p****v
发帖数: 293 | 1 对于高温酷暑，现代人可以开空调、吃冷饮。在没有空调、没有冰箱，甚至连电风扇也
没有的古代，贵为一国之尊的皇帝如何度过这炎炎夏日？
寝殿用冰降温
虽然没有冰箱，但古代帝王在夏日确实少不了用冰来降温。故宫中就有清宫藏冰用的冰
窖，只是这里已成了游客服务区。这些冰窖东西宽约6米，南北长约11米，窖底下沉地
面以下约1.5米，能存冰5000余块，为半地下拱券式窑洞式建筑。
据史料记载，旧时立冬过后，紫禁城外的筒子河就要涮河净水，先把水草杂物等清除掉
，再把浮面上的脏水放走，最后用木板墩筑临时坝蓄水，待到冬至后冰冻结实，雇民夫
伐冰，伐时要选取明净坚厚的冰，切剁成一尺五寸见方，然后拉到冰窖整齐地码放。
到了盛夏时节，这些冰便会被取出，放到宫中居所供皇族消暑降温。《太监谈往录》中
就记载，慈禧所居之殿“冬则安火，夏则安冰”。
宫殿中的特殊设计
除了在居所内用“冰镇”法降温，清代皇帝宫殿也有特殊的设计。皇帝起居的寝殿一般
都有回廊，夏季挡雨遮阳。有研究指，清宫中凡是寝宫都是支摘窗、外檐挂堂帘。夏天
时在早上9点钟就把堂帘支窗放下来，外面的热气进不来，可保持室内凉爽。到下午6点
钟太阳西下，把堂帘卷起... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 最近每天的气温都是直线上升，全国人民的“热情”也变得高涨起来。“我们都是奔跑
的五花肉，大伙儿出门记得翻面儿，注意火候，别烤糊了。”这些让人捧腹大笑的段子
十足地体现了我们对于高温天气的无奈。现在我们有空调有冰箱还热成了狗，那古代的
人民又是如何消暑的呢？
首先就是他们的精神消暑法。中国一直是盛产诗词的，在这炎热的夏季，那些作者们大
多都以诗词来消解心中的燥热之感。比如说：绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。水晶
帘动微风起，满架蔷薇一院香。瞅瞅这绿树阴浓，池塘环绕，再加上诗人的闲情逸致，
即使在这炎炎夏日，也不会心情烦躁了吧。正所谓心静自然凉，这大概就是古人的精神
消暑法。
再者就是冷饮消暑法，可千万不要认为冰激凌是现代人的专属，其实早在三千年前，古
人就已经学会制冰了，春秋末年，诸侯们的宴席上就已经出现了冰镇食物，而到了经济
繁荣的宋代，冷饮已经在市场上销售，进入平民家庭。而在元朝，商人们在冰中加入蜜
糖和珍珠粉，做出了最早的冰激凌。据说冰激凌的制作方法还被马可波罗带到了意大利。
看来古人的夏天过得还是蛮好的，可为啥现在我依旧觉得自己被热成了狗呢？唉，待我
好好静静，毕竟心静自然凉不是... 阅读全帖 |
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q********u
发帖数: 15519 | 3 唐骏成了夏天消暑的最佳冷饮啦？
今年纽约的夏天太热？
电力严重不足？
办公室的空调不行？
暑热得够呛啊？
不过不打紧？
全球华人网络上有唐骏这个最佳消暑的冷饮啊？
一旦全神贯注地投入进唐骏假学历论战？
暑气完全消失？
唐骏成了夏天消暑的最佳冷饮啦？
是不？ |
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发帖数: 1 | 4 绿豆可以说是每个人的消暑必备。今天就来和大家聊聊这个清新的小豆豆。
绿豆有什么营养?
1、一种美味的主食
- 啥，绿豆是主食?
没错，作为一种杂豆，绿豆脂肪少，淀粉多，血糖指数不高，是很不错的主食选择。
可惜的是，虽然绿豆的蛋白质挺丰富(20% 以上)，但质量不太好，缺少两种人体必需的
氨基酸，所以还是和其他食物搭配吃最好。
夏天了，熬粥做饭都可以加点它，看着就很清爽。
2、夏日消暑小能手
除了淀粉多外，绿豆还有着丰富的维生素和矿物质，例如钾、铁、镁、锌，水溶性维生
素 B1、B2，都很不错。
夏天喝上一碗绿豆汤，能补充水分和随汗液流失的维生素和矿物质。既调整了水盐代谢
平衡，还能够避免脱水、发晕，预防中暑，是天然的「维生素矿物质饮料」。
绿豆可以怎么吃?
在中国这个吃货聚集的国家，一种食材能够做出好多种不同花样，绿豆也不例外。
1、清爽的绿豆汤
在煮绿豆汤的过程中，部分营养素会溶解在水中，所以才能「消暑」。
- 堂主，我明明煮的是绿豆，但为啥每次都是红汤?
因为绿豆皮中含有的多酚类物质发生了氧化聚合，造成了红棕色。想煮出一锅「绿」豆
汤，试试这几个方法：
用对锅，隔离氧气。例如用高压... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 5 白酒香橙沙冰 消暑甜不膩
【明報專訊】男人廚房——由城中型男廚師輪流登場，為讀者示範不同菜式。
雖云炎炎夏日，將果汁製成沙冰，消暑解渴透心涼，不過，沙冰總令人想起街頭十元八
塊貨色，還附送色素、化學添加和大腸桿菌……因此最穩當、安全、衛生的方法，就是
D─I─Y！
這次黃仲安示範的沙冰，洋名為Granita，或Granita Siciliana。讀者的自然反應可能
是：這種甜食應該源自意大利，而且以西西里島嫌疑最大；不過也有另一種說法，指因
沙冰中常用的食材，如檸檬和橙，都是西西里的特產，因此得名。的確，在四季如夏的
西西里，不論遊客還是地膽，手上都不離一杯沙冰以消暑熱，但沙冰的起源卻另有文章。
關於食用沙冰的起源，跟雪糕同出一轍，的確和意大利人極有淵源。不過坊間相傳兩
種說法，一說在十三世紀，馬可波羅（Marco Polo）東遊中國後，將一種近似沙冰的甜
品食用方法，帶回意大利去，此一說法當然最受強國人民歡迎；而另一種說法，則指早
在一世紀，由那位以逼害基督徒聞名的羅馬暴君尼祿（Nero）所發明，相傳他命人於雪
山取來天然的積雪，萬里遙遙運送到他的宴會廳中，然後加上蜜糖、葡萄酒來食用... 阅读全帖 |
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h********8
发帖数: 7355 | 6 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: NorthEast
标 题: 炎熱夏天，消暑美食 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:18:58 2012, 美东)
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
（跟一碗西紅柿蛋湯）；3，西安炒麵系列：a,菜，b,牛，c，豬肉，d，蝦；4，芝麻涼
麵（菠菜面）5，小米綠豆粥；冰涼鮮豆漿；6,各式熱拌面（回鍋肉，尖椒肉絲等）。
同時我們還繼續正常供應肉夾饃，西安臊子麵，油潑扯面，牛羊肉泡饃，正宗川菜，涼
菜！地址：2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA191... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 天气渐渐变热，各种奇葩降温方法层出不穷。空调开得够足的地铁也成为一些市民眼中的消暑圣地。一坐一整天已经是小意思，昨日，微博上一张在地铁里打地铺的图震撼了众人，地铁公司表示，对此工作人员除了劝阻也没有其他办法。
昨日下午2点半，网友@-ZH U O WY发了一张一男子在地铁里打地铺的图，“今天下午2时30分，龙岗线！真把地铁当家了。”图中的男子把席子铺在地上，头枕着布包，睡得旁若无人。这条微博也引发了网友们的讨论和转发，网友@双鱼福乐：同属不文明现象要制止。但也有不少人抱着宽容的态度，因为男子没有睡在座位上，@无伴侣老咖啡表示：人少的情况下，倒也无妨。围观网友们普遍认为，该男子在地铁里睡觉的原因是冷气够足，纷纷开玩笑，大赞地铁为消暑好去处，免费又好用。还有人称这位“仁兄”太会享受了！
地铁睡觉打地铺是允许的吗？深圳地铁集团运营分公司新闻发言人陈琪表示，夏天到了，的确有乘客选择在地铁列车上躺着睡觉，地铁站内也有同样的情况。遇到这样的事情时，地铁工作人员会尽量劝阻乘客离开，“特别是在人行通道打地铺的人，我们担心影响乘客通行。”但他表示：“如果是执意要当‘钉子户’，工作人员也没办法，没有任何一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 每每到了夏天，吹着空调、用着冰箱、吃着冰镇的西瓜，现代人还在嚷嚷着热。
虽然说现在的全球气候变暖了，但是，可以猜想得到：百年之前，全球气候还没有
今天这么“暖”的时候，清朝京城的夏天也不会凉快到哪里去。
那个时候，没有空调、没有冰箱，那些个皇帝、皇后，皇子、皇女，大小臣工是怎
么消暑降温、是怎么度过炎炎夏日的呢？
其实，大可不必为古人担忧。
根据清人笔记中的记载，原来，清朝是有冰窖的。这些冰窖就是夏天消暑冰块储藏
的所在。
这究竟是怎么一回事呢？
先看看京师的冰窖。
在京师北海的陟山门内，有一雪池冰窖，号称京师冰窖之冠。
作为最大的冰窖，雪池冰窖是皇帝御用冰块的主要供应点。
当然，除了北海陟山门内的雪池冰窖外，清朝都城内外，还有好多处冰窖，大体分
布如下：
地安门外的火神庙后面有一处；
德胜门外的西边有一处；
阜成门外的北边有一处；
宣武门外的西边有一处；
崇文门外的东边有一处；
朝阳门外的南边有一处；
……
这些冰窖里面的冰块，都是每年农历十... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 10 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天，消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天，酷暑難熬，食慾大減，因此我們新唐人家新推出系列消暑美食，歡迎各位光
臨品嚐！ 1.西安涼皮系列：麻醬涼皮（芝麻醬），雞絲涼皮（芥末味）；2，西安鹵面
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m*********y
发帖数: 1735 | 11 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: mihoutaoboy (三秦父老如相问，一片冰心在玉壶), 信区: Shaanxi
标 题: 消暑凉皮来喽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 26 14:32:37 2008), 站内
发信人: mihoutaoboy (三秦父老如相问，一片冰心在玉壶), 信区: Xibei
标 题: 消暑凉皮来喽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 26 14:31:37 2008)
哈哈，第一次做，还不错
基本看起来是凉皮的样子，室友尝完后竟然说：“还真像凉皮啊” |
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r*****d
发帖数: 1924 | 12 【 以下文字转载自 Pics 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Pics
标 题: 大熊猫趴冰块消暑 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 02:42:11 2012, 美东)
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 大熊猫趴冰块消暑
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 02:23:42 2012, 美东)
7月11日，在武汉动物园，大熊猫“伟伟”、一会儿爬树干、一会趴在冰块上吃胡萝卜
，一会儿跳进水池中泡起澡来。金思柳 摄 |
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g*******r
发帖数: 826 | 13 这不我党小将说来来了。人家是说公共消暑啊，你让你党住水面好了。 |
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m**y
发帖数: 5225 | 15 我怎么听说狗肉是热性的，吃了容易流鼻血，这怎么还消暑了。班上有神医没有？ |
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m*****n
发帖数: 5245 | 16 酷暑中保持穿长袖 印度民间消暑有奇招(组图)
2009年8月3日20:45:3(京港台时间) --多维新闻网
来源：人民日报
①
②
③
印度大部分地区的居民，深谙避暑之道。印度气候分凉季、热季和雨季三季。热季通常从4月初持续到6月底，特别是每年雨季到来前的5月和6月，持续40摄氏度以上的高温酷暑都会造成数百人死亡。为了适应干热的气候，当地居民想出各种各样的办法。
与中国人夏天喜欢穿短袖相反，酷暑中多数印度人保持穿长袖。最为简易的衣服是无领或圆领的“古尔达”，棉布质地，肥大宽松，袖长至手腕，下摆至膝盖。记者也曾买了一件，以亲身体验这种传统服饰的特点，感觉它确实透气吸汗，能够保持身体干爽，还能使皮肤避开烈日的烘烤，舒适度胜过短袖衬衫。
新德里每年近3个月的持续高温，让习惯了中国北方凉爽气候的记者倍感焦躁，但这里的天气还远比不上拉贾斯坦邦热。拉邦属沙漠气候，夏天的温度常常超过 50摄氏度。当地居民避暑的方法更为奇特，通常会在长衫的口袋中放上几个去了皮的洋葱。据当地居民介绍，洋葱可以吸收身体热量，起到降温避暑的作用。这种方法在拉贾斯坦邦的农村地区非常盛行。
印度大部分学校的教室中虽然安装了大 |
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m*********y
发帖数: 1735 | 17 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: mihoutaoboy (三秦父老如相问，一片冰心在玉壶), 信区: Xibei
标 题: 消暑凉皮来喽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 26 14:31:37 2008)
哈哈，第一次做，还不错
基本看起来是凉皮的样子，室友尝完后竟然说：“还真像凉皮啊” |
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e**********o
发帖数: 13 | 20 近日San Diego以持续的高温来热情洋溢的迎接国庆65周年，我们为大家在海边准备了一
场消暑的国庆聚会！
活动以聚餐、打牌（提供现场教学）、打球、交友、戏水为主线，特别为单身的朋友安
排了交友环节！请大家尽早报名，方便我们安排活动细节。
活动时间：9.27周六12点至下午5点
地点：Mission Bay Park海边。请查看下面地图中标记处。
在线支付仅需$10！现场支付仅需$15！八岁及以下的孩子免费！
请注意！报名表及Donate尽可能连续填写完毕，我们方便统计，谢谢！
活动的盈余将全数捐赠给云南地震灾区。 |
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e**********o
发帖数: 13 | 21 大家好！
欢迎大家与我们一同在海边消暑乘凉，一同欢度国庆！
明天中午12点，大家有菜的带菜，没菜的带上好心情（和cash，如果您没有通过线上交
费的话：）），
一起来到2688 e mission bay dr, san diego, ca 92109。
那时您可以看到两到三顶蓝色帐篷，和一群善良热情的人儿，所以应该不会迷路。
如果您实在找不到地点，可以给我们打电话帮助。
http://url6.org/UGn中有场地的地图，麻烦提前再研究一番，不要错过
好了，国庆将至，欢乐将临，我们一起海边happy！
如需要电话号码，请至http://url6.org/UGn直接回复索要。 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 22 多吃刨冰就好了。记得里面加仙草，去火。
// 等下要是有人跑出来说吃团做腊肠也可以消暑去火，大家别信他。 |
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w***s
发帖数: 7132 | 23 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: mihoutaoboy (三秦父老如相问，一片冰心在玉壶), 信区: Xibei
标 题: 消暑凉皮来喽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 26 14:31:37 2008)
哈哈，第一次做，还不错
基本看起来是凉皮的样子，室友尝完后竟然说：“还真像凉皮啊” |
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f**u
发帖数: 559 | 24 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: fufu (弗弗), 信区: Travel
标 题: 2007 Corpus Christi 消暑之行
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 30 01:25:20 2007)
长周末和朋友们一起去Corpus Christi玩的很开心，虽然周日开回来满累的，不过心情
是放松的。游记自然是不会写了，再写就老套了，不过这一回儿是和大部队一起去的，
五家朋友，四个小宝，一只乖乖狗，自己多少是个号召的，还是上几张照片，做个总结
，眼馋一下那些没去成的，这样下一回队伍应该会更壮大吧。
1。人品与天气
长周末德州的天气预报是阵雨，具体到Corpus Christi，周六周日都是60%的可能。出
发前少数动摇分子担心天气。不过我自己出游，老天爷向来照顾。更何况我们的旅馆就
在海滩前面，所以还是很坚决地把大家给劝去了。
周六的早上，开出Austin没多久，乌云密布，大雨瓢泼。不过一路往南，天色渐渐亮起
来。中午开到Corpus的时候，就已经多云了。下午来到海边的时候，没多久竟然多云转
晴，阳光普照。傍晚的Corpus也是凉风阵阵， |
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a****a
发帖数: 26187 | 25 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 夏日炎炎, 吃碗炸酱面消消暑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 22 15:20:42 2012, 美东)
要种多密呢? ---- 越密越好
不用担心太多,豆角吃法多多,新鲜炒或做成酸豆角 | 干豆角都行
绿色品种长得更长
第二批蓄势待发中
视觉疲劳了? 赏几多小花养一下眼 :) |
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m****t
发帖数: 609 | 28 天气好热啊，感觉有上100度，但是一看菜90多，天气一热家里老老小小就没有胃口啊
。大家都给出出主意，这种大夏天都做什么菜才能开胃啊，消暑啊。。。。。。谢谢啊
啊 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 29 消暑去热的菜，你想要啥？真要像老胡说的，裸着去院里干活？
再说了，你咋晓得不够辣咧？面上地辣椒粉来自巴西的那个火妹也不一定哦 :-p |
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l*******l
发帖数: 13923 | 30 开胃的酸甜黄瓜：
好多人喜欢生吃黄瓜，也有人喜欢吃“拍黄瓜”，俺这酸甜黄瓜夏天消暑也8错的哎！
1）一根黄瓜切成薄片，撒小半勺盐，拌匀后腌半小时左右；
2）倒掉腌出来的绿水，按1:2的比例放米醋和白糖，根据自己喜欢酸甜的程度加减；
（我是放两勺醋四勺糖，外加半勺蒜米一起伴的）
3）盖好放进冰箱2－3小时，吃前加麻油，芝麻，如果喜欢吃辣的加点辣椒粉。
注：四川的thinking贵阳的杯子和众江西老表只管甩两斤lct家的火辣妹再端上来
刚腌的会有股生黄瓜的青味，几小时后酸甜味入了黄瓜好吃哎！多放一晚会更好吃！
（里面的红柿子椒只是调颜色地） |
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i*****s
发帖数: 15215 | 32 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 大熊猫趴冰块消暑
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 02:23:42 2012, 美东)
7月11日，在武汉动物园，大熊猫“伟伟”、一会儿爬树干、一会趴在冰块上吃胡萝卜
，一会儿跳进水池中泡起澡来。金思柳 摄 |
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k***r
发帖数: 13724 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kejer (kejer), 信区: Military
标 题: 祖国夏日消暑圣地
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 25 01:18:02 2014, 美东) |
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L******u
发帖数: 3412 | 37 胖A每天晚上非得睡我卧室门口守着，守就守吧。。空调开到76°，我都冷的盖
薄被了（因为我床上铺着从国内背来的竹凉席，搭配空调特别凉。。）这货还热的哈哈
哈的喘！弄得我各种睡不着啊靠……空调再低我都该冻出关节炎了。
买了个ruffwear的冰背心，早晚出去遛狗时穿。这货已经肥的快把冰背心撑爆炸
了。。
后面打算买个cooling mat。之前它老睡瓷砖地，我没放在心上。结果发现关节
肘部磨得越来越红。。看不下去了。准备买个冰垫。就算它不睡我也能铺车上~
大家买冰垫了吗？哪个牌子的啊？我去amazon上搜了一圈，看中这俩~
1号.HyperKewl $39.99 ，加运费是43.99. 就1个review，还是3颗星
2号。Green Pet Self Cooling Pet Pad。这个有XXL号，我很心动~
$75.8块,76个review，avg还不错。
然后就是打算再买个seat cover！我之前都是把两大块毛巾被垫在车后座。虽说
吸水效果好，但还是受不了啊…太味儿了。而且毛也不好清理。
就想买这个，Deluxe Quil... 阅读全帖 |
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l**********1
发帖数: 765 | 38 消暑
文艺百花齐放豪，
海帆千片若升潮。
清明碧水栖日月，
凉雨微风赛逍遥。
消去烦尘人更娇，
夏来乐土语如涛。
晚茶煮酒英雄论，
会客八方五岳高。 |
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i*****a
发帖数: 7272 | 39 我觉着我要多写些酸文帮助大家消暑。起个鸡皮疙瘩啥的。
我是认真的。 |
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r***s
发帖数: 166 | 40 大汗淋漓时喝点冷饮，冰爽又消暑；把水果当饭吃，减肥还健康;天气越来越热，很多
人开启了这样的夏日饮食模式。然而，这些真是身体喜欢的吗？
真相一热茶比冷饮更消暑
冷饮给人们带来冰爽体验的同时，也会给胃肠、咽喉带来刺激，过量食用还可能导致胃
痛、腹泻或其他不适。
事实上，对抗暑热，不妨泡杯热茶，既能促使毛孔张开，促进汗液的分泌，还可以利尿
，有助于降温，我国古时就有“热茶最解暑”的说法。
英国科学家研究表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。
需要提醒的是，喝茶的温度不要太烫，控制在65℃以下为宜，否则可能带来致癌风险。
真相二肉吃多了感觉更热
不同食材，吃后产热的效果也不同。
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作
为热量散失，脂肪则是4%~5%。
肉类：蛋白质含量是15%~20%，鸡蛋是13%；
蔬菜：白菜蛋白质含量是1.5%，番茄是0.9%，冬瓜是0.4%。
如果膳食中蛋白质摄入过多，鱼肉蛋吃多了，夏天会感觉更加燥热难受。而蛋白质含量
很低的蔬菜水果，更有利于让人感觉清爽。
真相三吃点辣有助消暑散热
很多人到了夏天会拒... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 夏季天气炎热，很多人喜欢在阴凉处喝冷饮来消暑。此时，人体的阳气浮于外而虚于内
，稍有不注意，就有可能让暑湿入侵人体。因此，在消暑过程中，有四点需要特别注意！
冷饮
适当地吃雪糕、喝点冰镇啤酒，喝绿豆汤是消暑的一种方式，但不要过度，否则阻遏体
内阳气，会出现咽喉疼痛的感觉，甚或耗伤阳气而生病，尤其是绿豆。
凉茶
广东人有“热气”的说法，吃点热性食物（如油炸、荔枝等）后出现口腔溃疡、咽喉肿
痛、脸上长痤疮等，都是热气的表现，这时人们便自行服用各种清热泻火药或喝凉茶。
专家指出，一般凉茶性质寒凉，体内有热时可以清热，无热时则易伤阳气。
空调
夏天是人体新陈代谢最旺盛的时候，出汗很多，毛孔也会张开。
要是贪图凉快，比如出汗后就吹冷风或者空调温度太低，人体卫气不固，就会损伤人体
的阳气。所以，在空调房里，最好也披一件小外套保暖，尤其是腹背部要保暖。
专家指出，一般室内空调温度与室外不能相差太大，空调温度在 26℃ 即可。如果本身
体质虚寒怕冷，也可以穿上长袖衣服，以免空调的凉气从肌肤入侵而生病。
西瓜吃太多
吃西瓜等冰镇水果，是常见的消暑方法。西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效
。但西瓜不... 阅读全帖 |
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f**z
发帖数: 186 | 42 穿越·像古人一样过夏天
导 语:提到夏天，一定会想到有叫不停的知了、刺眼的大太阳、永远流不尽的汗、
从早开到晚的空调、一天好几支的冰淇淋。这样的夏天伤身又浪费，在提倡节能环保的
今天，让我们一起返璞归真，像古人一样过个环保又健康的夏天吧！
一、不可思议的古代智慧结晶
古代中国的夏天并不比今天好过，差不多的高温，却没有今天的高科技，不要以为
没有空调的夏天古人只能干熬，我们智慧的先辈可是有很多让我们眼前一亮的发明呢。
1、 叶轮拨风——古代的“电”风扇
我猜最早的扇子应该是一片大大的树叶，摇破了就爬到树上再摘一片，慢慢地进化
成竹扇、帛扇、写上诗做上画的折扇。这么摇来摇去太费劲，能工巧匠发明出一种名叫
“叶轮拨风”的大型纳凉器具，《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓作七轮扇，大皆
径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”“满堂寒颤”简直令人震惊，只是一定苦了“
一人运之”的一人。
想是这玩意儿太大，为了方便携带，雍正年间皇宫里出现了小型的“机械扇子”。
它看起来就像普通的手握羽扇，但只要开动发条，让太监宫女抓着把手，像手摇放映机
那样，均匀有力地摇着“电风扇”，扇叶就能旋转起来，产生习... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 43 扇子的发明人是谁，目前已无法考证，不过我估计这种办法原始社会时就有人掌握
了，只是他们手里拿的很可能是一片大大的树叶，摇破了再爬树摘一片，很费事。后来
，扇子变结实了，多是用竹编的，古人称之为“摇风”，还有人给它起了个好听的名字
叫“凉友”。
经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来比较省力气，也比较有“档次”
。文人墨客喜欢在扇面上写诗作画，既可消暑，又添情趣。如果是达官贵人，在酷暑则
可以享受“人工风扇”。主人凉爽惬意，仆人当然是要汗流浃背的。到了汉代，一种名
叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具腾空出世，其消暑效果非常可观。《西京杂记》中记载
：“长安巧匠丁缓作七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”“满堂寒颤
”这四个字很令人震撼，不过又肯定要害得那“一人运之”的“一人”满身臭汗。
凉屋
唐代出现了一种供人消暑的“凉屋”。“凉屋”通常傍水而建，采用类似水车的方
式推动扇轮摇转，将凉气徐徐送入屋中，或者利用机械将水送至屋顶，然后沿檐而下，
制成“人工水帘”，屋子里自然会凉快起来。这个方法比“人工风扇”和“叶轮拨风”
效果好得多，不论从科技角度看，还是从人文角度看，都是一种进步... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 雨伞借风的消暑技能，很有科技含量。
市民在水中斗地主。
高温连晴，酷热难耐，机智的市民们今年又想出了很多避暑降温的新招式，我们一起去看看。
冰丝席成新宠
昨日，朝天门一家凉席店里，老板正在给顾客张女士介绍冰丝席，“这是我们今年夏天刚到货的，睡起凉快但是不冰，卖得多好的。”
张女士一边用手摩挲着冰丝席的质地，一边说：“是该换下新产品了，我们还睡的那种老麻将席，开空调睡起冰人，还夹头发，收拾起来又重。
据了解，冰丝是一种人造丝，纤维素含量在99.5%以上，含纤维素量比棉纤维和木质纤维都高，吸湿性强，透气性也很好，含湿率也最符合人体皮肤生理要求。
大学生雨伞借风
在大学城某高校就读的张黎准备考研，这个暑假她申请留校，想趁着假期好好复习。酷暑的到来，让留校的大学生们不得不绞尽脑汁寻找一些消暑方式。
张黎在淘宝上买了一个水床，平时寝室四个人就背对背坐在水床上学习、娱乐，“旁边摆着电脑，喝点冰奶茶，吹着风扇，好不惬意。”张黎说。
在李畅寝室里，室友们一人买了一个充气式的“桑拿桶”，吹好气，倒进水，然后整个人就可以浸在水里，李畅热的时候就坐在桶里，手伸出桶外看书玩电脑，毫无压力。
同学小孟的消暑技能... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 7月18日，身为餐厅老板的李冰冰出席了百威金尊金宴，现场品尝美食之余更是亲自制作夏日消暑甜点，并命名为“冰冰有李”。
李冰冰7月18日，身为餐厅老板的李冰冰出席了百威金尊金宴，现场品尝美食之余更是亲自制作夏日消暑甜点，并命名为“冰冰有李”。
李冰冰红黑礼服喜庆亮相 亲制甜品消暑
在当日的活动现场，百威金尊特意为活动打造的“金尊金宴”，近日因《变形金钢4》而大火的女主李冰冰则成为了百威金尊金宴的首位体验客，为显隆重，李冰冰身穿红黑色礼服，辅以金色配饰出席了这场盛宴。
李冰冰现场不仅品尝了庆典的招牌菜，还透露了自己喝啤酒的讲究。“我一直有个习惯，就是喝啤酒的时候使用高脚杯，和朋友小酌则情调更浓。”李冰冰笑称。身为餐厅老板的她，也在现场将自己珍藏的两双筷子送给两位评委，希望评审团能够选中她经营的餐厅。
值得一提的是，李冰冰还现场制作了甜品李子冰沙。据了解，这道甜品是使用夏季成熟的李子，辅以用百威金尊啤酒做成的冰沙，成为一道炎炎夏日必备的甜品。现场李冰冰还即兴为其命名“冰冰有李”，而沈宏非先生则戏称这道甜品不如就叫“李冰冰”，引得现场笑声连连。
京城再掀美食浪潮 2014中国最佳餐厅等你来
作... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 46 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 226 | 47 以下四个是分阶段的，供妈妈们参考，觉得好，奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 198 | 48 http://meishi.sz.bendibao.com/news/2012720/403213.htm
芥蓝
芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久，属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广
东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。
因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而
不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人
们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，
是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗
癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风
的效果，很适宜夏天食用。
黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃
些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素
很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。
冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 49 ●甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙
齿杂秽。
●杨桃：清沙哑、喉痛，生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。
●葡萄：可补气、养血、美容、利尿、安胎气。
●酪梨：有养颜、防止动脉硬化之效。
●柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
●香蕉：助消化防便秘、清肺。
●李子：解酒、醒脑。
●枇杷：膏可止咳化痰。
●波罗蜜：止渴、利尿、清热、醒酒、补中。
●杨梅：具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤
恶气
●甜瓜：解热、止渴、净血液、利尿、解躁。
●桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水
加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
●猕猴桃：解热燥、利尿、止渴、通便。
●蕃茄：预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。汁
液洗脸能消除小皱纹。
●西瓜：解热、利尿、排毒、消暑、通便。
●苹婆：补充体力的最佳果品。
●柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒。
●橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
●椰子：解热防暑、止吐、消水肿，椰肉可开胃、... 阅读全帖 |
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