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全部话题 - 话题: 片皮
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y*****n
发帖数: 210
1
家庭医生让我吃药,我没觉得有任何副作用,医生说不吃药还是有可能会得病。
我把医生的prescription带去体检医生那儿,是不是可以不要做皮试和Xray了?家庭医
生那儿已经做过血检,确定是latent了。
p*********8
发帖数: 3365
2
来自主题: HongKong版 - 深井烧鹅
讲又讲,我比较喜欢吃片皮鸭多些啊,像北京鸭也好好吃,总之新鲜烧出来就非常美味
,放久了就没甘好吃,说起就想吃啊
wh
发帖数: 141625
3
【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: fainvel (听喜欢的歌,走陌生的路), 信区: Connecticut
标 题: 支持版面,总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 10:35:21 2012, 美东)
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面,总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
... 阅读全帖
j**f
发帖数: 7403
4
去中国超市的冷冻区,买MOO SHI PANCAKE,就是薄的面饼,可以做鸭饼
你说的那种馍,叫片皮鸭。好像。:)

其实有的中餐buffet会有烤鸭。不过面饼都不是薄的,而是发得很软和的馍
原来那个CHEF CHANG也不怎样。 不去也罢。 :)
你要是馋鸭子,随便去个中国店买枇杷鸭,也不错的。
那就是说现在没有好的烤鸭店可去了?
如果有,可不可以告知?
谢谢!
s*******w
发帖数: 2257
5
都要移民来美国,美国到底有什么好?(组图)
作者: 北美生活圈 发表日期: 2016-02-25 14:37:47 读数: 3085
分享到:微信
人人都说没过好,可是美国到底好在哪里?
本文作者分别在Buffalo,Binghamton, New York, Stamford, Dallas等美国5个城市分
别生活过半年以上,旅行也基本上去过东西岸的大城市,不如来看看他是怎么说的,如
何比较的吧。
一说起美国,大家的自然反应都是上面这张图这样子,遍布高楼大厦,各种高大上的基
础设施,什么帝国大厦,双子塔,反正往高端先进方向靠就没错了。其实这是对美国最
大的误解。上图这幅图是纽约。
有一句在美国人里面流传很广的话:世界上有两个美国,一个是美国,另一个是纽约。
实际上,纽约和美国任何其他地方都完全不一样。洛杉矶算是最接近纽约的城市了,但
还是和纽约有很大距离。最简单直接的一个例子:纽约曼哈顿一个一室一厅租金每个月
在3500美金以上,我在达拉斯住的时候一个比纽约一室一厅大30%的公寓750美金一个月。
纽约和美国其他地方简直是两个不同的世界。
90%的美国地方都是乡村结构。一... 阅读全帖
s****x
发帖数: 4701
6
想吃酸辣粉,想吃片皮鸭,想吃煎饼果子
s****x
发帖数: 4701
7
想吃酸辣粉,想吃片皮鸭,想吃煎饼果子
j***u
发帖数: 208
8
除了大众川菜水煮鱼,干煸四季豆,台式辣椒小炒外,
你还可以试试:
客家小炒
川味鱼片(要少裹粉)
椒盐里脊排
北京片皮鸭
尖椒干豆腐?
小朋友可以叫一份锅贴。
牛肉葱卷饼好象不如以前。有时是冷,有时牛肉不够量。
m**********2
发帖数: 6568
9
自己烤吧。
s****x
发帖数: 4701
10
额,来不及,今天就想吃,你可以传授一下烤鸭秘籍不?

自己烤吧。
V*****K
发帖数: 134
11
Merlion个人觉得蛮正宗的,自己做太麻烦了,馋的话去打个牙祭不错。不过最好提前
打电话预约下,特别要提一下让他们提前准备烤鸭
http://www.merlionfood.com/
m**********2
发帖数: 6568
12
竖起来烤。开一罐啤酒让它坐在屁股底下。每20-30分钟刷一遍油和蜜。
m*********n
发帖数: 11525
13
吃过taipei cafe的,还不错
a**y
发帖数: 6501
14
隆重推荐Taipei Cafe
j***u
发帖数: 208
15
Taipei 101 的也很好吃。他们的烤鸭较入味。虽然不需提前定,但要大个电话指明要
薄饼。不要厚的。
不过Taipei cafe 可以加一点钱加一大锅白菜粉丝鸭架汤。这个很赞!
s********z
发帖数: 5411
16
A few friends got sick after eating at Taipei cafe at separate incidence.
Just be careful

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
r*****d
发帖数: 226
17
不错不错,一定要试试看。

饱。
s****x
发帖数: 4701
18
结果就是昨晚吃得太撑,晚上我躺在床上捧着肚子
r*****d
发帖数: 226
19
哈哈哈,我也想吃成那样
j*******e
发帖数: 4663
20
赞分享试吃经验,接包子

饱。
s****x
发帖数: 4701
21
多谢,哈哈
B*****8
发帖数: 98
22
试了一下他们家的鸭, 怎末觉得面饼和甜酱比鸭好吃呀
P**********y
发帖数: 397
23
Red lotus 的咋样?
R*******e
发帖数: 18
24
来自主题: Chicago版 - 彩蝶轩试吃

点了姜葱生蚝,色泽有点发黑,味道还凑合。
虾饺OK,跟其他店的大同小异。
软壳蟹将就,
四川虾仁看起来不错,味道也还过得去。
片皮鸭鲜砍,good.
总之整个菜单没有很大特色,做工也算低成本,可能还没出来正式版。
E******n
发帖数: 6647
25
看来老北京这个餐馆应该不错。到时候去吃片皮鸭
g**********l
发帖数: 1189
26
来自主题: Chicago版 - 洗衣机买啥牌子的好?
算了,偶也不要包子了。这几个还不错:
台湾卤肉饭(不是肉燥)
梅菜扣肉(金牌太甜)
红烧牛筋
片皮鸭
东坡肉
茄子(油炸的那种)
龙虾面
干烧大虾
据说佛跳墙不错,那个要事先预订,还没试过。
f*****l
发帖数: 814
27
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面,总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚,没啥好总结的,就总结吃的吧
早餐:
1.敦城早茶:比其他的早餐对楼主胃口,其中糯米鸡,榴莲酥,姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错,但还是最爱敦城。
2.福州早餐:
锅边:Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色,阿萍小吃汤头好菜多,枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面:黄金超市一楼好吃
扁肉:黄金超市一楼好吃
3.天津早餐:
盛津:韭菜盒子,豆腐脑好吃,煎饼果子不好吃
枫林小吃:韭菜盒子,豆腐脑比较清淡,适合要减肥的
黄金超市一楼:天津饺子和它是一家,馅饼好吃。
其他:
1.天桥下的肠粉,麻辣鱼蛋,老玉米喜欢
2.旺角的片皮鸭
3.美心饼屋40 Rd.的黑米粥,小米粥和小菜们
4.潮坊自助早餐:那个米粉汤别喝,一股没洗干净的大肠味,其他还行,很油,减肥的
mm避开
饺子:
1.... 阅读全帖
w*********2
发帖数: 51
28
可以的啊,做煎饺就是把饺子在锅里码好,加水和油,等水烧干后,就可以啦,这个饺
子皮是自己擀的,还是比较结实的
w*********2
发帖数: 51
29
可以的啊,做煎饺就是把饺子在锅里码好,加水和油,等水烧干后,就可以啦,这个饺
子皮是自己擀的,还是比较结实的
m*****u
发帖数: 6094
30
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simonlsw1999 (六月飞雪) 于 (Mon Jan 19 22:52:47 2009) 提到:
新的一年大家恭喜发财!呵呵
我修改了一下我自己那桌的菜谱,那个199元只是10人份的,肯定要加菜,因为我们是12人每桌。
而且一年到头了,虽说入乡随俗,但这顿中国人中最重要的一顿饭,不想吃得太差
生意兴隆-特色拼盘
笑口常开-脆皮西汁虾
发财好事-发菜好事大利
龙腾四海-海皇鱼肚羹
彩凤迎春-红葱霸王鸡
玉树金钱-北菇菜胆
一团和气-红烧蹄磅
年年有余-三杯酥炸红斑
喜气洋洋-扬州炒饭
舔舔蜜蜜-甜品
姜葱炒加拿大蟹 6磅 12元
片皮鸭2吃 16元
粤式老火汤 16元
加上换成酥炸红斑 40元
这桌菜是282/桌,分量全部按12人算,平均每人23.5元。
和元旦那次在合和酒家的基本持平
各位桌长还有其他筒子可以参考一下,可以提意见,谢谢
1/24 last updated
目前统计总人数69人,就不再修订名单了,大家可以看看
每桌12人算,按照顺序前60
H****R
发帖数: 130
31
来自主题: LosAngeles版 - 十月一号国庆60周年爱国聚!!!
经过大家反映, 我已经把价钱从$50拉了下来到$20我希望大家可以踊跃报名
我会把菜单和节目list今晚post上来, 今晚开始卖票
时间:
9/30/2009 礼拜3
晚上7:00
6:30 入场开始
海外的同胞们!这里有谁不想家的,虽然大家都已经慢慢的融入了美国的社会, 但是我
们大家毕竟都是中国人!流着祖宗世世代代传下来的中国血!我们的祖国强盛伟大了!
我们也要与她一起欢呼!
为了庆祝祖国的60大寿, 我打算在中国国庆当日, 也就是我们的 9/30号, 大家一起来聚一聚。
节目:
专业演唱 我的祖国 等多曲爱国歌曲
MITBBS自做小品 (和MITBBS有关)
爱国相声
专业乐器表演
半专业大型舞蹈
KTV模仿
CCTV新闻联播
跳舞
玩游戏
晚餐一桌10人包括有
什锦带子
锦绣拼盘
苏炸双枣
鸡丝鱼肚羹
葱姜上汤龙虾
鲍菇菜胆
脆皮炸鸡 (可能换京都片皮鸭)
扬州炒饭
冻三色
水果点心
汽水

免费红酒喝到饱 (我个人提供)
小品
相声
歌舞
中国古乐
KTV模仿
CCTV新闻联播
跳舞
玩游戏
以上节目还需要大家的踊跃报名, 我会请一些知名人士前来参加活动和表演。
每人$
c*******n
发帖数: 9098
32
来自主题: LosAngeles版 - 杂片一堆
应该是新鞋磨脚,不过皮有点小硬,现在还是
v***s
发帖数: 4031
33
来自主题: LosAngeles版 - 目前解放区最好的烤鸭是哪家?
我最后一次吃北京烤鸭是柔丝蜜全聚德刚开张的时候,以后就断了这个念头。实在要吃
,就吃北京片皮鸭。
M*****t
发帖数: 26706
34
来自主题: LosAngeles版 - T2c, c2c, c3的同学回来没有?
14个半小时搞掂,我在鹿鼎记吃烤鸭,没想到他们开这么晚,还以为吃不上了呢。
话说回来,谁说他家烤鸭好吃来着?那根本不是烤鸭,最多是美国片皮鸭。哪天有空发
专文批判一下这家。
p**r
发帖数: 5853
35
来自主题: LosAngeles版 - 我想吐槽一下鹿鼎記
鹿鼎记,绝对垃圾餐馆!
我操全家老小。
就鸭子一半,但是蓬莱阁的鸭子味道和它一样,
价钱是它的一半。
而且里面waiter特别特别的傻逼,
老子2个人去吃,鸭子2吃,片皮+汤,再点了1个炒菜,1个小菜,
这他妈的白痴都看出来吃不完了吧。。。
他还强烈推荐,什么狗屁松露,
老子问了一把,原来是蘑菇,100左右一份。
我去你妈的蛋,想提成,想赚钱赚疯了吧。。。
老子这里严重给鹿鼎记这傻逼餐馆-100分,
喜欢吃鸭子的,千万别去哪家,绝对黑店。。。
S********t
发帖数: 18987
36
来自主题: LosAngeles版 - 胖熊惊魂划龙舟 白水漂流可爱皮
by LD
端午节胖熊吃饱了粽子,带着熊婆来到了著名的坑河(Kern River)准备划龙舟,望着水
流湍急,心里如临大敌。
“这河水流得好快,你看我能漂吗?”胖熊小声问同行的肥猫。“跟我来。”肥猫把胖
熊带到一座桥上,捻须微笑,“你看,这条河不过二三级,区区这点水花,对你胖熊,
还不是信手拈来。”
胖熊和熊婆将信将疑,但似乎又禁不起肥猫忽悠,坐到了船上。这时有老狗过来泡澡,
胖熊忙问,“请教一下美女,在这条河里漂流安全吗?” 老狗晃了晃脑袋,“俺叫
Jenny,12岁了,从来没玩过,这条河可凶险啦,去年一个夏天就挂掉20来人,妈妈
说,never swim in this river!" 然后老狗起身使劲抖了抖毛上的水,跟着妈妈回家
了。胖熊吓坏了,连游泳都不行,那漂流岂不完蛋?
胖熊看到岸边还有一家子牛牛在吃草,心想多问问本地人没错的,“老牛老牛告诉我,
到底应该漂不漂?” 老牛小牛们一个个用奇怪的眼神盯着胖熊,半晌牛妈慢吞吞地说
,我们住在这好多年了,从没沾过水。水里有啥好玩的?搞不懂你们,大老远跑到这条
河里来折腾,舒舒服服宅在家吃吃草不好吗?
听上去完全是对牛谈情,胖熊只能礼... 阅读全帖
l*****r
发帖数: 15615
37
来自主题: LosAngeles版 - 请推荐老中国城早茶
后来价格都下来了,以前北海渔村也是高档的地方。
现在那个地方改名字后也很平价。
记得有次,两人专门从OC过来,去那边吃了好几个特价菜:一只片皮鸭(99 cents/只
),象拔蚌(好像也是99cents / lbs,两吃加了几块钱吧),另外还有龙虾好像。 一
共吃了40出头,而且打包啊。
这是2001年时。
后来就很少有能同时点几个special价钱的餐馆了。
t*******i
发帖数: 4960
38
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
推荐一个?需要预定的话能提供预定电话最好。
谢谢!
s*******d
发帖数: 17566
39
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
金鸭子,鹿鼎记
t*******i
发帖数: 4960
40
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
需要预定么?
s*******d
发帖数: 17566
41
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
最好预定,不然要等
t*******i
发帖数: 4960
42
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
查到了,好远。
谢谢。
t*******i
发帖数: 4960
43
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
去了金鸭子,感觉一般,搁北京倒闭的节奏。
m********s
发帖数: 55301
44
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
那鹿鼎记就不要去了。
w******1
发帖数: 316
45
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
鹿鼎记不要去了,三周前去过了,凉的,不用预定去了就有,越来越难吃,哎
m********s
发帖数: 55301
46
来自主题: LosAngeles版 - 那个餐馆北京片皮鸭好吃?
恶性循环。无解。
L**E
发帖数: 26
47
来自主题: Minnesota版 - [合集] 烤鸭询问贴
看斑斑很勤劳的做了个合集,先赞一个~
下面给大家汇报一下我去伍福楼做测试的结果~
这家店据说是开了16年了,卖的基本上是粤式烧腊,菜单上列有明炉烧鸭、琵琶鸭、叉
烧、烤乳猪、卤的鸭唇、鸭翅、鸭爪等等,至于当天有什么卖,请事先电话咨询~
上次我去买了半只烧鸭,1磅多点的卤鸭唇、鸭翅、鸭爪,合计:13刀。鸭子比较瘦,
味道还凑合;反倒是卤的鸭唇、鸭翅、鸭爪给人不少惊喜,味道好且性价比高,2.
99刀/磅。朋友串门时上个这个菜一定大受欢迎。只可惜离我家太远了,开车至少半小
时。
对于北京烤鸭的梦想,我想在双城看来是很难实现,很多店卖的烤鸭大多都是用烧鸭片
皮而成的。要吃正宗的还是回国吧~
商家名称:伍福楼 - House Of Wu
地址:1250 Highway 13 W, Burnsville, MN 55337
电话:952-8905920
汇报完毕~
s********e
发帖数: 1898
48
来自主题: Minnesota版 - [合集] 烤鸭询问贴
报告婆婆,偶觉着伍福楼的比奇华阁的蘸料好吃太多了
最近试了食为先的一鸭三吃(片皮鸭,鸭架汤,鸭肉炒笋丝),灰常不错
b*****a
发帖数: 726
49
我看完了就觉得眼睛疼
皮主任太坚强了
T*****u
发帖数: 7103
50
皮主任你再仔细找找,说不定还有pizza啊啥的
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