模糊。
不过这轻微的车抖也好，车内后视镜振动也好，并不是所有时候都抖，只有以非常轻的
力量踩油门的时候才有这种现象。大力踩油门或者松开油门，抖和振的现象立刻消失。
请问这是怎么回事？还在保修期内，去Dealer看了，他们没有真正做什么检查，只是说
可能是CVT引起的,"it is normal".我不觉得这个能说服我。。。。
车子今年1月或者2月的时候有一次无缘无故地不能发动。Dealer读了code，没找出任何
毛病，不过说可能是vapor lock。这发生在车抖之前，不知道有没有联系。
请高人帮忙分析一下，谢谢！ |
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m*****w
发帖数: 163 | 2 不知道怎么形容，就好像灯罩上老是有水蒸汽一样，很影响大灯亮度，应该怎么解决，
只能换灯罩吗，有没有什么溶剂可以弄掉灯罩上那一层 |
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l****g
发帖数: 5080 | 3 随便一coolant,参照说明书加到那个盒子的高线就行。开一两次，coolant就被吸进去
了。然后再观察，只要下降不快，就没问题。如果接着下降，需要经常加，那就有问题
，如果能在低温时观测到大量水蒸汽冒出来，赶紧修。 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 4 外面看不到任何颜色的液体了，打开只能看到一些水蒸汽在侧面，是不是肯定是leak了
，貌似靠近发动机的一次有个spot
没有coolant的情况下还能开多远？是不是只要盯着水温不超标就可以坚持开到能加
coolant的地方？是先买一桶加进去还是要放掉残余的？ |
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f********1
发帖数: 1601 | 5 没开空调，停车后听见滴水的声音。好像没看到地上有水。（有可能停车场太黑了，看
不出来）
前几次我开了空调发现前引擎盖下方在漏液体，闻了闻应该是水。
这样正常么？之前的情况是发动机燃烧水蒸汽凝结成的么？应该从排气口出来还是引擎
盖下面出来？空调的水应该从哪里出来呢？
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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T*U
发帖数: 22634 | 6 应该没事，如果看见有人能过，的确应该硬冲，这样尾气管即使略低于水面也不会被水
淹。那个不是烟是水蒸汽，是水碰到热的发动机外壳。 |
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z**x
发帖数: 3629 | 7 用一块布，上面浇点洗洁精，然后把车窗里面抹一遍。
洗洁精就是那种表面活性剂，把玻璃表面给抹上一层以后，
可以防止水蒸汽冷凝。 |
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b********t
发帖数: 1500 | 8
fraction
刚好等你拿出来这个论点,
这个论点和你前一篇海水比热和大气比热的论点刚好互相违背,
自己打嘴巴, 我这里就一起回了,
支持者的论点, 就是控制二氧化碳,
就可以控制全球暖化,
但是这是真的吗?
先论第一点, 水蒸气九天就会离开大气, 所以影响比二氧化碳小,
这个误区就在于只看到了去处, 没有看到来源,
单一水分子在水循缓里面, 只在大气停留九天,
但是源源不决的水蒸气每天都从海水里面出来补充,
根据相对湿度的差别, 空气中的水气含量可以到几个百分比,
比二氧化碳多了两个数量级, 水蒸气时时刻刻存在,
并没有从大气中移除, 温室效应也没有移除,
但是支持者都忽略了这一点,
第二 如果二氧化碳造成全球暖化,
海水热含量增加, 海水变暖,水蒸气增加,
水蒸气加强温室效应的力度,
地球变得更热, 水蒸气增加的更多,
温室效应越来越厉害 ,地球越来越热,
这是个 正(恶性)循环, 那地球气温就会无法控制,
但是如果这个论点为真,
那么为什么全球平均温度会持平呢?
支持者说 "阿 因为海水比热大 El Niño一出就把温度拉下来了"
这个说法支持海水影响力比二氧化... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 12525 | 9 Sadly, this theory is correct.
这是个经典热力学问题,电荷对临界饱和水蒸汽的印象,究竟结果如何,我们可以
在理论上推导出来
我老人家当年上课的时候,老头自称是Pyotr Kapitsa的学生,Kapitsa当年就给他们
出这么几个题目:声波对临界饱和水蒸气凝结的影响,电场对临界饱和水蒸气的影响....
所以几十年后也成了徒子徒孙的作业.
当然,你计算出来了,也没有人会听
许多啥也不懂的,还没认真想想人家说得究竟有没有道理,就开始跳出来,从
马克思列宁主义,毛泽东思想的高度来否定你.
你说,你还能说什么?
度。 |
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j***i
发帖数: 4975 | 12 理论上,压缩空气里一般会带点水蒸汽,可能还有点油...氮气会更干净些... |
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t****f
发帖数: 376 | 13 一位女士刚花了50多万买的宝马X3在高速公路上熄火，后她又纠结一票人在4S店要求退换车，并拿扩音器在店内喊话：别买这儿的车;同时，两辆车堵了4S店两个大门。僵持半天后，杨女士最终同意检测车辆，结果却让人哭笑不得……原来是没!油!了!
尴尬的是，上面所说的并不是空穴来风的段子，而是确有事。我们在生活中，经常也会碰到一些菜鸟司机提出的“奇葩故障”。
被树胶粘住车门/后备厢盖板
被树胶粘住车门，听起来很搞笑，但确实是一个真实的案例。有一天，我的女同事找到我说，打不开后备厢了，我帮忙下楼检查后发现后备厢盖板的确打不开了。
在检查一切无问题后，我使劲一拽，随着撕拉一声，开了，原来门板上的密封胶条站上了树胶。
排气管“漏水”
排气管滴水是个很普遍的事情，相信很多经常开车的朋友都被问过，怎么排气筒漏水了?难道是车坏了?
那是汽油燃烧过后产生二氧化碳和水蒸汽，冷却后顺着排气管流出来了。 |
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B*Z
发帖数: 7062 | 14 不靠谱。燃烧不充分是黑烟。这里大部分是青烟和水蒸汽。另外楼主有个错误，coolan
t要沸腾实在radiator里面，在reservoir里面怎么会沸腾？ |
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r***i
发帖数: 9780 | 15 无所谓，好多时候打氮气主要是防止水蒸汽，而不是氧气 |
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rh
发帖数: 3901 | 16 剩水蒸蛋没有什么吧？是隔水蒸的，那个剩水又不喝，难道水蒸汽也有害？
请指点一下 |
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b*******y
发帖数: 2048 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
johnIII (千金散尽还复来) 于 (Fri Oct 17 21:27:19 2008) 提到:
蒸的泡泡的,不知道怎么才可以蒸出细腻的...
听说蒸的时候,应该用筷子搅动,帮助散气,不知道该什么时候搅,搅几次...
☆─────────────────────────────────────☆
brightfox (可怜的老鼠) 于 (Fri Oct 17 21:28:26 2008) 提到:
如果是化学实验室的，可以用真空泵抽10－20分钟^_^
☆─────────────────────────────────────☆
treexlx (树书鼠数叔) 于 (Fri Oct 17 21:42:52 2008) 提到:
碗上面盖个盘子，防止水汽掉进去。
蛋羹表面的坑都是水蒸汽冷凝后砸出来的
☆─────────────────────────────────────☆
agostic (和) 于 (Fri Oct 17 22:00:29 2008) 提到: |
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m*****a
发帖数: 118 | 18 忽然想吃煎饺子，然后和馅，揉面。
以前是用chinatown买的饺子皮不能做生煎。饺子馅里的汁会变成水蒸汽，把饺子皮撑
破，然后汁流出来。薄脆就不
脆，饺子也很干，饺子皮也很干。
自己做的饺子皮弹性好。煎出来的饺子汁满满的。皮软底脆。
饺子口感最重要。
.........................................................................................................................
生煎方法：
把一点面粉（不能是生粉）加大概4倍的水，调成一小碗面糊水。
不粘锅烧中热，倒油。放入生饺子，中火煎一会，底边有点黄，均匀的淋上面糊水，盖盖蒙。
肉饺多加点水，多蒙会。
素饺可以少蒙会。
蒙倒面湖水快干了，火调成中小火，慢慢把水煎干。
底部结脆，颜色变黄后。在上边扣个盘子。将锅翻过来，饺子就倒盘子里，底朝上。
试试吧！ |
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m********l
发帖数: 848 | 19 就是普通的面糊，成分有鸡蛋、面粉、水、少量baking soda、少量盐。如果是炸鸡翅
的话，裹了面
糊，蘸一层干粉。油炸的锅最好取口径小的深锅，油多放些，中温炸到鸡翅金黄浮起，
不需要复炸，口
感非常酥脆。
炸的过程可以盖锅盖，但要时不时用厨房用纸擦去锅盖上的水蒸汽，勿让水分滴进锅内。 |
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s******n
发帖数: 876 | 20 蒸汽的温度是恒定100度的, 除非用高压锅.
表面的蜂窝应该是水蒸汽在盖子上凝结滴下来造成的. |
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s****e
发帖数: 2934 | 21 那锅太烫你不加水就烧糊了呀。一般烧太烫的时候都没有菜汁了，哪来的冲淡一说啊。
加一点点，就是一加下去就爆沸那种。这种蒸汽热量很大的，虽然比纯的油炒要慢一些
，但是炒一般蔬菜一下就熟了，我觉得只有土豆豆角和胡萝卜需要纯的油来炒，其他的基本
上都是蒸汽，比如黄瓜，你都不需要加水它自己会出水，等于是水蒸汽和油的混合物把
它搞熟的。
可以靠油水的比例来控制炒菜时候的温度，油太多就是煎，水太多就是煮，大部分菜是
在油水混合物的状况下炒熟的，很多蔬菜如果用纯的油来炒很腻的，就需要加些水，吃
起来才润。另外有些难熟的蔬菜可以切小片，或者切丝用纯油炒的方法来提高做菜的速
度，不能加太多水，不然十分钟也炒不熟，比如土豆片萝卜片，或者你就干脆煮，不然站在
那里翻炒十分钟，还不把人累死了。红锅快炒的菜不管多复杂的用料，一般要在5分钟之内结束。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 22 你老妈很牛，我觉得是对的。当然如果用香味重的蔬菜可以遮盖肉腥。
不出水的菜还有胡萝卜，包菜，荷兰豆。怪不得中餐馆用包菜来作回锅肉，最便宜的不
出水的蔬菜
其实洋葱还蛮出水的，有些水蒸汽，要是洋葱可以的话，是不是西兰花也行啊？
我觉得配了洋葱一定要加青椒不然太甜腻了，我还嫌我的青椒少了。 |
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y*****n
发帖数: 48 | 23 正宗的烤鸭应该是肚子里灌水，然后缝起来，起到内部是鸭肉是煮熟而不是烤熟的效果
，所以鸭肉会嫩。这房子用面包蘸水替代了灌水。我建议你下次买个带脖子的试试，这样
水蒸汽不会从脖子处跑出来. 我觉得这个能解决皮皱的问题 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 25 关火以后等个2~3分钟就可以打开锅盖了,你等15分钟,锅盖上的水蒸汽形成的小水滴一
滴到馒头上馒头马上就缩了. |
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p*****e
发帖数: 16417 | 26 是，这10分钟是包子放进去后，水蒸汽又冒起来开始计算的，所以实际时间比10分钟要
长些。 |
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c**b
发帖数: 2999 | 27 烤的时候里面加汤料吗? 有水的话,就象在煮,脂肪根本就没法化掉啊,因为水蒸汽太多. |
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c**b
发帖数: 2999 | 28 可以试试在粉里加点菱粉.菱粉在蒸的时候会吸收水蒸汽里的水分,把肉变得油光水滑的. |
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s**n
发帖数: 6126 | 30 还记得薯条妈刚来美国的时候没有车，同系的师兄师姐带我去买菜。问他们一般早饭吃
啥，都告诉我说牛奶泡麦片（cereal）。于是薯条妈也买了一大袋cereal~然后天天早
上泡牛奶。那会儿牛奶还是习惯喝温热的，一泡上麦片，全软了，一点儿也不好吃。后来
发现美国室友是用冰牛奶泡麦片的，试了一下，脆香脆香的，真不错~但是超市常见的
那些cold cereal，大多是精细碳水做的，即使某些号称粗粮，也是加工过度了的，好
不到哪儿去，都不怎么顶饿。直到我发现一种叫做“granola”的东西，以及外观看起
来非常接近的“muesli”。两者都是燕麦片，各种果仁和水果干的混合物。差别呢，就
是granola是烤过的，而muesli则没有。有意思的是，granola最初的时候其实是一个生
产此类cereal的商品标识（在现在的澳大利亚，它仍然是注册商标呢！）后来慢慢变成
了此类cereal的代称。去超市随便转转，都能发现有各种口味的granola做成的cereal
，以及用granola为原料制成的各种bar，方便食用，是非常高效的迅速补充能量的食物。
现在市售的granola，有好多不同种类的配方，挑... 阅读全帖 |
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i*******m
发帖数: 615 | 31 我经常这样炖肉，图省事省火，只要不影响烤箱里其他东西~其实哪怕普通锅加盖扔进
烤箱，也有点像dutch oven。如果炉上慢慢炖的话，热源只有底部，而且上部散热严重
，加热效率比较低。
至于锅里的汤，加盖以后不会比炉上炖明显少的。我家烤箱烤奶酪蛋糕的时候，烤一个
小时那水浴液面也没下降太多。我感觉是烤箱相对比较独立的环境（不是排风式的那种
）里水蒸汽很容易饱和，相当于给锅加了两重盖子。烤箱里拿出来的炖肉我经常还需要
大火收收汤汁。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 32 disclaimer：我写的只是我个人的经验，尽量保持中立，但是也难免会有个人偏好在里
面。
看最近版上长草这个锅的Tx很多，我估计我拥有这个锅的数量应该算是比较高的，所以
贴出来我的用锅经验拱大家参考。
这几个锅是我非常爱的一系列，铸铁珐琅锅，这种锅都是铸造出来，外面镀搪瓷。这种
锅一般是炖煮用的，最大的好处是保温，受热均匀。文火炖肉的时候，火力打到最低，
里面还能咕嘟咕嘟的冒泡泡。同时也可煎可烤，真是非常的实用。
我总共有3个这类的锅，分别来自两个厂商，Le Creuset 和Staub。这两个品牌是做这
类锅中最高端的两个品牌，市面上还有其他的厂商也生产这类产品，但是我没用过，没
有办法评价性价比。我选择这两个品牌主要原因是满足自己的购物欲望——因为就这么
点爱好，看上去贵，但是100美元估计谁都有，愿意花在锅上人可能不多，但是我就是
爱好买厨具，所以选择这两个品牌
Le Creuset （LC）中文翻译作酷彩，是一个来自法国的品牌，始创于1925年，是这类
铸铁珐琅锅的代表品牌。
这个橘红椭圆锅容量是3.5夸脱，矮胖型的，母亲节期间Macy's促销，我98美元拿下。
橘红是LC... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 33 disclaimer：我写的只是我个人的经验，尽量保持中立，但是也难免会有个人偏好在里
面。
看最近版上长草这个锅的Tx很多，我估计我拥有这个锅的数量应该算是比较高的，所以
贴出来我的用锅经验拱大家参考。
这几个锅是我非常爱的一系列，铸铁珐琅锅，这种锅都是铸造出来，外面镀搪瓷。这种
锅一般是炖煮用的，最大的好处是保温，受热均匀。文火炖肉的时候，火力打到最低，
里面还能咕嘟咕嘟的冒泡泡。同时也可煎可烤，真是非常的实用。
我总共有3个这类的锅，分别来自两个厂商，Le Creuset 和Staub。这两个品牌是做这
类锅中最高端的两个品牌，市面上还有其他的厂商也生产这类产品，但是我没用过，没
有办法评价性价比。我选择这两个品牌主要原因是满足自己的购物欲望——因为就这么
点爱好，看上去贵，但是100美元估计谁都有，愿意花在锅上人可能不多，但是我就是
爱好买厨具，所以选择这两个品牌
Le Creuset （LC）中文翻译作酷彩，是一个来自法国的品牌，始创于1925年，是这类
铸铁珐琅锅的代表品牌。
这个橘红椭圆锅容量是3.5夸脱，矮胖型的，母亲节期间Macy's促销，我98美元拿下。
橘红是LC... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 34 太赞了~你做了多久啊？
毛毛妈在加拿大，面粉的筋度比美国高，吸水性更强
所以她的面食方子，基本上水量都要减一些
有缝隙应该是馅料太湿的缘故，烤的时候水蒸汽顶起来了~
月饼馅儿不用太甜，但是还是要稍微多放点油，不然口感会有点干，我犯过这个错。。。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 35 薯条的午餐盒之一贴出之后收到一些问题，先集中回答一下:)
首先是食物的安全卫生，有不少爸爸妈妈询问用保温杯存放三四个小时的食物是否会变
质。搜索相关资料之后发现确实很有收获，跟大家分享一下。
--适宜于细菌增长的温度是摄氏4度到60度，在室温（摄氏20到40度）最为迅速，因此一
定要避免室温存放食物。其中蛋白质含量高，含水量高的食物最易变质。美国这边通常
建议烹饪好的食物在2小时之内冷藏或者冷冻保存（最好在凉到室温之后立即放冰箱）
。所以如果学校有冰箱可以使用是最理想的，不然就需要用保温杯保持食物热烫，或者
用冰格保持食物冰凉。
--在使用保温杯的时候，正确的方法是先在杯中灌入开水，等两三分钟之后倒掉，放入加
热至滚烫（Steaming hot）的食物后迅速加盖。此外用保温杯存放的食物，最好用蒸或
者煮的传统方式加热透。现在微波炉相当普及，但是用微波炉加热食物最大的问题是受
热不均匀，我们通常用微波炉加热到可以食用的状态所需要的时间，远少于把食物加热
透、滚烫并且在保温杯能保持住这个温度的时间。因为在食物加热到局部冒蒸汽的时候
，另一些地方可能还是冰凉的，这个时候把食物放进保温杯，用不... 阅读全帖 |
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s*******y
发帖数: 1739 | 36 这种情况最可能的原因是面没开，也就是面还没发酵好就蒸了，结果出来的不是发面包
，是死面的。如果面发的没问题的话有两个原因，第一，火太急，锅盖水蒸汽进了包子
，我们那土话叫“水CI'了，解决方法是蒸的时候看到水开后关小火蒸5-10分钟后再大
火蒸完剩下的时间，这个最容易发生在不锈钢锅锅笼屉和锅盖，竹笼屉就好多了，第二
个原因就是上面说的不要急着拿出来，看你这么多的包子有问题，80%是面没发好就蒸
了。 |
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m**a
发帖数: 826 | 37 放parchment paper上，不用弄湿。顺便问个问题，同样的肉馅，蒸丸子很好吃，蒸的
包子就发干，是要再多放点儿油和水吗？我妈说蒸丸子没问题是因为有水蒸汽 |
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c******n
发帖数: 4965 | 38 不是蒸， 蒸的温度超过100，比煮还高。 是低温水浴。 100度一下基本没什么水蒸汽 |
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M**********n
发帖数: 4964 | 39 炖起来，水超过100度就烧开了，扑哧扑哧的声音。我以为烤箱只能烤，烤就意味着不
处理有汤水的东西，不然满烤箱水蒸汽。再说烤箱那个glove不便宜，炖的东西单手没
法拿住，还得添个glove。 |
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s******e
发帖数: 2181 | 40 蒸笼内壁凝结的水珠滴到馒头上面，把馒头烫死了。。。
嗯，馒头的心脏不跳了
BTW 水蒸汽的温度比液态水高多了，馒头的心脏反而是跳动的 |
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d******0
发帖数: 22800 | 41 原来这音色是和水温有关啊。。。用火力的大家们，那里头都是水蒸汽啊，小心烫坏了
耳朵啊。。 |
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l*****z
发帖数: 3022 | 42 为了多几万块钱，干些毫无意义的事情，真的值得吗？
生活基本需求满足的情况下，人生意义，对社会的贡献才是真正的目标啊。自勉加共勉。
看如下新闻有感：
28年守望 只为护住这片绿
我在网易新闻手机客户端，发现了这篇文章，想与你分享：
28年守望 只为护住这片绿
2016-04-18 17:23:45
来源： 央广网
我在网易新闻手机客户端，发现了这篇文章，想与你分享：
记沾河林业局森林防火瞭望员朱彩芹
崔铁女黑龙江日报记者赵辉马一梅
今年的春防，是小兴安岭北麓森工所属沾河林区森林防火任务相当艰巨的一个防火期。
由于一冬一春雨雪偏少，刚进入3月份，天干物燥外加风多风大，沾河林区的森林防火
等级，一下子就被推高了好几档。施业区内所有的防火瞭望塔，全部严阵以待。作为中
继塔“幸福瞭望塔”的主人朱彩芹，自然更加警醒：“我这一辈子，就是为了守护这片
绿色而生的。”
即将退休，朱彩芹满心舍不得、放不下：“最后一个防期了，我一定要为这片大森林站
好最后一班岗。”
这应该是朱彩芹执守的最后一个防火期了，从28年前上山守塔到今年夏天即将退休，朱
彩芹把人生中最美好的年华，都献给了编号451的这座银色的24米... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 43 不贵的，在我们这的一家解放区的店买的
中国进口的，以前看到过报道说中国浙江有些人成天画油画低价卖
那些人都暴富了
又不是啥名家真迹，有什么bso的
真心请教放洗手间会不会水蒸汽对油布不好？ |
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d*******q
发帖数: 553 | 44 好像大麻屋的问题是长时间高温高湿, 木结构被水蒸汽破坏, 还长霉. 你找个专门做
mold检查的人去看看吧. |
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p***w
发帖数: 1906 | 45 我们住进来1个月了，那个INSPECTOR估计只能小额法庭告他了，他当初说我们这个地方
的水迹是前屋主做饭没开抽油烟机水蒸汽留下的，汗啊！！ |
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p*c
发帖数: 421 | 46 一用DRYER，整个LAUNDRY ROOM就热腾腾的，机器表明，墙和门上都是水蒸汽。请问应
该检查DRYER的什么部位？英文是什么？另外，如果换DRYER的话，需要找专业人士来安
装吗？还是很容易DIY？想象中需要接管子，排水什么的。。。 |
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t***3
发帖数: 778 | 47 双层玻璃之间一般填充氡气之类，然后密封。如果密封损坏漏气就会起雾（水蒸汽）。
不知厂家让换玻璃能否解决起雾的问题。 |
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t***3
发帖数: 778 | 48 多层玻璃漏气的话玻璃里面会出现水蒸汽，所以窗子看起来雾蒙蒙的。
保暖好的窗子平均$500-$1000（材料加安装，$700以上较常见）。特别好的两三千。 |
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w*****g
发帖数: 152 | 49 Even the good standard vinyl windows(not include frame) themselves, should
be very expensive. I bought from the builder supply and double panels are
around $400-$500. Plus the frame and labor, should be 1K+.
The 水蒸汽 is possible, but most of time is called low-e failure. |
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T**9
发帖数: 1528 | 50 hehe, 98% 是你的管道堵死了，多年不清理，麻雀在里面做窝都可能
把dryer 挪出来，把后面的排气的连接松开，拿个手电往排气管里面照，你会
看到很绒绒头， 更主要到外面跟墙的链接的出气口，非常可能麻雀在那里做窝堵死了
衣服湿，是因为水蒸汽排不去去的缘故。 最好自己检查一下是不是管道堵上了再 call
warranty。 如果是，自己动手清理也不难的。 |
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