s*****r
发帖数: 2045 | 1 【 以下文字转载自 GunsAndGears 讨论区 】
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: GunsAndGears
标 题: 感恩节假期船长家做客
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 29 03:40:36 2011, 美东)
船长常来本版，在此表示感谢船长招待，感恩节假期很愉快。
写一下流水账，其余用video表达。
周四飞往迈阿密，开车三小时到距离key west的一个motel住下。
周五中午起床，下午和船长去他的俱乐部打枪，长枪短枪都试了试，见识了船长牛x的
手枪收藏，耗费了他不少子弹，看好了一款带瞄准镜的.22。我长枪打得比短枪好，船
长的枪法神准，晚上船长招待烤羊肉，已经很有北京及新疆夜市水平了，我大概十多年
没吃正宗烤羊肉了。
周六马爷在key largo附近定了钓tarpon的charter boat，和船长凌晨三点多起床，四
点出发开回迈阿密附近，在墨西哥湾一侧钓tarpon，见到无数tarpon，可惜没拉到，旁
边的船钓了三条。用水下照相机拍了小鱼上钩后的照片。这是第二次和马爷在佛州一起
钓鱼。
周日大风天气，和船长开船去转了一圈，回... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 2045 | 2 【 以下文字转载自 GunsAndGears 讨论区 】
发信人: KV (从善如流，敢做敢当), 信区: GunsAndGears
标 题: 感恩节假期船长家做客
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 29 03:40:36 2011, 美东)
船长常来本版，在此表示感谢船长招待，感恩节假期很愉快。
写一下流水账，其余用video表达。
周四飞往迈阿密，开车三小时到距离key west的一个motel住下。
周五中午起床，下午和船长去他的俱乐部打枪，长枪短枪都试了试，见识了船长牛x的
手枪收藏，耗费了他不少子弹，看好了一款带瞄准镜的.22。我长枪打得比短枪好，船
长的枪法神准，晚上船长招待烤羊肉，已经很有北京及新疆夜市水平了，我大概十多年
没吃正宗烤羊肉了。
周六马爷在key largo附近定了钓tarpon的charter boat，和船长凌晨三点多起床，四
点出发开回迈阿密附近，在墨西哥湾一侧钓tarpon，见到无数tarpon，可惜没拉到，旁
边的船钓了三条。用水下照相机拍了小鱼上钩后的照片。这是第二次和马爷在佛州一起
钓鱼。
周日大风天气，和船长开船去转了一圈，回... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1797 | 3 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ssucs (sucks), 信区: Joke
标 题: 我发誓， 我家真的不是开工厂的 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 13 09:54:46 2012, 美东)
发信人: IED (TNT), 信区: WashingtonDC
标 题: 我发誓， 我家真的不是开工厂的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 12 21:32:10 2012, 美东)
几个星期前， 受主任转来的帖子启发。看到别人做的烤羊肉串儿的炉子很给力， 于是
决定自己也照猫画虎做一个。首先在网上搜到那个bender， 看上去不错。就在DC版上
招呼了一嗓子。没想到竟然有很多人表示有兴趣儿加入。鉴于第一次试做， 没敢接受
太多人的汇款。只收了六个人的。我自己又购买了rivet gun，借着HD的50off100， 又
换装了更加给力新电钻。然后是买材料。经过一个星期每天一两个小时的零件加工，
今天终于进行最后的组装， 干了整整一天， 终于在晚上8点钟将7个烤羊肉串儿的炉子
做好了。
我保证不是在工厂定做的， 我家也真的不是开... 阅读全帖 |
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z****a
发帖数: 728 | 4 DAY 3 SHOULDER&ARMS
今天冲去药店买了一堆热敷的PATCH.翻出一瓶云南白药喷雾用了点。
中午捂着HEATINGPATCH睡了一觉，醒来感觉好了80%。
——————
早饭 OATMEAL+红糖 一碗草莓
10点1片芝麻梳打+ 1 CHEESE SPREAD
中午 一杯牛奶 三串烤羊肉 一把坚果
下午一根香蕉
运动后1勺蛋白粉+牛奶
还有两串烤羊肉在等待着我
我怎么越吃越少了？
————————————
今天用3磅的哑铃和部分没有负重做了SHOULDERS N ARMS 没有注明的都是三磅
alternating shoulder presses30,16
in n out bicep curls 25,24
two arm tricep kickbacks 15,15
deep swimmers presses 16,17
full supination concentrationcurls 10,12
chair dips,10 skipped one set
upright rows 16,17
static arm curls 20,18
flip grip |
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u******a
发帖数: 7843 | 5 健身是爱好吧。能坚持下来的最后都是把健身当爱好了，即使一开始是功利的。既然是
爱好的话就别管那么多了，人活着不就是为了爽么……
吃烤羊肉串还会致癌呢，但我活着就是为了吃烤羊肉串。 |
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KV
发帖数: 5728 | 6 船长常来本版，在此表示感谢船长招待，感恩节假期很愉快。
写一下流水账，其余用video表达。
周四飞往迈阿密，开车三小时到距离key west的一个motel住下。
周五中午起床，下午和船长去他的俱乐部打枪，长枪短枪都试了试，见识了船长牛x的
手枪收藏，耗费了他不少子弹，看好了一款带瞄准镜的.22。我长枪打得比短枪好，船
长的枪法神准，晚上船长招待烤羊肉，已经很有北京及新疆夜市水平了，我大概十多年
没吃正宗烤羊肉了。
周六马爷在key largo附近定了钓tarpon的charter boat，和船长凌晨三点多起床，四
点出发开回迈阿密附近，在墨西哥湾一侧钓tarpon，见到无数tarpon，可惜没拉到，旁
边的船钓了三条。用水下照相机拍了小鱼上钩后的照片。这是第二次和马爷在佛州一起
钓鱼。
周日大风天气，和船长开船去转了一圈，回到码头后吃火锅，晚风习习，吃的好聊的愉
快。
周一一早起床，先去深海jigging大家伙，有好几只咬钩，其中一条居然咬断了460磅的
assist hook线，之后我们去收螃蟹笼子，佛罗里达规定螃蟹不能keep，但螃蟹钳子可
以留，以前一些好心人家总会留一只钳... 阅读全帖 |
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a********k
发帖数: 11445 | 7 这么一份如果不吃主食我可能要double才能吃饱。这么做的我没吃过，但是拿烤羊肉串
打比方吧。比如光吃烤羊肉串不吃烤烧饼的话，我要吃40串以上才能感觉饱。但是按里
面的蛋白质含量看，double的话按我的体重，一天的蛋白质都超标了。请问这个蛋白质
超标会有什么后果？也会积累成脂肪吗？还是对器官有什么负担之类的？ |
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a********k
发帖数: 11445 | 8 这么一份如果不吃主食我可能要double才能吃饱。这么做的我没吃过，但是拿烤羊肉串
打比方吧。比如光吃烤羊肉串不吃烤烧饼的话，我要吃40串以上才能感觉饱。但是按里
面的蛋白质含量看，double的话按我的体重，一天的蛋白质都超标了。请问这个蛋白质
超标会有什么后果？也会积累成脂肪吗？还是对器官有什么负担之类的？ |
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j*****g
发帖数: 552 | 9 2011年05月06日（五）至2011年05月07日（六）
早上3：00起床。
4：15出发，打车30美刀到机场。
然后飞机波士顿经芝加哥次日下午正点到上海浦东。
本来打算坐地铁进城去城隍庙吃个包子，再回来坐飞机去北京。
结果发现原定航班取消，改到非常晚的一班。
跟服务员说干脆改到虹桥机场飞北京算了。
坐机场大巴30人刀浦东机场到虹桥机场。
机场小弄堂吃了个极差劲儿的蟹粉小笼包。
又去尝了尝肯德基的香辣鸡翅和原味鸡。
新同学把香辣鸡翅吹上天了，尝了也就那么回事。
然后傍晚的飞机飞北京。
打车回家。
老妈给买了速冻饺子吃。
2011年05月08日（日）
早上7：00起床。
先去理发，顺便吃个煎饼当早餐。
然后去王府井的东来顺和老妈的朋友一起吃涮羊肉。
最低等级的传统羊肉片28人刀一盘，还是一如既往的好吃。
xxx
然后在王府井观察一下那几个体育服装店。
在书店又逛了一圈。
然后去马甸的三夫户外用品商店逛了一圈。
回家小憩。
晚饭去对面的九朝会给老妈庆祝母亲节。
这个九朝会里面还真别有洞天，环境很不错。
以后有演出（昆曲评弹之类的）会来听听。
上网查了查那里的菜。
最后点了弯刀牛肉，葱烧海... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 552 | 10 2012年03月25日（日）
今天西班牙调夏令时，我们下午才知道。
好在我们今天没有飞机火车，否则可就耽误事情了。
早8：00起床（实际上已经9：00了）。
新同学洗漱的时候我去外面的取款机又取了300欧元。
然后去 ServiCaixa 的自动取票机取网上预订的后面要去参观的景点门票，半天没琢磨
出来，作罢。
然后出门，9：15（实际10：15）开始参观旅店旁边不远的巴特罗之家（Casa Batllo）。
门票我18.15欧元，新同学14.55欧元，一共37.6欧元，抢钱啊。
巴特罗之家是安东尼·高迪（Antoni Gaudi）在巴塞罗那（Barcelona）的作品之一。
他在巴塞罗那的作品一共有7处被列为世界遗产。
我们这次巴塞罗那两日行看了其中的5处。
7处作品分别是：
古埃尔公园（Parque Guell），1984年。
古埃尔宫（Palacio Guell），1984年。
米拉之家（Casa Mila 暨 La Pedrera），1984年。
文生之家（Casa Vicens），2005年。
圣家族大教堂的耶稣诞生门和地下室（Nativity Facade and Crypt... 阅读全帖 |
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j*********r
发帖数: 82 | 11 在新疆，家常做羊肉，一般是清炖，红烧，抓饭，或者是烤羊肉。烤羊肉可以是串烤，
也可以直接在锅里炒。羊肉切片或者块，随自己喜好。锅里放一点儿油烧热，放羊肉
，大火把肉的水份炒干，加孜然，加辣椒粉，料轻重随自己喜好，我喜欢多放孜然，少
放辣椒粉或者放几勺老干妈油辣椒，出锅时放盐。做羊肉最重要一定要有肥有瘦，如果
羊肉太瘦，太干，我喜欢加一点高汤。另外，一般家里做或者维族人的饭馆里做的抓饭
都不会放干果，只有羊肉，胡罗卜和米。 |
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a*****k
发帖数: 40 | 12 蒋钒准备的这种威士忌我以前没喝过，入口比较平淡，后味却很丰富。估计不便宜，难
怪她一丢工作就交不起房租。
不知不觉喝了两杯，觉得有点渴。我问蒋钒，有啤酒吗？
她说没有，怕胖。
我问她最近的酒铺在哪儿，她拿出一张地图指给我看，又说外面挺冷的。
我起身穿上大衣，说，想出去走走。
大堂墙上的电子板显示气温零下七度，走到外面，铅灰色的天空，有一些风，空气干燥。
我买了一打啤酒，啤酒装在纸箱里，有一个红色的塑料条把手。我没有戴手套，拎着啤
酒走在外面，一会儿手就冻麻了，手指关节刺痛，我没有换手，只把塑料把手攥得更紧
，塑料条上的毛刺嵌进肉里，仿佛一种痛可以代替另一种痛。
我推开门，蒋钒坐在餐桌边，对着几张纸若有所思，不时拿笔写写划划。我放下啤酒，
扯开纸箱抽出一瓶，拧开瓶盖，扬着脖子灌了一气。
我问蒋钒，做心理医生天天听别人唠叨那点破事儿是不是特烦？
她淡淡地说，活在世上，不都是那点破事吗？
那你说在我这点破事里，路小娟是个什么样的人？是好人还是坏人。
从我们的专业来说，没有好人坏人，只有行为和行为后面的心理动机。
我说你们心理医生这行是不是不能说大实话，一定得不偏不倚打圆场，跟政客似的，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 经典的日本电视剧深夜食堂首次推出中国版。不幸的是，该系列受到观众的全面嘲弄，
并最终获得了有史以来最低的电视节目评级。
虽然该节目需要坚持原创故事情节，但许多观众对缺乏中国元素表示不满。有些人指出
，中国的午夜餐不会像日本那样是一位庄严肃穆的厨师。而是中国人喜欢在户外食品摊
吃深夜点心，选择面条，烤羊肉串和烤海鲜。通常这些零食与啤酒一起供应。
虽然该节目需要坚持原创故事情节，但许多观众对缺乏中国元素表示不满。有些人指出
，中国的午夜餐不会像日本那样是一位庄严肃穆的厨师。而是中国人喜欢在户外食品摊
吃深夜点心，选择面条，烤羊肉串和烤海鲜。通常这些零食与啤酒一起供应。
系列试图用更多的中国人来取代日本菜肴，然而，这个节目的创作者选择了方便面，这
是一种在家中常用的小吃。许多人也抱怨演员的演技。一些演员在电视连续剧中扮演喜
剧角色，而不是和睦来表演，以求温暖和舒适。
许多改编似乎都没有达到标准，这对中国观众来说并不令人满意。在一系列仿冒者无法
完全接受前辈的主题和精神之后，推动国内电视市场的意图因此受挫。 |
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b*****2
发帖数: 194 | 14 转载. 大家觉得这篇文章学术上可靠吗?
强致癌食品的8大黑名单
强致癌食品的8大黑名单
目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢?其
实引发癌症和日常生活饮 食有着很大的关系，专家建议以植物性为主、动物性为辅的
防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克
蔬菜，其中 必须有300克绿叶菜;200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克
牛奶;50克黄豆制品。
此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性
物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的
灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。
一、腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸
胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。
二、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致
癌物不宜多吃。
三、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易
患食道癌和胃癌。
四、油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳 |
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a********x
发帖数: 169 | 15 顶这个。每次回兰州晚上去网吧玩到一两点出来吃烤羊肉。吃了真是不计其数。在北京
五年烤羊肉大概吃过一两串。。。。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 16 烤羊肉串，羊肉泡馍, 在中国是廉价大众食品, 贫民可天天吃.
烤羊肉串，羊肉泡馍，肉夹馍，哨子面，过桥米线，孜然炒面，扬州炒饭， 皮蛋瘦肉
粥， 白切鸡， 木须肉, 都是中国贫民饮食, 在美国稍有政府拨款和社会捐款支持, 即
可对全民免费供应.
补贴我$8/hr, 和少许物料费, 我一个人即可免费供应每天6000份可供2000人三餐吃饱
的优质扬州炒饭. 颠覆美国人的米饭只能是隔夜夹生饭的概念.
*7 |
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h****c
发帖数: 10494 | 17 昨日，公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起
肉制品犯罪典型案例，查扣2万余吨假劣肉制品。
抓获疑犯3576名
近期，公安部部署全国公安机关开展打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动，共侦破
各类食品犯罪案件2010起，抓获犯罪嫌疑人3576名，捣毁“黑工厂”、“黑作坊”、“
黑窝点”、“黑市场”1721个，摧毁跨省区市的犯罪网络325个。其中，集中侦破各类
注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品犯罪大要案件382起，抓获犯罪嫌疑人904
名，现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。
狐狸老鼠肉冒充羊肉
江苏无锡卫某等制售假羊肉案。2013年2月，在公安部统一协调下，江苏无锡公安
机关出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙
，抓获犯罪嫌疑人63名，捣毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。
经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫
的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值
1000余万元。
烧烤死羊肉致1人死亡
陕西凤翔郝某等制售有毒有害食品... 阅读全帖 |
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h***h
发帖数: 768 | 18 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: hhssh (黑黑瘦瘦哈), 信区: Boston
标 题: 七大致癌食品 警惕“吃”出来的癌症
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 18 21:49:47 2014, 美东)
据数据统计，在所有发生的癌症中，其中有77%都跟生活习惯有关，其中尤其是与饮食
的关系最为密切，腌制、油炸、烧烤类食品都可致癌，应该少吃。另外，不少市民喜欢
重复使用底料煮火锅吃，这也是不好的饮食习惯。湖湘中医肿瘤医院提醒大家注意以下
七大致癌食品，警惕“吃”出来的癌症：
七大致癌食品 警惕“吃”出来的癌症
一、腌制食品
在致癌食品中，腌制食品居首位，比如腌制的酸菜咸鱼、咸蛋等食品。由于腌制食
品中含有大量的盐分以及部分添加剂，食用后在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸
胺，应尽量少吃。
二、油炸食品
油炸食品一般都要经过高温煎炸，一般煎炸不当过焦后，产生致癌物质多环芳烃。
比如油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生
致癌物。
三、烧烤类食品
比如烤牛肉、烤鸭、... 阅读全帖 |
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E**********v
发帖数: 5509 | 19 标 题: 吃喝7年（三）
花园北路走到尽头就到了国安剧院。国安剧院对面，是一家叫阿凡提的新疆馆子。著名
的大盘鸡没吃过，但是吃过他们家的烤羊肉串。某日晚上，猪大肠惊现我们宿舍，带着
崔大民和我去阿凡提吃烤羊肉串。点了肉串，肉筋，板筋…还有羊腰。端上来一看，肉
串的个头很大，我这样儿的基本一串肉筋，一串板筋就打发了。肉筋味道鲜香浓郁，但
是大概由于肉块太大的缘故，反倒觉得不如11楼下小摊子上卖的小肉串口感细嫩。板筋
是我吃过的最好的，大概还是因为个头大的缘故，小摊子上的小板筋串不好掌握火候，
一不小心就烤过头，于是吃起来就像在咬橡皮筋，非常考验咬肌。不过，看对面的猪大
肠和崔大民Happy到非常地咬着7成熟还渗着血丝的羊腰子，俺头皮一直麻回了宿舍。
国安剧院北面，马路两边全是餐馆。印象深刻的是两家韩国料理，权金城和汉拿山，零
星去过几次，只仿佛记得阿甘特别喜欢石锅拌饭。但是最经常去的两家火锅店，北航同
学们都知道吧，民宝和华安肥牛。这两家，每天晚上9点以后，凭学生证可以吃18块钱
的自助。于是，我们和老蒋师兄经常在试验室看蜡笔小新，生生饿到快9点，出门打车
，10块起步费到门口，等2分... 阅读全帖 |
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c***c
发帖数: 6234 | 20 当然是好事儿，喝酒烤羊肉串儿去。我的烤羊肉串水平不断上涨。今年回国打算再背
200个不锈钢钎子，回来咱俩痛痛快快喝点吃点儿。 |
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a***n
发帖数: 74 | 21 长篇小说《出尘》
杨帆
正见网
癸未年二月初三日
第三章
李杰准备辞职了。他觉得给客户做培训做得再好也无法实现他人生的梦想－－运营一个象
ＩＢＭ那样的大公司。根据我们临出国前与公司签订的培训合同，他需要交一笔罚金才能
取回档案，换一家公司应聘。可是他并不想给人打工，辞职后，自己跑到中关村给人攒电
脑去了。
95年春天的时候，多媒体在中国悄然兴起，那时候买品牌机的人很少，大多数买电脑的都
上中关村找小公司攒486，然后装上光盘驱动器、声卡、解压缩卡和音箱，再买一摞影碟
回家去看。中关村攒电脑的几乎人人都发了笔小财，连帮着干活的民工有的都买了BP机。
有一次，我下班后和张璐一起去找李杰帮一个朋友攒电脑，看见他正带着临时雇佣的两个
小工在北大南门那儿站着，一副志得意满的样子。他对烤羊肉串儿的那个新疆人说，“给
我烤60串。”
“生意不错吧，”我问他。
他回头看见我和张璐，转头对烤羊肉串儿的说：“再加20串，”然后对我们说“你们好。
”
“来上托福课？”他问我。
“还没开课呢，不过快了。我想找你帮一朋友攒个电脑，486就行，驱动卡都配齐了。”
“没问题，屏幕要多大的 |
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s***s
发帖数: 4329 | 22 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: WashingtonDC
标 题: 我发誓， 我家真的不是开工厂的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 12 21:32:10 2012, 美东)
几个星期前， 受主任转来的帖子启发。看到别人做的烤羊肉串儿的炉子很给力， 于是
决定自己也照猫画虎做一个。首先在网上搜到那个bender， 看上去不错。就在DC版上
招呼了一嗓子。没想到竟然有很多人表示有兴趣儿加入。鉴于第一次试做， 没敢接受
太多人的汇款。只收了六个人的。我自己又购买了rivet gun，借着HD的50off100， 又
换装了更加给力新电钻。然后是买材料。经过一个星期每天一两个小时的零件加工，
今天终于进行最后的组装， 干了整整一天， 终于在晚上8点钟将7个烤羊肉串儿的炉子
做好了。
我保证不是在工厂定做的， 我家也真的不是开工厂的。。。。 |
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l*********e
发帖数: 5483 | 23 俺今天也吃烤羊肉串了，哇，实在是太赞了，完全可以媲美国内的烤羊肉串了
只可惜他们不告诉俺recipe，说要保密 |
|
l*********e
发帖数: 5483 | 24 今年自己没做月饼， 提前买了一盒，早已开吃了
明日烧烤，烤羊肉串，猪排牛肉等
烤羊肉串---------俺的最爱哦：） |
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o**a
发帖数: 472 | 25 秧秧是我在兰州出差的时候偶然认识的一个11岁的女孩子。
我去兰州的时候，正是白兰瓜刚刚开始上市的季节。在离我住的
酒店不远处就是一个小小的市集，几乎每个摊子上都有又便宜又干净
的白兰瓜在出售，窄窄的街道也因此时时飘荡着淡淡的香味。到了傍
晚时分，白兰瓜的香味被烤羊肉串的火辣味代替。秧秧也是卖烤羊肉
串的人之一。
秧秧的个子很小，头发是有些干枯的黄色，皮肤却白得透明。她
穿一件略显宽大的花布衣服，从领口数下来的第三粒扣子没有了，别
着一个生锈的大别针。
秧秧的摊子只有她一个人在支应着。她站在一张长条桌子后面，
桌子上有一摞已经烙熟的薄饼和一只玻璃缸，里面有切成一牙、一牙
的白兰瓜，另外有一个很大的铁盘子，盛着已经穿成一串一串的羊肉
串，红白相间的肉块上洒着深色的孜然粉。桌子旁边一只自制的烤炉
，炭火正旺。桌子正对面是两条破旧的长凳，料想是给那些吃东西的
人暂坐的。
秧秧的羊肉串和白兰瓜都便宜。羊肉串是两块钱七串，现吃现烤
，如果再加上两毛钱，秧秧就会把烤得冒着热气和孜然粉的香气的羊
肉串平铺在薄饼上，把串肉的钎子抽出来，饼裹着肉卷成一个筒，一
套饼夹羊肉就做好了；白兰瓜四毛钱就可以买到一 |
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d******0
发帖数: 1598 | 26 十一
那年冬天，三舅一家跑遍北京所有设美术专业的高校，按着姜大油条同学给的那张单子
。可你说，诺大个北京，那么多学校，总得有个顺序吧。三舅的意思是“从上往下”，
意即先紧好的学校往下挑。三舅妈却说这么挑越往后学校越烂，最后会把“孩子的心都
给挑凉了”。
“要是上来就挑个糟烂的，结果没考过，那咱在北京怎么往下待？”
“你咋知道咱家杜弛考不过？这不就是考画画儿麽，她从小就天天干的事儿。咱仨口人
不都盼着这一天麽？到了真章儿有啥好怕呢？”
夫妻俩吵了半天，拿不定主意，只能往我们县城打电话。最后折衷的法子还是来自于我
爸：
“先试好的，再试烂的，两头儿往中间来。咱现实一点的目标还是中间那几所，先试试
几家就当摸底了。”
我正在外面读书，我妈电话里把这事儿说了。当时不觉怎样，后来想想却有点唏嘘。须
知杜弛刚生下来，名儿都是我爸给起的。他老人家有事没事就喜欢看一本叫做《周易新
解》的小册子，略通一点五行（至少他自己这样认为），便晃常拿几个“乾隆通宝”给
人算命。
“这孩子命太紧绷了，单名取‘弛’吧。一张一弛，才是文武之道”。
凡遇大事小情，老杜家人都会找我爸这外姓人——“二姐夫”——给定主意，或干... 阅读全帖 |
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a*a
发帖数: 1295 | 27 全市最高的建筑金茂大厦已经成为公害，由于设计时没有考虑到
聚焦
问题，强烈的金茂大厦玻璃墙的反射聚焦光线已经将附近的陆家嘴绿
地烤
成一片焦土，市政府园林绿化管理处的同志只能在近期里补种二级水
稻，
以迎接马上就要来临的城市绿化评奖。
市政府最近刚刚取缔了城市繁荣路段一些新疆的烤羊肉贩子，市
疾病
控制中心的调查报告显示，在路旁用铝板对着太阳曝晒的方式烤炙羊
肉比
一般的烤羊肉的方式更不卫生，卫生部门警告市民不要为了省电而在
大街
上烤面包、煮鸡蛋。同时，他们提醒戴老花镜的老年人不要随便上街
，因
为强烈的日光会通过聚焦使得老人失明。
在市中心地段，空调已经脱销，空调巨头近日会聚申城商量空调
涨价
事宜。他们的到来激起市民的愤怒，在有些路段造成了交通堵塞。海
尔没
有参与本次空调涨价的峰会，据说，海尔正在秘密研制用纸板做空调
，到
时候空调价格将降到下岗工人可以承受的水平。春花和夏普的老总不
愿就
此事发表更多的看法。
上海的少女最近选择在午夜12点以后上街，这使得城市治安问题
比较
严重。交警反映，有20起交通事故是因为司机停车看大腿造成的。来
自同
济大学的吴小姐认为，晚间外出有三 |
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E**********v
发帖数: 5509 | 28 花园北路走到尽头就到了国安剧院。国安剧院对面，是一家叫阿凡提的新疆馆子。著名
的大盘鸡没吃过，但是吃过他们家的烤羊肉串。某日晚上，猪大肠惊现我们宿舍，带着
崔大民和我去阿凡提吃烤羊肉串。点了肉串，肉筋，板筋…还有羊腰。端上来一看，肉
串的个头很大，我这样儿的基本一串肉筋，一串板筋就打发了。肉筋味道鲜香浓郁，但
是大概由于肉块太大的缘故，反倒觉得不如11楼下小摊子上卖的小肉串口感细嫩。板筋
是我吃过的最好的，大概还是因为个头大的缘故，小摊子上的小板筋串不好掌握火候，
一不小心就烤过头，于是吃起来就像在咬橡皮筋，非常考验咬肌。不过，看对面的猪大
肠和崔大民Happy到非常地咬着7成熟还渗着血丝的羊腰子，俺头皮一直麻回了宿舍。
国安剧院北面，马路两边全是餐馆。印象深刻的是两家韩国料理，权金城和汉拿山，零
星去过几次，只仿佛记得阿甘特别喜欢石锅拌饭。但是最经常去的两家火锅店，北航同
学们都知道吧，民宝和华安肥牛。这两家，每天晚上9点以后，凭学生证可以吃18块钱
的自助。于是，我们和老蒋师兄经常在试验室看蜡笔小新，生生饿到快9点，出门打车
，10块起步费到门口，等2分钟，卡着9点进去吃自助，吃到 |
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R******y
发帖数: 651 | 29 mm 千差万别，就是再好也没lp好。
说吃吧。兰州的吃可以说有名了。
首先，还是牛肉面。可能兄弟们说我土，面食有啥好吃？那是兄弟们没有吃到真正的牛肉
面。所谓正宗，可以说马子禄牛肉面了，现在地址在张掖路有个（人民宾馆）？对面的巷
子里。可惜的是，水平和兰大一样，趋于没落了。不过，还是比北京，上海动辄10 余元
得兰州拉面真宗的多。还有一家原来在金城宾馆里，非常好，但不知道现在还有马？
还有就是羊肉了。手抓，涮羊肉，烤羊肉，羊羔肉满城都是。涮羊肉去小肥羊，烤羊肉去
大漠烤肉，可以说便宜实惠，是兄弟们在mm前可以买到乖的地方。
以上只是个人观点，绝对不是广告。 |
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y***i
发帖数: 277 | 30 今天在江西台看到去年的一个“生存考验”
－－新西游记
正好在兰州。就在我家下面的黄河里进行羊皮筏子比赛，晚上
队员们还去吃了烤羊肉和麻辣烫。。。
看着清亮的黄河水，日见葱绿的白塔山，大火映照下的烤羊肉，
条件反射流口水的麻辣烫。。。
那水，那山，那街景。是家乡。 |
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c*******a
发帖数: 653 | 31 想念浦口门前的麻辣烫、烤羊肉串～～
若干年后回去烤羊肉串的老板居然还记得俺的声音：）
想念每天下午一下课就直奔操场，看篮球赛，打排球。。。
俺比较老届了，不过也有偶像滴：）嘿嘿，地科的，估计没人知道了。。。
想念几个朋友晚上在大平台上吃西瓜聊天看星星喂蚊子，真是美好回忆～～
唉，说起来真是三天三夜夜说不完。。。下次回国一定再去看看：） |
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c**l
发帖数: 31 | 32 来了没几个月，烧烤吃了到是好多次、
可以说没一次吃舒服的，
也奇怪了
在国内烤羊肉串我和同学在马路上有次两个人吃了50块的，100串！！
可是现在吃2块烤肉就不行了
昨天是假日早上起来没事，去溜弯，顺便去超市逛了一圈，结果买到了孜然（cumin)
又想起国内烤羊肉串的美味来了
所以买了块羊肉，也是奇怪这地方羊肉全是带骨的，而且奇贵
不过嘴馋没办法，还是买了
超市里什么都有，连签子也卖，而且特便宜，好像是他们烧烤香肠用的
回去把羊肉去骨切成小块儿，加盐，cumin,辣椒面，芝麻，淹了半个小时
然后穿在竹签上，放进烤箱（由于用烤箱没法象烧烤那样现洒调料了），中间翻一次
15min 后，金黄的羊肉串就做好了
味道吗还好了，反正比我吃的烧烤强很多了 |
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e******o
发帖数: 27 | 33 我是个把吃看得很重要的人，虽然碍于先天条件不足容量不大，每次聚餐都最先败下
阵来，可是我好吃的名声还是另我很自豪的。直到我遇见GG方知什么叫人外有人，无论
从历史还是现状，数量还是质量，我跟他都相差N个档次.....
GG像所有男生一样，比较中意去饭馆喝酒吃肉的方式，因此我们初期的共餐地点一
般都在饭店。记得有一次去了家东北饭馆，他上来就点了一大盆肉骨头，配以猪肉炖粉
条和猪肉烧豆角。我是南方人，没见过这等架势，看到一个个大碗端上来里面黑乎乎深
不见底的，当即就没了勇气。抬头一看，GG已经卷起袖子与一大块肉骨头厮杀在一起了，
像对待一个世仇一样两手紧紧卡住它的脖子，又抓又挖又咬又吸的，看神情还极为享受。
末了，满脸诚恳地抓起一块递到我面前:"试试，很好吃的。"那顿饭我吃了一肚子粉条...
有一次经过一个卖肉串的摊子，我跟GG说我前几天在新街口吃了一串烤羊肉味道特别
有一次经过一个卖肉串的摊子，我跟GG说我前几天在新街口吃了一串烤羊肉味道特别
好，我说下次我空着肚子去，一口气吃它个20串。我以为GG肯定会很吃惊我要吃这么多，
肯定会向我灌输一番淑女不该猛 |
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A*******G
发帖数: 47 | 34 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 4591 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
grassland (请爱护草地，违者罚款！) 于 (Tue May 27 01:37:41 2008) 提到:
4点半起床准备出发。一路上下雨，睡过去，西红柿辛苦的开车。到了Yosemite换熟练司
机开，进山一直下雨，到半山看见下雪，大家惊醒。然后堵车，从公园南门一直堵到西
门。找到rafting现场，签字更衣，可以选择的weisuit都是湿的，而且
看着黑黑的，还是要穿。换好衣服去漂流啦，挺好玩的，中间一次差点翻船掉河里了，
我当时还想着如果掉进河里就拉一个陪我，哼哼，结果后来翻两翻船又稳了，原来是船
头那个哥哥，已经半个身子泡水里了，一个仰卧起坐又起来了，后面那个mm一下子跳到
船中间，稳住了船。
在水里泡了4个小时之后我们终于上岸了，好冷好冷啊。用一分钟冲了个热水，换了衣服
会营地烧烤。又下起雨来，大家穿着雨衣打着雨伞烤羊肉串。雨下了一晚上，大家的帐
篷都有点进水，又湿又冷睡了一夜，第二天爬halfdome的计划取消，因为下雨了爬很危
险，但是一个牛人还是8点半出发，12点登顶，下来的时... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 81 | 36 记忆真是个奇怪的东西，我昨天上空间哲学课，看到墙上一个函数的曲线图，突然想起我
小学时候拿马粪纸作得一个模型，是跟<<天地之间>>里那个长的很和善，姓很奇怪的老头
学的。然后就开始想吃得。
第一个是烤知了。夏天中午，大人睡午觉。我们一帮孩子出去粘知了。工具是把一个铁丝
圈绑在竹竿的一端，找到蜘蛛网，用铁圈兜下来，然后拿这个网子去粘在树上叫唤的知了
。当然你要牛B可以直接爬树用手捉。把知了抓住以后，用几层纸包起来，把纸点着。知
了惨叫一生，熟了。把纸片剥开，肚子是肥肉，胸部是瘦肉。有种说不清道不明的味道。
第二个是烤白果，就是银杏树的果子。收集起来以后，把外面的果肉砸掉，取出核。点起
堆火，上面放个罐头盒子，把白果核扔进去，过一会就烤爆了，然后吃里面的仁。因为总
得有人烤，有人捡，所以大家分成了两组。我记得我们这组烤的时候，岁数最大的那个哥
们儿趁另组还没回来，捞出来几个砸开吃。跟我们说，反正另一组也会这么作得，我们不
能吃亏。我一边享受偷吃得快感，一边疑惑，这个另一伙的偷吃到底是事实还是借口。
第三个是烤羊肉串。我在旅顺的时候，有一次看电视上演烤羊肉串，馋的不行，非跟家里
要。可那个年 |
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W**********r
发帖数: 8927 | 37 我前两天也看到这个了，还是国内传来的：
纽约街头的西安名吃
2010年 12月 31日
Ken Maldonado for The Wall Street Journal
Jason Wang（右）和他的父亲David "Liang Pi" Shi（左）
“西安名吃”(Xi'an Famous Foods)最早是纽约皇后区法拉盛(Flushing)地下小吃城的
一个小吃店，如今这个小店凭借手工扯面和辣味中国菜在纽约食圈名声大噪。
这个小吃店是一对父子俩在五年前所开，现在已经发展到四家，不过都是巴掌大小的店
面，但追随者甚众，他们计划开更多分店。
Jason Wang和他的父亲David "Liang Pi" Shi目前正在纽约东威廉斯堡区(East
Williamsburg)一个闲置仓库里修建餐厅配给站。这个仓库的建筑面积有5,000平方英尺
，配给站建成后将有一个标准厨房、一个培训中心和一个制作冷冻食品的生产厂，父子
俩希望这些冷冻食品最终能在当地杂货市场上销售。他们预计，配给站将在未来三到四
个月建成并开业。
22岁的小凉(译者注：其父自称“凉皮”，他自称“小凉”)不久前刚从圣路易... 阅读全帖 |
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c**********e
发帖数: 408 | 38 大清花
> 菜挺精致，饺子尤其好吃，每天都有顾客排队等候。服务员一副清朝官员打扮，清
帝
的像片挂满了厅堂，原木做的桌椅有东北大兴安岭森林的味道……
大清花饺子我吃过酸菜和黄瓜蒸饺，酸菜饺有其酸味，但又不失鲜，黄瓜饺有其鲜味
但又不失香。感觉馅料里放了东北做饺子偶尔会用的一种肥肉炸过后的碎末，又好象
放
了一种蒸煮过的瘦猪肉。
>
> 石锅酸菜白肉、满族香酥烤羊肉和红烧牛口白，价格18元、24元和22元。菜单上几
乎
所有菜的价格也多不超过30元。
>
> 酸菜白肉是典型的东北菜，主料酸菜很正宗，是地道的东北味道。更好吃的还是随
菜
一起上来的三小碟佐料-菲菜花酱、腐乳汁和辣椒酱。后两者其实没有什么，特别的是
菲菜花酱。香酥烤羊肉也加孜然，有些像新疆菜和蒙古菜的烧法，不同在于它是用长
条
的肉裹上然后炸出来的，很酥。我的东北朋友说不错，我去就是尝个新鲜。
>
> 大清花：常德路466号（新闸路口）
>
> 大口福
> 这是在吴江路上吃烧腊的。店面不算豪华，但还算干净，经常看见小二拎着油鸡油
鸭
穿堂而过，送到熟食间。有烧鹅和烧排骨双拼(22元),烧腊是热的，而且很新鲜，不象
有的店里是 |
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v******a
发帖数: 45075 | 39 居然把必胜客这种垃圾也放上去了
大清花
菜挺精致，饺子尤其好吃，每天都有顾客排队等候。服务员一副清朝官员打扮，清
帝的像片挂满了厅堂，原木做的桌椅有东北大兴安岭森林的味道……大清花饺子我
吃过酸菜和黄瓜蒸饺，酸菜饺有其酸味，但又不失鲜，黄瓜饺有其鲜味但又不失香
。感觉馅料里放了东北做饺子偶尔会用的一种肥肉炸过后的碎末，又好象放了一种
蒸煮过的瘦猪肉。
石锅酸菜白肉、满族香酥烤羊肉和红烧牛口白，价格18元、24元和22元。菜单上几
乎所有菜的价格也多不超过30元。
酸菜白肉是典型的东北菜，主料酸菜很正宗，是地道的东北味道。更好吃的还是随
菜一起上来的三小碟佐料-菲菜花酱、腐乳汁和辣椒酱。后两者其实没有什么，特别
的是菲菜花酱。香酥烤羊肉也加孜然，有些像新疆菜和蒙古菜的烧法，不同在于它
是用长条的肉裹上然后炸出来的，很酥。我的东北朋友说不错，我去就是尝个新鲜
。
大清花：常德路466号（新闸路口）
大口福
这是在吴江路上吃烧腊的。店面不算豪华，但还算干净，经常看见小二拎着油鸡油
鸭穿堂而过，送到熟食间。有烧鹅和烧排骨双拼(22元)，烧腊是热的，而且很新鲜
，不象有的店里是微波炉加热的，烧鹅 |
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h******u
发帖数: 104 | 40 带着老婆孩子，在诸位朋友的二级/一级战备的友情关注下，回了乌鲁木齐。阔别多年
，对家乡自然是格外亲切。可总的来说，喜忧参半。
喜的是：
1 城市发展变化大了。当年最高的工会大厦现在变成了不起眼的楼房，掩在海德大厦边
上。四处高楼林立，原来觉得很长的街道一下变短了。我在回中学的路上居然错过了，
一直走到北门街心花园。
2 交通发达了。新建的环线四通八达。去机场和新市区也不用走河滩公路了。出租车太
便宜了，起步才六块钱。赶场子如果没有同学亲友接送，不论远近一律出租车，因为太
便宜了。
3 同学们都发达了。当年打锤伤人被我们远送至南疆的兄弟，现在已经是当地武警支队
的参谋长。呵呵。虽然我们那一届高考特别糟，好像大家比上下几届都还混的好些。
忧的是:
1 和内地的差距更加拉大了。回乌鲁木齐先去了广州和上海。如果说乌鲁木齐在阔步向
前，上海和广州就至少是起着自行车前行了。看着居民收入和幸福感的对比，我感到一
种无奈的悲哀。因为我看不到乌鲁木齐和新疆的官员对这种状况有任何紧迫感
2 民族矛盾已经形成难以愈合的鸿沟。我似乎很难再想象当年骑着自行车，穿过山西巷
子，二道桥，延安路，去红雁池游泳的情形。... 阅读全帖 |
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t*********s
发帖数: 2956 | 41 唉，在兰大呆了30年的实在看不下去了...
小吃街早拆没了，扩建成大马路了，叫“麦积山路”，从五里铺一直往西打通了；
状元聚不知去向，金芙蓉起先搬到一只船那面，后来扩路了也搬走了；
烤饼主要是吃烤羊肉的时候，点上油烤脆了夹肉的；
兰州已经开始多雨了；我记忆中没有出现过那种一冬春天不见雨雪的时候；
冬天是灰蒙蒙的，但没那么夸张，而且现在其他兄弟城市在不懈的努力下已经赶上兰州
的污染程度了；
兰州是有回民，但没那么多，而且也看你呆在哪块，兰大附近自从拆了那条小巷子，回
民很少看见了；
文一早拆了，文二也被那个系占用成实验室了；
图书馆现在叫“鸡食堂”了；
33中现在又变成附中了，只是初中没了；
早饭牛肉面，午饭麻辣烫，晚上得吃菜啊，要不容易。。。
胖嫂麻辣烫还在，我也同好；
你们说的那个广场正确的要叫“东方红广场”，因为“中央广场”指的是省政府前面的
那一小块；
土豆粉真的是兰州的特产；
同意其他地方的面 只能叫牛肉加面；
牛肉面里的汤不关是靠牛骨头能熬出来的，还有牛肝，牛血鸡架子等等，和几十种调料
，不过调料在熬的时候都是用纱布包着，出锅的时候去掉，都是有秘方的，不可能让客
人看到；
我... 阅读全帖 |
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H**r
发帖数: 10015 | 42 稍微吃一点猪肉还是可以的吧，敞开吃很难，尤其是牛肉之类的。
我父母还算经济可以的吧，都没退休，去超市买牛肉一看40多块一斤，拿的时候还有点
手软。按照我妈的说法，10年前出去吃饭还挺多，感觉随便吃点啥买点啥也不用在意价
格。现在去次超市就发抖，感觉钱又不值钱了。。。
我有个亲戚90年代末到北京当码工，十年前的收入是现在的一半（要考虑到码工工资随
着工龄还要涨啊），但是十年前物价比现在低了几倍。当年晚上说出去吃烤羊肉串喝啤
酒，可以敞开吃。现在等到公司老大请吃顿烤羊肉，口水都要下来了，难得啊。 |
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m********2
发帖数: 271 | 43 回去给烤羊肉串的养老鼠去，他们费劲去抓多麻烦呀，生物博士们用专长和烤羊肉串的
合作，供销一条龙，赚大发了。 |
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m********2
发帖数: 271 | 44 回去给烤羊肉串的养老鼠去，他们费劲去抓多麻烦呀，生物博士们用专长和烤羊肉串的
合作，供销一条龙，赚大发了。 |
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E*******1
发帖数: 3464 | 45 你们这些人乱打比方，我看这都是当年小朋友作文写太多的原因，唉比喻爱类比。你这
么类比乍一听还挺有道理，问题是事情都能这么类比吗？你这好不好吃是简单的事情，
表面的事情，人生下来就装配好的玩意。一篇文章放那里，难道也和烤羊肉好吃不好吃
一样浅显吗？别说隔行如隔山，就是在一座山头，底下的看上面的也难说能看的明白。
要什么事情都和不会烧烤也能评判烤羊肉串的简单，随便问问，你不学法的你能去胜任
法官吗？你不懂coding algorithm的，放两程序你能判断谁写的更好？ |
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a***s
发帖数: 12296 | 46 10周岁生日那天，我不把玩具给表弟玩，
我爸就顺手把我的整！整！一！包！烤羊肉串全倒进了油锅里，给炸了！
我的男孩心瞬间碎成饺子馅儿，站在客厅哭成狗，
这时，我爸竟丧心病狂地拿出相机，给我拍了一张丑照，
照片洗出来后，我爸用马克笔在照片反面写：“呜，我要烤羊肉串。” 每年都给我看一次。 |
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c*******h
发帖数: 4883 | 47 烤羊肉啊烤羊肉。一年多了，俺的口水都要流干了。 |
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i*q
发帖数: 2288 | 48 恩，我是说要是你们想吃烤羊肉串的话。
效果和国内的烤羊肉串很像。 |
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d********a
发帖数: 9567 | 49 嗯，胡团团喜欢党的政策亚克西。
烤羊肉串的上街，都肝颤，还跟美帝叫板？ |
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