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c******n
发帖数: 16666 | 3 电高压锅炖粥相当好 就是等压力下去要点时间
但是完全不用操心扑出来 溢出来的问题 |
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J*******A
发帖数: 8401 | 4 那个灌开水煮粥的东西叫闷烧锅吧。。。
膳魔师 thermos卖这个很多年了。。。。。 |
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发帖数: 1 | 7 之所以问这个问题是因为前几天请朋友来家里做客，我正好从国内带了茶叶回来，我就沏了一壶茶给他喝，然后习惯性的把泡茶产生的那层沫沫给撇掉了，结果朋友说这个是精华，要留着。我说我之前都扔了啊，结果他balabala给我说了一大堆这个沫沫的好处，还说什么果汁啊咖啡啊粥啊等等那些沫沫都要留下比较好，我说我好吧那我留下。
然后正打算我改掉撇掉这些沫沫的习惯的时候，我闺蜜看见我榨果汁留了一堆泡沫在上面，她自动给我滤掉了。我说这个好，我故意给你留着呢，她说这里面多少农药残留啊，你要去掉！！
我就懵逼了。不是对身体有好处嘛？ |
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f*******y
发帖数: 421 | 8 买了10多种，糙米，香米，糯米，红曲米，小米，红豆，绿豆，黄豆，碎玉米，薏米，
莲子，红枣，花生等等，混在一起，每天煮粥喝，如何？对痔疮，缓解神经紧张，是不
是也有帮助？多谢。 |
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L*D
发帖数: 3966 | 9 红曲米是什么？是不是做酒的米曲？
对有痔疮的，糯米很难消化，不适合。
绿豆是寒的不适合冬天吃，其它的还好吧。最好每天挑几样吃，都混在一起好吃吗？
，莲子，红枣，花生等等，混在一起，每天煮粥喝，如何？对痔疮，缓解神经紧张，是
不是也有帮助？多谢。 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 12 你先试一下再说，不要想当然。米更重要，暖瓶闷一宿跟火上煮没本质区别。中火更不
对了，一会水就蒸发没了，莫非你还不断往里加？ |
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d***a
发帖数: 868 | 13 红豆很难熟，通常要先泡5，6个小时
今天在网上看到一秘诀，干红豆浸在水里，微波炉大火5分钟，红豆就差不多熟了
我今天才热了3分钟，已经有点软了，然后跟米一起煮粥，通常不需要太长时间 |
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c*******k
发帖数: 2427 | 14 嗯，基本上不掉水。还有煮出来后也没觉得很好吃，无比怀念国内的砂锅。。。 |
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m********i
发帖数: 298 | 15 是台湾的大同电锅吧，不错，我用过一口，很好用。11Years+,
我用的那种内锅是不锈钢的，外锅不象一般的电饭煲，是连在一起的U型，煮的时候往
外锅和内锅都放水。 |
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x***i
发帖数: 135 | 17 用黑芝麻煮粥,但是,做好后,发现大部分黑芝麻都变成白色了,请问黑芝麻本来就会这样
还是这些芝麻有问题?难道连芝麻都染色? |
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R*****s
发帖数: 41236 | 18 俺从小吃惯了， 糙米煮粥还行， 米饭就爱吃白饭。。。 |
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n******7
发帖数: 155 | 19 报告..我60刀还是70刀买的, 在costco实体店, 比网上便宜些哈
高压煮了15分钟...还行,其他的慢慢研究下...
恩.谢谢大家的答复: ) |
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i****9
发帖数: 17 | 20 我把各种豆子还有莲子都放进去，高压20分钟，全都煮烂了，加一点冰糖，像那种罐装
的八宝粥 |
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p***h
发帖数: 1462 | 22 好像水不开阿
能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
btw我是在公司做饭。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 23 SLOW COOKER有它自身的用法，和其他所有锅都不同。
一般做菜，需要先用普通锅炒一下，炒出香味，然后放入SLOW COOKER炖烂
然后，最后出锅的时候，通常需要普通锅来“收汁”，浇在上面。
SLOW COOKER，本身是个小烤箱，而不是一个中国人的炖锅。
米粥OK的，就是容易过于烂，没法喝。所以要多弄几次，掌握时间就OK了。
鸡蛋汤，你要啥鸡蛋汤？ 不明白。
好像水不开阿
能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
btw我是在公司做饭。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 24 不过有一次预约稀饭，可能是燕麦糊泡久了，锅盖上喷了一点，以后就老老实实晚上煮
好早上喝 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 26 我跟玉米茬子一起煮粥，是有点发绿。不过应该木有事，你看豆豆猫现在还活蹦乱跳地
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l**s
发帖数: 20567 | 27 能，以前经常煮绿豆粥
只要不会多的冒出来
注意出气孔不能堵住 |
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N*****a
发帖数: 2630 | 29 就是连豆子带水不嫩超过1/5, 那煮粥怎么办呢？ |
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g**v
发帖数: 11 | 30
这是为什么？
煮粥超过1/5没问题，达到4/5都没问题吧？ |
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y**a
发帖数: 9065 | 31 你用砂锅怎么煮的？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.5 |
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g****n
发帖数: 1786 | 32 instant pot
定时，保温，快速，节能
煮稀饭比电饭锅做的好吃 |
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g****n
发帖数: 8093 | 33 我煮稀饭都是上气之后关小火，至少半个小时再关火，等它自然冷。是不是时间太久了
？ |
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c*********e
发帖数: 16335 | 34 slow cooker煮稀饭不错，用的红国宝，一個晚上，早上喝的時候粘粘的，就着馒头吃
。。。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 35 倭瓜-japanese pumpkin
蒸了煮了都好吃 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 36 倭瓜-japanese pumpkin
蒸了煮了都好吃 |
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b********o
发帖数: 592 | 37 高压锅煮粥貌似不安全，有爆炸的可能性。costco的电高压锅才几十块而已。 |
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A****Z
发帖数: 694 | 38 查电压力锅翻到这个老帖子，冒个泡。
高压锅煮粥切记不能放太多。因为会起泡，如果泡沫翻滚堵住了出气口就不好了。可以
在米/水里面滴几滴油，可以减少foaming。
但是如果是电子温控的话，其实压力超过一定值应该就不加热了，所以一般还是安全。 |
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p******t
发帖数: 3764 | 47 我买的高压锅，煮饭，煮粥，炖肉，熬汤什么都解决了
觉得特值当 |
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m*********7
发帖数: 5207 | 48 煮粥的时候在锅里放一个搪瓷调羹，它会在水里不停转动，这样锅底就不会糊了。 |
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S****p
发帖数: 3928 | 49 煮粥就是要不停搅拌，本来就是个功夫活。
不过我觉得你家娃可以吃软点的干饭了。 |
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c******m
发帖数: 572 | 50 这个肉是煮熟切碎以后再冰吗? 可以保存多久呢? |
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