由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 烧猪
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s*******a
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1
来自主题: Tennessee版 - 烧猪
烧猪
f********w
发帖数: 1188
2
敬爱的猪局长您好:
我是一头来自北美的小猪,您的崇拜者,于您相比,当然是小猪见大猪了。
面对如此凶猛的洪水,出于义愤,我不能不说两句。
中国猪圈今天举得的巨大成就是与您的领导分不开的。君不见,我们
的猪球员,哪个不是腰包鼓鼓的。这于我国的改革的目标和步骤是一至的---
让一小部份先富起来。我们猪圈完全达到了目标,而且领先其他行业几大步,
这可是在短短的六年取得的。我觉得,您是最伟大的。
关于您的有关“中国猪球不出线是正常的”见解和原因的系统阐述,我是
举四蹄赞成的。您的球论很好的符合了事实的发展,也符合“不出头”的彻略。
事实表明,您是中国猪圈改革的设计师和舵手。但我有一求,建议您完善您的
球论,使其他的球类的发展也象猪球一样发展。
让我对您的工作表示敬意。可以想象,您的工作压力是巨大的。
这不仅仅指您的职务多---这一点,我毫不怀疑,小case,毕竟您也是行武出身---
而是指社会压力大,还有人给您使绊子,撤掉体委。多亏您凭借多年练就的
金钟罩铁不衫厚皮大法,换了个体育总局,而您依旧是我们的猪头老大。
尽管有千言万语,也不足以表达我的崇
a*******e
发帖数: 12169
3
那是烧猪,不是直接拿五花肉做,得弄头猪
a*o
发帖数: 25262
4
来自主题: LeisureTime版 - 一些有关一个猪的句子(待续)
一个猪被五花大绑抬了出去
上火山,烟熏
没下油锅
再次被抬进来
已变成一只脆皮烧猪。
a*******e
发帖数: 12169
5
你刚才形容的像烧猪
B********e
发帖数: 19317
6

饮茶的是烧肉,酒席的是烧猪。
h**r
发帖数: 8078
7
不错,打算周末用这个方法做照烧猪柳
B******N
发帖数: 3914
8
来自主题: Japan版 - 晚饭烧什么吃呢?
烧猪舌头吃吧
M**S
发帖数: 3483
9
来自主题: Military版 - 突然想吃蒜烧猪大肠了
他们要吃清真的猪大肠,太麻烦。我老没那么讲究,现杀的把味道除干净就好
f**o
发帖数: 12685
10
来自主题: Military版 - 突然想吃蒜烧猪大肠了
flyelephant说说
有没有清真的猪大肠?
x*****u
发帖数: 41
11
来自主题: SanFrancisco版 - 湾区哪个粤菜馆有 烧猪颈肉 的?
记得西贡好像有个什么菌猪颈肉,
你可以电话问问.
帮你search了一下地址
http://ChineseFoodMap.com/85/CA/Sunnyvale/hong_kong_saigon_seafood_harb
or_restaurant
m****a
发帖数: 1257
12
来自主题: SanFrancisco版 - 湾区哪个粤菜馆有 烧猪颈肉 的?
多谢两位的回复,在西贡吃到了。做的还不错。
发了个包子以示感谢。
不过其实我更想吃到的是那种类似叉烧的猪颈肉,
以前在香港吃过,这里就没见过。
M********t
发帖数: 5032
13
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
Z*****l
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来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
我拿起摆在一边的绿色绳索,说:“这绳索,就是军人平时用来打包行李的背包带,断
端十分整齐,是被锋利的匕首割断的,一般都是军用匕首。”
“有匕首为什么要掐死人?”陈诗羽问道。
“匕首杀人是要流血的。”我说,“那就不利于伪装现场了。”
“明白了。”杨大队说,“我现在命令还在上海工作的同事,立即拘留杨少业,并
带着他平时的行李,—起回湖东。”
“只要找到另一截背包带,就可以进行整体分离鉴定,确定勒死人的绳索就是从他
的背包带上截断下来的。”林涛说。
我补充道:“还有,现在动车购票都实名制了,查一查他身份证的购票记录,—切
自有定论。”
“可以回家喽。”林涛转脸对陈诗羽说,“后天是你的生日吧?我们庆祝一下?”
第二天一早,杨大队就来到了我们住的宾馆,告知我们好消息。
据杨少业交代,他接到电话时,只知道家里出了事,却完全没有想到出了这么大的
事情。26日早晨,杨少业乘坐最早一班动车赶到了湖东,回到村口的时候,恰巧看到了
孙闲福骑摩托车送王壮英到村口,二人举止亲密。
躲在一旁的杨少业已经醋意大发,却没想到回到家里看到的是自己的至亲已然死亡
。这种双重打击,让杨少业几乎疯狂。他趁王壮英不备将其掐晕,... 阅读全帖

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为了展示自己的新人新政新气象,新官上任之初往往都会连环计式的烧起自己的三
把火,或推销自己的新政,或清算政敌立自己的虎威。
5月20日正式上台以来,蔡英文也没有背离这个成规,而是比之更甚地烧了不止三
把火。第一把火是对前年闯入“行政院”的“太阳花学运”人士撤,第二把火是不再坚
持冲之鸟是礁,第三把火是撤销微调课纲……这些火像是复仇的怒火,几乎都烧向了马
英九的“前朝”,意欲把其踩在脚下,百般羞辱。
整整在野被压了八年,蔡英文终于迎来了自己的翻身。在九二共识上受够窝弄气的
蔡英文,也许只能拿马英九的中华民国撒气了。蔡英文一方面继续认同和接受中华民国
的宪制,另一方面又在亵渎其开创者的亡灵。她与其副手陈建仁到台北“忠烈祠”向“
国 父”孙中山致祭时,却偷梁换柱地取消了以往台湾地区领导人都会参与的遥祭中山
陵这一规定项目。蔡英文本想通过亵渎孙中山的亡灵来一把火地烧掉国民党“三民主义
”的精神灯塔,但却反招来岛内那些深绿的政党与团体不依不饶的抗议。
火烧中华民国教父级的人物,也许不是蔡英文的本意。她也深知亵渎孙的亡灵是个
不好惹的蚂蜂窝。但依靠岛内民进党深绿势力扶持上台的蔡英文,也许更多地人在... 阅读全帖
i***0
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16
【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: iq350 (iq350), 信区: Sex
标 题: 清代变态婚俗:拜堂前新娘即与新郎上床
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 20:41:19 2011, 美东)
文章摘自《文史天地》2009年第12期 作者:潘洪钢 原题为《清人社会生活中的处女、
闹房与性教育》
清人俞樾《右台仙馆笔记》卷三讲到直隶永平府婚俗,女子出嫁之日,其家往往要
派人到夫家打探消息,如果次日一早,夫家鼓乐喧天,宾客杂至,则大喜。否则“女家
为之丧气”。何以如此?原来,当地风俗,新婚之夜,要查看新娘是不是处女,如果是
,婚礼一切照常进行。否则,夫家动静杳然,新娘是不是为夫家所接受,女家不敢争,
悉听夫家处置。一次,有王姓人家嫁女于李姓,李家以新娘相貌不好,很不满意。新婚
次日,借口女子不是处女,不举乐,叫媒人把女子送回了娘家。这女子从小失去了母亲
,与哥嫂同住,嫂子知道女子肯定不曾与男子有过肌肤之亲,悄悄问明女子新婚之夜的
情况,原来新郎并未与之同房。嫂子说,如此,怎么证明我们家小姑不贞呢?于是把此
事告到了县里,县官派人验证,这女孩果然还... 阅读全帖
w***t
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7月10日下午,广西贺州一位《农财宝典》订户向农财宝典、新牧网记者报料称,广西
贺州富川一猪场发生了一起严重火灾,现场直接烧死了至少300余头保育猪,怀疑可能
是电线短路导致的。
为了确认是由于天气原因还是其它人为原因导致的,农财宝典、新牧网记者马上联
系了这位读者提供的猪场义老板。
被烧猪场老板地处贺州富川,养有130余头母猪,讲起此次火灾,老板心情已经平
静了许多。然而,火灾事件并不是记者猜测的酷暑导致的,也不是人为导致的,罪魁祸
首竟然是养在产房引火自焚的“猪”!
“大火是在昨晚10点半开始烧起来的,”义老板表示,“由于电线插座是吊起来的
,而且正好摆在母猪身后,调皮的猪由于戏水,不慎将水洒到了插座上,直接导致插座
线路短路并着火”。
由于保育舍与产房紧挨着,火热迅速蔓延到了保育舍,结果产房旁边的300多头无
辜的保育猪不幸被波及,并被活活地烧死。
“除了几头被烧伤,几乎没有存活的了”。义老板表示,当时消防车开不进来,消
防车只能靠拉着长长的管,不断着扯到猪场那边,这个过程相当漫长,附近的村民见状
都蜂拥而至赶过来帮忙灭火。“当时火势凶猛,我已经忘记火烧了多久了,我猪场共有
5幢... 阅读全帖
s*******i
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来自主题: Guang_Xi版 - 广西十大小吃(图文)zz
广西十大小吃
来源:博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的
风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
1、冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响,声色味
俱全。
2、原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗
中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉:这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济
爽口,妇女特别爱吃,夏天最受欢迎。
4、马肉米粉:以城中老店会仙楼的最为驰名,据说它开设于清代道光年间,
原来设备不足,店面不大,但生意非常兴隆,店主限定每日的出售量,以致后来的食客
,只好等明天清早了。现在则不同了,... 阅读全帖
c***s
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下锅前的可疑鸡翅
烧不熟的鸡翅(网友上传)
“我最喜欢吃鸡翅了,要真有人造鸡翅,以后都不敢敞开肚皮吃了!”昨日,一则《萧山出现惊人假鸡翅》的帖子在网络里疯狂流传。吃还是不吃,让不少鸡翅爱好者纠结不已。
市面上真有假鸡翅销售?记者多方求证得出两点:第一,造假鸡翅技术含量很高,基本上不可能人造。第二,网友质疑的“假鸡翅”很可能是注入食用胶和水的伪劣鸡翅。
事由:红烧鸡翅两次下锅不见熟
昨天,一则《萧山惊现假鸡翅》的消息迅速在微博里传开。记者根据微博的出处,找到了来自杭州一网站的原帖。这位名叫“快乐的西瓜头”网友在7月9日就发出帖子讲述自己买到“假鸡翅”的经历。
据这位网友自述,吃到的问题鸡翅是其母亲花了35元钱从菜市场买来的,共1千克重的袋装鸡翅中。烧熟后咬开来发现口感不对,肉的颜色是透明的。当时以为还没熟透,就继续回锅直至外面都有点焦了。据其描述,回炉后的鸡翅里面肉还是“粉粉的透明状,筷子一拨就一块一块地掉下来”。
对这袋鸡翅产生怀疑后,该网友上网查资料,发现自己的遭遇跟4年前合肥一市民买到人造鸡翅的情况十分相像。他怀疑自己也买到了假鸡翅。于是,气愤的他把生熟鸡翅的照片发到了网上,提醒大... 阅读全帖
c*********e
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10月2日,广州杨箕村庆祝回迁,原本计划不到1400桌的围宴临时增加到1800桌,现场
近两万人共襄盛宴庆祝入伙,场面十分壮观。然而仅4天后,杨箕村的这个记录就被打
破,在顺德沙边村,何氏宗亲万人联谊晚宴筵开1888席,用了近3万斤食材。
顺德区乐从镇的沙边村,600年前是顺德何氏家族的发源地。10月6日晚,筵开1888席的
何氏宗亲万人联谊晚宴就在沙边村的沙边公园举办,近2万名何氏宗亲出席这场盛宴,
小编带大家感受一下宴会的盛况。【呼唤“Dave_vision”小伙伴通过大粤网微信“快
曝料”平台领取稿费,每张图50元。】
顺德的宗祠文化历史悠久,岭南文化里一直有“顺德祠堂南海庙”的说法,宗族观念十
分深厚。在顺德这个“世界美食之都”,人们通常会用美食来表达各宗亲之间的情谊。
何氏宗亲联谊会的秘书长何万祥在接受采访时说,联谊晚宴今年已经举办第三届了,这
个晚宴只是其中的一项活动,白天还有龙舟赛、到何氏祠堂拜祭祖先等传统文化活动。
何秘书长介绍,这次的盛宴不但是宗亲之间的联谊,同时也是何氏家族的敬老宴。早在
今年6月份就开始筹划了。
这样的一场盛宴,其实背后藏着许多美食秘密。俗话有说“... 阅读全帖
D*V
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发信人: cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?), 信区: Military
标 题: 广东惠州一猪场遭强拆 女猪农为挡机器挥剪自残
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 20 21:42:30 2011, 美东)
汪总督着急呀
南方农村讯 (记者林远康)6月15日上午,为抵挡拆迁猪场的钩机,一女猪农挥起剪刀刺
向自己的脖子,顿时血流不止。拆迁队员现场阻止并将伤者及时送往医院。目前该女子
已经被抢救过来,留院观察。
当天上午,南方农村报记者接到群众报料称,在惠州市潼湖镇永平村“整治非法猪
场”行动中,潼湖镇政府组织100多人的拆迁队伍随同3台勾机开进了永平村,开始拆除
猪场行动。眼看才搭起不够一个月的猪舍被强拆,几年打工攒下的钱在勾机下化为乌有。
突然,猪农金凡香情绪异常激动,大喊了一声“猪场拆了我活不了了,你们养我的
女儿吧!”便拿起剪刀刺向自己的脖子,拆迁人员马上抢夺她手中的剪刀,但她的脖子
上已经割开了一道口子,并在争抢剪刀的过程中划伤手掌,血流不止。几名拆迁人员将
这名女子抬到猪场外的路上时,该女子已经晕倒。伤者被送到最近的潼湖医院进行救... 阅读全帖
a*o
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ssucs (不搞个股了), 信区: Joke
标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:54:44 2010, 美东)
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:16:42 2010, 美东)
喜欢的看完记得要顶,这年头,难得一笑啊!
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说:If you jump, I jump!《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说:If you jump, I will not jump with you! 你... 阅读全帖
Z*****l
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来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
看了几圈照片,还是那个黑色的塑料袋最能引起我的注意,总觉得这样的袋子似曾相识
,却又一时想不起来。我重重地躺在床上,可能是因为最近太累了,很快就进入了梦乡。
我好像梦见了自己小时候,爷爷牵着我的小手,去市场买菜。我最爱吃爷爷做的麻
婆豆腐了,于是我吵闹着要吃豆腐。爷爷带着我来到豆腐摊面前,要了一份豆腐。老板
拿出一个黑塑料袋,在水池里一捞,一块豆腐就进了塑料袋。等塑料袋拎出水面的时候
,袋子里的水全从袋子上的小孔里流了出来。
对!装豆腐的!
我被梦惊醒了,一看已经快到八点。我一骨碌爬起床,到卫生间洗漱。比我早起的
林涛,正在洗澡。
“喂!喂!”林涛说,“我在洗澡呢!”
我说:“都是男人,怕个屁,没人看你的玉体!别搁我这儿装纯情,我要赶紧洗漱
好了,赶去专案组!”
“我也要去现场一趟。昨晚我想到,扔到井里的麦秆那么多,可麦秆堆和井之间还
有几十米呢,一个人没法抱走那么多麦秆,所以肯定有交通工具……对了,你发现什么
了?”林涛继续往身上抹沐浴露。
我一边刷牙,一边含混不清地说:“尸体运了几公里,当然会有交通工具啊。”
“嘿嘿,... 阅读全帖
m**i
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来自主题: ChuanYu版 - 川味土豆烧排骨 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 川味土豆烧排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 29 21:45:30 2010, 美东)
我一直爱吃排骨,糖醋小排,红烧排骨,排骨莲藕汤等等,只要是和排骨有关的,
在我眼里都是美味。然而土豆和排骨的搭配,我还没尝试过。做美食有时候就像搭衣服,
没见过的搭配却常常带来意外的惊喜。
第一次吃到这个菜是一次朋友聚会,大家各做一道拿手菜。当时有个四川朋友在,
朋友是四川宜宾人,人长的帅不说还烧的一手好菜。我发现我以前住的南部小城四川男
人都很帅而且特疼老婆,基本家里家外一手包。这一点上和我们湖北男人很相似。嘻嘻。
朋友是我们那里的特厨,每次大家都很期待他的作品。这一次他说要做土豆烧排骨给我
们。我吃过土豆烧牛肉,还没吃过土豆烧排骨。顿时来了兴趣,而且是川味的,想想就流口
水。我开始以为就像平时烧排骨一样,最后加入土豆炖就好了。后来看了才发现,原来这个
川味土豆烧排骨,土豆是要先炸过的,炸过的土豆外皮酥脆,内部绵软,这样再和排骨炖就
不会散架了。土豆的绵软配合... 阅读全帖
c***s
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彭彭每次散步,总会引来业主的围观。
6月30日,盛世嘉园业主"humianyangguang"在小区论坛上发帖:最近大家都蛮关注我们家的猪。
也许很多人很好奇,我为什么会养猪?其实,刚开始我也只是喜欢猪憨憨的样子,永远上翘的嘴角,一脸的肥嘟嘟,真的是一时冲动买了回来。
我们给它起了个名字,叫彭彭。一年半以前,彭彭来到我们家。
如大家所想,彭彭很贪吃,随时都“监视”着主人的嘴巴是否在动,一看到你在吃就想要“分享”,如果不给吃,它就会拱你。
彭彭很会撒娇,声音很像姚晨给赶集网拍的广告里那头驴的叫唤声。
它也爱干净,喜欢在树丛和草丛里解决大小便,不随便在家里拉。
每次出去散步,彭彭都能招来一群小粉丝,小朋友都蛮喜欢它。当然,也有人害怕和不理解,借这个机会,向大家说声“对不起”。它其实不会去伤害人,如果遇到它,希望你能友善地待它,它拱你是出于好奇,然后就继续散步了。
并没有想过彭彭能引起这么多人的注意,只希望能和彭彭继续快乐地在一起生活!
见习记者金洁洁核实报道:盛世嘉园的这头明星猪,其实已经不止一次上快报了。
俗话说,人怕出名猪怕壮。彭彭长得倒是有点壮的,有120斤重。
彭彭住在盛世嘉园某一... 阅读全帖
c***c
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汪总督着急呀
南方农村讯 (记者林远康)6月15日上午,为抵挡拆迁猪场的钩机,一女猪农挥起剪刀刺
向自己的脖子,顿时血流不止。拆迁队员现场阻止并将伤者及时送往医院。目前该女子
已经被抢救过来,留院观察。
当天上午,南方农村报记者接到群众报料称,在惠州市潼湖镇永平村“整治非法猪
场”行动中,潼湖镇政府组织100多人的拆迁队伍随同3台勾机开进了永平村,开始拆除
猪场行动。眼看才搭起不够一个月的猪舍被强拆,几年打工攒下的钱在勾机下化为乌有。
突然,猪农金凡香情绪异常激动,大喊了一声“猪场拆了我活不了了,你们养我的
女儿吧!”便拿起剪刀刺向自己的脖子,拆迁人员马上抢夺她手中的剪刀,但她的脖子
上已经割开了一道口子,并在争抢剪刀的过程中划伤手掌,血流不止。几名拆迁人员将
这名女子抬到猪场外的路上时,该女子已经晕倒。伤者被送到最近的潼湖医院进行救治
,中午时分已清醒过来,目前仍在住院观察。
下午6点,南方农村报记者赶往事发地点,只见现场一片狼藉,原先的猪舍已经变
成了一堆砖瓦和木头,周边另外几个猪场也已经被拆。据被拆的几个养殖户称,这次强
拆猪场是6月3日发出的通知,要求月底前潼湖镇全镇清拆完毕,... 阅读全帖
s***s
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: “姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 15:16:42 2010, 美东)
喜欢的看完记得要顶,这年头,难得一笑啊!
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说:If you jump, I jump!《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说:If you jump, I will not jump with you! 你看,男人成熟后,就不会
再相信爱情了这回事了。(via:@duck_1984)
冷笑话:中国有一个身兼数职,权势熏天的人,你们肯定不知道。这人姓江,叫江大桥
。因为——“南京市长江大桥”、“武汉市长江大桥”、“九江市长江... 阅读全帖
r***u
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喜欢的看完记得要顶,这年头,难得一笑啊!
“姐要是死了给我烧个哥。”——来自一个80后愤怒大龄女青年的呐喊。朋友在外语学
院,男少女多。 她们班极惨——就俩男的..... 更惨的是——那俩男的好上了……
《泰坦尼克号》里莱昂纳多对露西说:If you jump, I jump!《盗梦空间》里莱昂纳
多对梅尔说:If you jump, I will not jump with you! 你看,男人成熟后,就不会
再相信爱情了这回事了。(via:@duck_1984)
冷笑话:中国有一个身兼数职,权势熏天的人,你们肯定不知道。这人姓江,叫江大桥
。因为——“南京市长江大桥”、“武汉市长江大桥”、“九江市长江大桥”、“芜湖
市长江大桥”、“铜陵市长江大桥”……(via:@anchorsun)
德国科学家说,一个精子含有75兆遗传信息,一毫升精液约有1亿精子,射精平均5秒、
射液2.25毫升,即每秒发射1.6875TB,这表明女性卵子是世界上最强的防御系统,超过
能抵御每秒0.5千兆DDoS的顶级防火墙,且即使被攻破,也需9个月才影响系统。(via:@
duck_1984)
如果一个人能同时... 阅读全帖
D**g
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来自主题: Parenting版 - 体验猪流感
终于猪了,而且全家猪了一回。感觉这么多年来,这是生病最厉害的一次。
一个月前全家轮流发过一回烧,咳嗽,嗓子疼,持续半周,当时以为是H1N1,没想到这
次看上去才是真的。
首先LD感觉发冷,偷咳,浑身散架似的疼,一量温度烧了。发烧两天之后,开始咳嗽,
没心没肺地咳,结果小小孩很快也开始偷咳了。小小孩开咳第二天开始发烧,起初很温
和的,38度上下,一天以后突然上到40度,咳嗽加剧而且开喘,还吐了两回。这个时候
我们已经开始分碗分筷餐具消毒了,但没用,大小孩又开始咳嗽和发烧了。接下来的两
天LD不烧了,但人像垮掉了一样,咳嗽不止,小小孩发烧减轻,但夜间温度仍然会彪一
下。老大的发烧也控制了,但咳嗽止不住,咳急了就吐。如此折腾了一周,小孩们都缩
水了。
我也发了一天烧,盖住被子使劲出了一身汗,然后乱七八糟吃了圈药给压住了。但是全
身酸痛,神情萎靡,感觉要死过去一样,一到晚上就撑不住,想睡觉,一睡觉就乱做梦
,出汗,还得晚上起来给小孩吃药,滚酒精棉球。活这么多年,还没这样惨过。
医院只收诊小孩。带小孩去了也只是看看耳朵,听听肺音,没有感染就给发回家了。主
要用的药物是泰诺和mortrin. 另外
r*******u
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来自主题: Cantonese版 - 【舌尖上的广州】明炉烤乳猪
明炉烤乳猪,又名烧乳猪。早在西周时代已列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”,即
烤乳猪。在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法,并说它“色同琥珀,又类真
金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也”。清康熙时,曾为宫廷名菜,成为
“满汉全席”中的一道主要菜肴。直到民国初期山东还经营此菜。后在广州和上海盛行
,成为最著名的广东名菜。现在“烧乳猪”为广州和港澳地区许多著名菜馆的首席名菜
,深受中外顾客欢迎。每逢清明时节,必是烤乳猪的畅销季节。皆因广州人喜好在清明
节时用烧猪来拜祭先人。
用料
主料:乳猪。   调料:五香粉,八角,盐,糖,豆酱,红豆腐乳,芝麻酱
,汾酒,蒜泥,糖,麦芽糖,白醋,熏醋,糯米酒。
做法
第一步:将猪宰杀,去毛,洗净,
开大膛,去骨,内脏,丛腔内将骨劈开使之能平摊起来,去脑。取掉第三根肋骨和
扇骨,在臀部内侧肉厚处划上若干刀以方便入味。   第二步:用五香粉,八角,盐
,糖均匀涂抹内脏,将内脏在通风处晾干,再将豆酱,红豆腐乳,芝麻酱,汾酒,蒜泥
,白糖调匀,涂抹内膛。上铁叉,先清水,后沸水洗净猪皮上的油污,再用麦芽糖,白
醋,熏醋,糯米酒调匀烧溶的糖醋汁涂一次... 阅读全帖
o***s
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31
“女神”和“女汉子”随机切换——这是很多人对重庆妹儿的评价。近日,论坛上,一篇题为“我的堂客是个铁血真汉子”的网帖火了。搬猪槽、抓蟑螂、锯木头、修家电……发帖者图文并茂地“吐槽”女友生活中的“汉子”一面,引发网友热议。昨日,记者找到了发帖男子及其女友,听他们讲述“女汉子”背后的故事。
“吐槽”女友太“汉子”
网帖20天点击量破20万
“童话故事里都是骗人的啊,初见堂客感觉温柔惨了,现在耍了一年多,慢慢发现是个铁血真汉子!”近日,《我的堂客是个铁血真汉子》网帖在论坛大火。
“单手劈柴,隔空打牛,庐山升龙霸,感觉没得一样是她不会的,我准备把她的日常行为都拍下来……”楼主“长路若太短”贴出女友的照片,只见一名身材姣好的长发美女一会儿在家锯木头,一会儿在山坡上抡起锄头刨土。而在楼主发出的后几张照片中,美女又身穿职业装,戴着框架眼镜,女神范十足,让人完全无法和之前的“女汉子”照片联系到一起。
“我问她是不是变性人,她说是的,可以退货。要不是打不过她,我马上退货了……”幽默的言辞加上“女神”和“女汉子”反差照,让网帖迅速走红。记者昨日看到,自5月5日发帖至今,该网帖点击量已达27万、回复1293条... 阅读全帖
x**n
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来自主题: WashingtonDC版 - [合集] 城里不能烧草吗?
☆─────────────────────────────────────☆
xlin (散护/游医/月嫂/码农) 于 (Thu Apr 26 10:49:30 2012, 美东) 提到:
昨天终于买了一罐新煤气,用震哥的草龙来烧草。结果后院才做了一半就被邻居喊卡了。
真郁闷,我后院草种的好看点他们难道不高兴?
唉,今天里外都换了一遍还是浑身烟味。大家给我发个安慰包吧。
☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Thu Apr 26 10:50:27 2012, 美东) 提到:
你污染空气,罚包子!必须是双簧的.

了。
☆─────────────────────────────────────☆
cwh (妇女主任) 于 (Thu Apr 26 10:51:30 2012, 美东) 提到:
今天里外都换了一遍还是浑身烟味
that is why 被邻居喊卡了.
了。
☆─────────────────────────────────────☆
jiawa (jiawa) ... 阅读全帖
x**n
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来自主题: WashingtonDC版 - [合集] 城里不能烧草吗?
☆─────────────────────────────────────☆
xlin (散护/游医/月嫂/码农) 于 (Thu Apr 26 10:49:30 2012, 美东) 提到:
昨天终于买了一罐新煤气,用震哥的草龙来烧草。结果后院才做了一半就被邻居喊卡了。
真郁闷,我后院草种的好看点他们难道不高兴?
唉,今天里外都换了一遍还是浑身烟味。大家给我发个安慰包吧。
☆─────────────────────────────────────☆
zhiwei (咱爷们儿) 于 (Thu Apr 26 10:50:27 2012, 美东) 提到:
你污染空气,罚包子!必须是双簧的.

了。
☆─────────────────────────────────────☆
cwh (妇女主任) 于 (Thu Apr 26 10:51:30 2012, 美东) 提到:
今天里外都换了一遍还是浑身烟味
that is why 被邻居喊卡了.
了。
☆─────────────────────────────────────☆
jiawa (jiawa) ... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 妖刀记 卷廿六 于愿接天
“这叫枸橼,与柑橘相似,但味道更酸,有股独特的香气,又叫香橼。枸橼原
本只生长在南方的野地里,据说是人把野生枸橼移植到果园里,反覆培育,才有了
如今的柑橘橙柚。
“枸橼的汁液能使鱼虾自行熟化,就像水煮过一般,但对猪牛羊等兽肉则无此
效果。我小时同村里人戏水,捞得河鱼虾蟹,我姊姊便如此调制,再洒点粗盐、酸
浆、芫茜之类,辟腥醒脾,盛夏里最是开胃。”顿了一顿,又道:
“只不过在我们村里,用的是金柑。金柑小而酸,味道很够,野生的枸橼同金
柑差不多大,但果皮粗厚,还有股刺人的涩味,榨不出什么汁液,还是金柑好。”
染红霞一嗅,果然柚皮般厚实的油皮上沁出强烈的香味,与鱼脍所渍极似,却
多了股鲜烈的刺激感,与枳橘等果品相类。“我只吃过橙子,没见过这种香橼,不
想东海亦有出产。”
耿照正色道:“我没到过东海其他地方,但朱城山上、越浦城郊偶尔能见,结
实跟金柑差不多,不如谷中硕大,味道更是拍马也赶不上。这里的枸橼只怕比金柑
更美味,生食亦不妨。”剖开黄澄澄的厚皮,剥了瓣汁液淋漓的饱满果肉给她。
染红霞立时会意,低声道:“接天之塔,龙皇行宫。”
耿照点了点头。
休养期间百无聊赖,他将幻境所历,择要说给了染... 阅读全帖
t*****n
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35
来自主题: Food版 - [龙年大吉]年夜饭
赶来骗个包子~~
话说今年这个年俺们过得异常冷清呀~~刚搬家到新地方,虽然在哪里都是远离家人,
不过这一搬,往常逢年过节聚在一起吃喝的狐朋狗友也没了。。。而且家里乱七八糟连
个家具都没有。。。怎么看都木有过年的氛围。。。。
不过虽然其他氛围没有。。不过吃上,还是怎么都得凑个热闹滴~~
俺和某猪赶在周六去ikea把饭桌之类的基本件扛回来,然后就终于在大年三十的时候可
以上桌吃饭了。。。。
本来平时做大餐某猪都会给俺打下手的,可是这次某猪一直在敲敲打打的组装家具,厨
房就成了俺自己的战场了。。。俺仔细统筹规划了好半天。。最后还是手忙脚乱没搞过
来,有些菜只能凑合凑合。。。骗骗包子了。。。。
1,全家福。。。。照片上被我抠掉的那一块。。。就是手忙脚乱的结果之一。。不给
看了。。伤心>.<。。。
2,年年有余--水煮金鲳鱼
3,吉祥如意--红油鸡块
4,金玉满堂--咸蛋黄焗玉米
其实配虾应该用带皮的虾,这样虾熟了以后是红色的,颜色更喜庆
5,五福临门
俺本来想做豆腐堡的,某猪嫌俺去年做过了。。。就换成清炒木耳等一大堆乱七八糟的
东西了,反正只要凑齐了五种颜色就算五福啦~~
照片放不下了,下一楼... 阅读全帖
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http://news.sina.com.cn/2016-11-12/doc-ifxxsmif2876355.shtml
拆迁前的杨箕村
10月2日,广州市昔日的“城中村”杨箕村举办千围宴庆典活动,庆祝改造完成,村民
回迁新居,逾万人参加宴席。
争房
52岁的叶翠芬推着78岁的老母上村委会和法院跑了十几次,每次都失望而归。
这一切还要从分房开始说起。叶翠芬的母亲陈丽婵名下有204平方米的房产,按照
拆一补一的原则,回迁后分到了一套104平方米的房产和两套小户型房子。陈丽婵育有
一子三女共四个孩子,因此希望能够将这套104平方米的房产置换成两套小户型房子,
这样每套房子均为50平方米上下,分别分给四个孩子,一人一套。凑巧的是,叶翠芬的
老公名下原有168平方米的房产,回迁后分得三套小户型房子,面积分别为63、49和56
平方米。叶翠芬希望用自己63和49平方米的两套房子,和母亲的104平方米这套进行置
换。
可是,在叶翠芬和母亲拿着置换协议去村委会要求签字时,却遇到了阻力。村委会
以需要其哥哥叶伟明签字为由,拒绝同意双方的房产置换,叶翠芬和其母的要求迟迟得
不到解决,陷入僵局。
叶翠芬很... 阅读全帖
m******r
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37
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: manpower (cool), 信区: Military
标 题: 广州千围宴村庄风光背后:村民叹家家为争房闹翻
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 12 11:53:23 2016, 美东)
http://news.sina.com.cn/2016-11-12/doc-ifxxsmif2876355.shtml
拆迁前的杨箕村
10月2日,广州市昔日的“城中村”杨箕村举办千围宴庆典活动,庆祝改造完成,村民
回迁新居,逾万人参加宴席。
争房
52岁的叶翠芬推着78岁的老母上村委会和法院跑了十几次,每次都失望而归。
这一切还要从分房开始说起。叶翠芬的母亲陈丽婵名下有204平方米的房产,按照
拆一补一的原则,回迁后分到了一套104平方米的房产和两套小户型房子。陈丽婵育有
一子三女共四个孩子,因此希望能够将这套104平方米的房产置换成两套小户型房子,
这样每套房子均为50平方米上下,分别分给四个孩子,一人一套。凑巧的是,叶翠芬的
老公名下原有168平方米的房产,回迁后分得三套小户型房子,面积分别为63、49和56
平... 阅读全帖
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来自主题: XMU版 - 黑 椒 猪 扒
材 料 :
猪 扒 4 块 约 600 克, 将 肉 槌 松
洋 葱 1 粒, 切 圈, 油 2 大 匙
调 味 料
腌 料 :
松 肉 粉 1 小 匙, 酱 油 1 小 匙, 酒 1 大 匙
糖 1 大 匙, 唿 汁 1 大 匙, 蒜 米 4 瓣, 剁 碎
水 3 大 匙, 拌 入 粟 粉 1 大 匙, 油 3 大 匙
调 味 料:
黑 胡 椒 1 小 匙, 剁 碎, 辣 椒 酱 1 大 匙
麻 油 1 小 匙, 糖 1 大 匙, 粟 粉 1 小 匙
水 1/2 杯, 盐 少 许, 酒 1 小 匙
做 法 :
1. 将 槌 松 的 猪 扒 加 入 腌 料, 充 分 搅 拌 均 匀,
腌 约 2 小 时, 后 加 入 粟 粉 及 油 拌 匀
2. 将 烘 烤 器 烧 热, 放 上 猪 扒 烘 烤 至 两 面 呈
金 黄 色 及 熟, 取 出 上 碟
3. 在 电 锅 内, 烧 热 2 大 匙 油, 放 入 洋 葱 圈 略 炒
倒 入 调 味 汁 煮 至 浓, 便 可 淋 在 猪 扒 上, 趁 热
食 用
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来自主题: Military版 - 猪大肠确实好吃
猪大肠里有很多肥油,但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道,其它食物都没有这
种味道,我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃,但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠,或猪小肠,但父母不善烹饪,炒的很韧,我并不喜
欢吃。
我2015年回国吃的8元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项,但总是被店
家炒的很韧,不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠,但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我94-96年在广东的餐馆打杂,偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
,吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多,必须趁热吃才行,冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠,用姜和少许调料随意煮了半小时,就觉
得很好吃。 只是3。50美元/磅,有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压,猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚,但调味有特别方法,我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味,随意煮出来的也好吃。
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猪大肠这种美食,只有中国人懂得欣赏。
脆皮炸大肠
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版上的人真的不会过日子,不知道里脊肉基本上是猪身上最难... 阅读全帖
w*******r
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来自主题: RuralChina版 - 猪的故事
我小的时候,在七十年代的时候,当政策终于允许的时候,生产队的畜牧场就关了,
村里面家家户户都自己养猪了。对于一个年收入五六十块钱的农村家庭来说,一头
成年猪可以卖几十块钱,算是一个很大的财富了。而且猪什么都吃,厨房的剩菜叶
子,地里的瓜藤,谷子轧出来的谷糠,稻草杆轧出来的柴糠,拌上点肉骨头剩菜剩
汤什么的,猪会吃得答答地响,猪圈里起出来的东西叫做猪灰,里面什么东西都有,
是最传统的农家肥。
猪的胃口很好,满满一桶猪食我提都提不起来,猪却能一顿吃得干干净净。我尤其
观察到猪其实长得很漂亮,一张稚气未脱的脸上,顶着一个长长的鼻子,就像一个
茶杯底扣在脸上,遮住了半个脸,所以不要说老外的鼻子大鼻子高,我们农家的猪
鼻子比哪个老外的都要大都要高。猪的眼睫毛非常长而且整齐,白色得,猪在低头
吃饭的时候,一排白色的睫毛盖住了眼睛,显得很文静,虽然吃的声音很响,不是
淑女所为。猪的耳朵很大,盖住了半个脸,不乖的时候,主人拿棍棒去打头的时候,
往往那些棍棒就落在了大耳朵上。
猪的牙齿极好,如果人类的牙齿也有猪那么好,那么让全世界的牙医都将失业。无
论多硬的肉骨头,猪都能咬得哥崩响,有时候不知从那里搜出... 阅读全帖
c*******u
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qingr67 (怀念玉兰花香) 于 (Wed Aug 29 17:07:11 2012, 美东) 提到:
心里好难过。。。19个多月的小毛蛋儿,一直很健康。昨天中午玩儿回来就莫名其妙的
高烧了,100.8度,脸上嘴巴周围有点红疹,午饭全部吐了,晚饭只吃了点米饭。医生
让观察,可以给药,我这个笨妈蠢妈,觉得刚刚烧不急给药,吃了晚饭再吃药。可是,
唉,后悔死了。。。
爸爸下班回来,估计孩子兴奋的,突然抽搐,打了911,然后昏迷。救援人员来了给吸
了氧气,清醒过来,然后去了ER。折腾到12点,回家观察。试图抽血,可是孩子太累了
,一直挣扎,扎了两针都没扎到静脉。
今天还在烧,最高到了102.2,医生让在家观察,给药,随时联系。
目前怀疑是7天前打得疫苗MMR(还有DTap,水痘),可是当时打针后的那个晚上就烧过
了,转天也好了。或者是细菌感染,但是没法抽血,不能确认。
不知道为什么一定要抽静脉血。像孩子现在这么不舒服,见了针管、病房就害怕的,该
怎么帮助他抽血呢?孩子力气特别大,昨天3个大人帮忙按着他... 阅读全帖
c***s
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来自主题: Headline版 - 深圳53头猪被"雷死"(图)
死猪堆了一地,养殖户陈女士为怎么处理而发愁。南都记者韩志强摄
南都讯 记者韩志强 一声惊雷,53头大肥猪全伸腿死掉了,猪棚上方赫然出现20米长破损带,而3米之外的一名妇女竟然毫发无损,周边数十名养猪户全被惊呆了。事发光明新区圳美社区附近的楼村果园内,昨日,公明防疫部门介入调查,发臭的死猪连夜运往深圳市卫生处理厂处理。
现场无火源猪却死了一大片
“太吓人了,那时我就站在猪棚旁边,差一点就劈到我了。”养殖户陈女士说起自己的遭遇,心有余悸。她称,事发前日上午11时许,适逢雨天,她正在紧挨猪棚的潲水池旁舀猪食,猛然听到“轰隆”一声巨大的雷声,紧接着猪棚里一阵嚎叫,回头一看,里面冒起大量烟雾,大量肥猪跳出半米高的竹栏四处逃窜。
附近所有的人都以为是起火了,端着水盆跑进猪棚,却看不到火源,只有一根直立的竹竿被雷劈开,且有轻微烧燎的痕迹,但并无火星。可怕的是,养了半年即将出栏的肥猪,却死了一大片,一清点有53头,损失达十几万元。
“猪圈里躺了一地死猪,我急忙用凉水泼,它们还是没能活过来。”陈女士痛心地说,遭雷击死掉的53头肥猪,小的200多斤,大的300多斤,分布在各个猪圈,其中最多的一个猪圈中,2... 阅读全帖
m********e
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来自主题: Football版 - 安猪强僧昨天错过一个大好机会
我觉得不是这么比的
码数上威震天是从11年开始彪的,11年,12年四大富每年都能扔个5000码,威震天那两
年1700,2000码
烧布最牛鼻的09年也就4700码,还不说08年只有3000码,就这样,安猪也能每年搞个
1500+,而且要知道安猪基本是烧布的唯一选择
两个人岁数差了几岁
我也没觉得安猪比威震天强,但是个人能力感觉基本差不多
s*l
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来自主题: Joke版 - 臭寓言故事:小猪进城
谢谢鼓励!

7. 《草泥猪进城奇遇记》之 下室谈心
“这哪里是猪住的地方,吃喝拉撒全在一处,卫生条件太差了!” 小猪捂住鼻子嘟囔着
,它看到满地到处丢弃的杜蕾斯,以为是低端猪娃们吹剩下的气球,想到居然把那么脏
的东西放到嘴上吹,得有多恶心呀!
“所以我才说凡事不要被它的外表所迷惑,那些表面光鲜的高楼大厦与靓丽的美女们虽
然看起来很美,但没有一样是真正属于它们的,都与它们无关,它们只属于这样,即便
是这种地方,政府还要赶它们走呢!” 猪妈借机进行诱导 式教育,语重心长地说。
“为什么不可以住,为什么政府要赶走这些可怜的猪” 小猪开始为低端猪群打抱不平
了。
“那是因为它们的政府太好面子,听说京城里的低端猪口太多不仅严重影响到市容,还
会因为做饭取暖造成空气的污染看不见蓝天。” 猪妈解释道。
“可它们也是猪,也有尊严,也有权利怀有自己的梦想!” 小猪指着墙上的一张残缺
了的战狼海报与一张女明星的艳照愤愤地说。
“说的好,孩子! 咱们的神说,上帝面前猪位平等;它们的神也说,众生都是佛;它
们的菩萨还说,猪八戒也是神仙。我们大家对待彼此都该一视同仁才对。”
“朱市长太可恶了!它不能光想着自... 阅读全帖
s*l
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来自主题: Joke版 - 臭寓言故事:小猪进城
21.《草泥猪进城奇遇记》之母子诀别
大火照亮了南场低沉的墓空,也映红了北场永安门城楼,红楼门洞前蹲守的一对石狮干
瞪着白化了的眼珠仿佛看见了希望之火,通红的面颊上闪现出喜悦;而其身旁伫立的一
对华表也丫挺着身子侧耳聆听,象是听到了无声的呐喊。古老的广场上,赵府的国门前
,这些曾历经无数风雨洗礼过的石器,再次相守在一起见证着又一个重大历史时刻的到
来。
此前大约五分钟,马克一伙实际上已从银熊碑下悄悄撤离站在了墓影前,此时的墓周到
处是惊魂未定的猪头豚影,它们受先前诈弹的惊扰,童话咕咚似地随着大流奔来,潮水
般冲倒了围栏、拥过了岗亭、涌上了台阶,很快便将试图前来阻止的墓地守卫淹没在汪
洋大海之中,将整个巨墓变成了一座猪海里的方舟。
马克暗自庆幸这绝好的良机,一向冷峻的面孔露出一丝难以查觉的笑容。眼前这纷乱的
场景,又把他带回到三十年前的那场腥风血雨之夜,物是民非,场还是原来的场,可民
早已不是原来的民。仰望这座地上的邪陵,又陡增了三十年功力,如今的它更像是一座
三合一大山,集红色法西斯暴政、黄色专制大一统与白色资本权贵于一体,肆无忌惮变
本加厉,压迫得全神州大地透不过一丝气来;而那身处最... 阅读全帖
v*******e
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来自主题: _Exile版 - 猪 盘古
14. 猪三部曲之圈
我以为只有猪才住在圈里, 突然间有很多东西都往圈里
挤, 文化圈, 娱乐圈, 演艺圈, 音乐圈, 我们这次重点谈谈
摇滚圈, 摇滚圈是个猪圈, 有大猪, 小猪和老猪, 有一天猪
圈里生了两堆火, 烧得大猪, 小猪, 老猪互相吹, 互相吹,
互相吹, 吹得大猪, 小猪向前追, 向前追, 追来追去找到老
崔, 老崔叫它们不要吹, 可老崔自己就姓崔, 吹呀吹, 追呀
追, 原来猪都是一样, 猪都是一个样, 猪就是这个模样, 它
们找到一个姐姐, 准备回家一起发泄. 因为猪的爱赤裸裸,
猪的爱赤裸裸. 猪做完爱, 跑到一个垃圾场, 吃进去了很多
良心, 可猪怎么都是猪, 它拉不出什么思想, 只拉得出中国
最伟大的吉他猪, 小猪们疯狂地迷恋着技术, 梦想有朝一日
全国人民会拍猪的屁股.
一头头来自东南西北的猪, 只为一个方向一起拱进首
都. 啊首都, 啊老母猪, 乳头, 乳头, 乳头( 啊) 乳头. 小
猪们闭着眼睛, 找着乳头. 给猪一点爱, 让猪站起来, 猪喜
欢吃猪潲, 摇滚拼盘就是猪潲, 却要卖给人吃, 猪这十年算
白活了, 小猪们吃饱了想睡个好觉,
f******w
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来自主题: gardening版 - 童话 - 三只小猪
从前啊,有兄妹三只小猪。猪大哥,善良正直,但是脾气太倔。猪二妹,聪慧幻想,但
是经常偷懒。猪三妹,耐苦耐劳,但是说话尖刻。
有一天,猪妈妈告诉三只小猪他们得独立了。三只小猪背起包袱,离开了家。到了一条
河边,山清水秀,田里长着蔬菜粮食,山坡上长着果树。于是三只小猪决定在此落脚。
可是,三只小猪为把屋子建成什么样发生了争执。一气之下,三只小猪各干各的了。善
良的猪大哥抱来来茅草,搭了间草屋,温温暖暖。偷懒的猪二妹找来了树枝,搭了间木
屋,非常艺术。能干的猪三妹到河里挖了泥,盖了间泥房,看着坚固如城堡。
一天,一只老狼发现了三只小猪。他一口气吹塌了草屋,吃掉了猪大哥,又放把火烧毁
了木房,吃掉了猪二妹,最后,引起河水冲毁了泥屋,吃掉了猪三妹。
猪妈妈听说了,跑到河边哭啊哭。一个白胡子神仙问她怎么了,她说三只小猪自己打架
,被狼吃了。神仙说,那好,我让三只小猪起死回生,但是如果他们再被狼吃了,我就
没有办法了。
死而复生的小猪们,走过了很多地方,看了很多房子。他们回到河边,一起搭了一间砖
房。老狼吹不倒,烧不掉,冲不垮。
s*l
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来自主题: Joke版 - 臭寓言故事:小猪进城
谢谢鼓励!

7. 谈心
“这哪里是猪能住的地方,吃喝拉撒全在一处,卫生条件太差了!” 小猪捂住鼻子嘟囔
道,它看到满地到处丢弃的杜蕾斯,还以为是低端娃们吹剩下的气球,想到把那么脏的
气球放到嘴上吹,得有多恶心呀!
“所以我才说凡事你都不要被她的外表迷惑,那些表面光鲜的东西就和美女一样其实都
不属于你,都与它们无关,可即便是这样,政府还不让它们住呢!” 猪妈借机进行诱导
式教育,语重心长地说。
“为什么不让住,为什么政府要赶走这些低端猪群?它们也是猪,它们也怀有梦想!”
小猪开始为那些猪打抱不平了,它指着墙上贴着的一个个明星的艳照愤愤地说。
“说的好,孩子! 它们的政府太好面子,听说是低端猪口太多不仅会影响市容,还会因
为取暖做饭造成京城的空气污染。” 猪妈解释道。
“那也不能光想着自己看蓝天,而把别人梦想的蓝天给剥夺了吧! 妈妈,我开始明白你
为什么说这里是监狱了。” 小猪真的是义愤填膺了。
“孩子你终于懂事了,政府就是怕它们长出翅膀飞上蓝天实现它们的梦想,飞出那堵高
高的城墙。” 猪妈妈欣慰道。
“妈妈,你说的这里的猪以前都会飞那是真的么,是不是政府把翅膀都剪掉了?” 小
猪突然想... 阅读全帖
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