i****r
发帖数: 1803 | 1 纹面（70、71、72）
作者：漂泊旅人
2015年11月12日首发于SIS
第七十章
反复确认了手机没有任何信号后，我将周静宜的手机递给了她。接着又拿着
自己的手机再次尝试起来……
离开西昌后的前半段路程一切顺利，但进入木里境内后我们这个车队便连续
遭遇状况。先是大风大雨天气，跟着负责引路的带头车又带错了路，开进了某条
岔路上，之后道路多处分岔，路面越来越窄……领队车辆意识到这点的时候，车
队已经进入一片平缓的丘陵草原地区。
肖天当即决定带队原路返回西昌。并主动坐到了带头车内指引，由于网络信
号差，无法连接卫星定位，肖天只能拿着地图，凭借着记忆为车队指路。但此刻
车外因为风雨天气一片昏暗，能见度极差。途中，记忆中的返回道路被丘陵缓坡
上突然冲下的一股泥石流所阻断，肖天又只有指挥车队绕道行驶，这一绕，彻底
不知道绕到了什么地方。
现在车队只能停靠在一条泥土路旁暂时休整。几分钟前，前面车内有人叫嚷
着自己的手机连上了信号，听到声音后，我和周静宜连忙取出手机尝试连接，但
弄了半天，我和她的手机依旧搜索不到任何信号。
我将手机揣回了口袋，从后视镜看了看车后座上的何艳秋母子，这对母子倒
是非常... 阅读全帖 |
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y**a
发帖数: 2546 | 2 到美国以后，卖过瓶装的熟油海椒（豆瓣海椒不算）十多种，
四川的，贵州的，湖南的，香港，台湾的。。。
都感觉不行，
主要是问题多是四川之外的地方产的，多炸过火了，
这些里面老干妈的好点，还有一种叫 熟油海椒 的眉山的产的更好些。
但是严格的说老干妈的那个海椒都不是四川的熟油海椒，其他味道太多了，
不是只有海椒面和油，那些香味全不是海椒炸香以后的味道。
而且那个是慢慢熬的，跟四川的油淋不一样，相对于四川吃到的，还是有点过火。
用油淋过自己从四川带来的海椒粉，味道也不满意，
油不对，不是菜籽油，还不如眉山产那个叫“熟油海椒”的。
也用油淋过超市卖的辣椒粉，那就更不行了。
2009年末，在nyc或者不知道什么地方，无意买到一瓶湖南产的“好韵味”的“油辣椒”
味道很接近四川用来做凉拌菜（比如凉拌鸡，口水鸡的）的 熟油海椒，
里面只有海椒，很香，没有其他杂七杂八的东西，
本来辣不辣是无所谓的，可喜的是这个还很辣。
主要的跟四川的熟油海椒不同的地方，就是海椒有点回味带甜，可能是加了点糖的原因，
还有就是不如四川的海椒面细。但是红油的味道和颜色，香味都是很接近四川的了。
明显比前面眉山产那个 “熟油海 |
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d*****t
发帖数: 2761 | 3 这个很简单
面是买的超市现成的熟面，大家看到什么香港炒面啥的，就行，这周用肇庆米粉炒，效
果也很惊艳
三个鸡蛋先滑炒一下，放一边
腊肠切薄片，我刀工很差，不好意思怨我家刀不好
红萝卜、西芹、葱白先丢进油锅炒出香味
虾可以在这个时候放
然后放面进去，加蚝油、盐、鸡精还有一点点的生抽
然后兜炒
这个手势可以保证面不断，一边炒一边端着锅往里颠，一盆面炒的我一身汗
最后加炒熟的鸡蛋进去，滑蛋进去就熟，散开了蛮好看的 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 4 在亚洲店突然发现港式鸡蛋面，呵呵～那个馋虫呀立马就跑上来了，商量都不带一下的
～ 其实人家面一直在那里，不声不响，只是俺从来没留意过.
大的平锅滚水，煮熟用虾（一定要去虾线啊），鱼豆腐串好的串串，然后煮熟自己中意
的蔬菜，然后调味把面煮熟就好了，简单极了吧～～
礼拜六的中午，吃完面走路去～～～～ |
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q**********n
发帖数: 4160 | 5 在亚洲店突然发现港式鸡蛋面，呵呵～那个馋虫呀立马就跑上来了，商量都不带一下的
～ 其实人家面一直在那里，不声不响，只是俺从来没留意过.
大的平锅滚水，煮熟用虾（一定要去虾线啊），鱼豆腐串好的串串，然后煮熟自己中意
的蔬菜，然后调味把面煮熟就好了，简单极了吧～～
礼拜六的中午，吃完面走路去～～～～ |
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l*******e
发帖数: 127 | 6 先介绍下自己背景，希望对一些同学有参考作用。
我本科通信工程，目前是在加拿大读ECE MSc , 专业背景主要是硬件方面，本科搞了一年多的
Embedded，
然后有三年多的FPGA设计经验，硕士也是做FPGA 设计。最熟的就是Verilog/VHDL。 软件方面
C语言算比较熟的，C++/Java 学过，快忘光了，基本的OOD 概念还是懂的，但是没啥项目经验。
在九月份学校career fair 上好不容易找到了MS的cube,扔了简历，也参加了他家当天的
Information session。 本以为石沉大海，然后在一个多月后的一天收到了第一轮on-capus
interview的邮件。
第一轮问的问题很简单：1. why MSFT 2. What is your most challenging project
3
. reverse words in a string 4. test a mouse..., 大约30多分钟就over了, 然
后HR
说我test的那个题做的很不错，推荐我SDET，我说随便。
大约两周后收到final second round 的邮件，不过并不... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 7 对不起···看见你说30年没有吃上···心里难受··找个标准的给你
饿比
╭︿︿︿╮
{/ o o /}
( (oo) )
︶ ︶︶笨，图片贴不上···原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002on.html
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☆☆ 祝你快乐！ ☆☆
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陕西的面食细分起来，不下一百种，臊子面更是其中的经典，也是陕西十大面里排在首
位的。它的特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪。酸---用老陈醋使汤料突出
酸；辣---用煎油泼辣子面，使其汤料辣里透鲜；香----臊子有一种独特的香味；薄---
指面条用手擀的很薄；筋----面条薄而不脓；光---面条光如游鱼；煎----汤料温度很
高；稀---每碗只吃一口，面条很少，一般的人要吃10多碗，... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 8 臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡，一直靠哥哥嫂嫂抚养
成人。有一次，周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨，风寒入骨，服过百药不见起色，数
日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱，为文王擀制了一碗热腾腾的面条，文王吃的大汗淋
漓，精神焕发，后为纪念了嫂嫂遂取名“嫂子面”。 臊子面故而又名“嫂子面”或者
“哨子面”，而“哨子面”可能是由于谐音转化而来。
制作臊子面：
Step 1处理食材
为了方便可到各大华人超市购买新鲜的面条。
处理土豆、胡萝卜、韭菜、芹菜、木耳、金针菜等食材。
土豆削皮切丁；胡萝卜少量切丁用于配色；芹菜切丁；白豆腐干切丁，也可使用五香豆
腐干；韭菜切末，韭菜是最重要的食材，靠韭菜在最后出锅时烹出香味；提前准备好炒
熟的肉丁；切蒜末及葱花备用。
Step 2煮面 炒臊子
为了节约时间煮面和炒臊子可以同时进行。
炒臊子：
炒臊子时锅烧热后倒油，油热后放入葱姜，依次加入土豆丁、胡萝卜丁、白豆腐丁、芹
菜丁，少许黄花菜 、少许木耳、少许肉丁煸炒。
煸炒适当后加入盐、胡椒粉除腥味、十三香增香味、高汤。
可加入超市内购买的罐装鸡汤。
面条煮至七八分熟即可装碗待用。这时再最... 阅读全帖 |
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j*****0
发帖数: 160 | 9 自我介绍一下先……某崽，美国某鸟不拉屎小学校念大三中，大二时半路出家读的CS从
此苦海无边回头是岸……
现在自然在火烧眉毛的找暑假实习╮(╯▽╰)╭
一个月前面的G家和A家，G家一周内就下了拒信。A家说好的一周回复我，结果一直杳无
音讯，面完两周后我发邮件给HR依然没人理我。我完全是相信被默拒了结果！居然让我
点面第三次……刚刚看到某位拿了A家offer的亲发的帖子心里感到好宽慰好幸糊啊~不
知道这次完了要不要去西雅图嗯。
电面面经在此，顺求RP求祝福。
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Amazon: Jan 29, 12pm PST - 2pm PST
就决定开始把自己卖给人才市场的之后一段时间买了两本基础级别的书，一本《
Cracking the code interview》还一本《Programming interview exposed》。然后面
之前俩小时临时上网查了历年真题啥的，于是自然就对着答案在那边看边写。（我都无
语了提前一个月约的面试结果还是面之前俩小时准备的）
今天下午三点到五点就一直在和亚马逊的人电面~总共俩人给我电话，每个人40分钟左
右。。。大概就是每... 阅读全帖 |
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y***k
发帖数: 162 | 10 ［Update］没想到借了个朋友的ID发个面经也会引发性别问题的争议。面试的主人翁是
个30好几的老大爷。运气真的很好，所有题目都不难。
概略：从本科到PhD一直念的EE。PhD毕业后没怎么找工作就直接到一个小型research
lab做networking research待了2年多。2014年初第一次Google试水，挂在onsite上了
。到了下半年这几家的recruiter开始陆续contact我，想想也差不多是时候换一下环境
了，就安排了感恩节前一周三个电面。电面除了G都非常顺利。G的电面我自己作死，面
完觉得必须挂的。谁知道过完感恩节那周竟然三家都收到onsite通知了。当时的想法是
避免战线拖太长，所以把三个onsite都安排在元旦后第一周。计划利用圣诞／新年长假
养精蓄锐好好复习，然后一鼓作气搞定。现在回头看，这个策略这次发挥的非常出色。
三家onsite都发挥的非常好，据说feedback都不错，最后都拿到了offer，包裹也都挺
不错的（G > L > F）。
准备：我一直不认为临急抱佛脚似的突击能有多大用处。所以准备时间比较长，可以算
从2013下半年就开始了。因... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 11 第七十三章
之前的那一枪是警告和恐吓，目的是逼迫我停车。见到我没有理会，反而加
快了速度后，后面的吉普车连着又开了两枪，这两枪的目标显然是朝着车来的了。
不过正如我预料的一样，在行驶颠簸的车辆上，想要命中目标是极为困难的事情，
这两枪射出的子弹飞到一半就不知道飞到哪里去了。
我听到了吉普车上人员的高声叫骂。不过透过后视镜，我也注意到了吉普车
上隐约的一些情况变化，原本坐在吉普后座的一个人影站了起来，接过了原先前
面射手手上的步枪。跟着抬手举枪做出了瞄准的姿势……
「切，装腔作势！这种情况下打的中才怪了。」我意识到对方可能换人开枪
后，依据常识便在心里对后面车上人的行为嘲笑了起来。
「呯」枪声响起的同时，我越野车的右边倒视镜四散飞溅……
我连忙将方向盘拉向了左边，心里暗自叫苦……「糟糕，后面车上居然有个
神枪手！」
在朝左行驶了数秒后，我又将方向盘扯向了右边。意识到吉普车上有神射手
后，我只能采取了「之」字形的行驶路线。这个方法能有效增加对方精准射击的
难度，但却降低了... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 12 第八十二章
路昭惠此刻的表情在其他人看来有些莫名其妙。现场的人当中或许只有我清
楚其中的缘由。
对一个人而言，一生当中记忆深刻、刻骨铭心的事情或者不止一件，有的人
甚至会有好几件。但对于男性而言，和生母乱伦这种事情恐怕绝对算的上是记忆
最为深刻的，且刻骨铭心的经历了。此刻赵老头的弟子让她去李朝哪里设法用记
忆深刻的事情唤醒自己儿子的神智。而她心里也清楚，对于李朝而言，记忆最为
深刻或者说刻骨铭心的经历恐怕就是和她这个母亲之间的那种超越普通母子的肉
体关系了。现在难道让她跑到广场中心的那个方块石台中间去，当着这么多人的
面和李朝亲亲我我，以唤起对方记忆深处的那段经历？
但出乎我意料之外的是，路昭惠涨红了脸仅仅思考了片刻，便义无反顾的做
出了决定。「我去，什么时候进行？」
那名弟子回应道。「尚需片刻，需得看伤者在沉香聚落之中的具体情况。」
路昭惠此刻张嘴用牙齿紧紧的咬住了自己的下嘴唇，脸上的表情虽然坚定，
但眼神之中却全是痛苦和纠结的神采。看来她也清楚，她一旦真的采用了那种
「刻骨铭心」的方式来唤醒李朝神智的话，将会是怎样的结果。但很明显，这时
的她已经什么都不顾了。只要能让李朝活下去，什... 阅读全帖 |
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h***a
发帖数: 533 | 13 不过美国的莜面面粉可能和家乡的传统莜面加工方式不同。上网查了一下，传统上要将
燕麦粒炒熟，然后再磨成面粉。做的时候要开水和面，最后蒸熟。号称“三熟”。 我
不觉得这儿买的面粉经过第一步的炒熟，估计会影响到最后的口味。 |
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Z**********g
发帖数: 14173 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Mayingba (马英八：我弟弟要滚蛋鸟), 信区: Military
标 题: 杨显惠：夹边沟右派的千种死法
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 13 12:07:39 2016, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=123131
【夹边沟不是夹皮沟，夹皮沟在东北，在二人转和赵本山的小品里。夹边沟则在甘肃，
少有人知，1958年前后有数千名右派被发往夹边沟农场劳动改造。两三年期间，大半数
人仅剩一把骨头，埋在了农场外的荒野。作家杨显惠，1946年生于兰州，1965年上山下
乡，1988年入天津作协专职写作。他跟踪采访夹边沟幸存右派多年，并于2000开始在上
海文学杂志上开始连载，并结集出版，那些故事中的主角与身边的任何一个人都不一样
，他们有他们的故事，和他们面对命运和面对死亡的姿态。】
土窑便是右派们的住处。
1、冻
1960年冬，一天，他到猪圈去，想抠点猪食吃，倒在了猪圈旁边。那天下了一场大雪，
把他的尸体覆盖起来了，好几天都没有人发现他。于是人们传说他逃跑了，因为有人反
映他曾给哥哥写过信... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 15 http://hx.cnd.org/?p=123131
【夹边沟不是夹皮沟，夹皮沟在东北，在二人转和赵本山的小品里。夹边沟则在甘肃，
少有人知，1958年前后有数千名右派被发往夹边沟农场劳动改造。两三年期间，大半数
人仅剩一把骨头，埋在了农场外的荒野。作家杨显惠，1946年生于兰州，1965年上山下
乡，1988年入天津作协专职写作。他跟踪采访夹边沟幸存右派多年，并于2000开始在上
海文学杂志上开始连载，并结集出版，那些故事中的主角与身边的任何一个人都不一样
，他们有他们的故事，和他们面对命运和面对死亡的姿态。】
土窑便是右派们的住处。
1、冻
1960年冬，一天，他到猪圈去，想抠点猪食吃，倒在了猪圈旁边。那天下了一场大雪，
把他的尸体覆盖起来了，好几天都没有人发现他。于是人们传说他逃跑了，因为有人反
映他曾给哥哥写过信，要钱。
到了春天，雪化了，尸体暴露出来，关于他逃跑的传说不攻自破。
他是右派，他叫傅作恭。在兰州读中学，金陵大学读农林系，毕业后在兰州搞农林试验
站，意图走科技救国的道路。解放后，任甘肃省农林厅工程师。他是傅作义的弟弟。
2、睡
这可能是所有右派最常见也最悄无声息最... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 16 我娃最爱吃Quiznos的broccoli cheese soup。自己家做并不难，从前我们家就做过。
今天又做了当娃的午饭，汤特地做得更浓一点，作为意面的拌料，很受娃欢迎。
意面是homegoods买的纯天然意面，product of Italy，口感的确比美国面条要好很多
。五彩的蝴蝶意面，颜色都是蔬菜汁染的，颇能提高娃吃饭的兴趣。售货员对我说：
this is really selling。呵呵。看来还挺收大众欢迎的。
橄榄油爆香蒜片，洋葱粒，胡罗卜丝，然后倒入西兰花翻炒。 我看过好几本pasta的书
，发现无论酱料怎么变，基本都有橄榄油和大蒜片作为成分。
炒到8成熟，放入鸡汤煮熟蔬菜，加入一些heavy cream，因为鸡汤有点咸味，所以不另
外加盐了。另外起一个小锅，放一些黄油，加入普通面粉炒炒热，把炒好的面粉加入蔬
菜汤里，搅匀增加汤的浓度。接着撒上cheese 丝，搅匀，最后撒上点黑胡椒粉和
nutmeg粉调味。
用hand blender把汤打碎。其实不打碎拌面也很好，因为今天的面是五彩的，汤也五颜
六色，面就看不出来了。所以才打碎的。
加入煮熟的意面上拌匀，剩下的浓汤... 阅读全帖 |
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j****1
发帖数: 15497 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: simpleasure (种桃), 信区: Food
标 题: 南方大妞的大盘鸡＋皮带面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 13 21:29:49 2011, 美东)
每次做一种特色菜总能勾起我无限的回忆，或者是因为思念老朋友才有下厨的冲动～
到北京上学没多久，我速度变成一个混搭气质的南方大妞。记得同寝一个乌鲁木齐的同
学第一次带我们去一家小新疆菜
馆，菜单上我只认得羊肉串，其它北方同学纷纷嚷着要吃大盘鸡，我当时并没抱太大期
望，总想着一整盘子鸡有啥好吃
的，不就是过年过节家宴饭桌上一道凑数菜嘛。第一筷子下去，我顿时吃新鲜起来，尤
其偶是土豆控，真是卯起劲来
吃，吃到一半，老板还端上来一盘热气腾腾的宽面条，往汤汁里一倒，我心想这新疆人
民也太实惠了，那面条的嚼劲混
合着鸡汤浓汁，我每每想起都咽口水。。。后来我总拉着那个同学去吃大盘鸡，她说我
“烦球死的”，真是好想她啊～～
废话说了一通，其实大盘鸡都是版上的老菜式了，人人心中都有一盘大盘鸡，我也做了
好几回了，但是今天是第一次做
皮带面，偶是纯种南方人，忍不住brag一... 阅读全帖 |
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s*****t
发帖数: 1661 | 18 http://news.sina.com.cn/c/2011-06-17/021522655090.shtml
港府澄清4款方便面未检出塑化剂 被指“涉塑方便面”昨重新上架
信息时报讯 (记者 周文) 近日来自媒体的消息称，香港政府有关部门首次验出4款
内地制造日清和韩国农心方便面的调味粉和酱料含塑化剂，但生产商上海农心食品有限
公司给超市发来了第三方检测报告并公开声明称，包括辛拉面在内的所有农心产品全部
符合国家和国际食品安全要求。
而昨日下午，香港特区政府食物安全中心官方网站发布消息称，港府之前并未发布
过所谓4款方便面含有塑化剂的信息。
港府澄清未检出塑化剂 之前报道疑媒体转载出错摆乌龙
此前有香港媒体报道称，港府有关部门在4款市售方便面中检出塑化剂。这4款方便
面分别是：惠康超市独家代理的“御品皇生面香浓牛肉味”，日清生产的“大将炒面日
式烧汁味”，韩国农心出产上海制造的“辛拉面特辣香菇味”与金粉牌“河粉王原汁牛
腩味”。根据香港媒体的报道，前两者的塑化剂含量超标，而农心的“辛拉面特辣香菇
味”DEHP含量为百万分之一点三，虽然没有超标但也贴近标准上限。
时隔不到一周，昨日... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 40 | 19 每次做一种特色菜总能勾起我无限的回忆，或者是因为思念老朋友才有下厨的冲动～
到北京上学没多久，我速度变成一个混搭气质的南方大妞。记得同寝一个乌鲁木齐的同
学第一次带我们去一家小新疆菜
馆，菜单上我只认得羊肉串，其它北方同学纷纷嚷着要吃大盘鸡，我当时并没抱太大期
望，总想着一整盘子鸡有啥好吃
的，不就是过年过节家宴饭桌上一道凑数菜嘛。第一筷子下去，我顿时吃新鲜起来，尤
其偶是土豆控，真是卯起劲来
吃，吃到一半，老板还端上来一盘热气腾腾的宽面条，往汤汁里一倒，我心想这新疆人
民也太实惠了，那面条的嚼劲混
合着鸡汤浓汁，我每每想起都咽口水。。。后来我总拉着那个同学去吃大盘鸡，她说我
“烦球死的”，真是好想她啊～～
废话说了一通，其实大盘鸡都是版上的老菜式了，人人心中都有一盘大盘鸡，我也做了
好几回了，但是今天是第一次做
皮带面，偶是纯种南方人，忍不住brag一下。
正式开始做大盘鸡之前，先和面，醒面的时候正好炖鸡～
皮带面：中筋或者高筋面粉都可以，加小半勺盐，分几次加入温水，然后充分和匀，将
面团蒙上保鲜膜，放入冰箱醒一
小时。
大盘鸡：
1、我买的就是超市里的走低鸡（cage free鸡）... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 20 蛋皮画卷：
发面：普通面粉，酵母，水，baking powder,面包机和匀；再加一大勺玉米油，和匀，
发酵。
蛋皮：鸡蛋打匀，在锅里摊成薄饼状，取出，放凉，切成丝。
面擀成大饼状，撒上葱花，盐，白胡椒，花椒粉，蛋皮，再卷起来，做成画卷。
醒面半小时。
装锅，开气后12分钟；离火，两分钟后再打开盖，取出。
剩下了面，正好有日本豆沙，做了豆沙包。
kroger的日本大虾在on sale,这么一堆才5刀，照着说明做就好啦～
素炒发丝面：angle hair的面煮熟，流水清洗过，空水。
热锅，炒香蒜蓉，盐，白胡椒调味，放入蘑菇，zucchini, yellow squash,洋葱，番茄
，耗油一勺，炒熟，放入面，炒匀就好。 |
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S******n
发帖数: 1009 | 21 之前有过两轮的电面，题目都是很简单的coding, 一轮三道题
本周初去了Palo Alto onsite,估计被拒，
由于签了NDA， 具体的题目我就不透漏了，说下大概感受攒人品，希望对去
Facebook onsite的有所帮助
早上11点钟前到Facebook.
然后HR就带着我们几个到处转，介绍，中午请了几个engineer陪吃饭，
接着来两个人在一个会议室讲系统设计的问题，不知不觉到了2点，我已经
困了。Amazon是上午两个下午两个面试官2点多就结束了，感觉好多了，这
个下午2点才开始真有点没有准备。
我们几个有Phd, master, PhD有四轮面试，Master有三轮面试
我有4轮面试，早上去HR就跟我讲了三轮面基本算法coding,一个面一些设
计之类的开放点问题
面试官一， 白男
微软工作6年跳过来的，开始问简历上的内容，然后一道coding, 要求写
函数实现一个linux命令，没写出来，估计挂在这里了
面试官二， 法国人
两道coding, 一道数组题， 一道游戏
面试官三， 同胞， 加小印陪练
同胞比较照顾我，本来问两道coding, 一道数组的，一道搜索二... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 22 纹面（115、116、117）
作者：漂泊旅人
2016年5月5日首发于SIS
第一百一十五章
奔跑了一百多米，当转过一截弧形的通道后，几道刺眼的强光猛然出现，并
瞬间集中照射到了我的脸上。猝不及防之下，我本能闭上了眼睛，一边倒退，一
边挥舞起了手中的镰刀。
随后，我听到了此起彼伏的嗤笑声……
透过眼皮，我感觉眼前的强光似乎暗淡了一些，方才止住了倒退的脚步同时
睁开双眼。
在对方众多照明工具的作用下，我方才看清了眼前的状况，同时深深的呼了
一口气。
狭窄的古代下水道前方，此刻陡然出现了一大群男男女女。男的清一色的黑
西装，而女的则都穿着瑜伽馆里标准的那套白色连衣裙。
杜金龙被一名黑西装用手枪顶在脑门上，跪在黑西装的面前满脸恐惧的依旧
还在撕心裂肺的叫喊着……
此刻我如何还不清楚如今是什么情况。对方显然借着之前我和严静交谈的时
间赶到了胥悦堂兄的宅子那边，或者是我所未知的其他入口进入到了下水道内，
直接等在这里头堵截我们一行人。而杜金龙一个人跑在前面，最先被他们控制住
了，接着再用枪逼着杜金龙在这里惨叫，目的就是想把我们直接引到他们的面前。
转身逃走？
我脑子里冒出这个念头，正打算实施的... 阅读全帖 |
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d****d
发帖数: 37 | 23 材料：面1斤（够3，4人吃， 因人而议），辣椒面（最好是国内的，很重要），花生油，
青菜，胡萝卜，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
做法：
1。和面
大约1斤面加1斤水，水慢慢加，掌握面的硬度。水里加一点盐，让面劲道一些。和好后醒上1～2个小时。
然后揪小团，檊成片。面片抹油，防止粘，可以多抹一些。并用保鲜膜盖中面片，这样面片不容易干。
2。备料：
青菜撕成片，胡萝卜切丝（不用太细），备用；葱最好选用前面的葱白，切成葱花，姜切碎，蒜剁成蒜蓉，备用。
3。制泼面的油
用炒菜锅，凉锅加花生油，倒入花椒，干辣椒，小火（不能太大，否则花椒和辣椒就黑了），油热，可以把花椒和干辣椒捞出，关火；
4。下面
另一个锅，水烧开，扯面片（小心不要扯断）下锅，面快熟的时候扔青菜和胡萝卜进去。记着面快熟时，打开火继续加热油。
5。碗里事先倒好酱油，盐，面捞出置碗，在面条上撒匀葱姜蒜、辣椒面（葱可以多一些），热油趁热迅速泼在面上，会听到滋啦啦的声音，十分过瘾，然后加味精，拌匀就可以享受了。
拍了油泼面的照片，不知怎么放上去，哪位知道了告诉一声，我放上去。 |
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b***n
发帖数: 13455 | 24 【纹面】（21、22、23）
作者：漂泊旅人
2015年6月27日首发于SIS
第二十一章
听到黄自强这样说，我低头思考了一下，跟着本能的说道：“不行，我们现
在立刻下山，去镇上派出所报案！”
“别啊？”黄自强连忙出言阻止了我。
我惊讶的望着他，不明白他此刻的用意所在。黄自强一边摇头，一边说道：
“平哥，凭我的经验，这些人可不是我们招惹的起的，我估计你去派出所报案，
派出所那边恐怕也奈何不了他们的。他们的帐篷里面，除了雷管和炸药之外，我
还看见了有子弹箱……他们很可能是带了枪的！”
听到黄自强如此说，我睁大了眼睛，觉得不可思议！从黄自强观察到的情况
来看，这个所谓的考古队显然是假冒的。但要是对方还携带有枪支的话，那真的
就像黄自强所说的一样，恐怕不是我们两个人或者一个小小的乡镇派出所所能对
付的了了的！从营地的规模看，对方整个团伙少说也有三、四十号人。而且携带
有武器，如此光明正大、肆无忌惮的在这边安营扎寨。要么他们就是一群彻头彻
尾的亡命悍匪，要么就一定有来历和后台背景。而且这后一种的可能性极大，要
知道山下有好几个村庄，上千的村民，人多嘴杂，他们驻扎在这里的情况肯定是
无法保密的。... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 25 鸡蛋基本烤熟，猪肉烤成肉干
青椒烤出清香，土豆干裂起卷
实验材料：
铁盘两个，牛肉3片，猪肉2片，土豆丝若干，青椒丝若干，鸡蛋1个，火腿肠1根，温度
计1个。
实验地点：
江北区滨江路码头
实验时间：
昨14点至16点
近日，全国各地连晴高温。外地有网友称，将鸡蛋摊在室外井盖上，只需半小时就能烤
熟。昨日，重庆主城最高气温超过40℃。室外真能将鸡蛋、土豆、猪肉等日常食物烤熟
吗？重庆晚报记者专门为此做了一个实验。
土豆丝感觉不错
牛肉未熟有生味
下午4点，实验结束。重庆晚报记者将炙烤了两小时的食材，细细品尝了一番。烤焦了
的土豆丝和土豆片，已烤出清香味，吃起来虽没完全熟透，但勉强可入口。
铁板上牛肉已烤干，吃起来感觉有三成熟，但仍有生牛肉味。青椒没有烤熟，但已有明
显青椒清香味。铁板上的鸡蛋已完全烤干凝固，有鸡蛋特有的香味。
鸡蛋基本熟了
其余烤干但没熟
重庆晚报记者将烤好的食物拿到较场口大元广场二楼食堂，让厨师王章顺品尝、鉴定。
王师傅经过品尝和肉眼观察后称，所有在太阳下烤过的食物，只有铁板上的鸡蛋基本熟
了，其余食物都只是被烤干了，并未烤熟。
王师傅称，肉类和土豆等食物，必须要用1... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 26 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 13:15:52 2011, 美东)
我非常喜欢吃方便面，尤其是韩国辛辣面，口感很好，
但是看了下面的视频，感叹，真是好吃的食物健康的少。
[Sina Video] 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
http://www.youtube.com/watch?v=FHoy9uXNxKI
google:
方便面又称泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面
，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉
OK次之。2002年全球共消费方便面550亿袋。
方便面原理
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水
冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
方便面是压缩的面饼,一点儿都不健康.而... 阅读全帖 |
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g*****x
发帖数: 799 | 27 感觉一般，没重大失误
但是面到第二个人的时候突然开始有些紧张（反射弧太长。。囧），然后思维就很卡，
连swap的时候tmp = i, i = j, j = tmp都写不清了，我就直接说我brain shutdown了
然后bar raiser一上来问我对linux熟不熟，我真是不熟，又怕他问linux的题答不上来
我就老实说我不熟，他好像有些失望，但是后面给的两个题答得还算顺利
求祝福，稍后上面经
先谢谢各位了！ |
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g*********e
发帖数: 14401 | 28 最近onsite了两家公司，没有签NDA，今天把面经回忆整理下献上。很长，希望对大家
有所帮助。特别是EE的同学。
Qualcomm QCT HW
先是去QCOM candidate caring center。这里会见到HR，然后问些何时毕业，VISA的问
题。还会告诉你如何打车在不同building之间走。不爽的是HR会在这里问SALARY
expectation，我说expect market price，a competitive number blabla。
HR非要问what it means? 我没办法：you want a number? HR:yes. 我想了5秒：
10w?
HR 脸色一变，开始压价：10w是非常高的数字，这样对其他老员工不公平。
我说这个数字很reasonable啊？HR问你真的不想改了吗？反复问is it a make or a
break? 我最后说9w5。然后说是flexible的，Q的福利好也是优势blabla.
之后HR态度就很冷淡了，问问题也不怎么responsive。
之后是technical面经，有些问题记不起来了
亚裔MM：
... 阅读全帖 |
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w**********2
发帖数: 20 | 29 到上周五为止， 我再G家已经面了七个interviewer了， 一个phone interview， 一轮
on-site 四个interviewer， 一轮加面两个interviewer。题目都不难，基本都是常见
题，大家做过的。我总结下板上讨论比较少的几个问题。
1. 我是用python答的题，我写起来比较顺手。7个interviewer 中有一个表示他python
不熟，希望我用别的，但是我自己知道用别的肯定挂，所有坚持用了python并且向他保
证思路一定清晰，好理解。他那题实际上用c++会涉及到一些函数指针当参数，c++长期
不用，估计直接就跪了。python帮我简化了不少。
2. 有一类题型，大家好像没有讨论过，就是一个很大的2D矩阵，如果某点的值，由他
周围某些点的值决定，(例如下一时刻(i,j) 的值取当前时刻他的8邻点的平均)，怎么
用MapReduce做。这个其实MapReduce比较熟悉的，想通了特别简单，但到时我差点挂在
那了。折腾了半天才弄出来。
3. 常见题型大家要练熟，思路要清晰。我的问题是做的太慢，一个interviewer 最多
两题，而且基本第一题就... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 30 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 13:15:52 2011, 美东)
我非常喜欢吃方便面，尤其是韩国辛辣面，口感很好，
但是看了下面的视频，感叹，真是好吃的食物健康的少。
[Sina Video] 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
http://www.youtube.com/watch?v=FHoy9uXNxKI
google:
方便面又称泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面
，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉
OK次之。2002年全球共消费方便面550亿袋。
方便面原理
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水
冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
方便面是压缩的面饼,一点儿都不健康.而... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 今天晚上下班之后去朋友家取东西，她给我们做了一次地道的油泼面。因为时间有限，
面是在外面超市买的，跟她们家里自己做的面肯定不能比啦！但是味道真的是很不错，
我三下五除二就给吃完了。那叫一个满足。我看了一下她是先把面条煮熟，然后快出锅
之前把青菜放进去。接着把面条捞到碗里，上面放上辣椒面，盐，醋，生抽，味精，鸡
精。这些完事以后用锅熟点油，油开了以后直接就泼在面上。那滋啦一声，瞬间一碗美
味的油泼面就出锅了，有兴趣的朋友可以自己在家试试噢！绝对比外面的好吃，实惠还
健康. |
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发帖数: 1 | 32 今天晚上下班之后去朋友家取东西，她给我们做了一次地道的油泼面。因为时间有限，
面是在外面超市买的，跟她们家里自己做的面肯定不能比啦！但是味道真的是很不错，
我三下五除二就给吃完了。那叫一个满足。我看了一下她是先把面条煮熟，然后快出锅
之前把青菜放进去。接着把面条捞到碗里，上面放上辣椒面，盐，醋，生抽，味精，鸡
精。这些完事以后用锅熟点油，油开了以后直接就泼在面上。那滋啦一声，瞬间一碗美
味的油泼面就出锅了，有兴趣的朋友可以自己在家试试噢！绝对比外面的好吃，实惠还
健康. |
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y***c
发帖数: 676 | 33 我家做焖面时面条不用上锅蒸。等豆角和肉炖得6-7分熟，把汤倒出来一些，然后直接
把干面条铺在菜上，盖锅小火焖，不时的把汤添加一些进去，免得糊了。等汤都加完了
，看到面差不多熟了就可以把面菜和好出锅了。
这样的焖面感觉更入味。 |
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i****n
发帖数: 13151 | 34 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (亲们，谢谢你们！我爱你们！真的), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】红烧肉盖浇面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 19:39:33 2011, 美东)
中午剩了红烧肉，处理了下做了盖浇面
首先是肉的处理
我买了鹌鹑蛋，吼吼
煮的时候放了水，醋，盐，据说这样煮蛋不会煮破壳
捞出来，冷置，剥皮
然后中午的肉拿出来放进水里和鹌鹑蛋一起煮
为了上色呢放了点老抽
然后就是煮面啦，比较easy了
放葱，放盐熟油锅
放水，水沸，放面，放虾仁
煮熟，捞出来
然后把处理的肉和鹌鹑蛋摆上，OK! |
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i****n
发帖数: 13151 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (亲们，谢谢你们！我爱你们！真的), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】红烧肉盖浇面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 19:39:33 2011, 美东)
中午剩了红烧肉，处理了下做了盖浇面
首先是肉的处理
我买了鹌鹑蛋，吼吼
煮的时候放了水，醋，盐，据说这样煮蛋不会煮破壳
捞出来，冷置，剥皮
然后中午的肉拿出来放进水里和鹌鹑蛋一起煮
为了上色呢放了点老抽
然后就是煮面啦，比较easy了
放葱，放盐熟油锅
放水，水沸，放面，放虾仁
煮熟，捞出来
然后把处理的肉和鹌鹑蛋摆上，OK! |
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p****y
发帖数: 23737 | 36 我非常喜欢吃方便面，尤其是韩国辛辣面，口感很好，
但是看了下面的视频，感叹，真是好吃的食物健康的少。
[Sina Video] 揭秘方便面炼制全过程，速看。你懂得！
http://www.youtube.com/watch?v=FHoy9uXNxKI
google:
方便面又称泡面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面
，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉
OK次之。2002年全球共消费方便面550亿袋。
方便面原理
方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水
冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
方便面是压缩的面饼,一点儿都不健康.而且方便面有防腐剂,对身体不好.
方便面营养
棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化，
但是却对人的健康不利。为进一步避免棕榈油氧化，厂商还会添加维生素E作为抗氧化
剂。此外还有糖、色素、香料及碳酸水等，除含有一些热量外，可以说没有什么营养成
分。... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 37 不是泡面，不是泡面！ :$
这个是有天去吃俺们西雅图Bellevue的Malay Satay的Lunch Special，然后回来琢磨着做的。那天去叫了个什么Prawn什么noodle,好像就是No.21的那个，大家可以去试试哈。建议民工下次再来也去试试，那里的抛饼和沙爹肉串都很好吃，茄子也很好。
面条十分钟就好，肯定好。
原材料：李锦记的四川担担面酱（你肯定说这个不正宗，有股虾酱味，没错，可这里要
的就是这个味儿），XO酱（我的是淘大的，买贵的还是便宜自己决定），乌冬面一包，
虾、鱼丸若干，油葱酥，骨头汤（上次说的，多做了存在冰箱里随吃随拿）。
做法：
1.两个锅，一个倒入适量骨头汤，一个加水准备煮面。
2.骨头汤煮沸后，加适量担担面酱和XO酱，调好味道，就OK啦。
3.煮面的锅水沸后，先下虾和鱼丸，虾熟了捞出来就可以，免得煮过了，鱼丸可以多煮
后，可以直接把面包下进去。乌冬面本来就是熟的，不用煮很长时间。
4.面条、虾、鱼丸都装碗，加入汤头，再在面上加点XO酱里的东东，加点油葱酥，就可
以吃啦。
南洋风味的。 |
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x****t
发帖数: 824 | 38 材料：意大利面、牛奶、盐、腊肠（sausage）
做法：1.锅里倒水和牛奶，比例为2:1,煮开，估计下面跟水的比例（嘻嘻，请原谅我的
不精确哈，多了
的话到时候就多煮下面，少了的话到时候补牛奶补水都随便^_^）。
2.开小火（怕牛奶煮开了会溢出来），把意大利面扔进去，转大火煮面（约10分
钟）至熟，在快
熟的时候把香肠扔进去同煮，放点盐。
3.收汁差不多了就捞出来，冷两三分钟开吃（PS：不要收得太干了，冷了的话就
成糊糊了） |
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i****n
发帖数: 13151 | 39 中午剩了红烧肉，处理了下做了盖浇面
首先是肉的处理
我买了鹌鹑蛋，吼吼
煮的时候放了水，醋，盐，据说这样煮蛋不会煮破壳
捞出来，冷置，剥皮
然后中午的肉拿出来放进水里和鹌鹑蛋一起煮
为了上色呢放了点老抽
然后就是煮面啦，比较easy了
放葱，放盐熟油锅
放水，水沸，放面，放虾仁
煮熟，捞出来
然后把处理的肉和鹌鹑蛋摆上，OK! |
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q**********n
发帖数: 4160 | 40 收拾冰箱的时候发现了一大包前几天包三鲜饺子剩下的虾皮，这可怎么办？ 得消化掉
呀！
虾汤面？
嗯，虾汤意面。 ：-）
虾皮煮水，只留下汤。
热锅，橄榄油，炒碎鸡蛋，放入蒜蓉，洋葱丁，炒匀，倒入虾汤，煮开，稍一会儿就好。
意面，煮熟，空水。热锅，橄榄油，Butter,蒜蓉，放入意面，拌匀即可。
装盘，上汤，撒上黑橄榄，fresh parsley, Parmesan cheese，就好。
嗯，好像有点素了，再烤个鸡翅～
鸡翅，用铁串扎眼，然后料酒，海盐，腌上30分钟。
均匀的撒上海盐，黑胡椒，孜然，花椒粉，烤鸡粉，rosemary,小烤箱400度，烤熟就好。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 41 这是一道集三文鱼，虎虾，bacon这几样主要食材一起的意面。味道非常足，食材也很
给力，每次做出来孩子们都很喜欢。
意面先煮熟，备用。
橄榄油，煎熟三文鱼，捞出，备用。
用锅里的油炒香bacon,虎虾，然后放入洋葱，蘑菇，garlic salt, black pepper,调味
，放入打碎的番茄酱，煮开，搅拌均匀。
然后放入意面，拌匀，装盘，撒上fresh parsley, sliced olives, cooked salmon,最
后撒上pamesan cheese 和菠萝粒就好了。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 42 溜溜妈从小就对猪肝不怎爱，现代人知道内脏对人不是很好，所以我们吃得也少。最近
在超市里买到“温体猪肝”意思是新鲜到还带着体温的猪肝，觉得还不错，就买回来尝
尝。
材料：
猪肝，花菜，西红柿，青椒，洋葱，生姜，蒜粒，盐，胡椒，酱油，糖，料酒
做法：
1. 猪肝拿回来先切小块，然后用大量水泡了至少半天，期间每小时换水一次。肝脏是
解毒器官，高中生物老师教诲我们，猪肝一定要泡四小时以上才能吃！
2.泡好的猪肝用，酱油，糖，料酒，姜末，现磨胡椒，芡粉腌半个小时。热油锅，中温
，下猪肝片翻炒到8成熟，汤汁保留。
3.另起一油锅，爆香洋葱片到半透明，放入蒜粒，青椒片和花菜小朵翻炒，青菜都差不
多熟的时候放入蕃茄碎，炒出蕃茄蓉来，加盐，调味，最后倒入步骤2的猪肝片和汤汁
翻炒到猪肝熟透。起锅后本身就是一道菜了。
4.另一锅煮水下友白发面线到熟，捞起沥水。面线里拌入步骤3做好的菜，多浇上点汤
汁。
面吸入汤汁，味道好极了，各种蔬菜搭配营养丰富的猪肝，对身体很有帮助哦！ |
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g*******s
发帖数: 2963 | 43 一个小公司电面software engineer第2轮，上来一个大叔how are you都没有直接问问
题（第一轮也是）。
1. 数学怎么表示一个平面，我说一个点+normal，他说这不是最efficient的方法，要
用ax+by+cz+d=0的表示最简单。我说哦，他说那你从“一个点+normal”的表达方式给
我推出我说的方式吧，我吭哧了半天总算勉强推出来了。感觉大叔已有不屑。
2. 大叔继续，说说cache吧。我心想这个我还比较熟，写code也成，于是开始把什么
LRU啊，hashtable搬出来。说了一半被大叔制止，“你说的是general cache，说说CPU
的cache是怎么work的吧。” 我顿时凌乱了，本科以后都n年没碰过硬件了。于是开始
用自己装机时的残留印象侃什么L1、 L2 cache。一会又被大叔打断，“我想知道的是
cpu cache具体怎么跟CPU和主内存互动的”。 我崩溃了，只得老实缴枪说我对硬件不
熟，大叔无语。
3. 问compiler看到pure virtual function会怎么做，又给了个带virtual的class例子
，问call ... 阅读全帖 |
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F*****n
发帖数: 1552 | 44 一个小公司,面ds职位,突然跟我説要电面编程.我已经多年没有动手编程了,心里一凉,
想算了,随便应付一下得了.面试前三小时把我当年在leetcode上做的十来道题过了一遍
,就开始面了.结果居然让我碰上一道,^_^. 另外两道也不难,都过了.可是我的C++已经
不熟了,写出来好多错误.好在对方也不熟C++, 就看我算法对就通过了.侥幸过关,呵呵. |
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发帖数: 1 | 45 有些学生在不知情的情况下被台湾的间谍人员利用，还好及时被安全部门发现，悬崖勒
马才没有铸成大错。
而有些人他们在交往中明明已经感觉到对方的身份不对劲，却还心存侥幸为对方做事，
这样的行为会导致什么样的后果呢？
台间谍策反伎俩：帮小忙拉关系 以结识公务要员
2015年，大陆学生小朱到台湾一所大学做交流，有一次去台湾大学听公开课，结识了一
个做大陆研究的台湾学生。小朱当时正在做论文，想采访一些当地的高层人士，但又找
不到门路，这个同学表示可以给他引荐一位政客。这位政客是原住民立法委助理，名叫
徐子晴。
不久，小朱就与徐子晴见了面。当时两人聊得很开心，徐子晴说台湾媒体对大陆报道不
真实，有的贬低丑化，所以她想多了解一些大陆的情况。在徐子晴的帮助下，小朱很快
采访到了好几位平时自己想都不敢想的台湾高层人士。对此，徐子晴并不求什么回报，
只希望小朱能帮自己点小忙，接触一些大陆学生，另外她的一些学弟想针对大陆学生做
问卷调查。于是小朱就帮她找人做了一次问卷调查。
徐子晴经常找小朱聚会，次数一多，两人就熟了，聊起天来也很随便，但有一次，徐子
晴突然问到的一个话题，引起了小朱的怀疑。徐子晴说，可不可以... 阅读全帖 |
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t***n
发帖数: 1494 | 46 food板上所说的最简单容易的泡芙，我连续做了三天，今天才做出来发起来的了。本来
是吃饱了饭的，还是一口气吃了三个夹奶油的。
第一次，和完了面，尝了一下不甜，就自作主张加了糖，然后一滩熟面。
第二次，换个方子，结果面粉量不对，今天仔细看方子，好像昨天的黄油也少加了。恩
，还是一堆熟面。
今天，老老实实看了面粉和黄油说明，然后每一步都很认真。烤的时候就闻到奶香，感
觉对了。结果一看也对。嘻嘻。干啥都需要认真呀。
恩，唯一就是搅面地时候太累胳膊了。以后要做糕点，真的要买电动mixer才好。
哎，我真是好闲呀，现在，我现在在想明天做啥那？ |
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d******a
发帖数: 32122 | 47 卷四：天坑深井
正文 第一章 十年遗案
在欧阳平的手上，还有一个历史遗案——“4。17”案。
家住三河公社护国大队门头村的阎高山离奇失踪了十天。阎高山，男，三十三岁，此人
从事三个职业，一是挑高箩，二是杀猪，三是劁猪——就是阉割猪。挑高箩原本是他父
亲的职业，他父亲挑不动了，就交给了他，乡下人，普遍都比较穷，一家养一头猪，到
过年的时候才杀，留一点过年让一家人香香嘴和招待客人，大部分卖掉，所以，阎高山
一到年底就扔下扁担和箩筐，到前村后寨去杀猪。
阎高山杀猪的范围仅限于护国大队的七个村寨，另外三个村寨在老山的北麓，附近的村
子里面也有一个杀猪的。到了杀猪的时候，阎高山早出晚归，每天晚上顶多迟一点到家
，但每天都是要回家的，即使挑高箩，遇到远的地方，顶多在外面过一两宿，这种买卖
三，走村串户，靠的是两只脚和一副肩膀，起早贪黑，饥一顿饱一顿不说，遇到天寒地
冻、风霜雨雪，所以，这碗饭很不好吃。
…文…据阎高山老婆田二秀的回忆，阎高山自从四月十七日早上出门以后，一直到四月
二十六日，一点音信都没有。在此期间，田二秀到七村八寨去找，只要是阎高山去过的
村庄，田二秀都去找过，但没有一点线索。阎高... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 48 前不久，市民于女士带着家人到黄河路一家饭店就餐时点了一份蚬子面。由于没有提前询问价格，看到账单后，于女士有些不悦。“账单上写着，蚬子面分着算钱，蚬子24，手擀面25。 ”于女士说，自己此前吃蚬子面从未遇到过这样的收费形式，她在网上晒出账单后，引起了不小风波。“蚬子面分着算钱，那么三鲜馅饺子该咋算? ”网友说。对此，饭店方表示，“蚬子放多少由顾客决定，所以额外付钱! ”
爆料
“一份蚬子面，蚬子24，面25元”
“今天请家里人吃了一顿饭，要了一份蚬子面，结账后迷糊了，谁家饭店蚬子面，面条收一份钱，蚬子收一份钱。欺负我们没下过馆子吗?呼吁大家以后去饭店吃饭结账单看仔细! ”以上内容，是微博网友“鱼小丫YOYO”在11月29日18:58发布的。
随后，记者电话联系上了于女士。于女士告诉记者，自己是该饭店的老客。由于菜品比较实惠，价格也相对公道，所以和家人经常光顾。事发当日晚上，她和家人一共5位大人带着一个小孩再次来到这家饭店就餐。“我们当时点了很多家常菜，吃到一半时孩子突然想吃蚬子面，所以就叫来服务员询问是否有蚬子面。 ”于女士说，当时服务员告诉她可以做蚬子面，分大份小份。因为家人都吃的差不... 阅读全帖 |
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