由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 熏肠
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G******U
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1
来自主题: GunsAndGears版 - 我的红脖同事
他们有smoker,熏肉。熏肠。
反倒是我对吃的很不讲究。给中国人丢很多FACE。
S****y
发帖数: 1305
2
来自主题: Fashion版 - costco的水果比木乃伊还能防腐
whole foods基本上全超市都是organic的,还有比较吸引我的德国世家的护肤品,当然
还有一些其他的有机植物护肤产品。鸡蛋和牛奶一定要organic啊,别说营养和激素了
,organic的grass fed的牛奶比较香浓,我喜欢买玻璃瓶装的那种。作为懒人,也经常
买他们那种调味好的鸡排猪排回来煎...还是蛮好吃的。肉类跟其他超市差不多价格,
挺新鲜的,有一种organic的辣熏肠特别好吃。
l****o
发帖数: 176
3
来自主题: gardening版 - [如何熏湖南腊肉]
收藏,以后想做的时候就知道怎么做了
为什么不用湿的木柴,以前看见过美国人用来熏香肠,很香
a*******7
发帖数: 798
4
来自主题: gardening版 - 参加活动,我家的年夜饭 (转载)
【 以下文字转载自 MyActivity 讨论区 】
发信人: annagao77 (安), 信区: MyActivity
标 题: 参加活动,我家的年夜饭
关键字: 年夜饭
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 3 00:15:41 2014, 美东)
年夜饭准备了不少,冷盘忘了拍了,整桌也忘拍了,上几个单品吧,祝大家新年健康快乐
元宝翡翠
金玉羊羊
熏肠腊肠合蒸
腐皮卷
五彩虾仁
珍珠丸子
wh
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5
来自主题: LeisureTime版 - 发个春节包
肉食动物……我想起东北的熏肠来。
wh
发帖数: 141625
6
来自主题: LeisureTime版 - 发个春节包
昨天给家里打电话,我爸单位发了很多酱货,酱鸭酱肉什么的。我又馋了,我喜欢腌制
的咸肉、酱鸭、熏肠、红烧牛腱……
a*******7
发帖数: 798
7
来自主题: MyActivity版 - 参加活动,我家的年夜饭
年夜饭准备了不少,冷盘忘了拍了,整桌也忘拍了,上几个单品吧,祝大家新年健康快乐
元宝翡翠
金玉羊羊
熏肠腊肠合蒸
腐皮卷
五彩虾仁
珍珠丸子
N*****m
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8
想到很久以前那个皮蛋加熏肠的笑话了
d*********2
发帖数: 48111
9
恩, 他那个cabbage酸菜我也很喜欢。
但是卖太贵了, 我这里的老德们都是自己做。
我试了一次不大行。
波兰菜也不错, 不过不是主流。 我家在波兰区, 各式熏肠熏肉经常买,
小店, 也不知道叫啥名字。
t******g
发帖数: 10390
10
来自主题: Joke版 - 搞笑图片0017
“妈个鸡这不是老子的蛋吗?原来在你这”
很好奇车内部会不会泡水啊……?
疲劳驾驶
死亡双头暴君蜥,左面的头会喷火,右面的头会释放寒冰气息,如果击杀其中一个头,
要在10秒内击杀另一个,否则被击杀的头会复活
从某程度来说,技术超准的
好久没见唐马儒,是过气了吗
以前的港产片脑洞好大啊
狮子:嗯……德国熏肠和血肠不合口味啊,我就玩玩好了
唉~我看着你都丢脸~
树:你敢锯,我敢砸
从那一星期没洗的头发来看,我就已经猜到了结局
“哥们我们是不是忘了什么”“没有,跳吧!”“我草你妈没带降落伞啊啊啊啊啊啊啊

这种表演,站在中间的人少一点信任都不行
我、我已经差不多是辆废车了……
这只猫猫从此就有心理阴影了
我比较好奇的是这到底是那个城市啊,怎么大白天的街上连个人都没有
妹子你别用这魔术骗我,我已经明显看到少了一帧
这根本不是剃头,是在抛光吧
这头牛目测是被狗附身了……
某综艺节目,叫了一堆互联网大佬在街头做调查,结果雷军被妹子婉拒……
和胸大的妹子拥抱是什么体验?
没想到你是这么骚的胡歌
这、这就是原力?!
团长我草你马,全是蓝装!
i*******n
发帖数: 188
11
Please tell me if someone already zz this! Thanks.
In this story:
我: the cat
檀姜: the owner
老太太: the owner's mom
之一
二零零七年三月十九日 星期一 晴
老太太一大早就擒拎着个塑料袋出门去了,看那袋子的大小,不象是垃圾,我
不知道该不该跟出去,才犹豫了一下,就被檀姜拽住了,她不怀好意地按着俺的腰,一
边挠我,一边说:“妈妈今天开始去住院检查身体,咱们都得自己管自己了,你可别给
我添乱!”这叫什么话?既然是自己管自己,凭什么说我给她添乱?我瞅了她一眼,一
言不发地爬上老太太的椅子,看檀姜手忙脚乱地吃早餐。老太太出门才几分钟,她就乱
了套,一副没有抓拿的样子,也不管我就在饭桌边看着,竟然一个人吃起了熏肠,压根
儿就没想到该分我一片。
吃完早餐,檀姜简直是在屋子里疯窜,左一趟,左一趟,不知道要干嘛,我忍
不住跟在她身后跑来跑去想看个究竟,一不留神,被她踩到了尾巴,我尖叫了一声,心
里觉得非常委屈,可她不但不说对不起,反而埋怨我碍事儿,真是没道理。
折腾了半天,檀姜总算是走了,家里一片

发帖数: 1
12
来自主题: Thoughts版 - 有菜吃,才算一顿饭
飞回阿姆斯特丹两天,一直都没有去买菜。昨天出去看了个电影,回来才顺便去了趟超
市。
离家一月有余,家里除了冷柜里的面包和水饺,冰箱里的两个鸡蛋和几根熏肠,还有母
亲临走时放在包里的糕点面包,基本就没有可以吃的了。一个人过日子,饭总是要吃的
,可是去超市总是很不情愿。去了,也找不到合心意的菜。
说北欧的超市里面没有菜,其实是不公允的。土豆洋葱胡萝卜彩椒西红柿豆角之类,统
统都是有的,而且种类繁多,除此之外呢,还有西兰花,茄子,南瓜,芹菜,白菜和上
海青。再贵一点,在超市的冰箱里,还可以买到菠菜,豌豆荚,嫩西兰花,口蘑,平菇
和香菇。
但是在一个南方人看来,这些菜,统统都算不上菜的。
三月初在成都培训住在舅妈家。那时候恰逢豌豆苗快要落市。于是每天六点回家都会去
菜场买一把豌豆苗。舅妈家厨房朝西,西边墙上是一整面的窗。我就把豌豆苗放在台面
上,掐掉老叶子,把尖儿扔到水池的篓子里。豌豆苗五块钱一斤,基本上两块钱就可以
买一大把。多掐掉一点也不觉得可惜。
在荷兰,我一直以为自己是不高兴拣菜做饭的。欧洲人也非常善于压缩拣菜的时间。超
市的蔬菜都是洗过包好的。用一个朋友的话说就是包的像娃娃一样。买回... 阅读全帖
d*******t
发帖数: 83
13
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
广味 川味
n***t
发帖数: 8357
14
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
ding!!!!
介绍下详细步骤?
a*******e
发帖数: 12169
15
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
原来是老乡
d*******t
发帖数: 83
16
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
大神 久仰久仰 嘿嘿嘿
b********h
发帖数: 7210
17
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
不错!
d*******t
发帖数: 83
18
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
广味 川味
n***t
发帖数: 8357
19
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
ding!!!!
介绍下详细步骤?
a*******e
发帖数: 12169
20
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
原来是老乡
d*******t
发帖数: 83
21
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
大神 久仰久仰 嘿嘿嘿
b********h
发帖数: 7210
22
来自主题: ChuanYu版 - 柏树桠熏肠
不错!
x****e
发帖数: 455
23
说到豆腐脑,让我想起小时候西关街那家饶阳豆腐脑,那会我爷爷带着我吃完豆腐脑,
还要买点饶阳熏肠,真是好吃啊,想死这口了,后来怎么也找不到了
m******a
发帖数: 680
24
来自主题: Chongqing版 - 风王和腊肉
我都很想念:)
潜水太久, 填个小词吧:)
一剪梅
忽忆春愁三百觞。
黄桷凌寒,
筱竹孤伤。
故人远去楚天舒,
燕子回时,
还我风王。
神笔生成好句章。
一寸狼毫,
一寸思乡。
将来美酒坐琴楼,
一口风王,
一口熏肠。
l******k
发帖数: 27533
25
来自主题: Chongqing版 - 风王和腊肉
就看懂了还我风王,一口熏肠
c*****g
发帖数: 3871
26
来自主题: Chongqing版 - 风王和腊肉
一口风王,
一口熏肠
赞!
S****9
发帖数: 8108
27
赞。
是不能拿它跟金鸡比。金鸡是“以极小见极大”,通过一个卑微小人物折射轰轰烈烈宏
大历史;金鸡只是一条线,穿起大事件的珍珠,意不在金鸡而在政治。神偷是从历史长
河中切下一块60年代末的蛋糕端给你,由观众自己完成发散行为。就好比你想起自己妈
妈亲手缝制的衣裳,德国的汉森大概想起了旧时街角小店的熏肠,这些不是电影中有的
,而是观众被电影唤起的。从这个角度,我觉得情节不狗血、基本无高潮的神偷高于金
鸡;金鸡像一幅具象的、布局很满的画,让你所见即所得;神偷是一幅写意,留白处有
文章。

感的片子。
回忆,于是有点怅然若失。
为之的柔和清淡。台词也很有心地无时无刻不提醒着香港的特质:语言浅显,内容向上

句是“难一步,佳一步”,但一直似乎是难的时候多,佳的时候少。
史的期待忽然无处着力,有点茫然。也许因为如此,我觉得这个片子的分量还不大够。
细节很精致,温情也恰到好处,但论艺术上的高度,和整个理念的深刻度,是远不如《
金鸡》的。至少,《金鸡》里面龙哥死后那李茏怡抚床痛哭,背景是香港回归的直播,
整个画面悄无声息却振聋发聩的经典一幕,其高峰是难以企及的。
后跑回家却发现铺子打烊,马上就哭的那幕
s******d
发帖数: 2730
28
来自主题: _PerfectMoms版 - 请问仙女们,怎么熏香肠啊?
美国人好像有专门熏东西的木头,然后用grill什么的。应该跟做smoked ham什么程序
差不多。
c****t
发帖数: 19049
29
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casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 15 18:21:11 2011, 美东) 提到:
【异梦前言】
这不会是一个令人舒服的故事。
故事发生在东京,一个充满邪恶与不安的都市。
一个充满友情魄力的都市。
这个故事是都市恐怖病系列中,承继「语言」、「(禁止)」、「影子」、「冰箱
」的故事,要说「异梦」是完全独立出来的story,是骗人的,但是前半段的确不用读
任何前述故事就可以阅读「异梦」,而若读过「(禁止)」跟「冰箱」两个故事的读者
,将可以很清楚地知道整个故事的脉络,一改我以往全部写完才一次贴出的恶癖,这次
写完就贴,大概两天一贴吧。
可能的话,我竭力邀请大家进入都市恐怖病的世界,在这个世界里,没有不会发生
的事。
Welcome to Tokyo! (1) Mr. Game
像猫一样,「他」的步伐柔软、干脆,每一步都轻轻落在走廊的磁砖上。
没有多余的动作。 他不需要。
即使走到玄关前,他也没有浪费一秒钟在调整呼吸,以缓和该有的紧张。
该有的紧张?
应该说是兴奋吧。
虽然这已经不是第一... 阅读全帖
l*****d
发帖数: 7963
30
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点,好运名:小旺红) 于 (Sat Nov 12 17:59:42 2011, 美东) 提到:
国内二十几个大小诗词论坛、贴吧、诗社等联合举办2011年年终诗词大赛,不知有人愿
意参加否?特点是对诗词的格律要求很严格。
要求如下:
2011年岁末网络二十六坛诗词联赛方案实施细则
为弘扬诗词文化,交流创作技艺,由半生缘论坛茶韵发起,5460论坛跑堂总策划,
二十六个网络论坛、诗社与诗词群决定联合举办2011年岁末网络诗坛诗词联赛,并一致
认同本届联赛重在参与、交流和提高。秉承公平、公正、公开的原则,认定本联赛方案
实施细则。
一、联赛主题
1、主题:五个“一”;
A、一个字:“夜”;
B、一个词:“寂寞空虚冷”;
C、一句话:“是月(淳熙二年闰九月),辛弃疾诱赖文政杀之,茶寇平”;
D、一张图:
图片.jpg
E、一首歌:《那时候哥还小》;
2、要求:以上五个主题,参赛作者可以诗、词俱选或任选,数量不限。
(1)诗限平水韵五、七言绝句、律诗,接受排律。不接受古风,组诗... 阅读全帖
g*****A
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31
来自主题: Kansas版 - 泡脚妙招——体寒之人必读

泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾? 时间长短也有讲究
中医学认为,脚底是各经络起止的汇聚处,分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区,分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络,改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处,但也有很多人不知道,在不同的时间段泡脚,起到
的作用略有不同。如果想护肾,最好选择在晚上9点左右泡脚,效果最好。

为何晚上9点泡脚最护肾?
之所以选择这个时间段补肾,是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,在此时泡脚,身
体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。同时,白天紧
张了一天的神经,以及劳累了一天的肾脏,都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节,人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用,还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后,
再适当做几分钟足底按摩,对身体的血液循环更好,脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,补肾效果更佳。
... 阅读全帖
g*****A
发帖数: 14950
32
来自主题: Midlife版 - 人到中年之保健
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾? 时间长短也有讲究
中医学认为,脚底是各经络起止的汇聚处,分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区,分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络,改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处,但也有很多人不知道,在不同的时间段泡脚,起到
的作用略有不同。如果想护肾,最好选择在晚上9点左右泡脚,效果最好。

为何晚上9点泡脚最护肾?
之所以选择这个时间段补肾,是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,在此时泡脚,身
体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。同时,白天紧
张了一天的神经,以及劳累了一天的肾脏,都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节,人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用,还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后,
再适当做几分钟足底按摩,对身体的血液循环更好,脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,补肾效果更佳。
... 阅读全帖
g****t
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33
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
g****t
发帖数: 31659
34
来自主题: Detective版 - 草清
书吏们也纷纷攘攘吵着,这时候就听外面一阵板子chōuròu声,还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗,庆幸不已,这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍,打得人群如cháo水倒卷,眼见围拥之人就要溃散,又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么?人家只是在说话,你们怎么就动手了?当自己是官差呢?”
刘兴纯lù面了,他带的可是巡检司的正经巡丁,这么一喊,那帮巡役人一愣手一软,顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声,mén开了,终于有个书吏脸sè发白,xiǎo心翼翼地探出脑袋,背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹,过年嘛,和气生财,jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着,那里停的都是jiāo了钱的船只,只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物,甚至还有唾沫... 阅读全帖
j****e
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35
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
j****e
发帖数: 12067
36
来自主题: Ghost版 - 阴阳先生这几年 (转载)
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
g****t
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37
来自主题: paladin版 - 阴阳先生这几年
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来... 阅读全帖
d********d
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38
来自主题: Wisdom版 - 阴阳先生这几年 (转载)
【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
39
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Dec 13 11:32:24 2011, 美东) 提到:
据预报说下周温度会降到六十度左右,天晴干燥,比较适合做香肠,所以这两天问我有
关自制香肠的朋友特别多。
我想不如把我能想到的细节写出来在这里,大家都方便。
第一就是选肉,我坚持推荐肥三瘦七这个比例标准。
有朋友觉得用纯瘦肉更健康,但是瘦肉做出来的香肠很柴,也缺少应该有的香味。
因为肥肉在腌制晾晒的过程中会出油,一部分滴出去了,一部分渗透在瘦肉里,这样瘦
肉的口感就不会发柴。
至于健康问题,我觉得不用担心。没有人把香肠当饭吃,不过是切一根半根当
小菜。计算下来,一顿饭吃进去的肥肉的脂肪能有多少呢?
选肉要尽量避免筋膜多的部位,因为腌制和晾晒的过程中筋膜会变得更加紧密,而香肠
食用之前蒸煮的时间不长,不足以让筋膜软化,吃的时候根本咬不动。
在Houston,我个人感觉中国店里面惠康和越华的肉因为流量大,所以比较新鲜。挑选好之后,让店员帮忙用机器割成大条。回家只需要去皮切丁就可以腌制了。
此外,超市里面H... 阅读全帖
G**i
发帖数: 1292
40
来自主题: LeisureTime版 - 豆汁记 叶广芩
老北京家家都睡炕,炕下头有炕洞,冬天生个带轱辘的小铁炉子,傍晚时推进炕洞里,
炕便一宿都是热乎的。在寒冷的北方,这不失为一种简便实惠的取暖办法。老百姓一般
不睡凉炕,怕作下病,有俗话说,“傻小子睡凉炕,全凭火力壮”,指的是生熟不论的
生猛,不是凡人。那晚,我睡在热炕上,莫姜睡在小床上,我翻来覆去地睡不着,一来
是从没有和陌生人这样睡过,二来是跟一个脸上有刀痕的人同睡,就好像和鬼睡在一起
。《豆汁记》里,当了官的莫稽,以娶叫花子的女儿为耻,上任的时候以赏月为由,把
金玉奴推到江里去了。这个北宫门捡来的莫姜,谁又能保证她是好人?我心里埋怨母亲
的粗心大意,埋怨母亲太不把我当回事,就在炕上弄出很大声响,暗示对方我并没有睡
着,时刻在警惕着呢。小床上,静得如同没有人,借着窗外的雪光,我见莫姜侧身躺着
,如一张弯弯的弓,一动也不动。在这滴水成冰的天气,她那一床薄薄的棉被,抵得住
吗?她睡着了没有?她不可能睡着,没睡着怎么不动弹?她在想什么?满心的思虑,满心的
恐怖,我终熬不过没有声息的莫姜,在焦躁中沉沉睡去。
早晨醒来是满天的大太阳,伸了个懒腰,洒满阳光的窗户纸上有树影在摇曳,掀开
窗帘,玻璃上... 阅读全帖
k**********4
发帖数: 16092
41
来自主题: Military版 - 庄里美食
1、排骨。正定郝家,董家不错 ,不过太远,一般不去。白佛附近有一家,建华大街于
和平路东行300米路南有一家,刚开业,味道还行,有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家,貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
,那得排骨味道也行;在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西,又开了一家郝家排
骨,楼主前天试吃了一次,味道还行,特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺,石家庄东来顺开了不少家,地址就不多说了,北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的,有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起,量大价低,把羊身上的肉细化了很多,有羊腿肉,羊筋肉,凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲,貌似有20年的历史了,那的羊肉片很
嫩,羊肉丸子尤其好吃,服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里,1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了,连汤带丸子盛到碗里,浇点醋撒点香菜,味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德,育才街的津门大铜锅,羊肉片有手掌大小,肉厚而不
柴,奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面,那
的羊汤... 阅读全帖
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Slytherin (小余|小则|小成|小自|小来|小熟) 于 (Mon Apr 2 02:30:23 2012, 美东) 提到:
不知道算不算首发,算是来捧个场吧
戒烟的人是可耻的
(一)
每一个抽烟的人,恐怕都有过不止一次要戒烟的冲动。每一个抽烟的人,恐怕在学会抽
烟前,都曾经信誓旦旦地对自己说,自己绝对不会成瘾。即使有了瘾,也一定会戒掉。
很不幸,大多数人,包括我自己,都低估了人性的脆弱。
伊在四月一日打来电话,说是要嫁人了。言语间有些幸福,又有些歉意。我连声的祝贺
,言语间为伊感到幸福,又有些歉意。伊笑了笑,问我是否还记得当年对爱情的论断。
她说我曾经说过,有的爱情像是烟,是不能放的太久的。太久了,受了潮,发了霉,味
道也就变了。好的烟,是要立刻抽掉的,尽管可能会熏到别人。有的爱情像是酒,是一
定要久放的。放久了,才有味道。多年以后,依旧可以慢慢地品尝,还可以和朋友们一
起回味。
我很认真地想了想,老老实实地说我不记得自己曾经说过这些了。其实我没有告诉伊的
是,我觉得还有第三种爱情,那就... 阅读全帖
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来自主题: paladin版 - 法医秦明 小说 全5卷
我想了想,发现自己确实犯了一个逻辑上的错误。案件性质的推断是从现场、尸体的种
种细微痕迹分析凶手的动作,发现凶手作案的目的,而不是看尸体的被侵害结果来倒推
凶手的目的。我忽视了“未遂”这个概念。
“没有实施性行为的原因很多。”师父接着数落我,“凶手性功能障碍可以吧?准
备强奸的时候发现马小兰已经被掐死了就停止了强奸可以吧?最关键的一点,你刚才也
注意到了,马小兰貌似刚刚来了例假。”师父拿起死者的内裤,裆部果真有些许血迹。
“我知道错了。”我嘿嘿笑了一下,说,“师父发现关键痕迹了?”
“不是关键痕迹,是可以确定案件性质的依据。”师父指了指检验台一旁整齐摆放
着的物件。
“这些零钱、钥匙能说明什么?”我对师父的推断充满好奇。
“别插嘴,我不是说随身物品。”师父用止血钳指了指几段绿色的物体,说,“这
些是在死者外裤的内面发现的,黏附在外裤裤腿内侧。”
我用止血钳钳起其中一段,看了看,说:“这应该是植物的茎,还有叶子。”
“是的,说明什么?”师父问道。
“我知道了,师父是说,裤子里面出现了不该有的东西,说明死者是被脱去了裤子
。死者被杀死后,凶手又为尸体穿上了裤子。所以外界的树枝树叶黏附到了裤... 阅读全帖
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1、排骨。正定郝家,董家不错 ,不过太远,一般不去。白佛附近有一家,建华大街于
和平路东行300米路南有一家,刚开业,味道还行,有朝鲜冷面。原来桥西工农路于红
旗大街附近有一家,貌似拆了。体育大街过南三环500米路东有一家叫做四合院的饭店
,那得排骨味道也行;在谈固东街与槐安路交叉口南行200米路西,又开了一家郝家排
骨,楼主前天试吃了一次,味道还行,特此推荐。
2、涮羊肉、首选还是东来顺,石家庄东来顺开了不少家,地址就不多说了,北道岔附
近的釜阳斋和热盆景也是从东来顺演化过来的,有东来顺的味道。近几年来杨大爷异军
突起,量大价低,把羊身上的肉细化了很多,有羊腿肉,羊筋肉,凉菜有一道椒盐羊眼
味道很好。金鼎公寓附近防空洞开了一家洞庭洲,貌似有20年的历史了,那的羊肉片很
嫩,羊肉丸子尤其好吃,服务员将拌好的羊肉陷用小勺拨到滚开的锅里,1分钟后香喷
喷的羊肉丸子就熟了,连汤带丸子盛到碗里,浇点醋撒点香菜,味道美极了。还有谈固
西街和平路北100米路东的仁德,育才街的津门大铜锅,羊肉片有手掌大小,肉厚而不
柴,奇香,大家不妨一试。李记羊汤、吊炉烧饼。位于东风路华夏北国超市正对面,那
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在:
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
---
放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生,放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
... 阅读全帖
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前言
念佛放生,舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
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孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
放生,真的很好
蠢动含灵,皆具佛性
观音慈,普贤行
佛为大医王,放生念佛治绝症
家,就是修行道场
慈心所致,广被有情
我所见的真感应
弥陀接引、陀罗尼被现金莲花
灵蛇报恩
放生行善,众教奉行
业报难逃偿宿债
随缘,欢喜放生
今能念佛,又能放生,九品莲台高步无疑
大龟报恩
人间行者
存心愈大,植德弥深
浩瀚师恩,无以为报
十年放生有感
后记
放生十... 阅读全帖
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不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也
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孝心·诚心·佛心
常行放生,众难解脱
杀生果报,如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感,惠及群生
悲心济物,自感业消
背觉合尘,悯众生八苦交煎,放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛,点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀,免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼,钓鱼会破病(台语)
只将此心,推及物类
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夫妻本是同林鸟,病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病,非片刻之法药能愈
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驻京办餐厅不知道还有没有了,有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天,千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全,只有更全~!!!】
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 川味香肠制作秘笈
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠,三种口味,有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
: 自制腊肠腊肠配方天津大腊肠川味腊肠自己灌腊肠杂谈 分类: 小小的厨房大大的
厨师
2011年12月6日的最近更新:我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠,现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗,今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了,咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西,又是风干,又是烟熏的,高
度致癌食品,肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方,说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃,甜,香。
更新:今天是腊肠做出来之后的第11天,11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
,请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧,真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖
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