w******9
发帖数: 139 | 1 最近想自己弄点汤圆吃。想弄红豆沙馅或绿豆沙馅的。自己熬太麻烦啦。去中国超市找
了2次都没有找到。请问这个一般放在超市的什么位置啊。或者有其他别的陷推荐的也
行（除了枣泥陷）。
多谢啦 |
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B******7
发帖数: 883 | 2 早上起床看到ox给我写的信，详细列举了前因后果， 并作出解释和道歉，谢谢ox和你的信。
我回信之后， 觉得既然我们俩当事人都需要这样彼此解释， 的确我也有必要在班上有
所澄清， 只是鉴于之前我顾虑到此举有婆妈之嫌，所以没有具体说明我当时不爽的原
因，也确实不只一个人版下问过为什么一个“纯情”就能把我打烦， 那我就婆妈婆妈
吧。
事情的原委是：确实是因为我一句不爽的话， 导致oxoxfan上来拍我， 然后是沙拉同学
拍oxoxfan，然后就是是六团大战×&%￥####×&。。。 既然是一块饼干引发的狗血案，那我就还是掰开饼干给大家看看是豆
沙馅还是枣泥馅吧，我把自己给ox发的信转过来吧就：
恩， 没事， 飘，正如我说， 帖子里面你也看到了， 我对你的确没别的恶意，我是一
直很注意地跟你小打小闹。
但是， 我实际上的确不是因为你说了我纯情感到不爽的，我还没那么小气， 主要是因
为去年你开我那个处女血玩笑引发的，我当时给你说你那样的玩笑触到我做T的底线了
，之后你也发站内信诚恳道歉，就了了。
结果我看到你说buffe纯情那个帖子， 我看到似乎你认为是她开不起玩笑， 进而一道
认为我也开不起 |
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k******u
发帖数: 3416 | 3 从没想过自己也会在家做广式月饼，因为坦白讲从小就不太粉广式月饼的甜和腻。前段
时间网上晒月饼成风，想起来去年特意托闺蜜娇娇给我买了月饼模具，不远万里带到了
美国，觉得自己不动动手实验一下实在说不过去。于是花了几天时间在网上搜集了各种
做广式月饼的方法，才发现从熬糖浆，到兑枧水，到包月饼，到烤制，听起来样样过程
都很复杂啊！真等到自己动手做的时候，发现其实也没那么夸张，懒人嘛，总有办法偷
到懒的。
首先，熬糖浆是个技术活，参看各文献发现，糖和水的比例、熬糖的温度、熬制的手法
和防止结晶这些全都是差之毫厘谬以千里的。最要命的是，刚熬好的糖浆还不能立刻使
用，至少得放2-3周才能起到好效果，放置一年以上的就更好。天哪，即便我一切都没
失误的熬好了糖浆，等到它能用上也至少过了今年的中秋了。既然有许多北美的网友都
用实践证明其实美国超市买的很多糖浆都可以替代，虽然达不到自制糖浆的效果，不过
好歹人家也是糖浆，就果断放弃自己熬糖浆了！新手，能简点就绝不往繁了去是吧？哈哈
再者，这次的广式月饼做了两种馅，一种是红豆沙馅，一种是豌豆黄馅（穷乡僻壤实在
弄不到咸蛋黄和莲蓉，其实我最爱的是双黄莲蓉啊~）。... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 4 一、故事引入
笔者接待了一双当事人，分别是以合同诈骗罪被判处无期徒刑，在狱已经关押八年之久
的许某的妻子和张某的女儿。研究了她们交来的十余斤重资料，一、二审判决、裁定，
公检法各阶段的证据，惊讶感慨。案情并不复杂，证据繁杂是为了掩盖事情的本质，一
、二审判决各30000余字，写得比莫言的中篇小说要长，是为了涂抹出漫天乌云，让你
分不出东南西北，不明白者甚至认为两位审判员可做大作家。
这其实是不少人都听说过的一个案件。2009年春，许某、张某刚被送去服刑，也就是说
刑事判决刚刚生效，控告他们合同诈骗的章某持刑事判决申请执行——要求收缴许、张
开办的明程公司的47.545亩土地，归当事人所有。章某申请执行一事惹出震动华夏的司
法事件：本其职守的古沙中院不敢执行，法官们认为章某控许、张没土地，诈骗他投资
款4000万元，所以构成合同诈骗罪；历经三年审判，法院认可章控告的理由，判决许、
张构成此罪。但是，判决文书一出，章某马上让法院执行许、张的土地。这将置我刚刚
生效的刑事判决书于何地？置办案法官于何地？你章某本人是不是诬告？
章某不懂古沙中院的那份苦恼，复折回头来撬拨湖南高院。湖南高院非常听... 阅读全帖 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 5 发完这章要离开一会，大家先看看哈
玉狐梦话西游记---天上人间的妈妈桑
女儿国里有两个妖怪，奇怪的是，他们不是一起的，一个地盘上，有两位互不统属
又没有交往的妖精，在《西游记》里这是头一回出现。为什么会有这种奇怪的现象呢？
我们分别来看看怎么回事。
先看看蝎子精。蝎子精是《西游记》中女妖里面当之无愧的第一高手，孙悟空和猪八戒
群殴人家，却还不是对手。孙悟空在取经途中，有过不少次败仗，但多是因为寡不敌众
，或者不敌妖怪的法宝，真正受伤的次数也屈指可数。这次则不然，他和猪八戒双战妖
怪一人，却被打伤，而且伤得是孙猴子最得意的脑袋。
行者抱着头，只叫：“疼！疼！疼！。。。。。。八戒笑道： “只这等静处常夸口，
说你的头是修炼过的。却怎么就不禁这一下儿？”行者道：“正是，我这头自从修炼成
真，盗食了蟠桃 仙酒，老子金丹，大闹天宫时，又被玉帝差大力鬼王、二十八宿，押
赴斗牛宫处处斩，那些神将使刀斧锤剑，雷打火烧，及老子把我安于八卦炉，锻炼四十
九日，俱 未伤损。今日不知这妇人用的是甚么兵器，把老孙头弄伤也！”
打不过妖怪，那固定的套路就是去求救兵... 阅读全帖 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 6 发完这章要离开一会，大家先看看哈
玉狐梦话西游记---天上人间的妈妈桑
女儿国里有两个妖怪，奇怪的是，他们不是一起的，一个地盘上，有两位互不统属
又没有交往的妖精，在《西游记》里这是头一回出现。为什么会有这种奇怪的现象呢？
我们分别来看看怎么回事。
先看看蝎子精。蝎子精是《西游记》中女妖里面当之无愧的第一高手，孙悟空和猪八戒
群殴人家，却还不是对手。孙悟空在取经途中，有过不少次败仗，但多是因为寡不敌众
，或者不敌妖怪的法宝，真正受伤的次数也屈指可数。这次则不然，他和猪八戒双战妖
怪一人，却被打伤，而且伤得是孙猴子最得意的脑袋。
行者抱着头，只叫：“疼！疼！疼！。。。。。。八戒笑道： “只这等静处常夸口，
说你的头是修炼过的。却怎么就不禁这一下儿？”行者道：“正是，我这头自从修炼成
真，盗食了蟠桃 仙酒，老子金丹，大闹天宫时，又被玉帝差大力鬼王、二十八宿，押
赴斗牛宫处处斩，那些神将使刀斧锤剑，雷打火烧，及老子把我安于八卦炉，锻炼四十
九日，俱 未伤损。今日不知这妇人用的是甚么兵器，把老孙头弄伤也！”
打不过妖怪，那固定的套路就是去求救兵... 阅读全帖 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 7 感谢大家的提醒，从善如流的把后续发为新帖哈，前面没看的道友么，为了看的更清
楚连贯，请先从第一篇看起哈
玉狐梦话西游记---天上人间的妈妈桑
女儿国里有两个妖怪，奇怪的是，他们不是一起的，一个地盘上，有两位互不统属
又没有交往的妖精，在《西游记》里这是头一回出现。为什么会有这种奇怪的现象呢？
我们分别来看看怎么回事。
先看看蝎子精。蝎子精是《西游记》中女妖里面当之无愧的第一高手，孙悟空和猪八戒
群殴人家，却还不是对手。孙悟空在取经途中，有过不少次败仗，但多是因为寡不敌众
，或者不敌妖怪的法宝，真正受伤的次数也屈指可数。这次则不然，他和猪八戒双战妖
怪一人，却被打伤，而且伤得是孙猴子最得意的脑袋。
行者抱着头，只叫：“疼！疼！疼！。。。。。。八戒笑道： “只这等静处常夸口，
说你的头是修炼过的。却怎么就不禁这一下儿？”行者道：“正是，我这头自从修炼成
真，盗食了蟠桃 仙酒，老子金丹，大闹天宫时，又被玉帝差大力鬼王、二十八宿，押
赴斗牛宫处处斩，那些神将使刀斧锤剑，雷打火烧，及老子把我安于八卦炉，锻炼四十
九日，俱 未伤损。今日不知这妇人用的是甚么兵器，把老孙头弄伤也！”
打不过妖怪... 阅读全帖 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 8 感谢大家的提醒，从善如流的把后续发为新帖哈，前面没看的道友么，为了看的更清
楚连贯，请先从第一篇看起哈
玉狐梦话西游记---天上人间的妈妈桑
女儿国里有两个妖怪，奇怪的是，他们不是一起的，一个地盘上，有两位互不统属
又没有交往的妖精，在《西游记》里这是头一回出现。为什么会有这种奇怪的现象呢？
我们分别来看看怎么回事。
先看看蝎子精。蝎子精是《西游记》中女妖里面当之无愧的第一高手，孙悟空和猪八戒
群殴人家，却还不是对手。孙悟空在取经途中，有过不少次败仗，但多是因为寡不敌众
，或者不敌妖怪的法宝，真正受伤的次数也屈指可数。这次则不然，他和猪八戒双战妖
怪一人，却被打伤，而且伤得是孙猴子最得意的脑袋。
行者抱着头，只叫：“疼！疼！疼！。。。。。。八戒笑道： “只这等静处常夸口，
说你的头是修炼过的。却怎么就不禁这一下儿？”行者道：“正是，我这头自从修炼成
真，盗食了蟠桃 仙酒，老子金丹，大闹天宫时，又被玉帝差大力鬼王、二十八宿，押
赴斗牛宫处处斩，那些神将使刀斧锤剑，雷打火烧，及老子把我安于八卦炉，锻炼四十
九日，俱 未伤损。今日不知这妇人用的是甚么兵器，把老孙头弄伤也！”
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j*****x
发帖数: 18139 | 9 玉狐梦话西游记---天上人间的妈妈桑
女儿国里有两个妖怪，奇怪的是，他们不是一起的，一个地盘上，有两位互不统属
又没有交往的妖精，在《西游记》里这是头一回出现。为什么会有这种奇怪的现象呢？
我们分别来看看怎么回事。
先看看蝎子精。蝎子精是《西游记》中女妖里面当之无愧的第一高手，孙悟空和猪八戒
群殴人家，却还不是对手。孙悟空在取经途中，有过不少次败仗，但多是因为寡不敌众
，或者不敌妖怪的法宝，真正受伤的次数也屈指可数。这次则不然，他和猪八戒双战妖
怪一人，却被打伤，而且伤得是孙猴子最得意的脑袋。
行者抱着头，只叫：“疼！疼！疼！。。。。。。八戒笑道： “只这等静处常夸口，
说你的头是修炼过的。却怎么就不禁这一下儿？”行者道：“正是，我这头自从修炼成
真，盗食了蟠桃 仙酒，老子金丹，大闹天宫时，又被玉帝差大力鬼王、二十八宿，押
赴斗牛宫处处斩，那些神将使刀斧锤剑，雷打火烧，及老子把我安于八卦炉，锻炼四十
九日，俱 未伤损。今日不知这妇人用的是甚么兵器，把老孙头弄伤也！”
打不过妖怪，那固定的套路就是去求救兵了，这回还没去请，观音同志就“及时”的出
现了，只是与以往不同，观音同志不是来... 阅读全帖 |
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N****A
发帖数: 1007 | 10 kale，洋人的蔬菜，至于洋人们怎么整它我也不知道。我放狗狗搜了一下，叫什么羽衣
甘蓝。
我用它炒鸡蛋，作饺子馅都觉得不错的。有股很清香的味道。
这次我妈想吃韭菜鸡蛋馅的素饺子，无奈我这最近的中国小店也得开车四个小时。所以
因陋就简咯，反正我是山寨大师嘛
先炒鸡蛋，拌馅料的鸡蛋要小粒粒状的，诀窍是冷锅倒如冷油，再倒入打好的鸡蛋（放
了盐的），开火，中火，然后不停地搅，慢慢鸡蛋就凝固成小颗粒状了，油要稍微多一
些，因为素鸡蛋馅，太干沙就不油润好吃了
kale 切细，拌盐，胡椒，一点鸡粉，然后放香油，不要手软，香油要多。千万不要把
kale过水焯，那样就不清香了，我一个大姐这样做，那kale啥味都没了，巨没劲。
鸡蛋kale拌匀了，就可以包了。
和面擀皮大家都比我在行，就不多说了。
另外罗嗦以下，不要因为鸡蛋时熟的就减少煮的时间，kale 其实比较瓷时，生肉饺子
煮多久，加多少道凉水，这kale素馅饺也一分钟不能少。我是开三次，中间加两次凉水。
图片在这里 |
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I********L
发帖数: 1339 | 11 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和
面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄
豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒
上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，
有浓郁的黄豆粉香味儿。
豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是
一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得
名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面
成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹
以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见
“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小
吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其
颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。 |
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I********L
发帖数: 1339 | 12 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和
面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄
豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒
上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，
有浓郁的黄豆粉香味儿。
豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是
一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得
名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面
成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹
以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见
“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小
吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其
颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 13 贴一个周末做的豆包，面是自己发的，豆馅是金顺买的。想吃的来我家拿，呵呵。
方子：
发面：
bread flour,温开水/milk（手温），干酵母，糖比例大约为——3（cup）:1(cup):1(
tsp):1(tsp)
1、糖+ 酵母+水/牛奶，把酵母化开，阴暗处静置5分钟，待水面出现泡沫。
2、面粉（我弄了10杯）+一小点（大约1/4小匙）baking soda+2大匙糖（我一般做馒头
或者豆包时候会
放糖，蒸出来面就会甜丝丝的，用牛奶和面还会有奶香）+1中的发酵水，揉成面团。
3、烤箱预热最低档（40摄氏度左右），关闭。里面放一碗热水，面团盖湿布，发酵到2
倍大，大约1个小时。
豆馅是买的罐头的，直接把发好的面粉分成小剂子，擀成厚皮（包子那种皮），包入豆
沙馅。
锅中放冷水，蒸屉放湿屉布，放入豆包生坯，盖锅盖再发酵10分钟。
开火，开锅后，中大火（2/3火力）蒸8分钟，关火，5分钟后开锅盖。 |
|
wh
发帖数: 141625 | 14 南方最普遍的是黑芝麻馅，用捣碎的黑芝麻粉+猪板油+白糖拌成。我觉得黑芝麻馅比豆
沙馅好吃多了…… |
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x*****3
发帖数: 89 | 15 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第五十五回 色邪淫戏唐三藏 性正修持不坏身
（1） 两把刀 （2） 精细控制 （3） 你的强悍就是你的虚弱
（1） 两把刀
您发现没有，在女儿国、毒敌山的关难中，其实，猪八戒表现还是挺良好的。除了他见
到美貌女国国王强娶玄奘，他相当酥软、相当凌乱。但是毕竟这呆子，并没有在大事上
糊涂，还前所未有的清醒呢，你看他，女王拉住要落跑悔婚的玄奘、问责追究，那老猪
勃然大怒，摇头摆尾直哼哼：“我们和尚家和你这粉骷髅做甚夫妻！放我师父走路！”
哎呦呦，我们的老猪，竟然在一急之下，也能说出来粉骷髅这种看上去很深刻的话来，
好了不起嘛。是的啦，他这话说得，起码让在那里被人揪住动弹不得、急得冒烟儿却不
知如何是好的玄奘，感到很有水平，并且深刻的印在了脑袋里，等到那母蝎子精调戏他
的时候，他就搬出来了老猪的这句格言警句，真个把那只蝎子给糊弄住了。
说人世间的美貌是骷髅，这种话儿，是某些修行人用来吓唬徒弟、收束肆意淫心的警醒
话。从高的层面上看人世间，当然是觉得下界肮脏败坏的了，所以这种认识... 阅读全帖 |
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m****h
发帖数: 1672 | 16 人在半中暑/中暑的状态下，头脑是不清楚的。
可能她先是在车上等到半中暑，然后头脑不清楚，自己下车来走，那时候，她已经神志
不太清楚，做的判断完全是乱的。
以前在大奔国家公园，有个人在一条小trail走错路，后来走出来了，就离自己的车几
百米远，但是自己又越过公路，一直走到沙漠深处热死。
其实在沙漠，如果2区车被沙馅住，可以把车的脚垫垫在地上馅的地方，倒车就出来了。
或者用一根木头之类横绑在车轮上，也可以出来。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 17 情人节没出去浪漫，奔个自己做的白白胖胖大豆包吧！
发面：
bread flour,温开水/milk（手温），干酵母，糖比例大约为——3（cup）:1(cup):1(
tsp):1(tsp)
1、糖+ 酵母+水/牛奶，把酵母化开，阴暗处静置5分钟，待水面出现泡沫。
2、面粉+一小点（大约1/4小匙）baking soda+2大匙糖（我一般做馒头或者豆包时候会
放糖，蒸出来面就会甜丝丝的，用牛奶和面还会有奶香）+1中的发酵水，揉成面团。
3、烤箱预热最低档（40摄氏度左右），关闭。里面放一碗热水，面团盖湿布，发酵到2
倍大，大约1个小时。
豆馅是买的罐头的，直接把发好的面粉分成小剂子，擀成厚皮（包子那种皮），包入豆
沙馅。
锅中放冷水，蒸屉放湿屉布，放入豆包生坯，盖锅盖再发酵10分钟。
开火，开锅后，蒸8分钟，关火，5分钟后开锅盖。
掰开图见16楼。。。。 |
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b********a
发帖数: 5418 | 18 请问mm如何能包好？
我也是一样的方子，一样揪了一点出来煮了又和的。但是最后包的时候依然歪瓜劣枣豁
牙子的，还是豆
沙馅的，我觉得豆沙馅比较好包吧。
是不是还是面和的问题？还是干？ |
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l*****u
发帖数: 3918 | 19 今年特别怀念小时候吃的纯纯的绿豆沙月饼，皮酥馅香软，真想吃。 |
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r*******4
发帖数: 1505 | 20 呵呵，你这抢发的还真快啊。。。。
下午做了2种皮和馅的冰皮月饼：皮儿是可可和椰奶，馅儿是绿豆沙和紫薯。
jindj和greenbelt2位帅哥都亲手压膜制作了。。。。。。\(^o^)/~ |
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r**********y
发帖数: 1632 | 21 要参加活动，总该挖出一些关于中秋的深刻回忆，结果...居然...好像...真的没有哦
！为了包子，还是码点什么吧。
中秋节，被视作“团圆节”的节日，最初成型据说是在唐代，选在秋高气爽，乍寒还暖
的时节，又值秋粮收成之际，人们为了答谢神明保佑，选定一年中最明亮的一个月夜，
举行拜月，祭月的活动； 到了北宋正式定每年的八月十五为中秋节，人们在这一天会
互送月亮形状的“月饼”，亲人们团聚一起赏月拜月。至于之后如何演变成专为背井离
乡，远离亲人故友，心里充满思念的人设置的节日就不得而知了，大概是那如水的秋月
被心怀各种情思的诗人们赋予了太多情绪的缘故。
我自己最早关于中秋的记忆，是和一种外壳是硬硬的酥皮，里面裹着更加硬的各类坚果
，中间点缀着星星点点或红或绿，行迹可疑的干果脯丝，需要很好的“牙口”才有福消
受的叫做“月饼”的东西联系在一起的。不知道这种月饼和苏东坡当年：“小饼如嚼月
，中有酥和饴”的月饼是不是同一种。后来有人说那是被北京人戏称为可以用来“砸死
狗”的北京月饼（道听途说哦，希望不要被北京人砸 ：））。 后来读书识字了，又总
是把课本里王维写在九九重阳节的“每逢佳节倍思亲”的诗句和... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 22 我到处找绿豆沙馅和莲蓉馅。。。
这里没有。。。
说要到NY，NJ才有。。。
哎~~~~
自己做了以后，我真认为2个3块，不贵阿。。。:P |
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a********a
发帖数: 3176 | 23 我竟然自己做成了月饼! 自己煮枣做的枣泥馅, 再加买的甜豆沙馅. 头一次从模子里
磕出来这么象样的, 当时很激动, 都快晕过去了...但是得意得太早 - 可能因为我面皮
里不该加鸡蛋, 烤时皮就太膨了, 成品走了样, 也烤过火了. 但家里几个人还是很爱吃
, 说比买的好吃.
中秋快乐! |
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L*********y
发帖数: 347 | 24 驴打滚，驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水
蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外
沾上黄豆粉面擀成皮，然后
抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作
时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味
儿。
豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是
一种形象比喻，制得后放在黄豆粉面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而
得名.
如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但
大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常
喜爱的一种小吃。 |
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a****2
发帖数: 179 | 25 包装古朴明了，一张油纸印上月亮和嫦娥，主题突出，极有中国风格。
饼不是那种厚厚的；皮薄而酥，馅甜而不腻；配以简单的冰糖、冬瓜糖、桂花糖，却让
人回味无穷。
以前都是吃本地的老字号洗沙月饼。自从广式月饼到处扩散，中秋吃月饼纯粹成了应付
。那什么蛋黄月饼真是难吃。好在听说现在老字号又重新开张，大家也返璞归真，都去
那里排队买月饼了。 |
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C****f
发帖数: 302 | 26 听谁说的？妳有听道沙乱七八糟的都跑来球证的吸管吗？真是挺可笑的 |
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c********e
发帖数: 4283 | 28 上海人看春晚也就是为了弄点气氛，这节目本身真没法看，我出国前好多年就不看了，
因为看不下去，知道最反感的是什么？就是这个春晚，声音太吵了，不管什么节目，都
直着喉咙喊，受不了。
说到吃的，我们无锡人，从年三十，在正月里一直到元宵，是要天天吃园子的，而且一
定是要猪油黑洋沙馅的糯米园子。粽子在新年里不吃的。 |
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c********e
发帖数: 4283 | 29 浙江人是吃肉汤团的 但是不是浙江特有的我不清楚
的确最常吃的是猪油黑洋沙馅的甜汤团 |
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a******e
发帖数: 36306 | 30 我做第二拨的时候做到了2:8，也不知道是为啥。第一次合面的时候，很稀，我就拿了
一半出来加面粉，结果没法推。我就把没用完的这一半跟另一半因为稀留下来的和一起
，搅拌了放冰箱，结果第二天我做新的月饼的时候，因为太粘了，我就隔着保鲜膜把面
泥给捏成一团，后来包的时候都是先用保鲜膜捏成小团再手上沾面粉捏扁，结果面团的
柔韧性很好。我后来包的绿豆沙馅，就能隔着饼皮看到里面的馅儿，压形状的时候也没
有破皮。 |
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l*****z
发帖数: 13617 | 31 黑芝麻馅！
买黑芝麻末，加糖，加点黄油（猪油）更好，冷藏一会儿 |
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w******9
发帖数: 139 | 32 多谢楼上的各位啦。
黑芝麻馅的看起来比较简单，还比较健康。先试试这个吧 |
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m**i
发帖数: 8296 | 33 不好意思，忘掉了。。。:">
做个五黄白莲蓉的，保证不甜。。。因为基本没有莲蓉的空间了。。。
还有云腿月饼，但那个是有甜有咸的。。。
还有绿豆沙馅的可以不放糖就放盐。。。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 34 笋丝。
沙葛。
胡萝卜。
想要惊喜的可以偷偷掺点芋泥。 |
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F*******4
发帖数: 2874 | 35 小时候，没有花样繁多的零食，五毛钱的面包，七毛钱的华峰三鲜伊面就算是奢
侈的美味了。最喜欢拎着一袋儿苞米粒儿，揣着五毛钱去街边老爷爷的地摊上蹦爆米花
，苞米一定要晾得很干，这样蹦出来的爆米花才会脆。老爷爷通常从袋子里拣出几粒苞
米放到嘴里咬一咬，试试苞米的质量。如果家长同意，还可以蹦一锅大米花，白白的胖
胖的，抓一把放到嘴里，很是香甜。不过大米比较贵，只是偶尔才被允许享受一次。妈
妈的手很巧，每次蹦得的大米花，她都会留出一些来做大米糖。熬出糖浆，把大米花倒
进去，搅一搅，再装进铁饭盒里定型，凉了以后就可以吃了，咬一口酥脆香甜，满口的
幸福。
对于北方的孩子们，冰糖葫芦应该算是最受欢迎的零食之一了。如今，糖葫芦
的种类越来越多，有裹着巧克力的，有葡萄的，草莓的，猕猴桃的，还有在山楂里填豆
沙馅的，但是无论哪种，都不如传统的山楂裹着糖浆，由外到里，由甜到酸，这才是真
正的糖葫芦的味道。小时候总喜欢攒一些小玩意儿，比如雪糕棍儿，糖纸，还有就是串
糖葫芦的竹签子。有时，家里的亲戚会送来一些山楂，这个时候，辛辛苦苦攒下来的竹
签子就派上用场了。妈妈会把竹签子洗干净，把山楂... 阅读全帖 |
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z*****2
发帖数: 498 | 37 水煮红豆，烂后用Blender狂搅，连皮代肉都是沙。 |
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B*****s
发帖数: 3463 | 39 考虑试制 blue cheese 臭豆腐月饼..
或者麻辣龙虾馅的
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 40 顿牛肉，烤红薯，煮绿茶，还有一项。。。同时进行
三用的结果是。。。。
如图：P
猜猜是什么？
答案
我想研究做豆沙，拿绿豆做试验，
打成了粉，想烤熟了加油加糖做绿豆沙馅的。。。
下次再接再厉巴。。。
没看好小烤箱的后果：P |
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 冰皮的是俺做的，绿豆沙馅的；酥皮的是行家的杰作，鲜肉馅的。冰皮月饼是头1次试
验，ld不感冒啊，说中看不中吃，没有烤的月饼根本不香，还是酥皮的鲜肉月饼才是正
宗月饼。俺哑口无词不好反驳，因为他言之有理啊！
估计以后也不会再做冰皮月饼了，再捏几个片片留念： |
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l*****j
发帖数: 5163 | 43 uhh.....那个是绿豆淀粉，是用来做凉粉的把:P
绿豆粉好像就是绿豆磨成的粉,mung bean flour
搜了下，好像没有好的解释
绿豆粉可以用来做绿豆糕，煎饼，绿豆沙馅 |
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j****e
发帖数: 12067 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 45 今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界，有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友，偏偏总觉得少了些什么，而无法与中学时代比拟。那便是，家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖；一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖 |
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a**y
发帖数: 6501 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 10817 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 【参加活动】小捷的感谢
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今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
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绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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G*S
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标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
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的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
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绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
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j******o
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标 题: 【参加活动】小捷的感谢
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l*********e
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去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
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，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
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