发帖数: 1 | 1 鸽子，怎么做都是美味的——烤乳鸽、乳鸽焖饭、乳鸽汤，因此鸽子宴很受大家的欢迎
，我们也都知道鸽子肉嫩味美，但是你知道鸽子究竟都有哪些营养吗？
为什么说“一鸽胜九鸡”？
坊间有句老话说“一鸽胜九鸡”，这句话充分说明了各自极高的营养价值，事实上，鸽
子的营养价值还远超兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等禽类，其肉中含有多种人体必
需的氨基酸，而且消化吸收率高达95%，同时，鸽子的脂肪含量相较其他肉类也是比较
低的，因此也很适合减肥人士食用。
中医认为，鸽子肉能补肝壮肾、清热解毒、补血益气、生津止渴。现代医学则认为，对
于老年人、体质虚弱的人群、开刀病人有很好的补身效果，而如今的近视率越来越低龄
化，鸽子肉有很好地保护视力的作用。
常吃鸽子肉的五大好处
具体来说，鸽子肉对人体的好处主要表现为以下六点。
第一，美容养颜。鸽子肉中含有丰富的软骨素，这能帮助修复关节活性，常吃能有效改
善人体机能。
第二，促进伤口愈合。鸽子中的胶原蛋白具有促进伤口愈合的作用，因此很多家属会在
患者开刀后煲煮红豆鸽子汤，就是利用了这一功效。
第三，预防腰腿痛。有些人因为工作需要，需要长时间保持站立的姿势，这往往会诱发
腰... 阅读全帖 |
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M*****n
发帖数: 16729 | 2 大众医药网
腰腿部隐隐作痛，酸软无力的主要病机是肾虚。年老体弱或病程较长的腰椎间盘突
出症患者常有这些症状。虫草炖乳鸽等一些药膳配方不仅适用于腰膝酸软疼痛者，对因肾
虚引起的全身乏力、畏寒肢冷、阳痿早泄等症状，也有较好的效果。
主料：乳鸽2只，虫草5克，杜仲10克，肉苁蓉10克。
配料：火腿、香菇、冬笋、清鸡汤适时。
制法：将乳鸽去头、爪、切成块，在沸水中焯一下捞出，虫草用温水洗净后加少量黄
酒炖1小时；杜仲、肉苁蓉洗净，香菇胀泡洗净，冬笋、火腿切片；气锅中放入鸽块、火
腿片、冬笋片、香菇，表面盖虫草、杜仲、肉苁蓉，然后加少许清鸡汤、盐、黄酒调味，
上笼蒸1小时左右至鸽肉酥，去杜仲、肉苁蓉即可。
用法：喝汤食肉。
来源：《家庭实用中医全书》。 |
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h***e
发帖数: 20195 | 3 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 4 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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J*J
发帖数: 201 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
mermaid2008 (mermaid) 于 (Tue Aug 12 15:11:22 2008) 提到:
老公是今年的intern, 这一个月已经瘦了５，６磅了。不仅体力消耗大，精神压力也很
大，每天还没有时间吃饭。精神压力只能聊一聊，安慰一下了（如果能见得到面的话）
。身体透支厉害，吃点什么比较补？花旗参管用吗？还是羊肉之类的？有经验的欢迎献
计献策。
☆─────────────────────────────────────☆
banban88 (板板) 于 (Tue Aug 12 15:58:51 2008) 提到:
好贤惠啊。帮你顶一下。
煲汤吧
☆─────────────────────────────────────☆
usmle ( ) 于 (Tue Aug 12 16:23:29 2008) 提到:
额的神，还好我这几年积累了点脂肪。减肥计划可以取消了。
☆─────────────────────────────────────☆
mermai... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kayaker1 (霜晨のつき), 信区: Military
标 题: 米国亡于蜜柚泥鸽
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 8 13:24:04 2016, 美东)
就在今年。床普现在斗争矛头已经指向蜜柚，蜜柚媒体歇斯底里，说床铺是阴谋论者，
这是暗号，就是说床铺反疣。
德州的８万茶党民兵骑兵~摩托化集群，已经总动员了，其实前阵子军队搞的jade helm
演习，就是针对这个，准备缴茶党的枪。现在德州茶党民兵以连为单位，化整为零，已
经埋藏好粮食弹药，做好了准备和蜜柚的武装亲卫军，ＤＨＳ一场大战。
北方的密西根，也俗教长枪党的根据地，７万多人的民兵编成了２４个Volksgrenadier
Standarte. 战斗力不可低估。
东南的北卡~肯塔基~弗吉尼亚三州自由民兵，也有３万余人，随时准备起义。
床铺和茶党的对军队工作也有声有色，特别是空军，大批的地下秘密组织，已经做好完
全准备，只等大选蜜柚和希拉里作弊，就发动对花生炖.弟媳，ＬＡ，ＮＹＣ的核武器
袭击。
２０１６，是米国亡于蜜柚泥鸽年。美丽富饶的北美土地... 阅读全帖 |
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B*****t
发帖数: 820 | 8 那个烤了更好吃些？
按说泥鸽肉少，火鸡肉老，走地鸡更适合炖汤。 |
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k******1
发帖数: 2883 | 9 就在今年。床普现在斗争矛头已经指向蜜柚，蜜柚媒体歇斯底里，说床铺是阴谋论者，
这是暗号，就是说床铺反疣。
德州的８万茶党民兵骑兵~摩托化集群，已经总动员了，其实前阵子军队搞的jade helm
演习，就是针对这个，准备缴茶党的枪。现在德州茶党民兵以连为单位，化整为零，已
经埋藏好粮食弹药，做好了准备和蜜柚的武装亲卫军，ＤＨＳ一场大战。
北方的密西根，也俗教长枪党的根据地，７万多人的民兵编成了２４个Volksgrenadier
Standarte. 战斗力不可低估。
东南的北卡~肯塔基~弗吉尼亚三州自由民兵，也有３万余人，随时准备起义。
床铺和茶党的对军队工作也有声有色，特别是空军，大批的地下秘密组织，已经做好完
全准备，只等大选蜜柚和希拉里作弊，就发动对花生炖.弟媳，ＬＡ，ＮＹＣ的核武器
袭击。
２０１６，是米国亡于蜜柚泥鸽年。美丽富饶的北美土地，要揭开新篇章了。 |
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t******w
发帖数: 499 | 10 其实我也不太懂。但是据朋友说，中医说怀孕期间内分泌的关系，母亲容易上火，这样
婴儿体内也会受一些激素影响，孩子生出来容易生各种皮肤问题，比如浔麻疹、泡疹。
这个好像主要是南方人比较重视
我百度了一下
http://baike.baidu.com/view/338474.htm
“胎毒 [tāidú]，[skin infections of infauts caused by febrile toxin
inherited from the mother] 是产后急性过敏重症的俗称，主要反映为各种皮肤变态
反应，例如浔麻疹、泡疹等，这种反映通常出现在有过敏体质或有过敏史的产后妈妈们
身上。古人认为其发病与胎妊期间母体的热毒有关的某些婴幼儿疾病，如疮疖、痘疹等。
胎毒，病名。婴、幼儿疮疖、疥癣、痘疹等病统称胎毒。见《幼幼集成》：“凡胎
毒之发，如虫疥、流丹、湿疮、痈疖、结核、重舌木舌、鹅口口疮，与夫胎热、胎寒、
胎搐、胎黄是也。”其病因是由于孕妇恣食辛热，甘肥厚味，或生活调摄失宜，遗毒于
胎，或郁怒悲思等因素使生子是病证。
“清胎毒”在南方，尤其是广东地区比较流行，老一辈人认为南方的气候和... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 11 小仙MM，对不起，这几天稀里糊涂的没有看到你这个帖子。我对鸡没有什么研究，只知
道乌骨鸡的胆固醇含量最低，事实也是如此的。中医认为乌骨鸡很补人的，所以我也养
过乌骨鸡。不过只养了几个月，因为回国没人照料就把它们都炖了汤。据说乌骨鸡产蛋
不多（虽然胆固醇含量少），而且很容易抱窝，一般可以用乌骨鸡来孵小鸡。
你第二张照片的鸡很漂亮，第一张照片的鸡脚上有毛，你想它们整天在地上跑的，那撮
毛能像照片上这么漂亮吗？呵呵，给你一个网站的链接，可以看到不少种类的鸡，有的
很漂亮。
http://www.mypetchicken.com/default.aspx
两年前买随机孵出的25只小鸡是免运费的，不知道现在是否免运费。运费挺贵的。我们
附近的商店这两年有小鸡卖，20刀6只，但是品种不多，只有3-4种。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 13 如果说麻婆豆腐是我中华美食，
那
鸡包鱼翅：
淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡
形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头：
中国名菜。肉有蟹鲜，圆润膏黄，入口而化，汤汁胶浓，咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称，唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰，在保持传统方法的基础上，随着季节和饮食习惯的变
化，在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整，在配料上随候易式，初春用风鸡，中春用芽
笋、河蚌，初夏用鲴鱼，秋季用螃蟹，冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜，从而使
狮子头兼有各种风味，成为一菜一味的系列菜品，列为国宴精品菜肴。
扒烧整猪头：
中国名菜。猪头枣红油亮，糯烂胶黏，浓香醇厚，耳微脆，舌软韧，眼有弹性。罗
聘诗曰：“初打春雷第一声，雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头，不问厨娘问老僧。”
早在200年前，扬州民间善... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 14 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 15 前言
这是我2009年在广西乐业天坑群中的一段真实经历。天坑群内的一些秘密，按我们
与某些人达成的协议，在很长一段时间内不会被公诸于众。但我终于无法保持沉默。
我之所以食言，是因为我在很长一段时间内无法停止做噩梦，我已放弃了摄影师的
职业，我拿到了足够的“封口费”。我在桂林阳朔买了一个乡村客栈，并过上了自己曾
经向往过的日子，挣的钱够花就行。多出来的时间晒晒太阳。但越是安逸悠闲的环境，
越加重我内心的惊惧。
2009年，我的一位原同事以摄影为名，将我卷进一场洞穴探险的行动计划。当我在
地下迷宫般纵横交错的暗河、层层叠叠的溶洞和那些比悬崖还要陡峭的深坑中幸存下来
后，我了解到的秘密越多，罪恶感就越深重。我们欠了太多的债，对地球，对历史，和
各种动植物，包括那些在黑暗中奇特的无法界定的物种，甚至对我们自己的同类。
在那个无边无际的黑暗中，我们代表的是人类。而我们人类曾犯过的罪，足以让我
们死有余辜。两军交战，不斩来使。我们得以全身而退。
这次九死一生的洞穴探险，让我产生了严重的心理障碍。我再也无法重操旧业，甚
至不愿意再碰一下照相机。也许是因为在那些黑暗的天坑洞穴和暗河里经历的一切，使
我... 阅读全帖 |
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m****t
发帖数: 134 | 16 前几日，在PKU版看了几篇《居无竹》，讲到聊斋故事《鸽异》，说的是张幼量平生爱鸽
如命，鸽中有灵，化为白衣少年相见，并赠名鸽，然达官贵人偶然问及，不得已赠之。过
后，张问起鸽子怎样，人家说，味道还不错。作者为张幼量悲---自来爱鸽如命，谁知还
是强不过自己摧眉折腰事权贵之心，叶公见到龙的一刹那，突然明白了自己做人的底线，
那该是何等心情；又为白衣少年悲，所托非人……那文章评得那么好。聊斋讲的是神鬼之
事，看似人世间不能有的事，偏偏就是人世间日日发生的事。
我却突然想到《霍乱时期的爱情》里，也有一只很聊斋的鹦鹉，然而是另一种聊斋的法子
。它曾奋勇退贼，不但学猛犬的吠声，又大叫捉贼、捉贼。它曾经洋洋得意地在厨房里表
演走绳索，一个不小心掉进灶上炖着的一锅肉汤里，险些也一锅炖了，幸而被厨子眼明手
快用木勺捞了出来，虽烫掉了毛，还是活了下来。总统与内阁大人们慕名前往，八月天，
穿着大礼服来会它，它就是一声不吭。后来它跑掉了，在园子里树上，高呼能让人掉脑袋
的政治口号。医生主人用法语、西班牙语、拉丁语相劝它下来，它用法语、西班牙语、拉
丁语骂回去。最后医生主人试图爬上梯子上捉它，反掉下来送了命… |
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j****i
发帖数: 68152 | 17 吃饭时，比较解馋的，实惠的，抗饿的，美味的，可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。有时
也指给力的，价格昂贵、能体现出身份的菜。
例如，我们在饭店吃饭，可以叫：小二，上道硬菜----二斤酱牛肉。
在北方人多指一些价值较高且不是常吃到的菜肴，一般有贵客以示对客人重视的菜肴如
：肘子、大虾等。
春晚小品《策划》里面宋丹丹有句台词就是：儿媳妇啊，整俩硬菜，咱家今天来客人了
。其实这里的硬菜就是好菜的意思，好吃的菜，美味的菜，特色风味的菜。
硬菜就是所说的拿手菜，过硬的菜，拿得出场面的菜，别有风味的菜。也就是北方人说
的一些价值比较高，拿得出手的菜，一般就是有贵客时才有，说明对客人重视，比如说
，肘子或大虾。
举几个硬菜的例子：
一、东北菜中的“锅包肉”， “猪肉炖粉条”，“杀猪菜”，“鲶鱼炖茄子”，“小
鸡炖蘑菇”，“东北乱炖”，“酸菜炖排骨”，“溜肉段”，“东北铁锅炖鱼”。
二、京菜中的“京酱肉丝”，“烤鸭”，“爆肚”。
三、川菜中的“辣子鸡”，“辣子鸡丁“鱼香肉丝”，“水煮鱼”，“夫妻肺片”，“
宫保鸡丁”，“辣子肥肠”。
四、新疆的“大盘鸡”，“烤全羊”，“烤羊肉串”。
五、沪菜中的“白斩鸡”，... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 437 | 18 1、蚯蚓胡椒豆
制法：将蚯蚓干（60克）浸泡洗净，黄豆（30克）去杂质用清水浸泡干净。炒锅内
加清水适量，加入黄豆、胡椒（500克）煮至黄豆将熟，加入蚯蚓干，放精盐适量，将
黄豆煮烂即成，可分多次食之。
功效：祛风、镇静、止痉。民间用作癫痫病辅助治疗食品。
2、蚯蚓鸽蛋
制法：活蚯蚓（100克）剖开洗净下沸水锅焯水，鸽蛋煮熟捞出去壳。锅内放入鸡
汤，加入料酒、精盐、味精、葱、姜、白糖各适量，再加入蚯蚓、鸽蛋煮至入味，即可
出锅。
功效：补益气血、解毒定惊等。可作为慢性肾炎，膝酸软，小儿惊风等患者辅助食
疗菜肴使用，健康者食之，滋壮身体。
3、蚯蚓炖鸡
制法：将活蚯蚓（150克）放盆中三天，待其排出体内污泥，剖开洗净，下沸水锅焯
一下。将光鸡（约1000克）下沸水锅焯一下，捞出洗净，锅内放入蚯蚓、光鸡、料酒、
精盐、味精、葱姜和适量的清水，大火烧沸，撇去浮沫，改为小火炖至鸡肉熟烂，拣去
葱姜，撒上胡椒粉即可。
功效：补肾填精、活血通络等。可作为虚痨赢瘦、消渴水肿、咳嗽喘急等患者的辅
助食疗菜肴。
4、蚯蚓炒鸡蛋
... 阅读全帖 |
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m********g
发帖数: 2323 | 19 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: google2010 (google), 信区: gardening
标 题: 给大家几分蚯蚓菜谱，养蚯蚓的可要记得收藏了
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 14 00:18:36 2013, 美东)
1、蚯蚓胡椒豆
制法：将蚯蚓干（60克）浸泡洗净，黄豆（30克）去杂质用清水浸泡干净。炒锅内
加清水适量，加入黄豆、胡椒（500克）煮至黄豆将熟，加入蚯蚓干，放精盐适量，将
黄豆煮烂即成，可分多次食之。
功效：祛风、镇静、止痉。民间用作癫痫病辅助治疗食品。
2、蚯蚓鸽蛋
制法：活蚯蚓（100克）剖开洗净下沸水锅焯水，鸽蛋煮熟捞出去壳。锅内放入鸡
汤，加入料酒、精盐、味精、葱、姜、白糖各适量，再加入蚯蚓、鸽蛋煮至入味，即可
出锅。
功效：补益气血、解毒定惊等。可作为慢性肾炎，膝酸软，小儿惊风等患者辅助食
疗菜肴使用，健康者食之，滋壮身体。
3、蚯蚓炖鸡
制法：将活蚯蚓（150克）放盆中三天，待其排出体内污泥，剖开洗净，下沸水锅焯
一下。将光鸡（约1000克）下... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 20 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
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s*****o
发帖数: 22187 | 21 贴个reference，先不站队：
==========================
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 ：古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品）
四喜乾果： 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯： 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿： 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品： 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑
发菜
饽饽四品： 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品： 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆： 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品： 龙井竹荪
御菜三品： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品： 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品： 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品： 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品： 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品： 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品： 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品： 肉末烧饼、 龙须面
烧... 阅读全帖 |
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k**********4
发帖数: 16092 | 22 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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B****1
发帖数: 393 | 23 1、排骨。正定郝家，董家不错 ，不过太远，一般不去。白佛附近有一家，建华大街于
和平路东行300米路南有一家，刚开业，味道还行，有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家，貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
，那得排骨味道也行；在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西，又开了一家郝家排
骨，楼主前天试吃了一次，味道还行，特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺，石家庄东来顺开了不少家，地址就不多说了，北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的，有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起，量大价低，把羊身上的肉细化了很多，有羊腿肉，羊筋肉，凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲，貌似有20年的历史了，那的羊肉片很
嫩，羊肉丸子尤其好吃，服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里，1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了，连汤带丸子盛到碗里，浇点醋撒点香菜，味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德，育才街的津门大铜锅，羊肉片有手掌大小，肉厚而不
柴，奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面，那
的羊汤... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 650 | 24 常吃素的人自身和子孙得平安，世福绵远。[上天叫我们吃素]
素食的利益 肉食之害 ’
从医学观点，告诉我们，现代人多喜肉食，以致高血压、糖尿病、肾结石、心脏病、血管
硬化，以及癌症，纷纷出现。再以‘提高智慧食品营养成分表’，明确列出素食的利益，
供读者自己去分析、比较，肉食与素食，谁优？谁劣？最后才以佛家慈悲的因果观，明确
的告诉读者：‘杀生食肉，实是恶业，必当受报无疑也。
古人说：‘千百年来晚碗里羹，冤深似海恨难平，欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。’
从千百年以来，我们所吃的一碗‘羹肉汤’，看上去只是一碗汤，可是其中的冤仇，犹如
大海那么的深。要知道世上为什么有那么多打不完的战争、灾劫、瘟疫，皆是由吃肉造成
的。若是你想了解其中的道理，那么你半夜去屠宰场听一听，杀猪有猪哭，杀牛有牛哭，
杀羊有羊哭，那种凄惨的哭声，声声的哀号，声声的怨恨，这种种的冤毒、仇恨充塞在虚
空中，才造成种种世间的灾难。假使人人都素食，这些冤孽就会平息，可以化干戈为玉帛
，化暴戾为吉祥，庶几能挽回灾劫之将临，是为序。
素食可健康长寿
一、素菜无毒，肉有毒——素食的菜肴，大多数是出自地上生长的蔬菜、大豆、花生、果
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l*******n
发帖数: 293 | 25 中国城历史上最具意味的盛宴
时间：1865年8月17日 晚六点
地点：旧金山中国城都板街308号(Dupont Street，现在的Grant Avenue)，Hang
Heong Restaurant中餐馆二层宴会厅
做东：华人六个同乡会主席(Chinese Six Companies)
贵宾：两个共和党政客及两名记者，四人都来自美国东部
Schuyler Colfax 印第安纳州的美国众议员、美国众议院议长、4年后成为
美国副总统
William Bross 伊利诺伊州副州长(Lieutenant Governor of Illinois)
纽约论坛报(New York Tribune)记者Albert D. Richardson
麻省The Republican报社编辑Samuel Bowles
客人：35位旧金山知名商人
陪客：30名华商
两名共和党政客是在八月份西部考察之行时莅临中国城，两位跟随记者都对此西部之旅
写过书，但关于中国城宴会... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 223 | 26 胎毒者病名。婴、幼儿疮疖、疥癣、痘疹等病统称胎毒。见《幼幼集成》：“凡胎毒之
发，如虫疥、流丹、湿疮、痈疖、结核、重舌木舌、鹅口口疮，与夫胎热、胎寒、胎搐
、胎黄是也。”其病因是由于孕妇恣食辛热，甘肥厚味，或生活调摄失宜，遗毒于胎，
或郁怒悲思等因素使生子是病证。
胎毒即父母遗传到子女身上抵抗疾病发生的病毒，因胎儿在母腹中时，皆从胎元肚脐摄
取一切，故名胎毒。去胎毒是避免宝宝出生皮肤出疹或出现黄疸严重的做法。
如何去除胎毒，网上基本有这几种方法——
1.后三个月就要吃一点三丫苦凉茶下下火
2.用玉米连须煲水喝，可以放上一点冰糖，就可以防止小孩出生后黄疸症，至少一星期
一两次，要喝几次。
3.莲篷煮鸡蛋，莲篷是中药，药房有售。做法：将三个莲篷洗净后放四6碗水煮半小时
后放进已熟的鸡蛋再煮大约50分钟，放一点冰糖下去即可以饮用，可以去胎毒，而且吃
了鸡蛋生出来的小孩比较白晰。
4.白莲须煲鸡蛋能去胎气，又可治产妇产前产后阴痒，使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分
娩时，年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃，可能由于它具有止血的功用吧！做法：
可用白莲须二钱（约10克）煲鸡蛋（鸡蛋先煮熟，剥壳后放入）... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 27 中国城历史上最具意味的盛宴
时间：1865年8月17日 晚六点
地点：旧金山中国城都板街308号(Dupont Street，现在的Grant Avenue)，Hang
Heong Restaurant中餐馆二层宴会厅
做东：华人六个同乡会主席(Chinese Six Companies)
贵宾：两个共和党政客及两名记者，四人都来自美国东部
Schuyler Colfax 印第安纳州的美国众议员、美国众议院议长、4年后成
为美国副总统
William Bross 伊利诺伊州副州长(Lieutenant Governor of Illinois)
纽约论坛报(New York Tribune)记者Albert D. Richardson
麻省The Republican报社编辑Samuel Bowles
客人：35位旧金山知名商人
陪客：30名华商
两名共和党政客是在八月份西部考察之行时莅临中国城，... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 28 中国城历史上最具意味的盛宴
时间：1865年8月17日 晚六点
地点：旧金山中国城都板街308号(Dupont Street，现在的Grant Avenue)，Hang
Heong Restaurant中餐馆二层宴会厅
做东：华人六个同乡会主席(Chinese Six Companies)
贵宾：两个共和党政客及两名记者，四人都来自美国东部
Schuyler Colfax 印第安纳州的美国众议员、美国众议院议长、4年后成
为美国副总统
William Bross 伊利诺伊州副州长(Lieutenant Governor of Illinois)
纽约论坛报(New York Tribune)记者Albert D. Richardson
麻省The Republican报社编辑Samuel Bowles
客人：35位旧金山知名商人
陪客：30名华商
两名共和党政客是在八月份西部考察之行时莅临中国城，... 阅读全帖 |
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t****z
发帖数: 8931 | 29 粤菜是近30年在全国流行起来，川菜是近15年流行起来
49年中华人民共和国第一宴是淮扬菜，50周年也是淮扬菜主打
其实看看明清笔记小说，都是淮扬菜
红楼宴目录
源于红楼梦
研究背景
红楼宴菜单
经典菜品
《红楼梦》诞生于18世纪中叶，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物
丰富多彩的饮食文化活动：“就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，
则有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，则有生日宴、寿宴、真寿宴、省亲宴、家宴、
接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴；就其节令而言，则有中秋
宴、端阳宴、元宵宴；就其设宴地方面言，则又有劳园宴、太虚幻境宴、大观园宴、大
厅宴、小厅宴、 怡红院夜宴等等，令人闻面生津”。通过各种各样的宴集，曹雪芹不
仅为读者提供了一张未穷尽的美食单，更重要的是作者为我们创造了一个完整的红楼饮
食文化体系。
曹家居南京、扬州60多年，饮食多为淮扬风味。曹寅编纂著述颇丰，有淮扬饮食诗
文问世。寅母为康熙乳娘，寅幼年为康熙侍读，过从甚密。寅在扬州多次督办御宴，熟
谙要旨。雪芹幼年随乃祖在任上，饮食之道，耳濡目染皆为淮扬佳味，而《红楼梦》创
作... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lambutton (lambutton), 信区: Military
标 题: Re: 从广州到加州
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 31 10:36:30 2015, 美东)
中国城历史上最具意味的盛宴
时间：1865年8月17日 晚六点
地点：旧金山中国城都板街308号(Dupont Street，现在的Grant Avenue)，Hang
Heong Restaurant中餐馆二层宴会厅
做东：华人六个同乡会主席(Chinese Six Companies)
贵宾：两个共和党政客及两名记者，四人都来自美国东部
Schuyler Colfax 印第安纳州的美国众议员、美国众议院议长、4年后成为
美国副总统
William Bross 伊利诺伊州副州长(Lieutenant Governor of Illinois)
纽约论坛报(New York Tribune)记者Albert D. Richardson... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 31 ---嫣儿
一、 预防皮肤过敏发生
二、 促进肌肤新陈代谢 为了促进面部肌肤新陈代谢，除了借助春天温暖的阳光外，
还可进行面部蒸汽浴和面部健美按摩。
三、 正确使用护肤用品 春季，气候逐渐由干冷转为温湿，干性皮肤也会变得较润泽
。因此，进入春季后，干性皮肤的人，可根据情况改用油性较轻、水分多的奶液类化妆
品。因为奶液透气性好，使人感觉舒适。春夏之交，油性皮肤会更油(油食品)腻，气温
越高，皮脂腺分泌越旺盛，容易诱发痤疮。尤其在晚春时节，要注意及时清除皮肤表面
的汗液、皮脂及污垢。不要扑粉，避免使用粉底霜。每天可用温水、香皂洗脸4～5次，
每周敷面膜1次，以疏通毛孔。
四、 适时进食美容药膳 饮食美容，是护肤美容的根本。医家认为，西红柿可生津止
渴、健胃消食，常吃可抗衰老(抗衰老食品)；大枣能益气健脾、养血生津，常食可疗面
色不荣、皮肤干枯、形体消瘦等症；胡萝卜可清热解毒、补中安胎，常食可治皮肤干燥
、黑头粉刺等；芝麻可补肝益肾、养血润燥、乌发，常食可令皮肤白嫩、润泽。
除此之外，还可制作食用面容药膳。1、红枣菊花粥：红枣50克、大米90克、菊花15克
，加水适量，煮熟至粥食用。2、银耳... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 32 提起来蛋类，人们常会跟蛋白质营养联系起来，其实蛋类提供的营养远不止如此。不同的蛋类虽然营养成分相关，但说起来还有些微的不同，而不同烹饪方式也会给蛋类的营养带来不同的影响。
细分蛋类营养不同
除了鸡蛋，常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当，但也存在一些细微的不同：
1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。
2、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，与鸽蛋中的钙含量相当。
3、鹅蛋中的脂肪含量最高，相应的胆固醇和热量也最高，并含最丰富的铁元素和磷元素。
4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
5、鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当，然而它的核黄素(VB2)含量是鸡蛋的2、5倍。而鸡蛋中的胡萝卜素却是所有蛋类的蛋黄中最多的。
六种蛋食用需注意健康危害
1、油炸鸡蛋--增癌变风险
点评：高温油炸会改变油脂结构，产生大量自由基和反式脂肪，前者侵袭健康细胞，增加细胞癌变几率;后者会增加体内坏胆固醇，加大患心脑血管疾病风险。
2、咸蛋--血压上升
点评：制作过程中加入大量盐分腌制，因此钠含量高。钠摄入量超标，会导致血压上升，增加心脑血管患病风险。... 阅读全帖 |
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E*****s
发帖数: 540 | 33
salmon
visitors
你是自钓吗？Crappie喜欢清蒸，大点的Walleye切片涮锅不错，鱼也讲究大小，江南的
西湖醋鱼刻意选一斤左右，鱼大肉质不细嫩，影响口感，所谓斤鸡四两鳖，都有其道理。
粤菜系很多是不含味精的，讲求烹饪中带出食物的原味。对食材的尊重，是各大菜系的
本源。跑到英国，他们吃鸽子，无论大小，油炸而成。粤菜中，初生的中山石岐鸽不超
过七日，烤制，皮脆肉嫩，谓烤乳鸽。成年鸽用香茅花雕炖，酒香入味，秋季滋补。老
鸽，则用虫草党参昆布等上好配料，文火慢煲，得以老火靓汤。
很多菜系现在都在抛弃味精，还原食物的原味。但以佐料香辛料配，无论是借力还是使
力，发明者都是为了和食材搭配创造出新颖的口感。自然，这种做法会成为两级，不是
鄙视为低俗的重口味，就是抬高为风格独具的创意菜品。
昨天说起花椒面被挤兑了。早几年在法国吃过花椒酱汁的牛排，超市里还售卖花椒汁鸭
肝，各国香辛料都在欧洲高级餐厅被引用，厨师玩转香料，且发挥得圆融自在，罂粟籽
鳕鱼，芥末红酒牛肉，都做过招牌菜。
美食各异，在我们心中，都有自我坐标。而对美食的喜爱，却是心意相通的。 |
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H**T
发帖数: 3007 | 34 Elysees 发表于 2016-03-05 21:20
你是自钓吗？Crappie喜欢清蒸，大点的Walleye切片涮锅不错，鱼也讲究大小，江南的
西湖醋鱼刻意选一斤左右，鱼大肉质不细嫩，影响口感，所谓斤鸡四两鳖，都有其道理。
粤菜系很多是不含味精的，讲求烹饪中带出食物的原味。对食材的尊重，是各大菜系的
本源。跑到英国，他们吃鸽子，无论大小，油炸而成。粤菜中，初生的中山石岐鸽不超
过七日，烤制，皮脆肉嫩，谓烤乳鸽。成年鸽用香茅花雕炖，酒香入味，秋季滋补。老
鸽，则用虫草党参昆布等上好配料，文火慢煲，得以老火靓汤。
很多菜系现在都在抛弃味精，还原食物的原味。但以佐料香辛料配，无论是借力还是使
力，发明者都是为了和食材搭配创造出新颖的口感。自然，这种做法会成为两级，不是
鄙视为低俗的重口味，就是抬高为风格独具的创意菜品。
昨天说起花椒面被挤兑了。早几年在法国吃过花椒酱汁的牛排，超市里还售卖花椒汁鸭
肝，各国香辛料都在欧洲高级餐厅被引用，厨师玩转香料，且发挥得圆融自在，罂粟籽
鳕鱼，芥末红酒牛肉，都做过招牌菜。
美食各异，在我们心中，都有自我坐标。而对美食的喜爱，却是心意相通的。 |
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E*****s
发帖数: 540 | 35
salmon
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你是自钓吗？Crappie喜欢清蒸，大点的Walleye切片涮锅不错，鱼也讲究大小，江南的
西湖醋鱼刻意选一斤左右，鱼大肉质不细嫩，影响口感，所谓斤鸡四两鳖，都有其道理。
粤菜系很多是不含味精的，讲求烹饪中带出食物的原味。对食材的尊重，是各大菜系的
本源。跑到英国，他们吃鸽子，无论大小，油炸而成。粤菜中，初生的中山石岐鸽不超
过七日，烤制，皮脆肉嫩，谓烤乳鸽。成年鸽用香茅花雕炖，酒香入味，秋季滋补。老
鸽，则用虫草党参昆布等上好配料，文火慢煲，得以老火靓汤。
很多菜系现在都在抛弃味精，还原食物的原味。但以佐料香辛料配，无论是借力还是使
力，发明者都是为了和食材搭配创造出新颖的口感。自然，这种做法会成为两级，不是
鄙视为低俗的重口味，就是抬高为风格独具的创意菜品。
昨天说起花椒面被挤兑了。早几年在法国吃过花椒酱汁的牛排，超市里还售卖花椒汁鸭
肝，各国香辛料都在欧洲高级餐厅被引用，厨师玩转香料，且发挥得圆融自在，罂粟籽
鳕鱼，芥末红酒牛肉，都做过招牌菜。
美食各异，在我们心中，都有自我坐标。而对美食的喜爱，却是心意相通的。 |
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s***e
发帖数: 5242 | 36 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 37 “
说到鱼，鱼以清蒸为美，虾以白灼为鲜。第一必须清理干净黑膜及黏液，再者白酒黄酒
皆能去腥，味重时可以用酒腌片刻，还有方子用橘皮去腥，其次，便是取出鱼的腥线。
如果蒸鱼，蒸到鱼肉呈蒜瓣状为佳，若是鱼片，生粉，蛋清可助鲜嫩。这些其实大家都
知道，关键北美的鱼肉还是比中国的腥。无奈。
”
"不过手艺真是不精。
点评一下：
鸡精就不说了。淘宝太多紫陶的气锅鸡，什么大碗小碗，完全没有达到不了紫陶煲出来
那个味道。
中餐讲求器皿，必有他的道理。
回锅鱼的卖相，完全像裹着蛋黄，我一见就想吃蛋黄子排了。
所以这菜从外形上来说，达到不了对鱼细嫩美观的诉求。
再说玉米虾仁，虾仁完全柴了。玉米粒都蔫了，没有金黄饱满的感觉。
好的玉米虾仁，外观上有亮泽的颜，可参考玻璃虾仁的做法，这道菜你要说虾仁只是凉
拌，那也太敷衍了事了。
还有那个番茄炒蛋西兰花，真的懒得提了，番茄炒出这么多汤汁，鸡蛋都老成奶奶级别
了，这种食堂大锅菜水准真的不想说了，西兰花勾个美丽的芡汁该会多生动，LZ大把时
间拍照，构图，用光，却舍不得勾个芡，败笔。
那个鱼骨青菜，看起来一派惨象，用萝卜做个醋鱼鱼骨羹，该是多么讨喜的构思。
最后我们成... 阅读全帖 |
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s***e
发帖数: 5242 | 38 “
说美食与爱不能辜负。
但美食与显摆，同样不能两全。
曾在国内做媒体，采访拍摄，与名博名人打交道。
很多成品菜，追求了好味道，最终拍摄出来却相去甚远。
为追求最佳上镜效果，无论摄影机，摄像机，都勉为其难地必须让做菜过程打些折扣。
这样拍摄出来效果才会最佳。
说白了，有些菜未熟时，乃至三四分，拍摄出来的色泽及形态却是最佳。
为追求最佳效果，甚至不惜在菜上抹油，作假，追求最佳摄影效果。
更不消说事后的P图。
做美食系列的电视短片，请来知名厨师，煮一个菜通常需要备三至五份的材料。
因为做菜时要配上厨师的讲解，但总会发生意外情况。
为了求每一个细节拍摄的最佳效果，一道菜从开始到结束的各个程序，会用去好几份材
料。
比如第一道汆水，出来后色泽不佳，直接扔了。或者第一步成功，但进行第二部，灯光
不对，等灯光就位，菜色又不佳。
如此种种，到成品菜出来，其实非一气呵成。
我们所追求的厨艺高境界，往往在我们为了显摆的成片中难以成就。
事后完工的菜，没人去吃，很多都是让人难以接受的口感。
那些在你眼中完美而诱人的菜，它其实已脱离了美食的本心与本质。
新浪有名的美食博主，他的菜色成片无可挑剔，可是他用在做... 阅读全帖 |
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t****9
发帖数: 4491 | 39 and this
查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'HenryMITBBS'，'40'天以内的文章
序号 标记 作者 日期 标题
1 * HenryMITBBS Jul 31 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
2 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 李光耀：中国要当中国，不是西方的荣誉
会员
3 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 王林赴港自比斯诺登：我回到内地一定被
捕ZT纽约时报
4 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 菲律宾对151国家地区开放免签证 不含大
陆台湾
5 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
6 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 民主体制尊重呵护人民，都跪了吧
7 * HenryMITBBS Jul 31 Re: 菲律宾对151国家地区开放免签证 不含... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 40 有一次，在街上看到一个背影和我老公很像的人
我就在后面大喊：老公，然后雀跃的挥着手向他跑过去，边跑边喊：“老公，老公”
结果到离他大约两米距离的时候，对方回头向我一望，我整个脸都青啦，认错人了
当时很多路人都在看我，为了避免尴尬，我直接绕过去，继续雀跃的挥着手
向前一边跑一边喊着老公，老公，目标是跑到一个神不知鬼不觉的地方停下来
结果越跑人越多，最后只得在众目睽睽中停下来
我永远也忘不了当时周围人看我的眼神
“为什么越来越多的姑娘喜欢拍照吐舌头，感觉萌萌哒么？”
“是因为天越来越热，吐舌头能散热吧。”
吃货女：“大师,为什么我老公出轨？”
大师：“你先把这块蛋糕吃了。”
吃货女：“嗯。”
大师：“好吃吗？”
吃货女：“好吃。”
大师：“还想吃吗？”
吃货女：“想。”
大师：“再给你一块”
大师：“还想吃吗？”
吃货女：“想。”
大师：“现在你知道自己为什么老公出轨了吗?”
吃货女：“我懂了。因为他贪得无厌，永远不知道满足吧。”
大师：“拉JB倒吧你！你看你胖的。。。”
总有些女的拿着暴露当性感，拿着性感当美丽。你们知道吗，男的其实爱看这个，但是
不喜欢这样的人做老婆。
一年中交配最多的... 阅读全帖 |
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e*u
发帖数: 10016 | 41 猫狗故事，从小最爱看动物故事了，这次在豆瓣看到个，很好玩，所以发来跟大家分享。
顺便催更，一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗，智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它，遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后，帮我看在外摆的摊子，好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆，它就非要坚持，不是拖我
的裤脚，就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货，一遇到有人来就吠着叫
主人吗？而且最灵的是，它可以观察到谁拿了东西给了钱，谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的，它就拦着他的去路绕来绕去，如果那人坚持要走，它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱，因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸，
或是一张商场会员卡，或是一个打火机，它都放行，不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的，又不想下楼，就在它颈上挂一个塑料袋，里面放上钱跟
纸条，纸条上面写我要买的东西，然后拍拍它说，去找老刘（他是我们楼下小卖部... 阅读全帖 |
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l****a
发帖数: 4017 | 42 说到广州的吃的，就不能不提老火汤，老火汤在广州食物中，占有不可取代的地位。几
乎每个广州人，如果有时间，每星期至少都会炖一次老火汤。
记得小时候，我最爱喝的就是妈妈煲的老火汤了，但是我总是不爱吃渣，父母总是默默
地把汤都让给我多喝，而自己啃渣。每当我问他们的时候，他们总说，渣营养更丰富更
好吃。值得慢慢长大，才知道父母的一片苦心，父母总是把好吃的留给自己子女，出国
后，更少地陪伴在父母身边了，但总是会怀念起老火汤的味道和父母的爱。
老火汤
老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，
火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。她是广府女人用万般温情煲煮的美
食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广府，即为
广府民系，广义上包括全广东、香港、澳门及海外所有地区的八千万粤语族群（世代以
粤语为母语的族群）。
老火汤来历
广府人喝老火汤的历史由来已久，这与广州湿热的气候密切相关，而且广州汤的种类会
随季节转换而改变，长年以来，煲汤就成了广州人生活中必不可少的一个内容，与广州
凉茶一道当仁不让地成了广州饮食文化的标志。俗语说：“宁... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 43 司马懿大传 一 观新军校场遇恶少 看猛虎洛阳显英才
东汉未年，天下纷争。宦官与外戚争权夺利。一方面灵帝献虎讨欢，一方组建新
军邀宠；人群中，有两帮少年对峙：“我叔叔是新军校尉曹孟德！”“我爹爹是 京兆
尹司马建公！” 汉灵帝中平五年。 动荡朝代中最不平静的一年。 以宦
官张让、赵忠为首的“十常侍”宦官集团与外戚、大将军何进争权夺利，矛盾演化到白
热化的阶段。 何进是何皇后的哥哥。他们深知灵帝是个喜怒元常而又宠信宦官的
主儿，在王美人为灵帝生下个儿子后，生怕失宠而被废遭贬。便绞尽脑汁，煞费苦心地
讨好灵 帝。何进见灵帝每日不理朝政，不是在裸游馆偎红依翠，便是在西园斗狗玩鸡
骑驴车，便投其所好，以重金让人捕捉了几只猴子和一只老虎，进献灵帝消遣。
“十常侍”听到消息，赶紧密谋策划，借口保护皇宫，防止黄中军余党造反，建议皇上
组建一支护卫京师安全的西园新军。这新军的统领便是“十常待”之一的 赛硕。
这天，风和日丽，是何进向皇上进献猛虎的日子，也是新军成立的日子。 整个洛
阳城轰动了。天不明，人们就涌向街头翘首以望猛虎，涌到校场观看新军军威。
等着看热闹的人群前头，早早就来了... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 44 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 18:00:53 2011, 美东)
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懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂... 阅读全帖 |
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M*********s
发帖数: 144 | 45 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可促进血
液循环，软化角质；
10、香水物语：体温高的部位，抹香水的效果比较好，香气向上升，香水涂在
下半身更能获得理想的效果；... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 46 http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几
天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的
砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Feb 3 17:38:11 2011, 美东) 提到:
三和酒家 - 春节-大拜年-有大礼！（超级大坑）（有奔图）
免费赠送50张2月8日火箭队球票！请版内回复预定，先回复先得！送完为止！
根据筒子的建议，推出抢楼贴，大家一起来说些拜年的吉利话，或者发布一些消息. 空贴不算！
回帖时间在美中部时间2月4日凌晨12点截止。
>为了让明天在家的人有灌水的机会，截止时间推迟24hr.在美中部时间2月7日凌晨12点截止.(Stop at 12:00:00am on Feb. 7, 2011)
奖励办法如下：
第88楼：奖励“三和霸王鸡”一份
第188楼：奖励“堂吃餐券”$10
第288楼：奖励“三和霸王鸡”一份（鼓励奖）
第388楼：奖励“北京鸭”一只
第488楼：奖励2月8日火箭队球票5张
第588楼：奖励2月8日火箭队球票5张
第688楼：奖励“堂吃餐券”$20
第888楼：奖励“堂吃餐券”$30
第1188楼：正在想。。。
另外... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 48 A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要少扎马
尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进代谢排水
，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟，一周
两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可修复受
损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥，作
早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能有效预
防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝中，从
发丝内部进行修补；起。
47、爱哭能长寿，每次不应超过5分钟。现在全世界女的比男的长寿5—7年，女人爱哭
是长寿的原因之一。
48、不能混吃的食物：花生加黄瓜，会伤身；洋葱加蜂蜜，伤眼睛；豆腐加蜂蜜，耳聋。
49、预防乳腺增生的食疗法：海带2—3两，豆腐1... 阅读全帖 |
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a*********3
发帖数: 660 | 49 分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
qwxqwsean (qiu) 于 (Thu Jan 19 15:26:08 2012, 美东) 提到:
西餐是啥，这里指的是我在美国生活工作学习这约十年所接触的所有非中餐。
洋人在解决他们自己的饮食方面， 真的是先天痴呆。
现在我在一超高档厨房做洗碗工进一步深化了我对西餐的感性认识。
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seaway (海之歌) 于 (Thu Jan 19 15:29:35 2012, 美东) 提到:
具体说说？
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dongbeiren2 (东北人) 于 (Thu Jan 19 15:32:59 2012, 美东) 提到:
西餐还是方便。
准备一顿饭的时间差不多， 但是省事很多。
从超市买回来的牛肉， 直接拿肉锤捶打几下， 洒点盐和pepper放烤箱里一烤， 就可
以回来上网了。 晚餐牛排， 然后再削些薄片做个sandwich， 明天的... 阅读全帖 |
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