V*****8
发帖数: 33122 | 1 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 2 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 3 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
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h****3
发帖数: 339 | 4 丘吉尔有句名言：“我的品味十分简单：我很容易被最好的满足。”(My tastes are
simple: I am easily satisfied with the best.)从这句话，可以看出丘吉尔的幽默
和语文造诣，也可以看出他对品味的要求。
他说与家人“生活得十分简单”，只需一些生活必需品，这些“必需品”包括：热水泡
浴、冻香槟、新鲜豌豆、陈年威士忌。丘吉尔说他只需简单的食物，但他对“简单”的
要求，跟我们大众的尺度却很不一样。
举个例子，一战期间，他在前线打仗，曾多次寄信给太太，抱怨军粮实在太差，要求太
太寄食物。在1916年初那封家书中，他便投诉配给口粮中的那些肉又老又无味，他说寄
来的食物“愈简单愈好”，最好包括：一大块粟饲牛肉、斯蒂尔顿(Stiltom)芝士、奶
油、火腿、沙甸鱼、果干，如果可以的话，最好来个大牛肉派……这就是他口中的“愈
简单愈好”，够吓人的吧！
事实上，丘吉尔出身贵族家庭，而且成长于维多利亚时代晚期，那是一个英国上流社会
品味养成的年代，他的阶层对食物一向讲究，他对雪茄和香槟的爱好，便反映出其公子
哥儿的本性。
那么，究竟哪些菜式是丘吉尔的心头最爱... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 8144 | 5 王健：试论犹太人与近代上海经济
王健
在1840至1949年的近代上海历史上，共有三次犹太移民高潮，即19世纪中叶至20世纪初
叶中东塞法迪犹太人、20世纪初叶至30年代末俄罗斯犹太人、30、40年代德、奥等中欧
国家的犹太难民。他们构成了近代上海犹太人的活动主体，其经济活动也因移民类型的
不同而产生差异，并对上海经济的不同层面产生了相应的影响。作为经济型移民的塞法
迪犹太人，他们移民上海的动机就是要利用上海独特的经济环境，区位优势和发展潜力
，发财致富。塞法迪犹太人大多以"两土"（"烟土"鸦片贸易和"地土"房地产经营）起家
，后逐渐扩展到外贸、公共事业、金融业、制造业等领域，形成了沙逊家族、哈同洋行
、安诺德兄弟、嘉道里家族等几大著名的犹商集团。他们资本雄厚，网络广泛，在一定
程度上对近代上海的经济命脉和发展荣衰产生了影响。而作为政治型移民的俄罗斯犹太
人和难民型移民的中欧犹太人则限于其经济实力，大多从事中小商业、手工业等行业，
对其居住区域的商业繁荣起了一定的积极作用。
一、
贸易活动是近代上海犹太人开展最早的经济活动，其中鸦片贸易是其最主要的内容
。众所周知， 鸦片... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 6 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 7 新快报讯 法国总统奥朗德昨日开始对日本进行国事访问。法国媒体纷纷为总统“
支招”，建议总统在访日期间要格外注意当地的风俗和礼仪，避免闹出不必要的麻烦。
奥朗德将是近20年以来首位访问日本的法国总统。
精心安排——团队培训
欧洲电视一台称，自从1996年以来，法国总统就没有对日本进行过国事访问。上次
访问还要追溯到希拉克的总统任期。奥朗德6日将与日本首相共进晚餐，7日将参加日本
天皇夫妇举办的官方欢迎仪式。
这次访问得到了法国方面的精心安排。法国外交部负责此次出行的专家称，日本是
一个十分注重“礼仪”和“风度”的国家。奥朗德不仅有一个关于这方面提示的小册子
，还有一位专门负责礼仪的官员陪同在侧为他时时指点“该做什么，该遵守什么”。据
法国总统府爱丽舍宫的负责人称，“奥朗德总统在飞机上将接受团队为他指导各种礼仪
。”
法国《回声报》评论奥朗德此行时称，日本人具有“极强的民族自尊心，又是世界
上唯一一个遭受了两颗原子弹破坏的国家，是一个充满了矛盾的民族。一方面他们崇尚
‘禅’，另一方面他们又极度渴望成功。他们既传统又前卫，和亚洲其他国家有很大的
不同。”
最大危险——鞠躬过度
法国总统的日本... 阅读全帖 |
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s***h
发帖数: 487 | 8 从马工 data science 的角度，这个 conjecture 是：
女生统计上比较爱干净，实际上口交和法式接吻都只是偶尔为之。这个在进化优势上也
说的过去，女生要怀孕生娃，很多病毒能母婴垂直传染。女生降低被病毒感染的概率是
进化优势。
而男生统计上是 expendable，啥口交和法式接吻都不是个事儿。也不影响进化优势。
而这种不对称，导致 HPV type 16 和 18 对男生和女生的人群致癌率都差不多，但女
生群体是子宫颈癌，但男生群体是喉癌。
而老军医 survey 的问题，是爱干净的女生也比较害羞，根本不回答老军医的 survey
，回老军医帖子的基本都是白洁群体，导致 sampling bias。
当然以上只是 conjecture，未经数据证实。
: 这个极有可能说明天天法式接吻的，可能没有天天 PIV 碧草的更多，老
军医的
survey
: 可能又 sampling bias 了。
: 而且这个进化优势上说得过去，人类早期的时候，天天 PIV 碧草是进化
优势，
但天天
: 法式接吻极有可能是进化烈士，因为无缘无故增加病毒传... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 9 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 10 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 11 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 12 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
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陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 13 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 08:08:30 2012, 美东)
L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
名副其实的陌生人， 但厨师功... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 14 一对年轻的中国夫妇斥资3450万美元，买下好莱坞影星和洛杉矶富豪云集的贝弗利
山庄一座法式豪宅。该豪宅建筑面积达3.6万平方英尺（约3344平方米)，占地面积达2
英亩（约合8093平方米），坐落在贝弗利山的山坡上，可以俯瞰著名的日落大道。据悉
，该建筑的室内装饰使用了大量法式吊灯、玛瑙石材以及24K纯金饰品，美轮美奂犹如
豪华宫殿，令人叹为观止。值得一提的是，该豪宅2008年的最初标价高达6850万美元，
目前的成交价简直堪称“白菜价”！
豪宅：美如豪华宫殿
据了解，这套法式豪宅共有9间卧室、13个卫生间。入口大厅为两层，两侧均配有
大理石楼梯。图书室的墙壁和天花板都有镀金装饰。尤其值得一提的是，该建筑的室内
装饰使用了大量进口的手工雕刻的石灰岩、法式枝形吊灯、玛瑙石材以及24K纯金饰品
，美轮美奂犹如豪华宫殿，令人叹为观止。
与之相比，贝克汉姆夫妇2007年花费2200万美元同样在贝弗利山庄买下的一处总面
积约为1208平方米的豪宅，只能算是“小巫见大巫”了。
一位从事制造业的没有表露身份的中国商人，2010年完成了一项惊人地产交易此前
他豪掷3320万美元（约合人... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 15 優惠吃名菜 餐館周接受訂位啦！
記者杜宜臻紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
July 12, 2012 06:00 AM | 17 次 | 0 | 1 | |
如果你是愛吃的老饕，那麼從16日起連續20天，紐約市即將成為你的天堂。眾所矚目
的紐約夏季餐館周(NYC Restaurant Week)將在16日至8月10日展開！
每年分夏季、冬季的紐約餐館周，向來都是老饕們引頸期盼的日子，餐館周期間，只要
花少許的錢，就可以享受小至平民小吃店到米其林三星高檔餐廳三道美食。今年邁入第
20屆的紐約夏季餐館周，總共有300家餐館共襄盛舉，其中米其林一星和三星主廚
Daniel Boulud's旗下的餐廳「Cafe Boulud」，紐約社交名流最常光顧的法國餐廳「Le
Cirque」，以及紐約市最前衛、著名影星羅勃狄尼諾投資開設的日本風混合式餐廳「
Nobu」，都在今年餐館周行列。優惠價格的午餐一律24.07元，晚餐35元，就能享受到
仰慕已久卻望而興嘆的昂貴餐廳。
想要把握機會嘗試美食，又不知道從何入手的民眾，不妨參考本報的推薦名單，或上「
NYCgo」網站，（網址www.n... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 （小龙... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 17 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 18 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 与王室为邻之--中美大战(鹌鹑,黑鳕鱼,海鲈鱼,生拌牛肉)
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L'etranger, 陌生人， 是一个法式餐厅， 离我的后花园，海德公园咫尺之遥。 (关于
海德公园的典故请看这里 http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html ) .
L'etranger 的大门，其貌不扬，大多数英国的餐厅，门面看起来都普普通通。
"
餐厅斜对面的建筑，以前竟被我忽略了。肯辛顿区大多是维多利亚时代建筑，两根大白
柱子支起的漂亮房子，可谓大家闺秀，突然见到一栋哥特和拜占庭风格的结合体(
Venetian Gothic Byzantine)，不觉眼前一亮，小家碧玉也很可人。
"
陌生人，虽 是一个法式餐厅，但调味加入了日本因素。法式烹饪和日式烹饪可以说是
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d*****l
发帖数: 8441 | 19 “木匠潘”
一、自学成才
4月10日，人称“木匠潘”的我市古建筑专家、高级工程师潘德华从江苏省总工会
抱回全国总工会、国家教育部、科学技术部、人事部和劳动部联合授予的“全国职工自
学成才者”称号的奖牌、奖章和证书。这次全国表彰的职工自学成才者，共有51人，其
中我省3人榜上有名，我市则独此一人。
潘德华从一个小学毕业的土木匠成为一个在海内外颇有影响的古建筑专家，似乎是
一个神话，一个奇迹，这是他在人生道路上坚持一步一个脚印自学成才而取得的成功。
年满花甲的潘德华少时家贫，历经磨难：4岁时，其母离开人世；5岁时，在便益门
遭国民党的军马后蹄一踢，踢得满脸是血，留下创伤；12岁时，推着吱吱呀呀独轮车四
处奔跑的父亲终于病倒在床，上了学堂的潘德华只好三天打鱼两天晒网，有时上学有时
去附近的饭店拉风箱混点填肚子的食物，喂养小妹妹和自己。
潘德华遇到了一位好老师，他就是扬州市著名学者、书法家桑宝松先生。他对这个
穷学生特别关照，经常拉他到家里补课；桑先生见潘德华聪明伶俐，又很好学，便手把
手地教其学习书法。潘德华很有长进，不但临帖临得工稳传神，还对碑帖的内容产生了
浓厚的兴趣。于是，桑先生给潘德... 阅读全帖 |
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y*********o
发帖数: 700 | 20 周璇儿子是温州人黄宗英侵吞常州人周璇财产，法院都判黄宗英败诉归还侵占财物了，还有啥好说的。。。。看来温州人也是结棍格。。。
周璇后人再揭内幕 黄宗英是否侵吞周璇遗产？
前不久，记者电话采访了远在加拿大定居的一代红歌星周璇的次子周伟，发表了名为《周璇两子为何结怨半生》的报道文章，初步揭开了笼罩在周璇后人头上长达几十年的恩怨“疑云”，文末记者称：7月底，周伟将携妻带女回上海举办一场音乐会，届时他将披露一个“惊人”的秘密。8月5日，记者在北京首体宾馆见到了从上海来京办事的周伟夫妇，虽然来去匆匆，但周伟和夫人常晶还是先后两次接受了记者的采访。见面时，周伟先生送给记者一篇他刚刚写就的文章《为了母亲的微笑》，在这篇大曝内幕的文章中，周伟将矛头直指著名演员、作家黄宗英，他向记者指出，黄宗英在周璇逝世以后，处心积虑，以收养他本人为名，侵吞了周璇的遗产。
十几年之前，周伟就曾起诉黄宗英侵占周璇遗产，经过四年艰难的诉讼，黄宗英败诉，上海高级人民法院判决黄宗英赔偿周伟人民币7万余元，周伟向记者表示：十几年前黄宗英赔付给他的仅是黄宗英侵占周璇海外唱片的版权费，而周璇逝世后留下来的大量财产以及后来由香港银行转至... 阅读全帖 |
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t*o
发帖数: 2606 | 21 转过来,方便大家阅读:
【点点的小饭桌】系列二之早餐吃什么
来源: 小不点点儿 于 2009-11-23 12:13:00
会吃的人都知道早餐在一日三餐中最重要，所以要让点点吃好吃饱，这一顿一定不能马
虎，点点几乎每天早上要让他吃一个鸡蛋，原来图方便加上他喜欢吃煎鸡蛋，又简单又
快捷所以我经常给他做。结果那天打电话回去，姑妈说煎蛋不容易消化，所以想起了做
这款蒸蛋。
臊子蒸蛋
成都华兴正街的臊子蒸蛋是出了名的，原来在那里工作的时候，中午几个同事一
起出去吃饭，一人点一个烧菜，再点一个蒸蛋那个美啊！好久都不做臊子蒸蛋了，想让
儿子尝尝咱的家乡味道。
先说做肉臊子。
臊子其实就是绞肉做的。绞肉少许放热锅里干煸一阵，放些蒜粒和料酒继续煸干
煸香，有甜面酱的可以放一些，我没有就省了，然后放水稍煮片刻，水豆粉勾芡收汁，
备用。
鸡蛋一个打进小碗里，加一点盐打散放水和葱花搅匀，放猪油少许，然后上锅蒸
10-11分钟，要想知道好没好，用筷子在中间插一下，不沾就是好了。
起锅放入一勺准备好的臊子，早餐简单容易又营养，开吃吧！！
面包布丁（Bread Puddin... 阅读全帖 |
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p***o
发帖数: 3399 | 22 定于2011年5月27日上午10点在买提山南礼堂举行，拿喜帖的同志请带好份子钱，每位
38伪币，不带家属。
追悼大会流程
前道（任选一）
椒盐鸭舌
酱鸭脖
法式鸭肝
油咸鸭卵
汤（任选一，每例一人份）
鸭架汤
鸭头丸子汤
敲鸭汤
主菜（任选一）
鸭胗烤串
法式樱酱鸭脯
北京烤鸭
炖炆武鸭
法式香酥鸭腿
八宝糯米鸭
甜点（任选一）
冰镇香草鸭涎
鸭血草莓杯
提鸭米酥
mind敬酒
另：酒水mind自带，我这就有一瓶82年的老干妈 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 李薇，1963年9月24日生，祖籍云南省昆明市，曾就读于深圳，后辗转入北京。曾与陈同海保持亲密私人关系，后经陈介绍相识杜世成，同杜之间亦建立亲密关系，并由此渗入青岛地产界。无论是大炼油项目生活基地还是奥运帆船赛事基地的商业开发，李薇均有染指。但其操控的多个项目向来低调，少为人知。
这个李薇，是名副其实的高官“公共情人”。在她写的日记中，记录的省部级以上高官就有十几位。先与陈同海保持亲密私人关系，后又经陈介绍认识杜世成，同杜之间亦建立亲密关系，并据此渗入青岛地产界。这就是备受网友诟病的“公共情妇门”事件。
李薇出身微寒，入世离奇。
据其户籍档案，“李薇，汉族，身高165CM，户籍地为深圳市罗湖区桂园路红围坊6号，出生地是广东省惠来县，籍贯为云南省昆明市，已婚，高中文化。待业。”
司法材料显示，李薇至少拥有两个合法的身份证件，一是“440301”开头的身份证，籍地深圳罗湖区，出生日期是1963年9月24日;一是“P284”开头的香港居住证。
据其亲属介绍，李薇本为越南居民，因避战乱，七岁左右随父迁入云南省红河州。
在李薇入华六七年之后，越南大量难民因军事冲突涌入中国境内。国家民政部原部长李... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 法国帅哥校门口卖薄饼。网友VO_北辰供图
前天，同济大学四平路校区南门附近突然出现了一个新摊位，专卖“法式薄饼”。与其他摊位不同的是，摊主是两名卷头发、高鼻梁的法国男青年，口中讲着洋文，手中摊着饼。如此奇特的场景令不少学生直呼“新鲜”，大方掏钱买饼品尝。
昨天下午，网友“VO_北辰”在新浪微博上发帖讲述了这件趣事。帖子立刻引起热议，一天内就有超过3000条转发。不少网友为了一睹帅哥“芳容”，昨晚更是冒雨前去买饼。
瞬间走红网络
前天（21日）首次摆摊，2名法国帅小伙就迅速走红网络。记者从新浪微博、豆瓣的帖子里了解到，两名法国帅哥是法国来上海交流的学生，名叫Benoit和Julien。一辆白色三轮车、一个木质柜台、一块“法式薄饼”的牌子、一个平底锅、一些调料工具就是他们的全部家当。因外貌差异，他们在一群小摊贩中格外醒目，每个薄饼卖4元，路过学生大多愿意买个饼尝鲜。
“光临”过摊位的网友发帖讲述了2人制作薄饼的全过程：一人做饼，一人抹酱。将一团面粉糊在平底锅上，过程类似“烘蛋糕”，饼出炉后再涂上特制的果酱，可以选奇异果、芒果、白糖、巧克力、蜂蜜和柠檬6种口味。“也可以全部都要，老外抹果酱毫... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 哥叫热干面别名“芝士浓酱拌意大利面条”
哥叫豆皮别名“黄金酥脆蘑菇肉丁汤汁糯米块”
@武汉微吧：热干面被叫做“芝士浓酱拌意大利面条”(明明是芝麻浓酱好吧)，麻辣烫被叫做“鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉”……我大武汉的其它美食该怎么个叫法？大家来给豆皮、面窝、鸭脖等想个高端大气上档次的名字吧！
记者追访：“四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬”你知道是什么吗？毛血旺。这些菜名字多绕口，舌头不利索都说不转；最近网上流行用西餐名字来叫中国菜，网友绞尽脑汁，将日常积累的西餐资讯自由组合，为各道美食起“洋名”，如此搞笑，武汉网友当然不会缺席。
新菜名霸气外露
中国菜加上西餐名字，是不是立马高端洋气起来。比如“特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱”其实就是鱼香肉丝，“蜜糖配白醋焗野猪背嵴嫩肉”是糖醋里嵴，而“煎蛋面摇身一变，变成“法式糖心荷包蛋浇意面”，顿时感觉身价百倍。“墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬”听上去是不是很高深莫测，其实就是火锅……围观群众大叫，笑死了，这些名字霸气外露，看着就想吃。
而武汉小吃被西餐名字命名后，又碰撞出怎样的火花？
在武汉本地颇有名气的“武汉达人会”豪气地说：“我先来。油条：法式... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 怀疑未成年的男女，被拍得在麦当劳内相拥热吻，长达40秒。互联网
一对小小情侣，在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中，女方为一条菜揳喺牙罅撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后，昨凌晨零时许，再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部，右手环抱托着少女腮部，女方未见抗拒，在少年的紧抱下双方以法式激吻，嘴唇未见分开，更见脸颊微动，长达40秒后疑因气喘，双方始将头部移开及低头。
女方自愿亦违法
据拍片者称，事前曾听到两人的对话，女方谓一条菜揳在牙罅，向男友撒娇，男友连忙以接吻形式替她拔菜，激起40秒亲吻。
而眼利的网民认出事发地点，应为蓝田汇景商场内的麦当劳，当时播出Igotaboy的一首歌。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 手握由4张A4纸组成的中法文对照的“另类”彩色数学试卷，上海光明中学校长、资深数学教师穆晓炯点了点头，“这题目有点难度，很有水平，是竞赛题”。
北京时间3月19日下午，法国时间是当天上午，中法两国各有25所中学的近3万名高一、高二学生正在做着同一份数学试卷。这份试卷，由中法两国的资深数学教师共同出题，旨在选拔优秀学生在今年6月或7月分赴对方国家参加暑期科学夏令营。
活动主办方之一、中国教育国际交流协会的一名负责人告诉记者，中法两国青年学生的交流年年都有，但以数学学科为纽带，这是第一次。这个说法，得到了法国驻沪总领事卢力捷的肯定，他说，“上海学生的数学很强，今年特地增加了数学交流”。
一个月前，由于上海学生连续两届获得PISA（国际学生评估项目的缩写，记者注）测试全球第一的骄人战绩，英国、南非两国均主动与上海方面接洽，其中，英国更是派出由教育大臣领衔的校长团队专程来学“怎么教数学”，BBC甚至还在上海拍摄了与数学学习有关的记录片。
这一次，中法两国原本普通的学生交流活动，又被打上了“数学”的烙印。除上海上外附中、进才中学、光明中学、甘泉中学和上师大附属外国语中学外，还有来自安徽、江苏等省... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 手握由4张A4纸组成的中法文对照的“另类”彩色数学试卷，上海光明中学校长、资深数学教师穆晓炯点了点头，“这题目有点难度，很有水平，是竞赛题”。
北京时间3月19日下午，法国时间是当天上午，中法两国各有25所中学的近3万名高一、高二学生正在做着同一份数学试卷。这份试卷，由中法两国的资深数学教师共同出题，旨在选拔优秀学生在今年6月或7月分赴对方国家参加暑期科学夏令营。
活动主办方之一、中国教育国际交流协会的一名负责人告诉记者，中法两国青年学生的交流年年都有，但以数学学科为纽带，这是第一次。这个说法，得到了法国驻沪总领事卢力捷的肯定，他说，“上海学生的数学很强，今年特地增加了数学交流”。
一个月前，由于上海学生连续两届获得PISA（国际学生评估项目的缩写，记者注）测试全球第一的骄人战绩，英国、南非两国均主动与上海方面接洽，其中，英国更是派出由教育大臣领衔的校长团队专程来学“怎么教数学”，BBC甚至还在上海拍摄了与数学学习有关的记录片。
这一次，中法两国原本普通的学生交流活动，又被打上了“数学”的烙印。除上海上外附中、进才中学、光明中学、甘泉中学和上师大附属外国语中学外，还有来自安徽、江苏等省... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 《舌尖2》正在热播，再次掀起中国美食热。在民以食为天的中国，《舌尖上的中国》热播几乎是必然的事情。说到吃，万千吃货都会为我国源远流长的饮食文化引以为豪，实际上，很多国家也有自成一系的饮食文化，不仅菜式和味道上不遑多让，而且外国吃货们还有很多奇思妙招，保护和弘扬本国饮食文化。
饮食文化入遗
法国大餐
2010年11月，法国饮食文化率先被列入世界非遗行列。法国大餐被联合国教科文组织的专家描述为“一种社会习俗，用于庆祝个人或团体生活中最重要的时刻”。作为世界著名的饮食文化大国，法国不同地区有不同的特色美食。其比较具有特色的食品有：青蛙腿、炖鸡、法国蜗牛，主食主要是具有法国特色的牛角包和棍式面包。由于法国人相当重视美食，所以法国餐馆以其豪华的礼仪和风味著称，世界各大城市中最豪华昂贵的餐馆几乎都是法国餐馆。
地中海饮食
联合国教科文组织于2010年11月17日将地中海饮食列入了西班牙、希腊、意大利和摩洛哥联合拥有的非物质文化遗产，肯定了它不仅是这些国家重要的历史和文化产物，也是对世界文明的巨大贡献。地中海沿岸的南欧各国饮食以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主。研究发现地中海饮食可以减少患... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 微信上疯传的价值98亿的瓷房子 网络图片
近日，一条“苏州吴江土豪用多件古董建造了一座价值98亿元瓷房子”的消息在微信朋友圈热传，引发众多网友转发，有人感慨“此房一出，世上再无豪宅”。现代快报记者核实得知，瓷房子确实存在，不过并不在吴江，而是在天津，其主人是天津的一名“收藏狂人”。有专家表示，瓷房子外墙所贴的许多瓷器都是明清和民国的民窑瓷器，收藏价值并不大。 现代快报记者 蒋文龙
微信疯传
吴江土豪瓷房子值98亿
“瓷房子，是苏州市吴江区一座用多件古董装修而成的法式洋楼。瓷房子主人兼设计者张彬用自己收藏和搜集的四千多件古瓷器、四百多件汉白玉石雕、四十多吨水晶石与玛瑙，大量古瓷片装饰而成，如今，这座房子身价已高达98亿元。”
近日，一条图文并茂的消息在微信朋友圈疯传，在这条消息的介绍中，这座瓷房子装饰用的瓷片没有一片现代瓷，其中还不乏钧窑、汝窑等五大名窑的瓷片。瓷器涵盖了各个历史时期，有晋代青瓷、唐三彩，宋代钧瓷、龙泉瓷，元明青花、清代纷彩等各个时代的精品。
除此以外，瓷房子还拥有世界上最长的瓷龙，世界上最昂贵的下水管道，世界上最大的三彩琉璃狮，还有恐龙蛋等珍贵藏品……这些都让瓷房子成... 阅读全帖 |
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l*********1
发帖数: 2971 | 31 UIC的洋奴主席看见这新闻也得喊俺比药家薪还冤
法国帅哥校门口卖薄饼。网友VO_北辰供图
前天，同济大学四平路校区南门附近突然出现了一个新摊位，专卖“法式薄饼”。
与其他摊位不同的是，摊主是两名卷头发、高鼻梁的法国男青年，口中讲着洋文，手中
摊着饼。如此奇特的场景令不少学生直呼“新鲜”，大方掏钱买饼品尝。
昨天下午，网友“VO_北辰”在新浪微博上发帖讲述了这件趣事。帖子立刻引起热
议，一天内就有超过3000条转发。不少网友为了一睹帅哥“芳容”，昨晚更是冒雨前去
买饼。
瞬间走红网络
前天(21日)首次摆摊，2名法国帅小伙就迅速走红网络。记者从新浪微博、豆瓣的
帖子里了解到，两名法国帅哥是法国来上海交流的学生，名叫Benoit和Julien。一辆白
色三轮车、一个木质柜台、一块“法式薄饼”的牌子、一个平底锅、一些调料工具就是
他们的全部家当。因外貌差异，他们在一群小摊贩中格外醒目，每个薄饼卖4元，路过
学生大多愿意买个饼尝鲜。
“光临”过摊位的网友发帖讲述了2人制作薄饼的全过程：一人做饼，一人抹酱。
将一团面粉糊在平底锅上，过程类似“烘蛋糕”，饼出炉后再涂上特制的果酱，可以选
奇异果、芒... 阅读全帖 |
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b***y
发帖数: 14281 | 32 holy shi*。 你说的那个不叫“西式”，是典型的东方人，尤其是小资们自己YY的所谓
西式。真正的西式就是你在美国bakery里看到的。西方人的面包首先是不甜的，绝对不
会象亚洲人的面包房里把面包做成了糕点。人家面包是当饭吃的，不是甜点，追求的是
麦子的香味。其次也绝对不是松软的，如果你把面包做的软趴趴的老外吃下去能给你吐
出来，那玩意只能喂鸽子。越是正宗欧洲风格的面包就越硬，不仅要硬还要特别有弹性
，让你不崩掉大牙都咬不下来的才是最好的面包，典型的例子就是法式面包。国内很多
奶油面包做得又软又甜又奶香十足都号称自己是法式面包，其实那是纯粹的亚洲人的发
明。真正法式面包就是法棍，硬的可以当擀面杖使。西方人做面包也绝少放奶油。当然
了，其实这种面包吃惯了也还是觉得挺好吃，主要是特别能解饿。至于说到咖啡，国内
的小资们就更搞笑了，什么cappacino之类其实淡如水，感觉象在喝巧克力，又甜又没
有什么咖啡因。在欧洲所谓咖啡就是espresso，都是一小杯就着白开水那么喝的。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 33 http://www.yuanfr.com/Html/20071126214224-1.html
在钓鱼台用法餐请的。
胡锦涛以法式大餐宴请来访的法国总统萨科齐
胡锦涛昨晚在钓鱼台国宾馆宴请来访的法国总统萨科齐。
长长的餐桌，精美的烛台，温暖的烛火，盛在篮子里的羊角面包，鹅肝、芦笋和大虾……
中国国家主席胡锦涛昨晚在钓鱼台国宾馆特意以法式大餐招待来访的法国总统萨科
齐，宾主双方相谈甚欢。与正式会谈时双方领导人和各自官员分坐同一边的严肃不同，
昨天的宴会气氛很轻松，双方代表混坐在一起，胡锦涛的右侧就是法国环境部长路易斯
·波卢，而萨科齐的右侧则坐着中国国务委员唐家璇。
值得一提的是，尽管宴会呈现一派法式浪漫气氛，但每位贵宾右手边还是贴心地放置了
一双中国筷子，而且盛放食物的容器也都是带有精美花纹的中国瓷器。萨科齐是于昨天
下午3时50分从访华第一站西安飞抵北京的，专机降落在首都机场新专机楼停机坪，中
国外交部部长杨洁篪到机场迎接，新华社形容“杨洁篪与萨科齐热情拥抱，握手寒暄”。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 34 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Travel
标 题: Zagat餐馆排行榜出炉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 23 22:04:15 2012, 美东)
情人节期间去蒙特利尔，碰到一个当地朋友向我吹蒙特利尔人如何有情调，「至少每
周外出就餐两次」。我心想：Is that a big deal？多伦多人是平均每星期外出就餐三
次的。论享受美食，全加拿大没有哪个城市能和多伦多相提并论。
据全球知名美食指南杂志Zagat最近公布的一项调查，多伦多人每周平均外出就餐3.1次
，居全北美前列，超过纽约（3.0次）、芝加哥（2.8次），略低于美国著名的旅游城市
拉斯韦加斯（3.4次）。尽管这去年本国经济遭遇缓增长，失业率上升、平均收入下降
，但是仍有28％的受调查者外出就餐的次数超过前年，18％的调查者的次数下降；34％
的人在享受美食上的花费超过前年，只有9％的人下降。
同这份调查一起出炉的，还有2012年度多伦多餐馆的排行榜，一共囊括了本地315家餐
厅，是调查了2266名顾客后整理出来的。这份排行榜一共分为4部分... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 战争总是带来死亡和无处不在的匮乏。
旷日持久的二战，不仅给人类造成千万生命的死亡，更使各国民众充分体会到战争经济
带来的食品和生活物质的匮乏与短缺。饥饿在折磨交战国的人民。
德国的配给制
至于那些进行战争所必须的原材料，情况是这样的：德国的铁矿含量丰富，从南斯拉夫
和法国德国也能取得足够的铝矿来满足巨大的飞机生产的需要，但是铜和锡却非常短缺
，但是德国有希望从巴尔干和俄国来密布这一短缺的现状。
至于石油，德国主管石油事务的Schell将军说他对此一点都不担心，当然即使他担心也
是不会承认的。但是我们必须知道以下事实：
1. 德国空军所需要的燃油是完全不依赖进口的。所有德国飞机的发动机在设计的时候
就是为了使用合成燃料的，合成燃油是德国以煤为原料自己生产的，现在德国的合成燃
油的年产量大概是400万吨，大大超过了德国空军所需的燃油数量。英国如果要使德国
陷入危机，那么就可以攻击这些把煤加工成燃油的工厂，事实上英国也正在尝试，他们
击中了莱比锡附近和斯德丁的石油加工厂，但是这样的破坏程度远远不足以瘫痪整个德
国的人造石油工业体系，甚至连实质性的影响都没有达到。
2. 德国已经控制了罗马尼亚... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 《世界报》刊出的由凯瑟琳·德纳芙（Catherine Deneuve）等百余名女性签署，反对
反性骚扰运动的公开信。
法国女人似乎生来就呼吸着自由的空气。性解放的时代斩断了她们身上的镣铐，她们变
得很轻很轻，飞燕一般周旋在一个个男人和一段段故事之间，玩着爱情与偶然的游戏，
忧愁只是路边的过客，只需偶尔停下来点头问好。性自由是她们的首饰，也成了她们的
铠甲。
几天前，这帮闪着光的法国女人发话了。金球奖上的好莱坞女星集体身着黑衣抗议性骚
扰两天后，大西洋彼岸的《世界报》刊登了一封由凯瑟琳·德纳芙（Catherine
Deneuve）等百余名女性签署的公开信，谴责“我也是”（#Metoo）运动，引发哗然一
片。“这些清教徒式的女权，妨碍了我们求欢调情的性自由”——她们义正言辞地说。
公开信传入国内后，不少人跟着赞叹：“法国女人就是不一般！”
我不知道，他们在谈论“法国女人时”，谈论的是什么。或许，世上真有如上文所写的
那种女人，但她们一定不是全部。国人不会即刻想起的，是那些被伴侣毒打的妻子、挣
扎着抚养子女的单身妈妈、贫困的少数族裔，或者，最普通的、每天乘着地铁上下班、
活在尘土和现实中的上... 阅读全帖 |
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f*********n
发帖数: 292 | 38 在法国看女人（ZT）
版权所有：迷迭香之丢了钥匙 原作 提交时间：16:06:28 08月14日
打开“法国女人”的话题，浮现出来的脸都是像阿佳妮、苏菲·玛素、伊莲娜·雅各布和
朱莉叶特·比诺什之类的法国电影中的女人，其实，她们只能算是法式女人。就像在国内
吃的法式面包，到了法国后，它只被称作面包，而把“法式”二字去了。
也正因此，人们才会放下手中的ELLE杂志，抛弃头脑里的法国小说及电影，不顾时差
和“bonjour，bonjour”这种半推半就的问候语，亲自来到法国。具体地生活在有咖啡味
道的空气中；具体地感觉出在跟法国女人擦肩而过时，空气有没有发生动荡；再花几年时
间，分析比较一下“法国和理念中的法国 / 法国女人和理想中的法国女人”。
当然，法国女人的特殊性还在于，她们来自电影的故乡，同时，那也是美妙的童话《
小王子》的故乡。法国女人、电影和《小王子》，都是容易让人产生想法的。
法国女人的香烟
在巴黎戴高乐机场某一个到达大厅的大玻璃墙根，一个表情很淡的法国女子正在沉溺
地抽着烟。而她的头顶上方正高悬着一个禁烟标志，但她不管了。在90%以上都成了禁烟
航班之后，在禁烟航班的飞机上 |
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j*******i
发帖数: 45 | 39 越南法式餐
Le Lan
749 N Clark St
Chicago, IL 60654
这家餐厅有一个很好听的名字叫“兰”。经营的是越南法式餐，也就是在法式烹调基础
上，用了一些东南亚的原料和风味。
开胃的小包子
然后是Coconut soup
主菜是鹌鹑和鹅肝。鹌鹑肉中卷着一些蔬菜和佐料（东方风味主要就是这个，吃起来是
有点像一种中国炒菜，但又想不起确切是什么）。鹅肝做的也不错，下面压一块油脆
的小饼。
甜点 |
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G****a
发帖数: 10208 | 40 提起红房子，熟悉西餐的上海老饕客们可不陌生，这家老牌的西餐厅在上海经营多
年，是上海滩悠久的品牌法式西菜馆，几乎是很多上海人接触西餐的源地，其地位不言
而喻。
淮海店的红房子是上海滩上历史最久的红房子，法国菜做得正统地道，具有选料考
究、操作精细、讲究沙司、注重蔬菜、品种繁多的显著特点，随着食客口味的发展，红
房子既能传承70多年的法式口味，保留原来脍炙人口的各类菜肴，更有独树一帜的“红
房子”创新，不拘泥于传统，带给食客新鲜的味觉享受。
就餐的氛围当然也是法式的浪漫情调，采用了红、白、蓝等装修色调，时尚雅致，
还有尊贵的世纪皇家包房，朋友聚会、商务宴请或是情侣约会都极显品味。因为品质好
，包房规定了280元/位的最低消费， |
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f*******m
发帖数: 5008 | 41 极偶然地读到一篇文章唤作《张曼玉的一天》，看起来像是张曼玉的访谈，这是个离我
越来越远，也离香港越来越远的女人，有时候恍惚觉得她是生酒窝的息影嘉宝。不知是
原味如此，还是翻译太过小资之故，每一段文字都似被精心修饰过，从一顿早餐讲到现
在的男友，倘若不看照片与标题，可能会以为文中主角是凯瑟琳·德纳芙，甚至玛格丽
特·杜拉斯。完全的法式叙述，法式情绪，法式交流，从哪个角度看都是一个安于现状
的隐居女名伶穿着家居服，盘腿坐在沙发上手捧咖啡跟来访者聊天，头发随意地披在肩
上。
由此，我不得不狠狠抑制住心底的悲凉，看香港的那个张曼玉彻底被那些优雅的西方情
调埋葬。我最恨关锦鹏，叫玛姬拍《人在纽约》，他用落地玻璃窗的反光称托她的黄皮
肤，一个老外与她擦身而过，她折转回来狠狠纠住他打，说他占她便宜，这是有真性情
的女人，在《人》中终于被触动了“演技”的机关。后来演了《阮玲玉》，她还原《神
女》那段抽烟戏，与真人一模一样，这片子是野心的滋养剂，她晓得自己会赢。打打杀
杀的黑帮片从此离曼玉远去，她不会再在《警察故事》里演清纯花瓶，拉着成龙问：“
要不要吃东西啊？”，《缘份》里与张国荣扮情侣，还是一个被追 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 42 2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦！最划算的价格
，享受最精致可口的料理，如此美食盛事岂容你我错过？！
备受广大美食爱好者追捧的纽约冬季餐馆周活动将从1月18日拉开帷幕，并持续至2
月5日，届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
本次餐馆周将依然遵循往常惯例，热爱美食的你只须提前预定，即可以25美元的午
餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级餐厅三道精致的佳肴。
温馨提醒：这一价格并不包括酒水费、消费税及小费。活动一般是在周一到周五进
行，仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
纽约餐馆周囊括30多类不同国家地区的风味美食。无论你想吃品尝意大利菜、法国
菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食，还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
登陆官网http://www.nycgo.com/restaurant-week，选择心仪的餐厅提前预订座位。
2016年纽... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 43 2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦！最划算的价格
，享受最精致可口的料理，如此美食盛事岂容你我错过？！
备受广大美食爱好者追捧的纽约冬季餐馆周活动将从1月18日拉开帷幕，并持续至2
月5日，届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
本次餐馆周将依然遵循往常惯例，热爱美食的你只须提前预定，即可以25美元的午
餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级餐厅三道精致的佳肴。
温馨提醒：这一价格并不包括酒水费、消费税及小费。活动一般是在周一到周五进
行，仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
纽约餐馆周囊括30多类不同国家地区的风味美食。无论你想吃品尝意大利菜、法国
菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食，还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
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G***Y
发帖数: 9698 | 44 2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦！最划算的价格
，享受最精致可口的料理，如此美食盛事岂容你我错过？！
备受广大美食爱好者追捧的纽约冬季餐馆周活动将从1月18日拉开帷幕，并持续至2
月5日，届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
本次餐馆周将依然遵循往常惯例，热爱美食的你只须提前预定，即可以25美元的午
餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级餐厅三道精致的佳肴。
温馨提醒：这一价格并不包括酒水费、消费税及小费。活动一般是在周一到周五进
行，仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
纽约餐馆周囊括30多类不同国家地区的风味美食。无论你想吃品尝意大利菜、法国
菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食，还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
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据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
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G***Y
发帖数: 9698 | 45 2016纽约餐馆周•精华版力荐
Jan 6, 2016, 18:22 PM
【侨报纽约网报道】2016年纽约冬季餐馆周1月6日正式开放预定啦！最划算的价格
，享受最精致可口的料理，如此美食盛事岂容你我错过？！
备受广大美食爱好者追捧的纽约冬季餐馆周活动将从1月18日拉开帷幕，并持续至2
月5日，届时共有来自五大区372家餐厅参与其中。
本次餐馆周将依然遵循往常惯例，热爱美食的你只须提前预定，即可以25美元的午
餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级餐厅三道精致的佳肴。
温馨提醒：这一价格并不包括酒水费、消费税及小费。活动一般是在周一到周五进
行，仅一部分餐厅周日也提供餐馆周服务。
纽约餐馆周囊括30多类不同国家地区的风味美食。无论你想吃品尝意大利菜、法国
菜、希腊菜、古巴菜、地中海美食，还是中华料理、韩国菜、日本菜、泰国菜、越南菜
，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
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G***Y
发帖数: 9698 | 46 捡彩蛋！帽子游行！纽约复活节乐趣丛生
Mar 24, 2016, 13:42 PM
【侨报纽约网报道】复活节即将来临，对孩子而言最开心的庆祝复活节活动当属捡
彩蛋了。如果你计划带着宝贝们参加各种精彩有趣的复活节活动，如果你想围观五大道
热闹非凡、争奇斗艳的帽子大游行，如果你想在复活节周日吃上一顿美味的Brunch，赶
紧跟随小编提前作好攻略吧！
Part 1：纽约复活节寻彩蛋活动一览
1. Carl Schurz Park Egg Hunt
时间：3月19日周六下午1点10分至2点45分；若下雨，将改期为3月20日周天
地点：曼哈顿上东城Carl Schurz Park公园
地址：East End Avenue at East 89th Street North Lawn
New York, NY 10128
费用：免费，接受捐赠
网站：http://carlschurzparknyc.etapwss.com/index.php/events
该活动适合多个年龄层儿童，现场有音乐秀表演。
2. The Great Easter Egg Hunt
时间：3月26日周六上午11点至下午1点... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 周末好去處
記者李碩 2017年07月07日 06:00
現代藝術館 免費音樂會
●紐約現代藝術博物館(MoMA)將於9日(周日)晚8時，推出「新紐約新音樂」夏日免費音
樂會系列首場，由茱莉亞學院(Juilliard School)的茱莉亞合奏團和維多利亞四重奏，
以及林肯中心爵士樂隊參與演出。該音樂會系列共四場，7月每周日都有免費的爵士樂
和古典樂演出，時長約90分鐘。民眾可以通過雕塑園(Sculpture Garden)進入博物館，
座位先到先得。
具體信息可上網：www.moma.org/calendar/programs/46。
曼哈頓中城 品法式美味
●為了慶祝法國國慶巴士底日(Bastille Day)以及美法兩國友誼，9日(周日)中午12時
至下午5時，在曼哈頓五大道和萊辛頓大道(Lexington Ave.)之間的60街，將舉行以法
國為主題的集會。民眾可以到場品嘗法式香檳、巧克力以及奶酪等經典美味，沉醉在法
式風情的浪漫舞蹈中，還可參加畫法國贏法國遊大獎繪畫比賽等活動，在紐約體會法式
異域風情。
活動免費入場，具體信息可查：http://bastilledayny.o... 阅读全帖 |
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r******o
发帖数: 1851 | 48 前记：从大学年代开始就大约每年会有一两次大的旅行，很多旅行都印象非常深刻，希
望自己能写下来有个记忆，但是由于总是觉得文笔太差，加上懒，竟然无一写下来。后
来随着时光流逝，很多鲜活的记忆竟然也逐渐模糊起来了。所以这次还是逼自己无论如
何写点东西留给自己－－其实完全是流水帐，文笔实在太差。后来好几个朋友问到，如
果我们的旅程能对后来者有点借鉴作用，也算是第二个作用了。
第一天 (12月22日)出发
东部时间5点多的飞机,预定到LV是当地时间下午9:40,但是由于飞机晚点,加上租车公司
是FOX,要倒2次Shuttle才到,比较折腾,所以到了旅馆check in已经是西部时间12点多,
东部时间3点多了,非常困。下次要飞到LV 或CA还是尽量早点出发早点到达。
租FOX的车是因为他家比较便宜，之前又不知道他的地点这么偏。取车时咨询upgrade,
结果他有一辆4驱的吉普 (Wrangler)，想想要开山路，而且不知道是否有雪，还是加了
些钱从compact升级到4驱。8天税后才190刀，不过非常耗油。
晚上住在Flamigo,之前也是在priceline定的蛮便宜的，到之后chec... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 49 情人节期间去蒙特利尔，碰到一个当地朋友向我吹蒙特利尔人如何有情调，「至少每
周外出就餐两次」。我心想：Is that a big deal？多伦多人是平均每星期外出就餐三
次的。论享受美食，全加拿大没有哪个城市能和多伦多相提并论。
据全球知名美食指南杂志Zagat最近公布的一项调查，多伦多人每周平均外出就餐3.1次
，居全北美前列，超过纽约（3.0次）、芝加哥（2.8次），略低于美国著名的旅游城市
拉斯韦加斯（3.4次）。尽管这去年本国经济遭遇缓增长，失业率上升、平均收入下降
，但是仍有28％的受调查者外出就餐的次数超过前年，18％的调查者的次数下降；34％
的人在享受美食上的花费超过前年，只有9％的人下降。
同这份调查一起出炉的，还有2012年度多伦多餐馆的排行榜，一共囊括了本地315家餐
厅，是调查了2266名顾客后整理出来的。这份排行榜一共分为4部分分别是最受欢迎（
Most popular）、食物口味（Food）、用餐环境（Decor）和服务（Service）。
在最受欢迎榜中排行第一的是拥有多家分店的泰国餐馆「春卷王」（Spring Rolls），
而另一家中餐馆连锁店、同样... 阅读全帖 |
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c**********8
发帖数: 344 | 50 可怜的卖花姑娘插竹叶，都怪自己技艺不精，给自己做美甲只能做最简单的法式，两瓶
都是上月新买的颜色，这次刚好一次过都尝新了，没有辅助工具下徒手画法式甲边也不
是一件容易的事，底色色号为sally hansen complete salon manicure - 250
Mudslide,法式边为 revlon - 185 lilacc pastelle |
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