a*****e
发帖数: 4577 | 1 转自wiki
成本过高
持此意见的人认为，真鸡蛋每个售价在0.3~0.5元之间，考虑到制假风险与违法所需的
高额利润，假鸡蛋成本只能在0.1~0.15元之间才有可能盈利。 假鸡蛋具有逼真的全椭
圆薄壳，蛋膜，蛋清，成型蛋黄，气室等复杂结构，无法想象其成本只有0.1元左右。
相比之下，一个最粗糙的塑料制乒乓球也要0.5-1元。 复杂结构，易碎，更重的人造鸡
蛋成本仅为乒乓球的1/5，这令人难以置信。[原創研究？]
[编辑] 蛋壳难以制造
任何模具都不可能制造出毫无接缝毛刺，结合线的铸体，去毛边和结合线是模具制造中
长久难以解决的问题，而蛋壳的极薄易脆更是使这种“模具制造”成为神话。 即使可
以实验室条件制造出这种全椭圆空心无缝薄壳，其成本也不可能在0.1元附近。 与此相
佐证的是，任何人造鸡蛋制造的教学视频或资料，都只偏重在于如何调制出逼真的蛋黄
蛋清，但对于如何制造蛋壳均语焉不详或干脆避而不谈。新闻报道中记者的卧底学习过
程，也无一例外地没有制造蛋壳的过程。[4]
[编辑] 无可证实物
湖南会同县食品药品监管局主任科员朱宝利，2009年4月，曾在《潇湘晨报》悬偿1000
元买一个人造鸡... 阅读全帖 |
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D**s
发帖数: 6361 | 2 朝鲜官方媒体27号报道，朝鲜领导人金正恩近日观看了一种反坦克制导火箭的试射，对
其性能大加赞赏，并表示非常满意。
今年一月和二月，朝鲜的核导试验引起国际社会的强烈讉责，正当联合国安理会酝酿对
朝鲜的制裁决议之际， 朝中社等官方媒体27号报道了金正恩观看朝鲜一种新型反坦克
制导武器的试射，并配发十几张图片。
报道说，金正恩称赞这种激光制导的便携式反坦克火箭拥有全世界最远的射程，它的命
中率，精确得就像狙击手的步枪发射，同时，它装甲穿透能力和摧毁威力也是非常了不
起。
报道又说，金正恩非常满意，他说，即使敌人的特别装甲坦克和车辆夸口拥有高度机动
性和打击能力，但在朝鲜这种反坦克制导武器面前，烂得就像一个煮熟的南瓜。
朝鲜媒体没有说明金正恩观看新型武器试射的时间，但说是在美国向安理会提交对朝制
裁决议草案之后。
美国25号提交的草案全面禁止向朝鲜出售武器，禁止朝鲜出口武器，还包括禁飞所有怀
疑载有非法物资的朝鲜飞机，禁止朝鲜进口航空燃料，禁止朝鲜出口稀土和矿产，草案
并要求各国冻结与朝鲜弹道导弹项目有关的资产等，这份决议被指空前严厉。
凤凰卫视 吴俊义 综合报道
http://v.ifeng... 阅读全帖 |
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f*********s
发帖数: 639 | 3 我刚刚好在看做萨其马的方法．已经找到一个．现在家里有太多零食，打算过两天再做．
先贴过来一个方子.是从私房找来的：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=123453
制作材料：
面粉 500 克，鸡蛋 5 个，糖 7 两（加水 500 毫升），蜂蜜，黄油各一小勺，，熟芝
麻、青红丝，京糕碎块各少许
做法：
1. 先将鸡蛋加入面粉和成蛋面，揉成面团后静饧 30 分钟。（ 500 克， 5 个但）
2. 将饧好的面团擀成大薄片，从擀面杖中切开，分成小块，再切成细面条，用筛子筛
去浮面。
3 放入七成热的油锅中炸成浅黄色，待熟后捞出。（火千万不要太大，炸过火了 ，就
不好看了）
4. 白糖放入锅内，加适量清水熬成糖汁，再加入黄油和蜂蜜，然后将炸好的面条放大
盆里，洒淋上糖汁拌匀，再用烤蛋糕的框内撒上一层芝麻和葡萄干，京糕块，倒入拌过
糖汁的面条，铺匀摊平，压上木板（或其他干净的重物），稍凉后用刀切成小方块即成
。 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 4 第2步 没看懂@_@
我刚刚好在看做萨其马的方法．已经找到一个．现在家里有太多零食，打算过两天再做．
先贴过来一个方子.是从私房找来的：
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=123453
制作材料：
面粉 500 克，鸡蛋 5 个，糖 7 两（加水 500 毫升），蜂蜜，黄油各一小勺，，熟芝
麻、青红丝，京糕碎块各少许
做法：
1. 先将鸡蛋加入面粉和成蛋面，揉成面团后静饧 30 分钟。（ 500 克， 5 个但）
2. 将饧好的面团擀成大薄片，从擀面杖中切开，分成小块，再切成细面条，用筛子筛
去浮面。
3 放入七成热的油锅中炸成浅黄色，待熟后捞出。（火千万不要太大，炸过火了 ，就
不好看了）
4. 白糖放入锅内，加适量清水熬成糖汁，再加入黄油和蜂蜜，然后将炸好的面条放大
盆里，洒淋上糖汁拌匀，再用烤蛋糕的框内撒上一层芝麻和葡萄干，京糕块，倒入拌过
糖汁的面条，铺匀摊平，压上木板（或其他干净的重物），稍凉后用刀切成小方块即成
。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 5 俺喜欢。
现在懒了，一般就买超市的肉末，回家先炒熟，然后做啥菜都放点。
最近喜欢做肉末豆角末，喜欢辣的加点辣椒，再加点大蒜末，非常好吃。豆角是补脾胃
的极好蔬菜，又健
康，又便宜。脾胃虚弱，虚寒的人可以经常吃。豆角切成3毫米左右长的末，切成末了
水煮个5分钟就熟了。
、花 |
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v******s
发帖数: 6949 | 6 掰指头算算我和闺蜜认识已经快10年，刚刚认识的时候，我们17，8岁，讨论人生理想，憧憬爱情，评论一下约翰*克里斯多夫，感叹一下罗马神话，聆听下舒曼，写个新世纪音乐的点评，B得不能再B。如今我们已经过了25，直接奔三，有了点银子，一上来就是直奔购物网站。既然对文艺女青年没有什么贡献，也就写个时尚入门指南，给时尚女青年们介绍一些如何假装自己品位很高的要点，发扬光大，损人利己。
先说香水，梦露同学掀起了chanel 五号的热浪狂潮，但是时尚ZB的要点就是，别人都用的我不用，别人不用的我挑着用，什么兰寇，EL，Chanel统统PASS，看也不要看，不管梅西的礼品盒多么金光灿灿，也不要看JLO, Jessica Simpson，这都是小姑娘乱配的东西，不伦不类。你先找一个柜台，上面的名字一看就不是英文，自己更是听说也没听说过，比如说Annick G，Jo Malone，最好是跟任何一个买菜大妈都听说过的奢侈品字面上毫无联系，买，喷！
再说护肤品，别人用EL的时候你要用La Mer，大家普及La Mer，你这就别用了，赶紧去lush屯点放冰箱的面膜，搞点希腊有机护肤品，别管它是好是坏，别人问起的后... 阅读全帖 |
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I*****e
发帖数: 15123 | 7 人家刚有MM买了furla..又躺着中弹了。。:)
想，憧憬爱情，评论一下约翰*克里斯多夫，感叹一下罗马神话，聆听下舒曼，写个新
世纪音乐的点评，B得不能再B。如今我们已经过了25，直接奔三，有了点银子，一上来
就是直奔购物网站。既然对文艺女青年没有什么贡献，也就写个时尚入门指南，给时尚
女青年们介绍一些如何假装自己品位很高的要点，发扬光大，损人利己。
都用的我不用，别人不用的我挑着用，什么兰寇，EL，Chanel统统PASS，看也不要看，
不管梅西的礼品盒多么金光灿灿，也不要看JLO, Jessica Simpson，这都是小姑娘乱配
的东西，不伦不类。你先找一个柜台，上面的名字一看就不是英文，自己更是听说也没
听说过，比如说Annick G，Jo Malone，最好是跟任何一个买菜大妈都听说过的奢侈品
字面上毫无联系，买，喷！
去lush屯点放冰箱的面膜，搞点希腊有机护肤品，别管它是好是坏，别人问起的后，你
就操着发音错误的希腊语说：我用@#$%天然有机护肤品。
发。。。
包自己的气场，背烂大街的LV会被人认为是假的，背Gucci有暴发户的嫌疑。莫有关系
，既然是轻熟女，上班背一... 阅读全帖 |
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v******s
发帖数: 6949 | 8 轻孰女时尚装B入门指南
掰指头算算我和闺蜜认识已经快10年，刚刚认识的时候，我们17，8岁，讨论人生理想，憧憬爱情，评论一下约翰*克里斯多夫，感叹一下罗马神话，聆听下舒曼，写个新世纪音乐的点评，B得不能再B。如今我们已经过了25，直接奔三，有了点银子，一上来就是直奔购物网站。既然对文艺女青年没有什么贡献，也就写个时尚入门指南，给时尚女青年们介绍一些如何假装自己品位很高的要点，发扬光大，损人利己。
先说香水，梦露同学掀起了chanel 五号的热浪狂潮，但是时尚ZB的要点就是，别人都用的我不用，别人不用的我挑着用，什么兰寇，EL，Chanel统统PASS，看也不要看，不管梅西的礼品盒多么金光灿灿，也不要看JLO, Jessica Simpson，这都是小姑娘乱配的东西，不伦不类。你先找一个柜台，上面的名字一看就不是英文，自己更是听说也没听说过，比如说Annick G，Jo Malone，最好是跟任何一个买菜大妈都听说过的奢侈品字面上毫无联系，买，喷！
再说护肤品，别人用EL的时候你要用La Mer，大家普及La Mer，你这就别用了，赶紧去lush屯点放冰箱的面膜，搞点希腊有机护肤品，别管... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 9 你还别说 。。。
看到大华顺发收银员大嫂们都人手一个 coach
想，憧憬爱情，评论一下约翰*克里斯多夫，感叹一下罗马神话，聆听下舒曼，写个新
世纪音乐的点评，B得不能再B。如今我们已经过了25，直接奔三，有了点银子，一上来
就是直奔购物网站。既然对文艺女青年没有什么贡献，也就写个时尚入门指南，给时尚
女青年们介绍一些如何假装自己品位很高的要点，发扬光大，损人利己。
都用的我不用，别人不用的我挑着用，什么兰寇，EL，Chanel统统PASS，看也不要看，
不管梅西的礼品盒多么金光灿灿，也不要看JLO, Jessica Simpson，这都是小姑娘乱配
的东西，不伦不类。你先找一个柜台，上面的名字一看就不是英文，自己更是听说也没
听说过，比如说Annick G，Jo Malone，最好是跟任何一个买菜大妈都听说过的奢侈品
字面上毫无联系，买，喷！
去lush屯点放冰箱的面膜，搞点希腊有机护肤品，别管它是好是坏，别人问起的后，你
就操着发音错误的希腊语说：我用@#$%天然有机护肤品。
发。。。
包自己的气场，背烂大街的LV会被人认为是假的，背Gucci有暴发户的嫌疑。莫有关系
，既然是轻... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 10
想，憧憬爱情，评论一下约翰*克里斯多夫，感叹一下罗马神话，聆听下舒曼，写个新
世纪音乐的点评，B得不能再B。如今我们已经过了25，直接奔三，有了点银子，一上来
就是直奔购物网站。既然对文艺女青年没有什么贡献，也就写个时尚入门指南，给时尚
女青年们介绍一些如何假装自己品位很高的要点，发扬光大，损人利己。
都用的我不用，别人不用的我挑着用，什么兰寇，EL，Chanel统统PASS，看也不要看，
不管梅西的礼品盒多么金光灿灿，也不要看JLO, Jessica Simpson，这都是小姑娘乱配
的东西，不伦不类。你先找一个柜台，上面的名字一看就不是英文，自己更是听说也没
听说过，比如说Annick G，Jo Malone，最好是跟任何一个买菜大妈都听说过的奢侈品
字面上毫无联系，买，喷！
去lush屯点放冰箱的面膜，搞点希腊有机护肤品，别管它是好是坏，别人问起的后，你
就操着发音错误的希腊语说：我用@#$%天然有机护肤品。
发。。。
包自己的气场，背烂大街的LV会被人认为是假的，背Gucci有暴发户的嫌疑。莫有关系
，既然是轻熟女，上班背一个Furla低调成熟优雅，周末海滩的时候背一个Tor... 阅读全帖 |
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R********y
发帖数: 4018 | 11 毛树你在girl版潜水？
想，憧憬爱情，评论一下约翰*克里斯多夫，感叹一下罗马神话，聆听下舒曼，写个新
世纪音乐的点评，B得不能再B。如今我们已经过了25，直接奔三，有了点银子，一上来
就是直奔购物网站。既然对文艺女青年没有什么贡献，也就写个时尚入门指南，给时尚
女青年们介绍一些如何假装自己品位很高的要点，发扬光大，损人利己。
都用的我不用，别人不用的我挑着用，什么兰寇，EL，Chanel统统PASS，看也不要看，
不管梅西的礼品盒多么金光灿灿，也不要看JLO, Jessica Simpson，这都是小姑娘乱配
的东西，不伦不类。你先找一个柜台，上面的名字一看就不是英文，自己更是听说也没
听说过，比如说Annick G，Jo Malone，最好是跟任何一个买菜大妈都听说过的奢侈品
字面上毫无联系，买，喷！
去lush屯点放冰箱的面膜，搞点希腊有机护肤品，别管它是好是坏，别人问起的后，你
就操着发音错误的希腊语说：我用@#$%天然有机护肤品。
发。。。
包自己的气场，背烂大街的LV会被人认为是假的，背Gucci有暴发户的嫌疑。莫有关系
，既然是轻熟女，上班背一个Furla低调成熟优雅，... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 2546 | 12 看过，这个网上到处都是了。
不过我怀疑他是不是川渝的，他有没有去四川的菜馆里面看过厨师做饭。
我比较倾向于，至少要把传统的模仿的差不多了，再做改变。
海椒不好，油不好，油温掌握不好，就是不好，
再放些杂七杂八东西都补不回来的。。。
这是他文章里面的一段：
先说红油。这个问题看到很多朋友讨论过，有人认为这红油的制作是不需要除辣椒外的
任何调料的，亦无须长时间熬制。我认为这是把红油和油泼辣子混淆了。个人认为这个
红油是做好很多麻辣川味凉菜的首要关键，比如夫妻肺片和蒜泥白肉，这红油应含有多
种香料的复合香气，浓郁而具有回味，而简单的油泼辣子是无法满足这种要求的。这里
顺便说一句，本人其实是油泼辣子的忠实拥护者，一直认为简单的油泼辣子（当然需要
辣子新鲜优质）是真正的百吃不厌。只不过对于夫妻肺片来讲，油泼辣子并不合适。
滑雪去了，回来在跟你们这些好吃嘴乱弹：）
看不清楚，给个特写噻
我现在都自己淋了，多放点花椒芝麻还是可以。关键买的油都比较少，我拌又耗油多。
几下熟油就完了，海椒还剩半瓶。
你看过别个给我推荐的淡鸟大师的方案不，看起来弄出来还可以。下次我试一盘。
http://forum.y |
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f********4
发帖数: 2883 | 13 我被多大的咖啡厅解雇也是我在安省人权委员会投诉的重要内容。
那时我的投诉已经到了校方，同时也到了人权委员会。我还找了华人社区的平权会。会
里负责的X先生看完我的资料，说马上召开记者招待会。然后我就犯了一个后来无限后
悔的错误。我怕事情闹大了会失去我在多大的工作竟然没有同意。
当时我唯一的经济来源就是这份咖啡厅柜台帮手的工作。（负担了我的生活费，学费。
）那时候加拿大正经历很严重的经济萧条，事业数字两位数以上，就是清洁工，看孩子
工都找不到。而这个小时工薪水又高。我在那里工作的很好，跟同事，老板都相处很好
。我怕被多大解雇的顾虑不是没有根据的。在此之前，我曾经在安省博物馆做过夏季工
，工作专业对口我又做的很好，以至于夏天快结束时，负责的头通知我明年夏天经济萎
缩只能找一个夏季工，只要我，因为我工作好，还会汉语拼音。
然后我跟Waterhouse的麻烦开始了。一天课后，Waterhouse问我“听说你在博物馆工作
是吗？我跟博物馆的人很熟。”我木木的居然没有反应过来，因为当时我实际上还没有
真的把我在系里的投诉当回事。直到有一天我收到博物馆那个头的来信说明年不能够邀
请我回去工作了，才反应 |
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j****e
发帖数: 12067 | 14 【北京鸭的种源】
明代漕运发达，潮白河畔引进南方“小眼白鸭”，后易名“白河蒲鸭”，也是最早的“
北京鸭”，因多食漕粮，使之体型丰满，肉质少腥膻。1873年由美国人詹姆斯.帕尔默
从天津将北京鸭运于美国。同年，英国人克尔又将北京鸭种蛋引入美国。1875年英国人
将填肥的北京鸭海运美国，立刻引起美国市场的轰动。并因来自北京而得名北京鸭。据
载：“（北京鸭）样品即出，社会耳目为之一新，绅士名媛，闪誉不止。购者甚多，供
给缺乏。一时价格腾贵，每卵一枚，当金元一元之价，美国社会，遂有鸭即金砖之荣称
。”自此，北京鸭扬名世界。目前只有北京金星鸭业中心存养着珍贵的北京鸭原种。其
保护重视程度不亚于大熊猫。
【烤鸭的起源】
纵观中国烹饪史，蒸、煮、煎、炸、炒每种熟制工艺下都是名菜云集，唯独烤制而成的
佳肴屈指可数，中国的北京烤鸭不但是烤制而成，而且闻名世界。
相比之个，欧洲人善烧烤，而且很早就发明了烤鹅。美洲印第安人很早就驯化了火鸡，
烤鹅的工艺传到美洲就变成了烤火鸡，并成为感恩节的一道大菜。中国现代北京烤鸭与
欧洲烤鹅、美洲烤火鸡的烤制方法基本相同，都是先把砖石砌成的烤炉烧，再放入家禽
，主要用炉身 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 《宿舍新闻联播》
最近一段宿舍版搞笑新闻联播在微博上疯传。这段视频完全根据央视版新闻联播的套路改编。《宿舍新闻联播》中公寓电视台的主播们有板有眼地模仿央视主播，严肃认真地报道着关于宿舍的搞笑新闻，令网友们大赞两位主播的表演相当专业。
该段视频的片头截取了央视新闻联播的片头曲。《宿舍新闻联播》的主要内容是宿舍长抵达学校操场开始友好访问，新闻一开始便有央视新闻常出现的飞机在天空中飞行落地的画面。第二条新闻是公寓第八次会议在343宿舍召开，几位群众演员一脸严肃地举着小国旗开会；第三条新闻是343宿舍发生厕所堵塞重大安全事故造成8只“小强”死亡，200多只小强下落不明，外派记者也是将水瓶当做话筒模仿得很到位。最后新闻为大家介绍服务为人民的好干部是假证办理员徐有才。这一系列搞笑新闻令大家忍俊不禁。
据中央人民广播电台中国之声节目主播雨亭在微博中透露，此段宿舍版《新闻联播》的视频由聊城大学的学生完成。并给予这段视频中的主播、记者等细节作了专业点评：“男播稍有喜感且貌似提词器稍低了些，女播台风端庄大方、播报自然颇有修平老师的范儿，镜头剪辑清晰顺畅、镜头语言准确丰富，出镜记者及同期声运用也严谨得当，最... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 为圆歌手梦，30岁的付丽放弃了在高校的稳定工作，到北京成为一名北漂歌手。就在事业刚有转机时，她却因喜欢网购在家中遭到劫杀。昨天上午，29岁的离职快递员张昆鹏因故意杀人罪在市二中院受审（见图）。
自称没钱所以抢劫
2012年7月30日下午5时许，张昆鹏来到付丽位于朝阳区的暂住处，以送快递为名骗开门抢劫。在遭到反抗后，他将付丽杀害，后抢得1600元。
张昆鹏说，他负责给朝阳区惠泽园小区送货，之前只给付丽送过快递。事发前一天，他身上没钱了，就想到了抢劫。尽管张昆鹏辩解不知道为何要抢劫付丽，但据他在警方的供述，在给付丽多次送货中发现她经常独自在家，就想到抢她。
当天，张昆鹏为避开楼内的监控，爬楼梯到付丽家。敲开门后，他便掏出刀。“我没想杀她，只想吓唬她”。付丽高呼救命，想往外跑，张昆鹏将她推进屋里，把她按倒在床上，并用茶几上的绳子将她的手脚捆绑住。就在张昆鹏翻找钱时，付丽再次高声呼救。这时，张昆鹏用枕头捂住她的嘴，后又死命掐住其颈部。付丽停止挣扎后，张昆鹏将她的衣服脱光，制造强奸的假现场后逃离。
事发后，张昆鹏曾经工作的快递公司作证，张昆鹏是去年1月入职，从7月27日起就请病假，后一直没有上班... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 1049 | 17 金正恩视察朝鲜人民军第８１０部队所属１１１６号农场
朝鲜劳动党委员长、朝鲜国务委员会委员长、朝鲜人民军最高司令官金正恩视察朝鲜人
民军第８１０部队所属１１１６号农场。
金正恩去年９月视察这家农场时采取措施新建一家尖端农业科学研究所，再建设一栋现
代化温室，并把周边农场变为试验农场。
金正恩了解“平玉９号”、“旱稻２４号”和高粱玉米等农场培育的高产品种农作物后
，参观了新建的研究所。他察看楼高３层的研究所各处，说不愧是尖端农业科学研究基
地，建设得很好，设计和施工都得了满分，无可挑剔。
金正恩接着参观新建的温室和农作物试验及栽培田等，具体询问育种和栽培情况。
他对不受季节限制可以进行培育种子工作、牢固地打下物质技术基础的现代化温室里栽
培水稻、旱稻、高粱玉米、黑色玉米和甘苇等表示满意。他指出，农场要研究高产品种
种子的同时，对将之推广至全国的工作也予以深切关注。
他步入农场成功试点栽培的蔬菜作物田，说又培育出一种产量和营养值惊人地高的蔬菜
作物，为解决人民和军人的蔬菜问题提供了可靠的保证。为了表现这一蔬菜作物富含蛋
白质，他将之命名为“蛋白草”。
他满面堆笑地望着泛起金浪的旱稻田表示，今... 阅读全帖 |
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x*******e
发帖数: 1517 | 18 中间的乱世的各种皇帝我不是太熟，我的记忆中秦汉隋唐明清这六大王朝，皇帝是嫡长
子的真不多，我就记得个汉惠帝，算是个嫡长子吧。 |
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C*G
发帖数: 7495 | 19 就要席卷中国市场了。温JB已经放开牛肉市场了。
中国人民，就能吃到著名的道琼斯指数公司tyson等--所出产的--终生不见阳光--玉米
反刍式喂养--携带大量激素和未知病菌--的鲜牛肉了！
美国检疫标准能过中国就能过，进入中国市场是必须的。政府点了头的。
国内最好的地方，牛鸡肉大多放养，自然，开着车到农家逮几只，方便。美国也有，你
找对了，牛羊现杀，朋友几个分了也不比超市贵多少，老母鸡我倒是还没找到。
我从来不吃tyson牌子的牛鸡猪肉，知道得太多了，吃不下去。
hiahia
http://www.caijing.com.cn/2010-12-17/110594876.html
【《财经》综合报道】在刚刚闭幕的第二十一届中美商贸联委会上，中美两国在医药、
农业多项领域上达成了多项成果，中方承诺未来将扩大对美国的进口，改善当前的贸易
顺差情况。此外，联委会还取得了一个突破性成果：中国同意逐步取消对部分美国牛肉
的进口限制。
此次中美双方签署的经贸合作文件涉及投资促进、农业、检验检疫、能源、水利、
贸易统计等诸多领域。
除表示将考虑推进出口管制体制改革，并对华慎用贸易救济措施外，美方还承诺... 阅读全帖 |
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x**********g
发帖数: 108 | 20 核心提示：安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。福州市
场也有这种添加剂，业内人士称一次腌制50斤猪肉冒充卤牛肉可节省千元成本。专家称
若违规超量和长期食用，会对人体有危害，甚至可能致癌。
福州等多地商家使用
福州等多地商家使用
福州等多地商家使用
福州等多地商家使用
近日，安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂，可让猪肉变“牛肉”。昨日，记者
走访福州市场发现，这种牛肉膏在福州很多食品添加剂店都可买到。那么，这种添加剂
究竟是什么东西做的?对人体有没有危害呢?
【走访市场】
“牛肉精膏”每罐45元
据媒体报道，近日，合肥工商部门发现市场上有一种“牛肉膏”添加剂，可以将猪肉加
工成“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用，在一些小吃店，也是公开的秘密。
这种神奇添加剂福州有没售?昨日，记者来到福州六一路以及老药洲路上食品添加剂店
集中的路段进行打探。“有没牛肉膏卖?”记者在台江老药洲路上一家食品添加剂店问
道。“你要的是不是这种?”销售人员随即拿出一瓶膏状的添加剂，瓶上标明是天津生
产的“牛肉精膏”。
店老板告诉记者，这种膏不仅有牛肉味的，还有鸭肉味的、鸡肉味的... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 21 3 粮食进入全流通时代的潜在危机
从2008 年开始， 中国关于外资企业进入粮食流通领域的WTO 过渡期已结束，跨国
公司开始进军中国粮食流通领域。在国家限制粮食出口的情况下，国内市场成为国内外
粮食企业的必争之地，著名的国际四大粮商布局中国的速度明显加快，国际粮食巨头给
中国粮食市场带来诸多不确定性。目前国际四大粮商垄断着世界大约80%的粮食交易份
额。他们正在通过各种渠道染指中国的粮食市场。不仅如此，已有信息显示，由于国内
外粮食价格存在巨大落差，广州、深圳、昆明、南宁等地海关均查获有粮食走私出口案
件。在粮食稳产丰产的同时，国有流通企业面临前所未有的困难，一些基层国有粮食收
储企业大量倒闭破产。而这些企业，大多是耗费了几代人心血才建成的收储网点，面对
国际粮食大鳄，这些网点很有可能在一夜之间被外资轻松控制。当前国际粮食市场已呈
现出“高资本控制”的倾向。美国等发达国家的农业资本化程度不断加深，逐渐形成了
强大且集中的粮食集团和联合体。这些资本集团垄断了全球从种子培育、种植、收购、
加工和销售整个环节，并致力于推动农产品贸易自由化。如美国在雄厚的资本和巨额财
政的双重支持下，已成功... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 22 新华网北京9月30日电 (记者 朱立毅)中国国家质检总局30日就疑似受副溶血弧菌污染
的美国生蚝输华事件通报指出，中国已启动应急机制，立即暂停进口美国华盛顿州的生
蚝，并对涉及的中国进口商进口的生蚝实施召回处理。
9月26日，美国FDA发布公告称，怀疑因美国华盛顿州胡德海峡地区有关养殖区8月
30日至9月19日出产的生蚝受到副溶血弧菌污染，导致5人因食用生蚝生病，且有少量向
中国、泰国和印尼出口，美方已通知经销商和出口商、进口商对相关生蚝进行召回处理。
得知消息后，质检总局立即与美方进行确认并启动应急处置机制。为了确保安全，
质检总局决定立即暂停进口美国华盛顿州的生蚝，并对涉及的中国进口商进口的生蚝实
施召回处理。同时，质检总局立即对来自美国其他州的生蚝批批进行副溶血弧菌的检测
，对从其他国家和地区进口的生蚝、牡蛎等海鲜产品也进行检测与监测。
目前，涉及的有关货物经检验检疫合格后已进入国内消费市场，未发现有因食用进
口美国华盛顿州生蚝致病的报告。据了解，国内海鲜消费市场主要以国产蚝为主，由于
保鲜、价格等因素，进口生蚝所占比例极少。
质检总局介绍说，副溶血弧菌又称嗜盐菌，多数海产品均天... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 4577 | 23 假鸡蛋的传闻从90年代末开始，听了很多了
为什么自称买到假鸡蛋的，都没人发图？
看到的图都是些号称能制作假鸡蛋的人发的。 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 24 汪洋出席中美商贸联委会 以三道菜比喻中美经贸关系
继7月在中美战略与经济对话中用“夫妻关系”比喻中美关系后，国务院副总理汪洋20
日在中美商贸联委会上以三道菜比喻中美经贸关系。
第24届中美商贸联委会19日在北京开幕，国务院副总理汪洋与美国商务部长潘妮·普里
茨克、贸易代表迈克尔·弗罗曼共同主持了当天上午的联委会开幕式及大范围会谈。美
国农业部长汤姆·维尔萨克与会。这是本年度中美两国间最后一次高层对话。
上午的会谈结束后，中方为美方代表准备了欢迎午宴，中国国务院副总理汪洋即兴“推
介”席间三道菜肴作为祝酒辞，寄语新时期中美经贸合作求同存异，走向双赢。
第24届中美商贸联委会在北京举行，这是美国贸易代表迈克尔·弗罗曼（左一），美国
商务部长潘妮·普利茨克和中国国务院副总理汪洋（右二），农业部长韩长赋（右一）
握手
“中国政府当前正在践行‘八项规定’，厉行勤俭节约，不可能有高档的菜肴招待各位
。但有三道菜我要介绍一下，作为我的祝酒辞。”欢迎宴会上，汪洋举杯称。
汪洋“推介”的第一道菜名为“大丰收”，这是一道以中国东北特色农产品组成的传统
菜肴。“这道菜象征着收获。”汪洋说，“本届商贸联委会... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 4465 | 25 可怜咱们朴大姑娘，守身如玉几十年， 这下泄了
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韩军向朝无人机发射300余枚炮弹 距离太近未命中
人民网4月3日讯 针对3月24日和31日坠落在韩国坡州和白翎岛的无人机，韩军当局推测
为朝军侦查用无人机，已开始进行精密调查。 韩国政府消息人士3日透露，上月31日在
韩国西部岛屿坠毁的无人机从朝鲜西南部黄海南道的机场起飞，飞行高度为3千米左右
。韩国中央日报网站报道指出，随着爆出青瓦台上空出现朝鲜无人机，“防空”拉响警
报。
据韩联社报道，韩国军用雷达捕捉到了朝鲜黄海南道温泉机场上空无人机的飞行信
号。朝鲜无人机试图飞入韩国西部海域的白翎岛，韩国军方向其发射了300余枚火神式
机关炮，因射程过近未能击中。
上月31日下午4时许，韩国在西部白翎岛上发现一架坠毁的无人机，长约2米至3米
，搭载有小型相机。韩国军方经调查后初步认定无人机为朝鲜制造。
据韩国中央日报网站报道，当天韩国防部公布称，为避开雷达或肉眼观测，无人机
机身非常小，并涂成天蓝色来伪装，此外坠落在坡州的飞行体材质是一种特殊材料——
聚碳酸酯。
聚碳酸酯是塑料的一种，不会反射到雷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 就高中那几丁点知识，好多学校1年半就学完了。后面全都是反复做题。这部浪费1年多
时间吗？最后考的却不过是手熟而已。
按我老人家说，高中也应该改成学分制，学完就可以考大学。划定几条线，上了线的人
，抽签决定去哪里的学校。这样既可以保证学生尽快地进入高等教育，又可以推动地区
间的平衡。
都说好大学靠砸钱，靠大师，其实，屁！大学里谁不是主要靠自学？其实大学好坏，最
重要的是学生，是风气。所以如果各地大学得到的生源相近，就有机会产生更多的好大
学。
同时，要严把质量关，考试不能水，要做到大学进来容易出去难。 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 27 美帝导师制最大弊端就是导师和学生权利相差太大，导师基本对学生
生杀予夺： 是否给奖学金，是否同意毕业，申OPT给不给签字，推荐信给不给写，
etc。而他犯了错或者不称职时（比如论文开题不可行，对学生专业指导不到位，或者
完全缺乏相关知识背景，等等），学生根本拿他没办法，学生科研进展不佳导师仍旧
可以罔顾他自身责任卡着学生不让毕业。而学生进展好，发文多，导师仍旧可以让你
晚毕业好给他多出活多发文章。
唐妹妹遇到的老板很可能就是这种变态老板。
张益唐的事情大家都熟了，subway打工多年，推荐信制度受害者，甚至北大枪手卢刚
也是这个制度的受害者。
总之美帝高教制度和质量虽强于天朝，但弊端也很大，绝非完美 |
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t****n
发帖数: 10724 | 28 黑龙江补贴新政：新产玉米每吨补150元大豆补300
黑龙江补贴新政：新产玉米每吨补150元大豆补300
原标题：黑龙江省出台玉米大豆补贴政策 新产玉米每吨补150元大豆每吨补300元
23日，记者从黑龙江省粮食局获悉，省政府决定对省内玉米深加工、饲料加工及大
豆加工企业在规定期限内收购加工2017年省内新产玉米、大豆给予补贴。纳入补贴范围
企业在2018年3月23日至2018年4月30日期间收购入库，并于6月30日前加工的2017年省
内新产玉米（标准水分）给予每吨150元、大豆（标准水分）给予每吨300元补贴。
据了解，补贴对象生产经营地在黑龙江省行政区域内，依法在工商部门注册登记，
具备粮食收购资格及相关产品生产许可，就地采购、自建仓储设施的玉米、饲料和大豆
加工企业。具体为：
1。具备年加工能力10万吨以上，以玉米为主要原料的淀粉类及酒精类玉米深加工
企业。
2.2016年实际饲料产量5万吨以上配合饲料企业。
3。具备年处理大豆能力5000吨以上食品及副食酿造大豆加工企业。具体包括以大
豆为主要原料的食品加工企业，含熟制大豆、豆粉、豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐干、腌
渍豆腐、腐皮、腐... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 29 中国“肉包子”首次出口加拿大 意义重大
分享到：20
2018-03-25 09:58:59字号：A- A A+来源：中国新闻网
关键字: 肉包子肉包子出口
中新社3月23日消息，首批101箱含肉馅粮食制品23日从河北石家庄赵县出发，出口运往
加拿大。据中国国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局介绍，这是中国含肉馅粮
食制品首次出口加拿大，表明中国食品安全质量得到进一步提升，得到更多国家认可，
对中国食品进一步走出国门意义重大。
据生产此次产品的河北纽康恩食品有限公司董事长郭兴国介绍，当天首批出口的为肉馅
包子，后续还会出口肉馅饺子、馅饼到加拿大。该产品采用全程冷链保鲜，产品熟制以
后快速冷冻，在零下18摄氏度环境下储存，并通过零下18摄氏度的冷冻集装箱发运到加
拿大。
包子、饺子等含馅粮食制品是中国传统美食。按照国际惯例，含肉馅食品需通过进口国
检疫准入方能出口。
河北出入境检验检疫局副局长冯学平表示，该部门在做好出口含馅粮食制品检验检疫体
系顺利通过加拿大检查组检查工作的同时，积极帮助企业准确理解加拿大官方有关要求
，指导企业对标国际先进标准，升级设备、改进食品质量管理体系和自检... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 美国科罗拉多州一名女子怎么也没想到，她顺手把飞机食物带下机，竟导致她被罚500
美元，还被废除全球入境许可（Global Entry Status）。
随手把飞机食物带下机 惹来大麻烦
据ABC NEWS 报道，周三，美国科罗拉多州女子泰德拉克（Crystal Tadlock），搭乘达
美（Delta）航空班机从法国巴黎返回美国丹佛。飞行途中，Delta的乘务员把苹果装在
塑料袋里，作为零食免费发给飞机上的每一位乘客，Tadlock当时并不饿，收到苹果后
，她随手把苹果放在了她的随身行李中，准备稍晚在下一段旅程中享用。
达美航空
达美（Delta）航空（图片来源：Pixabay)
几个小时后，飞机顺利降落到了美国境内，Tadlock在入境通过海关时，她的包被选中
随机搜查。Tadlock当时也没放在心上。
海关工作人员在检查的过程中，先是问Tadlock去法国旅行是否开销很大。Tadlock以为
海关在跟他闲聊，轻松的说：“可不是嘛。”
紧接着海关人员的话让她大惊失色：“等我收取你500美元罚款后，你的这趟旅行会更
贵。”而这罚款，竟然是因为这颗装在透明塑料袋里，Tadlock随手从飞... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 其实现在美方主要的讲法就是要level playing field，来看看第一轮的“美八条”“
中九条”
美方的宣传机器肯定是嗓门更大的，“小汽车关税比中国欧洲低”这种故意绕开美国皮
卡关税25%的擦边球都拿来发推特，但仔细看一看两边的需求哪边更合理呢？
香港《南华早报》列出了一份较为详细的清单。 这些要求包括：
第一，美国要求中国在2020年前将贸易顺差缩窄2000亿美元。
第二，中国必须立刻停止对中国制造2025计划中涉及行业，造成市场扭曲的补贴和其他
政府支持；立刻采取可核实的措施停止政府资助的盗窃知识产权以及其他机密信息的行
为。
第三，中国不要针对美国农民和农产品进行报复。
第四，美国出于国家安全考虑在某些敏感技术和敏感领域对来自中国的投资加以限制，
中国不要进行报复。
第五，中国必须给予美国投资者公平和非歧视的市场准入，并在7月1日前就外国投资发
布负面清单。
第六，中国将降低所有非关键领域产品的关税，同时意识到华盛顿可以对直接受益中国
制造2025计划的中国产品征税。
第七，中国采取特别手段致力于改善市场准入，并给予美国农产品公平对待。
第八，双方将评估上述目标的进展情况... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 南华早报：中国向美国开出的清单
《南华早报》5月4日报道称，中国代表们在答应进一步开放海南自由贸易区，扩大美国
电影的进口份额以及削减进口美国汽车的关税后，也向美国代表团呈上了他们重塑两国
贸易关系的“强硬”条件。
第一，美国停止根据1973年《贸易法》的301条款进行的知识产权侵犯调查，并取消4月
3日宣布的对中国产品征收25%的关税的计划。
第二，美国必须取消对出口中国的高科技产品的限制，包括集成电路设计。
第三，美国必须在5月31日前重新开始购买中国熟制家禽肉。
第四，美国必须向中国开放民用航空安全设备市场。
第五，两国将成立工作小组研究扩大市场准入问题。
第六，在对中国企业做安全评估时，美国必须给予中国和其他投资国相同的待遇，并停
止实施新的投资限制。
第七，允许中国企业参与美国基础设施建设项目，同时不要求他们购买地方产品。
第八，允许中国公司参与美国的电子支付市场。
第九，允许中国保险公司在美国开设分公司。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 34 這個我聽說過
去帝區只要會磨芯片的皮
錢就可以來個好幾個億
我都打算開一門磨芯片皮的課了
當年被下放的 很多回不來了吧
你們帝區人都回不來
更何況人生帝不熟的台灣人
盲山啊..... |
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s**********a
发帖数: 1853 | 35 晕。奶茶又不跟我一个系。
奶茶我不熟。但是当时的体育特招生的确不跟普通人当同学。不在一个层次上。 |
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发帖数: 1 | 36 贸易谈判越来越无厘头了
美方进口中国自产熟制禽肉、鲶鱼产品监管体系等效以及中方解除美国禽肉对华出口禁
令、应用肉类产品公共卫生信息系统等达成共识。 |
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f********4
发帖数: 2883 | 37 我被多大的咖啡厅解雇也是我在安省人权委员会投诉的重要内容。
那时我的投诉已经到了校方，同时也到了人权委员会。我还找了华人社区的平权会。会
里负责的X先生看完我的资料，说马上召开记者招待会。然后我就犯了一个后来无限后
悔的错误。我怕事情闹大了会失去我在多大的工作竟然没有同意。
当时我唯一的经济来源就是这份咖啡厅柜台帮手的工作。（负担了我的生活费，学费。
）那时候加拿大正经历很严重的经济萧条，事业数字两位数以上，就是清洁工，看孩子
工都找不到。而这个小时工薪水又高。我在那里工作的很好，跟同事，老板都相处很好
。我怕被多大解雇的顾虑不是没有根据的。在此之前，我曾经在安省博物馆做过夏季工
，工作专业对口我又做的很好，以至于夏天快结束时，负责的头通知我明年夏天经济萎
缩只能找一个夏季工，只要我，因为我工作好，还会汉语拼音。
然后我跟Waterhouse的麻烦开始了。一天课后，Waterhouse问我“听说你在博物馆工作
是吗？我跟博物馆的人很熟。”我木木的居然没有反应过来，因为当时我实际上还没有
真的把我在系里的投诉当回事。直到有一天我收到博物馆那个头的来信说明年不能够邀
请我回去工作了，才反应 |
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发帖数: 1 | 38 据英国《金融时报》报道，作为特朗普政府周五公布的一项10点方案的一部分，中国已
同意向美国信用评级机构和信用卡公司开放市场，并恢复进口美国牛肉。
美国商务部部长威尔伯-罗斯周五公布了一份有关中美之间贸易关系10项重大协议的清
单，影响到美国牛肉和天然气出口，中国禽肉制品进口，以及两国之间的金融交易。
据《金融时报》报道，根据这些协议，中国同意向美国信用评级机构和信用卡公司开放
市场，并恢复进口美国牛肉。
特朗普政府表示，这是中美两国领导人上月峰会上同意重新确定两国贸易关系的100天
计划的最新成果，是朝着重新定义全球最大两个经济体之间贸易关系的第一步。
罗斯对记者表示，中美两国一致同意，中国最晚于7月16日开始允许进口美国牛肉。美
国也将遵守同样的截止期限，签署一份拟议规定，允许中国熟制禽肉进入美国市场。
中国还将允许美国本土的电子支付服务供应商开始在中国的执照申请程序。目前这一市
场几乎为银联支付系统所垄断。在华外资企业也将能够提供信用评级服务。
美国还暗示希望增加天然气出口，称中国可与美国供应商就包括长期合约在内的任何形
式合约进行协商。
美国政府还宣布，将派一个代表团参加北京方面... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 在中美经济合作白日计划的清单中，明确了从7月16日开始，美国牛肉将实现对华出口
。作为交换，美国市场也对中国熟制禽肉开放。
不过，最着急的是澳大利亚。要知道澳大利亚是对华出口牛肉的大户，除此之外，新西
兰牛肉也对中国出口。在2016年之后，南美牛肉依靠低价杀入中国市场，比较有代表的
是巴西和乌拉圭。
在低价的搅局下，巴西牛肉一度达到中国进口牛肉的33%。中国人均食用牛肉的水平还
远远低于国际，相信在市场的持续开发下，中国牛肉市场会越来越大。
不过，面对美国牛肉的入侵。很多外国牛肉出口商还是有些紧张的。令他们能够舒一口
气的是，美国牛肉很多都是激素牛肉，并且很多都没有完整的饲养记录。因此，可能会
很难通过中国进口检查，相对来说，澳大利亚牛肉则要好的多。 |
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发帖数: 1 | 40 白宫新闻办公室星期五（5月4日）强调，美国代表团与中国官员就平衡美中双边经济关
系，加强中国的知识产权保护以及中国强制转让技术等议题进行了坦诚的磋商，但对会
谈是否取得进展不置可否。分析人士指出，从会谈双方的要求来看，基本上双方是“各
说各话”，未来几个星期，预计“贸易战”会升级。
白宫：川普政府一致认为急需采取措施改变美中贸易和投资关系
美国贸易代表团结束对北京的访问，回到华盛顿，正向川普总统汇报，寻求下一步的决
策。白宫新闻办公室白宫发布的新闻稿说，美国代表团与中国官员就平衡美中双边经济
关系，加强中国的知识产权保护以及中国强制转让技术等议题进行了坦诚的磋商。通稿
没有说明谈判是否取得进展。
中国官方新华社此前报道说，双方就部分问题达成共识，但在一些问题上还存在较大的
分歧。
美中“各说各话”，分歧在于“太了解对方”
从媒体获得的双方会谈要求文件来看，分析人士说，双方分歧巨大，基本上是“各说各
话”。
美国智库战略与国际研究中心中国研究项目主任、中国商业与政治经济项目主任甘思德
（Scott Kennedy）在接受美国之音采访时说：“他们的分歧大得不能再大了。美国的
立场是中国必须... 阅读全帖 |
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f********4
发帖数: 2883 | 41 我被多大的咖啡厅解雇也是我在安省人权委员会投诉的重要内容。
那时我的投诉已经到了校方，同时也到了人权委员会。我还找了华人社区的平权会。会
里负责的X先生看完我的资料，说马上召开记者招待会。然后我就犯了一个后来无限后
悔的错误。我怕事情闹大了会失去我在多大的工作竟然没有同意。
当时我唯一的经济来源就是这份咖啡厅柜台帮手的工作。（负担了我的生活费，学费。
）那时候加拿大正经历很严重的经济萧条，事业数字两位数以上，就是清洁工，看孩子
工都找不到。而这个小时工薪水又高。我在那里工作的很好，跟同事，老板都相处很好
。我怕被多大解雇的顾虑不是没有根据的。在此之前，我曾经在安省博物馆做过夏季工
，工作专业对口我又做的很好，以至于夏天快结束时，负责的头通知我明年夏天经济萎
缩只能找一个夏季工，只要我，因为我工作好，还会汉语拼音。
然后我跟Waterhouse的麻烦开始了。一天课后，Waterhouse问我“听说你在博物馆工作
是吗？我跟博物馆的人很熟。”我木木的居然没有反应过来，因为当时我实际上还没有
真的把我在系里的投诉当回事。直到有一天我收到博物馆那个头的来信说明年不能够邀
请我回去工作了，才反应 |
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i****e
发帖数: 228 | 42 正宗的狮子头据说是手工切猪肉成小丁，这道偶省了，直接用猪绞肉，反正做成了卖座
就行呗。偶加入了芹菜丁增加了蔬菜的香味，可以去点腻，不过又加入了“馅中馅”增
加了肥腻程度，呵呵矛盾吧，那，食物就是从矛盾中诞生的。比如，冷了加热，热了吹
凉。。。
步骤：
1.调馅：猪肉末，芹菜丁，豆腐，姜末，葱花，盐，酱油，料酒，少许水淀粉，少许米
饭（生米也可），一个生鸡蛋，以上材料调匀，最后加入面粉调到合适的硬度（喜欢吃
超软馅的，可以先在肉末中逐步加水，把肉馅打粘后再拌入其它材料）；
1a.“馅中馅”是imhere版狮子头好吃的关键：有次做扣肉，没有梅菜，用榨菜蒸，味
道真是差强人意，本想倒了算了，想到五花肉来之不易，转个念，将扣肉连皮带肥切成
小丁，放进狮子头馅料里，蒸出的狮子头味道。。。啧啧。所以熟的五花肉，比如扣肉
，红烧肉什么的，连皮带肥带瘦切成小方丁拌入狮子头的馅中，你就可以尝到imhere新
版狮子头的味道了呵呵；
2.炸狮子头：把肉馅团成直径约6cm的圆球，下油锅中火炸至表面焦黄，油倒掉，狮子
头备用；（图2）
3.清蒸：炸好的狮子头装入大碗内，注入水，加姜片，葱段，蒜头，酱油，冰糖， |
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i****e
发帖数: 228 | 43 简单，费时，不费力
图一：蜜汁烤翅（蜂蜜，酱油，盐，料酒，少许饼干粉，辣椒油，色拉油）
图二：Buffalo（辣椒粉，胡椒粉，醋，盐，少许淀粉，色拉油）
图三：蜜汁核桃烤翅（山核桃碎，蜂蜜，辣椒粉，绿茶饼干碎末，色拉油）
图四：柠檬辣椒酱烤翅 （柠檬皮碎，柠檬汁，辣椒酱，胡椒粉，盐，色拉油）
以上各种调料分别调匀，刷在鸡翅上，入烤箱375度烤一个半小时，每半个小时取出，
翻面并且刷一遍调料。如果想表皮焦一些，最后再Broil 5-10 分钟。调料的配制其实
可以随心所欲。
Buffalo做失败了，虽然味道还是不错的，但是酸味全部蒸发掉了，还是买现成的
pepper sauce要容易些，一种简单的做法是把鸡翅炸熟，然后在辣椒酱里面浸一下。
偶有时也这么做：鸡翅在调料里面泡过夜，烤的时候每半个小时刷一次油即可。 |
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A********1
发帖数: 1268 | 44 最爱吃的就是这个味儿，是家乡的味道，是妈妈的味道。老爸非常喜欢这个。我
很小的时候就跟妈妈学会了，一年只能在冬季做一次。现在我自己给老爸做，满满的一
坛子，能吃上大半年了,老妈从此金盆洗手了。想必很多在外的游子会想起这道民间小
菜，不过很难得在外面买到正宗好吃的。与其寻寻觅觅，不如自己学习。
【特 点】 麻辣鲜香,有特殊风味。
【原 料】 豆腐、大白菜各适量。
我用了12斤豆腐，两个大白菜外面比较大的叶子，2两花椒面（自制），1两胡椒
粉，1斤辣椒面（自制），1斤盐。
【制作季节】冬季
【制作过程】
(1)买比较干的豆腐，把豆腐切成厚2厘米,4厘米见方的块,竖着放在一个铺有干净玉米
叶或稻草的蒸锅,（使用纸箱、竹筛也可）。豆腐需要放多层的，上下两层之间需要有
空隙。顶层用玉米叶盖好（用纸或盖盖住封严也可)。
（2）将豆腐放在温度2-8度处约12天到18天左右,待豆腐长出毛霉即可加工腐乳。
（3）豆腐霉到一周左右，将干净的白菜叶晾蔫（可挂在衣架或绳子上晾，叶子软了就
好，不要晾得太干）。
（4）将黄豆炒熟放到坛子底部（用于将来吸收白菜叶经腌渍后残留的水分，也可不要） |
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l*******2
发帖数: 5311 | 45 同意不吃三文鱼sashimi。一直觉得三文鱼sashimi最好吃，但看了蔡澜一篇文章后再
不吃了。
蔡澜在日本生活很久，作为美食家，评论了很多日本美食。文章中说日本人是不吃三
文鱼
sashimi的，三文鱼多熟制，因为这个鱼即使是非常新鲜，也有很多寄生虫。是因为品
种导致。
以前生鱼片最爱三文鱼，觉得最肥嫩，从那以后不敢吃了。不过书中提到生吃的话吞
拿鱼不
错。经济卫生。 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 46 哈哈哈哈哈~~~
我是标题党 ~~~我是标题党~~哇咔咔
昨天在拉板灌水 看到土豆MMshow贤惠。。
发了自己瞎鼓弄出来 但是据说超级好吃的烤鸡翅~~~
发现家里正好有我屯的鸡翅~~
赶紧拿来效仿。。
并在原基础上 稍作改动 以更好的迎合我的口味。。。嘻嘻
方子如下 （其实我也是随手瞎放的哈）
翅中6个 在每个鸡翅上划两刀 正反面各两刀 方便入味 也好看
准备 葱段 姜片 白洋葱丝 珠江桥牌生抽王 白糖适量（爱吃甜口的多放点） 植物油
清水 花椒粒 八角 小茴香 香叶 桂皮 五香粉 黑胡椒 掰开的干辣椒（我怕辣 放俩意
思意思 爱吃辣的自觉地换成辣椒粉）丁香
将以上香料放入一个密封的盒子 再放入鸡翅 盖好盖子 不停地摇晃 直到摇匀
放入冰箱一夜至少
转天架烤网 把鸡翅放好 烤箱355 上层 刷一遍调料汁 每隔10分钟刷一次 蜜醋水（
会让鸡翅脆皮的水水）
我烤了30分钟 上中层不停地倒
自己家烤箱自己掌握时间哈~~~ 反正熟了就行了 嘻嘻 |
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B********e
发帖数: 19317 | 47
我觉得哈。。。
你的照片里面的牛肉看起来更像是煮熟的颜色，不是煎的颜色。
年纪大了，老眼昏花了。。。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 48 嗯，做chicken franchaise也可以
鸡胸锤薄了粘面粉粘蛋，煎熟再弄个sauce淋上去 |
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G********a
发帖数: 4180 | 49 从准备到做成用了一天的时间。儿子丈夫都喜欢，欣慰！绿豆馅儿是自家做的，放了熟
制的南瓜子、葵花籽、夏威夷果碎及黄冰糖碎。吃起来有点儿喀嚓喀嚓的。只是儿子要
求下次做的话再甜一点儿，嘻嘻，这正是我的小伎俩。买的月饼死甜，吃的就是健康，
否则干嘛要受累啊！
做东西就是，不做则罢，一做就是一大堆，嗨，分送周围的几个朋友家去了！ |
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