i****n
发帖数: 13151 | 1 经过版上童鞋的教育，菜不仅要好吃，而且要好看！！！！
小七我今天算是花了一番功夫了，就素不知道好看不好看！！！！
小七我的厨道：要把爱的信念和力量注入厨艺，才能做出顶好顶好哒料理！
上菜单：四菜一汤
1.辣子鸡块
2.可乐鸡翅
3.香辣炸虾
4.绿水浮丸
5.蜜汁排骨 |
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B********e
发帖数: 19317 | 2
其实不需要放很多的酒，你试试就知道了。
如果实在想不到好的做法，就按那谁说的那样，裹浆，炸！！ |
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p*****y
发帖数: 1049 | 3 大多数只有一英寸长，白煮炒什么的都很难剥。
请教怎么放油里炸酥了？ |
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M****r
发帖数: 6153 | 4 哇塞~~~口水ing。。
蛋卷很美貌了~~~我总是煎出来太厚一卷就断了的说。。。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 12
我以前用过大pan 来煎，的确很难卷 @.@~
这次用了最小的平底锅来试试看，容易多了。
看过amazon 卖的日式egg pan，小小的，锅边弧度大点，卷起来好像比较容易，可是。
。。价钱，个人觉得未有很值。
加点生粉水在蛋液里，搅拌均匀後可煎，比较没那麽易断。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 15 胜瓜云耳炒肉片，胜瓜去老皮丶削硬角，老掉的瓜囊需片掉表层，瓜如果是很嫩，可留
全部瓜囊，洗，切块备用。云耳泡一会，下生粉洗净，去掉硬的部份，撕开。肉切片，
作基本调味腌好。姜切厚片，蒜用力拍扁。烧滚水，加油加糖，先下云耳飞水，接着下
胜瓜。起锅快炒肉片至七成熟，盛起。另起锅，下油，把姜片泡炸，下蒜爆香，加入丝
瓜丶木耳，快炒，锅边洒姜汁，再下绍酒。肉片回锅，下调味，喜欢上色，便加老抽。
要保留清新造型，便不下，看个人喜好。埋芡，上碟即成。
三菜一汤晚餐完成，都是巨简单的菜，但两口子吃得很开心！哈哈～ |
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r**********a
发帖数: 514 | 16 我觉得还是吃海鲜比较好 煎三文鱼就不错 西式 又是熟食；餐前菜也可以来个炸虾之
类的 够味够嫩也跟国内的做法够不同；甜点的话 提拉米苏肯定是个好选择，或者不是
很甜的一些。
肉类的话，不管什么肉，不管是几分熟可能都不太适合，毕竟一般没有事先腌制过，熟
的时候太老太柴，不熟的时候带血不喜欢，也容易跟中餐比较啊，说腥没味道。
意面的话我是不太推荐，中国人吃不惯cheese吧，花了大钱，估计还觉得还没街头面摊
上卖的面好吃。
但是如果想尝尝鲜，可以随便试，不管合不合口味。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 17 少放点借个味儿，就炸一下就拿出来，去腥的。也可以不放。不过炒豆腐方点花椒，八
角很好吃。 |
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h********0
发帖数: 760 | 18 这吃法儿只能是吃坏了肠胃和身体，太不值了。而且自助餐馆很坏，把蟹脚、炸虾弄得
很咸、很咸，吃不了多少就想喝水，一喝水，肚子就满了 |
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m*****r
发帖数: 551 | 19 我用tfal. 就炸虾炸鸡翅膀。因为省事，用的很多 |
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G***s
发帖数: 10030 | 21 有这种爹真丢人撒！
【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 一个包子爹吐槽
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 18:51:27 2013, 美东)
周六请一群朋友来家吃饭，大人孩子一大堆。刚满21个月的儿子跟一群小朋友玩THOMAS
小火车。我端着一大盘子炸虾过去招呼人吃，突然远远看见一个四岁的小男孩对着儿子
的屁股狠狠地踢过去，儿子一个趔趄就摔倒了。但是儿子很皮实，起来拍拍屁股接着玩
。那个小男孩的妈妈笑嘻嘻地过去，对她儿子说，XX,你应该对着他屁股上的小熊踢(我
儿子穿了一条屁股上绣着小熊的家居裤)，诺，这样--说完，照着儿子屁股上的小熊又
踢过去，儿子又一个趔趄，扑倒在地上。儿子这下摔狠了，轻轻哭起来。我没多想，直
接过去把儿子抱起，亲了亲，转身对那小孩的妈妈说，干嘛踢我儿子？她不以为然地笑
笑，呦，心疼啊？反正他穿着尿布呢，厚厚的，不会痛的。我看着她的眼睛说，当然心
疼啊！要别人踢你儿子你怎么想？但是我也没做别的表示--至此作罢。
心里很不舒服，这家是朋友的同事，平... 阅读全帖 |
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x*******4
发帖数: 107 | 22 欢迎大家补充.
1) 多饮水(最好挤几片柠檬),牛奶和豆奶,多吃果蔬(尤其是柑橘橙柚和苹果),蛋类和鱼
类,少吃甜食,煎炸和烧烤食物.
2) 每天保证7小时睡眠,早睡早起.
3) 多走路,跑跳,和做俯卧撑. |
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i***s
发帖数: 5434 | 23 我们给他买果泥吃，还有小熊维生素。
对了，新鲜水果他基本不吃，肉也只吃某种特定的香肠:(
平时在家主要靠奶、零食（薯片、干果）还有拌了碎香肠的大米粥果腹。
蛋偶尔肯吃一点，炸虾偶尔肯吃几个，鱼不吃。
包子饺子极少肯吃，吃也多半只吃皮。饼偶尔肯吃，pizza只吃外面那一圈面。
最可气的是，看老师的报告上，他在学校几乎啥都吃!! |
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n*******3
发帖数: 5232 | 24 我说要花，最后花都没有，卡片当然也没有，不过给做了顿大餐，牛排烤鱼炸虾。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 26 前几天被娃搞得头疼，工作也没前段时间积极主动，什么事都是拖着做。这周末给自己
放了个假，把能推的事情全推到下周了，带小朋友出去疯跑。跑了两天，好像发现他没
那么fussy了，没那么爱发脾气了。他还对疯跑还挺感兴趣的，回家睡觉也好些了。疯
跑的结果就是更加大胃王了，晚饭吃了10支天赋罗炸虾，和一晚小米粥。。。
看来男孩子就是要白天让他户外消耗体力。可是给自己放了两天假后，工作也没
motivation了，晚上该做的合同也打算拖到明天去做了，可是明天还有一大堆事情。心
放出去，真是很难收回来。。。 |
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a********k
发帖数: 11445 | 27 来自主题: NextGeneration版 - 能吃的瘦猴！ 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: almondmilk (我要内心强大再强大), 信区: Parenting
标 题: 22个月的男孩子，吃太多要控制么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 02:49:30 2012, 美东)
饭量太大，比成年女孩子吃的多，要控制么？
比如早餐8oz的奶，5个饺子，一片切片面包。
中午还能吃半张大饼，一个肉笼，一碗菜肉粥。
晚上10个天赋罗炸虾，一碗小米粥加肉丸子，睡前8oz奶。
下午还喝奶，吃水果，平时还吃零食小饼干，小麦圈什么的，是不是吃太多了？需要给
他控制饭量么？
这么大的孩子知道饱么？还是他要就给吃？ |
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a*******8
发帖数: 4534 | 28 我推荐几个sushi tips
第一最好是自己包的
紫菜在外面比较好 这样不容易脏
自己调饭团 酸酸甜甜 孩子会喜欢吃
个人认为California roll小孩会比较喜欢吃
里面蟹肉啊 蛋黄酱 牛油果
要不然就包炸虾或者鳗鱼
sushi凉的吃比较好 不能冰箱里面冷藏 会变味道 |
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a***d
发帖数: 1347 | 30 2011奥兰多/迪士尼欢乐一周行
和朋友一家约好了memorial day weekend一起去迪士尼过一周, 我们两家各有两个年龄
相近的男孩(4, 5岁和两个七岁的). 他们是很好的玩伴. 朋友家四岁的小儿子和我家五
岁的弟弟是不可分离的一对, 他们从小玩到大, 小时候, 就互相喂饼干吃, 两个人不用
讲话, 互相看着就有无穷的快乐. 几个月前我们搬家到了另一个州, 很高兴又可以在
一起玩了.
行前计划:
1, 租房, 朋友定了一个四卧室, 四厕所的连栋屋, 在KISSIMMEE, 有厨房, 洗衣机, 烘
干机,真是 很方便. 七天$600
2, 食物, 我家是开车去, 又有强大的中国胃, 就准备带不少吃的东西, 雪菜毛豆(早
餐配粥吃, 最受欢迎, 朋友一家都是上海人, 也很爱吃) , 芝麻酱红糖花卷, 米饭锅,
瓶装水, 果汁, 酸奶汁(冻起来, 很好喝), 青菜, 黄瓜, 西红柿, 苹果, 小橘子, 咸
蛋, 生鸡蛋, 还有方便面, 各种的零食.
3, 衣服, 我喜欢照相, 给儿子们穿搭配的衣服, 事先买好迪士尼卡通人物的上衣. 有
人穿THING ONE 和ＴＨＩＮ... 阅读全帖 |
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a***d
发帖数: 1347 | 31 We went there this summer, hope my writing can help you a liitle bit.
2011奥兰多/迪士尼欢乐一周行之流水帐
行前计划:
1, 租房, 朋友定了一个四个卧室, 四个厕所的连栋屋, 在KISSIMMEE, 有厨房, 洗衣机
, 烘干机, 每天洗衣服, 真是 很方便. 七天$600
2, 食物, 我家是开车去, 又有强大的中国胃, 就准备带不少吃的东西, 雪菜毛豆(早
餐配粥吃, 最受欢迎, 朋友一家都是上海人, 也很爱吃) , 芝麻酱红糖的花卷, 炸酱,
米饭锅, 瓶装水, 果汁, 酸奶汁(冻起来, 很好喝), 青菜, 黄瓜, 西红柿, 苹果, 小橘
子, 火腿肠, 奶酪棒, 咸蛋, 生鸡蛋, 还有方便面, 各种的零食.
3, 衣服, 我喜欢照相, 给儿子们穿搭配的衣服, 事先买好迪士尼卡通人物的上衣. 有
人穿THING ONE 和ＴＨＩＮＧ ＴＷＯ， ＢＩＧ ＢＲＯ 和 ＬＩＴ ＢＲＯ．
下次我也会买.
４，从图书馆借来书, 在各大网站学习, 熟悉各个园子的攻略, 定下大概的计划, 去
Magic Ki... 阅读全帖 |
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a********k
发帖数: 11445 | 32 饭量太大，比成年女孩子吃的多，要控制么？
比如早餐8oz的奶，5个饺子，一片切片面包。
中午还能吃半张大饼，一个肉笼，一碗菜肉粥。
晚上10个天赋罗炸虾，一碗小米粥加肉丸子，睡前8oz奶。
下午还喝奶，吃水果，平时还吃零食小饼干，小麦圈什么的，是不是吃太多了？需要给
他控制饭量么？
这么大的孩子知道饱么？还是他要就给吃？ |
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a****e
发帖数: 9589 | 33 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 一个包子爹吐槽
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 6 18:51:27 2013, 美东)
周六请一群朋友来家吃饭，大人孩子一大堆。刚满21个月的儿子跟一群小朋友玩THOMAS
小火车。我端着一大盘子炸虾过去招呼人吃，突然远远看见一个四岁的小男孩对着儿子
的屁股狠狠地踢过去，儿子一个趔趄就摔倒了。但是儿子很皮实，起来拍拍屁股接着玩
。那个小男孩的妈妈笑嘻嘻地过去，对她儿子说，XX,你应该对着他屁股上的小熊踢(我
儿子穿了一条屁股上绣着小熊的家居裤)，诺，这样--说完，照着儿子屁股上的小熊又
踢过去，儿子又一个趔趄，扑倒在地上。儿子这下摔狠了，轻轻哭起来。我没多想，直
接过去把儿子抱起，亲了亲，转身对那小孩的妈妈说，干嘛踢我儿子？她不以为然地笑
笑，呦，心疼啊？反正他穿着尿布呢，厚厚的，不会痛的。我看着她的眼睛说，当然心
疼啊！要别人踢你儿子你怎么想？但是我也没做别的表示--至此作罢。
心里很不舒服，这家是朋友的同事，平日本无交道。只因朋友... 阅读全帖 |
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x********5
发帖数: 677 | 34 周六请一群朋友来家吃饭，大人孩子一大堆。刚满21个月的儿子跟一群小朋友玩THOMAS
小火车。我端着一大盘子炸虾过去招呼人吃，突然远远看见一个四岁的小男孩对着儿子
的屁股狠狠地踢过去，儿子一个趔趄就摔倒了。但是儿子很皮实，起来拍拍屁股接着玩
。那个小男孩的妈妈笑嘻嘻地过去，对她儿子说，XX,你应该对着他屁股上的小熊踢(我
儿子穿了一条屁股上绣着小熊的家居裤)，诺，这样--说完，照着儿子屁股上的小熊又
踢过去，儿子又一个趔趄，扑倒在地上。儿子这下摔狠了，轻轻哭起来。我没多想，直
接过去把儿子抱起，亲了亲，转身对那小孩的妈妈说，干嘛踢我儿子？她不以为然地笑
笑，呦，心疼啊？反正他穿着尿布呢，厚厚的，不会痛的。我看着她的眼睛说，当然心
疼啊！要别人踢你儿子你怎么想？但是我也没做别的表示--至此作罢。
心里很不舒服，这家是朋友的同事，平日本无交道。只因朋友问说能否带过来，我们素
来好客，没多想就说好啊好啊，一起热闹呗。但是这么明目张胆欺负一个不到两岁的孩
子也太过分了--作为父亲，我也没有更多办法。不敢跟老婆说，她可是个暴脾气。要是
知道谁这么对她儿子，非去活剥了那人。
问问做了爹的朋友，如果... 阅读全帖 |
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c********i
发帖数: 638 | 35 在美国呆的时间长了后，吃上严重退化，脑袋空空不知道吃啥，而且竟然也不馋了，坐
中餐馆看着油腻劲也兴奋不起来。每天就那几样，孩子不爱吃了，现在天天要求SALAD
三明治了。天天吃生的小的受的了，大人受不了。
想想我脑子里面就这几样，不辣的是：
爆炒土豆丝，分加醋不加醋的，一定要用花椒炝锅。
煸炒四季豆
炖豆腐
煎豆腐
炒荷兰豆
炖白菜（洋白菜）
炒豆苗
韭菜鸡蛋
炒菜花
炖冬瓜
红烧萝卜
芹菜炒豆干
肉炒西葫芦
醋爆炒西葫芦
韭菜馅饺子
西葫芦馅饺子
馅饼
茄子大人偶尔蒸下凉拌，小的不吃
青蒜炒肉
糖醋白菜
肉片爆炒油菜
菜好像就这些了，如果菜一周重样两次，小的第二次午饭盒肯定不大动带回来。
带怪味的茼蒿空心菜什么的小的都不吃。
肉吗，能放肉的菜放点肉，有时偶尔给一老一小炖个鸡肉。
红烧肉孩子不爱吃，也就不做了太麻烦。
偶尔做点酱牛肉。
偶尔给爷俩做红烧鱼，煎鱼，多年没做过豆腐炖鱼了。
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网友贡献我们家也吃的：
炒饭
炒面
火锅
蒜蓉鸡翅
=======================... 阅读全帖 |
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k*****y
发帖数: 882 | 36 据说只需要一点油就可以炸鸡炸虾。很健康啊
Ps 你哪个州这么幸运搞到了？我们这全州都没了。 |
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w**********l
发帖数: 8501 | 37 小声说一句啊，我11岁到15岁都是给家里买菜的，每天放学回来，我爸就揪住我干这事
去，我那会可是咱们家的采花，哈哈，后来上大学了，菜花改吃食堂了。一直吃到美帝
了。就再没机会当采花了。
谁告诉你们我娇生惯养的，娇气女能在这跟一帮男的瞎斗嘴吗？ 不早哭鼻子了。。？
我那天周末下厨房，做了几手菜，炸虾，色拉，清汤，小炒，娃在一边都乍舌了，全都
惊呼，妈呀，你这么会做菜呀，我们都以为您啥也不会呢。 |
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x*****i
发帖数: 283 | 39 中国会发展太阳能，以后全部都是电车，然后美国一气之下，把太阳给炸了，说，以后
发一个只给美国照的太阳 |
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m******y
发帖数: 397 | 42 那如果吃bread talk的面包一片1.3，再加上一杯mr. bean的豆浆，也要这个数啊
所以2.4豆浆加油条一点都不贵，按新加坡标准来说是平价而已。
再贴一个国内的永和豆浆价格表。最便宜的豆浆+油条，也要1.2新币了. 如果吃个葱油
饼喝咸豆浆要1.8了。在国内这可是到处都有的食物，跟新加坡的米粉+午餐肉差不多
考虑到国内外饮食习惯和收入差异，结论还是很明显的。2.4的豆浆加油条怎么看都不贵，无法得出suntec食物贵的的结论
1 甜/咸豆浆(加蛋加1元） 3.00元/4.00元
2 咸豆花/木桶甜豆花 4.00元/5.00元
3 油条 3.00元
4 葱油饼/加蛋 5.00元/6.00元
5 甜饭团/咸饭团 4.00元/4.50元
6 卤蛋饭团 5.00元
7 日式炸虾饭团/日式香肠饭团 8.00元 |
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R******k
发帖数: 3942 | 43 伦敦一家连锁中餐馆被发现有老鼠在糖醋汁里游泳，餐馆被勒令停业，老板被判缓刑加
罚款。
伦敦威斯敏斯特地区（Westminster）的卫生官员到伦敦西区Bayswater的金唐酒家（
Kam Tong）进行例行检查，在厨房里发现有一只小老鼠在准备好的糖醋汁里游泳，小老
鼠发觉后跳到排水管上逃走。
卫生检查人员的照片上，可以看到这只小老鼠全身浸湿，红色的糖醋汁还从身上流下来。
蟑螂卵和老鼠屎
金唐酒家老板罗纳德·林（Ronald Lim）在同一条路上还拥有另外两家餐厅——鸿图面
家（Hung Tao）和Kiasu。
调查人员发现，这三家餐馆里遍布蟑螂，广式茶点（dim sum）和炸虾饼（prawn
crackers）篮子里都发现蟑螂卵。
更让人吃惊的是，厨房到处都是老鼠屎，碗盘和锅具、酱油容器里和放着肉的切菜板上
面，连冰箱里面都发现有老鼠屎。
卫生检查员还发现，厨房的抽油烟机肮脏到滴油的程度，墙壁、台面上布满了污垢和油
腻，肮脏不堪。
勒令停业、缓刑、罚款
这三家餐厅在2008年5月至8月期间被勒令停业，57岁的老板承认17项违反食品卫生法的
罪名。
住在伦敦北区Barnet的林老板被判 |
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t*******i
发帖数: 255 | 44 maybe the rat itself is part of the course
伦敦一家连锁中餐馆被发现有老鼠在糖醋汁里游泳，餐馆被勒令停业，老板被判缓刑加
罚款。
伦敦威斯敏斯特地区（Westminster）的卫生官员到伦敦西区Bayswater的金唐酒家（
Kam Tong）进行例行检查，在厨房里发现有一只小老鼠在准备好的糖醋汁里游泳，小老
鼠发觉后跳到排水管上逃走。
卫生检查人员的照片上，可以看到这只小老鼠全身浸湿，红色的糖醋汁还从身上流下来。
蟑螂卵和老鼠屎
金唐酒家老板罗纳德·林（Ronald Lim）在同一条路上还拥有另外两家餐厅——鸿图面
家（Hung Tao）和Kiasu。
调查人员发现，这三家餐馆里遍布蟑螂，广式茶点（dim sum）和炸虾饼（prawn
crackers）篮子里都发现蟑螂卵。
更让人吃惊的是，厨房到处都是老鼠屎，碗盘和锅具、酱油容器里和放着肉的切菜板上
面，连冰箱里面都发现有老鼠屎。
卫生检查员还发现，厨房的抽油烟机肮脏到滴油的程度，墙壁、台面上布满了污垢和油
腻，肮脏不堪。
勒令停业、缓刑、罚款
这三家餐厅在2008年5月至8月期间被勒令停 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 45 中国店做maki的时候，米饭会稍微多一点，这样容易饱
我们一般在Nana，两个人
seaweed salad 1-2个
炸虾 1份
汤 1-2碗
烤鱿鱼/牛肉 1-2粉
sashimi 20-30片 （比较小片）
special maki (蜘蛛卷，毛毛虫卷，彩虹卷，Nana卷等） 5-6个
冰淇淋 |
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j**f
发帖数: 7403 | 46 你们很能吃啊！ 5-6个大卷，加上烤鱿鱼，就已经很多了！ 其他都是牙祭
中国店做maki的时候，米饭会稍微多一点，这样容易饱
我们一般在Nana，两个人
seaweed salad 1-2个
炸虾 1份
汤 1-2碗
烤鱿鱼/牛肉 1-2粉
sashimi 20-30片 （比较小片）
special maki (蜘蛛卷，毛毛虫卷，彩虹卷，Nana卷等） 5-6个
冰淇淋 |
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a**y
发帖数: 6501 | 48 最后那个看着最不错了! 不喜欢炸虾
很喜欢他家的biscuit, 以前去吃饭, 上菜太慢的时候, 往往biscuit就吃饱了.... |
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o****r
发帖数: 90 | 49 你是不是老板啊，反馈一下意见，价格偏高，用料不如纽黑文的那几家讲究。康大的穷
人表示近的还不如在门口的张家园算了，远的去纽黑文那几家价格不贵又够味。
红油炒手六块钱就那么几块，不管是不是为了吃饱，感觉很不值。bonefish的炸虾也没
比红油炒手贵多少，一份一大碗。不管咋说，期待与评价，也是客户的自由了。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 50 市区的一个景点--Underground，里面有很多小店卖旅游纪念品的。
那个food court也不错，反正我每次去，都要吃一个韩国人开的炸虾店。
面包粉裹的大虾，外脆内嫩 (*^__^*)
就是要提防那些黑人小混混，在警察眼皮底下抢游客东西的，o(︶︿︶)o 唉 |
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