由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 烧腊
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n*******r
发帖数: 2010
1
来自主题: Military版 - 新加坡最大的成就
大家以后有机会去新加坡旅游, 去任何一个大排档吃饭, 只要是华人的摊点, 不管是鸡
饭摊, 烧腊摊, 肉骨茶摊, 鱼丸面摊, 油条摊, 菜饭摊, 牛丸摊, 螃蟹摊, 如果哪个摊
主不说中文, 逼你必须用英文点餐, 那你回来这个帖子, 告诉我你那餐花了多少新元,
我来给你报销.
http://www.youtube.com/watch?v=UTA93EVPgjM
h***i
发帖数: 89031
2
来自主题: Military版 - 粤菜也就一样,脆皮乳猪
本地烧腊馆子,自己送去乳猪
烤一只要收150美元的工本费
k*******h
发帖数: 854
3
从Gogerous到Plain looking也就几年的事,皮肤马上变得像港式烧腊,让人不再有胃
口。
m*****n
发帖数: 1513
4
广东菜其实应该是有三四支:珠三角菜、客家菜、潮州菜、湛江菜等
珠三角主要是面食点心烧腊、客家菜是山珍、潮州菜湛江菜是海味
广东菜很讲究保持食物的鲜味,能少放油盐调料就少放
所以很多蔬菜、是用开水浸泡,很多海鲜是白灼,很多鱼是清蒸的
不像鞑子,什么都要重口味。disgusting。
b********n
发帖数: 38600
5
来自主题: Military版 - 中国十大猥亵幼男知名人物
NO.1 歌手红豆,猥亵幼男人数:7名。
入选理由:演艺圈名人。
相关新闻——歌手红豆猥亵七名男童 一审被判三年半徒刑:
今天,北京市朝阳法院认定,歌手红豆猥亵七名男童证据确凿,罪名成立,故一审
判处其有期徒刑三年零六个月。法院经审理查明,二000年四月至二00一年六月间,红
豆(本名王立勇)以玩游戏、钓鱼为名,多次将北京舞蹈学院附中芭蕾班的七名男学生
引诱至北京朝阳区香河园其家中及朝阳区某宾馆客房内,采用口*、鸡奸等手段对这些
儿童进行流氓猥亵。去年十二月十七日,红豆被北京市朝阳公安局抓获归案。
NO.2 教师沈荣泉,猥亵幼男人数:14名。
入选理由:一名原本让人尊敬的老教师。
相关新闻——花甲教师猥亵14名男生 众家长索赔70万元:
59岁的沈某原为某乡村小学教师。1999年3月至2001年5月,沈某在担任班主任期间
,利用给学生批改作业、打水及家访过程中学生独自在家的机会,在课堂讲台处、办公
室、食堂和学生家中等地,先后多次对其所任教的小学三年级、四年级男生小东(13岁
)等14人,采取搂抱、亲嘴,摸、捏生殖器,以生殖器摩擦肛门等方式进行猥亵,以满
足性刺激。后经学生家长举报,沈... 阅读全帖
s*x
发帖数: 8041
6
这是一部讲述普通华人家庭与美国国家机器抗争的故事。
在第90届奥斯卡金像奖提名名单上,一部和海外华人密切相关的电影《国宝银行:
小到可以进监狱》 (Abacus: Small Enough to Jail),获最佳纪录长片提名。
这部影片不仅呈现了一场被美国主流媒体刻意隐瞒的诉讼案,也颠覆了美国对于亚
裔族群人民的印象 。
纪录片《国宝银行》获第90届奥斯卡金像奖提名
图片来源:奥斯卡官网截图
2008年美国金融危机后,一家名为国宝银行的华人银行,成为了危机过后唯一一家
被起诉的银行。
经过耗时5年,花费1000万美金诉讼费的上诉抗争,这家华人家族银行钻研了90多
万张文件,反驳182项刑事及民事诉讼,最终实现了100%的诉讼成功率。
导演斯蒂夫⋅詹姆斯 在案件还在审理过程时就已经开始了拍摄,他相信国宝
银行是清白的:
认识了这个家庭,了解了他们的为人,我不相信他们有罪。
在纪录片短暂的89分钟里,面对纽约曼哈顿地区检察官办公室伪造商业记录、民用
贷款欺诈、串谋等182项罪名 ,影片的主人公孙启诚将如何解开自己的困境?
国宝银行经历的风波,不只是金融这么简单,也映射出了华人... 阅读全帖
v****g
发帖数: 11080
7
来自主题: Military版 - 我20岁之前没吃过大螃蟹
我20岁之前没吃过大螃蟹,小螃蟹吃的倒不少。
我们长江边的浅水滩里,和郊区的小溪沟里,都有很多小螃蟹,象小圆卵石那么大,一
般藏在水里石头底下。上学时一大乐趣,就是放学后跑到江边去“扳螃蟹”,就是摸螃
蟹,赤脚站在水里,一块一块将石头搬开,看下面有螃蟹没有。
不过江边的小螃蟹大多有实心虫,不能吃。辨认有没有虫是有技巧的,看肚脐眼。
但小溪沟里的螃蟹干净,没有实心虫。有次坐父亲单位的小车从一个小县城回来,路上
经过一条小溪,司机突然停车,说沟里有螃蟹,去抓。于是一车人都跑下去抓,抓了一
大篓子,全给了司机。丫的一路上一边开车一边哼小曲,大家都笑,说高兴的,晚上油
锅一炸,下酒菜有了。切半斤烧腊,那得花钱啊。

发帖数: 1
8
广东傻逼就知道瞎鸡巴吃
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到:]
:我是客家人,自幼就在广东乡下形成了一日三餐的概念,每天要吃三餐,食朝,食昼
,食夜。 一般至少要吃这三餐,偶尔还有宵夜。 村里有个别人家懒得做早饭,一天只
吃两餐,也就是中餐和晚餐,基本上就被村人笑话了。
:后来我去广州打工,发现广州人实际上一日四餐,广州人十分强调宵夜,所以广州的
酒家都有夜茶,到深夜十点十一二点,茶市都很火爆。 当然路边的大排挡,也是主要做
:宵夜,但不是单纯的夜茶,是茶市和饭市的混合物。
:广州的茶市和饭市是两套完全不同的东西,广东菜分为几大类: 点心类,厨房类,烧
腊类,酒水类,各不相同,对应的职称名字也不同: 点心师,厨师,烧腊师,调酒师。

:茶市指的是点心部的那帮人做的,比如皮蛋瘦肉粥,牛腩粉,炒田螺,凤爪,豆汁蒸
排骨,烧卖,水晶饺,小馒头,萨其玛,以及烫熟后淋汁的各种蔬菜,还有各种甜品,
糖水,凉茶。
:饭市指的是厨房部的那帮人做的,主要是各种炒菜,蒸炖,汤,羹,米饭,海鲜,禽
兽类。
:所以在广东,我们客家人一般一日三餐,广府人则一日四餐。
:中国的北方人貌似也都有... 阅读全帖
l*****r
发帖数: 687
9
来自主题: Military版 - 高铁上服务差的一笔
我特么一摸还不知道,我问他有没有微波炉,
冷藏没有微波炉能吃吗?
车上也说刚才送上来的,新鲜,还温乎的,不用加热。
他们就是没考虑整个物流过程的时间。
而且国内不注意常温食物存放这个问题。
广州满大街都是烧腊店,常温几个小时是经常的,
在北美就不合卫生条例。

发帖数: 1
10
来自主题: Military版 - 高铁上服务差的一笔
那北美的烧腊店呢
q*******n
发帖数: 20306
11
来自主题: Military版 - 在广东,汤和羹同属一类
广东的早茶,下午茶,夜茶,卖的都是点心类食品,一般没有厨房类和烧腊类。
v****g
发帖数: 11080
12
来自主题: Military版 - 94年世界杯,半决赛的时候
94年世界杯,半决赛的时候,一帮哥们、同事、邻居非要到我那里来看球,我说好哇,
切了几斤烧腊,几箱啤酒。国内的世界杯之夜真是节日,比赛下半夜3、4点钟才开始,
这之前从晚饭后漫长的7、8个小时,干嘛?就是打麻将,喝酒。
场上打麻将,放炮下,场下的就喝酒,划拳,好不热闹,声震寰宇。第二天有人说闹得
一宿没睡好。
问题是比赛终于开始了,尼玛那几爷子却麻将桌不肯下来,等着放炮下的更不肯走,输
了的想捞,赢了的想再赢。
最后搞的尼玛我一个真球迷对着电视,旁边就是这些赌徒,对比赛不屑一顾。
我气慌了,决定做点什么,就趁那几爷子一圈搓完、一边洗牌一边闹哄哄的时候,从桌
上偷了几块牌藏起来。
一会这些家伙发现怎么不对啊?牌少了,齐不转了,很快就明白过来是我藏起来了,一
些人哈哈大笑,一些人求我交出来,我说尼玛还打个屁,都来看球。
结果这些“球迷”说累了困了,要不回家睡觉算了。我看到这些家伙一边准备走一边清
理口袋,看赢了多少输了多少。然后纷纷开门溜了。
总算有两个人留下来跟我一起看球。比赛结束了天也亮了。尼玛中场哨刚一响,一个哥
们马上站起来去收拾啤酒瓶,因为他带了一箱啤酒来,要拿去退瓶子。
最后这... 阅读全帖
d****o
发帖数: 32610
13
来自主题: Military版 - 纽约中城的中餐
你四川人当然馋川菜
广东人就馋早茶烧腊了
k*****a
发帖数: 7389
14
来自主题: Military版 - 我在曼哈顿找工作的困惑
发拉剩王子街上有个什么旺的烧腊店,里面有个年轻小妹很漂亮,而且风而不骚,你去
约一下

所,
s**********a
发帖数: 1853
15
来自主题: Military版 - 妈的,北科大原来在九所斜对面
西四那里有个广式烧腊店,可tm好吃了。
我以前老实骑车去那里买肉吃
h***n
发帖数: 1275
16
来自主题: Military版 - 妈的,北科大原来在九所斜对面
北京二环内都是屌丝
商店卖的东西都是县城水平
胡同里住的也基本都是外地做小生意的


: 西四那里有个广式烧腊店,可tm好吃了。

: 我以前老实骑车去那里买肉吃

b****l
发帖数: 23606
17
来自主题: Military版 - 你们很多都没吃过国内的大馆子
广东餐...,西四口那个小烧腊店真的粉好啊。
以前北京没啥好广东管子。大鸭梨显然是不能算吧?
b****l
发帖数: 23606
18
来自主题: Military版 - 北京的谭府是不是高档
烧鸭可能是这十年来流行的。
我20年前在广州的时候,很少见烧鸭,都是烧鹅。
后来到了北京,槽他妈妈的,全北京只有西四口那儿一家,烧腊店做的还比较地道。

发帖数: 1
19
来自主题: Military版 - 北京的谭府是不是高档
烧腊,甜不拉啦,弄嘴里享受不了
l*****r
发帖数: 687
20
来自主题: Military版 - 北京的谭府是不是高档
不是点,烧腊是广东人的日常食品
以前出去吃饭少,过年过节在家都是买烧鹅烧肉回来吃。
l*****i
发帖数: 20533
21
中东馆子+华人烧腊,开车转一圈不就都有了?不过这种都需要预定。

发帖数: 1
22

还有他好像把中东馆子和华人烧腊说的遍地都是
美华内裤都要被扒下来了

发帖数: 1
23
香港人导演这类片子感觉总是怪怪的,
就是感觉北京烤鸭面饼里夹的广东烧腊外加沙茶酱
W*****B
发帖数: 4796
24
对,比如智取威虎山

:香港人导演这类片子感觉总是怪怪的,
:就是感觉北京烤鸭面饼里夹的广东烧腊外加沙茶酱

发帖数: 1
25
烧卖北方也流行
虾饺,烧腊基本都没问题

发帖数: 1
26
英国能吃到菠萝包 奶茶 蛇羹 烧腊吗

发帖数: 1
27
伦多和歌华真的可以,而且很正宗


: 英国能吃到菠萝包 奶茶 蛇羹 烧腊吗

x****u
发帖数: 32
28
来自主题: Military版 - 其实香港很多人都不吃猪肉的
说内地断供显然是把猪瘟掩盖掉了,但是说香港人不吃猪肉,怕真是没去过烧腊店
v********d
发帖数: 4413
29
来自主题: Military版 - 国内猪肉涨价的形势很怪啊
我听说,国内猪肉一边涨,一边却卖不出去。
我还听说做烧腊的,原料暴涨,自己却不敢涨价,因为涨价就没人买。
从单纯的供需理论来说,涨价是供不应求,价格涨上去了总能找到买家成交。但国内各
种渠道反馈的信息不是这样。是违反经济学原理的。
除非那些不涨价的商家用的是来路不明的瘟猪肉。即便如此,价高的同时并没需求,这
仍然没法解释。

发帖数: 1
30
里面的肉叫烧腊,这种做法历史蛮久的,南方风格。
x****u
发帖数: 32
31
那你欢迎他们去跟你抢猪肉吃不?以后台湾猪肉都做烧腊了,卤肉饭和烤肉就缺肉了
f*******a
发帖数: 13
32
中医是检验智商的金标准,信中医者就是没有科学思维。说不好听的,就是“无脑”“
蠢”
下面不是我写的,转别人的,但我基本赞同。
这是一篇对中医药起底比较全面的文章,对部分人士的三观能够造成较强的地毯式降维
打击。
本文涵盖了从古代中医的战绩与真实水平、中医经典古籍的水平、到中医的理论认知水
平、诊断水平,到经络穴位的由来、中药的逻辑、青蒿素与废医验药、现代中医的发展
、西方力量是否对中医进行过刻意打压、中医理论的擎天巨BUG、中医养生的逻辑、质
疑中医所需的条件等等方面,共计11个点,请根据自己的三观修复速度,酌情挑选食用。
1,高手在皇室吗?中国古代从秦始皇到末代溥仪期间生卒年份可考的300名皇帝里,摸
到70岁的只有16人,这16个里面活到80岁的仅有5人(详见《帝王政治与健康-宋代皇帝
疾病问题研究》),剔除非正常死亡的92人后,剩下的208人也是疾病缠身,平均寿命
仅47.6岁。哪怕到了清朝,从顺治帝到道光帝的200多年里,六朝帝王后代们的平均寿
命仅为18-26岁,幼儿夭折率21%-43%,两个数据都与野生猩猩差不多。他们可是享用最
优秀的中医资源的权力中心啊。(当然,你仍可以... 阅读全帖
b****h
发帖数: 163
33
来自主题: RuralChina版 - 闲扯方言
辰光(时间、时光)
早更头家(大清早天蒙蒙亮的时候,拂晓)
八大老早(很早)
晏(晚、迟)
早起(早晨)
小日中(接近中午)
日中(中午;又有“中饭”之意,例:快点家来吃日中)
老日中(中午偏后)
晚茶时辰(中、晚饭之间吃小餐的时候,下午三、四点钟)
掸散暗(黄昏前)
黄昏头(黄昏)
夜上(夜里,天黑以后)
新近头里(春节至元宵节期间)
清明脚下(清明节左右。另有“端午脚下”、“月半脚下”等说法)
腊月黄天(腊月)
年脚下(临近春节)
初头家(农历每月初的几天)
先子(前天)
昨朝(昨天)
今朝(今天,“今”读成“根”音)
明朝(明天)
后朝(后天)
期朝(以后,将来)
朝日家(往日,也作“朝朝家”)
才将(刚才)
几时(什么时候)
亮星(有月亮的夜里)
暗星(没有月光的夜里)
变天(阴天)
天作变(天要下雨)
丢点(开始下雨)
住点(雨止)
烹毛雨(小雨飘落)
起水(发大水)
热和(暖和)
三伏(一年中最热的时候,在夏至与立秋期间)
三九(一年中最冷的时候,在冬至后第19天至第27天)
扫竹星(扫帚星,即彗星,喻会带来坏运气的人)
一伏时(一天一夜的时间)
平常三四(平时)
打春(立... 阅读全帖
a**********e
发帖数: 5124
34
基本应该是都吃遍了 那个越南米线挺好的 好好烧腊也不错
s*x
发帖数: 8041
35
这是一部讲述普通华人家庭与美国国家机器抗争的故事。
在第90届奥斯卡金像奖提名名单上,一部和海外华人密切相关的电影《国宝银行:
小到可以进监狱》 (Abacus: Small Enough to Jail),获最佳纪录长片提名。
这部影片不仅呈现了一场被美国主流媒体刻意隐瞒的诉讼案,也颠覆了美国对于亚
裔族群人民的印象 。
纪录片《国宝银行》获第90届奥斯卡金像奖提名
图片来源:奥斯卡官网截图
2008年美国金融危机后,一家名为国宝银行的华人银行,成为了危机过后唯一一家
被起诉的银行。
经过耗时5年,花费1000万美金诉讼费的上诉抗争,这家华人家族银行钻研了90多
万张文件,反驳182项刑事及民事诉讼,最终实现了100%的诉讼成功率。
导演斯蒂夫⋅詹姆斯 在案件还在审理过程时就已经开始了拍摄,他相信国宝
银行是清白的:
认识了这个家庭,了解了他们的为人,我不相信他们有罪。
在纪录片短暂的89分钟里,面对纽约曼哈顿地区检察官办公室伪造商业记录、民用
贷款欺诈、串谋等182项罪名 ,影片的主人公孙启诚将如何解开自己的困境?
国宝银行经历的风波,不只是金融这么简单,也映射出了华人... 阅读全帖
w*********r
发帖数: 5995
36
免税州现在这么多中国人,不如去免税州开超市同时兼卖广东烧腊和北方面食,肯定赚
s***u
发帖数: 6959
37
好啊,你来我请吃一顿烧腊,再请你去天天旁边的理发店理个发,省得别人把你当傻子。
w***u
发帖数: 143
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来自主题: Faculty版 - 澳门大学做Faculty如何?
我来说吧,我是四川大学本科毕业的,在澳门大学读过MBA,我舅舅起草过澳门基
本法,对这个学校和这个地方还是蛮了解的。
首先这个学校经济类的专业学术上挺强的,你们可以查一下经济系由诺贝尔奖得主在那
里当教授,别的教授AP背景也不错几乎都是北美背景全英文授课。其他专业相对差,但是如果是生物类,他们有个中医药的研究中心,那里的设备比国内中科院的设备都还要好,因为国家
扶持,澳门就这一个公立学校还是舍得投钱的。
然后说下工资,我舅舅是台湾政治大学的教授,他去澳门起草澳门基本法的时候是和澳
门大学的教授和香港大学的教授合作的,他比较过港澳台的教授工资,香港〉澳门〉台
湾,但是物价是,香港〉台湾〉澳门。可见澳门的工资性价比还是不错的。
然后说拿基金由于回归以后国家扶持,所以澳门的AP申请国内的基金比国内的大学的教授
拿国内的基金要容易得多,因为有政策上的照顾,还有就是澳门政府因为赌场税收的原因本
身比较有钱,所以AP还有很多澳门当地的基金可以申请,澳门大学还有恩多捐助款设立成学校自己的基金可以申请。
学术上你可以查一下你们系别的教授的文章,应该还是不错的,澳门大学教授其实风气还比较正不像国内的人那... 阅读全帖
h*********i
发帖数: 2605
39
来自主题: Family版 - 今天遇到的一个外F (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: yanfeihy (Flyingfish), 信区: WaterWorld
标 题: 今天遇到的一个外F
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 2 14:49:13 2010, 美东)
和这个人素昧平生,吃饭的时候,她,她老公,还有小孩和我们拼桌子而已。
我们吃到一半的时候他们来了。礼貌上,我们和他们打个招呼。人家可能没注意,没理
睬。也罢,我们吃自己的饭。
那女的好像没看菜单,一个劲儿的问她女儿想喝什么,一个劲儿的催她老公点菜。她女
儿第一反应说要喝菠萝汁,吃鸡蛋西红柿面条。我心里挺纳闷的。我们吃饭的是一个广
式小食店,广式烧腊,粥饭面。好像没有什么鸡蛋西红柿面条买吧?
好了,这女的把服务生叫来了,说要点菠萝汁给孩子喝。服务生说,饮料单上没有累似
的果汁,提供的饮料是可乐之类。这女的马上不爽了,小声英文嘀咕:Gosh,连给小孩
子喝的果汁都没有,blabla。她又说,那又没有鸡蛋西红柿面条?服务生说,我们没有
鸡蛋西红柿面条,我们的面食在这里这里。边说边帮她把菜单翻到相应的页面。那女的
更不爽了,又小声英文
J*****n
发帖数: 4859
40
来自主题: Food版 - 请教一个调料
最近常去吃广式烧腊,里面有一种调料: 葱姜汁。
不知是怎么做的,想在家里面自己调弄。
有哪位高手指点一下,谢谢。
s****e
发帖数: 2934
41
顺峰渔港,麻辣诱惑,京味轩,金岛,巴山蜀水还行
顺峰渔港的烧腊还有流沙包我最喜欢了,烤鸭棒得不得了。金岛的腊肉炒韭菜豆干特好
吃,其他不行。麻辣诱惑以前的椒麻腰片不错,现在不行了,臭的,其他的菜也水平不
稳定,有时候好吃有时候不好,比如凉粉鱼, 可以点个鳝鱼面,比较有特色。麻辣诱
惑的鲜虾火锅(14刀一个人)最好,很好吃,其他都还不错,只要是辣的没有什么太差的。
比如木桶牛肉,有个酒杯倒扣的鱼片很鲜美,不要点那个笆篓鱼我觉得又贵又不好,可以点腊味拼盘,我家ld的最爱,我倒觉得一般。不要点卤味拼盘,里面的东西都咬不动。京味轩除了土豆丝不好红烧肉不好其他都不错,但没有特别出彩的,比较有印象的是羊肉:羊肉串,白水羊肉沾椒盐的羊肉很嫩。
出差前就应该问问我嘛。
B**********y
发帖数: 3855
42
花椒腌料里面放的,我看到有别的方子是用肉桂粉,陈皮粉, 沙姜粉,胡椒粉, 红葱头 酒
,蒜末 八角 芝
麻酱之类...
印象中烤炉是最难搞的,广式烧腊用的是桶状烤炉,出来的烤鸭皮很脆,肉嫩汁多.美国的
烤箱做的,效果
肯定不如理想.
m********l
发帖数: 848
43
哇,这怎么可能是鸡肉呢?!太有肉的感觉了!(原本想说“肉感”,后来觉得这词儿
会串味儿。)
我感觉你比文怡做的味儿更足啊,红亮诱人,让人想起了烧腊明档里挂满的烧肉、排骨
、叉烧。。。。。我那不可救药的口水啊。。。。。
t***a
发帖数: 2813
44
来自主题: Food版 - 大家鸭腿在哪买的啊?
湾区的烧腊店有卖烧鸭的,有点象烤鸭的感觉,味道还不错,就是太油了
x****u
发帖数: 44466
45
来自主题: Food版 - 发个自制北京烤鸭
北京烤鸭的话不放任何调料,南方有一种类似广东烧腊的烤鸭子,本身腌过可以不蘸调
料直接吃的。
k******u
发帖数: 3416
46
小时候看《食神》,别的情节都不怎么记得了,但撒尿牛丸和黯然销魂饭绝对忘不了。
尤其是黯然销魂饭,薛家燕把叉烧塞进嘴里后内牛满面的那个样子,真是让人无法想象
那叉烧饭到底有多么绝妙啊!
后来就总觉得叉烧是个很高级的食物,速冻包子最喜欢叉烧口味的,到了广式烧腊店也
少不了要点一份叉烧肉。李锦记是个好牌子,调料品种齐全而且味道正宗,最关键是,
美国的各大大小小超市商店都有卖啊!正儿八经的冲出亚洲,走向世界!哈哈哈
有了这个,做叉烧肉就简单得不能再简单了。真爽!
材料:
猪肉、李锦记叉烧酱、大蒜、米酒
做法:
1、猪肉切粗条,加几大勺李锦记叉烧酱、一勺米酒、蒜片搅拌均匀,放在冰箱冷藏一
夜。
2、烤箱预热375°F,烤25分钟,反面刷一遍叉烧酱,再烤25-30分钟即可。
今天我一边在做一边就在想,下次要是招待各国友人,可以做这个,又有中国特色又好
吃又简单,而且适合一次性大批量制作,失败率几乎为0~~~ 震我中华!扬我国光!哈
哈哈
当然还是要考虑一下我的guests里面有没有穆斯林之类的。今天就在这个叉烧肉即将出
炉的前1分钟,我的印度roommate正在厨房做饭,我纠结了好久要不要当着他的... 阅读全帖
o*******1
发帖数: 49
47
它山之石也。
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: [爱菊轩八卦] 休斯敦版吃喝团的一场版聚
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 23:22:04 2011, 美东)
话说爱菊轩搬进了屯子,开始在德州版东一瓢西一碗地灌水,认识了好多新朋友,日子
开始过得越来越滋润,职称都升为了“爱总”。
不过,机缘不巧,每次版上有活动,“爱总”总是有事缺席。
因此,某天某美女提出搞个版聚,爱总就本着将功补过的老实态度,建议把聚会场所安
在自己家里,也算是顺便响应群众号召组织了地板参观团。
橙管有张罗聚会的经验,于是就被委任为协调人。不料这家伙协调能力太强,聚会的规模一下子就协调到了二十人。
大家都被爱总的自恋菜菜美照误导过,所以都说很期待爱总家的伙食,搞得爱总鸭梨很
大,都有临阵脱逃的念头.........(兄弟姐妹们表打我哦,毕竟最终坚持没逃嘛。)
版聚定在周六,周五下班就和领导跑去中国城大肆购物,猪肘牛腱鱼片都拼命往购物车上搬。之后在三和饱餐战饭,回家就挽袖子就开始收拾材料。
先用绿豆淀粉作了凉粉,第二下... 阅读全帖
b*****o
发帖数: 284
48
来自主题: Food版 - 初次尝试腌制芜湖芝麻香菜
顶香菜,香香的,有嚼头,一种记忆,一种文化。其实这个菜帮子不是黄芽白那种。黄
芽白我们吃得很少。就算是下雪了,还是有新鲜蔬菜的。下过雪的菠菜甜甜的;下过雪
的青菜烧腊肉很好吃啊;还有瓢菜,中心黄黄的,有油油的感觉,在美国都没有见过。
还有油菜,不是北方人指的青菜,是用来结菜籽打油的,早春的时候就可以吃菜苔了,
到了春天大片大片的金黄,坐车都看得见。一方水土养一方人吧,各人都故土的感觉是
没什么好争的。
k****h
发帖数: 944
49
羊城烧腊 Paul Kee Restaurant & Lounge
11305 Georgia Ave Silver Spring, MD 20902
B********e
发帖数: 19317
50
来自主题: Food版 - 请大厨们推荐菜单

我觉得基本都没什么很高级的吧。
除了烧腊们自家做比较麻烦,其它貌似在自家厨房都可以拿下吧。
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