d******y
发帖数: 3668 | 1 顺便说一下，口水是人的精华，吐多了面色容易发黄，会早死，哈哈
这个不是我瞎编的，呵呵——
莫轻易吐口水
唾液，中医上也称“津液”、“甘露”、“玉泉”、“天河水”等等。民间俗称口水。
“口水”对人体养生保健益处多多。有的人习惯吐口水，殊不知这样把健康都给吐掉了。
据现代科学研究证实，口水除含有水分外，还含有人体健康必需的淀粉酶、溶菌酶、黏
蛋白、球蛋白、乳酸胆铁、磷酸钙、氨基酸、钾、钙、氯等多种成分。这些都是对人体
有益的物质成分。
口水对人体养生有八种功能：
一是冲洗作用，能把食物残渣冲洗掉，以保持口腔的清洁卫生。
二是润滑作用，口水中含有黏液素，可使口腔润滑柔软。
三是止血作用，口水能促进血液凝固，口内外伤或拔牙后引起出血时口水可帮助止血。
四是稀释作用，当酸、苦等刺激性东西进入口腔时，口水分泌增加，把它稀释，便于吐
出或咽下。
五是抗菌作用，口水中的各种有机和无机成分通过不同机理，产生一定的抗菌作用，可
以防止口腔、咽喉和牙龈发炎。
六是治伤作用，口水中有一种神经生长素，这种生长素能显著地缩短伤口愈合时间，能
加速烧伤皮肤的愈合。
七是消化作用，口水中含有大量淀粉酶，能把淀粉水解 |
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a**u
发帖数: 8107 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Mon Dec 7 19:42:37 2009, 美东) 提到:
梅艳芳和陈晓旭又诵经又念佛，对众生贡献很大，为啥死那么早？ 而且都死那么惨呢
？
☆─────────────────────────────────────☆
akju (金斗爸) 于 (Mon Dec 7 19:57:57 2009, 美东) 提到:
诵经念佛为啥就对众生贡献大呀？
☆─────────────────────────────────────☆
Hotfly (寄居蟹) 于 (Mon Dec 7 20:13:15 2009, 美东) 提到:
等W和RS来了开示，他俩最近忙。
（你确信梅艳芳和陈晓旭不想早死？我非常同意你的YY）
☆─────────────────────────────────────☆
bdbd (kakali) 于 (Mon Dec 7 20:43:47 2009, 美东) 提到:
当然啦。
净空不是说陈晓旭只勉强进入... 阅读全帖 |
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m**********2
发帖数: 6568 | 3 水解也是个因素。所以第三步应该在4度进行。并且注意pH.支链淀粉酶的最适pH和直链
淀粉酶的好像不
一样。 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 4 第32届安捷伦北京青少年科技创新大赛学生科技创新项目公示名单(up节选)
up:天朝的中小学生太威武了，十年内必夺诺贝尔奖，百年内一统全球。我看到了祖国
的未来与希望。up表示大学白读了，很多题目看都看不懂。某些医药学，植物学，化工
材料和工程的内容非常碉堡,部分非医药化工类异常碉堡的标红了。
各位等着被雷吧。up已经阵亡了。你们能看懂%多少呢？
小学组
序号 项目编号 项目标题 学科分类 类型 组别 成员
年级 学校名称 辅导教师 区县 获奖等级 专项奖
1 LS12012T 论翼龙骨骼结构与灭绝原因的联系 生命科学 集体项目
小学组 魏博琨 洪瑞怡 小学六年级 小学六年级 北京市东城区史家
胡同小学 北京市东城区史家胡同小学 张培华 东城区 1
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f**********r
发帖数: 18251 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: judien (Now we are one!), 信区: Military
标 题: 安捷伦！ shame on you！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 01:04:55 2013, 美东)
发信人: relic (遗迹), 信区: NewExpress
标 题: 安捷伦！ shame on you！
发信站: 水木社区 (Tue Dec 3 23:32:52 2013), 站内
引自：http://www.acfun.tv/v/ac334765
第32届安捷伦北京青少年科技创新大赛学生科技创新项目公示名单(up节选)
小学组
论翼龙骨骼结构与灭绝原因的联系 魏博琨 洪瑞怡
负压式医用手套自动佩戴装置 米尔莉 张苏潼
双轴自稳云台 钱李潜馨 小学六年级
香烟浸出液对春羽介壳虫的防治实验 肖雨涵 小学四年级
北极斯瓦尔巴德群岛朗伊尔宾I号冰川不同海拔梯度环境对北... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1214 | 6 【 以下文字转载自 Banquet 讨论区 】
发信人: nile (nile), 信区: Banquet
标 题: 普洱茶致癌传说的学术解析
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 2 20:50:08 2014, 美东)
有人在微博上声称，“喝普洱茶是得癌症最快的方法。”立刻引起轩然大波。微博作者
认为，普洱茶是发酵茶，发酵茶里肯定有黄曲霉毒素。黄曲霉素致癌，所以普洱茶肯定
会致癌。这种观点似乎很合乎逻辑，但是符合逻辑的观点不一定科学。发酵是要靠霉菌
，但是有霉菌不一定有黄曲霉素。普洱茶有没有黄曲霉菌污染，我们还是通过文献来考
证事实。
普洱茶的发酵过程是主要有霉菌，酵母菌，细菌和放线菌等菌属参加的生物化学过程。
普洱茶发酵过程中共发现曲霉属、根霉属、青霉属和木霉属4类霉菌。其中，曲霉属是
普洱茶发酵过程中的优势微生物，以黑曲霉报道最多。黑曲霉能产生淀粉酶、纤维素酶
、果胶酶、蛋白酶等多种酶类及有机酸,与作为发酵基质的普洱茶内含成分(纤维素、果
胶、茶色素、多糖类等)及香气成分的形成有关。普洱茶发酵过程中已鉴定的曲霉属微
生物还有灰绿曲霉，土生曲霉和白曲霉。温特曲霉、烟... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 7 第32届安捷伦北京青少年科技创新大赛学生科技创新项目公示名单(up节选)
up:天朝的中小学生太威武了，十年内必夺诺贝尔奖，百年内一统全球。我看到了祖国
的未来与希望。up表示大学白读了，很多题目看都看不懂。某些医药学，植物学，化工
材料和工程的内容非常碉堡,部分非医药化工类异常碉堡的标红了。
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发帖数: 18251 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: judien (Now we are one!), 信区: Military
标 题: 安捷伦！ shame on you！ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 01:04:55 2013, 美东)
发信人: relic (遗迹), 信区: NewExpress
标 题: 安捷伦！ shame on you！
发信站: 水木社区 (Tue Dec 3 23:32:52 2013), 站内
引自：http://www.acfun.tv/v/ac334765
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论翼龙骨骼结构与灭绝原因的联系 魏博琨 洪瑞怡
负压式医用手套自动佩戴装置 米尔莉 张苏潼
双轴自稳云台 钱李潜馨 小学六年级
香烟浸出液对春羽介壳虫的防治实验 肖雨涵 小学四年级
北极斯瓦尔巴德群岛朗伊尔宾I号冰川不同海拔梯度环境对北... 阅读全帖 |
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发帖数: 1741 | 9 第32届安捷伦北京青少年科技创新大赛学生科技创新项目公示名单(up节选)
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b**u
发帖数: 2761 | 10 【 以下文字转载自 Chemistry 讨论区 】
发信人: waterloo0165 (tomcat3), 信区: Chemistry
标 题: 第32届安捷伦北京青少年科技创新大赛学生科技创新项目公示名单
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 4 22:47:58 2013, 美东)
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b**u
发帖数: 2761 | 11 【 以下文字转载自 Chemistry 讨论区 】
发信人: waterloo0165 (tomcat3), 信区: Chemistry
标 题: 第32届安捷伦北京青少年科技创新大赛学生科技创新项目公示名单
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 4 22:47:58 2013, 美东)
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x******i
发帖数: 14369 | 12 各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，晚上放进电炖煲里，用“田螺姑娘
”定时，次日清晨开始煮），泡黑米的水不要倒掉，直接用来煮米。
做法：将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”，按照平时煮同量白米稀饭的标准加水
，盖上盖，“田螺姑娘”定时，大约需要煮100分钟。就这么简单。
4、绿豆稀饭
绿豆和稀饭按 1：4 配好，冰糖... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 13 http://www.youtube.com/watch?v=o3RCmoUzkzk
释宏青，俗姓温名带娣，1968年9月出生在于都县罗坳镇古樟村一个农民家庭。其
母在怀带娣孕的时候，厌恶吃荤腥，只要鱼、肉一下肚，就恶心、就呕吐。奇怪的是，
带娣生下来后，上述症状全消失了。更奇怪的是，带娣幼荤腥不进口。带娣从小聪明伶
俐，在校学习成绩优良，在家经常主动帮母亲做家务事。父母十分疼爱，他们联系带娣
在娘肚子里，出生后一直吃素，认定女儿与佛有缘。
1976年初夏的一天，母亲带着带娣来到距家一百里的赣州海会寺，拜谒时年八十高
龄的崇鉴大法师。母女俩双双跪在法师座前，恳求收下带娣为徒。大法师慧眼在带娣身
上一扫，随即和蔼地说：“善哉善哉！佛渡有缘人，此女甚具慧根，实与佛门有缘。”
便愉快地答应了下来，取法名为释振进。释振进先是在家做居士，初中毕业后，除了农
忙时节在家，其余时间都到海会寺侍奉师父，聆听师父的教诲。1990年青宗鉴大师圆寂
。临终前，师父一再叮嘱释振进：“我走后，切记宁都莲花山是你唯一的去处，那里的
青莲寺，当名扬四海，光大佛门。若不遵师命，稍有妄念，你走到哪里就会病在那里！
”是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 随着年底的聚餐增多，自助餐因菜品多受到不少民众青睐，而各种吃自助餐的攻略也是层出不穷，那么这些攻略到底有没有效果呢，记者亲身验证了一番。结果的确有效，但并没有传说中的那么“夸张”。而一名自助餐厅的经理向记者揭秘，自助餐厅往往把成本高的菜做得味道、色相一般，把成本低的菜制作得特别好看、味美。“所以，别吃好看的，只要吃沙拉、海鲜、牛羊肉，就肯定能吃回本”。
达人支招 坐的位置也很重要
28岁的邱先生食量惊人，当然体重也够惊人。1米72的个子，有200多斤重，“我是吃自助餐的高手，看我体重就知道了”。邱先生说，“我一进餐厅，就开始大吃特吃三文鱼、鲍鱼、龙虾，最后是肉类，而且一定要牛肉、乳猪这些值钱的。”邱先生说，最后实在吃不下了，再喝点饮料，“把食物缝隙填满，然后收工”。
除了在吃法上有技巧，坐的位置也很重要。“要选择靠近主餐台的位置，主菜一加上来，你就能看见。如果你坐的远，等你来拿主菜时，早就没了”。邱先生说，就餐时间也比较重要，一般是“早到晚退”。不要怕不好意思，反正朋友们聊聊天，既能增进感情，还能消化前面吃的食物。“自助餐厅一般会预留食物，就是为了给晚到的客人准备的”。
邱先生一般不吃... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 在《步步惊心》中扮演若曦的青年演员刘诗诗，7日在东莞拍摄《伤心童话》时因突然腹痛难忍，被紧急送往医院进行救治。随后，刘诗诗被确诊为急性胰腺炎，目前正在广州某医院治疗。昨天，病情已趋于稳定的刘诗诗在病休期间向粉丝传话：“请大家不要担心！ ”
腹疼难忍急送医院
昨天，刘诗诗戴着鸭舌帽，坐在病床上低头玩iPad并接受了短暂的采访。原来，2月3日在东莞片场拍戏时，刘诗诗就感到身体不适。“肚子疼，我以为是胃病，就吃了点胃药，结果还是不管用。”到了7日，刘诗诗在片场呕吐不止，甚至蹲在地上起不来。
“医生说是急性胰腺炎。 ”陪同在侧的经纪人朱小姐介绍，“当时的状况非常危险，因为她血液里的淀粉酶指数已经到了非常高的地步。”不过，经过一天一夜的治疗，目前刘诗诗身体状况已经稳定。
有意思的是，刘诗诗的住院惊动了不少广州本地“小狮子”(刘诗诗粉丝昵称)，到医院里看热闹、要签名的人络绎不绝。一些关心偶像身体的“小狮子”焦急地请求大家：“请不要去打扰诗诗，让她好好休息吧。”
致病缘于过度劳累
说起导致刘诗诗急病的原因，朱小姐称：“医生说还是身体太劳累造成的。”据悉，自《步步惊心》走红之后，刘诗诗的工作就排得满满... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 http://farm8.staticflickr.com/7219/7161818104_8cff514e4c.jpg /a>
图为：适量使用添加剂做出的馒头，外观上和正宗老面馒头区别并不大
同样分量的面粉做同样大小的馒头 用添加剂做的比老面馒头数量多出一倍
雪白、蓬松的大个儿馒头，看起来很诱人，尝起来很不错，价格也很便宜。可有人发现，这种被街头小贩称作“老面馒头”的馒头很不经饿。
【猫腻初现】
三个大馍馍只要一元钱吃着像发糕 一捏就扁
“老面馍馍，一块钱三个。”近日，推着车子走街串巷的小贩的叫卖声，吸引了记者的注意。走上前一看，馒头个头还不小，和记者小时候记忆中二两一个的馒头，大小相当。
真便宜！这是记者的第一感觉。超市里一斤面粉都要卖两元以上，高档面粉四五元一斤的也不鲜见，就算是市场上最便宜的散装面粉，一斤也要1.5元左右，按这价格算，这小贩只怕是要亏本了。
联想到不久前有读者投诉称，“午餐吃了小贩四个二两的馒头，竟然不到晚饭时就饿了”的说法，记者买了几个小贩的馒头一探究竟。
这种馒头拿在手里，还真就感觉出了问题。太轻了！明显和以往的二两馒头分量不一样。掰开一看，感觉“里子”很松... 阅读全帖 |
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k***g
发帖数: 7244 | 17 对于农耕民族来说，更可能的路径是储藏的粮食谷物受潮发芽，产生淀粉酶，分解淀粉
为低分子糖类，进一步分解产生少量的酒精，所以会发出一股子甜香味，然后古人就模
仿这个过程，造出低酒精度的甜酒来，就是古书上说的醴。 |
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g***r
发帖数: 3498 | 18 大米算，米粉、米饼当然也算，就像小麦算，pizza、bagel、pasta都算一样
玉米整根啃算，玉米粥、corn bread、corn dog、taco、popcorn这样吃掉的自然也算
吃了玉米养的牛肉，这还能算吃玉米么？吃了用淀粉酶分解玉米淀粉的糖浆，这个还算
吃玉米？你一天又能吃多少糖浆？
至于可乐这种垃圾饮料，可以选择diet coke;你要真是非常注重这点量又想喝甜的饮料
，no-corn-syrup配方的早就为你准备好了 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 19 水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养素，并含有能够降低多种慢性病风险的
保健物质，因此营养学认为平时应该多吃水果。例如最新版美国膳食指南建议成年人每
天吃2～2.5杯水果（1杯约等于240毫升，指把水果切块后的体积，不是指果汁）。但是
也有人反对吃水果。例如风靡一时的“养生教母”马悦凌“不生病的智慧”除了耸人听
闻的生吃泥鳅，还有一条“要戒除一切寒凉食物才能补气固元”，其中就包括不吃或少
吃水果。在中国传统医学中，绝大多数水果的确都被归为寒凉食物：“西瓜，性寒”、
“苹果，性凉”、“香蕉，性寒”、“梨，性凉”、“橘，性凉”……很多人也认为水
果很冷，因为他们吃了水果后会拉肚子。
很多外国人吃水果后也会拉肚子，虽然他们从来没听说过水果是寒凉食物。所以这
和“吃冷饮会拉肚子”不同，不能归为受文化影响的心理作用的结果，有其物质基础。
那么是什么物质使得有些人一吃水果就腹泻呢？所有的水果都含有丰富的果糖，会不会
是这个特别的成分引起的呢？说来难以置信，这一点迟至1978年才由瑞典医学家首次用
实验证实。
我们在中学生物课上学到，果糖是一种单糖，食物中的单糖不用经过消化，就能被
小肠直接吸... 阅读全帖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 20 晕 在唾液淀粉酶作用下就变单糖和二糖了，有区别么？ |
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c*********r
发帖数: 19468 | 21 我说过植物只有纤维素能提供能量了吗？但是如果你不能消化纤维素，就不能像牛羊那
样纯粹以草为生，因为草里大部分能量都蕴含在纤维素里。淀粉只有种子（如大部分粮
食）、特殊的块根（如红薯）、块茎（如土豆）一类的才大量蕴含。我前面说了，吃这
些狗也能活，但狗没有唾液淀粉酶，对淀粉的消化能力不如人，你光喂这些狗能长多少
肉？猪就不同了，我前面也说，猪消化能力比人强，而且有一定的消化纤维素的能力（
但猪不能靠喂草料，因为其纤维素消化能力比牛、羊、马之类的差很多） |
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S******D
发帖数: 8437 | 22 第一，如果食物硬，就需要咀嚼的次数多，那么食物在你口腔里的时间就相对长一些，
有利于唾液中的淀粉酶充分食物进行初步消化。那些软食物，咀嚼不充分就可以咽下，
实际上加重了胃肠的消化负担。
第二，硬食物需要后槽牙大力咀嚼，相当于中医里的扣齿养身术。经常扣齿可以固肾气
，起到壮阳的作用。
傻逼们不懂硬面食的好处，就来黑我们大山东，一群傻逼！ |
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发帖数: 1 | 24 小事不注意，大病染上身！我们给大家收集了，18个科室医生的金玉良言，转给身边的
人！
血液病科医生——不希望你经常染发
染发是否会致癌还没有明确定论，不过经常染发易过敏损伤发质，甚至会引起重金属中
毒。
老年人和孕妇抵抗力较差，更要注意！
尽量不要染发，如果想染最好间隔半年以上。
肿瘤科医生：不希望你发霉食物还要吃
勤俭节约是好的，可是发霉食物大多含有有害物质，
像花生、黄豆等发霉了还有一类致癌物黄曲霉毒素，
摄入过多更易致病。
这种毒素是一般烹饪手法不能祛除的，不可存在侥幸心理。
皮肤科医生：不希望你：经常美白去角
我们的皮肤都有自我防护、修复的功能，美白去角质的产品对皮肤是有一定损害的，
还易过敏，最好少用些。
比起每天涂涂抹抹，你更需要注意的是防晒，减少黑色素沉积。
心内科医生：不希望你感冒还剧烈运动
冬季很容易感冒，轻度运动有助康复，但去人多拥挤的健身房剧烈运动就不提倡了。
感冒抵抗力差，剧烈运动会让体内热量散失快，在人多的地方更易感染病毒，诱发心肌
炎，心内科医生可遇到过不少这种情况的病患。
内分泌科医生：不希望你饮食作息不规律
饮食作息不规律，很快内分泌就失调了，引发一堆问... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 前面我说了，狗消化淀粉用的是灰狼这个物种的公用基因，只是家犬的淀粉酶拷贝量比
较高，动物园的狼比较低，但在极端情况下，不考虑对动物园狼的胰脏伤害，它们也能
吃淀粉类食物生存。 |
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发帖数: 1 | 26 你引述的这一大段，都是在反驳你之前坚持的，家犬的淀粉消化能力是外星人给的，或
是和灰狼有不同祖先这一观点。如果你早点认真地看看你现在引用的东西，就不会和我
胡搅蛮缠什么灰狼和家犬一个是杂食一个是肉食，不可能同源。
家犬的淀粉酶拷贝数量可以高达几十，而动物园的狼的拷贝数量可能也就一个。
这个当然可以用人类厨余富含淀粉类食物来解释，发生变异、拥有更多基因拷贝数量的
家犬更容易吃饱生存下来。无论是这个观点对，还是你引述的对，都是在说明，家犬是
灰狼这个物种的一部分，而不是你一直坚持的两个物种。 |
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e********8
发帖数: 929 | 27 山药的功效与作用
补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带
下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
用法用量：15～30g。
——以上来源于《中国药典》2015版
可滋阴，润肺，补虚损，补益脾胃，稳定血糖，健脾止泻；
补脾益胃：用于脾胃气阴两虚引起的食少便溏、久泻不止等。
补肺生津：用于肺虚津伤所致的干咳少痰、动则气踹、口干不适、口渴尿多等。
补肾益精：用于肾虚所致的腰酸腿软、遗精滑泄、尿频遗尿、带下清稀等。
1、补气健脾
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食
两用之品。不论脾阳亏或胃阴虛，皆可食用。
2、滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体、 滋肾益精的作用。对肾亏遗精，妇女白带多、小
便频数等症有较好的食疗效果。
3、益肺止咳
山药含有的皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，对肺虚久咳等
症有食疗效果。
4、降低血糖
山药中含有的黏液蛋白，有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 28 前不久，上海爆出多家超市热卖“染色馒头”事件，引发人们对食品安全的恐慌未去，
不久，青岛一名厨师再曝出餐馆的厨房如染房，许多鲜艳、诱人的菜色都是利用化学色
素调出来的。近日，大陆媒体东方网检视吉林省长春市粉领上班族单玥一天所吃的食物
发现，光是三餐就能吃下21种食品添加剂。
据报导，单玥的早餐有奶酪、面包、蓝莓果酱及牛奶，看来健康营养的早餐，里面却含
有多达12种的添加剂，奶酪中有5种：柠檬酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸、食用香精、β-
胡萝卜素；面包中有5种：酵母、改良剂（淀粉、维生素C、淀粉酶）、丙酸钙；蓝莓果
酱含2种：柠檬酸、果胶。
单玥的午餐有尖椒炒牛肉、西红柿炒鸡蛋及米饭，其中有7种添加剂：鸡精调味粉中含
谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠；桂花香醋中含谷氨酸钠、焦糖色、苯甲酸钠；
单玥晚餐只吃麻婆豆腐及菠菜海带汤，这么简单的食物中也有3种添加剂，呈味核苷酸
二钠、纽甜、辣椒红。
单玥的一日三餐其实是很普通的，但居然吃了21种食品添加剂。在他的肚子里，五颜六
色都有。这还是只从厂商的成分标示中来看。一般民众如果是在外用餐或是买加工的食
品，吃下肚子的食品添加剂，其数量和品种恐怕更为惊人。
... 阅读全帖 |
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x********e
发帖数: 35261 | 29 包子加工过程蔬菜的维生素都破坏了。其实我一直无法接受北方人做青菜的方式，煮那
么久，营养元素都破坏得差不多了。
面粉是最精细的碳水，遇唾液淀粉酶就水解了。米饭也是比较精细的，不过好歹还是要
咀嚼消化一下。精细碳水的问题是消化太快，会产生血糖peak，容易诱发糖尿病。而且
因为消化快，需要吃更多，血糖峰值更高。
北方窖藏蔬菜都只能储存能放很久的菜。你想想都什么类型的蔬菜可以放那么久呢？ |
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发帖数: 1 | 30 连日来，气温逐渐下降，阵阵寒意来袭，你是否已经做好各种防寒准备：出门时截上口
罩、用热水洗脸、喝点酒让身体能暖和一点……然而，你知道吗，这些做法其实并不科
学。
误区一：戴口罩防寒
鼻黏膜里有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环十分旺盛，当冷空气经鼻腔吸入肺部
时，一般已接近体温。
人体的耐寒能力应通过锻炼来增强，若依赖戴口罩防寒反而使人体变得娇气，更容易患
感冒。
误区二：用热水洗脸
很多人打着“热水才能洗干净”的名义，用热水“麻木”着面部。冬天，人的面部在冷
空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态，遇上热水时则迅速扩张，但热量散发后又恢
复低温时的状态。毛细血管这样一张一缩，易使面部产生皱纹。
误区三：饮酒御寒
饮酒后有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。
但是，在酒劲过后，却会因为热量散发，使人浑身发冷、起鸡皮疙瘩，容易导致酒后寒。
误区四：手脚冷用火烤
冬天手脚长期暴露在外，血管收缩，血流量减少。此时，如果马上用火烘烤会使血管麻
痹，失去收缩力，出现动脉淤血、毛细血管扩张、渗透性增强的情况，局部性淤血。轻
的形成冻疮，重的会造成组织坏死。所以，冷冻的手脚只能轻轻揉擦... 阅读全帖 |
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w********8
发帖数: 301 | 31 【菜名】糖醋萝卜丝
【原料】萝卜200克，香油6克，白糖15克，白醋10克，精盐2克。
【制作】1、将萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一遍，控净水分装盘。
2、加入盐、白糖、白醋、香油拌匀即成。冰镇半小时，清爽可口。
【烹饪关键】用凉开水将萝卜丝浸洗后，要把水控净。
【特色】酸甜脆嫩，爽口。
【食谱营养】萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、
氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从
而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。 |
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w*********a
发帖数: 193 | 32 酵母是兼性异养型菌群，通过消耗糖类，释放二氧化碳，从而起到膨胀面团的效果。可
以直接被利用的糖类是葡萄糖和果糖，其他例如蔗糖和麦芽糖需要经过相应的酶转化成
葡萄糖和果糖才能够被利用。面粉中的淀粉酶可以分解产生部分麦芽糖，从而为酵母提
供能量。但在一定面团中麦芽糖的数目是有限的，当全部分解完毕后，不再释放出CO2
，发酵过程就停止了。
同理也解释了，为什么在发面的时候加入少量的糖可以达到迅速发酵的效果。
但是糖量也不能过量，当超过6%的时候，渗透压过大，破坏酵母细胞，反而会抑制发酵。 |
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M********5
发帖数: 715 | 33 两次用了两个包装不同的发酵粉，都是保质期之内的，但是我的是rapid rise，不是
active dry
的，看了下，active dry是二次发酵的，但是rapid rise只需要一次发酵的，并且两次
发酵的效果
差得不是太多，基本一样
另外一点我觉得奇怪的是，都说馒头嚼在口里都会变甜的，因为根据生物上学的，唾液
淀粉酶分解了淀
粉就是糖了，但是我第一次没怎么加糖，做出来的馒头一点都不甜，第二次加了糖，口
感才觉得好多了 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 34 我还没买过黑麦面。
转一个全麦面和黑麦面的区别
全麦面粉:
全麦面粉由小麦而来,也就是小麦粉中包含其外层的①麸皮(磨面粉后，筛下小麦的外层
壳)，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使
用。
裸麦面粉:
裸麦又称黑麦,裸麦面粉也就是黑麦面粉,裸麦面粉是由裸麦磨制而成，因其蛋白质成分
与小麦不同，不含有面筋②(面粉中的蛋白质,也是决定面粉品质的主要因子)，多数与
高筋小麦粉混合使用。
两者区别:
1.相对于小麦来说裸麦更适应冷和干燥的气候。
2.烤面包时的特性:
裸麦面与小麦面在烤面包时的特性非常不同，其原因是裸麦面中含有半纤维素，因此裸
麦面中的面筋无法构成一个支持一定体积形状的框架。在揉面和烤的过程中这些半纤维
素与小麦面中的胶合素起同样的作用，它们对裸麦面的和水和容水效应起非常大的作用
。裸麦烤物与小麦烤物相比颜色比较深，质体比较紧密，有一种特别的香味，不象小麦
那样含有许多气泡、松散。裸麦面包主要成分是粘在一起的淀粉，这是它质体紧密、含
有的气泡少的原因。因此裸麦粉一般与小麦粉混合烤面包，或者用来烤全谷面包。在比
较多雨的年里裸麦的谷粒往往在收割之... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 36 核心提示：原卫生部健康教育首席专家、中央保健委员会预防保健会诊专家赵霖教授在
食疗营养方面很有一手，我们一起来看看赵教授的讲座内容，教你“寓医于食”！
1．胆固醇高每天吃两块红薯
红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强。李时珍曾说过，“红薯
食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”。日本东
京大学对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究，发现红薯的作用是其他食物的10倍。
所以，如果你胆固醇高，就可以每天早晚吃两块红薯。
但红薯不宜生吃，因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，
食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配
，这样食之甘爽，保健益寿。
2．心脏不好吃些土豆
土豆含碳水化合物高达15%~25%，超过其他所有的蔬菜，其含蛋白质也比一般蔬菜多，
因为土豆产热量高，在欧洲普遍作为主食。有人曾经说：“如果没有土豆，就不会有欧
洲的工业革命”，原因是当时广大工人群众赖以生存的主要食物是土豆。
土豆还含较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤以钾含量最为丰富，每100克土豆含钾502
毫克，是少有... 阅读全帖 |
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d***s
发帖数: 61 | 37 日常生活中，山药也常常出现在人们的餐桌上。山药具有补中益气，强筋健脾的滋补功
效，俗话说“秋收冬藏”，冬季是藏补的季节，在冬季用山药煮一碗滋补汤饮用，可说
是餐桌上的好选择！
主题：山药木耳排骨汤
食材：山药400克，猪小排500克，干木耳100克，生姜1块，枸杞5克，食盐、料酒、水
适量
做法：
1、猪小排洗净后斩块，锅中放水并加入一小勺料酒，放入猪小排后大火煮开，猪小排
煮至五成熟时关火捞出；
2、木耳泡发后去蒂撕小块，山药去皮洗净后切滚刀块，生姜切片，枸杞冲洗干净后备
用；
3、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中，加姜片后倒水，水需没过所有食材，开大火
煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，撒入枸杞后焖一会儿，加少量食盐调味后
即可食用。
营养提示：
山药药食两用，可生津益肺补肾涩精
山药是《中华草本》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎，是药食两用的
中药材。山药又称薯蓣、土薯、怀山药、淮山等，中医认为其味甘性平，归脾、肺、肾
经，可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗
精、白带过多等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 冬季正是山药当季的时候，很多人都会用山药熬粥、煲汤和当做主食放入火锅，这些习
惯更像是传统，其实这样做是非常符合季节的要求的，山药，特别是新鲜的山药，很适
合冬季食用，不仅是因为其功效多样，更是因为它的功效对冬季带来的一些常见病痛有
舒缓作用。
预防心血管疾病
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防
心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季
吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物
质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚
，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲
汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
益肺止咳
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至
疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养
肺阴，治疗... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 皮肤干燥怎么办？补水！补水！补水！重要的事情说三遍。其实，不少食物都能起到不
错的补水效果，如鳄梨、蜂蜜和鱼等食物。
鳄梨
鳄梨中含有丰富的维生素C和维生素E，还有不饱和的脂肪酸，这些可以帮助皮肤锁住水
分，加强皮肤的弹性。平时可以混合橄榄油和盐一起吃，或者直接拌沙拉吃。
葡萄
葡萄想必每个人都爱吃，不仅味道可口而且还有很高的营养价值。在成熟的葡萄果酱中
含有20%左右的葡萄糖以及多种维生素以及矿物质，很容易被人体吸收，帮助身体补充
水分。另外，葡萄籽中含有大量的原青花素，它是抗氧化的巨星，效果极佳。
胡萝卜
萝卜富含纤维素和大量维生素C，有清热生津、滋阴养肺、益精补血的作用。萝卜有减
肥的功效，萝卜中的淀粉酶、氧化酶等酶类，有助消化的功能，可促进食物中的淀粉、
脂肪分解使之得到充分吸收。胡萝卜里面丰富的胡萝卜素和维生素B帮助我们改善视力
和滋润皮肤，秋季多吃胡萝卜可以防止皮肤干燥，是很好的抗燥减肥食品。
鱼
鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和虹鳟鱼对皮肤都有滋养作用，鱼肉中含有脂肪酸
可以强化皮肤，抵抗辐射和紫外线的伤害，也能消除炎症、预防癌症。有些鱼类中还含
有硒，硒可以让皮肤更加... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 40 发信人： perfectcat(杨小早), 信区： Food
标题： 秋天来了，防秋燥的6种食物！
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 1 09:20:31 2017,GMT)
炎热的夏天突然就走了，秋季不期而至，天气渐凉，一定要注意添衣保暖。秋季多风、
干燥、昼夜温差大，饮食上如何养生保健呢？
1、梨
梨鲜嫩多汁，水分占85%，是“天然矿泉水”，而且含有丰富的维生素和钙、磷、铁、
碘等微量元素。若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
最佳吃法：吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便
秘、尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用
，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有
明显疗效。
2、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。山药还含有大量的黏液蛋
白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病；中医也认
为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 41 许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再
吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。下面是吃剩饭的5大危害。
食物中毒
剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌
或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则
可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。
营养不良
剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎
消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养
不良性疾病。老人、幼儿或病患者，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。
食欲下降
剩饭菜经过一段时间的放置，色香味无法保持原有水平，再加上高温回锅，就可能
面目全非，成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩，常吃这样的饭菜会使人食欲下降，
失掉饮食的乐趣。
增加癌变
剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常
食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
导致肥胖
家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞... 阅读全帖 |
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z**********g
发帖数: 27 | 42 预防心血管疾病
冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防
心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季
吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物
质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚
，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲
汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。
益肺止咳
冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至
疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养
肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。
滋肾养生
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少
，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果，但山药切记不要和香蕉一起
食用，会引起腹泻。
降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖... 阅读全帖 |
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a****y
发帖数: 1035 | 43 可不可以和茶水同服与药品来源于天然或非天然，中药或西药没有直接关系，
关键在于该药品是否与茶水反应。如果不清楚，就不要与茶同服。
btw,我从网上找到一点资料，仅供参考:
http://www.ahnw.gov.cn/xxg/cf/tea/7yccs/yccs-2.htm
能否用茶水服药，不能～概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚
铁、碳酸亚铁、拘椽酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的茶多酚
类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。此外，茶叶中含有咖啡因（亦称“咖
啡碱”），具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送股，避
免药性冲突降低药效。有些中草药，如麻黄、黄连、奎宁、钓藤、黄芩、人参等，一般也
不宜与茶水混饮，不然中药会被茶沉淀而失去药效。服用酶制剂，如蛋白酶、淀粉酶时，
也不宜饮茶，茶叶中的多酚类可与酶结合，降低酶的活性。某些生物碱制剂以及阿托品、
阿斯匹林等药物，也不宜用茶水送服。服用痢特灵、甲基苄肼，少量饮茶可引起失眠，大
量饮茶可使血压升高。一般认为，服药后2小时内停止饮茶。
然而，服用维生素类 |
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z******u
发帖数: 5 | 44 http://www.ygc.sdu.edu.cn/html/kepu/019.htm
近年来，复方新诺明的身价大增，已经成为治疗一般炎症疾患的首选药物。它不仅常在医
生的处方上出现，而且经常被人们擅自服用，被视为家庭必备良药。复方新诺明确实有不
少突出的优点，诸如疗效可靠，应用简便等。但是，必须明确，它并非是太平药，更不是
万灵丹。各地纷纷报道，滥用复方新诺明引起的副作用相当普遍，有些甚至十分严重。据
一些医院的统计资料，在24667名住院及2万名门诊病人中，约有10％的病人服用了复方新
诺明，发生副作用者占5％，其中较多见的为胃肠道反应，其次是皮肤反应，再次为头痛
等神经系统反应。常见的症状有：恶心、呕吐、上腹不适、食欲丧失、腹泻、皮疹、发痒
、红斑、脱发、烧灼感、神经血管性水肿、荨麻疹、头痛、头晕、发热、尿少、多汗等。
化验可见淀粉酶、胆红素、r谷转氨酶、碱性磷酸酶、钾、肌酐和尿毒增加，白细胞及血
小板减少，个别严重者可危及生命。复方新诺明虽然属于广谱抗菌剂，抗菌较广，但并非
对一切病菌引起的感染都有效。究竟如何应用、多大剂量以及疗程长短，应由经治医生根
据疾病性质和病情轻重决定 |
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c****0
发帖数: 7 | 45 患者46岁，男，于2008年10月31日体检时B超发现胰腺肿大，留院进一步检查。检查数据
：
CEA 0.78 (0.00-3.40),
CaIP-P 7.06u/ml（0.00-39.00）
CAA5 17.12 (0.00-35)
铁蛋白 583（30－400）
CA153 15.94（0.00－25.00）
NSE 74.16（0.0－17.5）
CA72－4 6.43（0.0－8.2）
CA242 3.4u/ml (0-20.0)
CA50 <0.01(0-15.0)
CA19-9 5.8(0-37.0)
电子EUS诊疗报告：胰腺头体尾弥漫肿大，最宽达4.3cm，呈低回声，内有多发圆形无回
声，胰管未见扩张，血管未见受累，未见胰腺周围肿大淋巴结。
淀粉酶 185（0－150）
脂肪酶 1230（23－300）
PET/CT报告结论：胰腺肿大伴弥漫性放射性浓聚，考虑炎症改变可能性大。外周骨髓扩
张。
B超：胰腺体积增大，胰头部厚约7.2cm，胰体部厚约5.3cm，胰尾部厚约8.2cm，内部回
声不均匀，可见多发大 |
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j*********y
发帖数: 67 | 46 男， 49 年生，
父亲07年8月因腹痛诊断为胰腺炎（淀粉酶高，怀疑结石引起，但ct mri等未见结石）
，腹腔镜切除胆囊。术后一般情况差，体重下降近20kg，一直未恢复。09年3月因黄疸
入院诊断为胰十二指肠癌，行whipple术。术中3处肠系膜淋巴结转移，其他无转移。病
理中低分化型腺癌。术后希罗达＋奥沙利铂三疗程，后希罗达继续化疗五疗程。医生怀
疑07年胰腺炎亦因肿瘤引起。化疗结束后定期复查，血液标志物 （ca1999,cea），ct,
mri, ect,pect 等均未见肿瘤转移。目前吃一些肿瘤医院的中药。
目前主要问题是全身情况差，瘦（178cm/62kg），疼痛。疼痛在最早胰腺炎发病之间就
有，只是那时的医生说全是患者因担心自己身体，臆想出来的疼痛 。后来一直痛，就
有了肿瘤。肿瘤手术后，医生说是术后的反应。只是现在已经这么久了，疼痛的程度逐
渐加重，部位也增多。
现在全身疼痛的部位包括左右肘关节，左右肩胛骨。肩膀。左右膝关节，脚踝，脚弓，
脚趾。 双手手指。腋中线肋骨部位。如针刺般的疼痛，有时会有发热感。半夜痛醒过
几次。因腿疼不能长距离行走（一里路以上必需休息）。风湿，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 第一、补充益生菌
人体肠道中生存在数以亿计的细菌，其中就包含了有害菌和有益菌，正常情况下两
者是处于平衡状态的，人体肠道健康。
但是如果有害菌数量多于有益菌的时候，肠道内菌群的平衡就会被打破，各种的肠
胃道问题也会相继的出现。
益生菌有着维持肠道健康的作用，而我们可以从日常饮食补充益生菌，帮助维持肠
道健康，改善肠道环境，抑制有害菌的生长。常见的含有益生菌的食物包括了酸奶、奶
酪、泡菜、纳豆、腐乳等。
多吃富含低聚糖的食物可以刺激益生菌的增长，包括香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱、芦
笋等。
第二、多摄取膳食纤维
人体每天摄取20~25克膳食纤维可以降低食道癌、胃癌的风险，其可以清扫肠道，
调整肠道菌群环境，有效的缓解便秘。
蔬菜、水果中含有水溶性纤维较多;五谷杂粮等食物中含有的非水溶性纤维较多，
可以刺激肠壁的蠕动，缩短食物在大肠中滞留的时间，减少有害物质的吸收。
第三、吃饭慢点
吃饭不宜太快，应该慢慢进食，吃得太快容易导致体内积食，增加肠胃的负担，减
缓肠道的蠕动速度，另外食物中的维生素、矿物质、氨基酸等物质也无法得到有效的充
分吸收，造成营养大量的流失。
时间长了，肠胃功能就会失去平衡。慢... 阅读全帖 |
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k***y
发帖数: 143 | 48 难得有时间上网，哎~~
我已经在床上家了wedge，同时还床头垫高。
我娃6个月了，还每天吐奶，甚至可以说每次吐奶，有时候吃了2、3个小时了还吐一些
。医生认为有reflux，但是体重稳定增长，所以也就不建议吃药。
建议吃辅食，是因为辅食比奶比重大，稠，不容易吐出来。
但是我娃以前对乳糖不耐受，所以吃多了米糊，淀粉酶分泌不够，也会消化不好。所以
另外一个特点如果前一天吃多了米糊，因为下半夜的消化酶分泌量是一天中最低的，她
就在凌晨特别fussy，我觉得也挺符合这个特点的。 |
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c********9
发帖数: 53 | 49 上面的妈妈们放心，我有一次用bottle warmer热出来的母乳调rice cereal,一开始还
稠稠的，过了一会儿母乳里的淀粉酶就起作用了，把米糊给消化掉了，都变稀汤了。。
。所以看来母乳里的各种抗体和酶还是很强大滴。 |
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b**********a
发帖数: 2228 | 50 唾液的优点：其中含有的碳酸盐、磷酸盐和蛋白质，对牙齿能带来化学的保护作用；其
中含有的淀粉酶能够帮助消化；成分能对抗细菌；能清洁口腔；通过检测唾液可验出癌
、艾滋病。
唾液的不好处：通过带有病菌的人体，唾液也可传播疾病。
所以说，只要没有口腔疾患，就不要担心啦。 |
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