由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 烹鸡
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f***y
发帖数: 4447
1
1.李白诗里的白酒。
白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。
2.海昏侯墓出土蒸馏器,中国白酒历史提早千年?
国家文物局专家组副组长张仲立在新闻中说:“海昏侯墓出土的蒸馏器是个新发现,在
以往的(考古)发现里面,能够作为蒸馏器发现的,很少。原来有过几批,比这个小,
没有这么复杂。”海昏侯墓考古领队杨军则表示,这件出土的蒸馏器可能会怀疑它与蒸
馏花露水、炼丹有关,但由于其出土于墓葬酒库中,所以怀疑它与酒的生产有关。
b*******3
发帖数: 8135
2
来自主题: Stock版 - 南陵别儿童入京
白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒,儿女歌笑牵人衣。
高歌取醉欲自慰,起舞落日争光辉。
游说万乘苦不早,著鞭跨马涉远道。
会稽愚妇轻买臣,余亦辞家西入秦。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。
字里行间透露出,李白是第一代AV男优啊。
q*******n
发帖数: 20306
3
来自主题: NewYork版 - 吃西餐的感慨: 真浪费啊
和我一起洗碗的一个女同事是西班牙语的。她说他有个表兄弟娶了个中国女孩(女孩年
龄很小就结婚了) 。 她说吃过那个女孩做的米饭, 非常好吃。 对我夸中国人擅长做
米饭。
美国人显然是知道米饭应该做成中国人日本人的米饭那种质量, 只是不会做而已。
但她说她吃中餐馆的米饭, 就比那个中国女孩做的差远了。 我说中餐馆打工的中国人
原先在中国没有饮食业经验。 我说中国人在美国开中餐馆, 类似于她去中国开西餐厅
, 她在美国只是个洗碗工, 不是厨师, 虽然自己在家也会做一点, 但如果去中国开
餐厅当厨师的话, 烹饪出来的东西水平会差很多。
白切鸡的工艺非常简单, 也没用什么调料。 你如果告诉欧美人, 烹鸡只要用半开的
热水烫一烫就能吃起来又爽又嫩, 而且不用调料。 但如果他们动手去做白切鸡的话,
只会把鸡做的又老又柴又难看。
欧美人做不了精细的操做。即使我做好一只白切鸡, 让西厨帮我剁成块,他们都剁不
好。
N****n
发帖数: 6571
4
恩,中国的朴实农民现在都玩这个花活了。------------在山西的路上,说我们的车
撞伤了他的狗,千金难买的一只狗,所以赔了一千块。司机说这狗多半会被他们烹
了吃。于是不忍心,提出要赶回去,将狗要来。同行的另一辆车,是个恶少,觉得
因此耽误了行程不爽,就通过电话狠责了县委书记,然后一千块钱就被还回来外加
很多土特产和那只狗。

币(
h***j
发帖数: 24
5
【南陵别儿童入京】
白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。
高歌取醉欲自慰,起舞落日争光辉。
游说万乘苦不早,著鞭跨马涉远道。
会稽愚妇轻买臣,余亦辞家西入秦。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。
d*******r
发帖数: 3875
6
来自主题: Poetry版 - 大家分享一下喜欢的诗词吧
正像你说的,不同的心境下会喜欢不同的诗,我选过这么几首
人生篇
昔有平陵男,姓朱名阿游。直发上冲冠,壮气横三秋。愿得斩马剑,先斩佞臣头。
天子玉槛折,将军丹血流。捐生不肯拜,视死其若休。归来教乡里,童蒙远相求。
弟子数百人,散在十二州。三公不敢吏,五鹿岂能酬?名与日月悬,义与天壤俦。
何必疲执戟,区区在封侯。伟哉旷达士,知命固不忧。
人事有代谢,往来成古今。
江山留胜迹,我辈复登临。
水落鱼梁浅,天寒梦泽深。
羊公碑尚在,读罢泪沾襟。
落日绣帘卷,亭下水连空。知君为我新作,窗户湿青红。长记平山堂上,欹枕江南烟雨
,杳杳没孤鸿。认得醉翁语,山色有无中。
一千顷,都镜净,倒碧峰。忽然浪起,掀舞一叶白头翁。堪笑兰台公子,未解庄生天籁
,刚道有雌雄。一点浩然气,千里快哉风。
照野弥弥浅浪,横空隐隐层霄。障泥未解玉骢骄,我欲醉眠芳草。
可惜一溪风月,莫教踏碎琼瑶。解鞍欹枕绿杨桥,杜宇一声春晓。
人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥。
泥上偶然留指爪,鸿飞那复计东西。
老僧已死成新塔,坏壁无由见旧题。
往日崎岖还记否,路长人困蹇驴嘶。
一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。 夕阳西下几时回?
无可奈何花落去,... 阅读全帖

发帖数: 1
7
神来之笔!这些惊艳千年的诗词结尾你一定读过!
有一些诗词,前面几句或许平淡无奇,司空见惯,但是在结尾时却让人眼前一亮,令人
拍手称赞,并且能让人在瞬间领会到了作者所想要传达的情感。
这就是传说中的“神来之笔”!
诗词君收集了一些经典的诗词,与大家一起赏析、品读那些惊艳了灵魂,也惊艳了时光
的句子,感受他们当时的或动人、或惆怅、或豪放的情感。
和挚友相聚又别离,喜悦与惆怅交集,相聚时,发现好友与自己的本性都不曾改变,仍
旧温暖,仍旧节气清高。分别时,即便惆怅不舍但也无需过度哀怨。
一如李白曾说的,“夫天地者,万物之逆旅也;光阴者,百代之过客也。”既然人人都
是天地间的过客,又何必计较眼前的聚散呢?
《临江仙·送钱穆父》
宋·苏轼
一别都门三改火,天涯踏尽红尘。
依然一笑作春温。
无波真古井,有节是秋筠。
惆怅孤帆连夜发,送行淡月微云。
尊前不用翠眉颦。
人生如逆旅,我亦是行人。
生命中我们与不同的人和物的聚散、得失的时候有很多,但得失两忘、旷达洒脱才是对
待人生该有的态度。
有人说李煜是“被皇位耽误了的诗人”,这首词算是他的绝命词。
沦为阶下囚的苦难日子看不到解脱的尽头,回忆尽是... 阅读全帖
l******n
发帖数: 66
8
来自主题: Zhejiang版 - 秋去冬来
这首不错,就是有点悲伤了点。
我比较喜欢岑参的这首 (另一首是《白雪歌送武判官归京》):
《凉州馆中与诸判官夜集》
弯弯月出挂城头,城头月出照凉州。
凉州七里十万家,胡人半解弹琵琶。
琵琶一曲肠堪断,风萧萧兮夜漫漫。
河西幕中多故人,故人别来三五春。
花门楼前见秋草,岂能贫贱相看老。
一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。
还有这首:
李白 《南陵别儿童入京》
白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒,儿女歌笑牵人衣。
高歌取醉欲自慰,起舞落日争光辉。
游说万乘苦不早,著鞭跨马涉远道。
会稽愚妇轻买臣,余亦辞家西入秦。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。
我经常把上一首的倒数第二句和这首的最后一句连起来念,比较有气势哈。
t*****n
发帖数: 362
9
(接上文)
十八、你侬我侬
赵孟睿肿影海庑巳耍恕⒒遥樗拇蠹抑弧9艿郎憬虑迕
┥饺耍呐允榉摇⒒摇⑹蚀醋骷摇<拊庑耸榛艺悦项为妻。
赵孟钤谖迨嗨晔庇辛四涉敕ǎ植缓煤推拮庸艿郎苯铀担煨戳酥教趿粲肫拮
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杏形摇S肽闵桓鲷溃劳桓鲩ぁU悦项一看夫人写的《我侬词》,字里行间,情
真意切,很受感动,倍觉惭愧。于是,彻底打消了纳妾的念头,在管道升病逝三年后也
辞世,与管道升留下了百年恩爱之好。评曰:女子守贞,男当亦然,恩义根深,情欲爱
浅,清心寡欲,圣贤皆然,凡情去净,慈悲初现。
十九、懿德贞心
元代秦昭,扬州人,弱冠游京师,已登舟矣,其友邓某,持酒送行。正饮间,忽抬一绝
色女子至。邓令拜昭,曰:“此女系仆与某部某大人所买之妾,乘君之便,祈为带去。
”昭再三不肯。邓作色曰:“君何如此其固执也?即不能自持,此... 阅读全帖
c****s
发帖数: 5892
10
缅省1个火鸡农场爆发禽流感﹐加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)正在调查疫情﹐宰杀8,200隻火鸡。官员称﹐人类感染风险极低﹐目前无人感染。
食物检验局官员说﹐没有迹象显示农场爆发的病毒﹐是H5N1流感的亚洲菌株。该菌株过去10年中在亚洲、欧洲地区﹐导致大量家禽死亡﹐几十人染病去世。
缅省首席公众卫生医官凯特勒医生(Dr. Joel Kettner)表现﹕「以我们目前应对国内这类病毒爆发的经验﹐人类染病的机会很有限﹐病情也很轻微。」
卫生官员也相信﹐温尼辟以北位于罗克伍德乡镇(Rockwood)1个农场爆发的这种病毒﹐也不是H5N2类型。
H5N2去年在卑诗省菲沙河谷(Fraser Valley)爆发﹐导致数千禽类被人道毁灭。
目前爆发中受影响的火鸡﹐尚未出现大批死亡现象﹐但比正常情况下产蛋量减少﹐尚无人类感染病毒。
调查员已经确定病毒属于H5类别﹐但确定準确菌株可能要几周时间。
食物检验局领导调查工作﹐该机构说﹐作为预防措施﹐农场的全部将被人道毁灭。
缅省首席兽医官里斯医生(Dr. Wayne Lees)说﹐该农场家禽并非为食用目的出售﹐... 阅读全帖
x********n
发帖数: 398
11
来自主题: History版 - 李白四次婚姻背后的辛酸
以今天的眼光看,嫁给李白这样的男人做妻子,实在是女人的极大不幸。他以追求理想
为借口,经年累月在外面结交朋友,游山玩水,饮酒作乐;家里有田地,他不管不顾,
做甩手掌柜;不但如此,他还生性风流,到处寻欢作乐。李白一生,除了做成诗人,可
以说是一事无成。
李白一生结过四次婚,或者说有过四段婚姻生活。从文献记载看,大致情形是这样的:
李白的第一、四段婚姻是较为正式的,中间两段似乎只是同居;第一、四两段婚姻的对
象都是有来历的妇人,她们的祖先都曾经做过宰相,而且都是权重一时的宰相,中间两
段婚姻,前者只知其姓刘,后者只知道是一个山东女子,姓氏都没有留下来;李白第一
、四段婚姻,不是常见的男婚女嫁形式,而都是“女婚男嫁”——李白做的是上门女婿
,俗话所说的“倒插门”。
四段婚姻生活,李白当然是得到过不少快乐的,但是,烦恼也实在不少。
李白第一次结婚,是在二十七岁,婚姻的对象是安陆(在今湖北省)的许氏。许氏出身
高门望族,其祖父许圉师曾经做过左丞相。许圉师的父亲许绍更是了得,跟唐高祖李渊
同过窗,后来被封为安陆郡公。许圉师因为小儿子许自然打猎时杀了人,为抵罪遭到贬
谪。但是,百年之间,许家一直是簪... 阅读全帖
M******a
发帖数: 6723
12
北有老李 北有老李 微信号
功能介绍
北有老李
原标题:危险的信号
作者:弧度度
01
据《第一财经》报道,目前至少十个省份公开了前五个月的财政收入数据,其中三地出
现负增长。
重庆收入约1011亿元,同比下降5.3%;贵州收入约741亿元,同比下降5%;北京收入约
2646亿元,同比下降4.4%。
看出来没有?
逆经济规律而行的计划经济的后发劣势。正在日益凸显。国进民退的权贵资本主义模式
,正在将中产阶层集体返贫到低等收入陷阱与灾难性深渊。
厉害国的经济。正在出现断崖式下跌,就连官方想隐瞒想造假都hold不住。
面对此情此境,当局又该如何解套呢?
又有谁能想到,他们解套的唯一方式竟然是重复走在早已被后现代文明国家证明为失效
弃之不用的老路上——疯狂印钞、开闸放水稀释民财呢?
最近某行再次宣布放水7000亿元,洪水泛滥没有漫灌既得利益家族严防死守的小池塘,
十三亿无辜民众(尤其是城镇中产阶层),被当作韭菜进行最后一轮收割。
02
一方面,重复大量放水必然导致严重的通货膨胀;另一方面,经济的衰退又势必会让血
淋淋的资本(游资)集中进入刚性需求领域。
当实体经济变得无利可图,虚拟泡沫经济(... 阅读全帖
n******g
发帖数: 17225
13
来自主题: USANews版 - 下联:希拉里拉稀,征上联
姬鹏飞烹鸡
n****u
发帖数: 467
14
鸡同鸭讲了。。。
c********d
发帖数: 11593
15
= = 直接贴阅微的原文吧,这个翻译有够烂。什么“纯洁的同情心”,这个居士大概看
棒子剧看多了?原文中史某的台词才真的不失大丈夫之气。
献县史某,佚其名。为人不拘小节,而落落有直气,视龌龊者蔑如也。偶从博场归,见
村民夫妇子母相抱泣。其邻人曰:为欠豪家债,鬻妇以偿,夫妇故相得,子又未离乳,
当弃之去,故悲耳。史问所欠几何,曰:三十金;所鬻几何,曰:五十金与人为妾;问
可赎乎?曰:券甫成金尚未付,何不可赎。即出博场所得七十金授之,曰:三十金偿债
,四十金持以谋生,勿再鬻也。夫妇德史甚,烹鸡留饮,酒酣,夫抱儿出,以目示妇,
意令荐枕以报。妇颔之。语稍狎,史正色曰:史某半世为盗,半世为捕役,杀人曾不眨
眼。若危急中污人妇女,则实不能为。饮啖讫,掉臂径去,不更一言。半月后所居村夜
火,时秋获方毕,家家屋上屋下柴草皆满,茅檐秫篱,斯须四面皆烈焰,度不能出,与
妻子瞑坐待死。恍惚闻屋上遥呼曰:东岳有急牒,史某一家并除名。攖`然有声,后壁
半圯。乃左挈妻右抱子,一跃而出,若有翼之者。火熄后计一村之中,癎死者九。邻里
皆合掌曰:昨尚窃笑汝痴,不意七十金乃赎三命。余谓此事佑于司命,捐金之功十之四
,拒色... 阅读全帖
M***y
发帖数: 305
16
哈哈,你很好学嘛。帮顶。。。
b*******1
发帖数: 1480
17
我是这个样子啦,哈哈,完全走不动啊,回家以后满脑子还是这个红土盆
c*****2
发帖数: 899
18
来自主题: Taiwan版 - FW: 左宗棠鸡
左宗棠雞比人驕
【文/朱振藩】
自雜碎之後,美國中餐館最熱門的菜,首推左宗棠雞(General Tso's Chicken)。據保
守估計,全美國每天至少有幾千甚至上萬人必點它一次,吃得不亦樂乎?左宗棠亦因此
而成為在北美大陸最赫赫有名的中國人,不僅毛澤東、胡錦濤等政治人物,難望其項背
,甚至是球星姚明,也只能瞠乎其後。
老實說,即使我對左宗棠已有一定的了解,但20餘年前,初讀潘祖蔭上文宗皇
帝疏中的「國家不可一日無湖南,湖南不可一日無左宗棠」這兩句話,內心仍
起絕大波瀾,澎湃激盪,久久不能自己。此話如出自對勳臣的褒美,倒也無可
厚非,而且恰如其分。但當時的左宗棠,只是個一介書生、在籍舉人,擔任湖
南巡撫駱秉章的幕僚,雖無一官半職,卻已名動天下。平心而論,若無過人能
耐,加上特殊際遇,左宗棠豈能如此轟轟烈烈,獲致此一最高肯定?
收復陝甘,底定新疆,乃左宗棠一生最大事功,號稱「周秦漢唐所未有」。之所以能如
此,除了他「用兵善審機,不常其方略」外,更在於精力旺盛,鞠躬盡瘁。以致「邊塞
苦寒,雪壓行帳」之時,他老兄一貫「擁絮若緇,據白木案,手披圖籍,口授方略,自
朝至夕,不遑暇食。軍事旁午,... 阅读全帖
O**********n
发帖数: 5504
19
呵呵!大食堂就是大食堂!好运的北方菜就是不错,关键是看你会不会点菜啦!
干烹鸡、核桃虾.....
l****g
发帖数: 3721
20
看来是刚下厨房的新手。
热油,还有个版本是热油烹生抽。
另外,有个叫Google的搜索引擎,听说过吧!?
H****H
发帖数: 11039
21
你对野生动物有障碍?这个鳄鱼肉这的是走地鸡的感觉,可香了。
我欠你一顿饭倒是真的,最近得找机会补上。
C********g
发帖数: 9656
22
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30071
文取心:红中 白板 发财(短篇小说)
·文取心·
每到周末晚上,我就心不在焉。那天偏偏是餐厅最忙的一天,八点半之后还有客人晃进
来,坐在那儿慢吞吞地看菜单,我虽然笑脸相迎,肚子里却直骂娘,希望客人赶快吃完
滚蛋。
大厨阿忠的脾气又急又臭,带位的小妹送进外卖的单子总被他喝斥一番:“娘的皮,叫
你不要再接了!老板是你野老公?这么努力帮他赚钱。”一面勺起满满一勺盐巴,重重
地扔在锅里。我相信客人尝过阿忠的星期六特餐之后,再上门就得好好想一想了。
好不容易挨到时辰,匆匆洗了把手脸。阿忠跳进我那部老尼桑,一面点烟一面作摩拳擦
掌状:“昨天小汪在我处拿去三盘黄带,肯定打飞机打得手软。今天可得趁机宰他一把
,这口鸟气我憋了二个礼拜了。”
小汪是我们的麻将搭子,年纪轻轻还在州立大学读计算机专业,平时在一家洗衣店打工
。再加上一个做装修的朱胖,四个人每个礼拜六雷打不动地尘战通宵。小汪刚来时是新
手,着实输了点钱,惨白着一张脸。我说:“小汪,你那可怜的几个钱又要交学费,又
要活命... 阅读全帖
g*********d
发帖数: 233
23
来自主题: WaterWorld版 - 翻译KFC广告“We do chicken right !”
烹鸡专家?
We do right chicken?
We do chicken, right !
We do chicken. right !
C********g
发帖数: 9656
24
【 以下文字转载自 MJ 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: MJ
标 题: 这个小说看不懂,哪位高手解说一把?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 16:27:34 2011, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30071
文取心:红中 白板 发财(短篇小说)
·文取心·
每到周末晚上,我就心不在焉。那天偏偏是餐厅最忙的一天,八点半之后还有客人晃进
来,坐在那儿慢吞吞地看菜单,我虽然笑脸相迎,肚子里却直骂娘,希望客人赶快吃完
滚蛋。
大厨阿忠的脾气又急又臭,带位的小妹送进外卖的单子总被他喝斥一番:“娘的皮,叫
你不要再接了!老板是你野老公?这么努力帮他赚钱。”一面勺起满满一勺盐巴,重重
地扔在锅里。我相信客人尝过阿忠的星期六特餐之后,再上门就得好好想一想了。
好不容易挨到时辰,匆匆洗了把手脸。阿忠跳进我那部老尼桑,一面点烟一面作摩拳擦
掌状:“昨天小汪在我处拿去三盘黄带,肯定打飞机打得手软。今天可得趁机宰他一把
,这口鸟气我憋了二个礼拜了。”
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H****H
发帖数: 11039
25
来自主题: Translation版 - 请大家翻译 “We do chicken right"
记得国内这句翻译成“烹鸡专家”
n******g
发帖数: 17225
26
来自主题: WaterWorld版 - 其实北方有啥美食啊?
鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省),形成于秦
汉。宋代后,鲁菜就成为"北食"的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮
食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
27
来自主题: Food版 - 古典小说里的地方名吃
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,可皇太后吃不到的鱼,自己却随随便便就能拿出百
条,让皇帝和皇太后知道那还了得!秦桧耍了个心眼,扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博,饮食文化发达。
因山川形胜之不同,各地物产千姿百态。就食材而言,北方多... 阅读全帖
M******8
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28
来自主题: ChineseClassics版 - 古典小说里的地方名吃 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
M******8
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29
来自主题: ChineseClassics版 - 古典小说里的地方名吃 (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
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古典小说里的地方名吃
发布日期:2012-12-05发布:www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系,获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外,在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等,在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究,出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》(最新校点本)上下册等。
一次,显仁太后说:“最近子鱼大的很少。”王氏说:“我家里有的是,马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦,无事生非。
秦桧与幕僚商量一番,于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说:“我说这个婆子
是个土鳖,果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题,... 阅读全帖
j****e
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
菜不要我的手沾水,你都一直陪在我身边。有过争执和误会,有过赌气和大哭,磕磕绊
绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
,最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实,后来的那些年,也有过很多
的快乐,有了... 阅读全帖
l*****j
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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绊的一路走来,却发现不知不觉中,你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家,却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵!有时候我会跟你念叨,回想起来
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的快乐,有了人生更丰富和更珍贵的阅历与眼界,有了更贴心更情同手足更为一辈子的
闺蜜和朋友,偏偏总觉得少了些什么,而无法与中学时代比拟。那便是,家的温暖、踏
实与依靠。一个会有一盏灯永远为你点亮与守候的温暖;一个遇到困难会第一个想到寻
求归宿大哭一场的... 阅读全帖
a**y
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z***t
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G*S
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去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
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谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
的老高不能上下楼,和房东经济上的纠纷,回学校funding出了问题,或是在加州大清
早被警察pull over,抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎,帮我洗菜切
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发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
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发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
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今年的感恩节,是我经历的第五个感恩节,也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年,是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多,终于走出了最低谷;值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题,遭遇了车祸,膝盖肿
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b*****n
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来自主题: WaterWorld版 - 转: 戒杀长寿的真相
较长,原文格式更方便看:
http://bookgb.bfnn.org/books2/1128.htm
以下是转帖:
-------
戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木,犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中,有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人,不但是亲亲而仁民,尤其是他的慈心,遍及到了万物啊!
【分析】慈就是仁心,为万善的根本。慈有两种的意义,一是救济贫穷,拔除痛苦;二
是戒除杀生,并且还要放生;这是积德累功的本,也是做善人的根!
大藏经说:‘人若是不杀生,爱护动物的生命,以及放生布施食物,就会得到长寿的果
报。’现在一般人家的小孩子玩游戏,经常会伤害到像蜻蜓、麻雀、小鸟等类的小动物
,这是家长们应该要痛切禁止,不要让小孩伤害小动物,这样不只是会伤... 阅读全帖
w*****r
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40
砍柴山歌
作者:涂鸦

出集子?没那么牛b。可砍了一年山,也有几小捆柴了。下头捆了几捆,多
为不起火的货色,算一种负荆请罪吧。
鸦,7/25/95
乱侃之一涂鸦 94——95
1。   我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理,真理永远归少数人,比如相对论是在爱因斯坦手里,太阳是在哥白尼手里,
等大多数人都懂得了它,它就成了常识,又有新的真理,只为新的少数人接受,
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁,用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学,不能选举日出
的时间,或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强,使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对,对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
2。   民主干嘛非跟面包矛盾呢?
把魏京生放出来天下大乱了吗?是谁拿全国人民的mfn在打赌呢?不是王
军涛,是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险,否则就把14亿人押到赌台
上... 阅读全帖
b*****n
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来自主题: Wisdom版 - 转: 戒杀长寿的真相 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: WaterWorld
标 题: 转: 戒杀长寿的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:22:07 2013, 美东)
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以下是转帖:
-------
戒杀长寿的真相
了凡弘法学会译整
—摘录自感应篇汇编白话节本—
慈心于物
昆虫草木,犹不可伤
忍作残害
射飞逐走
发蛰惊栖
填穴覆巢
伤胎破卵
纵暴杀伤
非礼烹宰
散弃五谷
用药杀树
损子堕胎
春月燎猎
无故杀龟打蛇
附录一 净空老法师在了凡四训讲记中,有关戒杀的开示
附录二 认清自杀的真相
附录三 李炳南老居士对戒杀与战争因素的开示
附录四 律航大师对避免战争的开示
附录五 净空老法师开示—如何避免核子战争
慈心于物。
【解释】凡是积功累德的善人,不但是亲亲而仁民,尤其是他的慈心,遍及到了万物啊!
【分析】慈就是仁心,为万善的根本。慈有两种的意义,一是救济贫穷,拔除痛苦;二
是戒除杀生,并且还要放生;这是积德... 阅读全帖
c*********d
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: “肉夹馍”标准英译已发布!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 09:31:13 2016, 美东)
2016-05-30 译云微信号globaltone2103
功能介绍
译云----智慧云,译天下“Smart Translation, Smaller World“
近日,陕西西安市质监局公布了
肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、
biangbiang面、蓝田荞面饸饹
在内的5种西安特色美食的官方英文译名
五种经典陕西小吃标准英译
肉夹馍英语为“Rougamo”,
这是真是通俗易懂啊!
牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”,
荞面饸络英语为“hele buckwheat noodles”,
葫芦头英语为“hulutou”,
biangbiang面英语为“biangbiang noodles”
中文菜名的英译应该是我们大中华儿女人手必备的一项技能,为了把祖国的料理发扬光
大走向全世界,除了肉夹馍这样突... 阅读全帖
c*********d
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2016-05-30 译云微信号globaltone2103
功能介绍
译云----智慧云,译天下“Smart Translation, Smaller World“
近日,陕西西安市质监局公布了
肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、
biangbiang面、蓝田荞面饸饹
在内的5种西安特色美食的官方英文译名
五种经典陕西小吃标准英译
肉夹馍英语为“Rougamo”,
这是真是通俗易懂啊!
牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”,
荞面饸络英语为“hele buckwheat noodles”,
葫芦头英语为“hulutou”,
biangbiang面英语为“biangbiang noodles”
中文菜名的英译应该是我们大中华儿女人手必备的一项技能,为了把祖国的料理发扬光
大走向全世界,除了肉夹馍这样突然措手不及发布的“官方译法”我们要背诵下来,中
文菜名的英译在实战中是有一定技巧的,以后翻译菜名都不是事儿!
1
以主料开头的翻译方法
介绍菜肴的主料和辅料:
公式:主料(形状)+(with)辅料
例:杏仁鸡丁chicken cubes wit... 阅读全帖
b*****l
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44
来自主题: Wisdom版 - 转: 因果可转变
因果可转变
http://bookgb.bfnn.org/books/0260.htm
(佛教通俗讲座)
李炳南老居士讲
林看治居士笔记
戒杀是息刀兵之本
因果可转变
杀是凶暴最伤天和
解释戒杀的几个疑问
欧美慈性的进展
戒杀是息刀兵之本
诸位老师,各位佳宾大德,各位同修:学人今晚第一次来谈谈浅近的佛法,与诸位互相
来研究,敬请诸位多多指教。我们人生,生存在这世间,一种苦未了,一种苦又再来,
可以说是八苦交煎,苦不堪言,真受不了!但是除了八苦以外,还有许多未定的苦,如
刀兵灾祸,真是一言难尽。
(甲)刀兵来源
我们大家要明白,这些痛苦是从何处来的?凡事不离因果,过去造了八苦的因,现在就
要受八苦的果,了知因果的关系,就知道刀兵劫也是一种果报。可是有一部份人,是不
相信万法皆有因果之说,因为他没有研究佛法,所以就不相信因果的道理!既然不信因
果,那么刀兵劫是什么原因?且请汝说说看!好,我们就来追求到底,看看刀兵劫的原
因是什么?
(1)凡智知现在
诸位要知道,世间凡夫的看法,与圣人的看法,根本不同,凡夫的看法分二种:第一种
他认为刀兵劫是帝国主义的侵略者所造成的,这是欲征服世界而引... 阅读全帖
f***2
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45
伊拉克战争——刀兵劫——杀生的因果
佛教界的祈祷(贝诺仁波切、净空法师)
版主注:受一网友的提醒,鉴于眼下正在进行的伊拉克战争,末学搜索了有关战争
(刀兵劫)的前因后果的佛学论述。这篇文章是李炳南老居士讲述的,李老已经于1986
年离我们而去,他的遗著仍然开示着我们。
千百年来碗里羹 冤深似海恨难平
欲知世上刀兵劫 但听屠门夜半声
李炳南老居士讲 林看治居士笔记
戒杀是息刀兵之本
诸位老师,各位佳宾大德,各位同修:学人今晚第一次来谈谈浅近的佛法,与诸位互相
来研究,敬请诸位多多指教。我们人生,生存在这世间,一种苦未了,一种苦又再来,
可以说是八苦交煎,苦不堪言, 真受不了!但是除了八苦以外,还有许多未定的苦,
如刀兵灾祸,真是一言难尽。
甲、刀兵来源
我们大家要明白,这些痛苦是从何处来的?凡事不离因果,过去造了八苦的因,现在就
要受八苦的果,了知因果的关系,就知道刀兵劫也是一种果报。可是有一部份人,不相
信万法皆有因果之说,因为他没有研究佛法,所以就不相信因果的道理!既然不信因果
,那么刀兵劫是什么原因,且请你说说看!好,我们就来追求到底,看看刀兵劫的原因
是什么?
一、凡智知... 阅读全帖
v****g
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你麻痹的,别说唐朝宋朝了,清朝皇族是真正的外族吧?你自己去看看清廷的满汉全席
,有多少猪肉。尼玛比羊肉多!
下面是菜名。。。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡... 阅读全帖
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来自主题: Seattle版 - 红烧排骨醋溜白菜麻婆茄子
下班回家做了这些菜,也全吃完了。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜.烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸
子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 下次再吃哪家?
习近平在文艺工作座谈会上的讲话(节选)
历史和现实都表明,人类文明是由世界各国各民族共同创造的。我出访所到之处,最陶
醉的是各国各民族人民创造的文明成果。世界文明瑰宝比比皆是,这里我举几个国家、
几个民族的例子。古希腊产生了对人类文明影响深远的神话、寓言、雕塑、建筑艺术,
埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯、阿里斯托芬的悲剧和喜剧是希腊艺术的经典之
作。俄罗斯有普希金、果戈理、莱蒙托夫、屠格涅夫、陀思妥耶夫斯基、涅克拉索夫、
车尔尼雪夫斯基、托尔斯泰、契诃夫、高尔基、肖洛霍夫、柴可夫斯基、里姆斯基-科
萨科夫、拉赫玛尼诺夫、列宾等大师。法国有拉伯雷、拉封丹、莫里哀、司汤达、巴尔
扎克、雨果、大仲马、小仲马、莫泊桑、罗曼·罗兰、萨特、加缪、米勒、马奈、德加
、塞尚、莫奈、罗丹、柏辽兹、比才、德彪西等大师。英国有乔叟、弥尔顿、拜伦、雪
莱、济慈、狄更斯、哈代、萧伯纳、透纳等大师。德国有莱辛、歌德、席勒、海涅、巴
赫、贝多芬、舒曼、瓦格纳、勃拉姆斯等大师。美国有霍桑、朗费罗、斯托夫人、惠特
曼、马克·吐温、德莱赛、杰克·伦敦、海明威等大师。我最近访问了印度,印度人民
也是具有非凡文艺创造活力... 阅读全帖
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