v*****s
发帖数: 587 | 1 传说中有一种汤，喝下之后会忘却一切。忘记一切忧愁，忘记一切憎恨，
忘记一切的不愉快和记忆里想忘记的东西，当然那也包括忘记情，忘记
爱……
忘记了忧愁，也就没有了忧愁，可以舒展紧皱的眉，担忧的脸。平日
里所有的不公平，所有的不快乐都随忘记而远去，人就会变的明朗了，好
像被乌云掩盖的天，突然湛蓝了起来。
忘记了憎恨，也就远离了憎恨。当心灵不因为憎恨而蒙蔽，当所有的
一切变成过眼云烟，人就会整个的轻松起来，宽恕了别人也解救了自己。
忘记了情忘记了爱，也就忘记了一切不愿意记忆的东西。当为爱一个
人在苦苦挣扎的时候，当为了一段感情在无奈彷徨的时候，忽然的忘却该
是多么大的一种幸福。
没有人能做到那么的洒脱，没有人能真正的忘却！曾经爱过、伤过、
痛过的日子永远磨灭不了，时间的推移增加了记忆里的痛苦。使得痛苦更
清晰，使得心更憔悴，使得爱变恨，情变怨……
学会忘却，也就学会了宽恕自己，解救自己。既然爱过不后悔，分离
总有它的无奈。当人从幼稚无知,到自以为看透红尘,看透这个社会,那都是
心路的历程。其实不然,书面上的道理说了太多,真正的懂得的太少。怨天
尤人,自唉自怨,都是人的通性,人大多是自私的。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 4 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2011家常菜】一周新菜小结，1特别菜3凉菜4小炒1汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 09:48:46 2011, 美东)
明天一早要去阿拉斯加Cruise一周，所以赶在节前把本周各种小菜跟大家一起分享一下。
2011家常菜系列--山珍海味荷叶包
07年回成都时，吃了一道『腊味荞麦包』的菜，是用松仁，玉米，香肠丁，腊肉丁等小
炒好，然 后在餐桌上食客将腊味塞在荞麦做的馒头窝窝中吃，非常好吃。今年回国时
，发现有很多从那个演变出来的新菜，我这个搭配就是其中的一种。山珍：香菇和冬笋
， 配上海味：海参，夹在荷叶包中，实在是美不胜收。这个菜适合开party时弄，因为
热吃或者稍微冷点吃都很好吃。
材料：速冻海参或水发后的海参500克，冬笋100克，水发后的香菇100克，葱3-4根，干
红辣椒3-4个，姜末2茶匙，碎米芽菜约30-40克，料酒2汤匙，盐，糖，荷叶包
制作过程：
依次将海参，冬笋和香菇切成大小一致的小丁。葱切小节... 阅读全帖 |
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D*******l
发帖数: 5462 | 5 老大发烧，一个晚上变了2次症。
今天失败，老三也烧了，脉浮紧，煮好了麻黄汤，还没有吃，一开嘴，马上发现是热病
。还好上个小孩喝的竹叶石膏汤还有，就用它了。太阳通常一付就搞掂，最怕热病，好
麻烦。 |
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j*****e
发帖数: 564 | 6 张益唐和北大数学78级
作者：汤涛
2013年是北京大学数学系成立100周年。百年大庆，作为校友，总觉得应该写点什么作
为纪念。
1904年，清政府颁布的《钦定学堂章程》规定“高等算学”隶属格致科（现在称理科）
，并且规定了算学门的课程。辛亥革命后，京师大学堂于1912年5 月1日改名为国立北
京大学。同年公布的“民国元年所订之大学学制及其学科”中格致科改名为理科，其中
包括数学门。1913年秋，北京大学数学门招收新生，标志着中国现代第一个大学数学系
正式开始教学活动。北大数学的早期学生张国焘因为后期的政治生涯为数学系增添了些
许传奇。
北大数学的一百年培养了大量的人才，先后培养出6000多名本科生、1000名硕士、博士
毕业生，一大批优秀的数学家和其他方面的专家分布在各行业， 许多人成绩斐然，得
到社会各界的高度评价。其中有30余位毕业生被选为中国科学院院士。著名数学家江泽
涵、许宝騄、段学复、程民德等都是数学系重量级的前辈，获得国家最高科技奖的吴文
俊院士、王选院士也任教或毕业于北大数学系。
北大数学的辉煌历史，不是我这样一个晚辈敢写的，也不可能写得好的。但是为了表达
对院庆的祝贺... 阅读全帖 |
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P*********d
发帖数: 4064 | 7 嗯，我抓狂了，把这个古老的帖子翻出来了。。。
http://yzu.edu.cnwww.ywpw.com/forums/child/post/A0/p0/html/13.h
瘦孩子变壮实的"八样菜谱"
鸡蛋皮蛋妈 贴于2004/11/12 12:52 （一品网 养儿育女）
鸡蛋十个月开始会走路了,从此东跑西颠一刻也不闲着,吃饭开始特别难喂了, 那时候,我婆婆公公帮我们照顾鸡蛋,一顿饭能喂上两个小时,而且是个重体力活,一人拿勺子找鸡蛋的嘴,另一人则拿各种玩具逗弄着鸡蛋.鸡蛋二十个月是,公婆走了,我送鸡蛋上了幼儿园.经常生病加上幼儿园的伙食也不怎么好,鸡蛋越来越瘦,体重一直保持在他十个月的时候.后来,皮蛋出世了,我更顾不太上鸡蛋的体重问题了,虽然是顾不上,但我发誓,鸡蛋的体重一直就是我的一块心病.到了鸡蛋26个月时,一次带鸡蛋去朋友家玩,朋友掀开鸡蛋的衣服,一边嘴里滋滋着一边拿鸡蛋跟她女儿比,她女儿比鸡蛋小两岁,可身材显得都比鸡蛋魁梧.就在那一刻,我的心揪着疼个不停,眼泪刷刷地往下掉.想想自己把鸡蛋养成了渣子洞里的小箩卜头,我真恨我自己的无能.
天无绝人之路,就在我决心不惜一切代价让鸡蛋胖... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 16 | 8 现在才发现人是会改变的,以前觉得很多东西会随着时间的推移而不会改变,现在发现结
论下得太早了.
以前的自己很讨厌吃面条,小时候妈妈给我煮面条,老妈总催我要快吃,否则面汤干了,面
条就多了,因为我吃东西很慢,所以每次都要面对"变多了的"面条.可是现在很爱吃面条,
周末到了,煮它一碗面条,放上一些蔬菜,还有海带炖肉+一个荷包蛋,最后把汤全部喝光.
..很痛快
以前的自己不喜欢笑,很忧郁,也不善于言词,没什么朋友,现在的自己虽然不是朋友遍天
下,至少性格开朗了,变得爱笑了,有好几个朋友,能说得上知心话的.
.......
希望自己慢慢变老的过程中,能把不好的都变没了,好的继续坚持.
哈哈
P.S.
老天爷,我脸上的雀斑都10几年了,什么时候麻烦你把它们给变没了吧?
还有我脸上的痘痘和长痘痘留下的疤痕麻烦你也把它们变没了吧?拜托拜托.^_^ |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 中共新一届领导班子上台后着实给舆论带来一股新风向，官方媒体在报道上也一改往日刻板作风改走亲民路线。早前习近平去广东视察“不封路”“不清场”的报道获得了不少好评，媒体也显然愿意延续这一“两边讨好”的报道方法。不过有评论就认为，如今的民众每日接触大量信息，人人都慧眼识聪，官媒违反信息规律的大量报道领导人们的亲民，已然成为了“高级黑”的代表（意指借助被夸奖的东西来讽刺要批评的对象），令民众心生厌烦心理。
比如，12月31日人民网就刊发十八大后李克强首次基层调研考察的报道，报道称李克强到江西九江、湖北恩施考察的车队只有两辆中巴车，“车队”一路没有鸣过一声警笛。车队的对面车道，一辆大货车刚刚轰轰驶过，而在车队的旁边，正停着一辆同样在等待红灯变绿的摩托车（意为车队也在等红灯）。
报道还说，李克强住的“既不是当地最好的酒店，也不是酒店里最贵的房间”，酒店也没有为他配备任何额外的设施，哪怕是一条毛巾或一支牙膏。而整个调研考察期间，李克强一行的三餐都是自助餐。唯一例外的是28日晚，因天气原因更改行程路线在火车上吃了盒饭。
附赠“花边”已经成为官媒操作的惯用手法，这种报道方法已经使得相当一部分民众对领导人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 2014年，张某的妻子葛某落网。
昨日，合肥中院开庭审理了这起故意杀人案，葛某称与丈夫没有感情，经常被丈夫逼着买房而争吵不休，最终酿成惨案。
涉嫌毒死丈夫12年后落网
2002年4月3日，庐江县警方接到宋某报警，租住在他家的房客张某死在床上。第二天，经法医检验，张某是毒鼠强中毒死亡。
张某时年36岁，是庐江县庐城镇居民。民警调查了解到，案发前，张某曾为了在庐江县城购买房屋，多次到妻子葛某的老家争吵。而在案发后，葛某就下落不明。因此，警方认定葛某具有重大作案嫌疑。
去年5月份，庐江县公安局通过技术手段获悉葛某曾在北京使用刘某身份的线索。当年6月11日中午，民警在一家饭店内将葛某抓获归案。记者了解到，葛某是庐江县柯坦镇人，今年42岁。
自称因为买房吵到没感情
昨日上午，合肥中院审理该案。虽然距案发已时隔13年，但葛某并未淡化对这件事情的记忆。法庭上，葛某说，她与张某是再婚关系。可是，结婚后，张某多次让葛某出钱在庐江县城里买房子。但葛某没有钱，两人三番五次为这事争吵不休，“他还到我老家闹，说不拿钱买房子，就把我弟弟和儿子都杀掉。 ”
时间长了，葛某对丈夫张某变的心灰意冷。法庭上，公诉人讯问夫... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 300 | 11 1月9日，中信股份在港交所发布公告，宣布了一个大消息：麦当劳中国内地和香港地区
的业务，被出售了！
卖家当然是麦当劳总公司，买家包括两家中信集团旗下公司，以及美国凯雷集团。交
易完成后，将把麦当劳的中国内地和香港地区业务纳入一家公司，麦当劳自己只保留20
%的股权，中信旗下两家公司持股52%，凯雷集团持股28%。总交易价格是20.8亿美元。
针对此次战略合作是否意味着麦当劳退出中国的疑虑，麦当劳方面强调，“完全不是。
中国市场是全球的增长引擎，麦当劳中国业务持续稳健增长。
但是如果站在麦当劳的角度，交易的实质是他们从中国套现20.8亿美元（税前）；如果
站在中国立场上看，由于凯雷也是美国公司，所以涉及的外汇流出大概是13.52亿美元。
所以，虽然中国内地、香港的麦当劳门店一家都没有关闭，而且交易各方承诺未来5年
将新开1500家新店，但从资金流动方向上看，麦当劳的确“跑了”。
那么问题来了，到底是什么原因让麦当劳急于套现？以下几点是问题的关键：
第一，中国房价快速上涨，导致门店租金价格飙升。一般来说，麦当劳、肯德基这类洋
快餐，都倾向于跟业主签署长期租赁合同，通过自身品牌优势和信用，压... 阅读全帖 |
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S*********n
发帖数: 521 | 12 说说湖南红烧肉怎么做？俺只知道北方红烧肉的做法，也是色香味俱全，区别是不肥不
腻，没汤，皮不糯，下酒，关键好处是不甜..
我觉得，红烧肉，还是我们江苏的做法简单好吃。
但是似乎目前流行的红烧肉，还是湖南红烧肉居多，做出来以后，颜色是红的，配以其
他素菜。我在毛家饭店吃过，口味还行，但是和我们江苏红烧肉来比，似乎略差一些。
但是具体怎么做的，我就不得而知了。
江苏红烧肉，讲究的是色香味俱全，肥而不腻，入口即化。汤浓，皮糯。先将我做江苏
红烧肉的做法公布如下：
1.取上好的五花肉。放在国内加上冷水，小火煮30-40分钟。到肉皮软烂，可以戳破为
止。
2.将煮好的肉取出，切成块，橡皮大小，一定要切得成长方形。且煤块肉上都需要连有
肉皮方好。
3.将切好的肉块放入锅中，中火加热。加入生姜，老抽，料酒翻炒。将颜色染红均匀为
止。
4.将翻炒好的肉里加上3个八角，冰糖10粒。如果没有冰糖，白糖2大勺也可。加上冷水
至淹没过猪肉。小火炖至水快烧干，汤变粘稠为止。
至此，一道鲜香可口，肥而不腻的江苏红烧肉就做好了。 |
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s******k
发帖数: 82 | 13 放假回到炎热的广州，妈妈最喜欢煲冬瓜汤消暑解渴。但是这种汤不宜常喝，免得
祛湿太多令身体变虚，大概1-2个星期一次就好了。
平常大家可能都会有煮过冬瓜汤，却不一定了解它的功效。这次为了让大家更了解
它的功效，我特地查了资料，如果感觉太理论化，可以直接pass掉~~
功效：
1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补
品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢
漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。
下面进入菜谱环节咯！
一、材料：冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。
二、做法：
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改
小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
三、营养贴士：
... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 14 红烧鲅鱼。
做法：
鲅鱼收拾干净后，切段，用少量盐腌一个小时以上。锅里放少量油，把鲅鱼段煎成两面
金黄，放入八角，葱姜，煎出香味，放料酒，生抽，一点点老抽，香醋，糖，烹入半碗
高汤，盖盖焖一会儿，汤变浓稠后翻面，滴几滴香油，放蒜末，焖到汤汁快收干，盛出
来，淋上剩下汤汁。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 15 红烧鲅鱼。
做法：
鲅鱼收拾干净后，切段，用少量盐腌一个小时以上。锅里放少量油，把鲅鱼段煎成两面
金黄，放入八角，葱姜，煎出香味，放料酒，生抽，一点点老抽，香醋，糖，烹入半碗
高汤，盖盖焖一会儿，汤变浓稠后翻面，滴几滴香油，放蒜末，焖到汤汁快收干，盛出
来，淋上剩下汤汁。 |
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c*******a
发帖数: 466 | 16 这么快就实践了，赞！
你做的好高级啊，还有高汤。不过没有豆子？我很喜欢里面的豆子，软软的。我觉得豆
子可能提供了一些淀粉，让汤变浓。
不过有点忘了说，我用的不是切片火腿，而是那种整条火腿上切下来的肉，外加腿骨。
有年去朋友家吃圣诞餐，剩了很多火腿，每个人分到一些肉和骨头，当时一个美国老太
太告诉我可以用来做汤。她也就是口述了一下要加哪些原料，没有什么比例。而且我没
有按照她说的放西芹（当时家里没有西芹也懒得去买）。
总之这个汤真的超级容易做，味道又好，冬天喝起来胃超级舒服。 |
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m****o
发帖数: 114 | 17 我是8月16日生的，每次PUMP奶250-300ML左右
奶非常的多，我早上吃酒酿蛋花汤，中午晚上喝些黄花菜炖的汤什么的
其他好像也没有什么特别补得
不过酒酿蛋花汤挺有用的，你试试吧 |
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m********r
发帖数: 2862 | 18 lg爱喝汤，天天中午少不了。又要变花样，所以现在也喝了骨头汤啥的 |
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l**********0
发帖数: 1086 | 19 月子里有个星期四五点就起床，，没有人管饭，自己兑蛋白粉和Whole Milk就着Cheese
吃，我奶还真变白了点。鲫鱼汤猪脚汤只是把产奶量提高了，
说道月子真是难熬，娃难带，伤口痛，奶不多还到处流，湿答答的。 |
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f******1
发帖数: 76 | 20 我就很郁闷，鲫鱼木瓜汤，猪蹄汤，猪大腿汤，我喝了吃了还只能产60 ml。跟喝白开
水一样的。我倒希望爆奶。 |
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L*********d
发帖数: 1019 | 21 ＂他说他小时候即使是煮了两遍的鸡汤也很鲜，鸡肉沾点酱油也很好吃。＂
这个现在的鸡绝对不行。我家鸡汤烧完了，肉基本没人吃，确实是没味道，而且肉多烧
了汤变浑影响食欲。我一般是在再次加热的时候就拿出来滤掉。
不过鸡汤确实不应该倒油，应该把鸡上的肥膘切掉后烧汤。另外我一般用organic
chicken烧汤，一般的鸡不好喝。
吃饭的用钱多少不值得计较，吃得好才健康啊。 |
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B**********r
发帖数: 544 | 22 感冒时口感变差，可考虑喝些味重，发汗的汤。酸辣汤一路的就不错，比生姜红糖汤要
好喝多了 |
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l*x
发帖数: 14021 | 23 既然被汤粉们雪亮的眼光看穿了，那我在这也不需要装下去了。是的，我是板上最大的
汤黑 拍黑，其实多年前就有人揭露过。
坦白过后，我还是想解释一下。我只是转载某些专家的话，这些话不是我说的。规则的
改变是果，不是因。这篇帖子不久前我在这里发过的。是因为曼宁首先成功的把shot
gun formation当成base formation来用。把vertical pass打出来。其他球队开始效仿
研发，play book开始变厚，比赛向纵向向空中发展。然后才有的各种规则的改变，鼓
励传球。于是才有了现在已shot gun为主的打法。
这不是我的观点。这是实实在在发生的历史。不管你同意与否，这个世上难免有人会持
不同意见。你向我悲愤讽刺挖苦也没有用。最多把我这个拍黑的狐狸尾巴揪出来，但你
改变不了其他人看法。
: 都酸成这样了还遮遮掩掩的。这虚伪劲和白菜如出一辙。连联盟变成
passing为
主都要
: 全归到白菜身上，无视多年的规则改变，您还真豁出去脸都不要了？
: 堂哥说得好，qb最重要的就是关键时刻execute。这方面白菜只配做反例。
: 话说回来，我承... 阅读全帖 |
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n**m
发帖数: 7872 | 24 喝牛奶那个，两组摄入的总脂肪含量是一样的。他最后测的是排出了多少脂肪，不是“
生成”了多少脂
肪。理论上，摄入的脂肪=消耗的+储存的+排出的。
喝汤那个，我是觉得，多嚼嚼，产生的唾液可以和食物混合起来，或者小口喝水。像他
那样大口喝水是
对肠胃不好的，不说减肥不减肥。西餐的汤相当于乳糜了，跟中餐的汤不一样。 |
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l*****9
发帖数: 665 | 25 Feb 28
早餐：俩个小花卷+小杯牛奶+橘子一个
上午：花生7,8颗
午餐：萝卜猪骨汤+芹菜豆干+俩口饭（喝汤了吃不了太多饭）
下午：苹果一个
晚餐：吃午餐那个汤里的萝卜（煲了一大锅汤，估计得喝个几天了@_@）
运动：
慢跑+快走 55min |
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l*****9
发帖数: 665 | 26 MAY 25
早餐：面包俩片+牛奶
午餐：burger一个
晚餐：猪骨豆腐汤
运动：游泳一小时
MAY 26
早餐：muffin一个+牛奶
午餐：猪骨豆腐汤+米饭
晚餐：烤羊腿+红豆粥
MAY 27
早餐：蛋饼一个
午餐：红豆粥
晚餐：salad
运动：打网球 一小时
MAY 28
早餐：skip
午餐：蛋炒饭
晚餐：鸡腿俩个+紫菜蛋汤
运动：boating 1小时
MAY 29
早餐：豆沙包俩个
午餐：sub一个
晚餐：叉烧饭
运动：打网球 2小时
MAY 30
早餐：skip
午餐：鸡腿一个+烤牛角包3个
晚餐：芹菜炒牛肉+蘑菇汤+米饭
运动：游泳一小时 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
bubububbles (paopaopaopao) 于 (Tue Feb 8 23:18:05 2011, 美东) 提到:
打架帖，跟fashion关系不大，上10大恐怕会引起另一轮混战
我想合集，不过怕某人说我擅用职权，合集我不喜欢的帖子
征求一下大家的意见：看前20个回复，超过12个同意的就通过
☆─────────────────────────────────────☆
Asui (阿苏) 于 (Tue Feb 8 23:19:06 2011, 美东) 提到:
合
早就可以合了
☆─────────────────────────────────────☆
IamXiaoMi (米家族之我是小米) 于 (Tue Feb 8 23:19:34 2011, 美东) 提到:
中立
☆─────────────────────────────────────☆
mariah (继续跑步/小宇宙燃烧吧~) 于 (Tue Feb 8 23:19:36 2011, ... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 28 这个皮是不用削皮的 很嫩 只把楞刮去就好了 今天我给你上一张刮过楞的丝瓜 我也
是做汤 清炒 但是炒的方法挺多的，可以炒肉 鸡蛋 最好吃的就是炒面筋 做汤 可
以鸡蛋汤 紫菜汤 海鲜汤等 |
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m******n
发帖数: 5238 | 29 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Huan2007 (胡绵涛), 信区: Joke
标 题: 《走近科学》之神秘的鲫鱼汤
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 6 22:53:05 2009, 美东)
一条黑鱼入锅，鱼汤瞬间变白。到底奥妙何在？是天外来客，还是远古文明，或是某大
国情报机构背后作鬼？请跟我一起走进本期《走近科学》，揭开神秘的鲫鱼汤之迷。 |
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r*******o
发帖数: 1252 | 30 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: renyouhao (金童心), 信区: Literature
标 题: 【爱心与分享】母亲的茶和汤
关键字: 中学，寒冷， 母亲， 茶， 汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 00:18:26 2011, 美东)
真情来自母爱
七十年代中期，木家村的状况与其它北方村落相似，少不了贫穷落后的影子。而温饱不
足直接导致了人们御寒能力的下降，这使原本就布满冰雪的冬季显得更加寒冷。
当时我在镇上读初中，镇上的学校距离木家村有30多里路。我每天上学都要乘通勤火车，
车站距离木家村有四里的路程。
您可不要小瞧了这四里的路程，冬季天早早地就黑下来了，北风也随之更加凛冽。走在
冰雪路上，霜风扑在身上，真会觉到刺骨的冷感。任凭你身裹棉大衣，头戴棉帽子，脚
穿棉毡鞋，造样还会冻得直打哆嗦。而我就在这条路上往来穿梭，几个冬季一如既往。
俗话说，儿行千里母担忧。我觉得用这句的话来描述我的母亲，意思不是很贴切。因为
我的感觉是，从儿一离开家门的那一刻起，母亲就开始担忧了。母亲... 阅读全帖 |
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r*******o
发帖数: 1252 | 31 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: renyouhao (金童心), 信区: Literature
标 题: 【爱心与分享】母亲的茶和汤
关键字: 中学，寒冷， 母亲， 茶， 汤
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 00:18:26 2011, 美东)
真情来自母爱
七十年代，木家村的状况与其它北方村落相似，少不了贫穷落后的影子。而温饱不
足直接导致了人们御寒能力的下降，这使原本就布满冰雪的冬季显得更加寒冷。
当时我在镇上读初中，镇上的学校距离木家村有30多里路。我每天上学都要乘通勤火车，
车站距离木家村有四里的路程。
您可不要小瞧了这四里的路程，冬季天早早地就黑下来了，北风也随之更加凛冽。走在
冰雪路上，霜风扑在身上，真会觉到刺骨的冷感。任凭你身裹棉大衣，头戴棉帽子，脚
穿棉毡鞋，造样还会冻得直打哆嗦。而我就在这条路上往来穿梭，几个冬季一如既往。
俗话说，儿行千里母担忧。我觉得用这句的话来描述我的母亲，意思不是很贴切。因为
我的感觉是，从儿一离开家门的那一刻起，母亲就开始担忧了。母亲是普通... 阅读全帖 |
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A****e
发帖数: 3180 | 32 你使小火熬一个半钟头也能变白。
我搬家前住apt，水电费包括在房租里，那个时候天天熬骨头汤喝，来我家吃饭的女同
事说，这辈子没见过这么白的骨头汤。骨头都熬白了，跟CSI里面煮的头盖骨效果一样。 |
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l*****r
发帖数: 7130 | 33 你说的这个是高汤吧？lz说的不是炖一次萝卜小排汤分三天喝？
不说别的，光是这个小排，在汤里泡一天再吃味道就变了呀，不管你怎么热。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 3岁女孩月经初潮、10岁男孩乳房发育……如今，性早熟的孩子越来越多，以每年30%的速度增长。哈医大二院儿童保健科于立君教授提醒，避免给孩子过度进补。当孩子出现性早熟的症状时，要及早就医。
吃多了
鸡腿饭连吃仨月
10岁男孩变“丰满”
哈市男孩路路今年10岁，从小就偏爱吃油炸食品。近三个月，路路几乎每天中午都吃鸡腿盖饭，小零食也不断。直到最近，妈妈突然发现路路变胖了，乳房生长得足有馒头大小。经医生检查，路路属于外周性性早熟。
于立君教授介绍，最近几年，性早熟的孩子越来越多，有的孩子的发病年龄达到1岁甚至几个月。儿童经常吃被喂食含雌激素饲料的鸡鸭肉及含催熟剂的蔬菜水果和炸鸡、炸薯条、炸薯片等快餐，易引发内分泌紊乱，导致性早熟。
服错了
误服避孕药
4岁女孩来月经
最近，刚上幼儿园的4岁女孩丹丹竟然来了月经，同时还出现了乳房发育的症状。经过仔细询问得知，丹丹误把妈妈的避孕药当食物吃了多次，最后被确诊为假性性早熟。
于立君教授说，含性激素的药品对儿童身体损伤最大。家长一定要妥善保管药品。另外，成人的化妆品含一定量的雌激素，可促进女性第二性征发育，应避免孩子使用成人化妆品。
补大了
顿顿海鲜鲍鱼... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 许晴
随着《花儿与少年》的播出，自带粉红少女心的许晴再次引发观众热议，而作为唯一参加了两季《花少》的嘉宾，不同的旅途风景给了她不一样的感悟，在节目中她也完成了自己的成长，在5月20日这个特殊的日子，许晴和媒体朋友一起聊起了有关爱情的话题，她笑称参加完第二季之后，目前正在从女生向“柔软的美男子”进化，更重要的是这次疯狂的旅行也让她深深地爱上了一起搭错地铁、一起深夜迷路的小伙伴们，她现在正陷入一场和每个人的热恋。许晴形容自己是缓慢生长的榴莲，不喜欢它的人可能连味道都避之不及，但是吃过的人都会特别爱它。
旅行结束体力大增 冻龄少女变身“男子汉”
《花儿与少年》第一季让观众们认识了一个永远活在18岁的少女许晴，不论是在家里贴满Hello Kitty，还是旅途中和伙伴撒娇卖萌，处处都让观众大呼可爱，在许晴看来保持一颗少女心的秘诀就是永远生活在无龄感的空间里，生活在充满爱的环境里：“在爱我的人和我爱的人面前我才会撒娇”，之所以会参加第二季，她承认是被节目组的真挚打动：“如果我手里也有一台摄像机，我想把节目组的行动都拍下来给大家看，相信你们也会感动的”。
作为“两朝元老”，自然少不了把两期节目中的感... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 6324 | 36 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:52:09 2010, 美东)
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。
厨师报料
“一滴香”让清水变高汤
近日有媒体报道称，餐饮行业内宣称“文火慢炖”的高汤，实际上是用调味品调制而成的。记者随后向岛城部分饭店的厨师求证，得到了说法属实的结论。 “不要相信饭店所说的"高汤"，只要调料够全，一 |
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g**********o
发帖数: 107 | 37 奶水一直不多，因为sore nipple所以一直用pump。前段时间喝Mother's Milk Tea和通
草汤奶水好不容易变多了点，每天大概能pump出10+oz. 可是这几天突然奶水又变少了
，感觉上一夜回到解放前，很是沮丧。是不是奶水就这么要慢慢没了？有经验的jms知
道这是怎么回事吗？ |
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s******t
发帖数: 12883 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bigjohn (盛世和谐), 信区: Military
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 9 00:15:06 2010, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:52:09 2010, 美东)
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危 |
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c********l
发帖数: 1292 | 39 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: copperBull (铜牛), 信区: ebiz
标 题: 厨师自爆餐饮业内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:42:30 2010, 美东)
http://finance.jrj.com.cn/consumer/2010/08/3011368049927.shtml
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很
多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，
一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的
食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。
营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规
厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。
厨师报料
“一滴香”让清水变高汤
近日有媒体报道称，餐饮行业内宣称“文火慢炖”的高汤，实际上是 |
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q*********8
发帖数: 5776 | 40 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师爆内幕 “一滴香”让清水变高汤(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 8 23:52:09 2010, 美东)
从市场买回来的"一滴香"，刺鼻的气味让人不敢多闻。
只需一两滴，清水就会变成香味扑鼻的“高汤”。这不是变戏法，而是我们身边很多饭店制作高汤的“秘笈”。一位在山东省青岛市多家饭店工作过的厨师向本报报料，一些饭店声称“用多种食材文火慢炖而成”的高汤，实际上是用一种名为“一滴香”的食品添加剂调配而成。
记者日前采访获悉，靠食品添加剂来制作美味汤肴，早已是餐饮行业的通行做法。营养专家称，服用化工合成物质对人体危害很大，长期食用更会损伤肝脏。即使是正规厂家生产的“一滴香”，一旦添加过量，也会对食用者的健康带来危害。
厨师报料
“一滴香”让清水变高汤
近日有媒体报道称，餐饮行业内宣称“文火慢炖”的高汤，实际上是用调味品调制而成的。记者随后向岛城部分饭店的厨师求证，得到了说法属实的结论。 “不要相信饭店所说的"高汤"，只要调料够全，一 |
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s*******3
发帖数: 1096 | 41 我的丝瓜，夏天结的烧熟了还不太变黑，但就是天热不爱结。现在天凉倒是结的多了，
但一烧熟就变很黑，煮汤清炒都是，看着就没食欲。是我的品种不好还是大家的都这样
？ |
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r***u
发帖数: 1272 | 42 怀孕期间可以让孩子变漂亮的办法。
女人坐月子要注意的事项。
80，90后小家长必学：10岁之前孩子不能吃的东西~
为了将来的宝宝一定要看看啊！
其实女人都应该多看看啦~！
改变饮食结构可以让你拥有一个漂亮的宝贝。
>改善偏黑的肤色
有的父母肤色偏黑，孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物，如番茄、葡萄、柑桔、
菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中尤以苹果为最佳。
>告别粗糙肤质，拥有良好视力
孕妇可以多吃些富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹
果、番茄以及绿色蔬菜和干果等。其中尤以鸡肝含维生素A为最多，胡萝卜还可以促进
血色素的增加，从而提高血液的浓度，是我国民间常用的补血养血佳品。
>培育光泽油亮的乌发
如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落，那么孕妇可多吃些含有维生素B族的食物，如
瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬
菜，这些食物可以使孩子发质得到改善，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。
>让孩子个头长高
如果父母个头儿不高，应吃些富含维生素D的食物，如虾皮、蛋黄、动物肝脏以及蔬菜
。
>益脑、补脑、健... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 不久前，内地女演员郝蕾在其微博连续发布十多篇博文，脏话连篇，大骂河南人，惹不少网友愤慨，就连粉丝也表示失望。郝蕾如此过激言行到底因何而起？身为公众人物，她丝毫没有顾忌吗？
如今的郝蕾再也不是当年那个清纯可爱的杨宇凌，环球网娱乐为你揭秘郝蕾为何变成了“好雷”……
郝蕾艰辛从影之路
郝蕾，来自吉林通化，她是上海戏剧学院96级表演系的学生，自出道以来虽然演了不少露骨的作品，但是依旧没有像汤唯一样大红大紫。郝蕾从小开始唱歌跳舞，上电视，1996 年考上上戏学习表演。
从《十七岁不哭》开始，观众就对这个看起来大方随性的女孩子充满了好感，可以说，她是我们内地最喜欢的女演员之一。只可惜，她什么都好，就是爱上了一个不该爱的人。她曾经想过自杀，也曾经大闹剧组。她看起来是那么洒脱，像男生一样不管不顾，却把感情看得那么重。东北女孩郝蕾直言自己是活泼开朗的典型东北人，说话直，不懂得拐弯。
毕业后，她拍了一部电影《初恋的故事》，和当年小虎队成员吴奇隆、苏有朋一起主演，反响平淡。
郝蕾从大学毕业后长达五六年的时间里，没日没夜地泡在电视剧剧组，辗转全国各个影视基地，连恋爱也是在片场和另外一个男主角邓超谈了。她不愿意... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 陈慧琳儿子上学时又哭又闹
虾饺仔在哭闹
苏瑞拿着饮料悠闲放学，凯蒂则拿着书包跟在女儿后面
卢淑仪不怕被追访天天坚持亲自接送儿子
儿子开学大哭 陈慧琳忍痛接送
陈慧琳(Kelly)送2岁的儿子刘昇(虾饺仔)入学了。虽然连日来被媒体追访，但是陈慧琳仍然亲自送儿子入学，由于当时正值上学高峰时间，Kelly提着虾饺仔的红色书包，用身体遮掩着由女佣抱着儿子快步闪入学校。
自上周四开学以来，前天已是虾饺仔入学第3天，但他仍未习惯没有亲人在旁的校园生活，在被抱入校门那一刻，即“哇哇哇”大声痛哭，嚷着要找妈妈。一向视儿子如心肝宝贝的陈慧琳闻儿子哭声面容变得有点扭曲，但仍忍耐着头也不回跟女佣和经纪人离开学校，将儿子交由老师照顾。到上午11时许，Kelly即准时现身接虾饺仔放学。
虾饺仔所报读的St Catherine's国际英文幼稚园非常有名，每年所收的学生有限，每次派报名表前都有大批家长通宵在校园外排队。该幼稚园每月学费接近6000港元，非一般家长能负担。该校东西教学理念并用，既沿用西方的快乐学习，又灌输东方的语文训练，学童于中班便开始学英语拼音，为英语打好良好基础。钟镇涛爱女钟懿就曾是这里的学生。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 “万物皆有缝隙，你就是那缝隙中洒下的一缕阳光。”这是在安徽卫视最近播出的《超级演说家》节目中，李咏对曹青菀的评价。最近，她在节目中脱颖而出，成功晋级四强，将代表李咏组参加最后的总决赛。患有重度神经性耳聋的曹青菀，不仅打破了“十聋九哑”的传说，还用勇气、乐观和智慧给万千观众传递了正能量，在微博上引起强烈反响。扬子晚报记者昨天在校园里采访了这位女孩，听她讲述了从“特殊”到“普通”努力的故事。
生活中的曹青菀是个美丽乐观的女孩。
曹青菀（左一）和妈妈（右一）与主持人鲁豫的合影。
扬子晚报记者 李冲
特殊“演说家”
感动无数电视观众
《超级演说家》是一档语言竞技真人秀节目，节目由林志颖、乐嘉、李咏和陈鲁豫担当评审。在本月10日播出的节目中，南京艺术学院大二学生—失聪女孩曹青菀做了特殊的演讲，她以亲身经历为例发表演讲，表示对于那些身体有缺陷的孩子来说，最伤心、痛苦，付出最多的其实是他们的父母。充满感恩和真挚情感的演说让很多人潸然泪下，她直接晋级四强。她在节目中说，取得这样的成绩，要感谢爸妈的不放弃，感谢他们含辛茹苦地让自己学会说话，并变得积极乐观。
扬子晚报记者从节目中了解到，曹青菀是河南洛阳人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 女星产后复出该以怎样的姿态才算高招？杨幂做了一个很好的示范。产下小糯米三个月之后，大幂幂以一场关爱先天性心脏病儿童公益活动宣告正式复出。镜头下的这位辣妈身材依然纤细苗条，初为人母的她聊起此次做公益更是深有感触，对于外界传言的婆媳不和问题，她也一并给予否认。
Q：这次是你产后首次正式现身公众视线，为什么选择了这个活动？
A： 今天是关于关爱先天性心脏病儿童的活动，我自己也是刚刚当了妈妈，所以肯定会有不一样的心情，可能因为这个激发出前所未有的母爱。
Q：会不会想起自己怀孕时忐忑不安的心情？
A：会，因为我是怀孕到六个月还在拍戏，虽然剧组非常照顾，但还是会担心。有一次医生对我说，宝宝的心脏可能会比正常的小，当然后来发现是正常的，但我永远都会记得那种心情。所以我也能理解，如果自己的宝宝有一点问题的话，家长们会有多大的压力。
Q：算不算借着这个公益活动正式复出了？
A：其实一直以来都没觉得离开，因为一直有作品在，这次出来的确是因为这是一个慈善的活动，加上我又是一个妈妈。
Q：会跟刘恺威做一些分工吗，比如谁会照顾宝宝多一些，在家的时间多一些？
A： 因为有了家庭，所以可能要更拼命地去工作。孩子的成... 阅读全帖 |
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d*********8
发帖数: 2192 | 47 油乳化变白
煮之前油炸或煎一下就可以了
做啥都可以白色的汤 |
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T*******i
发帖数: 342 | 48 这个无所谓，反正神医收购价都是留够了自己利润再给护士喝汤的。只是汤浓汤淡的区别 |
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a******e
发帖数: 36306 | 49 分特，这么简单的。。。
一磅左右，花刀，擦干表皮。起油锅，少许油，生姜抹锅底先，烧热了下生姜片，下鱼
，两面煎到一点黄，加开水，大火烧开，转小火慢熬。等汤变的雪白，加少许盐、胡椒
面，再烧烧，下葱花，起锅。汤不要太多了，淹过鱼就行了。 |
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d*****d
发帖数: 39 | 50 我觉得，红烧肉，还是我们江苏的做法简单好吃。
但是似乎目前流行的红烧肉，还是湖南红烧肉居多，做出来以后，颜色是红的，配以其
他素菜。我在毛家饭店吃过，口味还行，但是和我们江苏红烧肉来比，似乎略差一些。
但是具体怎么做的，我就不得而知了。
江苏红烧肉，讲究的是色香味俱全，肥而不腻，入口即化。汤浓，皮糯。先将我做江苏
红烧肉的做法公布如下：
1.取上好的五花肉。放在国内加上冷水，小火煮30-40分钟。到肉皮软烂，可以戳破为
止。
2.将煮好的肉取出，切成块，橡皮大小，一定要切得成长方形。且煤块肉上都需要连有
肉皮方好。
3.将切好的肉块放入锅中，中火加热。加入生姜，老抽，料酒翻炒。将颜色染红均匀为
止。
4.将翻炒好的肉里加上3个八角，冰糖10粒。如果没有冰糖，白糖2大勺也可。加上冷水
至淹没过猪肉。小火炖至水快烧干，汤变粘稠为止。
至此，一道鲜香可口，肥而不腻的江苏红烧肉就做好了。 |
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