由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 浆面
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l******g
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1
来自主题: WHU版 - 面窝
是武汉独特的传统风味早点。品种有“磨浆面窝”、“豌豆
面窝”、“苕面窝”等。尤以“磨浆面窝”最受欢迎。此品
用大米、黄豆作主料,配以葱、姜、芝麻,上瓢入油锅炸至
金黄,现炸现吃;中心片薄枯脆、外缘肥厚柔软,香酥爽口。
n*********r
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2
如果说烩面、羊肉汤等还有“舶来品”的痕迹,那么浆面条可是土生土长的家乡饭了
。如今你在洛阳任何一个大饭店问主食有什么,服务员都会向你推荐——浆面条!
浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足)最重要的就是打浆了,浆常用的
是绿豆浆和面浆(其他有红薯浆等,这必须得等到季节才有),而最好吃的绿豆浆,家庭最
常用的是面浆。做浆过程其实就是发酵,放入发酵物,充入适量的水,放入少许曲,然后
放置24-48个小时,等发酵物溶解或者浆味很醇厚的时候就可以用了。
面条是普通的面条,当然有讲究的非手工面不吃的。煮面条的水中必须调和稠稠的面
汤,然后放入适量的浆,多少以个人口味定夺,喜酸的就多放一些了。然后等面汤滚了后
,放入面条煮,等面条8成熟时要放入事先炒好的配菜,比如小白菜、青菜等等,不要炒
的太熟了,也不要放入锅中太早,否则等面条熟了就没有菜的味道了。煮面不需要太长时
间,大概15分钟也就好了。起锅前要放入盐、拍碎的大蒜、葱花(喜欢吃韭菜的也可放入
少量)、花椒粉少许、还有最关键的味精!记住,这道饭千万别放酱油,破坏颜色。
可以盛入碗中了。记得要放入调制好咸花生豆(可夹杂一些青豆)和芹菜段(
s*******n
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3
来自主题: Henan版 - 洛阳浆面条
浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足)最重要的就是打浆了,浆常用的是
绿豆浆和面浆(其他有红薯浆等,这必须得等到季节才有),而最好吃的绿豆浆,家庭最
常用的是面浆。做浆过程其实就是发酵,放入发酵物,充入适量的水,放入少许曲,然
后放置24-48个小时,等发酵物溶解或者浆味很醇厚的时候就可以用了。
面条是普通的面条,当然有讲究的非手工面不吃的。煮面条的水中必须调和稠稠的
面汤,然后放入适量的浆,多少以个人口味定夺,喜酸的就多放一些了。然后等面汤滚
了后,放入面条煮,等面条8成熟时要放入事先炒好的配菜,比如小白菜、青菜等等,
不要炒的太熟了,也不要放入锅中太早,否则等面条熟了就没有菜的味道了。煮面不需
要太长时间,大概15分钟也就好了。起锅前要放入盐、拍碎的大蒜、葱花(喜欢吃韭菜
的也可放入少量)、花椒粉少许、还有最关键的味精!记住,这道饭千万别放酱油,破
坏颜色。
还要放入调制好咸花生豆(可夹杂一些青豆)和芹菜段(用热水过一次,去掉涩味就
可以了)。喜欢吃辣一点的有三种选择,一是大蒜瓣生啃,二是辣椒油搅拌,三是本地
土产,韭花辣子酱,这尤以韭花辣子酱为最佳了!
t******y
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4
来自主题: Fishing版 - 大家用什么姿势划kayak

两个浆片不对称,有角度。这个跟下面一个问题有关。
先说右手这边:右侧腰往前送,右臂向前伸直,左臂收起。这时候桨叶面应该可以垂直
的切入水面,以保证浆面有最大的面积作用与水;
然后平稳的往后面划,腰往右转,右臂使劲往后拉,左臂往前推,一直把右臂送到最后
面。
要充分的利用这个“冲程”,划的行程越长,浆划水的效率就越高。
这样一个“冲程”就结束了。
这时候左桨叶正好在最前方,重复刚才右边的动作。
调整左桨叶的角度,左桨叶下水的角度也是跟水面垂直。
c***c
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5
来自主题: LeisureTime版 - 微软intern面经 (转载)
我觉得这个答案很无聊。因为如果会被融化的话,融浆早就喷出来了。而且题目是有个洞,有融浆的话会有洞吗?
我来答下
1、不知道。植物的话不会是绿的(没有阳光是不会有绿色植物的),没有绿色动物在地下3尺生活。
2、4x4的格子,因为完全对称(横竖也是对称),所以只考虑行。16-6=10。10个子排四行,每行还得是偶数,就只有4,4,2,0和4,2,2,2组合。4,4,2,0不可能。因为都两行满了,剩下俩放哪里都会有奇数出现。因为是完全对称,所以拿掉2,4,8,16才能保证每行和列偶数,所以一定有重合。所以最下一行排满,最有一列排满(定点重合了),剩下3个,正好把就一个子的对角线排满。bingo。现在想了下,其实把剩下的那个顶点放上子。剩下俩子再把任意的对角线填满
3、象我说的如同围棋里的模仿棋,天元放一个,剩下就对称着放
4、如果考虑空气阻力,最终停在地心。否则两个洞口永无休止地来回跑。我其实开始就考虑到第三种情况,地心是融浆。但都说有洞了,就是放个钢管之类的保持有洞。融浆解释纯粹知识不够。要是考虑融浆的话,就得知道融浆怎么形成的,压力造成的。不放钢管的话,你的洞马上就被地壳自身压力压扁了,... 阅读全帖
x*x
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6
来自主题: WHU版 - 樱花就要开了

邮局长坡以下,当年曾是繁华地带.
起首一家是洛加山大酒店.
顺次过去是白猫黑猫,儒雅,小四川.
夹在小四川和儒雅间的是一不知名小破店.
脏不垃圾,苍蝇嗡嗡的飞.
小丝们都邋里邋遢.
生意以面食为主,很少有人点菜.
但杂浆面味道奇佳.
红油油的辣椒浮在热腾腾的面条上.
还有肉末和浆竿子混合而成的所谓"头子".
想起来就流口水.(使动用法,参小胖文)
象落加山酒店也有面食供应,味道就远不如这里好.
垂直长坡通向新化书店的路右边有一家国庆.
上菜速度之快,傲示群济.
国庆背后是一家夫妻店.
只有三张桌子.
鸡蛋面是一绝.
但老板娘不轻易做.
碰上点菜的多,TA就会说面灭有了.
熟客也如此.
老板善胡琴.
现在什么都没有了.
只有花岗岩圈起来的一堆废墟.
p*********n
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7
来自主题: SUDA版 - [合集] 苏州一碗面之奥灶面
☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间,昆山,来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日,乾隆皇帝微服出行,不知不觉间时已晌午,肚子饿得咕咕乱叫。抬头看,前面
有店招,歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字,顿时精神一振,走进一看,却大失所望。只见里
面黑咕隆咚,灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼,可又耐不住腹中饥饿,无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝,味道却格外的鲜美。于是,他指着灶头问道:“这是什么面?”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘,只因年纪大了,耳聋眼花,才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好,灶头
上的龌龊也看不出来,为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话,以为又在责怪灶
头上脏,连忙赔
笑:“客官休怪,眼睛看不清,弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语,意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这?于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里,可圣上的话又不能不回,急中生智,答道:“这是奥灶面,奥... 阅读全帖
s*******8
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8
来自主题: paladin版 - 狩魔手记 章八 暗面 上
狩魔手记 章八 暗面 上
电浆火球化成数百倍大的火云,覆盖了整个村落,直到将大部分热能倾泄一空后,才化
成浓黑相间的蘑菇云,缓缓升空.
在几十公里外的山顶,苏站在那里,看着和小型核爆无异的蘑菇云向高空升去.亲
身体验过电浆火焰威力的苏相信,那个村落中应该不会再有生命存在,哪怕是最低等的
昆虫也无法在这样的高温下生存。苏没有掩饰自己的形迹,就那样站着。过去几天中已
经证实,这个状态、或者说是这一部分的使徒并不具备视觉能力。
毁灭了村庄后,使徒如乌云般呼啸而去,而苏仍站着不动。反复追逐的几天来,他
不是第一次看到使徒施暴,但那时它是迁怒于某些动物,这次却是使徒第一次大规模屠
杀人类。\
看着熊熊燃烧的村庄,苏的心里有种挥之不去的沉重。
梅迪尔丽看出了苏的沉默,说:“别在意,我想它就是希望你会内疚,从而限制住
你的活动范围。杀人的是它,而不是你。”
苏点了点头,吐出口郁积在胸口的闷气。
多年周旋于强大的敌人和严酷的环境之间,已经让他学会不去为自己做不到的事情
承担压力。忧郁和焦燥都是那些生活平静的人才可以享受的奢侈品,苏有的只能是冰雪
般的冷静... 阅读全帖
a*********a
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9
来自主题: Henan版 - 纽约附近有浆面条卖吗?
卤面我也喜欢吃!!!!
我还有个癖,就是以前在家奶奶做卤面一般都还会再做个番茄鸡蛋紫菜汤
我喜欢吃到最后剩一点卤面的时候再盛点汤拌着一起吃,哈哈
浆面条,酸酸的,好吃呀!特别是吃一口,配点芹菜丁黄豆辣椒。。。那叫一个带劲!
B********n
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10
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步,也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面,参考
各种资料,综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的,所以买个面包机并不难,面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来,免得水漏下来。 加面粉,水,一点盐,入面包机,选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易,也可以自己揉面,揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里,加水,一定要用铝箔纸盖住,否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后,把打出来的白粉水过滤,倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水,多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里,继续加水打浆。 见
video 2,3.如果觉得水少了,可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋,就自己... 阅读全帖
j******l
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11
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步,也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面,参考
各种资料,综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的,所以买个面包机并不难,面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来,免得水漏下来。 加面粉,水,一点盐,入面包机,选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易,也可以自己揉面,揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里,加水,一定要用铝箔纸盖住,否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后,把打出来的白粉水过滤,倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水,多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里,继续加水打浆。 见
video 2,3.如果觉得水少了,可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋,就自己... 阅读全帖
l*r
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【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: bbppb (白白胖胖不), 信区: Boston
标 题: 菜鸟家庭凉皮制作-洗面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 8 08:23:25 2013, 美东)
第一章 《洗面》
洗面是凉皮制作的第一步,也是很多人头疼的一步。本菜鸟实在是不想手工洗面,参考
各种资料,综合开发了"面包机洗面"。发现面包机洗面实在是太太太容易了。
我的面包机是大概十年前打折时 $10 买的,所以买个面包机并不难,面包机应该是家
庭厨房的必备之物。
1. 面包机用塑料袋包起来,免得水漏下来。 加面粉,水,一点盐,入面包机,选 “
dough”, 打成面团。 这一步很容易,也可以自己揉面,揉成面团就好了。
2. 面团放在面包机里,加水,一定要用铝箔纸盖住,否则水到处乱溅。铝箔纸只要盖
住边上就好。 打5分钟后,把打出来的白粉水过滤,倒入一个大容器中。见video 1.
3. 多次加水,多次搅拌。把滤网上的面筋放回面包机的容器里,继续加水打浆。 见
video 2,3.如果觉得水少了,可以往面包机里面加水。
4. 最后洗出的面筋,就自己... 阅读全帖
n**y
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13
来自主题: gardening版 - 龙面花·龙头花
草本花卉>>玄参科
龙面花·龙头花
别名:龙面花:爱蜜西、耐美西亚、囊距花 龙头花:杂交沟酸浆、
猴面花 龙面花、龙头花株高15~25厘米,叶对生,披针形或卵形,叶
缘有刺状锯齿。春至春末开花,顶生,花色依品种而异,常见有黄、
铜红、橙红为主色,花瓣着生许多斑彩或斑点,盛开时明妍多姿,适
合盆栽。由于性喜冷凉,生育适温约15~22℃,以在华南北部或中海
拔冷凉山区栽培为佳,南部平地高温较难栽培。
繁殖:用播种法,秋、冬季为播种适期,种子发芽适温约15~20℃,
种子极细小,播种时混合少量细沙,增加分量后再播种,播种培养土
使用细蛇木屑、细河沙调制。龙面花种子有嫌光性,播种后要稍覆盖
细土,约经1~2周能发芽,待本叶有4枚以上移植于小花盆,加以肥培
,苗高有10厘米以上再移植盆栽。盆栽每20厘米盆可植1株。
栽培要点:土质以肥沃富含腐殖质的砂质壤土为佳,排水需良好,栽
培处忌强烈日光直射,日照约50%~70%为最佳。定植前用长效肥料或
少量油粕作基肥,成长期间每20天喷洒1次作追肥。培养土应经常保
持适当的湿度,干旱生育受阻。性喜冷凉或温暖,忌高温多湿,若有
乍热天气、气温高达28℃以上
m**a
发帖数: 370
14
来自主题: _ZST版 - 简杨:故乡的面 zt
简杨:故乡的面
2005-03-31 10:28:47
故乡的面
简杨
山西,也许是中国地图上形状最为美丽的一个省份了。它虽然是平行四边形,却棱角分明
,仿佛经历了特殊的重塑变形。那里的人,也象那个图形一样,于平和流畅中孕藏着原则
与本色。而他们几千年来赖以为生的面食,更是用二百多个品种的丰富变化,体现了他们
那特殊的生命弹性。
故乡人一直对面深有厚爱,在面食中融入了几代人的人生智慧和对生活的理解。如婴儿降
生后,家人会吃一次“接生饺子”,期望用亲情把新生命“包裹”住,使其百毒不浸,健
康成长。过生日时,家人总会为寿星煮一碗细长柔韧的“过生面”,以寄托他们的祝福和
心愿。而民谚里所说的“送客饺子迎客面”,则用面条的长,表示对客人的婉留,用饺子
和元宝之间形状的相似,象征对远行之客的祝愿。这些面食,用一位民俗家的话来说,不
再仅仅是充饥的食物,而早已变成了饱含着情感和希望的精神食粮了。
故乡没有东北三省肥沃的黑土,也缺乏江汉平原那丰富的水源。那条日夜流淌的被山西人
称为母亲河的汾河,流着的也不是丰沛的广水,而是泥沙沉淀的混浊的黄浆。汾河的水脉
不时断流汇合,仿佛一个贫血的母亲,吃力地哺育
b******w
发帖数: 52
15
来自主题: Food版 - 一碗浆水面
浆水的做法:
1,莲花菜(圆白菜)切成细条。或用芹菜也可以,芹菜带叶子切成小段。芹菜最好是那
种细细的芹菜
2,用一小碗取一点儿面粉加水搅匀,锅里烧开水加入搅好的面粉,烧开后面汤的稠度
大概如牛奶。
3,切好的莲花菜或芹菜放在一个干净的坛子中,加入少量yeast,倒入烧开的面汤稍微
搅匀,盖上盖子,常温下一星期左右就好了,中途可以搅一下。
4,浆水做好后,每次快吃完时依照上面的方法再做就行。也可以在快吃完时留一些浆
水做引子而不用yeast。
注意:所有用具一定要干净,不要粘盐和油。容器最好是瓷坛,玻璃制品也行。做好的浆
水,也要小心,粘了油或盐就会坏掉。
冬天干燥,偶尔吃一次没关系。呵呵~~
s****a
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16
DAY 1
5am大小美女在Fort lauderdale internation aireport顺利会师,此时距离5pm登船还
有12h。我们在hertz租了辆最经济的(讪笑)Mini小车,于是小美女今天の俄罗斯名字
,雪佛兰净5谝淮伟。朔馨。粽虐 K凳祷埃倚“淄玫腣6比,小Mini显然
不够给力,驾驶感差很多,油门踩下去车子居然不动,第一站Miami beach, 我们以
35MPH的速度,沿着一号公路沿海从FLL晃晃悠悠开到Miami, 海风吹来,小车都跟着左
飘右荡的,一路险象环生。再赞小白兔。顺便提一下,我们一路铭记我们是穷人,很鸡
贼的舍不得租GPS,话虽如此,但还是一路顺利的开到了Miami beach。
从Miami beach回来,我们的杯具就开始了。为了去17th ST和olvese必须穿过机场,我
很晕菜的绕了机场三次,每次不是绕出了高速很远就是严重违反了交规,终于穿过机场
,但杯具依然。本来很紧的时间,又不凑巧的赶上个什么鬼节日, Olvese到处封路,
无处趴车。只好小瞄一下,又悻悻的赶回机场,顺利还车,但被租车公司宰了油钱,8.
99/gallon,哎,心... 阅读全帖
s****a
发帖数: 313
17
行车1.5h后,Vieques Bay展现在面前,海滩看多了,宝蓝的,碧绿的,所以没有觉得
这里有特别美了。我是一个人,导游分配给我一个同是落单的美国小伙子做partner。
我们两人一艇,每人一只浆煞有其事的排成小对向远处划去。天色渐渐黑下来,我们划
过一片小林,渐渐,月亮和星星也出来了,暗夜下一排小船穿过树林,在依稀的月光和
星光下徐行,像极了twlinge light里的场景。大家TEAM意识极强,由前往后的传递信
号,有转弯的时候是,left turn,停住是hold on。天完全黑下来了,水中船桨所到之
处都发出了烟花般的荧光,把手伸到水里,暖暖的,星星点点,扬起水花也是也是一闪
一闪的。一路上荧光随着船桨无规则的闪烁着,伴着树下依稀的月光和星光,这样的意
境我找不到恰当的词汇来形容。我哼起了,让我们荡起双桨,美国小伙在后面也哼着他
的小调,两个完全的陌生人同一频率的划着浆,可惜不能用相机,这样的夜晚也只有在
记忆里才美好吧。
Puerto Rico之旅在欣喜和遗憾之中仓忙画上了句号。很可惜没有进到new fort,也没仔
细逛逛小城。可人生不也是这样吗,没人能够享尽世间所有... 阅读全帖
U***5
发帖数: 2796
18
第一百三十四章 空间故障?
梦魇空间:《最终进化》
在综合了这么多情况下,尽管方森岩还是很想要再冲击一下缴械,也只能先搁置一
下,毕竟就目前来说,大部分时候冲锋在前面,吸收伤害的还是礁石,10%的伤害也是
相当不俗。先前提升自己的各项能力也很是耗费了不少的通用点和潜能点,因此为了节
省目前的资金,也等待改日重修基础近战LV7了。
要知道,目前空间的装备也依然是枪手最贵,因为在前中期的梦魇世界当中,拥有
远程攻击能力的枪手存活率要高很多,自然其装备价格也是水涨船高。
好在此时团队剩余的资金还算充裕,万事妥当以后总算给黑哥们留下了足够的资金
!方森岩授泉说是如果有必要的话,甚至也可以将那几颗灵魂晶体出手变现。
经过一番讨价还价之后,黑哥们首先弄到了一只黑色的器魂,却是生化危机当中的
丧尸掉落的,说起来这东西倒也并不算罕见,与他的项链融合以后,赫然提升成了银色
剧情装备,主要是强化了召唤出来的蝰蛇狼,其属性如下(只记录有变化的)。
蝰蛇狼魂灵具有特殊能力,撕扯脚跟。在对敌人造成伤害以后会使敌人移动速度降
低10%(原为5%),减速效果持续15秒,可叠加,最多减速50%。
说明:在同一时间内最... 阅读全帖
g*o
发帖数: 769
19
来自主题: Henan版 - 纽约附近有浆面条卖吗?
你居然馋吃浆面条?
俺实在enjoy不了。不过以前邻居阿姨超喜欢吃。酸酸的很好吃吗?
俺还是觉得卤面最好吃!
M********s
发帖数: 24729
20
来自主题: Food版 - 我正在努力洗面
美国的面洗好了出筋量差一点但是新鲜五磅装一包才卖一块多,台湾的没有有效期一磅
卖1。79,冤大头啊,明儿我去囤积五包美面一家美超on sale1。79,我有哭胖每包再
省25分,据说洗下来的白浆可以做凉皮儿也可以凉干做淀粉,好玩儿
洗好的面筋要放过夜成块,再有剪刀剪成片油炸会发泡象肉皮,不要炸过头,最后加水
和酱料小火煮一会儿,这斋便成了
l***n
发帖数: 475
21
来自主题: Hubei版 - 早上好,看看刚刚做的面窝
其实很简单,我个人没有严格按照米和黄豆比例来调。
好像正常的比例是糙米一斤加2两黄豆, 要磨成将那种, 我都是用米粉和黄豆粉代替。
米粉我不知道那个是糙米, 就用的一般的那种米粉,而且由于家里米粉严重不足,擅
自把比例改成1:1, 呵呵
把米粉和黄豆粉按比例兑水混合调好, 放一晚上(至少5小时), 然后给适量盐, 一
点点鸡精, 葱末, 姜末,和芝麻, 调匀。 把面窝勺子在油里烧热, 这样可以避免
粘。倒上调好的浆, 进油锅。 就这么简单。
虽然比例不是很对,但是味道也还不错,我自己不是很喜欢那种很厚肉的面窝,所以都
相对枯一点薄一点。
N****r
发帖数: 302
22
来自主题: WashingtonDC版 - 有人发信说我太面
主任都说你面了,你就承认了吧,你砸还这么浆呢?
m**********a
发帖数: 30
23
DIY 起来很方便!大家时间匆忙的话可以试试看这个面!海鲜还可以换成肉酱的。
1、先把大锅水烧开,然后水里放盐若干,和橄榄油若干。
把walmart买的意大利干挂面下到锅里。煮。
2、另起一锅,倒入橄榄油,烧热后,放下辣椒和大蒜出了香味后,倒入准 备好的海鲜
(墨鱼、虾等),翻炒几下后,下盐和胡椒,继续翻炒。
3、然后倒入白葡萄酒若干。等酒精蒸发后,倒入番茄。小火慢炖,直至番茄成为糊状。
4、接着加入1/4杯的水,直接用煮面的水就可以了。然后自己再调节一下咸淡。这个时
候略微加些鸡精掉鲜也可以。
5、面条一定要在7分钟之内煮完,不然就不筋到了。
6、面条捞出,放入煮好的浆锅,拌匀,出锅了!
z*****u
发帖数: 19
24
来自主题: Hubei版 - 面窝不难
请问楼主,是不是有特殊的瓢根做出来的啊?
还有,面窝的浆怎么调的?
多谢!
k*********k
发帖数: 4882
25
我吃劳面拿洗脸盆盛
f*****e
发帖数: 2992
26
保持原地不动,每分钟要划几浆。
k**0
发帖数: 19737
27
来自主题: NewYork版 - 警察靠不住 911也靠不住
怎么DIY? 炸浆面? 在家里还是用板凳猛
NYC买这东西也不麻烦, 就是去指定的店填个表.
a*******d
发帖数: 3690
28
来自主题: Texas版 - 家乡饭,油泼面
菠菜煮好了以后,用blender打成浆来和面?
a******g
发帖数: 320
29
来自主题: Outdoors版 - 请教一个kayak的问题
浆面角度是要培养手感的,不能靠目测,时间长习惯以后,一入水瞬间就能找到。
所以也就不需要泳镜了。鼻夹也不重要,因为毕竟不像练习的时候不停翻,起来以后
可以调整。
a******g
发帖数: 320
30
来自主题: Outdoors版 - 请教一个kayak的问题
浆面角度是要培养手感的,不能靠目测,时间长习惯以后,一入水瞬间就能找到。
所以也就不需要泳镜了。鼻夹也不重要,因为毕竟不像练习的时候不停翻,起来以后
可以调整。
a*******0
发帖数: 84
31
来自主题: Collectibles版 - 问大家一个青铜器包浆的问题
真无聊,你把大都会博物馆的龙镜发上来,考试吗?那面凤镜在国内某人手上,有兴趣自己
考古.
c*******7
发帖数: 17225
32
来自主题: Collectibles版 - 问大家一个青铜器包浆的问题
因为有次看到和这面龙镜非常相似的镜子在国内拍卖。
突然就想到这个了。
hoho
b**k
发帖数: 1219
33
来自主题: Memory版 - “浆被” “锤被”的习俗
不知道为什么忽然想起来这个。现在想起来觉得有点儿不可思议,具体过程有点模糊了
,好像大概是把背面褥单放到浆糊里洗泡,然后干了还是没干的时候在屋子里“扯被面
”,然后就是把扯完的被面折好放在一块表面光滑的“锤棒石”(经考应该是“捶布石”)上,
用两根大木锤捶打。每年往往这个时候整个街坊邻里都会听到这样的邦邦邦邦的捶被的声音响个不停。这样捶出来的被面味道是不错(有面在里面啊),但比较硬,一般睡一段时间才会软下来
U***5
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34
第九十二章 最后的战役,最后的碰撞!
梦魇空间:《最终进化》
通过进化,蝎子能够产生并喷出大片大片具有腐蚀性的血红色袍子,然后迅速腐蚀
和消灭任何受到影响的东西。这种又被称为血之瘟疫的能力,其作用对任何东西都是一
样的,对部队和建筑都会造成严重的伤害,无论友军还是敌军,也都会受到影响。
一旦腐蚀的过程开始,瘟疫对任何受到影响的部队都造成持续性的伤害,直到瘟疫
结束!
虽然这只蝎子被瞬间杀死,但是那聚集得最为密集的飞行部队当中,已经有生物开
始拍打着翅膀发出痛苦无比的嚎叫,显然正在被孢子带来的瘟疫所感染,腐蚀着它们的
肉体和健康。
因为此时黑棘虫族已经扩展到了相当大的地盘,无论如何都没办法让所有的基地都
被蝎子的黑蜂这个能力保护住,何况潘多拉星球上的空军都是以肉搏居多。战场上已经
开始出现的那些兽潮的大量空中部队当中,不仅仅是蝠魟翼龙,还有许多古怪而不知名
的生物,都是十分凶狠狰狞的。
面对敌人的攻势,黑棘脑虫也迅速的做出了应对:
对攻!!
它要与对方进行空中较量!
在你最檀长的方面打败你!!
大量的孢子飞龙,自爆蚊被孵化了出来,并且自爆蚊展现出了十分恐怖的范围杀伤
力!而孢子飞龙的激烈... 阅读全帖
U***5
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第一百一十二章 活生生耗死
梦魇空间:《最终进化》
尽管虫族的工蜂看起来和RDA公司的那些巨型工程机械看起来完全不是一个档次的
,但是这些勤劳而不知疲倦的家伙的每一个细胞乃至每一片基因,都是被调制成了专门
对付各种岩石的,它们集开采,提炼,运输于一体,乃是虫族千锤百炼的生物体机械。
由它们来挖掘通道,效率只怕不比人类的重型工程机械低多少。不过等方森岩调集
了几十只虫族的工蜂来进行挖掘的时候,却遇到了一个预料之外的情况:这些工蜂的工
作效率居然相当低!
平时看它们采集同样生长在岩石窝里面的潘多拉矿石的时候,那动作非常之麻利,
酸液一喷,两只巨大的口器钳不停的夹合几下,便轻易的将坚硬的岩石腐蚀豁开,取出
潘多拉矿石来。
而此时看到一群工蜂围着岩石打转,看起来却是懒洋洋的用口器夹住岩石就不放,
几十只工蜂弄了半天,才搞定了一块一立方米左右的坚硬岩石。
方森岩知道其中必然有所古怪,因为虫族的工蜂是绝对不可能有消极怠工这一种提
法的。仔细一想后,便直接联系了黑棘脑虫。
这家伙也很够意思,便将那只此时己经进阶到了传奇生物的虫族皇后佳妮派遣了过
来,要弄个明白。[梦魇空间 www.mengyanko... 阅读全帖
o*e
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36
来自主题: Henan版 - 洛阳浆面条
听起来跟我们那里的粉浆饭差不过.不过这个是面.
n*****j
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来自主题: Henan版 - 自己做的胡辣汤和粉浆面条
不好意思刚看到方子。糊辣汤我做过还比较成功,我用的是炒面,就是用小火,加点油
,把面粉一直炒黄再放汤里,这样会比较香。浆面还没试过,下次一定要按照mm的方子
试试。俺酷爱吃面条,所以从小就有了这个绰号...
n*****j
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来自主题: Henan版 - 自己做的胡辣汤和粉浆面条
不好意思刚看到方子。糊辣汤我做过还比较成功,我用的是炒面,就是用小火,加点油
,把面粉一直炒黄再放汤里,这样会比较香。浆面还没试过,下次一定要按照mm的方子
试试。俺酷爱吃面条,所以从小就有了这个绰号...
l*******e
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来自主题: Tianjin版 - 上哪买绿豆面啊?
上次留了个做锅巴菜的方子就是类似的方法。
连水打成浆。
h******s
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40
来自主题: Statistics版 - 一道华尔街的面试题。
1。外面糊上一层巧克力
2。打成浆,加黑糖掩盖坏苹果颜色,然后包装成绿色食品,说黑糖有益健康之类
3。
发表专家评论,说苹果快坏的时候会产生一种xxx酶,对糖尿病高血压(某种常见病)
有特效,吃了以后可以多活十年(反正你也没法证明,至少短期内)
f**********r
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来自主题: paladin版 - 妖刀记25
《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自生
第百廿二折 何为卿狂,丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝,古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪,朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨,牙骨盈坑
内容介绍:
这是一处武林秘境,已为世人所遗。相传谷中有三样宝物:天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」,玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨,以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师?」染红霞问。  「我信。」耿照回答。
「我也信。这样,就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气,颤声道:「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里!」
正文:
第百廿一折 重泉有罅,福祸自知
石莲倾倒,三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌,震得众
人腿软耳鸣,动弹不得,连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来,抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久,黄尘渐渐散去,广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台,破碎的大
块花岗岩交叠错落,十丈方圆以内找不到一块平地;居中的乱石堆较周围略高,盖因莲
台的底座以青砖砌就,作为地基,与寻常屋舍并无不同,... 阅读全帖
i****r
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42
(第一回)咄咄逼人
圣旨宣罢,便有数名内相捧着签盘行到各席之前,叩请众「仙」选取。
小玄取了一签,拆开锦封,见已是三十一之数,心忖今次要下场比试之人还真不少。
邻席的贺家父子亦选了一签,神色凝重,却是抽中了第二之数。
抽签已毕,安坐北台之上的皇帝略微颔首,即见一名殿头官来到栏杆之前,
高声喝道:「仙灵大比开始!有请签中前两数者出场。」
旋见一胖和尚掠下高台,胸腹肥肉抖动,一对惹目的长长大耳几垂至肩,右臂抱着
只不知从哪带来的粗瓷大酒瓮,大咧咧道:「洒家乃慧根峰无尘寺大耳和尚梦癫,今趟
入京,原本只想讨杯圣酒尝尝,不意今晚签中头数,那就先来丢个丑了!」
贺天雕霍然立起,转到席前,朝父亲躬身叩首,道:「孩儿下去了!」
贺震元点了下头,沉声道:「传闻这大耳僧有具灵偶,乃用龙纹紫杉打造,
应属机关一类,脖颈关节或是薄弱之处。 」
小玄听得心中一凛:「这贺家父子识得机关术的门道哩,不知会以何物下场比试?」
贺天雕应了,大步从台上走下,来到演武场边,朝四方一揖,高声道:「在下荡魔
堡贺天雕,望诸位高人不吝赐教!」
待两人场边站定,北台上殿头官... 阅读全帖
s********d
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43
来自主题: paladin版 - 大隐27
第五章 鹬蚌相争
午夜时分,外面异常寒冷,在沙漠里更是如此,因为这里连一点植被都没有, 散热非常
快,不过坐在巨魔甲里倒是感觉不到寒冷。
尼斯有些口干舌燥,这是因为紧张。
一部接着一部巨魔甲从沙地里爬了出来,它们的动作缓慢而又沉重,但是那沉 重的脚
步却没有发出任何声音。
在每一部巨魔甲的周围都笼罩着一个神秘的光环,正是这个光环让它们寂静无声。
没有有人发出声音,所有的人都已经记住自己要干些什么,除了尼斯之外其他人都训练
有素,圣殿骑士 一向以精锐著称。
五十公里的距离对于这些圣殿骑士来说根本算不了什么,但是对于这些巨魔甲 就不是
了,它们只有两种速度,一种快到极点,、一种和普通人慢跑差不多。
就是因为这个缘故,他们出发的时候是子夜时分,因为路上要用掉三个小时。
坐在巨魔甲里,尼斯想着他要做的事。
他们这一行人每人都有各自的使命。有的人负责抓捕幼龙,有的人负责引开那些些成年
龙,而他的使命就是带着幼龙逃跑。
一路行去,时间在不知不觉中流逝,当天空渐渐变亮,赤铁川终于显露在眼前。
黎明时分的赤铁川给人一种凄冷的感觉。
尼斯把巨魔甲停在边缘地带。
其它的圣殿骑士分成四队,从不同的方向进入... 阅读全帖
i******n
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44
来自主题: paladin版 - NEW: 妖刀记19
妖刀记19
第九一折 投瓜报琚,人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震,不敢相信自己的耳朵,一时竟忘了提防,自
水中「泼啦!」昂起一双挺凸美乳,撑着白皙腴臂,茫然四顾:「小……小和尚,
是你……是你么?」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散,谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜,全不
复适才的嚣狂跋扈,媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣,半天才抚胸蹙眉,仿佛生生吞下几斤窝火黄连,颤声
道:
「小和尚!你……你真死了,是不是?只剩一缕魂魄,才让我一招即来,是
……是不是?」弯翘的浓睫眨得几眨,大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出,竟不沾颊,
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面,她却浑然不觉。
耿照吃了一惊,胸口没来由地一闷:「怎地……怎地她竟如此悲痛!这是…
…这是为了我么?」错愕间,见媚儿自温泉中站起,葫芦也似的腻白胴体离水挺
立,两座沉甸甸的乳峰弹颤之间,抖落大把大把的液珠,如倾钟斛。
池水本就不深,她生得肩宽腿长,在女子中算是高大,一直起身子,池面堪
没过腴饱的耻丘,露出顶端一小撮金红卷茸,沾湿的毛尖犹如婴儿壮发,打着涡
卷似的细... 阅读全帖
j****e
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*****j
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来自主题: Food版 - 【参加活动】小捷的感谢
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
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家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
a**y
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发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
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z***t
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发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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G*S
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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