h****n 发帖数: 2250 | 1 呵呵,打击你一下。我热炸过奶瓶,就是the first years的warmer,evenflo的奶瓶。
其实,炸了也没什么大不了的,从底部横断,奶浪费了就是,不是爆炸。:))
热炸奶瓶,其实和奶瓶本身的质量也有关系,evenflo的奶瓶瓶壁厚度不均匀,是容易
炸的主要原因。另外,热奶器水加得过量导致加热时间长温度过高也是原因之一。 |
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x*********3 发帖数: 1438 | 2
:是轻轨吧,地铁在地下,怎么也不至于到40度
:【 在 eschew (echo) 的大作中提到: 】
坐坐纽约地铁,就知道地下比地上热多了。四十度小意思。 |
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r***u 发帖数: 1272 | 3 辣子鸡做法:
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小
时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖
,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
口水鸡做法:
1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰
水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;
3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯
混和均匀;
4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法:
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2)锅中倒入油,大火... 阅读全帖 |
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r***u 发帖数: 1272 | 4 今天家里的绿茶饮料喝完了,本来想再去买一箱的,可是天气太热懒得出门,然后突然
发现绿茶瓶子上的配料表里显示,配方相当的简单,我就灵机一动,自己用茶叶,水,
白砂糖,蜂蜜调配了一下,放进冰箱冷藏~~~~~~~~~~~刚才一喝,觉得和超
市卖的一样哈!
既然自制绿茶饮料超级简单的,以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能
添加防腐剂的产品呀,这年头,自己动手丰衣足食才是王道哈~!
绿茶
最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(
各大超市均有销售)
奶茶
(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿
然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
再加一勺炼乳
搅匀,OK~
那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜
欢的蔬菜粒
作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以... 阅读全帖 |
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f**o 发帖数: 12685 | 5 任正非:苹果太保守 华为要炸开“金字塔尖”
2016-07-24 18:21:08 来源: cnbeta网站(台州)
(原标题:任正非:苹果太保守 华为要炸开“金字塔尖”)
摘要:7月24日消息,今年5月华为创始人兼总裁任正非与众多Fellow召开座谈会,座谈
内容于近日得到曝光。在会上任正非回答了华为未来的战略发展方向,以 及对VR、人
工智能的观点和对华为未来发展的判断。关于华为的定位,任正非称,华为要做一个管
道操作系统,下面操作管道,上面中间平台是网络集成,对上还 要能力开放,把所有
内容接进来,实现管道的三点衔接,即任何两个点经过一个转接点就能接通。
管道操作系统“上不碰内容,下不碰数据”,并不是建立两个混凝土的夹层墙来隔源的
。在支撑别人的过程中,我们一定要充分理解客户需求,包括对方提供的内容需求。任
正非称,华为上不碰军工,下不碰机密,民营企业要恪守本份。
任正非认为,人类社会正处在一个转折时期,未来二、三十年内将变成智能社会,智能
社会就是信息大爆炸的社会。华为不能像小公司只赌一个方向,而是要多路径、多梯队
研究。任正非表示,今天我们实际还是工程商人,即使在创新这个层面... 阅读全帖 |
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m**d 发帖数: 21441 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: MorrisMaze (水), 信区: WaterWorld
标 题: 今天用微波炉热鸡蛋,太恐怖了!!!!!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 21 20:11:49 2011, 美东)
怪我木有生活常识。煮好的茶叶蛋放在冰箱里,吃的时候说热着吃。热了一分半以后微
波炉突然一声巨响!!吓死我了以为微
波炉炸了,后来一看鸡蛋在里面炸成渣了。后来上网一查才知道微波炉加热的时候微波
很容易渗透到里面,然后里面先热,然
后水蒸气压力会爆炸。
看报道说有的人刚拿出鸡蛋,敲了一下就炸了,还炸到手。有的人牙咬了一下在嘴里炸
了。还好我这个提前炸了,太恐怖
了!!!!大家要小心牙!! |
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f****i 发帖数: 9419 | 7 发信人: qianjin (前进), 信区: Military
标 题: Re: 热贴:震惊!让你看看毛主席一天要花掉多少钱? zt
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 24 05:37:15 2011, 美东)
zt
根据《毛泽东遗物事典》红旗出版社1996年11月版 披露:「在“大饥荒”期间,毛本
人也一度喜欢“吃西餐”。所以1961年4月26日工作人员会同厨师给毛订制的一份西餐
菜谱中,就有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种。几位工作人员会同厨师为毛泽东精心
订制了一份西菜、两菜汤菜谱。」从保存下来的西餐菜谱来看,比较周到的照顾到了毛
泽东的饮食喜好。这份菜谱包括七大西菜系列,即鱼虾类、鸡类、鸭类、猪肉、羊肉类
、牛肉类、汤类。
毛喜欢“吃鱼虾”,西餐中鱼虾的制作方法也丰富多彩,而且风味独特。1961年4月制
订的西餐菜谱中包括下列这些异国风味的鱼虾:「蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎,炸,桂鱼
、软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、
烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。」
发信人: geust (吾未见好德如... 阅读全帖 |
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w*****m 发帖数: 20421 | 8 一看你就没炸过东西,比如炸鱼,炸藕荷,油要多,最好是一大锅油,
油要热,泡沫小花过后,翻大花才是热了,不要以为用的油多炸鱼里油就多,
其实正好相反,油多油热,热量就大,炸得就多快好省,反而不费油,更好吃,
小时候我妈不怎么会做饭,她学了教我的,每一样怎么做都问得很清楚。
炸完,大锅油冷却,干净的回收到油罐子里冷冻室保存,油渣子也进渣子罐冷冻,
一般炸三次的油就不要再用了,扔掉,进入渣子罐冷冻直接进垃圾桶,油反复
炸容易起化学变化,长时间存放也会变质。 |
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t******n 发帖数: 2939 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
ldy (现在我很害怕,可能时间会炸) 于 (Sun Feb 24 18:58:46 2013, 美东) 提到:
是这样的,现在家里不开空调是77F,我老婆说正好,她还穿了长袖。我热的要疯了,就
开了空调,温度降低到72,我穿短袖。
我老婆就说要冻死啦!说要生病啦!
我们该怎么妥协?我没法再少穿了呀。
我本人学历是硕士,我老婆是博士candidate。我发过一篇二流期刊,我老婆刚中了个业
内一流期刊。是不是说明她比我聪明?以后将会成为家里的挣钱主力?所以我现在应该
多讨好她?就算热的要疯掉
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kerufa (晒晒毛) 于 (Sun Feb 24 20:16:46 2013, 美东) 提到:
=。=觉得自己老婆比自己牛所以决定讨好老婆???
既然你的判断标准是谁比谁牛。。。那你干嘛不现在敷上冰袋勤奋苦读。。。多发表点
文章超越你老婆。然后。。终有一天你能豪气的把你家空调的温度给调下去。。。。。
☆────────... 阅读全帖 |
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i***s 发帖数: 39120 | 10 单根油条口感发硬 两根油条在油锅内膨胀效果比单根好。
科技小话题引来5万余次转发 记者邀请厨师现场实验
“油条为何是两根一起炸?这种泛科技的小问题经网友不经意地一问,引来5万余条跟帖传承了几百年的早餐小吃缘何定型成了现在的模样。记者经过实验发现,油条单根炸时膨胀效果没有两根一起炸得好。”
6月17日早上网友在微博上的一个提问,让从南宋延续至今的油条做法成了当日热议话题。
日前,有网友说早起买油条时,老婆问为何油条要把两条面块捏在一起,这名网友认为是传统习惯所致,但一问做油条的师傅,才发现原来倘若单根油条入锅油炸,则“发”不起来。这名网友将此事发到网上,于是众多网友争相在微博上转发并求科普,引得超过5万的转发量以及过万的评论。
油条究竟为何单独一根就无法膨胀呢?有网友戏称这是因为爱情,也有网友说因为两根要“相互鼓气”。最终,果壳网编辑、食品科学硕士玉子桑的答案被果壳网作为权威解答:油温较高时,接触油的表面迅速定型阻止膨胀,而两根油条中间柔软未定型的接触面可以不断向外膨胀变大,两根油条并在一起膨胀效果会更好。油温较低时,单根油条也能在外层变硬前充分膨胀。
果壳网是目前流行于科技青年群体间的... 阅读全帖 |
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g***1 发帖数: 540 | 11 标 题: 说啥好呢:美就误炸疆独组织头目一事向热比亚道歉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 3 00:47:05 2010, 美东)
美就误炸疆独组织头目一事向热比亚道歉
据露透社3月2日报道,美军飞机2月15号对巴基斯坦与阿富汗边界的北瓦济里斯坦
地区发动袭击,“突厥斯坦伊斯兰党”头目阿卜杜勒-哈克-阿尔-蒂尔基斯坦尼在袭击
中身亡。
尽管“突厥斯坦伊斯兰党”曾在网上发布录像,号召伊斯兰教徒攻击世界各地的中
国人和与中国有关的设施,报复中国政府镇压乌鲁木齐骚乱。这一组织08年7月也曾威
胁破坏北京奥运,向主办及协办京奥的7个城市(包括香港)发动恐怖袭击,并声称当年5
月发生在云南、上海和温州的几起公交车爆炸案,都是他们所为,但美国并不将其列入
对美国构成威胁的恐怖组织名单,所以,核实此事后,美国将其定性为误炸,旋时就此
向新疆维人领袖热比亚进行解释并作了道歉,希望此事不影响双方在新疆问题上的合作
关系,同时,美国还通过热比亚向死者家属支付了抚慰金,并保证今后不再发生此类事
件。
热比亚代表她本人其死者家属对美国的通报解释表示感激,并表示此事不会影响双
方在新疆人权运 |
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M********e 发帖数: 255 | 12 怪我木有生活常识。煮好的茶叶蛋放在冰箱里,吃的时候说热着吃。热了一分半以后微
波炉突然一声巨响!!吓死我了以为微
波炉炸了,后来一看鸡蛋在里面炸成渣了。后来上网一查才知道微波炉加热的时候微波
很容易渗透到里面,然后里面先热,然
后水蒸气压力会爆炸。
看报道说有的人刚拿出鸡蛋,敲了一下就炸了,还炸到手。有的人牙咬了一下在嘴里炸
了。还好我这个提前炸了,太恐怖
了!!!!大家要小心牙!! |
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h**********0 发帖数: 1957 | 13 原料:上等高筋面粉1500克 泡打粉15克 食粉7.5克 精盐30克 鸡蛋4只 色拉油2500克
制法:
1. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水(约800克)倒入合面机中,磕入鸡蛋,加入精盐
、食粉和50克色拉油,开机调至低档转速搅拌,至水浑浊略起有小泡时,再加入拌有泡
打粉的面粉,待面粉与水搅和成团后,改用中档转速搅拌,直至面团光滑柔软。
2. 双手沾上少许色拉油,将面团从和面机中挖出,放在抹有油脂的面案上,并擀成长
方形的面块,接着用拳头在面块上擂制,待张片变大时,再折叠成2~3层进行擂制,依
法反复三次,即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中,盖上湿毛巾静置约3~4小时
待用。
3. 将面案的另一端撒上面粉,从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上,用双手
配合牵拉长后,再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮,然手用刀切成2.5厘米
宽的坯条。
4. 锅中注入色拉油烧至六七成热,取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水,再放上
一条坯条重叠(刀口面均在两侧),用细木棍在坯条中间揿压一下,使两坯条相粘,然
后用双手托住坯条,轻轻拉长,右手将坯条扭转两圈,再边拉边放入油锅中(先放条子... 阅读全帖 |
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d**u 发帖数: 1639 | 14 昨天在giant买了7条小小的鱼儿。4刀多一磅,7条才1刀多。那种鱼儿不知其名,去头
之后卖,身长大概12厘米。炸出来的鱼儿,肉香,裹浆层香脆,好吃。可惜我这个裹浆
调得稀了一点儿,裹不太住,有的地方鱼皮露出来了。这个做法还不是很成熟,有待
食友们指点。
【菜名】
炸小鱼儿
【原料】
1、小鱼儿;
2、腌料:盐,料酒,胡椒、葱、姜、糖。
3、裹浆:鸡蛋黄、All Purpose面粉、盐、水。
【做法】
1、小鱼儿洗净,加入盐,料酒,胡椒、糖、葱末、姜末,腌制10分钟。
2、制裹粉:鸡蛋黄1个,All Purpose面粉(蛋黄体积的两倍),水(蛋黄体积的3倍)
,少量盐。用hand mixer达成浆。
3、烧热一锅油,油的深度要超过小鱼儿。大火,把油烧热至八成热。然后将腌好的鱼
儿放入裹粉里,滚一圈,均匀地沾上裹浆,迅速入油锅炸。炸的时候用筷子翻动鱼儿,
让它均匀受热。待裹粉变成金黄色即捞起,滤油,摆盘。
【菜名】
酱烧豆角肉片
【原料】
豆角、料酒、酱油(老抽)、姜、蒜、八角、干辣椒。
【做法】
1、准备工作:豆角掐长段,洗净,沥干。肉片切厚片,加入料酒、酱油(老抽)、少
量盐抓匀,腌 |
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q*d 发帖数: 22178 | 19 【 以下文字转载自 Physics 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Physics
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年,已放弃核能梦想 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:22:29 2011, 美东)
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年,已放弃核能梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:22:03 2011, 美东)
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military2
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年,已放弃核能梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:21:41 2011, 美东)
何祚庥:我不完全是专家。我们这代人都有一个传统的梦想,将来中国的能源问题能够
通过核能得到最终解决。现在的核工作者还抱着这样的理想,但是我已经放弃了,放弃
的原因并不是我对核能不忠,而是我个人认为难度较大,这种难度不仅体现在技术上,
也体现在成本上。
发展核能,是我国两代科学家传统的梦... 阅读全帖 |
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k*k 发帖数: 508 | 21 这是个传统的东北菜。今天跟 VCD 上学来的。
葱姜用热水泡几分钟成葱姜水。里脊肉片 1cm 大厚片,两面十字花刀切一下,增加嫩
肉效果。然后改成 1 cm 宽的肉条。加适量葱姜水,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白
胡椒粉抓匀备用。鸡蛋两个打匀,加三大勺生粉,拌匀成糊。将蛋糊倒入肉条,抓匀。
起油锅,倒入足够量的油,烧到五成热(电炉大概 medium high 的位置),肉条一条
一条的下去。炸到肉条发白捞出。所有肉条都炸好以后把油温升高到八九成热(电炉
high 的位置),所有肉条一起下去略炸出锅装盘。
肉条松软可口,外焦里嫩。 |
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c***s 发帖数: 70028 | 24 近日,一段来源于天津卫视职场节目《非你莫属》的视频在网络爆红,在这段长达十几分钟的视频中,80后海归女孩刘俐俐跟主持人张绍刚以及现场BOSS团针锋相对,场面几度失控。对于有人质疑主持人的情绪影响了现场BOSS团的说法,张绍刚认为大家都有自己的独立判断。
张绍刚和85后刘俐俐“互掐”。
近日,一段来源于天津卫视职场节目《非你莫属》的视频“海归女对掐主持人”在网络爆红,在这段长达十几分钟的视频中,80后海归女孩刘俐俐跟主持人张绍刚以及现场BOSS团针锋相对,场面几度失控。这段视频惹得网友们争论不休,连姚晨、文章、马伊琍等名人也参与其中。至记者截稿时止,已经有超过200万微博热议此事,有人批评主持人和BOSS团不该公开贬低一个无辜的求职者,也有人认为刘俐俐态度傲慢,缺乏面试技巧。
现场还原
主持人BOSS团
PK求职海归女
在《非你莫属》该期节目中,上台之后刘俐俐便谈到自己的兴趣爱好是喜欢莎士比亚的英雄双行体,这令她与名嘴张绍刚的矛盾开始发生。随后,刘俐俐回答回国原因:“我在新西兰待了3年,中国变化好大,再不回来会傻掉。”张绍刚立刻打断了她的回答,称自己不理解为什么要称祖国为“中国”,张绍刚... 阅读全帖 |
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v**e 发帖数: 8422 | 25 美就误炸疆独组织头目一事向热比亚道歉
据露透社3月2日报道,美军飞机2月15号对巴基斯坦与阿富汗边界的北瓦济里斯坦
地区发动袭击,“突厥斯坦伊斯兰党”头目阿卜杜勒-哈克-阿尔-蒂尔基斯坦尼在袭击
中身亡。
尽管“突厥斯坦伊斯兰党”曾在网上发布录像,号召伊斯兰教徒攻击世界各地的中
国人和与中国有关的设施,报复中国政府镇压乌鲁木齐骚乱。这一组织08年7月也曾威
胁破坏北京奥运,向主办及协办京奥的7个城市(包括香港)发动恐怖袭击,并声称当年5
月发生在云南、上海和温州的几起公交车爆炸案,都是他们所为,但美国并不将其列入
对美国构成威胁的恐怖组织名单,所以,核实此事后,美国将其定性为误炸,旋时就此
向新疆维人领袖热比亚进行解释并作了道歉,希望此事不影响双方在新疆问题上的合作
关系,同时,美国还通过热比亚向死者家属支付了抚慰金,并保证今后不再发生此类事
件。
热比亚代表她本人其死者家属对美国的通报解释表示感激,并表示此事不会影响双
方在新疆人权运动上的合作。 |
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l*******u 发帖数: 2496 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
vuse (vuse) 于 (Wed Mar 3 00:47:05 2010, 美东) 提到:
美就误炸疆独组织头目一事向热比亚道歉
据露透社3月2日报道,美军飞机2月15号对巴基斯坦与阿富汗边界的北瓦济里斯坦
地区发动袭击,“突厥斯坦伊斯兰党”头目阿卜杜勒-哈克-阿尔-蒂尔基斯坦尼在袭击
中身亡。
尽管“突厥斯坦伊斯兰党”曾在网上发布录像,号召伊斯兰教徒攻击世界各地的中
国人和与中国有关的设施,报复中国政府镇压乌鲁木齐骚乱。这一组织08年7月也曾威
胁破坏北京奥运,向主办及协办京奥的7个城市(包括香港)发动恐怖袭击,并声称当年5
月发生在云南、上海和温州的几起公交车爆炸案,都是他们所为,但美国并不将其列入
对美国构成威胁的恐怖组织名单,所以,核实此事后,美国将其定性为误炸,旋时就此
向新疆维人领袖热比亚进行解释并作了道歉,希望此事不影响双方在新疆问题上的合作
关系,同时,美国还通过热比亚向死者家属支付了抚慰金,并保证今后不再发生此类事
件。
热比亚代表她本人其死者家属对美国的通报解释表示感 |
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i*****w 发帖数: 356 | 27 发信人: icesnow (永远踏不进的门槛,永远流不完的泪), 信区: Food
标 题: 脆皮炸大肠
发信站: The unknown SPACE (Sat Nov 2 13:16:30 2002), 转信
脆 皮 炸 大 肠
————————————————————————————
简介
此菜皮脆肉嫩,香浓鲜美。
原料
用料:猪大肠头500克。
调料:大蒜5瓣,大葱1棵、辣椒3个,精盐1汤匙,芝麻油2茶匙,
糖醋汁2汤匙,糖浆1500克,湿淀粉0.5汤匙,花生油1500克。
制作
将猪肠头洗净,翻出内壁,用精盐揉搓,清除粘液污物,用清水
漂洗干净。然后放入沸水中焯一下捞起,倒入砂锅,下沸水1500
克,用中火煲约1小时至稔(软烂)取出,放入微沸的白卤水中,
端离火口浸约15分钟,捞起用糖浆涂匀,穿在叉烧环上,约晾2小
时至干将蒜剁茸;大葱切成花;辣椒切成粒。
用旺火烧热炒锅,下花生油烧至四成热时放入肠头,边炸、边翻
动,炸至大红色,倒入漏勺沥去油。
将炒锅放回炉上,下蒜茸、葱花、辣椒粒爆至香味,加糖醋汁,
烧沸后用湿淀粉调稀勾芡,淋上芝麻油,分盛两小盘。
将炸好的肠头斜切成长 |
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发帖数: 1 | 28 辣椒油在我们日常的生活中是司空见惯的佐料,厨房没有点辣椒油就觉得少点什么东西。
在西南的一些地区,由于特殊的地理气候条件,当地人几乎每天都会吃辣椒,不吃辣椒
反倒容易得风湿类的疾病。
重庆人的辣椒油就很是讲究,去过重庆的人可能吃过重庆的火锅,重庆的小面,那种辣
与麻充斥口腔的味觉盛宴,在其他的地方是难以体验的。
重庆人炸辣椒油,往往会选取不只一款辣椒。辣椒的种类繁多,我知道的就有朝天椒,
小米椒,灯笼椒,二荆条,印度椒等等。
辣椒油考虑到色泽、辣度跟香度的话会选取二荆条,朝天椒和灯笼椒,比例的多少根据
个人的喜好来定。
总的来说,朝天椒辣度中上,皮厚,香味醇厚,灯笼椒不怎么辣,但是色泽跟香味很出
彩,二荆条微辣但是很香。
油泼辣椒油比较好掌握,非常适合新手操作。
主料
辣椒面200克
辣椒粉200克
菜籽油1000克
辅料
大葱一颗
姜适量
洋葱50克
八角3颗
桂皮1块
香叶3片
芝麻15克
1、将辣椒面、辣椒粉、芝麻调搅拌均匀备用。(芝麻提前炒熟,之所以面粉同用,这样
做出的辣椒油比较有层次)
2、将大葱、姜、洋葱全部清洗干净,切成片。
3、油温7成热,放入准备好的葱、姜、洋葱、香... 阅读全帖 |
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z**********g 发帖数: 209 | 29 周末去farmer's market 逛了一圈, 试到一种小吃,初入口时,味道有几分像炸臭豆腐,
聊做怀念吧.
一种中东食品, 叫做falafel. 下面是在网上找到的食谱. 也许哪天会在家试验一下.
Falafel ---- 素食,香脆,是非常好的配餐。
可以和沙拉一起吃,或者就着喜欢的酱一起,或者配某些主餐。
材料:约10个的量
鹰嘴豆,干, 100 g
洋葱 半个
大蒜 1瓣
红甜椒 20 g
欧芹叶 1把
干辣椒 1个
孜然粉 少量
1. 鹰嘴豆头天晚上泡好。第二天用没过豆子的水,煮约20分钟到豆子粉。洋葱、甜椒
切丁,欧芹叶洗净后,粗略切成段。
2. 将煮好的豆子、切好的洋葱、甜椒、欧芹通通放到搅拌机里打碎。
3. 然后加入盐、胡椒、孜然粉调味。静置30-60分钟.
4. 用手捏成球,然后按扁。完全因为球状比较高,需要更多油- -。第一次做的时候做
的圆形,耽误了一会,没有翻滚,炸出来的一面颜色深一面颜色浅,所以第二次做接受
教训,做了扁的,全浸在油里炸就好了。
5. 油烧热,下热油炸。因为材料其实都是熟的或者可以生吃的,不必炸太久。一是为
了香,二是表面成型就可以了。
6.... 阅读全帖 |
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M*****C 发帖数: 247 | 30 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: fatblackliar (轻风拂山岗), 信区: WaterWorld
标 题: 五个煤气罐炸当地政府 壮士,干了这碗热翔! (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 2 12:33:41 2012, 美东)
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: Military
标 题: 五个煤气罐炸当地政府 壮士,干了这碗热翔!
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 2 12:02:23 2012, 美东)
5个煤气瓶,一桶汽油,一辆面包车,直冲政府大厅燃烧.衣服上写的是:只许政府放火
,不许百姓点灯 |
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q*d 发帖数: 22178 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年,已放弃核能梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:22:03 2011, 美东)
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military2
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年,已放弃核能梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:21:41 2011, 美东)
何祚庥:我不完全是专家。我们这代人都有一个传统的梦想,将来中国的能源问题能够
通过核能得到最终解决。现在的核工作者还抱着这样的理想,但是我已经放弃了,放弃
的原因并不是我对核能不忠,而是我个人认为难度较大,这种难度不仅体现在技术上,
也体现在成本上。
发展核能,是我国两代科学家传统的梦想,但梦想与现实之间是有距离的。除了技
术和成本,还要牵涉到另外一个问题——资源问题。在发改委一次座谈会上,我曾提出
一个材料,我说我国应该发展可再生能源,理由是核能资源不够,当时有一个数据表明
,以中国的资源发展核能,一... 阅读全帖 |
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c**********1 发帖数: 904 | 32 来自主题: _Vegetarianism版 - 煎炸食品用油 煎炸食品时到底用什么油好?
煎炸食品对人体的健康有较大的影响,其中重要的原因是煎炸食品中脂肪含量较高
,食用后容易引起热量摄入过高而引发肥胖等健康问题;此外,煎炸食品在加热过程中
,由于脂肪的热氧化作用,容易产生有害物质,这些有害物质和造成人体的健康问题。
因此,我们提倡远离油炸食品,或者是少吃油炸食品。但是,从根本上杜绝煎炸食品还
不太可能,在我们日常生活中,还会经常用到煎炸的烹调方式,那么,在煎炸食物时到
底用什么油好呢,用什么油可以减少对健康的危害呢?下面我就和大家讨论这方面的问
题。
在我们日常生活中,可用于做煎炸食物的脂肪主要有动物脂肪和植物油,动物脂肪
中主要有:猪油、牛油、羊油、鸡油和鸭油;植物油主要有:花生油、葵花油、玉米油
、大豆油、菜籽油、橄榄油和棕榈油等。
在众多油脂中到底什么油适宜作煎炸用油呢?
在解答这一问题前,我们首先应该考虑的是煎炸食物时油的加热温度一般比较高,
以及在高温状态下,油脂的稳定性和氧化速度。
先从氧化速度方面考虑,由于油脂的所含的脂肪酸不同,氧化速度差别比较大,一
般来说,任何一种脂肪都包含多种脂肪酸,... 阅读全帖 |
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c**********1 发帖数: 904 | 33 来自主题: _Vegetarianism版 - 煎炸食品用油 煎炸食品时到底用什么油好?
煎炸食品对人体的健康有较大的影响,其中重要的原因是煎炸食品中脂肪含量较高
,食用后容易引起热量摄入过高而引发肥胖等健康问题;此外,煎炸食品在加热过程中
,由于脂肪的热氧化作用,容易产生有害物质,这些有害物质和造成人体的健康问题。
因此,我们提倡远离油炸食品,或者是少吃油炸食品。但是,从根本上杜绝煎炸食品还
不太可能,在我们日常生活中,还会经常用到煎炸的烹调方式,那么,在煎炸食物时到
底用什么油好呢,用什么油可以减少对健康的危害呢?下面我就和大家讨论这方面的问
题。
在我们日常生活中,可用于做煎炸食物的脂肪主要有动物脂肪和植物油,动物脂肪
中主要有:猪油、牛油、羊油、鸡油和鸭油;植物油主要有:花生油、葵花油、玉米油
、大豆油、菜籽油、橄榄油和棕榈油等。
在众多油脂中到底什么油适宜作煎炸用油呢?
在解答这一问题前,我们首先应该考虑的是煎炸食物时油的加热温度一般比较高,
以及在高温状态下,油脂的稳定性和氧化速度。
先从氧化速度方面考虑,由于油脂的所含的脂肪酸不同,氧化速度差别比较大,一
般来说,任何一种脂肪都包含多种脂肪酸,... 阅读全帖 |
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c*****3 发帖数: 1141 | 34 国际头号恐怖分子本‧拉登被美军击毙,引大陆网友热议。近日网友们翻出早在
网络上流传的一个热贴“拉登:中国是全世界唯一惹不起的国家”,既拉登不满中国与
美国“勾结”,派出精干弟子,潜入中国,准备发动恐怖袭击,哀叹“惹不起”。此贴
颇能反映当今国情,令人莞尔,网友再次跟帖。如今,拉登已死,但中国的社会问题依
旧。
网络上的热贴是这样的:
第一个恐怖份子乘火车抵达广州,刚步出火车站就遇上飞车党劫匪,存放炸弹的背包被
抢走,只能呆望远去的劫匪背影。
第二人到北京炸巴士,在车站等了很久终于有巴士进站,但中国人一窝蜂涌到车门,恐
怖份子还想排队,终于可登车了,却被人一脚踹下去,再也挤不上,无功而还。
第三人要炸上海的政府大楼,刚进入门口就被保安拦住,保安一顿拳脚将他打翻在地,
并恶狠狠的说:“叫你闹事,叫你上访!”
第四个是女恐怖份子,她被派去人口最多的河南,在闹市引爆炸弹,但刚到河南就被人
贩子看上,被拐卖到山区做村民的夫人。
第五个恐怖份子到山西当矿工,并带着炸弹到矿井,成功引爆,制造惊天矿难,几百名
中国矿工死亡。他潜回阿富汗向拉登(专题)报告,但拉登几天后将他枪毙,因为拉登
一... 阅读全帖 |
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wh 发帖数: 141625 | 35 多谢。炸油糕里面的馅儿是糖吗?我在网上找到一篇炸油糕的文章,说在《平凡的世界
》里提到过。还找了些图片。又找到说新疆回民也做炸油糕,不过看起来不太一样。我
都贴在下面:
http://www.52ms.org/recipe/11242010/29913.html
炸油糕&油糕的回忆
文章属于 : 川菜 by admin
……印象中,老家每一逢婚丧嫁娶,油糕是毕不成少的,以致于吃糕就是红白喜事的代
表名称的词。每一逢过事(红白喜事简称过事)时,伙房和庖厨是分开的,庖厨东要卖
力炒菜,伙房就是专门做油糕了。伙房头是很受人尊敬的,官位地方要在庖厨头之上。
成婚时,伙房的红包也比庖厨的多,新郎新娘拜天地时,要专程向伙房鞠几个躬的,感
激她们的辛苦劳作,还是恭恭敬敬的,管事人还得伴随,足见对她们的重视。炸油糕时
,香味能飘满全村,惹得人垂涎欲滴,小孩儿往往都被吸引到了伙房门口,但不敢进去
,有可能是有一种敬畏SL吧。刚炸出的油糕叫硌咂(那两个字我写不出来,只能取其音
了)糕,皮很脆的,大好吃,吃的人最多,象我这样喜欢吃粘性食物的时常吃四5个呢
。但由于不易克化,多数都不敢多吃的。炸出的油糕都放在... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 馋虫又犯了,家里又没食物了,肿么办,好想吃零食。不要怕,今天,我就来教你们怎样在家中自己制作小零食,好了,这是第一篇,怎么样制作香浓美味的脆皮炸鲜奶。
不用担心,需要准备的材料很简单,只要你家里常备有牛奶,面粉,白砂糖,还有鸡蛋和植物油,基本上就可以完成这项美味了。当然,如果你家里能再翻出来一点蜂蜜。我相信做出来的食物会更好吃的,而且,会更有营养哦。
好了,不废话了,开始动手。首先,准备好250ML牛奶,也就是那么一小盒,超市里都有卖的,淀粉30g,玉米淀粉的味道会更好吃一点,但是地瓜淀粉也还可以,我自己用的是地瓜淀粉,一颗鸡蛋,还有大约100ml的水,还有家用的植物油,白砂糖。
将牛奶倒入锅中,尽量用家里小一点的锅,向其中加入淀粉和糖,用小火煮,并且慢慢搅拌,注意均匀,直至牛奶开始成浆糊状,盛出,放入容器中,用保鲜膜盖好,冷却后放入冰箱冷藏。大约两小时左右,取出来,切成小块。把面粉加鸡蛋均匀搅拌,成面糊,将切好的奶块裹上面糊,注意不要太厚。在锅里倒油,小火加热,待油热后把裹面糊的牛奶快放进去炸,待两面金黄盛出。
好了,这么一道美味的脆皮炸鲜奶就出锅了,个人比较喜欢放凉再吃,因为觉得太... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 37 微博截图
有人认为制造恐慌应道歉
有人觉得执法机关不应介入
公安部表示扬言爆炸将严惩
“我想炸的地方有北京人才交流中心的居委会,还有建委……”7月21日,冀中星在机场引爆炸弹后的一天,女歌手吴虹飞发了这么一条微博。今天记者获悉,吴虹飞已被警方刑事拘留。
昨天,公安部副部长黄明表示,对扬言实施放火、爆炸等极端暴力行为及编造、故意传播虚假恐怖信息,扰乱社会秩序的,要依法严肃处理。
歌手微博称要“炸建委” 被刑拘
吴虹飞更新最后一条微博的日期是7月22日,“炸建委”的微博早已被删除。
在她“炸建委”的微博后,吴虹飞其实还发过另一条微博,“我想炸——北京人才交流中心的居委会旁边的麦当劳——的鸡翅、薯条、馒头。”似乎是在为自己的不当言论做补救。此微博一发出立刻有700余条转发。
记者今天上午获悉,经证实,吴虹飞已被刑事拘留。
认可公众人物该谨言慎行
吴虹飞被拘消息传出后,网上开始热议。有网友认为,全国各地,尤其是北京首都机场爆炸案发生后不久,吴虹飞就在微博上发布这样的言论,无疑是再次制造恐慌,应受到处罚。
“一个歌手,也算是公众人物,对自己的言行要负责。不仅大放粗口,还扬言要炸这里、炸那里,她想... 阅读全帖 |
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c***z 发帖数: 6348 | 38 最近起了油锅,经常炸点东西来吃,真好吃啊,呵呵!
1.炸红薯
这个是我老家过年的时候家家户户都要做的,还要炸豆腐,炸肉,过年的时候烩菜,吃火锅
都可以,很香很香.
做起来很简单,用的是很普通的红薯,切片,稍微晾一下,油锅加热,油热七八成的时候下
红薯,什么时候起锅就看自己的口味了,喜欢软糯的少炸会儿,喜欢香脆的多炸会儿,我的
照片能看的很清楚,左边是比较脆的,右边是比较软糯的.
http://farm3.static.flickr.com/2379/2087010517_e36a6b757c.jpg?v=0
这一片鼓起一个包,这才是炸的最好吃的火候
http://farm3.static.flickr.com/2109/2087795348_9da5e94609.jpg?v=0
2.炸小鱼儿
这个差不多就是个零嘴儿了,当然下酒很好!
做法也是很简单:
1).我买的是袋装处理好的去头小鱼儿,清洗干净,放在竹盘中晾干;
2).撒点辣椒粉,盐拌匀,放一会
3).油锅加热到7分,放入小鱼,炸这个要小心,油溅的厉害,我都是用玻璃锅盖挡着俺的脸
,呵呵
我喜欢稍微炸的过点的,稍稍有点焦.
http |
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i***s 发帖数: 39120 | 39 炒丝瓜第5分钟,PM2.5已经达到787微克/立方米。
近日,北京市外事办主任赵会民一句“中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小”,引爆了网民的调侃和讨论。
烹饪究竟会不会产生PM2.5?哪种烹饪方式产生的PM2.5比较大?昨日,新京报记者邀请环保公益组织“自然大学”研究人员,在家中使用蒸、煮、炸、炒这4种方式,监测PM2.5的数值变化。
结果显示,烹饪确实能产生PM2.5,但蒸、煮方式,产生的PM2.5并不多,而油炸、炒菜时,PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍,达到严重污染甚至爆表的级别,其中炒菜产生的PM2.5最多,5分钟内PM2.5数值就从开始时的38微克/立方米增加到了787微克/立方米。
“自然大学”研究人员谢新源表示,通过实验不难看出,烹饪尤其是炒、炸的方式,确实会产生不可忽视的PM2.5,尽管它可能比起机动车、燃煤、工业扬尘产生的PM2.5来说,占比算小的,但由于油烟中吸附了有害物质,因此公众也不能低估。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养协会理事范志红也指出,餐饮烹饪的污染是空气污染的一个重要来源,而且烹饪时油温过高,产生的PM2.5就会更高,产生的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 近日,有网友贴出胡歌上海拍广告的花絮照片,只见胡歌穿着白色T恤搭配灰外套,尤其
抢眼的是头顶“奶奶灰”新发型,该照片一出,立即引起了众多网友的热烈讨论和兴趣
,纷纷笑着惊呼“帅出新高度!”“帅炸了!”“颜值高顶什么发型都好看!”
胡歌自3月份宣布暂别演艺圈去美国留学以来,关于他的动态并未消失,时常活跃
于屏幕的热搜之上,一会儿曝出胡歌留学期间“神秘消失”,一会儿曝出胡歌所学专业
由“导演”变为“语言学”,一会儿又被卓伟抓住小辫子而大书特书,但胡歌的粉丝缘
非常好,从《仙剑》红遍九州以来就几乎没什么差评和负面新闻,再加上这次的《琅琊
榜》,胡歌的人气和实力得到了进一步提升和稳固,所以这次悄然回国拍摄“帅炸天”
的奶奶灰发型,也仍是受大众喜爱和热捧的。 |
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a*****c 发帖数: 3525 | 41 热评一下最近发生的时事
几乎每天都关注全球,尤其是大陆港澳台的重大新闻时事,但甚少写些无用的评论,一
来自己不擅长于写这种“愤青”式的毫无用处的,八卦式的,甚至是唧唧歪歪的论调,
二来写了又能怎么样,事件都已经发生了,再事后诸葛亮的神侃,好象不是我的作风。
不过,针对最近发生的诸多事情,还是有必要记下一笔自己的看法,也许是独特的,也
许是肤浅的,更可能是幼稚片面的。
最让我关注的事情首推台湾,美国选总统的事情,我是很冷漠的,我期许McCain能够当
选,可是老头还是竞选不过年轻的Obama。
台湾问题自小就困惑到我心里去了。最早的记忆是小时候听大人说某地飞机掉下来了,
什么肠子都挂在树上,还有人捡到飞机铁,捡到手表,等等之类的话题。老家离厦门近
,虽然是在深山沟里,也算是对敌的前线。当然,小村才600多人,可是要炸平,至少
得三枚小型核导弹才能把三个角楼都炸遍了。再说小村也没啥战略要地,要炸恐怕很划
不来。所以,无需担心真的台海战争发生了,老家会怎么样受影响。更有可能的是,老
家是个避开战乱的好地方,山里面众多的天然洞穴,可以容纳无数人。
陈水扁终于被收入监狱了。阿扁跟小丑一样闹腾了8 |
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s*******w 发帖数: 2257 | 42 咱回国,为何 “热到无法忍受” (2016-08-03 06:22:13)
Y自然流露Y (热门博主)
相信盛夏回国的众亲们, 启程前一定会犯嘀咕“如何在国内渡过这火辣辣的夏日”,
因为以往的经历感受多多少少都留下了点“阴影”, 让我们挥之不去。选择这个时间
回去大多是不得已而为之,其中主要是兼顾孩子的暑期。现朋友聚在一起讲到夏日国内
之旅,头都要炸了, 自己受点苦也就忍了, 孩子不懂,忍不了这“热”情。朋友都纷
纷表态, 赶紧把孩子养大, 他们上了大学, 都自由了, 再回国也要挑个和风细雨的
季节。
说实话, 国内夏天是真热,好像比我们出国前要热许多, 你看每家装的空调, 对着
室外对着城市送热气,那合起来是多大的风扇多大的热量, 在看看路上密密麻麻的小
轿车,那排出的热气废气, 空气不热才怪。虽然如此, 看看家人, 看看在那里生活
的人, 好像没有我们这么夸张“热到无法忍受“, 也许是习惯,也许得过且过。有时
他们开开风扇, 就觉得很凉快, 我们却感到受不了。 国内一般家庭都是墙式或立式
空调, 在有限的区域很凉快, 整个房间凉气并不均匀, 这对我们习惯国外中央空调
的人来说, 也... 阅读全帖 |
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L*****s 发帖数: 6046 | 43 最近在中央一套上演的电视连续剧《毛岸英》,引起网上的一派热议。近年来对毛岸英
死时的情况,有各种版本的议论,其实差距都不大,也没有必要纠结那些细节。我们有
18万烈士长眠在朝鲜,不知名者无数。毛岸英作为领袖之子,自然受到关注,领袖送子
上前线,为国捐躯也是值得歌颂的。
这些年我一直在想,从1840年开始,我们一直被侵略,一直打败仗,一直签订不平等条
约,中国近代史,就是一部屈辱史,抗日战争也是借助了世界抗法西斯力量才取得最后
胜利。国力不行,军队不行。但朝鲜战争我们是和美国打仗,在美国掌握制空权的情况
下我们打平手。小米加步枪打现代化战争,是战争史上的奇迹。毛泽东的军事天才,志
愿军从彭总到各级将士的智慧、英勇和不怕死,用血肉之躯组成新的长城,抵挡住了联
合国军。
我父亲成普当时是志愿军司令部作战处副处长兼志司办公室主任。1950年10月24日与毛
岸英同在一起值班,空袭时毛被烧死,成被烧伤。(当时投的是汽油弹,如果是炸弹我
父亲也死了)父亲就毛岸英之死曾写过情况回忆,作为亲历者,应是最正宗的版本了。
现转载如下,以慰逝者。
关于毛岸英同志牺牲情况的回忆
成 普
一、一九五O年十月中旬... 阅读全帖 |
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q*d 发帖数: 22178 | 44 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: qed (弦月弯刀), 信区: Military2
标 题: 何炸麻:中国核工业比印度落后25年,已放弃核能梦想
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 20:21:41 2011, 美东)
何祚庥:我不完全是专家。我们这代人都有一个传统的梦想,将来中国的能源问题能够
通过核能得到最终解决。现在的核工作者还抱着这样的理想,但是我已经放弃了,放弃
的原因并不是我对核能不忠,而是我个人认为难度较大,这种难度不仅体现在技术上,
也体现在成本上。
发展核能,是我国两代科学家传统的梦想,但梦想与现实之间是有距离的。除了技
术和成本,还要牵涉到另外一个问题——资源问题。在发改委一次座谈会上,我曾提出
一个材料,我说我国应该发展可再生能源,理由是核能资源不够,当时有一个数据表明
,以中国的资源发展核能,一共只能够25座标准核电站(100万千瓦)运行40年。去年年
底,我国在快堆后处理技术上取得突破后,媒体曾报道说“由于快堆技术的成功,我国
的核资源可支撑年限将从60年延长到3000年”。我个人认为这个说法不够准确,... 阅读全帖 |
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d*********o 发帖数: 6388 | 45 http://news.163.com/13/0516/05/8UVNB33S0001124J.html
原标题:用老战法炸碉堡被判“零分”
5月14日,胶东半岛某地域硝烟弥漫、战车轰鸣。济南军区某机步旅组织的“装甲步兵
班进攻战斗”战术演练正如火如荼进行。
战车一路勇猛冲击,突然,在距“敌”前沿阵地200米,一个坚固碉堡中的猛烈火力让
战车寸步难行。班长见状,果断命令:全班下车,迅速隐蔽!
紧接着,他命令机枪手和火箭筒手进行火力掩护,派出一名爆破手带着炸药包前出炸碉
堡。爆破手左臂夹起炸药包一跃而起,面对猛烈火力,娴熟地采用跃进、滚进、匍匐前
进等战术动作,奋不顾身地抵近“敌”碉堡,点燃导火线,把炸药包投进了“敌”碉堡。
障碍清除,全班战士迅速发起冲击,一举拿下“敌”阵地。
演练结束,正当全班战士为出色完成任务感到高兴之时,旅长王建政带领的导调组却给
他们亮出了“零分”,并宣布:爆破手在炸碉堡过程中已经“阵亡”。
“爆破手不畏艰险,舍身炸碉堡,咋就被判‘零分’呢?”
看到大家一头雾水,王旅长解释说:“根据武器装备性能,班长可以在车内通过信息传
输系统把碉堡坐标和方位上报指挥中心,一发... 阅读全帖 |
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b*****d 发帖数: 61690 | 46 新华网西安11月11日电(记者郑昕)记者从陕西省安康警方获悉,陕西安康一男子近
日在微博上留言“炸政府”,被安康市公安局汉滨分局治安拘留5日。
据介绍,11月3日,一网名为“西安县令”的男子,在微博上转发了一条“淮安女
孩扬言炸学校”的微博,并在随后附加评论说:“我要炸政府,赶紧来抓我吧!”此条
微博经发出后立刻引来2000次的点击。警方闻讯后,确定“西安县令”为陕西安康市汉
滨区关家镇人关某,现年26岁,曾从事出租车行业数年,现无业。
在被警方抓获后,关某表示,在网上看到“淮安女孩扬言炸学校,被警方拘留五天
”的消息后,认为当地警方处理过重,所以发布要炸政府的微博表达不满,并向公安机
关挑衅,让警察赶紧去抓他。“一时脑热,就是转着玩呢,随便转帖子而已。”关某在
接受警方讯问时说。
安康市汉滨区张滩派出所民警景巍表示,关某的行为已经违反了《中华人民共和国
治安管理处罚法》第25条第3款之规定,扬言实施爆炸等行为,造成社会影响的,根据
法律规定,汉滨分局对其作出治安拘留5日的处罚。 |
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j**w 发帖数: 414 | 47 又开始忽悠老百姓提高幸福感了
外国也热,还用不起空调!
为什么西方人很少吹空调?这才是真相
听说中国普通老百姓吹得起空调
这怎么可能呢
这是不可能的
夏天很热,躲在空调房里成了当下国人最普遍的避暑方式,而且随着社会经济的稳步发
展,“享受空调待遇”也早已从奢侈的念想,变成了炎炎夏日里寻常人家的日常避暑方
式,哪怕是在偏远的山村里,再老旧的屋舍外,也会醒目地挂着一台、甚至多台空调外
机——享受生活,中国人是认真的。
然而,这种现象在世界上并不是普遍的,尤其是在欧美,这些看似生活水准较高的西方
资本主义“老旧发达国家”,空调的使用并不普及,尤其是在欧洲地区,大多数家庭并
不配备有空调机,而即便是配备了空调机的家庭,其使用率也比较低,更多的像是一种
财富的摆设。
这是为什么呢?以前很多上知天文下知地理的“网络公共知识分子”,会一本正经地解
释称:这是因为国外的气候并不炎热,气候宜人所以空调使用率低,没必要安装,而且
老外就喜欢自然的,吹空调对身体并不好,人家那才是高品质生活,人家有钱也不装。
说实话,郎君曾也深信这样的说法,毕竟说得还蛮“在理”的。然而,这种“在理”却
是选择性的、断章取义的... 阅读全帖 |
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B*******a 发帖数: 4370 | 48 方子:
高筋粉(中筋粉也行), 加baking powder适量, 加水适量(具体多少偶从来不量,
老夫比较随性), 要比做馒头和面水多。 (看个人喜好加油, 加盐适量, 也可不加
)。 和面要软, 但不能太稀胡。 最好手上抹点儿油, 不然沾手。饧2小时,后再揉
,面团柔光。 饧一夜。 第二天面团用手按成长条状, 大概半厘米厚,10厘米宽,
whatever长。 表面抹点儿油,沿面片切成2厘米宽的条 (也就是10x2x0.5cm)。 两条
面油面儿上下对贴,用筷子沿长轴自上而下稍用力按一下, 然后两手轻轻抓住长轴两
端把面抻长到大约20-25厘米,放案板上略饧。 同时油锅烧热 (要热, 不然油条不泡
)。烧热后面团放油锅里炸, 勤翻动。 完成。 |
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O**********0 发帖数: 61 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
BHistory (往者的影子) 于 (Fri Sep 9 00:20:11 2011, 美东) 提到:
俺曾认为生命是进化起源的,后来越找越发现进化论像是信仰而非科学结论。可是每有
飞机网友觉着俺如此看待进化论是反科学了。
所以俺本着科学的精神,问个问题,求各位飞机进化论牛人给个科学的答案。
大家知道达尔文进化论是以遗传机制为基础的,第一个有遗传机制的生命怎么来的,当
时根本没有提及。
后人发现这一问题后,就又提出了化学进化论,就是无机分子在某种机制下,自动组合
出了第一个有遗传的生命。此后达尔文进化论似乎可以take care(其实未必,今后再
讨论)。
今天我们先看比第一个有遗传生命的出现简单万亿倍的问题,第一个蛋白质如何化学进化出
现?
先亮亮俺一个愚昧基督徒的愚见:
已知最简单的具有遗传机制的单细胞生命的复杂度已经远远超出人们最初的想象,大概
有400种蛋白质几十万个组成。其中较小的蛋白质大概100个氨基酸,如果在随机热运动
中组成,因为自然界对称的氨基酸不少于40种(20多种氨基酸及... 阅读全帖 |
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h*****t 发帖数: 395 | 50 香蕉是营养丰富,人们普通爱吃的水果之一,一般是生食. 这里介绍的
是一道以香蕉
为原料烹制的菜肴--脆皮炸香蕉,别有风味.
主料:香蕉750克
配料:面粉500克,淀粉100克,泡打粉[发酵粉]少许
调料:盐少许,食油1000克[约耗200克]
做法:<1>取一只大碗,放入面粉.盐.泡打粉和清水600克,一起搅匀,再
加上100 克油
拌匀,调成脆皮桨<2>香蕉去皮,切成3厘米长的滚刀块,用干淀粉拌匀<
3>油锅上火,
烧成六成热,将香蕉块蘸上脆皮桨,下锅炸至呈金黄色,捞出装盘即可.
特点:皮酥脆,瓤软嫩,香甜可口
注意事项:香蕉不要选过熟的.脆皮浆调好后要放15分钟再用,使发酵
粉起作用,才能
炸酥脆.
用此法还可做出脆皮炸苹果,脆皮炸蜜桃等,都很好吃. |
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