l******e
发帖数: 2893 | 1 今天立夏，和老妈一起烙了春饼。菜菜是俺炒的，饼是俺烙的。老妈负责和面和擀饼。
配菜有：
蒜蓉水晶土豆丝、豆芽炒粉、渍菜粉、甜面酱、甜辣酱、小葱
饼原料：
普通面粉、开水、植物油。
饼的制作：
1、普通面粉，开水烫面，揉光滑面团，饧半小时。
2、饧好的面团，揪成包子大小的剂子，按扁。擀成比包子皮厚的手掌大小圆片。
3、取一圆片抹油，与另一个没有抹油的圆片合起来，按扁，然后擀成薄饼，注意边缘
略厚。
4、平底锅（或大勺）烧热，不放油，放上中火，把饼坯放入，看上面慢慢变色（感觉
像慢慢湿润），翻面，待饼中间鼓起就好了。
5、注意烙的时候不断转动饼，让饼与锅之间慢慢摩擦，使饼均匀受热。
6、一合饼趁热从中间揭开。
配菜制作：
1、蒜蓉水晶土豆丝
1）土豆切丝，用水洗净淀粉，然后泡冷水备用
2）锅中放油，葱花爆香，大火放入土豆丝爆炒
3）放盐、白醋、蒜蓉炒炒
4）调入适量味精出锅。
2、豆芽炒粉
1）粉条煮软，豆芽焯水
2）锅中放油烧热，加葱花爆香后，大火放入豆芽炒
3）放入粉条炒
4）调入盐和味精出郭
3、渍菜粉（发过） |
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c*******u
发帖数: 12899 | 2 小宝吵吵要吃牛肉饼，我懒得一个一个烙，就想出了这么个法子——省事多啦，一磅肉
馅只要烙两张就行了。
馅料：
1. 牛肉馅一磅；
2. 小葱一把，切碎；
3. 鸡蛋一个；
4. 生抽2勺；
5. 油一勺；
6. 黑胡椒粉适量；
7. 盐适量
面饼材料：
1. 面粉2杯；
2. 温水1/2杯；
3. 凉水1/2杯。
A. 和面：
1. 面粉+温水，搅，搅，搅，把水都搅到面里；
2. 再加凉水，接着搅，搅匀；
3. 盖上盖子，放一边醒着。
B. 做馅：
1. 牛肉馅+一个打散的鸡蛋，搅上劲；
2. 加生抽继续搅，上劲；
3. 加油继续搅，上劲；
4. 加切碎的小葱，搅匀；
5. 加黑胡椒和盐调味。
C. 馅饼做法：
1. 醒好的面团一份为二；
2. 取一份在面板上擀成大薄片；
3. 脑子里想象面片儿被等分6份的样子，在面饼横向中心线处找到3等分点，切两刀；
4. 肉馅一分为二，取一份铺在面片上，右下角的1/6处留空白；
5. 然后把右下角的1/6面片往上折起来，像这样：
6. 右上角多余的那块往左折，像这样：
7. 再然后，右下角往上折起来：
8. 右上角再往左折：
9. 最后的1/ |
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 老公买了些羊腿骨。我不知道该怎么处理，想了想不如炖汤，做羊肉泡馍。
正宗的羊肉泡馍需要些牛腰窝油，羊肉，羊骨加上几十种中药调理包炖上１０几个
钟头，
而且为了汤更清还要加些明矾来除血水。
这么复杂的工序是不符合我这个懒人的。而且我也没那么多调料呀。
就地取材，有什么用什么。我只有八角，香叶，花椒，辣椒干，白胡椒，就用这些
了。
步骤：
１，羊汤
洗净羊骨，放入冷水中。大火烧开转下小火，除掉血沫。
因为这里的羊肉味道不重，所以我没有换水，只是将血沫除掉。
除好血沫后加入八角，香叶，花椒，生姜,干辣椒。
因为如果加早了，这些浮在汤面，除血沫不方便。
这样你就不用管了，炖足２小时就可以了
２，饼
羊肉泡馍的饼非常简单的，就是发面饼。
而且这个面不需要发很久，一倍大就可以了。然后将面切成小段，擀成手掌大
小。
正反面拿牙签扎些小洞，不然一烙容易鼓起来。
平底锅中火，不放油，正反面烙黄就可以了。大概３，５分钟。
饼掰成小瓣，越小越好，黄豆大小最好了，这样容易入味。我嫌麻烦，就随便
掰了掰
记住一定不要放油
３，将做好的羊汤中加入盐，白胡椒调味
４，将汤倒入馍中即可，可以配些烫好的豆芽，木耳，粉丝 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 4 我以前和一个朋友学做的经验，你可以参考一下
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31427359_0.html
如果喜欢吃软些的，水还可以多加些，不用机器和面，
用朋友的话说就是面不要去揉，这样才软
面最后成团基本揉下就好，如果太粘手，就把手上抹油再揉一下
面粉是用all purpose的，就是中筋面粉
朋友这个方子我特别喜欢，现在我常做，老公每次都能吃很多
上次教朋友做，朋友也很喜欢。
如果喜欢软些的，翻面的时候可以在上面再加些油烙
而且用铲子压着烙会更有利于分层 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 5 我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡
大了一些。
都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一
会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油，再放个糖蒜吧。味道
好极了。剩下的羊汤和羊肉还可以吃一顿。
羊肉串我买的是肉是shoulder,有肥有瘦很好吃。切成小块以后用孜然粉，辣椒面稍微
腌一下。接着就串起来，烤箱温度我用的400度，肉上刷点油这样才嫩，最好把肉串架
空。然后把肉串... 阅读全帖 |
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p*******j
发帖数: 1613 | 6 馅饼如果做死面的，和面要和的软一些，如果有经验的话就是比饺子面要软很多，刚有
些粘手就差不多，和完要盖上盖子醒20-30分钟。
然后就是像包包子一样，包起来，最好不要有太大的面疙瘩在一面，不然不好吃。可以
在案板上抹点油再擀皮，防止粘版。包好的包子不用擀。
我一般都是用平底锅烙饼，中火，把小包子放进去，用手转着按扁，按成饼的样子一面
烙金黄就翻面烙，两面都金黄就可以。 |
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h********0
发帖数: 760 | 7 有两种可能，一是面还是和得不够软，做饼的面比饺子还要软，粘手都没事，做的时候
，手沾油；二是烙的时间太长了，而且烙的时候要盖盖子，饼会软。
另外早餐也可以吃小馄饨和摊鸡蛋饼，小馄饨可以一次包好，放冷冻室，吃的时候一煮
，摊鸡蛋饼的技术含量要比手抓葱油饼要低很多。我的理想是做手抓葱油饼，还没有下
决心试过，我知道我不一定能做好它。
以前老是在宠物版看到你的帖子，现在你加入画饼版的队伍了？呵呵！ |
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m*******e
发帖数: 1431 | 8 离开家乡已经十几年了，仍旧怀念那些年每周六早上和老爸一起去吃泡馍的日子
。天冷了，下雪了，暖暖的羊肉汤再合适不过。我本不喜吃羊肉，以前在老家吃泡馍以
吃牛肉泡馍为主，老公家是超喜欢吃羊肉，无奈我不喜欢，他再馋也没用，平时很少做。
从costco买来了一大包羊肉，质量不错，膻味不多不少，遗憾的是我们这个小
town上没有中国店，只有韩国人开的国际店，里面没有羊骨。炖汤没有骨头是很难炖出
味道的，无奈之下想起1个月前在上百miles之外的大都市中国店里买了一盒牛骨，拿来
凑合，牛骨配羊肉炖了一大锅。炖汤里的料也可以依据个人喜好，有人喜欢原汁原味，
就放一点八角之类的，我放了八角桂皮白芷
泡馍的饼是很有讲究的，我发现很多人将羊肉泡馍和水盆羊肉混为一谈，一碗羊
汤里泡掰成大块发面饼的叫水盆，而将饼掰成很小的块煮在汤里的才叫泡馍。水盆羊肉
里泡的饼是烙熟的纯发面饼，羊肉泡馍里煮的饼是8.5分死面，1.5分发面，7，8成熟，
2，3分生的饼，我按这个比例做出来的饼效果还不错。这种饼烙好后要掰成很小的块，
但是也不能太碎，大了不好煮，太碎了沫子多了汤就浑了，以前去... 阅读全帖 |
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o******y
发帖数: 4377 | 9 在西安吃羊肉泡我们都是要牛肉的，所以这次自己做也是来牛肉的
羊肉泡最关键的是熬汤，所以要卖到带骨头的牛羊肉
Costco 居然没找到，好在 local 的超市有带骨牛肉，就叫 beef soup bone。
此外，又准备了 2.5 磅的牛肉（部位随意吧，我们选了最便宜的一种）
第一步就是把牛肉和牛骨放入锅里熬汤，我加了 2 颗八角、2 片香叶、一个姜、葱白
、盐
（味道嘛，我觉得大家根据自己口味随意）
熬了 3 个小时。
接着，熬汤的过程中就开始准备馍馍（同时把粉丝温水泡上）
网上有方子是要有一成发面的，我又double-checked with 家乡的同学
应该全是死面的，且越硬越好。
我们四个大人用了500g面粉（估算，没用称精确称），量不多不少刚好4个馍
活好面醒一会儿就可以用小火烙了。不用怎么卡时间，盯着看，不会烙糊的
烙到 8 分熟就可以了。
然后等馍冷却了，就可以开始掰馍，这一步对像我这样不熟练的人比较费时间。。。
最后就是把他们都汇到一起，步骤如下：
羊肉泡要一碗一碗煮，所以掰好馍以后要把馍馍和粉丝都分好四碗
等汤熬好后，把汤里的肉拿出来切片
（最好冷却了再切，我时间卡的... 阅读全帖 |
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o******y
发帖数: 4377 | 10 在西安吃羊肉泡我们都是要牛肉的，所以这次自己做也是来牛肉的
羊肉泡最关键的是熬汤，所以要卖到带骨头的牛羊肉
Costco 居然没找到，好在 local 的超市有带骨牛肉，就叫 beef soup bone。
此外，又准备了 2.5 磅的牛肉（部位随意吧，我们选了最便宜的一种）
第一步就是把牛肉和牛骨放入锅里熬汤，我加了 2 颗八角、2 片香叶、一个姜、葱白
、盐
（味道嘛，我觉得大家根据自己口味随意）
熬了 3 个小时。
接着，熬汤的过程中就开始准备馍馍（同时把粉丝温水泡上）
网上有方子是要有一成发面的，我又double-checked with 家乡的同学
应该全是死面的，且越硬越好。
我们四个大人用了500g面粉（估算，没用称精确称），量不多不少刚好4个馍
活好面醒一会儿就可以用小火烙了。不用怎么卡时间，盯着看，不会烙糊的
烙到 8 分熟就可以了。
然后等馍冷却了，就可以开始掰馍，这一步对像我这样不熟练的人比较费时间。。。
最后就是把他们都汇到一起，步骤如下：
羊肉泡要一碗一碗煮，所以掰好馍以后要把馍馍和粉丝都分好四碗
等汤熬好后，把汤里的肉拿出来切片
（最好冷却了再切，我时间卡的... 阅读全帖 |
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h***g
发帖数: 30 | 11 好的一天从早餐开始——自制肉夹馍！
娃娃去春游，为娘的全力做好后勤服务和保障工作，一早起床，烙上几个白吉馍，配上
香菜辣椒和前一天晚上炖好的肉——肉夹馍，就是这么简单，那味道，不比某老字号的
差，让娃娃吃饱了再出发！
早上时间紧张，所以，炖肉要提前进行，上好的五花肉切大块焯水，另起锅开水炖肉，
必备调料葱姜蒜、花椒大料、料酒老抽生抽，炖上2个小时，最后放盐，关火，让肉在
汤里浸泡一夜，那滋味入透了，第二天早上正好用。
话说炖肉的时候我也没闲着，给娃娃做了芒果面包、榛子巧克力小牛角、枣泥面包和葡
萄干面包卷。
有了肉，再准备上香菜辣椒和柿子椒，娃娃和姥姥不吃辣，所以用柿子椒代替，剩下我
们都是吃辣的，所以大尖椒是不要不要的。
白吉馍的制作：高筋面粉400g、水200ml，盐2.5g、酵母2.5g。
制作过程：把上述的面粉盐和酵母拌匀，放水和成面团，分成10份，放置15分钟，让面
团得到醒发。这个白吉馍是半发面的，所以醒发时间不用太长，15分钟即可。等待醒发
的时候可以把提前包好的黄豆放入豆浆机，自制豆浆。15分钟后，把醒发后的小面团揉
成一边粗一边细的条，再将面条擀成片，从粗的一边向细的... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 12 发信人： SweetSue(小小苏), 信区： Food
标题： 高压锅不为人知的14个巧妙用法
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 15 11:00:16 2017,GMT)
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会
提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物
的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避
免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能，
1、用高压锅炒花生。将花生放入高压锅内，滴少许水把花生点潮，盖好锅盖置火上，
不放限压阀，待气孔开始冒气时，把火力调小，两手端锅颠簸，使锅内花生翻匀，每隔
1~2分钟颠簸一次，从见气开始，颠锅3~4次，然后离火，自然冷却，过7~8分钟，花生
就炒好了，便可开盖食用。
2、用高压锅煮豆馅。红小豆洗净放入高压锅内，加水适量（水量以能让豆子充分膨胀
为度），盖上锅盖，上火熬煮，开锅后扣上限压阀，煮15分钟，豆子就烂了，放气减压
后，便可开锅做豆馅。
3、用高压锅煮饺子。先在高压锅内放半锅水，烧开后，用勺在水中搅转... 阅读全帖 |
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h*****r
发帖数: 73 | 13 在版上潜了两三个月，拿了个玛农的哦佛， base十万出头，经验可能不适合面 FLAG
这类公司，我也没来得及投他们，本来打算再练习一阵，结果面了一个就成了。还没有
从，上来发个感想，针对在找工的同学尤其是想转码工的，但是又没有 cs 背景的同学
写一点。
客观背景：
生物来美八年在一个二三流学校挨着了地，其间无休学，无 paper，无实习。 从本科
算起无工作经验， 也没上过 cs 或者是工程学院的课程，出来以后生物算文理，跨院
修课有麻烦 （本科曾有机会修计算机双学位，因为听从师兄师姐建议要学好生物就没
有修，挺后悔的，有 cs 学位无论出国还是找工都要好很多。）
看书：
c++ primer,
clsr 前 1 / 3 不含作业
cracking the code interview 数据结构四章 （算法两章没来得及看）
effective c++ 前 1 / 3，
mitbbs 本版，要学会考古，很多时候我就是搜算法牛人的贴来学，chenpp/quantx/
viisa/lolhaha/ihasleetcode/kirit/guangyi， 还有好几个常驻不常驻的记不住了，
小尾... 阅读全帖 |
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h*****r
发帖数: 73 | 14 在版上潜了两三个月，拿了个玛农的哦佛， base十万出头，经验可能不适合面 FLAG
这类公司，我也没来得及投他们，本来打算再练习一阵，结果面了一个就成了。还没有
从，上来发个感想，针对在找工的同学尤其是想转码工的，但是又没有 cs 背景的同学
写一点。
客观背景：
生物来美八年在一个二三流学校挨着了地，其间无休学，无 paper，无实习。 从本科
算起无工作经验， 也没上过 cs 或者是工程学院的课程，出来以后生物算文理，跨院
修课有麻烦 （本科曾有机会修计算机双学位，因为听从师兄师姐建议要学好生物就没
有修，挺后悔的，有 cs 学位无论出国还是找工都要好很多。）
看书：
c++ primer,
clrs 前 1 / 3 不含作业 (看来真的很外行，连书名都要说错成 clsr =_=!)
cracking the code interview 数据结构四章 （算法两章没来得及看）
effective c++ 前 1 / 3，
mitbbs 本版，要学会考古，很多时候我就是搜算法牛人的贴来学，chenpp/quantx/
viisa/lolhaha/ihasleetcode/kirit... 阅读全帖 |
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o****n
发帖数: 9475 | 15 闺女早饭一向吃得不错，经常看到有人问给小娃娃早上吃什么，说下我家常吃且爱吃的
几样。一般是8oz奶+一个蛋+片面包或饼
一醒来，先不下楼，抱我们床上喝8oz奶，养成了routine，一说喝奶就坐我们床上，也
是一晚上肚子空了渴了，8oz奶咕咚咕咚，几口就喝完了。有时下楼再喝，下面诱惑太
多（玩具），注意力在别的地方，奶喝得就比较费劲。发现这个规律后，就先喝奶再下楼
喝完奶，和她爹躺着讲故事，我下楼做鸡蛋，有时蒸有时水包蛋。做好了喊她爹给闺女
换衣服，等他们下来时，温度也差不多了。我闺女最喜欢吃水包蛋，就是水烧开，鸡蛋
敲破皮丢进去，小火闷5、6分钟，特简单
吃完蛋再吃面包或饼
最简单的是costco的全麦面包，那一片直接吃，边吃边喝点鸡蛋水
有时面包上抹点果酱
稍微复杂点的是french toast，还是Costco的全麦面包，裹上鸡蛋在油锅里稍微煎一下
，5－10分钟就可以做好全家的量。闺女特喜欢吃这个，能吃一片到一片半。吃french
toast的一天就不再单独吃鸡蛋了
pancake，costco的大袋pancake面，按上面的说明加水或牛奶，我一般加牛奶，再加两
三个鸡蛋，就不... 阅读全帖 |
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x*********i
发帖数: 2755 | 16 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: nkfly (Realtor 阿飞), 信区: Texas
标 题: 羊肉泡馍和羊肉串 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 8 16:39:18 2010, 美东)
发信人: bluepig (蓝蓝猪), 信区: Food
标 题: 羊肉泡馍和羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 21:07:22 2010, 美东)
我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 17 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Shanghai
标 题: ZZ 上海有哪些著名特色菜馆？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 5 03:02:41 2012, 美东)
上海风味
上海老饭店（豫园商场）、德兴菜馆（东门路29号）等。
虾子大乌参、扣三丝、生炒草头、竹笋腌鲜等。
京津风味
燕云楼（南京东路）、国际饭店（南京西路）、北京饭店（提篮桥）等。
烤鸭、醋椒鱼等。
广东风味
新雅粤菜馆（南京东路）、杏花楼（福州路）、美心酒家（陕西南路）等。
烤乳猪、蚝油牛肉、烟熏鲳鱼等。
四川风味
洁而精川菜馆（雁荡路）、梅龙镇（南京西路）、绿杨村（南京西路）等。
干烧鲫鱼、龙圆豆腐、五柳鱼丝等。
扬州风味
扬州饭店（南京东路）、老半斋酒楼（汉口路596号）等
蟹粉狮子头、煮干丝、铁板牛肉等。
苏锡风味
人民饭店（南京西路）、老正兴菜馆（南京路山东路）等。
五味三鲜、瓜姜鱼丝、冰糖甲鱼等。
杭州风味
西湖饭店（四川路）、海上明珠大酒楼（南京路福建路）等。
龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉等。
宁波风味
甬江状元楼（西藏中路）、... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 18 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: hanover (Lafayette), 信区: JobHunting
标 题: 生物 PHD 报个转码工的 offer
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 21:55:50 2012, 美东)
在版上潜了两三个月，拿了个玛农的哦佛， base十万出头，经验可能不适合面 FLAG
这类公司，我也没来得及投他们，本来打算再练习一阵，结果面了一个就成了。还没有
从，上来发个感想，针对在找工的同学尤其是想转码工的，但是又没有 cs 背景的同学
写一点。
客观背景：
生物来美八年在一个二三流学校挨着了地，其间无休学，无 paper，无实习。 从本科
算起无工作经验， 也没上过 cs 或者是工程学院的课程，出来以后生物算文理，跨院
修课有麻烦 （本科曾有机会修计算机双学位，因为听从师兄师姐建议要学好生物就没
有修，挺后悔的，有 cs 学位无论出国还是找工都要好很多。）
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c++ primer,
clsr 前 1 / 3 不含作业
cracking the code interview 数据结构四章 （算法两... 阅读全帖 |
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w******y
发帖数: 8040 | 19 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: hanover (Lafayette), 信区: JobHunting
标 题: 生物 PHD 报个转码工的 offer
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 21:55:50 2012, 美东)
在版上潜了两三个月，拿了个玛农的哦佛， base十万出头，经验可能不适合面 FLAG
这类公司，我也没来得及投他们，本来打算再练习一阵，结果面了一个就成了。还没有
从，上来发个感想，针对在找工的同学尤其是想转码工的，但是又没有 cs 背景的同学
写一点。
客观背景：
生物来美八年在一个二三流学校挨着了地，其间无休学，无 paper，无实习。 从本科
算起无工作经验， 也没上过 cs 或者是工程学院的课程，出来以后生物算文理，跨院
修课有麻烦 （本科曾有机会修计算机双学位，因为听从师兄师姐建议要学好生物就没
有修，挺后悔的，有 cs 学位无论出国还是找工都要好很多。）
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clsr 前 1 / 3 不含作业
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f********t
发帖数: 6999 | 20 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: hanover (Lafayette), 信区: JobHunting
标 题: 生物 PHD 报个转码工的 offer
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 21:55:50 2012, 美东)
在版上潜了两三个月，拿了个玛农的哦佛， base十万出头，经验可能不适合面 FLAG
这类公司，我也没来得及投他们，本来打算再练习一阵，结果面了一个就成了。还没有
从，上来发个感想，针对在找工的同学尤其是想转码工的，但是又没有 cs 背景的同学
写一点。
客观背景：
生物来美八年在一个二三流学校挨着了地，其间无休学，无 paper，无实习。 从本科
算起无工作经验， 也没上过 cs 或者是工程学院的课程，出来以后生物算文理，跨院
修课有麻烦 （本科曾有机会修计算机双学位，因为听从师兄师姐建议要学好生物就没
有修，挺后悔的，有 cs 学位无论出国还是找工都要好很多。）
看书：
c++ primer,
clsr 前 1 / 3 不含作业
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n***y
发帖数: 15001 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bluepig (蓝蓝猪), 信区: Food
标 题: 羊肉泡馍和羊肉串
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 5 21:07:22 2010, 美东)
我家LG非常爱吃羊肉，百吃不厌。什么做法他都喜欢，非常好养活。羊肉泡馍和羊肉串
是他的最爱。我就把这俩菜都一起做了，让他一次吃个够。
这个羊肉泡馍肯定不是最正宗的，正宗的汤里有多种香料，我的是简化版了，但是味道
很好，想试试的同学就照我的方子来，应该不会失望的。
羊肉切大块飞水沥干，另起一个锅放清水，把沥干的羊肉放进去大火烧开，小火慢炖1
个半小时。汤里放八角，拍破的老姜，一点鸡精，料酒，五香粉。就这么多。羊肉炖烂
的时候再放盐，可以多多的放胡椒粉。
馍我烙的是死面的。就是活好面以后擀成小饼，中火两面烙，很快就熟了。然后切成小
块。死面的饼很好吃，煮过以后不会太软烂，还有嚼头。最好切小点，因为一煮就又泡
大了一些。
都准备好以后就把羊汤和一些羊肉倒一些到一个空锅里煮开，加入泡好粉丝，木耳煮一
会，再加入馍，煮开了就行了，倒到碗里，上面放香菜，辣椒油，再放个糖蒜吧。味道... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 10665 | 22 好象也可以做。。。
可以做很多。。。
我看着心动。。。
家常烙饼的做法
* 用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状
自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。
* 家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。
* 煎花生 煎肉啊 煎鸡蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用这个做 。
烤鸡翅
* 材料：鸡中翅500克 姜茸、蒜茸少许
* 配料：植物油1大匙 盐和糖各1小匙 酱油3大匙 料酒2小匙
* 做法：
1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时；
2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤
盘，烤6分钟；
烙胡萝卜饼
* 材料： 胡萝卜100克 、面粉190克 、水230克、 鸡蛋1颗
* 配料： 植物油1大匙 、盐少量
* 做法：
1. 胡萝卜擦成细丝，加入面粉（最好是自发粉，成品更松软），加入适量的盐和温水
，搅成稀面糊，略放置五、六分钟；
2. 在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼；
3. 磕入一个生鸡蛋，用勺压破（以使其与饼融合），合上烤盘，烤4分钟；
蒜末烤... 阅读全帖 |
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m***o
发帖数: 17656 | 23 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: miluo (twitter), 信区: Shaanxi
标 题: 七天做出的烤鸭金灿灿
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 25 10:55:26 2011, 美东)
医学所称道："滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……"。"尤其当年新鸭养
到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。
同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。"
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵
抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人
体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
一般人群均可食用。
1. 适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水
肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽
干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾
炎浮肿者食用
2. 对于素体虚寒，受凉引... 阅读全帖 |
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h*d
发帖数: 19309 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
bigtempler (武版振兴靠不懈(bullshit)) 于 (Wed Oct 20 16:02:20 2010, 美东) 提到:
非本版莫属
其他版块不是小团体互相排斥
或者莫名其妙BSO
要么就是bully他人
这里大家都是互相帮助
互相搞笑，互相通告deal
灰常好
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nobunaga1 (fifa !!) 于 (Wed Oct 20 16:06:35 2010, 美东) 提到:
除了fifa和pes，开玩笑，哈哈。其实我对pes到没有什么偏见，毕竟玩了10多年还是很
有感情的，而且fifa也不是完美。
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tuziwang (a.k.a. 毛兔, 兔子) 于 (Wed Oct 20 16:08:32 2010, 美东) 提到:
把麦德办了就更和谐了
☆───────────────────────────────... 阅读全帖 |
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e******l
发帖数: 1427 | 25 肉饼
肉饼，是一道做起来简单吃起来又香又特别管饱的面食。
面食，面食，肯定是用面做的。先把面和好餳上，五百克的面粉加入二百八十至二百八
十五毫升的水。
馅呢，最好用酱打，我家没有酱，所以用的是酱油加上油一起把馅打开。馅只有打开了
，吃起来才嫩才香。馅打开后，再根据需要加入适当的盐，以及葱姜，最后点入香油。
五百克面粉的面团可以做四张肉饼。将小面团擀开，然后把面皮分成四个象限，把拌好
的馅均匀地抹在第一、第二和第三象限，在第一和第四象限之间用刀划开，然后把第四
象限的面皮折到第三象限上，再把第三象限折到第二象限，最后第一和第二象限会合，
把边捏紧，就可以开烙了。
饼铛中加油加热，用中火把肉饼烙至两面金黄即为大功告成。
注意掌握火候，火太大，容易糊，火太小，面皮会比较干硬。 |
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l****u
发帖数: 8729 | 26 你可能想念的---豆皮
以前做的， 翻出来捧斑斑的场。
正宗的馅的做法很复杂，原料在这里也很难买到，所以我图方便用的做烧卖的馅，相对方
便多了。
馅的做法：
1.肉，香菇，青椒，切成末
2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸
3.滤去杂质留下的浸泡香菇的水
4.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，
倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。馅料就做好了。
皮的做法：
1、绿豆浸泡4小时磨碎，大米浸泡6小时磨碎，绿豆与大米混合磨浆，越细越好。
2、绿豆与大米的比例为2：4
3、将锅置炉火上，用油和水刷锅烧热，舀入混合浆，四周摊开烫匀，磕入鸡蛋，
涂匀、盖锅，烙成熟皮。用小铁锅铲在熟皮周围铲松，翻过面后撒入精盐、馅料铺匀，撒
入葱花。沿豆皮边淋入猪油50克，提高炉温煎烙，边煎边切成小块，迅速翻面，再浇入猪
油45克，起锅分别盛盘即可。
提示：糯米一定要蒸熟，不可夹生; 锅一定要滑好、烧热再下绿豆米浆，防止粘锅；根据
情况变化，灵活增减火力。
风味：色泽金黄油亮，皮薄酥脆，馅心柔糯鲜醇，软润爽口，兼有肉香、菇香、葱
香和糯香！ |
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j******n
发帖数: 21641 | 27 你找过马悦然翻译么
（下面章节摘自北岛论诗文集《时间的玫瑰》中的《特朗斯特罗默：黑暗怎样焊住灵魂
的银河》一文。）
(1)
蓝房子在斯德哥尔摩附近的一个小岛上，是瑞典诗人托马斯•特朗斯特罗默（
Tomas Transtromer）的别墅。那房子其实又小又旧，得靠不断翻修和油漆才能度过瑞
典严酷的冬天。
今年三月底，我到斯德哥尔摩开会。会开得沉闷无聊，这恐怕全世界哪儿都一样。临走
前一天，安妮卡（Annika）和我约好去看托马斯。从斯德哥尔摩到托马斯居住的城市维
斯特若斯（Vasteras）有两个小时路程，安妮卡开的是瑞典造的红色萨巴（Saab）车。
天阴沉沉的，时不时飘下些碎雪。今年春天来得晚，阴郁的森林仍在沉睡，田野以灰蓝
色调为主，光秃秃的，随公路起伏。
安妮卡当了十几年外交官，一夜之间变成上帝的使者——牧师。这事对我来说还是有点
儿不可思议，好像长跑运动员，突然改行跳伞。安妮卡确实像运动员，高个儿，短发，
相当矫健。我1981年在北京认识她时，她是瑞典使馆的文化专员。西方，那时还是使馆
区戒备森严的铁栏杆后面一个相当抽象的概念。我每次和安妮卡见面，先打电话约好，
等她... 阅读全帖 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 28 茶哥哥~
请你和块面呐请你和块面~
茶哥哥~
请你烙张饼呐请你烙张饼~ |
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f********t
发帖数: 6999 | 29 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: hanover (Lafayette), 信区: JobHunting
标 题: 生物 PHD 报个转码工的 offer
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 21 21:55:50 2012, 美东)
在版上潜了两三个月，拿了个玛农的哦佛， base十万出头，经验可能不适合面 FLAG
这类公司，我也没来得及投他们，本来打算再练习一阵，结果面了一个就成了。还没有
从，上来发个感想，针对在找工的同学尤其是想转码工的，但是又没有 cs 背景的同学
写一点。
客观背景：
生物来美八年在一个二三流学校挨着了地，其间无休学，无 paper，无实习。 从本科
算起无工作经验， 也没上过 cs 或者是工程学院的课程，出来以后生物算文理，跨院
修课有麻烦 （本科曾有机会修计算机双学位，因为听从师兄师姐建议要学好生物就没
有修，挺后悔的，有 cs 学位无论出国还是找工都要好很多。）
看书：
c++ primer,
clsr 前 1 / 3 不含作业
cracking the code interview 数据结构四章 （算法两... 阅读全帖 |
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M****N
发帖数: 16093 | 30 汪精卫诗词中的「精卫情结」
叶嘉莹 主讲 汪梦川 整理
汪精衛這個人在歷史上的評價有很大的問題，所以一般說起來，向來很少人
講到汪精衛，即便是講到他也是從政治、從歷史的角度來講，很少人從詩詞這方而來著
手。而我講他的詩詞中的「精衛情結」，這個題目的選擇呢，其實也是有相當的偶然性。
我最初認識汪精衛這個名字，是在他建立南京政府以後。一九三七年發生了蘆
溝橋事變，當時我是初中二年級。「七七事變」發生在暑假，等到九月開學，我們學校
的所有舊的校長、舊的老師都不見了，換了新的校長、新的老師。我們事先得到通知，
說開學第一天，每個人要带墨水匣、硯台、毛筆，上了課老師就說，翻開第幾頁，把第
幾行第幾行塗去，或者翻開第幾頁，把這整頁都撕掉，當時我就想到法國作家都德寫的
《最後一課》 。之後到了一九四○年，怱然有一天，廣播上說是有汪精衛的講演，我
記得那天我伯父啊、母親啊很多人就在收音機那裡聽講演，那就是汪精衛回到南京建立
我們所謂的偽政府之後發表的第一次談話。我那時當然很年輕，聽到長輩們的說法，他
們認為如果完全是在日本的控制之下，那就沒有人替自己的國家人民講幾句話，... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 45 | 31 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: shuying (水痕), 信区: Family
标 题: 烙饼传奇—和爸爸的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 14 01:51:51 2007)
今天去参加party，又被点名要求带烙饼，我也不知从什么时候起这烙饼
成了我的招牌，真是生活处处有惊喜。其实这烙饼就像叫化鸡一样纯属意外。
刚来那会儿，一次从大瓶里往小瓶里倒腾油，饭盒里好多油，刷又难刷，就干脆加了点
面，又和了个鸡蛋，在加了点牛奶，烙了几张饼。自己吃吃觉得还凑合，正好赶上大伙
都在，分着尝了尝，大呼好吃，这名声居然不胫而走。
下午时站在灶边烙饼，恍然间回忆起一些往事，才突然发现自己为什么会烙这种饼。眼
眶湿湿的。
我妈妈是医生，要倒班，小的时候觉得她总是晚上去上班，爸爸出差的时候我们就在家
和医院之间漂泊，爸爸在家的时候也会觉得少了一个人空荡荡的，特别是大年三十的时
候，觉得不能一家人在一起，就特别难过，缠着妈妈不让走。
不知从什么时候起，爸爸就发明了一种吃的，把面，油，鸡蛋，和好多糖和在一
起，一小勺一小勺的放在油里炸，小孩子吗，喜欢吃甜的，觉 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
shuying (水痕) 于 (Sat Apr 14 01:56:13 2007) 提到:
发信人: shuying (水痕), 信区: Family
标 题: 烙饼传奇—和爸爸的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 14 01:51:51 2007)
今天去参加party，又被点名要求带烙饼，我也不知从什么时候起这烙饼
成了我的招牌，真是生活处处有惊喜。其实这烙饼就像叫化鸡一样纯属意外。
刚来那会儿，一次从大瓶里往小瓶里倒腾油，饭盒里好多油，刷又难刷，就干脆加了点
面，又和了个鸡蛋，在加了点牛奶，烙了几张饼。自己吃吃觉得还凑合，正好赶上大伙
都在，分着尝了尝，大呼好吃，这名声居然不胫而走。
下午时站在灶边烙饼，恍然间回忆起一些往事，才突然发现自己为什么会烙这种饼。眼
眶湿湿的。
我妈妈是医生，要倒班，小的时候觉得她总是晚上去上班，爸爸出差的时候我们就在家
和医院之间漂泊，爸爸在家的时候也会觉得少了一个人空荡荡的，特别是大年三十的时
候，觉得不能一家人在一起，就特别难过，缠着妈妈... 阅读全帖 |
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u*********s
发帖数: 122 | 33 补个做法啊。
主料：
带皮猪五花肉。买整块的。不喜欢皮可以买去皮的
面粉
配料：
八角，小茴香，葱，姜，生抽，老抽，盐，糖，干酵母。（必须得有）
桂皮，草果，香叶。（可有可没有）
做法：
腊汁肉
1，五花肉几大块（如上图，我就斩半了）加凉水烧开焯一遍，洗净。
2，锅里放一点油，放姜片，葱段，八角，生抽（一点就够）和焯过的五花肉，稍微煸
一下。
3，加热水没过肉一寸左右吧。加小茴香，生抽，老抽，盐，糖。大火烧开转小火慢炖
。（两三斤肉的话，普通锅2-3小时，高压锅40分钟左右。）
做好以后的汁可以留着下次再做的时候加进去。
不过我为了健康每次都倒掉。因为油大。
烧饼
1，N cup面粉出 N*2 个烧饼。N cup 面粉+ 1/2 N cup 水（或少于1/2 cup，面团软硬
跟包饺子啥的差不多。稍硬）+ 小半勺干酵母（普通吃yogurt的那种塑料小勺子）。
揉成面团盖湿paper towel放一边醒着。
2，醒半小时到1小时之后，拿出来对半分，对半分，再对半分成面团。揉圆，擀成饼。
3，不粘平底锅预热后转小火，把生面饼搁进去加盖慢慢烙，同时重复上一步揉面团擀
饼。
4，每放一个新饼，... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 45 | 34 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: shuying (水痕), 信区: Family
标 题: 烙饼传奇—和爸爸的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 14 01:51:51 2007)
今天去参加party，又被点名要求带烙饼，我也不知从什么时候起这烙饼
成了我的招牌，真是生活处处有惊喜。其实这烙饼就像叫化鸡一样纯属意外。
刚来那会儿，一次从大瓶里往小瓶里倒腾油，饭盒里好多油，刷又难刷，就干脆加了点
面，又和了个鸡蛋，在加了点牛奶，烙了几张饼。自己吃吃觉得还凑合，正好赶上大伙
都在，分着尝了尝，大呼好吃，这名声居然不胫而走。
下午时站在灶边烙饼，恍然间回忆起一些往事，才突然发现自己为什么会烙这种饼。眼
眶湿湿的。
我妈妈是医生，要倒班，小的时候觉得她总是晚上去上班，爸爸出差的时候我们就在家
和医院之间漂泊，爸爸在家的时候也会觉得少了一个人空荡荡的，特别是大年三十的时
候，觉得不能一家人在一起，就特别难过，缠着妈妈不让走。
不知从什么时候起，爸爸就发明了一种吃的，把面，油，鸡蛋，和好多糖和在一
起，一小勺一小勺的放在油里炸，小孩子吗，喜欢吃甜的，觉 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
lxingbo (bobo) 于 (Wed Jul 16 00:27:12 2014, 美东) 提到:
老公亲戚家有个小孩，放假时经常来我家玩的，和我说想要艾迪。 我想听听大家的建
议。
这个小孩上初中， 她家养了只两岁的公德牧， 从puppy开始养的， 最近想再进一只德
牧， 去shelter没看到满意的。 她每次来我家都很喜欢和艾迪玩， 就想把艾迪带回去。
我一开始表示反对， 后来她又说了好几次， 现在我有点纠结。
不给她的理由：
1. 感情上舍不得
2. 和她爸妈不熟， 不知道他们是不是会对艾迪好。 听小孩说她家狗吃costco的狗粮
， 用的是petsmart的保险。 这个让我有点儿担心。
3. 怕艾迪和她家公德牧争宠打架。
4. 她家在很远的外州，过去的话估计得坐飞机，很折腾。
5. 我家宝宝不能和狗玩了。
给她的理由：
1. 现在艾迪住在外面， 到她家可以住在家里面。 另外我现在又要上班还要管宝宝，
给艾迪的时间有限， 到她家有人陪，也有狗可以一起玩，可能会更开心。
2. 因为是亲戚，... 阅读全帖 |
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o**1
发帖数: 6383 | 36 徐植 摘譯
【譯者前言】筆者有些信仰基督的朋友，也有不少信佛的親友。大家聚在一起時，常會
聽到他們在探討彼此不同的教義。覺得除去幾個大的分歧之外，兩者似乎有很多道理相
近。而分歧之一就是輪迴轉世。基督徒不相信輪迴，他們認為在基督第二次降臨時，躺
在墳墓中的軀體會站立起來，獲得重生——即復活﹔而輪迴轉世則是佛家對世間生命認
知的基點。筆者最近恰好發現一篇很有意思的文章，討論轉生與基督教的關係。原來早
期的基督徒其實也信奉轉生，而且在聖經的字裏行間也透露出轉生實為基督教的教義之
本，只不過當初以秘密形式流傳的，今日因種種原因已經失傳。特將文章中的部份翻譯
出來，供對這方面有興趣的朋友研讀。
一些基督徒也許會驚訝地發現，許多早期的基督徒篤信轉生。事實上，從本文中您會看
到，來自聖經的證據，強而有力地表明耶穌曾有這方面的教誨。
許多基督徒對轉生有誤解。其中常見的一種是，認為轉生意味著我們死後期間不在天堂
逗留，或在死後立即轉生，或我們永遠不會成為天堂的永久居民。瀕臨死亡的經驗證明
這些認識確實是誤解。這是因為我們所理解的時間在靈界並不存在。一個人可以輕易地
在靈界的某一處永久地存在，只要他們願... 阅读全帖 |
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n*****s
发帖数: 3246 | 37 第一章 暗絕潛伏?青龍反噬
孫武的年紀不大，出江湖的時間也不算長，但見過的大場面可真是不少，這
段時間裡走南闖北，從慈航靜殿到域外，又是推王打怪，又是祕境探險，他所經
歷過的種種險難，比很多人一輩子累積起來還要多。
在這些大小戰役中，並不乏強弱懸殊的情形，每一次孫武也都是打起精神，
充份運用手上的各種資源，堅持地撐到最後，然而，從以前到現在，從來也沒有
哪一次，孫武在陣前感到如此絕望，強烈地知道這一仗注定沒有任何希望。
放眼看去，四面八方都是密密麻麻的阿默茲狼，這些不久前還躺倒地上，看
似死屍一具的生物兵器，如今已經甦醒，在河圖、大地神戟兩件超級法寶的改造
之下，戰力大增，更吞噬同族血肉，徹底完成蛻變，幾乎可以說進化到另一層次
，更兇更猛地攻擊過來。
之前一輪苦戰，龜茲王城內軍民一心，竭盡全力，甚至可以說用盡所有資源
，把一切能打出手的籌碼都耗光，好不容易才苦苦支撐至今，現在魔狼群完成了
進化，實力倍增地攻來，已是山窮水盡的龜茲如何能敵？更何況，即使魔狼未有
蛻變，近兩萬頭瘋狂的魔狼，如此龐大的數字，莫說傾龜茲舉國之力，哪怕是集
合域外各部族的所有兵力，也無法與之抗衡。
看著魔狼群爭先... 阅读全帖 |
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i******n
发帖数: 538 | 38 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 39 東方雲夢譚三五集
第一章 暗絕潛伏?青龍反噬
孫武的年紀不大，出江湖的時間也不算長，但見過的大場面可真是不少，這
段時間裡走南闖北，從慈航靜殿到域外，又是推王打怪，又是祕境探險，他所經
歷過的種種險難，比很多人一輩子累積起來還要多。
在這些大小戰役中，並不乏強弱懸殊的情形，每一次孫武也都是打起精神，
充份運用手上的各種資源，堅持地撐到最後，然而，從以前到現在，從來也沒有
哪一次，孫武在陣前感到如此絕望，強烈地知道這一仗注定沒有任何希望。
放眼看去，四面八方都是密密麻麻的阿默茲狼，這些不久前還躺倒地上，看
似死屍一具的生物兵器，如今已經甦醒，在河圖、大地神戟兩件超級法寶的改造
之下，戰力大增，更吞噬同族血肉，徹底完成蛻變，幾乎可以說進化到另一層次
，更兇更猛地攻擊過來。
之前一輪苦戰，龜茲王城內軍民一心，竭盡全力，甚至可以說用盡所有資源
，把一切能打出手的籌碼都耗光，好不容易才苦苦支撐至今，現在魔狼群完成了
進化，實力倍增地攻來，已是山窮水盡的龜茲如何能敵？更何況，即使魔狼未有
蛻變，近兩萬頭瘋狂的魔狼，如此龐大的數字，莫說傾龜茲舉國之力，哪怕是集
合域外各部族的所有兵力，也無法與之抗衡... 阅读全帖 |
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t*n
发帖数: 14458 | 40 这个离结局还有多远？
東方雲夢譚三五集
第一章 暗絕潛伏?青龍反噬
孫武的年紀不大，出江湖的時間也不算長，但見過的大場面可真是不少，這
段時間裡走南闖北，從慈航靜殿到域外，又是推王打怪，又是祕境探險，他所經
歷過的種種險難，比很多人一輩子累積起來還要多。
在這些大小戰役中，並不乏強弱懸殊的情形，每一次孫武也都是打起精神，
充份運用手上的各種資源，堅持地撐到最後，然而，從以前到現在，從來也沒有
哪一次，孫武在陣前感到如此絕望，強烈地知道這一仗注定沒有任何希望。
放眼看去，四面八方都是密密麻麻的阿默茲狼，這些不久前還躺倒地上，看
似死屍一具的生物兵器，如今已經甦醒，在河圖、大地神戟兩件超級法寶的改造
之下，戰力大增，更吞噬同族血肉，徹底完成蛻變，幾乎可以說進化到另一層次
，更兇更猛地攻擊過來。
之前一輪苦戰，龜茲王城內軍民一心，竭盡全力，甚至可以說用盡所有資源
，把一切能打出手的籌碼都耗光，好不容易才苦苦支撐至今，現在魔狼群完成了
進化，實力倍增地攻來，已是山窮水盡的龜茲如何能敵？更何況，即使魔狼未有
蛻變，近兩萬頭瘋狂的魔狼，如此龐大的數字，莫說傾龜茲舉國之力，哪怕是集
合域外各部族的... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 41 《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化，室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒，上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌，谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁，鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
老人冷冷回望着，似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌，然而连一丝扬眉的凛然也无，仿佛他自认掷地有声的一击，于老人还不及那两
百多条贱命上心，着实令鬼先生有些泄气，不由咬了咬牙。
（你这是故作姿态呢，还是另有撒手未出？老匹夫！）
老人迎着他的注视，不闪不避，同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出，气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气，才得有这般凌厉，对视片刻，颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼，不觉心
惊，兽伏般的反扑之势为之一挫；心念电转间，忙不迭地觅起退路，不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的，不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头，乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明，他如有意，随时都能接上这条线。若无这等才智，笨到须来向古木鸢
讨个说法，也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 265 | 42 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本文首发于文行天下、东胜洲关系企业、天香华文及第一会所。
转载请保留此段。多谢。
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第十四章 春来冰河开
南宫星闻言一惊，忙打开窗户先放崔冰进来，柔声问道：“怎么发现的？你
看到是什么人了么？”
崔冰一脸惊魂未定的模样，一边心有余悸的瞄了一眼来路，一边调整着纷乱
气息道：“我本来都休息了，迷迷糊糊快睡着的时候，突然听到门外有动静。我
从屏风后面探头看了一眼，哪知道……哪知道看到一双眼睛一下闪了过去。”
“我吓了一跳，穿好衣服拿着剑摸到窗边，扒着缝往外一看，结果……结果
竟然还不止一个人在外面，”她紧紧抓着南宫星的胳膊，道，“光我看到，就有
两个人在动手，一个穿着一身黑，上身看着很壮，另一个高高瘦瘦，嘴巴里发出
的声音稀里糊涂的，但动静不大。他俩好像都怕惹来别人，越打声音越小，打着
打着，那穿黑衣服的就飞过墙头跑了，瘦高个也飞着追了过去。”
“后来呢？”南宫星扶着崔冰坐下，倒了一杯热水让她捧在满是冷汗的掌心，
问道。
“后来我心里越想越后怕，怎么... 阅读全帖 |
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b***n
发帖数: 13455 | 43 【六朝雲龙吟】 第二十七集
送交者: localhost22[校尉★] 于 2015-05-03 10:36 已读 2657 次 大字阅读
六朝雲龙吟
第二十七集
第一章
洛都，北宫。
永安宫大殿内帷幕低垂，空气中弥漫着呛人的血腥气。大殿一侧的金砖被掘开，挖出一
道深沟，沟中堆满炭火，火苗已经被熄灭，逼人的热气从厚厚的白灰下不断升起。
绾着高髻的太后吕雉坐在一旁，白髮苍苍的淖方成立在她身後。义姁跪在太后身前，低
声禀道：“小公子喉管被切开，鲜血逆流入肺，已经气绝。胡巫说有秘术可救治小公子
，奴婢听闻其术，用的尽是些污秽之物，觉得太过匪夷所思，不敢自专，只能勉强护住
小公子的心脉，将他送回宫中……”
帷幕微微拉开一道缝，胡夫人闪身进来，低声道：“羊粪已经运来了。”
义姁想说什么，又闭上嘴。太后淡淡道：“刀伤非你所长，事已至此，胡巫既有其术，
便让他们去做。成与不成，你用心体悟便是。”
义姁应道：“是。”
内侍搬来成筐的羊粪，那些羊粪挑选过，都是晒乾後呈白色的屎球。几名胡巫抓起羊粪
嗅了嗅，然後撒入沟中。乾燥的羊粪遇到热灰，一股异味顿时弥漫开来。胡巫一连撒了
几十筐羊粪，将... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 44 第97章 我爱情报
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库库完成了击进的恶灵王后军队副本，又随手接了第三个副本，虽然胡尔达王后没
有提供任何的情报，她也一点也不急，反正乌鸦库那里有的是情报。
就算胡尔达王后演得像模像样的，但也只是副本Boss，她真想去灭了所有的人类，
也只能待在副本沙漠里面作威作福罢了。
接下任务后，库库在这片沙漠里面走了一会，看到了副本的入口。那是个破损的石
柱，上面雕刻着无数图形文，也不知道世上是不是真存在这样的文字，还是游戏自己瞎
编的。
旁边那不断旋转的光云，就是副本的出入口，她直接从这里出去，外面果然还是骨
烙沙漠。因为要提示这里是副本，所以多了个被毁坏的小镇子，明明这么小的镇子里面
就没几个人，用来做样子的尸体却有几十具。
效果到是出来了，被恶灵军队毁灭掉的小镇子，正等着玩家们来阻止恶灵军队的前
进。
现在可以回去交差了，库库已经能够想象到双姬王他们惊讶的脸。两天的时间就能
够多出一个副本，比他们死命的参加天陆之战，拼着老命才抢到副本轻松多了。
在回去的路上，她也向乌鸦库打听第三个副本的情报。但是乌鸦库却讲道：“没有
情报，你得自己... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 45 第103章 货色
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库库的刀往她们胸口就捅了上去，趁势还用力一推，把两名玩家推得就是往后一退
。脚下一软，扑哧就带伤摔在了地上，一屁股就坐了下去。
谁也没想到，本来只是铺了层沙子，但是很硬的地面，瞬间就全塌了。两名玩家使
劲扯下扔在头上的头纱，才发现自己掉进了流沙中，屁股坐在沙中已经被淹掉。她俩撑
着就想站起来，却没有任何着力点，越动屁股越陷进去，几秒钟就已经淹到了胸口。
虽然只是游戏，但是两人从来没遇到过这种情况，那沙子漫上来的感觉让她俩非常
恐惧，扯着嗓子大声得叫喊起来，“救命啊！我要被沙子活埋了！”
而这时的库库早已经不知去向，两名玩家也没空顾上她，在沙子里面不停的叫起来
。镇上的玩家传回来很多，看到她们就围了上来，流沙的效果也是第一次见，就开始秀
起智商，打算把两人给救上来。
“如果不是玩家太多，被他们发现会被围攻，怎么会放过她俩。”库库就站在旁边
小巷背阴的地方，抱着手静静的看着玩家在商量怎么救人，就有些遗憾的讲道。
不断有玩家从她的身边走过，没有人多看她一眼，在及时服下了变身丹药后，她现
在就只是名玩家而已。
这药接... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 46 147.匪类
在百莫森林的边缘，有个带传送点的小村子，这里只有最基础简陋的NPC。清白无PK值
，半个玩家也没杀过的疯子狂，顺利的进入到小村子中，给库库买了这里的特产食物，
树包包。
这是种用树叶包住特有的果薯泥，配上树林中小溪里的小鱼干，还有一种叫炒青芽
藤嫩叶的食物。两道菜用光滑的小叶子包好，然后和包好的果薯泥一起再包好，最后撕
下一条长树叶扎起来就完工了。
对于玩家来说，这种东西只是任务需要，或是尝鲜的时候会买。而对于库库，树包
包就是个简陋的外卖餐，坐在螃蟹的背上吃着这种复杂的食物，很让人怀念烧饼之类的
东西
疯子狂现在什么也吃不下去，看着库库迎着风把树叶包打开，露出了里面米白色的
果薯泥。当库库打开包着小鱼干的树叶时，就被公主奔跑产生的风把树叶吹翻了。
还好她眼明手快，飞快的把小鱼干都拦进了果薯泥中，才没有让小鱼干都掉了。
“好吃吗？”疯子狂很感兴趣的问道。
库库抱着树叶，无声的用终于恢复正常的右手，直接抓着果薯泥，配着小鱼干和炒
嫩叶吃着。她只是安静的吃，一点也不想回疯子狂的话。一直到她全部吃光，扔掉了这
四片树叶后，就直接伸出粘满了果薯泥和鱼干渣的手，往疯子狂的背上抹了上... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 47 第97章 我爱情报
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库库完成了击进的恶灵王后军队副本，又随手接了第三个副本，虽然胡尔达王后没
有提供任何的情报，她也一点也不急，反正乌鸦库那里有的是情报。
就算胡尔达王后演得像模像样的，但也只是副本Boss，她真想去灭了所有的人类，
也只能待在副本沙漠里面作威作福罢了。
接下任务后，库库在这片沙漠里面走了一会，看到了副本的入口。那是个破损的石
柱，上面雕刻着无数图形文，也不知道世上是不是真存在这样的文字，还是游戏自己瞎
编的。
旁边那不断旋转的光云，就是副本的出入口，她直接从这里出去，外面果然还是骨
烙沙漠。因为要提示这里是副本，所以多了个被毁坏的小镇子，明明这么小的镇子里面
就没几个人，用来做样子的尸体却有几十具。
效果到是出来了，被恶灵军队毁灭掉的小镇子，正等着玩家们来阻止恶灵军队的前
进。
现在可以回去交差了，库库已经能够想象到双姬王他们惊讶的脸。两天的时间就能
够多出一个副本，比他们死命的参加天陆之战，拼着老命才抢到副本轻松多了。
在回去的路上，她也向乌鸦库打听第三个副本的情报。但是乌鸦库却讲道：“没有
情报，你得自己... 阅读全帖 |
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发帖数: 392 | 48 第103章 货色
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库库的刀往她们胸口就捅了上去，趁势还用力一推，把两名玩家推得就是往后一退
。脚下一软，扑哧就带伤摔在了地上，一屁股就坐了下去。
谁也没想到，本来只是铺了层沙子，但是很硬的地面，瞬间就全塌了。两名玩家使
劲扯下扔在头上的头纱，才发现自己掉进了流沙中，屁股坐在沙中已经被淹掉。她俩撑
着就想站起来，却没有任何着力点，越动屁股越陷进去，几秒钟就已经淹到了胸口。
虽然只是游戏，但是两人从来没遇到过这种情况，那沙子漫上来的感觉让她俩非常
恐惧，扯着嗓子大声得叫喊起来，“救命啊！我要被沙子活埋了！”
而这时的库库早已经不知去向，两名玩家也没空顾上她，在沙子里面不停的叫起来
。镇上的玩家传回来很多，看到她们就围了上来，流沙的效果也是第一次见，就开始秀
起智商，打算把两人给救上来。
“如果不是玩家太多，被他们发现会被围攻，怎么会放过她俩。”库库就站在旁边
小巷背阴的地方，抱着手静静的看着玩家在商量怎么救人，就有些遗憾的讲道。
不断有玩家从她的身边走过，没有人多看她一眼，在及时服下了变身丹药后，她现
在就只是名玩家而已。
这药接... 阅读全帖 |
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发帖数: 392 | 49 147.匪类
在百莫森林的边缘，有个带传送点的小村子，这里只有最基础简陋的NPC。清白无PK值
，半个玩家也没杀过的疯子狂，顺利的进入到小村子中，给库库买了这里的特产食物，
树包包。
这是种用树叶包住特有的果薯泥，配上树林中小溪里的小鱼干，还有一种叫炒青芽
藤嫩叶的食物。两道菜用光滑的小叶子包好，然后和包好的果薯泥一起再包好，最后撕
下一条长树叶扎起来就完工了。
对于玩家来说，这种东西只是任务需要，或是尝鲜的时候会买。而对于库库，树包
包就是个简陋的外卖餐，坐在螃蟹的背上吃着这种复杂的食物，很让人怀念烧饼之类的
东西
疯子狂现在什么也吃不下去，看着库库迎着风把树叶包打开，露出了里面米白色的
果薯泥。当库库打开包着小鱼干的树叶时，就被公主奔跑产生的风把树叶吹翻了。
还好她眼明手快，飞快的把小鱼干都拦进了果薯泥中，才没有让小鱼干都掉了。
“好吃吗？”疯子狂很感兴趣的问道。
库库抱着树叶，无声的用终于恢复正常的右手，直接抓着果薯泥，配着小鱼干和炒
嫩叶吃着。她只是安静的吃，一点也不想回疯子狂的话。一直到她全部吃光，扔掉了这
四片树叶后，就直接伸出粘满了果薯泥和鱼干渣的手，往疯子狂的背上抹了上... 阅读全帖 |
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发帖数: 6383 | 50 来自主题: TrustInJesus版 - 轉生與聖經 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: one1 (君子豹变), 信区: Belief
标 题: 轉生與聖經
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 4 11:15:51 2011, 美东)
徐植 摘譯
【譯者前言】筆者有些信仰基督的朋友，也有不少信佛的親友。大家聚在一起時，常會
聽到他們在探討彼此不同的教義。覺得除去幾個大的分歧之外，兩者似乎有很多道理相
近。而分歧之一就是輪迴轉世。基督徒不相信輪迴，他們認為在基督第二次降臨時，躺
在墳墓中的軀體會站立起來，獲得重生——即復活﹔而輪迴轉世則是佛家對世間生命認
知的基點。筆者最近恰好發現一篇很有意思的文章，討論轉生與基督教的關係。原來早
期的基督徒其實也信奉轉生，而且在聖經的字裏行間也透露出轉生實為基督教的教義之
本，只不過當初以秘密形式流傳的，今日因種種原因已經失傳。特將文章中的部份翻譯
出來，供對這方面有興趣的朋友研讀。
一些基督徒也許會驚訝地發現，許多早期的基督徒篤信轉生。事實上，從本文中您會看
到，來自聖經的證據，強而有力地表明耶穌曾有這方面的教誨。
許多基督徒對轉生有誤解。其中常見的一種是，認為轉生... 阅读全帖 |
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