r**********a
发帖数: 551 | 1 在家的时候,街边有卖的那种油汪汪的牛肉馅饼,不厚,皮还有点脆.最大的特征就是:油!
看了版上一些馅饼的方子,成品出来都是干干的.
有人知道怎么做那种薄皮,油和肉汁都浸出来的有点棕色的油饼么?
谢谢! |
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l*****z
发帖数: 13617 | 2 油汪汪的那种肉馅里的肥肉成分多，香，你要真不怕油，可以买一半瘦肉馅一半肥肉馅
混一块，想汁多，可以将高汤冷冻成肉冻，拌馅的时候加进去
偶尔吃一下，可以，常吃的话，油脂太高，对健康。。。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 3 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 4 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 5 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 6 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 7 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 8 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年 2
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 23 23:07:04 2011, 美东)
第四卷 第一百八十四章辞职
这个世间上的事情往往都是虚假的。.没有人能真正的看收飞，这话挺对，起码我心具是这么觉得的。 记得今天刚回哈尔滨的时候，去袁大叔的面馆儿里吃饭，袁大叔聚精会神看着电视，当时我还以为是袁大叔对考古之类的东西感兴趣，但是现在一想却并不是如此。因为他当时看的是黄巢墓的掘现场。 不知道为什么，我现在也十分的怀疑袁大叔了，这个和蔼可亲的面馆老板，他的目的到底是什么呢？ 我无话可说，如果不是有石决明的话，恐怕我和老易这俩傻小子想破脑袋也不会想到袁大叔竟然会隐藏的如此之深，一时间我和老易都没了言语。 良久，我抬起了头对着老易和石决明说：“先别想那么多了，你不是也只是猜测而已么？我想过了，张雅欣过几个星期不是要带我和老易去旅游吗？到时候我直接去问那个袁枚好了，我觉得还是摊牌比较好，毕竟咱们手里有... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 9
自己更新一下，
没想到今天碰巧做了韭菜盒子，
算不上韭菜盒子其实，
就是发面版韭菜肉馅饼吧。
本来想吃油汪汪那种，纠结用skillet还是小铁锅煎，
刚好看到quesadilla maker在台面上，
就试试吧。
结果是，觉得很赞。
当然不是油汪汪那种。没放油。
下次也可以试试喷一下油那种。
quesadilla maker除了没有真正切割开馅饼，其他都挺好。
自己做面皮也比用超市买的现成饼皮好。
后悔上个月嫌占地方便宜卖了一个。 |
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d*******u
发帖数: 267 | 10 昨天下班路上不小心又被92.3的某女主持击中了，写下昨天听到几个好段子和大家分享
一下，你们猜猜我说的是谁。
1.她给一个什么中餐馆打广告，那个男主持说他经常吃烧腊，对广式烧腊很有研究。这
个女主持就说：“哇，你很有口感嘛”。＠＿＠这是什么意思。那个男主持估计习惯了
，居然处乱不惊很淡定的继续说：“烧鸭不能用太肥的鸭子。。。”这个女主持马上打
断，很天真的问：“为什么捏？油汪汪的鸭子不是应该很好吃吗？”大姐，你都油汪汪
了还好吃，装天真也不是这样滴啊。
2. 她们搞个什么抽奖，那个男主持说“恭喜XX女士，你中奖了”。那个女主持估计是
当托儿习惯了，很鸡冻的用她惯有的亢奋语气问道：“好！赶快告诉大家怎么怎么联系
！”那个男主持就石化了，说“我为什么要把XX女士的联系方式说出来。。。”
3. 一个男的打热线电话进来说他有个电动车想卖，人家话还没说完，这个女主持就像
打了鸡血一样：“哇哇哇，这个太好了留给我吧！我要利用职务之便，哈哈哈哈。”@#
￥，也许她本意是想幽默一下？
4. 她说欢迎大家打热线电话去征婚，说“你要说明你是男方人，还是女方人”。我靠
这是什么意思。一个人打电话进去还需要说... 阅读全帖 |
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l***i
发帖数: 64 | 11 灵吸怪备忘录
分卷阅读
1、引子
2、龙脉者号
3、船上谋杀
4、重罪通缉犯
5、艾克林恩种马小说术
6、内爆屠夫
7、连环计中计
8、激战的序曲
9、重在参与
10、勇者斗恶龙
11、宿敌交锋
12、浴火重生
13、“真神”的信徒
14、真菌溶洞
15、月夜归来
16、纯爷们儿之怒
17、魔网崩溃之谜
18、影魔网神力传输协议
19、长刀之夜
20、影之亵渎祭司
21、决战在蛛网深渊
22、新冒险
1、引子
更新时间：2009-8-15 21:29:24 字数:6607
“这个世界上，”迪洛矮人说，“总有些个家伙，以为自己是个[哔－]，想插谁插
谁，等事到临头
了才发现自己是个[哔－]，被人日了都不知道。”
“譬如说你，软体杂碎。”他盯着我嗬嗬笑着，眼里射出凶猛的光，活像是盯上腐
尸垂涎欲滴的土
狼。
木桌上的魔法光焰随着船体轻轻摇曳，狭窄的船舱里充斥着生物腺体散发的臭味。
这儿总共有八
个家伙，他们都是一伙的。一身紫黑长袍的迪洛矮人大模大样地坐在我对面，在他身后
站着个武僧打
扮的螳螂武士。在我身后，两个背负战锤的灰矮人双手环胸，把舱门堵了个严严实实，
还有三个吉斯
洋基人... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 12 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编，反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿，个小了车以后现，这车厢还
凑活，就是已经三三两两坐了好几个鬼，看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同，要更
高一个档次，可以说都是精英吧，毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位，明显是仓库车厢改的么，连个正经的座位都没有，就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的，能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了，还在乎这些干啥，哥们儿我又不
是来旅游的，就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊，这不有病么？ 我数了一下，除了我以
外，这车厢里一共坐了七个鬼，果然都是精英。尽管没有领到鬼心，但是知道使银子的道理，
比那些狗屁不懂的鬼魂强，见我上车，它们便对我会心一笑，一切尽在不言中，我也对它们点
了点头，都是天涯沦落鬼，相逢何必曾相识呢，但是我也跟它们没啥好说的，便搬了个凳子靠
窗坐下了，透过窗户望着远处，没有钱和富流油还在检查上车的鬼，不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂，听着那些亡魂的惨叫，我叹了口气，这可能就是优胜劣汰吧，没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 13 第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里，而且拿棺材钉钉着，所以上下划诏死，好像是粘到一起了一般，我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开，然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音，就好像是挠玻璃一样的刺耳，真是名副其实的老棺材板子，他大爷的。 山中刚才还是一片祥和，就在我们挪开棺材盖儿的那一刻，周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散，然后向着四周飞去了，虽然身处于深山之中，但是我不知道原来这附近有这么多的鸟，虽然我只能辨认出两种，那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的，而乌鸦的声音很沙哑，呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟，如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静，不用别人，我和老易先心中一凉，他大爷的，这得多凶的东西能有这威力啊？怎么跟看电影儿似的呢？ 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头，一打开盖子，顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来，差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的，连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了，忍不... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 嘉桐街上的一道小门通往整洁的肿瘤医院
夜色下的嘉桐街
冰点视界，对这个世界的一种注目。
很难说，在这条短短500米的街上，绝望和希望谁能打得过谁。
距繁华的五一广场6公里，距宁静的岳麓书院7公里，距优美的橘子洲头9公里—嘉桐街蜗居于长沙市的西北一角，不繁华，不宁静，也不优美。
它与湖南省肿瘤医院仅有一墙之隔，这使得它离“死亡”很近。为了治病，数百名患者和家属常年在街上租住、流动，有人叫它“癌症一条街”。
同样是这个原因，使得它又充满生机。在五六米宽的路两旁，绵延着好几十家商铺，包括旅店、餐馆、超市、果蔬摊、美发店和通信服务网点……凡是生活所需，不用走出街道便能购得。头戴假发或提着尿袋的病人慢步穿梭其间，和店家讨价还价，与寻常闹市无异。
初夏午后，一位水产店女老板正熟练地剖净黄鳝，装进小塑料袋，递给旁边等候的老汉。案板上的电风扇发出嗡鸣，轰走蚊蝇。
“让她吃好一点。”老汉接过黄鳝，眯着眼睛、蘸着唾沫数出几张一元、五元的票子。枯瘦的妻子站在他身后的背阴里，戴着一顶碎花白帽，露出光光的额头和后颈。
“我们也挣不了几个钱，全当做善事了。”女老板看着夫妇俩的背影说。隔壁摆摊的裁缝凑过来，补了一句... 阅读全帖 |
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m****m
发帖数: 44 | 15 前不久万象版男士谈家政，有人说到鸡蛋炒饭，中国人从古而今，由南到北，鸡蛋炒饭
好像是
家常便饭，人人会炒，其实细一研究，个中也颇有讲究呢！
就拿炒饭用的饭来说，大家平素吃饭，有人爱吃蓬莱米，说它软而糯，轻柔适
口，有
人专嗜在来米，说它爽而松，清不腻人，各随所嗜，互不相犯；可是到了吃鸡蛋炒饭，
问题就
来了。
谁都知道鸡蛋炒饭必定要热锅冷饭，炒出饭来才好吃，可是蓬莱米煮的饭，不
论是电
锅煮，还是捞好饭用大锅蒸，凉了之后总是黏成一团，极难打散。请想成团略成块的饭
，炒出
来能好吃吗？炒饭用的饭，一定要弄散再炒，有些性急的人，打不散在锅里用铲子切，
这一
切，把米都切碎了，所以饭如果黏成一团一块时，等饭一见热，再用铲子慢慢捺两下，
自然就
松散开了。
炒饭不需要大油，可是饭要炒得透，要把饭粒炒得乒乓的响，才算大功告成，
炒饭的
葱花一定要爆焦，鸡蛋要先另外炒好，然后混在一起炒。此外有人喜欢把鸡蛋黄白打匀
，往热
饭上一浇再炒，名称到挺好听，叫做“金包银”，先不论好吃与否，请想，油炒饭已经
不好消
化，饭粒再里上一层鸡蛋，胃纳弱的人当然就更不容易消化啦。
笔者一向对于鸡蛋炒饭有特别爱好，所... 阅读全帖 |
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q***3
发帖数: 5088 | 16 １９６７年夏末，湖南道县。那是暴雨骤来的前夕，沉闷的空气中颤栗着紧张和惶恐。
横贯道州盆地的潇水河已失去往日的明净与轻快，不堪重负似地喘息着缓缓向 前爬去
。河流上漂浮的不是渔舟，也不是裸露着古铜色皮肤的排客佬，而是一具具浮肿的尸体
：男男女女，老老少少，有的赤裸着，有的仅剩下丝丝缕缕挂在身上； 有的被铁丝反
绑着双手，有的骨骼折裂，肢体残缺，饥饿的鱼群已把他们曾经生动的脸啃得乱七八糟
。河面浮动着一层暗红色的油腻。
河水流经县城道江镇。寇公楼旁，当年北宋贤相寇准曾经吟咏“野水无人渡，孤舟竟日
横”诗句的古城墙头，一群孩子竞相点数着河面的尸体，比试眼力。突然，他们看见一
具女尸漂过来，怀里还紧紧抱着个尺来长的婴儿……孩子们“轰”地一声吓散了。
到处是“斩尽杀绝黑四类，永保江山万代红”的口号，到处是“贫下中农最高法院”的
杀人布告，整个道县以及周边地区完全处于红色恐怖之中。
在城郊乡下，村口渡头，一切行人过往的地方，岗哨密布。荷枪实弹或扛着土制武器的
民兵，日夜盘查。稍有动静，他们便攥紧大刀或拉动枪栓，喝问：“干什么的？”“什
么成份？”于是查看路条、搜身、盘问，稍有嫌疑便捆起刑讯。
道... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 17 这几天首页上面频频出现的这道菜，一点都不健康。首先是川菜不好的东西都具备：重
油重盐重调味，看着油汪汪的；其次是选料也不好，以牛的内脏为主，属于高胆固醇高
脂肪食品；这道菜还缺乏蔬菜，基本是全荤，热量很高。
在国内吃这道菜，还可能吃到地沟油，川菜耗油，遇到便宜的川菜馆子最好小心点。作
为用料很杂的凉菜，卫生也很难保证，尤其是夏天，谁知道那些主料放了多久，用调料
拌拌，根本吃不出来。
本质上和汉堡差不多，都是垃圾食品，喜欢吃的人需要同情。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 18 我所知道的真实的新疆和维吾尔族人民
由于工作性质，我在新疆10几个城市呆过，包括南疆的广大农村地区。从1996年我
们单位首次进入南疆和田，到2009年，我们的足迹几乎踏遍天山南北各个地方，藏、维
、汉、哈萨克等民族，我们都有接触。我就说说我理解的新疆和那里的人民吧。
从支援南疆建设说起吧。刚参加工作的时候我是20出头，第一件外出工作就是到南
疆的和田地区支援当地建设。我们总部设在和田的国家安全部大院，叫某某单位和田钻
井公司。我们的主要任务就是为当地人民打水井。那是97年5月去的，之前我们已经在
96年干了一年。我们一路西行，一辆北京切诺基加司机共5人，跑了一个星期才到新疆
和甘肃交界的星星峡镇。因为那时秦岭隧道没挖通，我们过秦岭就用了一天。星星峡已
经有明显的少数民族特色了，那里汉族回族维族各民族开的餐馆比路而邻，一派繁荣和
谐的场景，其中所有修车补胎店几乎都是汉族开的，但是里面也有维族工人，大概是为
了对民族车辆交流方便吧。后来只要开车经过这里，我们都会停下了吃饭休息并给车加
水。不到新疆不知道中国之大，这句话真的没说错。从这里开始到哈密我们就真切的感
受到了。笔... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 19 网上找的，卖饭还不收粮票的
记得30年前的铁路部门，其盒饭价格没这么贵。那年月我们叫做盖浇饭，陕西的火车上
一般装在铝制饭盒里出卖，热腾腾的大米饭，浮头盖浇着猪肉炒莲花白，油汪汪香喷喷
的，其价格为0.3元/份。一般列车员推出来一车没等吆喝，很快就卖完了，主要是不收
粮票，不收粮票的主食除客车之外别无分店。 |
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j**********5
发帖数: 5878 | 20 你同事很挫，不会点菜，川菜有很多不需要放太多油的菜，那种油重味重的菜顶多点一
两个调节一下口味即可，全点油汪汪的菜谁吃得下， |
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k****u
发帖数: 1686 | 21 肇东“肥头大耳”平蘑酿造出大财富http://heilongjiang.dbw.cn | 2015-01-20 12:01:06 作者： 杨帆 来源： 东北网 频道主编： 张微
巨型雪雕《三羊开泰》（图）
冰城蛋糕店师傅独出新裁 制作出"冰灯蛋糕" 哈尔滨交警支招 驾车留意6个细节可以明
显减少刮蹭发生 嘉兴闽江国际无预售许可违规售房 房主买两年不能进户 情侣为去哪
吃饭闹别扭扇玻璃出气 白血病患者亟需救助 哈尔滨市清华颐园公交首末站将办公区出
租变成补课班 窃贼半夜砸车盗走一万元 附近监控拍下作案全过程(图) 办婚礼想用金
色装饰 任性新娘甩7万违约金怒"炒"婚庆
“肥头大耳”的平蘑。 东北网记者 杨帆 摄
东北网1月20日讯 (记者 杨帆) “肥头大耳”的平蘑、油汪汪的滑子蘑，就是肇东
市石坚村益康农业合作社的可爱小蘑菇，给合作社农民带来了年近十万的可观收入。
在滑子蘑温室大棚内，五六个社员正围坐在桌旁给蘑菇去根、装袋，社员施桂荣说
，今年她盖了四栋温室大棚，每年两茬，这个时候是反季节的秋栽，从前种玉米一年收
入也就三、四万，如今种蘑菇多收入十多万，累是累，可是很有干劲... 阅读全帖 |
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q********i
发帖数: 4290 | 22 别洗澡。
头发油汪汪，皮肤油腻腻，鼻孔油糊糊。一层油污永远把你的身体和外界环境隔离。
明白为什么中国农民没有这臭毛病的原因了吧。明白为什么很多人在国内没这臭毛病，
到了美国就有了这臭毛病的原因了吧。
过敏这事，啥药都不好使。别洗澡，这臭毛病就没了。 |
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q********i
发帖数: 4290 | 23 拉完屎不冲，尿在池子外面，厕所臭。
拉完屎用左手抠，用棍儿刮。
车上或飞机上凉脚丫子，用手指抠脚丫子。
喝水、吃饭吧叽嘴。
不洗澡，满头油汪汪，满肩头皮削。
见便宜就占。
实践证明，这些和国家强盛一点关系都没有。 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 24 转载哥按： 好淫荡！
在我眼里，狗肉闪烁着美好的光辉。或者说，狗肉是一道美丽且有着光芒的食物。这么
说，不仅因为它和我童年时的一些对美味的牵挂有关，也和我少年时的另一些对英雄的
向往有关。
尽管时光已过去了二十余年，可我仍然清楚地记得，川南瘦月亮笼罩下的四川盆地
那因贫困而濒临绝望的乡村生活。在那样的生活条件下，能够闲时吃稀，忙时吃干，间
杂以瓜菜之类，也算小康了。至于肉食，除了逢年过节能在餐桌上见到几片灰白的瘟猪
肉，以及苦苦盼着辛勤一生的水牛病死老死或折磨死后吃剔骨肉外，我能想到的美好食
物就只有狗肉了。
狗和人是由来已久的朋友。所以有话说，这世界上最可靠最忠诚的爱有三种，初级
的是恋人的爱，中级的是母亲的爱，高级的则是狗对主人的爱。这种观念在西方人那里
根深蒂固，你一旦向某个西方的优雅太太——尤其美国和英国——宣称你嗜吃狗肉，甚
至还亲手杀死过几条狗，那么她绝对会将你视作不亚于撒旦的恶魔。这种对动物的博爱
必须是在温饱之后，对那些还没有解决温饱的人宣讲动物的权利是毫无意义且十分可笑
的。
话说在我们的乡下，每到冬天，就有人悄悄杀狗——胆小的杀自家的，胆大的... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 25 这是一位83岁的耄耋老人的真实回忆录，生动地记录了作为穷孩子的作者赴伪满洲国读
书时，历受日本奴化教育、寒窗十载期间的亲身经历，以及在伪满洲国所经历、所见闻
的真实往事，是中国第一部关于伪满洲国的长篇纪事。无论故事还是语言，都非常精彩
，或震撼人心，或令人扼腕，或触目惊心，或引人深思……
作者过客，是一位生于1930年的耄耋老人，本名宋永林，国家退休老干部。祖籍山
东，生于河北，童年随养父到黑龙江，因缘际会成了伪满洲国那段历史的见证人。毕业
于哈尔滨工业大学，曾任中国计量科学研究院副院长等职，曾代表中国赴巴黎参加公约
谈判。
书中所叙都是真实历史，所有人物、背景，均为作者亲闻亲见和亲身经历。书中时
间、空间和人物有连有断，由五部分组成：（一）小镇风情，苦涩童年；（二）童年的
梦，伪满洲国内的罪恶；（三）日本正统教育，强行自幼奴化；（四）大和精神已潜移
默化；（五）伪满洲末年乱世。
第一章主要写作者去伪满洲国之前在老家的童年时光，写得非常精彩，语言遒劲有
力，观察细致入微，颇有散文大家的风范，建议大家有机会从头到尾认真读一遍，绝对
让大家拍案叫绝。
不过，由于第一章偏散文化，为了让故事性... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 26 上次还是几年前回国过年的时候，吃过好几次蒜薹炒香肠，油汪汪的，滋味非常香 |
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发帖数: 1 | 27 听老绥远韩氏讲过去的事情
作者: 韩丽明
儿时，家住呼市锡林南路。虽然父母都是国家工作人员，全家都吃商品粮，可吃肉并不
是经常性的，更不是孩子和大人可以随时放开胃口吃的。
我在中山西路小学上学时，来回都要经过联营商店旁的肉食店。肉食店橱窗里悬挂的香
肠、五香小肚、猪肘子、猪手，永远闪射着诱人的光泽。那一圈一圈细麻绳勒出的藕状
肉卷，倒吊着，能让人看到肥瘦相间的切面。红黑相间的螺旋连环，汪汪的肥油把捆绑
肉的麻绳都浸渍成了油汪汪的藜黑色。我常常在那橱窗前留恋，但是，也只是留恋而已。
小时候读杰克·伦敦的短篇小说，对《一块牛排》有着很深的记忆。一个经验丰富的中
年拳击手，因为贫穷没能吃上一块牛排再上场，结果在与年轻的对手周旋的时候心慌乏
力，没能摆脱始终被动挨打的处境。这个拳击手哀叹着，哪怕赛前吃上一块牛排，比赛
的结果就不会是这样一边倒了。那时，我读完《一块牛排》后，对那个拳击手深表同情
。我也曾经想，如果能在期末考试时给我吃一块牛排，我也会稳拿第一名。
那时，家里偶尔还能买点肉吃。每逢吃肉的时候，妈和姥姥总是你推我扯谁也不愿意吃
，都说“我不吃”“我吃不下”，那时的我总是好困惑：这么好... 阅读全帖 |
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o***o
发帖数: 11767 | 28 最喜欢吃鸡蛋饼。鸡蛋打成糊，放点盐，味精，胡椒粉，葱花，煎的油汪汪两面焦黄，
就着热馒头一次能吃十几个。 |
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发帖数: 1 | 33 美民众居然在休斯敦中国领馆前游行要求取缔玉林狗肉节，脑袋真的不好用
川普上台，NGO的钱和势力都不如从前了，一群动保左逼的算个啥，前些天救鸡，这些
天闹狗的，没完没了求打脸，
本来玉林吃个狗的啥事没有，这些年被一群国产脑残发扬光大的成了一个国际性大节日
，过几年势头会超过圣诞节和斋月，成为一年一度的节日， 吃狗肉的吃的满嘴油汪汪
，爱狗的爱的哭爹喊娘，寸断肝肠，
冰火两重天，好不热闹 |
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r*****s
发帖数: 262 | 34 版上有不错的经验介绍。
但是感觉不够突出重点。
我根据他们的建议，查了很多项，
感觉头大，一时间还有些照顾不过来。
有些重要的东西反而忽略了。
我觉得车有3个重要的东西。
发动机，离和器（manual or auto transmission）,车的底盘或者骨架。
油汪汪的发动机旧不要看了，漏一点油还可以考虑。
发动机的冷却系统不能漏。不然发动机很容易烧掉。
发动机开启来马力要强，不能有大的噪音。但是老车不能太强求。
auto transmission静止下换党，要smooth。不能有咯噔咯噔的动静。
（这一点我买车时没注意，如果注意到了当时至少可以侃侃价）
开启来，慢加速和快加速也要尽可能smooth.不能有很大的失速的感觉。
车子不能有大的车祸。如果车祸伤到骨架，高速下回很危险。
我的经验是看门，后被乡，引擎盖的接逢处是否对不齐。
引擎盖下的螺丝是否换国。如果有，说明车子可能有车祸，
不然不会换这些东西的。
其余的可以参看置顶的文章，写的不错的。 |
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l****e
发帖数: 228 | 35 开心事之一：没生病。
各位朋友不会以为我是忽悠，这事儿也值得拿到网上来显摆。对我来说，这还真是值得
高兴的大事。以往每次回国总要生病，最早是发烧加闹肚子，回国三周通常有一周躺在
床上渡过，怎么小心也没用。而且发烧还与季节地方无关，什么季节回去都要发烧，最
后总是咳得天翻地覆的才回到美国。运气好吧，回来一周内咳嗽可以康复，运气不好的
话回来后还得趟在床上病休几日，然后再上班继续表演咳嗽。公司里的同事都知道我回
中国准会生病，挺给咱们国家抹黑的。
不光发烧，有一年冬天去北京，奔波几日下来被冻得皮开肉绽的，回到旧金山上班时那
个难为情啊，好像咱是去了什么见不得人的地方似的。至于闹肚子，那就更是回国的必
修课了。
这几年情况转好，每次回国只闹肚子不发烧了。究其原因，当然是自己坚持走路锻炼的
功劳。几年坚持下来，关键时刻效果就出来了，所谓养兵千日，用兵一时，大概就是这
个意思吧。以前我总是把自己生病归罪于国内环境差，现在看来外因确实要通过内因才
起作用。与其期待国内的大环境改善，不如在自己身上下功夫。自己身体好了，免疫系
统强壮，什么样的细菌都能对付。
更鼓舞人心的是这次回去居然肚子也四平八稳，... 阅读全帖 |
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S*****z
发帖数: 875 | 36 七岁那年发生什么大事呢？
——我爸爸离家，一去不回。
他遗弃了我们母女，也舍一大桶卤汁不顾。整条「潮州巷」都知道他在大陆包
二奶。保守的街坊同业，虽同行如敌国，但同情我们居多。
他走后，妈妈很沉默，只关门大睡了三天，谁都不见不理，然后爬起床，不再
伤心，不流一滴眼泪，咬牙出来主理业务。——虽只是大排档小店子，但千头万绪，自
己得拿主意。
而爸爸好狠心，从此音讯不通。
我是很崇拜爸爸的。——如同我妈妈一般崇拜他。
在我印象中（七岁已经很懂事了），爸爸虽是粗人，不算高大，但身材健硕，
长得英挺，他胸前还纹了黑鹰。
他不是我同学的爸爸那样，拿公事包上班一族。他的工资时间不定，即是硕，
二十四小时都很忙。
我们的卤水鹅人人吃着都赞不绝口。每逢过年过节，非得预定。平日挤在巷子
的客人，坐满店内外，桌子椅子乱碰，人人一身油烟热汗，做到午夜也不能收炉。
最初，爸爸每天清晨到街市挑拣两个月大七八斤重的肥鹅，大概四十至五十只
。……后来，他间中会上大陆入货，说是更便宜，鹅也肥实滑嫩些。……
他上去次数多了。据说他在汕头那边，另外有了女人。——别人说他「包二奶
」，凭良心说，我爸爸那么有男人味，女人都自动... 阅读全帖 |
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p*******s
发帖数: 1613 | 37 每次看到中国人抱怨说美国生活多枯燥，美国是大农村就觉得好笑。就农村而言，中国
70%的人口在农村，要比美国不知道农村多少倍了，那为什么说美国农村？因为你自己
没有本事在美国丰富多彩的大城市里找到工作，只能逮到一个鸟不拉屎的地方有工作就
去，这怪美国不是奇怪了？请问青海、甘肃给你一个工作机会你会去吗？说到底是自己
没能力。对于学生也是一个道理，农村的学校是你自己当初申请的，是你自己接受的录
取，是你自己买机票去的，时候怪美国太农村，那不是你自己当初死皮八脸的要去的？
你不喜欢农村你有种全部申请纽约洛杉矶三藩的学校啊？！
还有说美国没什么娱乐更是滑稽。你纽约洛杉矶迈阿密的娱乐场所看看，人家室内、室
外娱乐的花样比中国的唱歌、洗脚、打麻将多多了去了吧，你自己无法融入无法享受别
人的娱乐，终日怀念国内的生活方式，这不是自讨没趣吗？
另外还有说美国吃的方面没法跟中国比的，那简直是土得掉渣。一心就想着油汪汪的水
煮鱼、辣子鸡、红烧肉什么，然后到一个新的国家对外国饮食基本处于鄙视、排斥状态
，拿外国中餐跟中国中餐比较，得出美国吃得比中国差多了的结论，真是滑天下之大稽
。食品卫生、服务问题的差别我也就 |
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p*******y
发帖数: 342 | 38 mm记得煮好后稍微晾凉一点，用刀切开鸡蛋，这样看油汪汪的蛋黄会比较有感觉哈。 |
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H****y
发帖数: 89 | 39 最后我先煮了煮，肉切下一块，做成抓饭，用煮肉的水做的米饭，油汪汪的。剩下的羊
腿接着顿，放上萝卜，木耳，粉条，最后放香菜，醋，辣椒，做成羊汤了。两个味道都
不错。 |
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f*******5
发帖数: 10321 | 40 按理说炸酱时不用加水，肥肉出的油和一开始放的油应该是油汪汪的。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 41 是油太少了，而且放的素油，你看一下店里卖的，都油汪汪，明显不一样。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 43 馅饼
1）馅里搅酱油，料酒，水/高汤进去，这样吃起来汁水丰富。
2）烫面，面要和得软，软到有点粘手也没关系，手上抹点油，揪小面团摊薄包馅，按
平。
3）油稍多点，两面煎。 |
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r**********a
发帖数: 551 | 45 这个方子一听就很接近的样子.
周末试试.
我实在太怀念冬天早上排队吃油饼的日子了. |
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s*******5
发帖数: 741 | 46 这种馅饼的关键就是面要活得稀，稀到勉强把馅儿包进去，就快要流散的感觉，直接放
油锅里炸两面，自然会是油油的感觉 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 47 好，希望跟你想的差不多。
我就喜欢馅多皮薄，皮尽量弄薄点，边上会有透明的感觉。 |
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c**s
发帖数: 798 | 48 就是把牛肉馅包子压扁了煎,肥肉多点就更香.
油! |
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r**********a
发帖数: 551 | 49 我觉得这个不对.包子是发面的,要是直接压扁煎的话,会发的比较厚,没有"薄脆"的感觉.
像楼上几个的意见，烫面稀活，才能皮薄馅大。 |
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s*********3
发帖数: 1012 | 50 不知你是想做炒茄子还是烧茄子。
烧茄子的话一开始放油一定要多。茄子是我知道的最吃油的东东了。但是茄子软了以后
还会吐油，所以不要担心不健康。有的人喜欢用大锅油把茄子过油，然后捞出来控油后
再次下锅放佐料烧，这样的做出来味道和效果确实是最好的，但是很麻烦。我这种懒人
一般在茄子稍微变软以后就放酱，酱油等佐料了。如果你不追求最后茄子那种油汪汪的
效果的话，待茄子稍软以后放上佐料，再放一点水，开大火烧。这样茄子软得更快，而
且有水的作用不会被氧化得太快，颜色不会变太厉害。
如果是炒茄子的话，茄子块儿不好做，不如切成丝（不用太细）。炒的时候还是要放不
少油。因为茄丝儿很容易熟，而且不用放酱料来烧，最后出锅前加蒜片，稍微再炒一下
就行了。这样炒的茄子有很香的蒜味儿，而且比烧茄子好做多了。 |
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