p****v 发帖数: 293 | 1 对于高温酷暑,现代人可以开空调、吃冷饮。在没有空调、没有冰箱,甚至连电风扇也
没有的古代,贵为一国之尊的皇帝如何度过这炎炎夏日?
寝殿用冰降温
虽然没有冰箱,但古代帝王在夏日确实少不了用冰来降温。故宫中就有清宫藏冰用的冰
窖,只是这里已成了游客服务区。这些冰窖东西宽约6米,南北长约11米,窖底下沉地
面以下约1.5米,能存冰5000余块,为半地下拱券式窑洞式建筑。
据史料记载,旧时立冬过后,紫禁城外的筒子河就要涮河净水,先把水草杂物等清除掉
,再把浮面上的脏水放走,最后用木板墩筑临时坝蓄水,待到冬至后冰冻结实,雇民夫
伐冰,伐时要选取明净坚厚的冰,切剁成一尺五寸见方,然后拉到冰窖整齐地码放。
到了盛夏时节,这些冰便会被取出,放到宫中居所供皇族消暑降温。《太监谈往录》中
就记载,慈禧所居之殿“冬则安火,夏则安冰”。
宫殿中的特殊设计
除了在居所内用“冰镇”法降温,清代皇帝宫殿也有特殊的设计。皇帝起居的寝殿一般
都有回廊,夏季挡雨遮阳。有研究指,清宫中凡是寝宫都是支摘窗、外檐挂堂帘。夏天
时在早上9点钟就把堂帘支窗放下来,外面的热气进不来,可保持室内凉爽。到下午6点
钟太阳西下,把堂帘卷起... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 最近每天的气温都是直线上升,全国人民的“热情”也变得高涨起来。“我们都是奔跑
的五花肉,大伙儿出门记得翻面儿,注意火候,别烤糊了。”这些让人捧腹大笑的段子
十足地体现了我们对于高温天气的无奈。现在我们有空调有冰箱还热成了狗,那古代的
人民又是如何消暑的呢?
首先就是他们的精神消暑法。中国一直是盛产诗词的,在这炎热的夏季,那些作者们大
多都以诗词来消解心中的燥热之感。比如说:绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶
帘动微风起,满架蔷薇一院香。瞅瞅这绿树阴浓,池塘环绕,再加上诗人的闲情逸致,
即使在这炎炎夏日,也不会心情烦躁了吧。正所谓心静自然凉,这大概就是古人的精神
消暑法。
再者就是冷饮消暑法,可千万不要认为冰激凌是现代人的专属,其实早在三千年前,古
人就已经学会制冰了,春秋末年,诸侯们的宴席上就已经出现了冰镇食物,而到了经济
繁荣的宋代,冷饮已经在市场上销售,进入平民家庭。而在元朝,商人们在冰中加入蜜
糖和珍珠粉,做出了最早的冰激凌。据说冰激凌的制作方法还被马可波罗带到了意大利。
看来古人的夏天过得还是蛮好的,可为啥现在我依旧觉得自己被热成了狗呢?唉,待我
好好静静,毕竟心静自然凉不是... 阅读全帖 |
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q********u 发帖数: 15519 | 3 唐骏成了夏天消暑的最佳冷饮啦?
今年纽约的夏天太热?
电力严重不足?
办公室的空调不行?
暑热得够呛啊?
不过不打紧?
全球华人网络上有唐骏这个最佳消暑的冷饮啊?
一旦全神贯注地投入进唐骏假学历论战?
暑气完全消失?
唐骏成了夏天消暑的最佳冷饮啦?
是不? |
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发帖数: 1 | 4 绿豆可以说是每个人的消暑必备。今天就来和大家聊聊这个清新的小豆豆。
绿豆有什么营养?
1、一种美味的主食
- 啥,绿豆是主食?
没错,作为一种杂豆,绿豆脂肪少,淀粉多,血糖指数不高,是很不错的主食选择。
可惜的是,虽然绿豆的蛋白质挺丰富(20% 以上),但质量不太好,缺少两种人体必需的
氨基酸,所以还是和其他食物搭配吃最好。
夏天了,熬粥做饭都可以加点它,看着就很清爽。
2、夏日消暑小能手
除了淀粉多外,绿豆还有着丰富的维生素和矿物质,例如钾、铁、镁、锌,水溶性维生
素 B1、B2,都很不错。
夏天喝上一碗绿豆汤,能补充水分和随汗液流失的维生素和矿物质。既调整了水盐代谢
平衡,还能够避免脱水、发晕,预防中暑,是天然的「维生素矿物质饮料」。
绿豆可以怎么吃?
在中国这个吃货聚集的国家,一种食材能够做出好多种不同花样,绿豆也不例外。
1、清爽的绿豆汤
在煮绿豆汤的过程中,部分营养素会溶解在水中,所以才能「消暑」。
- 堂主,我明明煮的是绿豆,但为啥每次都是红汤?
因为绿豆皮中含有的多酚类物质发生了氧化聚合,造成了红棕色。想煮出一锅「绿」豆
汤,试试这几个方法:
用对锅,隔离氧气。例如用高压... 阅读全帖 |
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r*******u 发帖数: 8732 | 5 白酒香橙沙冰 消暑甜不膩
【明報專訊】男人廚房——由城中型男廚師輪流登場,為讀者示範不同菜式。
雖云炎炎夏日,將果汁製成沙冰,消暑解渴透心涼,不過,沙冰總令人想起街頭十元八
塊貨色,還附送色素、化學添加和大腸桿菌……因此最穩當、安全、衛生的方法,就是
D─I─Y!
這次黃仲安示範的沙冰,洋名為Granita,或Granita Siciliana。讀者的自然反應可能
是:這種甜食應該源自意大利,而且以西西里島嫌疑最大;不過也有另一種說法,指因
沙冰中常用的食材,如檸檬和橙,都是西西里的特產,因此得名。的確,在四季如夏的
西西里,不論遊客還是地膽,手上都不離一杯沙冰以消暑熱,但沙冰的起源卻另有文章。
關於食用沙冰的起源,跟雪糕同出一轍,的確和意大利人極有淵源。不過坊間相傳兩
種說法,一說在十三世紀,馬可波羅(Marco Polo)東遊中國後,將一種近似沙冰的甜
品食用方法,帶回意大利去,此一說法當然最受強國人民歡迎;而另一種說法,則指早
在一世紀,由那位以逼害基督徒聞名的羅馬暴君尼祿(Nero)所發明,相傳他命人於雪
山取來天然的積雪,萬里遙遙運送到他的宴會廳中,然後加上蜜糖、葡萄酒來食用... 阅读全帖 |
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h********8 发帖数: 7355 | 6 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: NorthEast
标 题: 炎熱夏天,消暑美食 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:18:58 2012, 美东)
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天,消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
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臨品嚐! 1.西安涼皮系列:麻醬涼皮(芝麻醬),雞絲涼皮(芥末味);2,西安鹵面
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菜!地址:2842 Saint Vincent Street Philadelphia PA191... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 7 天气渐渐变热,各种奇葩降温方法层出不穷。空调开得够足的地铁也成为一些市民眼中的消暑圣地。一坐一整天已经是小意思,昨日,微博上一张在地铁里打地铺的图震撼了众人,地铁公司表示,对此工作人员除了劝阻也没有其他办法。
昨日下午2点半,网友@-ZH U O WY发了一张一男子在地铁里打地铺的图,“今天下午2时30分,龙岗线!真把地铁当家了。”图中的男子把席子铺在地上,头枕着布包,睡得旁若无人。这条微博也引发了网友们的讨论和转发,网友@双鱼福乐:同属不文明现象要制止。但也有不少人抱着宽容的态度,因为男子没有睡在座位上,@无伴侣老咖啡表示:人少的情况下,倒也无妨。围观网友们普遍认为,该男子在地铁里睡觉的原因是冷气够足,纷纷开玩笑,大赞地铁为消暑好去处,免费又好用。还有人称这位“仁兄”太会享受了!
地铁睡觉打地铺是允许的吗?深圳地铁集团运营分公司新闻发言人陈琪表示,夏天到了,的确有乘客选择在地铁列车上躺着睡觉,地铁站内也有同样的情况。遇到这样的事情时,地铁工作人员会尽量劝阻乘客离开,“特别是在人行通道打地铺的人,我们担心影响乘客通行。”但他表示:“如果是执意要当‘钉子户’,工作人员也没办法,没有任何一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 每每到了夏天,吹着空调、用着冰箱、吃着冰镇的西瓜,现代人还在嚷嚷着热。
虽然说现在的全球气候变暖了,但是,可以猜想得到:百年之前,全球气候还没有
今天这么“暖”的时候,清朝京城的夏天也不会凉快到哪里去。
那个时候,没有空调、没有冰箱,那些个皇帝、皇后,皇子、皇女,大小臣工是怎
么消暑降温、是怎么度过炎炎夏日的呢?
其实,大可不必为古人担忧。
根据清人笔记中的记载,原来,清朝是有冰窖的。这些冰窖就是夏天消暑冰块储藏
的所在。
这究竟是怎么一回事呢?
先看看京师的冰窖。
在京师北海的陟山门内,有一雪池冰窖,号称京师冰窖之冠。
作为最大的冰窖,雪池冰窖是皇帝御用冰块的主要供应点。
当然,除了北海陟山门内的雪池冰窖外,清朝都城内外,还有好多处冰窖,大体分
布如下:
地安门外的火神庙后面有一处;
德胜门外的西边有一处;
阜成门外的北边有一处;
宣武门外的西边有一处;
崇文门外的东边有一处;
朝阳门外的南边有一处;
……
这些冰窖里面的冰块,都是每年农历十... 阅读全帖 |
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s*****g 发帖数: 131 | 10 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: sanwang (laosan), 信区: Shaanxi
标 题: 炎熱夏天,消暑美食
关键字: 涼皮 肉夾饃 羊肉泡饃 涼麵涼菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 14:07:15 2012, 美东)
炎熱夏天,酷暑難熬,食慾大減,因此我們新唐人家新推出系列消暑美食,歡迎各位光
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m*********y 发帖数: 1735 | 11 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: mihoutaoboy (三秦父老如相问,一片冰心在玉壶), 信区: Shaanxi
标 题: 消暑凉皮来喽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 26 14:32:37 2008), 站内
发信人: mihoutaoboy (三秦父老如相问,一片冰心在玉壶), 信区: Xibei
标 题: 消暑凉皮来喽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 26 14:31:37 2008)
哈哈,第一次做,还不错
基本看起来是凉皮的样子,室友尝完后竟然说:“还真像凉皮啊” |
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r*****d 发帖数: 1924 | 12 【 以下文字转载自 Pics 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Pics
标 题: 大熊猫趴冰块消暑 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 02:42:11 2012, 美东)
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 大熊猫趴冰块消暑
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 02:23:42 2012, 美东)
7月11日,在武汉动物园,大熊猫“伟伟”、一会儿爬树干、一会趴在冰块上吃胡萝卜
,一会儿跳进水池中泡起澡来。金思柳 摄 |
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g*******r 发帖数: 826 | 13 这不我党小将说来来了。人家是说公共消暑啊,你让你党住水面好了。 |
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m**y 发帖数: 5225 | 15 我怎么听说狗肉是热性的,吃了容易流鼻血,这怎么还消暑了。班上有神医没有? |
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m*****n 发帖数: 5245 | 16 酷暑中保持穿长袖 印度民间消暑有奇招(组图)
2009年8月3日20:45:3(京港台时间) --多维新闻网
来源:人民日报
①
②
③
印度大部分地区的居民,深谙避暑之道。印度气候分凉季、热季和雨季三季。热季通常从4月初持续到6月底,特别是每年雨季到来前的5月和6月,持续40摄氏度以上的高温酷暑都会造成数百人死亡。为了适应干热的气候,当地居民想出各种各样的办法。
与中国人夏天喜欢穿短袖相反,酷暑中多数印度人保持穿长袖。最为简易的衣服是无领或圆领的“古尔达”,棉布质地,肥大宽松,袖长至手腕,下摆至膝盖。记者也曾买了一件,以亲身体验这种传统服饰的特点,感觉它确实透气吸汗,能够保持身体干爽,还能使皮肤避开烈日的烘烤,舒适度胜过短袖衬衫。
新德里每年近3个月的持续高温,让习惯了中国北方凉爽气候的记者倍感焦躁,但这里的天气还远比不上拉贾斯坦邦热。拉邦属沙漠气候,夏天的温度常常超过 50摄氏度。当地居民避暑的方法更为奇特,通常会在长衫的口袋中放上几个去了皮的洋葱。据当地居民介绍,洋葱可以吸收身体热量,起到降温避暑的作用。这种方法在拉贾斯坦邦的农村地区非常盛行。
印度大部分学校的教室中虽然安装了大 |
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m*********y 发帖数: 1735 | 17 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: mihoutaoboy (三秦父老如相问,一片冰心在玉壶), 信区: Xibei
标 题: 消暑凉皮来喽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 26 14:31:37 2008)
哈哈,第一次做,还不错
基本看起来是凉皮的样子,室友尝完后竟然说:“还真像凉皮啊” |
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e**********o 发帖数: 13 | 20 近日San Diego以持续的高温来热情洋溢的迎接国庆65周年,我们为大家在海边准备了一
场消暑的国庆聚会!
活动以聚餐、打牌(提供现场教学)、打球、交友、戏水为主线,特别为单身的朋友安
排了交友环节!请大家尽早报名,方便我们安排活动细节。
活动时间:9.27周六12点至下午5点
地点:Mission Bay Park海边。请查看下面地图中标记处。
在线支付仅需$10!现场支付仅需$15!八岁及以下的孩子免费!
请注意!报名表及Donate尽可能连续填写完毕,我们方便统计,谢谢!
活动的盈余将全数捐赠给云南地震灾区。 |
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e**********o 发帖数: 13 | 21 大家好!
欢迎大家与我们一同在海边消暑乘凉,一同欢度国庆!
明天中午12点,大家有菜的带菜,没菜的带上好心情(和cash,如果您没有通过线上交
费的话:)),
一起来到2688 e mission bay dr, san diego, ca 92109。
那时您可以看到两到三顶蓝色帐篷,和一群善良热情的人儿,所以应该不会迷路。
如果您实在找不到地点,可以给我们打电话帮助。
http://url6.org/UGn中有场地的地图,麻烦提前再研究一番,不要错过
好了,国庆将至,欢乐将临,我们一起海边happy!
如需要电话号码,请至http://url6.org/UGn直接回复索要。 |
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m*******n 发帖数: 5103 | 22 多吃刨冰就好了。记得里面加仙草,去火。
// 等下要是有人跑出来说吃团做腊肠也可以消暑去火,大家别信他。 |
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w***s 发帖数: 7132 | 23 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: mihoutaoboy (三秦父老如相问,一片冰心在玉壶), 信区: Xibei
标 题: 消暑凉皮来喽
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 26 14:31:37 2008)
哈哈,第一次做,还不错
基本看起来是凉皮的样子,室友尝完后竟然说:“还真像凉皮啊” |
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f**u 发帖数: 559 | 24 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: fufu (弗弗), 信区: Travel
标 题: 2007 Corpus Christi 消暑之行
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 30 01:25:20 2007)
长周末和朋友们一起去Corpus Christi玩的很开心,虽然周日开回来满累的,不过心情
是放松的。游记自然是不会写了,再写就老套了,不过这一回儿是和大部队一起去的,
五家朋友,四个小宝,一只乖乖狗,自己多少是个号召的,还是上几张照片,做个总结
,眼馋一下那些没去成的,这样下一回队伍应该会更壮大吧。
1。人品与天气
长周末德州的天气预报是阵雨,具体到Corpus Christi,周六周日都是60%的可能。出
发前少数动摇分子担心天气。不过我自己出游,老天爷向来照顾。更何况我们的旅馆就
在海滩前面,所以还是很坚决地把大家给劝去了。
周六的早上,开出Austin没多久,乌云密布,大雨瓢泼。不过一路往南,天色渐渐亮起
来。中午开到Corpus的时候,就已经多云了。下午来到海边的时候,没多久竟然多云转
晴,阳光普照。傍晚的Corpus也是凉风阵阵, |
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a****a 发帖数: 26187 | 25 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 夏日炎炎, 吃碗炸酱面消消暑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 22 15:20:42 2012, 美东)
要种多密呢? ---- 越密越好
不用担心太多,豆角吃法多多,新鲜炒或做成酸豆角 | 干豆角都行
绿色品种长得更长
第二批蓄势待发中
视觉疲劳了? 赏几多小花养一下眼 :) |
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m****t 发帖数: 609 | 28 天气好热啊,感觉有上100度,但是一看菜90多,天气一热家里老老小小就没有胃口啊
。大家都给出出主意,这种大夏天都做什么菜才能开胃啊,消暑啊。。。。。。谢谢啊
啊 |
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l*******l 发帖数: 13923 | 29 消暑去热的菜,你想要啥?真要像老胡说的,裸着去院里干活?
再说了,你咋晓得不够辣咧?面上地辣椒粉来自巴西的那个火妹也不一定哦 :-p |
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l*******l 发帖数: 13923 | 30 开胃的酸甜黄瓜:
好多人喜欢生吃黄瓜,也有人喜欢吃“拍黄瓜”,俺这酸甜黄瓜夏天消暑也8错的哎!
1)一根黄瓜切成薄片,撒小半勺盐,拌匀后腌半小时左右;
2)倒掉腌出来的绿水,按1:2的比例放米醋和白糖,根据自己喜欢酸甜的程度加减;
(我是放两勺醋四勺糖,外加半勺蒜米一起伴的)
3)盖好放进冰箱2-3小时,吃前加麻油,芝麻,如果喜欢吃辣的加点辣椒粉。
注:四川的thinking贵阳的杯子和众江西老表只管甩两斤lct家的火辣妹再端上来
刚腌的会有股生黄瓜的青味,几小时后酸甜味入了黄瓜好吃哎!多放一晚会更好吃!
(里面的红柿子椒只是调颜色地) |
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i*****s 发帖数: 15215 | 32 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: iForpus (coelestis), 信区: Animals
标 题: 大熊猫趴冰块消暑
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 13 02:23:42 2012, 美东)
7月11日,在武汉动物园,大熊猫“伟伟”、一会儿爬树干、一会趴在冰块上吃胡萝卜
,一会儿跳进水池中泡起澡来。金思柳 摄 |
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k***r 发帖数: 13724 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kejer (kejer), 信区: Military
标 题: 祖国夏日消暑圣地
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 25 01:18:02 2014, 美东) |
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L******u 发帖数: 3412 | 37 胖A每天晚上非得睡我卧室门口守着,守就守吧。。空调开到76°,我都冷的盖
薄被了(因为我床上铺着从国内背来的竹凉席,搭配空调特别凉。。)这货还热的哈哈
哈的喘!弄得我各种睡不着啊靠……空调再低我都该冻出关节炎了。
买了个ruffwear的冰背心,早晚出去遛狗时穿。这货已经肥的快把冰背心撑爆炸
了。。
后面打算买个cooling mat。之前它老睡瓷砖地,我没放在心上。结果发现关节
肘部磨得越来越红。。看不下去了。准备买个冰垫。就算它不睡我也能铺车上~
大家买冰垫了吗?哪个牌子的啊?我去amazon上搜了一圈,看中这俩~
1号.HyperKewl $39.99 ,加运费是43.99. 就1个review,还是3颗星
2号。Green Pet Self Cooling Pet Pad。这个有XXL号,我很心动~
$75.8块,76个review,avg还不错。
然后就是打算再买个seat cover!我之前都是把两大块毛巾被垫在车后座。虽说
吸水效果好,但还是受不了啊…太味儿了。而且毛也不好清理。
就想买这个,Deluxe Quil... 阅读全帖 |
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l**********1 发帖数: 765 | 38 消暑
文艺百花齐放豪,
海帆千片若升潮。
清明碧水栖日月,
凉雨微风赛逍遥。
消去烦尘人更娇,
夏来乐土语如涛。
晚茶煮酒英雄论,
会客八方五岳高。 |
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i*****a 发帖数: 7272 | 39 我觉着我要多写些酸文帮助大家消暑。起个鸡皮疙瘩啥的。
我是认真的。 |
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r***s 发帖数: 166 | 40 大汗淋漓时喝点冷饮,冰爽又消暑;把水果当饭吃,减肥还健康;天气越来越热,很多
人开启了这样的夏日饮食模式。然而,这些真是身体喜欢的吗?
真相一热茶比冷饮更消暑
冷饮给人们带来冰爽体验的同时,也会给胃肠、咽喉带来刺激,过量食用还可能导致胃
痛、腹泻或其他不适。
事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既能促使毛孔张开,促进汗液的分泌,还可以利尿
,有助于降温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。
英国科学家研究表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。
需要提醒的是,喝茶的温度不要太烫,控制在65℃以下为宜,否则可能带来致癌风险。
真相二肉吃多了感觉更热
不同食材,吃后产热的效果也不同。
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作
为热量散失,脂肪则是4%~5%。
肉类:蛋白质含量是15%~20%,鸡蛋是13%;
蔬菜:白菜蛋白质含量是1.5%,番茄是0.9%,冬瓜是0.4%。
如果膳食中蛋白质摄入过多,鱼肉蛋吃多了,夏天会感觉更加燥热难受。而蛋白质含量
很低的蔬菜水果,更有利于让人感觉清爽。
真相三吃点辣有助消暑散热
很多人到了夏天会拒... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 夏季天气炎热,很多人喜欢在阴凉处喝冷饮来消暑。此时,人体的阳气浮于外而虚于内
,稍有不注意,就有可能让暑湿入侵人体。因此,在消暑过程中,有四点需要特别注意!
冷饮
适当地吃雪糕、喝点冰镇啤酒,喝绿豆汤是消暑的一种方式,但不要过度,否则阻遏体
内阳气,会出现咽喉疼痛的感觉,甚或耗伤阳气而生病,尤其是绿豆。
凉茶
广东人有“热气”的说法,吃点热性食物(如油炸、荔枝等)后出现口腔溃疡、咽喉肿
痛、脸上长痤疮等,都是热气的表现,这时人们便自行服用各种清热泻火药或喝凉茶。
专家指出,一般凉茶性质寒凉,体内有热时可以清热,无热时则易伤阳气。
空调
夏天是人体新陈代谢最旺盛的时候,出汗很多,毛孔也会张开。
要是贪图凉快,比如出汗后就吹冷风或者空调温度太低,人体卫气不固,就会损伤人体
的阳气。所以,在空调房里,最好也披一件小外套保暖,尤其是腹背部要保暖。
专家指出,一般室内空调温度与室外不能相差太大,空调温度在 26℃ 即可。如果本身
体质虚寒怕冷,也可以穿上长袖衣服,以免空调的凉气从肌肤入侵而生病。
西瓜吃太多
吃西瓜等冰镇水果,是常见的消暑方法。西瓜有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效
。但西瓜不... 阅读全帖 |
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f**z 发帖数: 186 | 42 穿越·像古人一样过夏天
导 语:提到夏天,一定会想到有叫不停的知了、刺眼的大太阳、永远流不尽的汗、
从早开到晚的空调、一天好几支的冰淇淋。这样的夏天伤身又浪费,在提倡节能环保的
今天,让我们一起返璞归真,像古人一样过个环保又健康的夏天吧!
一、不可思议的古代智慧结晶
古代中国的夏天并不比今天好过,差不多的高温,却没有今天的高科技,不要以为
没有空调的夏天古人只能干熬,我们智慧的先辈可是有很多让我们眼前一亮的发明呢。
1、 叶轮拨风——古代的“电”风扇
我猜最早的扇子应该是一片大大的树叶,摇破了就爬到树上再摘一片,慢慢地进化
成竹扇、帛扇、写上诗做上画的折扇。这么摇来摇去太费劲,能工巧匠发明出一种名叫
“叶轮拨风”的大型纳凉器具,《西京杂记》中记载:“长安巧匠丁缓作七轮扇,大皆
径丈,相连续,一人运之,满堂寒颤。”“满堂寒颤”简直令人震惊,只是一定苦了“
一人运之”的一人。
想是这玩意儿太大,为了方便携带,雍正年间皇宫里出现了小型的“机械扇子”。
它看起来就像普通的手握羽扇,但只要开动发条,让太监宫女抓着把手,像手摇放映机
那样,均匀有力地摇着“电风扇”,扇叶就能旋转起来,产生习... 阅读全帖 |
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R*****g 发帖数: 682 | 43 扇子的发明人是谁,目前已无法考证,不过我估计这种办法原始社会时就有人掌握
了,只是他们手里拿的很可能是一片大大的树叶,摇破了再爬树摘一片,很费事。后来
,扇子变结实了,多是用竹编的,古人称之为“摇风”,还有人给它起了个好听的名字
叫“凉友”。
经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子,摇起来比较省力气,也比较有“档次”
。文人墨客喜欢在扇面上写诗作画,既可消暑,又添情趣。如果是达官贵人,在酷暑则
可以享受“人工风扇”。主人凉爽惬意,仆人当然是要汗流浃背的。到了汉代,一种名
叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具腾空出世,其消暑效果非常可观。《西京杂记》中记载
:“长安巧匠丁缓作七轮扇,大皆径丈,相连续,一人运之,满堂寒颤。”“满堂寒颤
”这四个字很令人震撼,不过又肯定要害得那“一人运之”的“一人”满身臭汗。
凉屋
唐代出现了一种供人消暑的“凉屋”。“凉屋”通常傍水而建,采用类似水车的方
式推动扇轮摇转,将凉气徐徐送入屋中,或者利用机械将水送至屋顶,然后沿檐而下,
制成“人工水帘”,屋子里自然会凉快起来。这个方法比“人工风扇”和“叶轮拨风”
效果好得多,不论从科技角度看,还是从人文角度看,都是一种进步... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 44 雨伞借风的消暑技能,很有科技含量。
市民在水中斗地主。
高温连晴,酷热难耐,机智的市民们今年又想出了很多避暑降温的新招式,我们一起去看看。
冰丝席成新宠
昨日,朝天门一家凉席店里,老板正在给顾客张女士介绍冰丝席,“这是我们今年夏天刚到货的,睡起凉快但是不冰,卖得多好的。”
张女士一边用手摩挲着冰丝席的质地,一边说:“是该换下新产品了,我们还睡的那种老麻将席,开空调睡起冰人,还夹头发,收拾起来又重。
据了解,冰丝是一种人造丝,纤维素含量在99.5%以上,含纤维素量比棉纤维和木质纤维都高,吸湿性强,透气性也很好,含湿率也最符合人体皮肤生理要求。
大学生雨伞借风
在大学城某高校就读的张黎准备考研,这个暑假她申请留校,想趁着假期好好复习。酷暑的到来,让留校的大学生们不得不绞尽脑汁寻找一些消暑方式。
张黎在淘宝上买了一个水床,平时寝室四个人就背对背坐在水床上学习、娱乐,“旁边摆着电脑,喝点冰奶茶,吹着风扇,好不惬意。”张黎说。
在李畅寝室里,室友们一人买了一个充气式的“桑拿桶”,吹好气,倒进水,然后整个人就可以浸在水里,李畅热的时候就坐在桶里,手伸出桶外看书玩电脑,毫无压力。
同学小孟的消暑技能... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 45 7月18日,身为餐厅老板的李冰冰出席了百威金尊金宴,现场品尝美食之余更是亲自制作夏日消暑甜点,并命名为“冰冰有李”。
李冰冰7月18日,身为餐厅老板的李冰冰出席了百威金尊金宴,现场品尝美食之余更是亲自制作夏日消暑甜点,并命名为“冰冰有李”。
李冰冰红黑礼服喜庆亮相 亲制甜品消暑
在当日的活动现场,百威金尊特意为活动打造的“金尊金宴”,近日因《变形金钢4》而大火的女主李冰冰则成为了百威金尊金宴的首位体验客,为显隆重,李冰冰身穿红黑色礼服,辅以金色配饰出席了这场盛宴。
李冰冰现场不仅品尝了庆典的招牌菜,还透露了自己喝啤酒的讲究。“我一直有个习惯,就是喝啤酒的时候使用高脚杯,和朋友小酌则情调更浓。”李冰冰笑称。身为餐厅老板的她,也在现场将自己珍藏的两双筷子送给两位评委,希望评审团能够选中她经营的餐厅。
值得一提的是,李冰冰还现场制作了甜品李子冰沙。据了解,这道甜品是使用夏季成熟的李子,辅以用百威金尊啤酒做成的冰沙,成为一道炎炎夏日必备的甜品。现场李冰冰还即兴为其命名“冰冰有李”,而沈宏非先生则戏称这道甜品不如就叫“李冰冰”,引得现场笑声连连。
京城再掀美食浪潮 2014中国最佳餐厅等你来
作... 阅读全帖 |
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x******i 发帖数: 14369 | 46 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血,保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康,尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净,放入锅内加入适量水,大火烧开后改用小火;
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时,换水洗净;
3、大枣去核洗净,银耳去蒂洗净,温水浸泡;
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮,熬成粥即。
2、咪子粥
材料:大米、红萝卜、梨、大枣;大米洗好,红萝卜和梨切块,大枣洗干净放到锅里。
做法:放水开煮,水开放米,红萝卜和梨块,煮20~30分钟,ok,味道不错!
3、黑米红枣花生什锦粥
材料:黑米与大米按照1:4的比例备好(1:3也可以吧)、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意:黑米和红豆提前一天浸泡(大清早开始浸泡,... 阅读全帖 |
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s******s 发帖数: 226 | 47 以下四个是分阶段的,供妈妈们参考,觉得好,奖个包子给我
1~22适合4到6个月宝宝
23~47适合6到8个月宝宝
48~73适合8到12个月宝宝
74~100适合12到24个月的宝宝
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层
米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C
、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做
好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块... 阅读全帖 |
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h***e 发帖数: 198 | 48 http://meishi.sz.bendibao.com/news/2012720/403213.htm
芥蓝
芥蓝产于中国南方,栽培历史悠久,属甘蓝类蔬菜,是中国的特产蔬菜之一,在广
东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。
因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而
不硬、脆而不韧,苏东坡还曾写诗赞美它:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。
芥蓝的营养价值十分丰富,胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了苋菜等被人
们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是,芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷,
是强有力的抗癌成分,常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效,其抗
癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风
的效果,很适宜夏天食用。
黄瓜
《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒,服此能清热利水”,所以,酷热的夏天多吃
些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素
很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。
冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、... 阅读全帖 |
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g*****A 发帖数: 14950 | 49 ●甘蔗:甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙
齿杂秽。
●杨桃:清沙哑、喉痛,生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。
●葡萄:可补气、养血、美容、利尿、安胎气。
●酪梨:有养颜、防止动脉硬化之效。
●柠檬:可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。
●香蕉:助消化防便秘、清肺。
●李子:解酒、醒脑。
●枇杷:膏可止咳化痰。
●波罗蜜:止渴、利尿、清热、醒酒、补中。
●杨梅:具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤
恶气
●甜瓜:解热、止渴、净血液、利尿、解躁。
●桑椹:可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水
加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。
●猕猴桃:解热燥、利尿、止渴、通便。
●蕃茄:预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。汁
液洗脸能消除小皱纹。
●西瓜:解热、利尿、排毒、消暑、通便。
●苹婆:补充体力的最佳果品。
●柚子:清燥热、通便、消口臭、解酒。
●橘柑:解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。
●椰子:解热防暑、止吐、消水肿,椰肉可开胃、... 阅读全帖 |
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