由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 炒生
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w**********l
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1
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: wallwallwall (wall), 信区: Stock
标 题: 从温哥华房价被暴炒,让我看到了20年前的LA和10年前的硅谷
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 10 08:11:03 2011, 美东)
一样的争论,一样的腔调,一样的不满,一样的愤青,但依然没有改变房价再也没能回
到原点的事实。
* 致炒房的投资移民! - 加国华人[4520](2011-06-08 22:40:39)
a UBC卖房开始了! - lao wang[468](2011-06-08 22:44:07)
b 你也太土了,UBC早就有而且一值都有卖买。反正我买
不起也没有的卖,于我猴干?(无内容) - Lao Wang[37](2011-06-09 06:07:02)
b 要说你这个房子实在不贵:钢金水泥楼,金的(无内容)
- ABCDE[3](2011-06-09 22:56:54)... 阅读全帖
w*****r
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天堂飘下毛毛雨 (诸子百家之七)
干鱼铺上的东海水官
在百家诸子中, 庄子一生可能要算最穷的了. 庄子去见魏王时, 魏王见他一身补钉加补
钉的长衫, 鞋上也没象样的鞋带, 就那么随便地捆了根草绳, 感慨地说: ”庄Sir 啊,
瞧你这身, 你一个圣人这些年咋混的呀, 咋搞的这么潦倒呢?”. (版老大那身长衫虽然
被我不小心捅过几个洞也打了几个补钉, 但跟庄子的比简直就是皇袍.) 对魏王的疑惑
庄子答道:” 魏老大呀, 您说的这是贫穷,不是潦倒。士有道德而不能体现那才是潦倒
哪;衣破鞋烂只是贫穷而已,此乃因生不逢时也!老大您难道没见过那腾跃的猿猴吗?
要是在高大的楠木樟树丛,它们可攀缘其枝而往来其上逍遥自在,即使善射的后羿, 蓬
蒙再世也无法奈何之。可要是它们处在荆棘丛中,就只能危行侧视怵惧而过了. 这并非
其筋骨变得僵硬不柔灵了,乃是处势不便,无法逞其能也. 现在我处在昏君乱相之间而
欲不潦倒,咋可能呢?”
庄子在魏王面前虽然人穷志不短争了口气, 但现实生活中”志气”毕竟不能当饭吃, 圣
人也有被五斗米难住的时候. 一日, 庄子家又接不开锅了, LP逼着他去监河侯家借几个
钱买米下锅.... 阅读全帖
o***s
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“酸甜的橘子加爽口的青菜,两样八竿子打不着的食物却成为了一道新菜:青菜炒橘子。近日,北京某高校食堂推出的这道“黑暗料理”在人人网和微博上迅速走红。不少网友大呼“无法直视”,还有网友对青菜和橘子能否搭配产生了质疑。对此,营养专家解释,橘子和青菜的确可以成为一道菜,对于高校食堂而言,只要学生口感上能接受就没问题。”
学生网友热议食堂奇葩菜
近日,人人网和微博上热传北京某高校食堂推出的最新力作:青菜炒橘子。“中国第九大菜系又出新作!”菜品一出,不少网友就开始调侃,“不怕被酸死的快去呀!”微博网友@慕容雨菲说。不过也有学生力挺,“多好,蔬菜水果维生素全吃了,明天就去尝!”微博网友@桃子糖说。
北京青年报记者搜索网络发现,像这样水果搭配蔬菜的奇葩菜在不少高校都曾出现过,玉米炒葡萄、苹果炒西瓜……近期面世的“青菜炒橘子”,则是继上述奇葩菜式之后大学食堂的“又一神作”,被学生冠以“食堂饭菜中的小清新”之名。而此前一道“荔枝塞肉”则被很多网友吐槽为“黑暗料理”,新鲜荔枝剥壳去核,中间塞上剁碎的肉馅,加以烹调,这样的搭配让不少学生都觉得难以接受,主持人蔡康永也调侃说:“荔枝到底是哪方派来的间谍?真的很坚... 阅读全帖
i***s
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蔡康永近日接受媒体采访时,首度透露真正对《康熙来了》萌生退意的原因,就是因为节目内容有太多都围绕着明星的家务事打转,让他觉得喘不过气。其实,“家务事太多”只是当下荧屏一个小小的缩影,玛丽苏横行、为话题而乱剪辑、真人秀虐星不断、跟风不止……这些都是泛滥成灾的通病,每一次出现都能让观众喘不过气来,能否逐渐根除?新的一年里似乎并不乐观。
玛丽苏太多:
《芈月传》
口碑平平,收视坚挺
年度大剧《芈月传》播出至今,公子稷打败众多对手登基,孙俪扮演的芈月已经成为太后,暂时代理朝政,开启了她辉煌的“职业生涯”。可是回想她的成功之路,观众却发现,在异常凶险的后宫争斗中,芈月的所作所为却都是真真切切的“白莲花”路子,并没有任何黑化的表现,在感情戏上更是玛丽苏设置,观众对此表示不敢相信。
其中,在扩大秦国版图上做出巨大贡献的秦惠文王,是芈月的“老伯”,心甘情愿背芈月一辈子,还因为芈月吃义渠王的醋。战国四公子之一的春申君黄歇是芈月青梅竹马的情人,虽然他们没走到一起,但依然愿意多次于危难之际救出对方。义渠王最初是为了劫持出嫁到秦国的楚国嫡公主,最后却爱上了庶出的公主芈月,守护一生也没能得到芈月的爱,即使最后献... 阅读全帖
k*****a
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来自主题: Military版 - 女学伴曝内幕 留学生聚会后多名女生打胎 【转载】人民报记者李净综合报导)山东大学为外国留学生配「学伴」丑闻曝光后,引发各界持续关注。近日,一篇前山东大学女伴读生(学伴)的自述文章在网上广为流传,该文披露高校「学伴」项目中令人发指的内幕。 没做好伴读 学校扣补助 这名伴读生在文章中提到,当年她选择伴读,只是为了能够拿到学校(山东大学)的补助,以此减轻家人的经济负担。 文章说,学校给的任务是陪伴一名来自刚果的非洲留学生。 起初相处得还不错,但在一次周末聚会上,那些留学生暴露出丑恶的一面。如果伴读生拒绝参加聚会,留学生会以种族歧视或者不尊重等理由向校方投诉。而投诉的后果就是伴读生遭到校方扣分、扣补助。 那次聚会有超过20个留学生和20个伴读生。文章提到,伴读生全部是身材比较好的女生,并且家里条件都比较困难的。 聚会喝酒,许多女生喝不了也被强行劝酒,一个女伴读生因为强行不喝而惹怒了一名留学生,那名留学生当着众人的面给了那女生一巴掌。 这名伴读生很愤怒,她准备带着那名被打女生离开包间,但是被她伴读的留学生拦住了,而且动作很粗暴。无奈之下,这名伴读生与留学生拚命拉扯。之后由于服务员以及老板的调解,两名女伴读生才得以离开。 文章说,那年我和那女生没有得到学校补助,而那些没有回来的女伴读生,其中有几个两三个月后去医院打胎,当时全校的人都有所耳闻。 「但我们不能反抗,因为学校的立场明显站在他们(外国留学生)那边,我们能安全地毕业,已经是学校网开一面了。」 不只伴留学生 还陪侍领导 对于山东大学「学伴」项目,部分网民表示不解,对这样的丑闻在高等学府普遍存在表示震惊。 其实,早在2004年《新周报》就曾披露南京师大音乐学院高层向在校女生下达「陪侍任务」,强迫10名女生停课,陪到校视察的上级领导唱歌、跳舞。 报导说,来访干部一边跳舞一边还和她们闲聊,讲着一些什么身材好、皮肤好之类的话,有的还故意透露自己的身份…… 根据不少网民披露的消息,中共教育部门实施高校「陪读」项目的时间可能更早。 北京大学新闻与传播学院副教授阿忆(周忆军)近日发布的一则微博受到网民关注。 阿忆提到,80年代初,北大最好的学生宿舍是勺园留学生楼。宿舍两人一间,一人是留学生,一人是学校从中国本科生里挑选出来的政治思想过硬的同性伴读。后者一是监视留学生动态,二是争取通过几年相伴,把留学生变成共产主义者。而实际结果是,伴读掌握了留学生的母语,最终都成了外国人。 行政媚上 学术卑微 在大陆互联网上,另一篇关于山东大学「学伴」事件的文章亦受到网民关注,文章署名为浙江大学光华法学院教授夏立安。该文是近期「学伴」事件被披露后,首篇高校教授署名发表的评论文章,因而引发舆论热议。 文章说,几天来,作为山东人,面对山东大学「学伴」制度引发的舆论狂潮,心里很不是滋味。三件事实,铁证如山: 一、3个中国学生陪学1个留学生,即所谓「3陪1」之事实; 二、山大青岛校区政管学院招募25个学生陪护1个骨折留学生卡特之事实; 三、免费配电额度分配中本科每人6度,留学生每人30度,彼此之间有5倍悬殊之事实。这些难道不是对中国学子的逆向歧视? 「在山东大学,行政化风气存在久已:如外行领导内行,如搞学术大跃进,如多地办学,如天天开会折腾中层干部……行政媚上、学术卑微之最终结局是人心涣散,人人思走。山东大学之败落轨迹从法学院教授出走风潮中清晰可见。」 文章认为,种种事实表明,山大的做派与人类普世文明格格不入,既违反学术发展规律,也违反现代法制精神。山大的掌门人,不是你们不够努力,而是你们走错方向。要知道,山东省教育厅厅长能够公然说出「山东将用10年时间,建成二到三所世界一流大学」,真是无知者无畏! 中共援助留学生 支出超33亿元 近年来,中共教育部特殊对待外国来华留学生的做法引发社会普遍不满。高校对这些留学生,或者是提供高额的奖学金,或者是降低入学门坎,或者是提供优于国内学生的生活条件,或者是在学习和考试上大开方便之门。 在中共教育部网站上,记者注意到,2018年4月13日官方发布的《教育部2018年部门预算》一般公共预算支出表显示,来华留学生教育2018年预算数超过33亿元人民币。 外国留学生的政府奖学金最高资助标准大约6到10万元左右。 中国高校「学伴」丑闻被披露后,引发舆论强烈抨击。 大陆作家、网名「盘子微谈」发表微博说,外国人来留学,高校给钱配学伴;外国人丢东西,公安第一时间帮找回;甚至外国人暴力袭警,都只是批评教育了事。就连车站、机场、医院、旅游景点等等,到处都是外宾优先或免费……请问到底是谁在崇洋媚外? 还有网民表示愤慨表示,一个在山东大学的津巴布韦留学生受伤,山东大学召集25名学生志愿者去帮忙,还全校通报,照顾你爹都没有这么厉害。 对于中共在教育领域实行双重标准,有网民曾发表公开信认为,这是中共对中国公民的种族歧视!对纳税人的侮辱!破坏教育公平权!△
万达炒了一个,山大也得炒个吧?
q**********n
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原料:五花肉、蒜苗
调味料:郫县豆瓣、豆豉、酱油、白糖。
做法:
1、将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片(你可以将肉稍冻一下再切);蒜苗
切段。
2、炒锅内放油,七成热时下肉片煸炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)。
3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀。
4、下蒜苗炒至断生,即可起锅(蒜苗不宜久炒,断生即可,也可以用蒜苔、青椒等代
替)。
z***y
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只有那些埋头炒钱的各种炒钱公司和个人,到死都不明白,明明还是一片睛天,为什
么突然风暴骤至?
1、一个房地产崩盘样本
先上个案例,朋友告诉的实事:某地一开发商,为人低调,自奉菲薄,克己勤免,
攒一楼盘,实指望以此大发,装修都搞完了,还没开卖,今年爆了。朋友为公司上门讨
债,才了解到情况,该老板已欠下40多亿的巨债,而楼盘,也许在去年高峰期能卖10多
个亿,现在能卖个零头就不错了。
朋友查了账本,40多亿的欠款,实际借的钱才19个亿,其余都是历年攒下的利息。
我听了差点打一趔趄,但后面还有更惊人的:其实该楼盘两年前就已盖好,老板捂着不
卖,表面上看,老板似乎是贪心,想赚得更多,而事实是,当时老板就已经资不抵债了
,即使是当时以市价卖掉,老板也已无法清偿欠款。站在老板的角度,与其马上坐牢,
不如把楼盘捂在手上,反正房地产蒸蒸日上,手上有个楼盘就有故事讲,就能融到钱,
万一将来楼市暴涨,他就把故事讲圆了:偿清所有的债务,还能赚一笔。只可惜,现实
很残酷:房价涨幅已跑不过利率涨幅,只有崩盘一条路。
更残酷的是,老板把自己的亲朋好友全拉下水了。坐在他办公室哭丧着脸... 阅读全帖

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来自主题: Military版 - 炒房如“欧神”者
炒房如“欧神”者,已经站在悬崖边上
大鱼说小事 2018-03-20 12:24
评论
我要分享
【编者按】像欧神、董藩这样的人,以及任大炮这样的人,根本就不是拿炒房赚钱,他
们主要是卖嘴卖信心,赚那些炒房人的钱。
这是一个盛产奇迹的年代,也是一个各路炒家枭雄四起的年代。
在炒股界,从早年的德隆系崩盘到近年的徐翔被逮,“掉脚”的还包括其他许多知名不
知名的各路“豪杰”,比方说前几天刚刚被开出55亿罚单的厦门北八道集团,超过了去
年操纵多伦股份的鲜言的34.7亿罚款总额。当然还有各路英雄好汉奋战在第一线,凭借
技术、资金、通道和消息优势得以一逞。可惜中国的股市牛短熊长,他们的成功大多不
可复制,凤毛麟角的成功者也代表不了大多数,不太具有操作意义。
在另一个战场,房市,情况则是完全不一样了。
中国的房市自本世纪初一路长牛,即使偶尔受到调控影响下蹲一下,也是为了将来跳得
更高。在北京,随便找一个老土著都能讲述近20年房价从2000元/平方米涨到10万/平方
米的亲身经历;前几年上海甚至拍了一部以房子和小三儿为主题的电视剧,专门讲述普
通百姓在“疯狂的房子”面前的无奈和苦恼。
这些年来,... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: Vancouver版 - 新春發財魚生撈囍
新春發財魚生撈囍 2009年1月21日
【明報專訊】味道上,可以說成是一種中式的沙律,清爽好玩,酸甜的醬汁醒胃,製作
簡易,只是切蔬菜要花點工夫。
■材料
三文魚 300g
基圍蝦 200g
日本黃蘿蔔泡瓜 50g
甜酸五柳 40g
甘筍 25g
海蜇皮70g
白蘿蔔 25g
青瓜 40g
西生菜 150g
■配料
日本三文魚子 25g
炒香花生碎 20g
炒香芝麻 10g
薄脆 30g
調味醬汁
黃梅醬130g
鎮江醋 20ml
白砂糖 10g
■步驟﹕(見圖1-8)
(1)三文魚切片,基圍蝦焯熟去殼開邊備用。
(2)其餘材料各自洗淨,刨皮,切成幼絲。
(3)先將生菜絲墊底,然後將各種切成絲的配料按不同顏色配襯,砌成一個立體塔形狀。
(4)鋪上三文魚片、基圍蝦片。
(5)灑上炒香花生碎、芝麻、薄脆。
(6)鋪上三文魚子作裝飾。
(7)將黃梅醬、鎮江醋、白砂糖拌勻。
(8)吃時淋上調味醬汁,各人興高采烈地用筷子將材料撈勻,並盡量挾起,說一些新春
賀年吉祥說話,達至風生水起、撈起的好意頭。
c***s
发帖数: 70028
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笔者上微博,突然看到了著名时事评论员、畅销书《差距》作者王冲的一条微博消息,称半个月时间,山东济南某楼盘房价从8000元/平方米左右调整至6000元/平方米上下,这使得先前高价买房的业主难以接受。
笔者搜素了一下,发现原始消息来自于当天《第一财经日报》的报道,“某楼盘”实际上就是济南的恒生望山楼盘。报道当中还提到,业主因为房价下跌而奋起“维权”,一度与开发商所雇用的社会人员发生冲突。之后,楼盘处于停售状态,一位置业顾问称过几天才会重新开放。
只要是时常关注房地产方面消息的人都知道,类似于上述情况的所谓业主“维权”事件实际上早在几年前就已经开始发生。每次媒体在报道这类事件时,总是爱不加引号地将业主们这种无理取闹的行为称之为“维权”,说实在话,如此报道,要么是因为媒体记者本身就跟业主们一个德性,要么就是不顾职业道德,揣着明白装煳涂。
房屋的主要功能本来是供人居住,本应该以居住属性为主,但是,因为进入房市的人以炒房客居多,所以,现在房屋的商品属性实际上被过分强调。很多商品房易主多次,可是,一直都没有人正式入住,完全成为了炒房客玩弄金钱游戏的道具,违背了房屋建设的初衷,造成了社会资源的极大浪费... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100323/8/22jzw.html
醫生被炒持刀亂砍 學童8死4傷
更新日期:2010/03/23 10:41 黃康棋
大陸發生重大校園命案,今天(23日)早上7點多,在福建省南平實驗小學的校門口,一
名40多歲的男子,持刀砍殺正要上學的學生,目前傳出至少有8名學童死亡,另外還有4
人身受重傷,警方初步調查,行兇男子是一名醫生,他疑似因為罹患精神疾病遭辭退,
憤而行兇。
福建南平市屬於閩北地區,位於市中心的這所南平實驗小學,早上驚傳重大血案。根據
當地媒體報導,早上7點20分左右,正好是學生上學的時間,但小學校門口突然出現一
名持刀男子,竟然沿街持刀亂砍,造成了3名學童當場被砍死,另外還有10名學童受到
重傷,被送醫急救,最後,這名行兇者是被學校門口的警衛、老師以及路人合力制伏。
大陸網友透過網路傳播這個消息,震驚大陸各界,有人說被砍殺的學童總共6男7女,大
部分都是國小一年級的學生,而兇手據傳是一名年約40歲的中年男子,他原本是當地社
區醫院的醫生,最近疑似因為罹患精神疾病,遭到醫院辭退,早上竟然持
C****B
发帖数: 74
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来自主题: PHILADELPHIA版 - 今天在新川粤生了一肚子气!
前几天看了帖子本来不想去新川粤,我很怕也吃到剩菜,无奈老公想吃辣的,就去了。
要的回锅肉和夫妻肺片。 回锅肉端上来一股腥味,生肉味道很大,咯吱咯吱的。 我们
找了服务员,老公问能不能换一个, 服务员很不高兴,脸一下掉下来,咣抄起菜就走
说给你再炒一下,根本不征求我们的意见。就算不能换,她至少应该问一下我们再给炒
一下可以不可以。 不能这样摔打吧 ?
估计服务员也知道自己对我们态度过于恶劣,过了2分钟,是另外一个服务员端上来的, 再吃, 里面加了不知道多少辣酱,豆豉酱, 里面的蒜苗也变了颜
色,不仅辣的不行简直就是剩菜的味道, 猪肉还是腥, 问,说,没办法
,做出来的就是这样。再问,说第一次炒得不是大师傅,这次加了点料,让大师傅又炒
了一次。问题是你换人不换料,还是那味儿阿。想加辣把味儿盖住那也不成啊。把老板
找来,上来就跟我们胡搅蛮缠,说听说过鱼腥没听说过肉也能腥的, 我说你就是回锅
加猛料,这么辣怎么吃? 他说回锅肉就是辣的,要不我给你上白水煮的回锅肉?问能不能换一个,说要换一个菜是不可能的。气得
我当时真的是无语, 一句话说不出来,他发完火甩手就走了,把我们凉在那里,气得
我们最... 阅读全帖
w****o
发帖数: 367
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来自主题: Tianjin版 - 天津小吃—糖炒栗子
甘果中的栗子,是人们嗜食的佳品,吃法多样,因地而异。
江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤;壳劈之为半,加盐煮之曰
"盐水栗子"。北方冬季把生栗放在篮子里,悬之檐下晒之
数日,等到果实干缩,生而食之,其味更甜,叫做"风甘栗子"。
至于腊月初八制腊八粥,栗子更为粥中不可缺少之物。京华
北海"仿膳"名产小窝头,据说由栗子粉制成,昔为宫中御用
供慈禧太后佐餐。现在最普通的吃法,唯推"糖炒栗子"。
用砂置铁釜中,加以饴糖置火上炒热,投栗其中滚翻炒炙,
熟后栗壳呈红褐色,去壳后果实松、软、香、甜,为小吃珍品。
中国为产栗之乡,质优首推燕冀。史记载:"燕秦千树栗,
其人与千户侯等。"可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称
为上品。统称"天津栗子",其实并非天津产,而集中天津销
售各地,因而"天津"享名。 据《析津日记》载"苏秦谓燕民
虽不耕作而足以枣栗,唐时范阳为土贡,今燕京市肆及秋则
以炀拌杂石子爆之,栗比南中差小,而味颇甘,以御栗名。
"由此可见燕冀产栗战国时已负盛名,而糖炒栗子则远在辽代
已遍及市肆了。 京津两地,秋冬之际,凡甘鲜果店均于肆门
前设一灶,炒栗招客。出锅新栗热气炙手,趁热剥食,内外皮
皆落。
a***s
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职场上,这些“坑妈”方式挺普遍
1.不少用人单位为了减少负担生育成本,明确拒招女青年尤其是生育期女性。
2.用人单位在与女青年签订劳动合同时明确规定几年内不得结婚怀孕,否则要交违约金或解聘;
3.用人单位要求女职工怀孕前通知用人单位,经同意后再“排队”生育;
4.用人单位得知女职工怀孕后,通过调岗等方式,名为“照顾”实为降低收入,迫使本人提出辞职;
5.以不相应减少孕妇、产妇的工作量和考核标准,不轻易同意产检请假等方式让其辞职;
6.一些女性在“三期”中工作环境得不到改善,仍从事接触各种辐射、高压工作或经常出差、长期加班。
怀孕,生孩子,本该是件幸福的事。可在宁波做销售的苏女士,在和同事分享怀孕消息的5天后,就被单位炒了鱿鱼。第二个月,她的社保也停了。“三八”节前夕,她找到宁波市总工会寻求援助。
宁波市总职工服务中心主任徐丽萍说:这是非常典型的女职工“三期”权益受损的例子。“三期”指孕期、产期、哺乳期。随着全面二孩政策实施,关于“三期”的咨询近乎爆棚。二孩政策很美,相对的,女职工的正当权益更应受重视。 □通讯员 赵清 记者 王颖
故事
她欣喜地分享了怀孕的好消息
5天后,却被单位炒了鱿... 阅读全帖
W*****e
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在上海最近的新开楼盘现场,“国十条”出台后一度销声匿迹的温州炒房客又来了
,让人不禁将这些善于洞察先机的商人与近来楼市的回暖联系在一起。与此同时,对于
炒房团的讨伐和质疑声也不绝于耳。南京政协委员杨林川发表博文,称“炒房有罪”,
并将把此写入明年的两会提案,多数网友表示赞成。
绝迹四个多月的温州炒房团又一次回归公众的视野。
温州炒房团隐现楼市
温州炒房团又现上海楼盘的开盘现场。温州中小企业促进会会长周德文日前在接受
媒体采访时表示,现在很多温州人又开始组团出去炒房了,炒房团少则十几人,多则二
三十人。
事实上,温州炒房团一直活跃在各地楼市,房地产投资因收益快、不需过多专业知
识成为颇具商业头脑的温州客的投资首选。在近年楼市的火爆中,温州客也赚得“盆满
钵满”。
但是,今年4月中央出台旨在抑制房价过快增长的楼市新政,市场随即进入寒冬,
舆论普遍看跌或观望,温州炒房团也一度难见踪影。如今,他们卷土而来,让人不禁生
疑“难道调控要放松,房价又要上涨? ”
政协委员提“炒房有罪”
日前,南京市政协委员、著名音乐家和画家杨林川在个人博客发表文章,直接宣战
炒房客。在这篇题为《提议将炒房判
p***y
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来自主题: NewYork版 - [合集] 韭菜炒肉
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newox1 (没有昵称) 于 (Wed Dec 15 12:30:51 2010, 美东) 提到:
放了点豆瓣酱
祝大家圣诞快乐,新年快乐!
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myfather (任我行) 于 (Wed Dec 15 12:34:05 2010, 美东) 提到:
好吃。。。就是盘子丑了点
☆─────────────────────────────────────☆
newox1 (没有昵称) 于 (Wed Dec 15 12:36:23 2010, 美东) 提到:
http://www.crateandbarrel.com/outlet/dinnerware/focus-red-orange-
plate/s583696
你是说这个盘子丑吧

☆─────────────────────────────────────☆
myfather (任我行) 于 (Wed Dec 15 12:38:20 201... 阅读全帖
a**y
发帖数: 6501
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来自主题: Fujian版 - 炒兴化米粉
“米粉”是莆田特产,驰名中外,比福州的“粉干”细数倍,是蒸熟的大米粉通过
强力从细孔挤压出来的粉丝,再经日晒或火烤而成干品。它具有条细均匀、色泽洁白、
轻松晶莹、质地清脆等特点,来莆旅游的客人总以一尝其味为块。
“炒兴化米粉”,有的管它叫“炒兴化”,把它同“发源地”兴化府挂起钩来。“
炒兴化米粉”可素可荤,因配料而异。素炒以小葱、洋葱、香菇丝等菜为配料,另加优
质酱酒、味精,上座时摆些 荽(通称香菜)、油炸花生等。荤炒的配料主要是猪肉丝
或鲜海蛎、生蛏、虾肉(鲜、干均可),又加香菇丝、青菜(韭菜、芹菜、甘蓝或小白
菜)等。炒米粉最好用素油先将青菜炒好备用。所谓“炒”实非端起“煎匙”
反复炒动,“炒”的关键在于调料熟后,米粉下锅之前,用油适量,斟酌烧汤。汤开后
,调整咸淡,加上味精,投进“米粉”。汤以能淹浸米粉为度,此时只要稍稍用“煎匙
”翻动,使“米粉”均匀沾汤便行,然后盖起锅盖,一两分钟后加上炒好的青菜就可取
用上席。
“炒米粉”无论荤素,配料都要新鲜,用油都要适量,烧汤都要适当。这样才能“
炒”出味美、丝长、不腻的佳品来。据说三十至四十年代间,城内十字街郑家大门里二
十八婶
a*******m
发帖数: 14194
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我在多少年前就看到了这些东西, 还比丫的深刻。
现在包子提出的不少政策,就是我10多年前就想清楚了,
并建议立即执行的政策。
人口,放开二胎,延迟退休,房地产的属性,等等,土共开始慢慢做了一些。
社保全国全流通,放开户籍,资源分散而不是集中,人口逐渐散开,地区
逐渐均衡等等,还没怎么做。
发信人: awaydream (昆仑天下), 信区: Stock
标 题: Re: 房价的本质早说清楚了,还有疑惑的是因为没看这贴
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 18 21:19:14 2016, 美东)
我在五年前就讲清楚了。
你这个用房价驱赶人劳动的说法不对。
你先要搞清楚,中国搞爆炒房地产这一套,到底是原创的,
还是抄来的? 如果是抄来的,是从哪里抄的?
我的看法是,抄来的,主要抄得香港,又和中国的封建集权制进行了
杂交,弄出这么个玩意。
房地产的本质就是人的生存权和发展权
http://www.mitbbs.com/pc/pccon_6913_192041.html
作者:awaydream
发表时间:2011-11-10
更新时间:2011-11-10
发信人: away... 阅读全帖
c******n
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19
来自主题: NextGeneration版 - [转] 生孩子是要顺产还是剖腹产
最近在网上看到的,感觉不错。。。。。
1、不用紧张,开始有反映以后,觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水,可以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻 (恢复快 抵抗力强)
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差,而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带
●为什么要绑腹带?
子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,内脏失去支撑,便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之外,更重要的是,内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑
腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。此外,原本
为内脏下垂体型的人,也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
(注意: 只有这种自己绑的腹带才有用,一张完整的是没有用的。)
【老师带来的人 用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去
厕所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带?【道具 腹带】
质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透... 阅读全帖
r***u
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20
1、不用紧张,开始有反映以后,觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩
前喝蜂蜜水,可以缩短至少四个小时的“折腾”时间,减轻痛苦。
2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻(恢复快 抵抗力强)
90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好
小孩没有经过产道挤压的过程,对他发育也不好,长大以后大脑平衡和综合的能力相对
较差,而且注意力不集中。
★3、不论是剖腹产还是顺产,都要绑腹带
●为什么要绑腹带?
子宫呈倒三角形,宝宝生下之后,子宫腾空,内脏失去支撑,便会自然下垂。除了大肚
腩不好看之外,更重要的是,内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源,因此必须要绑
腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走,给肚子回缩的时间。此外,原本
为内脏下垂体型的人,也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。
(注意:只有这种自己绑的腹带才有用,一张完整的是没有用的。)
【老师带来的人用亲身经历说明 绑腹带的好处 当天就能下床 不需要人搀扶 自己去厕
所 腰不疼】
●该挑选什么样的腹带?【道具腹带】
质量好的白纱布,纱质须要,须有高度的“透气”“透汗”,否则便会使腹长痱子或湿
疹,更容... 阅读全帖
s****t
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21
现在讲老理是没用的,要的是用钱炒老理.
房地产商都这么炒的.
老理是男方聘礼,女方嫁妆,女嫁入男家中,生娃,为公婆尽孝道.
最后炒成,男方要买房,才能结婚.女方有新房才能结婚.
真TM神论.
k*******z
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22
来自主题: Cantonese版 - 舌尖上的广州 --- 生滚粥
生滚粥系广州传统粥品之一,系一种统称,泛指用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅滚熟
而成。根据用料不同,有牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥、田鸡粥等等。哇
,讲起都流晒口水。
广东佬吃野系好叉厌尖嘎。咪以为呢个生滚粥容易做。其实都有唔少功夫嘎。
先讲讲粥底嘅做法先。
材料,当然要有米啦。还可以放江瑶柱、大地鱼或猪骨。粥底比一般粥仲要稀D,要水
米交融,米必须完全看不出一粒粒的形状来,几乎是全溶到水里头了,只看到些许絮状
的米花花。必须得粥底喝起来绵软顺滑清爽,和材料融合为一个有机整体,才能算是一
碗好粥。要煮出咁嘅正宗粥底,要注意一下几个小窍门:大火滚,细火熬。唔好搅,否
则沾底。加少少糯米会更粘稠。从生滚粥的粥底来看,就已经含有丰富的淀粉、蛋白质
、钙质等营养成分了。真系好吃又健康!
好啦,粥底做好了。下一步怎么做呢?我来分类讲讲。牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡
粥、上什粥、田鸡粥等等都系大同小异。基本做法都系把准备好嘅肉片和粥底滚起,加
僵尸同葱花就得啦。
我还系讲讲两个有广东特色嘅粥啦。
还在念书嘅鞋童们,当然要吃这个------------
《状元及弟粥》
这个粥有一个民间故事,... 阅读全帖
i***s
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23
侯某本是一个加工厂的小老板,在2000年以后,他开始钻研炒期货,到了2006年,侯某炒期货赚了竟达一亿多。可惜暴富的侯某贪心不足,在期货走下坡路的时候越亏越多,一下子回到原点。侯某选择了自杀,却留下了两个未成年的儿子。为了生活,两个儿子将欠了父亲钱的8个人告上法庭。近日,在法官的强制执行下,侯某的两个儿子拿到了近30万元执行款。
炒期货成了亿万富翁
出生于上世纪60年代的侯某,从小吃尽了苦头。儿童时期,父母双亡,侯某自小在生活的磨练下,练就了吃苦耐劳的素质。长大成人后,侯某靠给人家打零工度日。后来靠自己的积蓄,侯某慢慢通过代加工小零件,事业有了起色,生活状态得到了很大改善。90年代初,侯某娶了来自山东的刘某,92年就生了一个儿子。此时,侯某可谓家庭幸福,生活美满。
90年代后期,侯某和别人合伙开了一家新的加工厂,生意日渐兴隆,手头有了余钱。2000年以后,侯某在一次和朋友吃饭的时候,听到了炒期货这种赚钱的门道。自此之后,侯某开始钻研炒期货。由于投入的精力过多,无暇顾及家庭,慢慢的和妻子的感情出现了问题,不久两人就办了离婚手续,两个孩子随母亲生活。但是没想到,进入到这个领域后,侯某炒的是... 阅读全帖
i***s
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杨子
杨子与黄圣依日前都针对绯闻表发回击,更表示将划清界限。昨日两人在北京出席电影《白蛇传说》官网启动仪式发布会,提到被质疑与黄圣依炒绯闻,杨子不悦地回击:“炒你妹啊!”
杨子“被爱”黄圣依喊冤
否认炒作:炒你妹
此前有新闻称杨子在节目中公开像黄圣依示爱,对此杨子大声喊冤解释,并痛斥某些媒体断章取义“缺心眼”,他说:“当时主持人问是否认为经纪人要带着爱去经营艺人,他问我爱不爱黄圣依,我说爱黄圣依。后来黄圣依见到了黄圣依北电班主任霍璇的来信,感动到落泪。可是新闻标题就是‘杨子称深爱黄圣依,黄圣依感动落泪’。”
由于近日两人均高调划清界限否认绯闻,不由被质疑联手炒作,对此杨子十分不悦地说:“别人说我和黄圣依炒作,我说炒作你妹啊。炒作只能降低我的身价,除了让别人骂我,对我有好处吗?”
妙语解读白蛇传说:
谈我的恋爱,关你屁事
在《白蛇传说》官网启动仪式上,主办方宣布以法海和白蛇各自的第一人称的的同名小说也将在网上发布,杨子妙语连珠“剧透”情节:“比如说从白蛇的角度来说,就是这样‘我遇到了威武雄壮的窈窕男子,我谈我的恋爱,关你屁事’,要以法海的角度来说,就是‘妖是妖他妈生的,人是人他妈生的,人... 阅读全帖
c***s
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25
明星私下吃什么?这是很多粉丝都爱八卦的话题。记者近日从东方卫视《笑傲江湖》节目组打探到,他们邀请的四位观察员冯小刚、宋丹丹、吴君如和刘仪伟尽管来自天南地北,但在饮食方面还算是比较好伺候的,特别是“清淡少肉”已成了四位大咖舌尖上的第一准则。
据《笑傲江湖》节目组介绍,因为考虑到第一次与四位观察员合作,为尽地主之谊便在菜单上下足了功夫——标准规格是五菜一汤,具体餐品由观察员任点。而这四位大咖却在餐饮上颇为随便,他们很少有特殊要求,宋丹丹还告诉节目组:“你们安排什么我们就吃什么。”
即使如此随和,观察员们还是在就餐中暴露了各自的饮食追求,在“少吃大鱼大肉”的大政方针上达成了共识后,宋丹丹还提出了每餐必吃黑木耳的口号:“自从听说木耳是身体的‘清道夫’以后,我每顿饭里都要有它。”而刘仪伟显然受到宋丹丹“养生食谱”的影响,晚餐往往只喝一碗热粥,口味之清淡让人无法与他的家乡——“辣椒重镇”重庆联系在一起。
来自北京的冯小刚到上海后依然对家乡的家常菜念念不忘,他最爱的三道菜分别是炒土豆丝、香干炒肉和番茄炒蛋。而来自香港的吴君如则对北方的面食产生了浓厚的兴趣,除了常常将馄饨、饺子之类作为夜宵外,她还对上... 阅读全帖
c***s
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26
德国楼市一直保持着一个很健康的状态,炒房者少之又少,它的秘诀是什么呢?
近几年中国炒房团奔袭海外各地,使得当地楼价都出现过暴涨的现象。据有关报道,中国富豪曾疯狂抢购加拿大豪宅,已经由温哥华西区及列治文蔓延至其它城市,造成大温“遍地买楼热”。
加拿大皇家银行风险管理资深顾问陈思进曾表示过中国炒房团使得多伦多一年涨幅达到12%。
每经网还曾报道过,一位华人买家在美国豪掷4.8亿美元,买下8000套出租公寓。
但是有一个国家,中国炒房团却少问津过。那就是——德国。
金融危机后,德国房价也普遍有所上涨,但相比伦敦、巴黎、罗马而言,德国城市的房价依然很低,投机客炒房的现象依然很少。
而在金融危机之前长达数十年的时间内,德国房价始终保持在一个低水平,1975-2011年,剔除通胀影响,德国实际住房价格累计负增长 21.6%,同期的 美国、英国、法国、意大利的实际房价累计增幅分别为5%、145%、123%和50%,且呈现极大的波动性。而同期德国个人收入平均增长了三倍,等于说, 老百姓买房子越来越容易,房子实际上等于一直在降价。究其原因,是德国政府对房地产实行的干预政策,抑制了房价上涨,打击了投机客,... 阅读全帖
R*******N
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27
海外炒房,中国人要买下全世界?
“中国人来了!”从美欧,到日韩、澳大利亚,各国的房地产市场纷纷感受到了携款而
来、直奔楼市的中国投资客的冲击力。近年来,外国媒体密集报道中国人正在大肆去美
国、英国、澳大利亚等国家购买房产。在众多报道中,财大气粗、腰缠万贯一时间成了
中国人的形象专利。美国福布斯网站甚至为“中国制造”找了个“兄弟”——“中国购
买”。
中国人在海外买了多少房?
中国购房者最喜爱的国家依次是加拿大、澳大利亚、美国、新加坡、英国、德国。据高
力国际透露,加拿大温哥华、英国伦敦、澳大利亚墨尔本、中国香港等城市成为国人海
外置业首选之地。
在英国,仅在最近两个月内,中国人在伦敦买房的投资就高达1.2亿英镑(12.7亿元人民
币)。在伦敦的金融区,金丝雀码头,三分之一的新售房屋被来自中国大陆和香港的买
家买走。中国的投资客在购买高端房地产时平均花费650万英镑,超过同期在伦敦买房
的其他60个国家和地区的买家。
在加拿大,华人聚集地的温哥华,2011年一季度,华人购买新房的比例占到了当地市场
的29%。
在韩国,2011年1至3月,中国人在韩国购买的房产面积达到16.56万平方米,... 阅读全帖
F***x
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28
虽然大家都知道回锅肉应该先煮到断生,晾冷再切薄片,最后再炒。但我一个人不想在
做饭上面花太多时间,所以想过趁着肉还没有完全解冻,就先切片,然后煮到断生,接
下来就只需要滤干水气就可以下锅炒了。
我觉得好处有两个,一是肉还有点硬的时候能切的更薄,容易炒出灯盏窝,二是不需要
等煮好的肉晾冷,可以节约时间。但是不知道这种离经叛道的做法会有什么弊端,会不
会味道很奇怪?请版上大厨们指教。
b*****d
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29
来自主题: Food版 - 生煎包, 清炒藕丝,香辣虾
周末出去shopping突然收到朋友电话说晚上party别忘了,晕。一看表都3点多了。忙的
都忘记这茬了。赶紧往回赶。脑子完全不知道带啥。 到家赶紧上网搜,私房和food版
。私房是好,可回帖太多,招贴太费时间,还是food版简单,随便搂一眼,几个加精贴
都在首页,省得翻。 突然秋水mm的几个keyword就映入脑子:生煎包。 有了。主食就
它了。
温水活面,静置发酵45分钟。 这时候正好 调馅, 盐 料酒老抽生抽耗油,胡椒,香油
,葱姜,大白菜切末,粉丝泡水切成小段。搅拌均匀。
面发到1倍半,开始包。 南方人不会做面食,乱保了,只要能封口:) 包子好吃不
在褶儿:)
包了20个左右也就二次发酵了20分钟了。 不干平地锅给少量油, 均匀cover锅底,吧
包子放进去,小火盖盖闷一会儿,然后+ 水和水淀粉/面粉比例1:1倒进去闷,看着包
子就发起来。 中火10-15分钟就差不多。闻到香味,反过来一看底都黄了(水淀/面粉
)很重要。火候正好。放切好的葱和芝麻garnish下就收工。
为了支持吧杨 32。做了2锅,32个。
发面的功夫做了个清炒藕丝,因为朋友的2娃特喜欢吃藕。藕丝是姥... 阅读全帖
e****7
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30
这个说起来容易,实际还是有不少讲究的。
热锅凉油
首先煸炒肉片的锅子要能够保持足够热。
看你的炊具,如果你用功率不大的炉灶,需要设法保持肉片煸炒时锅子的温度。这个可
以用偏厚的铸铁锅预热来达到要求。
选肉
鸡肉,猪肉,牛肉处理的方式也不同。
鸡肉大家一般是切鸡胸吧,猪肉拿来炒的一般用里脊,臀尖,五花等,牛肉一般是里脊
,外脊。

鸡肉可以顺切,猪肉斜切,牛肉横切。
腌制
肉片加重量0.5%的盐抓匀,牛肉可再加0.5%的baking soda和20%-30%水,最后加一些生
油拌匀。
火候,
一般猪肉,鸡肉炒7,8分熟,牛肉有6,7分熟就好了。过火了就不会嫩。老人,小孩不要
吃太生的,成年人一般没有事。
肉,菜分开炒。
f****y
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来自主题: Reader版 - 父亲的炒花生(zz)
寒风乍起的傍晚,忽然再次想起了父亲,顺带有童年少年时的彩色影像,在眼前播放。
小时候,每逢春节,桌上总有一盘父亲爱吃的炒花生。炒花生,由于个人喜好的缘故,我是不大偏好的,我爱吃煮花生,带淡淡的咸味,无论连壳煮还是颗粒煮。但父亲一生不讲究吃穿和其他享受,所以仅有的小吃嗜好,家人也就宽容而尽量满足。比如橘红糕,我成年后在外旅游看见,必买。比如炒花生,童年少年时期,只要父亲吩咐我替代他掌勺,一向抗拒厨务的我必无怨言。
通常父亲总是自己动手炒花生,父亲不是一个喜爱和擅长指挥他人的人,即使孩子们也不例外。所以只要有空闲,父亲总是亲自动手,绝不让我去帮忙。只有春节特别忙碌,父亲在母亲的安排下,做其他事情时,才会嘱咐我替他一会儿。
家里那时已从新街口搬迁至玄武门。七十年代中期,煤气灶分给大家,多不敢用,怕爆炸。新街口时期放弃,到了玄武门,终于勉强使用。煤炉还保留着取暖,烧蜂窝煤。小煤炉就放在厨房好大洗菜池兼洗脸池洗衣池边,那里通一根镀锌管于窗外,排有害气体。有时放在外屋中央,管子加长通向阳台窗外。
一只30厘米左右直径的黑色平底锅,母亲常用来烙饼,炒花生也用它。父亲教我坐在炉前的小凳上,以铝制锅铲(... 阅读全帖
F***x
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32
虽然大家都晓得回锅肉应该先煮到断生,晾冷再切薄片,最后再炒。但我一个人不想在
做饭上面花太多时间,所以想过趁着肉还没有完全解冻,就先切片,然后煮到断生,接
下来就只需要滤干水气就可以下锅炒了。
我觉得好处有两个,一是肉还有点硬的时候能切得更薄,容易炒出灯盏窝,二是不需要
等煮好的肉晾冷,可以节约时间。但是不晓得这种离经叛道的做法会有啥子弊端,会不
会味道很怪?请乡亲们指教。
c***s
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33
安义县男子杨复圻最近很烦,他儿子杨平(化名)今年29岁,7年前开始做出一些怪异行为一直延续至今。杨平每次从外面回来都要洗澡,还将身上的衣服从里到外洗得干干净净。令人匪夷所思的是,儿子还将身上的纸币和硬币全部用水洗干净。此外,杨平还有种种怪异行为,如做饭不让别人进厨房,和别人说话捂着嘴;生吃蔬菜,炒菜还不加盐。对此,医生称杨平是典型的洁癖,而且很严重。
男子嫌钱不卫生用水洗
杨复圻是安义县长均乡白沙村人,儿子杨平经常不在家到处乱跑。杨平今年29岁,一直没有找女朋友。在杨复圻眼里,从2005年后儿子和以前相比就像换了一个人。“儿子很怪,不和别人说话。也不做事,每天都在外面游荡。”杨复圻说。
对于儿子的种种怪异行为,杨复圻无可奈何,儿子和别人说话时都捂着自己的嘴巴。村里的人到家里串门,他不让别人进门说话。此外,更令杨复圻无法容忍的是,儿子到外面回来会将衣服全部脱掉洗一遍,还将身上所有的钱全部掏出来用水清洗。
对于儿子过分爱干净,杨复圻曾经指责过,但儿子不仅不改,还经常和他吵架。
生吃蔬菜不放盐
除此之外,杨平还有其他的怪异行为让杨复圻头疼。以前是杨复圻做饭,后来儿子不让他做了。“他说我做饭的... 阅读全帖
o***s
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34
知了的一生大多数时间都生活在地下,成虫只有短短几个月生命,因此无法养殖,只能靠人工捕捉。林焱挺/制图
今年夏天,永康人餐桌上最热门的菜,不是小龙虾,而是知了。在永康街头,随处可见做知了菜的“知了馆”。有人估算了一下,永康人一天要吃掉五吨知了。
因为知了价格不菲,在永康甚至成了酒席宴请上的必备菜,“招待客人要是没一盘知了,还真不好意思。”
一天最多能卖出八千斤
永康人吃知了已经有些年头了,不过,从来没有像今年这么火爆。
黄同兴在永康华丰菜场做了五年知了批发零售生意, 往年一天卖个几百斤就不错了,今年夏天,他一天就能卖掉两千多斤知了,最多的时候甚至一天卖掉了八千多斤。
永康人吃知了,都是掐头去尾,只留背部有肉的那截炒着吃或炸着吃。“我雇了四五十号人在那剥壳。”黄同兴说,“早上两三点钟就开始剥了,一直要剥到下午两三点钟。”华丰菜场里两个卖知了的摊位生意都不错,近十名女工在摊位上一刻不停地为知了“掐头去尾”。这些知了主要销往一些饭店和专业食客。粗略地算,永康人一天能吃掉近万斤知了。
除了华丰菜市场,新河路平安小区这一带也聚集了十六七家炒知了的小饭馆。金维珍在新河路附近卖近四年炒知了,“从无到有... 阅读全帖

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35
共和黨國會參議員魯比歐(左)不認為川普總統會炒掉穆勒。(Getty Images) 共和黨
國會參議員魯比歐(左)不認為川普總統會炒掉穆勒。(Getty Images)
共和黨國會參議員魯比歐不認為川普總統會炒掉穆勒。(Getty Images) 共和黨國會
參議員魯比歐不認為川普總統會炒掉穆勒。(Getty Images)
在對俄羅斯干預大選的調查中,有傳言指川普總統可能炒掉特別檢察官穆勒,但共和黨
國會參議員魯比歐18日表示,他不認為川普會炒掉穆勒,司法部副部長羅森斯坦也不會
被炒。不過眾院情報委員會的民主黨首席成員謝安達(Adam Schiff)認為,川普和他的
私人律師都想炒掉穆勒。
魯比歐表示,開除穆勒和羅森斯坦的事不會發生。他還認為,穆勒對俄羅斯以及川普團
隊成員與俄羅斯關係的調查是公正的,沒有理由質疑調查的公正,除非有證據顯示調查
不公,他才會改變說法。魯比歐認為,穆勒有良好的聲譽。
魯比歐呼籲川普和他的政府,要讓對通俄案的調查繼續下去,進行全面和可信的調查,
對川普和對美國都是最好的結果。
參院情報委員會也在調查俄羅斯干預選舉,作為情報委員會的成員,魯比歐表示,參院
調... 阅读全帖
d***a
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36
来自主题: Food版 - 铸铁锅能炒醋溜土豆丝吗?
我炒过土豆丝,觉得还好。
如何開始使用Lodge鑄鐵鍋?
使用熱水徹底將鍋具清洗(切勿使用清潔劑),讓鑄鐵鍋完全乾燥。
烹飪之前,使用植物油塗抹在鑄鐵鍋表面上,並且慢慢的預先加熱鍋子。記得!永遠由
小火開始,再慢慢的加熱。
當鑄鐵鍋適當的加熱後,就可以開始烹飪了。
小技巧:避免一開始就烹飪溫度非常低的食物,這樣容易讓食物沾黏在鍋子上。
注意:鑄鐵把手在烹食後會變的非常的燙,一定要記得戴上防熱手套後才能移動您的鍋
具、煎盤。
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如何清潔鑄鐵鍋
烹飪之後,等鑄鐵鍋冷卻後,使用熱水以及菜瓜布去刷洗,並且避免使用清潔劑。
(切勿將炙燙的鍋具直接丟入冷水盆中,這樣將導致鍋具崩裂開)
小技巧:如果有食物沾黏在鍋底不易清洗,可以使用鑄鐵鍋燒些開水,這樣就可以輕易
的清除了。
在鍋具還溫熱的時候,立即使用抹布在鑄鐵鍋上塗抹上一層薄薄的植物油。
小技巧:請避免鑄鐵鍋自然風乾,這樣會容易導致生鏽。
收藏在通風乾燥處。如果您的鑄鐵鍋有蓋子,請用毛巾或是報紙放在蓋子與鍋子之間。
這樣可以讓空氣流通,避免濕氣累積在鍋具內而導致生鏽。
請不要使用洗碗機洗滌。
如果因為某些因素而導致鑄鐵鍋有金... 阅读全帖
r*******u
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華婦僱學生排隊買樓 全家總動員 看好烈治文市道
[2011-06-02]Share
圖文:本報記者趙善樂
大溫哥華樓市持續熾熱,為投資者提供賺取可觀利潤的機會。烈治文一幢將於周六公開
預售的高層柏文,周三已有市民排隊認購,而排頭位的華裔資深投資者、更全家總動員
在售樓處門外輪候,還聘請了多個學生助陣,取得10個預購籌,希望轉手賣給別人,從
而賺取近2萬元「快錢」。
該位不願透露姓名、操廣府話的華裔女子,周三清早就與丈夫和女兒,還有女兒男友及
一班學生,到烈市西敏公路(Westminster Highway)夾3號路(No 3 Rd.)附近的售樓
處門外排隊,準備在此輪候72小時。她表示,預售後會向每位排隊的學生發20元時薪,
並根據預售籌的銷情再加人工,估計每人在3日後就能賺得約1,000元。
轉售料賺2萬元
她聽聞,這期的樓盤推出特別優惠,推出一房及兩房單位各一,以低於市價約10萬元發
售,要排頭位才有機會買到。她說:「購得該兩個單位的人將可大賺,所以希望頭兩個
籌可叫價4至5千元,其餘8個籌則希望各以1千元賣出。」以此計算,如果銷情理想,她
將賺得接近2萬元。
但她補充,手持的預... 阅读全帖
B********n
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38
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标 题: 【妈妈的味道】2014第一餐,炒素,红烧鸡腿,虎虾,刀豆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 1 19:15:21 2014, 美东)
恩,我妈来了,于是不用自己下厨了,妈妈的味道就是好
都是写家常菜,但是必须要说一下的是炒素(为了颜色加了白油肠⊙﹏⊙),不过我想出
菜名,还是叫炒素吧,因为抱子甘蓝在美国很多见,这么炒其实很好吃嗒
材料:冬笋半个(买不到可以不放),抱子甘蓝(brussel sprout costco就有,一袋可
以炒3次),褐色口菇,平菇,黑木耳,白油肠1根
先炒白油肠炒出油,下冬笋煸炒,然后其他东西一起下,抱子甘蓝要稍微生一点,脆脆
的在炒素里口感特别好
w*********g
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39
来自主题: Military版 - 联合早报:炒楼炒不出大国神韵
http://www.zaobao.com.sg/zopinions/views/story20160901-661306
迄今为止,世界经济史上只有凭借传统的制造业和新兴的信息产业,支撑和带动了当代
大国发展的奇观,鲜有哪个国家凭借“盖房子”将国家“盖”出大国神韵的。
眼下,中国地王频现,一个比一个牛。同时,制造商纷纷“转型”炒楼,曾被喻为“世
界工厂”的东莞市近年因制造业陷入寒冬,不少工厂老板改为投资房地产,厂房十室九
空。
“最好赚钱的还是买房子”,大量原本应当投向制造业的资金流向房地产,楼市杠杆化
越来越高,泡沫也越吹越大。
2016年以来,房地产升温,呈现出高房价、高涨幅、高地价、高库存、投资升的运行态
势:
1月至6月份,全国房地产开发投资4.6631万亿元(人民币,下同),同比增长6.1%;房
地产开发企业到位资金6.8135万亿元,同比增长15.6%。其中,其他资金3.3314万亿元
,增长38.3%。在其他资金中,定金及预收款1.8934万亿元,增长34.1%;个人按揭贷款
1.1245万亿元,增长57.0%。
数据还显示,以往制造业在投资中占比超过30%,但从今年二... 阅读全帖
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40
恩,我妈来了,于是不用自己下厨了,妈妈的味道就是好
都是写家常菜,但是必须要说一下的是炒素(为了颜色加了白油肠⊙﹏⊙),不过我想出
菜名,还是叫炒素吧,因为抱子甘蓝在美国很多见,这么炒其实很好吃嗒
材料:冬笋半个(买不到可以不放),抱子甘蓝(brussel sprout costco就有,一袋可
以炒3次),褐色口菇,平菇,黑木耳,白油肠1根
先炒白油肠炒出油,下冬笋煸炒,然后其他东西一起下,抱子甘蓝要稍微生一点,脆脆
的在炒素里口感特别好
o****p
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干煸的没有吃到过我觉得ok的,烫一下到半熟再炒会容易很多。你说的焖熟跟烫熟个人
觉得完全没有区别。烫的时候注意一点火候,看到颜色稍微有点变就可以了。其实川菜
很多菜品都是比较经典的,但是干煸四季豆这种我完全不以为然。
[在 VitD (VitD) 的大作中提到:]
:首先你要搞清楚烫的目的是什么。
:对于青菜来说,稍微烫一下,再炒,可以保证炒出来的青菜既熟,有能保持新鲜。但
四季豆这样做不行,因为四季豆不容易熟,稍微烫一下还是生的,作用不大,烫的时间
长了,那跟直接煮就没区别了。
:炒四季豆有两种方法,一种是干炒,基本不加水,用中火炒的时间长。还有一种就是
先加油,加少量水,盖上盖子焖煮5分钟,等四季豆快熟了再继续炒熟。
s******s
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汗,炒青菜还有先烫一下的,这是哪里的做法


: 首先你要搞清楚烫的目的是什么。

: 对于青菜来说,稍微烫一下,再炒,可以保证炒出来的青菜既熟,有能保持新鲜
。但四

: 季豆这样做不行,因为四季豆不容易熟,稍微烫一下还是生的,作用不大,烫的
时间长

: 了,那跟直接煮就没区别了。

: 炒四季豆有两种方法,一种是干炒,基本不加水,用中火炒的时间长。还有一种
就是先

: 加油,加少量水,盖上盖子焖煮5分钟,等四季豆快熟了再继续炒熟。

m*******e
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温州人哪里去了?他们下一步炒什么?可能是收藏品,可能是木材,可能是防治禽流感
的药物,温州人的可能性似乎永远不在人们的想像范围之内。市场如布,总有资本渗透
的缝隙。温州资本仿佛总能从一个地带向另一个地带蠕动爬行,直至破茧成蝶,得到重
生。
过眼云烟
炒房——房产投资降至冰点
从房产投资来看,仍然被困在各地的房产投资资金并不在少数。特别是在上海、北
京等地,从2004年至2005年上半年的投资高峰期,投往两地的资金就不可估算。仅在上
海一地,撤回的资金就有300亿到400亿元,但有近半投资者的资金仍困在上海,其中,
一些投资还陷入了各种各样的麻烦,包括当地开发商的承诺以及投资回报率问题上仍然
还有不少纠纷。对这些投资来说,不用说有所盈利,仅仅是收回资本都已经相当困难。
温州现在投资房产的人已经微乎其微,更多的人在消化以前买下的房子。
炒煤——70%温州煤商撤离山西
随着矿难的不断发生,2004年中,山西省有关部门出台了以下规定:2005年年底,
山西省年产9万吨以下的煤矿均将被关闭,这成了温州炒煤团离开山西的最大原因。
市场如布,总有资本渗透的缝隙。温州资本仿佛总能从一个地带向

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现在最大困难是全国没有建立一个购房系统,无法系统化观测购房人的各种信息。限购
限售这些政策总是后知后觉,毕竟民间自有高手,你有政策我有对策。地价卖的这么贵
, 结果房价上涨的靶子倒是全打在炒房客身上……说实在的, 就炒房客手里那点钱,
说他们炒高了房价简直是抬举了他们。房子有何投资价值?三百的租售比,扣除中介
费、空置期、修缮费,多少年能收回本钱?能跑赢年华百分五的理财产品吗?房贷利率
百分六到七之间,谁会买房子来投资?只有在房价暴跌的时候才能看出真刚需. 如果股
市也像房产一样稳涨不跌,那么炒股也是刚需。能够离婚买房的都是对于婚姻有信心的
。如果婚姻不稳定的,也不敢这么操作啊。一个小伙伴儿为了买公司的房离婚结果拖了
好几年了,公司的房还没有成功的拿到房产证,所以他们也不能复婚,现在想生二胎,
卡在这了,很恼火。总有人把房价上涨归咎于炒房。实际上有几个炒房的?房子两三年
卖,原因多了去了,比如孩子上学,单位搬家,离老人近,都会产生换房的需求。就算
是投资房,两三年卖算炒吗
V**D
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首先你要搞清楚烫的目的是什么。
对于青菜来说,稍微烫一下,再炒,可以保证炒出来的青菜既熟,有能保持新鲜。但四
季豆这样做不行,因为四季豆不容易熟,稍微烫一下还是生的,作用不大,烫的时间长
了,那跟直接煮就没区别了。
炒四季豆有两种方法,一种是干炒,基本不加水,用中火炒的时间长。还有一种就是先
加油,加少量水,盖上盖子焖煮5分钟,等四季豆快熟了再继续炒熟。
t*********8
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【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: kelvin2088 (哈罗哈精神), 信区: Stock
标 题: 北航数学院原主任被判10年 260万科研费炒期货 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 15:56:36 2013, 美东)
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Returnee
标 题: 北航数学院原主任被判10年 260万科研费炒期货 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 1 06:05:39 2013, 美东)
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 北航数学院原主任被判10年 260万科研费炒期货
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 30 18:13:32 2013, 美东)
新京报讯 为炒黄金和买期货,北京航空航天大学数学与系统科学学院(下简称数学学
院)党政办公室原主任孟江涛,被控贪污27万、挪用237万科研项目经费,近日终审被判
处有期徒刑十年。
地处北京高校集中区的海淀检察院统计,2003年至今共立案侦查科研经费... 阅读全帖
c***s
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一、
再过几天就是清明节了,近年来,每到清明,“天价墓地”、不断攀高的殡葬服务费,都会成为公众关注的焦点。有网友爆料,“不到1平米的墓穴,要价比商品房还贵”, 真可谓“清明时节雨纷纷,一问墓价欲断魂”。那么,墓价到底有多高,在丧葬费虚高的背后,又隐藏着哪些推手呢?
3月23号,离清明还有十天左右的时间,在距北京市区30多公里的南六环附近的天慈公墓,我们遇到了和家人一起为父母扫墓的牛先生。牛先生说:“我叔是2000年安葬在这里的,当时买墓价格是6500元左右,我父亲是2009年安葬在这里,墓地价格已经是20000元,加上别的费用是22000元。”
不过几年的时间,为什么同一个陵园的墓地价格会有这么大的涨幅呢?在北京通惠陵园接待室的一面墙上,我们也找到了一张价目表。这个陵园正在销售的墓地分为两种,一种是能放两个骨灰盒的,叫双穴墓,价格分别是36800元、168000元和450000元,最便宜的占地不到一平米,其它的两种占到面积在1.6平米左右。另一种是能放6个骨灰盒的墓地,价格是600000元,占到面积是3平米多一点。
这些墓地的使用期限都是20年,过了20年,还要重新再交钱续租。销售人员... 阅读全帖
c***s
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北京电影学院考试现场。供图/北京电影学院
北电艺考题“奇葩”有理
北京电影学院艺术类招生考试正如火如荼地进行。一个名叫“堂北计划”的账号近日在微博和微信上,曝光了2015年导演系、文学系、摄影系的部分初试真题,题目十分广泛,其中某些考题相当搞怪,如西红柿炒鸡蛋是先放蛋还是先放西红柿?北京电影学院老师解释,学艺术跟其他专业不一样,还要考验学生的生活观察和感知能力。
试题五花八门时事热点多
在微博和微信上曝光的2015年北电艺考部分初试真题中,电影、文学、艺术、体育、时政、地理、军事等无所不包。导演系考题中的文艺常识部分,涉及文理科知识,如“谁评价萧红的作品是‘一幅多彩的风土画,一串凄婉的歌谣’”“根据父母基因情况判断孩子是否红绿色盲”“植物向光生长的激素是什么”……一些考题与当下热点结合十分紧密,如“‘为人民点赞’的出处”“锤子手机的创始人是谁”。
在文学系戏剧影视文学专业的考题中,除常规的文艺知识外,竟有“房祖名入狱的罪名是什么”这类考题。还有一些让网友觉得“变态”的考题,如“罗斯福命名白宫是在哪一年”“撒尿男童雕像在哪个城市”“北电十景之一的蓟门烟树是什么树”……文学系创意与策划专业... 阅读全帖
c***s
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生蚝好吃,食之不当易“中招”。
记者走访生蚝餐厅。
当事人出示的医院诊断显示其为肠胃炎。
国产死蚝放进蚝壳 进口生蚝坏了不扔
又逢过节应酬多,请人吃饭、消夜点一份生蚝,在许多广州人看来,这都不是事儿。然而,近日一则消息震惊了众人——广州市民朱先生一行8人凌晨消夜后7人出现上吐下泻,疑似吃生蚝中招。其实类似的消息并不少见。2015年6月,温州苍南一市民吃了约二十只生蚝后感染海洋创伤弧菌住院。生蚝虽好吃,食之不当易受伤。资深“蚝客”表示,新鲜的国产蚝成本1~2元/只,很少烧烤店会用。而死蚝肉成本仅在0.2~0.3元/只,流入一些蚝店。消费者食用这种蚝,就容易“中招”,“话说白了,成本放在那里都是市场行为,当38元一打变到98元一打就有利润了,但是吃的人就少了。”
案例1“蚝××”8人吃蚝7人吐
据报道,1月10日凌晨2时许,市民朱先生和朋友一行8人来到天河立交旁的“蚝××”餐厅消夜,点了两份干炒牛河、一打烤生蚝,一份蚝仔粥。朱先生说,当天回到家后,他感觉肚子不舒服。11日早上起床后感觉头很重,到晚上便出现呕吐、腹泻等症状。糟糕的是,去消夜的8人中,7人上吐下泻,其中有一人回家当即出现腹泻。... 阅读全帖
y****o
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来自主题: History版 - 华人什么时候学会炒菜的?
找到一个:
http://hanyu.iciba.com/exam-638.shtml
炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征,用碟形薄生铁锅,旺火热油,分炝炒、生炒
、小炒、熟炒等,中国古代实际上没有炒菜,在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲
差不多,直到宋朝才有。并且,其初兴时期,仅存于宋都汴京(今开封),而且是酒肆、
饭馆首屈一指的绝活。后来才慢慢普及开来。
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