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j****i
发帖数: 68152 | 2 产科医生的身份和小手的名字是借用汪曾祺的。只是为了让人物形象更生动，给他设计
了长相，丰富了情节，增加了一点神秘色彩。都是为人物形象服务的，故事本身没什么
意思。 |
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f**o
发帖数: 12685 | 3 难道不是汪曾祺写的吗？
: 智斗这一段三人对唱，完全是由江青创造性的提出来的，这才有了这段不朽的经
典。
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d*******p
发帖数: 1559 | 4 汪曾祺是写词的。据他回忆，从剧本来说，江青的“指示”，有些是有道理的，比如在
今天耳熟能详、不少人都能哼几句的《沙家浜》“智斗”一场，原来只有阿庆嫂和刁德
一两个人的戏，胡传奎一边呆着去了，江青提出要把胡传奎拉到矛盾里来，展开三个人
的心理活动。实践证明这样的改动很成功。一个是唱腔、音乐，有创新、有突破当年试
唱以后，要立即讲录音送交江青，有她来逐段审定。 |
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G**Y
发帖数: 33224 | 5 据八卦，江青不喜欢这些江湖气的词，汪曾祺努力保全下来了。 |
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z***y
发帖数: 13818 | 6 文笔流畅，描写生动，细节逼真。
老邱的精华之作都是回忆以前的打工生活，找老婆时跟女性的交往。
后来写的自行车改装贴和捡瓶子贴就差了一层，虽然也很详细。
希望老邱再接再厉多写回忆贴。尤其以老邱惊人的记忆力，写写跟女性的交往，我看更
好，到时候说不定经过整理可以发表做散文集。我看比汪曾祺差不了太多。 |
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a********t
发帖数: 4508 | 7 我实话实说。多看看沈从文、汪曾祺对你写散文有好处。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 8 http://sydney.jinriaozhou.com/content-101737355531007
来源：中国青年报
王耀栋在社区志愿为学生教学绘画
王耀栋
时间过去1分半了。
高脚凳上4杯酒已经空了，褐色的酒被大一学生王耀栋一饮而尽。时间所剩不多，按照
酒吧的规定，只要他在3分钟内喝下6杯总共1800毫升的鸡尾酒，500元以内的消费就可
以免单。否则，他得支付这6杯酒的费用，一共168元。
昏暗的酒馆里，红色、橘色和绿色的追光灯下，混合了“伏特加、白兰地、朗姆、卡盾
XO等7种酒类”的“特调鸡尾酒”摆在酒馆的舞台中央，1800毫升的酒还剩最后的三分
之一。有人拿着手机在计时，现在是6月17日22时16分，这个在甘肃平凉长大的年轻人
孤零零地站在凳子一边，他喝下了第5杯酒。然后，干呕了几下，走下台阶，摆了摆手。
只是，在酒吧的监控视频里，这个动作显得太轻微了，很快就被更大的喧闹覆盖。
背后的电视里传来《Counting Stars》的歌声，台下热闹的人潮用手机镜头对准了王耀
栋，有人在拍手鼓掌，“加油！加油！”的声音越来越大，一点点盖过了歌声。一个穿
着白色衣服的男子端起酒杯，... 阅读全帖 |
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y*j
发帖数: 3139 | 11 确实不错，风格有点类似汪曾祺的《受戒》。如果女方描写得再可爱大胆主动一点就更
好了。 |
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发帖数: 1 | 12 汪曾祺曾经有一篇小说，里面就有，男女一起挖慈菇，女孩撩男孩 |
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M******a
发帖数: 6723 | 13 共想社 共想社 微信号 n181101
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资源共享
夜读《南渡北归》，如乘坐一辆老旧但真实的时光穿梭列车，摇晃着前往那只有黑与白
交替的时代，期间一个个灵秀的面庞，熟悉的名字，纷纷从我身边穿梭而过，给我讲述
着他们的傲慢与狗苟。
01
曾家的命运：是宿命还是因果
曾家是指曾国藩及其兄弟和他们的后裔。
曾国藩是晚清四大名臣之首，其《曾文正公家书》不知影响了多少国人。
毛青年时期，潜心研究曾氏文集，得出了“愚于近人，独服曾文正”的结论。
这个家族，一辈子最讲究持家报国，思想多延及子孙后代。
49年后，曾氏家族两个熠熠闪光的人物曾昭抡与曾昭燏兄妹俩留在了大陆。
曾昭燏是中国著名的考古学家，1947年任“中央博物院”筹备处代理主任。
昭燏留下了，本来是认为如日中天的考古事业还是在这里，是想为建设贡献一份力量的。
哪曾想到，因其显赫的家世，昭燏生活和事业屡屡受到牵连。
1951年，大举清理阶级队伍时，按上级组织部门要求，昭燏仿李秀成兵败被俘所写的《
李秀成供词》，写数万字供状式《自传》。
左起：吴金鼎、王介忱、高去寻、冯汉骥、曾昭燏、李济、夏鼐、陈明达
不过，我实在想不通，她究竟为何如此... 阅读全帖 |
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h******8
发帖数: 3624 | 14 青石的回忆写的真好。
2013年8月有机会携妻、子重游故地， 入住Iowa Memorial Union, 其实是大学的招待
所。 房间在四楼， 陈设简单， 但相当干净。 推开窗户， Iowa River 满满地就在在
眼前，河水脉脉流过， 八年的时光， 没有留下任何印记。 不仅是河水， 两天里我们
逛遍了过去常去的地方：来美后住过的第一栋房子，池塘边的公寓楼，郊外的水坝，商
学院的教室......一切似乎都是原样。旧城区的红砖路还是干净，校园里的长椅还是斑
驳，城里那个韩国人的超市”东西商会“还在（汪曾祺在散文里曾经提到去买过小萝卜
），货架上的货物似乎也没有改动； 只是街角的那个公用电话不见踪影，只留下个孤
零零的基座---现在谁还去用公用电话呢？ 10年前初到， 装个电话要等十几天，于是
每天两三次， 走10分钟来拨这个离住处最近的电话，它曾是我联系国内家人的寄托。 |
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f****o
发帖数: 8105 | 15 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 1911-1949 不能被篡改与消灭的历史
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 18 12:59:33 2015, 美东)
不容否定的是，1911-1949的历史，在中国大陆已经被中共篡改与消灭，1949年后生长
的中国大陆人，不但不了解这段真实历史，而且许多人还敌视、仇恨它。百年辛亥纪念
，才唤醒人们对从1911年到1949年那段被有意无意涂抹、掩盖和淡忘的38年记忆。
百年前辛亥革命的胜利，一个最古老的国度建立中华民国，亚洲第一个民主共和国，然
而它在内忧外患下异常艰难：从袁世凯的复辟到军阀割据，从苏俄插手到各方卖国，从
日本帝国主义的蹂躏到14年的艰苦抗日，“中华民国”这闪光的四个大字，依然在地球
上挺立。大陆中共官方一贯“教育”中国人，1949年前的中国是黑暗的“旧中国”，民
不聊生，饿殍遍野；“国民党不抗日”，只有在中共“逼蒋介石抗日”的强大压力下，
蒋介石才被迫抗日，“共产党才是中国的中流砥柱，抗日的先锋。”然而，墨写的谎... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 1086 | 17 慈姑好象江苏人喜欢，汪曾祺（苏北 人）写它比土豆＂格高＂。我多次吃过做肉汤的
，不苦啊。 |
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M*********s
发帖数: 1086 | 18 慈姑好象江苏人喜欢，汪曾祺（苏北 人）写它比土豆＂格高＂。我多次吃过做肉汤的
，不苦啊。 |
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x*****i
发帖数: 1329 | 19 这所只存在8年的大学，何以成为中国教育史上的珠穆朗玛峰
链接里有图
http://business.sohu.com/20160920/n468811315.shtml
**
很多专家都说过这样一句话：西南联大是世界教育史上的奇迹！
这所只存在了8年的“最穷大学”，却被誉为“中国教育史上的珠穆朗玛峰”。
8年时间，西南联大虽然只毕业了3882名学生，但走出了2位诺贝尔奖获得者、4位
国家最高科学技术奖获得者、8位两弹一星功勋奖章获得者、171位两院院士及100多位
人文大师。
2016年，中国启动了大学“双一流”建设：到本世纪中叶，一流大学和一流学科的
数量和实力，双双进入世界前列。
实现“双一流”目标，很难，不妨向西南联大取取经。
联大长征
1937年8月28日，本是个平常日子，
但因为一封公函而成了中国教育史上的一个特别日子。
这一天，北大、清华、南开三校校长，
接到了来自国民政府教育部的公函。
公函要求：三校南迁长沙，联合组建长沙临时大学。
一个多月前，“七七事变”爆发，
硝烟弥漫的北方，已容不下一张安静的课桌。
11月1日，长沙临时大学开学。
但课桌未稳，部分教授和学生还没到来... 阅读全帖 |
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s*******l
发帖数: 196 | 20 前几天清明回老家，和亲戚在饭桌上闲聊，我坐在嫂子身旁听她讲要找教育局的关系，把侄子弄到重点初中去之类的关于我侄子教育的问题，我发了声感慨，现在的小孩都没童年了，她立马语气激昂的用一句 要想有童年就没有未来 来怼我，然后我就什么都不想回她了
之前看汪曾祺的有篇文章叫 多年父子成兄弟，里面讲汪的爸爸带着他做风筝，抓蛐蛐，放养引导式教育，这才是理想的童年，理想的家庭教育吧，现在国内的孩子被教育的所谓成功都是千篇一律的，越来越不纯真、有个性，还有很多小孩子都互相攀比，看菜下碟，现在都什么价值观。 |
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x***n
发帖数: 10764 | 21 哇,钱钟书啊,太抬举我了.我最欣赏的华人作家是鲁迅和老舍,再有就是沈从文和汪曾祺
师徒了,钱钟书看得少,不过还是相当喜欢,你这么抬举我我太开心了. |
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p********r
发帖数: 1465 | 22 （载于GQ智族杂志2014年1月号，纸质版里有各位主角的清晰无码大图～）
我记得，2011年习明泽还会出现在哈佛的中国留学生派对上，那很少的一两个她充分信
任的朋友的派对，用化名，只停留一小会儿，不多说话。几个月后，她父亲正式上台，
我们再没看见她在任何公众聚会场合现身。2011年走在波士顿街头有时候可以撞见薄瓜
瓜，被一堆朋友簇拥着，总是外国朋友，总是在笑。他的性格开朗外向，颇受欢迎，然
而他会谨慎地只在外国同学中交朋友。关于2011年的波士顿，我还记得的一件事，就是
徐小平带着他的真格基金来哈佛搞创业比赛，几组选手花几分钟做个创业演讲，徐小平
从中选出自己满意的给天使投资。老实说，大部分选手是怀着玩票的心态去比赛，并没
有正儿八经地要创业。在那个充满古怪点子的的比赛上，我匆匆一面认识了一个哈佛商
学院的学生，叫陈郢，他刚刚在台上讲完自己的创业计划：做中国农村的货郎，把各类
零售商品带到贸易不便的中国农村去卖。他的演讲应该是很精彩的，因为他最后拿到了
徐小平的天使投资，可是我已经不太记得他的演讲内容了，记忆犹新的反而是，他做完
演讲便走到观众席的最后，我和我的朋友坐在那里，朋友叫了一... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 2057 | 23 王二啥时候招惹村长了？知情的说说。PM我也行。
话说，这不是寒碜俺们这理工科的多，没人看过汪曾祺嘛。 |
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D**N
发帖数: 1440 | 25 如果可以，给我留4本儿吧，谢谢。919-257-1606.
闲趣坊：川菜杂谈、吃主儿
四方食事――汪氏父子闲说饮食 汪曾祺•汪朗
老饕漫笔――近五十年饮馔摭记
纽约客书林漫步 by 董鼎山 |
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wh
发帖数: 141625 | 26 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 中国女导演电影系列一：柳堡的风车
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 7 14:26:05 2013, 美东)
这学期学校搞中国女导演电影系列展，撷选建国至今的四位女导、八部影片放映（名单
见后），称每一位都独具非主流视角或语言。没时间去听讲座，只能自己上网看。
打头阵的电影是王萍的《柳堡的故事》（1957）。王萍是南京人，新中国第一位女导演
，以《柳堡的故事》成名，后有《永不消逝的电波》（1958）、《霓虹灯下的哨兵》（
1964；这俩片均讲上海）等经典之作。看照片像不像田华：
柳堡镇在扬州北部，王萍拍家乡水乡得心应手（电影改编自胡石言的同名小说，胡也来
自浙北平湖水乡）。情节方面打破革命战争片的无性僵局，大胆描写丰满村姑和少年战
士的儿女情长。副班长一边替老乡修房铺草一边朗声高歌“哥哥惦记着呀小英莲”，现
在看来还感到不可思议，浑不搭边。这曲《九九艳阳天》却唱遍大江南北，初登银幕的
女主演陶玉玲也一跃成为五六十年代的红色恋人——小时候不觉得她... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 27 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 纪录片《味道云南》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 12 09:08:41 2013, 美东)
去年火翻天的《舌尖的味道》我只看到了第三集，晕眩的剪辑和生硬浮夸的文案都无法
入眼入耳。当然创意是好的，但只能说，央视把一个美食文化纪录片硬整成了新闻联播
的华丽版，基本不说人话，用词造作煽情还不通顺，剪辑混乱，从一个地域跳入另一个
地域常搞得人摸不着头脑。对欧美纪录片的模仿发力过猛，把一个本可踏实质朴的题材
弄得很是自作聪明，执行负分。
云南卫视今年拍摄了个十集的美食纪录片《味道云南》，没宣传，没影响，好像还是深
夜播放，都没什么人看，不知为什么云南卫视要冷遇自己电视台拍的节目。
我没去过云南，对云南美食感兴趣是因为我以前写过一个在丽江和昆明发生的故事，里
面有饵块，过桥米线。我当时做了好多关于云南美食的searches，但还真没发现什么体
系，只有最著名的过桥米线，还有一些小吃。《味道云南》里也说云南菜没菜谱，没体
系，没特点... 阅读全帖 |
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p********i
发帖数: 12365 | 28 不就是茨菰么。
汪曾祺有一篇著名的《咸菜慈菇汤》 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 29 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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x*w
发帖数: 891 | 30 刚才说的应该是汪曾祺 知味集
也是很有趣的一个老头，美食家
过 |
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n*****n
发帖数: 71 | 31 ????????????????? pls explain
住
没
叫
的
庙
尚
的
兄
。
寺
尚
是
的
，
二
他
要
《
孟
一
新
法
挂
的
看
头
。 |
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s******y
发帖数: 289 | 32 小和尚下山去砍柴
老和尚有交待
上下的女人是老虎
千万不能采
.............
世间本来太太平平，清清静静。可是当有一天佛祖讲经的时候，一滴眼泪突然掉下。泪珠
涌出的时候，和尚下到山下。
当下山的和尚遇到了女人，动了凡心，世间便有了波浪不平，小女孩们有了浪漫的故事，
明镜也有了尘埃，人间来了悲欢离合，爱恨情仇，于是，这个世界活了起来，绿树开始发
芽，小鸟开始欢叫，和尚的故事在人间传颂，女人的向往，男人的梦幻，和尚的传奇。泪
珠在空中流转，在阳光下划出五彩的斑斓。
可惜，女人终归是女人，和尚也终归是和尚。眼泪的滴下不过是一刹那之间，夺人的光芒
也随泪珠的凋落趋于平淡，当眼泪落到地上，化为尘土的时候，一切总将归于平静。于是
女人重归故里，和尚回到山里，他们的经历变成故事，故事变成传奇，传奇变成神话，世
间再次安静下来，静静等待，等待下一个千年，等待佛祖的下一滴眼泪。
这便是世间的轮回，人间的无常。一切只不过是因为佛祖千年掉下的那一滴眼泪。时间久
了，故事多了，那人们千年等待一滴眼泪渐渐有了自己的名字。人们把刚出眼眶的泪珠叫
着“缘”，把化为尘土的泪珠叫着“份”。和起来便是那“缘份 |
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z*******n
发帖数: 830 | 33 怎么前半段看着跟adam & even似的？
这个。。。佛祖也会去引发凡人间的情缘？我以为那是月老干的？
珠
，
发
泪
芒
是
世
久
叫
时
没
人
因
了
尼 |
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c***c
发帖数: 6234 | 34 我还后悔没把他家的《尼古拉斯二世》借回家看看呢。是他老爷子的著作，我翻了几页
，很吸引人。
我对近代文学很差，汪曾祺是我在地摊儿上随手翻见了他的书，都了几个故事觉得文笔
不错呀，隽永细腻，故事娓娓道来，比余秋雨什么的可强多了。后来就多看了许多他的
书。才知道人家也是文坛大家，我孤陋寡闻了。现代社会不炒作就没知名度，很多有才
华的人就湮没在商品大潮里了。 |
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r****e
发帖数: 3373 | 35 饵块是你们家乡特产啊。从来没吃过，汪曾祺回忆联大的日子总是念念不忘这东西，看
着好极了。 |
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B*V
发帖数: 3365 | 36 刘淑欣
当今世界日益全球化的趋势，使各民族文学的本土性成为作家焦虑的问题。本土性、民
族性是与全球化、现代性相对的概念。所谓文学本土性，是指文学内容与形式与其所产
生的本土的现实关联性以及本土文学的独特个性。我国五四新文学无论是精神面貌还是
文学形式，都极大地区别于中国本土的传统文学，新文学以来的中国小说的观念、叙事
方式、场景营造等，很多都来自对西方小说的“横”的移植，而非对中国传统小说的“
纵”的继承（当然也有例外，比如赵树理、汪曾祺和阿城）。这种“横”的移植终究还
要和“纵”的继承相结合，才能使之根深而叶茂。
莫言获得2012年度诺贝尔文学奖后在斯德哥尔摩的演讲中，特别谈到他的小说从民
间说书以及他的山东老乡蒲松龄的鬼怪故事中汲取了丰富的营养，他说，“《檀香刑》
和之后的小说，是继承了中国古典小说传统又借鉴了西方小说技术的混合文本。”莫言
的演讲似乎在提醒我们：也许真的到了重新打量本土文学传统和资源的时候了。
中国传统小说植根于乡野闾巷。在中国传统文体分类中，最高贵的是文，其次是诗
，诗文是文人士大夫的专利文体，而戏曲、小说尤其是古典白话小说，则更多地与下层
百姓同呼吸共命运。嘈... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 38 想到小说 陈小手-汪曾祺
LOL ， 开玩笑的
我还是喜欢Xbox手柄握感 |
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r*********1
发帖数: 5741 | 39 人生若只如初见——金岳霖对林徽因的爱情（转载）
婚前，梁思成问林徽因：“有一句话，我只问这一次，以后都不会再问，为什么是我？
”林徽因答：“答案很长，我得用一生去回答你，准备好听我了吗？”婚后，梁思成曾
诙谐地对朋友说：“中国有句俗话：‘文章是自己的好，老婆是人家的好。’可是对我
来说是，老婆是自己的好，文章是老婆的好。”
一天，.梁思成从外地回来，林徽因很沮丧地告诉他：“我苦恼极了，因为
我同时爱上了两个人，不知道怎么办才好?”
梁思成听了以后非常震惊，一种无法形容的痛苦笼罩了他，经过一夜的思
想斗争，虽然自己痛苦，但想到另一个男人的长处，他毅然告诉林徽因：“你是自由的
，如果你选择了金岳霖，我祝你们永远幸福。”而林徽因，不仅没有离开他，反而感动
万分地对梁思成说了一句能让世上所有男人都无法拒绝的话语：你给了我生命中不能承
受之重，我将用我一生来偿还！
如果一百个人来问我完美女子的标准，那么我一百次都会回答说是林徽因
，是的，她已经是个传奇，是只能仰望的女子。她早已隔着如许烟波岁月，隔着那些男
子的深情，美成书页中的一... 阅读全帖 |
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L**********y
发帖数: 2525 | 40 汪曾祺的，很好看，不长，反正比金大班短，挺适合蘑菇汤念的，如果她会南方口音的
话。我没要来这个 |
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n****b
发帖数: 744 | 41 mitbbs 网友（一个也没见过她本人）的话， 是绝对没有见过林徽因本人的名人的话
有分量的。
著名的学者胡适先生称林徽因：“中国一代才女。”
徐志摩的原配夫人张幼仪说：“徐志摩的女朋友是另一位思想更复杂，长相更漂亮，双
脚完全自由的女士。”
著名女作家冰心说：“她很美丽，很有才气。”
著名作家沈从文赞林徽因是：“绝顶聪明的小姐。”
著名作家汪曾祺说林徽因：“对文学的趣味极高，精于鉴赏，所写的诗和小说……风格
清新，一时无二。”
哲学界泰斗金岳霖的评价语是：“极赞欲何词。”
著名作家萧乾说林徽因：“聪慧绝伦的艺术家。”
作家文洁若说林徽因：“天生丽质和超人的才智与后天良好高深的教育想得益彰。”
诗人，翻译家卞之琳说：“她天生是诗人的气质，酷爱戏剧，也学过舞台设计，却是她
丈夫建筑学和中国建筑史名家梁思成的同行，表面上不过是后者的得力协同者，实际上
是他灵感的源泉。”
林徽因的美国朋友费正清说：“她是具有创造才华的作家，诗人，是一个具有丰富的审
美能力和广博智力活动兴趣的妇女，而且她交际起来又洋溢着迷人的魅力，在这个家，
或者她所在的任何场合，所有在场的人总是全都是围绕她转。”
如果以上... 阅读全帖 |
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g***m
发帖数: 465 | 42 晚饭花就是野茉莉。因为是在黄昏时开花，晚饭前后开得最为热闹，
故又名晚饭花。
野茉莉，处处有之，极易繁衍。高二三尺，枝叶披纷，肥者可荫
五六尺。花如茉莉而长
大，其色多种易变。子如豆，深黑有细纹，中有瓤，白色，可作粉，
故又名粉豆花。曝干作
蔬，与马兰头相类。根大者如拳、黑硬，俚医以治吐血。
——吴其癋：《植物名实图考》 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 43 来自主题: LeisureTime版 - 腾冲和顺乡 赞。最爱看人写吃。贴一段汪曾祺笔下的饵块：
“。。。切成薄片，可加肉丝青菜同炒，为炒饵块；加汤煮，为煮饵块。云南人认为腾
冲饵块最好。腾冲人把炒饵块叫做“大救驾”。据说明永历帝被吴三桂追赶，将逃往缅
甸，至腾冲，没吃的，饿得走不动了，有人给他送了一盘炒饵块，万岁爷狼吞虎咽，吃
得精光，连说：“这可救了驾了!”我在腾冲吃过大救驾，没吃出所以然，大概我那天
也不太饿。
“饵块切成火柴棍大小的细丝，叫做饵丝。饵丝缅甸也有。我曾在中缅交界线上吃过一
碗饵丝。那地方的国界没有山，也没有河，只是在公路上用白粉画一道三寸来宽的线，
线以外是缅甸，线以内是中国。紧挨着国境线，有一个缅甸人摆的饵丝摊子。这边把钱
(人民币)递过去，那边就把饵丝递过来。手过国界没关系，只要脚不过去，就不算越境
。缅甸饵丝与中国饵丝味道一样!
“还有一种饵块是米面的饼，形状略似北方的牛舌饼，但大一些，有一点像鞋底子。用
一盆炭火，上置铁篦子，将饵块饼摊在篦子上烤，不停地用油纸扇扇着，待饵块起泡发
软，用竹片涂上芝麻酱、花生酱、甜酱油、油辣子，对折成半月形，谓之“烧饵块”。
入夜之后，街头常见一盆红红的炭火，听到一声悠长的吆唤 |
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j******n
发帖数: 21641 | 44 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: jsolomon (风行文海), 信区: Literature
标 题: <十月>2010年第一期
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 24 04:12:47 2010, 美东)
十月 的文体多,所以小说方面总是只有中短篇,不如 当代 收获 好看
这一期主打是孙春平的作品, 他有点象劳柯, :)
散文有孙郁的<汪曾祺散记>,汪老近年被研究和回忆颇多,这不奇怪,这可以讨论
有趣的是一篇<节奏与精神秘密-古诗遗传基因与新诗,流行歌的境遇>,作者张柠,等有电
子版我一定上载,想必很多人会热烈讨论 |
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Y*********e
发帖数: 4847 | 45 骂张爱玲的男人真多，而且罪名都设立的让人哭笑不得。昨天我看见有个人说“她从头
到尾洋溢着小资的情调”，不禁想起数月前，我和我妈研究完打折广告，直奔华联买了
五十斤东北大米，平日里卖一块七，那天是一块五毛九，五十斤，可省五块五毛钱，话
说我气喘吁吁把它拖回家，正在感慨自己的潦倒，那厢就看见有人写了几千字的长文，
论证我是个小资，我很吃惊的问朋友，何谓小资？我窘迫至此，连饭都快吃不上了，还
小资？我朋友说“这有啥，有个男人就因为我养狗，也认定我是小资了，有些人天生就
仇视情趣。”
有些以文推人的人，逻辑非常简单粗暴，判断一个人，不是从虚处，而该从落脚实处。
一个终日泡妞的资深色狼，肯定写不出《洛丽塔》，同样，餐餐海鲜生猛的是贪官和大
款，而他们，也绝不可能写好食记。最好的食记，是两种人写的，一是清苦文人，想吃
又不得，只能任馋虫在笔端活跃，比如梁实秋，周作人，汪曾祺，另外一种是落魄世家
，比如张岱和曹雪芹，都是在衣食匮乏，晚景凄凉中描摹当年的锦衣玉食，要么就是背
井离乡或是改朝换代，靠回忆取暖的，比如唐鲁孙和王世襄。同样，张爱玲骨子里是清
冷精神化的白玫瑰，所以她笔下最生动传神的，都是活色 |
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p********i
发帖数: 12365 | 46 汪曾祺写吃的真是没话说。
什么咸菜慈菇汤，虎头鱼昂吃鱼啥的。
加上一抹淡淡的乡愁。唉 |
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a******e
发帖数: 6689 | 47 续一个黎戈接着写西西的《哀悼乳房》：
哀哀乳房
黎戈
前几天谈了西西，然后有人留言，质问我中国文学的前途是什么？意指时下流行的都是
些软文，“我们的土地呢？我们的人民呢”，对操宏观语境，高蹈之人我一般都退避三
舍，所以并未作答。我知道，一些人对港台文学的认知，仅限于甜美风月系的席慕容，
琼瑶，三毛，要么就是酷烈派的黄碧云，邱妙津。而西西，既不是前者的唯美避世，也
不是后者的小我纵横。而是以一种疏离的草根平视，忠实的记录了香港这个城池的兴衰
。而且，她发挥了女性视角很好的一面，就是贴地。林昭和汪曾祺，一个满纸血书，锵
锵口号，另外一个只是埋首静思，安静的写着野菜和民生。真论软硬，当然是前者胜，
可是，谁更匍地悲悯？又是谁更深切的记载了乱世的印记？
《哀悼乳房》，我看了两遍。这本书写的是西西因患乳癌，切掉乳房以及术后调养的经
过。西西不分泌自怜的哀伤，非常打动我，她被切掉了“整个乳房，包括乳蒂、乳晕、
乳腺、大量的脂肪和结缔组织。”而她的自伤只是一句“把泳衣收起，还能听到淅淅沥
沥的水声”。肉身原来是一件大事——索忍尼辛的《癌症楼》里，写一个姑娘，十八岁
，处女，也得了乳癌，临手术前，让一 |
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j******n
发帖数: 21641 | 48 细看你有个前提是'那个时期',但这个跨度也很大了,比如叶圣陶,汪曾祺,张中行,冰心,
甚至俞平伯陈之藩
董桥论岁数也够上了,不过可能还算贾平凹这代的,他可能有些精品,但大部分是晚报风
格,更多是充当中西文化交流桥梁,有时不痛不痒评点时事和娱乐新闻,简直是多面手,我
想年轻人不可能饭他,因为有李承鹏呢
李敖就象所有港台的作家特别是龙应台这些,初看新鲜,看多了发现其实人家对咱是礼贤
下士,等咱出了国经常看时代/纽约客/沙龙的散文,就发现essay这条道上,咱都还嫩呢,
这么说是不是挟洋自重了? |
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O*****a
发帖数: 11621 | 49 "张百顺回家吃了中午饭。回来，那个人还在椅子上坐着，望着湖水。
粉蝶儿、黄蝴蝶乱飞。忽上，忽下。忽起，忽落。黄蝴蝶，白蝴蝶。白蝴蝶，黄蝴蝶……
天黑了。张百顺要回家了。那人还在椅子上坐着，望着湖水。"
功力深厚哇...汪老...
偶超喜欢他... |
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wh
发帖数: 141625 | 50 哇，你是以前看过还是现看的？那么快！我还没看tulip贴的那篇老舍呢，我看帖贼慢
，尤其长帖……
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