由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 油版
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m**********g
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1
来自主题: Food版 - 无油版的鱼香茄子
一直很喜欢吃鱼香茄子,但是做这个菜总让我有顾虑。一是煸茄子的时候茄子吸进大量
的油很不健康;二是这个菜要起两遍锅很烦。最近在网上看到一个无油版鱼香茄子,拿
来又进一步改进了一下,变成了一个又健康又快速的菜了。
1.茄子洗净不去皮滚刀切,放入盐水中浸泡15分钟左右(这一步可以去涩味)
2.沥干水,把茄子放进微波炉里转6分钟
3.把蒜末,醋和糖(2:1),料酒,酱油(少量),水调成汁
4.起锅爆葱姜,下肉馅,盐炒致段生。
5.下茄子,在把调好的调料3放进去,出锅前勾一点芡。
N****f
发帖数: 25759
2
来自主题: LoveNLust版 - 【十一月】湛蓝的谢意 (油版)
这若是“油版”,则天下无诗矣。
花花此诗,略少了几分平素生花妙语,却更多了几分真情挚意,读之格外
令人动容。
G****a
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3
来自主题: Missouri版 - 猥琐男换油记(原创) (转载)
【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: zloy (Giraffe), 信区: NewJersey
标 题: 猥琐男换油记(原创)
关键字: 车 换油 Oil Change
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 3 14:34:26 2012, 美东)
猥琐男换油记(原创)
话说本猥琐男一直开着老爷车假美丽,买菜上班,相安无事。
但有一次试驾过同事的Lexus以后,开始觉得自己的假美丽发动机起来的时候有点响。
特别是天特别冷的早上,特别是如果启动的时候还开着车门,反正没那么平顺。
咱也不太懂车,但也知道给车保养最重要的是换油。去车版做了一下功课,知道全合成
的机油好,知道了美孚的机油好。上一次换油是在Jifflube换的,想知道它们用的什么
油。不查不知道,一查吓一跳,恶评如潮啊,简直就是美国地沟油版。天知道它们用的
是什么油,什么级别的粘稠度,是不是回收来的过滤一下又给上了。
心急如焚,决定自己买油去换,但自己买油又不敢再去美国车行,反正不当你面换就怕
被掉包,已经不信任他们了,当然在泽北如果大家有信任的车行,欢迎推荐给我。信任
是多么困难一件事。... 阅读全帖
z**y
发帖数: 297
4
来自主题: NewJersey版 - 猥琐男换油记(原创)
猥琐男换油记(原创)
话说本猥琐男一直开着老爷车假美丽,买菜上班,相安无事。
但有一次试驾过同事的Lexus以后,开始觉得自己的假美丽发动机起来的时候有点响。
特别是天特别冷的早上,特别是如果启动的时候还开着车门,反正没那么平顺。
咱也不太懂车,但也知道给车保养最重要的是换油。去车版做了一下功课,知道全合成
的机油好,知道了美孚的机油好。上一次换油是在Jifflube换的,想知道它们用的什么
油。不查不知道,一查吓一跳,恶评如潮啊,简直就是美国地沟油版。天知道它们用的
是什么油,什么级别的粘稠度,是不是回收来的过滤一下又给上了。
心急如焚,决定自己买油去换,但自己买油又不敢再去美国车行,反正不当你面换就怕
被掉包,已经不信任他们了,当然在泽北如果大家有信任的车行,欢迎推荐给我。信任
是多么困难一件事。
想起以前NJ版有个哥们,叫Laster,发过帮人换油的帖子。一搜索,个人信息里还有联
系电话。一不做,二不休,直接电话过去,谈好换油人工。他还愿意帮我买油,估计
Laster肯定哪里能搞到优惠或者折扣。但是因为初次打交道,还是自己买油踏实。
Laster是提供上门服务的,但是自己换油只付... 阅读全帖
t*******e
发帖数: 1760
5
握手。不过油太便宜了,我这目前2.1.省油没啥意义。hybird 缺点贵,优点四驱和安静

:但是如果不是冲着hybrids 乞丐版xle去的话,我可能只会买乞丐版纯油版LE,
j**u
发帖数: 399
6
其实换油一点儿也不脏,有经验的话脏油根本不会乱滴。
而且你自己会换油以后,这种简单的活,修理工肯定不会比你做得更好。
我是因为有一次换过油以后发动机抖动比换油前都大,明显的换进去的不是啥好油,从
此开始自己换油。版上看到有人讲换油以后油就漏光了,或者发动机上面的盖子忘给关
好了。信谁也不如信自己。
o****n
发帖数: 1520
7

从此开始自己换油。版上看到有人讲换油以后油就漏光了,或者发动机上面的盖子忘给
关。好了。信谁也不如信自己。
偶也是,n年前买了新车很认真的送地雷保养,新车还带了好多某公司机油的库胖。
换了后拿出油尺一看,颜色发黑,肯定是recycled oil 了。
又爬到车底下一看,新换的oil filter, 怎么就掉了一块漆?
拿手电一照,原来也是个旧的,希望是个recycled,
而不是从别的车上拧下来,直接给我按上。
p***n
发帖数: 17190
8
来自主题: Military版 - 素肉做口感 滾上炒豬油做香味
素肉做口感
滾上炒豬油做香味
豬油版還是很便宜的
滾上一層做香味就行 不用太多
肉燥泡麵的概念
W*******s
发帖数: 18705
9
有很多版本可以读,微粒版,疯鲈版,麻油版,老臣版,妇女版,各类不关我啥事的酱
油版。总结一句就是你的头像,大家有一只Ace,甚至一对二,就都可以“All-In”了。
e*******e
发帖数: 9616
10
但是如果不是冲着hybrids 乞丐版xle去的话,我可能只会买乞丐版纯油版LE,

:RAV4不一样,就贵了3-400
HQ
发帖数: 19201
11
来自主题: ebiz版 - 恶霸赚得流油
呵呵,你根本不知道苹果是怎么避税的
其实这些内容在conference call里面都有详细的问答。
总而言之,恶霸赚得流油,版上的居然还操心。还甚至很搞笑的分析为什么赔钱。
J********a
发帖数: 712
12
来自主题: Food版 - 无油版的鱼香茄子
赞无油健康
m**********g
发帖数: 2661
13
来自主题: Food版 - 无油版的鱼香茄子
我觉得味道一样,因为茄子本身软了以后很糯,又勾了芡,这些在口感上都很类似油轰
轰的感觉。另外我其实放了肉末了,油水还是不少的。
m*******o
发帖数: 4113
14
来自主题: LoveNLust版 - 【十一月】湛蓝的谢意 (油版)
花花的文,油起来也有味道
s**********n
发帖数: 5854
15
来自主题: LoveNLust版 - 【十一月】湛蓝的谢意 (油版)
油的很甜蜜
Y**N
发帖数: 2628
16
油版把股版弄得很有姿色啊,正面负面的都有,功劳大大滴~~
b*****n
发帖数: 10665
17
来自主题: WashingtonDC版 - 版主和版副都啥工资阿?
咋版主和版二富的流油,版三的账户没钱呢:P
俺们要吃包子的也不的吃阿:P:)
d****2
发帖数: 6250
18
来自主题: Food版 - 无油版的鱼香茄子
壮起胆问一声,比重油版难吃多少?//run...
p******e
发帖数: 5174
19
哎, 我说错了, 爱老虎油版叶子的名言是: 掩面小碎步跑开
还有句叫做: 低头搓衣角ing :)
t******y
发帖数: 6206
20
看了一下,股版出现了以下大神。
大神的关键词是“捞”。
1 * summer88 Aug 3 UWTI 创52周新低了,捞不捞啊????
2 * bigwatergun Aug 3 花街宠物都跌的时候,不宜捞大盘
3 * brkgd Aug 3 捞AAPL?
4 M guvest Aug 3 Aapl和IBM哪个更值得捞?
5 * bigwatergun Aug 3 可以含泪捞了
6 * bigwatergun Aug 3 明后两天就可以捞油啦
7 * hydralistor Aug 3 天然气公司是不是可捞?
8 * antsc Aug 4 分段捞底石油,现在可以捞一部分
9 * timol Aug 4 看着满版捞油的帖子
10 * tomm29 Aug 4 今天开盘捞苹果的将会死得很惨
11 * shortSPY ... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
21
http://www.zuoxuan.net/bbs/showtopic-2487.aspx
zxmy于2014-11-8 16:55:00发表在:红旗飘飘论坛
中国反伪科学运动背后的CIA黑手
(2014-04-14 09:38:15)转载▼分类:网上转帖
自上世纪末始,中国形成了一波声势浩大的反伪科学浪潮,一些二秆子科学工作者,与
一些文化流氓结盟,组成了阵容豪华的中国反伪科学集团,以何祚庥院士为精神领袖,
以司马南等充当急先锋,在中国制造了一系列所谓“反伪科学”案例。但见,这些反伪
斗士们,移花接木,指鹿为马,指东打西,口吐莲花,在众多流氓小报的簇拥下,不时
暴出一些猛料。
然而,在这样一出出闹剧的背后,我们发现始终有CIA的黑手在操纵。早在1996年和
1997年,中国反伪科学集团的两位重要干将就多次秘密前往南京等地会晤CIA官员,领
取工作经费,听取了CIA指令,回京后即推出了一项以悬赏百万为噱头媒体炒做,其目
的是要获取中国特异功能人的情报,由于CIA提供了充分的经费,这些反伪科学斗士异
常活跃,大肆联络同党,出版了批判气功、特异功能和中医的专刊,操纵流氓小报,一
时间,反... 阅读全帖
b*****9
发帖数: 8922
22
☆─────────────────────────────────────☆
ucstart () 于 (Tue Aug 10 13:51:24 2010, 美东) 提到:
海归版是mitbbs最怪的一个版了
本来分版 就是为了让话题可以有所分类
车版讨论怎么样买车 怎么维护车
美丽时尚版讨论怎么样可以变的美丽
如果你去车板讨论要不要买车
去美丽时尚版讨论要不要美丽时尚 这种情况就属于大脑功能失调
但是海归版大部分话题讨论的不是怎么样海归 而是要不要海归
这个版奇怪可见一二了
本来板上有点”要不要海归“的帖子倒也平常 如果讨论者并不确定心中想法 看了倒可
以集思广益 开阔思路 问题是现在板上一些人 100%不想海归的 那我想问你 你们来海
归版干吗?一些帖子 把大量有用的海归信息都淹没了 真正想海归的人也找不到有用的
信息 精华区虽然也有信息 毕竟不能涵盖全部 并且那些垃圾帖子 制造舆论 使得刚来
美国的人就觉得留在美国才是最好的选择 回国的都是卢瑟。
留在美国还是回到中国,都是个人选择,没有好坏之分,自己认为好就可以了。有些人
就喜欢妻贤子孝(肯定又有人要拿妻子出轨 儿子... 阅读全帖
J********i
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23
【 以下文字转载自 NCAA 讨论区 】
发信人: gstdmj (金石头专用马甲), 信区: NCAA
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 22:08:56 2013, 美东)
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动,不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 21:47:02 2013, 美东)
发信人: acidia (acidia), 信区: Automobile
标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 13:40:29 2013, 美东)
你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
婊子养的就一个论点,丫从祖上到现在一次也没犯过错,也没见过别人犯过错
丰田日托断子绝孙
发信人: alfred (alfred), 信区: Automobile
标 题: Re: 发现有一帮... 阅读全帖
c********e
发帖数: 42175
24
来自主题: bagua版 - 烤鸭DIY——注解版
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: ditu (地图妹·灌灌), 信区: Food
标 题: 烤鸭DIY——注解版
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 22 13:09:02 2007)
俺今天来上个烤鸭注解版吧,半年前写的一个豆腐块。这个方子参考了N篇网上著名的方子,写得比较啰嗦,列出一些可能替代方案,列出烤鸭失败的原因分析。
原文link:
http://fwh2906.spaces.live.com/blog/cns!447069D7FBAF7E2D!517.en
【食材】
烤鸭一只,4~7磅重。
【器材】
1、烤箱。估计大部分人都用传统烤箱。也有人用方便烤箱的。没烤箱,就别diy烤鸭了,去买着吃伞?
2、烤盘及rack。最好是1个rack和2个烤盘配套的那种,walmart有卖的。rack架在烤盘上,能够让烘烤过程中流下去的鸭油不与鸭身直接哟ァH绻挥胷ack的话,鸭子容易浸泡在鸭油中,这样鸭皮就烤不焦脆。
3、吸管。稍微粗一点,喝奶昔的那种粗吸管比较好,如果不想买,那就去麦当劳偷一根。
4、挂钩。最好是那种人字形钢铁钩子,上面可挂,下... 阅读全帖
J********i
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25
【 以下文字转载自 NCAA 讨论区 】
发信人: gstdmj (金石头专用马甲), 信区: NCAA
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 22:08:56 2013, 美东)
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动,不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 21:47:02 2013, 美东)
发信人: acidia (acidia), 信区: Automobile
标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 13:40:29 2013, 美东)
你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
婊子养的就一个论点,丫从祖上到现在一次也没犯过错,也没见过别人犯过错
丰田日托断子绝孙
发信人: alfred (alfred), 信区: Automobile
标 题: Re: 发现有一帮... 阅读全帖
e****e
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26
【 以下文字转载自 Biology 讨论区 】
发信人: guagua1220 (guagua), 信区: Biology
标 题: 车版神人惊天大恶斗,生化和工科猥琐男的生活小事 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 7 10:07:15 2013, 美东)
发信人: Coho (Coho), 信区: Joke
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 7 00:36:58 2013, 美东)
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动,不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 21:47:02 2013, 美东)
发信人: acidia (acidia), 信区: Automobile
标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 13:40:29 2013, 美东)
你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没de... 阅读全帖
l*****o
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27
【 以下文字转载自 NBA 讨论区 】
发信人: JianlianYi (Air Yi), 信区: NBA
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 23:43:51 2013, 美东)
发信人: gstdmj (金石头专用马甲), 信区: NCAA
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 22:08:56 2013, 美东)
发信人: awaydream (大剑一挥风雷动,不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
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标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 13:40:29 2013, 美东)
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u****q
发帖数: 24345
28
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标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
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发信人: acidia (acidia), 信区: Automobile
标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 13:40:29 2013, 美东)
你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
婊子养的就一个论点,丫从祖上到现在一次也没犯过错,也没见过别人犯过错
丰田日托断子绝孙
发信人: alfred (alfred), 信区: Automobile
标 题: Re: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 15:34:40 2013, 美东)
我操!!
我6年前刚来美国的时候,就是你丫忽悠我,带我花了8700美金... 阅读全帖
l********l
发帖数: 9452
29
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发信人: awaydream (大剑一挥风雷动,不畏豪强斩蛇虫。), 信区: Military
标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 21:47:02 2013, 美东)
发信人: acidia (acidia), 信区: Automobile
标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 13:40:29 2013, 美东)
你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
婊子养的就一个论点,丫从祖上到现在一次也没犯过错,也没见过别人犯过错
丰田日托断子绝孙
发信人: alfred (alfred), 信区: Automobile
标 题: Re: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 15:34:40 2013, 美东)
我操!!
我6年前刚来美国的时候,就是你丫忽悠我,带我花了8700美金... 阅读全帖
g****n
发帖数: 3313
30
一起来怀旧......那夜,那感慨40年人生的P哥,今夜安在啊。。。。。。是否还有那
BSO的情怀?
[合集] 说实话,好几年了,我一直想在三
发信人: stronger (人心散了队伍不好带啊), 信区: SanFrancisco
标 题: [合集] 说实话,好几年了,我一直想在三藩版上
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 22 01:22:45 2009, 美东)
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pwwp (歪哥) 于 (Fri Jun 19 01:05:33 2009, 美东) 提到:
通透透、敞亮亮的BSO一次, 委婉的,间接的,直白的,含蓄的, 好多种表达方式和
情节都在脑海里过了一遍啊一遍啊,又一遍。
尤其是偶尔有点小成的时候,自信心膨胀,但总是这样那样的原因,自信心不够。
好几年了,一直未能如愿, 总觉的过的很辛苦,赚不着钱累,赚到钱也累,生活累,
就是不能敞亮亮的来BSO一次。
我也不知道为什么和三藩飙上了,可能以前被这里的Show off刺激过还是整的。
这种心境,一年复一年, 年年有,却年年不得排解,... 阅读全帖
a****s
发帖数: 4254
31
上海早点里最熟悉的就是四大金刚,大饼,油条,粢饭糕和豆浆。
粢饭糕就是点冷饭压成块放油里炸一炸,总觉得不划算,偶尔吃一次。豆浆是几乎不碰
的,实在吃不消那股豆腥味。
我也不常吃大饼油条,它们有着特殊的地位,不到关键时刻,我是不吃的。
平日早上,我是雷打不动去街角的饮食店买肉馒头,而且一定要新鲜出笼的。到后来,
卖筹子的阿姨看到我穿马路,就转过头去问蒸馒头的老爷叔“新的一笼要等多少辰光”
。只有考试的日子,才会买1根油条2只大饼,大家都懂吧:)
现在想想真蛮作孽的,根本吃不下那么多,拼命吃下去,还满心欢喜。
=========================================
出国后,最想念的就是国内那些小吃,买不到只能自己动手。没可能搞到烘大饼的炉子
,本来就抱着做做白相相的念头,对试验结果还是很满意的。油条的方子换了好几个,
样子总算是象点了,但味道始终有差异。
我用的是孑孓^0^的油条方子,不过把牛奶换成水了,小时候吃的油条不可能用牛奶的
,呵呵
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13787/200712/450.html
材料:高筋... 阅读全帖
b**s
发帖数: 4571
32
☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Mon Mar 5 21:30:17 2012, 美东) 提到:
包子有限,鱼版人士Only。
各位大家好,让大家看了段荤相声,又让大家见笑。其实也没啥事,二个荷尔蒙过高的
雄性动物互相咆哮抓脸,分开关铁笼子里几天就好了。
我个人在此发表声明,我保证不会主动对谁恶言相向,说的来说,说不来就别说,各玩
各的。
我很想向蓝莓,红月学习,远离是非,专心钓鱼。无奈本人鱼版江湖有仇家,有血债,
隔三叉五的有人来讨债,后面还一帮微粒控的天才在拼命追赶,本人脾气的确不好,很
缺忍让之心。本人希望到此为止,给本人个机会自断任督二脉,自废武功。自从上了美
加鱼版之后,钓鱼次数数目大大下降,Too Much Bullshit, Too Little Fishing.
这里,我散尽家财,我发包子给愿意看到和平鱼版的鱼友。同时,我这个人记性不太好
,通常是认帖不认人,有谁希望我不要跟他的帖子,请留名,没啥大不了的,只是为了
少惹是非。
还有,我要对费一米板斧说声对不起,我出言太重了... 阅读全帖
g****j
发帖数: 776
33
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标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
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发信人: acidia (acidia), 信区: Automobile
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婊子养的就一个论点,丫从祖上到现在一次也没犯过错,也没见过别人犯过错
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标 题: Re: 发现有一帮son of biatch真有意思
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我操!!
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标 题: Re: 发现有一帮son of biatch真有意思
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我操!!
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标 题: Re: 发现有一帮son of biatch真有意思
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我操!!
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L**********y
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标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
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标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 13:40:29 2013, 美东)
你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
婊子养的就一个论点,丫从祖上到现在一次也没犯过错,也没见过别人犯过错
丰田日托断子绝孙
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标 题: Re: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 15:34:40 2013, 美东)
我操!!
我6年前刚来美国的时候,就是你丫忽悠我,带我花了8700美金... 阅读全帖
l***y
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你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
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D***e
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来自主题: Beijing版 - 车版神人惊天大恶斗,脱水版
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标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
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你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
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标 题: Re: 发现有一帮son of biatch真有意思
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标 题: 车版神人惊天大恶斗,脱水版
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标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
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你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
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m*****g
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标 题: [脱水版]发现有一帮son of biatch真有意思 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 7 15:26:13 2013, 美东)
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标 题: [脱水版]发现有一帮son of biatch真有意思 (转载)
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标 题: [脱水版]发现有一帮son of biatch真有意思
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标 题: 车版的这个帖子太有意思了
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http://www.mitbbs.com/article_t/Automobile/33705317.html
还在直播中。我来稍微总结一下:
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标 题: 车版的这个帖子太有意思了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 12:22:15 2013, 美东)
http://www.mitbbs.com/article_t/Automobile/33705317.html
还在直播中。我来稍微总结一下:
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我操!!
我6年前刚来美国的时候,就是你丫忽悠我,带我花了8700美金,买的一辆02年 8w迈
corolla
还告诉我日车经济实惠,结实耐用。说你自己的97年 carmy从来不出问题。
听你这个做师兄的忠告,我前阵子到明尼苏达上班,没听老板建议买四驱SUV,买了辆
full loaded carmy,你现在又在大骂丰田!!!!!
发信人: alfred... 阅读全帖
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还告诉我日车经济实惠,结实耐用。说你自己的97年 carmy从来不出问题。
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标 题: 发现有一帮son of biatch真有意思
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 5 13:40:29 2013, 美东)
你跟他讲大车,他就跟你讲defense driving,好像开大车的就没defense driving似的
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标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 22 20:46:30 2010, 美东)
地沟油收集机,红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油,封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者,他凭借自己一年的“潜伏”经验,列出了一份黑色名单和安全名单,提醒市民出外饮食时,如果实在担心,可以按这名单点菜。
地沟油重灾区:
所有煎炸类菜式,几乎所有猪肉、牛肉类菜式,其中最危险的菜式:扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区:
所有蒸煮类菜式,几乎所有鱼肉都是相对安全,其中最安全的菜式:蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差,在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式,揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗... 阅读全帖
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地沟油收集机,红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油,封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者,他凭借自己一年的“潜伏”经验,列出了一份黑色名单和安全名单,提醒市民出外饮食时,如果实在担心,可以按这名单点菜。
地沟油重灾区:
所有煎炸类菜式,几乎所有猪肉、牛肉类菜式,其中最危险的菜式:扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区:
所有蒸煮类菜式,几乎所有鱼肉都是相对安全,其中最安全的菜式:蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差,在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式,揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器,从厨房下水道抽取洗锅水,进行油水分离,油由专门管道收集,水在继续排放下水道,“这种机器收集的地沟油是所有地沟油中比较‘干净’的,这种地沟油几乎不怎么提炼,就可以再使用,老板说是‘高级回收’。”小柴说。
第二重是... 阅读全帖
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