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d******w
发帖数: 2213 | 6 这你们也相信啊。动物聪明的很，不会喝充满了香料和盐的水啊
就算羊会和这样的水，最终会导致羊大量脱水，细胞内的水分都跑出来，考出来的羊是
坨坨的干吧吧啊。。。 |
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l**6
发帖数: 1146 | 9 不靠谱。我看他们杀羊是在肚子上划一刀，然后手进去握住羊的心脏。
另外，新鲜的羊肉其实不需要很多佐料。 |
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m****y
发帖数: 244 | 16 嘿嘿，内蒙人吃羊肉用大料？看lz对羊肉滔滔不绝的样子，问下lz内蒙杀羊怎么下刀 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 17
据我所知是：置羊于仰卧位，在腹壁上做一纵行切口。将手伸入胸腔，在后纵隔循动脉
搏动找到胸主动脉后，将其抓住并用力拽断。该动脉的血液即积存于胸腔内，用碗舀出
备做血肠之用。然后再剖开胸腹腔取出内脏，切下部分肝与肺组织，塞入小肠。捋动小
肠以使塞入肠腔内的肝与肺的组织将肠腔内容物顶出，再灌入前舀出的，已加入盐等调
料后的血液，血肠即制作完成。
这种杀法叫做“乌日彻勒乎”。其要点是照片中胸膈膜那一刀一定不要开大。开大了，
血会流到腹腔。应该开一半，直接在胸腔取血，腹腔干净不受血污。 |
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f*********u
发帖数: 81 | 18 基本正确，先在羊肚子上切开三寸长的口子（只是皮下，不是伸到内脏里），然后把手
从皮下伸到羊的背部扯断血管，羊很快就死了，不会像割脖子放血那么残忍。小时候经
常看我爸就这么杀羊。具体他怎么找到血管的我不知道，照理说血管应该长在肉里面的。 |
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S******8
发帖数: 24594 | 19 以前有报道说是南京有餐馆用这种方法做驴肉，而且是活驴现割肉，就在马路边干 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 20 这不是扯吗。一般就是在羊群里挑一只现宰，接血灌肠，就地剥皮。从杀到端上席，也
就个把钟头，哪有兴趣弄你那劳什子。 |
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b****l
发帖数: 23606 | 22 哈我就这么一说。我没那么老。
在国内念大学和研究生的时候特关心民生疾苦，天天在老边穷跑。 |
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r*****1
发帖数: 3465 | 23 新疆大盘鸡，烤全羊，还有回族饭店好吃的多得是。
以前，苏联不信教，可实在是没啥吃的。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 新疆大盘鸡是湖南菜， 不是新疆本地人做的。 烤全羊是个形式，味道一般。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 25 http://news.sina.com.cn/c/2014-02-02/140729391179.shtml
央视称豫菜为"八大菜系之母" 陕西老饕不服叫板
西部网讯 今天(2月1日)，央视新闻发微博称“豫菜是中国各大菜系的渊源，烹饪
界的许多权威人士认为，豫菜是八大菜系的‘母亲’”。这个微博发出后引来不少争议
，陕西著名美食网友“老妖带你吃西安”(以下简称“老妖”)则直接叫板央视新闻，发
微博说“天下之菜源于陕，始于周秦盛于唐”。
“很多烹饪技法从陕西起源”
“老妖带你吃西安”是陕西著名的美食达人，一直致力于在互联网上推广陕西美食
，也曾多次为捍卫陕西美食的声誉而在网上与人论战。
“老妖”说，天下之菜起源于陕，这是有历史记载的，不是随便说出来的。“说河
南菜是中国各大菜系之源，既没有历史记载，也没有出处。”“老妖”说，很多现代的
烹饪技法是从陕西起源的，现在陕西关中的特色小吃“石子馍”，就是上古石烹技法的
遗存。而在西安街头的小吃“甑糕”也是历史悠久，因为“甑”是最早用蒸汽加热食物
的器具，中国烹饪技法中独特的“蒸法”就由此而来。
3000多年前兴盛于镐京(西周首都，今西安长安区西... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 26 ，起因系街边一家“新疆买买提芝麻大饼”内部人员斗殴，其中一人持长刀将另外一人
砍倒在地后，“又对伤者补了10多刀”。随后行凶者“像杀红了眼一样，见到路人就砍
”。前述老板介绍，大饼店已存在数年，此前未见店内摆有长刀，仅见切割烤全羊所用
的短刀。 |
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g**1
发帖数: 10330 | 27 新疆买买提芝麻大饼”店内部人员斗殴引起(图)
2014年03月14日 12:11
来源：东方早报
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事发地点
@为人民连线：一名铝合金店的老板向【连线】介绍，起因系街边一家“新疆卖卖提芝
麻大饼”内部人员斗殴，其中一人持长刀将另外一人砍倒在地后，“又对伤者补了10多
刀”。随后行凶者“像杀红了眼一样，见到路人就砍”。前述老板介绍，大饼店已存在
数年，此前未见店内摆有长刀，仅见切割烤全羊所用的短刀。 |
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g********x
发帖数: 7361 | 28 七一酱园也关了？唉，当年在那夜市吃烤全羊，指着羊身上说割哪块就割哪块，怀念啊
！ |
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w*******e
发帖数: 15912 | 29 朕准奏。让小将们泡光他们的马子，吃光他们的大盘鸡，烤全羊，酱牛肉，手抓饭，馕
，切糕，马奶子葡萄，哈密瓜，西瓜，我西域可定！
----习胖 |
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l******d
发帖数: 287 | 30 说的很好啊，中国有１３亿人，维族１０００万， １３０人还容不下一个维族吗？最
好的方案就是内地就业，维族食品很有特色，羊肉串，烤全羊，手抓饭，瓜果等，如果
在中国的每个城镇都开一家新疆餐馆，就是很大的数字，维族妇女能歌善舞，可以从事
幼教，护理，旅游，类工作，这些工作相对容易，只需要职业教育就行，比如中专，技
校，职业中学，成本低，周转快，不必一定要大学教育，大学教育时间长，成本高，周
转慢，培养出来的人还容易出问题。
特别要注重妇女的教育，就业，如果维族在内地就业人口增加，就可以在各级政府内安
排专职协调人员，以妇女干部为主。以前安排的回族，满族干部比较多，现在可以增加
维族干部。
学习美国，学习大英帝国，学习越南，学习其精髓，而不是表面的东西，有的事可以说
，但不能做；有的事，可以做，但是不能说，所以要学习精髓，就不能学习人家说的东
西，要靠自己＂悟＂。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 31 【多维新闻】与周永康案有关的一批官员虽然已经落马并相继进入结尾阶段，但与之有
关的一系列为官细节仍然在舆论场中发酵。近日有官方媒体发表文章揭示称，不久前落
马的谭力在四川为官时曾遭遇2008年汶川地震，时任国务院总理温家宝在2009年春节前
来到谭力辖区慰问灾民，谭力提前赶到受访村亲自遴选村民“演员”，为其临时配备了
多样“家具”，并且通了天然气。而在温家宝走后，不仅家具要被收回，天然气也不再
输入。
据悉，多家媒体在7月24日转发了这篇报道，标注来源是《北京青年报》。文章表示，
在谭力主政四川绵阳4年多的时间里，最后10个月的任期正赶上百年不遇的汶川特大地
震灾害。其下辖的北川更是这次地震中受灾最为严重的一个地区。
媒体记者采访时引述了一段“流言”称，当这场波及全市9个区市县，陆续致使21,964
人遇难、7,795人失踪、17.4万人受伤、254.41万人失去住所的灾难来临时，绵阳市的
最高领导人、市委书记正在泡温泉。而且直到得知时任总理的温家宝抵达四川时，这位
书记才知道发生了灾难。而时任绵阳市委书记就是谭力。
北川县一位政府人士表示：“北川当时灾情很重，县里派去几个领导去报灾情... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 11737 | 33 一帮凤凰男见识短浅，以为自己在美帝衣食无忧了就有优越感了，尼玛你在曼哈顿上东
区搞个院子试试？
现在国内的过得还不错的很多人在市区有套房，在乡下一样有院子烤全羊啥的，逢年过
节那阵仗尼玛你就没见过。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 34 听说去乌兰巴托当金刀驸马去鸟，你以后见他必须得献哈达和烤全羊了。 |
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I******I
发帖数: 14241 | 35 麻痹破切糕150块钱一斤？
烤全羊都没这么贵，肏死这些维子。 |
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a*****8
发帖数: 2957 | 39 锅包肉，粉蒸肉，口水鸡，水煮鱼，热干面，送油拌面，烤全羊，凉皮，拉条子，小杨
生煎 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 40 以后老中要给老美改改习惯，不吃烤火鸡，改烤全羊 |
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s*l
发帖数: 9421 | 42 哥写的这个海外春晚小品秒杀央视春晚所有小品，不爱看春晚的可以看看这个。
第一幕：初遇
时间：2016 中国农历除夕
地点：中国北方农村某赵家庄农舍
故事：家禽家畜们开party，吵醒了隔壁赵家请来贺新年的戏班猴子。
先是儿童歌曲Old McDonald Had a Farm歌声响起。
合唱：我卖党恼 还得罚 咿呀咿呀喔，俺黑死罚米 还得铐 咿呀咿呀喔 !
紧接着动物们一个个唱着出场亮相。。。
牛：妈妈黑儿 妈妈嗲
羊：爸爸黑儿 爸爸嗲
鸡：哥哥黑儿 哥哥嗲
狗：网网黑儿 网网嗲
猪：管管黑儿 管管嗲
(猴子闯入接唱)
猴：大大黑儿 大大跌!
合唱：孩儿刮，爹儿刮，爱窝芮歪耳刮刮。
猴：停！我说你们各位唱的都是什么乱七八糟的，中国新年你们唱什么洋歌曲？
羊：因为现在还是羊年啊！
猴：你是谁，我怎么不认识你？
猪：猴哥，她是喜羊羊啊，全世界都认识。
猴：羊？哈哈，我以为是草泥马，她的毛去哪了？
狗：被我家主子赵二少爷给剃了。
猴：怪不得台下看戏的今晚都穿着羊毛衫。不过没关系，除夕已到，春天还用久
等吗，明年你一定会再长出一身新毛。
羊：恐怕等不到明年了，呜呜呜。。。
猴：为什么？
鸡：她男... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 44 非水果非懦非五彩的传统老玉米
好多年吃不到了
现在只好每天吃一锅甜玉米
喜欢各种羊肉做法
（最好吃的是烤全羊 沙特使馆的）
喜欢各种麻辣菜（麻小，水煮鱼）
喜欢南美烤肉 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 45 我２００７年在北京遇到一个当导游的女的，我当时去过一个坝上草原的二日游，她是
当时跟团的导游。 从北京乘大巴出发，满满一车游客，开几十公里到坝上，住蒙古包
，吃烤全羊，骑马（这项是要另外收费的，很贵，我没骑），第二天返回北京。
整个行程中，其实导游完全不起作用，既不介绍景点，也不做任何可见的工作，这个女
导游除了在车上每人收了几元小费，全程没做任何与工作相关的事，只是陪开大巴的男
司机聊天。 我看她当时二十七八岁，还算稍有姿色，就要了她的名片，后来至今断断
续续一直和她有联系。
我想和她谈对象一直谈不成，她嫌我穷，也看不上我，没法谈。 而她明显是个荡妇，
男女关系复杂，至今十年过去了，她仍然在北京打工，仍然做这类廉价短线的导游，也
没别的产业，虽然同居男友可能有若干，也不打算结婚生子。
不过我和她聊天，她表示当导游的收入不错，足以维持她在北京的近似中产的生活。
在北京这些短线游的生意很火，每辆旅游大巴都座无虚席，她的收入也就高。 我不知
道她工作的旅行社的老板是否和她有亲戚关系，难以相信她能作为民工，做这种闲职，
月薪上万，或也和旅行社的提成式的管理方式有关系。
一辆旅游大巴配一个司机... 阅读全帖 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 46 索南会去么？
吃的还行，羊肉泡馍15人民币一小碗，大碗22元
大盘鸡，一斤20元人民币，有土豆有鸡肉有红椒
烤全羊，一斤70元人民币
酱牛肉，65人民币一斤 |
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G***s
发帖数: 10030 | 48
娟儿，回去补补地理不要给我们武大丢人了
内蒙烤全羊 |
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k*******p
发帖数: 8821 | 49 为了不被克扣，吃鱼只能吃整只的清蒸鱼，吃猪肉只能吃整只的烤乳猪，吃羊吃烤全羊
。问题是要吃牛肉怎么办？ |
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n******g
发帖数: 17225 | 50 饺子一看就是汉人的食品。少数民族不太做饺子这种劳动密集型的产品。少数民族都是
涮羊肉烤全羊这些不太费时的吃食。 |
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