由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 泼凉
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L*******e
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1
来自主题: Food版 - 我的Thanksgiving Dinner
Happy Thanksgiving everyone!
以前很少来food 版,因为自己中国菜做的很“菜", 所以就只有潜水,看看大家做的
好吃的,羡慕至极,流流口水之类的。lol
其实自己也没准备好好做什么,昨天晚上也没睡好,可是既然已经请了几个好朋友过来
一起过节,我就要好好努力,不能让大家饿肚子。我们大家做的potluck, 既然是在我
家,我就的做turkey了。
第一张照片:同事的女儿Paige送给我的礼物。: ) 她好可爱,脸圆嘟嘟的,脑袋上顶
满了金色的小卷儿。她眨眨眼睛对我说:“ Auntie V, This is for you. I made
this by myself and it is my first one. Hope you like it!" : )感觉好幸福~~~
第二张照片:我的处女作-roasted turkey
我买了fresh organic free range young turkey from whole foods, 虽然是很贵,但
是一份价钱一份货。口感绝对跟nonorganic 不一样。这次用的是Alton Brown 的方子
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j******r
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2
来自主题: Food版 - 变着样,吃法棍-1
简单易做,简单到我这么呆的人都能把方子背下来:
4 1/2 flour(其实应该用高筋面粉,但我用all purpose flour做的,因此往里面兑了两个鸡
蛋);
1 tsp yeast;
一小撮盐;
一小撮糖;
2-3个鸡蛋;
温水适量;
先把yeast和温水混在一起,起泡后和面粉兑在一起,揉好后盖湿布发酵;
发到两倍大,戳个洞不回缩之后再次揉面,分成小份,整形,盖湿布二次发酵;
二次发酵后在面包上斜切,放烤箱,350度,25分钟左右。
不喜欢太干的话烤的时候往烤箱里泼杯热水,或者另放一个装了水的小烤盘在烤箱里。
我每次烤完了之后就把他们放在架子上凉着,也不用收起来(因为我们很少吃原味的:)等吃的时候可
以切片或者切块,烤着吃,炸着吃,煎着吃。有时候放了太久不想吃,用food processor磨成面包
屑,磨好后再入烤箱烤一会儿,装在密封袋里保存,用来裹在鸡腿外面烤着吃。
t*****x
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3
来自主题: Food版 - 经验贴:铸铁锅French Oven
disclaimer:我写的只是我个人的经验,尽量保持中立,但是也难免会有个人偏好在里
面。
看最近版上长草这个锅的Tx很多,我估计我拥有这个锅的数量应该算是比较高的,所以
贴出来我的用锅经验拱大家参考。
这几个锅是我非常爱的一系列,铸铁珐琅锅,这种锅都是铸造出来,外面镀搪瓷。这种
锅一般是炖煮用的,最大的好处是保温,受热均匀。文火炖肉的时候,火力打到最低,
里面还能咕嘟咕嘟的冒泡泡。同时也可煎可烤,真是非常的实用。
我总共有3个这类的锅,分别来自两个厂商,Le Creuset 和Staub。这两个品牌是做这
类锅中最高端的两个品牌,市面上还有其他的厂商也生产这类产品,但是我没用过,没
有办法评价性价比。我选择这两个品牌主要原因是满足自己的购物欲望——因为就这么
点爱好,看上去贵,但是100美元估计谁都有,愿意花在锅上人可能不多,但是我就是
爱好买厨具,所以选择这两个品牌
Le Creuset (LC)中文翻译作酷彩,是一个来自法国的品牌,始创于1925年,是这类
铸铁珐琅锅的代表品牌。
这个橘红椭圆锅容量是3.5夸脱,矮胖型的,母亲节期间Macy's促销,我98美元拿下。
橘红是LC... 阅读全帖
t*****x
发帖数: 2602
4
来自主题: Food版 - 经验贴:铸铁锅French Oven
disclaimer:我写的只是我个人的经验,尽量保持中立,但是也难免会有个人偏好在里
面。
看最近版上长草这个锅的Tx很多,我估计我拥有这个锅的数量应该算是比较高的,所以
贴出来我的用锅经验拱大家参考。
这几个锅是我非常爱的一系列,铸铁珐琅锅,这种锅都是铸造出来,外面镀搪瓷。这种
锅一般是炖煮用的,最大的好处是保温,受热均匀。文火炖肉的时候,火力打到最低,
里面还能咕嘟咕嘟的冒泡泡。同时也可煎可烤,真是非常的实用。
我总共有3个这类的锅,分别来自两个厂商,Le Creuset 和Staub。这两个品牌是做这
类锅中最高端的两个品牌,市面上还有其他的厂商也生产这类产品,但是我没用过,没
有办法评价性价比。我选择这两个品牌主要原因是满足自己的购物欲望——因为就这么
点爱好,看上去贵,但是100美元估计谁都有,愿意花在锅上人可能不多,但是我就是
爱好买厨具,所以选择这两个品牌
Le Creuset (LC)中文翻译作酷彩,是一个来自法国的品牌,始创于1925年,是这类
铸铁珐琅锅的代表品牌。
这个橘红椭圆锅容量是3.5夸脱,矮胖型的,母亲节期间Macy's促销,我98美元拿下。
橘红是LC... 阅读全帖
n*w
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5
来自主题: Food版 - 南方的粥
一碗热滚滚的砂锅粥,来自南方大地,刚端上桌时,粥还在里面翻滚,它似乎也有一颗
勇敢的心,在寒冷的夜里,张嘴都是白气,尘世折腾,惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天,环球同此凉热,从南到北,如同一个人,从头顶
冷到脚心。最难将息之夜,有什么食物能送来一点温暖的慰藉?
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥,最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别,北方喝粥多半简单朴素,花样不多,最典型的是腊八粥,再过些天都能
在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样,按照作家阿城的说法:“入冬后北方
蔬果稀少,人体内维生素取之不易,遂将杂粮豆类混煮,取得最大程度的多种维生素。”
而到了南方,粥的品种顿时花样繁多起来,只在广东,就有广东粥和潮汕粥的区别。广
州最典型的粥是艇仔粥,在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾,旧
时有不少人在这玩,坐着艇仔(也就是小船)在河里游玩,其中有艇家以新鲜捕捉的河
鲜来熬粥,再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥,以河鲜为主,用鱼骨
熬粥,乘热入碗,灼熟生鱼片与鲜虾仁,再撒上炸过的花生和葱花。艇仔粥重火候,一
定要热吃,如果加上一点点白... 阅读全帖
m*******m
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6
来自主题: JobHunting版 - 福州人在纽约的故事
对于在美国的福州人来说,纽约就象是第二故乡.(转帖 )
在纽约唐人街,冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样,耳边听到的,几乎都是节奏
快得要命的福州话.福州人凑在一起时,那说话的语气就象是在吵架,音量高,唾沫飞
溅,一会儿头脸凑在一起,唧唧咕咕的,一会儿又手舞足蹈,嘎嘎地笑得乐不可支.而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着,既是为了让谈话内容更加生动,有时
也有对谈论中某人或某事的不屑.他们的神态往往让路人侧目.其实,福州人说话时越
象吵架,就表明他们之间的关系越深,朋友相见,先是互相对骂上几句,然后又损一下
对方,这是正常的事.这对于外地人是很难理解的.这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天,我从南方一个风景优美的小城市来到纽约.这
是我第三次到纽约唐人街.我发现这里的福州人越发多了.记得95年我历尽千辛万苦
,九死一生偷渡到美国,从潮湿温润的西海岸来到纽约时,这里的语言还是以广东话为
主.广东人,马来亚华人,台湾人,福州人,韩国华人等,大家相聚在一起,互相依存
,又互相间瞧不起.尤其是福州人的地位最不被人看好.那时在街头上乍一听到福州话
还... 阅读全帖
s*******h
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7
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: rtscts (syslink), 信区: Military
标 题: 中国和印度谁的潜力更大,克林顿选择了印度
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 10 15:33:47 2015, 美东)
http://bbs.tianya.cn/post-worldlook-56799-1.shtml
楼主:sonze 时间:2005-03-14 12:35:00 点击:8070 回复:108
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读中国的报纸,对于中国的未来总有那么多振奋人心的消息。在国人畅想“中国人的世
纪”时,我却要先泼桶冷水――别想得那么美,先看看中国的教育!根据木桶效应,愚
以为,教育就是中国发展的最短一块木板,它决定了中国的前途和未来的生活水平。
制约一个国家发展的最大两个因素是教育和政治体制。教育是立国之
本,没有好的体制,培养的人才无法人尽其才;而即使有好的体制,没有人才也无法体
制其优越性。可惜的是中国这两大因素都差之又差。在1月21日在达沃斯论坛上,克林
顿就把宝押在印度身上,这位伟大的美国前总统讲话中说,印度的... 阅读全帖
s**********o
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8
来自主题: Living版 - 不锈钢地板为什么不普及?
硬,凉,贵,泼点硫酸会产生氢气
f**********r
发帖数: 95
9
下面是病人自述的病史:
我,女,出生于1964年4月,应该说从小就不是一个身体很壮、身体底子很好的人,但
是也没有什么疾病。
1993年3月剖腹产手术后,恶露一直未止,直至产后12周,经吃药治疗恶露才止。同年8
月底产假期满上班,感觉浑身无力,坐公交车时,需要象老态龙钟的老人一样双手抓紧
扶手,双腿使足力气才能勉强登上公交车。可是也没有当回事去看医生。
1995年的4、5月份患带状疱疹,1996年初,开始出现乏力、精神差等症状。当时梳头这
个过程都不能一次完成,几乎做遍了所有的相关检查,未果。直至1996年6月才经内分
泌科确诊罹患慢性淋巴性甲状腺炎合并甲状腺功能低下,同时开始做甲状腺素替代治疗。
1996年8月初开始出现不明原因的发热,门诊输注白霉素治疗一周后未见好转,随后住
院检查并使用抗生素(使用的是当时最好抗生素:先锋IV(头孢类))以及抗病毒治疗,
未果。在发热二周后,经口服大剂量的清开灵注射液得以退热,但未查出发热原因。出
院后身体疲乏等状况有所缓解,至此也开始对身体进行调理,吃过人参、补充过天然B
族维生素、饮食上开始注重营养等等。身体状况有所改善,但也仅限于有所改善,未... 阅读全帖
o**********5
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10
也不知道有没有人推荐过
这个澡盆我是怀孕屯东西的时候在二手市场撞见的,很新很新,还带着包装呢,就买了
,8块钱,原本什么价格俺也不知道
拿回来看得我发蒙,为什么会有两个槽子呢,后来一用上才发现这种澡盆的妙处啊,水
龙头的水可以先流到小的槽子里,再从小槽子流到宝宝躺的大槽子里,所以,就算是水
龙头的水温骤变,因为中和了槽子里原来的水温,再流到大槽子里的睡也不会突然太冷
或太烫,事实上,这个澡盆装上电池就会有显示水流的水温,还会提醒太凉或太烫,俺
家这个电池盖子死活拧不开,就没用了,不过就算不用那个也不要紧,隔一会儿check
一下水龙头的水温即可
这样呢,就可以放心大胆的开着水龙头给宝宝洗澡了,宝宝永远处于流水当中,洗多长
时间都是热呼呼的,也不怕他乱动把水泼出来
这个澡盆的牌子叫做“4moms”,俺是没听说过,amazon也没搜到,但我估计应该会有
类似的澡盆卖的,屯东西的妈妈可以找类似的买就可以了
s*******e
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11
来自主题: NextGeneration版 - 【孕妈求助】关于孕期饮食和宝宝湿疹
我来泼盆凉水吧。
我怀孕最后一个月从肚皮开始发疹子,整个肚皮红的发紫,像熟透了的桃子。奇痒。
医生说是Puritic Urticarial Papules and Plaques of Pregnancy(or PUPPS for
short),由体内激素失衡引起的,让熬着。
我一个朋友孕中期得过,说她喝了两个星期的绿豆煮水,疹子就都退了。而且她的女儿
出生后皮肤什么毛病都没有。
我立即开始喝。天天喝。金银花煮水我也喝过,但凉性太大,我一喝就拉肚子(我现在
喝就没问题)。
差不多快三周,疹子终于退了。绿豆水我一直喝到生。
我想,喝了一个月的绿豆煮水,也算清胎毒了吧。
结果,我女儿从满月开始,严重湿疹,一直到现在13个半月了,还没有好转的迹象。
她属于过敏体质,对一堆食物过敏。
孕期我各种食物都有吃。但是辛辣的东西我吃的很少。
我和我老公都没有任何过敏或皮肤问题。
我女儿湿疹之后,我才知道,我婆婆是严重的过敏体质。她小时候严重湿疹。儿童时期
开始哮喘,哮喘了一辈子。
我老公的表弟,小时候也是湿疹很重。据说一直到十几岁才敢吃鸡肉牛肉。
我只能说,基因的力量是强大的。
有些中药是有些毒性的。... 阅读全帖
s********u
发帖数: 58
12
来自主题: NextGeneration版 - 可能产前抑郁了,求建议
我是楼主的老公。先说声对不起,然后再解释下。刚才和我妈刚才聊到PM11点多,各种
各样的事,一辈子跟我爸的委屈,都让我惊醒,让我自责。她上去睡了,我过来找到老
婆发的帖子,仔细看看。真的很对不起。我和我爸很像,真的很愧疚。我妈是想快点学
会用这些机器,按照老婆您喜欢的口味做几次,希望能逼近你的期望。她今天挺高兴的
,学会用和面机,照着你说的方法做馒头,明天早上起来,希望你能喜欢。她的意识是
“自己的口味啥要紧,只要你喜欢就行”。以后还要慢慢(同时抓紧)学其他的。
我妈其实很想把饭做好,但是,他们吃了一辈子的馒头、玉米糊和老咸菜,炒菜必放酱
油和葱花,对做饭确实没想象力,往外跨一点点都很难,所以还需要老婆提出细致的要
求。就像今天晚上的“拍黄瓜”,我妈的概念只有“调凉黄瓜”,或切片或切丝,放酱
油,捣蒜蓉。“拍”是无论如何都想象不出来要用刀往黄瓜上横着砸,然后油泼蒜蓉。
我真的是很愧疚。来美国这么多年,生活一直很辛苦,我也抠门得很,并且说了很多不
中听的话,让老婆受委屈了。那些话本来是可以不说的,挺一挺就过去了,但是还是说
了,让老婆受尽委屈,以致今天满目泪水,而不知向谁诉。
我跟我爸比... 阅读全帖
e****o
发帖数: 208
13
来自主题: Overseas版 - 大家说说这是我的错吗?
这也不是第一次碰上了,每次都把我气得半死。我脾气直,平时属于话多,嘴又有点毒,但是我即使不是刀子嘴豆腐心什么的,我平时说话是真没有什么其他的意思。然后我就是受不了委屈,这个不止我是酱紫吧,大家都应该差不多,谁能够接受莫名其妙的受到人家欺欺负冤枉啊。事情就是这样的,隔壁也住着一个中国妞,年纪不大,心眼多儿多的跟个莲蓬一样,看着我一个人住,就常常来我这儿玩,来玩正好不是,我一个人,平时无聊到半死,我很开心啊。有的时候也去她那儿。我后来渐渐发现她有点非常不好的习惯,喜欢顺手拿点小东西回去,都是些不值钱的,我也就不计较,但是上次拿了我一个高中毕业是别人送的发卡,现在都买不到了,我一直拿着做纪念。她看着好看习惯性的没经过我统一就拿走了,我很生气去她那儿找她,没注意她那儿有人,然后就叫她还给我。她觉得没面子,我扫了她脸,就和我吵说我愿望她,说我什么白眼狼,好心过去陪我我却酱紫,哎哟,把我气得,我也是忍不住了。我人高马大,吵起来就是插着手撒着泼的。她就哭了,身边围了一堆人絮絮叨叨的说我的理不饶人,把小姑凉都逼哭了。呵呵,我真是要气炸了,大家说她拿我东西现在还成我的错了,到底还讲不讲理了。
S*******s
发帖数: 13043
14
成年人这些字不认识就是文盲了:
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖
s*****e
发帖数: 6053
15
这里的国家特指中国,只做借鉴,如果想要和国内的孩子汉字笔顺同步的话。
国家规定的汉字笔顺规则(建议老师和家长收藏!)
2015-09-20 社交口才技巧
现在的人,大部分时间都是用键盘敲字,会写的字越来越少不说,连笔顺都不一定正确
。家长们可以对照下面国家规定的汉字笔顺规则,看看你们有多少字的笔顺写错了,教
孩子的同时,也共勉之吧!
这些笔顺,你写对了吗?
"忄"先写点和点,最后写竖。
"匕"先写撇,后写竖弯钩。
"万"先写横,再写横折钩,后写撇。
"母"字的最后三笔是点、横、点。
"及"先写撇,再写横折折撇,后写捺。"乃"先写横折折撇,再写撇。这个字和"及"
字形相近,但笔顺完全不同。
"火"先写上面两笔,即点和撇,再写人字。"登"的右上角先写两撇,再写捺。
"减"先写左边的点和提,再右边的"咸"字"。"爽"先写横,再从左到右写四个"×"
,最后写"人"。"讯"右半部分的笔顺是:横斜钩(不是横折弯钩)、横、竖(不是撇)。
"凸"第一笔先写左边的竖,接着写短横和竖,然后写横折折折,最后写下边的长横。
"凹"第一笔先写左边的竖,接着写横竖折,然后写竖和横折,最后写下边的长横。
"出"先写... 阅读全帖

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16
江哥被害400多天后,这起骇人听闻的案件终于在日本时间12月11日开庭审理了,以为
等来的会是一场迟来的正义,但是到目前为止,没有一点对于江歌妈有利的态度,我本
不想再评论此事,但是实在遏制不住自己的怒火,还是想说几句。
不想再说陈世峰有多变态,也不想说刘鑫有多凉薄,我只想说为他们辩护的两位律师,
想问问他们,职业道德何在?
先是刘鑫律师,临时反水,微博宣布单方节约,但是之后又删掉微博,重新为刘鑫辩护
,自从担任刘鑫的法律顾问之后,一直都在不停地怼江歌妈妈,为刘鑫喊冤,但是也有
网友挖出,刘鑫律师的真实身份并不是律师,,那么她是以什么身份来参与此案呢?还
有刘鑫的供词是不是都是她出谋划策,扭曲事实呢?
最想说的还是陈世锋的律师,看他这几天在法庭上的表现,看似很有责任心,其实严重
的缺乏道义,明摆着是在颠倒黑白。
庭审一开始,嫌疑人陈世峰就亮出了自己的王牌——一份案发当时,刘鑫报警的录音,
还说是刘鑫递出来的水果刀,嫌疑人陈世峰试图转移视线,混水摸鱼,把脏水泼到刘鑫
身上。
如果刘鑫能给出有力的反驳,或许还能得到一点同情,可是她的回答很苍白无力,只是
辩解自己没有锁门,由于“怎么”是在接... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
17

一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床铺都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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流感下的北京中年
2018年02月12日 11:28:43
来源:可望buffett综合
2000人参与 498评论
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原标题:流感下的北京中年
凤凰新闻客户端编者按:2月10日,一篇文章《流感下的北京中年》在朋友圈热传,作
者以日记的形式详细记录了岳父从染病到去世短短29天的全过程。一个“小感冒”最终
要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
保、医学伦理、太平间潜规则等种种深层次问题。作者用平实的语言,严谨的治疗过程
描述,和丰富的医患关系真切感受,深刻揭示了生命的脆弱,中年家庭的巨大压力,医
疗体制的深刻问题,和人性的美好丑陋……一场感冒掏空一个北京中产家庭,这让每个
人身临其境,也让每个人设身处地未雨绸缪,更让决策者不忘... 阅读全帖

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18
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: gtjhdbgmbu (gtjhdbgmbu), 信区: Military
标 题: 告诉你北京真实的医疗状况-流感下的北京中年
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 11 11:16:36 2018, 美东)
https://freewechat.com/a/MzIwNDI4OTM3Nw==/2247484180/1

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流感下的北京中年
Original 2018-02-10 李可 可望buffett 可望buffett
女儿:“姥爷怎么这么长时间还不回来?”
妈妈:“姥爷生病了,在医院打针。”
女儿:“姥爷是我最好的朋友,姥爷给我吃巧克力。”
“妈妈怎么哭了?”
==========================
全文近2.6万字,与平时巴菲特主题无关,请订阅者见谅。
本文逐日记录岳父从流感到肺炎、从门诊到ICU,29天阴阳两隔的经历。涉及就诊、用
药、开销、求血、插管、人工肺(ECMO)等信息,希望大家用不上!
下列主题,可以搜索标题里的关键字或日期进行查询... 阅读全帖
w*********g
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19
一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床位都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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流感下的北京中年
2018年02月12日 11:28:43
来源:可望buffett综合
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原标题:流感下的北京中年
凤凰新闻客户端编者按:2月10日,一篇文章《流感下的北京中年》在朋友圈热传,作
者以日记的形式详细记录了岳父从染病到去世短短29天的全过程。一个“小感冒”最终
要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
保、医学伦理、太平间潜规则等种种深层次问题。作者用平实的语言,严谨的治疗过程
描述,和丰富的医患关系真切感受,深刻揭示了生命的脆弱,中年家庭的巨大压力,医
疗体制的深刻问题,和人性的美好丑陋……一场感冒掏空一个北京中产家庭,这让每个
人身临其境,也让每个人设身处地未雨绸缪,更让决策者不忘初... 阅读全帖
b******u
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20
明显还没有醒过来,,,谁给泼一盆凉洗脚水?
B******y
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21
几乎和去年同样的时间,即将发伯纳斯的时候就开始雷人。公司的CEO先发一个通告
全体员工书,Blahblah的扯一通,大意就是迫于当前经济形势,公司转型,部
分人必须调整出去。开始我还没有在意,但部门的头头一封Email就泼了我一头凉
水,异地的同部门主任和一个Sr同事同时被雷,悄无声息的,尽然事前一点征兆都没
有。赶紧回去备份自己做过的东西吧。。。
顺便感叹一句:世道真是艰难,祝还有工作的保组饭碗,被雷的和还没有找到工作的早
日找到饭碗!!!
h***m
发帖数: 1869
22
☆─────────────────────────────────────☆
Bighappy (快乐大大大) 于 (Tue Mar 30 18:53:11 2010, 美东) 提到:
几乎和去年同样的时间,即将发伯纳斯的时候就开始雷人。公司的CEO先发一个通告
全体员工书,Blahblah的扯一通,大意就是迫于当前经济形势,公司转型,部
分人必须调整出去。开始我还没有在意,但部门的头头一封Email就泼了我一头凉
水,异地的同部门主任和一个Sr同事同时被雷,悄无声息的,尽然事前一点征兆都没
有。赶紧回去备份自己做过的东西吧。。。
顺便感叹一句:世道真是艰难,祝还有工作的保组饭碗,被雷的和还没有找到工作的早
日找到饭碗!!!
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somehow (要像蟑螂一样的坚强) 于 (Tue Mar 30 20:25:20 2010, 美东) 提到:
which industry ?
☆─────────────────────────────────────☆
Bighappy (快乐大大大
w*********g
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23
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Returnee
标 题: 流感下的北京中年——想回国的赶紧的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 12 09:52:37 2018, 美东)
一听有人说回国照顾父母我就乐。没朋友没熟人,父母如果生病,你连个床位都找不上
,还照顾父母?这得多自不量力才说得出的话?
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流感下的北京中年
2018年02月12日 11:28:43
来源:可望buffett综合
2000人参与 498评论
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原标题:流感下的北京中年
凤凰新闻客户端编者按:2月10日,一篇文章《流感下的北京中年》在朋友圈热传,作
者以日记的形式详细记录了岳父从染病到去世短短29天的全过程。一个“小感冒”最终
要了命,其中更有各种辛酸:医院床位紧张,要托关系才能进;ICU花费巨大,1天两万
,甚至要考虑卖掉北京住房;一人住院全家奔波,需要老家亲友来京支援。更有异地医
保、医学伦理、太平间潜规则... 阅读全帖
y****r
发帖数: 3036
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areyoueye (关注食事,了解食尚) 于 (Tue Jun 4 14:10:31 2013, 美东) 提到:
消息称,“敏感词”餐馆准备在downtown crossing附近开分店了,估计这一两个月能
完成。
这对于城里想吃面和cool skin的童鞋们会方便很多
P.S. wifi服务一事暂时还是未知数
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fengweiwei (风微微) 于 (Tue Jun 4 14:13:25 2013, 美东) 提到:
太好了
也赞一下消息灵通人士
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yunner (晕着呢~) 于 (Tue Jun 4 14:21:56 2013, 美东) 提到:
但愿不要影响他们老店的水平

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ZZzzz55 (爱生活爱猪头~) 于 (Tue Ju... 阅读全帖
k******n
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25
来自主题: Chicago版 - 从小费说起。
一点没错! 小费我一直理解就是应该看服务而定,甭管多烂的服务都得给15%太恶心了。
一次在北国,等了个才用了半个小时,前边菜都凉了后边还没上,点了个天津包子,上
了一看还是死面
包子! 后来还追出来让我补小费。
一次家人在圣安娜吃早餐,正在吃,一个擦桌子的瘪三,居然告说吃完要给他小费。
当时把她骂开,就
是没给,气死她。 这种货色在国内,茶水早泼脸上了。

_-
wh
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26
【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备... 阅读全帖
c********a
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27
来自主题: LosAngeles版 - 十月回西安-流水贴 (转载)
西安物价真便宜。。。还有几毛钱的东西

厉害,俺年年回家的,今年明显比去年东西贵。
只有三毛。烤鱼啥的那种大串都1块了,记得去年还只有五毛。俺一般是去西安航专后门
那一家。鼓楼那种串太大不好吃,小竹签完全不是咱陕西的味道。
,在小寨广场有几个food stand的地方站着吃了一碗,竟然出奇地好。土门有个葛家凉
皮,俺姨带俺去的,也还不错。去万达广场吃了几种小吃,进了店的东西就变得不咋样
,凉皮,油泼面,都不好吃,有一种类似麻辣烫的叫啥菜的,6块一碗,你自己挑,装
满一碗,一般是素菜豆腐干啥的,他给你涮,味道一般,不如从前的麻辣烫,不过大概
物美价廉,好多人吃。
一个,改良的不错,没那么甜了,但没有我喜欢的南瓜味。DQ旁边竟然还有一家Basket
Robin,不知道是不是刚开的,没人吃。我还是想钟楼小奶糕,结果问了好几家才找到
。冰峰汽水依然屹立不倒,太阳锅巴可以买到了,还是喝俺家的银桥牛奶,我家从来都
是喝银桥,因为我弟弟从婴儿起就只喝这个,别的尝了就吐,我们全家沾光,少喝了不
少三聚氰胺。
,去年去了真爱,今年懒了。
位的,螃蟹18块一只,各种青菜基本是2~5块,大米三块3,水果都挺... 阅读全帖
j******6
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28
来自主题: LosAngeles版 - 求头孢
化脓了没?
若化脓了,吃点消炎药吧,但不必一下用到头孢的(我有,真需要就站内联系自取吧,
不用给刀的),抗生素首选青霉素,若青霉素过敏者可选用红霉素、林可霉素等。高热
头痛及全身酸痛者可选用阿司匹林等解热镇痛剂。经2—3日治疗后如病情无好转,则应
考虑是否病毒或其他细菌感染,改用抗病毒药、敏感抗生京或磺胺类药物,可酌情使用
肾上腺皮质激素,如泼尼松、地塞米松等。所以呀还是要看医生哦。
扁桃体急性发炎时,采用青霉素类抗革兰氏阳性细菌抗生素或消炎药物,治疗效果很好
。加上适当的休息,注意营养,若是前几天降温凉到了,可以中午时候晒晒太阳出点汗
,多喝点水,好好休息,我也常扁桃体发炎,一般在1周左右就可恢复正常。多吃点水果
,推荐吃西瓜,蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜、芝麻、生梨、等食品,
具有清热退火,食补Vc.还有就是调节心情,别着急上火的。
好了后注意营养和休息,多运动,多吃水果蔬菜,常喝水。
e*****o
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29
昨天答应奶牛妈讲个故事,结果给忘了,今天给补俩。
以前工作的时候,一次单位去郊游。半道开始有点飘雨,一个女同事本来打扮的很漂亮
,高跟凉拖,长长的白裙子,结果一个平时看起来很老实,但偶尔能语出惊人的男同事
凑过来来了句:那谁谁谁,你看你白裙子后面全是泥点子,搞的跟斑点狗似的。好形象
啊,把大家都笑翻了,气的我们那个女同事直翻白眼。
一个好朋友,只要知道谁要买车,就一定激动的跟人家推荐福特的车 (首先,他没拿
人家汽车公司的好处啊,so didn't I).
事情是这样的,这个朋友是刑警,以前有任务的时候,都是开着队里的车横冲直撞的,
习惯了,结果后来自己买了车,坏习惯也没改。一次跟一辆大公交抢道,别了人家,结
果公交没刹住,在后面顶了一下这哥们的车屁股。公交司机骂骂咧咧就下来了,两人站
那一看,公车车头掉了好大一块漆啊,我朋友的后保险杠上也花了一大块,把他给心疼
坏了。两人也没说什么,叫来交警,反正都认识,就从轻处理了。然后他开着车回到单
位,想着去补漆前先自己清理一下,就拿了块布子蘸点水,擦了擦撞花的地方,结果没
想到,一使劲,花的居然都擦掉了,仔细一看,敢情只是把公交车上的漆给蹭下... 阅读全帖
P*******e
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30
so didn't i 看着真别扭 哎呀 我好mean...
还是悲伤的故事比较好 其实也不是悲伤的故事 就是个人渣的故事

昨天答应奶牛妈讲个故事,结果给忘了,今天给补俩。
以前工作的时候,一次单位去郊游。半道开始有点飘雨,一个女同事本来打扮的很漂亮
,高跟凉拖,长长的白裙子,结果一个平时看起来很老实,但偶尔能语出惊人的男同事
凑过来来了句:那谁谁谁,你看你白裙子后面全是泥点子,搞的跟斑点狗似的。好形象
啊,把大家都笑翻了,气的我们那个女同事直翻白眼。
一个好朋友,只要知道谁要买车,就一定激动的跟人家推荐福特的车 (首先,他没拿
人家汽车公司的好处啊,so didn't I).
事情是这样的,这个朋友是刑警,以前有任务的时候,都是开着队里的车横冲直撞的,
习惯了,结果后来自己买了车,坏习惯也没改。一次跟一辆大公交抢道,别了人家,结
果公交没刹住,在后面顶了一下这哥们的车屁股。公交司机骂骂咧咧就下来了,两人站
那一看,公车车头掉了好大一块漆啊,我朋友的后保险杠上也花了一大块,把他给心疼
坏了。两人也没说什么,叫来交警,反正都认识,就从轻处理了。然后他开着车回到单
位,想着去补漆前先自... 阅读全帖
a****g
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31
来自主题: NewJersey版 - 至爱纳兰
浣溪沙
谁念西风独自凉
萧萧黄叶闭疏窗
沉思往事立残阳
被酒莫惊春睡重
赌书消得泼茶香
当时只道是寻常
n******r
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【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖
a*o
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一碗热滚滚的砂锅粥,来自南方大地,刚端上桌时,粥还在里面翻滚,它似乎也有一
颗勇敢的心,在寒冷的夜里,张嘴都是白气,尘世折腾,惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天,环球同此凉热,从南到北,如同一个人,从头顶
冷到脚心。最难将息之夜,有什么食物能送来一点温暖的慰藉?
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥,最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别,北方喝粥多半简单朴素,花样不多,最典型的是腊八粥,再过些天都能
在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样,按照作家阿城的说法:“入冬后北方
蔬果稀少,人体内维生素取之不易,遂将杂粮豆类混煮,取得最大程度的多种维生素。”
珍滋味港式粥底火锅。
虾蟹粥,米粒都已软烂成泥,味道混入干贝、虾、蟹的鲜香,的确是好滋味。
最佳“粥伴侣”潮汕小菜。
而到了南方,粥的品种顿时花样繁多起来,只在广东,就有广东粥和潮汕粥的区别。广
州最典型的粥是艇仔粥,在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾,旧
时有不少人在这玩,坐着艇仔(也就是小船)在河里游玩,其中有艇家以新鲜捕捉的河
鲜来熬粥,再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥,以河鲜... 阅读全帖
G***Y
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34
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
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约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小... 阅读全帖
s**a
发帖数: 1995
35
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖
s*****g
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36
新唐人家,经营川菜和北方小吃,有西安凉
皮,肉夹馍,臊子面,牛腩面,油泼扯面,欢迎各位乡党前来品尝!乡党一律八折优惠
!地址;2842 Saint Vincent ST Philadelphia PA 19149,网址;www.
neweastrestaurant.info 电话;215-333-1888 215-333-1988
s*****g
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37
来自主题: PHILADELPHIA版 - 邀请乡党前来品尝
鄙人姓王,来自西安,现在在费城东北区开一小餐馆,经营川菜和北方小吃,有西安凉
皮,肉夹馍,臊子面,牛腩面,油泼扯面,欢迎各位乡党前来品尝!乡党一律八折优惠
!地址;2842 Saint Vincent ST Philadelphia PA 19149,网址;www.
neweastrestaurant.info 电话;215-333-1888 215-333-1988
a****g
发帖数: 3027
38
吃退烧药 ,洗澡等等都使过了,有点帮助,但是不大。大部分时间就是烧。退烧药也
吃到了二十四小时的计量上限了。以前类似情况去过医生哪儿好几次,也就是以上两招
(这两招以前至少还管用)。想问以下大家有神么其他方法?
上次发烧好刚刚一个月,又是周五下午晚上开始发烧,一直是高烧(至少39度以上:现
在都不用量了,摸摸鸸头两腮就知道了,前几次也是这样高烧)。今年的前几次也是这
样高烧,生病次数太多了。大多都是星期五下午晚上开始的,有点奇怪了。想问问根源
可能会是?
1。星期五上午的water splash造成的?
小孩在托儿所,周五上午有个water splash,中午回家睡觉。身上可能有点湿?我们没
有准备为泼水而用的衣服。
2。新地毯什么的过敏?
我们搬了地址,新的地方有地毯,原来的地方没有地毯,进来之后大人小孩集体生病,
一个个轮流来,小孩子发了一次少,一个星期好了。自己非常惨,“感冒+咳嗖“ 症状
持续了快一个月(中间看过医生,说不会是感冒),现在转入小疼痛阶段 ,可以忍受
,但一点都不舒服。
3。光脚长时间在地板上着凉?
小子不喜欢穿鞋,一楼地板很凉(我觉得是冰飕飕的,自己一直穿鞋的)... 阅读全帖
d*2
发帖数: 2053
39
http://attachments.weiphone.com/temp10/5f/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5
《中国,少了一味药》(一)写在前面
二零零九年末,我混进了江西上饶的一个传销团伙,在其中生活了二十三天。那是一个
未曾经历的世界,就像《西游记》中的盘丝洞和狮驼国,或者是爱丽丝穿过兔子洞到达
的那个古怪去处,每件事都很荒谬,远远超出了我的想象。我生于“文革”,长于中国
,自以为对人间荒谬略有所知,到了上饶才知道,原来我的经验不过是豹之一斑,荒谬
的年代从未真正终结,它就在我们身边。
在那黑暗的二十三天,我看到善良的好人被骗子愚弄,过着悲惨的生活;我看到人
们离乡背井,为一个谎言虚耗时光;看到被践踏的伦理和情感,每个人都在欺骗自己的
亲人;我看到病体孱弱的老人、营养不良的青年,他们经过了邪恶的教育,越发乖张和
贫穷,对社会抱着深深的敌意;我看到家破人亡的惨剧,也看到洗脑的严重后果。
我始终在问自己:为什么一个愚蠢的把戏竟能欺骗如此多的人?为什么传销者竟敢
明目张胆地行骗?为什么传销一打不绝、再打不绝、总打不绝,甚至连打击本身都成为
了行骗的借口?
最后我不得不承... 阅读全帖
n****l
发帖数: 6652
40
来自主题: SanFrancisco版 - cupertino的时尚食府还可以
好久没去那个plaza吃饭了,昨天和ld去吃了食府。一问才知道他们已经开了两年多了
。印象中那是个铁板烧的地方。
装修还行,问了他们有什么特色菜,被告知主要是鲁菜。点了两个,
七彩凉皮,油泼鱼豆腐,烧饼,油条。
菜上来,吓了一跳,鱼豆腐是放在一个小号面盆里,红红的汤里是鱼快和白嫩豆腐。凉
粉的盘子比一般的八寸盘大两倍。凉粉$16, 鱼豆腐$14, 在他们那算比较贵的。
鱼豆腐里鱼量很足,很难吃完,不是很辣,味道偏淡,比较鲜。
凉粉里的拉皮有嚼劲,还有些牛肉丝。
油条一般,没有永和的好。烧饼不错。最后都没吃完,打了三个包。
付现金有%5的折扣,加小费$40出头。
总体印象不错,给个7.5吧。
b******y
发帖数: 2729
41
来自主题: SanFrancisco版 - 福州人在纽约的故事 (转载)
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: miejuemom (灭绝), 信区: JobHunting
标 题: 福州人在纽约的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 15 14:15:56 2013, 美东)
对于在美国的福州人来说,纽约就象是第二故乡.(转帖 )
在纽约唐人街,冷不防就象置身于福州台江的中亭街一样,耳边听到的,几乎都是节奏
快得要命的福州话.福州人凑在一起时,那说话的语气就象是在吵架,音量高,唾沫飞
溅,一会儿头脸凑在一起,唧唧咕咕的,一会儿又手舞足蹈,嘎嘎地笑得乐不可支.而
且福州人聊起天来都喜欢半伸出中指戳戳点点着,既是为了让谈话内容更加生动,有时
也有对谈论中某人或某事的不屑.他们的神态往往让路人侧目.其实,福州人说话时越
象吵架,就表明他们之间的关系越深,朋友相见,先是互相对骂上几句,然后又损一下
对方,这是正常的事.这对于外地人是很难理解的.这种现象可以算是纽约唐人街的一
景.
这个世纪第二个农历七月十五的前一天,我从南方一个风景优美的小城市来到纽约.这
是我第三次到纽约唐人街.我发现这里的福州人越发多了.记得95年我... 阅读全帖
N****1
发帖数: 228
42
泼点凉水,我觉得北美华人现在连胜利的影子都没见着呢。在美华人数百万,这么多天
了连十万请愿签名都搞不定;湾区数十万华人,两次上街只有区区数百人;版上各色人
等各种腔调一片骂声。实在看不出怎么唤醒了广大华人的政治意识,帮助华人清醒认识
自身地位,和展现了力量。如果有的话,只能说是少数人吧。关于华人需要团结,平常
大家也都认识到了,可关键时刻到了,还是退缩不前,只说不做的居多。至于新的华人
领袖和骨干,真能撑起大梁的,我们接着拭目以待吧。
不要看坛子里热闹就有成就感了,出去随便问十个美国人,得有九个根本不知道这事。
如果我们不继续斗争下去,就以为胜利了,整个就是阿Q精神。
说句实话,通过两次上街,和私下和国人的交流,感觉有点心凉。中国人目前的心态,
并不比百年前强多少。前面的路,还有很长。大家不要盲目乐观,胜利离我们还很远很
远,大家继续努力吧。
s*******h
发帖数: 3219
43
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: rtscts (syslink), 信区: Military
标 题: 中国和印度谁的潜力更大,克林顿选择了印度
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 10 15:33:47 2015, 美东)
http://bbs.tianya.cn/post-worldlook-56799-1.shtml
楼主:sonze 时间:2005-03-14 12:35:00 点击:8070 回复:108
上页 1 2 下页 到页
读中国的报纸,对于中国的未来总有那么多振奋人心的消息。在国人畅想“中国人的世
纪”时,我却要先泼桶冷水――别想得那么美,先看看中国的教育!根据木桶效应,愚
以为,教育就是中国发展的最短一块木板,它决定了中国的前途和未来的生活水平。
制约一个国家发展的最大两个因素是教育和政治体制。教育是立国之
本,没有好的体制,培养的人才无法人尽其才;而即使有好的体制,没有人才也无法体
制其优越性。可惜的是中国这两大因素都差之又差。在1月21日在达沃斯论坛上,克林
顿就把宝押在印度身上,这位伟大的美国前总统讲话中说,印度的... 阅读全帖
b*******y
发帖数: 2048
44
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xiaoyatou (丫头) 于 (Fri Dec 12 13:12:01 2008) 提到:
来西雅图两年多了,常在西版潜水。本来没有意外的话,我还将继续潜下去。这几天读
了p和q的故事,就有种于我心有戚戚焉的感觉,等到左眼那么一点,我才醒悟到那点戚
戚焉的感觉从哪儿来的。可是P姐姐啊,你这哪算纠幔丝喟。∥业棺肪遣?纠结到吐血的苦啊!
西版的同学们,我实在是憋得要受内伤了,请容我诉诉苦。觉得无聊的朋友们请绕过。
我先去倒杯水,慢慢讲。其实我想一股脑儿把苦水吐了,但是我打字慢。。。。。
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xiaoyatou (丫头) 于 (Fri Dec 12 14:06:22 2008) 提到:
认识他有一段时间了,他是我闺密的同学,和他们一起出去活动过几次,就认识了。我
这闺密啊,专坏我好事,有一次在外面玩,大家开玩笑地问,丫头是不是还available
。我闺密抢着说,这样的大MNV还能没有男朋友?天哪,我哪有啊!我知道闺密是想替
我挣面子... 阅读全帖
M****r
发帖数: 6153
45
来自主题: Seattle版 - 中国人西雅图新加坡海南鸡饭
油一有冒烟的迹象就离火,凉一会儿,然后再泼温度就差不多了。
c*l
发帖数: 222
46
来自主题: Seattle版 - 中国人西雅图新加坡海南鸡饭
有些人泼红辣椒,油烧热了后倒到辣椒碗里,马上再倒一半凉油拌进去。
m********e
发帖数: 4403
47
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾!》
来源: 荣博 Ivy Davis的日志
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自用留存,福利大家,不喜欢请绕行!!所有图片都在我的相册里,叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下,好给后来者一点借鉴。我就是一吃货,故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的,可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
,先告诫各位:“你看完会胃酸加重,会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过,没啥意思,看了就看了,无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的:吃,次要目的:吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地,东西既便宜又好吃
,就是遗憾自己肚子不争气,每次都是眼大肚小,点很多也浪费很多。看不惯的,可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看,有想起来什么别的好吃的就提醒两句,要有纯找
茬我也懒得回复骂您,您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多,您自己开个帖子,福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜,不敢说吃遍... 阅读全帖
c****u
发帖数: 8308
48
料还是少了. 木耳懒得泡了,还有蔬菜丁儿都没化冻,尤其芽豆什么的,其实黄瓜丁儿最
不可少,可...美国黄瓜我就不说了,说多了堵心. 哎. 不就揉大面疙瘩吗...这不用多少
功夫儿学.
把面揉得硬硬的,起码15分钟,然后切了,在过去其实是揪了,更劲道儿,现在国内都机器
打. 我就都给切了. 下锅基本就是热水滚一下,然后出锅, 瞬间过一道凉水(也有人不过
凉的), 空干水, 最后下煸好锅的热油里一滚, 菜码肉丁放进去, 齐活. 再把炸好的辣
椒一泼.
最后,第一勺入口后,喊: 起舞弄清影,何似在人间.............
w***s
发帖数: 7132
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来自主题: Texas版 - 波多黎各+美属维金群岛10天
Austin出发,亚特兰大转机,到达PR。
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最近睡不好,又很久没有远行过,遂决定出去度假修复一下身心。
考虑了几个地方,阿拉斯加,夏天凉快又是极昼,一看机票价格灰溜溜滚粗;纽约或拉
斯维加斯,想想纽约那地方虽然没有仔细玩过,还是去过的,拉斯维加斯暂时不想去,
温度都40多度了,目前又没好的特价包,冰川公园五大湖那一片好像也没有太大兴趣。
最后一看热门俗烂景点PR+VI竟然机票不贵,而且温度比德州还低点,就决定去这里了。
在几个机票网站上看了几圈,比较了去VI和PR的机票,还是去PR便宜点,再从PR花100
刀飞到VI。最便宜的票是10天来回,算算飞机耗去2天,还可以玩8天,往返票<400刀/
人,对于穷人来说还能接受。
波多黎各,Puerto Rico,以下简称PR,车靠右行,路牌西班牙语,但旅游相关人士都
会英语。好像PR每年12-4月是非飓风季节(旺季),淡季自然价格都会便宜些。屌丝表
示:在省钱面前飓风季节算什么口牙!手机在这里算美国境内,可以用data。
美属维金群岛,U.S. Virgin Island,以... 阅读全帖
p*n
发帖数: 1736
50
来自主题: Virginia版 - 【我的马里兰】重金征文通告
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发信人: psn (泼水? 嗯.), 信区: UMD
标 题: 【我的马里兰】重金征文通告
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 25 20:01:28 2009, 美东)
波托马克河里的水 凉了
阿巴拉契亚山上的叶 红了
大西洋湛蓝的海风啊
不倦地 轻抚 秋雾里的港湾
像那春天 金莺悠远的歌声
时时撩拨着梦里的心田
远了 近了 融化了
—— 我的马里兰
在这金风送爽,天高云淡的季节,马里兰大学(UMD)版隆重推出重金(伪币)征文活动
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活点滴有关的文章。周边地区是指与马里兰相邻的几个州,生活点滴包括学习、生活、
娱乐。征稿对象不限于马里兰大学校友。
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