a***s
发帖数: 12296 | 1 在山西等地，若有未婚男子不幸去世，父母会为儿子寻找“门当户对”的未婚女尸，将两具尸骨合葬在一起，便算两人在阴间结为夫妻。双方父母也从买家和卖家的关系，转变为“亲家”。而年轻去世的女性尸体也因此成为一种“商品”，不仅明码标价，而且需求旺盛，甚至还滋生出了盗尸利益链。
王勇是山西临汾市洪洞县某医院的员工，在他眼中，将女尸火化是最大的浪费。
事实上，该医院太平间里也很少有女尸，尤其是年轻的女尸。一旦听说有年轻女孩病危，立刻八方涌动，引来十几个丧子家庭争抢。他们的到来是如此之快，以至于当激烈的价格战尘埃落定时，女孩往往还没有离世。但女方家属向买家承诺，一旦女孩去世会立刻把尸体拉到男方家里，男方家属在得到承诺后心满意足地回到家中等待女孩去世的消息。
这是山西当地农村冥婚现象的真实写照。
若有未婚男子不幸去世，父母会为儿子寻找“门当户对”的未婚女尸，将两具尸骨合葬在一起，便算两人在阴间结为夫妻。双方父母也从买家和卖家的关系，转变为“亲家”。
今年清明节前，胡青花为已经去世3年的儿子举办了冥婚，虽然女尸价格高达18万元，但胡青花却心满意足。“女孩照片看过，长得很漂亮，和我儿子同岁，两人特别般配。”胡... 阅读全帖 |
|
D*****i
发帖数: 8922 | 2 听起来比拿石头杀人还落后吧？
也不一定哟。匈奴遗址里出土里金属箭头，但也有骨头箭头，不光是能发哨音的骨头箭
头，还有磨尖了的能杀人的箭头。西方人记载的匈人，也用骨头箭杀人。 |
|
d*d
发帖数: 686 | 3 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&j=0
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓... 阅读全帖 |
|
b******9
发帖数: 29 | 4 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一... 阅读全帖 |
|
w****g
发帖数: 634 | 5 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一... 阅读全帖 |
|
f*******7
发帖数: 37 | 6 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: benchmark (maine), 信区: Returnee
标 题: 中国的骨头汤也不能喝了 大家回国小心
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 21 22:23:32 2010, 美东)
http://www.popyard.com/cgi-mod/newspage.cgi?num=667452&r=0&v=0&
不知道是从什么时候开始，市面上兴起了许多以骨头汤为招牌的饭店，特点是走进饭店
几乎每个餐桌的中间都有一个用来加热的电磁炉，比如：“骨*坊”、 “食*堂”、 “
骨*味”等等等等，其中不乏鼎鼎大名的饭店，人人趋之若骛，真是可笑又可悲。
很多饭店便投其所好的以高汤、浓汤为招牌吸引顾客，比如：大骨玉米汤、大骨海带汤
、大骨黄豆汤、野生竹菌汤、以及各种海鲜汤、等等，特点无一不是显示一锅经过长时
间熬制的乳白色的浓汤。那么这些看起来营养丰富、经过长时间熬制的高汤真的营养丰
富吗？
我们来看这些所谓“高汤”的制作材料以及制作过程：先说材料1、乳化剂（一种化学制
品，用来使水看起来有浓浓的乳白色） 2、骨髓膏（一... 阅读全帖 |
|
a******l
发帖数: 1135 | 7 公知老将现在成了过街老鼠，人人得而诛之。
土共一根骨头丢给纽约大学，你们的精神领袖陈瞎子就被赶出来了。
那天土共丢一根骨头给老将们的公司，条件是开出你，估计你们公司立刻就让你滚蛋。
不得不承认，资本主义这点好。 |
|
a******l
发帖数: 1135 | 8 任何资本家在钱面前都得跪下。
如果资本家不跪下，那不是因为道德高，是因为骨头不够大，只要骨头大，资本家可以
干任何事情。
还是马克思的道理深刻。 |
|
w*********g
发帖数: 30882 | 9
无数自干五发来贺电：从来都是自己带干粮，没见过什么骨头，也不屑于收什么骨头。 |
|
|
|
s*******2
发帖数: 2898 | 12 发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: WaterWorld
标 题: 浑身骨头叮当作响，咋回事？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 29 16:14:14 2015, 美东)
稍微动一下，浑身骨头就发出金玉相撞清脆的响声。 |
|
g*****p
发帖数: 790 | 13 俄国总统普京疑似用白磷弹空袭IS首都拉卡，他提到要动用所有装备，以确保俄军在叙利亚的作战攻击。白磷弹在接触到人体后，会穿透皮肉，然后再深入骨头，造成可怕的伤害。
白磷弹起初被当作燃烧弹使用，但因给交战国士兵造成巨大的身心灵伤害，所以逐渐被弃用，转用目标指示弹和烟雾弹。它的危害性非常大，碰到物体后便不断燃烧，接触到人体时，会穿透皮肉深入骨头，同时产生的烟雾对眼鼻刺激极大。 |
|
m********5
发帖数: 17667 | 14 一帮傻逼军盲，瞎JB起哄
这哪儿是什么白磷弹
当过兵地都知道是明明就是集束照明弹。很多时候都在自己阵地上释放照明，要是这么
危险，不是烧自己人么？就算没当过兵，你动动脑子，如果燃烧弹这么早就烧起来，还
下坠这么慢，尼麻到目标以后还有什么后劲？！
这种东西还有个用处，要轰炸之前指使目标，警告里面的人逃跑，另外就是干扰肩抗导
弹。大陆军盲太JB多了，是应该搞搞义务兵役制度，人人都当当兵。
叙利亚的作战攻击。白磷弹在接触到人体后，会穿透皮肉，然后再深入骨头，造成可怕
的伤害。
被弃用，转用目标指示弹和烟雾弹。它的危害性非常大，碰到物体后便不断燃烧，接触
到人体时，会穿透皮肉深入骨头，同时产生的烟雾对眼鼻刺激极大。 |
|
g***j
发帖数: 40861 | 15 2016年05月12日20:25:30 [新闻大杂烩]
在山西等地，若有未婚男子不幸去世，父母会为儿子寻找“门当户对”的未婚女尸，将
两具尸骨合葬在一起，便算两人在阴间结为夫妻。双方父母也从买家和卖家的关系，转
变为“亲家”。而年轻去世的女性尸体也因此成为一种“商品”，不仅明码标价，而且
需求旺盛，甚至还滋生出了盗尸利益链。Mitbbs.com
王勇是山西临汾市洪洞县某医院的员工，在他眼中，将女尸火化是最大的浪费。Mitbbs
.com
事实上，该医院太平间里也很少有女尸，尤其是年轻的女尸。一旦听说有年轻女孩病危
，立刻八方涌动，引来十几个丧子家庭争抢。他们的到来是如此之快，以至于当激烈的
价格战尘埃落定时，女孩往往还没有离世。但女方家属向买家承诺，一旦女孩去世会立
刻把尸体拉到男方家里，男方家属在得到承诺后心满意足地回到家中等待女孩去世的消
息。Mitbbs.com
这是山西当地农村冥婚现象的真实写照。Mitbbs.com
若有未婚男子不幸去世，父母会为儿子寻找“门当户对”的未婚女尸，将两具尸骨合葬
在一起，便算两人在阴间结为夫妻。双方父母也从买家和卖家的关系，转变为“亲家”
。Mi... 阅读全帖 |
|
a******9
发帖数: 20431 | 16 韩国《中央日报》4月24日报道称，韩国世越号船体搜寻过程中，仅23日一天就发现了
83具残骸。
世越号现场打捞本部24日表示，在对经过木浦新港的世越号右舷船体的泥土进行分
离时，发现了83具残骸，残骸挖掘工作持续到24日仍在进行，全被推定为动物的残骸。
一次性发现如此多残骸的理由引起了大家的关注。尤其是发现残骸的右舷，即向左
倾倒的船体朝上的部分也收到大家的集中关注，因为残骸主要分布在右舷船体，以及与
船体外侧连接的三层通道等处。
而济州岛限制外地家畜流入，所以船只载有家畜的可能性也很小，出航时的货物目
录中也没有家畜。最有说服力的说法是负责打捞的上海打捞局等作业人员丢弃的饮食垃
圾，也就是说他们饭后丢弃的骨头进入了世越号内部。打捞团队的有关人员表示，有50
-100名潜水员在打捞过程中解决食宿问题，潮水一变弱就进行水中作业。
截止到23日，共有146具残骸被发现，全被推定为鸡或猪的骨头。残骸已被移交韩
国国立科学搜查研究院进行DNA等精密鉴定。(实习编译：虞许静 审稿：魏悦) |
|
v****g
发帖数: 11080 | 17 包子把汤喝完，骨头扔掉，众常委扑上去抢，包子喝道：“你们抢什么抢？这骨头是给
小将同志的！” |
|
t***o
发帖数: 19256 | 18 哈哈
：包子把汤喝完，骨头扔掉，众常委扑上去抢，包子喝道：“你们抢什么抢？这骨头是
给小将同志的！” |
|
j*********6
发帖数: 79 | 19 中国人闲的无聊了吗？又拿地域来说事儿？吃饱了撑的。这是病，得治！
"江浙人的骨头是最硬的"? 你说的"江浙人"难道不是被从北方赶到南方的吗？真的骨头
硬，都战死疆场，血撒故土了，
“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还” |
|
z*****i
发帖数: 1 | 20 武大郎骨头发黑是因为中毒，但是乌鸡确实自然生成的。皮肤是黑的，骨头也是黑的。
还有那种动物这样？ |
|
s**********a
发帖数: 1853 | 21 西洋菜肉骨头汤，要先放一半西洋菜跟肉骨头一起炖，把菜炖进去。
快炖好出锅之前，比如20分钟，再放另外一半西洋菜。 |
|
|
发帖数: 1 | 23 从来都是用猪骨头
这次尝试了把闻起来很腥的牛骨头
比猪骨汤好吃无数倍啊 |
|
发帖数: 1 | 24 有一块骨头有歧义。。。。。基本上没有用。。在进化上有一样。。好像就是尾巴那个
骨头。。 |
|
T****t
发帖数: 11162 | 25 JJ 要是骨头，你得整天硬着。。
: 鸡鸡里面有没有骨头？咋恁硬？
|
|
d****n
发帖数: 10034 | 26 现在大多人孩子都存在一种情况，那就是缺钙，那缺钙怎样补最好呢？大家也许都知道
可以喝牛奶、喝骨头汤进行补钙，但是你知道吗？除了骨头、牛奶之外，豆制品也是可
以进行补钙的哦！美味好吃，又容易烹饪，骨汤和牛奶算啥，它们才是真正的“补钙之
王”，孩子一周吃一次，不仅长个还长劲！
材料：嫩豆腐250克、鹌鹑蛋12个、猪瘦肉80克、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、料酒
、干淀粉、湿淀粉、生抽、鸡粉各适量
1.将鹌鹑蛋洗净，放入锅中加入适量的冷水用中火烧开后再煮3分钟，捞出泡入冷水中
，待冷却后将其剥壳待用;
2.将瘦肉剁碎成末，加入少许干淀粉抓匀;豆腐切成1、5厘米见方的小块;郫县豆瓣酱剁
碎，生姜与大蒜切碎，葱切花;
3.锅内加入适量的水烧开，加入少许盐，放入豆腐煮2分钟后捞出沥干待用;热锅放油，
下入肉末炒至变色;
4.下入郫县豆瓣酱与姜蒜末，炒出红油后洒入两小勺料酒，炒匀;加入适量的水，再下
入豆腐与鹌鹑蛋，盖上锅盖，煮5分钟;加入适量的盐，用锅铲推匀;
5.再加入适量的鸡粉、生抽、葱花，推匀;倒入少许湿淀粉，推匀勾薄芡即可。
小贴士
1.煮鹌鹑蛋时火不要太大,中火即可,以免鹌鹑蛋破裂;将煮好... 阅读全帖 |
|
xt
发帖数: 17532 | 27 从礼仪角度上讲，西餐对吃饭的讲究是非常
麻烦的。
这里面有一个重要原则：任何一个时刻，只能做
一件事情，就是说你不能边吃边说话，不能边嚼
边鼓弄刀叉餐具。也不能随随便便从嘴巴里吐
东西出来，要用餐巾遮住取出来。
所有东西必须用餐具分成一小块送到嘴里，不能用
手。而且送的时候要美观，比如说沙拉叶子必须尽量
整齐地叉在叉子上，不能张牙舞爪。
这就有一个问题，如果吃的东西里面有骨头，比如鸡爪子，
一来不雅观，而来真的是很难用刀叉操作。你如果看
讲究的西餐，汤一般都是浓汤，因为稀汤没法操作；肉
一般是牛排这种没有骨头或者很少骨头的东西，虾一般
都是剥皮的，或者至少没有头。否则食客会很为难。 |
|
y*********c
发帖数: 40 | 28 苏州模式:"只长骨头不长肉"
作者:中国新闻周刊
“只长骨头不长肉。”在一片赞誉声中，这可能是对苏州模式或曰苏州经验
最刻薄也最引争议的评价。虽然贬损苏州并不是第一遭，但当此话出自拥有经济
学家头衔的重庆市常务副市长黄奇帆之口，分量或许不同。
“这其实不是个新问题，早在2003年就已经炒过一阵儿。”苏州工业园区职
业技术学院院长、苏南问题专家单强博士说。2003年年初，一位名叫龚坚的网友
在对苏州和成都的GDP、人均GDP、城乡居民人均收入、人均住房面积、社会消费
品零售总额、私家车拥有量等统计数据进行对比分析后发现，除GDP、进出口总额
等数字苏州大大超过成都外，在许多有关居民生活水平的经济指标上，处于东部
最发达地区的苏州，还比不上地处西部内陆的成都。于是，他得出了“苏州人不
如成都人富裕”的结论。
此言一出即在网络上引起波澜。但对于这座以一个地级市的身份，2005年GDP居
全国各城市第四，工业总产值居第二，实际吸引外资规模居首的城市来说，此类
非议或许几近侮辱。而经常语出惊人的黄奇帆在一次演讲中给争论火上浇油：“
苏州人均GDP超过5000美元，但城市居民人均收入才1万多元人民 |
|
m***y
发帖数: 14763 | 29 真玉，钙化是很普遍的，那也不能算是骨头，骨化才算是骨头。
前列腺也会钙化，到时候憋死你 ：） |
|
x**s
发帖数: 55 | 30 (原创) 皮硬还是骨头硬 - 评估汽车安全方法
汽车安全是很多人都关心的重要问题，但它很难通过试驾这类方法进行评估。经常有用
户从某些方面的直观印象得出结论，例如：
摸铁皮法：看这车铁皮多厚实摸着多放心， 看这铁皮多薄一按就出坑，看这Bumper （
其实是Bumper Cover）是塑料的根本不管用。
出身法：美系，德系，日系如何如何。
碰碰车法：看某车某车相撞，某车没事某车很难看(追尾或侧撞车头被撞的一般更难看
），于是某车结实。
这些方法貌似有理，但如果仔细分析会发现推理过程不合理得不出有效结论。
几大机构的碰撞试验是对汽车安全最基本最权威评估，关于安全性的讨论要首先以这些
数据为基础。当然这些有限测试也不能包括所有情况，消费者进行自己的业余独立调查
同样有意义，但是使用正确方法非常重要。
这里我们来探讨一下如何通过碰撞试验以外的方法评估安全性，例如“科学摸铁皮法”。
科学摸铁皮法：
汽车安全性离不开车体结构。车体结构可分成三类：Body on Frame，Unibody（
monocoque）和 Space Frame。Unibody是当前的主流，所以下面分析一下这种结构。
U... 阅读全帖 |
|
x**s
发帖数: 55 | 31 重贴原帖
(原创) 皮硬还是骨头硬 - 评估汽车安全方法
汽车安全是很多人都关心的重要问题，但它很难通过试驾这类方法进行评估。经常有用
户从某些方面的直观印象得出结论，例如：
摸铁皮法：看这车铁皮多厚实摸着多放心， 看这铁皮多薄一按就出坑，看这Bumper （
其实是Bumper Cover）是塑料的根本不管用。
出身法：美系，德系，日系如何如何。
碰碰车法：看某车某车相撞，某车没事某车很难看(追尾或侧撞车头被撞的一般更难看
），于是某车结实。
这些方法貌似有理，但如果仔细分析会发现推理过程不合理得不出有效结论。
几大机构的碰撞试验是对汽车安全最基本最权威评估，关于安全性的讨论要首先以这些
数据为基础。当然这些有限测试也不能包括所有情况，消费者进行自己的业余独立调查
同样有意义，但是使用正确方法非常重要。
这里我们来探讨一下如何通过碰撞试验以外的方法评估安全性，例如“科学摸铁皮法”。
科学摸铁皮法：
汽车安全性离不开车体结构。车体结构可分成三类：Body on Frame，Unibody（
monocoque）和 Space Frame。Unibody是当前的主流，所以下面分析一下这种... 阅读全帖 |
|
y****o
发帖数: 3575 | 32 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: youhao (maker-Leaving-88), 信区: Food
标 题: 有人能推荐一个砍得了骨头，切得了肉的不锈钢菜刀么？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 26 16:49:35 2011, 美东)
以前从国内带过来一个，很好用，就会生锈。
不知道有没有不锈钢的能达到我要求。 在target看到一个单立人 $12，锋利倒是锋利
。不过看那个小身骨估计砍骨头是没戏了。（严重怀疑刀口会蹦） |
|
a*********a
发帖数: 894 | 33 切肉或者说切片的刀要薄
砍骨头的要厚重
两者合二为一只能是拿切肉的刀砍骨头，砍坏为止乐 |
|
M******I
发帖数: 44 | 34 买盒装豆腐不？还有盒装蘑菇不？那些塑料的泡沫的盒子都可以废物利用留着吐骨头。
另外网购的时候寄过来的小纸盒，给娃买的小鞋子的盒子，都可以吐骨头 |
|
s**********m
发帖数: 1263 | 35 每个人发个小碟子盛
吐桌子上？餐巾纸？报纸？另拿个盘子？领导不喜欢报纸，嫌报纸吐骨头档次低，没修
养。每次都要大家拿个盘子吐骨头或餐巾纸好看些。害得我多洗个碗。 |
|
h**6
发帖数: 4160 | 36 我脚得你老公档次太高，我们野蛮人类吃任何带骨头，有头，带眼睛，带皮，带内脏，
长毛等等食物根本就不吐骨头，狠狠。。。 |
|
|
T***y
发帖数: 6600 | 38 排骨汤当然用排骨.用别的骨头?叫骨头汤.
下次卤点木耳,做晾拌猪耳....呵呵. |
|
z***a
发帖数: 178 | 39 这肉不放血的总觉着脏，尤其猪骨头，每回熬汤前我都要先清洗三四次热水，还会有一
些深色的污垢浮出水面。牛骨头熬汤又特别油，多次吧上面的浮油倒掉。
一只两三磅的小鸡，之前我就要处理1小时，包括去皮洗净，多次焯水，再刨掉可见肥
油。
好费事：（
每次熬出来的汤都清亮亮的，大概没有少焯水的原料熬汤香吧？
但我就是过不了那关，如果不洗干净、不去净油腻，赃物和油脂都吃到肚里去了。 |
|
z**r
发帖数: 17771 | 40 去了骨头的就是rib eye了，哪里算暴敛天真。t-bone其实烤起来并不如烤rib eye，主
要骨头那里受热不均匀，出来的成色也就不均匀 |
|
s*******i
发帖数: 12559 | 41 我现在就烧牛尾汤，或者买大排把骨头剔下来烧汤，不专门买骨头了。 |
|
y****n
发帖数: 409 | 42 我现在用据刀，很好用，好像是鬼子用来切面包的刀。先据几下骨头内侧，然后将骨头
反过来用刀背一拍，就断开了。只适应小排，大的可能还得用传统的大砍刀。 |
|
y******l
发帖数: 793 | 43 第一次买牛骨头，beef neck bone,
拆开才发现骨头里面是黑色的，可肉色看起来到还新鲜，
这是坏的吗？还是本来就这样的？
2楼附图。 |
|
H********1
发帖数: 1226 | 44 水开大约2-3分钟就好，骨头要的是炖汤喝，不能少很久。
我一般给娃就是清炖，加姜片，葱花和花椒。
起锅的时候加一两根香菜。
据说多喝骨头汤长大个。 |
|
B********e
发帖数: 19317 | 45
这个真得多尝试才能知道，没有定论。
关键是真空煲熬汤基本你入锅是多少水，出锅还是多少水。
冷水下锅去骨血，水不要太多，能盖过骨头就好，然后水倒掉。
偶是冷水放的。
骨头类基本都这样处理。汤的调料看个人口味而定。
要做最好最好的汤还是原始方法明火大烧转小火慢沸四五小时，哈哈。。。
真空煲是一个cheating的方法，嘻嘻。 |
|
R*******w
发帖数: 1576 | 46 看到有卖电动的刀 不知道能不能砍骨头 图片建议是切老美那种roast肉 我也很想弄一
个弄骨头的啊 |
|
s*********e
发帖数: 944 | 47 想炖排骨汤。在超市只看到小排骨，想买这种大骨头来炖。想起小时候，可以吸骨头里的汁，真是相当爽啊！
谢谢！ |
|
f*******0
发帖数: 1798 | 48 买的肉，带两块大骨头，肉弄下来灌了腊肠，两块骨头丢锅里熬汤了。熬了有8个小时
，就是把血水用勺子给盛出来。没有换水，汤照样是白的。早上起来，切了根白萝卜丢
里面了 |
|
t***a
发帖数: 2813 | 49 煮骨头汤喝可以补钙。我买的是大腿骨，应该是牛骨，准备喝汤或者放些菜一起煮，但
是担心喝骨头汤会上火 |
|
t*****e
发帖数: 15794 | 50 赞鸡骨头，
人家生活水平是鸡肉哎，
鸡骨头可能要都不要。 |
|
