t******n
发帖数: 2939 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 2 【明慧网二零一一年八月三十日】
世人评论江氏死亡消息
〖中国大陆来稿〗不久前的一天，我去菜市场，买了五样菜，告诉了每个卖菜的人关于
江泽民脑死的消息。摊贩们都奇怪地问：“新闻怎么没报呢？怎么没人发讣告呢？”我
说：“共产党啥都瞒着，你们想想是因为啥？”
旁边一位戴眼镜买菜的男士听了插嘴道：“怎么评判他啊，说他支持六四屠杀大学生？
说他把大片国土给了俄罗斯？说他破坏三峡有功？说他包养歌星有理？”
我说：“他发动迫害法轮功的运动，在全国虐杀修炼人已确证的已有三千多，无数个修
炼法轮功真善忍的老百姓被抓、被打、被劳教、判刑，他的罪多着呢！”
戴眼镜的男人回头看我了一眼，说：“赞同！”
另一个干部模样的买菜人说：“中共进退两难，（宣布）只怕会引起全国民众一片哗然
，本来国内（中共）局势不好，老是出祸事。”
卖西红柿的老者接过话说：“人家炼法轮功的人多好呀！江泽民这些年尽害人家了，法
轮功的人到我这买菜从不挑挑拣拣，靠一边装，给他们称高一点，临走时还要多付些钱
，他们可讲究呢。我看共产党才邪呢，江泽民早该死！”
几个买菜的和卖菜的饶有兴趣地谈论着，我悄悄跨上车子走了。老百姓都这么明白，我
心中高... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 最近，江一燕的名声和人气也是越来越旺盛，而她在大众网友心中的形象也是越来越正面。不单单热衷于做公益事业，而且前段时间的支教事情也让江一燕吸粉很多。
但是树大招风也不是随便说说的，随着江一燕的人气越来越高，人们对她的关注也是与日俱增。这不，过年大家都回家了，而江一燕也回到了自己的老家浙江。毕竟过年放下手中的工作看望父母家人不光是人，明星也是一样的。
本来江一燕回老家进菜地里面摘菜就是一件非常普通的事情，过年谁不回家做点农活，做点家务。赵丽颖都回家掰掰玉米呢。江一燕过年回家地里摘点菜也不是什么稀奇事。
但是那些别有心思的网友，却总是喜欢鸡蛋里挑骨头，江一燕虽然在菜地里摘菜的照片非常清晰，所以网友就说是在作秀。女孩子摘菜爱美让人拍点照片就被说成了是在作秀，真不知道为什么总有那么多的喷子的。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 4 现年93岁的江孙芸被誉为是教授中餐料理的朱莉娅•蔡尔德(Julia Child)。她当
年在旧金山波克街(Polk Street)开了一家名为“福禄寿”(Mandarin)的高档餐馆，后
来移至吉拉德里广场(Ghirardelli Square)的社区里，餐馆一直开到上世纪90年代初。
江孙芸在北京一个富裕的家庭里长大，这家餐馆就以她当年在家里吃到的北方菜和上海
菜为主。那些菜(比如红烧肉和锅贴等)在彼时的美国基本上不为人所知。
江孙芸说，当时中餐馆给人们的印象是脏乱和油腻，餐厅内谈不上任何布置和服务。她
决心用迷人的气氛、整洁的桌布和新服务水平来改变这一切。她会来到桌子跟前，帮助
客人点菜。等菜端上来的时候，她会解释这是什么菜以及这道菜的亮点在哪里。
今年5月6日，江孙芸将被比尔德基金会(James Beard Foundation)授予终身成就奖。她
的儿子江一帆(Philip Chiang)是连锁餐馆华馆(P.F. Chang's China Bistro Inc.)的
联合创始人之一。江孙芸连同她的朋友、餐馆老板沃特斯(Alice Waters)以及美食评论
家赖希... 阅读全帖 |
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n****4
发帖数: 12553 | 5 1950年6月25日，朝鲜战争突然爆发，不久后上海益民食品一厂接到政府的特殊任务：
生产军需罐头！时任该厂副厂长的江泽民迅速调整生产力量，投入罐头的生产。他认为
这可能是解放台湾的需要。同年 10月19日，应朝鲜政府请求，中国人民志愿军跨越鸭
绿江，赴朝作战。益民食品一厂的干部和工人恍然大悟，受到极大的鼓舞。以百倍的热
情，投入到生产劳动中去。江泽民在生产第一线发动群众，作战时动员，宣布党委提出
的号召：“加紧生产，支援前线，多做一听罐头多打死一个美国狼！”本文摘自《日出
江花——青年江泽民在上海》，上海人民出版社出版。
江泽民在上海
他总是面带笑容，又总是那样风雅大度。他好学博闻，在同学中有着“江博士”之
誉。毕业后，江泽民同志经中共地下党组织批准，进入上海粮服实验工厂（上海益民食
品一厂的前身）工作。上海解放后不久，他担任了副厂长兼工会主席，后来又任厂党支
部书记、第一副厂长。
为抗美援朝作贡献
中华人民共和国诞生，给世界带来很大的冲击力，时局变幻莫测。在东方，朝鲜战
争的爆发是这一时局变幻的标志。
1950年6月25日，朝鲜战争突然爆发，美国政府命令第七舰队进入台湾海峡，阻挠
中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 观音桥“卖菜爷爷” 记者谈书摄
南坪“布鞋婆婆” 记者张永波摄
9月11日凌晨，网友“李-尛雪”在新浪微博中发出一张老人坐在观音桥地下通道内卖菜的照片，她号召大家路过时帮帮这位老人。无独有偶，记者还在微博中发现，曾有不少热心网友拍下街边做小生意或者拾荒的老人，并且将照片发到微博上，希望这些坚强生活着的老人能感动更多网友。网友们在回帖中热忱地呼吁：“如果你遇到就帮帮他们吧，即使一个简单的转发，也是在传播正能量。”
观音桥“卖菜爷爷”
网友凌晨打车来买菜
“李-尛雪”在微博中说，凌晨零点，她经过观音桥地下通道，一位老爷爷还坐在通道里卖菜，后来看到同事拍的这张照片，心里非常难过，很后悔当时没有停下脚步去买点什么，她也在微博中呼吁大家，希望大家帮帮这位老人，让他早一点回家。
看到她的微博之后，有网友在凌晨打车过去看老人，昨日，记者联系上这位网友——家住五里店巴蜀城的杨小姐。“我9月11日0：40看到微博后就马上打车过去了”，她告诉记者，当天外面还在下雨，自己想去把菜买了，让爷爷可以早点回家，不过，当杨小姐赶到观音桥的时候，卖菜的爷爷已经离开了。
9月13日20点左右，记者在观音桥附近找到这位... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 7 过去的几个周末应该说是非常热闹了，主要是七月一号党的九十大寿，网上评论也很多
，相信很多朋友其实包括国内的很多朋友在网上看到的一些评论也很多，但是我们今天
主要的扣题我想还是扣在江泽民没出来，因为无论怎么样江泽民牵扯整个中共的相当长
的一段时间里头和未来的这么一个走向。
因为他在七月一号这一天中共九十大寿没出来，大家想一想中共二零零九年所谓中华人
民共和国六十年大庆的时候他在天安门城楼上跟胡锦涛俩人并排走着，把其他政治局常
委全甩在后头，大家想想那个场面和包括江泽民过去的十几年里这种风头的表现可以明
确的感觉出，这一次江泽民没出来确实太不同寻常了，非常非常不同寻常，它势必影响
到未来不长的时间里头，国内的走向国内的局势，我是指中共高层可能会出现很特别的
变化，因为这纯粹是一种标志性的东西。
网上评论比较多，集中点也比较集中，大家一致的看法就是江泽民是这么爱出来的人，
在这种机会本来绝不可能错过而只是如何表现自己的这样的时间里江泽民竟然没有露头
。按照有的朋友说的说法，要不然他就不成了，要不然他就是挂了，挂了就是歇菜了，
要我的说法就是要不然就是成照片了，就是这么个意思。
有一点是非常明... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
happyforu (快乐的鸡蛋黄) 于 (Wed Jun 12 14:37:16 2013, 美东) 提到:
上次去苏州一带玩儿，菜偏甜，吃起来还不错，就是量太小，不知道是不是物资贫乏的
原因啊？
哈哈，纯挖坑
其实我就想说一句，就是个吃饭习惯，口味的问题，不要上升的经济基础的高度吧。。。
哪里都有穷人，哪里都有富人
ps, lz是最没有地域偏见的人了，如此逻辑不通的观点就是为了类证隔壁一位同学所谓
＂北方人不吃肉粽是因为穷＂的逻辑也是不通的罢了。。。
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weever (鲈鱼油跃) 于 (Wed Jun 12 14:46:20 2013, 美东) 提到:
南方讲究精致，浅尝而止，小家碧玉的吃法
你如果端个脸盆上来，太粗俗了
这个和北方有很大的区别
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Kingpin (大亨) 于 (Wed Jun 12 14:51:33 20... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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w*****3
发帖数: 568 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wagmal3 (极品小酱，售价五毛), 信区: Military
标 题: 【中共独裁统治下】贵州遵义小学给学生吃烂菜 校长被免职
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 14 00:22:21 2011, 美东)
贵州遵义东风小学被曝给学生吃烂菜 校长被免职
核心提示：10月13日，贵州遵义东风小学学生家长发现该校食堂收购烂菜供孩子食用，
随后引发众多家长到学校围观聚集。学校所在的红花岗区王区长赶赴学校操场，宣布对
校长就地免职。学校回应称腐烂蔬菜尚未进入学校。
新闻图片中心 |
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（1/6）
转发到微博
10月13日早晨8时左右，有家长送孩子去贵州省遵义市东风小学上学时，看见有人送菜
到学校，为了解自己的子女平时课间小饭桌情况，好奇地打开送来的菜包，发现给孩子
们做饭用的菜全是烂菜。
当天早上7点过，遵义东风小学的家长陆陆续续送孩子到学校。此时，一辆小货车停在
小学门前的中华路边，货厢里全是蔬菜，用塑料袋分装成一袋又一袋。驾驶员从车上下
来后，提起蔬菜袋子准备进学校。
一位张姓家长告诉... 阅读全帖 |
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w*****3
发帖数: 568 | 11 贵州遵义东风小学被曝给学生吃烂菜 校长被免职
核心提示：10月13日，贵州遵义东风小学学生家长发现该校食堂收购烂菜供孩子食用，
随后引发众多家长到学校围观聚集。学校所在的红花岗区王区长赶赴学校操场，宣布对
校长就地免职。学校回应称腐烂蔬菜尚未进入学校。
新闻图片中心 |
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（1/6）
转发到微博
10月13日早晨8时左右，有家长送孩子去贵州省遵义市东风小学上学时，看见有人送菜
到学校，为了解自己的子女平时课间小饭桌情况，好奇地打开送来的菜包，发现给孩子
们做饭用的菜全是烂菜。
当天早上7点过，遵义东风小学的家长陆陆续续送孩子到学校。此时，一辆小货车停在
小学门前的中华路边，货厢里全是蔬菜，用塑料袋分装成一袋又一袋。驾驶员从车上下
来后，提起蔬菜袋子准备进学校。
一位张姓家长告诉记者，作为家庭主妇，她一眼就看出这些蔬菜很不新鲜，遂和另外几
位家长拦下该驾驶员，打开塑料袋查看。
出于好奇，越来越多的家长围了过来。
不看不知道，一看吓一跳——这些蔬菜非但不新鲜，而且大多已经腐烂变质。
可能是为了掩人耳目，装在里面的白菜全去掉了叶子，只留下菜帮，不过菜帮也蔫得厉
害；... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 12 強國人超愛吃綠色肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍
分享強國人超愛吃綠色肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍到Facebook 分享強國人超愛吃綠色
肥蟲 價格比小龍蝦貴10倍到Line
豆丹是江蘇連雲港特產，是當地人的最愛。（圖擷自微博）
豆丹是江蘇連雲港特產，是當地人的最愛。（圖擷自微博）
2019-02-08 15:52
〔即時新聞／綜合報導〕綠色肥蟲美食「豆丹」是中國江蘇省的著名小吃，每公斤批發
價約人民幣300元（約台幣1350元），比小龍蝦貴上10倍，旺季時1天還能出口數十萬公
斤。雖然豆丹昂貴，且蟲蟲外型讓人不敢恭維，但饕客仍大推其「滑嫩口感」。
綜合外媒報導，豆丹其實是豆天鵝的幼蟲「豆青蟲」，過去被視為黃豆的害蟲，如今廣
受民眾好評，還出現「豆參」的別名。民俗專家姚祥麟表示，以前沒有人吃豆丹，是因
為貧戶吃不起肉，沒錢買菜，才將豆青蟲當菜餚；1980年代，板浦鎮有民眾首次開發豆
丹菜色，現在豆丹則遍及江蘇連雲港市各大餐館。
近年來豆丹廣受中國人喜愛，導致野生數量銳減，只能以人工飼養應付市場需求。當季
批發價約是每公斤人民幣300元（約台幣1350元），比小龍蝦還貴，到了旺季1日更要出
產... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 江一燕每年都抽空去广西巴马山区进行公益支教，从未带媒体曝光，只有一些热衷公益的志愿者随行，如今，她已经成了山里孩子们的亲人，是他们的小江妈妈，也是他们最爱的小江老师。
最美小江老师
教师节刚过，9月11日迎来女星江一燕的生日，被大家称为“爱心爬行者”的她一直低调坚持了七年，每年都抽空去广西巴马山区进行公益支教，从未带媒体曝光，只有一些热衷公益的志愿者随行，如今，她已经成了山里孩子们的亲人，是他们的小江妈妈，也是他们最爱的小江老师。今日，一组爱心爬行志愿者整理的照片资料和记录影像曝光，纪念了这7年间，小江老师和孩子们的感动瞬间。
为电影走进大山 孩子从此成为牵挂
爱上大山里的孩子们，也是一个偶然。那是2006年，江一燕去广西巴马县东山乡小嘎牙村拍戏。从南宁下飞机坐车到巴马需要6到7个小时，从巴马到东山小嘎牙村又要一个多小时。没有电，没有车路，每天都要爬山到村里，如果下雨还会有泥石流，每次去都有一种冒着生命危险的感觉。
在那几乎是原始状态的村庄里拍了三个月的电影，江一燕认识了村里的一些孩子，她内心被深深地震撼了：村寨里一间几平方米的小教室，由于没有老师愿意来而废弃了。孩子们只能每天翻山越岭... 阅读全帖 |
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x*****z
发帖数: 787 | 14 李光耀大长者三岁，相仿的年纪，相似的成长环境和教育背景，使得李在与官方五代中
国领导人的交往中，独与江最要好。友谊的深度，是两个人的自身深度的表现，李在回
忆录里说起这位中国老友说「我们两人很合得来。江爱结交朋友，我则直接坦率。同李
鹏在一起，我必须小心地连半开玩笑也有所顾忌。 」
初次见面
为了这次初见，两人在几年前就连呼吸都反复练习了。80年2月，曾任一机部外事局局
长的江被擢升为国家进出口管理委员会副主任，当时江年富力强又懂技术、懂外语、懂
外事，深得顶头上司谷开来父亲的赏识。是年秋天，管委会受联合国资助组织了一个考
察团考察12个国家的主要进出口中心和自由贸易区。江被任命为代表团团长，考察地点
之一便是新加坡。
众所周知的原因，在新加坡，官方对代表团的接待并不怎么友好，当年的代表团成员回
忆说「在向坚持说英语的新加坡官员抱怨时，江发现翻译有点儿跟不上，于是江亲自承
担了全部的翻译工作。身为代表团团长，这是极不寻常的。江对这些新加坡华人官员不
说中文感到不太高兴，所以在下午的会上他坚持要求他们说中文。结果讨论才变得较有
收获。」
一线各表，对于这段江在新加坡考察的时期，李在回忆录... 阅读全帖 |
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x*****z
发帖数: 787 | 15 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: xlzylwz (qsxfthmlp), 信区: History
标 题: 江选研讨会 | 李光耀眼中的长者
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 27 16:46:34 2015, 美东)
李光耀大长者三岁，相仿的年纪，相似的成长环境和教育背景，使得李在与官方五代中
国领导人的交往中，独与江最要好。友谊的深度，是两个人的自身深度的表现，李在回
忆录里说起这位中国老友说「我们两人很合得来。江爱结交朋友，我则直接坦率。同李
鹏在一起，我必须小心地连半开玩笑也有所顾忌。 」
初次见面
为了这次初见，两人在几年前就连呼吸都反复练习了。80年2月，曾任一机部外事局局
长的江被擢升为国家进出口管理委员会副主任，当时江年富力强又懂技术、懂外语、懂
外事，深得顶头上司谷开来父亲的赏识。是年秋天，管委会受联合国资助组织了一个考
察团考察12个国家的主要进出口中心和自由贸易区。江被任命为代表团团长，考察地点
之一便是新加坡。
众所周知的原因，在新加坡，官方对代表团的接待并不怎么友好，当年的代表团成员回
忆说「在向坚持说英语的新加坡官员... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 16 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 脑袋按便池、骨头被打断 内蒙王艳平告江
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 22 16:16:29 2015, 美东)
明慧网报导，内蒙古自治区赤峰市元宝山区元宝山镇八家村四组的王艳平，于二零一五
年六月四日向最高检察院递交了控告书控告江泽民。
王艳平多年来因修炼法轮功被当地的公安机关、国保大队等迫害，三次被劫持进洗脑班
累计三十一天，被拘留看押累计一次累计十五天，被劳教迫害二年，十多年来被迫抓进
派出所多次。期间遭到脑袋按便池、梭子骨被打断、双手双脚被铐在铁椅子上电击、手
掌砍咽喉、全身性毒打、背铐等多种折磨。
以下是王艳平在控告书里自述遭迫害事实：
警经常进家骚扰 生活不得安宁
二零零零年三月份的一天晚上十点左右，元宝山镇派出所片警王军闯进我家中把我强行
带到派出所。
刑警孙玉路问我，知道找你干什么吗？我说不知道，他说，好好想想吧，又问你是炼法
轮功的吧。我说是，他问我最近干什么了。
我就把... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 715 | 17 且不说你这里一直白话的满汉席跟真正的宫廷菜有没有关系（没办法想象皇妃的娘家人
，河南巡撫、河道總督、閩浙總督的外孙不知道的宫廷菜却被一个民间文人却言之确确）
查到您一直吵吵的所谓滿漢席的记载:
"上買賣街前後寺觀皆為大廚房，以備六司百官食次。第一分頭號五簋碗十件：燕窩雞
絲湯、海參彙豬筋、鮮蟶蘿卜絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚彙珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅
螃蟹羹、蘑菇煨雞、轆轤錘、魚肚煨火腿、鯊魚皮雞汁羹、血粉湯、一品級湯飯碗；第
二分二號五簋碗十件：鯽魚舌彙熊掌、米糟猩唇豬腦、假豹胎、蒸駝峰，梨片伴蒸果子
狸、蒸鹿尾、野雞片湯、風豬片子、風羊片子、兔脯、奶房簽、一品級湯飯碗；第三分
細白羹碗十件：豬肚假江瑤鴨舌羹、雞筍粥、豬腦羹、芙蓉蛋、鵝肫掌羹、糟蒸鰣魚、
假班魚肝、西施乳、文思豆腐羹、甲魚肉片子湯、繭兒羹、一品級湯飯碗；第四分毛血
盤二十件：<豸>炙哈爾巴小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞鵝鴨、鴿臛、豬雜什、羊
雜什、燎毛豬羊肉、白煮豬羊肉、白蒸小豬子小羊子雞鴨鵝、白麵餑餑卷子、十錦火燒
、梅花包子；第五分洋碟二十件，熱吃勸酒二十味，小菜碟二十件，枯果十徹桌，鮮果
十徹桌，所謂“滿漢席”也。... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 18 图为7月1日，江锋坐在客厅里，身后是6岁儿子小嘉认字的挂图，他说不怪妻子李玲，“她这么做是压力太大了。”图/潇湘晨报记者陈勇
一个月前，江锋答应妻子李玲开始戒烟。6月30日晚，坐在空荡荡的家里，他又抽上了。
“心里难受，睡不着。”江锋说。
妻子带着患脑瘫的儿子投江，儿子溺亡，妻子被救，在最初的惊诧之后，这个36岁的男人选择理解和原谅：“她（妻子）这么做是压力太大了……”江锋手写了一份申请，希望能帮妻子减免刑罚：“这个家离不开她，我只想她早点回来。”
7月1日，兴联母山小区，江锋坐在客厅里，身后是儿子小嘉认字的挂图。面前饭桌上，放着他为妻子李玲写的争取减免刑罚的申请书，“我没什么文化，不知道写得好不好，对她有没有帮助。”江锋说，自己不怪妻子，“这么多年为这个家，为了儿子，她付出了太多。”
就在前一天，李玲带着患脑瘫的6岁儿子小嘉投江，小嘉溺亡，李玲被救。当天下午，长沙市公安局开福分局对李玲涉嫌故意杀人案进行立案侦查。
兴联母山小区的一套毛坯房，是江锋一家租住了七八年的房子。房间里最高级的家电，是一台12寸电视机，墙面残缺的地方，可以看到大块红砖。
江锋和李玲2008年结婚，随后女儿和儿子... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 19 【 以下文字转载自 everybodydeservestruth 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: everybodydeservestruth
标 题: 9年冤牢 痛失3位亲人 原外企主管告江
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 12 18:27:02 2015, 美东)
演示酷刑：毒打。在中国的劳教所和监狱中毒打是对待被关押人一种最常见的酷刑，重
者致残，致死。（明慧网）广东省潮州市四十五岁的法轮功学员曾树刚，原来是香港一
家外资企业（广东潮州市南天塑胶玩具有限公司）的车间生产主管，在一九九九年江泽
民迫害法轮功后，多次遭非法关押迫害，二次劳教四年多，被非法判刑五年，人生的九
年黄金时期在冤牢中遭受酷刑折磨。
据明慧网报导，二零一五年八月六日，曾树刚向最高法院控告迫害元凶江泽民，要求追
究罪犯江泽民迫害善良民众的刑事责任；退还、赔偿敲诈勒索、抢劫、侵占被害人的财
产。
曾树刚控告说：“我的母亲，承受不了我被关押迫害和妹妹离世的重大打击，绝望之际
，没有告知家人就离家出走了，至今渺无音讯、生死未卜！而我的父亲，本是一个坚强
的人，自小我就没有见他... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 20 5月27日、28日连续两晚，曹云金回归剧场，携相声团队徒弟在“听云轩”小剧场演出。就在本周六晚演出即将结束之际，一位男观众走上了台，在曹云金的见证下，向自己的女友惊喜求婚。不仅“证婚人”曹云金被这对情侣的幸福模样深深感动到，当天坐在观众席中的江若琳(曹女友)也为这一幕所感染，潸然泪下。随后在接受媒体采访时，曹云金表示，如果轮到自己求婚时，肯定会做一件浪漫的事儿。
曹云金台上做月老 江若琳台下感动落泪
据悉，该男性观众因深知女朋友是追随曹云金多年的忠实粉丝，所以以自己已出差为由，在女友不知情的情况下，精心策划了这场“相声”求婚。恰巧，当天曹云金的女友江若琳也在观众席中，当看到这一幕求婚时，她也被感动得潸然泪下。
在之后的采访环节，眼里还泛着感动泪光的曹云金表示，早在自己得知该观众的求婚计划时，就觉得这是一件非常好的事情，所以立刻就答应了。另开玩笑说：“在这个年纪看到每次看到别人求婚会被深深感动，当然也会有点儿嫉妒。”当记者提到女友江若琳也被这场惊喜求婚感动得落泪时，曹云金说道：“因为她是一个特别感性的人，看到这一类的场面都会受不了。”紧接着被问及有没有去安慰女友时，曹云金打趣地说：“这不... 阅读全帖 |
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b******n
发帖数: 4225 | 21 http://sports.sina.com.cn/cba/2010-04-25/21534956186.shtml
新浪体育讯 北京时间4月25日消息，2009-2010赛季CBA总决赛第五战，广东队主场103
-94战胜新疆队，从而以4-1的大比分赢得总冠军。李春江再次凭借这个冠军巩固了“
CBA主教练之王”的地位。然而，一个尴尬的话题是，李春江拿冠军拿到手抽筋，却始
终无法入篮协领导法眼，成为国家队教练。
评价一名主教练，最直观也是最有说服力的标杆当然是冠军数量，从这个角度说，
广东队主教练李春江毫无疑问是CBA历史上最牛的教练，没有之一。算上这一季，作为
主教练，李春江已然六度率队登顶，成功超车5次率队夺冠的王非，成为CBA历史上的第
一冠军教头。而在李春江和王非之后，阿的江只有两次，李秋平和张斌各有一次。
其实，如果论执教生涯获胜场次，李春江也是CBA第一。这场比赛之后，李春江在
CBA赛场一共取得了276场胜利，令同行们望尘莫及。
有球迷调侃：信春哥得永生，其实说的是李春江。至少在当下的CBA是这样，我们
承认，巧妇难为无米之炊，李春江做得一盘好菜，首先是因为他手里有好的材 |
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f****o
发帖数: 8105 | 22 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
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标 题: “法轮功救我命没花一分钱”原武警教员告江
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 7 13:10:21 2015, 美东)
控告江泽民的刑事控告书。张其平因为信仰“真善忍”被侮辱诽谤、多次遭到歧视；两
次被非法拘禁、诬告陷害；被降职复员；不给办理港澳通行证、买票出行受影响；孩子
不能上军校。
七月二十日和八月一日，张其平还利用网络到最高检察院举报中心以及中纪委监察部举
报网下属的北京市纪检检察网，举报江泽民违法犯罪行为，两个网站均显示收到信息。
张其平：法轮功救了我命 不让炼不就是要我的命吗
一九八八年，张其平被武警学院医院查出患有慢性乙型肝炎。一九九零年二月，被解放
军三零二医院诊断为早期肝硬化，后被解放军总医院诊断为肝炎后肝硬化。
张其平说：“患病后没法上班了，只好病休，这一休就是八年多。天天把药当饭吃，甚
至饭可以不吃，药不能不吃。每月都要去医院看病拿药，几乎每年都住院，花钱数万元
越治越重。 这天天吃药，月月看病，年年住院，啥时... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 23 要么买房，要么去死……
冬天快要过去，但渐渐转暖的天气似乎很难温暖他们脆弱而冲动的内心。记者从水警总队了解到，从2月8日到12日，5天里至少有5起跳江，当事人6人，两口子吵架、被逼买房子和被小三是比较常见的背后原因。
“我观察发现，这些矛盾当事人原本能化解。但出于多方面原因，都市人群心理越来越脆弱，爱钻牛角尖，肚量和情商低，缺乏沟通，导致极端。”老水警李晓茂说，跳江人群中80后越来越多。他们步入30岁这个微妙的年龄后，在情感和经济方面面临的矛盾尖锐，家庭、单位需要及时介入，不妨多关心，为他们设计一些虚拟“打击”，锻炼抗挫能力。
时间：10日晚10点半
地点：黄花园大桥上游
核心提示：又一个爱情被现实打败的故事，因为漂亮女友逼着买房，福建小伙无奈想跳江。
女朋友提到结婚态度很强硬，谁知，他真跑到嘉陵江边去跳江了
“要么买房，要么去死……”
陌生的城市，陌生的嘉陵江，当李铮走到江边时，耳旁回响着女友的话。对他来说，这句话比江风更冷，比江水更冰，他拖着脚步，缓缓走向江中。
找不到跳江者
10日晚上10点半，110报警打进牛角沱水上派出所，有一男子要在嘉陵江边跳江。
这名男子是福建人，不熟悉重... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 真正的国宴 今年共和国成立65周年的国庆招待会
憾别“第一菜” 白袍虾仁因虾子运到后死亡，无缘国宴
昨天，人民日报刊文《揭秘国宴基准淮扬菜》，从今年共和国成立65周年国庆招待会追溯到1949年新中国成立的“第一宴”，国宴菜通常多以淮扬菜为基准，汇集各地方菜系，加以整理、改良而成。眼下APEC在京召开在即，淮扬菜很可能会再次担当重任，扮演重要角色。
身为江苏人无疑是幸福的，我们随时随地都可以吃到“国宴”。那么，我们平时吃的淮扬菜和真正的国宴到底有什么不同呢？国宴上的淮扬菜的食材，真的是扬州运来的，还是“地产”呢……今天，我们为您一解其中之秘。
没有山珍海味
淮扬菜一样上国宴
“国宴选用淮扬菜，除了普适众口，还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准，朴素而典雅，体现了中央政府对节俭的倡导和对自然的尊重。”扬州市美食理论工作者王镇说。淮扬菜一大特点，就是“就地取材、土菜精做”。
王镇介绍，淮扬地区物产丰富，盛产动植物水鲜，苏轼在《扬州以土物寄少游》诗中提及的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类，此地俱有出产。“但淮扬菜中没有山珍海味、生鲍燕翅，也没有动物保护组织禁止的食材。”淮扬菜美食文化... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 25 昨天是“中国情人节”七夕，刚刚加冕奥运5冠王的吴敏霞一早就在微博上晒出了自己与男友的合影，让单身网友受到一记暴击。在吴敏霞之外，本届奥运赛场也不乏出双入对的神仙眷侣。他们或是互相鼓劲，或是联袂出征。这个七夕，能在赛场上与爱人共度，对于他们来说既是幸运也是激励。
夫妻都是神枪手
作为新中国第一对“奥运冠军夫妻”，庞伟和杜丽应该是最为大家所熟悉的一对。2004年，杜丽在雅典射落首金。2008年，庞伟在北京夺得男子10米气手枪金牌。在2009年完婚时，这对神枪手加起来已经有3枚奥运金牌，夫妇二人都堪称是“人生赢家”。
携手出征里约后，二人先后登场亮相。杜丽在首日的10米气步枪比赛中获得银牌后，庞伟也在男子10米气手枪比赛中得到铜牌，继续为一家子的奥运奖牌榜添砖加瓦。在妻子比赛时，庞伟还曾前往现场观赛。但因为与自己的比赛相隔太近，他只看了两枪就匆匆离场。
本届奥运会，夫妻二人均是身兼两项。接下来的比赛中，庞伟还将出战今天晚上的男子50米手枪慢射。之后一天，杜丽则有女子50米步枪三姿赛的任务。这个冠军家庭的奖牌数还能否继续上升，值得期待。
神雕侠侣剑指金牌
从先前的葛菲、孙俊到后来的林丹、谢杏芳... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 “今天天气不好，业务也不好，但是回到家，还是有这碗菜在等着我……带给我无限力量和希望。”前两天，重庆23岁的销售员罗进发了这样一条朋友圈，引来许多朋友围观，大家都好奇，什么菜这么神奇？
小罗在朋友圈里写出自己的心声
原来，他的合租室友是对小夫妻，看到罗进晚上常吃泡面，就每天给罗进留一碗菜……
省钱省事常吃泡面
罗进个子不高，戴副眼镜，是电话销售，入职4个月，月薪近三千元，与一对年轻小夫妻合租，他每月支付700元房租。
罗进大专毕业后就留在了主城打拼。因为平时大家都比较忙碌，合租2个月后，他与室友仍不熟悉，在屋里碰面的时候，就互相点头致意一下，客客气气的。
罗进大概晚上7点回家，因为不会做饭，他常在家囤不少泡面，晚饭几分钟了事。而那对室友小夫妻则不同，每晚回到家就在厨房里烧菜做饭。
“你这样要不得。”大约9月初的一个周末，罗进端着泡面在客厅看电视，室友夫妇在厨房刚收拾完，对罗进如是说道，罗进憨笑着说：“挺好吃的。”
每晚一碗菜等着他
第二天晚上，罗进刚泡好面，室友大哥就用一个玻璃碗端来一碗菜。罗进还记得，里面一荤一素两个菜，热腾腾的。大哥有些不好意思地说：“这是我们今晚做的菜，你吃点。”... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 27 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
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标 题: 每月4千元养老金被剥夺 四川退休教师告江
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 10 10:07:07 2015, 美东)
明慧网二零一五年十二月八日报导，四川泸州纳溪乡镇小学退休教师巫显珍，于二零一
五年六月向最高检察院、最高法院控告元凶江泽民发动迫害法轮功，导致她多次遭骚扰
、关押，曾被非法拘禁洗脑班两年半，及被非法判刑四年，每月应得的4千多元养老金
被非法剥夺至今。
以下是现年六十六岁的巫显珍女士在《刑事控告书》中叙述自己个人经历和所遭迫害事
实（略有修改）：
我曾经身患多种疾病，如长期咳、头昏、腰痛、全身风湿关节痛等，医治十多年，吃药
打针统统无效。一九九八年，我幸运走进法轮大法的修炼。通过学法（阅读法轮功书籍
）、炼功，不到一个月，全身的疾病奇迹般全都好了！从此没再花过一分钱的医药费。
修炼法轮大法后，我时时事事都按“真、善、忍”的标准来要求自己，自觉做一个道德
高尚的好人，不计个人得失，矛盾面前找自己哪做的不好，遇事为他人着... 阅读全帖 |
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i********6
发帖数: 4766 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:37:40 2011, 美东) 提到:
点了个萝卜干炒腊肉, 我冒出一股把它全部打翻倒掉的冲动.
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francoise () 于 (Wed Jan 12 00:42:37 2011, 美东) 提到:
服务也差得一塌糊涂，换老板之前不去了。
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crazyman (嘉天之锡) 于 (Wed Jan 12 00:44:12 2011, 美东) 提到:
吃到一半, 那个女服务员就拼命催要我赶快付钱, 她好回家.
我现在很后悔给了她一元7毛的小费
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dragonknight (龙骑士) 于 (Wed Jan 12 00:46:07 2011, 美东) 提到:
同感,觉得菜比以前差多... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 29 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
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标 题: 遭酷刑折磨 妻被害死 福建中学教师告江
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 27 12:11:19 2016, 美东)
“我的双手各铐一副手铐，手铐的另一端分别挂在横木上铁丝活结的外侧；铁丝活结往
木棍的两头拉开，我整个身体几乎被悬空，活结往木棍中部靠拢，我便勉强可以站住。
这样，整整折磨了我八天八夜，我双手、双脚浮肿、麻木，全身衣服湿透，人几乎休克
，才把我放下来。”这是福建省浦城县法轮功学员”中学教师彭汉武在他的《刑事控告
书》中的叙述。
明慧网报导，十六年来，福建省浦城县法轮功学员彭汉武老师被迫害得家破人亡，妻子
被迫害致死。二零一五年九月六日，他向最高检察院和最高法院快件邮寄《刑事控告书
》起诉迫害法轮功的元凶江泽民。
现年六十岁的彭汉武，是浦城县濠村中学教师，坚持修炼法轮大法，在过去十六年中遭
受到看守所、劳教所惨烈的酷刑折磨，他的妻子卜丽萍在劳教期间，被注射不明药物，
失忆，并在一次追捕、洗脑迫害中，不堪重负而离世。
以下... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 林正秋 78岁 地方史专家 他挖掘出了100多道宋代菜肴
宋菜大师林正秋：
过年，来一道南宋宫廷菜
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟随者高宗来到杭州。
自此后，讲上几句生硬的北方官话，在杭州成了一种时尚，原本的吴侬软语在潜移默化中发生了改变。而皇室偏爱的那股酸辣劲也不露声色地篡改着本土杭州人喜好清淡的饮食习惯。
宫里过年，皇上... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 31 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
标 题: 专家30年研究史料挖掘出东坡肉等百余道宋代菜(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 20:45:46 2014, 美东)
未名新闻看来的：
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡
肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄
今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧
事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着
自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇
，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入
味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟
随... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 32 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Zhejiang
标 题: 专家30年研究史料挖掘出东坡肉等百余道宋代菜(ZZ)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 20:45:46 2014, 美东)
未名新闻看来的：
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡
肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄
今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧
事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着
自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇
，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入
味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟
随... 阅读全帖 |
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m*****n
发帖数: 1513 | 33 粵菜，是中國八大菜系之一，亦稱廣東菜。粵菜由廣府菜（亦稱「廣州菜」）、潮州菜
（亦稱「潮汕菜」）、客家菜（亦稱「東江菜」）組成。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 34 新駐星代表酒駕 外交部：私領域不回應
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2016-08-03 21:32 中央社 台北3日電
新任駐新加坡代表江春男，昨天深夜在台北市被警方攔車臨檢，酒測值超標。外交部表
示，此事屬私領域不回應，但酒後不應駕車是常識。
新任駐新加坡代表江春男昨天深夜在台北市濱江街被警方攔車臨檢，發現酒測值超標，
依公共危險罪移送台北地檢署，檢方今天凌晨訊後請回。
外交部表示，酒後不應駕車是常識，但此事屬私領域，宜由江春男本人回應。
江春男昨天在總統府宣誓，據了解，今天開始接受赴任前簡報，至於到任時間則要視後
續司法程序進行。 |
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g******t
发帖数: 18158 | 35 学英语
我们到美国之后面临必须学英语，因为，不会英语就没办法生存，必须来真格的了。接
下来要考虑的是学习问题，通常的留学，如果语言不行，可以先在大学里的学前班补习
一段时间，学费是一学期一千五百至二千美元左右。这样的学费我无法承受。还有一种
就是成人语言学校，只要考进去就行，不收学费，自己负担书费。
去美国前，我的英文程度极差，二十六个字母如果打乱秩序，那我就糊涂了。有一天，
我去考成人语言学校。那所学校从最基础的字母开始，按一百、二百……六百分分班。
考卷全是选择题，从A、B、C中选一正确的答案。我A、B、C一个个接着往下蒙，居然给
我蒙得差不多，考了五百多的“高分”，理所当然地我被分进了五百分那个班。我一看
急了，我哪有五百分那个程度。我赶紧向老师要求，把我分到二百分那个班。老师说不
行，只要是你考的，那么考多少分就进多少分的班。我问老师，哪种情况下才可以进我
想进的二百分那个班呢？老师回答我，一个月后重考。
为了能进二百分的班，我又去投考另一所离我的住处较近的学校。考题和上次考的差不
多，我尽量不去蒙，先把觉得错的答案挑出来，朝二百分努力。最后考下来也就二百来
分，我如愿以偿地分... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 36 未名新闻看来的：
在杭州，你一定知道东坡肉、宋嫂鱼羹，知道楼外楼，但不一定知道林正秋。
30多年来，如果没有林正秋对南宋饮食的研究，我们今天就可能尝不到酥滑香嫩的东坡
肉。也更不会有1985年，20道宋菜重见天日时轰动了国内外的情景。在他的努力下，迄
今共挖掘了近百道宋菜。
下午3时，西晒的暖阳洒进书房，头发花白的林正秋推了下眼镜，翻阅案上的《武林旧
事》、《梦梁录》，开始缓缓讲述南宋时百姓过年的场景—
初一那天早上，男女老少都穿上了新衣裳，亲友邻里间交相祝贺。女子穿上襦裙，拿着
自己做的华胜(古代妇女的花形鬓饰)，互相遗赠。这一天，“不论贫富，游玩琳宫梵宇
，竟日不绝。家家饮宴，笑语喧哗。”这一天，还要喝上用大黄、蜀椒、桔梗等中药入
味的屠苏酒。
南宋迁都杭州后，皇亲国戚、文武百官、优伶巨贾、能工巧匠和大批的平民百姓，都跟
随者高宗来到杭州。
自此后，讲上几句生硬的北方官话，在杭州成了一种时尚，原本的吴侬软语在潜移默化
中发生了改变。而皇室偏爱的那股酸辣劲也不露声色地篡改着本土杭州人喜好清淡的饮
食习惯。
宫里过年，皇上宴请一般只上9道菜，菜式的口味可以说是“南北混搭”。当年南迁时
... 阅读全帖 |
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x*******i
发帖数: 184 | 37 第一次听说上海菜是淮扬菜？还代表了？
上海菜本来不是一个菜系，因为上海以前多是江苏和浙江过去的人多，基本上上海菜大
多是这两种菜的集合。但是即便是江苏菜，苏锡一带和淮扬一带的菜也是风格大不相同
的。
上海菜的腌制品吃法，多是来自于浙江，宁波来的黄泥螺，浙江沿海惯常吃的黄鱼鲞，
绍兴那边的臭豆腐苋菜、梅干菜，甚至包括金华的火腿，上海人爱吃笋，干笋、盐渍笋
等等，也都是因为浙江盛产笋制品。您说的那个面拖黄鱼和我很爱吃的苔条黄鱼都是宁
波传来的，不是淮扬。
淮扬菜讲究的就是最主要就是一是鲜美，还有就是汤头要清而不腻。不知道您那个所谓
的油腻是从何而来？就说苏式红烧肉，这是不熬糖色的，熬糖色的那是北方红烧肉的做
法，苏式红烧肉就是靠火候，小火将五花肉炖至肥肉将化不化的状态，基本上吃口就一
点都不油腻了。而且苏南和淮扬一带其实不太用腌菜做菜，虽然各种腌菜也是和喝粥必
然要配的菜。
每个地方菜都有自己的特色，有招牌菜，都是当地人至少几十年饮食的的心得和习惯的
结合。就健康而言，还是要看究竟是哪一样菜。红烧肉面拖黄鱼不健康，但是偶尔吃吃
也不妨，犯不着因噎废食，更不能直接就全部否定。更何况，看上去您 |
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l********g
发帖数: 59 | 38 福建東臨台灣海峽,西北多山,依山傍水,資源豐富.琅岐島的蟳、河鰻,長樂梅花的的竹笙,
樟港的海蚌,廈門沿海的龍蝦、明蝦、黃魚、紅蟹、魷魚,以及閩江上游的石鱗魚、冬筍、
香菸等,為福建風味提供了獨特的材料.
閩菜以福州、閩南、閩西風味為主體,還包括漳州風味和泉州風味.閩菜的共同點：材料上
都以海鮮為主,調味品十分多樣,除了一般調味料外,還有蝦油、蝦醬、酸杏等,又較突出『
糟』味,有紅糟、白糟、醉糟等之別,口味上以為清鮮、醇和葷香、不膩為特色,酸甜適度,
滋味利口,南北皆宜,製湯有『一湯十變』之譽,烹調方法上以溜、蒸、炒、煨、燉最為常
見,著名的菜餚有佛跳牆、包心魚丸、紅糟雞、閩生果、淡糟香螺片等.
福州菜清淡,偏於酸甜,其湯鮮味美,豐富多種變化,頗具傳統色彩
閩南菜即台灣菜之經緯,善用甜香,講究佐料,尤其使用醬料沾食之菜色較多,別有風味.
閩西菜稍偏鹹辣,具有濃厚山區的風味 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 昨天，一陈姓男子因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被西湖区检察院依法提起公诉。
陈某27岁，广西人，2012年来到杭州，在满陇桂雨某星级酒店当厨师。
这家酒店的鲍翅间是外包的，陈跟酒店签订了承包协议：酒店一方提供场地，陈负责制作加工鲍鱼、鱼翅、辽参、鹅掌等系列菜肴。菜肴的主料、汤料、加工器具等均由陈某个人负责，此外，他还可以自主招收帮工。
出售菜肴获得的利润，陈拿55%，酒店收取45%。
陈并没有厨师资格证书，但一直对烹饪很感兴趣。
在老家时，他就常常站在厨房里看妈妈烧菜，边问边学；初中毕业后，又跟当地一家餐馆的师傅学了几招，做出来的菜香味浓郁、样式精致，总能得到家人、朋友的夸奖。
2012年，陈怀揣着当大厨的梦想，来到杭州求职。
一技在身，找工作也还算顺利。当年6月，他如愿进入杭州某知名星级酒店。
据酒店一位不愿透露姓名的工作人员说，陈初来时，态度认真、为人谦逊，还是蛮受领导赏识的。他自称擅做鲍翅类菜肴，酒店就专门分给他一块独立的工作台，便于各类工序的操作。
陈找了几个老乡做帮手，半年下来，生意不错，经济方面也比较宽裕。
然而，2013年初，酒店却陆续接到顾客反映，说觉得鹅掌颜色不大... 阅读全帖 |
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r******o
发帖数: 1851 | 40 一条一条和你说：江废除军队经商，先不说废除不废除是不是江的主意，军队在江时代
开始极度腐败，他默许，而且大肆提拨军官，提拔军队高干做他亲信保证他退休后利益，
取缔邪教：这事反正很诡异，去年党颁布的13还是14个邪教组织，居然没有flg？都不
知道现在政府是认为flg没有了，还是认为flg不是邪教？ （注，我不是轮子）
加入WTO：当年为了加入WTO，签了很多丧权辱国的坑爹条约。
放任盗版国外知识产权：这个，连自己国家的知识产权也没保护到，歌手，作家基本歇菜
抢前苏联人才和技术：抢了多少呢？买了辆旧航母停深圳？究竟又送了多少土地给苏
俄？？？你敢说么？
自己开项目大搞军功：军工项目按照投入来说，很可怜……
GDP 8％，那时得益于老邓的改开路线，并且中国的人口红利正发挥作用，聪明勤奋的
中国人民，政府少作，民众是想致富的。但是8％的代价是，中国的环境，土地，江河
，地下水有多少给污染了？
最后说一句，就是他默许乃至纵容官员贪腐，在他任上，中国的贪腐迅速恶化，无官不
贪！权力寻租非常严重，社会风气败坏！ |
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f****o
发帖数: 8105 | 41 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 全身敏感部位被10万伏高压电棍电击 王长龙告江
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 01:29:19 2016, 美东)
“把我全身衣服扒光……恶警孙殿成拿了据说是全教养院电压最高的一根电棍（十万伏
以上），猛电击我全身最敏感部位，依次从头部——眼睛——嘴——脖子——两腋窝下
——心脏——肚脐——两肋神经——小腹——生殖器——大腿根——脚心——后背——
肛门，就这样转着圈，来回反复电，前身后身，翻来覆去电了二十分钟，疼得我死去活
来。”
“恶警胡大明用电棍长时间电我的嘴达一分多钟，电棍直接猛击嘴唇，像无数条带针
尖的火舌一样凶狠地扎烫着我嘴上的血肉，我紧闭嘴唇，使劲憋气，极度的疼痛、恐惧
与缺氧使我感到好像要被打死了一样的难受……同宿舍的犯人说：‘我在丹东监狱都呆
过，从监狱到教养院，还头一回听说电棍还有往嘴上电的！这也太狠了！’”以上是原
辽宁省丹东市东港市孤山镇政府职员、法轮功学员王长龙在他的控告书中的自述。
酷刑演示：电棍... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 42 一家三口同患癌 港專家：料無關吃剩菜
【明報專訊】江蘇揚州一家三口去年下半年起，相繼被查出患癌，醫院專家分析稱，病
因與全家人長期吃剩菜剩飯和霉變食物有關。內地有醫生指，隔夜菜和霉變腐爛食物亞
硝酸鹽含量高，長期食用會誘發消化道癌症。但本港專家指，隔夜飯菜亞硝酸鹽含量不
會大增。
被指因常吃霉變食物
《揚子晚報》報道，56歲的戴師傅不幸被揚州蘇北醫院查出胃癌。令他難以接受的是，
他80歲的母親和57歲的妻子唐女士，也於今年相繼被查出患腸癌和胃癌，兩人都在蘇北
醫院治療。該院醫生判斷，這一家三人的病因，肯定與全家人長期吃剩菜剩飯以及霉變
食物有關。
該院中醫科醫師潘璠稱，隔夜菜和霉變腐爛食物中亞硝酸鹽含量較高，長期食用，就會
誘發消化道癌症。浙江大學實驗小組曾請杭州一家知名連鎖餐廳的廚師燒了4個菜，6小
時後，實驗人員發現，剩菜中亞硝酸鹽含量都有所增加。
不過，香港中文大學化學系教授余濟美對本報表示，未曾聽過有關說法，把食物放入雪
櫃保存或把低溫食物加熱均不會增加食物中亞硝酸鹽，「睇唔出有咩理由會增多」。亞
硝酸鹽一般用作肉類防腐劑，如臘肉、臘腸等。余指浙大實驗結果或與食材本身含亞硝
酸... 阅读全帖 |
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x*******1
发帖数: 28835 | 43 带着不会扔球的tebow都干掉如日中天的港人，试想还有谁做到过。 说江狐狸不行的，
都是菜粉。in case 白菜fail。 江狐狸好时刻拿出来顶罪，就合蛋鸡和caldwell一样
。连续把球队带进AFC 半决赛，决赛，SB决赛。 金哈包也就这个成绩。江狐狸今年拿
个戒指，piapia的打你们脸。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 44 我觉得自己骨子里就是个农民，看见巴掌大的地，就想挖了撒点种，然后希望能长点什
么能进口的东东出来。
但是实际上我是个标准的伪农民，没地的时候眼巴巴的，地少的时候，种的那个积极，
真有地方了，却不是那么爱种了，又怕太阳又怕蚂蚁，又怕拿工具把手弄糙了，典型的
叶公。
小时候受熏陶太足，估计会走了就跟着妈妈上菜地摘菜，回家择菜洗菜， 长大了，好
像自然的就会。就像北方长大的孩子，即使小时候从来没动手过，学起做面食来，都是
无师自通的。可惜，我是南方人，无论多少遍实践，现在的包子还是捏的十分糟糕，就
像一些小时只在农贸市场见到过蔬菜的MM，她们怎么也弄不清，下种间苗给肥的最佳时
机。每当这个时候，我这个伪农民就开始毁人不倦。
种菜最享受的是粗放经营，想种什么种什么，爱种多少种多少。种多糟糕也没人来说你
。但很多城里的农民这点上比较受限。当美观成为第一要务的时候，每天要想房子是不
是会降价，邻居会不会抱怨鸡粪臭，种菜就不是那么享受了。
我种过的收成最好的是丝瓜和冬瓜。丝瓜是上千条记，最后扯藤的时候，还有近百来条
大大小小的丝瓜。用的肥料是自己做豆奶后剩下的豆渣。每次有豆渣了，就直接在丝瓜
根不远... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 “江学长回来啦”
卸任后，江泽民回到了他做过市长、市委书记的上海。他居住的公寓距离母校上海交通大学咫尺之遥，但等到交大学生张鑫在校园里见到这位传奇学长，已是3年之后的事情了。
今年4月6日，上海交大迎来110周年校庆，巧合的是，此次江泽民造访母校恰好是第11次。这半年来，他极少公开露面，上一次还是去年12月在恩师、上海市前市长汪道涵的遗体告别仪式上。
张鑫记得，来交大那天江学长穿了一身西装，配着一条鲜红的领带。在激动地叫出“首长好”后，她又加了一句：“老师好！”江泽民会心地笑了。
这是一次轻松的到访。在参观后的10分钟演讲前，江泽民取下手表放在身旁，说了一番不无幽默的开场白：“今天给我10分钟的时间讲话。我已经整整80岁了，不像你们学数学、学computer science的，对时间估算得这么准确。”
会场一片笑声。“我当时几乎忘了他是一位国家前领导人！”张鑫说。
和在任时指导工作不同，江泽民这一次的讲话更像是一场师道宣讲会。他饶有兴趣地讲述着“教授”的“教”与“授”的关系。最后他说：“长江后浪推前浪，世上新人换旧人。”
会后，江泽民亲手培土，在校园栽下一棵广玉兰树，表达对母校华诞的祝... 阅读全帖 |
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i*****g
发帖数: 11893 | 46 江core那么大年纪了，还吃红烧肉，
嗯，换我就清水煮，煮完撒点盐端上来，需要油感就撒点麻油橄榄油，其实味道很好的
，‘本味’，吃菜吃本味啊
嗯，我老头生病我就这些照顾他的，把他给气得，他说要吃油炒菜，红烧。
我说，现在选择权在我，你要么不吃饿肚子，要么吃我的清煮菜。他没办法，只好减肥
，完全无油，少盐，无调料 LOL |
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t****n
发帖数: 2601 | 47 汉代淮南王刘安在八公山上发明了豆腐，首先在苏、皖地区流传。
梁武帝萧衍信佛，江南提倡素食，以面筋为肴。
晋人葛洪在南京有“ 五芝”之说，江苏菜大量采集食用菌。
南宋时吴僧赞宁作《笋谱》，总结食笋的经验。
豆腐、面筋、笋、蕈号称素菜的“四大金刚”。这些美食的发源都与江苏有关。
此外淡水鱼类，也是健康食物
野蔬大量入馔，江苏人有“吃草”之名，高邮王西楼先生野菜谱有专著，吴承恩在《西
游记》里也有所反映。南京人特别喜欢吃野菜，常吃旱八鲜
每到春天，南京人尤其是城南
城北的老人就会携小篮小刀去郊野挖野菜。而旱八鲜，就是
香椿头
苜蓿头、
马兰头、
豌豆苗头、
菊花脑、
枸杞头、
荠菜、
芦蒿头
等八样当令野蔬菜。
其实红楼梦里面菜都是曹雪芹小时候吃过南京菜
‘肉炒芦蒿、鸡炒芦蒿、面筋炒芦蒿、油盐炒枸杞芽
儿’都是著名南京野菜
南京菜其实很清淡的
碧粳粥、豆腐皮的包子、枣泥馅的山药糕、奶子糖粳粥、御田粳米粥、冰糖燕窝粥、鸭
子肉粥、枣儿熬的粳米粥、燕窝粥、热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭、红稻米粥、白
粳米饭、御田胭脂米、腊八粥、
菜
火腿炖肘子、鸽子蛋、茄鲞、姜醋桂花蟹、鸡髓笋、糟鹌鹑、烧鹿肉 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 48 吵死了，吵死了！每个地方都是根据当地食材和气候来决定吃什么最适宜。比如四川人
搬到美国干燥的地方，还继续吃花椒、辣椒，那只有流鼻血了。吃辣一般都是因为要驱
寒和去湿。
东北那边放大料、花椒也很重，而且不喜欢炒菜，那是因为那里冷啊，要驱寒，炒菜一
炒完就凉了，咋吃呢？可是炖的菜同样有出彩的地方，比如猪肉炖粉条。
靠近海的地方的人，比较喜欢吃海鲜，那也是靠山吃山，靠海吃海啊。谁吃了海鲜，就
说猪肉次等，那就是装叉了。
狮子头可以清炖也可以用油定型后再炖。清炖的时候，靠的就是把握火候了，肉要熟，
但也要嫩。
靠近江南的地方，有很多新鲜的时令蔬菜，气候温暖，炒菜就成了主要烹饪方式。还有
江南的江鲜，什么虾阿，鱼啊，这些东西如果新鲜的，很多人都会选择用清淡的手法做
出来，吃食材的原味。
哪个地方都有特色的食材，没有什么可比的，就如萝卜和青菜，谁能分辨这两个谁高级
呢？
同理，外国的很多菜都不错，其菜理和中国的某些菜极其相似，比如用洋葱、蒜瓣炸锅
，会让菜烧出来很香。人类都是在当地食材的基础上，摸索出了一些类似的烹饪方法，
这些烹饪方法简称为真理。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 江主席，胡主席，习主席给官兵加菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 7 16:19:56 2014, 美东) |
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d***q
发帖数: 1289 | 50 机器人，现在是宋代？你吃过那宋代宫廷菜？
要论现在国内各大菜系，我认为比较考究的一个是潮州菜，一个就是江浙菜了。
我说的江浙菜包括淮扬菜。 |
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