由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 海砺
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z******y
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1
来自主题: Fujian版 - 煮妇厨房(4)---海砺煎
其实是不正不宗的牡蛎煎, 买不到海砺。。。大牡蛎剪成小块后和葱粒,盐,淀粉(
最好是地瓜粉),两个鸡蛋,鸡精拌成糊糊,下锅煎成饼状。正宗闽南蚵仔煎还要用蒜
子的。然后蘸醋吃。
牡蛎会缩,都淹没在鸡蛋饼里头看不到了~
z******y
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2
来自主题: Fujian版 - 煮妇厨房(1)---锅边糊
额来开贴勒~~
既然发在这里,就从闽菜开始吧.也不知道有些是不是正宗闽菜,菜谱很多是从网上搜罗
的,好多菜名儿也没听说过。闽菜是八大菜系之一, 以甜淡为主,福建有山有海,所以
一年四季都可以吃到山里海里出产的美食,很多原料在这里买不到或者很贵,比如鳗鱼
,海砺,红鲟, 蛏(无比口水这些海鲜,5555)。。。。就只好找了几个简单的来做。
。。。。小女手艺有限,大家多跟贴指教~~还有还有,大家要做了什莫好吃的也要贴上来
分享哈~
从最喜欢的小吃锅边糊开始吧~
栀子花开燕初雏,余寒立夏尚堪虑,明目碗糕强足笋,旧蛏买煮锅边糊。---清 郑
东廓《福州风土诗》
锅边糊这小吃在福州也有400多年历史了吧,据说和明朝时候戚继光入闽抗倭有关。福
州大街小巷的早餐店里,锅边糊,油条,海砺饼,芋头糕是主打,当然现在也成夜宵了
,这可能是福州人最喜欢的夜宵和早餐了。锅边糊的正宗作法是大米泡过以后磨成浆,
配料(香菇,肉末,虾米,丁香鱼,紫菜等)下锅水煮,传统锅边是用蚬子(花蛤)汁为
汤在锅里烧开取其鲜味。 铁锅边上抹花生油,舀起米浆沿锅边均匀浇一圈,见锅边米
浆卷起时,将米卷铲入锅中。其实城里很少有人在家里
a**y
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3
来自主题: Fujian版 - 五大海珍
莆田浅海滩涂面积甚广,盛产多种海鲜。兹简介其中与人生最有普遍经济意义的五
种著名海产品。
蛏  关佛心《莆田杂记·蛏》云:蛏出产于哆头,以“蛏种”种之。蛏有两片长
指形的薄壳,剥去壳取肉。蛏肉味美,营养丰富,有滋补、清热除烦之功。蛏炒蛋、“
蛏溜”是家常经济便菜。“树蛏”,雅称玉箸,是宴席佳肴。蛏晒干成蛏干,是产妇“
月内”的高级补品。
牡蛎  即蛎房,它生在浅海石上,其壳块垒相粘如房,故名。立冬时,砺壳内的
肉已肥,用凿子把它凿下,剖壳取肉上市。味荤而不腥,鲜美可口,富有营养。“ 溜
”是冬令经济风味小吃。《闽中摭闻》云:宋绍兴八年,高宗问新科状元黄公度:“卿
土何奇?”黄答:“子鱼紫菜,荔枝砺房。”可知“ ”在宋代已是著名的海珍之一。
江瑶柱  俗叫江瑶钮。《闽小记》载:“江瑶柱出兴化之涵江。”江瑶贝的形状
好像五、六寸长的扁牛角,两壳薄而脆;上阔下尖,阔处就是口吻;壳内有“柱”,即
闭壳肌,以固开合的。江瑶的“柱”味美、甘且脆。其干品称干贝,价贵。芙蓉干贝是
宴席珍品。
章鱼  身体浑圆,头生八腕(足),腕上遍布吸盘。行动极为灵活敏捷,喜欢独
身藏于近海滩涂的岩洞和泥穴之中。《闽
g******o
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4
惊涛骇浪砺真情
———太保公司烟台分公司参加大舜轮海难救
助纪实
11月24日18:00,太保烟台分公司国外业务部副经理张春
毅的呼机响起,发传呼的是烟台港务局轮驳公司海监室主任刘
丰年。“大舜轮是你们承保的吗?”,“我们承保了车辆和货
物运输保险。”,“大舜轮失火了!我们正派船去救助!”通
过电话联系,烟台分公司得到了大舜轮失火后的第一条案情报
告。
太保烟台分公司与烟大轮渡公司有着多年的业务合作关系,
从1999年2月18日零时起,烟大轮渡公司向烟台分公司投保车辆
及货物运输预约保险,保险期限一年,每辆车及货物合计保额
为5万元。
烟大轮渡公司未及报案,太保人即已到达,即刻为遇险的
大舜轮标绘船位、海图作业,引导救助船只前往。
张春毅和员工任志军立即驱车赶往山东烟大汽车轮渡公司。
19:00,当他们赶到烟大轮渡公司调度室时,轮渡公司人员很
惊奇,因为此时烟大轮渡公司尚未来得及向太保公司报案。
20:00,守在烟大轮渡公司调度室的张春毅收听到从不同
渠道传回的意外消息,大舜轮的位置已发生飘移,致使到达指
定位置的两条船扑空!
情况万分火急!大舜轮的确切位置在哪里?张春毅急中生
智,立... 阅读全帖
B*******a
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5
砺翼长空-飞豹研制全过程亲历
马承麟
马承麟:原航空航天部军机司副司长,主管“飞豹”飞机研制工作,兼任飞机研制
现场副总指挥,一直到1995年飞机基本型设计定型审查完。 “飞豹”飞机研制周期较
长,上马时,是根据中国当时航空工业的实际能用的条件进行设计的;着眼于战斗力观
点,以满足实战需求为目标。并“与时俱进”地不断改用可能用上的新技术新设备,走
过了一个风雨历程。“飞豹”已是我空海军一代重要武器装备,笔者着重写了亲身经历
的坎坷事。
“飞豹”即FBC-1,是我国航空工业集团公司西安飞机设计所设计、西安飞机公司
制造、中国试飞研究院完成定型试飞的歼击轰炸机,是填补我国空军、海军航空兵装备
空白的机种。1998年8月由国务院、中央军委定型委员会批准设计定型并装备部队。在
98珠海航展上,“飞豹”已向世界公布“解密”,进行了飞行表演,当时广播电视、报
纸都做了大量报道。1999年10月1日建国五十周年大庆,飞豹飞过天空门上空,接受中
央首长检阅。
“飞豹”装有两台发动机,前后座双人体制,是对空对地对海多功能超音速歼击轰
炸机。所装成品附件、武器全是我国自行设计、制造的,其研制经历十分坎坷。
l*****j
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6
来自主题: SanFrancisco版 - Big Sur
暑假伊始,就和朋友盘算着Monterey Bay之行。因为Monterey夏天的雾气,出行一直推
迟到9月。7月底开会的缘故,我已先行领略了Monterey这个季节不清爽的灰蒙蒙的海和
Carmel的精致与充满艺术气息的浪漫。只差著名的Big Sur没有去。这一次,MIT三番版
的踏青,正满足了我小小的心愿。
见过很多种海的颜色与表情:北戴河的天堂的颜色--淡蓝中泛一点白,深遂且神秘;干
净的没有一丝杂色的渐变深浅,蓝得清澈、无暇、纯洁、透明,又蓝得慵懒与浪漫的尼
斯海岸;碧波万顷,蓝绿的深邃而狂妄,呼吸着狂野气息的意大利拿不勒斯的海;英吉
利海峡的加纳海边,颓废孤寂、无精打采的淡灰蓝;蓝得浮躁喧闹、焦灼不安的大连海
边;三亚海岸线上高大的椰子树,远处破浪前行的艘艘大船,近处撒网捕鱼的只只小舟
,三三两两的渔妇结伴挖着海砺子,蔚蓝的热情奔放、明媚阳光又令人迷恋的微醉;还
有San Diego日落晚霞那一抹橘红暖暖的温热的蓝色。
但是,Big Sur的蓝和他们都不一样。这里没有清澈见底的纯蓝,没有晶莹的翡翠般的
绿,没有细软轻柔的白色沙滩,没有珊瑚与鱼儿的嬉戏。Trial初始,看那烟波浩
b****n
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7
来自主题: Boston版 - 汇报一下食神推荐的鱼骨店
好吃!
34 Central Square Chelmsford, MA 01824
(978) 250-0101
http://fishbonesofchelmsford.com/
上次食神推荐了,我就心心念念的。周一memorial day终于成行。
店就个典型的美国小店,都用鱼,海,船什么的东西点缀。店刷成蓝色,很清爽,店里
还挺大,挺多位子的,里头还有个bar。天气好外面也摆了一些桌子。生意很好。
进店就闻到熟悉的海鲜味,搞得本来就饿的我们更是饥肠辘辘。上来就点了食神推荐的
lunch grilled mix。又有memorial day 的午餐特供三种,选了dijon 什么什么 blue
fish 的。我爱吃油炸的,自然就要了一个fishermen platter。
除了fishermen platter不太健康外,另两个都有主食,有配菜,有鱼。
lunch grilled mix是野米,加grilled杂蔬,上面再放两大块grilled三文鱼和剑鱼,
还有虾,海鲜都很鲜。米饭做的挺好吃的。就是望忘了交代grill要生一点,所以上来
有点老,还是好吃,很实在的份量。
dij... 阅读全帖
V****t
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8
转土豆网视频:
(若无法播放,原视频在 http://www.tudou.com/programs/view/nkx9r9avYR8)
http://bbs.zhiying.net/thread-1968-1-1.html上的解说:村民及养殖户过来阻止排污管拆卸 ,工厂污水要直接排到海里 ,以后那些滩土上的海砺养殖将会受污染
p*********3
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9
看了那些反驳PX污染的文章我笑了。
我自己的出身:化工之家,全家都是搞化工出身的,我母亲恰好在镇海石化工作过几年
,然后调到外地后在同行业里车间做了十年,研究所又做了十几年直到被老朱下岗回家
,老爸也是做化工的,最后十年做的,是安全技术科,其中的职责之一,就是管化工厂
的污水排放的负责人。我老婆做PO生产。
PO生产和PX生产工艺过程类似,都是属于石化行业的一种。生产工艺,是炼油厂那边石
油裂解,通过管道提供丙烯,然后我们这边化合聚合生产。工艺生产和PX极类似。最终
产品是聚醚和环氧丙烷
问过老爸老妈后,我来说说PX毒在哪吧。
真正毒的,其实根本不在于PX生产过程中释放出的尾气废气啥的,真正的问题,而是从
原料石油开始,提炼,裂解石油后产生的一系列废弃物。
这些才是污染的大头。比如工艺过程中产生出来的废油,废酸,废水——这些东西有的
可以卖钱,但卖不掉的时候就是直接倒掉。
废酸的成份主要是稀盐酸,但要命的是里面含有大量的工艺过程中残留下来的笨化合物
和其他重金属
废油,废水里这些成份也都差不多。
废油也可以回收,很多时候是被鞋厂买去充当粘合剂的溶剂。但这种溶剂,老妈说这种
东西溶剂会害... 阅读全帖
n*****0
发帖数: 1721
10
来自主题: Food版 - 求饺子馅包子馅
海砺子 韭菜 鋼生鸡蛋
不用加盐
ot
发帖数: 4549
11
来自主题: Florida版 - 如往东南来
思明区就是厦大的区嘛,你们鼓捣什么交流活动?运一批花生汤过来吧,还有海砺煎什
么的,口水~~~
l*****a
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12
来自主题: NewYork版 - 静静臆想(13)
早上八点被娜娜喊起来吃早点,吃完就睡下了.
她去考试去了.一上午无事.
中午起来洗了个澡,呵呵,洗到最后只有19度啦.那个冷啊.
于是跟自己说冬泳冬泳,居然挺过来了.
猩猩寄的快件竟然一天就到了,呵呵.于是下午去复印了一下
成绩单.
晚上娜娜的堂弟过来让她领着去买件短袖训练的时候穿.呵呵,
我不敢小看他,据说他小小年纪能什么直举140多,天哪.
晚餐一起去了一家馆子,吃了棒骨,酱茄子,拉皮,还有海砺子.
吃得很饱.呵呵,饭了还吃了串糖葫芦.绿豆沙的,开心.
逛了几家精品店,想给他买件礼物,可有不知道该买什么.还是算了吧.
反正给景的礼物已经买过了,其他人我就不操心了.
晚上回来把信封写好.然后就缠着娜娜陪我去海边散步.可是她还有
年终总结要写,便坐在电脑前不理我.呵呵,于是我就在她身边絮叨了一个
晚上,快把她搞成精神分裂了.一个劲的问我怎么这么兴奋.其实我也不知道,
我只是突然觉得很空虚,空虚的时候也许会用喋喋不休来掩饰?
我不懂.呵呵,要是我在景面前捣乱,他肯定会捏我鼻子要挟我的.
不禁心里酸酸的.
娜娜去泡脚了,剩下我在写今天发生的事情
明天要把东东寄给他,还要给老妈买生日礼物,也
n****7
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13
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: ne0987 (n/a), 信区: Fishing
标 题: 西雅图户外活动小组活动三:周日 4/17/2011
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 14:14:42 2011, 美东)
参加活动的最底要求: 介壳类水生动物执照 (shellfish license, you can get it
from Fred Meyer store. it is good for 1 year from 4/1/2011 to 3/31/2012 for
just $17)
大概地点: North Hood Canal
集合地点:Lake City Library
12501 28th Ave. N.E.
Seattle, WA 98125
单程:28 miles (include 5.5 miles on the boat)
内容:挖蛤(clam),捡海砺子(oysters), bird watching, beach walking
时间:周日 4/17/2011, 7AM... 阅读全帖
n****7
发帖数: 8354
14
骑自行车到 Bainbridge Island。
大概地点: Bainbridge Island
集合地点:Bainbridge Island ferry
801 Alaskan Way Pier 52
Seattle, WA 98104
骑自行车单程:6.4 miles at Bainbridge Island
内容: 看看这个岛的海边有什么, 挖蛤(clam),捡海砺子(oysters)
时间:周日 5/1/2011
集合时间: 8:30AM
船离开码头时间(Bainbridge Island): 8:45AM
http://www.wsdot.com/ferries/schedule/ScheduleDetailByRoute.asp
n****7
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15
参加活动的最底要求: 介壳类水生动物执照 (shellfish license, you can get it
from Fred Meyer store. it is good for 1 year from 4/1/2011 to 3/31/2012 for
just $17)
大概地点: North Hood Canal
集合地点:Lake City Library
12501 28th Ave. N.E.
Seattle, WA 98125
单程:28 miles (include 5.5 miles on the boat)
内容:挖蛤(clam),捡海砺子(oysters), bird watching, beach walking
时间:周日 4/17/2011, 7AM-1PM
集合时间:6:50Am-7AM, 7 AM 出发
船离开码头时间(Kington Ferry): 7:50AM
汽油和摆渡船费用:
4人车(包括司机):$14+tax/人(I am not sure they charge tax or not)
请将你的... 阅读全帖
n****7
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16
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: ne0987 (n/a), 信区: Seattle
标 题: 西雅图户外活动小组活动四:周日 5/1/2011
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 26 13:22:14 2011, 美东)
骑自行车到 Bainbridge Island。
大概地点: Bainbridge Island
集合地点:Bainbridge Island ferry
801 Alaskan Way Pier 52
Seattle, WA 98104
骑自行车单程:6.4 miles at Bainbridge Island
内容: 看看这个岛的海边有什么, 挖蛤(clam),捡海砺子(oysters)
时间:周日 5/1/2011
集合时间: 8:30AM
船离开码头时间(Bainbridge Island): 8:45AM
http://www.wsdot.com/ferries/schedule/ScheduleDetailByRoute.asp
n****7
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17
【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: ne0987 (n/a), 信区: Fishing
标 题: 西雅图户外活动小组活动三:周日 4/17/2011
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 14:14:42 2011, 美东)
参加活动的最底要求: 介壳类水生动物执照 (shellfish license, you can get it
from Fred Meyer store. it is good for 1 year from 4/1/2011 to 3/31/2012 for
just $17)
大概地点: North Hood Canal
集合地点:Lake City Library
12501 28th Ave. N.E.
Seattle, WA 98125
单程:28 miles (include 5.5 miles on the boat)
内容:挖蛤(clam),捡海砺子(oysters), bird watching, beach walking
时间:周日 4/17/2011, 7AM... 阅读全帖
p********y
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18
来自主题: Running版 - 回到元朝了
有没有去吃碳烤生蚝,土笋冻,鱼丸,海砺饼还有沙茶面?
y****e
发帖数: 1785
19
那一定先把冰岛和日本人灭了,留其他人类做奴隶,刮皮肤上的海砺子
z********u
发帖数: 536
20
来自主题: Literature版 - 在人间
早晨送壮壮去幼儿园,他坐在后面看车外面的车和路边的风景。
在401的Collecter上他指着上Express的Ramp说:“爸爸 走那边的路是去飞机场的”
”对,几天前我们就是走那边的路去接爷爷奶奶的。“
想起一个月前也是走那条路送姥姥姥爷去飞机场。想起他们说两年前他们来多伦多,鹏
送他们到飞机场并且告诉他们一定会再来飞机场接他们。可是一年前从朋友那里得知鹏
已经在一次战友聚会后遇到车祸去世了,只留下孤儿寡母。知道鹏去世的消息后岳父一
时难以控制伤心的情绪,眼里含着泪,中午饭也不想吃。
鹏的妻是LD的前同事和朋友,我们知道消息后也一直没有问她有关事故的事。鹏是LD公
司的司机,我知道是他哥哥照顾他,用总经理的职权安排他当司机,所以起初对他有些
成见。后来我刚刚结婚后参加他们公司的活动的时候见到鹏,高高的个子,眼睛很大,
标准海砺子口音。 他还在滨海路上给LD和我照了好几张不错的照片。后来在几年的交
往中发现他人很随和,经常带着微笑,开车也很稳,而且很乐于助人,对他的印象就好
了很多。他经常去飞机场帮忙接送岳父岳母,印象最深的一次是岳父岳母从英国回大连
在北京转机因为天气原因航班延误,
t******g
发帖数: 10390
21
来自主题: XMU版 - 说起吃的...
看的我这个惭愧噢,厦大四年,偶没坐过轮渡,没上过鼓浪屿.
被骂过N多次了.
什么黄则和,吴再添?
兄弟我最多吃过风味餐厅和一条街的南海渔村和川菜馆.
厦门食品?就吃过天天桶卖的烧麦,洋葱馅的小笼包和海砺煎.
如果南光的卤味不算的话.
l*********n
发帖数: 62
22
在我们的海边小村里,乡亲们大部份以种海蛎(濠)、紫菜及捕鱼为生。偶小时候就是剖着
海蛎、织补渔网长大的。那时没有那么多棉的厚的手套,顶多左手戴5个橡皮指套而已,
经常被右手握的特制的海蛎刀扎得千仓百孔。。。剖的方法跟JHAN描述的差不多,只是偶
们得做到又快又完整。海砺肉碎了不好卖,剖的慢了,那山堆似的带壳海蛎就永远消失不
了。自从到县城上初中以后,偶便渐渐不再剖海蛎了,但乡亲们(特别是MM)剖海蛎的辛苦
仍晃在眼前。於是曾经有个梦想是发明一自动剖蛎机器,以减乡亲们之劳。以偶目前的情
形来看,离这梦想的实现还有十万八千里。各位GGMM若有什么好的IDEA 请共享,若在米
国发现此类机器,请引以推荐。THANK YOU!
BY THE WAY,偶们家乡的海蛎煎(炸)真是一大美味。偶已经N年没有机会再品尝了。打电
话回家时,妈妈经常以之诱惑偶,接着便说要是能通过电话线传送过来多好。。。











z******y
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23
来自主题: Fujian版 - 来奔die biang山寨版.....
做法具体比例什么记不清了,大概写写
大米和黄豆泡几个小时, 加水放blender里磨成浆, 太稀就加点面粉.放点盐.
肉末放葱,酱油,切碎的牡蛎或者海砺,盐, 调好.
铁勺要开口比较浅的那种,长柄的,不然会很烫.倒很多油, 烧热, 把铁勺放进去烧热,
拿出来, 舀一勺米浆放在热勺上,米浆上放馅,再加上一勺米浆, 放入油锅,炸至饼面呈金
黄色时捞出,沥干油.
最难的是第一勺米浆会粘在铁勺上,如果铁勺不够热. 饼不会脱离铁勺,馅还会漏出来.
我家第一次做就是这样搞的一团糟.勺子还不够长,很烫.
自己做die biang,很麻烦.几个饼要炸一个多小时.要用很多油, 油烟很重,熏得很热,
不小心还会把自己烫到. 还是回国的时候使劲使劲吃吧.反正我是不会再自己鼓捣这个
了.
b****n
发帖数: 556
24
来自主题: Fujian版 - 突然特别地想吃这个
皮是芋头和地瓜粉做的。包肉馅。
福建很多的地方小吃,其实各地都有, 做法有些不同而已。比如鱼丸,扁肉(龙岩叫
扁食,对吗?),海砺煎,等等。可是这种肉丸却是宁德独有。沙县小吃里有芋饺,也
是用芋头,地瓜粉做皮,包肉馅。应该和肉丸比较相近了,可是形状,口味却相去甚远。
宁德人过年除了蒸年糕,还要做肉丸。做很多,用大竹篦子挂在厅堂里,要吃到年十五
。吃时,或蒸或煎,各具美味。那是十年前的老皇历了,现在的人都懒,到年关了,直
接在小摊上订制上几斤,回家应个景就好了。也不买多。想吃,拔腿随便到哪个街头巷
口都有热腾腾的肉丸小摊。
h*e
发帖数: 10233
25
来自主题: Fujian版 - 偶然看到这个小吃排名
强烈号召泉州老乡去刷票,我们泉州肉棕,面线糊,海砺煎,石狮牛肉梗,洪濑鸡爪都
没有上榜
z******y
发帖数: 965
26
来自主题: Fujian版 - altnata 有没有福州小吃?
有。。。BUFORD HWY上, 离FARMER'S MARKET和大华不远
有很多福州小吃,很多没写在菜单上, 要自己跟小妹说, 他们都能做
锅边好象只有周末早上有。拌面/肉燕/捞化/扁肉/海砺饼等, 平时都有
桂桂, 昨天忘了说, 这家店就有卧轨, 做的还不错, 炸的挺酥的
福州北方菜馆 Dim Sum Heaven
5203 Buford Highway
Atlanta, GA 30340
x*n
发帖数: 95
27
brooklyn的八大道有家在57街左右,三个字的想不起来,还有锅边,海砺饼什么的。门
口卖豆花。
r*********y
发帖数: 1058
28
来自主题: _DC版 - 请推荐一个好吃的火锅店
你确定有海砺煎???????

我一定要去!
正宗么? 地瓜粉放的多吗?
g****n
发帖数: 1786
29
来自主题: _PerfectMoms版 - 巴哈马斯游记 (2): 海鲜
你去婆家的时候,有没有吃过凉拌章鱼,海砺煎,海瓜子,插蛏,吴再添肉粽,黄泽和
花生汤,厦门拌面,沙县扁食...
S**********u
发帖数: 1329
30
来自主题: paladin版 - 伐清 正文 第四十一节 阻击
笔者按:以前考虑不周,文章里的时间感觉太紧了,修改了下,本书厦门之战的时间
改为八月十日。
……
明军与清军在厦门展开决战的时候,邓名在镇江见到了张煌言和马逢知,以及他们
已经控制崇明岛的好消息。
马逢知是第一次见到邓名,举止显得有些局促,而张煌言显然兴致很好,说起收复
崇明岛一事时更是兴致勃勃:“上次延平郡王就想拿下此岛,苦战多日仍未能取胜,想
不到这次居然得来全不费工夫。”
上次张煌言和郑成功并肩离开南京时,郑成功就说起过建立长江水师的念头,如果
能够夺取崇明岛,就可以此为基地,不断骚扰清军的漕运。张煌言还不知道邓名此次前
来的起因是想垄断食盐生意,打击四川盐商的竞争对手,而是以为邓名和郑成功想到一
块去了:“说起来,提督与延平郡王在这点上,倒是不谋而合啊。”
“是,漕运乃是虏廷的命脉,延平郡王的眼光当真了得。”邓名也不好意思一上来
就告诉对方,自己来江南只是因为应了一个吃鸡差点撑死的家伙的要求,在邓名看来,
漕运无疑非常重要,但是他同样担心对漕运的攻击会遭到清廷的猛烈反击,而现在明军
是否能够在江南展开一场围绕漕运的消耗战是个疑问:“若是虏... 阅读全帖
n*******w
发帖数: 6708
31
来自主题: History版 - 萨尔浒之战
萨尔浒之战是1619年女真族的后金政权和明朝在萨尔浒;今辽宁抚顺市东大伙房水库东
南岸,是一座山
名)进行的一场大战,后金军大败明军,从而改变了辽东的战略格局。后金亦即大清的
前身。
目录
1 战争起因
2 战前准备
2.1 双方兵力比较
2.1.1 双方战略与战术计划
3 战争过程
3.1 先败杜松
3.2 再破马林
3.3 歼灭刘铤
3.4 逼退李如柏
4 后记
5 军队资料
6 注释
7 参考文献
7.1 引用
7.2 书籍
7.3 其他
战争起因
1599年,女真族(当时被中国人称为东鞑靼,至于西鞑靼则为今日蒙古)本年前为无文
字之民族并于该年始创满文,万历四十四年,努尔哈赤创立后金国,(清朝前身),并
且于明朝万历四十六年、后金天命三年(1618年)正月进攻明朝[注 1],并以“七大恨
”誓师,历数中国明朝对后金国(建州女真)的七大罪状以及向明朝宣战。以后便出兵偷
袭辽东... 阅读全帖
l*****8
发帖数: 202
32
养在深闺人不识 而今赴美天下知
----------湖南江永女书赴美展出的全程记录
2012年四月期间,由永州市刘尤碧副市长、湖南省文化厅工会主席刘俭旺先生、率领的
湖南女书代表团一行10人在纽约参加联合国中文日宣展,进行了一系列访问活动,圆满
成功,访问中,得到了纽约旅美湖南同乡会乡亲们热烈的欢迎和热情的接待,这次活动
,旅美湖南同乡会的乡亲们本着为湖南走向世界,为世界了解湖南,从头至尾,真诚服
务,尽心尽力做了许多事情。为此,本文特记述之。
(一)永州儿郎立头功
江永女书能参加联合国中文日宣展,不得不提及美籍华人唐春林先生。全部活动牵线搭
桥的就是是唐春林,他是湖南永州市人。他于清华大学研究生毕业留校任教,考取了联
合国公务员,现已在纽约联合国总部工作。他人不高,个头不大,一副近视眼镜架在鼻
梁上,显得有几分书生气息;加上说话讲究还略带儒声,又显得有几分文雅、几分才气。
说起由来,这次江永女书赴美,是他2011年回国时,看到了江永奇异的江永女书文字,
心里十分惊奇,顿生想法。立即计划到联合国参... 阅读全帖
q****u
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33
来自主题: _PathOfQingWu版 - 楞严经(卷八)
卷八
阿难。如是众生。一一类中。亦各各具十二颠倒。犹如捏目。乱花发生。颠倒妙圆真
净明心。具足如斯虚妄乱想。汝今修证佛三摩提。于是本因。元所乱想。立三渐次。
方得除灭。如净器中。除去毒蜜。以诸汤水。并杂灰香。洗涤其器。后贮甘露。云何
名为三种渐次。一者。修习。除其助因。二者。真修。刳其正性。三者。增进。违其
现业。云何助因。阿难。如是世界。十二类生。不能自全。依四食住。所谓。段食触
食。思食识食。是故。佛说一切众生。皆依食住。阿难。一切众生。食甘故生。食毒
故死。是诸众生。求三摩提。当断世间五种辛菜。是五种辛。熟食发淫。生啖增恚。
如是世界食辛之人。纵能宣说十二部经。十方天仙。嫌其臭秽。咸皆远离。诸饿鬼等
。因彼食次。舐其唇吻。常与鬼住。福德日销。长无利益。是食辛人。修三摩地。菩
萨天仙。十方善神。不来守护。大力魔王。得其方便。现作佛身。来为说法。非毁禁
戒。赞淫怒痴。命终自为魔王眷属。受魔福尽。堕无间狱。阿难。修菩提者。永断五
辛。是则名为。第一增进修行渐次。云何正性。阿难。如是众生。入三摩地。要先严
持清净戒律。永断淫心。不餐酒肉。以火净食。无啖生气。阿难。是修行人。若不断
淫。及... 阅读全帖
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34
高考刚刚结束,不少报纸昨天就用大幅版面刊登出了考试的试题和标
准答案,一
些读者在看过今年的高考语文试题后认
为,试题出现了两处用字错误。第一个错误出
现在语文试卷第一卷第三大题,“得克
萨斯州”的“得”字写成了道德的“德”,而在上
海辞书出版社1999年版的《辞海》和新
华社译名库中,正确译名都是“得到”的
“得”。第二个错误出现在试卷第一卷
第二大题第16道选择题,在A项的叙述中,“砥
砺名节”的“砺”字写成了“鼓励”的
“励”,记者在查询了1995年版《现代汉语辞典》
后发现,“砥砺”的“砺”应是石字边
的“砺”,意思是“打磨”。记者今天就这两个问
题采访了教育部考试中心有关人士,他
们的回答是,这两处不能算是错误。首先,国
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来自主题: Travel版 - [合集] 单骑走黄石
☆─────────────────────────────────────☆
caltrain (加州铁路) 于 (Sun May 2 23:25:32 2010, 美东) 提到:
经过几番辗转,我终于来到这个名叫西黄石的小镇,载我到这里的Shuttle司机把我撂
下后面带不解的看着我:他知道我不会开车,也没有同伴,他很好奇我能用什么方式搞
定这个偌大的国家公园。
事先了解这里有Tour Bus,可四月中旬的黄石小镇一片冷清,虽然天空晴朗,却看不到
几个游人,只有偶尔过往的车辆。这情形很难让人把这和举世闻名的美国黄石国家公园
联系到一块。我开始担心我的黄石之行有可能打水漂。
推开Visitor Center的大门,里面的摆设颇有些林中猎户风格,迎面是一头野牛仿真半
身模型,挂在墙上,仿佛正欲破墙而出。大厅的一个角上放着木制休息桌椅,墙上挂着
麋鹿头部模型和黄石公园内各种鱼类的模型,形象栩栩如生。
迎接我的是一位40多岁的白人女工作人员,互相问好后她拿出地图,熟练地标记出在这
个季节我能去的景区和还未开放的道路。我告诉她我没车,她说镇里有租车的地方。我
说我压根就不会开车,... 阅读全帖
E*V
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36
来自主题: ChinaNews版 - 中国人民解放军完整建制表
北京
西山指挥所
军委 副主席郭伯雄42.7 徐才厚43.6
委员梁光烈40.12 陈炳德41.7 李继耐42.7 廖锡龙40.6 常万全49.1
中央军委办公厅(八一大楼)主任王冠中53.2
副主任曹育民 高遐明 吴志铭 张海燕 宋丹
政治部 主任刘洪杰
直属工作局
法制局
正师职法制员肖凤城
综合调研局
秘书局
局长张家军
国防部(八一大楼)
外事办(总参外事办)
主任钱利华 副主任关友飞
亚洲司 副司长吴小毅
征兵办
主任白自兴
维和办
副主任陶向阳
原主任陈友谊
新闻事务局 局长耿雁生
武官
刚果金 纪明周大校
总参谋部(西城区厂桥)
副总长
军令章沁生48.5 军情马晓天49.8 军训孙建国52.2 军政侯树森50
魏凤和54.2 蔡英挺54.4
原副总长熊光楷39.3(江西南昌)
助理陈勇52.6陈坊仁少将之子 戚建国
作战部(第一部)
部长白建军 副部长王克斌 王家声 阚立奎 王津 贾建成
人防办 主任白建军
联合作战指挥局(作战指挥中心)
作战计划局
战争环境局
作战组织运筹局
特种作战局
局长孙从军
战略目标局
战备建设局
演习管理局
战役训练局
陆军局
海军作战局
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来自主题: Military版 - 中国人民解放军完整建制表
北京
西山指挥所
军委 副主席郭伯雄42.7 徐才厚43.6
委员梁光烈40.12 陈炳德41.7 李继耐42.7 廖锡龙40.6 常万全49.1
中央军委办公厅(八一大楼)主任王冠中53.2
副主任曹育民 高遐明 吴志铭 张海燕 宋丹
政治部 主任刘洪杰
直属工作局
法制局
正师职法制员肖凤城
综合调研局
秘书局
局长张家军
国防部(八一大楼)
外事办(总参外事办)
主任钱利华 副主任关友飞
亚洲司 副司长吴小毅
征兵办
主任白自兴
维和办
副主任陶向阳
原主任陈友谊
新闻事务局 局长耿雁生
武官
刚果金 纪明周大校
总参谋部(西城区厂桥)
副总长
军令章沁生48.5 军情马晓天49.8 军训孙建国52.2 军政侯树森50
魏凤和54.2 蔡英挺54.4
原副总长熊光楷39.3(江西南昌)
助理陈勇52.6陈坊仁少将之子 戚建国
作战部(第一部)
部长白建军 副部长王克斌 王家声 阚立奎 王津 贾建成
人防办 主任白建军
联合作战指挥局(作战指挥中心)
作战计划局
战争环境局
作战组织运筹局
特种作战局
局长孙从军
战略目标局
战备建设局
演习管理局
战役训练局
陆军局
海军作战局
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陶某某
遗书
遗书
遗书
今年十五岁的陶某某,是海东市互助县威远初级中学八年级三班的一名学生,就在刚刚过去不久的六一儿童节,这个属于美好、属于欢乐的节日,陶某某选择用一种极端的方式结束了自己年仅15岁的生命。究竟是什么样的原因让这个孩子做出了如此残忍的决定呢?
回忆起当天的情景,陶某某的母亲任某某仍然无法相信,那竟是母子俩的最后一次对话。被送往医院后仅仅过了四十分钟,医生就宣布了抢救无效的噩耗。六月三号,家人准备将孩子火化,在整理孩子遗物的时候,家人意外发现了陶某某写的三份遗书,而从这三份遗书上的内容让,家人得知了孩子自杀背后的原因。
陶某某的第一份遗书好像是与同学之间的对话,大致内容就是选择怎样的自杀方式会减少痛苦。看得出用结束生命来结束痛苦的想法已经不止一次浮现在了陶某某脑海中。而从第二份写给班主任老师的遗书中,家人隐约知道了这些痛苦的根源。
“有一次不小心踩到了同学张某某的袜子,张某某便让陶某某买一双新的,要五元钱。小张还说每星期涨8元钱,现在是34元钱。昨天晚上小张打了我一顿,现在我感到头晕眼花,希望老师通知双方家长到医院检查解决,不要告诉张某某是他说的。”
陶某某的第三份遗书... 阅读全帖
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发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在:
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
---
放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
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u***************r
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40
来自主题: Returnee版 - unidentified_title
发信人: hyandji(小黄牛), 信区: Returnee
标题: 海归搬砖,出国无用?——留学的光环隐退
发信站: BBS未名空间站(Thu Sep 7 10:07:31 2017,GMT)
海归,海外留学后归国就业人才,曾是高端人才的代名词。10多年前在人才市场,
留学生是抢手货。而今,这一现状已发生剧变。有知名企业HR(人力资源经理)放言:现
在海归研究生还不如985高校本科生!海归贬值了!更有消息称,杭州女生6年花200万留
学,回国工作被开2000元底薪!

一、出国留学——另类的“终南捷径”

毋庸讳言,中国不少父母把子女送到国外,心里其实都在打如意算盘:留在中国考
试,哇,牛蛙太多,名额有限,掂掂自家的份量,顶多能考个普通的大学,985、211想
都别想,与其死在这片“红海”里,不如花点钱跟着“留学潮”出个海,到国外随便找
所大学镀镀金,成为留学生。几年后,回到祖国,摇身一变,就是“大海龟”一枚,瞬
间逆袭清北高材生,即使回国创业,国家也会给优惠政策补贴的!
因此,出国留学曾经是一些权贵们培育子女成才的“终南捷径”,这种做法... 阅读全帖
b*****n
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http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
我所见的真感应
弥陀接引、陀罗尼被现金莲花
灵蛇报恩
放生行善,众教奉行
业报难逃偿宿债
随缘,欢喜放生
今能念佛,又能放生,九品莲台高步无疑
大龟报恩
人间行者
存心愈大,植德弥深
浩瀚师恩,无以为报
十年放生有感
后记
放生十... 阅读全帖
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42
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发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
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qingxi (作为兔子一定要长得呆) 于 (Fri Jul 16 17:37:01 2010, 美东) 提到:
引言:
我曾经在mitbbs论坛发了有关妈妈的信息,http://www.mitbbs.com/article/ChineseMed/12563569_3.html 说西医正在谋杀我妈妈,受到很多人的指责,现在就让事实来说话。
我的妈妈胃癌晚期手术后化疗吃的东西全部呕掉,连水都喝不了,我们明智的放弃了痛苦的西医,转为中医治疗。在中医的治疗下,我妈妈再没有受任何罪,既不痛苦又恢复超快。一个月就能够逛街,做全家人的饭,两个多月诸症俱消,心情舒畅。最近看到买买提上很多绝望的人在发
兹瞬×饲笾急富ǖ羲谢睿以埠退且谎淖叩搅巳松淖畹凸取K煌氖牵笔蔽矣兄幸骄憷植康呐笥衙歉业闹С趾妥8#易约阂布嵝胖幸侥芄话崖杪杈然乩础N艺夥菪⑿奶炜闪梦矣龅搅撕靡缴以说淖吖戳恕N腋庑┤朔⒐ㄒ樗强粗幸剑
有人搭理我,因为没有人相信。所以要把这个帖子发出来,让大家看一看我和妈妈共同经历的这个真实的故事。
我经妈妈同意,贴... 阅读全帖
a********o
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44
翻出来的好久好久的旧文(不知是高中还是大学写的了),是某个科幻(奇幻?)的同
人,其中出场的两姐妹是异能者。依稀记得本文是看了某个巨燃的国产科学纪录片后被
激发出来的。大家轻拍。
发现自己还是曾经很小清新的~
=======================================================
进化者
——我们,自大海而来,面朝星空而去,血液中对远方和飞翔的热望永不停息,留下宇
宙中最瑰丽的奇迹,和存在者的誓言。
//
骤雨初歇。整个世界都被洗得晶莹了,绮丽的色彩到处流淌。
星瞳大呼小叫地拉起妹妹,跳过地上的积水,一路跑过小山坡,然后,两人在湖边并肩
坐下望彩虹。水汪汪的天,云在蓝天里游泳。能看着,欣赏着,感受着这一切,是不是
一种莫大的幸福?
雨后残荷,仿佛玉石雕成,莫名的感伤就渐渐涌起。聊着天,茉月突然低声问自己是不
是一个累赘,是不是离开比较好。一个人又能做什么,那样重的负担不应由你我来背负

星瞳无所谓地耸耸肩,溜达到湖边玩水,哗啦一声双手拢下去,抬起时手中就盛着一尾
凤凰花瓣似的小鱼,茉月跑过来,纤指拂过小鱼光滑的鳍,忽然就心软了:“姐姐,我
们放... 阅读全帖
g*********n
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45
来自主题: WaterWorld版 - 《秘本诸葛神数.占法》
《秘本诸葛神数.占法》


《秘本诸葛神数.占法》

是书系旧时抄本,纸皆破碎.乃远代之遗传.世不多觏.相传为汉诸葛武侯所作.共有三百

十四签.按三百八十四爻.其中句法.长短不一.寓意深远.变化无穷.判断吉凶.如应斯响.

之金钱马前等数.实有霄壤之别.余什袭珍藏.视同拱璧今友人有家庭图书集成之辑.内有

术汇编一篇.搜辑丰富.多为真传秘本.该主人再三以书付梓相商.因想祸福吉凶.人所共
有.
先贤传授此书.以指人迷惑.故未敢自秘.谨录一通.详加校对.搜残补缺.以供同好.惟愿

者诚心祷告.无不灵验如神.慎勿以儿戏为之.致损此书之价值也.
[占法]
甲) 报字
凡占卦者.必先报字.报字不拘何字.必先以三字为度.不可报四字.亦不可报二字.
乙) 计算
将所报之字.先写於纸上.数其笔画.以便查字.其法有三.
一) 第一字作百数.第二字作十数.第三字作个数.例如报佑咱统三字.佑字笔画作百数.

字笔画作十数.统字笔画作个数.余仿此举例... 阅读全帖
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来自主题: _StoneStory版 - 以前看过的诗词故事:
诸家评李
[当代]哈哈儿整理

国朝能为歌诗者不少,独李太白为首称。盖气骨高举,不失《颂》咏、《风》刺之
道。(吴融《禅月集序》)
歌诗之风,荡来久矣。大抵丧于南朝,坏于陈叔宝。然今之业是者,苟不能求古于
建安,即江左矣;苟不能求丽于于江左,即南朝矣。或过为艳伤丽病者,即南朝之罪人
也。吾唐来有业是者,言出天地外,思出鬼神表,读之则神驰八极,测之则心怀四溟,
磊磊落落,真非世间语者,有李太白。(皮日休《刘枣强碑文》)
张碧,贞元中人,自序其诗云:碧尝读《李长吉集》,谓春拆红翠,闢开蛰户,其
奇峭者不可攻也。及览李太白辞,天与俱高,青且无际,鹍触巨海,澜涛怒翻,则观长
吉之篇,若陟嵩之巅视诸阜者耶!(计有功《唐诗纪事》)。
宋景文诸公在馆,尝评唐人诗,云:“太白仙才,长吉鬼才。”(马端临《文献通
考》)
人言“太白仙才,长吉鬼才”。不然,太白天仙之词,长吉鬼仙之词耳。(严羽《
沧浪诗话》)
世传杜甫诗,天才也;李白诗,仙才也;长吉诗,鬼才也。(《迂斋诗话》)
唐人以李白为天才绝,白乐天人才绝,李贺鬼才绝。(《海录碎事》)
诗,总不离乎才也。有天才,有地才,有人才。吾于天才得李... 阅读全帖
h*****9
发帖数: 6643
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http://it8857.blog.hexun.com/6331990_d.html
原作: 博弈
引子
长期以来,考虑到中朝之间剪不断理还乱的历史关系,中朝边界问题成为中国边
疆史地研究的禁区。而在改革开放以后,伴随着中朝两国政治关系的变迁,长白山天池
问题却逐渐浮出水面。1992年与韩国建交前后,随即又引出了在中韩两国学者中存在的
有关中朝之间涉及2.9万平方公里的领土(主要是延边地区)主权争执。于是乎,中韩
两国各种用心的“民族主义者”把中国和朝鲜这两个社会主义“兄弟国家”一并钉在了
“卖国”的柱子上。细想起两位共产党领袖互相卖国的“丑态”,不禁感叹世上但凡各
种可笑的事情却都可笑得有理之极。
中国这边,网上的有关言论对毛泽东“大手一挥”“出卖”领土主权的描写是栩
栩如生,去年此时博弈在舰船更是碰到一位朋友语出惊人,云:“正是因为毛泽东这大
手一挥,原本笔直的中朝边界线变成了一把尖刀,直插中国的东北边陲。”博弈当时大
惊失色,您别说,这“大手一绘”的动作对毛泽东而言还确实是形神兼备。无论是清废
帝,还是袁世凯孙文蒋介石各位人等,谁能有毛泽东这样这样的气魄?哪怕是“卖国”
也卖得... 阅读全帖
x**d
发帖数: 880
48
【环球时报综合报道】据《今日美国报》网站25日报道,美国多家智库和学者开始研究
伊朗可能攻击美国的方式以及美国的反制手段。这些研究的结论是:伊朗对美国海军舰
艇发起的攻击或许能够击沉一艘美国战舰,但是美国的反击可以在4天内消灭伊朗海军。
报道称,一直以来,伊朗都在别国的帮助下扩展其防御和进攻能力,以对付美国及
其他指责、阻止其发展核武器的西方国家。美国军方最担心的是伊朗从砺匏埂⒅泄统
驶竦玫暮苌僖徊糠治淦鳌U馄渲惺淄频嫉晾实穆交埠降嫉芄还セ髅拦浇ⅲ
赖嫉艽┕M骞セ髅拦>谖褰⒍铀玖畈俊>」苊拦⑼Ш突赜涤蟹吹枷
低常侨绻晾室淮蜗蛞桓瞿勘攴⑸渥愎欢嗟牡嫉庑┫低郴蚪淮┩浮R晾实某
张菘焖俟セ饔憷滓膊豢汕崾印U庑┯憷谆诙砺匏沟纳杓疲芄淮忧蓖Х⑸洌⑶乙
?00英里/时的速度发起攻击,要比美国武器库中的任何鱼雷都快。尽管舰艇有可能逃脱
传统鱼雷的攻击,但是“战舰绝没有机会躲避火箭助推鱼雷的攻击。”此外,伊朗还拥
有至少20艘很难被追踪且容易隐藏的迷你潜艇,如果将其部署在海床附近,就能够攻击
经过的美国舰艇,并可能将其击沉。如果必要,美国海军可使用卫星和其他手段监测和
摧毁它们,但是这些潜艇非常小,而... 阅读全帖
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